Профессия фитнес-диетолог.

Что такое профессия диетолог, где учиться на нее? Есть такая поговорка «хорошего человека должно быть много». Не важно, мол, сколько лишнего веса, был бы человек хороший. Но в то же время все забывают, что хорошему-то человеку не так уж хорошо иметь этот самый лишний вес ведь он провоцирует возникновение и развитие многих болезней.

Люди с избытком лишнего веса попадают в группу риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, инсульта, сахарного диабета, лишний вес оказывает большую нагрузку на суставы, которые изнашиваются быстрее. Кроме того, в настоящее время очень популярен старый лозунг «В здоровом теле здоровый дух».

Считается, что успешный человек должен быть подтянутым и спортивным. Не всегда человек может оставаться стройным по своему желанию. Иногда лишний вес обусловлен нарушениями в работе организма, которые невозможно устранить, но в большинстве случаев вопрос похудения – решаем.

Чтобы помочь человеку похудеть, не перебирая самостоятельно множество разнообразнейших диет (а их очень и очень много) и существует профессия врача-диетолога. Врач-диетолог квалифицировано подберет подходящий вариант питания. Получить профессию диетолога не просто, но дорогу осилит идущий.

Где можно выучиться на диетолога?

Ответить на вопрос, где учат на диетолога с одной стороны очень легко, единственный способ выучиться на диетолога это поступить в медицинский вуз, так как профессия эта врачебная и требует куда более глубоких знаний, чем способны дать даже самые хорошие и «продвинутые» курсы. Ответ – в медицинском вузе. Но ответ этот будет неполным. С другой стороны, для поддержания своего собственного здоровья, если нет лишнего веса и болезней, достаточно закончить курсы. Но одно обучение на диетолога другому - вещи разные. Начнем по порядку.

Будущему диетологу куда поступать? В Москве есть несколько медицинских вузов, это: Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И.Пирогова, так называемый Второй медицинский, Первый государственный московский медицинский университет им. И.М. Сеченова, медицинский факультет Российского университета дружбы народов и медицинский факультет МГУ им. Ломоносова.

В этих учебных заведениях можно выучиться на врача, пока еще не на диетолога. На кафедре «Лечебное дело» учатся 6 лет и получают общую медицинскую подготовку. Чтобы получить специальность, выпускники поступают в ординатуру на специализации «Диетология», «Эндокринология» или «Гастроэнтерология». Специализацию «Диетология» можно получить в Москве только в ФГБНУ НИИ питания РАМН.

Тем, кто учился на других специализациях, нужно будет еще пройти курс переподготовки после окончания ординатуры. Больше 8 лет – вот сколько учиться на диетолога придется для получения этой профессии.

Куда еще можно пойти учиться на диетолога? Где учат диетологов?

Но вуз не единственное место, где можно выучиться на диетолога, если вы не планируете вести врачебную практику, а имеете более скромные устремления. В средне-специальных учебных заведениях можно получить профессию Сестры диетической. Это младший медицинский персонал, который работает под руководством врача-диетолога. Медсестры проверяют качество пищи и правильность ее хранения, готовят список необходимых продуктов для приготовления меню, контролируют приготовление пищи и состояние пищеблока, состояние здоровья его работников.

Выучиться на медсестру можно в медицинском колледже или училище. Например, Московский медицинский колледж №1, Медицинский колледж Управления делами Президента Российской Федерации, ГОУ СПО Медицинский колледж имени С.П. Боткина и множество других ссузов готовят специалистов сестринского дела. Обучение продлится 3-4 года, в зависимости от имеющегося среднего образования.

Итак, учиться на диетолога в Москве можно в медицинских вузах или в колледжах. Выбор, где учиться на диетолога зависит от конечной поставленной цели.

Курсы, где обучают на диетолога

Также, в Москве существует множество курсов диетологов для ознакомления с диетологией и тематических семинаров по отдельным направлениям, где обучают на диетолога. На таких курсах могут обучаться как врачи, желающие переквалифицироваться в диетолога, так и обычные граждане без специального образования.

Курсы, где обучают на диетолога бывают как краткосрочные, посвященные отдельной узкой теме, так и долгосрочные, обстоятельно рассказывающие о науке диетологии. Например, в Учебном центре Ассоциации медицинских и фармацевтических вузов есть курс по общей диетологии, по детской диетологии и организации лечебного питания. Продолжительность курсов – 72 академических часа, по окончании выдается удостоверение гос.образца. Если у вас нет спец. образования по окончании курсов вы не сможете работать в лечебном учреждении, но сможете давать желающим советы по здоровому питанию.

В вузе, ссузе, на курсах – где выучиться на диетолога , выбирать вам.

Термин происходит от греческого слова díaita – режим питания, образ жизни. Диетолог – врач, которые специализируется на подборе правильного питания для укрепления здоровья человека, а наука является прикладной частью медицины, изучающая организацию рационального питания. Для каждого специалиста важны следующие качества:

умение слушать и понимать пациента;
ответственность;
коммуникабельность, умение и желание общаться с людьми;
хорошая память;
тактичность, вежливость.

Профессия накладывает на специалиста ответственность, он отвечает за здоровье клиента. Врач диетолог должен уметь применять знания на практике, а не быть только хорошим теоретиком. Выделяют следующие основные знания и умения, которыми должен обладать специалист:

в совершенстве принципы классической диетологии;
состав разных продуктов, влияние на организм здорового или больного человека;
закономерности обмена веществ;
физические, химические свойства разных блюд;
биологическая ценность продуктов, веществ, которые в них содержатся;
понимание принципов работы пищеварительной системы;
знание методик составления разных диет;
навыки использования диагностической аппаратуры.

Обязанности

Врач любой сферы имеет свои обязанности и несет определенную ответственность. Прямые задачи диетолога следующие:

подбор индивидуального рациона питания для достижения поставленных целей (набор веса, похудение, оздоровление организма;
обследование пациента;
составление меню для пациентов, которые страдают от того или иного заболевания;
подбор программы для сохранения веса пациента;
консультации по вопросам выполнения рекомендаций, здоровья;
расчет разового, суточного объема пищи.

Зарплата

Профессия диетолога относится к элитным, поэтому оплата труда достойная. Средняя зарплата по Москве начинается от 50 тысяч рублей. На уровень оплаты влияет опыт, квалификация диетолога, отзывы о результатах работы. При наличии образования врач может рассчитывать на работу в следующих местах:

медицинский центр;
санаторий;
диспансер;
салон красоты;
частная или государственная клиника;
фитнес-центр;
профилакторий;
спортивный клуб;

При наличии должного опыта в работе и желания врач может организовать собственную клинику. В частном порядке обслуживать клиентов, в этом случае специалисты могут рассчитывать на следующую зарплату:

Москва – от 63 до 90 тысяч;
по территории России – от 22 до 40 тысяч рублей.

Обучение на диетолога

Для начала работы необходимо получить соответствующее образование. Получить профессию диетолога можно только при наличии медицинского образования. Специалист получает диплом и отправляется на обучение в ординатуру по специальности «Диетология». По завершении обучения в медицинском техникуме, колледже человек может работать только диетсестрой (диетическая сестра). Для этого после учебного заведения необходимо окончить курсы по диетологии. При наличии мед. образования другой специализации можно пройти переквалификацию.

Обучение для врачей

Для получения профессии людям с наличием медицинского образования необходимо пройти курсы диетолога по программе повышения квалификации и переподготовки. Среди всех вариантов самым серьезным и солидным считается Федеральное государственно-бюджетное научное учреждение под названием «Научно-исследовательский институт питания», который находится при Российской академии наук.

НИИ питания РАН занимаются подготовкой медицинских кадров высшей квалификации через ординатуру и аспирантуру. На базе этих учреждений работают кафедры нутрициологии, диетологии факультета усовершенствования врачей РНИМУ им. И.И. Пирогова при Минздраве России, диетологии РМАПО Минздрава России. После прохождения обучения в этих заведениях, можно получить специальность «Диетолог».

В разных городах России существует много коммерческих семинаров по подготовке диетологов. На них можно изучить новые или модные направления. Это хороший вариант, если вы решили узнать что-то полезное для себя лично и не планируете работать официально в медицинских учреждениях. При желании работать с людьми, лучше получить образование, потому что главный принцип любого врача – не навреди.

Без медицинского образования

Некоторые люди решают поменять вид деятельности и получить сертификат диетолога. Можно заниматься этой деятельностью и без высшего медицинского образования. После прохождения курсов вы сможете работать:

со спортсменами;
фитнес-тренером;
помогать людям, ведущим ЗОЖ;
над собственным проектом на тему диетологии.

Запомните, что без медицинского образования человек не может работать в лечебных учреждениях. Можно начать собственную практику, работать частным диетологом, назначать меню и рацион питания и осматривать пациентов. Каждый специалист должен:

уметь составлять программы, планы питания;
иметь высокий уровень знаний в области нутрициологии и диетологии;
обладать практическим опытом, знаниями о существующих диетах;
следить за последними тенденциями, новостями этой сферы.

Обучение нутрициологии

Эта профессия относится к диетологии, врач этого направления изучает, как и что едят люди. Специалист знает все о составе продуктов, включая скрытый, взаимодействии компонентов друг с другом, вредном и полезном влиянии на здоровье человека. Нутрициолог работает по нескольким направлениям:

метаболизм, обменные процессы организма, влияние на работу систем, органов компонентов пищи;
пища как природный фактор, потребление, производство;
лечебное, профилактическое воздействие при помощи пищи на человеческий организм.

Знания применять на практике можно при работе в сфере правильного питания. Специалисты этого направления помогают клиентам скорректировать питание, добиться оптимального усвоения всех питательных веществ, которые нужны человеку. Врач опирается на состояние здоровья пациента, помогает изменить привычный рацион так, чтобы он начал оказывать благотворное влияние, исключает из рациона вредные продукты продукты. Это помогает скорректировать вес, избавиться от болезней:

суставов;
почек;
печени;
сахарного диабета;
кожных покровов;
желудочно-кишечного тракта.

Профессия нутрициолога востребована, потому что все больше людей начинают страдать от ожирения. Это связано с тем, что большинство людей ведут сидячий, неактивный образ жизни. Образование нутрициолога можно получить во всех развитых странах. Самыми престижными считаются следующие зарубежные ВУЗы:

Kaplan University (США). В курс входят профильные предметы, фармакология, принципы питания, потребности организма. После обучения можно работать во всех сферах здравоохранения.
University of Surrey (Великобритания). Для диетологов существует курс «Nutritional Medicine». Изучается зависимость здоровья человека от питания, образа жизни.
The University Adelaide (Австралия). Курс обучения длится 3 года, ученики получают теоретические знания и практику.

После получения диплома у специалистов есть возможность работать в управлении питанием, клинической диетологии, сфере консультации, общественного здравоохранения. Можно устроиться в следующие учреждения:

СПА-центры;
клиники, госпитали;
фитнес-центры;
санатории;
школы.

Диетсестра

Этот специалист является главным помощником диетолога. В приказе № 350 Министерства здравоохранения Российской Федерации согласно приложению №2 указано следующее:

Занимать должность диетсестры может специалист, который получил среднее медицинское образование, специальную подготовку, сертификат по специальности «Диетология».
Работает диетическая сестра под руководством врача.
Диетсестра осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил, работой пищеблока.

Согласно этому приложению сестра диетическая обязана:

при поступлении на склад, пищеблок продуктов проверять их качество, правильность хранения;
ежедневно под контролем врача диетолога готовить меню требование/раскладку по картотеке блюд;
проводить контроль правильности закладки ингредиентов при приготовлении блюд, снятие пробы готовой еды;
следить за соответствием отпуска блюд согласно раздаточной ведомости;
выполнять контроль за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока, санитарным состоянием посуды, инвентаря, помещений раздаточных и пищеблока;
лично участвовать, организовывать занятия со средним мед. персоналом, работниками пищеблока по лечебному питанию;
вести медицинскую документацию;
не реже 1 раза за 5 лет повышать уровень профессиональной подготовки.

Где учат на диетолога

Кроме высших учебных заведений, можно получить сертификат на специализированных курсах. Они дают только азы планирования питания, которые могут пригодиться спортсменам при планировании питания на более профессиональном уровне. Это может стать фундаментом для начала собственной практики. Для работы в медицинских учреждениях человек должен закончить профильное учебное заведение, во всех остальных случаях хватает курсов.

Учебные заведения

Существуют разные категории учреждений, которые готовят специалистов по профилю «Диетолог». Можно получить среднее образование в колледже или академии, но для работы в больнице врачом этого будет недостаточно. Для этих целей рекомендуется закончить следующие медучреждения:

Первый Московский государственный медицинский университет им. И. М. Сеченова;
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова;
Российский университет дружбы народов;
Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова;
Московский государственный медико-стоматологический университет имени А. И. Евдокимова.

Санкт-Петербург:

Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени академика И. П. Павлова;
Санкт-Петербургский государственный университет;
Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет.

Курсы

При желании зарабатывать в сфере диетологии, не обязательно получать специальность в ВУЗе. Для открытия частной практики, выступать в роли личного консультанта можно и после окончания курсов. Можно выбрать для этих целей следующие варианты обучения:

Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса (Москва). Называется курс «Спортивная диетология», продолжительность обучения – 32-72 часа. Стоимость занятий – 7-10 тысяч.
Ученый фитнес (лицей, Москва)). Название – «Фитнес-нутрициолог», продолжительность курса – 42 часа, цена – 37300 рублей.
Олимп (центр подготовки профессионалов фитнеса, Москва). Называется курс «Диетолог-нутрционист, цена за обучение – 11000-15000 рублей.
Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера (Санкт-Петербург). Название – «Спортивный нутрциолог», срок обучения – 96 часов, цена – 34,5 тысячи рублей.
Центр нутрициологии и адаптивного питания (Санкт-Петербург). Включает в себя 7 тематических курсов, продолжительность – 72-256 часа.

Дистанционное обучение

Многие вопросы решаются без личной встречи при помощи интернета. Диетология может изучаться дистанционно на базе специальных заведений, к примеру:

ЧУ ООДПО «Международная Академия Экспертизы и Оценки. Предлагает пройти за 1 месяц курс «Диетология» стоимость от 7 тысяч рублей.
Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп». Предлагает онлайн-курс по Skype «Спортивный диетолог-нутриционист», стоимость составляет от 10000 рублей.
Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской. Курс «Диетология для всех», стоимость от 1000 рублей за лекцию.

Видео

Гиподинамия, нерегулярное и, зачастую, малополезное питание с обилием фаст-фуда – постоянные «спутники» большинства жителей мегаполисов. Следуя модным тенденциям, современные барышни прилежно посещают спортзалы, сидят месяцами на диетах, с удивлением обнаруживая, что килограммы не исчезают, да и здоровья не прибавляется. Курсы диетологов помогут не только получить необходимые знания о борьбе с лишним весом, но и станут отличной идеей для открытия собственного бизнес-проекта. Что представляет собой наука диетология и почему ее популярность растет с каждым годом?

Что такое диетология

Область знания об организации правильного рациона с лечебной целью или с целью похудения называется диетологией. Для ряда хронических или аутоиммунных заболеваний соблюдение диетического стола является жизненной необходимостью. Рациональное сочетание продуктов, поддержание тонуса, влияние белков, углеводов и жиров на биохимические процессы в организме и многое другое вы сможете узнать, окончив . В чем преимущества данной модели образования?

Хочу стать диетологом

Если вы мечтаете постигнуть таинства науки об организации рационального питания, особенностях реакции организма при выборе того или иного вида продуктов, обратите внимание на получение профессионального образования диетолога. В зависимости от цели и будущих перспектив использования полученных знаний, вы можете выбрать один из вариантов обучения:

Классическое медицинское образование. Возможность получить высшее образование с дипломом врача-диетолога предоставляет только ГУУ НИИ питания РАМН.
Курсы диетологов для лиц, имеющих диплом медика. Как стать диетологом, имея за плечами несколько лет учебы в медицинском ВУЗе? Профессиональные занятия при специализированных институтах или академиях сроком от 1 до 2х лет помогут расширить познания в области правильного питания, став залогом успешной карьеры врача-диетолога.
Курсы диетологов для лиц, не имеющих профессионального медицинского образования. Профессия диетолог пользуется все большим спросом на рынке услуг, а получение сертификата диетолога-консультанта по окончании учебы открывает возможности заниматься любимым делом в качестве фитнес-тренера (диетолога) или специалиста по организации правильного питания для желающих похудеть.
Обучение диетологии дистанционно. Образование онлайн – идеальный вариант получить новые знания, не выходя из дома, которые вы сможете опробовать на практике. В зависимости от объема преподаваемого материала, цели получения образования, дистанционные курсы делятся на:

Чем занимается диетолог

В представлении многих обывателей врач-диетолог – специалист, который действует по определенному шаблону, используя «готовые рецепты» похудения для своих клиентов. Не стоит отрицать, что отдельные представители профессии подтверждают сложившийся стереотип. Основной задачей высококлассного специалиста по диетологии является выявление причин заболевания или наличия лишнего веса у пациента, разработка индивидуальной программы питания для каждого с учетом физиологических, возрастных особенностей.

Имея диплом о высшем медицинском образовании, сертификат курсов повышения квалификации по специальности «диетология», вы получаете право на работу в специализированных медицинских учреждениях. Как стать врачом диетологом? Запаситесь терпением и выдержкой: для получения данной профессии вам потребуется от 8 до 10 лет на учебу в ВУЗе, обучение и окончание ординатуры, дальнейшей специализации по выбранному направлению.

Как стать диетологом без медицинского образования

Такой вариант образования идеален для лиц, имеющих богатый опыт в качестве фитнес-тренеров, спортсменов, людей, стремящихся к здоровому образу жизни или планирующих создание бизнес-проекта «диетолог-консультант». Для успеха вам потребуется:

умение составлять планы и программы диетического питания как для желающих сбросить лишний вес, так и тех, кто хочет набрать мышечную массу, оздоровить организм или подтянуть фигуру;
теоретические знания по нутрициологии, диетологии, благодаря которым вы сможете убедить клиентов предпочесть те или иные продукты питания;
практические знания об особенностях существующих диет, их влиянии на организм и правильности выбора;
быть в курсе новинок «от диетологов», проводить семинары, предоставляя желающим информацию о достижениях в области современной диетологии.

Лицам, окончившим курсы диетологов и имеющим сертификаты об их окончании, разрешается:

открывать собственную практику;
работать частными диетологами;
консультировать желающих похудеть без права занимать должности в лечебных учреждениях, осмотра пациентов или назначения анализов.

Большинство программ предлагают обучение основам здорового питания, правилам корректировки сложившегося рациона, особенностям физиологии организма и похудения. Выбирая определенный вид курсов, обратите внимание на:

Преподавательский состав. Отдайте предпочтение специалистам, имеющим обширные знания не только в теоретической области диетологии, но и практический опыт.
Доступность онлайн консультаций по интересующим вопросам диетологии.
Программа курсов диетологов. Расширенный вариант обучения, длительностью от 1 до 2х лет, включает обязательное предоставление учебного плана, лекционного материала, практических заданий с разъяснениями преподавателя, экзаменационных (тестовых) заданий для получения сертификата диетолога.

Где выучиться на диетолога, не имея медицинского образования:

заочное обучение при специализированных ВУЗах и научно-исследовательских институтах питания;
профессиональные курсы диетологов, доступные большинству жителей крупных городов;
дистанционное обучение диетологии онлайн.

Получить дистанционное образование диетолога на всей территории России и СНГ Вы сможете в . Программа обучения разработана основательницей Центра Ксенией Пустовой. Курсы ориентированы на профессиональных массажистов, фитнес тренеров, спортсменов, врачей, для которых знания основ диетологии играют важнейшую роль на пути к успеху. Материалы 30-ти дневного обучения будут интересны тем, кто хочет грамотно, главное правильно избавиться от лишнего веса, получить необходимые знания и стать личным диетологом для своей семьи.

Желание получить максимум знаний, старательность и стремление к успеху станут отправной точкой для старта вашей карьеры консультанта-диетолога. Очные курсы диетологии, заочные семинары или вебинары онлайн помогут освоить правила рационального питания, узнать о современных методиках корректировки веса. По окончании образования вы сможете работать консультантом в фитнес клубах, проводить собственные семинары для желающих обрести стройную фигуру, заниматься частной практикой в салонах красоты.

Вопросу здорового питания и советам диетолога уделяется особое внимание. Люди во всем мире думают про то, как избавиться от лишнего веса. Они пользуются всевозможными диетами, ведут активный образ жизни. Однако не всегда их действия приводят к результату. Не все люди разбираются в теме диетологии. Занятиям спорта можно уделять примерно два или три часа в день. И это все равно не поможет прийти к желаемому результату. Помочь могут лишь советы диетолога. Поэтому эта профессия набирает популярность. Консультирование по правильному питанию и снижению веса - это актуальная идея бизнеса.

Не все специалисты, оказывающие услуги консультирования по вопросам похудения и питания в целом, обладают высшим образованием. Советы диетологов очень нужны людям. Но большинство диетологов и вовсе не имеют медицинского образования. Они надеются на собственный опыт в похудении и рекомендуют своим клиентам собственные методы. Но в отдельных случаях консультации «самоучек - диетологов» могут попросту навредить пациенту. Каждый клиент требует к себе индивидуального подхода. Приходить на рынок в качестве самоучки – это довольно рискованное занятие.

Другая категория диетологов – это выпускники курсов. Продолжительность данных курсов от года до двух лет. Этих знаний, вероятно, хватит чтобы осуществить медицинскую деятельность. Но назвать себя настоящим специалистом диетологом вряд ли можно.

Следующая категория врачей данной профессии - это настоящие специалисты, которые окончили медицинский ВУЗ. Они встречаются не так часто, как представители выше перечисленных групп. Однако именно они предлагают своим клиентам качественную и профессиональную услугу. Он обязан тщательно изучить каждого клиента, подбирать особую программу питания и наблюдать своего пациента во время лечения.

Диетологов можно поделить на два вида: специалисты, работающие в государственных и частных учреждениях и те, кто открывает частную деятельность. Далее речь пойдет о второй категории.

В чем состоит деятельность этого специалиста? Большинство имеют такое неверное мнение, что диетолог предоставляет услуги исключительно по вопросам излишнего веса. Но сфера данных услуг все же намного шире. Сюда входит, к примеру, составление плана питания.

Занятия с клиентами, которые направленны на приобретение полезных знаний о продуктах питания. К примеру, вы можете предоставлять сведения, какие продукты более полезны и от чего это зависит. Какие блюда необходимо вообще вычеркнуть из меню клиента. Можно заняться разработкой меню для клиентов, которые страдают серьезной болезнью (ожирением, диабетом, болезнью сердца).

Предоставляйте больше услуг, и вы сможете надеяться, что у вас со временем станет больше пациентов.

Если вы решили стать диетологом, у вас есть варианты для выхода на рынок.

Вы сможете открыть свой центр, где вы станете консультировать и проводить работу с клиентами. Можно арендовать свой кабинет в медицинском центре, проводить платные семинары в ВУЗах, выступать как онлайн – консультант по снижению веса. Это потребует иметь собственный личный сайт, вебкамеру с микроном и Skype. Можно даже написать книгу либо создать видеотренинг на DVD.

Для этого бизнеса необходимо иметь знания. А получить их возможно, обучившись в ВУЗе либо на курсах. При этом вы обязаны постоянно совершенствоваться и узнавать новое.

Оборудование .

Что важно иметь диетологу? В первую очередь компьютер с программным обеспечением. Лучше найти специальный софт для врачей - диетологов. Можно нанять программиста. Он вам напишет необходимую программу. Эти программы важно иметь для удобства составления режима питания под любой случай. Еще необходимо иметь принтер, с помощью которого можно будет распечатать диеты для собственных клиентов.

В отдельных случаях могут потребоваться результаты анализов клиентов. Они их должны иметь на руках.

Многие полагают, что деятельность диетолога это скорее возможность заработать в свое свободное время. Пока оно так и есть. Однако, если учесть современные тенденции, где 97 процентов людей нашей страны не довольны собственным внешним видом, как правило, из – за складок на теле, то перспектива развития диетологии широка. Важно занять нишу уже сейчас и иметь свой перспективный

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Однако не у всех это получается. По статистике более половины человечества страдает ожирением. А все из-за того, что многое просто неправильно питаются, не придерживаются элементарных правил. Организовать здоровое питание и помочь сохранить здоровье - главная задача врача-диетолога.

Обязанности диетолога

Проблемами похудения и составлением диет они занимаются в специализированных поликлиниках. На самом деле обязанности специалиста намного шире и зависят от конкретного места работы.

К примеру, врач-диетолог больницы или санатория скрупулезно изучает истории болезней всех вновь прибывших пациентов и назначает соответствующее питание. Врач расписывает меню на всю неделю, учитывая особенности организма и потребности каждого пациента. Он контролирует, как и где хранят продукты, соблюдается ли технология приготовления блюд. Все это очень важно, ведь правильное питание для многих это единственный шанс выздороветь.

В больницах диетологи работают в связке с другими врачами. Иногда заболевания кожи поддаются лечению простой диетой, в то время как дерматолог бессилен. Или, к примеру, гастроэнтерологи, часто обращаются к этим специалистам, ведь медикаментозное лечение в связке со сбалансированным рационом питания дают скорейший результат выздоровления.

Спортсменам также не обойтись без помощи врача-диетолога. Им требуется огромное количество углеводов, но при этом нельзя набирать вес. Только специалист может подобрать грамотный состав продуктов, чтобы обеспечить атлета всеми необходимыми веществами, с учетом особенностей организма и физическими нагрузками.

Самые высокие зарплаты предлагают работодатели Московской области.

Плюсы и минусы профессии диетолог

Преимущества:

специалисты с опытом зарабатывают достойные деньги;
сарафанное радио помогает в продвижении;
возможность работы за границей.

Недостатки:

как и другие профессии в сфере медицины – высокая ответственность за жизнь и здоровье человека.

Как стать диетологом

Популяризация похудения во всем мире вызвала и большую потребность в специалистах по вопросам диет и правильного питания. По законам рынка - спрос рождает предложение. Сейчас появилось большое количество диетологов. Однако большинство из них не имеют специального образования.

Некоторые девушки, в ожидании чуда и быстрого снижения веса, обращаются именно к тем, кто обещает молниеносный результат. Этим пользуются шарлатаны.

Они оканчивают платные курсы диетологов и выдают себя за специалистов. Очень часто такие «врачи» могут нанести серьезный вред пациенту, и ему потребуется длительное и серьезное лечение. Поэтому к диетологам обязательно нужно обращаться в поликлиниках, а не искать их по объявлениям.

Профессия диетолог предполагает множество разных специальностей. Работая с людьми, нужно быть психологом, терапевтом и просто хорошим человеком, который неравнодушен и готов прийти на помощь.

Специалистов готовят медицинские ВУЗы по специальности «гастроэнтерология»:

Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова;
Кубанский государственный медицинский университет;
Казанский государственный медицинский университет;
Новосибирский государственный медицинский университет;
Воронежский государственный медицинский университет имени Н. Н. Бурденко.