Bramborový kastrol se sýrem a klobásou. Makaronový sýr a klobása kastrol

Mám v zásobě velmi zajímavý recept na druhý chod a je tak jednoduchý, že se nedá zařadit do kategorie gurmán, formální nebo restaurační. Ale přesto to často vařím, zvláště na dači, když chci připravit rychlou, uspokojivou a chutnou svačinu pro celou rodinu. Řeč je o kastrolu na těstoviny s klobásou a sýrem v troubě.

Navíc mezi další procesy je to pouze vaření těstovin a všechny ostatní přísady se po nakrájení dávají přímo do formy ve vrstvách. Pak je tu další proces - příprava náplně, bez které nelze toto jídlo připravit tak chutné, šťavnaté a chutné. No a úplně poslední fází je pečení v troubě, ale to probíhá bez naší účasti.

Mám rád jídla, která kombinují jednoduché produkty, které jsou téměř vždy po ruce, a v létě můžete do takového kastrolu přidat nejen zralá rajčata, ale i další zeleninu - cuketu, lilek, salát, petržel a koriandr.
Tento kastrol může snadno připravit nováček v kuchyni, hlavní věcí je nechat mu podrobné pokyny a říct mu, jak používat některá zařízení k přípravě tohoto pokrmu.

Hned řeknu, že toto jídlo není vůbec vegetariánské, protože na těstoviny dáme kousky klobásy, vařené maso (tuto možnost jsme již zvažovali dříve) nebo šunku, abychom chuť kastrolu ozdobili masovými tóny. A samozřejmě to není vůbec dietní jídlo, protože vařené těstoviny s klobásou, sýrovou krustou a mléčnou vaječnou náplní pravděpodobně nebudou na jídelníčku osoby, která má problémy s nadváhou a přísně počítá kalorie v každé z nich. jídlo. Ale protože takové lidi v rodině nemám, občas uvařím kastrol, který se sní ještě dřív, než pořádně vychladne.

Recept je na 10 porcí.

Ingredience:
- těstoviny - 200 g,
- klobása (vařená, šunka, uzená) - 300 g.,
- zralé plody rajčat - 200 g.,
- cibule - 2 ks.,
- stolní vejce - 2 ks.,
- plnotučné mléko - 2 polévkové lžíce,
- tvrdý sýr - 150 g.,
- máslo - 1 lžička,
- mouka (pšenice) - 3 s. l.,
- sůl, koření.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě. Mohou to být rohy, peří nebo špagety - cokoli, co máte nejraději. Důležité je těstoviny nepřevařit, aby zůstaly al dente. Těstoviny omyjeme teplou vodou a smícháme s máslem.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na dno formy, ve které budeme pokrm připravovat.




Na cibuli rozetřeme těstoviny s máslem.




Nyní nakrájejte klobásu na plátky.
Omytá zralá rajčata nakrájíme na plátky nebo jen na čtvrtky, pokud se jedná o odrůdu Cherry.










Poté na klobásu dáme všechna rajčata.




Nyní připravte náplňovou omáčku. K tomu si v misce rozšlehejte vejce s mlékem, osolte, okořeňte a poté přidejte mouku, aby nebyly hrudky.




Omáčku přelijte přes misku tak, aby nedosahovala 1 cm k vrcholu.

Misku pečeme v troubě 30 minut při 200 stupních.






Minule jsme připravili podpis

Třípatrový bramborový kastrol s klobásou a sýrem je neuvěřitelně chutný a extrémně jednoduchý na přípravu, který vám umožní zpestřit každodenní večeři. Zajímavé je, že k vytvoření tohoto kulinářského výtvoru nepotřebujete žádné speciální produkty. Ingredience na předložený bramborový kastrol najdete vždy v lednici.

Informace o chuti Neslazené kastrolky

Ingredience na výrobu kastrolu

• 700-800 g brambor,
• půl střední cibule,
• třetina tyčinky uzené nebo polouzené klobásy,
• svazek petrželky,
• stroužek česneku,
• pepř a sůl podle chuti,
• 150-200 g tvrdého sýra (je lepší zvolit odrůdy, které nejsou příliš tučné),
• Stačí trochu slunečnicového oleje na vymazání pečicí nádoby.

Jak udělat bramborový kastrol s klobásou a sýrem

Brambory oloupejte, nakrájejte na poloviny a vařte do poloviny.
Předehřejte troubu na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
Zapékací nádobu vymažte slunečnicovým olejem pomocí ubrousku, vložte tam vychladlé brambory a nakrájejte na plátky (nebo půlky plátků). Dá se také nakrájet na plátky.


Na brambory nalijte tenký pramínek majonézy a osolte. Můžete přidat koření na brambory, jemné kari, suchou strouhanou petrželku.


Nahoru položte polovinu cibule, předem nakrájenou na poloviční kroužky. Cibuli je lepší marinovat předem, bude tak křehčí. Můžete použít červenou cibuli.


K cibuli položíme ne příliš jemně nakrájené kostičky klobásy. Na první patro budeme potřebovat pouze 1/2 připravené klobásy.

Položte další vrstvu brambor. Zalijeme také majonézou, osolíme a rozdrtíme nadrobno nasekanou petrželkou.


Nahoru položte zbytek klobásy.


Začneme pokládat třetí vrstvu brambor. Opět zalijeme pramínkem majonézy. Sůl a teď pepř.


V této formě vložte kastrol do trouby na 20 minut.
Zatímco se brambory dusí, nakrájejte stroužek česneku na 8-10 ne příliš malých plátků. Sýr rozemelte na struhadle.
Když jsou brambory téměř uvařené, dejte na ně česnek a navrch rozdrťte sýr. Kastrol vložíme do vypnuté trouby, dokud se sýr nerozpustí. Vyndáme za 5 minut.


Třípatrový bramborový kastrol s klobásou a sýrem je připraven, brambory se ukázaly aromatické, syté a chutné.

Bramborový kastrol dělám v troubě neustále, toto jídlo opravdu miluji a vřele doporučuji.

Nejčastěji ho vařím se sýrem a klobásou.

Moje první setkání s bramborovým kastrolem

Bramborový kastrol jsem poprvé vyzkoušel, když jsem byl velmi mladý a vařil jsem na stupeň C. Tehdy jsme s manželem snili o tom, že si na vesnici pořídíme vlastní dům, a zatímco jsme ho zdobili a o víkendech jsme obdělávali přilehlé pozemky, bydleli jsme s přáteli v sousedním domě. Byli to oduševnělí lidé, žili jednoduše, pracovali jako trestanci, ale uměli i relaxovat. Čas od času jsme pořádali hody (bez fanatismu!).

Pamlsky byly nejjednodušší, všechny výrobky byly naše vlastní, ze zahradních záhonů a ze sklepa. Ale předtím bylo všechno chutné! Vejce, sádlo, domácí guláš, vařené brambory, pokapané voňavým rostlinným olejem, posypané koprem, lehce nasolené okurky, houby! I teď bych bez váhání odmítl večeři v nejmódnější restauraci ve prospěch alespoň jednoho takového vesnického svátku.

Tehdy jsem se seznámil s tímto úžasně jednoduchým a chutným jídlem - bramborovým kastrolem, vařeným, ale ne v troubě, ale ve skutečné ruské troubě.

Dnes se pro vás pokusím udělat něco podobného. Ale dovolte mi provést rezervaci hned: v městských bytech, v elektrických troubách nelze připravit tak chutné jídlo!

Nemusíte si však vybírat. Tehdy jsme neměli štěstí na dům na vesnici, vařím doma na sporáku, nebo spíš v troubě.

Nejedná se samozřejmě o rustikální kamna, ale je to také dobrá volba.

Univerzální receptura pro jakoukoli sadu produktů

Tento recept je také velmi dobrý, protože lze použít jakékoli produkty, které byly v lednici a jsou mimo použití. Takhle jsem vařil, když jsem byl mladý. Posbírala jsem vše, co zbylo nesnědené v lednici (párky, vařené kuře, nakrájenou klobásu, žampiony), vše jsem dala na pánev spolu s bramborami, zalila vejci, zasypala čerstvými bylinkami a nakonec byla báječná večeře pro celou rodinu. Nicméně dnes dělám vše na minimum, chutě už nejsou stejné.

Jak udělat bramborový hrnec

Budeme potřebovat:

• 6 středních brambor
• cibule - 3 ks.
• rajčata - 3 ks.
• Krakovská klobása - 300 gramů
• vejce - 5 ks.
• mléko - 100 ml
• sýr - 70 gramů
• kopr
• sůl, mletý černý pepř
• rostlinný olej na mazání nádobí

Brambory oloupu a nakrájím na plátky. Cibuli nakrájím na kolečka:

V lednici mám půlku rolky „krakovské“ klobásy, taky jsem ji nakrájel na plátky:

Nyní vkládám brambory do ohnivzdorné misky vymazané rostlinným olejem ve vrstvách: nejprve brambory (lehce osolené), pak cibuli:

Kousky klobásy nahoře:

Rajčat je více, také se budou určitě hodit.

Teď dělám vaječný dresink. Za tímto účelem rozšlehejte syrová vejce se špetkou soli:

Přidávám k nim mléko:

Vše znovu promíchám a lehce opepřím:

A výslednou hmotu nalijeme na naše brambory:

Dám do trouby na půl hodiny na 200 stupňů.

Zatímco nastrouhám sýr na hrubém struhadle:

Nakrájím čerstvý kopr nebo jakoukoli jinou zeleninu.

Po půl hodině můžete kastrol vyjmout a vyzkoušet:

Je to skoro hotové, chybí dodělávka.

Zakryjte ho sýrem a bylinkami a vložte zpět do trouby na dalších deset minut:

Teď je to jiná věc!

Brambory na tento způsob miluji!

Ukazuje se to jednoduché, chutné, uspokojující a co je nejdůležitější – oduševnělé! Vřele doporučuji.

Další recepty:

Tento druh bramborového kastrolu je slabostí mých dětí, i když jsem ho vařil velmi zřídka. Je zřejmé, že jejich láska k ní sahá až do školky. V té době se obvykle formovaly naše chuťové preference, od dětství jsme měli nejživější dojmy a často jsou spojeny právě s jídlem. Recept a 14 fotek.

Bramborový kastrol s tilapií
Tento bramborový kastrol dělám většinou s kuřecími prsíčky, ale občas místo něj použiji rybu a osobně mi to takhle chutná mnohem víc! Přesto ryby vařím poměrně zřídka, ale s bramborami a sýrovou krustou je tak křehká, tak šťavnatá, že je prostě nemožné se jí nabažit! Přečtěte si podrobný recept se 14 fotografiemi.

Bramborový kastrol s horkou uzenou rybou
Recept na bramborový kastrol, který je podobný rybímu koláči i samotnému kastrolu. Je to jako dva v jednom. Protože používá jak těsto, tak brambory. Jídlo se ukáže velmi uspokojivé a chutné. Podrobný recept a 17 fotek.

Podívej co privilegiumčekají na tebe! A budou vám k dispozici ihned po registraci.

• Udržujte si osobní blog a sdílejte své emoce


• Komunikovat, radit a přijímat rady na fóru


• Zúčastněte se super soutěží a vyhrajte ceny


• Nechte si poradit a doporučení od odborníků a dokonce i od hvězd!


• Buďte první, kdo se dozví o nejšťavnatějších článcích a nových trendech

Klobása si dlouhodobě a pevně drží přední místo mezi oblíbenými lidovými produkty, stejně jako brambory. Co když tyto dva produkty spojíte do jednoho jídla? A to ne v nějakém salátu, ale v plnohodnotném teplém pokrmu připraveném řekněme k večeři. Nebo na snídani. A bramborový kastrol s klobásou odvede práci takového křížence dokonale. To je to, co vám doporučujeme připravit. Tak si vyberte recept.

• 400 g brambor;


• 200 g vařené klobásy;


• 100 g sýra (tvrdého);


• 2 stroužky česneku;


• Půl sklenice zakysané smetany;


• Sůl a mletý černý pepř.

Hlízy brambor důkladně omyjeme a uvaříme přímo ve slupce v mírně osolené vodě (asi dvacet minut). Nyní vypusťte vodu

Nyní začneme sestavovat kastrol. Předem zapněte troubu a připravenou zapékací misku vymažte olejem. Mimochodem, pánev můžete posypat i strouhankou. Takže brambory nakrájejte na tenká kolečka a překryjte je, vložte je do kruhu do formy. Posypeme polovinou nasekaného česneku a klobásu položíme do druhé vrstvy. Tuto vrstvu také posypeme česnekem a navrchu sýrem. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a přidáme zakysanou smetanu. Vložte pánev do trouby asi na patnáct minut. Kastrol podávejte horký.

Uzeniny milujeme stejně jako jiné uzeniny. Nejčastěji je jen povaříme. Zkuste ale klobásy uvařit jinak, když je přidáte do kastrolu.

• Kilogram brambor;


• Půl kila klobás;


• 3 slepičí vejce;


• 2 cibule;


• Sklenice majonézy;


• 2 tavené sýry.

Nejprve uvaříme brambory ve slupce a necháme vychladnout. Vejce také potřebujeme uvařit natvrdo a vychladit. Vychladlá vejce nakrájíme nadrobno, nakrájíme cibuli a párky nakrájíme na plátky nebo kostičky (vše zvlášť). Nyní oloupejte a nakrájejte brambory na plátky. Kastrol sestavíme následovně. Na plech vyložený pečicím papírem položte vrstvu vařených brambor. Navrch posypeme cibulí, nakrájenými klobásami a vejci. Vršek kastrolu bohatě potřete majonézou a plech vložte do předehřáté trouby.

První fáze pečení trvá asi dvacet minut. Teplota trouby je od 180 do 200 stupňů. Po dvaceti minutách vyjměte plech z trouby a kastrol posypte strouhaným taveným sýrem. Vložte pánev zpět do trouby asi na deset minut. Kastrol podávejte horký.

Mimochodem, tato verze kastrolu je vhodná pro ekonomické využití včerejší bramborové kaše. Pokud není pyré, stačí si ho připravit.

• 5-6 kusů brambor;


• 5-6 kusů syrových domácích klobás;


• Sklenice husté smetany;


• Vejce;


• Cibulová hlava:


• Sůl a koření podle vaší chuti.

Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kousky a necháme vařit. Uvařené horké brambory po scezení vody rozmačkáme na kaši. Poté přidejte smetanu, sůl a jedno vejce a pyré vyšlehejte pomocí mixéru, mixéru nebo i běžné vidličky. Pyré vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané pánve a přidáme koření (přisypeme přímo navrch). Na pyré položte domácí klobásy a pánev vložte do trouby na třicet až čtyřicet minut. Nezapomeňte, že je potřeba si předem předehřát troubu a kastrol péct při teplotě asi 220 stupňů. Hotový kastrol můžete podávat s kečupem, zakysanou smetanou nebo majonézou.

Naši přehlídku receptů doplní kastrol s bramborem a uzenou klobásou, kterou uvaříme v mikrovlnce.

• 6 středních brambor;


• 200 g uzené klobásy;


• 2 sklenice mléka;


• 4 slepičí vejce;


• 2 stroužky česneku;


• Muškátový oříšek;


• Černý pepř;


• Sůl;


• Čerstvá zelenina.

Brambory omyjeme a oloupeme a poté nakrájíme na tenké plátky. Klobásu nakrájíme na úzké proužky. Vejce smícháme s mlékem a rozšleháme mixérem, do směsi přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek (podle chuti) a prolisovaný česnek. Zapékací misku vymažte rostlinným olejem nebo máslem (nebo margarínem) a vysypte strouhankou.

Do první vrstvy dáme syrové brambory a obalíme (posypeme) směsí vaječného mléka. Do druhé vrstvy dáme klobásu a také ji potřeme připravenou náplní. Kastrol lze sestavit ze dvou nebo čtyř vrstev a na poslední horní vrstvu je třeba nalít veškerou zbývající náplň a namazat malé kousky másla. Zakryjte pánev poklicí nebo talířem a vložte do mikrovlnné trouby. Zapněte troubu na plný výkon a nastavte časovač na dvacet minut. Poté z pánve sejměte víko, snižte výkon trouby na střední a kastrol v ní ponechte další tři minuty. Podávejte horké, posypané čerstvými bylinkami.

Tak různě může dopadnout váš bramborový kastrol s klobásou. Jak jste již pochopili, můžete do něj vložit jakékoli uzenářské výrobky, vařit je s vařenými nebo syrovými bramborami a dokonce i s bramborovou kaší. A k pečení můžete použít jak tradiční troubu, tak i dnes oblíbenou mikrovlnnou troubu. Vařte s radostí a dobrou chuť!

Z jednoduchých surovin připravujeme chutný a uspokojující pokrm. 5 receptů na bramborový kastrol s klobásou, šunkou, klobásami a slaninou. Přidejte nakládané medové houby, rajčata, bylinky, sýr a česnek. Základní recepty nevyžadují kulinářské dovednosti, takže kastrol zvládne připravit každý. Recepty krok za krokem pro troubu a multivarku.

Snadná příprava

Běžné vařené brambory a nakrájená klobása jsou jednoduché a obyčejné. Ale bramborový kastrol s klobásou je krásný, aromatický a chutný pokrm vyrobený ze stejných produktů. A co je hezké, že níže uvedené recepty jsou zvláště důležité pro ty, kteří nejsou dobří v pečení, protože vše je připraveno jednoduše a nevyžaduje speciální kulinářské znalosti.

Kastrol s bramborami a klobásou v troubě

Klasický recept

Budete potřebovat:

• vařené brambory - 6-7 kusů;
• vařená klobása - 150 g;
• šunka - 150 g;
• cibule - polovina střední;
• vejce - 5 kusů;
• mléko - 100 ml;
• česnek - 2 stroužky;
• máslo - 30 g;
• sůl, koření - podle chuti.

Příprava

1. Klobásu a šunku nakrájíme na malé kostičky. Vhoďte na rozehřátou pánev s rostlinným olejem.
2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Přidejte ke klobáse a šunce, opepřete a opékejte dalších 5-7 minut.
3. Vařené brambory nakrájíme na střední kostky. Neměli byste ji krájet příliš jemně - brambory se změní na bramborovou kaši. Smažíme na másle. Přidat sůl.
4. Vejce rozšlehejte metličkou nebo mixérem. Osolíme a zalijeme mlékem. Znovu protřepejte.
5. Formu vymažte olejem. Rozložte brambory. Navrch rozetřeme klobásovou náplň s cibulí a česnekem. Naplňte vaječnou směsí.
6. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10-15 minut.

Klobása a bramborový kastrol bude pikantnější, pokud do omáčky z vajec a mléka přidáte sójovou omáčku. Na 1 vejce, 1 polévková lžíce omáčky. Chuť vás příjemně překvapí.

Se slaninou a kysaným zelím

Budete potřebovat:

• vařené brambory - 6 kusů;
• kysané zelí - 200 g;
• slanina - 100 g;
• bílé víno - 100 ml (lze nahradit jablečným džusem);
• smetana - 100 ml;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• vejce - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• olivový olej na mazání;
• muškátový oříšek - špetka;
• máslo;
• sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji.
2. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a přidáme k cibuli. Vařte asi 5 minut.
3. Přidejte sůl, pepř, muškátový oříšek a víno. Přikryté dusíme 15 minut.
4. Uvařené brambory nakrájíme na plátky a vložíme do předem vymazané pánve. Navrch dochuťte solí a pepřem.
5. Položte další vrstvu dušeného zelí. Rovnoměrně na něj rozložte nudličky slaniny.
6. Připravte náplň: v samostatné misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu a smetanu. Přidejte trochu soli a pepře. Směs protřepejte.
7. Nalijte omáčku do formy. Vložte do trouby na 180 stupňů asi 25-30 minut.

Bramborový kastrol se slaninou se připravuje nejen v troubě, ale také v pomalém hrnci. Složení složek zůstává stejné. Mění se pouze režim vaření: zapněte režim „Pečení“ na 40 minut nebo režim „Vícenásobné vaření“ na 120 stupňů.

Se šunkou a nakládanými houbami

Recept s houbami a šunkou je originální a chuťově neobvyklý. Můžete přidat jakékoli nakládané houby: žampiony, lišky, hlíva ústřičná. Ale medové houby jsou nejlepší volbou. V troubě se jejich vůně a chuť zvýrazní.

Budete potřebovat:

• brambory - 5 kusů;
• cibule - 1 kus;
• šunka - 100 g;
• vejce - 4 kusy;
• nakládané medové houby - 250 g;
• mléko - 1 sklenice;
• sůl, koření - podle vašeho uvážení.

Příprava:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Šunku nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Smažte 5 minut.
2. Do pánve přidejte medové houby, promíchejte se zbytkem ingrediencí a vařte dalších 10 minut.
3. Vejce rozklepněte v samostatné misce. Míchat. Přidejte sůl a mléko. Dobře prošlehejte.
4. Brambory uvaříme ve slupce téměř dozlatova. Oloupejte a nakrájejte na plátky.
5. Vložíme do vymazané formy. Navrch rovnoměrně rozdělte šunkovou a medovou houbovou náplň. Naplňte vaječnou směsí. Pokud chcete, můžete posypat strouhaným sýrem.
6. Vložte pánev do trouby a pečte při 180 stupních po dobu 20 minut.

S rajčaty

Díky rajčatům je kastrol dobře nasycený šťávou a peče se rovnoměrně. Střed je měkký a vrch díky sýru křupavý. Podrobný recept krok za krokem vám pomůže připravit pokrm správně hned napoprvé.

Budete potřebovat:

• brambory - 10 kusů;
• klobása (šunka) - 300 g;
• cibule - 2 střední;
• rajče - 3 kusy;
• sýr - 150 g;
• vejce - 3 kusy;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• česnek - 3 stroužky;
• zelenina (kopr, petržel, zelená cibule) - podle chuti;
• sůl, pepř - podle chuti.

Příprava

1. Syrové brambory nakrájejte na tenký půlkruh. Umístěte do velké nádoby.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka a přidáme k bramborám. Osolte, přidejte pepř, koření, vše promíchejte.
3. Klobásu nebo šunku nakrájíme na nudličky a orestujeme na slunečnicovém oleji s česnekem. Přidejte k bramborám a promíchejte.
4. Rajčata nakrájíme na kolečka, nastrouháme sýr, nasekáme bylinky.
5. Formu nebo plech vyložte potravinářskou fólií. Namažte rostlinným olejem.
6. Přidejte směs brambor a klobás. Vyrovnejte to.
7. Rozložte rajčata v husté vrstvě. Dále přidáme nasekané bylinky.
8. Vejce rozklepneme a spojíme se zakysanou smetanou. Přidejte sůl a přiveďte do hladka.
9. Poslední vrstvu přelijte směsí vajec a zakysané smetany.
10. Rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem.
11. Zakryjte horní část misky alobalem.
12. Vložte do trouby na 190 stupňů a pečte 50-60 minut. První půlhodinu pečte s alobalem. Poté vyjměte a po zbývající dobu vařte bez něj.

Bramborový kastrol s klobásou a sýrem může být pikantní pomocí suché klobásy na způsob salámu.

Recept s klobásami a sýrem v pomalém hrnci

Zapékačem na klobásy můžete překvapit jak členy rodiny, tak hosty. V průřezu vypadá koláč s klobásami pod sýrovým kabátem krásně a neobvykle.

Budete potřebovat:

• brambory - 700 g;
• klobásy - 7 kusů;
• tvrdý sýr - 200 g;
• mouka - 3 polévkové lžíce;
• vejce - 4 kusy;
• máslo na mazání;
• sůl, koření - podle chuti.

Příprava

1. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Přidejte k tomu 2 vejce. Osolíme a přidáme mletý černý pepř. Přidejte mouku a dobře promíchejte.
3. Sýr nastrouháme.
4. V samostatné misce rozšlehejte zbývající 2 vejce.
5. Namažte misku multivarku tenkou vrstvou másla a položte polovinu brambor.
6. Každý párek ponořte do vaječné směsi a obalte v hoblinách sýra.
7. Umístěte na brambory. Klobásky potřeme zbylým sýrem a poklademe druhou polovinou brambor.
8. Nastavte multicooker do režimu „Pečení“ na 65 minut.

Bramborový kastrol s klobásou v troubě není horší než v pomalém sporáku. Stačí si předehřát troubu na 180 stupňů a péct 40 minut.

Bramborový kastrol s klobásami nebo jakýmikoli uzenářskými výrobky je pohodlný, jednoduchý a chutný. Přísné proporce lze dodržet pouze u náplně nebo omáčky, všechny ostatní produkty lze přidat dle přání. Mezi vhodné náplně patří klobásy a párky, suchá a vařená klobása, šunka a slanina. Pokud máte v lednici bylinky, určitě je použijte na dochucení a ozdobu.

Další recepty na kastrol

Tisk