Eine ungewöhnliche Frucht – Kiwi und ihre wohltuenden Eigenschaften. Nutzen und Schaden von Kiwi für die menschliche Gesundheit

Nicht jeder weiß, dass die Kiwi ihren Namen aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit einem gleichnamigen Vogel aus Neuseeland erhielt. Um zu verstehen, was das ist vorteilhafte Eigenschaften Kiwi, Sie müssen sich die Zusammensetzung ansehen.

Heute erfahren Sie aus dem Artikel:

Was sind die Vorteile von Kiwi?

Täglicher Gebrauch Kiwi verbessert sich deutlich Immunsystem Körper, verbessert seine Funktion, erhöht die Erholung und Schutzfunktionen, erhöht die Stressresistenz und so weiter. Wir können offen sagen, dass Kiwi eine Heilbeere ist, weil sie die Herztätigkeit verbessert, den Zellstoffwechsel wiederherstellt, die Verdauung anregt und das Risiko bösartiger Tumore verringert. Damit sich Kiwi jedoch positiv auf den Körper auswirkt, muss man sie jeden Tag essen. Es wird zur Prophylaxe bei rheumatischen Erkrankungen und Krankheiten verschrieben Urogenitaltrakt und Lungenerkrankungen.

Kiwi ist für Frauen äußerst vorteilhaft, da sie das Haar vor dem Ergrauen schützt, da sie den Fettstoffwechsel im Körper wiederherstellt. Du kannst brennen überschüssige Fette, entfernen stehendes Wasser aus dem Körper, verbessern die Verdauung und beschleunigen den Stoffwechsel. Dank Kiwi verschwindet die Schwere im Magen, auch Sodbrennen verschwindet und überschüssiges Wasser, die aufgrund des hohen Natriumgehalts im Körper verzögert auftritt. Kiwi wird häufig Gesichtsmasken zugesetzt, um die Haut samtig, weich, elastisch und gesund zu machen und das Hautbild deutlich zu verbessern. Wenn Sie jeden Tag Kiwi essen, können Sie es vergessen schlechtes Cholesterin, verbessern den Zustand der Kapillaren und Blutgefäße, reinigen das Blut von Schadstoffe und verringern auch das Risiko von Krampfadern Venen und Thrombose.

Die wohltuenden Eigenschaften der Kiwi werden in der Medizin genutzt!

Nach Untersuchungen in Norwegen wurde nachgewiesen, dass Kiwi entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkungen hat. Es wurde aber auch festgestellt, dass viele Menschen auf Kiwi allergisch reagieren, was sehr unerwünscht ist. Sie müssen jeden Tag Kiwi in kleinen Portionen essen, damit sich Ihr Körper daran gewöhnen kann. Auch wer keine Allergie hat, sollte Kiwi nicht in großen Portionen essen, da dies den Zustand negativ beeinflusst Magen-Darmtrakt.

Ärzte aus China verwenden Kiwi zur Behandlung vieler Krankheiten, beispielsweise können sie geheilt werden Diabetes mellitus, da Kiwi keinen Zucker enthält und die Durchblutung der betroffenen Körperregionen verbessert. Mit Hilfe von Kiwi können Sie die Blutversorgung der inneren Organe wiederherstellen.

Warum sind Kiwis schädlich?

Wenn Sie Kiwi essen große Mengen, es wirkt abführend, was ebenfalls sehr unerwünscht ist. Kiwi enthält viel Wasser und Säure, was Nierenerkrankungen verschlimmern kann Urogenitalsystem. Eben weil negative Eigenschaften Kiwi, sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren oder eine genaue Entscheidung treffen – ob Sie sie essen oder nicht, wenn Sie keine Probleme mit dem Körper haben, essen Sie Kiwi in Maßen.

Welche Vorteile hat Kiwi für schwangere Frauen?

Schwangere sollten Kiwi in ihre Ernährung aufnehmen, da sie viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie Magnesium und Kalium enthält. Vitamin C verringert die Wahrscheinlichkeit, an Erkältungen zu erkranken Viruserkrankungen, zum Beispiel ARVI oder Influenza. Jeder ist daran gewöhnt, dass Zitronen, Orangen und Grapefruits das meiste Vitamin C enthalten, aber das stimmt bei weitem nicht: Kiwi übertrifft Zitrusfrüchte in der Menge an Vitamin C. Wichtig ist, dass Zitrusfrüchte mehr Vitamin C enthalten schwere Allergien als Kiwi. Aber wenn Sie sicher wollen, erhöhen Sie die Anzahl dieses Vitamins Im Körper müssen Sie Hagebuttenabkochung trinken.

Dank Magnesium und Kalium verbessert sich die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und des Herzmuskels, was während der Schwangerschaft sehr wichtig ist plötzliche Veränderungen Der Körper belastet das Herz stark. Aus diesem Grund muss die koordinierte und korrekte Funktion des Herzens während der gesamten Schwangerschaft aufrechterhalten werden.

Da viele Frauen während der Schwangerschaft unter Verstopfung und sogar Hämorrhoiden leiden, wird empfohlen, Kiwi zusammen mit Chicorée zu verzehren. Dadurch verschwindet die Verstopfung schnell und das Risiko von Hämorrhoiden wird verringert. Es wird auch angenommen, dass Pflaumen, Rosinen und getrocknete Aprikosen im Gegensatz zu Kiwi eine sehr schwache Wirkung haben. Essen Sie 2 Kiwis am Tag, um Verstopfung zu lindern, aber trinken Sie auch mindestens zwei Liter sauberes Wasser. Nach dem Verzehr von Kiwis sollten Sie Wasser trinken oder Ihre Zähne putzen, um zu verhindern, dass die Säure Ihren Zahnschmelz angreift.

Ist Kiwi gut zum Abnehmen?

Sie sollten Kiwi nach den Mahlzeiten essen, da es Sodbrennen und Aufstoßen verhindert und Säuren die Verdauung der Nahrung beschleunigen. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie jeden Tag eine halbe Stunde nach den Mahlzeiten Kiwi essen, aber nicht mehr als 2 Kiwis auf einmal. Kiwi stellt wieder her normale Mikroflora Darm, beschleunigt die Verdauung und damit den Stoffwechsel. Dank seiner Wirkung auf die Nieren können Sie es loswerden überschüssige Flüssigkeit, das sich im Körper angesammelt hat lange Zeit. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie Kiwi in Ihre Ernährung integrieren können.

Der erste Tag

• Frühstück: gekochtes Ei, drei reife Kiwis, starker Kaffee ohne Zucker und Milch, ein Sandwich mit Weißbrot und Käse;


• Mittagessen: Gurken-Tomaten-Salat, fünf reife Kiwis, 200 Gramm gebackene Hühnerbrust;


• Abendessen: Frischer Saft, 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse, drei Kiwis;


• Eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen: 200 Milliliter Kefir.

• Frühstück: ein Stück Roggenbrot, drei Kiwis, frischer Saft, drei Rührei;


• Mittagessen: zwei Tomaten, Toast, 250 Gramm gekochter Fisch ohne Fett, fünf Kiwis;


• Abendessen: gekochtes Ei, 200 Gramm gekochte Hähnchenbrust, Bananen- und Kiwisalat;


• Eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen: 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse und eine Kiwi.

Bleiben Sie gesund, liebe Leserinnen und Leser!

Kiwi: Nutzen und Schaden. Kiwi ist ein weiterer Exot auf unserem Tisch, der fast heimisch geworden ist.

Hinter der rauen, manchmal stacheligen, scheinbar unansehnlichen Schale verbirgt sich saftiges süß-saures Fruchtfleisch von wunderschöner smaragdgrüner Farbe, das sehr angenehm schmeckt.

Kiwi wird oft mit der Stachelbeere verglichen, die wir gewohnt sind, nur hat diese Frucht eine viel zartere und feinere Textur des Fruchtfleisches, es gibt keine ausgeprägte Säure oder Süße, wie bei grünen oder reifen Stachelbeeren. Aber die schwarzen harten Samen sind die gleichen.

Dank seiner ausgezeichneten Geschmacksqualitäten Kiwi wurde schnell zum Liebling aller Köche und Hausfrauen: Sie eignet sich hervorragend für Desserts, Saucen, Salatbeilagen, Marinaden und andere Gerichte.

Und in seiner natürlichen Form ist es auch sehr gut. Aber Kiwi ist nicht nur eine Delikatesse. Nach sorgfältiger Forschung, die noch andauert, haben Wissenschaftler es bewiesen medizinische Vorteile erstaunliche Früchte.

Eine kleine Geschichte

Die wilden Vorfahrenfrüchte der Kiwi wurden ursprünglich im Gebiet des modernen China entdeckt, wo sie noch heute an Kletterpflanzen wachsen. Der Name „Kiwi“ hat nichts mit ihnen zu tun.

Ursprünglich trugen die an Reben der Gattung Actinidia reifenden Beeren den Namen „Yang Tao“, der aus dem Chinesischen als „Erdbeerpfirsich“ übersetzt wird, und dann wurden sie einfach genannt: « chinesische Stachelbeere» .

Aber der Name „Kiwi“, unter dem wir diese ungewöhnlichen Früchte kennen, wurde von neuseeländischen Züchtern und Produzenten vergeben.

Vor mehreren hundert Jahren verzog ein neuseeländischer Bauer, nachdem er eine Waldbeere probiert hatte, vor Missfallen das Gesicht. schlechten Geschmack, beschloss aber, trotzdem zu versuchen, es zu verfeinern.

Er brachte Pflanzmaterial in seine Heimat und verbesserte über mehrere Generationen hinweg den Geschmack chinesischer Stachelbeeren. Das Ergebnis seiner Arbeit war „Kiwi“ – lecker und angenehm. Und sie haben diesen Namen bekommen, weil sie entfernt dem neuseeländischen Kiwivogel ähneln.

Darüber hinaus erwies sich der neue Name als sehr passend für die Exportversion ungewöhnlicher Früchte. Und heute genießt die ganze Welt nicht mehr „Erdbeerpfirsiche“ und „chinesische Stachelbeeren“, sondern die Kiwi, die zum Liebling vieler geworden ist.

Chemische Zusammensetzung von Kiwi

Kiwi ist sehr kalorienarm, aber so reich an Vitaminen und Mineralstoffen, dass ihre wohltuenden Eigenschaften offensichtlich sind. 100 Gramm Fruchtmark enthalten nur bis zu 47 kcal und:
Vitamin C – mehr als 70 mg;
Vitamin B9 – 18,5 mg;
Vitamin A, B1 – jeweils 0,02 mg;
Vitamin B2 – bis zu 0,05 mg;
Vitamin B3 ( Nikotinsäure) – bis zu 0,5 mg;
Vitamin B6 – 0,2 mg;
gesättigt und ungesättigt organische Säuren– jeweils 0,1 g;
aus Flavonoiden – Actinidin;
Pektine;
Saccharide (Di- und Mono-) – mehr als 10 g;
Proteine ​​– 1 g;
Stärke – 0,5 g;
Ballaststoffe– 3,5 g;
Mineralien: Kobalt, Kupfer, Schwefel, Phosphor, Kalium, Aluminium, Natrium, Chlor, Mangan, Eisen, Molybdän, Fluor, erhöhter Inhalt Magnesium, Jod, Zink, Kalzium.

2. Kiwi ist gut für die Verdauung. Es beschleunigt die Nahrungsaufnahme (ideal gegen übermäßiges Essen) und verbessert die Darmmotilität.

3. Es hat eine harntreibende Wirkung und wird daher häufig zur Vorbeugung von Nierensteinen und zum Ausspülen von Sand gegessen.

4. Kiwi ist aufgrund seiner moderaten Glukosekonzentration in vielen Ernährungssystemen für Menschen mit Diabetes enthalten.

5. Ballaststoffreich, kalorienarm, reichhaltig Vitaminzusammensetzung und die Fähigkeit, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen, machen Kiwi zum Produkt Nr. 1 für diejenigen, die abnehmen möchten Übergewicht, es gibt sogar eine Kiwi-Diät.

6. Die Beere hat anthelmintische Eigenschaften.

7. Kiwi hat einen hohen Gehalt Askorbinsäure– Vitamin C, daher wird empfohlen, 2-3 Stück pro Tag zu sich zu nehmen, um das Immunsystem in Zeiten besonderer Virusaktivität zu stärken. Sie können auch trinken frische Kiwi– ein Glas kann das ausgleichen tägliche Norm Vitamin C.

8. Das wissen nur wenige Die wichtigsten antioxidativen Substanzen sind in der Schale der Kiwi enthalten. Es sollte auch zusammen mit dem Fruchtfleisch verzehrt werden. Dazu sollten Sie dichte Früchte wählen und diese zunächst mit einer geeigneten Bürste enthaaren, dann waschen und zusammen mit der Schale auf den Tisch legen.

9. Der hohe Magnesiumgehalt in Früchten macht sie unverzichtbar für die Stärkung des Nervensystems. Darüber hinaus verbessert der Verzehr einiger Kiwis am Tag nachweislich die Stimmung und beugt vorzeitigem Ergrauen der Haare vor.

10. Es gibt Informationen über den Wert der Beere im Kampf gegen onkologische Erkrankungen.

11. Nützlich bei der Gefahr von Blutgerinnseln.

12. Behandelt Arteriosklerose frühe Stufen. Entfernt schädliches Cholesterin.

13. Ein mäßiger Verzehr von Kiwi ist für schwangere Frauen von Vorteil, weil es Folsäure enthält. Darüber hinaus lindert das Produkt die Symptome einer Toxikose – Übelkeit und Schweregefühl im Magen.

14. Masken aus Kiwimark werden von vielen Kosmetikerinnen aktiv eingesetzt, um die Haut von Gesicht und Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, zu straffen und zu verjüngen.

15. Eisenreiche Früchte helfen bei der Bekämpfung von Anämie, auch während der Schwangerschaft.

16. Kiwi wird verwendet in Volksmedizin zur Behandlung von Psoriasis und anderen Hautfehlern.

Kiwi - Kontraindikationen

Positive Auswirkungen von Kiwi auf menschlicher Körper aufgrund seines Reichtums chemische Zusammensetzung, aber es erfordert auch eine sorgfältige Verwendung solcher biologisch aktiven Früchte bei Vorliegen bestimmter gesundheitlicher Probleme.

Sie sollten den Verzehr von Kiwi ausschließen oder einschränken:

1) Für Menschen mit Dysbiose und dadurch verursachtem Durchfall – Kiwi hat eine abführende Wirkung;

2) Menschen mit einem von Natur aus hohen Säuregehalt und der hohe Gehalt an Fruchtsäuren in Früchten können die Situation verschlimmern;

3) Menschen, die zu Allergien neigen;

4) Menschen mit diagnostizierten Geschwüren oder Gastritis;

5) Menschen mit Nierenproblemen.

In allen anderen Fällen ist ein regelmäßiger standardisierter Verzehr von Kiwis erforderlich positive Auswirkung auf dem Körper.

Wie Sie sehen, ist Kiwi ein universelles Produkt. Sie können die Beeren darin genießen reiner Form und gleichzeitig verstehen, wie vorteilhaft es für die Gesundheit ist.

Nutzen Sie dieses Geschenk der Natur beim Kochen: Bereiten Sie hervorragende Gelees, Marmeladen, Kuchencremes und tolle Dekorationen zu, fügen Sie das Produkt zu einem Salat oder einer Marinade zum Express-Grillen hinzu. Kiwi bietet in dieser Hinsicht ein weites Betätigungsfeld.

Die tägliche Norm für einen Erwachsenen beträgt 2-3 Beeren, und für ein Kind über drei Jahren reicht eine aus, um den Körper wieder aufzufüllen. nützliche Substanzen und Vitamine.

Die ganze Welt kennt eine Frucht namens Kiwi. Es wächst an baumartigen Ranken. Die wohltuenden Eigenschaften der Kiwi sind einfach erstaunlich. Nicht jeder weiß, dass sie normalerweise als exotische Beere eingestuft wird. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Es wird häufig in der Küche, Medizin und Kosmetik verwendet.

Nicht umsonst möchten die Menschen alle wohltuenden Eigenschaften der Kiwi und ihre Kontraindikationen kennen. Kiwi wird berücksichtigt ein einzigartiges Produkt, da es viel enthält nützliche Mineralien und Vitamine. Es verursacht selten Allergien und kann daher kleinen Kindern verabreicht werden. Lassen Sie uns darüber ausführlicher sprechen.

1. Normalisiert den Blutdruck.
Kiwi enthält viel Kalium, das den Blutdruck senkt. Daher müssen Bluthochdruckpatienten mindestens eine Frucht pro Tag verzehren.

2. Behandelt Onkologie.
Zahlreiche Beobachtungen von Ärzten haben gezeigt, dass Krebspatienten, die Kiwi in ihre Ernährung aufnehmen, einen Rückgang ihrer Ernährung verzeichnen Krebstumor. Dieser Effekt wird durch die in der Kiwi enthaltenen Antioxidantien erreicht.

3. Ausgänge zusätzliches Salz.
Die Einzigartigkeit der Kiwi besteht darin, dass diese Frucht überschüssiges Salz aus dem Körper entfernt. Darüber hinaus reinigt es die Wände der Blutgefäße.

4. Erhöht das Hämoglobin.
Kiwi enthält eine große Menge Eisen. Es hilft bei der Bewältigung von Anämie und erhöht den Hämoglobinspiegel. Die Frucht enthält Vitamin B, das zur Wiederherstellung der Psyche beiträgt und beruhigend wirkt.

5. Verbessert die Leberfunktion.
Die Früchte sind reich an Tocopherol. Das natürliches Antioxidans, was sich positiv auf die Funktion der Leber, der Nieren und des endokrinen Systems auswirkt.

6. Verdauungssystem.
Die Aufnahme von Kiwi in die Ernährung verbessert die Verdauung, lindert das Schweregefühl im Magen und bekämpft Sodbrennen. Dies ist besonders für Liebhaber salziger Speisen notwendig, da Kiwi überschüssiges Natrium aus dem Körper entfernt.

7. Fördert die Gewichtsabnahme.
Der häufige Verzehr von Kiwi hilft dabei, mit der Zeit zusätzliche Pfunde loszuwerden. Kiwi beschleunigt die Fettverbrennung, normalisiert den Stoffwechsel und beschleunigt den Stoffwechsel. Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass Kiwi kein Allheilmittel ist. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie sich richtig ernähren und Sport treiben.

8. Stellt das Nervensystem wieder her.
Kiwi bekämpft erfolgreich Stress. Mit seiner Hilfe können Sie Schlaflosigkeit loswerden, Nervensystem wird wieder normal und gute Laune wird lange halten. Das in der Kiwi enthaltene Vitamin C und Eisen sind für die geistige Aktivität und das Nervensystem verantwortlich.

Bei regelmäßigem Verzehr von Kiwi normalisiert sich die Psyche, die Reizbarkeit verschwindet und ein Gefühl der Fröhlichkeit stellt sich ein. Die Vorteile von Kiwi sind für Menschen mit einem instabilen Arbeitsplan von unschätzbarem Wert, insbesondere wenn dies der Fall ist chronischer Schlafmangel Und schlechte Ernährung. Der tägliche Verzehr von Beeren stellt den Körper wieder her und füllt die Nährstoffversorgung wieder auf.

9. Reduziert den Cholesterinspiegel.
Der Vorteil von Kiwi besteht darin, dass sie den Körper perfekt von Cholesterin reinigt. Geschieht dies nicht, reichert sich Cholesterin im Körper an und führt zur Bildung von Cholesterin-Plaques. Wenn der Cholesterinspiegel im Körper steigt, beginnen sie sich zu entwickeln verschiedene Pathologien mit dem Herzen und den Blutgefäßen verbunden.

Um den Cholesterinspiegel zu normalisieren, reicht es aus, täglich zwei Kiwis zu essen. Dann helfen Sie medizinische Versorgung Du wirst es nicht brauchen. Aber auch hier ist es besser, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren. Selbstmedikation ist nicht immer gesund.

10. Normalisiert den Insulinspiegel bei Diabetes.
Ärzte empfehlen Diabetikern, Kiwi in ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass das Fruchtfleisch den Insulinspiegel normalisiert und die Lust auf Süßes dämpft.

11. Bekämpft Verstopfung.
Kiwi hat eine leicht abführende Wirkung toller Inhalt Ballaststoffe in Früchten. Um die Darmfunktion zu verbessern und den Stuhlgang zu normalisieren, müssen Sie täglich drei Früchte mit Schale essen.

12. Behandelt Hämorrhoiden.
Die meisten modernen Männer verbringen ihre Zeit im Büro; dies wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus und führt häufig zum Auftreten von Beschwerden wie Hämorrhoiden. Aber Pektin, das Teil der Kiwi ist, bekämpft die Krankheit aktiv.

13. Entfernt Alkohol aus dem Körper.
Vermeiden Alkoholvergiftung, Sie müssen vor dem Fest eine Frucht essen und dann in Zukunft Kiwi trinken.

14. Wirkt sich positiv auf andere Körpersysteme aus.
Um die Bildung zu verhindern Urolithiasis und die Atmungsorgane zu verbessern, empfehlen Ärzte, Kiwi in Ihre Ernährung aufzunehmen. Für Liebhaber schwerer Speisen wie gebratenem Fleisch ist Kiwi ein Muss, da sie den Fettabbau fördert und die Entstehung von Schweregefühlen im Magen verhindert.

Vorteile für Frauen

15. Vorteilhaft für schwangere Frauen.
Schwangere Frauen müssen Kiwi in ihre Ernährung aufnehmen. Die Frucht verhindert die Möglichkeit einer Fehlgeburt und Eileiterschwangerschaft. Es wirkt sich auch positiv auf die Bildung des Fötus aus. Kiwi hilft der werdenden Mutter, ihren Körper in Form zu halten und reinigt den Darm sanft von Abfallstoffen und Giftstoffen. Das Produkt bewahrt schwangere Frauen vor Vergiftungen.

16. Stärkt den Körper.
Nicht jede Frau ist bereit, Mutter zu werden und nimmt deshalb Verhütungsmittel. In der Regel werden die Medikamente oral eingenommen. Sie wirken sich nicht immer positiv aus Frauengesundheit und provozieren oft die Bildung von Soor. Kiwi verhindert sein Auftreten und verbessert die Immunität.

Vorteile für die Haut

17. Nährt.
Dank der in der Kiwi enthaltenen Vitamine und Mineralien verfügt sie über ernährungsphysiologische Eigenschaften. Vorbereiten nährende Maske, Sie benötigen Kiwi-Püree, einen Teelöffel Honig und Sauerrahm. Die Maske wird 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen.

18. Spendet Feuchtigkeit.
Kiwi ist perfekt für Menschen mit trockener und schuppiger Haut. Um Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, müssen Sie eine spezielle Maske herstellen. Nimm einen Teelöffel Olivenöl, zwei Löffel nicht fetter Hüttenkäse und ein Kiwipüree. Alle Zutaten vermischen und die Mischung 25 Minuten lang auf die Haut auftragen. Anschließend waschen Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser.

19. Verjüngt.
Um Ihrer Haut Frische und Jugend zu verleihen, eignet sich eine verjüngende Kiwi-Maske. Nehmen Sie einen Teelöffel Apfelsoße, Sahne und Kiwimark. Mischen Sie die Zutaten und tragen Sie die fertige Maske 20 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf. Spülen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser ab.

Zum Kämpfen altersbedingte Veränderungen ein anderer wird dir helfen einfache Maske, bestehend aus Eiweiß, gemischt mit zwei Esslöffeln Kiwimark. Tragen Sie die Mischung 15 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf. Kiwi hilft, die Haut zu verjüngen und Falten zu glätten, indem sie die Kollagenproduktion stimuliert.

20. Hellt die Haut auf.
Wenn Sie Ihre Haut aufhellen oder Sommersprossen loswerden möchten, hilft Ihnen die folgende Maske. Nehmen Sie einen Teelöffel Kartoffelstärke und Kiwimark. Mischen und 30 Minuten lang auf das Gesicht auftragen. Waschen Sie Ihr Gesicht mit kaltem Wasser.

21. Beseitigt Akne.
Kiwi hilft, Akne loszuwerden. Es reinigt die Haut perfekt und verfeinert die Poren. Diese Beere kämpft erfolgreich Akne aufgrund der großen Menge an organischen Säuren. Dazu zerdrücken Sie einfach das Kiwimark und tragen es auf Ihr Gesicht auf. 15 Minuten einwirken lassen und mit Wasser abspülen.

22. Verleiht dem Gesicht einen natürlichen Ton.
Wenn Sie einen ungleichmäßigen Teint haben, hilft Ihnen dies, dieses Problem zu bewältigen. Regelmäßiger Gebrauch Kiwi oder die Verwendung darauf basierender Masken. Kiwi beseitigt fettigen Glanz im Gesicht. Vitamin E in Früchten steuert die Produktion Talgdrüse.

23. Reduziert „ Krähenfüße" um die Augen.
Viele Frauen beginnen nach 30 Jahren unter einem Problem wie Krähenfüßen um die Augen zu leiden. Um sie zu beseitigen, reicht es aus, eine Kiwi-Maske zu verwenden. Sie benötigen einen halben Teelöffel Kiwipüree und einen Esslöffel vollfetten Hüttenkäse. Tragen Sie das Produkt auf die Augenpartie auf und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Um zu bekommen erwünschtes Ergebnis Es wird empfohlen, die Maske mindestens zweimal pro Woche zu verwenden.

24. Strafft die Gesichtskontur.
Für ein Facelift reicht die Verwendung aus nächstes Heilmittel. Mischen Sie einen Esslöffel Kiwipüree mit der gleichen Menge Grieß. Die Maske wird 25 Minuten lang auf Gesicht und Hals aufgetragen. Der Eingriff sollte mindestens zweimal pro Woche durchgeführt werden.

25. Beseitigt Mitesser.
Um Mitesser loszuwerden, können Sie eine Lotion auf Kiwi-Basis verwenden Zitronensaft. Geben Sie die gleiche Menge Zitronensaft zu einem Esslöffel Kiwipüree. Wischen Sie Ihr Gesicht mit der resultierenden Lotion ab. Waschen Sie nach 15 Minuten Ihr Gesicht.

Vorteile für das Haar

Kiwi wird in der Kosmetik nicht nur für die Gesichtshaut häufig verwendet. Haarmasken werden auf Basis von Früchten hergestellt.

26. Stärkt das Haar.
Kiwi stärkt das Haar und nährt es Haarfollikel. Brüchiges Haar verschwindet dank des in der Kiwi enthaltenen Vitamin E.

27. Stellt die Haarstruktur wieder her.
Beim Verzehr von Kiwi werden die Haare weich und seidig, lassen sich leicht kämmen und verknoten nach dem Waschen nicht. Der ölige Glanz an den Wurzeln verschwindet, die Aktivität der Talgdrüsen normalisiert sich. Auch Schuppen verschwinden.

28. Aktiviert das Haarwachstum.
Um das Haarwachstum zu aktivieren, können Sie Kiwi nicht nur innerlich verwenden, sondern auch Masken daraus herstellen. Sie werden aus dem Fruchtfleisch hergestellt, das näher an der Schale liegt, denn wenn kleine Körner in die Maske gelangen, ist es äußerst schwierig, sie aus dem Haar zu kämmen.

Vorteile für Männer

29. Verbessert das Sexualleben.
Kiwi gilt als männliche Beere; sie hilft, die Libido zu steigern, die sexuelle Aktivität bei Männern und die Attraktivität in den Augen von Frauen zu steigern.

30. Erhöht die Fruchtbarkeit.
Es wird angenommen, dass Ehepaare Wer davon träumt, ein Kind zu bekommen, seinen Wunsch aber aus irgendeinem Grund nicht verwirklichen kann, sollte Kiwi in seine Ernährung aufnehmen. Die Vitamine und Aminosäuren, aus denen diese Beere besteht, erhöhen die Fruchtbarkeit.

31. Erhöht die Potenz.
Der regelmäßige Verzehr von Kiwi nimmt zu männliche Potenz. Es gab Fälle, in denen Männer ihre Probleme mit der erektilen Dysfunktion vollständig losgeworden sind. Für Männer ab 40 Jahren wird der tägliche Verzehr von Kiwi empfohlen.

Schaden und Kontraindikationen

1. Kann Durchfall verursachen.
Kiwis werden für den Verzehr von Menschen mit Durchfall, Blasenerkrankungen, Nieren- und Magenproblemen nicht empfohlen.

2. Trägt zu Allergien bei.
Wenn eine Person eine individuelle Kiwi-Unverträglichkeit hat, kann der Verzehr zu starker Schwellung oder sogar Dermatose im Hals führen. Daher sollten Sie kein Risiko eingehen, besser auf den Verzehr dieser Beere verzichten. Kiwi wird berücksichtigt allergenes Produkt, also die Kinder rein Kindheit Es ist verboten, es zu geben.

3. Nicht übermäßig konsumieren.
Auch wenn Sie Kiwi sehr lieben, können Sie sie nur in Maßen verzehren.

Chemische Zusammensetzung des Produkts

Nährwert der Kiwi (100 g) und Prozentsatz des Tageswertes:

• Der Nährwert
• Vitamine
• Makronährstoffe
• Mikroelemente

• Kalorien 47 kcal – 3,3 %;
• Proteine ​​0,8 g – 0,98 %;
• Fette 0,4 g – 0,62 %;
• Kohlenhydrate 8,1 g – 6,33 %;
• Ballaststoffe 3,8 g – 19 %;
• Wasser 83,8 g – 3,27 %.

• A 15 µg – 1,7 %;
• Beta-Carotin 0,09 mg – 1,8 %;
• Mit 180 mg – 200 %;
• E 0,3 mg – 2 %;
• B1 0,02 mg – 1,3 %;
• B2 0,04 mg – 2,2 %;
• PP 0,5 mg – 2,5 %.

• Kalium 300 mg – 12 %;
• Kalzium 40 mg – 4 %;
• Magnesium 25 mg – 6,3 %;
• Natrium 5 mg – 0,4 %;
• Phosphor 34 mg – 4,3 %.

• Eisen 0,8 mg – 4,4 %.

Schlussfolgerungen

Wie wir gesehen haben, Kiwi - das nützlichste Produkt. Es hat viele Vorteile und ein Minimum an Kontraindikationen. Wir empfehlen dringend, diese einzigartige Frucht in Ihre Ernährung aufzunehmen, um davon zu profitieren. maximalen Nutzen für gute Gesundheit.

Vorteilhafte Eigenschaften

• Normalisiert den Blutdruck.
• Behandelt Onkologie.
• Entfernt überschüssiges Salz.
• Erhöht Hämoglobin.
• Verbessert die Leberfunktion.
• Wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus.
• Fördert die Gewichtsabnahme.
• Stellt das Nervensystem wieder her.
• Reduziert den Cholesterinspiegel.
• Reduziert den Zuckerspiegel bei Diabetes.
• Bekämpft Verstopfung.
• Behandelt Hämorrhoiden.
• Entfernt Alkohol aus dem Körper.
• Wirkt sich positiv auf andere Körpersysteme aus.
• Nützlich für Männer und Frauen.
• Gut für Haut und Haare.

Schädliche Eigenschaften

• Kann Durchfall verursachen.
• Fördert Allergien.
• Nicht übermäßig verwenden.

Zusätzliche nützliche Informationen über Kiwi

Wie benutzt man

1. Beim Kochen.
Kiwi kann zu vielen Gerichten hinzugefügt werden. Daraus kann man Charlotte machen. Die Hauptzutat in diesem Gericht sind nicht Äpfel, sondern Kiwi. Wenn Sie Hühnchen mit Kiwi backen, wird das Fleisch zart und saftig. Wenn Sie folgen richtige Ernährung Dann bereiten Sie unbedingt einen Smoothie aus dieser exotischen Frucht zu.

Das mag seltsam erscheinen, aber Sie können Sandwiches mit Brot und Kiwi machen. Nach Meinung vieler Menschen sind sie sehr lecker. Kiwi-Marmelade ist köstlich und unglaublich schön. Kiwikompott ist nicht nur gesund, sondern löscht auch perfekt den Durst. Es gibt viele Rezepte mit Kiwi. Die exotische Frucht wird auf der ganzen Welt in der Küche verwendet.

3. In der Kosmetik.
Kiwi ist ein hervorragender Bestandteil von Cremes, Masken und Shampoos. Darüber hinaus können Sie Ihre eigene Kiwi-Maske herstellen.

Wie man wählt

Es gibt eine große Anzahl bekannter Kiwi-Sorten. Diese Frucht kann sein verschiedene Formen und variieren im Geschmack. Unabhängig davon gibt es jedoch eine Reihe von Regeln, nach denen Sie ein Produkt auswählen müssen.

• Der Durchmesser der Frucht sollte 8 Zentimeter nicht überschreiten.
• Die Farbe der Schale ist je nach Sorte grün oder dunkelbraun.
• Die Schale der Kiwi ist immer dünn und weist kleine Fasern auf.
• Das Fruchtfleisch der Kiwi ist grün und enthält viele Samen.
• Je nach Sorte können Kiwis eine ovale oder runde Form haben.
• In Geschäften findet man oft in Behältern verpackte Früchte. In diesem Fall müssen die Früchte sorgfältig untersucht werden. Sollten sich am Boden des Behälters Ansammlungen befinden, sollte man besser auf den Kauf solcher Kiwis verzichten. Außerdem darf sich an den Wänden des Behälters kein Kondenswasser bilden. Wenn es vorhanden ist, zeigt dies an unsachgemäße Lagerung Produkt.
• Reife Früchte sind immer elastisch. Wenn Sie darauf drücken, entstehen keine Dellen. Gleichzeitig sollte es aber nicht wie ein Stein aussehen.
• Der Geruch von Kiwi sollte weich und fruchtig, aber nicht streng sein.
• Ist die Frucht zu hart, deutet dies auf ihre Unreife hin.
• Weiche Kiwi zeigt nicht nur die Reife des Produkts an, manchmal kann es auch ein Zeichen dafür sein, dass es schlecht geworden ist.
• Weiße Plaque auf den Zotten gilt als Hauptzeichen für verrottende Früchte.
• Verdorbenes Obst riecht nach Wein.
• Flecken oder Punkte auf der Schale weisen darauf hin, dass das Produkt schmerzhaft ist.
• Wenn Sie klebrige Substanzen auf der Oberfläche einer Kiwi finden, ist es besser, den Kauf einer solchen Frucht zu verweigern, da sie der Witterung ausgesetzt war chemische Behandlung um die Haltbarkeit zu verlängern.

So lagern Sie es

Kiwi wird als Frucht klassifiziert, die sich nicht unterscheidet langfristig Lagerung In den meisten Fällen wird es bereits reif gekauft und die Haltbarkeit hängt vom Reifegrad ab.

Wenn Sie nach dem Kauf mehrere Tage lang keine Kiwis verzehren möchten, sollten Sie lieber eine unreife Frucht kaufen. Zu Hause reift die Kiwi perfekt.

• Sie können Kiwis bei Raumtemperatur, im Kühlschrank und sogar im Gefrierschrank aufbewahren.
• Eine der erstaunlichen Eigenschaften der Kiwi ist ihre Fähigkeit, sie zu konservieren ernährungsphysiologische Eigenschaften egal wo es gespeichert ist. Auf jeden Fall wird die Frucht ihren Geschmack nicht verlieren.
• Eine Ausnahme bilden geschälte Kiwi; ein solches Produkt wird nicht lange gelagert, da die Oberfläche der geschnittenen Kiwi nach einem Tag beginnt, Mikroben anzugreifen, was ihre Oxidation beschleunigt.
• Damit Kiwi gut haltbar ist, benötigt sie Sauerstoff, daher werden die Früchte in offene Behälter oder Beutel mit Löchern gelegt.
• Wenn die Früchte während der Lagerung mit einem weißen Belag bedeckt werden, bedeutet dies, dass sie begonnen haben zu faulen. Es ist besser, ein solches Produkt wegzuwerfen.
• Um zu verhindern, dass fremde Gerüche in die Kiwi gelangen, sollte diese fern von stark riechenden Lebensmitteln gelagert werden.
• Ein Apfel hilft, die Reifezeit von Früchten zu verkürzen. Legen Sie dazu die Früchte in eine Tüte und nach zwei Tagen ist die Kiwi reif.
• Sie müssen die Kiwis vor dem Lagern nur waschen, wenn Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren möchten.
• Die ideale Luftfeuchtigkeit für Kiwis liegt bei 90–95 %. Unter solchen Bedingungen hält das Produkt länger.
• Sie müssen eine Lagerregel kennen: Je länger das Produkt gelagert wird, desto weicher wird es.
• Die ideale Temperatur für Kiwi liegt nicht unter 0 Grad. Wenn Sie erstellen die richtigen Bedingungen Um die Früchte aufzubewahren, können sie drei Monate lang gelagert werden.
• Bei Temperaturen von +10 bis +15 Grad behält die Kiwi einen Monat lang ihre Eigenschaften. Die Hauptbedingung ist der vollständige Ausschluss scharfe Veränderungen Temperatur.
• Gefrorenes Produkt kann mehrere Monate gelagert werden. Dazu schälen Sie die Frucht, schneiden sie je nach Vorliebe in Stücke oder Scheiben und legen sie in Gefrierbeutel.

Geschichte des Aussehens

Die Bewohner waren die ersten, die Kiwi anbauten antikes China, die Frucht wurde 1906 nach Neuseeland gebracht. Die Kiwi, die wir heute kennen, entstand erst vor 73 Jahren als Ergebnis langfristiger menschlicher Experimente mit dem fast ungenießbaren Vorfahren der Frucht. Dies ist auf die berühmteste Entdeckung der Neuseeländer zurückzuführen.

Ursprünglich hieß die Frucht „Chinesische Stachelbeere“, später wurde beschlossen, sie zu Ehren des Nationalsymbols des Landes, eines Miniatur-Kiwivogels, umzubenennen. Die chinesische Medizin verwendet Kiwi seit vielen Jahren zur Behandlung des Verdauungssystems und zur Vorbeugung vieler Probleme mit Blutgefäßen und Knochen.

Langzeitstudien der Frucht haben ihre antitumorale antioxidative Wirkung gezeigt. In einigen Ländern wird empfohlen, Sportlern Kiwi als Stärkungsmittel zu verabreichen.

Kiwiplantagen finden sich dort, wo ein günstiges Klima für den Anbau herrscht. Dazu gehören folgende Länder: Italien, Südkorea, Chile, Griechenland. Aber die Spitzenreiter im Kiwi-Anbau sind nach wie vor China und Neuseeland.

Trotz gewisser Schwierigkeiten beim Anbau entstanden vor relativ kurzer Zeit Plantagen mit dieser Frucht in Abchasien und der Region Krasnodar. Um zu sehen, wie Kiwi wächst, muss man also nicht ins Ausland reisen; all dies kann man in unserem Land sehen.

Wie und wo sie wachsen

In Neuseeland werden rund 2.700 Kiwis angebaut. Bauernhöfe. Sie liefern ihre Produkte in 60 Länder auf der ganzen Welt. Andere Länder bauen Kiwi für den heimischen Markt an. In Südkorea für Inlandsverbrauch 30.000 Tonnen Kiwi produzieren.

In den USA sieht die Situation beim Kiwi-Anbau etwas anders aus. Viele Farmen, die versuchten, Kiwi anzubauen, gingen dort bankrott. Die Kiwi-Rebe hat nur in Kalifornien und Hawaii Wurzeln geschlagen.


Kiwi ist eine der am schwierigsten anzubauenden Nutzpflanzen. Daher werden bis heute neue Methoden zur Pflege der Pflanze sowie Möglichkeiten zum Beschneiden und zur Vermehrung untersucht und umgesetzt. IN Tierwelt Kiwi wächst als Schattenpflanze, die Sonnenlicht sucht.

Die Rebe sollte keinen starken Windböen ausgesetzt werden, die junge Triebe schädigen können. Kiwi liebt fruchtbaren und gut durchlässigen Boden, verträgt aber keinen salzhaltigen Boden.


Für kommerzielle Zwecke werden Kiwis noch unreif geerntet. Dadurch halten sie Transport und Lagerung stand. Und wenn die Bauern die Kiwis selbst anbauen, lassen sie sie so lange wie möglich reifen, damit ihr Geschmack so reichhaltig und süß wie möglich wird.

• In China erhielt die Frucht wegen ihrer flauschigen Schale den Spitznamen „Affenpfirsich“.
• Die Europäer gaben der Frucht den Spitznamen „chinesische Stachelbeere“, aber die Pflanzen haben keine Beziehung, Stachelbeere ist ein Strauch, Kiwi ist eine Liane.
• Wilde Kiwis sind sehr klein und wiegen nicht mehr als 30 Gramm, die Kulturfrucht erreicht jedoch ein Gewicht von 100 Gramm.
• Kiwi-Reben können lange Zeit im Wasser leben.
• Die Kiwis wachsen nach der Ernte weiter.
• Der Vitamin-C-Gehalt von Kiwis ist höher als der von Zitrusfrüchten.
• Wenn Sie Kiwi-Gelee zubereiten möchten, sollten Sie sich nicht beeilen. Die Beeren enthalten ein Element, das das Aushärten der Gelatine verhindert, daher muss die Kiwi zunächst mit kochendem Wasser übergossen werden.
• Die Hauptexporteure von Kiwis sind Italien, Chile und Neuseeland.
• Die Stängel der Kiwipflanze duften nach Katzenminze. Aus diesem Grund sind Katzen nicht abgeneigt, sich an Kiwistämmen zu reiben. Dies kann für junge Pflanzen zum Absterben führen.

Kiwi ist eine krautige Pflanze namens Actinidia sinensis und ihre Früchte sind Beeren mit grünem Fruchtfleisch und brauner Schale, die mit feinen Haaren bedeckt sind. Die Geschichte der Kiwi ist ziemlich ungewöhnlich. Die Heimat der Rebe namens Mihutao, die zum Vorfahren der Kiwi wurde, ist China.

Und die Kiwi erlangte große weltweite Berühmtheit, nachdem sie eine lange Seereise und einen Hafenarbeiterstreik überstanden hatte. Als das Schiff schließlich mit dem Entladen begann, stellte sich heraus, dass die chinesischen Stachelbeeren in ihrer ursprünglichen Form erhalten waren, die mit demselben Flug verschickten Zitronen jedoch nicht mehr zum Verkauf oder zur Verwendung als Lebensmittel geeignet waren.

Es ist schwierig, genau zu sagen, wann die chinesische Stachelbeere Kiwi genannt wurde. Aber es ist bekannt, dass diese Beere für Neuseeländer neben dem Kiwivogel, der nicht fliegen kann, zum Symbol des Landes geworden ist.

Heute gibt es etwa 50 Kiwi-Sorten, aber nur wenige werden wegen ihrer essbaren Früchte angebaut.

Weltproduktion Die Kiwiproduktion beträgt heute mehr als 1 Million Tonnen pro Jahr. Die Hauptlieferanten sind Italien und Neuseeland.

Kaloriengehalt von Kiwi

Kiwi gilt als diätetisch und kalorienarmes Produkt, 100 g davon enthalten nur 48 kcal. 100 g Kiwisaft enthalten 41 kcal und 100 g Kiwisaft ( eingedickte, feste Marmelade) aus Kiwi – 243 kcal. Übermäßiger Verzehr solcher Gerichte kann zu Fettleibigkeit führen, aber Verzehr frisches Produkt sättigt den Körper mit nützlichen Substanzen, ohne der Figur zu schaden.

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Kiwi

Kiwis sind reich an Ballaststoffen und Aminosäuren und enthalten außerdem Fruktose, Glukose, Vitamine, PP, B1, B2, B3, B6, Beta-Carotin, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Flavonoide, Pektine, Enzyme, Folsäure und andere Fruchtsäuren – Zitronensäure, Äpfelsäure, Chinasäure und andere. Kiwi enthält wie Ananas das Enzym Actinidin, das Proteine ​​abbaut und die Verdauung der Nahrung fördert. Der Anteil an Kohlenhydraten in Früchten ist unbedeutend. Eine reife Kiwi enthält bis zu 9 % Kohlenhydrate und hat einen Energiewert von 40 kcal pro 100 Gramm Fruchtfleisch.

Kiwi stärkt das Immunsystem und regt die Kollagenproduktion an. Und das in der Kiwi enthaltene Kalium normalisiert sich Blutdruck. Auf traditionell Chinesische Medizin Kiwi wird seit Jahrhunderten verwendet die Verdauung verbessern, zur Vorbeugung von rheumatischen Erkrankungen, zur Vorbeugung der Bildung von Nierensteinen, zur Verringerung der Nervosität und zur Vorbeugung von vorzeitigem Ergrauen der Haare. Kiwi hat eine wohltuende Wirkung auf Magen, Gallenblase, Dünn- und Dickdarm, Blase, sowie auf Muskelgewebe, Fortpflanzungsapparat, Muskeln der äußeren und inneren Geschlechtsorgane.

Eine Studie mit Kiwis hat gezeigt, dass sie die Bildung von Nitrosaminen im Körper hemmen, antitumorale, antimutagene und antioxidative Wirkungen haben und die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern.

Eine Beere kann eine Orange oder drei Tomaten ersetzen. 100 g Kiwi enthalten 360 mg Vitamin C, also das Vierfache Tagesdosis für einen Erwachsenen. In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt liegt die Kiwi nach der schwarzen Johannisbeere an zweiter Stelle. Und während der Lagerung nimmt die Menge an Vitamin C in diesen Früchten aufgrund der Schale und der in dieser Frucht enthaltenen Säuren mit der Zeit nicht ab.

Wenn Sie nach einem guten Mittagessen eine Kiwi essen, werden Sie kein Sodbrennen und kein Schweregefühl im Magen haben.

Kürzlich haben Wissenschaftler aus Norwegen herausgefunden, dass Kiwi Menschen mit Herzerkrankungen helfen kann, da Kiwi die Fähigkeit besitzt, Fette zu verbrennen, die Arterien verstopfen, was das Risiko von Blutgerinnseln verringert.

Dank an hoher Inhalt Magnesia und Kiwi werden bei der Herstellung von Kosmetika verwendet. Es strafft die Haut perfekt, stärkt, glättet sie und sorgt für einen leichten Aufhellungseffekt. So können Sie zu Hause hervorragende Gesichtsmasken herstellen.