Gemüse mit hohem Zuckergehalt. Wie viel Zucker steckt in Gemüse?

Wahrscheinlich weiß jeder, dass Gemüse und Obst in der Ernährung enthalten sein sollten. Dieses Essen ist eine Quelle riesige Menge Ballaststoffe, am meisten verschiedene Vitamine und Mineralien. In manchen Fällen ist es jedoch erforderlich, Informationen über die detaillierte Zusammensetzung solcher Produkte zu haben, beispielsweise über den Inhalt. Dieses Wissen ist sowohl für Diabetiker als auch für alle, die sich Sorgen um ihr Gewicht machen, notwendig.

Lassen Sie uns also auf der www.site über die Menge an Zucker in Gemüse und Obst sprechen, über seinen Inhalt nachdenken und Ihnen wird auch eine Tabelle angeboten, die Ihnen hilft, sich visuell durch diese Informationen zu navigieren.

Viele Menschen glauben, dass Zucker nur in süßen Lebensmitteln vorkommt. Tatsächlich ist dieser Stoff jedoch in der Zusammensetzung enthalten verschiedene Gerichte. Gemüse und Obst enthalten also Glukose oder Fruktose; diese Stoffe sind Kohlenhydratquellen für unseren Körper. Es ist die Menge an natürlichem Zucker in pflanzlichen Lebensmitteln, die deren Kaloriengehalt bestimmt. Darüber hinaus sind es Glukose und Fruktose, die unseren Körper mit Energie versorgen.

Viele Früchte enthalten viel Zucker. Daher muss jeder Mensch mit Diabetes oder Übergewicht über den Gehalt dieses Stoffes informiert sein.

Am meisten gesunde Früchte In Betracht kommen solche, die wenig Zucker enthalten – nicht mehr als 3,99 g pro hundert Gramm Fruchtgewicht. Die Mindestmenge an Zucker ist in Avocados enthalten (0,66 g). Eine rohe Frucht enthält nicht mehr als ein Gramm Zucker.

Auch Limetten enthalten wenig Zucker; das Gewicht einer durchschnittlichen Frucht beträgt etwa einhundert Gramm, der Zuckergehalt beträgt also etwa 1,69 Gramm.

Zitronen enthalten etwas mehr Zucker – etwa 2,5 Gramm pro hundert Gramm.

Sanddorn schließt die Liste der Früchte mit minimalem Zuckergehalt ab; er enthält 3,2 Zucker pro hundert Gramm Gewicht.

Nicht große Menge Zucker (von 4 bis 7,99 g pro 100 g Fruchtgewicht) kommt in Früchten wie Kirschpflaume, Wassermelone und Grapefruit vor. Auf dieser Liste stehen auch Brombeeren, Walderdbeeren und Erdbeeren. Etwas Zucker ist auch in Preiselbeeren, Himbeeren, Nektarinen, Papaya, wilder Vogelbeere, Johannisbeeren (weiß und rot) sowie Blaubeeren enthalten. Diese Liste umfasst auch Melone, Aprikose, Nektarinen, Pfirsiche, Guaven, Äpfel und Grapefruit.

Früchte wie Aprikose und Quitte sowie Ananas und Orange zeichnen sich durch einen durchschnittlichen Zuckergehalt aus (8-11,99 Gramm pro hundert Gramm Fruchtgewicht). Solche Mengen an Glukose sind in Preiselbeeren, Blaubeeren, Birnen, Guave, Melone, Kiwi und Clementinen enthalten. Darüber hinaus ist eine durchschnittliche Menge Zucker in Stachelbeeren, Kumquats, Mandarinen, Passionsfrüchten, Pfirsichen, Apfelbeere und Pflaumen. Auf dieser Liste stehen auch Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und Äpfel.

Zucker in Gemüse

Natürlich enthält Gemüse weniger Zucker als in Früchten. Dennoch müssen die Mengen einer solchen Substanz berücksichtigt werden, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden.

Gemüse zeichnet sich durch einen geringen Zuckergehalt aus, einhundert Gramm davon enthalten bis zu zwei Gramm dieses Stoffes. Sie werden durch Artischocken und Brokkoli, Kartoffeln und Koriander, Chinakohl, Ingwerwurzel und Gurken repräsentiert. Auf dieser Liste stehen auch Petersilie, Rüben und Radieschen sowie Rucola, Spargel und Sellerie. Außerdem enthalten Kürbis, Spinat und Knoblauch wenig Zucker.

Einige Gemüsesorten sind eine Quelle erheblicher Zuckermengen (ab 4,1 g pro hundert Gramm Obst). Zu diesen Produkten gehören Steckrüben, Erbsen, Weißkohl und Blumenkohl. Mais enthält auch ziemlich viel Zucker. Zwiebeln und Lauch. Auf dieser Liste stehen auch Karotten, Paprika, rote Chilischoten, Rüben und grüne Bohnen.

Weitere Informationen

Es ist erwähnenswert, dass Gemüse und Obst vorhanden sind die gesündesten Produkte. Wie aus den obigen Informationen hervorgeht, können einige davon jedoch buchstäblich in unbegrenzten Mengen verzehrt werden, während andere besser dosiert werden, um eine übermäßige Aufnahme von Zucker in den Körper zu vermeiden.

Sie sollten keine Angst vor Zucker in Gemüse und Obst haben, da er eine Energiequelle für die volle Funktion des Körpers ist. Sie sollten diese Energie jedoch nicht für die zukünftige Verwendung anhäufen, da es sonst schwierig werden kann, sie loszuwerden.

Es ist erwähnenswert, dass eine erhebliche Menge an Ballaststoffen in Gemüse und Obst den Prozess der Zuckeraufnahme etwas verlangsamt und verringert glykämischer Index. Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass die Zuckermenge und der glykämische Index in solchen Produkten nicht immer gleich sind. Daher müssen diese Indikatoren verglichen werden.

Ernährungsgewohnheiten bei Diabetes sollten mit Ihrem Arzt besprochen werden. Nur qualifizierter Spezialist hilft dabei, die Ernährung so zu optimieren, dass der Körper des Patienten eine ausreichende Menge Zucker erhält (nicht mehr und nicht weniger als empfohlen).

Wassermelone

18 g Zucker pro Scheibe

Eine durchschnittliche Wassermelonenscheibe enthält 3-4 Teelöffel Zucker. Denken Sie daran, wenn Sie zur dritten oder vierten Portion greifen. Ist es wahr, nützliche Substanzen Wassermelone enthält auch genug: etwa ein Drittel des Tagesbedarfs an Vitamin A und C, dazu B-Vitamine und Mineralstoffe – Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Zink.

Feigen

10 g Zucker in einer großen Frucht

Nur ein paar Feigen kosten etwa 4 Esslöffel Zucker – das ist ein Minus. Plus: Eine große Menge an Ballaststoffen verhindert, dass die gesamte Glukose auf einmal aufgenommen wird. Nun, die beeindruckende Liste an Vitaminen und Mineralstoffen kann nicht außer Acht gelassen werden. Feigen enthalten B-Vitamine, Vitamin C und K, Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium und Zink.

Mango

46 g Zucker in einer mittelgroßen Frucht

Mangos haben viel Zucker – mehr als eine Dose Coca-Cola. Aber im Gegensatz zu Limonade enthält sie Ballaststoffe, Mango ist reich an Vitamin C (200 % des Tagesbedarfs), A (72 %) und B 6 (20 %), enthält Kalzium, Magnesium und Eisen. Wir empfehlen Ihnen auf keinen Fall, ganz aufzugeben, insbesondere wenn Sie beispielsweise in einem thailändischen Resort sind, aber Sie sollten auch nicht nur Mangos essen.

Kirschen

19 g Zucker pro Tasse Beeren

Der hohe Zuckeranteil wird durch den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ausgeglichen: Kirschen enthalten Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und eine ordentliche Dosis Vitamin A und C.

Traube

15 g Zucker pro Tasse Beeren

Vielleicht nicht die nährstoffreichsten Beeren, aber sie sind reich an Vitaminen (C, K, Gruppe B), Mineralien usw dunkle Trauben Es enthält auch Polyphenole – Stoffe mit antioxidativer Wirkung.

Früchte mit niedrigem Zuckergehalt

Avocado

1 g Zucker pro ganze Avocado

Avocado ist natürlich nicht das Erste, was einem beim Thema Obst in den Sinn kommt. Dennoch enthält es praktisch keinen Zucker, dafür aber viele gesunde Fette, die Hälfte des Tagesbedarfs an Ballaststoffen und ein Viertel an Vitamin B6.

Himbeeren

5 g Zucker pro Tasse Beeren

Himbeeren haben erstens wenig Zucker und zweitens viele Ballaststoffe – mehr als alle anderen Beeren. Plus die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamin B6.

Brombeere

7 g Zucker pro Tasse Beeren

Die perfekte Kombination, wie Himbeeren: geringer Zuckergehalt plus hoher Ballaststoffgehalt (20 % Tagesbedarf).

Erdbeere

7 g Zucker pro Tasse Beeren

Mit einem bescheidenen Zuckergehalt in Kombination mit einer langen Liste an Vitaminen und Mineralstoffen gibt es an Erdbeeren wirklich viel zu lieben. Pro Portion tägliche Norm Vitamin C plus Vitamin E, K und B, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und etwa ein Fünftel des Tagesbedarfs an Mangan.

Kiwi

6 g Zucker pro Frucht

Eine Kiwi deckt den Tagesbedarf an Vitamin C und vielen anderen nützlichen Substanzen, darunter B-Vitamine, eine beeindruckende Dosis Vitamin K (ca. 30 % der benötigten Tagesmenge) und Vitamin E (eineinhalb Kiwis machen 10 % aus). der Tagesbedarf). Und das alles bei relativ geringem Zuckergehalt!

Text: Karina Sembe

Im Sommer treten Kuchen und Schokolade in den Hintergrund- Endlich erscheinen frische Früchte der Saison: Erdbeeren weichen Aprikosen, dann kommen Pfirsiche und Himbeeren und am Ende des Sommers kommt die Zeit der Weintrauben, Wassermelonen und Melonen. Seltsamerweise gab es die ganze Zeit viele Unterstützer gesundes Essen Sie bekämpfen den Wunsch, reife Früchte zu essen, da sie diese als reine Kohlenhydrate betrachten. Lassen Sie uns verstehen, wie sich der in Früchten enthaltene Zucker von raffiniertem Zucker und Produkten mit zugesetzten Süßungsmitteln unterscheidet, und herausfinden, welchen Platz Früchte in einer ausgewogenen Ernährung einnehmen.

Es ist äußerst schwierig, die gleiche Menge Obst auf einmal zu essen,
Zuckergehalt gleich einer Tafel Milchschokolade

Zucker, der in Beeren und Früchten enthalten ist und den Löwenanteil davon ausmacht Energiewert, heißt Fruktose. Dies ist ein enger Verwandter der Glukose: Sie haben das Gleiche chemische Formel C6H12O6. Beides können unsere Zellen zur Energiegewinnung nutzen. Obwohl Fructose doppelt so süß schmeckt wie Glucose, enthalten beide 4 Kalorien pro Gramm. Aus diesen beiden Monosacchariden wird Saccharose – also Zucker – gebildet, der im Körper wieder in Glucose und Fructose zerfällt.

Im chemischen Sinne gibt es keinen Unterschied zwischen „natürlicher“ und „künstlicher“ Fruktose: Ihre Moleküle sind absolut nicht unterscheidbar, haben die gleichen Eigenschaften und verhalten sich im menschlichen Körper identisch. In der Industrie wird Fructose hauptsächlich durch die Isomerisierung von Glucose mithilfe von Enzymen hergestellt. „Natürlicher“ Fruktose, der in Obst und Gemüse vorkommt, wird nach dem gleichen Prinzip in Zellen gebildet. Im Gegensatz zu Glukose wird Fruktose vom Darm eher langsam aufgenommen, dafür aber deutlich schneller abgebaut. Ein Teil der Fruktose wird in Glukose umgewandelt, wodurch der Blutzuckerspiegel nur geringfügig ansteigt. Fruktose wird fast vollständig von den Leberzellen absorbiert und wandelt sich schnell in freie Fettsäuren um.

Alle, für die es wichtig ist ausgewogene Ernährung, haben schon lange gelernt, dass beispielsweise Maissirup oder Zucker keine gesunden Süßstoffe sind, aber der Grund dafür ist nicht, dass Maissirup industriell hergestellte Fruktose enthält und Zucker ein Disaccharid ist. Es ist vor allem eine Frage der Menge: Der Verzehr der gleichen Menge „natürlicher“ Fruktose in Form von Früchten hat die gleiche Wirkung. Wie wir herausgefunden haben, wird Fructose viel schneller in Fett umgewandelt als Glucose und kann in großen Mengen den Triglyceridspiegel (Fette) im Körper deutlich erhöhen. Gleichzeitig ist es natürlich äußerst schwierig, auf einmal eine Menge Obst zu essen, deren Zuckergehalt dem einer Tafel Milchschokolade und dem Kaloriengehalt von drei altmodischen Cocktails entspricht.

Die Konzentration an natürlich vorkommendem Zucker in Früchten ist deutlich geringer als in verarbeiteten Lebensmitteln mit Zuckerzusatz. Darüber hinaus können oft auch Brot- oder Sauerrahmhersteller nicht auf Süßungsmittel verzichten, daher ist es wichtig, auf die Zusammensetzung zu achten. Wie Sie wissen, kann überschüssiger Zucker, der in den Körper gelangt, zu Müdigkeit und Apathie führen und im Laufe der Zeit zu Zahnverlust, Fettleibigkeit und möglicherweise Osteoporose führen. Da es nicht auf die Herkunft des Zuckers, sondern auf seine Konzentration ankommt, gilt dies nicht nur für raffinierten Haushaltszucker, sondern auch für seine vermeintlich „diätetischen“ Ersatzstoffe Ahornsirup, Melasse und Honig. Es ist sinnvoll, die Menge an Saccharose, Glucose, Fructose, Dextrose, Maltose und anderen hochkonzentrierten „-osen“ bei der Herstellung von Getränken, Süßwaren und Backwaren zu begrenzen.

Die American Heart Association empfiehlt
nicht mehr als 6 Teelöffel Zuckerzusatz
pro Tag für Frauen

Natürlich bestehen Früchte nicht nur aus Glukose: Sie bestehen aus Wasser, Ballaststoffen und einer Reihe anderer nützliche Vitamine und Mikroelemente, was sie zu einem wichtigen Bestandteil macht gesunde Ernährung. Viele Früchte enthalten Phenole, Antioxidantien, die das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und anderen Krankheiten verringern können, von denen angenommen wird, dass sie mit der Exposition gegenüber freien Radikalen zusammenhängen. Antioxidantien heften sich an die ungepaarten Elektronen auf der äußeren Elektronenhülle des freien Radikals und entfernen es aus dem Körper.

Daher hat ein mäßiger Verzehr von Früchten bedingungslose Vorteile – es bleibt abzuwarten, welches „Maß“ genau das ist. Die American Heart Association ist in diesem Sinne mehr als demokratisch und empfiehlt nicht mehr als 100 kcal (24 g oder 6 Teelöffel) zugesetzten Zucker pro Tag für Frauen und nicht mehr als 150 kcal (36 g oder 9 Teelöffel) für Männer. Andererseits kann nur ein Glas süßes Mineralwasser mehr als 8 Teelöffel Zucker enthalten, sodass es keine schwierige Angelegenheit ist, die Norm zu überschreiten. Über die zulässige Menge an „natürlichem“ Zucker schweigt sich der Verband aus.

Im Internet gibt es Empfehlungen, wonach Frauen im Alter von 19 bis 30 Jahren etwa zwei Gläser Obst und Beeren pro Tag (also 400–500 g) essen sollten. Erstens ist nicht bekannt, wie solche Geschlechts- und Altersbeschränkungen gerechtfertigt werden, und zweitens ist erforderliche Menge Früchte hängen direkt davon ab, welche Früchte Sie bevorzugen: Zwei Gläser Bananen können etwa 35 g Zucker oder sogar mehr enthalten, während die gleiche Menge Erdbeeren bis zu 20 g enthalten kann.

Viele Trainer und Fitness-Blogger vertreten die Einstellung: „Obst – nur in der ersten Tageshälfte.“ Das sagen Ernährungswissenschaftler verschiedene Meinungen. Einige glauben, dass es am besten ist, tagsüber Obst zu essen und den Verzehr am Abend einzuschränken, andere argumentieren, dass unser Körper morgens und in der ersten Hälfte des Tages hauptsächlich darauf eingestellt ist, Proteine und Fette zu verarbeiten, und in der späten Hälfte des Tages Nachmittags verträgt es sich besser mit Kohlenhydraten, sodass nach dem Mittagessen Obst kommt. Eine im American Journal of Physiology veröffentlichte Studie zeigte, dass die maximale Insulinproduktion nach einer Mahlzeit nicht von der Tageszeit abhängt, was bedeutet, dass entgegen der landläufigen Meinung keine anhaltende „Insulinreaktion“ danach zu befürchten ist Abends Obst essen. Um sich jedoch nicht bis zum Ende der Sommersaison in der ganzen Vielfalt an Tipps und Empfehlungen zu verlieren, ist es am besten, sich auf das eigene Gefühl zu verlassen und saftige Früchte und Beeren in Maßen zu genießen.

In der Natur gibt es keine Lebensmittel, die überhaupt keine Kalorien enthalten. Dies gilt uneingeschränkt für Obst und Gemüse. Aus ihnen gewinnen wir Kohlenhydrate aus Glukose und Fruktose. Der Kaloriengehalt einer bestimmten Obstsorte hängt von der Zuckermenge ab – Fruktose, Glukose und Saccharose. Der in Früchten enthaltene natürliche Zucker versorgt den menschlichen Körper mit Energie.

Für Menschen, die an bestimmten Krankheiten, wie zum Beispiel Diabetes, leiden, aber auch für diejenigen, die diese loswerden möchten Übergewicht Es ist sehr wichtig zu wissen, welche Früchte weniger Zucker haben. Diese Frage beantworten wir auf den Seiten der Website www.site.

Aber dieser natürliche Zucker hat viel mehr gesundheitliche Vorteile als süßer Kuchen oder süßes Brötchen. Natürlicher Zucker hilft, den Zustand von Nierenerkrankungen und Diabetes zu verbessern. Der Verzehr von Obst senkt den Spiegel schlechtes Cholesterin im Blut, daher eignen sich Früchte und Beeren hervorragend prophylaktisch Erkrankungen wie Bluthochdruck, Schlaganfall, Krebs. Diese Produkte enthalten außerdem eine große Menge an Antioxidantien, die zur Reinigung des Körpers und zur Verbesserung der Immunität beitragen.

Es handelt sich nicht um kalorienreiche Lebensmittel, man sollte sie aber nicht öfter als dreimal am Tag essen. Dennoch ist der Gehalt an Süßstoffen recht hoch. Berechnen Sie Ihre gesunde Zuckeraufnahme über den Tag verteilt. Für Frauen ist die Verwendung von 6 Teelöffeln zulässig, für Männer 9 Teelöffel. Gleichzeitig 1 TL. enthält 4 g Zucker, das sind 15-20 kcal. Darüber hinaus müssen Sie bei der Zusammenstellung eines Tagesmenüs die darin enthaltenen Produkte berücksichtigen.

Welche Beeren und Früchte enthalten weniger Zucker?

Erdbeeren. Erdbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit und werden von vielen Menschen geliebt. Obwohl es sich nicht um eine Frucht handelt, wäre es sinnvoll, darüber zu sprechen. Die Beeren enthalten eine kleine Menge natürlicher Saccharose, Fruktose. Tasse frische Beeren enthält 7 bis 8 g süße Substanz und gefrorene Beeren - 10 Gramm.

Zitronen. Bezieht sich auch auf Früchte mit geringer Gehalt Saccharose. 1 mittelgroße Zitrone enthält 1,5 g – 2 g süße Substanz. Darüber hinaus sind die Früchte reich an Vitamin C.

Papaya. Früchte mit geringem Saccharosegehalt. Eine durchschnittliche Tasse Papayastücke enthält nur 8 Gramm. Die gleiche Tasse pürierte Papaya enthält 14 Gramm der süßen Substanz. Darüber hinaus sind die Früchte reich an Vitamin C und A sowie Kalium und Carotin.

Natürlicher Zucker Auch Äpfel (grüne Sorten), Heidelbeeren und Brombeeren sowie Aprikosen enthalten den geringsten Anteil. Sie können schwarze Johannisbeeren essen grüne Stachelbeere, Pfirsiche, Melone, Wassermelone und Grapefruit. Zu diesen Produkten zählen auch Pflaumen, Himbeeren, Birnen und Mandarinen.

Welche Früchte haben viel Saccharose?

Bananen. Eine reife Frucht enthält 12 g Zucker sowie 5 g Stärke. Bananen sollten nicht mehr als 3-4 Früchte pro Tag verzehrt, zur Herstellung süßer Pürees, Desserts und zur Zubereitung von Cocktails verwendet werden.

Feigen 100 g Feigen enthalten etwa 16 g Süßstoffe. Und in getrocknete Früchte es ist sogar noch höher. Seien Sie daher vorsichtig mit ihm.

Traube. Beeren haben Große anzahl Fruktose, Glukose. Der Süßstoffgehalt in einem Glas Weintrauben beträgt 29 g. Darüber hinaus sind Weintrauben reich an Kalium. Es enthält die Vitamine A und C.

Mango. Ein sehr kalorienreiches Produkt. Eine reife Frucht enthält 35 g natürlichen Zucker. Aber Papayafrüchte sind für den Menschen sehr wohltuend. Sie sind reich an Vitamin A, C, E und K. Sie enthalten Niacin, Beta-Carotin, Kalium, Phosphor und Ballaststoffe.

Kirsche, süße Kirsche. Auch reife Kirschen sind reich an Kalorien. Eine Tasse Beeren enthält 18-29 g süße Substanz. Aber Sauerkirschen können in einer kleinen Tasse 9-12 Gramm Zucker enthalten.

Wann ist es besser, Obst vor oder nach den Mahlzeiten zu essen?

Wenn Sie vor Ihrer Hauptmahlzeit süße Früchte essen, erhält Ihr Körper eine große Menge davon schnelle Kohlenhydrate, Mineralien, Salze, Vitamine, Säuren und andere nützliche Substanzen. Der Körper wird mit Wasser und Ballaststoffen gesättigt, wodurch der Darm aktiviert und dadurch besser funktioniert. Ereignis Natürlicher Prozess Reinigung des Körpers von Speiseresten, Abfällen und Giftstoffen.

Der Verzehr von Obst nach der Hauptmahlzeit stellt die Wiederherstellung her natürliches Gleichgewicht Glukose im Körper. Die mit Früchten aufgenommene Flüssigkeit entschädigt den Körper für Energiekosten und fördert die Verdauung der Nahrung.

Ich hoffe, dass Sie diese Informationen nützlich fanden. Denn wenn Sie wissen, welche Früchte weniger Zucker enthalten, können Sie nachverfolgen, wie viel davon Sie tagsüber zu sich genommen haben. Auf diese Weise können Sie den Inhalt leichter regulieren tägliche Diät. Gesundheit!

Früchte sind ein wichtiger Bestandteil gesunde Ernährung. Sie sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und anderen sekundären Pflanzenstoffen, die für den Körper nützlich sind.

Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln sind Früchte nicht nur reich an Zucker, sondern auch Nährstoffe, die dem Körper ein Sättigungsgefühl verleihen und die Aufnahme von Zucker verlangsamen.

Dadurch wird Energie für lange Zeit im Körper gespeichert. Jedoch, großes Problem Für moderner Mann ist, dass er zu viel Zucker zu sich nimmt, auch aus Obst.

Warum Zucker schlecht für Sie ist

Stress führt dazu, dass viele Menschen auf Süßigkeiten zurückgreifen verschiedene Arten, mit dem sie die Unruhe beruhigen wollen nervöses System. Aber zu viel Zucker führt zu Fettleibigkeit, Typ-1- und Typ-2-Diabetes und vielen anderen Krankheiten. Zucker wird oft als „weißer Tod“ bezeichnet. Zucker beeinträchtigt die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Es trägt zu einer schlechten Durchblutung bei und führt zu Herzinfarkten und Schlaganfällen.

Menschen, die an Diabetes mellitus leiden allergische Reaktionen, und wer sich dazu entschließt, überschüssiges Körperfett loszuwerden, sollte wissen, welche Früchte weniger Zucker enthalten.

Früchte: Wo ist der meiste Zucker?

Einige Früchte gelten aufgrund ihrer Eigenschaften als gesünder als andere reduziertes Niveau Zucker darin. Sowohl Trockenfrüchte als auch konzentrierte Fruchtsäfte enthalten viel Zucker, daher ist der Verzehr von frischem Obst vorteilhaft.

Wenn Sie gerne saccharosearme Früchte essen, können Sie dadurch Ihre Zuckeraufnahme insgesamt reduzieren.

Zu den Früchten mit niedrigem Zuckergehalt (bis zu 3,99 g pro 100 g Obst) gehören:

Avocado – 0,66 g. Eine rohe Frucht enthält bis zu 1 g Zucker.
Limette – 1,69 g. Eine durchschnittliche Limette wiegt etwa 100 Gramm, ihr Zuckergehalt beträgt also 1,69 g.
Zitrone – 2,5 g. Eine kleine Zitrone enthält nur 1,5–2 g Zucker.
Sanddorn – 3,2 g. In einem vollen Glas 5,12 g.
Limetten, Himbeeren und Blaubeeren enthalten wenig Zucker.

Früchte, die Zucker enthalten Kleinmengen(4–7,99 g pro 100 g Obst):

Kirschpflaume – 4,5 g. Die durchschnittliche Frucht enthält etwa 1 g Zucker.
Wassermelone – 6,2 g. Eine Tasse Wassermelonenmark enthält 9,2 g.
Brombeeren – 4,9 g. Ein volles Glas enthält 9,31 g Zucker.
Erdbeeren – 6,2 g. Ein volles Glas frische Beeren enthält 12,4 g Zucker.
Erdbeeren - 4,66 g. Ein Glas seiner aromatischen frischen Beeren enthält 7-8 g Zucker und gefrorene Beeren - 10.
Cranberries – 4,04 g. Eine Tasse frische Cranberries enthält knapp 5 g Zucker, während eine Tasse getrocknete Cranberries mehr als 70 g enthält.
Himbeeren – 5,7 g. Ein Glas Beeren durchschnittliche Größe enthält 10,26 g Zucker.
Nektarinen – 7,89 g. Eine mittelgroße Nektarine enthält 11,83 g Zucker.
Papaya – 5,9 g. Ein Glas gewürfeltes Obst enthält nur 8 g Zucker, und bereits in einem Glas Fruchtpüree sind 14 g süße Substanz enthalten.
Wilde Waldeberesche – 5,5 g. In einem vollen Glas 8,8 g.
Weiße und rote Johannisbeeren – 7,37 g. Ein Glas frische Beeren enthält 12,9 g Zucker.
Blaubeeren – 4,88 g. Ein volles Glas Blaubeeren enthält 8,8 g Zucker.

Früchte mit durchschnittlichem Zuckergehalt (8–11,99 g pro 100 g Obst):

Aprikose – 9,24 g. Eine kleine Aprikose enthält 2,3 g Zucker.
Quitte 8,9 g. Eine kleine saftige Frucht enthält 22,25 g Zucker.
Ananas – 9,26 g. Ananas enthält ziemlich viel natürlichen Zucker – bis zu 16 g pro Glas.
Orangen – 9,35 g. Eine mittelgroße Orange enthält ohne Schale 14 g Zucker.
Preiselbeeren - 8 g. In einem randvoll gefüllten Glas 11,2 g.
Blaubeeren – 9,96 g. In einem Glas sind 19 g Zucker.
Birnen – 9,8 g. 13,23 g enthalten eine reife Frucht.
Grapefruit – 6,89 g. Zitrusfrüchte ohne Schale enthalten 25,5 g Zucker.
Guave – 8,9 g. Eine durchschnittliche Frucht enthält 25,8 g.
Melone – 8,12 g. Eine mittelgroße Melone ohne Schale enthält etwa 80 g Zucker.
Kiwi – 8,99 g. Die durchschnittliche Frucht enthält 5,4 g Zucker.
Clementine – 9,2 g. Eine kleine Frucht ohne Schale enthält 4,14 g Zucker.
Stachelbeeren - 8,1 g. Ein volles Glas enthält 19,11 g Zucker.
Kumquat – 9,36 g. Die mittelgroße Frucht enthält etwa 5 g Zucker.
Mandarinen – 10,58 g. Eine durchschnittliche Mandarine ohne Schale wiegt 10,5 g.
Passionsfrucht – 11,2 g. Die durchschnittliche Frucht enthält 7,8 g Zucker.
Pfirsiche – 8,39 g. Ein kleiner Pfirsich enthält 7,5 g Zucker.
Apfelbeere - 8,5 g. In einem Glas 13,6 g
Pflaumen - 9,92 g. Eine Beere enthält 2,9-3,4 g Zucker.
Schwarze Johannisbeere – 8 g. In einem vollen Glas 12,4 g.
Äpfel – 10,39 g. Ein durchschnittlicher Apfel enthält 19 g der süßen Substanz und eine Tasse gewürfeltes Obst enthält 11–13 g. Grüne Sorten enthalten weniger Zucker als rote Sorten.

Früchte mit hoher Inhalt Zucker (ab 12 g pro 100 g Obst) gilt als:

Bananen – 12,23 g. Eine reife Banane enthält 12 g Zucker.
Weintrauben – 16,25 g. Der Zuckergehalt in einem Glas Weintrauben beträgt 29 Gramm.
Kirschen, Süßkirschen – 11,5 g. Ein Glas Kirschen enthält durchschnittlich 18–29 g süße Substanz, saure Sorten 9–12 g.
Granatapfel – 16,57 g. Granatapfelkerne enthalten 41,4 g Zucker.
Rosinen – 65,8 g. Ein volles Glas enthält 125 g süße Substanz.
Feigen – 16 g. Eine Tasse rohe Feigen enthält 20 g Zucker, während getrocknete Feigen viel mehr enthalten.
Kaki – 12,53 g. 28,8 g Zucker in einer Kaki.
Mango – 14,8 g. Ganze Früchte enthalten 35 g Zucker und eine Tasse zerkleinerte 28 g.
Litschi – 15 g. Eine kleine Tasse Beeren enthält etwa 20 Gramm Zucker.
Datteln – 69,2 g. Eine mittelgroße entkernte Dattel enthält 10,38 g Zucker.

Wenn Sie unter einer Krankheit leiden, z.B. Diabetes mellitus, dann müssen Sie Ihren Arzt bezüglich der Anzahl und Art der Früchte konsultieren. Vergessen Sie auch nicht die Teilung Tagesdosis pro Portion. Es ist besser, 100–150 g in Portionen über den Tag verteilt zu sich zu nehmen, anstatt sich auf einmal damit aufzuladen. Sie können vor der Hauptmahlzeit, danach und in den Pausen als Snack verzehrt werden. Auf jeden Fall vorteilhafte Eigenschaften Früchte und Beeren bleiben nicht im Körper untätig und bringen Vorteile, aber nur, wenn Sie das Maß beachten.