Rezepte für Diätsalate zur Gewichtsreduktion. Kalorienarme Salate zur Gewichtsreduktion aus einfachen Produkten: Rezepte

Rezepte für kalorienarme Salate: Gemüse, Obst, mit Fisch, Garnelen, Hähnchenbrust, Feta-Käse und Pilzen.

Kalorienarme Salate werden diejenigen ansprechen, denen Gesundheit, Langlebigkeit und eine schöne Figur am Herzen liegen. Lecker und gesund, sie werden nie langweilig: Durch die endlose Kombination verschiedener Zutaten und Dressings können Sie jeden Tag etwas Neues kochen.

Gemüse, Kräuter, Früchte, Nüsse, gekochter Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch bilden die Grundlage für die Zubereitung kalorienarmer Salate. Fetthaltige Käsesorten, geräuchertes Fleisch, Mayonnaise und Konserven sollten jedoch nicht darin enthalten sein.

Würzige Kräuter und frische Kräuter verleihen kalorienarmen Salaten ein reichhaltiges Aroma und einen pikanten Geschmack. Melisse, Estragon, Minze, Koriander, Brunnenkresse, Basilikum, Oregano, Kardamom stärken das Immunsystem und verbessern die Verdauung. Über Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln wird überhaupt nicht gesprochen, das ist bereits Tradition.

Kalorienarme Salate: Rezepte

Sie benötigen: 2 frische Gurken, 7 Wachteleier, Hähnchenbrust (200 g), 4 Esslöffel fettarme Sauerrahm, 1 Bund Estragonblätter, 1 Knoblauchzehe, Salz und schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Hähnchenbrust in große Stücke schneiden, Gurken in Streifen schälen, Eier halbieren. Aus Sauerrahm, Gewürzen, fein gehacktem Estragon und Knoblauch eine Sauce zubereiten. Alle Zutaten in einer Auflaufform schichten und gut mit der Soße bestreichen.

Wachteleier sind viel gesünder als Hühnereier: Sie halten länger, enthalten kein Cholesterin, lösen keine Allergien aus und in Bezug auf den Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen sind diese Kleinen 2-5 mal höher als Hühnereier!

Sie benötigen: 3 Kiwis, einen Apfel, eine Kaki, eine Mandarine und eine Zitrone, 1 Esslöffel geschmolzenen Honig (oder 50 ml fettarmen Joghurt), eine kleine Weintraube, Minzblätter und gemahlenen Kardamom.

Den Saft aus der Zitrone auspressen. Apfel, Kiwi und Mandarine schälen. Schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke. Beträufeln Sie die Äpfel leicht mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden. Kakistücke, Mandarinenscheiben mit anderen Früchten mischen, Honig (Joghurt) und Kardamom hinzufügen. Den Salat zwischen die Schüsseln legen. Mit Weintrauben und Minzblättern garnieren.

Kaki ist gut für das Sehvermögen, die Verdauung, die Blutgefäße, die Schilddrüse und das Nervensystem. In Bezug auf ihre ernährungsphysiologischen und diätetischen Eigenschaften steht sie nach Zitrusfrüchten an zweiter Stelle.

Kalorienarme Gemüsesalate

Leichte Gemüsesalate sind Vitamincocktails mit minimalen Kalorien. Gemüse enthält viele Ballaststoffe und Enzyme, sodass Sie mit solchen Salaten einfach und schnell abnehmen können.

Sie benötigen: 240 g Weißkohl, 140 g frische Gurken, 140 g Karotten, 70 g Paprika, kleine Zwiebel, Dill, Zitrone, 40 ml Olivenöl.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Paprika in Würfel schneiden. Das Grün fein hacken. Karotten, Kohl und Gurken auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, etwas Zitronensaft darüber streuen, umrühren und mit Olivenöl würzen.

Experimentieren Sie ruhig und fügen Sie diesem Salat weiteres kalorienarmes Gemüse hinzu: Sellerie, Spinat, Zucchini, Rucola, Radieschen.

Sie benötigen: 240 g Chinakohl, 170 g frische Gurken, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Dill, schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl, Wachteleier und Salat zur Dekoration.

Den Kohl fein hacken, salzen und etwas zerstampfen. Gurken in halbe Ringe schneiden, Dill und Frühlingszwiebeln fein hacken, Eier halbieren. Gurken mit Kohl mischen, eine Prise schwarzen Pfeffer und Kräuter hinzufügen und mit Olivenöl und Zitronensaft (optional) würzen. Die Gemüsemischung auf die Salatblätter geben und mit Wachteleiern garnieren.

Leckere kalorienarme Salate

Sie benötigen: 240 g Champignons, 140 g Feta-Käse, 1 Paprika, 3 kleine Tomaten, 1 Teelöffel fein gehackter Dill, 40 ml natives Olivenöl extra, Salz.

Es empfiehlt sich, junge Pilze zu kaufen und diese auf dem Grill oder im Ofen zu backen oder zu kochen. Den Käse in Würfel schneiden, die Champignons und die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Paprika kann frisch gehackt in einen Salat gegeben oder mit Pilzen gebacken werden. Alle Zutaten vermischen, salzen und den Salat mit Olivenöl würzen.

Saftig, knusprig gebackene Pilze, Paprika, Zucchini und Auberginen verleihen kalorienarmen Salaten einen außergewöhnlichen, raffinierten Geschmack.

Sie benötigen: 400 g gekochter Kabeljau, 100 g Radieschen, frische Gurken und saure Äpfel, 50 g Sellerie, 1 Esslöffel natürlicher Essig, 70 ml natives Olivenöl extra, 1 Teelöffel Senf, etwas gehackte Kräuter, Salz, grüner Salat zur Dekoration.

Den Kabeljau von Haut und Knochen befreien. Gemüse und Äpfel in Streifen schneiden, Fisch in kleine Scheiben schneiden. Die Zutaten vermischen, salzen und das Dressing hinzufügen (Essig, Öl und Senf mischen). Das fertige Gericht auf Salatblätter legen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Radieschenscheiben garnieren.

Sellerie reinigt das Blut und verbessert die Verdauung, trägt zur Aufrechterhaltung einer dünnen Taille (das sagen übrigens griechische Frauen), gesunder Augen, Haut und Haare bei, normalisiert den Hormonhaushalt und schützt vor Krebs.

Sie benötigen: 150 g gekochte geschälte Garnelen, 250 g Spinatblätter, 200 g Kirschtomaten, 1 Teelöffel körniger Senf, 40 ml Zitronensaft, 30 ml Balsamico-Essig, 70 ml natives Olivenöl extra.

Bereiten Sie zunächst die Soße vor. In einer Salatschüssel Senf und Balsamico-Essig vermischen, Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen. Kirschtomaten halbieren. Spinatblätter mit der Soße vermischen, mit Tomatenhälften und geschälten Garnelen belegen und Zitronensaft über den Salat streuen.

Spinat ist ein sehr wertvolles Nahrungsprodukt. Es hat eine äußerst reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, ist leicht verdaulich, zieht sehr schnell ein, reinigt den Darm gut und hilft beim Abnehmen.

Sie vereinen exquisite Einfachheit, einfache Zubereitung, minimalen Kaloriengehalt und maximale gesundheitliche Vorteile. Guten Appetit!

Salatrezepte zur Gewichtsreduktion verwenden keine Mayonnaise, fetthaltige Sauerrahm und andere kalorienreiche Dressings. Am häufigsten werden sie mit Olivenöl gewürzt, und um diesen gesunden Gerichten eine pikante Note zu verleihen, werden Senfkörner, Essig, würzige Gewürze und Knoblauch hinzugefügt. Wenn die Zutaten zum Kochen eine vorherige Wärmebehandlung benötigen, werden sie nicht gebraten, sondern gekocht oder gebacken.

Rezepte für leichte Salate zum Abnehmen zu Hause

Salat, Radieschen und Tomatensalat

Kopfsalat - 200 g;
Rettich - 200 g;
Tomaten - 200 g;
frische Gurken - 150 g;

Vorbereitung:

Dieses Rezept für Salate zum Abnehmen lässt sich am einfachsten zu Hause zubereiten: Sie müssen nur das Gemüse hacken und mischen, mit Olivenöl würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Karottensalat

Karotten - 400 g;
Knoblauch - 4 Zehen.
Olivenöl nach Geschmack.

Vorbereitung:

Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe; gehackten Knoblauch hinzufügen, umrühren; Mit Olivenöl würzen.

Hier sehen Sie Fotos von Rezepten für Abnehmsalate aus Kohl und Karotten:

Frischer Kohlsalat

Erstes Rezept.

Weißkohl - 750 g;
1-2 Karotten - 1-2 Stk.;
Olivenöl - 3 EL. Löffel;
Essig 3 % – 1/2 Tasse;
Frühlingszwiebel - 80 g;
Dill;
Petersilie;
Koriander.

Vorbereitung:

Um diesen Diätsalat zum Abnehmen nach diesem Rezept zuzubereiten, muss ein geschälter und gewaschener Kohlkopf in 4 Teile geschnitten und der Strunk entfernt werden. Den Kohl fein hacken, in eine flache Schüssel (am besten aus Emaille) geben, salzen und mahlen, bis der Saft austritt und weicher wird. Danach den Kohl (zusammen mit dem Saft) in eine Ton-, Emaille- oder Glasschüssel geben, fein gehackte oder geriebene Karotten und Essig dazugeben, vermischen und 2-3 Stunden kühl stellen. Bevor Sie einen nach diesem Rezept zubereiteten leichten Salat zur Gewichtsreduktion servieren, müssen Sie Olivenöl hinzufügen, mischen, in eine Salatschüssel geben und mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Es wird nützlich sein, ein paar Beeren hinzuzufügen.

Zweites Rezept.

Weißkohl - 500 g;
große Karotten 1 Stk.;
rote Äpfel - 2 Stk.;
Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
Löffel geriebene Zwiebel - 1 Dess. Löffel;
Olivenöl nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Kohl fein hacken und eine halbe Stunde in kaltes Wasser legen. Die Karotten schälen und raspeln. Den Apfel fein hacken. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Äpfel nicht braun werden. Den Kohl trocknen, mit Zwiebeln, Karotten und Äpfeln vermischen. Etwas Olivenöl hinzufügen, umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Herbstsalat

Weißkohl - 150 g;
Karotten - 100 g;
Selleriestangen - 100 g;
Lauch - 100 g;
Äpfel - 100 g;
Olivenöl zum Dressing (nach Geschmack).

Vorbereitung:

Kohl und Sellerie in Streifen schneiden, Karotten und Äpfel auf einer groben Reibe reiben, Lauch hacken, mit Öl würzen, vermischen und in eine Salatschüssel geben. Den Salat mit Selleriegrün garnieren.

Vitaminsalat

Große Karotten - 1 Stk.;
frische Äpfel 2 Stk.;
Tomaten 2 Stk.;
frische Gurke - 1 Stk.;
grüner Salat - 50 g;
Sellerie (Wurzel) - 40 g;
Zitronensaft von einer Zitrone;
Pflaumen oder Kirschen - 50 g;
Olivenöl zum Dressing nach Geschmack;
Dill;
Petersilie;
Koriander.

Vorbereitung:

Bevor Sie dieses gesunde Salatrezept zum Abnehmen zubereiten, sollten Gemüse und Kräuter gründlich gewaschen werden. Dann rohe Karotten, Sellerie, Äpfel in dünne Streifen schneiden (für Karotten nur die rote Schicht verwenden), Tomaten, Gurken, Pflaumen in Scheiben schneiden, Salat in 2-3 Stücke schneiden. Das vorbereitete Gemüse und Obst mischen und Kirschen (entkernt) hinzufügen. Zum Servieren den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz würzen, in eine Salatschüssel geben und dekorieren. Mit Kräutern bestreuen. Bei der Zubereitung dieses Gemüsesalat-Rezepts zur Gewichtsreduktion können Sie Radieschen, gekochte, tiefgefrorene grüne Erbsen, junge Bohnenschoten, Blumenkohlblütenstände und anderes Gemüse hinzufügen.

Grüner Salat

500 g grüner Salat;
Schnittlauch;
Dill;
Koriander;
Petersilie
Olivenöl und Zitronensaft zum Dressing nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die gewaschenen Blatt- oder Kopfsalatblätter in 2-3 Teile schneiden, in eine Salatschüssel geben, mit Olivenöl und Zitronensaft würzen, vorsichtig vermischen und mit Kräutern bestreuen. Zusätzlich zum Gemüse kann der Salat mit fein gehacktem, vorgeriebenem Knoblauch bestreut, gekochte Eierscheiben und frische Gurken darauf gelegt werden.

Schauen Sie sich das Foto des Rezepts für diesen Gemüsesalat zur Gewichtsreduktion an – seine Farbe macht seinem Namen alle Ehre:

Gemüsesalat mit Sesamöl

Gurke - 2 Stk.;
Tomaten - 5 Stk.;
Salat - 2-3 Köpfe;
Sesamöl - nach Geschmack;
Saft aus Sauerkraut - 1/2 Tasse.

Vorbereitung:

Die grünen Salatblätter waschen, in große Stücke reißen und in eine Salatschüssel geben. Gurken- und Tomatenscheiben hinzufügen. Vor dem Servieren sollte der nach diesem Rezept zum Abnehmen zubereitete Gemüsesalat mit einer Sauce aus Sauerkrautsaft und Sesamöl gewürzt werden.

Rezepte für leckere und gesunde Salate zum Abnehmen

Nachfolgend finden Sie eine weitere Auswahl an Rezepten für die besten Salate zum Abnehmen aus Gemüse.

Roter Chicorée-Salat mit Avocadobällchen

Chicorée (rot) – 200 g;
Avocado - 2 Stk.;
Karotten - 1 Stk.;
Olivenöl zum Dressing nach Geschmack.

Vorbereitung:

Vom Chicorée die Blätter abzupfen, waschen und trocknen. Die Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Schaumlöffel in Kugeln schneiden. Die Chicoréeblätter in dünne Scheiben schneiden (einige Blätter ganz lassen), mit Olivenöl würzen und auf Tellern anrichten. Mit Avocadobällchen, ganzen Zichorienblättern und geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Karotten garnieren.

Achten Sie auf das Foto – dieser Diätsalat zum Abnehmen sieht sehr ungewöhnlich aus:

Salat nach Karlovo-Art

Süße Paprika – 10–12 mittelgroße Schoten;
Auberginen - 1-2 kleine Größen;
Knoblauch - 3-4 Zehen;
Walnüsse - 50 g;
Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel;
Petersilie - 1/2 Bund;
Tomate - 1 Stk. kleine Größe;
Weinessig (oder Zitronensaft) - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung:

Paprika und Auberginen im Ganzen im Ofen backen, schälen und schneiden: Paprika der Länge nach, Auberginen in Würfel schneiden. Zuerst die Paprika in die Salatschüssel geben, dann die Auberginen. Das Gemüse mit dem Saft geriebener Tomaten, Pflanzenöl und Essig beträufeln. Die Nüsse hacken und mit dem Knoblauch vermischen, den Salat mit dieser Mischung bestreuen. Ein köstlicher Abnehmsalat, der nach diesem Rezept zubereitet wird, sollte mit fein gehackter Petersilie garniert werden.

Brennnesselsalat

Junge Brennnessel () – 2 Bündel (ca. 400 g);
Frühlingszwiebeln – 1 Bund (ca. 100 g);
Petersilie - 1 Bund;
geschälte Walnüsse – 1/2 Tasse;
Olivenöl, Zitronensaft zum Dressing nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die gewaschenen Brennnesselblätter einige Minuten in kochendes Wasser legen, dann auf ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Dann das Grün hacken, in eine Salatschüssel geben, gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und mit Brennnesseln vermischen. Die zerkleinerten Walnusskerne in einer viertel Tasse Brennnesselbrühe verdünnen, mit Essig abschmecken, umrühren und die resultierende Mischung mit Brennnesseln in einer Salatschüssel würzen, mit Olivenöl abschmecken. Mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Frühlingszwiebelsalat mit Granatapfel

Frühlingszwiebeln - 600 g;
Granatapfel - 4 Stk.;
Gewürze, Olivenöl zum Dressing - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Um dieses einfache Salatrezept zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Frühlingszwiebeln gewaschen, fein gehackt und mit Granatapfelkernen vermischt werden. Mit Gewürzen und Olivenöl servieren.

Sauerkrautsalat mit Gurken

Sauerkraut - 400 g;
eingelegte Gurke - 2 Stk.;
Zwiebel - 1 kleine Zwiebel;
Olivenöl - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung:

Spülen Sie das Sauerkraut in kochendem Wasser ab und entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit. Die eingelegten Gurken entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schneide die Zwiebel. Alles vermischen und mit Olivenöl würzen.

Sauerkrautsalat mit Rettich

Rettich - 1 Stk.;
Sauerkraut - 300 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Olivenöl - 2 EL. Löffel;
Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Um nach diesem einfachen Rezept einen Gemüsesalat zum Abnehmen zuzubereiten, müssen Sie einen mittelgroßen Rettich auf einer feinen Reibe reiben, Sauerkraut, fein gehackte Zwiebeln und Gewürze hinzufügen. Mit Pflanzenöl würzen.

Sauerkrautsalat mit Schafgarbe

Sauerkraut - 75 g;
Frühlingszwiebeln - 40 g;
Schafgarbe (Grün) - 15 g;
Olivenöl - 15 g;
Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung:

Junge Schafgarbenblätter 1-2 Minuten in kochendem Wasser einweichen, in ein Sieb geben, Wasser abtropfen lassen, fein hacken, Sauerkraut, gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Olivenöl würzen.

Hier sehen Sie Fotos von einfachen Salatrezepten zum Abnehmen, die sich leicht zu Hause zubereiten lassen:

Sommer und Herbst erfreuen uns mit einer Fülle an Gemüse und Früchten, die sich gut für die Figur verzehren lassen. Solche Rezepte beinhalten viele Gaben der Natur, die kalorienarm sind. Sogar Ihr Lieblingskrabbengericht kann mit einer kleinen Menge Kohlenhydraten und Fett zubereitet werden. Leichte Diätsalate sind ein Muss in der Ernährung eines jeden, der auf sein Gewicht und seine Gesundheit achtet.

Um das Essen kalorienarm und gesund zu machen, berücksichtigen Sie bei der Zubereitung die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern. Klassische Rezepte basieren auf Obst und Gemüse wie Apfel, Orange, Gurke, Karotte und Tomate. Und die Zubereitung köstlicher und dennoch gesunder Diätgerichte ist ganz einfach.

Namhafte Experten auf dem Gebiet der Ernährung verraten gerne die Geheimnisse der Zubereitung pflanzlicher Köstlichkeiten für Abnehmwillige. Grundlegende Tipps und Empfehlungen können in einer kurzen Liste dargestellt werden:

Bereiten Sie das Gericht unmittelbar vor dem Verzehr zu, um maximale Nährstoffe zu erhalten.
Fügen Sie vor der Verwendung auch Soße oder Salatdressing hinzu.
Kochen Sie nur aus frischen Zutaten.
Trockenfrüchte und Kräuter können zu Diätgerichten hinzugefügt werden.
Ernährungswissenschaftler raten dazu, die Salzaufnahme zu begrenzen, da dies den Prozess des Wasser-Salz-Stoffwechsels verlangsamt.

Diät-Salatdressings sollten Mayonnaise und Ketchup ausschließen, um keine zusätzlichen Kalorien hinzuzufügen. Um die schnellsten Ergebnisse zu erzielen, vergessen Sie nicht, an Ihrem Körper zu arbeiten, ein Trinkregime einzuhalten und gut gelaunt zu sein.

Gesunde kalorienarme Rezepte

Wir haben für Sie einige einfache Rezepte ausgewählt, die Ihrem Diätmenü Abwechslung verleihen.

Salate können zusätzlich zum Mittagessen gegessen oder als separates Gericht verwendet werden.

Thunfischscheibe

Das Rezept für Diät-Thunfischsalat ist ganz einfach.

Komponenten:

1 Dose Thunfisch aus der Dose;
½ Dose Mais;
4 Gurken;
7 Wachteleier.

Essen so vorbereitet:

Den Fischkadaver in kleine Stücke teilen und das Öl abseihen.
Die Gurken in Würfel schneiden und mit dem Fisch vermischen.
Mais und fein gehackte Kräuter hinzufügen.
Mit Wachteleihälften garnieren.

Thunfischgericht mit Zusatzstoffen

Ein Diätsalat mit Thunfischkonserven kann Oliven, Tomaten und Bohnen enthalten.

Das Rezept enthält folgende Zutaten:

½ EL. Bohnen;
260 g Thunfisch;
250 g Tomaten;
50 ml. Olivenöl;
2 EL. l. Weinessig und Zitronensaft;
Kopf einer roten Zwiebel.

Thunfischscheiben zubereiten wird nicht viel Ärger machen:

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Mischung aus Öl, Zitronensaft und Essig marinieren. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
Die Bohnen in kochendem Wasser kochen und abkühlen lassen.
Die Fischstücke mit einer Gabel zerdrücken und das Öl abtropfen lassen.
Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.

Solche schnellen und einfachen Rezepte sind einfach zuzubereiten und passen perfekt in Ihren Diätplan.

Hühnchensalat

Huhn enthält ziemlich viel Protein, das für den Körper nützlich ist. Der Vorteil solcher Diätrezepte zum Abnehmen besteht darin, dass Sie das Dressing ganz nach Ihrem Geschmack wählen können. Zum Beispiel Senf, Zitronensaft oder Olivenöl.

Zutaten für Diätsalat mit Hähnchenbrust:

300 g gekochte Brust;
½ Kopf Chinakohl;
2 große Paprika;
kleine Zwiebel.

Kochschritte:

Das Bruststück in dünne Streifen schneiden, Paprika und Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Den Kohl fein hacken.
Alle Zutaten vermischen und mit einer Mischung aus Sojasauce und Zitronensaft würzen.

Denken Sie an den Diätsalat mit saftigem Rindfleisch. Er hat auch das Recht, von der Speisekarte einer abnehmenden Person zu leben. Experten sagen, dass Fleischstücke keine zusätzlichen Kalorien liefern, sondern den Körper im Gegenteil mit Proteinen sättigen.

Die berühmte Leuchte „Caesar“

Hähnchenbrust ist eine köstliche Caesar-Diät zur Gewichtsreduktion.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

100 g Bruststück;
100 g Eisbergsalat;
4 Wachteleier;
5 Stücke. Kirschtomaten;
1 EL. l. geriebener Käse;
hausgemachte Cracker.

Rezept zum Aufschneiden:

Waschen Sie die Blätter, trocknen Sie sie und zerreißen Sie sie mit den Händen.
Die Brust in mittelgroße Stücke schneiden und auf die Blätter legen.
Die nächste Schicht besteht aus halbierten Eiern und Tomaten.
Käse und Cracker darauf legen.

Die Soße für Diät-Caesar mit aromatischem Hühnchen wird aus Eigelb, Zitronensaft und Senf zubereitet, die zu gleichen Anteilen gemischt werden.

Hühnerlebersalat

Der Kaloriengehalt eines Gerichts mit zarter Hühnerleber beträgt nur 133 kcal. Dieser leckere, gesunde und einfach zuzubereitende Salat hat keinerlei Einfluss auf Ihr Gewicht.

Rezept :

400 g Hühnerleber;
4 gekochte Wachteleier;
3 Salatblätter;
70 g Kirschtomaten;
½ Dose Oliven;
zum Dressing: 1 EL. l. Olivenöl, Zitronensaft und Sojasauce.

Schritt-für-Schritt-Technologie:

Die Leber waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Bei starker Hitze braten, bis eine Kruste entsteht.
Das Eiweiß in Scheiben schneiden.
Die Kirschtomaten ebenfalls halbieren.
Die Oliven in Ringe schneiden.
Beginnen Sie mit dem Auslegen der Schüssel: zuerst die grünen Blätter, dann die Leber. Die Soße darübergießen und alles mit Tomaten, Eiern und Oliven garnieren.

Der geringe Kaloriengehalt des Lebensmittels ermöglicht den Verzehr zum Abendessen. Die Grundlage für viele Diätsalate zur Gewichtsreduktion und Trocknung des Körpers sind Hähnchenbrust oder -filet und Gemüse.

Krabbencocktail

Meeresfrüchtegerichte sind reich an Nährstoffen. Auch wer ständig auf seine Figur achtet und eine strenge Diät einhält, kann Scheiben essen, die Garnelen enthalten.

Für ein köstliches Essen benötigen Sie:

ein Bund Rucola;
5 Stücke. Garnele;
2 Stk. Kirschtomaten;
eine Handvoll Pinienkerne;
ein Zweig frisches Basilikum;
nach Geschmack: Knoblauch, Sesam;
zum Dressing: 1 TL. Zitronensaft + 1 EL. l. Olivenöl.

Zubereitung eines Diätgerichts mit Garnelen:

Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie Zitronensaft, Öl und Knoblauch vermischen.
Garnelen in Dressingsauce kochen. Kochzeit 10-30 Minuten. Fügen Sie zum Schluss Basilikum hinzu, um eine dezente Würze zu erhalten.
Den Rucola ganz unten platzieren, die halbierten Tomaten darauf und dann die Garnelen. Mit gehackten Nüssen bestreuen und mit der Soße übergießen.

Einfache Rezepte mit Fotos von Garnelengerichten erleichtern den Kochvorgang.

Lieblingskrabbensalat

Die Ernährungsvariante mit Krabbenstäbchen ist kein Traum mehr, sondern Realität. Das Rezept ohne Mayonnaise macht den Schnitt kalorienarm.

Erforderliche Zutaten:

150 g Krabbenstäbchen;
100 g Dosenmais;
200 g frische Gurken;
100 g gekochter Reis;
100 ml. natürlicher fettarmer Joghurt.

Salat mit Krabbenstäbchen und Mais einfach genug zuzubereiten:

Die Stangen und Gurken in mittelgroße Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Reis kochen, abkühlen lassen und zum Schnitt geben.
Geben Sie den Mais hinein.
Gewürze zur Mischung hinzufügen und mit Joghurt belegen.

Ein köstlicher und diätetischer Abnehmsalat aus Krabbenstäbchen kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur. Diese Produktmischung wird vollständig vom Körper aufgenommen.

Gericht mit Tintenfisch

Als Abendessen eignet sich ein herzhaftes, aber kalorienarmes Stück Tintenfisch. Gönnen Sie sich eine köstliche Kombination aus frischen Gurken, Mais und Meeresfrüchten.

Rezept :

500 g Tintenfisch;
200 g Mais in einem Glas;
1 Zwiebel;
2 Gurken;
Grün;
3 Eier;
1 EL. l. Sonnenblumenöl.

Kochtechnik Diätsalat:

Eier und Tintenfisch getrennt kochen. Schneiden Sie die Meeresfrüchte in Streifen und die Eier in Würfel.
Die Zwiebel fein hacken und anbraten.
Alles vermischen und mit Öl würzen.

So einfach lässt sich ein Tintenfischsalat zubereiten, der einen Kaloriengehalt von nur 163 kcal hat.

Krautsalat

Ein Teller kalorienarmer Gemüsesalat darf diesen Sommer auf Ihrem Esstisch nicht fehlen. Die Basis des Gerichts sind Tomaten, Gurken, Kohl und Kräuter. Rezepte für Diätgerichte bieten eine schöne und neue Variante bekannter Geschmäcker.

Für die Kohl-Delikatesse benötigen Sie:

250 g Chinakohl;
je 200 g Tomaten und Gurken;
1 scharfe Paprika;
150 g Feta-Käse;
½ Dose Oliven;
Gewürze nach Geschmack;
1 EL. l. Olivenöl.

Traditionell werden diätetische Kohlsalate wie folgt zubereitet:

Den Chinakohl in Blätter teilen und diese mit den Händen zupfen.
Gurken, Käse und Tomaten in große Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
Die Peperoni in kleine Stücke schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
Die Zutaten vermischen und die Oliven darauflegen.
Alles mit Öl würzen und mit Gewürzen bestreuen.

Einfaches Schneiden von Gemüse

Die Rezepte für diätetische Gemüsesalate mit Kohl enden hier nicht.

Einfaches Rezept beinhaltet:

500 g frischer Kohl;
ein Bund Frühlingszwiebeln;
1 Apfel und 1 Karotte.

Ein leichter und einfacher Salat zum Abendessen nimmt nur 20 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch. So vorbereiten:

Den Kohl fein hacken.
Apfel und Karotten grob reiben.
Vorbereitete Zutaten vermischen, mit Naturjoghurt würzen.

Ein Rezept für ein Diät-Dressing zum Aufschneiden kann aus mehreren Komponenten bestehen oder sich auf Naturjoghurt beschränken. Zu den beliebtesten Dressings für Gemüse- und Fischsalate gehört eine Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft. Für Optionen mit Fleischzutaten fügen Sie ein paar Esslöffel Sojasauce hinzu.

Meerkohlgericht

Meerkohl gilt seit langem als Vorrat an nützlichen Mikroelementen und Mineralien und sein geringer Kaloriengehalt hat Algen zu einem Favoriten aller Abnehmenden gemacht. Die Zubereitung eines diätetischen Algensalats dauert eineinhalb Stunden. Dies ist auf das Kochen von Algen und die Zubereitung von Sojabohnensoße zurückzuführen.

Rezept :

50 g getrocknete Algen;
300 g Karotten;
1 EL. l. Pflanzenöl;
Knoblauchzehe;
1 Teelöffel. Sojasauce.

Technologie :

Den Seetang eine halbe Stunde in kochendem Wasser kochen.
Den Knoblauch auspressen und mit Öl und Sojasauce vermischen. Lassen Sie das Dressing 30 Minuten einwirken.
Die Karotten in Streifen schneiden.
Die Zutaten mischen, gut vermischen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, ein Gericht mit gebackenen Seelachsstücken zu essen, um die Proteinverdaulichkeit zu erhöhen. Das Seetanggericht ist ungewöhnlich leicht, sein Kaloriengehalt beträgt nur 43 kcal.

Rote-Bete-Noten

Das Schöne an Diätsalaten zur Gewichtsreduktion aus Rüben ist ihre reinigende Wirkung, der Körper wird von Schadstoffen befreit. Rüben sind ein wesentlicher Bestandteil der meisten gesunden Fleischstücke.

Einfaches und originelles Rezept:

1 mittelgroße Rote Bete und 1 Karotte;
200 g Kohl.

Rübensalat nach diesem Schema zubereitet:

Den Kohl fein hacken.
Rüben und Karotten grob raspeln.
Alles vermischen.

Zum Dressing Pflanzenöl oder Zitronensaft verwenden.

Rübenscheiben

Sie können sich auch eine andere Variante eines Diätsalats aus gekochten Rüben gönnen. Die Basis dieses nahrhaften und kalorienarmen Gerichts sind Rüben, Äpfel, Nüsse und Sauerrahm.

Es beinhaltet:

1 große Rübe;
1 mittelgroßer Apfel;
3 Walnüsse;
ein paar Pflaumen;
Knoblauchzehe;
2 EL. l. 15 % Sauerrahm.

Bereiten Sie den Salat vor Sie können dieses Rezept verwenden:

Die gekochten Rüben in Würfel schneiden.
Den Apfel grob reiben.
Pflaumen und Walnüsse hacken und in die Schüssel geben.
Dort den Knoblauch auspressen und alles vermischen.

Die Wirkung von Rüben zur Gewichtsreduktion ist von unschätzbarem Wert. Das Gemüse kann den Appetit stillen und Schadstoffe aus dem Darm entfernen.

Bohnenrezept

Die Bohnendiät gilt als eines der besten Ernährungssysteme zur effektiven Gewichtsabnahme. Daher ist ein Rezept für einen Abnehmsalat mit Bohnen eine ausgezeichnete Option für ein leichtes Abendessen.

Dazu benötigen Sie:

100 g Chinakohl;
300 g rote Bohnen;
200 g Tomaten;
100 g Mais und Erbsen in Gläsern;
2 EL. l. Sauerrahm;
2 Knoblauchzehen.

Diätschnitt mit Mais, Bohnen und Kohl nach diesem Schema zubereitet:

Den Kohl in kleine Streifen schneiden.
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Mais, Erbsen und Bohnen in die Salatschüssel geben und vermischen.
Alle Zutaten vermischen und mit Sauerrahm würzen.

Nach Geschmack können Sie den Salat mit fein gehackten Eiern verdünnen.

„Obstparadies“

Ihrer Figur schadet es nicht, wenn Sie den Arbeitstag mit einem gesunden Obstsalat ausklingen lassen. Es kann aus Ihren liebsten kalorienarmen Leckereien zusammengestellt werden. In wenigen Minuten ist ein leckeres und luftiges Gericht zubereitet.

Rezept :

Jeweils 1 Stück Banane, Kiwi, Apfel und Orange;
50 ml. Orangensaft;
100 g Naturjoghurt.

Die Früchte werden in Würfel geschnitten und mit Orangensaft und Joghurt bestreut.

Sie können das Rezept für diätetischen Obstsalat nach Ihrem Geschmack ändern. Im Sommer ist eine Köstlichkeit aus Aprikosen, Äpfeln und Beeren die perfekte Erfrischung. Für die Soße verwenden Sie Naturjoghurt, fettarme Sauerrahm oder Molke.

Avocadosalat

Diätschnitte mit Avocado sind sehr nützlich. Die Frucht verlängert das Leben, beeinflusst das Aussehen und entfernt Schadstoffe.

Die verwendeten Zutaten sind:

6 Tomaten;
1 Avocado;
1 Gurke;
Grün;
1 EL. l. Olivenöl und Apfelessig.

Rezept für Avocadosalat:

Gurke in dünne Scheiben schneiden, kleine Tomaten halbieren, Avocado schälen.
Essig und Olivenöl in einer separaten Schüssel vermischen.
Gemüse und Avocado in eine Schüssel geben und mit der Mischung füllen. Mit Grünzeug dekorieren.

Manchmal werden Avocados für den Winter eingemacht, sodass das ganze Jahr über eine köstliche Delikatesse auf dem Tisch steht.

Andere Rezepte

Sie können sich einen Diätsalat zum Abnehmen aus frischem Gemüse gönnen. Versuchen Sie, einem traditionellen Gericht Nüsse, Karotten und Butter hinzuzufügen.

Rezept :

1 rohe Karotte;
1 Teelöffel. gehackte Walnüsse;
Knoblauchzehe;
1 EL. l. Olivenöl.

Schema zur Zubereitung diätetischer Karottenscheiben:

Die Karotten grob raspeln.
Karottenraspeln und gepressten Knoblauch in eine Salatschüssel geben.
Das Gericht mit Öl würzen und gehackte Nüsse hinzufügen.

Einfaches Schneiden von Gemüse

Der Sommer erfreut Sie immer wieder mit frischem Gemüse und Obst? Bereiten Sie einen gesunden Zucchinisalat zu.

Komponenten:

1 große Zucchini;
2 Tomaten;
Zitronensaft;
Grün;
2 EL. l. Olivenöl.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

Zucchini in große Ringe schneiden, pfeffern und 20 Minuten ruhen lassen.
Die Tomaten hacken und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Der mit Öl angemachte Salat kann serviert werden.

Sie können den Schnitt mit Mais und Kohl machen. Für Abwechslung Orange hinzufügen.

Pilzsalat

Ein Diät-Salatrezept zur Gewichtsreduktion mit gekochten Champignons wird alle Pilzliebhaber begeistern.

Benötigte Zutaten:

8 Stk. Champignons;
eine Handvoll Walnüsse;
50 g Käse;
ein Bund Zwiebeln, Knoblauch und schwarzer Pfeffer;
3 EL. l. Joghurt.

Pilzsalat in den folgenden Schritten vorbereitet:

Die Champignons 15 Minuten kochen. Anschließend in ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
Die Pilze in kleine Stücke schneiden.
Die Nüsse zu Krümeln mahlen und mit geriebenem Käse vermischen.
Die Zwiebelfedern in kleine Stücke schneiden.
Joghurt über den Salat gießen und gepressten Knoblauch hinzufügen.

Mit eingelegten Pilzen können Sie auch ein appetitliches und kalorienarmes Gericht zubereiten.

Diätsalatrezepte sind vielfältig. Aus einfachen Zutaten können Sie gesunde Gerichte zubereiten. Leckere Schnitte werden nicht nur aus frischem Gemüse und Obst, sondern auch aus Konserven gewonnen. Die Bestandteile der Gerichte können unterschiedlich sein, aber immer frisch und kalorienarm.

Gemüse und es ist ratsam, Früchte roh zu verwenden, da sonst eine Reihe nützlicher Elemente und grober Ballaststoffe verloren gehen, die unseren Körper reinigen und uns beim Abnehmen helfen

Machen Sie Salate ohne Mayonnaise, es hat weder in einem Diätsalat, noch in der Ernährung allgemein etwas zu suchen! Ersetzen Sie es durch Pflanzenöle, fettarme Sauerrahm oder natürlichen ungesüßten Joghurt ohne Zusatzstoffe;

Anstelle von Essig in Diätsalaten ist es besser, ihn zu verwenden Zitronensaft- es bekämpft Fett und beschleunigt den Stoffwechsel;

Salz Solche Gerichte sollten auf ein Minimum beschränkt werden. Gewürze wie Ingwer, verschiedene Paprika, Koriander, Zimt etc. können den Salzmangel ausgleichen;

Basierend darauf können gemischte Diätsalate zubereitet werden Fleisch, Meeresfrüchte, magerer Fisch. Diese Kochprodukte können nur gekocht oder gebacken werden.

Die besten Diät-Salatrezepte zum Abnehmen

Alle unten aufgeführten kalorienarmen Salatrezepte eignen sich hervorragend für die beliebte Diät, eine schnelle Methode für Bodybuilder, die bei modernen Frauen immer beliebter wird.

Diätsalat mit Meeresfrüchten. 75 Kcal pro 100 Gramm.

Meeresfrüchte sind ein wahrer Schatz, der die Heilkraft des Meeres in sich aufgenommen hat. Es ist eine Quelle leicht verdaulichen Proteins. Darüber hinaus sind Meeresfrüchte eine Quelle wichtiger Substanzen, die die sexuelle Funktion von Männern beeinflussen. Wenn es darum geht, die Potenz zu behandeln, sind diese Produkte hervorragende Helfer zu Hause. Die wichtigsten positiven Substanzen für die Männergesundheit in Meeresfrüchten sind Selen, Zink sowie Omega-3- und Omega-6-Säuren, die an der Biosynthese von Testosteron beteiligt sind.

Also das Rezept:

Meerescocktail - 800 gr.
zwei grüne Äpfel
Paprika oder Schwalbe - 2 Stk.
zwei Hühnereier
ein bisschen Salz

Kochen Sie Meeresfrüchte ab dem Moment des Kochens fünf Minuten lang und lassen Sie sie dann abkühlen. Paprika und Äpfel schälen und in Streifen schneiden. Die Eier in Würfel schneiden. Mischen Sie die Zutaten. Mit einem Löffel Olivenöl würzen und mit Kräutern bestreuen. Dieses Gericht eignet sich übrigens hervorragend als einer der wunderbaren Fastensalate.

Diätsalat mit Hühnchen und Pilzen. 110 Kcal pro 100 Gramm

Dieses leichte Salatrezept ist sehr einfach, gleichzeitig aber sehr sättigend und hat einen angenehm pikanten Geschmack.

eine Hähnchenbrust
Glas Champignons aus der Dose
2 Tisch. Lüge fettarme saure Sahne
2 frische Gurken
Gewürze (Kurkuma, Curry, Paprika, Pfeffer, Lorbeerblatt)
ein Paar Nelken
zwei Teelöffel Senf
Salatblatt zur Dekoration

Kochen Sie die Hähnchenbrust mit Gewürzen, bis sie gar ist. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Gurken und Champignons in Streifen schneiden. Mischen Sie diese Zutaten. Wir ergänzen den Salat mit Sauerrahm, Knoblauch und Senf. Guten Appetit.

Diätsalat mit Früchten und Hähnchenfilet. 120 Kcal pro 100 Gramm.

200 gr. gekocht
150 gr. Trauben
eine große Orange
ein Ei
150 gr. grüne Äpfel
etwas Salz und Pfeffer
Zitronensaft - 10 ml
Joghurt mit gehackten Kräutern vermischt

Das Ei in Würfel schneiden, die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie jede Weinbeere in zwei Hälften. Wir schälen die Orange von den Filmen und teilen jede Scheibe in zwei Hälften. Geschälte Äpfel werden in Würfel geschnitten. Den Salat mit Zitronensaft beträufeln, Joghurt, etwas Pfeffer und Salz hinzufügen. Alle Zutaten vermischen und das Gericht servieren.

Salat zum Abnehmen mit Garnelen und Gemüse. 95 Kcal pro 100 Gramm

Garnelen sind ein gesundes, sättigendes und leicht verdauliches Lebensmittel. In einem Gericht mit Gemüse ergeben sie eine hervorragende Komposition.

geschälte gefrorene Garnelen - 300 gr.
zwei frische Gurken
eine mittelgroße Karotte
50 gr. Kopfsalat
Apfelsaft (natürlich) - 3 Esslöffel
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Sojasauce - 1 Esslöffel
geriebener Ingwer - ein halber Teelöffel
Olivenöl - 3 Esslöffel,
gehackte Nüsse (Cashewnüsse, Mandeln oder Walnüsse) – 100 gr.

Die Garnelen zwei Minuten kochen, abkühlen lassen. Gurken in Streifen schneiden, Karotten reiben. Salatblätter zupfen und mit Garnelen, Gurken und Karotten vermischen. Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie Olivenöl mit Zitrone, Apfelsaft, Ingwer und Sojasauce. Gießen Sie das Dressing zum Salat, mischen Sie es und stellen Sie es für vierzig Minuten in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Nüssen bestreuen.

Diätsalat mit Algen und gekochtem Fisch. 120 Kcal pro 100 Gramm

Seekohl ist ein äußerst gesundes Nahrungsprodukt und die Hauptquelle für Jod. Und das Wichtigste: Es passt zu vielen Zutaten.

300 Gramm gekochter Fisch (Filet)
200 Gramm Algen
zwei hartgekochte Eier
eine Zwiebel
3 Esslöffel Olivenöl

Den Fisch kochen, in kleine Scheiben schneiden. Das Ei fein hacken. Trennen Sie die Algen von der Salzlake. Die Zutaten vermischen und mit Olivenöl würzen. Der Salat muss nicht gesalzen werden. Guten Appetit!

Auf unserer Website finden Sie auch ein Rezept für einen klassischen Salat zum Abnehmen (Rispensalat).