Der Wert und die Eigenschaften von Mineralien. Mineralien

Hallo Freunde!
Ich habe mich dennoch entschieden, mich tiefer mit dem Thema Vitamine zu beschäftigen und. Vitamine zu berücksichtigen und die Mineralien und Mineralstoffe im Allgemeinen in Lebensmitteln nicht näher zu betrachten, ist selbst ihnen gegenüber unfair und respektlos. Analysieren wir, denn das ist nicht weniger wichtig, Mineralstoffe, ihre Formen und ihre Bedeutung für den Menschen.

Wir sprachen über die Vitamine selbst, ihre Natürlichkeit und Unnatürlichkeit sowie den außergewöhnlichen Bedarf des Körpers. Ich möchte nur hinzufügen, dass es nicht so viele Vitamine gibt und nur 13 Substanzen als Vitamine anerkannt sind. Und das vereinfacht unsere Aufgabe der Auswahl und des Konsums.

Aber jedes Vitamin ist allein nutzlos, daher brauchen wir beide Brüder (es macht mehr Spaß, zusammen zu verdauen) und andere Substanzen, um es aufzunehmen, zu leiten und andere Funktionen in unserem Körper zu erfüllen, einige von ihnen Mineralien.

Daher, bevor Sie fortfahren konkrete Beispiele und Analyse bestehender Vitamin-Mineral-Komplexe, schauen wir uns ihre zweite Hauptkomponente an - dieselben Mineralien.

Was sind mineralien

Mineralien sind Substanzen (in Bezug auf menschlicher Körper) die nicht haben Hauptwert für Menschen und Zellen - Energie, aber ohne sie kann der Körper nicht existieren, da Mineralien an Wasser-Salz und Säure-Base beteiligt sind metabolische Prozesse.

Am Bau sind Mineralien beteiligt Skelettsystem und in der Regulierung. Und wenn wir über Verletzungen und postoperative Genesung sprechen, dann ist ihr Bedarf unbestreitbar, besonders wichtig und nimmt um ein Vielfaches zu.

Unser Körper verbraucht im Rahmen von Stoffwechselprozessen täglich Mineralstoffe und ist nicht in der Lage, diese selbst zu reproduzieren. Daher sollte ihre Einnahme konstant und in ausreichender Menge erfolgen.

Ich habe in Artikeln über die Bedeutung bestimmter Mineralien für den Körper und die Aufrechterhaltung seines basischen Milieus gesprochen. Lesen. Sie müssen dies wissen, wenn Sie eine weitere Flasche Soda trinken oder eine Tüte Chips essen.

Nur mit Hilfe von Mineralien widersteht der Körper unseren schlechte Angewohnheiten und Unterernährung. Und wenn es uns schon schwer fällt, unsere Gewohnheiten und schädlichen Leckereien aufzugeben, dann müssen wir unseren Körper zumindest mit allem Notwendigen für den Kampf versorgen. Es wäre jedoch besser, es nicht ständig auf Stärke zu testen.

Aber darum geht es nicht. Ich möchte Sie nur daran erinnern, dass es die vier wichtigsten Mineralien für den Körper gibt. Sozusagen, vier lebenswichtige Mineralien. Das, sein bester Freund Magnesium, Natrium und Kalium. Das liegt daran, dass sie das nicht haben ernsthafte Krankheit und Probleme mit Knochen, Nieren, Herz und allem.

Mineralien, je nach Menge, notwendig für den Körper, sind geteilt in Makronährstoffe und Spurenelemente. Sie befinden sich in unterschiedliche Mengen und in verschiedene Teile unser Körper. Beispielsweise wird Kalzium für unsere Knochen und Alkalisierungsprozesse in nur wenigen Kilogramm benötigt. Daher ist es üblich, Calcium als Makronährstoff zu betrachten. Aber Silizium und Selen brauchen Milligramm, also werden diese Elemente Spurenelemente oder Mikronährstoffe genannt (dies scheint auf eine fremde Weise, aber dasselbe). Gleiches gilt für andere Mineralien.

Chelatierte Form von Mineralien

Eine weitere wichtige Sache zu wissen ist die Form eines bestimmten Makro- oder Mikroelements. Mineralien können haben verschiedene Form. Lesen Sie den Artikel für ein Beispiel.

BEI In letzter Zeit Produktionstechnologien haben große Höhen erreicht und gelernt, die sogenannten zu produzieren Chelatformen von Mineralien. Oder besser gesagt, nicht zu produzieren, sondern sie aus pflanzlichen und tierischen Rohstoffen in ihrer natürlichen natürlichen Form effektiv zu gewinnen. Das behaupten sie zumindest. Und einige behaupten, einzigartige Technologien patentiert zu haben Chelatbildung- Verbindungen von Mineralien mit Aminosäuren.

Chelatisierte Form- Hier werden Mineralionen mit Aminosäuren kombiniert.

Source Naturals, Calcium-Magnesium-Chelat, 300 mg, 250 Tabletten.

Beschreibung des Herstellers:

• Nahrungsergänzungsmittel
• Aminosäurechelat
• Verbesserte Absorption
• Unterstützung der Osteogenese

In der Nahrungsergänzung sind Calcium und Magnesium speziell an Aminosäuren gebunden (cheliert), um die Absorption und Assimilation zu verbessern. Calcium und Magnesium sind vielleicht die bekanntesten Mineralien aufgrund ihrer Rolle bei der Bildung von Knochen und Zähnen. Sie sind fester Bestandteil neuronale Übertragung, Muskelbewegung und mehrere Enzymsysteme.

Mineralien sind anorganische (nicht lebende, einfach ausgedrückt) Substanzen. Und Aminosäuren sind organische (lebende) Verbindungen, aus denen Proteine ​​im Körper aufgebaut sind und ihre spezifischen Eigenschaften erhalten.

Unser Körper ist ein organischer Mechanismus, entschuldigen Sie diese Vereinfachung, und er arbeitet mit organischen Rohstoffen. Wir können keine Steine ​​essen. Obwohl nein, nein, ja, sie werden im Fernsehen eine Oma zeigen, die Erde frisst, oder jemanden, der tagelang Kreide nagt. Wenigstens beißt er keine Steine. Aber das hat, glaube ich, nichts mit Ernährung zu tun, sondern etwas mit dem Kopf. Ich bin mir nur eines sicher: Es gibt 7 Milliarden Menschen auf der Erde und alle sind gleich eingerichtet.

Daher nimmt der Körper Mineralien auf Dünndarm, wählt nur Mineralionen, die von Aminosäuren begleitet werden. Nur er kann sie aufnehmen und genau bestimmen. So ist die Natur schon sehr lange. Der Körper hat sich darauf eingestellt. Alle Mineralien kommen ursprünglich und bis heute mit der Nahrung zu uns.

Mineralien werden in der Erde geboren, dringen in die Pflanze ein, die Pflanze versorgt sie wie Vitamine mit einer Stütz- und Begleitgruppe. Dieser Prozess und solche umgewandelten Substanzen passen zu unserem Körper. Dies Die freundliche Bindung zwischen einem Mineral und einer Aminosäure wird als Chelatbindung bezeichnet.

Aus diesem Grund ist die chelatierte Form von Mineralien sowohl im Vitamin-Mineral-Komplex als auch separat für den Körper am besten geeignet.

California Gold Nutrition Tägliche Vitamine und Mineralstoffe.

So können wir jede Art von Vitaminen und Mineralien kaufen und verwenden - teuer oder sehr billig, die Frage ihrer Aufnahme durch den Körper ist unklar, aber eine vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung mit viel pflanzlicher Nahrung für die Entwicklung und Aktivität des Körpers, niemand kann und wird noch sehr lange kündigen können.

Also, keine Vitamine können das richtige und ersetzen gute Ernährung. Hinzufügen - ja, ersetzen - nein.

Aber es ist gar nicht so schlimm. Das bedeutet keineswegs, dass Sie nur nach chelatierten Formen von Mineralien suchen müssen. Der Prozess der Chelatbildung findet auch in unserem Körper statt - das ist ziemlich Natürlicher Prozess. Der Körper selbst ist in der Lage, diese Verbindungen herzustellen, was er auch tut. Nur in diesem Fall werden Mineralien und Vitamine aufgenommen. Und wenn genügend Aminosäuren und andere Makro- und Mikroelemente mit der Nahrung zugeführt werden, gibt es keine Probleme. Das ist alles, was von uns verlangt wird; aber wie man alles veredelt, verbindet, arrangiert und wohin man schickt, wird der Körper selbst herausfinden.

Damit Sie also nicht (Nahrungsergänzungsmittel, einige andere Nahrungsergänzungsmittel, einzelne Gruppen Vitamine oder Mineralstoffe), versuchen Sie dies, während Sie einen guten Vitamin-Mineralstoff-Komplex einnehmen, damit für alles und für alles genug vorhanden ist.

Wenn Sie zum Beispiel eine Fraktur haben (pah-pah-pah) und krankgeschrieben zu Hause sind (in Genesung), dann nehmen Sie zusätzlich zu zusätzlichem Kalzium andere Vitamine ein. Der Körper findet selbst heraus, wie und mit welcher Hilfe er Kalzium an seinen Bestimmungsort bringt und unter welcher Soße er es verwertet. Ich denke, mein Punkt ist klar.
Übrigens habe ich in dem Artikel ausführlich und klar über Frakturen geschrieben. Dies ist nützlich und notwendig zu wissen. Speziell für Sportler.

Formen von Mineralien im Körper

Mineralien, die in den Körper eintreten und alle seine Gewohnheiten durchlaufen haben, werden angesammelt und gespeichert verschiedene Formen:

— wie unlösliche Salze . Es ist diese Form, die in den Geweben enthalten und angesammelt ist. Zum Beispiel Calcium, Phosphor und Magnesium in den Knochen. Sie bilden komplexe Verbindungen. Ich nahm Calciumhydroxyapatit nach Operationen und während der Genesung. Und einige behaupten sogar, dass es diese Form ist, die vom Körper aufgenommen und benötigt wird. Gar nicht.

Es wird für den Körper einfacher sein, diese Form zu assimilieren und effizienter anzuwenden - das stimmt, aber wenn Sie nicht genau Hydroxyapatit trinken, wird nichts Schreckliches passieren. Irgendwie haben die Menschen früher gelebt. Der Körper wird es von alleine machen. die richtige Menge und zu Knochen und Zähnen senden. Die Hauptsache, ich wiederhole es noch einmal, ist, dass alles in Ihrer Ernährung für solche Prozesse ausreicht. Wird Kalzium oder andere fehlen wichtige Substanzen, kann der Körper nicht genug Kalzium zu den Knochen schicken, die Knochen werden schwächer und erkranken dann. Eine Krankheit, die schnell an Bedeutung gewinnt, ist Osteoporose, die aufgrund eines Mangels an Kalzium in den Knochen auftritt, was zu ihrer Brüchigkeit führt.

— in der Zusammensetzung der Moleküle . Dies ist die gleiche Chelatform. Das einfachste Beispiel ist unser Blut. Hämoglobin- das ist nichts anderes als ein Eisenchelat mit Aminosäuren. In Pflanzen es Chlorophyll- Magnesium mit Aminosäuren. Es ist nur so, dass anstelle von Eisen Magnesiumionen vorhanden sind, die es ergeben grüne Farbe. Kannst du was riechen? Vielleicht (dieser Prozess ist noch nicht vollständig verstanden), aber der Körper ersetzt einfach das Magnesiummolekül durch Eisen und bringt so Hämoglobin-Blutzellen hervor. Bei Anämie müssen Sie also mehr Gemüse essen, und Eisen in der Nahrung reicht meistens aus.

Deshalb versuchen so viele Menschen so exotische Dinge für uns anzupreisen wie flüssiges Chlorophyll - das Blut der Pflanzen. Nützliche Eigenschaften er hat viele und einen von ihnen Aktivierung der Hämatopoese.

Now Foods flüssiges Chlorophyll.

— in ionisierter Form . In dieser Form werden Mineralien im Darm aufgenommen und befinden sich in den Flüssigkeiten und Geweben unseres Körpers.

Ich werde nicht beschreiben, wie viel und in welcher Menge der Körper an verschiedenen Mineralien pro Tag benötigt, es ist immer noch unmöglich, sich daran zu erinnern und es ist nicht notwendig. Hier müssen Sie sich nur für einen guten Hersteller entscheiden und ihm vertrauen. Zu glauben, dass er alles richtig und profitabel arrangiert hat notwendige Substanzen in seinem Komplex unter Berücksichtigung der Grundprinzipien (Menge, Qualität, Form) und engerer (Schwangerschaft, Lebensstil, Geschlecht, Alter). Angesichts dieser Parameter müssen Sie Ihre Vitamin-Mineral-Komplexe auswählen.

Aber, wie sie sagen, "vertraue, aber überprüfe." Daher glaube ich das guter Produzent wird immer alles zeigen mögliche Informationen für den Käufer notwendig: eine klare Zusammensetzung, Bezugsquellen, Mengen und Normen der Substanzen, Hilfsstoffe, Anleitung usw. Wenn in der Zusammensetzung einfach ohne Erklärung Calcium oder Vitamin A steht, würde ich einem solchen Hersteller nicht vertrauen. Es gibt also etwas zu verbergen.

Da drin sind neben Vitaminen und Mineralstoffen auch andere Stoffe. Wir werden sie analysieren und dabei bereits bestimmte Gruppen komplexer Medikamente berücksichtigen.

Hier werden wir aufhören. Ich habe versucht, Sie mit den grundlegendsten Mineralien zu versorgen. Die Hauptsache, an die wir uns erinnern sollten, ist, dass wir sie alle täglich brauchen. Essen ist nicht immer gut, also Der beste Weg Um ein solches Problem zu lösen, müssen Vitamin-Mineral-Komplexe eingenommen werden. Wenn Sie darüber lesen, welche Anzeichen in Abwesenheit eines bestimmten Minerals vorhanden sind, und entscheiden, dass dies der Fall ist, dann beeilen Sie sich nicht, einzelne Mineralien zu kaufen und zu verwenden. Mineralien sind an einer Vielzahl von Prozessen beteiligt, Anzeichen und Symptome können sehr unterschiedlich sein. Sie werden es nicht erraten.

Ich würde zuerst versuchen, das Essen zu reparieren, Trinkregime, nahm den am besten geeigneten Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen. Und wenn es immer noch nicht hilft, ist es besser, einen Arzt aufzusuchen, um die Gründe herauszufinden.

Zum Beispiel sehr häufiges Problem diejenigen, die aktiv Sport treiben, haben Krämpfe Wadenmuskeln. Meistens ist dies ein Mangel an essentiellen Mineralien: Magnesium, Kalium, Zink. Es ist möglich, dass Sie in diesem Fall die Menge dieser Substanzen selbst erhöhen können, wie in der Ernährung (mit mehr Produkte mit diesen Substanzen) und durch Medikamente. Aber wir müssen bedenken, dass die Gründe auch hier andere sein können: wie erhöhte Belastungen und das Fehlen dieser Elemente und komplex systemische Erkrankungen. Seien Sie in jedem Fall vorsichtig.

Alles Gute, keine Sorge!

Wassermineralien - notwendige Komponenten, damit der Körper nicht versagt und lange Jahre funktionierte wie ein Uhrwerk. Die Versorgung mit diesen Stoffen wird über die Nahrung wieder aufgefüllt, daher ist eine ausgewogene Ernährung so wichtig, dass sie den täglichen Bedarf an diesen biologisch bedeutsamen Elementen deckt und natürlich für die notwendige Flüssigkeitszufuhr sorgt.

Für eine Person notwendige Mineralien und ihre Bedeutung in der Ernährung

Die Bedeutung von Mineralien kann nicht überschätzt werden - sie sind notwendig für normale Entwicklung Lebensvorgänge des Körpers.

Die am besten untersuchten davon sind: Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Fluor, Chlor und einige andere. Diese Substanzen erfüllen verschiedene Funktionen im Körper, von denen viele äußerst wichtig sind. Daher sind Mineralstoffe für den Menschen ebenso notwendig wie essentielle Aminosäuren und ungesättigte Fettsäuren.

Der Wert von Mineralien und Wasser ist so hoch, weil sie Bestandteil aller Zellen und Gewebe sind, an allen Arten des Stoffwechsels teilnehmen. Mineralien sind direkt an plastischen Prozessen beteiligt, erzeugen den notwendigen osmotischen Druck im Gewebe und sorgen so für den normalen Ablauf einer Reihe physikalisch-chemischer Prozesse.

Eisen ist Teil des Hämoglobins im Blut, das die Zellen und Gewebe des Körpers mit Sauerstoff versorgt.

Phosphor in in großen Zahlen steckt im Knochen Muskelgewebe, viel davon in der Substanz des Gehirns und Rückenmark. Für den Aufbau von Knochen und Zähnen sehr wichtig haben Magnesium und Phosphor.

Jod im Eiweiß enthalten Schilddrüse.

Kalzium in erheblichen Mengen gefunden Stützgewebe, es ist notwendig für die Bildung von Zahn- und insbesondere Knochengewebe. Die Bedeutung dieses Mineralstoffes für den Körper liegt auch darin, dass er die Blutgerinnung fördert, pflegt normales Niveau nervöse Erregbarkeit.

Natrium hauptsächlich in Verdauungssäften und Interzellularflüssigkeiten gefunden. Es ist wichtig für Wasser und andere Stoffwechselvorgänge im Körper und trägt auch zur Bindung von Wasser und dessen Speicherung im Körper bei. In dieser Hinsicht erhöht überschüssiges Natrium oder Kochsalz (seine Quelle in der Nahrung) den Blutdruck.

Kaliumsalze, im Gegenteil, reduzieren den Prozess der Wasserbindung im Gewebe, tragen zu seiner Entfernung aus dem Körper bei; Wenn nötig, verstärken Sie diesen Prozess, erhöhen Sie die Kaliummenge in der Nahrung. Übermäßiger Verlust von Chloriden und Wasser führt zu einer Störung der normalen Funktion des Körpers.

Mineralstoffreiche Lebensmittel

Die Mineralstoffquelle für den menschlichen Körper sind pflanzliche und tierische Produkte, teilweise Wasser u Salz(Neben Natriumchlorid, es enthält Salze von Kalium, Magnesium, Eisen usw.).

Früchte sind reich an Mineralien und. Die Hauptquelle für Calcium- und Phosphorsalze sind jedoch tierische Produkte, vor allem Milch und insbesondere Milchprodukte. Calciumsalze sind in erheblichen Mengen in Calcium enthalten pflanzliche Produkte wird vom Körper viel schlechter aufgenommen, da es oft mit Oxalsäure vergesellschaftet ist, die mit ihr eine unlösliche Verbindung eingeht. Viel Phosphor ist in Käse, Gehirnen, Rinderleber, Kabeljau, Hering, Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Hirse), Hülsenfrüchte. Auch Lebensmittel, die reich an diesem Mineral sind Roggenbrot aus Vollkornmehl und Eigelb. Wenig Phosphor in Gemüse.

Gemüse und Obst sind am reichsten an Kaliumsalzen, insbesondere getrocknete (Aprikosen, getrocknete Aprikosen), Rosinen, Pflaumen,. Wenn wir uns an die Bedeutung dieses Minerals in der Ernährung erinnern, dürfen wir die Wirkung von Kalium nicht vergessen Wasseraustausch im Körper. Daher muss der Feuchtigkeitsverlust durch eine entsprechende Erhöhung des Kochsalzverbrauchs reguliert werden.

Mineralien sind gut wasserlöslich und verwandeln sich beim Kochen in einen Sud. Mineralstoffverluste können durch die richtige kulinarische Verarbeitung der Produkte deutlich reduziert werden.

Tabelle des Mineralstoffgehalts in Lebensmitteln

Wasserbedarf des Menschen: die pro Tag benötigte Menge

Seine Anwesenheit im Körper ist eine unabdingbare Voraussetzung für die Durchführung lebenswichtiger Prozesse. Welche Bedeutung hat Wasser für den Menschen? Wasser ist ein Bestandteil aller Organe und Gewebe im freien und gebundener Zustand. Es ist die notwendige Umgebung, in der alle chemischen und physikalisch-chemischen Reaktionen und Stoffumwandlungen stattfinden, die mit ihrem ständigen Austausch verbunden sind. Mehrheitlich Nährstoffe, notwendig für das Leben von Zellen und Geweben, löst sich in Wasser auf. Welche Bedeutung hat Wasser im menschlichen Leben noch und wie groß ist sein Volumen im Körper? Wasser ist auch das Medium, in dem Stoffwechselprodukte passieren, die aus dem Körper entfernt werden müssen. Im Körper eines Erwachsenen macht Wasser etwa 65 % seines Gewichts aus.

Der tägliche Wasserbedarf einer Person hängt von den Eigenschaften der Nahrung ab, die sie zu sich nimmt, dem Alter, der Art der Arbeit, dem Klima usw. Die Aufnahme von Wasser und die Prozesse seiner Freisetzung sollten jedoch seinen normalen Inhalt in allen Zellen und Geweben sicherstellen der Körper. Es ist zum Beispiel bekannt, dass der Verlust von nur 10 % Wasser im Körper eine lebensbedrohliche Situation schafft. Die Wassermenge notwendig für den Menschen pro Tag - 2-2,5 Liter, einschließlich der mit der Nahrung aufgenommenen Flüssigkeit. Daher muss bei der Bestimmung der Gesamtwassermenge, die in den Körper eingebracht wird, auch deren Gehalt in Lebensmitteln und Gerichten berücksichtigt werden.

Für Krankheiten im Zusammenhang mit hohe Temperatur der Wasserbedarf steigt. Bei anderen Erkrankungen (z. des Herz-Kreislauf-Systems), die Wassermenge ist dagegen begrenzt. Durch die Oxidation von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen entsteht im Körper eine gewisse Menge Wasser.

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Und für unseren Körper haben sie die Bedeutung verstanden. In diesem Artikel erfahren Sie, was ist Mineralien , welche Rolle sie in unserem Körper spielen und welche Bedeutung sie für Sportler haben.

Die Rolle der Mineralien

So, Mineralien- dies ist einer der wichtigsten Bestandteile unserer Ernährung, ohne sie ist ein ordnungsgemäßer Lebensablauf nicht möglich. wichtige Prozesse im Körper sorgen sie für die korrekte Bildung der chemischen Struktur aller menschlichen Gewebe und natürlich auch des Muskelgewebes.

Mineralien sorgen auch für ihre erste Leitfähigkeit und Wasser- und Elektrolythaushalt. Mineralstoffe können Bausteine ​​für den Aufbau verschiedener Gewebe sein, sind Bestandteile von Enzymsystemen, Vitaminen und Hormonen. Mit anderen Worten, das Gleichgewicht der Mineralien ist für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers äußerst wichtig. Natürlich mit hoher Intensität physische Aktivität Insbesondere beim Bodybuilding ist es notwendig, das Vorhandensein von essentiellen Mineralien in der Ernährung sorgfältig zu überwachen, da Ihr Fortschritt davon abhängt. Es ist nicht immer möglich, genügend Mineralien aus der üblichen Ernährung zu bekommen, daher ist es sinnvoll, die Ernährung zu diversifizieren. Lebensmittelzusatzstoffe und zum Glück ist das heute kein Problem, Sie müssen nur die notwendigen Mindestinformationen darüber haben, was Sie brauchen.

Alle Mineralien, die in unserem Körper vorhanden sind, können in Makronährstoffe und Mikronährstoffe unterteilt werden.

Makronährstoffe- Mineralien, die in relativ großen Mengen im Körper enthalten sind, dies sind: Eisen, Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Chlor.

Spurenelemente- Mineralien, die in relativ geringen Mengen im Körper enthalten sind, dies sind: Zink, Mangan, Kupfer, Fluor, Chrom, Nickel, Kobalt und andere.

Der Wert von Mineralien

Natrium
Dieses Mineral ist äußerst wichtig für die Aufrechterhaltung eines konstanten Flüssigkeitsvolumens in unserem Körper. Es transportiert auch andere Elemente in die Zellen.

Kalium
Dieses Mineral ist an der Regulierung des Herz-Kreislauf-Systems und anderer Systeme beteiligt. Kalium ist wichtig für die kontraktile Funktion unserer Muskeln.

Magnesium
Dieser Mineralstoff nimmt an der Energiebildung teil, verbessert die Funktion des Nervensystems und Muskelsysteme. Magnesium ist auch wichtig für den richtigen Stoffwechsel, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium.

Kalzium
Dieses Mineral ist ein wesentlicher Bestandteil des Knochengewebes. Calcium ist für die Muskelkontraktion notwendig, aktiviert Hormone und Enzyme und erhöht zusammen mit Kalium die Proteinproduktion in den Muskeln. 70 % des Kalziums gelangen mit Milchprodukten in unseren Körper.

Phosphor
Dieses Mineral ist zusammen mit Kalzium der wichtigste Bestandteil des Knochengewebes. Phosphor ist extrem wichtig für die Bildung von Molekülen im Körper, ohne die unsere Muskeln nicht funktionieren.

Kupfer
Dieses Mineral ist an der Oxidation und Produktion von Molekülen im Körper beteiligt, ohne die unsere Muskeln nicht funktionieren. Kupfer ist für die Bildung von Hämoglobin, Kollagen und anderen Proteinen notwendig und an der Assimilation beteiligt.

Zink
Dieses Mineral ist extrem wichtig für normales Wachstum, Entwicklung des Fortpflanzungssystems, Bildung eines normalen Geruchs- und Geschmackssinns, Hämatopoese. Zink ist an der Bildung von Eiweiß beteiligt, ist ein Aktivator bestimmter Hormone. Zink fördert zudem den Fettabbau und ist im Stoffwechsel unverzichtbar. Zink ist an der Regulierung des Testosteronspiegels beteiligt.

Eisen
Dieser Mineralstoff ist ein wesentlicher Bestandteil des Blutes und Teil des Hämoglobins, seine Hauptaufgabe ist der Sauerstofftransport zu den Muskeln und im gesamten Körper. Die menschliche Leistungsfähigkeit hängt direkt vom Eisengehalt ab, was beim Bodybuilding besonders wichtig ist. Sportler brauchen also mindestens das Doppelte mehr Eisen als gewöhnliche Menschen.

Mangan
Dieses Mineral ist extrem wichtig für ein normales Wachstum, Fortpflanzungsfunktion. Mangan verhindert die Ablagerung von Fetten im Körper.

Kobalt
Dieser Mineralstoff regt die Hämatopoese gut an und fördert die Aufnahme von Eisen. Kobalt ist die Hauptbildungsquelle im Körper.

Chlor
Dieser Mineralstoff hält das Säure-Basen- und Elektrolytgleichgewicht aufrecht.

Bor
Dieses Mineral ist für das Wachstum des Körpers unerlässlich. Bor beeinflusst den Stoffwechsel von Calcium, Magnesium und Kalium.

Jod
Dieses Mineral ist äußerst wichtig für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse. Intensive Belastungen beim Bodybuilding und anderen Sportarten sollten mit einer erhöhten Jodaufnahme einhergehen - 100-120 mg.

Fluor
Dieses Mineral ist für die normale Bildung von Skelettgewebe notwendig.

Molybdän
Dieses Mineral ist wichtig für korrekter Betrieb nervöses System.

Zusammenfassend können wir sagen, dass Mineralien der Schlüssel zu Ihrem normalen Leben sind und für Sportler einfach ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung sind. Vernachlässigen Sie sie also nicht, denn beim Bodybuilding gibt es keine Kleinigkeiten.

Informationen zum Gehalt an Mineralstoffen in bestimmten Lebensmitteln finden Sie im Abschnitt.

Im nächsten Artikel gehe ich kurz auf die Frage ein, was es für einen Bodybuilder ist, denn es ist nicht nur die Lebensgrundlage, sondern auch das wichtigste Stimulans der Muskelaktivität.

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