Die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen der Viburnum-Zweige. Viburnum: medizinische Eigenschaften, Indikationen und Kontraindikationen

Roter oder gewöhnlicher Viburnum ist eine Wildpflanze, die weithin für ihre medizinischen Eigenschaften und ihren Geschmack bekannt ist. Beeren, Blätter und Rinde von Viburnum werden zur Behandlung von Erkältungen, Nieren- und Harnwegsentzündungen eingesetzt. Hautausschläge, Blutungen, Verdauungsprobleme und Hunderte anderer Krankheiten. In der Antike galt Viburnum als besonderer Strauch – ein universelles Heilmittel, das bei jeder Krankheit helfen konnte. Heutzutage wird Viburnum weiterhin aktiv in der Amts- und Volksmedizin, beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt.

Viburnum – Zusammensetzung und heilende Eigenschaften

Roter Viburnum ist ein wilder, wohlriechender Strauch, der in ganz Russland, der Ukraine, Weißrussland und Europa mit Ausnahme der südlichen Regionen wächst. Heute sind etwa 150 Straucharten bekannt, von denen viele dekorativ sind und keine heilende Wirkung haben. Wildpflanzen können zu kurzen Bäumen wachsen – bis zu 4 m – oder in Form von niedrig ausladenden Sträuchern mit einer Höhe von bis zu 2 Metern wachsen. Der Strauch blüht von Mai bis Juni, und große weiße Blüten, die Bienen und andere Insekten zum Viburnum locken, bringen keine Beeren hervor, sondern kleine, knospenartige Blüten, die in schirmförmigen Blütenständen gesammelt sind, tragen Früchte. Die Beeren reifen von August bis September, es wird jedoch empfohlen, sie erst nach dem ersten Frost zu pflücken, da sie vorher sehr bitter sind und nach dem Frost süßer werden, während sie ihr Aroma vollständig behalten medizinische Eigenschaften.

Unsere Vorfahren wussten seit der Antike um die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum und alle Teile der Pflanze wurden zur Behandlung verwendet – Beeren, Blätter und Rinde. Heute wird Viburnum als Zierpflanze angebaut und dank der Selektion sind Sorten mit süßen Früchten entstanden, aber nur wild wachsende Sträucher mit säuerlichen, sauren Beeren und einem spezifischen, starken Geruch sind wirklich heilsam.

Zusammensetzung von Viburnum

Die wohltuenden Eigenschaften des niedrigen Strauchs erklären sich aus der großen Anzahl nützliche Substanzen in allen Teilen der Pflanze enthalten. So enthalten Viburnumfrüchte:

  • Pektine – man nennt sie „Pflegekräfte“ menschlicher Körper„Sie reinigen das Blut und die Zellen von Giftstoffen, Pestiziden und radioaktiven Elementen. Darüber hinaus senken Pektine den Cholesterinspiegel im Blut, verbessern den Stoffwechsel sowie die Prozesse der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln im Darm;
  • Tannine – stören die Entwicklung entzündliche Reaktionen, zerstören pathogene Bakterien und Viren und beschleunigen die Heilung von Wunden, Schürfwunden und Geschwüren;
  • Flavonoide – erhöhen die Enzymaktivität und verringern die Durchlässigkeit Blutgefäße und verbessern ihre Elastizität und Durchlässigkeit;
  • Steroid- und Triterpensaponine – verstärken die Wirkung von Hormonen und Enzymen, wirken entzündungshemmend und adaptogen, regulieren den Wasser-Salz- und Mineralstoffwechsel;
  • organische Säuren- Apfel, Ascorbinsäure, Baldrian, Ameisensäure, Isovaleriansäure, Zitrone. Diese Säuren normalisieren alle Arten des Stoffwechsels, verhindern die Bildung freier Radikale und schützen den Körper vor den Auswirkungen pathogener Bakterien, Viren und Pilze.
  • Lipide – notwendig für die Bildung von Proteinen und Hormonen;
  • Vitamine – Viburnumfrüchte enthalten das 2-fache mehr Vitamin C, als in Zitrusfrüchten, sind sie nicht weniger reich an Vitamin A, E, K und P, aber es ist der Mangel an Vitaminen, der zu einer Abnahme der Immunität, einer allgemeinen Schwächung des Körpers und einer Verschlechterung aller Arten von Vitaminen führt Stoffwechsel, Funktionsstörungen aller innere Organe und andere Verstöße;
  • Mineralien – Viburnum-Früchte reichern Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium, Kupfer, Nickel, Mangan, Phosphor, Jod, Blei, Strontium, Brom und andere Mikro- und Makroelemente an.

Zur Behandlung werden neben Beeren auch Viburnumrinde, Blüten und Blätter verwendet.. Sie müssen während der Blütezeit des Viburnums geerntet werden – gleich zu Beginn des Frühlings. Viburnumblätter werden verwendet für entzündliche Erkrankungen Haut, eiternde Wunden und Geschwüre, Furunkulose und Akne. Viburnumrinde hat ausgeprägte blutstillende Eigenschaften; sie wird bei Zahnfleischbluten, Magen-, Gebärmutter- oder Lungenblutungen eingesetzt. Darüber hinaus hilft Viburnumrinde aufgrund ihres hohen Gehalts an Tanninen, Flavonoiden, organischen Säuren und anderen biologisch aktiven Substanzen bei allergischen Hautausschlägen und Hauterkrankungen. Es trocknet die Haut, lindert Reizungen und Entzündungen.

Medizinische Eigenschaften von rotem Viburnum

Unsere Vorfahren glaubten, dass es keine Krankheit gibt, bei der roter Viburnum nicht nützlich wäre, aber die Pflanze ist am wirksamsten bei der Behandlung der folgenden Krankheiten:

  • ARVI, Grippe, Halsschmerzen, Bronchitis – Viburnum ist für jeden sehr nützlich Erkältungen, es hat entzündungshemmende und schweißtreibende Eigenschaften, stärkt das Immunsystem und beschleunigt die Genesung;
  • Erkrankungen des Verdauungssystems – Viburnumsaft und eine Abkochung davon helfen bei Gastritis und Magengeschwüren geringer Säuregehalt, entzündliche Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und anderer Organe. Viburnum-Saft regt die Bildung von Galle an Magensäure, und der Beerensud wirkt beruhigend und entzündungshemmend;
  • Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße – Alkoholtinktur und Abkochung von Viburnumbeeren werden zur Behandlung von Bluthochdruck, Angina pectoris, Herzschmerzen, Arteriosklerose usw. empfohlen. Roter Viburnum wirkt blutdrucksenkend, normalisiert die Herzfunktion, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und stärkt die Blutgefäße;
  • Pathologie nervöses System– Viburnum-Saft ist sehr effektiv und frische Beeren gegen Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Neurosen, Hysterie und sogar Krampfanfälle. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen gleicht deren Mangel im Körper aus, und die Senkung des Blutdrucks und die Normalisierung des Stoffwechsels helfen bei der Bekämpfung von Erkrankungen des Nervensystems;
  • dermatologisch – ein Sud aus Viburnumrinde und ein Sud aus Beeren reduzieren Entzündungen, Juckreiz und Rötungen der Haut, sie helfen bei Ekzemen, Psoriasis, Furunkulose, Allergische Dermatitis und andere Hautkrankheiten. Tannine und organische Säuren zerstören pathogene Bakterien und beschleunigen die Heilung von Wunden, Schürfwunden und Geschwüren;
  • entzündliche Erkrankungen der Nieren und Harnwege – Viburnumsaft und Beerentinktur werden bei Pyelonephritis, Blasenentzündung oder Urethritis empfohlen. Die entzündungshemmenden und harntreibenden Eigenschaften der Pflanze helfen bei der Bewältigung von Infektionen und Entzündungen in diesen Organen;
  • gynäkologische Erkrankungen - Viburnumsaft und frische Beeren können bei schmerzhaften oder starke Menstruation, entzündliche Erkrankungen der weiblichen Geschlechtsorgane oder Erosion des Gebärmutterhalses. Viburnum eignet sich auch als allgemein stärkendes und immunstimulierendes Mittel. Die regelmäßige Einnahme von Abkochung und Saft der Pflanze hilft, die Blutgefäße zu stärken, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und dient als vorbeugende Maßnahme gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkältungen und andere Krankheiten.

Kontraindikationen

Trotz allem vorteilhafte Eigenschaften Viburnum Viburnum, Abkochungen und Tinkturen aus seinen Beeren und Früchten sind nicht für alle Patienten von Nutzen. Die Verwendung von Viburnum-Präparaten ist kontraindiziert bei:

  • Schwangerschaft – Es ist strengstens verboten, während der Schwangerschaft mit Viburnum behandelt zu werden. Der Saft und die Früchte von Viburnum enthalten Substanzen, die den weiblichen Sexualhormonen ähneln. Ihr Überschuss im Körper einer schwangeren Frau kann zu einer Fehlgeburt oder Entwicklung führen verschiedene Pathologien im Fötus;
  • erhöhter Säuregehalt des Magensaftes - Viburnum erhöht die Gallensekretion und Salzsäure und kann zu einer Verschlimmerung führen, wenn hyperazide Gastritis Und Magengeschwür;
  • Hypotonie – Abkochungen und Aufgüsse aus Viburnumfrüchten und -rinde können den Blutdruck senken und sogar eine blutdrucksenkende Krise verursachen;
  • Arthritis und Gicht - große Menge biologisch aktive Substanzen können eine Verschlimmerung verursachen entzündlicher Prozess für diese Krankheiten;
  • mit erhöhter Blutgerinnung – Viburnum verbessert die Blutgerinnungsfähigkeit und kann zur Bildung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen führen.

Roter Viburnum - Rezepte

1. Viburnum-Aufguss– verwendet bei Erkältungen, hypoazider Gastritis und Magengeschwüren, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und Nervenkrankheiten. Zur Zubereitung des Aufgusses werden trockene Viburnumbeeren verwendet. 2 Esslöffel Beeren werden in 1 Esslöffel kochendes Wasser gegossen, in einer Emailleschüssel im Wasserbad 10-15 Minuten erhitzt, dann 30-40 Minuten stehen gelassen und filtriert. Zum Aufguss hinzufügen Gekochtes Wasser, wodurch sich die Menge auf 200 ml erhöht. Nehmen Sie die Infusion 1/4 EL 3-4 mal täglich über einen längeren Zeitraum ein.

Und zur Behandlung von Bluthochdruck und hoher Cholesterinspiegel Es wird empfohlen, Viburnum-Aufguss mit Honig zu verwenden. Zur Zubereitung 1 EL Trockenfrüchte in 1 EL kochendes Wasser geben, 40-60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen und nach dem Abseihen 2 TL Honig hinzufügen und 4-mal täglich 2 EL einnehmen.

2. Viburnum-Saft– Sie sollten den unverdünnten Viburnum-Saft nicht trinken, da er zu sauer und zu reichhaltig schmeckt. Verdünnter Saft wird zur Behandlung von Bluthochdruck, allergischen Reaktionen, Erkältungen, Hysterie, Neurosen und zur Stimulierung des Immunsystems eingesetzt. Um dieses Mittel zuzubereiten, werden frische Beeren von 1-2 Bündeln Viburnum in 1 EL kochendes Wasser gegossen, 5-10 Minuten stehen gelassen, danach werden die Beeren geknetet, mit kochendem Wasser auf 200 ml verdünnt und dem Patienten 1 gegeben /2 EL 1-2 mal täglich für 10-20 Tage.

3. Abkochung der Viburnum-Rinde– eines der wirksamsten Mittel gegen Hautkrankheiten und allergische Hautausschläge. Bereiten Sie eine solche Abkochung aus 10 Gramm Rinde und 1 Esslöffel kochendem Wasser zu, kochen Sie die Abkochung 30 Minuten lang in einem Wasserbad, kühlen Sie sie dann ab, filtrieren Sie sie und fügen Sie kochendes Wasser hinzu, bis das Volumen 200 ml beträgt. Nehmen Sie dreimal täglich nach den Mahlzeiten eine Abkochung der Rinde, 2 Esslöffel, bis der Ausschlag vollständig verschwindet.

4. Alkoholtinktur Viburnumrinde– Es wird empfohlen, es bei starker Menstruation, Hämorrhoiden, Gebärmutterblutung und andere Erkrankungen, bei denen es zu Blutverlust kommt. Bereiten Sie eine Tinktur aus 2 Esslöffeln Rinde und 1 Esslöffel 40 %igem Alkohol zu. Die Rinde mit Alkohol übergießen und an einem dunklen, kalten Ort 7–10 Tage ziehen lassen. Nehmen Sie die Tinktur 15–30 Tropfen 2–3 Mal täglich vor den Mahlzeiten über einen Zeitraum von 10–14 Tagen ein.

5. Abkochung von Viburnumblättern– ein hervorragendes Mittel gegen Akne, Furunkulose und andere Hautausschläge. Um eine Abkochung zuzubereiten, gießen Sie 2 Esslöffel trockene oder frische Viburnumblätter in 1 Esslöffel kochendes Wasser, bringen Sie es bei schwacher Hitze zum Kochen und lassen Sie es mehrere Stunden lang stehen. Anschließend wird die Brühe gefiltert und zum Abwischen problematischer Hautstellen oder zur Herstellung von Kompressen bei eitrigen Wunden verwendet.

6. Viburnum-Beerentee– Es wird empfohlen, es bei Erkrankungen des Nervensystems, verminderter Leistungsfähigkeit und Problemen mit dem Immunsystem zu trinken. Dieser Tee wird aus Viburnum-Beeren zubereitet, mit Zucker püriert, einfach 1 Tasse der Mischung in 1 Tasse kochendes Wasser gießen und in 5-10 Minuten ist der köstliche Tee fertig gesundes Getränk.

7. Viburnum-Tinktur mit Honig– empfohlen als Prophylaxe zur Stärkung des Immunsystems und bei Erkältungen. Bereiten Sie eine Tinktur aus 0,5 kg frischen kernlosen Beeren zu, die gründlich geknetet werden, und gießen Sie 0,2 Liter 40 %igen Alkohol und 0,5 kg ein natürlicher Honig. Die Tinktur wird 10-14 Tage an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt und über einen längeren Zeitraum 2-3 mal täglich 1-2 EL eingenommen.

8. Beeren mit Honig– zur Behandlung von Erkältungen, Bluthochdruck und Neurosen. Um das Arzneimittel zuzubereiten, mahlen Sie frische Viburnumbeeren, mischen Sie sie mit der gleichen Menge Honig und lassen Sie sie 7-10 Tage ziehen. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank auf; zur Behandlung wird 1 EL der Mischung mit 1 EL heißem kochendem Wasser verdünnt und dem Patienten 2-3 mal täglich 12-1 EL bis zur Genesung verabreicht.

Roter Viburnum wird nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Kosmetik verwendet. Sie können den Saft der Beeren auf fettige Haut auftragen, um die Poren zu straffen und die Anzahl der Pickel zu reduzieren. Der Saft von Viburnum-Beeren mit Honig trägt dazu bei, die Elastizität und Samtigkeit der Haut wiederherzustellen und zu verbessern ein hervorragendes Heilmittel zur Vorbeugung vorzeitiger Faltenbildung. Dazu reicht es aus, täglich vor dem Zubettgehen 5-7 Tage lang eine Maske aus der Mischung herzustellen, dann eine Woche Pause einzulegen und den Kurs zu wiederholen.

In dem Artikel diskutieren wir Viburnum – vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen für seine Verwendung. Sie lernen die pharmakologischen Eigenschaften von Viburnum und die Verwendung von Viburnumbeeren in der Volksmedizin kennen. Wenn Sie unseren Ratschlägen folgen, lernen Sie, wie man aus den Früchten der Pflanze Tee aufbrüht, Aufgüsse, Abkochungen und Sirupe zubereitet. Wir verraten Ihnen, wie man Viburnum isst medizinische Zwecke bei Erkrankungen der Lunge, des Herz-Kreislauf- und Nervensystems, Hauterkrankungen und Diabetes Mellitus.

Nützliche Pflanzenteile (Früchte, Samen, Rinde, Blüten)

In der Volksmedizin werden Rinde, Blätter, Früchte und Samen von Viburnum verwendet. Viburnum ist eine Gattung von Laubsträuchern oder kleinen Bäumen aus der Familie der Adoxaceae. Alle Teile der Pflanze werden in der Volksmedizin verwendet. Aus der Rinde, den Blättern, Blüten, Beeren und Samen von Viburnum werden Arzneimittel hergestellt.

Viburnumrinde ist nützlich für Erkrankungen der Atemwege . Darauf basierende Produkte stärken das Immunsystem und beseitigen Erkältungssymptome. Sie normalisieren die Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.

Viburnumblätter werden als Anthelminthikum verwendet. Ein Aufguss aus Pflanzenblättern reinigt den Körper und wirkt desinfizierend, schweißtreibend und abführend.

Viburnumblüten sind nützlich bei bronchopulmonalen Erkrankungen. Heilmittel auf Basis der Blüten der Pflanze verdünnen und entfernen Schleim aus der Lunge, wirken schweißtreibend und fiebersenkend.

Aus den Früchten der Pflanze werden Tinkturen und Abkochungen zur Behandlung von Krankheiten hergestellt. Atmungssystem Und Magen-Darmtrakt. Aus frische Früchte Viburnums bekommen Saft. Das Getränk wird innerlich konsumiert und äußerlich zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt: Ekzeme, Furunkulose, Karbunkulose, Hautkrebs. Das Produkt lässt Sommersprossen und Altersflecken verschwinden.

Viburnumsamen sind nützlich bei Gallenstauung und Magen-Darm-Krämpfen. Sie werden als Abführmittel verwendet.

In der Volksmedizin wird Viburnum zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des weiblichen Fortpflanzungssystems eingesetzt. Ein Sud aus Beeren und Pflanzenrinde ist wirksam bei Mastopathie und Uterusblutungen. Das Produkt normalisiert den Menstruationszyklus und lindert Schmerzen.

Wenn Sie wissen, wie vorteilhaft rotes Viburnum für Frauen ist, können Sie auf teures Essen verzichten Kosmetika. Ein Aufguss der Pflanze beseitigt Falten, Altersflecken und Hautausschläge und macht sie elastisch und angenehm anzufassen.

Sie haben die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen von Viburnum für Frauen kennengelernt. Schauen wir uns nun die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum für Männer an.

Pflanzliche Produkte normalisieren die Arbeit Urogenitalsystem und verbessern die Durchblutung der Beckenorgane. Ein Aufguss aus Viburnumbeeren wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend bei Blasenentzündung und Prostatitis. Dies ist der Vorteil von Viburnumbeeren.

Chemische und Vitaminzusammensetzung von Viburnum

Die wohltuenden Eigenschaften und Kontraindikationen von rotem Viburnum liegen in seiner chemischen Zusammensetzung. Viburnum-Früchte enthalten:

  • Vitamin C;
  • Vitamin K;
  • Vitamin P;
  • essentielle Öle;
  • organische Säuren;
  • Saccharose;
  • Glucose;
  • Fruktose;
  • Carotin;
  • Pektinstoffe;
  • Alkaloide;
  • Saponine;
  • Tannine.

Sie haben die chemische Zusammensetzung von Viburnumbeeren kennengelernt. Schauen wir uns nun die pharmakologischen Eigenschaften und die Wirkung der Viburnumbeere an.

Pharmakologische Eigenschaften

Viburnum ist wohltuend für den gesamten Körper. Die im Viburnum enthaltenen Tannine wirken schmerzstillend und verringern die Empfindlichkeit der Nervenenden. Sie verengen die Blutgefäße, straffen die Zellmembranen, was zu einer Verringerung der Entzündung führt.

Viburnum hat eine harntreibende Wirkung. Pflanzliche Produkte beseitigen Schwellungen wirksam.

Aufgrund des hohen Vitamingehalts im roten Viburnum wird es in Zeiten erhöhter Morbidität als allgemeines Stärkungsmittel eingesetzt. Tee mit Viburnum stellt die Kraft wieder her und steigert die Kraft Schutzkräfte Körper.

Valeriansäure und Isovaleriansäure wirken krampflösend und beruhigen das Zentralnervensystem. Viburnum verstärkt die Wirkung von Beruhigungsmitteln.

Ascorbinsäure hat regenerierende Wirkung auf dem Körper. Viburnum ist in Vitaminpräparaten enthalten, um die Immunität zu verbessern.

Viburnum ist gut für den Magen-Darm-Trakt. Darauf basierende Produkte wirken antiseptisch und adstringierend, fördern die Heilung von Geschwüren und stoppen Blutungen. Die Pflanze ist nützlich bei Durchfall und Magenkolik. Präparate auf Basis von Viburnum normalisieren die Verdauung und den Stoffwechsel.

Viburnum hat eine blutstillende Wirkung. Das Produkt erhöht den Tonus der Gebärmutter.

Iridoidglykoside wirken antiseptisch und entzündungshemmend. Ein Sud der Pflanze wird zur Desinfektion der Mundhöhle bei Halsschmerzen und Stomatitis verwendet.

So bereiten Sie Viburnumsaft zu

Saft wird aus reifen Viburnumbeeren zubereitet; er stärkt das Herz, wirkt harntreibend und choleretische Wirkung. Das Getränk wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose eingesetzt.

Zutaten:

  1. Viburnum-Beeren - 850 gr.
  2. Kristallzucker - 250 gr.

Wie man kocht: Die Viburnumbeeren sortieren, abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Mahlen Sie die getrockneten Beeren mit einem Nudelholz zu einer Püree-Konsistenz. Übertragen Sie die resultierende Masse auf ein Käsetuch und drücken Sie den Saft aus. Fügen Sie dem Getränk Kristallzucker hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat.

Wie benutzt man: 3-mal täglich 2 Esslöffel trinken.

Ergebnis: Das Getränk stärkt die Wände der Blutgefäße, senkt den Blutdruck und normalisiert die Verdauung.

Tee gegen Erkältung und Fieber mit Viburnum

Viburnum-Tee hat eine fiebersenkende Wirkung. Das Getränk beseitigt wirksam Erkältungssymptome.

Zutaten:

  1. Wasser - 250 ml.

Wie man kocht: Viburnumbeeren in eine Teekanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt eine Stunde stehen lassen.

Wie benutzt man: Zweimal täglich ein halbes Glas trinken.

Ergebnis: Tee beseitigt Erkältungen, stellt die Kraft wieder her und stärkt das Immunsystem.

Ein Sud gegen Halskrankheiten, Husten und Halsschmerzen

Ein Sud aus Viburnum hilft bei Husten. Ein Sud aus rotem Viburnum wird bei Erkrankungen der Atemwege eingesetzt. Das Produkt ist wirksam bei Bronchitis, Kehlkopfentzündung, Halsschmerzen und Asthma.

Zutaten:

  1. Viburnum-Beeren - 1 Esslöffel.
  2. Wasser - 250 ml.

Wie man kocht: Die Viburnumbeeren in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Brühen Sie das Getränk 30 Minuten lang auf. Fertiges Produkt abseihen und abgekühltes kochendes Wasser hinzufügen, sodass das Flüssigkeitsvolumen 250 ml beträgt.

Wie benutzt man: Bis zu 4-mal täglich 1 Esslöffel nach den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Viburnum-Abkochung beseitigt wirksam Halsschmerzen, Husten und Schwellungen.

Sirup bei Lungenerkrankungen und Bronchitis

Viburnumsirup wird zu medizinischen Zwecken bei Erkrankungen der Bronchien und der Lunge eingesetzt. Das Produkt wirkt entzündungshemmend, verdünnt den Schleim und entfernt ihn aus dem Körper.

Zutaten:

  1. Viburnum-Beeren – 2 Esslöffel.
  2. Wasser - 500 ml.
  3. Honig - 2 Esslöffel.

Wie man kocht: Die Viburnumbeeren waschen, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Die Früchte 20 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen, Honig hinzufügen und umrühren. Mit einem Deckel abdecken, in ein Handtuch wickeln und 3 Stunden ruhen lassen.

Wie benutzt man: Bis zu 5-mal täglich ⅓ Glas einnehmen.

Ergebnis: Viburnumsirup lindert Entzündungen und entfernt Schleim aus der Lunge.

Viburnum-Tinktur gegen Blutdruck und Bluthochdruck

Viburnum-Tinktur reguliert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems. Das Produkt stärkt die Blutgefäße und entfernt Cholesterin. Viburnum wird mit Wodka, Cognac oder verdünntem Alkohol aufgegossen. Betrachten Sie ein Rezept für Viburnum mit Cognac.

Zutaten:

  1. Viburnum-Beeren - 300 gr.
  2. Honig - 300 gr.
  3. Cognac - 500 ml.

Wie man kocht: Die Viburnumbeeren waschen und hacken, mit Honig vermischen und mit Cognac aufgießen. Lassen Sie das Produkt 5 Tage lang an einem dunklen und kühlen Ort.

Wie benutzt man: 3-mal täglich 1 Teelöffel zu den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Die Tinktur senkt wirksam den Blutdruck. Bei regelmäßiger Einnahme normalisiert das Medikament die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und beugt Druckstößen vor.

Allgemeines Stärkungsmittel gegen Nerven und Müdigkeit

Viburnum-Infusionen und -Abkochungen werden als Beruhigungsmittel bei Neurosen, Epilepsie und Hysterie eingesetzt. Sie beruhigen das Nerven- und Herz-Kreislauf-System.

Zutaten:

  1. Viburnumrinde - 1 Esslöffel.
  2. Wasser - 250 ml.

Wie man kocht: Die Rinde des Viburnums mahlen, Wasser hinzufügen und darauf legen Wasserbad und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen lassen.

Wie benutzt man: Bis zu 4-mal täglich ⅓ Glas nach den Mahlzeiten einnehmen.

Ergebnis: Ein Sud aus Viburnumrinde stärkt das Immunsystem, beruhigt das Nervensystem und stellt die Kraft wieder her.

Weitere Informationen zur Ernte von Viburnum für den Winter finden Sie im Video:

Heilmittel gegen Diabetes

Viburnumbeeren und -rinde sind nützlich bei Diabetes. Darauf basierende Produkte normalisieren den Stoffwechsel, senken den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel.

Zutaten:

  1. Viburnum-Beeren - 1 Esslöffel.
  2. Viburnumrinde - 10 gr.
  3. Wasser - 300 ml.

Wie man kocht: Beeren waschen, hacken, mit der Rinde vermischen und mit Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken und 4 Stunden ruhen lassen.

Wie benutzt man: 3-mal täglich 1 Esslöffel einnehmen.

Ergebnis: Viburnum-Aufguss hat eine allgemein stärkende Wirkung und senkt den Blutzuckerspiegel.

Anwendung bei Hautkrankheiten und Neubildungen

Verwenden Sie zur Behandlung von Hautkrankheiten und Neoplasien frisch gepressten Viburnum-Beerensaft oder deren Aufguss. Heilmittel sind wirksam bei Ekzemen, Akne, Flechten und Hautkrebs. Das Medikament wird auf die geschädigte Hautstelle aufgetragen und dort belassen, bis es vollständig eingezogen ist. Der Vorgang wird eine Woche lang 3-5 Mal täglich wiederholt.

Kontraindikationen für die Behandlung mit Viburnum

Sie haben gelernt, wie nützlich Viburnum ist und wie man es richtig verwendet, um den Körper nicht zu schädigen. Viburnum ist eine starke Pflanze, die streng nach den Anweisungen verzehrt werden sollte, ohne die Dosierung zu verletzen.

Produkte auf Viburnum-Basis werden während der Schwangerschaft mit Vorsicht angewendet. Die Beeren der Pflanze können Allergien auslösen und Uteruskontraktionen hervorrufen.

Kontraindikationen für die Behandlung mit Viburnum:

  • individuelle Intoleranz;
  • erhöhte Blutgerinnung;
  • niedriger Blutdruck;
  • erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;
  • Nierenversagen;
  • Gicht.

Woran Sie sich erinnern sollten

  1. Die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum für den menschlichen Körper liegen in seiner reichhaltigen Vitaminzusammensetzung.
  2. Pflanzliche Produkte werden zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Nerven-, Atmungs-, Verdauungs- und Urogenitalsystems eingesetzt.
  3. Viburnum weist eine Reihe von Kontraindikationen für die Anwendung auf, mit denen Sie sich vor Beginn der Behandlung vertraut machen müssen.

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Klassenkameraden

Ratet mal, welche Beeren nach dem ersten Frost gepflückt werden können? Genau, Viburnum. Im Winter, wenn man sich nur an andere Gaben der Natur erinnern kann, schützt es unseren Körper hervorragend davor verschiedene Beschwerden. In Russland wurden die Früchte dieser wunderbaren Pflanze überall verzehrt. Auf dem Tisch waren sie nicht nur in Süßspeisen, sondern auch in Beilagen und eingelegtem Gemüse eine obligatorische Zutat. Sie wurden zur Herstellung verwendet nützliche Vorbereitungen und in der Volksmedizin verwendet. Und russische Schönheiten kannten viele Geheimnisse darüber, wie man rote Früchte verwendet, um attraktiv zu bleiben lange Jahre. Welche weiteren wohltuenden Eigenschaften enthält es? Gibt es Kontraindikationen für die Verwendung von Wunderbeeren? Lass es uns herausfinden.

Was ist Viburnum?

Über nur wenige Pflanzen gibt es schöne Legenden und Lieder. Aber Viburnum genoss in Russland schon immer hohes Ansehen. Für unsere Vorfahren war die Pflanze ein Symbol für Schönheit, Jugend, Liebe und Glück. Viburnum galt als Hochzeitsbaum. Daraus wurde ein Brautkranz gefertigt, ein Hochzeitstisch mit einem Strauß Zweigen mit Beeren geschmückt und Brote und Schüsseln mit Beeren dekoriert.

Viburnum genießt in Russland seit langem hohes Ansehen.

Wie sieht die Pflanze aus, welche Arten gibt es?

Eine Art der Gattung Viburnum und ein Vertreter der Familie der Adoxaceae ist Viburnum Viburnum oder, wie es üblicherweise genannt wird, Viburnum red. Am häufigsten findet man buschige Laubpflanzen, seltener baumartige Vertreter der Gattung. Die Höhe der Pflanze beträgt 1,5 bis 4 m. Der Stamm ist mit grauer Rinde mit brauner Tönung bedeckt, auf deren Oberfläche Längsrisse deutlich sichtbar sind.

Die Pflanze bildet viele gelbbraune Triebe. Ihre Rinde ist wie die der Zweige kahl und glatt und mit großen Linsen bedeckt. Die Blätter liegen gegenüber. Ihre Form ist breit eiförmig oder rund. Die Blattspreite ist drei- bis fünflappig, spitz und hat eine abgerundete Basis. Länge 5–8 cm, Breite etwa gleich. Die Blattoberfläche ist kahl, faltig, mit drei handförmig auseinanderlaufenden Hauptadern und dunkelgrün gefärbt. Die Unterseite ist graugrün gefärbt und weist eine leichte Behaarung auf. Das Blatt befindet sich auf einem 1–2 cm langen, gerillten Blattstiel.

Am häufigsten wächst Viburnum als Busch

Die Blüten sind in flachen, schirmförmigen Rispen mit einem Durchmesser von 5–8 cm gesammelt, bestehend aus 6–8 Strahlen. Die Blütenstände befinden sich an der Spitze junger Triebe. Die Zusammensetzung des Straußes ist heterogen, kleine bisexuelle Blüten sind in der Mitte platziert und große sterile Blumen umgeben sie an den Rändern. Die Blüte dauert von Ende Mai bis Juli. Der Baum sieht dank seiner strahlend weißen Schirme sehr elegant aus. Manchmal gibt es Blütenstände in Weiß- und Rosatönen, wodurch eine wunderbare natürliche Farbkombination entsteht.

Der Blütenstand von Viburnum sieht aus wie ein Blumenstrauß – in der Mitte befinden sich kleine Blüten, an den Rändern sind sie von größeren umgeben

Der von Viburnumblüten ausgehende Geruch kann als eigenartig, aber nicht unangenehm bezeichnet werden. Darüber hinaus gibt es Viburnum-Arten, die während der Blüte einen recht angenehmen Geruch verströmen.

Die Früchte sind runde oder ovale Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 8–10 mm. Reife Beeren nehmen eine leuchtend rote Farbe an, weshalb die Pflanze auch ihren Namen hat – die weithin sichtbaren Früchte ähneln Tropfen heißen Eisens. Laut Etymologen wird der Name mit den Wörtern „Hitze“ oder „glühend heiß“ in Verbindung gebracht.

Die Frucht von Viburnum ist eine saftige Steinfrucht

Der abgeflachte Knochen ist ziemlich groß. Seine Abmessungen betragen 7 – 9 cm. Die Form des Knochens ist sehr interessant – er ähnelt einem Herzen.

Viburnum-Samen sehen verblüffend aus wie kleine Herzen

Mit Saft gefüllte Viburnumbeeren haben einen bitteren und leicht adstringierenden Geschmack. Doch nach dem ersten Frost verändert sich der Geschmack – die Bitterkeit verschwindet und es treten süß-saure Noten auf. Dennoch kann der Geschmack der Beeren sowie ihr Geruch für jeden als etwas Besonderes bezeichnet werden. Aber wenn man die Früchte mit Zucker oder Honig isst, schmeckt es sehr lecker. Nicht umsonst Volkssprichwort sagt: „Viburnum lobte sich selbst dafür, dass es gut mit Honig harmonierte.“

Nach dem ersten Frost verändert sich der Geschmack von Viburnum zum Besseren.

Die Familie Kalina ist recht repräsentativ. Weltweit gibt es mehr als 140 Pflanzenarten. Darüber hinaus entwickeln Wissenschaftler gerne neue Sorten dieser erstaunlichen Pflanze. IN große Liste Obst und Zierbäume und Sträucher. Neben Sorten mit roten Beeren gibt es Sorten mit gelben und schwarzen Früchten.

Artenvielfalt der Sorten auf dem Foto

Roter Viburnum – die häufigste Art Viburnum Xanthocarpum ist eine sehr seltene Pflanze Gordovina-Viburnum-Beeren werden mit zunehmender Reife schwarz. Viburnum Compactum – der Name dieser Sorte entspricht ihrer kompakten Größe Viburnum Buldenezh ist berühmt für seine wunderschönen kugelförmigen Blütenstände Die von sibirischen Züchtern gezüchtete Sorte trägt den schönen Namen Taiga Ruby Rote Korallen sind wegen ihrer dichten Büschel und hohen Erträge beliebt

Aber trotzdem große Auswahl, am häufigsten bleibt der Rote oder Gewöhnliche Viburnum. Und das alles dank der Tatsache, dass die Menschen seit langem Außergewöhnliches bemerken medizinische Eigenschaften Pflanzen.

Trotz der großen Artenvielfalt ist der rote Viburnum am beliebtesten

Wo wächst es?

Das Verbreitungsgebiet von Viburnum ist weit. Dies wird durch die anspruchslose Natur der Pflanze gegenüber den Lebensbedingungen erleichtert. Am häufigsten wächst es in Steppen- und Waldsteppengebieten und wächst gerne an Flussufern. Das am besten geeignete Klima für Wachstum ist das gemäßigte Klima Europas und des europäischen Teils Russlands.

In Russland kommt die Pflanze auch in folgenden Regionen und Gebieten vor:

  • Krim;
  • Kaukasus;
  • West- und Ostsibirien (Becken der Flüsse Angara und Jenissei sowie im südwestlichen Baikalgebiet).

Isolierte Lebensräume gibt es in Kasachstan, Zentralasien(Chu-Ili-Gebirge, Trans-Ili und Dzungarisches Alatau) und sogar in Nordafrika. Die Pflanze kommt auch in Amerika vor und die Sortenvielfalt ist recht reichhaltig. Aber der rote Viburnum, über den in Russland Lieder geschrieben wurden, ist äußerst selten.

In gemäßigten Klimazonen wächst Viburnum in lichten Wäldern

Vorteilhafte Funktionen

In der traditionellen Medizin wird Viburnum seit dem 14. Jahrhundert als Heilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten eingesetzt. Diese Pflanze genoss bei den Menschen hohes Ansehen; das Abholzen von Viburnum galt in Russland als Sünde. Die Pflanze wird noch heute häufig zur Herstellung von Heiltränken verwendet, die unsere Mütter und Großmütter verwenden.

Viburnum ist besonders wertvoll hoher Inhalt Vitamin C, das an fast allen lebenswichtigen Bestandteilen beteiligt ist wichtige Prozesse Körper. In Bezug auf die Menge dieses Vitamins ist Viburnum nicht minderwertig schwarze Johannisbeere, und Zitrone enthält 70 % weniger davon als rote Beeren.

Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten - Tabelle

Der Kaloriengehalt von Viburnumfrüchten ist unbedeutend. 100 g Produkt enthalten 27,78 kcal, was etwa 1 % des Tagesbedarfs entspricht.

Zusammensetzung der Nährstoffe - Tabelle

Nicht nur Viburnumfrüchte sind medizinisch. Alle Teile dieser erstaunlichen Pflanze haben heilende Eigenschaften.

  • Samen enthalten eine große Menge fetter Öle;
  • Blumen sind eine Quelle aromatischer und mineralischer Substanzen;
  • Rinde, Blätter und Wurzeln sind reich an Harz- und Tanninstoffen, organischen Säuren und Vitamin C.

Viburnum enthält eine große Menge nützlicher Substanzen und genießt daher den wohlverdienten Respekt.

Welche Vorteile bringt es Frauen?

Reich an Vitaminen u mineralische Zusammensetzung half auch bei der Überwindung körperlicher Beschwerden. Reife Beeren sind mit einer Vielzahl von Verbindungen gefüllt, die den weiblichen Sexualhormonen ähneln. In den Wechseljahren tragen sie zur Erhaltung der Gesundheit und zur Verbesserung des Hautzustands bei.

Andere Teile der Pflanze – Rinde, Samen, Blüten – waren in der Volksmedizin das wichtigste Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung vieler weiblicher Krankheiten:

  • Mastopathie;
  • Gebärmutterblutung;
  • schmerzhafte oder längere Perioden;
  • Myome;
  • Eierstockzyste.

Während der Schwangerschaft war es einer Frau nicht verboten, frischen Viburnum oder daraus hergestellte Zubereitungen zu sich zu nehmen. In jeder Form kommen Früchte dem Körper zugute, indem sie das Immunsystem stärken und das Hämoglobin erhöhen. Wenn jedoch eine allergische Reaktion festgestellt wird, sollten Sie die Einnahme von frischen oder verarbeiteten Beeren abbrechen. Darüber hinaus können die Früchte den Tonus der Gebärmutter erhöhen, was zu Fehlgeburten führen kann. In jedem Fall sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren, und wenn Sie die Erlaubnis erhalten, versuchen Sie, sich nicht von Beeren mitreißen zu lassen.

Da Viburnum zu den Produkten gehört, die allergische Reaktionen hervorrufen können, wenn Stillen Nehmen Sie es in die Liste auf gesunde Produkte muss mit Vorsicht erfolgen. Sie sollten das Produkt jedoch nicht vollständig von der Verwendung ausschließen. Hier finden Sie einige Tipps, die Ihnen bei der korrekten Eingabe helfen nützliche Früchte in der Ernährung:

  1. In den ersten 3 Monaten sollten Sie komplett auf die Einnahme von Viburnum verzichten. Wenn ein Kind zu Allergien neigt, wird das Beerenverbot um weitere 2 Monate verlängert.
  2. Beim ersten Gebrauch ist Vorsicht geboten. Am besten gibt man noch ein paar Beeren zum Kompott hinzu. Sie müssen es in der ersten Hälfte des Tages trinken und nicht mehr als ein Glas. Wenn das Baby innerhalb von 2 Tagen keine allergische Reaktion entwickelt, können Sie Viburnum weiterhin verwenden, um die Vitaminreserven des Körpers aufzufüllen.
  3. Es lohnt sich jedoch, verarbeitete Beeren in Ihre Ernährung aufzunehmen. Fügen Sie sie zu Kompott, Hüttenkäseaufläufen und Tees hinzu.
  4. Es besteht keine Notwendigkeit, Viburnum jeden Tag zu konsumieren. Einmal pro Woche wird ausreichen. Die maximale Konzentration für 250 ml Wasser beträgt 10 Beeren.

Viburnum wird seit langem als weiblicher Baum bezeichnet.

Was ist nützlich für Männer?

Obwohl Viburnum als weibliche Pflanze gilt, wird es auch Männern keine Probleme bereiten. Mit Viburnum zubereitet Heilmittel wird dazu beitragen, die Funktion des Urogenitalsystems zu normalisieren und die Durchblutung der Beckenorgane zu verbessern. Ein Beerenaufguss wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend bei Blasenentzündung und Prostatitis. Darüber hinaus hilft Viburnum, sich nach schweren Erkrankungen schnell zu erholen physische Aktivität.

Bei welchen Krankheiten wird es eingesetzt?

  1. Der hohe Gehalt an Vitamin C in Beeren stärkt das Immunsystem. Ein heißes Getränk mit Viburnum hilft bei Erkältungen, Bronchitis, Halsschmerzen und Husten. Ein Beerenaufguss wirkt schweißtreibend und hilft, Fieber zu senken.
  2. Beeren helfen Menschen, die darunter leiden hoher Druck, wodurch eine antisklerotische Wirkung erzielt wird. Nährstoffe in Säften und Abkochungen helfen beim Auflösen Cholesterin-Plaques an den Wänden von Blutgefäßen. Und ätherische Öle sorgen dafür harntreibende Wirkung, wodurch Schwellungen beseitigt und überschüssige extrazelluläre Flüssigkeit aus dem Körper entfernt werden, wodurch der Blutdruck gesenkt wird.
  3. Alle Pflanzenteile wirken blutstillend und krampflösend, daher werden sie bei starker und schmerzhafter Regelblutung und Myomen eingesetzt. Sie tragen auch zur Linderung bei allgemeiner Zustand während der Wechseljahre.
  4. Die krampflösende Wirkung von Valeriansäure hilft, die Erregbarkeit des Zentralnervensystems zu lindern. Viburnum kann die Wirkung von Schlafmitteln verlängern.
  5. Ungesättigte Fettsäuren und Phytosterine, die kardiotonische Eigenschaften haben, tragen dazu bei, die Stärke der Herzkontraktionen zu erhöhen. Ein Beerenaufguss kann den Herzrhythmus bei Herzrhythmusstörungen wiederherstellen.
  6. Bei der Behandlung von Cholezystitis und Pankreatitis wirkt Viburnum entzündungshemmend und beruhigend. Aber während der Verschlimmerung der Pankreatitis ist der Verzehr frischer Beeren verboten!
  7. Viburnum ist in der Sammlung zur Behandlung von Diabetes enthalten.
  8. Bei Krampfadern werden die Beeren als angereichertes Getränk und als Kompresse aus pürierten Früchten verwendet.
  9. Abkochungen und Extrakte werden als entzündungshemmendes Mittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Kolitis, Gastritis, Magengeschwüre) und Hämorrhoiden eingesetzt. Beeren mit Honig helfen bei Verstopfung.
  10. Nach dem ersten Frost gesammelte Beeren eignen sich hervorragend zur Behandlung von Pyelonephritis, da sie harntreibend wirken.
  11. Saft aus Viburnumbeeren und Blumenaufguss prophylaktisch onkologische Erkrankungen. In der Behandlung lindert Viburnum den Zustand und ist eine Ergänzung zur medikamentösen Behandlung der Onkologie.
  12. Viburnum hilft auch bei Hauterkrankungen wie Schuppenflechte, Ekzemen, Furunkeln und Geschwüren. Wird in Form von Kompressen und Getränken verwendet.

Über die wohltuenden Eigenschaften von Viburnum-Beeren - Video

Welche Kontraindikationen gibt es?

Es gibt Kontraindikationen. Sie stehen im Zusammenhang mit erhöhter Inhalt Vitamin C, das zu einer Überdosierung führen kann, bei allgemeiner Unverträglichkeit, bei hohem Säuregehalt und bei anderen Nebenwirkungen. Bei folgenden Erkrankungen sollte Viburnum nicht eingenommen werden:

  • Gicht;
  • Arthrose;
  • Arthritis;
  • Thrombophlebitis;
  • Hypotonie;
  • Urolithiasis-Krankheit.

Wie man isst, was man kochen kann, Verzehrsnormen

Natürlich bringt Viburnum in seiner rohen Form mehr Vorteile. Aber nicht jeder wird sich dafür entscheiden, eine gesunde Beere in ihrer natürlichen Form zu essen. Alles wegen des spezifischen Geschmacks und Geruchs. Aber mit Zucker püriert, wird Viburnum sehr angenehm im Geschmack.

Die Früchte passen zu vielen Lebensmitteln – verschiedenen Früchten, Gemüse, Fisch, Fleisch. Viburnum schmeckt ungewöhnlich gut in Getränken. Die Liste der Gerichte, die aus Viburnum zubereitet werden können, ist umfangreich:

  • Fruchtsaft;
  • Kompott;
  • Kwas;
  • Gelee;
  • Soße für Fleisch- und Fischgerichte;
  • Soße für Süßspeisen;
  • Marmelade, Konserven, Marmelade;
  • Füllung für Kuchen;
  • Zusatz zu Hüttenkäse-Aufläufe und Brei;
  • Gelee;
  • Sirup;
  • mit Zucker gemahlene Früchte;
  • eingelegtes Gemüse.

Wie viele Beeren können Sie am Tag essen, damit Ihr Körper davon profitiert und nicht schadet? Dazu müssen Sie nicht mehr als 5 EL zu sich nehmen. l. Beeren pro Tag. Sie können dort essen frisch oder zu zubereiteten Gerichten hinzufügen. Wenn Sie heiße Getränke mögen, sollten Sie nicht mehr als 4 Tassen Tee mit Viburnum trinken.

Viburnum passt gut zu vielen Obst- und Gemüsesorten

So sammeln und lagern Sie es

Die beste Zeit zum Sammeln von mit Heilstoffen gefüllten Beeren ist das Ende des Herbstes, wenn die ersten Fröste bereits für Besserung gesorgt haben Geschmacksqualitäten Viburnum. Die Beeren können nicht einzeln gepflückt werden, da sie sonst den gesamten Saft verlieren. Der gesamte Strauß wird vom Strauch abgeschnitten. Sie können es in einer dicken Schicht in jeden Behälter geben, aber nicht verdichten. In dieser Form ist es nicht schwierig, die Früchte an den Lager- oder Verarbeitungsort zu liefern. Die Schale der Beeren ist sehr dicht und widerstandsfähig, sodass Sie nicht befürchten müssen, dass sie platzt.

Sie können Viburnum aufbewahren, indem Sie die Beeren an einem kühlen Ort aufhängen. Bei einer Temperatur von 5 0 C und ausreichender Belüftung kann Viburnum den ganzen Winter über gelagert werden. Sie können das Aufbewahrungsfach für Gemüse und Obst im Kühlschrank nutzen. Eine längere Konservierung der Früchte bei Raumtemperatur ist nicht möglich, daher ist es besser, die Beeren zu verarbeiten.

Um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern, verwenden Hausfrauen Verschiedene Optionen. Was Viburnum betrifft, können Sie hier neben der Herstellung von Marmelade auch die folgenden Methoden anwenden:

  • Einfrieren Es ist nicht nötig, eine Beere nach der anderen zu pflücken; Sie können mehrere Beeren auf einmal mit einer Schere schneiden und sie in dicke Plastiktüten oder geeignete Behälter füllen. Durch das Einfrieren bleiben Nährstoffe nahezu ohne Verlust erhalten;
  • Trocknen. In einer Wohnung kann dies auch mit einem Backofen erfolgen, allerdings ist dieser Vorgang langsam. Legen Sie die Viburnumbündel auf ein Backblech und trocknen Sie sie bei einer Temperatur von 50–60 °C. Um ein Platzen der Beeren zu verhindern, sollte die Ofentür leicht geöffnet bleiben. Der Vorgang ist abgeschlossen, nachdem die Früchte faltig und trocken geworden sind. Nachdem sie abgekühlt sind, können Sie die Beeren bedenkenlos von den Stielen lösen. Trockenes Produkt am besten in dicht verschlossenen Behältern aufbewahren. Gläser an einem dunklen Ort.

Getrocknete Viburnumfrüchte sind eine hervorragende Zutat für Tee.

Versuchen Sie bei der Auswahl von Viburnum auf dem Markt, dichte Trauben mit ganzen Beeren zu kaufen. Zerknitterte oder schimmelige Beeren bringen keine gesundheitlichen Vorteile.

Gesundheitsrezepte

Obwohl Viburnum unter bestimmten Bedingungen den ganzen Winter über gelagert werden kann, bevorzugen es viele Hausfrauen, denen die Gesundheit ihrer Familie am Herzen liegt nützliche Früchte Leerzeichen. In verarbeiteter Form bleibt Viburnum nicht weniger nützlich als in natürlicher Form.

Roter Viburnum, gemahlen mit Zucker (Rohmarmelade)

Dieses Rezept hilft Ihnen, so viel wie möglich zu konservieren große Menge Vitamine und Mikroelemente. Das köstliche Medizin Hilft bei Erkrankungen des Blut- und Herz-Kreislauf-Systems und ist das Hauptmittel zur Behandlung und Linderung von Halsschmerzen, Bronchitis und Lungenentzündung. Wenn Sie die Kerne nicht entfernen, kann Viburnum, püriert mit Zucker, zur Vorbeugung von Gallensteinerkrankungen eingesetzt werden. Sie müssen sich keine allzu großen Sorgen machen und die Beeren einfach mit Zucker zerstampfen, ohne Schale und Kerne zu entfernen. Aber ich bevorzuge eine komplexere Option, die Ihnen Spaß macht nützliche Medizin selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker.

  1. Waschen Sie die Viburnum-Bürsten gründlich unter fließendem Wasser.
  2. Legen Sie sie auf ein sauberes Tuch oder Papiertuch, damit die Beeren trocknen können.
  3. Anschließend die Beeren in einen Behälter pflücken und mit einem Stampfer gut zerdrücken.
  4. Das resultierende Fruchtfleisch muss durch ein starkes Sieb oder Sieb gerieben werden. Oder Sie pressen den Saft einfach per Hand durch mehrere Lagen Gaze.
  5. Messen Sie nun ab, wie viele Gläser Saft Sie erhalten haben, und fügen Sie die gleiche Menge Zucker hinzu.
  6. Gründlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dies wird einige Zeit dauern, aber die Mischung wird homogen sein und der Zucker setzt sich nicht am Boden ab.
  7. Gießen Sie die resultierende Mischung in trockene, sterilisierte Gläser und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
  8. Dieses Rezept kann leicht abgewandelt werden, um Orange hinzuzufügen. Zitrusfrüchte werden gewaschen, geschält und in einem Mixer gemahlen oder zerkleinert. Das fertige orangefarbene Halbzeug wird zur Hauptzusammensetzung gegeben und gemischt.

Rohes Viburnum-Gelee wird sicherlich auch denjenigen gefallen, die diese gesunde Beere nicht mögen.

Viburnum ist reich an Pektinen. Und wenn Sie dem Saft statt einem 2 Teile Zucker hinzufügen, erhalten Sie ein wunderbares Gelee ohne Kochen.

Viburnumbeeren in weißer Glasur

Wer hat gesagt, dass Medikamente geschmacklos und Süßigkeiten gesundheitsschädlich sein können? Dies lässt sich leicht widerlegen, wenn man diese Delikatesse probiert, die wohltuend für den Körper ist. Stärken Sie Ihre Immunität mit Stil!

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 2 Hühnerproteine;
  • 2 Tassen Puderzucker;
  • 1 kg Viburnumbeeren.

Stellen Sie sich vor, Sie wären ein Zauberer, denn Sie müssen saure Beeren in köstliche Süßigkeiten verwandeln.

  1. Spülen Sie die Viburnum-Bürsten gründlich aus, aber trocknen Sie sie nicht.
  2. Verwenden Sie zum Schneiden eine Schere benötigte Menge Beeren Versuchen Sie, den Stiel vollständig zu entfernen, ohne die Haut zu beschädigen.
  3. Das Eiweiß mit 1 Tasse Puderzucker vermischen und schaumig schlagen.
  4. Die Beeren in einen luftigen Schaum geben und anschließend auf einen großen, mit Puderzucker gefüllten Teller geben.
  5. Schütteln Sie den Teller vorsichtig und lassen Sie die Beeren gleichmäßig im süßen Pulver wälzen, sodass die Beeren von allen Seiten bedeckt sind.
  6. Geben Sie eine kleine Menge Beeren hinein, das geht einfacher.
  7. Die fertigen Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei niedrigster Temperatur in den Ofen schieben. Mit dem gleichen Erfolg können Sie die Bonbons auch bei Raumtemperatur stehen lassen, sofern der Raum warm genug ist. Nach ein paar Tagen härtet die Glasur aus und das kulinarische Meisterwerk kann in sterile Gläser abgefüllt werden.
  8. Es ist besser, den Leckerbissen im Kühlschrank aufzubewahren.

Unglaublich leckere und gesunde hausgemachte Süßigkeiten

Viburnum-Marmelade

Naschkatzen werden sicherlich versuchen, gesunde Marmelade zuzubereiten, die für Pfannkuchen oder Pfannkuchen sehr nützlich ist. Dieses Produkt stärkt das Immunsystem, verbessert die Leberfunktion und lindert die Krankheit. Magen-Darm-Erkrankungen. Hilft den Leidenden Urolithiasis und wirkt als Antioxidans. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 700 g Viburnum;
  • 200 ml Wasser;
  • 500 g Zucker.

Die Beeren gründlich abspülen, von den Zweigen trennen und in einen Topf geben. Die nächsten Schritte sind sehr einfach, sogar eine unerfahrene Hausfrau kann damit umgehen.

  1. Die abgemessene Menge Flüssigkeit mit den Beeren in die Pfanne geben.
  2. Schalten Sie den Herd ein und kochen Sie die Beeren unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Während dieser Zeit platzt die Haut und es bildet sich ein dickflüssiges Püree in der Pfanne.
  3. Kühlen Sie das Beerenpüree auf 50 0 C ab und trennen Sie es dann mit einem Sieb oder einer in mehreren Lagen gefalteten Gaze vom Kuchen.
  4. Das Beerenmark mit Zucker vermischen und anzünden. Nach dem Kochen die Hitze auf niedrige Stufe stellen und die Marmelade etwa 30 Minuten unter ständigem Rühren kochen, damit sie nicht anbrennt.
  5. Die fertige Marmelade kann aufgerollt oder nach dem Abfüllen in Gläser und dem Abkühlen in den Kühlschrank gestellt werden, um auf die Pfannkuchen zu warten.

Viburnum-Marmelade und Pfannkuchen – ein süßes Paar

Viburnumsaft (klassisches Rezept)

Dieses Präparat enthält die maximale Konzentration an Nährstoffen. Viburnumsaft ist ein unverzichtbares Mittel gegen Erkältungen. Das Heilgetränk verbessert die Verdauung, hilft bei Lebererkrankungen und Magengeschwüren und stoppt inneren Blutungen. Um ein Heilgetränk zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 0,5 kg Viburnumbeeren;
  • 260 g Zucker;
  • etwas Wasser.

In kompetenten und fürsorglichen Händen ist jedes Unternehmen erfolgreich. Und gute Laune trägt dazu bei, dass das Vitamingetränk noch mehr Vorteile bringt.

  1. Beeren waschen und verlesen. Entfernen Sie faule und gequetschte Teile.
  2. Gießen Sie die Beeren in einen Kochbehälter und gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Flüssigkeit die Früchte bedeckt.
  3. Schalten Sie die Hitze ein und kochen Sie, bis die Beeren weich sind.
  4. Danach den Saft durch ein Sieb in einen anderen Behälter abseihen.
  5. Wenn Sie ein Fan von Saft mit Fruchtfleisch sind, müssen Sie ihn nicht verteidigen. Sofort Zucker hinzufügen und umrühren, kochen, bis sich die süßen Kristalle vollständig aufgelöst haben.
  6. Anschließend den Saft in saubere, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
  7. Für geklärten Saft müssen Sie für das resultierende Getränk stehen. Warten Sie, bis sich das Fruchtfleisch gesetzt hat, und gießen Sie den sauberen Saft in einen anderen Behälter. Dann erfolgen alle Aktionen nach dem beschriebenen Schema.

Der Saft enthält eine große Menge an Vitaminen und Mikroelementen

Wer Saft mit Säure mag, kann auf Zucker verzichten. Das Naturprodukt kann zum Tee hinzugefügt oder zur Herstellung von Marmelade, Gelee und Marshmallows verwendet werden.

Sauerkraut mit Honig und Viburnum

Eine ungewöhnliche Art von Sauerkraut, die sich sehr positiv auf die Gesundheit auswirkt. Und Viburnum verleiht dem fertigen Produkt einen frischen Geschmack und attraktives Aussehen. Für ungewöhnliches Rezept, die das Immunsystem stärkt und bei der Bekämpfung von Erkältungen und Viren hilft, benötigen Sie ganz normale Produkte:

  • 3 kg Weißkohl;
  • 2 mittelgroße Karotten;
  • 3 volle Esslöffel Salz;
  • 5 schwarze Pfefferkörner (mehr ist möglich);
  • 2 EL. l. späte Honigsorten.
  1. Wir entfernen die äußeren Blätter der Gabel, schneiden raue Adern und beschädigte Stellen ab. Das Gemüse gründlich waschen.
  2. Die Karotten waschen und schälen.
  3. Das Gemüse hacken und in einen Emaillebehälter geben.
  4. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und mit den Händen kneten. Der Kohl sollte Saft abgeben.
  5. Dann Preiselbeeren dazugeben, vermischen und unter Druck setzen.
  6. Kohl sollte 48 Stunden bei einer Temperatur von 18 - 20 0 C stehen.
  7. Nach dieser Zeit einen Teil der Salzlake in eine Schüssel geben und Honig hinzufügen. Gründlich umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
  8. Gießen Sie die süße Salzlake zurück in den Kohl.
  9. Nach zwei Tagen ist der Kohl fertig. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Viburnum, Kohl und Honig sind eine hervorragende Kombination von Vitaminprodukten

Viburnum-Tinkturen

Das Heilgetränk Es gibt mehrere Möglichkeiten, die den Körper auf unterschiedliche Weise beeinflussen können.

Es kann das Nervensystem beruhigen, Stress abbauen, den Schlaf verbessern und Depressionen lindern. Es ist einfach zuzubereiten.

  1. 0,5 kg Viburnumbeeren gründlich waschen, sortieren und trocknen.
  2. In einen Literbehälter füllen und Wodka über die Beeren gießen, sodass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind.
  3. Schließen Sie den Deckel fest und stellen Sie ihn einen Tag lang an einen dunklen und warmen Ort.
  4. Nach 24 Stunden den restlichen Wodka hinzufügen und den Behälter mit den Beeren wieder an seinen Platz stellen.
  5. Bestehen Sie einen Monat lang.
  6. Nach Fälligkeitsdatum Filtern Sie die Tinktur. Verwenden Sie 1-2 EL. l. pro Tag, bis sich der Zustand wieder normalisiert.

Mit Wodka angereicherter Viburnum ist nicht nur ein Medikament, sondern auch eine Dekoration für jedes Fest

Viburnum-Tinktur mit Honig gegen Bluthochdruck und andere Beschwerden

Dieses gesunde Getränk hilft, den Blutdruck zu normalisieren und das Immunsystem zu stärken. Auch zur Anwendung bei Ödemen und Gastritis mit niedrigem Säuregehalt empfohlen.

  1. Sortieren, waschen und trocknen Sie 2 kg Viburnum.
  2. Gießen Sie die Beeren in ein großes Glas.
  3. 0,5 Liter hochwertigen Cognac, 500 g Honig und 1,5 Liter abgekochtes kaltes Wasser hinzufügen.
  4. Gut abdecken und 6 Wochen an einem dunklen und warmen Ort aufbewahren.
  5. Filtern Sie das fertige Getränk und füllen Sie es in Flaschen ab.
  6. Verwendung als Arzneimittel - 1 EL. l. während dem Essen.

Viburnum-Tinktur mit Honig - Medizin, bei deren Verwendung Sie sich an die Regeln halten müssen

Verwendung in der Kosmetik

Mädchen und Frauen in Russland waren schon immer für ihre Schönheit bekannt. Kalina half ihnen, ihre Haut frisch und jugendlich zu halten. Viele Rezepte haben sich bewährt und werden immer noch erfolgreich angewendet.

  1. Anti-Falten-Maske. Eine halbe Banane mit einer Gabel zerdrücken, Hühnereigelb (roh) und 5 ml Viburnum-Extrakt hinzufügen. Gut mischen. Tragen Sie die resultierende Mischung auf Ihr Gesicht auf (Augenlidbereich aussparen) und lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken. Entfernen Sie anschließend die Rückstände mit einem feuchten Tuch und wischen Sie Ihr Gesicht mit einer beliebigen Multivitaminemulsion ab.
  2. Für fettige Haut. Fügen Sie 15 ml Viburnumsaft und 5 ml Johanniskrautöl zu 10 g blauer Tonerde hinzu. Die Dauer der Maske beträgt 20 Minuten.
  3. Lotion für fettige und normale Haut Gesichter. Ein viertel Glas Viburnumsaft, 2 Hühnereigelb, 2 TL. flüssiger Honig (überprüfen Sie zuerst, ob Sie allergisch auf Honig reagieren), 1 EL. l. Olivenöl, 1 EL. l. Zitronensaft, 1 EL. l. Wodka. Die Zutaten gut vermischen und die Mischung im Kühlschrank aufbewahren.
  4. Gegen Sommersprossen und Altersflecken hilft Viburnumsaft, dem Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen müssen.
  5. Bei Akne müssen Sie Ihr Gesicht mit frisch gepresstem Viburnumsaft abwischen.

Äußerlich ist Viburnum ein bis zu 4 m hoher Strauch, der zur Familie der Geißblätter gehört. Seine Früchte sind rot, klein und haben süß-saurer Geschmack und adstringierende Eigenschaften. Der Kaloriengehalt pro 100 g beträgt nur 28 kcal. Die Zusammensetzung enthält ätherische Öle, Vitamine, Mineralien und viele andere nützliche Substanzen.

Die Vorteile von Viburnum

Viburnum-Beeren haben eine tonisierende Wirkung. Sie helfen bei Bluthochdruck, verbessern die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und erhöhen die Blutgerinnung. Zu den wohltuenden Eigenschaften einer Abkochung von Viburnum auf Basis seiner Rinde gehören die Linderung von Krämpfen, die Stimulierung des Magen-Darm-Trakts und die Verbesserung des Zustands von Hämorrhoiden.

Die Samen sind nützlicher für die Verdauung und die Normalisierung des Stuhlgangs, die Blüten sind nützlicher für die Atemwege. Produkte auf Blütenbasis verdünnen und entfernen Schleim aus der Lunge. Die Blätter reinigen den Körper und wirken desinfizierend. Die wichtigsten medizinischen Eigenschaften von Viburnum:

Vorteilhafte Funktionen

  • Stärkung des Immunsystems;
  • Verringerung des Krebsrisikos;
  • Reinigung von Giftstoffen;
  • Vorbeugung allergischer Erkrankungen;
  • verminderter Blutdruck;
  • Normalisierung des Pulses.
  • Reduzierung übermäßiger Menstruation;
  • Linderung von Hitzewallungen in den Wechseljahren;
  • Normalisierung Hormonspiegel;
  • Verringerung der Reizbarkeit;
  • vermindertes Schwitzen;
  • verjüngende Wirkung;
  • Normalisierung des Muskeltonus der Gebärmutter Fortpflanzungsalter;
  • Verbesserung des Haut- und Haarzustands.
  • Reduzierung des Fußschwitzens;
  • erhöhte Energie;
  • Linderung von Müdigkeit;
  • Vorbeugung von Erkrankungen des Urogenitalsystems;
  • Steigerung der Potenz.
  • Wiederherstellung der Immunität nach einer Krankheit;
  • verbesserter Schlaf;
  • fiebersenkende Wirkung;
  • Reduzierung von Akne;
  • zunehmende Resistenz gegen Allergene;
  • Verbesserung der Verdauung;
  • Kampf gegen Erkältungen;
  • schleimlösende Wirkung.

Viburnum-Beeren

Die Zeit zum Sammeln von Viburnum-Beeren liegt zwischen September und Oktober. Die Früchte müssen zusammen mit dem Stiel geschnitten werden, damit der weiche Teil intakt bleibt.

Besonders nützlich sind die Früchte, die nach dem ersten Frost geerntet wurden.

Den Bewertungen zufolge haben solche Beeren einen weniger bitteren Geschmack. Sie können sie im Gefrierschrank aufbewahren oder trocknen. Vorteile und Methoden zur Verwendung dieses Teils von Viburnum:

Chemische Zusammensetzung

  • Vitamine C, A, K, P, E;
  • Myricylalkohol;
  • Tannine;
  • harzige Ester;
  • Selen;
  • Pektin;
  • Mangan.

Vorteilhafte Funktionen

  • Beschleunigung der Zellregeneration;
  • Verjüngung des Körpers;
  • Anti-Ödem-Wirkung;
  • verbesserte Eisenaufnahme;
  • Beseitigung von Verstopfung;
  • harntreibende Wirkung;
  • Normalisierung der Menstruation;
  • Stärkung der Blutgefäße;
  • Normalisierung der Aktivität der Gonaden.

Anwendungsmethoden

  • Dekokt;
  • Tinktur;
  • frisch;
  • pürierte Beeren mit Zucker.

Sämling

Trocknen Sie die Samen vor der Verwendung gut ab. Sie können sie mit einer Kaffeemühle mahlen. Manchmal werden die Samen zusammen mit dem Fruchtfleisch der Beeren verwendet. Um sie weicher zu machen, legen Sie sie 6-7 Minuten lang in kochendes Wasser. Grundlegende Eigenschaften von Saatgut und Verwendungsmethoden:

Getrockneter Viburnum

Bitte beachten Sie, dass die gesundheitlichen Vorteile von Viburnum auch nach dem Trocknen gleich bleiben. Sie können die Beeren an einem gut belüfteten Ort oder in einem elektrischen Obsttrockner trocknen und in Papierbehältern aufbewahren. Getrocknete Früchte Wird zur Zubereitung von Abkochungen, Aufgüssen und Tee verwendet. Geerntete Beeren können den ganzen Winter über verzehrt werden.

Bellen

Die Viburnum-Rinde wird im April geerntet, fast unmittelbar nach dem Saftfluss. Bitte beachten Sie, dass dieser Rohstoff enthält hohe Dosis Vitamin K, das für Menschen mit Thromboseneigung und Schwangere gefährlich ist. Anwendungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Viburnumrinde:

Chemische Zusammensetzung

  • Viburnin;
  • Carotin;
  • Triterpensaponine;
  • Tannine;
  • Askorbinsäure;
  • Phytosterin;
  • organische Säuren.

Vorteilhafte Funktionen

  • kämpfen gegen Hautkrankheiten;
  • Beschleunigung der Wundheilung;
  • blutstillende Wirkung;
  • Linderung von Krämpfen;
  • beruhigende Wirkung;
  • kardiotonische Wirkung;
  • Stärkung des Immunsystems;
  • Linderung von Erkältungssymptomen;
  • Kampf gegen Müdigkeit und nervöse Störungen.

Anwendungsmethoden

  • Extrakt;
  • Dekokt;
  • Präparate auf der Basis von Viburnumrinde;
  • Tinkturen.

Blätter

Es ist besser, Viburnumblätter während der Blütezeit (Mai bis Juni) zu ernten. Sie werden an einem gut belüfteten Ort getrocknet und anschließend in Baumwollbeuteln ausgelegt. Heilenden Eigenschaften Viburnum und Methoden zur Verwendung seiner Blätter:

Chemische Zusammensetzung

  • Eisen;
  • Kalzium;
  • Magnesium;
  • Ursolsäure;
  • Tannine;
  • Arbutinglykosid;
  • Zink.

Vorteilhafte Funktionen

  • anthelmintische Wirkung;
  • schweißtreibende Wirkung;
  • abführende Eigenschaften;
  • Mittel gegen Ekzeme, Akne, Akne, Dermatitis;
  • antiseptische und regenerierende Wirkung;
  • Intensivierung der Arbeit Verdauungstrakt;
  • Stärkung des Immunsystems.

Anwendungsmethoden

  • Kompressen aus zerkleinerten Blättern;
  • aus Blättern gepresster Saft;
  • Aufgüsse, Abkochungen;

Zwetkow

Es wird empfohlen, Viburnumblüten von Mai bis Juni zu sammeln, wenn sie vollständig blühen. Sie müssen an schattigen Orten getrocknet und in Papierschachteln aufbewahrt werden. Blumen werden nur in verwendet alternative Medizin. Ihre wohltuenden Eigenschaften und Anwendungsmethoden:

Rezepte mit rotem Viburnum

Auf der Basis von Viburnum werden Abkochungen, Aufgüsse, Tinkturen und Tees zubereitet. Der Saft wird aus den Früchten und Blättern gepresst und innerlich oder äußerlich eingenommen. Grundsätze für die Verwendung von Produkten auf Viburnum-Basis:

  • Besonders häufig wird Tee nach einer Krankheit verwendet, um die Immunität wiederherzustellen.
  • Bei Halsschmerzen, Stomatitis und Zahnfleischbluten können Sie mit frisch gepresstem Saft gurgeln. Wenn Sie Ihr Gesicht damit abwischen, verringert sich die Anzahl der Hautausschläge. Der Saft wird auch bei Ekzemen, Karbunkulose und Furunkulose eingesetzt.
  • Während der Schwangerschaft wird Viburnum im 2.–3. Trimester eingesetzt, um die Anzahl der roten Blutkörperchen zu erhöhen.
  • Die Blüten werden vor allem bei bronchopulmonalen Erkrankungen eingesetzt.
  • Die Infusion wird bei Schmerzen empfohlen, insbesondere vor dem Hintergrund einer Blasenentzündung und Prostatitis.

Tee

Bei Erkältungen hilft Tee mit Viburnum, Entzündungen zu lindern und starken Husten zu stoppen. Darüber hinaus weist das Getränk schleimlösende Eigenschaften auf. Für die Zubereitung von Tee können Sie verschiedene Teile des Viburnums verwenden:

  • Basierend auf Früchten. Nehmen Sie ein paar Zweige, trennen Sie die Beeren und zerstampfen Sie sie in einer Schüssel, die Sie auf das Feuer stellen können. Als nächstes heißes Wasser einfüllen, 10 Minuten kochen lassen, aber nicht zum Kochen bringen. Dann durch ein Sieb abseihen und den entstandenen Sud in die Teeblätter gießen. Trinken Sie jederzeit statt Tee.
  • Nehmen Sie 2 EL. l. zerkleinerte Rinde, ein Glas kochendes Wasser aufbrühen, bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Eine Viertelstunde stehen lassen, dann abseihen und ein paar Tropfen Sanddornöl hinzufügen, 1 EL. l. Schatz, mischen. Trinken Sie 0,5 EL eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten. warme Produkte.

Viburnum-Abkochung

Bei Erkrankungen des Nervensystems und Schwellungen ist es besser, Viburnum-Abkochung zu verwenden. Es ist auch nützlich bei Halsschmerzen, Asthma, Kehlkopfentzündung, Bronchitis und anderen Erkrankungen der Atemwege. Die Abkochung lindert wirksam Halsschmerzen, Schwellungen und Husten. Hinweise zur Zubereitung und Einnahme des Produkts:

  1. Nehmen Sie 3 EL. l. Beeren
  2. In ein Glas gießen heißes Wasser.
  3. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen, dann abseihen.
  4. Trinken Sie vor jeder Mahlzeit 100–150 ml Abkochung.

Saft

Die Verwendung von Viburnumsaft wird bei Bluthochdruck, Kopfschmerzen, zur Behandlung von Wunden und Geschwüren sowie zur Beseitigung von Hautausschlägen empfohlen. Es ist auch nützlich zur Stärkung des Herzens und zur Vorbeugung von Arteriosklerose. Der Saft hat eine harntreibende Wirkung und ist daher bei Ödemen angezeigt.

Vor dem Hintergrund einer Erkältung hilft Ihnen dieses Getränk, sich schneller zu erholen, und wenn Sie ein Magengeschwür haben oder Zwölffingerdarm– Geschwüre heilen schneller. Möglichkeiten, Viburnumsaft zu verwenden:

  • Zur Behandlung von Hauterkrankungen. Wischen Sie die beschädigten Stellen mit frisch gepresstem Saft ab und lassen Sie ihn einwirken, bis er vollständig eingezogen ist. Wiederholen Sie den Vorgang eine Woche lang 3-5 Mal täglich.
  • Bei Bluthochdruck. Trinken Sie jeden Morgen und Abend 5 ml Saft verdünnt mit Wasser.
  • Mit hohem Cholesterinspiegel. 5 ml auf nüchternen Magen einnehmen und abends unter Zugabe von geringe Menge Honig
  • Bei einer Erkältung. Den Saft warm trinken, 1 EL. l. 3 mal täglich.
  • Zur Linderung von Schwellungen. 100 ml abgekochtes Wasser mit 10 ml Saft verdünnen, etwas Honig hinzufügen und vor dem Schlafengehen trinken.

Sirup

Die Hauptanwendung des Sirups ist die Behandlung bronchopulmonale Erkrankungen. Das Produkt wirkt entzündungshemmend, hilft, den Auswurf weniger viskos zu machen und ihn aus dem Körper zu entfernen. Verfahren zur Zubereitung und Verwendung von Sirup.

Warum Viburnum nützlich ist und wie man es verwendet, ist eine Frage, die viele Anhänger der traditionellen Medizin interessiert. Darüber werden wir heute sprechen.

Welche Vorteile hat Viburnum für den menschlichen Körper?

Roter Viburnum enthält große Menge Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Das:

  • Ascorbinsäure (Vitamin C);
  • Vitamine A, E, P;
  • Eisen, Mangan, Chrom, Zink, Jod, Selen und andere.

Darüber hinaus enthält es organische Säuren, insbesondere Valeriansäure und Ameisensäure, sowie Tannine. Letztere sorgen für einen leicht bitteren Geschmack. Viburnum enthält eine ziemlich große Anzahl an Aminosäuren.

Was genau sind die Vorteile von Viburnum für den menschlichen Körper? Zu den Hauptmerkmalen zählen folgende:

  • beruhigende Eigenschaften. Die Beere hilft dabei depressive Zustände sowie Stress und Neurosen;
  • Möglichkeit der Verwendung als Analgetikum und Entzündungshemmer;
  • Hör auf zu bluten. Zum Stoppen können Früchte verwendet werden verschiedene Typen Blutung – postpartal, innerlich, nasal;
  • harntreibende Wirkung;
  • adstringierende Eigenschaften. Wird zur Behandlung ulzerativer Pathologien verwendet;
  • Normalisierung der Blutdruckindikatoren;
  • Förderung Immunabwehr Körper. Die Früchte werden häufig zur Behandlung von Bronchien, Lungen und Erkältungen eingesetzt. Die Rinde wirkt gegen Lungentuberkulose.
  • Prävention der Krebsentstehung;
  • Behandlung von Lebererkrankungen.

Roter Viburnum für Frauen – Vorteile von Beeren

Wie ist Viburnum nützlich und wie sollten Frauen es verwenden? Diese Beere wird oft als feminin bezeichnet, und das aus gutem Grund. Schließlich enthält das Fruchtfleisch von vollreifem Viburnum Substanzen, die in ihrer Wirkung mit weiblichen Sexualhormonen vergleichbar sind. Deshalb ist roter Viburnum besonders für Frauen mit Beginn der Wechseljahre nützlich.

Alle Bestandteile der Pflanze – Rinde, Samen, Blüten – und nicht nur die Früchte, werden in der Volksmedizin häufig zur Vorbeugung und Behandlung folgender Erkrankungen eingesetzt:

  • Mastopathie;
  • schmerzhafte Perioden;
  • Gebärmutterblutung.

Ein Getränk aus frischen Beeren hilft bei Erkältungen.

Das Fruchtfleisch enthält spezielle Stoffe – Carotinoide. Sie sind Bestandteil teurer Anti-Aging-Cremes und geben reifer Haut verlorene Jugend zurück. Um zu bekommen verjüngende Wirkung, reicht es aus, regelmäßig die folgende Maske zu verwenden:

  1. Es ist notwendig, 3 Esslöffel Viburnum und die gleiche Menge Hüttenkäse durch ein Sieb zu reiben.
  2. Fügen Sie der Mischung Eigelb und etwas Haferflocken hinzu, um das Auftragen der Maske zu erleichtern.
  3. 20 Minuten lang auf Gesicht und Dekolleté auftragen.

Zu Akne loswerden, wischen Sie Ihr Gesicht mit frischem Viburnumsaft ab

Zur Entfernung von Altersflecken und Sommersprossen Dieses Rezept hilft:

  • Mischen Sie gleiche Mengen Viburnumpüree und Sauerrahm.
  • Behandeln Sie Problembereiche mit einer Maske.

Die Haut wird in nur wenigen Wochen hell.

Darüber hinaus hilft die Pflanze bei der Stärkung Haarfollikel Haarausfall stoppen.

  • Saft aus frischen Beeren (2 Löffel), Rotwein (1 Löffel) und Olivenöl (1 Teelöffel) mischen.
  • Tragen Sie die Zusammensetzung 30 Minuten vor der Haarwäsche auf Ihr Haar auf.

Roter Viburnum für Männer – Vorteile der Beere

Roter Viburnum wird für Männer nicht weniger nützlich sein als für Frauen. Sie stärken das Immunsystem und tragen zur Wiederherstellung der Kraft nach körperlicher Aktivität bei. Männern können Kompotte, Fruchtgetränke, Aufgüsse und Abkochungen auf Basis von Viburnumbeeren angeboten werden. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Viburnum-Kompott, in dem es seine wohltuenden Eigenschaften behält.

Viburnum-Kompott für den Winter mit Pasteurisierung.

Verdünnen Sie das Kompott vor der Verwendung mit Wasser, da es konzentrierter wird.

Wir brauchen pro Liter Glas: ein Kilogramm Beeren und Zucker pro Liter Wasser. Das Rezept für ein 3-Liter-Glas erfordert dreimal mehr Zutaten.

  • Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Geben Sie die ganzen Beeren in ein Sieb und legen Sie sie direkt in das Sieb in kochendes Wasser für 3 Minuten. Danach füllen wir die Beeren in Gläser.
  • Gießen Sie den Zucker in das restliche Wasser und kochen Sie ihn unter Rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Nach Abschluss des Vorgangs weitere fünf Minuten kochen lassen und den resultierenden Sirup in die Beeren in den Gläsern gießen.
  • Damit das Kompott nicht gärt, pasteurisieren wir die Gläser durch Kochen. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, legen Sie ein Handtuch darauf, stellen Sie die Gläser darauf und kochen Sie es. Decken Sie die Gläser mit Deckeln ab. Litergläser 20 Minuten kochen lassen, Dreiliter - 40 Minuten.
  • Nach Ablauf der angegebenen Zeit nehmen wir die Gläser heraus und rollen sie auf. Jetzt Kompott kann den ganzen Winter über gelagert werden und noch länger.

Traditionelle Heiler verwenden es seit langem natürliche Stärke Pflanzen zur Anregung männliche Potenz . Beeren kommen besonders gut zurecht mit vorzeitiger Ejakulation.

  1. Nehmen Sie gleiche Teile Viburnum, Eberesche, Hagebutte und Brennnesselblatt. Schleifen.
  2. Eine Handvoll der Sammlung wird in 200 ml kochendem Wasser aufgebrüht. Das Produkt wird 30 Minuten lang infundiert.
  3. Nehmen Sie morgens und abends ein volles Glas gefiltertes Getränk zu sich.

Das nächste Problem, das Männer oft plagt, ist... Hier können folgende Methoden zum Einsatz kommen:

  • Teeessig (500 ml) mit 1/4 Tasse Beeren mischen und einen Tag ziehen lassen. Trinken Sie dreimal täglich 10 ml vor den Mahlzeiten;
  • Kochen Sie 2 Esslöffel zerkleinerte Rinde in einem Glas Wasser. Das Produkt aufgießen und 10 ml nach dem Filtern vor den Mahlzeiten trinken;
  • Gießen Sie 1 Teil Viburnum-Rindenpulver mit Wodka (10 Teile). Eine Woche im Dunkeln stehen lassen und morgens und abends vor den Mahlzeiten jeweils 25 Tropfen trinken.

Zu weglegen starkes Schwitzen Beine, wischen Sie Ihre Füße mit einer starken Abkochung auf Basis von Viburnumrinde ab.

Viburnum mit Honig – gesunde Rezepte

Was sind die Vorteile von Viburnum und wie wird es verwendet? verschiedene Krankheiten? Zur Stärkung der Immunabwehr Folgende Zusammensetzung wird verwendet:

  • Saubere Beeren durch ein Sieb reiben und mit der gleichen Menge flüssigem Honig vermischen;
  • Geben Sie die Mischung in ein Glas und lassen Sie sie eine Woche lang stehen.

Bewahren Sie das Produkt im Kühlschrank auf. Jeden Tag müssen Sie einen Löffel der Mischung mit einer Tasse Tee essen. Es hilft, die Kraft nach schweren Krankheiten und Erkältungen wiederherzustellen und stärkt das Immunsystem nach dem Winter.

Beim Husten Dieses Rezept hilft.

  1. Nehmen Sie 2 Esslöffel zerdrücktes Viburnum – entfernen Sie die Kerne – und brühen Sie es in 200 ml kochendem Wasser auf.
  2. Die Mischung 15 Minuten kochen lassen und abseihen. Geben Sie einen Löffel Honig hinein.

Verwenden Sie die Abkochung zur Behandlung nicht länger als eine Woche. Um Husten loszuwerden, trinken Sie morgens dreimal täglich 1/3 eines Glases. Bereiten Sie das Getränk täglich zu.

Bei Halsschmerzen Folgendes Rezept hilft:

  • Einen Löffel Beeren mit kochendem Wasser (200 ml) übergießen. Deckel schließen und isolieren.
  • 2 Stunden ruhen lassen und dem Getränk etwas Honig hinzufügen.

Infusion wird verwendet zum Gurgeln bei Halsschmerzen.

Bei Mischen Sie drei Esslöffel Viburnum und Honig. Gießen Sie die Mischung mit einem Liter Wasser und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Filtern und nach Belieben über den Tag verteilt trinken.

Roter Viburnum: So verwenden Sie ihn bei Bluthochdruck

Viburnum ist eine Beere, die für Bluthochdruckpatienten von Vorteil ist. Daher müssen Sie wissen, wie Sie sie verwenden, wenn Sie an Bluthochdruck leiden. Die Pflanze wird zur komplexen Behandlung von Pathologien eingesetzt. Zur Vorbeugung hypertensive Krisen Und zur Behandlung der Krankheit selbst können Sie sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden.

Bei Bluthochdruck, der durch Herzinsuffizienz kompliziert wird, Die Beere sollte zusammen mit dem Samen verzehrt werden. Dazu müssen Sie es in einem Mixer mahlen. Essen Sie zwei bis drei Esslöffel der Mischung vor den Mahlzeiten.

Viburnum-Saft Sie können es den ganzen Tag über trinken. Alternativ zum Tee können Sie aus den Früchten einen Aufguss zubereiten: pürieren und heiß aufgießen Gekochtes Wasser. Nachdem das Getränk abgekühlt ist, müssen Sie etwas Honig hineingeben.

Zur Behandlung von Bluthochdruck Sie können die folgenden Rezepte üben:

  • Die Beeren mit Zucker bestreuen und stehen lassen, bis der Saft austritt. Dann in den Ofen geben und backen, mahlen und Honig hinzufügen;
  • Gießen Sie 15 Gramm Pflanzenrinde mit Wasser (400 ml) und kochen Sie es 30 Minuten lang. Filtern und morgens und abends vor den Mahlzeiten einen Löffel einnehmen.

Das klassische Schema für die Einnahme von Produkten auf Viburnum-Basis:

  • drei- bis viermal täglich;
  • Vor dem Essen;
  • jeweils ein bis zwei Esslöffel.

Roter Viburnum gegen Diabetes

Viburnum enthält Zucker, für dessen Absorption kein Insulin erforderlich ist. Darüber hinaus helfen Viburnumbeeren bei Typ-2-Diabetes:

  • Normalisierung des Blutzuckers;
  • stabilisiert die Insulinproduktion;
  • erhöht die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber seinem eigenen Insulin.
  • Mischen Sie Viburnumbeeren, Wacholder, Leinsamen und Blaubeerblatt(Verhältnis 1:2:2:4). Einen Löffel der Mischung mit kochendem Wasser aufbrühen und 30 Minuten im Wasserbad köcheln lassen. Filtern Sie die fertige Brühe und trinken Sie dreimal täglich ein Glas;
  • Kombinieren Sie gleiche Teile Viburnumrinde, Galegablatt, Löwenzahn, Blaubeere, Preiselbeere und Brennnessel. Nehmen Sie einen Löffel der Mischung und brühen Sie sie mit 1,5 Tassen kochendem Wasser auf. Zum Kochen bringen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Filter. 30 Minuten vor den Hauptmahlzeiten 100 ml Abkochung trinken;
  • Mischen Sie gleiche Teile Viburnumrinde, Walnussblatt, Minze, Galegakraut und Staudenknöterich. Einen Löffel der Mischung mit 1,5 Tassen kochendem Wasser aufbrühen und nach dem Kochen 3 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie die Brühe 40 Minuten lang stehen und filtern Sie sie. Trinken Sie dreimal täglich 60 ml 20 Minuten vor den Mahlzeiten.

Sie wissen jetzt, warum Viburnum nützlich ist und wie Sie es bei verschiedenen Krankheiten einsetzen können. Die Hauptsache ist, bestehende Kontraindikationen zu berücksichtigen. Sie können Rezensionen zu diesem Thema lesen oder im Forum Ihre Meinung zur Behandlung mit Volksheilmitteln schreiben.