Kukuruz: dobrobiti i štete zdravlju. Prednosti kuhanog kukuruza za žene i muškarce
Datum objave: 12.03.2013
Kukuruz se pojavio u Rusiji u 17. stoljeću i nije ga odmah volio. Kako bi se nova poljoprivredna kultura uvela u konzervativnu seljačku sredinu, vlasti su bile prisiljene poduzeti niz mjera.
Posvuda po gradovima i mjestima postavljeni su kotlovi u kojima se kuhao kukuruz čiji je zavodljivi miris brzo ispunio prostor i prodavao ga svima po vrlo niskoj, uvjetnoj cijeni. I pri prodaji nisu štedjeli na pričama o njegovim blagotvornim svojstvima. Prvih nekoliko godina sjemenski materijal dijelio se seljacima besplatno. Kultura se brzo ukorijenila, ali je dala dobre žetve samo u južnim volostima.
Spoj
Nije slučajno da je nova žitarica brzo stekla popularnost među stanovništvom. U tim davnim vremenima naši su preci vrlo brzo shvatili da je kukuruz relativno jednostavan za uzgoj, dobrog je okusa, hranjiv, pogodan za stočnu hranu, au proizvodnji je bez otpada. Ovih dana znamo mnogo više o kukuruzu. Znamo da zrna kukuruza sadrže:
- škrob - više od 70%
- masno ulje - oko 5%
- mono- i disaharidi - oko 5%
- proteini - oko 10%
- B vitamini, biotin, A, E, PP, kvercetin;
- i nevjerojatno dugačak popis mikroelemenata, koji ne riskiramo citirati kako bismo izbjegli moguće tvrdnje Dmitrija Ivanoviča Mendeljejeva o plagijatu.
Kalorični sadržaj 100 g zrna kukuruza procjenjuje se na 338 kcal.
Radilo se o “sirovom” kukuruzu, a ako ga i kuhate!
Je li kuhani kukuruz zdrav?
Kukuruz je jedan od rijetkih proizvoda koji nisu podložni genetskim modifikacijama i ne apsorbiraju se štetne tvari, koji gnoji tlo i ne mijenja svoja svojstva tijekom kuhanja, konzerviranja ili drugog toplinska obrada.
Međutim, dobrobiti kuhanog kukuruza uvelike su preuveličane u mnogim izvorima. Činjenica je da je kukuruz slabo probavljiv. ljudsko tijelo zbog guste kore na zrncima, dakle, koliko god korisni elementi u svom sastavu, to malo utječe na prednosti proizvoda.
Jedino s čime se možemo složiti je da je nježnog i slatkastog okusa, prekrasno miriše, savršeno se slaže sa zelenim krastavcima i rakovim štapićima, zanimljivo ga je jesti u sezoni, grickajući kuhane klipove. Sama zrna kukuruza, zbog svoje krupnoće, dobar su "piling" i pomažu brzom čišćenju crijeva.
Ali! Ako jako dobro žvačete kukuruz ili kuhate kašu od kukuruzno brašno, onda je to to korisna svojstva, tijelo će dobiti vitamine i minerale u potpunosti. Tada će zasititi, smiriti živčani sustav, potaknuti pamćenje, razmišljanje, normalizirati metaboličke procese u tijelu i zaštititi od raka.
I još nešto morate znati: što je klip “mlađi” to su njegova zrna nježnija. Što duže kuhate kukuruz, to bolje postaje žvakaći. Ih bolja apsorpcija kukuruz. Usput, kuhani konzervirani kukuruz uvijek je nježan i dostupan u bilo koje doba godine. Kupujte kuhani kukuruz od nepoznate bake ne preporučujemo zbog nepoznatosti sanitarni uvjeti u kojoj se priprema hrana.
Ako želite sami kuhati kukuruz, imajte na umu da je potrebno oko 4 sata za kuhanje. U isto vrijeme, bolje ga je prekriti odozgo lišćem u koje je "obučeno". (Da, morate ga očistiti). Jer kad se kuha klipovi isplivaju na površinu i suše se, postaju grubi. Osim toga, listovi u konačnici kukuruzu daju vrlo ugodnu aromu.
Kontraindikacije
Iz gore napisanog možemo zaključiti da je šteta od kuhanog kukuruza u tome što su prezrela ili nedovoljno kuhana zrna "teška" za želudac. Stoga ga ne treba davati djeci i starijim osobama, koji ih sigurno neće moći dobro sažvakati, zbog čega mogu patiti od probavnih smetnji ili nadutosti.
Kukuruz je na ruski teritorij ušao još u 17. stoljeću – preko Kavkaza, Krima i južne Ukrajine. Kukuruz se nije odmah proširio cijelom zemljom. U drugoj polovici 19. stoljeća ruske su vlasti čak morale izdati poseban dekret o besplatnoj podjeli stanovništvu sjemena kukuruza. Posvuda se poticala prodaja kuhanog kukuruza u gradovima, jer su dobrobiti kuhanog kukuruza uočene gotovo odmah. U gradovima je bila aktivna trgovina kuhanim kukuruzom. Ovom jednostavnom metodom stanovništvo je potaknuto na uzgoj kukuruza - ove hranjive, ukusne i što je najvažnije zdrave kulture.
Sitnost kukuruza objašnjava se njegovim prilično visokim sadržajem kalorija. Kukuruz ima više kalorija čak i od nekih vrsta mahunarki - otprilike 300-350 kilokalorija na 100 grama zrna.
Posjedujući neke ljekovita svojstva, jednostavno kuhani kukuruz koristan i vrijedan po tome što se ne nakuplja i ne zadržava kemijske tvari isporučuje se u obliku gnojiva. Što se tiče ekološke sigurnosti, kukuruz je ispred mnogih proizvoda biljnog podrijetla.
Zrna kukuruza sadrže mnogo različitih vitamina, ali ponajviše – kolin, vitamin B4, koji blagotvorno djeluje na „stanično“ zdravlje organizma, smanjuje na normalna razina kolesterola u krvotoku, poboljšava funkcioniranje živčani sustav i metaboličke procese. Uz dovoljnu opskrbu kolinom, normalnu tjelesnu težinu održava samo tijelo doslovno u "automatskom načinu rada". Prisutnost kolina sama po sebi ukazuje na dobrobit kuhanog kukuruza za čovjeka, a prisutnost vitamina, , H i brojnih mikroelemenata - fosfora, magnezija, kalija, kalcija, natrija, cinka, joda, željeza, bakra i drugih, samo pridonosi. korisne kvalitete. Malo ljudi zna da je kukuruz jedina kultura čija zrna sadrže zlato.
Korisna svojstva kukuruza ostaju čak i ako se klipovi kuhaju. Činjenica je da se ljuska sjemena ne uništava tijekom kuhanja.
Izvanredne dobrobiti kuhanog kukuruza jesti kuhani kukuruz s okusom maslac, zapažen tijekom liječenja zatvora, bolesti jetre, srca i krvnih žila, u ublažavanju napada nefritisa i gihta. Kuhane kukuruzne svile koriste se za ublažavanje simptoma hepatitisa, kolelitijaze, kolangitisa i kolecistitisa. Za gastritis različite prirode Preporuča se koristiti juhu od pirea od kukuruza. Juha blagotvorno djeluje na želučanu sluznicu.
Uvođenjem kuhanog kukuruza u prehranu usporava se proces starenja tkiva i sprječava razvoj onkološke bolesti.
Istina, iznimne dobrobiti kuhanog kukuruza donekle su ograničene nekim kontraindikacijama. Na primjer, osobe s povećanim zgrušavanjem krvi trebaju konzumirati kuhani kukuruz u minimalnim količinama.
Kukuruz je vrlo česta kultura u Rusiji. Svježi kukuruz koristi se kao hrana, a njegova zrna, prethodno osušena, koriste se u proizvodnji kokica.
Biljno brašno idealno je za pečenje pogačica, palačinki i muffina. Kukuruzna krupica može regulirati razinu kolesterola u krvi;
Ovo je samo mali dio korisnih svojstava koje biljka ima, ali prvo.
Sastav i sadržaj kalorija
Kukuruz osim dobrog okusa ima ljekovita svojstva. Istodobno, ne nakuplja štetne tvari, što je nekoliko puta sigurnije od ostalih biljnih proizvoda.
Kalorijski sadržaj "zlatnog zrna" je visok. Na 100 grama proizvoda sadrži oko 350 kilokalorija.
Sadržaj kalorija u kuhanom kukuruzu
U 100 gr. kuhani kukuruz ima oko 125 kilokalorija.
Najviše korisne tvari V svježe povrće. Bogata je mastima, ugljikohidratima, saharozom, proteinima i dijetalnim vlaknima.
Klipovi sadrže najviše vitamina skupine B, među kojima prevladava kolin. Njegova korisna svojstva poznata su iz prve ruke. Štiti stanične membrane, normalizira razinu kolesterola u krvnoj plazmi, poboljšava rad živčanog sustava i pomaže u održavanju normalne tjelesne težine. Ostali vitamini - A, E, H - utječu na proces starenja, zbog čega koža postaje malo mlađa i zdravija.
U kukuruzu veliki iznos minerali: kalij, fosfor, kalcij, željezo, vanadij, silicij, nikal, titan, molibden, sumpor, jod itd.
Kukuruz se koristi i u kulinarstvu i u medicini.
Liječnici savjetuju liječenje " kukuruzna svila" Snižavaju razinu šećera u krvi, imaju koleretski i diuretski učinak, poboljšavaju zgrušavanje krvi i sprječavaju pojavu crva. Decocije na bazi "stigmi" propisuju se za kolecistitis, hepatitis i kolangitis.
Ekstrakt kukuruzne svile možete kupiti u ljekarni i po želji pripremiti kod kuće. Ako koristite takve lijekove Dugo vrijeme, tada se čak i bubrežni kamenac može otopiti tijekom vremena.
Proizvodi od kukuruza sadrže selen koji sprječava razvoj maligni tumori i usporava proces starenja. Oni također poboljšavaju performanse gastrointestinalni trakt, brzo uklanjaju ostatak alkohola iz organizma i olakšavaju podnošenje nezdrave i masne hrane.
Tijekom dijete preporučuje se konzumiranje jela od kukuruza kada hrana fermentira u crijevima.
U narodna medicina proizvodi od kukuruza bile su izvor snage kod iscrpljenosti, pomagale kod menopauze i neredovitih mjesečnica. Također se uspješno koriste za liječenje " rijetka stolica“, za neplodnost, pa čak i impotenciju!
Ako imate proljev
Zrna kukuruza pržena s medom pomoći će vam da vratite životnu radost. Treba ih jesti jednu žličicu svakih pola sata, isprati prokuhanom vodom.
Ako imate zatvor
Kuhani klip pomoći će vam da se riješite ove bolesti. U tom slučaju mora se zaliti uljem. Ovaj recept također je pogodan za liječenje gihta, jetre i nefritisa.
Ako imate gastritis
Pire juha je idealan lijek za gastritis; djeluje umirujuće na želučanu sluznicu.
Možete smanjiti rizik od razvoja raka jednostavnom prehranom kukuruzna kaša sa suluguni sirom.
Kukuruz u kuhanju
Mnogi kuhari dodaju ovo povrće jelima kako bi im dali originalnost. Kukuruzna zrna su ukusna bez obzira da li su kuhana ili pečena. Kaša se kuha od zdrobljenih žitarica i peku se pogače. Od brašna biljke priprema se tijesto od kojeg se prave okruglice, okruglice i kruh.
Najviše jednostavno jelo su kuhani klipovi. Kuhaju se sat i pol u blago posoljenoj vodi, u loncu s dobro zatvorenim poklopcem. Da biste sačuvali više korisnih svojstava, klip se može kuhati u dvostrukom kotlu.
Postići maksimalnu korist za svoje tijelo od kukuruza - pripremajte jela na njegovoj osnovi. Jesti samo žitarice nije dovoljno. Danas na internetu postoji mnogo recepata za vašu kreativnost. Jedina kontraindikacija je ne jesti kokice i čips od povrća koji se danas prodaju na svakom koraku. Sadrže mnogo kemikalija koje su štetne za tijelo.
Kukuruz se uspješno koristi kao kozmetički proizvod. Za neravnu kožu, akne, prištiće, pigmentacije možete napraviti masku od kukuruza. Da biste to učinili, uzmite jednu žlicu brašna i prokuhajte je kipućom vodom.
Nakon što smjesa nabubri, nanosi se na prethodno oprano i očišćeno lice petnaestak minuta. Maska se ispere Topla voda bez sapuna, zatim se lice namaže kukuruznim uljem.
Nakon još petnaest minuta ostatke maske potrebno je ukloniti ubrusom. Ovaj postupak se radi tri do četiri puta tjedno.
Liječenje kukuruza: tradicionalne metode
Stanje kod hipertenzije možete ublažiti pripremom sljedeće smjese:
- jednu čašu Topla voda;
- pola čaše kukuruznog brašna.
Sve promiješajte i ostavite na hladnom mjestu 24 sata. Uzimati dvije supene kašike dva do tri puta dnevno prije jela.
Za hepatitis i krvarenje iz maternice Možete pripremiti ovaj izvarak: uzmite pet žlica "stigmi" i ulijte 0,5 litara kipuće vode. Ostavite dva sata. Zatim procijedite i pijte četvrtinu čaše 30 minuta prije obroka, četiri puta dnevno.
Uvarak stigmi dobro se nosi s oteklinama, pomaže kod pretežak, pomaže otapanje bubrežnih kamenaca.
Šteta
Ako imate nisku tjelesnu težinu, "slab" apetit, česte tromboflebitise, pojačano zgrušavanje krvi, kao i čir na probavnom traktu i duodenum, bolje prestanite jesti kukuruz u bilo kojem obliku.
U svim drugim slučajevima ne samo da možete, već i trebate jesti više klipova kako biste zaštitili svoje tijelo od raznih bolesti. Klipove možete kupiti u trgovini, iako se ne prodaju svugdje. Trošak jednog komada je od 40 rubalja.
Osobni trener, sportski liječnik, liječnik fizikalne terapije
Izrađuje i provodi osobne programe treninga za korekciju tijela. Specijalizirao je sportsku traumatologiju i fizioterapiju. Provodi klasične medicinske i sportske masaže. Provodi medicinsko i biološko praćenje.
Mnogi se iz djetinjstva sjećaju okusa žutih zrna kuhanih klipova. Čovječanstvo uzgaja kukuruz već stoljećima, a ni danas nije izgubio svoju popularnost. Kuhane i konzervirane žitarice imaju neusporediv okus, a što je najvažnije, vrlo su korisne za naše zdravlje.
Koje su dobrobiti kuhanog kukuruza, a koji su zdravstveni rizici njegovog konzumiranja? Razgovarajmo o tome danas na web stranici Popular About Health:
Koje vitamine sadrži kuhani kukuruz??
Ova popularna žitarica sadrži niz tvari važnih za očuvanje ljudskog zdravlja. Tu su vitamini B skupine, kao i A, C, PP, E, minerali - kalcij, magnezij, željezo, kao i mangan, fosfor, cink. Tu su aminokiseline, mono- i disaharidi, škrob, esencijalna ulja i vlakna.
Zdravstvene prednosti kukuruza nakon toplinske obrade
Važno svojstvo kukuruza je da zrna ne akumuliraju kemikalije koje se obično koriste za gnojidbu biljke. Stoga ih možete jesti bez straha za svoje zdravlje.
Osim toga, većina korisnih tvari sadržanih u sirovim žitaricama ostaje sačuvana nakon toplinske obrade. To se događa zahvaljujući gustim školjkama koje se ne raspadaju u kipućoj vodi.
Zrna kukuruza sadrže vrlo važna tvar- triptofan. Ovo je aminokiselina. Njegova korist za tijelo je u tome što pomaže uspostaviti normalan san, pomaže u otklanjanju nesanice.
Prisutnost vitamina K u sastavu pomaže u poboljšanju pamćenja, aktivira intelektualnu aktivnost i povećava zgrušavanje krvi.
Selen, također sadržan u sastavu, pomaže neutralizirati alkohol i smanjuje rizik od razvoja depresije. A osim toga, njegove zdravstvene prednosti uključuju i činjenicu da se bori prerano starenje te poboljšava stanje kože i kose.
Zasebno, trebali bismo se zadržati na učinku kuhanog kukuruza na probavu. Konkretno, ako ga redovito koristite, možete riješiti probleme sa zatvorom i poboljšati rad crijeva.
Žitarice se dobro apsorbiraju u tijelu, njihova konzumacija pomaže u inhibiciji procesa truljenja, aktivira čišćenje crijeva od produkata raspadanja i u konačnici smanjuje rizik od alergija.
Narodni recepti liječenje kukuruza
Na teški proljev, uključujući i za dizenteriju, iscjelitelji preporučuju uzimanje zdrobljenih žitarica prženih u suhoj tavi. Pomiješaju se s medom, nakon čega jedu 1 žličicu, svaki sat, s gutljajem vode. Ovo je izvrstan fiksator i adstringent.
Kuhani klip kukuruza s maslacem vrlo je zdrav. Njegova uporaba poboljšava stanje osoba koje boluju od gihta, razne bolesti jetre, bubrega (nefritis), je učinkovita sredstva od zatvora.
Za liječenje kožne bolesti koristiti melem od prženih žitarica: potrebno ih je dobro samljeti, zatim ih pržiti u suhoj, vrućoj tavi dok ne potamne Smeđa. Kada se prah malo ohladi, nanesite ga na zahvaćena područja.
Uvarak od klipa:
Uvarak mladog, mliječnog kukuruza bijelih sorti koristi se za bolesti gušterače, živčani poremećaji i epilepsije. Upotreba dekocije je učinkovita u slučajevima poremećenih metaboličkih procesa. Preporučuje se kao sredstvo za zaustavljanje procesa starenja.
Mlade klipove kuhamo zajedno s listovima i žigovima i ostavimo dok se ne ohlade. Uzmite 2 šalice uvarka tijekom dana.
Kukuruzno ulje:
Prirodno kukuruzno ulje čisti stijenke krvnih žila od kolesterolski plakovi, daje elastičnost njihovim zidovima. Stoga se preporuča koristiti kada proširene vene i tromboflebitis - 75 g tijekom dana.
Kukuruz i dijeta
Mora se reći da su zrna ove žitarice prilično kalorična: kuhani kukuruz sadrži 123 kcal na 100 g, konzervirani kukuruz - 119 kcal na 100 g.
Međutim, nutricionisti preporučuju da ih uključite u svoju prehranu za mršavljenje. Činjenica je da jedenje kukuruza omogućuje vam da se brzo zasitite, a osjećaj gladi ne pojavljuje se dugo. Osim toga, metabolizam se ubrzava, otpadne tvari, toksini i višak masnoća iz tijela.
Moguća šteta od kuhanog kukuruza za tijelo
Treba napomenuti da kuhani kukuruz treba konzumirati umjereno. Pretjerana konzumacija žitarica može uzrokovati probavne probleme.
Postoje i kontraindikacije za upotrebu. Osobito se ne preporuča koristiti ako ste skloni trombozi ili imate pojačano zgrušavanje krvi. Ljudi koji pate od peptički ulkus, osobito tijekom egzacerbacije.
Kukuruz je žitarica koju stanovnici Središnjeg i Južna Amerika počela se uzgajati prije više od 10 000 godina. Nešto kasnije, jestivi klipovi pojavili su se u prostranstvu Europe. I danas žitarice nisu izgubile svoju popularnost, smatraju se, uz pšenicu i rižu, jednim od glavnih prehrambenih proizvoda.
Od klipova kukuruza dobiva se brašno koje se koristi za izradu kruha i drugih peciva, od žitarica se pripremaju žitarice, zrna se zamrzavaju, konzerviraju i prže. Jedno od najpopularnijih jela je kuhani kukuruz, jer je ukusan, zasitan i hranjiv. Najveći ljubavnici djeca su takve poslastice. Stoga je vrlo važno znati o prednostima i štetama kuhanog kukuruza.
Sastav kuhanog kukuruza
Prednosti kuhanih klipova su zbog njegovog sastava, zahvaljujući kojem se kukuruz smatra pravim "skladištem" vitamina i mikroelemenata.
1. Vitamini A, B, C, E, PP, K – normaliziraju metabolički procesi u tijelu, uklanjaju štetne otpadne tvari i toksine.
2. Korisni minerali– kalcij, bakar, fluor, jod, mangan, cink, kobalt.
3. Zlato - ovaj plemeniti metal, koji je dio kukuruza, ima snažna antibakterijska i baktericidna svojstva.
4. Selen – ima sposobnost razgradnje i uklanjanja produkata razgradnje alkohola, pa je kuhani klip kukuruza vrlo koristan nakon burne gozbe.
5. Proteini, masti i ugljikohidrati potrebni za potpuno funkcioniranje tijela.
6. Glutaminska kiselina– potiče aktivno funkcioniranje mozga, jača pamćenje.
7. Pektini – sprječavaju razvoj raka, zaustavljaju rast tumora.
8. Škrob je prirodni stimulator rasta mišićnog tkiva, što je vrlo važno za osobe koje se bave sportom.
Zahvaljujući njegovom poseban sastav, kao i kombinacija bjelančevina, masti i ugljikohidrata, kuhani kukuruz vrlo je koristan za vegetarijance.
Kuhani klipovi - savršena opcija za muškarce i žene koji pažljivo prate svoju figuru. 100 g proizvoda sadrži samo 125 Kcal, tako da ga možete jesti bez štete za svoj struk. Žitarice pomažu smanjiti apetit, a time i gubitak težine. Zato će kuhani kukuruz postati pouzdan pomoćnik svima koji žele izgubiti koji kilogram viška. Šteta od kuhanog kukuruza je u tome što ga je bolje izbjegavati ako imate malu tjelesnu težinu.
O prednostima kuhanog kukuruza
Prednosti kuhanog kukuruza su neosporna činjenica. Važno je zapamtiti da čak i toplinskom obradom klipovi kukuruza zadržavaju sve zdravi vitamini i mikroelemenata, što se ne može reći o drugima usjevi žitarica Oh.
U procesu uzgoja žitarica koriste se mnoge kemikalije. Ni kukuruz nije bio iznimka. Ali njegovi klipovi praktički ne apsorbiraju kemikalije, pa je kukuruz ekološki prihvatljiva žitarica.
Glavna korisna svojstva kuhanog kukuruza:
održava potrebnu razinu ravnoteža vode i soli, normalizira kolesterol i metaboličke procese u tijelu;
· osigurava puni rad mozga, jača pamćenje i brzinu reakcije;
normalizira funkcioniranje kardio-vaskularnog sustava, posprema krvni tlak;
· bori se sa depresivna stanja i apatija, poboljšava san;
· bori se sa razne patologije jetre, bubrega i dišni sustav;
· redovita uporaba kuhani kukuruz vrlo je koristan za pušače, jer savršeno čisti pluća i bronhije od katrana i drugih otrovne tvari.
Dobrobiti kuhanog kukuruza za središnji živčani sustav jednostavno su neprocjenjive. Žitarice imaju lagani umirujući učinak, uklanjaju iritaciju, što je vrlo važno kada stalni stres i živčanih šokova.
Za djevojke će biti korisno znati da redovita konzumacija kuhanog kukuruza ima pozitivan učinak na stanje kože, ubrzavajući proizvodnju prirodnog kolagena. Kukuruz jača nokte i kosu, čini ih snažnima i sjajnima. Selen, koji je dio žitarica, pouzdano štiti tijelo od agresivnog djelovanja slobodnih radikala, a također usporava proces starenja.
Kukuruz za djecu i trudnice
Kuhani kukuruz vrlo je koristan za uzgoj djetetovo tijelo. Škrob u svom sastavu aktivira rast mišićna masa, normalizira funkcioniranje živčanog sustava. Kukuruz također povećava razinu imuniteta, poboljšava pamćenje i pažnju. Djeci mlađoj od 3 godine najbolje je jesti kašice od kukuruzna krupica.
Ne smijemo zaboraviti na kuhani kukuruz tijekom trudnoće. Savršeno uklanja manifestacije toksikoze, povećava proizvodnju majčino mlijeko, olakšava trudnica od oteklina i zatvora.
Kuhani klipovi također su korisni ženama u menopauzi. Oni smanjuju njegove simptome, poboljšavajući opće zdravlje.
Kuhani kukuruz za mršavljenje
Blagotvorna svojstva kuhanih klipova učinila su ih jednostavno nezamjenjivima dijetalna prehrana. Kukuruz ima nisku kalorijsku vrijednost i visoku energetsku vrijednost, pa nije ravnomjeran veliki broj poslastice omogućit će vam da budete potpuno zadovoljni. Žitarice sadrže veliku količinu lako probavljivi ugljikohidrati, koji ubrzavaju metabolizam i ne pretvaraju se u pretežak.
Zbog bogatog sadržaja saharida, čak i kada stroga dijeta osoba se osjeća dobro, ostaje aktivna i energična. Jedenje nekoliko klipova tijekom dana ne samo da može očistiti crijeva i normalizirati stolicu, već i ubrzati metabolizam, odnosno pokrenuti proces "sagorijevanja" masti.
Zahvaljujući visokom energetska vrijednost Termički obrađen kukuruz dugotrajno zasićuje i otupljuje osjećaj gladi. Stoga je mali klip kukuruza dovoljan da tijelo napuni energijom.
Kuhane klipove kukuruza možete jesti kao zasebno jelo ili dodati raznim salatama, složencima i omletima.
Šteta od kuhanog kukuruza
Kuhani klipovi kukuruza također imaju nekoliko nedostataka, koje morate zapamtiti prije nego što ih konzumirate. Nakon kuhanja u žitaricama ostaje velika količina vitamina K koji pomaže ubrzati zgrušavanje krvi. Stoga je šteta od kuhanog kukuruza u tome što se jelo ne preporučuje osobama koje su sklone stvaranju krvnih ugrušaka.
Osim toga, šteta od kuhanog kukuruza može biti sljedeća:
1. Sklonost ka alergijske reakcije ili individualna netolerancija na kukuruz.
2. Prisutnost gastritisa u akutnoj fazi, čir na želucu ili dvanaesniku, patologija gušterače.
3. Jedenje kuhanog kukuruza uzrokuje visokog rizika nadutost i nadutost.
Unatoč svim brojnim blagotvornim svojstvima, kuhane klipove treba jesti umjereno. Najveća dopuštena dnevna porcija je 200-250 g. U ovoj količini kukuruz može igrati ulogu potpunog ručka, zasititi ljudsko tijelo svime esencijalni vitamini, mikroelementi i korisne tvari.
