Laneno brašno za muško tijelo. Što kuhati od lanenog brašna: recepti

Laneno brašno je industrijski proizvod koji se ekstrahira posebnim tehnologijama.

Konačni proizvod nastaje kao rezultat mljevenja sjemenki biljke uz naknadno uklanjanje masnoće iz gotove mase, tako da nije moguće dobiti laneno brašno kod kuće.

Gotovo brašno lako je pronaći na policama trgovina za korištenje u kućnim receptima za poboljšanje zdravlja organizma i liječenje određenih bolesti.

Kemijski sastav lanenog brašna: šteta i korist komponenti

Proizvod poput lanenog brašna ima ogromne prednosti. A prisutnost brojnih vrijednih svojstava objašnjava se kemijskim sastavom koji uključuje:

Skup vitamina, uključujući A, E, PP, skupinu B - B1, B2, B3, B4, B6, B9;

Ugljikohidrati koji kontroliraju težinu i kompatibilni su s tijelima osoba s dijabetesom;

Proteini - proizvod premašuje čak i neke mahunarke u smislu sadržaja elemenata;

Vlakna – potiču rad gastrointestinalnog trakta, oslobađaju crijeva od nakupljenog otpada i toksina;

Antioksidansi poboljšavaju mikrofloru gastrointestinalnog trakta i imaju pomlađujući učinak na tijelo u cjelini;

Mikro i makroelementi: natrij, magnezij, bakar, kalij, selen, cink, krom, kalcij, željezo, fosfor, mangan. Kombinacija tvari kalija, selena i magnezija blagotvorno djeluje na srčani mišić, stanje krvnih žila i rad središnjeg živčanog sustava. Savršeno se apsorbiraju zahvaljujući vezivnom organskom proteinu. Osim toga, selen poboljšava rad štitnjače i poboljšava imunitet. Kalij uklanja višak tekućine iz tijela, magnezij razrjeđuje krv, jača vaskularne zidove, normalizira krvni tlak, povećava učinkovitost i poboljšava dobrobit;

Višestruko nezasićene masne kiseline Omega 3 i Omega 6 čiste tijelo od zasićenih masti, potiču mršavljenje i snižavanje razine lošeg kolesterola u krvi;

Fitoestrogeni su tvari koje pozitivno utječu na žensko tijelo. Olakšavaju rad, a također ublažavaju neugodne simptome menopauze i menopauze;

Ljepljive tvari u sastavu uklanjaju zatvor i imaju blagi laksativni učinak na tijelo;

Lignani sprječavaju pojavu i širenje stanica raka u početnoj i srednjoj fazi razvoja onkologije.

Nutritivna vrijednost lanenog brašna je 280 kcal na 100 g proizvoda.

Vrijedna svojstva proizvoda: kakve koristi ima laneno brašno za tijelo?

U potrazi za prikladnim proizvodom koji može smanjiti težinu, poboljšati zdravlje organizma u cjelini, ukloniti bolesti probavnog sustava i riješiti mnoge druge probleme, trebali biste obratiti posebnu pozornost na laneno brašno - proizvod s nizom korisnih svojstava. učinci na organizam. Njegova glavna korisna svojstva:

1. Uklanjanje gastrointestinalnih bolesti glavna je prednost lanenog praha u njegovom njegujućem i nježnom djelovanju na crijeva. Ima funkciju evakuacije, pa iz organizma izbacuje sve nepotrebne i štetne nakupine. Zajedno s njima nestaje zatvor, osobu prestaje mučiti nadutost, nestaju sve tegobe čija je pojava izazvana upravo problemima s blokadom ili nepravilnim radom crijeva.

2. Prevencija raka – redovitim dnevnim unosom 30 grama brašna možete se zaštititi od razvoja onkološke bolesti. Sastav sadrži značajnu količinu lignana i antioksidansa, koji su u stanju pobijediti hormone koji uzrokuju stvaranje stanica raka. Tvar selen također sprječava rast tumora.

3. Liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava. Sastav bogat kalijem i magnezijem čini proizvod odličan lijek za liječenje vaskularnih i srčanih bolesti, smanjujući vjerojatnost krvnih ugrušaka. Laneno brašno jača stijenke krvnih žila, povećava njihovu gustoću i elastičnost.

4. Uklanjanje furunkuloze - oni koji su već susreli sličnu bolest iz prve ruke znaju koliko je teško liječiti. Narodna medicina pronašla je siguran i učinkovit način liječenja u obliku obloga od lanenog brašna. Dovoljno je brašno razrijediti vodom i smjesom namazati gnojne upale, čireve, fistule kako bi se u najkraćem mogućem roku postigla njihova apscesa. U isto vrijeme, lijek će ublažiti bol i smanjiti tjelesnu temperaturu.

5. Poboljšanje zdravlja žena. Laneno brašno ima poseban učinak na ženski organizam zbog svojih fitoestrogena. Proizvod je posebno koristan za žene tijekom trudnoće i dojenja.

6. Pružanje ljepote tijelu. Brašno iz sjemena biljke je izvor mladosti i ljepote. Kao sastojak kozmetičkih preparata - maski, pilinga, obloga, brašno ima pomlađujući učinak na tijelo, pružajući koži baršunastost, mekoću i elastičnost. Posebni proizvodi na bazi brašna mogu očistiti pore, ujednačiti ten, zasititi dermis korisnim tvarima i poboljšati cirkulaciju krvi.

Kako uzeti laneno brašno: tajne i pravila za kućno liječenje

Prije uzimanja lanenog brašna morate se upoznati s osnovnim pravilima. Ovisno o svrsi primjene, doza tvari ovisit će o:

U preventivne svrhe potrebno je jesti do 80-100 g lanenog brašna dnevno. Da biste to učinili, možete pripremiti razna jela, na primjer, palačinke, složence, knedle, kruh. Ova količina proizvoda će pokriti dnevne potrebe tijelo u vlaknima;

Koristite za čišćenje tijela - postupak će trajati tri tjedna. U prvom tjednu morate piti 100 ml kefira dnevno uz dodatak 1 žlice. l. brašna, u drugom tjednu povećajte količinu brašna na 2 žlice. l., na trećem - do 3 žlice. l., a količina kefira treba biti 150 ml;

U ljekovite svrhe potrebno je brašno otopiti u toploj vodi i popiti prije glavnog obroka. Trajanje liječenja može trajati od 2 do 3 mjeseca, pri čemu se doziranje sastojaka određuje prema složenosti i vrsti bolesti;

Za smanjenje pretežak- za ovo vam je potrebna 1 žlica. l. otopite prah u čaši kefira i zamijenite večeru gotovim jelom.

Nuspojave od uzimanja lanenog brašna i štete tijelu

Što se tiče kontraindikacija, kao i većina prehrambenih proizvoda, laneno brašno nije iznimka. Uzimanje lanenog brašna bez štete tijelu neće raditi u sljedećim slučajevima:

1. Ako je prekoračena dopuštena količina brašna dopuštena za upotrebu. U tom slučaju može doći do trovanja zbog sadržaja cijanida. Preliminarnom toplinskom obradom može se smanjiti opasnost od trovanja, a struktura hranjivih tvari i masnih kiselina neće biti uništena.

2. Naglo uvođenje lanenog brašna u prehranu može izazvati nadutost i nadutost. Stoga brašno treba unositi u hranu postupno, počevši od malih doza - ne više od 1 žličice. u danu.

3. Kod nedovoljnog unosa tekućine može doći do dehidracije. Lan ima sposobnost upijanja vode, pa je za održavanje optimalne ravnoteže tekućine u tijelu potrebno piti značajnu količinu tekućine tijekom liječenja.

Pozdrav, dragi naši posjetitelji! Često ne vidimo nevjerojatne darove koje nam je priroda predstavila u obliku ljekovitih biljaka. Naime, one pomažu riješiti se čak i teških bolesti bez ikakvih kemikalija ili spriječiti njihov razvoj. Upečatljiv primjer takvog dara je laneno brašno.

Dakle, laneno brašno - koristi i štete, kako ga uzeti, kao io njegovom bogatom sastavu i ljekovita svojstva proizvod.

O sastavu i sadržaju kalorija

Počnimo s kalorijskim sadržajem - on je relativno nizak, 270 Kcal/100 grama. U isto vrijeme, laneno brašno ima vrlo bogat sastav:

Vitamini i mikroelementi - A, E, skupina B (1,2,6), kalij, cink, magnezij, krom, bakar, selen, natrij i folna kiselina.
Velika količina vlakana, koja čiste crijeva, sprječavaju zatvor i poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.
Brašno od sjemenki lana sadrži i vrlo važne masne kiseline - Omega 3 i 6.
Ugljikohidrati u ovom proizvodu nisu štetni za osobe koje boluju od dijabetesa, a pomažu u održavanju dobre figure.
A nutritivna vrijednost proteina u sastavu nekoliko je puta veća od one u mahunarkama.

Laneno brašno se može koristiti u kombinaciji s drugim brašnom za pečenje kruha, peciva, palačinki i pita.

Mislim da će vam biti zanimljivo saznati o omjerima proizvoda - 1 čaša sadrži 160 g, 1 mala žlica sadrži 10 g, a velika žlica sadrži 30 g.

Koje su dobrobiti lanenog brašna?

Proizvod normalizira aktivnost cijelog gastrointestinalnog trakta. Lako se probavlja, čisti tijelo od štetnih elemenata koji dolaze izvana, poboljšava crijevnu mikrofloru. Ovo svojstvo je objašnjeno veliki iznos dijetalna vlakna u sastavu, što je posebno korisno za osobe s bolestima kao što su zatvor, gastritis i čir;
Korisna svojstva također se protežu na rak, pružajući preventivni učinak. Da biste to učinili, dovoljno je pojesti 30 g proizvoda dnevno, što dokazuju znanstvena istraživanja. U tome pomažu lignani – biljni antioksidansi koji se bore protiv hormona koji uzrokuju razvoj stanica raka. Sastav također sadrži selen, koji također sprječava pojavu ove bolesti;
Laneno brašno dobro je i za prevenciju bolesti srca i krvožilnog sustava zbog prisutnosti kalija i magnezija u njemu. Proizvod također štiti od stvaranja krvnih ugrušaka, a masne kiseline brinu se za čvrstoću stijenki krvnih žila. Brašno sadrži i tvari koje smanjuju količinu lošeg kolesterola u krvi. Proizvod se također preporučuje osobama koje boluju od dijabetesa;
Laneno brašno se smatra dijetetskim, pa se naširoko koristi za korekciju težine. Osim toga, kao što je gore spomenuto, uklanja štetne elemente iz crijeva i normalizira aktivnost cijelog gastrointestinalnog trakta, što također potiče gubitak težine;
Za žene je laneno brašno također vrlo korisno, jer može pomladiti kožu. Dodaje se u maske, pilinge i obloge koji kožu čine elastičnom, glatkom i baršunastom. Ovaj proizvod čisti pore, poboljšava cirkulaciju krvi i ujednačava ten.

Mršavljenje s lanenim brašnom

Sada ću vam detaljnije reći o sposobnosti lanenog brašna da smanji prekomjernu težinu - zahvaljujući visokom sadržaju kalija, višak tekućine se aktivno uklanja iz tijela i poboljšavaju metabolički procesi, i to na staničnoj razini.

Proizvod je koristan za mršavljenje zbog svoje sposobnosti normalizacije crijevne pokretljivosti, razrjeđivanja krvi i stimulacije mišićne aktivnosti.

Posebno je laneno brašno potrebno ženama u menopauzi, kada im se metabolizam usporava i potrebna im je dodatna pomoć.

Fitoestrogeni normaliziraju razinu hormona, što pomaže ženama da brzo dovedu svoju figuru u red nakon poroda.

Takve se kvalitete još uvijek objašnjavaju visok sadržaj sluzavi elementi koji bubre u želucu i time otupljuju apetit. A vlakna pomažu smanjiti apsorpciju masti.

Postoji nekoliko načina za skidanje viška kilograma pomoću lanenog brašna, a jedan od njih je korištenje kefira - dijeta traje 3 tjedna. Morate pomiješati kefir ili nemasni jogurt bez punila i laneno brašno, konzumirajući smjesu svako jutro za doručak i večer umjesto večere. U prvom tjednu 100 g kefira na malu žlicu brašna, u drugom tjednu dodajte još jednu žlicu proizvoda, au trećem tjednu trebat će vam 3 žlice na 150 g fermentiranog mliječnog napitka.

Postoji još jednostavniji recept – u čašu tople vode umiješajte žlicu integralnog brašna i ostavite 5 minuta.

Laneno brašno u narodnoj medicini

Tradicionalni iscjelitelji pripremaju dekocije, obloge, infuzije i žele od lanenog brašna. Htio bih vam dalje ponuditi recepte za rješavanje svih vrsta zdravstvenih problema.

Kissel.

Ovo piće ima pozitivan učinak na probavni procesi, tijelo savršeno apsorbira. Također je učinkovito sredstvo za čišćenje crijeva i preventiva protiv razvoja raka. Konzumirati odmah nakon pripreme: 5 velikih žlica lanenog brašna razrijediti u malo vode, posebno prokuhati 1 litru. Uz stalno miješanje razrijeđenu smjesu uliti u kipuću vodu, malo prokuhati i ohladiti. Po ukusu možete dodati šećer (med).

Uvarak.

Da biste se riješili zatvora i smanjili razinu šećera u krvi, u pripremljenu posudu ulijte 2 velike žlice proizvoda, zatim ulijte pola litre kipuće vode i kuhajte uz stalno miješanje na laganoj vatri ispod poklopca 5 minuta. . Nakon isteka vremena maknite s vatre. Mješavinu uzmite toplu ujutro natašte. Dijabetičarima je preporučljivo piti izvarak cikorije. Ako postoje problemi s crijevima, tada se juha prvo mora filtrirati.

Oblozi.

Oblozi od lanenog brašna pomažu kod hemoroida, furunculoze, bolesti zglobova i bilo koje ozljede, ublažavanje upale, boli i poticanje brzog zacjeljivanja rana.

U vrećicu od gaze stavite brašno, pa ga nakratko, samo par minuta, spustite u vruću vodu i vruće nanesite na problematično mjesto. Odozgo pokrijte toplom krpom i držite dok se potpuno ne ohladi. Morat ćete napraviti 3 postupka dnevno.

Opekotine brže zacjeljuju ako se na njih stavi pamučna krpa natopljena sljedećim sastavom - 20 g lanenog brašna prelije se čašom vode i prokuha.

Također možete očistiti crijeva prema istoj shemi kao kod mršavljenja kefirom, ali umjesto toga koristite kiselo vrhnje.

Video će vam reći više o mršavljenju uz pomoć lanenog brašna:

Kada je obrok od lanenog sjemena kontraindiciran?

U biti ovo je - prirodni lijek, stoga je potrebno liječiti i uzimati u preventivne svrhe s poznavanjem materije, a po mogućnosti nakon savjetovanja sa stručnjakom. Iako posebne kontraindikacije koristiti proizvod ili ne, ali ipak ćete morati uzeti u obzir sljedeće točke:

Prisutnost upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu zabranjuje unos lanenog brašna. Razlog tome je laksativni učinak proizvoda, koji s takvim problemom može dovesti do vrlo nepovoljnih posljedica.
I nije preporučljivo koristiti proizvod dulje vrijeme - trebate napraviti pauze čije trajanje određuje liječnik.

Laneno brašno vrlo rijetko uzrokuje alergijske reakcije, što omogućuje da ga koriste ljudi sa sličnim manifestacijama tijela. Kontraindikacije se odnose samo na one koji imaju individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.

Zbog svojstava upijanja vode ovog proizvoda, može uzrokovati dehidraciju ako se konzumira prekomjerno - ne više od 3 velike žlice dnevno. A ako brašno termički obradite, možete učiniti više jer se tim postupkom uništavaju tvari (cijanogeni glikozidi) koje dovode do dehidracije.

Koristiti u kuhanju

Laneno brašno dodano bilo kojem jelu povećava njegovu hranjivu vrijednost, istovremeno ga obogaćujući vitaminima i mikroelementima i normalizirajući omjer sastava aminokiselina.

Svojstva brašna koja upijaju vlagu povećavaju svježinu pripremljenih jela; na primjer, pecivo će dulje ostati pahuljasto i mekano, oduševljavati zlatnom nijansom, kao i jedinstvenim okusom i mirisom.

Idealan je za posna jela, odlična je zamjena za jaja u tijestu. Proizvod preporučen za upotrebu:

U pečenju, miješanju u pšenično brašno za 20 posto.
U juhama, mljevenom mesu, umacima i složencima.
U kotletima i mesnim okruglicama kao pohanje.
U kašama - zobene pahuljice, bundeva i riža.
I to u posnim jelima.

Zatim vam želim ponuditi nekoliko recepata koji su zdravi i ukusna jela. Na primjer, možete pripremiti lepinje koje neće negativno utjecati na vašu figuru - uzmite 3 dijela pšeničnog brašna i 1 dio lanenog brašna, pomiješajte ih. Dodajte nemasni kefir, malu žlicu šećera i trećinu iste žlice sode. Ostavite smjesu na toplom mjestu dok se ne pojavi pjena, nakon čega morate zamijesiti tijesto, ostavljajući ga da se ulije do 2 sata. Zatim napravite kuglice promjera približno 5 cm, stavite ih na lim namazan biljnim uljem i pokrijte ručnikom 20 minuta. Poslije se lepinje mogu peći.

Možete pripremiti i ukusan i zdrav omlet - umutite jaje sa soli, ulijte malo mlijeka i dodajte 2 male žlice lanenog brašna, miješajući smjesu do gustine kiselog vrhnja. Omlet možete pržiti sa ili bez dodavanja luka, poklopljenog poklopcem.

Živa kaša se priprema na sljedeći način: samljeti heljdu (2 dijela) u mlinu za kavu, pomiješati u pripremljenu zdjelu s laneno brašno(1 dio), ulijte kipuću vodu, nakon čega se sastav prekriva ručnikom i infuzira 15 minuta.

Postoji recept za kremastu juhu pod nazivom Tri prednosti, koji objašnjava brzo kuhanje, laka probavljivost i sadržaj kompletnih bjelančevina s mikroelementima:

Umiješajte laneno brašno s vodom dok se kefir ne zgusne;
Prokuhajte zajedno luk, češnjak, mrkvu, kisele krastavce dok ne omekšaju;
Sirovo jaje, par velikih žlica vode i malo soli razmutiti i dodati u povrtnu juhu uz stalno miješanje.

Kozmetologija i laneno brašno

Da, također je traženo u području kozmetologije - na bazi prirodnog brašna pripremaju se maske protiv starenja, protuupalne, regenerirajuće i obnavljajuće.

Redovitim korištenjem ovakvih proizvoda s vaše će kože nestati sitne bore i neravnine, postat će baršunasta s nježnim sjajem i poprimiti ukupno zdrav izgled.

Evo nekoliko recepata za domaću kozmetiku od lanenog brašna:

Odličan piling za lice, vrat i dekolte dobiva se miješanjem zobenih pahuljica i brašna od lanenog sjemena (½), prelivenog mlijekom.
Hranjiva, a ujedno i zatežuća maska - 2 velike žlice proizvoda poparite u pola čaše kipuće vode 3 do 7 minuta. Tamo također trebate dodati malo biljnog ulja i plave gline. Ako se trebate dodatno riješiti akni, dodajte mlijeko.
Vruća maska pomoći će vam da pomladite kožu. 1 velika žlica lanenog brašna, pola isto toliko žlice meda, 2 maslinova ulja i 1 ampula uljne otopine vitamina A - sipati u čašu Vruća voda, pomiješajte, nanesite na lice.
Za predeo oko očiju je sledeći sastav - skuhajte 1 veliku kašiku kamilice, 2 velike kašike lanenog brašna stavite u 2 kesice od gaze, pa umočite u vruće mleko. Stavite ove vrećice na kapke i držite 15 minuta. Isperite pripremljenim izvarkom kamilice.

Ovo su tako jednostavni i pristupačni načini da uredite svoj izgled uz pomoć lanenog brašna - samo ne morate biti lijeni i početi ih koristiti.

Kako se pravi brašno od lanenog sjemena?

Proizvodnja se odvija čišćenjem lanenih sjemenki, pranjem, sušenjem, toplinskom obradom (3 stupnja zagrijavanja u fritezi po 1 minutu za svaku fazu), ultrazvučnom obradom, hlađenjem, mljevenjem i prosijavanjem. Rezultat je prehrambeno brašno koje sadrži 20% bjelančevina, 3% vlakana i do 40% masti u suhoj tvari.

Teško je pripremiti takav proizvod kod kuće, ali moguće je napraviti vlastiti prah od sjemenki lana, koji ni na koji način nije inferioran u odnosu na izvorni sastav u okusu. Laneno sjeme ćete najprije morati potopiti u kipuću vodu 20 minuta, zatim ga izvaditi i osušiti, a zatim samljeti na način koji vama odgovara. Još jednom osušite dobiveni sastav i ponovno ga sameljite, nakon čega slijedi prosijavanje. To je to, brašno je spremno.

Odabir kvalitetnog proizvoda

Prije nego što odaberete određeno pakiranje lanenog brašna u trgovini, obratite pozornost na sljedeće točke:

Kada čitate etiketu, preporučljivo je vidjeti ikonu s izrazom Dobrovoljna certifikacija i PCT (ruski standard). To će značiti da je sastav provjeren na prisutnost teški metali te je u skladu sa svim SES standardima. A ako vidite ISO ikonu, tada kupujete proizvod visoke kvalitete;
Također morate obratiti pozornost na to koliko dugo se čuva brašno od lanenog sjemena - to razdoblje ne bi trebalo biti duže od šest mjeseci. Ako je veći, to znači da sastav sadrži kemijske konzervanse ili stabilizatore.

Kada ste već kupili proizvod i otvorili pakiranje, pomirišite ga i pogledajte boju – ne bi trebalo biti stranih mirisa, a struktura i boja su ujednačene.

Prilikom odabira brašna stranog proizvođača obratite pozornost na prisutnost jednostavni ugljikohidrati, primjerice organski kukuruz ili kukuruzni sirup, a često se nađe i prirodni ekstrakt agave. Ovaj proizvod je idealan za striktne vegetarijance. Za obične ljude, konzumacija takvog brašna izazvat će brzu pojavu gladi, a time i povećanje apetita.

Brašno od lanenog sjemena - univerzalni lijek za . Ljekovita svojstva lanenog sjemena odavno se koriste u narodna medicina za uspostavljanje pravilnog rada crijeva, mršavljenje, uklanjanje naslaga i normaliziranje rada gastrointestinalnog trakta. Laneno brašno omogućuje uravnoteživanje prehrane i uklanjanje otpada iz tijela.

Redovita konzumacija lanenog brašna poboljšava probavu i jača imunološki sustav. Blagotvorna svojstva sjemena jačaju kosti, poboljšavaju stanje kose i noktiju, a koži daju blistav izgled. Brašno lanenog sjemena u kombinaciji s kefirom izbacit će sve nakupine i toksine iz tijela, obnoviti funkcionalnost crijeva i dati dobro raspoloženje i potaknut će mršavljenje.

Korisna svojstva brašna od lanenog sjemena

Laneno brašno je lan samljeven do konzistencije suhog praha. Za razliku od brašna od drugih biljaka, mljeveni lan sadrži minimalnu količinu ugljikohidrata, dovoljnu za održavanje dnevna norma. Ugljikohidrati su osnova prehrambene piramide, a njihov višak ili nedostatak dovodi do poremećaja normalnog funkcioniranja organizma i metabolizma. Uravnotežena količina svega korisni elementi u lanu pomažu tijelu da se riješi viška toksina i sprječavaju njihovo ponovno taloženje. Korisna svojstva lana utječu na osobu u dva smjera: smanjuju sadržaj kalorija u hrani i čiste tijelo. Laneno brašno sadrži 260 kcal na 100 grama, a sadrži sve što je potrebno za liječenje i čišćenje organizma:

1/3 se sastoji od vlakana koja su neophodna za održavanje mikroflore, čišćenje crijeva i normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta.
Sadrži vitamine A, E, B1, B2, B6 i mikroelemente: folnu kiselinu, fosfor, kalcij, magnezij, željezo.
Sadrži biljne proteine.
Sastoji se od antioksidansa i višestruko nezasićenih masnih kiselina Omega skupine, koji sprječavaju nakupljanje kolesterola i toksina u krvi.

Mljeveni lan organizam lako apsorbira, kako u čistom obliku tako i uz dodatak kefira. Kefir je univerzalan mliječni proizvod, koji je odličan opskrbljivač kalcijem i fosforom. Mliječni proizvodi potiču želučano izlučivanje i pospješuju probavu. Blagotvorna svojstva kefira za zdravlje su nezamjenjiva, stoga u kombinaciji s mljevenim sjemenkama lana, maksimalna apsorpcija potrebni elementi.

O liječenju zglobova lovorovim lišćem

Kefir sa sjemenkama lana dobro čisti organizam

Pozitivna svojstva čišćenja tijela lanenim brašnom i kefirom

Sjemenke lana sadrže lignane - tvari fitokemijskog podrijetla složene strukture. Imaju blagotvorna svojstva koja u kombinaciji s kefirom djeluju antibakterijski i antivirusno na organizam. Upotreba kefira i lanenog brašna omogućuje vam:

Ublažava upale kože, mokraćnih kanala i probavnog sustava.
Sniziti krvni tlak i smanjiti razinu kolesterola u krvi.
Poboljšava elastičnost krvnih žila i jača njihove stijenke.
Smanjite oticanje zglobova i ojačajte kosti.
Spriječiti fermentaciju u gastrointestinalnom traktu.
Očistite sve dijelove crijeva i uklonite toksine iz debelog crijeva.
Sprječavaju stvaranje pijeska i kamenaca u bubrezima i mokraćnoj cijevi.
Spriječiti razvoj malignih tumora.
Zaustavite širenje metastaza u tijelu.
Ojačajte svoj imunološki sustav.
Vratiti crijevnu mikrofloru.

Uz pomoć pića ne samo da možete očistiti crijeva od nakupina, već i ukloniti toksine iz krvi. Nakon redovita uporaba Nakon mljevenja dolazi do poboljšanja dobrobiti i osjećaja lakoće.

Čišćenje crijeva kefirom i lanenim brašnom

Napitak se može piti kod crijevnih bolesti. Ovo piće ima omotajući i laksativni učinak. Kefir s mljevenim lanom prodire kroz vlakna stijenki želuca, jednjaka i crijeva te ublažava upale. Napitak sprječava iritaciju i štiti sluznicu. Mljevenje lana je prirodni sorbent koji sprječava apsorpciju toksina, pomaže u čišćenju tijela. Kefir uklanja probavne proizvode i obnavlja zaštitne funkcije jetra. Liječenje crijeva kefirom i lanenim brašnom preporučuje se za:

Kronični zatvor.
Ulkusne bolesti.
Trbušna nervoza.
Proljev.

Kefir s lanenim brašnom dobar je za gastritis

Pijenje kefira s mljevenim lanom preporučuje se kod poremećaja crijevne mikroflore i kao prevencija zaraznih bolesti. Da biste to učinili, morate tjedan dana doručkovati 250 ml kefira pomiješanog sa žlicom mljevenog lanenog sjemena. Tijek liječenja je 1 mjesec, tako da je svaki tjedan potrebno povećati dozu brašna za 1 žlicu.

Kefir i laneno brašno za prevenciju raka

Dnevna upotreba 1 žlica. Žlica lana smanjuje rizik od razvoja raka i povećava otpornost organizma na maligne tumore. Lan sadrži antioksidanse koji pomažu smanjiti proizvodnju hormona koji izazivaju razvoj stanica raka. Laneno brašno sadrži selen koji sprječava nastanak tumora. U kombinaciji s kefirom, aktivni sastojci lanenog brašna brže se apsorbiraju u tijelu. Svakodnevna konzumacija lana s kefirom poslužit će kao izvrsna prevencija raka.

Zašto je potrebno čistiti organizam?

Ljekovita svojstva kefira i lanenog brašna za bolesti kardiovaskularnog sustava

Korisna svojstva pića su zbog visokog sadržaja kalija i magnezija, koji jačaju zidove krvnih žila i normaliziraju cirkulaciju krvi. Redovita uporaba kefira i lana sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Sadržaj masnih kiselina pomaže u smanjenju razine kolesterola i poboljšava tonus srčanog mišića. Preporuča se uključiti kefir i laneno brašno u prehranu za dijabetes.

U prehranu možete uključiti kefir i laneno brašno ako imate dijabetes.

Korištenje lanenog brašna i kefira za mršavljenje

Gubitak težine je prirodan čišćenje organizma od suvišnih nakupina u obliku masti, toksina i otpada. Kefir i brašno aktivni su sastojci koji potiču mršavljenje. Konzumacijom napitka smanjit ćete dnevni unos kalorija i poboljšati rad probavnog trakta. Ovu mješavinu trebate piti jednom dnevno, a iz prehrane izbaciti masnu nezdravu hranu i dati prednost proteinima i vlaknima. Učinkovita svojstva komponenti regulirat će metabolizam i pridonijeti gubitku težine. Napitak možete piti kao glavni obrok. Tijek liječenja i čišćenja tijela u ovom slučaju je dizajniran za mjesec dana:

1 Tjedan: popiti 1,5 litara nemasnog kefira s dodatkom 3 žlice. žlice sjemenskog brašna.
2. tjedan: popiti 1,5 litara nemasnog kefira s dodatkom 4 žlice. žlice sjemenskog brašna.
3. tjedan: popiti 1,5 litara nemasnog kefira s dodatkom 5 žlica. žlice sjemenskog brašna.
4. tjedan: popiti 1,5 litara nemasnog kefira s dodatkom 6 žlica. žlice sjemenskog brašna.

Tijekom razdoblja čišćenja u prehranu možete uključiti jabuke i nemasni svježi sir. Za mršavljenje možete koristiti indikativni sedmodnevni plan obroka:

Doručak. Pomiješajte 4 žlice. žlice i 250 ml. kefir
Ručak. 300 ml. salata od nemasnog jogurta i kuhane mrkve, začinjena lanenim uljem.
Večera. Pečena pileća prsa posuta lanenim sjemenkama.
Večera.Čaša nemasnog kefira i 3 žlice. žlice brašna.

Čišćenje i tretiranje tijela pićem neće naškoditi i dati će vam dobro zdravlje. Ako se tijekom uzimanja kefira i lanenog brašna osjećate loše i imate vrtoglavicu, trebate prestati uzimati komponente i posavjetovati se s liječnikom.

Svojstva lanenog brašna i kefira u kozmetologiji

Učinkovitost i prednosti kefira u kombinaciji s lanom aktivno se koriste u kozmetologiji kod kuće. Za vraćanje stanja kose i poboljšanje kože, komponente su prikladne za unutarnju i vanjsku upotrebu. Za postignuće maksimalne rezultate Kefir i lan možete koristiti kao piling ili masku.

Maska od kefira i lanenog brašna vlaži kosu i daje joj glatkoću.

Za kožu.
Mješavina lanenog brašna i kefira prikladna je za sve tipove kože. Komponente se mogu koristiti kao maska za čišćenje lica. Da biste to učinili, morate pomiješati 2 žlice. žlice gustog kefira s 2 žlice. žlice brašna i ostaviti 15-20 minuta da nabubri. Nanesite na kožu pola sata i isperite masažnim pokretima. Sadržaj se može koristiti kao piling. Da biste to učinili, morate pomiješati 3 žlice. žlice brašna s 1 žlica. Nanesite žlicu kefira na kožu kružnim pokretima i isperite.
Nakon korištenja pilinga i maske, dolazi do poboljšanja stanja kože, ujednačavanja tona, ublažavanja upale i smanjenja osipa.

Laneno brašno u kombinaciji s kefirom ili u čistom obliku nema kontraindikacija. Ovo je prirodni proizvod koji ima izuzetno blagotvorna svojstva. Kontraindikacije mogu nastati ako pretjerate s brašnom i dugo ne pijete ništa osim kefira sa sjemenkama. Postoje manje kontraindikacije za osobe koje pate od bubrežnih kamenaca, budući da je njihovo uklanjanje popraćeno bolnim osjećajima, a korištenje ovih aktivnih komponenti potiče brzo uklanjanje pijeska i kamenja iz tijela.

Ako masku i piling ne isperete s lica i ostavite ih dulje vrijeme, može doći do začepljenja pora i upale, pa se preporučuje temeljitije ispiranje spužvicom. Ostale kontraindikacije uzrokovane su osobnom netolerancijom na komponente, pa se prije početka liječenja i čišćenja tijela preporuča konzultirati stručnjaka.

Kod mljevenja sjemenke lana dobiti puder. Ovaj proizvod je prožet lanenim uljem. Brzo oksidira i kvari se. Prah iz kojeg se ekstrahira laneno ulje pretvara se u niskokalorično brašno jedinstvenih svojstava.

Kod kuće je teško ekstrahirati laneno ulje iz mljevenog lanenog sjemena, stoga koristite svježe pripremljen prah (zbog sposobnosti trenutne oksidacije na zraku i kvarenja, pokušajte samljeti volumen potreban za trenutnu upotrebu).

Okus brašna će se poboljšati ako se samelje lagano poprženo laneno sjeme. Imajte na umu da je sadržaj kalorija u domaćem lijeku veći od onoga u komercijalnom proizvodu bez ulja.

Kemijski sastav

Laneno brašno obogaćeno je biljnim proteinima. Kalorični sadržaj bjelančevina je nizak, prilična količina energije troši se na njihovu probavu, što je važno za održavanje normalne težine. Zahvaljujući proteinima tijelo normalno funkcionira i razvija se. Proteini doprinose obnovi mišićnih vlakana, sintezi aminokiselina i hormona.

Laneno brašno sadrži potrebne količine kalija, magnezija, cinka i folne kiseline. Recenzije liječnika su jasne: nedostatak navedenih mikroelemenata negativno utječe na unutarnje organe i njihov rad. Zbog lošeg rada organa, stanje kože pati, pojavljuje se višak kilograma i izgled osobu u cjelini.

Višestruko nezasićene kiseline pronađene su u lanenom brašnu. Oni tjeraju one koji dolaze iz hrane životinjskog podrijetla da napuste tijelo. Istodobno se smanjuje kolesterol i nestaje višak kilograma. Ligani - fitoestrogeni - nalaze se u lanenom brašnu, tako da proizvod može ometati rast stanica raka.

Zbog antioksidansa prisutnih u brašnu, poboljšava se funkcioniranje organizma, usporava proces starenja, a crijevna mikroflora se vraća u normalu. Zahvaljujući grubim vlaknima, koja djeluju poput četke, lanenim brašnom moguće je očistiti crijeva. Recenzije onih koji su proveli čišćenje tvrde da se zdravlje poboljšava, jer u ovom slučaju otpad i toksini napuštaju tijelo.

Prednosti lanenog brašna

Cijele sjemenke lana slabo se apsorbiraju u ljudskom tijelu (prilično su tvrde i teško ih je žvakati). Stoga se od njih pripremaju ili ekstrakti ili brašno - proizvodi koji mogu liječiti organe i tkiva.

Laneno brašno ne sadrži višak ugljikohidrata. Preporuča se koristiti ga za pečenje umjesto pšeničnog brašna. Ponekad se ove dvije vrste brašna miješaju, birajući različite omjere. Rezultat su zdravi pekarski proizvodi s niskim udjelom ugljikohidrata.

Ugljikohidrati u minimalnim količinama ne dopuštaju pojavu multiplikacijskog učinka (prijelaz ugljikohidrata u masti, koji daju prekomjernu težinu). Stoga, debelim i mršavim osobama nije zabranjeno jesti takve niskokalorične pekarske proizvode.

Sluzi sadržane u lanenom brašnu korisne su za probavni trakt. Recenzije stručnjaka tvrde da sluz u kombinaciji s dijetalnim vlaknima nježno čisti crijeva od toksina, čineći ih zdravijima. Samo uz ispravno funkcioniranje crijeva osoba može imati jak imunološki sustav i održavati normalnu težinu.

Primjena

Proizvod se koristi u kuhanju, kozmetologiji, dijetetici i medicini. Laneno brašno, čije su recenzije pozitivne, koristi se za liječenje i ispravljanje prekomjerne težine. Koristi se za čišćenje organa.

Uvršten je u kozmetičke proizvode koji poboljšavaju stanje kože i kose. Na temelju mljevenog lanenog sjemena proizvode se maske koje imaju učinak pomlađivanja. Koristi se za izradu proizvoda od brašna i dijetalnih niskokaloričnih jela.

Proizvod je prikladan za provođenje terapijskih i preventivnih mjera za razne bolesti. Najizraženije i najsnažnije djeluje na probavni sustav. Sluzne tvari sa svojstvima omotača djeluju protuupalno i omekšavajuće koje se bore protiv zatvora. Zapažena je njegova sposobnost ublažavanja bolova kod gastrointestinalnih bolesti.

Za srčane bolesti koriste se svojstva lanenog sjemena, korištenje brašna je kondicioniranje, što omogućuje liječenje bolesti povezanih s visokim kolesterolom ovim lijekom. Proizvod je dobar u kompleksnoj terapiji ateroskleroze. Imajući svojstva iskašljavanja i sposobnost ublažavanja upale, koristi se za patologije dišnog sustava.

Uz njegovu pomoć rješavaju se bolesti genitourinarni sustav. Oni liječe urolitijazu, uklanjaju upalne bolesti bubrega i mokraćnog trakta. Proizvod se preporučuje osobama koje imaju dijabetes. Budući da je bogat aminokiselinama, njime se mogu liječiti bolesti kože i kose.

Čišćenje organizma

Sačmom od sjemenki lana ne vrši se samo čišćenje crijeva. Postoje recenzije o rezultatima i bubrezima. Tijekom razdoblja postupaka čišćenja, snažno se preporučuje pravilno organizirati režim pijenja (dnevna minimalna količina vode - 2 litre).

Čišćenje jetre

Ovaj proizvod može poboljšati funkciju izlučivanja jetre. Za čišćenje organa koristite laneno brašno i kefir. Recenzije koje su savjetodavne prirode tvrde da se kefir može zamijeniti čistim jogurtom ili kiselim vrhnjem. Mješavina za čišćenje se uzima ujutro.

Trotjedni tečaj propisuje upotrebu 250 ml kefira po porciji (100 g kiselog vrhnja po porciji). Doziranje lanenog brašna varira. U prvom tjednu je jednak 1 dessiatinu. l., u drugom - dvije, u trećem - tri žlice za desert, redom.

Prah se dodaje kefiru neposredno prije upotrebe (ne treba čekati da nabubri). Ponekad se sredstvo za čišćenje kombinira s medom, što mu poboljšava okus i pojačava blagotvorno djelovanje na organizam.

Očistite crijeva brašnom od sjemenki lana

Crijeva se čiste na isti način kao i jetra. Mješavina kefira i lanenog brašna izbacuje toksine i zasićuje ih korisnim tvarima. Aktivne komponente potpuno apsorbira – to je čišćenje lanenim brašnom. Recenzije također uvjeravaju da djeluju na obnavljanje crijevne mikroflore, normalizirajući rad gastrointestinalnog trakta.

Čišćenje bubrega

Pravilan rad bubrega osigurava da laneno brašno čisti organizam. Recenzije potvrđuju učinkovitost postupka čišćenja ako se provodi u skladu sa svim preporukama.

Mješavina za čišćenje bubrega priprema se tako da se pomiješaju 4 žlice lanenog sjemena u prahu i 3 litre prokuhane vode. Dobiveni proizvod mora se kuhati. Kura čišćenja traje dva dana. Pijte kuhano brašno u razmacima od 2 sata. Ako se piće pokaže gustim, prije pijenja ga treba razrijediti vodom.

Mršavljenje s lanenim brašnom

Oni provode ne samo čišćenje lanenim brašnom, čije su recenzije prilično česte. Zahvaljujući njoj gube na težini. Izvrsna je alternativa škrobu i pšeničnom brašnu. Niskokalorični proizvod koristi se za začinjanje juha, na njegovoj osnovi pripremaju se umaci i umaci za meso i ribu. Prednosti takve hrane su neporecive, dobro se apsorbira i ne pretvara u masne naslage.

Osobe koje kontroliraju tjelesnu težinu kao jedan obrok koriste zdrav napitak - kefir pomiješan s lanenim sjemenkama u prahu (hranjiva smjesa priprema se prema recepturi opisanoj za crijeva).

Za resetiranje pretežak koristite drugi recept. Ohlađen kuhana voda do 30 0 C, napuniti 0,5 čašice. U pripremljenu tekućinu dodajte žličicu praha. Nakon 10 minuta, u staklo se doda kipuća voda od osamdeset stupnjeva. koristi se noću.

Osim toga, dijetalna mješavina obogaćena grožđicama ili medom koristi se kao zamjena za večeru. A prije spavanja popijte dodatno piće bez dodataka.

Iako se koristi, recepti i recenzije izravno pokazuju da ne možete dobiti brz rezultat. Uostalom, mršavljenje se postiže čišćenjem organizma. Proizvođači proizvoda tvrde da se gubi do 4-5 kg mjesečno, ali u praksi oni koji mršave izgube najviše par kilograma.

Kontraindikacije

Težeći konzumiranju prirodnih proizvoda, čovjek brine o vlastitom zdravlju. Ali ipak, ne treba zaboraviti da, koliko god dobro bilo brašno od lanenog sjemena, čije recenzije objavljuju oni koji su iskusili učinak proizvoda, nuspojave nisu isključene. Prije svega, oni su povezani s individualnom netolerancijom.

Problemi nastaju od ljudi koji ignoriraju režim vode, koji se mora održavati tijekom razdoblja postupaka čišćenja. Voda sprječava koncentraciju otpada i toksina, stoga ih uklanja iz tijela u najvećoj mogućoj količini.

Proizvod nije prikladan za trudnice i dojilje, kao i žene koje boluju od mioma maternice, endometritisa i policistične bolesti. Ne propisuje se onima koji imaju upaljena crijeva i kamence u njima mjehur(to je zbog laksativnih svojstava lanenog sjemena u prahu).

Laneno brašno je proizvod proizveden u industrijskoj proizvodnji posebnom tehnologijom. Rezultat je mljevenja lanenih sjemenki uz daljnje uklanjanje viška masnoće iz dobivene mase. Odmašćivanje brašna od lanenih sjemenki moguće je samo u industrijskim razmjerima. Ako sameljete sjemenke lana kod kuće, brašno će i dalje sadržavati ulje.

Laneno brašno i zdrobljene sjemenke ove žitarice - dva različite proizvode, koje treba razlikovati. Brašno dobiveno industrijskom proizvodnjom odlikuje se odsutnošću ulja. A mljeveno zrno sadrži otprilike 48% lanenog ulja koje vrlo brzo oksidira i kvari proizvod.

Sastav brašna sjemenki lana

Kalorični sadržaj lanenog brašna na 100 grama proizvoda je 305 kcal, od čega proteini - 25 grama, masti - 5 grama, ugljikohidrati - 40 grama.

Brašno sadrži:

tokoferol;
piridoksin (B6);
folna (B9) i nikotinska (B3) kiselina;
riboflavin (B2);
tiamin (B1);
kolin (B4);
vitamin K;
cinkov;
kalcij;
magnezij;
fosfor;
željezo;
mangan;
bakar.

Brašno lanenog sjemena sadrži velike količine biljnih bjelančevina. Kao i višestruko nezasićene masne kiseline (Omega 3 i Omega 6), do 30% vlakana, antioksidansi. Sjemenke lana imaju visoku nutritivnu vrijednost, njihov aminokiselinski sastav gotovo je identičan sastavu soje.

Pozitivni učinci na tijelo i kontraindikacije

Laneno brašno je istovremeno hrana za utaživanje gladi i lijek za sve tjelesne sustave. Laneno brašno sa selenom, kalijem i magnezijem izvrsno djeluje na srčani mišić, krvne žile i rad središnjeg živčanog sustava. Za bolju apsorpciju ovi mikroelementi moraju biti vezani organskim proteinom koji se nalazi u lanenom brašnu.

Za potpunu apsorpciju magnezija potreban je vitamin B6 kojeg također ima u lanenom brašnu.

Selen je važan za rad štitnjače, jača imunološki sustav. Ako ga u tijelu nema dovoljno, dolazi do smetnji u radu miokarda, počinju boljeti zglobovi, a može doći i do katarakte.

Kalij zajedno s magnezijem stabilizira rad srčanog mišića i izbacuje višak vode iz organizma. S njegovim nedostatkom dolazi do suhe kože i pogoršanja izgleda kose.

Magnezij razrjeđuje krv, jača stijenke krvnih žila, regulira krvni tlak. Sprječava stvaranje žučnih kamenaca, mokraćni put, otklanja zatvor. Zahvaljujući njemu poboljšava se san, ne javlja se vrtoglavica, nestaje depresija. Ako je magnezij normalan, performanse postaju visoke i razmišljanje postaje aktivno. Element kao što je magnezij neophodan je za sprječavanje toksikoze i sprječavanje prijetnje pobačaja kod trudnica.

Laneno brašno treba konzumirati kod nedostatka biljnih proteina, za prevenciju raka, visoka stopa kolesterol, intoksikacija, oslabljen imunitet, disbioza, čir na želucu.

Ako uključite laneno brašno u svoju prehranu, tada će prva stvar biti poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. To je zbog prisutnosti dijetalnih vlakana koja stimuliraju pokretljivost crijeva.

Laneno brašno sadrži posebne ljepljive tvari koje pomažu kod zatvora, imaju blagi laksativni učinak. Također je bogat antioksidansima koji pomažu u poboljšanju mikroflore gastrointestinalnog trakta, kao i pomlađivanju tijela u cjelini.

Laneno brašno ima pozitivan učinak na tijelo žene tijekom trudnoće, kao i nakon poroda, tijekom menopauze zbog prisutnosti fitoestrogena u njemu. Omega-6 i Omega-9 se "izbacuju" iz tijela zasićene masti, što dovodi do gubitka težine i snižavanja “lošeg” kolesterola. Lignani sprječavaju razvoj i rast stanice raka tijekom početnog i srednjeg razdoblja razvoja raka. Brašno se koristi za poboljšanje stanja kože lica i tijela. Smanjuje masnoću, ujednačava boju, čisti pore i uklanja čireve. Koristan je za mentalna bolest, ovisnost o drogama, alkoholizam.

Upute za brašno od lanenog sjemena ne sadrže kontraindikacije za njegovu uporabu. Ali, ako namjeravate koristiti ovaj proizvod u medicinske svrhe, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Laneno brašno, dok čisti organizam, može pomoći u izbacivanju kamenaca u žučnom mjehuru ili bubrezima. S oprezom ga treba koristiti kod upala crijeva, policističnih bolesti, mioma jajnika i maternice te bolesti muškog spolnog područja.

Prednosti za one koji gube težinu

Laneno brašno smatra se odličnim dijetetski proizvod. Sadrži vrlo malo ugljikohidrata, pa ako njime zamijenite pšenično brašno, vaša će se težina ubrzo vratiti u normalu. Ovo brašno posebno je važno za osobe sa šećernom bolešću tipa 1 i tipa 2 te za one koji žele smršaviti i poboljšati svoje tijelo. Sluz iz uvarka lanenog sjemena obavija, smiruje želudac i aktivno potiče izmet i hranu dalje, ne dopuštajući im da stagniraju.

Laneno brašno je apsolutno jedinstveno po svom sastavu i niskokalorično. Ne sadrži ulja pa se smatra vrlo vrijednim i zdravim. Laneno brašno veže vodu i izvlači tekućinu iz masti potkožno tkivo. To je zbog učinka mršavljenja. Također hvata masti iz hrane dok je u crijevima, sprječavajući njihovo taloženje u problematičnim područjima.

Prednosti za one koji gube na težini također su zbog prisutnosti biljnih proteina u lanu. Oni koji mršave paze na unos životinjskih bjelančevina jer sadrže kolesterol. Ali ne morate ograničavati biljne proteine. Sadrži malo kalorija, ali tijelo troši puno energije na njegovu apsorpciju.

Koktel od kefira i lanenog sjemena smatra se izvrsnim sredstvom za čišćenje organizma. Ovaj proizvod pomaže ukloniti toksine, poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, a bez ovog procesa nemoguće je izgubiti težinu. Ako ovom mješavinom zamijenite doručak ili večeru, kilogrami će postupno nestati. Istovremeno, osjećaj gladi neće vas mučiti, jer brašno nabubri u kefiru. Nakon gubitka kilograma možete nastaviti s konzumacijom ovog jedinstvenog, ali zdravog smoothieja.

Pripremite koktel prema sljedeći recept: dodajte 1 žlicu u čašu kefira. l. lanenog brašna,promiješati i ostaviti da odstoji.Smjesu dobro umutiti u blenderu i popiti natašte.

Primjena lanenog brašna

Kao dodatni ili glavni sastojak, laneno brašno uključeno je u razna kulinarska remek-djela. Od njega možete napraviti bilo koje pecivo (palačinke, pite i muffine), zamjenjujući 20% pšeničnog brašna. Takvo pečenje dobit će poseban okus i miris, zlatno smeđu nijansu. U njemu možete pohati kotlete, zraze i mesne okruglice.

Laneno brašno dodajte pri kuhanju raznih kaša: pšenične, bundevine, kukuruzne, krupice, razrijedite ih napola. Zahvaljujući njemu, oni postaju vrijedniji i korisniji, jer su obogaćeni vitaminima i mikroelementima. A slastičarski proizvodi s njim dugo se čuvaju i ostaju svježi, budući da laneno brašno ima sposobnost savršenog upijanja vlage.

Osim redovnog pečenja, iskusna i kreativna domaćica može pripremiti originalna jela od lanenog brašna.

Halva od lana.

Nekoliko kašika lanenog brašna (količina zavisi koliko halve treba da dobijete) pomiješa se sa vodom i umijesi u gustu masu. Dodaje se med (polovica volumena mase) i prethodno natopljeno suho voće: suhe šljive, suhe marelice, grožđice. Dobivena pasta se stavi u kalup i ostavi da se namače nekoliko sati. Ova halva je savršena za ispijanje čaja. Savršeno će zamijeniti kupovne slatkiše i donijeti mnogo više koristi.

Umak od lana.

Dvije žlice lanenog brašna preliju se kipućom vodom i miješaju tako da se dobije gusta pasta. U smjesu dodajte pola žličice šećera i soli, 2 žlice limunova soka i gotov senf. Postupno ulijte 130 ml biljnog ulja. Ponovno mijesite dok ne postane glatko. U umak možete dodati sitno nasjeckani češnjak i tabasco umak.

Kissel.

U litru vode razmutiti 3 žlice. l. laneno brašno i zakuhajte. Nemojte kuhati! Zatim dodajte nekoliko žlica bilo kojeg džema, a po ukusu možete dodati štapić cimeta, koricu citrusa. Opet sve dobro promiješajte. To je sve. Kissel je spreman.

Kozmetika

Brašno od sjemenki lana zbog svog izvrsnog sastava povećava elastičnost kože, poboljšava prokrvljenost i usporava starenje. Maske na njegovoj osnovi najprikladnije su za zrelu i nadraženu suhu kožu.

Ulijte 1 žlicu. l. laneno brašno 0,5 šalice vode, dovesti do kuhati. Maknite s vatre. Kada kaša postane ugodna za kožu na toploj temperaturi, nanosi se na lice. Ova maska dobro pomlađuje i umiruje kožu. Učinkovitost će biti veća ako u masku dodate ulje konoplje. U masku po želji možete dodati med, kiselo vrhnje, biljne infuzije i uljne otopine vitamina.

Za masnu kožu

Pomiješajte žličicu zobenog i lanenog brašna, dodajte svježi (najbolje domaći) kefir da dobijete gustu kremastu masu. Pričekajte 10 minuta i masku možete nanijeti na dekolte, vrat i lice. Masa se drži 15 minuta i uklanja toplom vodom.

Za suhu kožu

Trebat će vam 1 žlica. l. lanenog brašna, 1 žličica. tekući med i 2 žličice. mlijeko u prahu. Sve pomiješajte, dodajte toplu vodu da dobijete masu konzistencije kiselog vrhnja. Nanosi se na kožu lica 15 minuta. Nakon tog vremena isperite toplom vodom.

Maska za kosu od lana

Pomiješajte kefir, esencijalno ulje i laneno brašno. Nanesite na kosu, ostavite pola sata i isperite šamponom. Ova maska je prikladna za svaku kosu, učinit će je poslušnom i voluminoznom te ubrzati rast.

Ako pomiješate 1 žličicu. l. brašna s vodom, dobivate šampon za lakoću i sjaj kose. Ovom mješavinom zapjenite kosu i zatim je isperite vodom.

Pravila korištenja

Za prevenciju, samo trebate jesti 80-100 g lanenog brašna dnevno, pripremajući složence ili ga jednostavno dodajući raznim jelima. Ova doza u potpunosti pokriva dnevnu potrebu organizma za potrošnjom vlakana.

Kako bi se iz proizvoda izvukle samo koristi, a šteta koju može uzrokovati brašno od lanenog sjemena bila minimalna, potrebno je pridržavati se pravila za njegovu uporabu.

Uzmite laneno brašno prema sljedećoj shemi: 1 žličica. popariti s pola čaše tople vode, promiješati, ostaviti da odstoji 10 minuta. U punu čašu dodajte vodu zagrijanu na 80 stupnjeva. Uzmite prije spavanja. Ili ga možete koristiti dva puta: u šest sati navečer, umjesto večere i neposredno prije spavanja.

Laneno brašno treba uzimati tri tjedna za poboljšanje zdravlja i čišćenje crijeva. U prvih sedam dana morate jesti 1 dessiatine svaki dan. l. brašna sa 100 ml kefira. U drugom sedmodnevnom razdoblju jedu 2 dessiatina svaki dan. l. sa 100 ml kefira ili kiselog vrhnja. Tijekom trećeg tjedna konzumirajte 3 des. l. brašna sa 150 ml kefira.

Laneno brašno savršeno upija tekućinu, stoga je iznimno važno piti najmanje dvije litre vode dnevno jer će u suprotnom tijelo dehidrirati. Morate ga početi koristiti s malim dozama.

Kako odabrati

Prije kupnje brašna treba obratiti pozornost na sljedeće:

Potrebno je kupiti tamo gdje se roba ne skladišti.
Bolje je da se vrećice čuvaju u hladnjaku.
Vrećica bi trebala biti neprozirna, inače svjetlost može pokvariti brašno.
Ako je brašno gorko, bolje ga je baciti. Visokokvalitetno laneno brašno ima ugodan orašasti okus.

Ekonomičnije će biti kupiti sjemenke lana i sameljeti brašno od njih. Tada će svaki put biti svježi dio brašna i njegova količina se može prilagoditi. Osim toga, sjeme lana se čuva duže od lanenog brašna. Sjeme se može čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana.

Laneno brašno je jeftin, univerzalni lijek koji nam je darovala priroda. Izvrsno djeluje na organizam i čisti ga. Ali laneno brašno ne biste trebali smatrati čarobnom pilulom koja će odmah pomoći u poboljšanju zdravlja vašeg tijela i otapanju viška kilograma. Takav proizvod postupno poboljšava funkcioniranje tijela, polako, ali sigurno, liječi ga. Zbog ovih posebnih svojstava cijenjeno je malo, ali iznenađujuće zdravo laneno sjeme i brašno dobiveno od njega.