Meso s ananasom i sirom. Meso s ananasima u pećnici sa sirom

Kombinacija slanog i slatkog i kiselog u kuhanju odavno je prestala biti nešto egzotično. Malo koga će iznenaditi havajska pizza ili meso s umakom od višanja. Ali takva se jela teško mogu nazvati svakodnevnim; Dakle, svinjetina s ananasom i sirom, pečena u pećnici, po mom mišljenju, savršeno se uklapa u blagdanski jelovnik. Jasna ravnoteža okusa, jednostavnost pripreme, sočnost i miris - sve je ovdje prisutno u pravoj mjeri. Svinjetina ispada vrlo mekana, natopljena sokom od ananasa i začinima, a kora od sira čini jelo još ukusnijim. Predlažem da isprobate 2 moja omiljena recepta, kao i uvijek, nadopunjujem ih fotografijama korak po korak.

Svinjski kotleti zapečeni u pećnici s kolutovima ananasa i tvrdim sirom

Za 3-4 porcije trebat će vam:

Kako ispeći ukusnu, sočnu svinjetinu s ananasima i korom od sira (korak po korak recept s fotografijama):

Ovo jelo najbolje je pripremiti od mesa koje nije previše masno. Prikladni ugljikohidrati, lungić, vrat, šunka, lopatica. Glavna stvar je da se komad može rezati preko zrna u približno jednake slojeve s površinom od pola dlana. Bolje je ne peći svinjetinu s obiljem žilica i masnoće, jer se neće moći žvakati. Meso operite i osušite papirnatim ručnicima. Narežite na dijelove debljine oko 2,5-3 cm okomito na zrno. Lagano pritisnite kroz plastičnu foliju da ujednačite površinu svinjetine.
Kotlete posolite i popaprite, te po želji začinite začinima po želji. Dodajte kiselo vrhnje i senf. Smjesu umasirajte u svaki odrezani komad mesa. Marinirati 15-30 minuta na sobnoj temperaturi.
Ogulite luk. Nasjeckajte na tanke pola kolutiće.
Stavite svinjetinu na podmazan lim za pečenje. Na vrh stavite luk.
Sir narežite na tanke ploške. Stavite na vrh luka. Uklonite "podloške" ananasa iz staklenke. Ako nemate konzervirano voće, poslužit će i svježe. Oblik reza, usput, također igra sekundarnu ulogu - možete koristiti prstenove ili kocke. Ako su “podloške” predebele prepolovite ih tako da dobijete 2 koluta. Stavite ananas na sir. Zašto nisam stavio sir na vrh kao što obično rade? Prvo, na taj način jelo se neće raširiti prilikom rezanja: rastopljeni sir će "držati" ananas sa svinjetinom. Drugo, korica od sira neće se osušiti dok se jelo peče u pećnici.
Da bi svinjetina bila sočnija, lim za pečenje prelijte s malo (oko 100 ml) sirupa od ananasa ili prokuhane vode. Jelo možete kuhati i pod folijom prvih 15 minuta - učinak će biti otprilike isti. Pošaljite meso da se peče u pećnici zagrijanoj na 220-230 stupnjeva. Nakon 5-7 minuta smanjite vatru na 180 stupnjeva. Nastavite peći do kraja (oko pola sata). Jelo poslužite vruće.

Ukusna svinjetina pečena u komadima s kriškama ananasa i naribanim sirom

Sastojci:

Način kuhanja svinjetine sa sirom i svježim ananasom u pećnici:

Oprano i osušeno meso narežite na kvadrate sa stranicom oko 4 cm prilikom rezanja uklonite višak masnoće i žilica.
Ogulite ananas. Uklonite čvrstu jezgru. Izrežite pulpu na male uredne komade. Ako nemate svježi ananas, upotrijebite ananas iz konzerve; to će malo utjecati na okus mesa.
Češnjak zdrobite u kašu ili nasjeckajte nožem. Ulijte u posudu. Dodajte papar.
Ulijte soja umak. U ovom receptu se ne koristi sol jer će marinada već biti umjereno slana. Ako ste prilikom pripreme jela koristili ananas u sirupu, možete ga dodati u marinadu. Doslovno nekoliko žlica. Karamelizira se tijekom pečenja, dajući svinjetini ukusnu, sjajnu koricu.
Pomiješajte meso s ananasima. Ulijte marinadu. Promiješati. Pokrijte zdjelu folijom i stavite na hladno mjesto 40-90 minuta.
Mariniranu svinjetinu stavite u vatrostalnu posudu. Na vrh prelijte preostalu marinadu. Zamotajte u foliju ili stavite u vrećicu otpornu na toplinu. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U nju stavite meso. Pecite 20 minuta.
Sir krupno naribati.
Izvadite posudu sa svinjetinom iz pećnice. Pospite ribanim sirom. Vratiti u pećnicu na još 10-15 minuta. Sir će se otopiti, pretvoriti u ukusnu koricu, a meso će doći u savršeno stanje.
Vrlo začinjena, aromatična pečena svinjetina je spremna.

Predivan okus ovog mesa može se mjeriti samo s raskošju njegovog izgleda. Osim toga, priprema ovog jela nije nimalo teška - čak i domaćica početnica to može podnijeti. Umjesto prženja standardnih kotleta, pokušajte unijeti raznolikost u svoj blagdanski stol tako što ćete u središte staviti svinjetinu, ananas i sir.

Najjednostavnija verzija ovog jela s minimalnim skupom sastojaka je sljedeća.

Operite svinjetinu (1 kg), izrežite na komade, lagano istucite. Posolite i popaprite meso.

Otvorite konzervu ananasa iz konzerve i prelijte meso sokom od ananasa iz konzerve. Ostaviti u hladnjaku da se meso marinira, oko 2 sata.

Ocijedite sok i stavite meso na lim za pečenje, nakon što ga namažete biljnim uljem.

Na svaki komad mesa stavite krug ananasa iz konzerve.

Ananas naribati (200-300 g) i posuti strugotinama sira.

Lim za pečenje stavite u vruću pećnicu i pecite oko 40 minuta. Prekrasan miris i zlatna korica topljenog sira dat će vam do znanja da je svinjetina s ananasima i sirom gotova.

Meso poslužite odmah dok je vruće.

Svinjetina s ananasom i sirom može se pripremiti i na malo drugačiji način.

Meso ne morate marinirati u soku od ananasa, već ga lagano popržite s obje strane na vrućem ulju. Nakon toga komade svinjetine stavite u posudu za pečenje, a na njih stavite kolutove ananasa i sir. Držite u pećnici samo 20 minuta.

Gotove dijelove ukrasite maslinama ili stavite u udubljenje kolutića ananasa. List zelenog peršina nadopunit će dizajn.

Svinjetina s ananasom i sirom u mikrovalnoj

Ako nemate pećnicu, ne očajavajte. Meso se može kuhati u mikrovalnoj pećnici.

Svinjetinu narežite na komade debljine otprilike 1 cm.

Svinjetinu istucite, popaprite i posolite.

Marinirajte meso u soku od ananasa 1,5 sat.

Izvadite i osušite meso.

U zagrijanu tavu stavite komade svinjskog mesa i, pritiskajući meso lopaticom, pecite u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi oko 10 minuta.

Okrenite meso i isto ponovite s druge strane.

Na svinjetinu stavite ananas i pospite ga smjesom od tvrdog sira i bijele gorušice.

Stavite u pećnicu da se kuha još oko 8 minuta.

Da biste dodali još više sočnosti ovom nevjerojatno ukusnom mesu, možete koristiti majonezu, nanoseći mrežicu majoneze na meso.

Sada možete kuhati svinjetinu s rajčicama i sirom. Već znate tehnologiju obrade mesa - pokušajte dodati rajčicu i majonezu u recept. Meso premažite majonezom, zatim dodajte krišku rajčice i pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici 40 minuta.

Svinjetina s ananasima i sirom može se pripremiti i u kamp verziji. Ako nemate pećnicu ili mikrovalnu pećnicu na raspolaganju, svejedno ga možete napraviti u tavi ispod poklopca.

Ali ovdje postoje neke nijanse: meso prvo treba pržiti u biljnom ulju dok se gotovo potpuno ne skuha. Zatim kolutove ananasa (ili rajčice) poslažite direktno u tavu na meso i pospite sirom. Svinjetinu nastavite kuhati na laganoj vatri, poklopljeno, dok se sir ne otopi.

Svinjetina s ananasom na kineski način

Upravo u Kini ljudi vole koristiti slatki egzotični ananas u kombinaciji sa svinjetinom.

Ako imate takav komad mesa da ga nije moguće narezati na kotlete, onda to nije problem.

Meso narežite na kocke ili kocke i stavite u soja umak nekoliko sati.

Pržiti na ulju.

Dodajte šparoge i komadiće ananasa, pirjajte ovu smjesu još neko vrijeme ispod poklopca.

Pripremite umak. Pomiješajte sok od ananasa s đumbirom na vrhu noža, žlicom škroba i soli. Ulijte u kipuću juhu i dodajte malo desertnog vina.

Preostaje samo meso poslagati na posudu i preliti umakom.

Opis

Volimo salatu s konzerviranim ananasom, kukuruzom i piletinom, ali u salatu ide samo par kolutića, a u teglici ih ima puno. Tražila sam i tražila nešto za skuhati s njima, i sad sam našla! Nakon novogodišnjih salata uvijek ostaju neiskorišteni kolutići ananasa iz konzerve, za salatu ih treba samo malo. Što možete smisliti s ovim kolutovima ananasa? Od njih možete napraviti novo blagdansko jelo! Idemo kuhati pečeno meso s ananasima - recept je jednostavan za napraviti kao i ukusan!

Svinjetina s ananasima i sirom ispada vrlo sočna, a okus mesa neobičan, vrlo zanimljiv! Ako volite originalne kombinacije okusa, a blago slatkasto meso ne odbija, ovaj recept vrijedi isprobati. Čak i kuhar početnik to može svladati prvi put, a dobiveno jelo bit će dostojno restorana! Ono što vam je potrebno za blagdanski stol nije niže od svinjetine s narančama. 🙂

Sastojci:

Svinjetina - 500 g;
Konzervirani kolutovi ananasa - 6-8 kom.;
Kiselo vrhnje - 2-3 žlice;
Sol, mljeveni crni papar po vašem ukusu;
Tvrdi sir - 200 g;
Suncokretovo ulje za podmazivanje kalupa.

upute:

Svinjetinu narežite na ploške veličine kotleta, ali deblje, debljine 2-3 cm. Ukupno će vam trebati 6-8 kriški za posluživanje, ovisno o veličini kalupa.

Meso istucite s obje strane, posolite i popaprite.

Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i rasporedite kriške mesa.

Svaki dio lagano preliti kiselim vrhnjem.

Na svaku krišku stavite kolutić ananasa.

I na vrh obilno naribati sir. Idealno bi bilo da meso ispod ananasa bude potpuno prekriveno sirom.

Pecite svinjetinu s ananasima u pećnici na 180-190C od 45 minuta do 1 sat.

Želite li iznenaditi svoje goste ili jednostavno obogatiti svoj jelovnik zanimljivim jelom?

Uzmite hrbat bilo kojeg mesa - bilo da je to piletina, svinjetina, govedina, janjetina ili kunić - i skuhajte ga s konzerviranim ili svježim ananasom.

Saznajte iz naših originalnih recepata!

Meso s ananasom u pećnici - opći principi kuhanja

Glavni sastojci su mesna pulpa i ananas. Meso se obično reže na porcionirane plosnate komade i tuče. Kotleti se stavljaju u posudu za pečenje, a povrće i ananas se stavljaju na njih u slojevima. Sve je to velikodušno namazano majonezom, posuto naribanim sirom i poslano u pećnicu. U nekim receptima, mesni file se reže na male pravokutne komade. Prvo pržite s lukom u tavi dok ne bude napola kuhano, a tek onda pecite u pećnici. Meso pečeno s ananasom ima izuzetan slatko-kiseli okus.

Meso s ananasom u pećnici "Kod kuće"

Sastojci:

Svinjska pulpa - pola kilograma;

Dva stola. l. jabučni ocat;

Jedan stol. l. umak od soje;

Pola konzerve ananasa (konzerviranog);

Začini - curry, mljevena paprika;

Sir (polutvrdi).

Način kuhanja:

Mesna pulpa se reže na porcije (poprečno). Istucite kuhinjskim čekićem s obje strane. Komadi svinjetine se stavljaju u duboke posude i preliju jabučnim octom, sojinim umakom, curryjem i paprom.

Ostavite da se marinira sat vremena.

Polutvrdi sir se sitno nariba ili nasjecka.

Mariniranu svinjetinu stavite u podmazan lim za pečenje. Prelijte sokom od ananasa. Na svaki komad mesa stavite po jedan kolut ananasa.

Obilno pospite sirom. Također možete namazati majonezom. Pecite u pećnici na optimalnoj temperaturi.

Meso s ananasom u pećnici "U kući"

Sastojci:

Svinjsko meso - četiri stotine grama;

Jedan svježi ananas;

Češnjak - dva pera;

Polutvrdi sir - sto grama;

Majoneza - četiri stola. l.;

Svježi peršin;

Sol, papar;

Način kuhanja:

Meso se izreže na male pravokutne komade. U tavi otopiti mast ili zagrijati ulje. Popržite komade mesa posipajući ih začinima i solju.

Ananasu se odstrani pulpa i izreže na kvadrate.

Sir se nariba, češnjak se izgnječi i pomiješa sa majonezom.

Preostali dijelovi ananasa bez pulpe pune se mesom, na vrh se stavljaju narezane kriške ananasa i namažu smjesom majoneze sa sirom i češnjakom. Odozgo možete posuti svježim peršinom.

Pecite u pećnici petnaestak minuta. Dobar tek!

Svinjsko meso sa ananasima i sirom (u pećnici)

Sastojci:

Svinjska pulpa - sedam stotina grama;

Dvije čaše kiselog vrhnja;

Polutvrdi sir - stotinu i pedeset grama;

Konzervirani koluti ananasa;

Sol, papar, češnjak.

Način kuhanja:

Svinjsko meso se izreže na plosnate komade. Istucite kuhinjskim čekićem s obje strane, posolite i pospite paprom.

Posude za pečenje premažu se uljem ili mašću. Po cijeloj površini lima za pečenje stavite komade svinjetine. Češnjak prolazi kroz prešu i namaže se mesom. Na vrh poslažite kolutiće ananasa, obilato pospite strugotinama sira i premažite kiselim vrhnjem.

Stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite oko trideset do četrdeset minuta. Sočno meso je spremno!

Pečeno (u pećnici) svinjsko meso s ananasima

Sastojci:

Svinjetina - pola kilograma;

Dvije čaše majoneze;

Suluguni sir - četiri stotine grama;

Luk – 2;

Limenka konzerviranog ananasa;

Sol, papar;

Način kuhanja:

Luk se oguli, izreže na pola kolutića i prži na ulju dok ne porumeni.

U međuvremenu se svinjetina izreže na male pravokutne komade.

U vatrostalnu posudu za pečenje stavite pirjani luk kao prvi sloj, a preko toga pokrijte slojem mesa. Ananas se izreže na kvadrate i pospe po svinjskom sloju. Sljedeći korak je sve premazati majonezom i posuti sirom.

Stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecite. Poslužite vruće. Možete posipati začinskim biljem.

Pileće meso sa ananasima i sirom u pećnici

Sastojci:

Pileći file - šest stotina grama;

dvjesto grama majoneze;

Jedna žarulja;

Krompir - sedam stotina grama;

Dimljeni sir (kobasica) - pola kilograma;

Konzervirano ananas - jedna limenka.

Način kuhanja:

Pileći file se reže na ravne komade srednje veličine. Luk sitno nasjeckajte i pospite meso, posolite i popaprite.

Stavite u posudu za pečenje namazanu ili uljem.

Krompir se oguli, nareže na kolutove i rasporedi po cijeloj površini pilećeg filea. Odozgo premažite majonezom kako jelo ne bi ispalo suho.

Ananas se ocijedi od soka, nareže se na kvadrate i posipa slojem majoneze.

Sir kobasica je zgnječen i posut sljedećim slojem. Odozgo ponovo premažite majonezom.

Pecite na laganoj vatri dok se ne pojavi ukusna zlatna korica i dok gotovo jelo ne zamiriše.

Meso s ananasima i gljivama “Ispod oraha” (u pećnici)

Sastojci:

Jedan kilogram svježe pulpe bilo kojeg mesa (kunić, piletina, svinjetina ili govedina);

Konzervirani prstenovi ananasa - jedna staklenka;

Jedna konzerva gljiva (konzervirana);

Sto grama sira (polutvrdi);

Soja umak - četiri žlice. l.;

Orašasti plodovi - bademi ili lješnjaci (sto grama);

Luk - jedan;

Ulje, papar, sol.

Način kuhanja:

Meso se najprije izreže na velike plosnate komade, izlupa kuhinjskim čekićem i poprži u tavi s obje strane. Ostavite da se ohladi i izrežite na kvadrate.

Ananas se izreže na male pravokutne komade i prelije soja umakom. Ostavite da se marinira dvadeset pet minuta.

Luk se oguli, nasjecka i zajedno sa gljivama poprži na tavi. Tu se stavljaju i ukiseljeni ananasi i ulije sok od ananasa. Ostavite da se kuha na laganom plinu.

U posudu za pečenje otpornu na toplinu stavite meso kao donji sloj, zatim luk i ananas. Zatim obilno pospite sirom i listićima badema.

Zapecite u pećnici i poslužite kao zasebno jelo.

Meso na francuski sa ananasima (u rerni)

Sastojci:

Svinjetina (pulpa) - jedan kilogram;

Češnjak - tri pera;

Ananas - jedna limenka (konzervirana);

Sto grama majoneze;

Luk – 2;

Sir - stotinu i pedeset grama;

Pola čaše mlijeka;

Začini, ulje, sol.

Način kuhanja:

Svinjsko meso oprati i ostaviti da se ocijedi voda. Narežite vlakna na porcije i istucite kuhinjskim čekićem. Posolite i pospite začinima.

Mlijeko se ulije u duboki tanjur, tamo se zgnječi češnjak iu tu smjesu umoče komadići mesa. Ostavite da se namače u hladnjaku dva sata.

Za to vrijeme nasjeckajte luk na pola kolutiće i stavite ga u namašćenu posudu za pečenje. Sljedeći sloj je marinirano meso. Premazan je majonezom. Zatim na svaki komad stavite kolutić ananasa. Po vrhu pospite strugotine sira, što više, to ukusnije. Pecite u pećnici oko pola sata.

Meso s ananasom u pećnici "Kraljevski"

Sastojci:

Tri stotine grama svinjskog lungića;

Luk - jedan;

Rajčica - 1;

Ananas (konzervirani) - jedna konzerva;

Sir (polutvrdi) - sto grama;

Majoneza - sto grama;

Sol, papar;

Masline.

Način kuhanja:

Svinjetina se opere, pusti da se ocijedi voda i popije ubrusom. Zatim izrežite na plosnate komade. Prekriti prozirnom folijom i izlupati čekićem. Skine se folija, svinjetina se posoli, pospe biberom i ostavi da se natopi.

Za to vrijeme pripremite povrće. Rajčica se izreže na kolutove.

Luk je izrezan na pola prstena.

Posuda za pečenje se namasti. Pripremljeno meso se rasporedi po cijeloj površini. Na vrh se stavljaju luk i rajčice. Dobro namažite majonezom.

Sljedeći sloj su narezani ananas na ploške i ponovno premazani majonezom.

Gusto pospite mrvicama od sira. U sredinu svakog komada mesa stavite maslinu.

Peći u zagrijanoj pećnici dok ne porumene.

Meso s ananasima i maslinama u pećnici

Sastojci:

Svinjsko meso - pola kilograma;

Mrkva - dvjesto grama;

Ananas u vlastitom soku;

Soja umak - sto grama;

Majoneza, začini, masline.

Način kuhanja:

Meso oprati i osušiti salvetom. Zatim izrežite na male komade.

Tava se zagrijava na plinu i podmazuje uljem. Popržite meso. Mrkvu ogulite, narežite na trakice ili propasirajte kroz ribež. Dodajte u tavu. Zatim dodajte sojin umak i nastavite pržiti na laganom plinu dok ne bude napola kuhano.

Zatim se sav sadržaj tepsije prebaci u podmazan pleh. Odozgo premažite majonezom i po cijeloj površini rasporedite ploške ananasa. Još jednom prelijte majonezom i dodajte masline. Pospite začinima i stavite u pećnicu. Pecite pola sata.

Janjetina sa ananasom u pećnici

Sastojci:

Jedan kilogram janjetine (vrat);

Svježi sir - sto grama;

Zdrobljeni krekeri;

Jedan čaj l. lavanda ili ružmarin;

Jedna konzerva ananasa.

Način kuhanja:

Lavanda ili ružmarin se sitno nasjeckaju dok ne postanu mrvice.

Češnjak se protisne kroz drobilicu i pomiješa sa svježim sirom, mljevenim krušnim mrvicama i ružmarinovim mrvicama.

Ovom smjesom premažite nasjeckane komade janjetine. Stavite u vatrostalnu posudu, namašćenu i stavite u pećnicu. Pecite oko sat vremena.

Nekoliko minuta prije pečenja meso pospite nasjeckanim komadićima ananasa. Poslužite vruće s krumpirom ili rižom.

Meso s ananasom “Zlatno” u pećnici

Sastojci:

Tri stotine grama svinjskog mesa (file);

Sto grama konzerviranog ananasa;

Sir (osamdeset grama);

Senf, sol.

Način kuhanja:

Svinjetina se izreže na porcije i istuče.

Kotleti se namaču pola sata u soku od ananasa iz konzerve, a zatim se stavljaju u zagrijanu tavu. Komadi mesa se pritisnu lopaticom i pokriju poklopcem manjim od tave. Lagano pržite s obje strane dok ne porumene.

Zatim se kotleti prebace u lim za pečenje, na svaki komad se stave ploške ananasa, posole i posipaju ribanim sirom. Jednu žličicu senfa razmutite u ½ šalice, prelijte preko mesa i stavite peći tridesetak minuta dok sir ne porumeni.

Meso s ananasom u pećnici - trikovi i korisni savjeti

Meso se reže poprečno, a ne uzdužno.

Da bi se meso brže skuhalo i postalo mekše, tuče se batićem. Kao rezultat toga, mišićna vlakna mesa postaju manje kruta. U tom slučaju meso se stavlja na drvenu kuhinjsku dasku, koja se prethodno navlaži da ne upije sok od mesa, a zatim se bolje očisti.

Kako biste izbjegli prskanje pri tučenju, meso prekrijte prozirnom folijom.

Ne ostavljajte meso dugo na dasci jer će drvo upiti sok.

Da se sir posipan po mesu ne bi osušio, na vrh se namaže kiselo vrhnje ili majoneza.

Svinjetina s ananasom u pećnici sasvim je prikladna za svečani stol, uspješno ispunjavajući ulogu glavnog vrućeg jela. Možda će netko reći da meso pečeno u pećnici nije novo i banalno, ali ananas koji se koristi u receptu koji vam predstavljamo učinit će jelo pikantnim i originalnim. A primamljiva zlatna "kapa" od majoneze mamit će goste koji cijelu večer sjede za stolom da uzmu još jednu porciju ovog ukusnog mesa.

Sastojci za svinjetinu s ananasom:

Svinjski vrat - 1500-1750 g;

Luk - 1 kg;

Konzervirani ananas (kolutovi) - 2 male staklenke (560 g svaka);

Tvrdi sir - 350 g;

Majoneza - 250 g;

Sol, papar, začini za meso - po ukusu;

Biljno ulje - 1 tbsp. žlica.

Imajte na umu da sve sastojke potrebne za pripremu jela možete uzeti u većim ili manjim količinama, ovisno o tome koliko ste gostiju pozvali i koliko im odgovara svinjetina.

Kako kuhati svinjetinu s ananasom u pećnici:

Svinjski vrat oštrim nožem narežite na medaljone debljine otprilike 1 cm; Meso pospite začinima, soli i paprom.

Luk narežite na velike pola kolutiće.

U serpu ili dublju zdjelu (zavisi od kolicine mesa) staviti prvo luk, zatim meso, pa opet sloj luka.

Stavite meso u hladnjak. Trebalo bi se dobro marinirati, pa ga je najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku.

Prije pečenja mesa, izvadite luk i stavite marinirane svinjske medaljone na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Na svaki medaljon stavite krug ananasa.

Naribajte sir pomoću ribeža s velikim rupama i pospite po vrhu ananasa. Podmažite svaki komad mesa majonezom.

Lim s mesom stavite u pećnicu i pecite pola sata na 200 °C. Kad je gotovo, uključite gornje grijanje pećnice na samo par minuta da majoneza malo porumeni.

Svinjetinu s ananasom, pečenu u pećnici, poslužite u porcijama (jedan ili dva komada na tanjuru), ukrašenu listovima zelene salate ili svježim povrćem. Takva svinjetina ne treba obilan prilog, jer je jelo već vrlo zadovoljavajuće i samodostatno.

Dobar tek iz Kutlače!!!