Povrće tijekom dojenja: što treba i ne treba raditi tijekom dojenja. Pirjano povrće tijekom dojenja Koje povrće možete jesti tijekom dojenja

Rođenje djeteta jedan je od najznačajnijih događaja u životu svake žene. To uključuje brojne promjene koje se odnose ne samo na dnevnu rutinu, već i na prehranu mlade majke. U današnjem ćemo članku otkriti je li moguće jesti povrće tijekom dojenja i što od njega kuhati.

Prednosti biljne hrane

Kvaliteta majčinog mlijeka u potpunosti ovisi o tome što žena sama jede. Stoga njezina prehrana treba biti potpuna i dobro uravnotežena. Jedna od najvažnijih komponenti jelovnika dojilja je povrće. Bogate su vrijednim vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima koji blago potiču pokretljivost crijeva.

Nedostatak povrća tijekom dojenja može uzrokovati mnoge ozbiljne probleme. Ne samo da lišava bebu vitalnog skupa vitamina i mikroelemenata, već također izaziva poremećaje u apsorpciji proteina i željeza. Također, hrana bez povrća prepuna je zdravstvenih problema za samu majku. Prije ili kasnije dobit će zatvor i udebljat će se. Da se to ne bi dogodilo tijekom laktacije, potrebno je jesti oko 400 g biljne hrane dnevno.

Popis dopuštenog povrća

U prvim mjesecima nakon rođenja djeteta, mlade majke trebaju posebno paziti na prehranu. Uostalom, postoji cijeli popis proizvoda koji mogu izazvati alergije, crijevne kolike, proljev ili povećano stvaranje plina kod djeteta. Stoga je vrlo važno znati koje povrće smije jesti dojilja.

Na listi sigurnih namirnica nalazi se krumpir bogat tiaminom, kalijem i fosforom. Ovo korjenasto povrće potiče metaboličke procese, a također potiče uklanjanje soli i tekućine iz tijela.

Također, dojilje smiju konzumirati ciklu. Može se dodati u juhu ili salatu. Tijekom dojenja morate jesti ne samo ukusno, već i zdravo. I ovaj proizvod pomaže u prevladavanju depresije i pomaže u eliminaciji toksina. Osim toga, jača imunološki sustav i sprječava anemiju. Ne zaboravite da se cikla smatra jednim od najučinkovitijih prirodnih lijekova za postporođajni zatvor.

Oni koji žele saznati koje povrće mogu jesti dojilje bit će zainteresirani za činjenicu da je mrkva uključena u popis dopuštene hrane. Dobar je izvor karotena koji utječe na zdravlje kose i oštrinu vida. Osim toga, ovo korjenasto povrće pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata. No, mora se uvoditi postupno kako ne bi izazvali alergije.

Jednako važnu ulogu u prehrani mlade majke imaju tikvice. Sadrže ne samo mnoge bitne vitamine i minerale, već i pektine koji neutraliziraju otrovne tvari. Također na jelovniku žene koja doji dijete trebaju biti patlidžan, bundeva, slatka paprika, celer, zeleni luk i cvjetača. Potonji ima jedinstven vitaminski i mineralni sastav i smatra se izvrsnim izvorom joda, pektina, željeza i askorbinske kiseline. Zbog toga se često nalazi u juhama, salatama, složencima i drugim zdravim jelima.

Zabranjeni proizvodi

Nakon što ste saznali koje povrće može jesti dojilja, morate razumjeti popis zabranjenih sastojaka. Prije svega, to uključuje egzotično voće koje ne raste u našim krajevima. Također treba biti vrlo oprezan sa sirovim lukom i češnjakom, jer majčinom mlijeku daju neugodan, specifičan okus.

Mahunarke pridonose povećanom stvaranju plinova. Stoga ćete ih također morati privremeno isključiti iz prehrane. Treba ih davati tek nakon što beba navrši tri mjeseca i kada mu se formira probava.

Oni koji se pitaju mogu li dojilje jesti rajčice i krastavce, moraju zapamtiti da ove naizgled sigurne namirnice nisu tako bezopasne. S jedne strane, rajčice su bogate mnogim vitaminima, s druge strane, one, kao i svako svijetlo povrće, mogu izazvati alergije. Stoga ih trebate isprobati tek nakon što beba navrši tri mjeseca. Osim toga, preporuča se za početak crvene rajčice zamijeniti žutim sortama. Što se tiče krastavaca, oni mogu izazvati želučane tegobe i kod žene i kod djeteta. Stoga se moraju koristiti s velikim oprezom.

Također, mnoge mlade žene su zabrinute da li dojilja može jesti kupus. Bijelo povrće potiče stvaranje plinova, nadutost i fermentaciju. Zbog toga ga treba primijeniti tek nakon što beba navrši dva mjeseca. Štoviše, kupus treba kuhati ili pirjati.

Povrće morate kupovati samo u provjerenim maloprodajnim mjestima koja imaju svu potrebnu dokumentaciju koja potvrđuje kvalitetu ponuđenih proizvoda. Uzorci koje odaberete ne smiju pokazivati ​​znakove oštećenja ili naslage voska.

Sada kada znate koje povrće može jesti dojilja, a koje je najbolje privremeno isključiti iz prehrane, morate razgovarati o prihvatljivim metodama toplinske obrade. Sirova biljna hrana se slabo probavlja i može uzrokovati crijevne poremećaje. Stoga se svo povrće namijenjeno hranjenju dojilje mora prethodno obraditi. Mogu se kuhati u slanoj vodi, pirjati ispod poklopca, peći u pećnici ili kuhati na pari.

Juha od pirea od bundeve

Ovo kremasto prvo jelo idealno je za dojenje budućih majki. Ne samo da zasićuje tijelo vitaminima, već i pomaže u poboljšanju rada probavnog sustava. Kako biste unijeli raznolikost u prehranu dojenja, trebat će vam:

• 250 g pulpe bundeve.
• 2 krumpira.
• Velika mrkva.
• 2 žlice. l. nemasnog kiselog vrhnja.
• Voda, kopar i sol.

Oprano i oguljeno povrće sitno narežite i stavite u odgovarajuću šerpu. Tamo se dodaje i mala količina slane vode. Sve se to šalje na štednjak i kuha dok ne omekša. Pripremljeno povrće se preradi u blenderu, nadopuni koprom, začini kiselim vrhnjem i kratko zagrije na laganoj vatri.

Varivo s tikvicama i cvjetačom

Oni koji brinu o zdravlju svog novorođenčeta i pokušavaju pravilno jesti, mogu se savjetovati da obrate pozornost na još jedan jednostavan recept za dojenje. Za igranje trebat će vam:

• 150 g cvjetače.
• Velike tikvice s tankom korom.
• Srednja žarulja.
• Velika mrkva.
• 2 krumpira.
• Voda, sol i začinsko bilje.

Prije svega, trebali biste se pobrinuti za povrće. Operu se u tekućoj vodi, ogule i izrežu. Zatim se nasjeckani luk, krumpir i mrkva stavljaju u posudu napunjenu posoljenom kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta dodaju im se komadići tikvica i cvatovi kupusa. Sve se to dovodi do pune spremnosti i posipa nasjeckanim biljem.

Juha od tikvica

Prva jela s pravom se smatraju sastavnim dijelom pravilne prehrane za dojilje. Za pripremu jedne od ovih juha trebat će vam:

• Mlade tikvice s tankom korom.
• 4 krumpira srednje veličine.
• 2 srednje mrkve.
• Glavica luka.
• 3 zrele rajčice.
• Sol, bilo koja nemasna hrana i voda.

Prvo se morate pozabaviti povrćem. Oprati ih, po potrebi oguliti i nasjeckati. Zatim krumpir stavite u lonac s posoljenom kipućom vodom i kuhajte ga kratko vrijeme na laganoj vatri. Zatim se u to dodaju pirjani luk, pirjana mrkva i popržene tikvice. Sve se to dovodi do pune spremnosti i zgnječi nasjeckanim biljem.

Cezar

Posebno mjesto u prehrani dojilje zauzimaju salate. Tijekom dojenja možete jesti dijetalna jela koja se sastoje od zdravih i lako probavljivih sastojaka. Za pripremu jedne od ovih salata trebat će vam:

• 400 g pilećeg filea.
• 100 g nemasnog tvrdog sira.
• 2 sirova odabrana jaja.
• 2 žlice. l. maslinova ulja.
• 4 žlice. l. sok od limuna.
• ½ štruce pšeničnog kruha.
• Sol i hrpa zelene salate.

Preporučljivo je započeti proces obradom fileta. Oprati ga, osušiti, narezati na trakice i marinirati u mješavini soli i limunova soka. Nakon dvadesetak minuta meso se stavi u lonac i pirja pod poklopcem. Gotova piletina se stavlja na tanjir obložen listovima zelene salate. Tamo se šalju i nasjeckana kuhana jaja i krekeri od pšeničnog kruha. Prije posluživanja salatu prelijte maslinovim uljem, posolite i pospite strugotinama sira.

Juha od špinata

Predstavljamo vam još jedan jednostavan i vrlo zanimljiv recept za dojenje. Ova ukusna i zdrava juha obogatit će prehranu dojilja. Za pripremu će vam trebati:

• 1,5 litara vode za piće.
• ½ pakiranja smrznutog špinata.
• 3 srednja krumpira.
• Odabrano kokošje jaje.
• Mala mrkva.
• Sol i mekani maslac.

Prethodno oprano i oguljeno povrće sitno se izreže, poprži u namašćenoj tavi i potopi u lonac s posoljenom kipućom vodom. Nakon nekog vremena u zajedničku zdjelu stavi se pirjani špinat i sirovo razmućeno jaje. Sve se to dovede do spremnosti i ulije u tanjure.

Tepsija od cvjetače

Ovo izvrsno i vrlo ukusno jelo također ispunjava sve zahtjeve za komponente jelovnika za dojilje. Za pripremu će vam trebati:

• 350 g cvjetače.
• 130 g bilo kojeg tvrdog sira.
• 50 ml pasteriziranog kravljeg mlijeka.
• ¼ pakiranja maslaca.
• 2 sirova odabrana jaja.
• 4 žlice. l. nasjeckani orasi.
• Sol i bilo koje svježe začinsko bilje.

Proces morate započeti obradom kupusa. Temeljito se opere u tekućoj vodi, podijeli na cvatove i uroni u posudu napunjenu slanom kipućom vodom. Nakon sedam minuta kuhano povrće se stavlja u cjedilo, a zatim rasporedi po dnu namašćene posude. Gornji dio kupusa posipa se nasjeckanim orasima i izgnječi se strugotinama sira. U završnoj fazi sve se prelije mješavinom posoljenog mlijeka i umućenih jaja, a zatim se toplinski obrađuje. Kuhajte lonac od kupusa na umjerenoj temperaturi najviše petnaest minuta.

Što može jesti dojilja? O majčinoj prehrani tijekom dojenja ovisi kako njezino zdravlje, tako i zdravlje i razvoj novorođenčeta. Dojilja se može i treba hraniti raznoliko i hranjivo: nakon trudnoće i poroda tijelu su potrebna sredstva za oporavak, a proces laktacije, proizvodnja majčinog mlijeka, izravno ovisi o pravilnoj prehrani i količini pića. Većina majki koje razmišljaju o prehrani tijekom dojenja procjenjuju svoj jelovnik na temelju reakcije bebe. Ali takve su procjene često prilično subjektivne: ponašanje bebe nije uvijek u korelaciji s majčinim jelovnikom. Što možete i trebate uključiti u svoju prehranu tijekom dojenja, a koje proizvode treba tretirati s oprezom?

Znanstvena osnova za izradu prehrane za dojilje

Majčino mlijeko je optimalna prehrana za svu djecu. Sadrži savršeno izbalansirane mikroelemente, hranjive tvari, vitamine i minerale potrebne djetetu, kao i majčina antitijela koja pružaju zaštitu od raznih bolesti.
Sastav majčinog mlijeka izravno ovisi o prehrani majke, što potvrđuju istraživanja. Oscilacije u koncentraciji masti, ugljikohidrata, vitamina i mikroelemenata u kemijskom sastavu ove biološke tekućine povezane su s njihovom prisutnošću u prehrani majke, kao i s prodiranjem alkohola, aktivnih sastojaka određenih lijekova i spojeva nikotinskog katrana u mlijeko. .

Prehrana dojilje prvenstveno se sastoji od onih namirnica koje treba uključiti u prehranu. To su osnovni obroci i tekućine koji osiguravaju zdravu i hranjivu prehranu. Što smijete, a što ne smijete uvelike ovisi o individualnim karakteristikama i reakcijama majke i djeteta, kao i o brzini sazrijevanja gastrointestinalnog trakta, imunološkog i živčanog sustava novorođenčeta.

Postoje tri osnovne kategorije namirnica koje biste trebali izbjegavati tijekom dojenja. Ovisno o sastavu proizvoda, oni mogu negativno utjecati i na majčino tijelo i na dobrobit i zdravlje bebe.

Uobičajeni proizvodi koji sadrže alergene

U razdoblju nošenja i hranjenja djeteta, optimalno je suzdržati se od povrća i voća koje ne raste u radijusu od 300 km od glavnog mjesta stanovanja obitelji. To je zbog adaptivnih sposobnosti živih organizama: poznata hrana ne izaziva odbacivanje ili alergijske reakcije, a gastrointestinalni trakt funkcionira kao i obično kada se konzumira.

Kada se u prehrani pojavi egzotično ili izvansezonsko voće, povrće i bobice, moguće su alergijske reakcije kako kod majke, zbog slabljenja tijela u postporođajnom razdoblju, tako i kod djeteta. Unatoč činjenici da tijekom intrauterinog razvoja djeca ne jedu hranu i hranjive tvari ulaze kroz pupkovinu s krvotokom u podijeljenom obliku, tijelo fetusa prilagođava se osnovnim mikroelementima. Kada se novi proizvodi pojave u majčinoj prehrani, djetetovo tijelo može početi reagirati proizvodnjom histamina i gastrointestinalnom disfunkcijom.

Najčešće, uzrok alergijskih reakcija kada su voće, povrće i bobice uključeni u majčinu prehranu je njihova "egzotičnost". Iz istog razloga moguće su alergije kod jedenja plodova mora ako obitelj živi daleko od mora. Pri konzumiranju izvansezonskog voća i bobičastog voća moguća je alergija zbog tretiranja njihove površine kemikalijama za prijevoz iz udaljenih regija ili drugih zemalja.

Individualni alergeni

Strogo je zabranjeno uključiti alergene namirnice u svoju prehranu, čak i ako je reakcija majke blaga ili odsutna u ovom trenutku, ali postoji poznata povijest alergija.
Ako se dijagnosticira alergija, potrebno je zapamtiti unakrsne alergene, a, na primjer, u slučaju alergijske reakcije na pelud johe i breze, alergenski proizvodi će uključivati ​​voće iz obitelji noćurka (rajčice), gljive, kao i kao penicilinski antibiotici.

Sklonost alergijskim reakcijama može biti naslijeđena, a uporaba alergena može potaknuti ranu manifestaciju alergijskih epizoda kod djeteta.

Tijekom razdoblja hranjenja potrebno je suzdržati se od bilo kakvih alergena. Također je vrijedno zapamtiti da postoji niz proizvoda koji otpuštaju histamin i koji, iako nisu alergeni, senzibiliziraju tijelo i povećavaju njegovu osjetljivost. Proizvodi koje treba izbjegavati ako imate nutritivnu alergiju su čokolada, kakao, jaja, riba, neke vrste bobičastog voća, orašasti plodovi, plodovi mora i industrijski pripremljena konzervirana hrana. Visoki senzibilizirajući potencijal također se uočava kod sireva, masnog mesa, jetre i bubrega.

Zabranjena hrana za dojilje

Velika većina proizvoda, pod uvjetom da su majka i dijete zdravi, može se uključiti u prehranu: reakcija tijela uvelike ovisi o količini pojedene hrane određene vrste. U prvim danima nakon poroda tijelo majke se oporavlja, a unutarnji organi se ponovno pomiču u peritonealno područje zbog smanjenja volumena maternice. U pozadini promjena u lokalizaciji moguće su privremene promjene u radu gastrointestinalnog trakta, pa je u postporođajnom razdoblju indicirana dijetalna prehrana: juhe, žitarice, mekana, lako probavljiva hrana koja ne uzrokuje stvaranje plinova, zatvor ili dispepsija.

Nakon obnove funkcija gastrointestinalnog trakta u prehrani, potrebno je izbjegavati ili značajno ograničiti hranu koja pridonosi hiperstimulaciji živčanog sustava (kava, kakao, čokolada, jaki čaj, energetska pića, cola), ne jesti hranu s konzervansi, kemijski aditivi, masna, začinjena, slana hrana, dimljeno meso, gazirana pića.

Unatoč uobičajenim "receptima za dojenje", u kojima se dojiljama savjetuje da jedu puno čaja s kondenziranim mlijekom, mlijekom i pecivima s maslacem, takva prehrana ne poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka i ne povećava njegovu količinu, ali može dovesti do do disfunkcije jetre, endokrinog sustava, bolesti gušterače, poteškoća s defekacijom, stvaranja viška tjelesne težine kod majke i alergijskih reakcija kod djeteta.

Još jedan štetan mit je povoljan učinak piva na laktaciju. Zahvaljujući ponovljenim studijama, utvrđeno je da bilo koje vrste piva i drugih alkoholnih pića nemaju pozitivan učinak na proizvodnju mlijeka, a ako se konzumiraju prekomjerno, doprinose smanjenju laktacije. Mogući primarni ishod je opuštanje tijela kod nekih majki pod utjecajem male doze alkohola. No, sličan učinak, koji poboljšava laktaciju kod svih žena, lakše je postići toplom kupkom i samomasažom dojki. Sastav piva i pivskih pića, uključujući i bezalkoholna, ne zadovoljava zahtjeve zdrave prehrane i prepun je konzervansa, poboljšivača okusa, aroma itd.

Što dojilja može jesti nakon poroda?

O različitim darovima prirode i njihovoj dobrobiti za dojilju, postoji nekoliko mišljenja i čimbenika koji utječu na njihovu pojavu:

Nisu sve tvrdnje o učinku voća i povrća koje majka konzumira na dijete točne. Najčešće se bilježi individualna reakcija djetetovog tijela ili kombinacija nekoliko čimbenika.

Dakle, pojačano stvaranje plinova, proces koji se javlja kod gotovo svih ljudi pri konzumiranju mahunarki, kupusa i hrane bogate grubim vlaknima, također može utjecati na stanje bebe tijekom dojenja, pa se preporučuje izbjegavati njihovo uključivanje u prehranu u prvih mjeseci. U budućnosti, pri pažljivom uvođenju takvih proizvoda u jelovnik, preporuča se pratiti stanje djeteta, ako je potrebno, u jelo treba dodati kopar, kumin i anis, koji olakšavaju uklanjanje plinova iz crijeva.

Alergije kod djeteta kada majka jede crveno voće i bobičasto voće mogu biti kumulativne, stoga je vrijedno ograničiti njihovu konzumaciju ako majka ima alergijske reakcije na ovu vrstu voća ili se kod djeteta pojave osipi i crvenilo nakon uključivanja trešanja, jagoda itd. dijeta.Međutim, u nedostatku negativnih reakcija, nemojte potpuno napustiti izvore vitamina. Crvene jabuke možete oguliti prije jela.
Lokalno sezonsko voće ima prednost u odnosu na uvozno zbog manje obrade za skladištenje tijekom transporta, kao i smanjenja mogućnosti korištenja kemikalija koje ubrzavaju sazrijevanje voća i bobičastog voća.

Mnoga djeca ne reagiraju na promjenu okusa mlijeka pod utjecajem fitoncida. Promjene u djetetovom apetitu također mogu biti povezane s dobrobiti, nicanjem zubića, obiljem psiho-emocionalnog stresa (novi dojmovi), novom fazom razvoja, a ne s okusom majčinog mlijeka promijenjenim pod utjecajem hrane.

Učinak krastavaca, banana, jabuka na stanje djetetove stolice smatra se nepotvrđenim faktorom. Ukapljivanje i zelenkasta boja stolice najčešće su povezani s nedostatkom stražnjeg mlijeka, bogatog bjelančevinama i masnoćama, u bebinoj prehrani, što se događa pri ograničenom vremenu hranjenja, čestim promjenama dojki tijekom hranjenja i dodatnim izdajavanjem nakon bebe. zasun. Takvom taktikom hranjenja beba dobiva više primarnog mlijeka koje je zasićeno ugljikohidratima, što dovodi do razrijeđene stolice i nedovoljnog unosa hranjivih tvari. Isti simptomi gastrointestinalne disfunkcije mogu ukazivati ​​na alergiju na mliječnu kredu koja se nalazi u kravljem mlijeku i mliječnim proizvodima ili intoleranciju na gluten. Kako bi se utvrdio uzrok reakcije, potencijalni alergen se isključuje iz majčine prehrane sedam dana. Ako se stanje djeteta pozitivno promijeni, dijagnoza se potvrđuje testovima.

Koje povrće i voće može jesti dojilja novorođenčeta? U nedostatku negativnih reakcija organizma majke i djeteta, preporučuju se banane, kruške, jabuke (u nekim slučajevima, s povećanom osjetljivošću, blokovi i kruške mogu se peći ili kuhati u kompotu). Što se tiče povrća, odmah u prehranu možete uvrstiti krumpir (kuhani, pirjani, pečeni), mrkvu, tikvice, cvjetaču, slatki krumpir, prerađeni (pirjani, kuhani) kupus i u malim količinama ciklu. U prva dva do tri mjeseca preporuča se jesti zeleno povrće sirovo, a žuto, narančasto i crveno nakon termičke obrade (kuhanje, kuhanje na pari, pirjanje).

Ugljikohidrati u prehrani dojilje

Višak ugljikohidrata također izaziva stvaranje plinova i crijevne kolike kod dojenčadi. Prisutnost u majčinoj prehrani hrane bogate jednostavnim, brzo prerađenim ugljikohidratima štetna je i za nju i za bebu.

Kako bi se smanjila vjerojatnost pojave grčeva potrebno je u prehrani ograničiti namirnice bogate glukozom i drugim šećerima: grožđe, dinje, domaće i tvorničke slatkiše, slastice, čokoladu, slatkiše, peciva, slatke namaze od skute, glazirane sireve, žitarice i pića s puno šećera, osobito gazirana. Fermentirane mliječne proizvode koji su korisni za dojilje također je potrebno procijeniti s gledišta količine šećera u sastavu: proizvodi slični jogurtu, slatki napitci na bazi kefira („Snowball“ itd.), razne „skute“. ” proizvodi sadrže puno više šećera nego zdravih proteina i vitamina.

Što možete jesti "za slatke" umjesto slatkiša i peciva? Preporuča se zamijeniti slatkiše suhim voćem (suhe šljive, suhe marelice u malim količinama), suhim kolačićima, prirodnim sljezom, marmeladom, konzervama, džemovima.

Koje povrće i voće može jesti dojilja u prvom mjesecu?

U prvom mjesecu nakon rođenja djeteta, majka bi se trebala pridržavati dijete, čak i ako u obitelji nema alergijskih reakcija i gastrointestinalni trakt funkcionira normalno. U prvom razdoblju nakon poroda tijelo se obnavlja, stoga je, čak iu nedostatku laktacije, potrebno slijediti načela opće dijetetske prehrane: ograničiti ili potpuno eliminirati masnu, začinjenu, slanu hranu, obilje ugljikohidrata, začina , konzervansi.
Što i koliko može piti dojilja nakon rođenja djeteta? U prvim danima nakon poroda uspostavlja se laktacija, proces izlučivanja mlijeka. Unatoč gubitku tekućine u tijelu tijekom procesa poroda, ne biste trebali odmah prijeći na režim pijenja preporučen za dojenje. Tijekom razdoblja izlučivanja kolostruma, bistre žućkaste tekućine, ukupna količina pića, uključujući prva jela i sočno voće i povrće, ne smije prelaziti 1-1,5 litara dnevno, inače će na početku dojenja laktostaza vjerojatno razvijaju se zbog prekomjerne proizvodnje majčinog mlijeka.

Nakon uspostavljanja laktacije, količina tekućine trebala bi premašiti dnevnu normu za 1 litru: to je količina pića koja prvenstveno utječe na količinu proizvedenog majčinog mlijeka.

Što možete piti tijekom dojenja? Preporuča se uključiti slabe juhe i juhe na njihovoj osnovi, čajeve s niskim sadržajem kofeina, voćne i bobičaste napitke, voćne napitke, kompote, fermentirane mliječne proizvode (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, prirodni jogurti, mješavine sirutke i sokova) ukupni volumen dnevne tekućine.

Je li mlijeko prihvatljivo za dojilju? Bjelančevine kravljeg mlijeka jedan su od najčešćih alergena. U prvim mjesecima djetetova života dojiljama se ne preporučuje konzumacija punomasnog kravljeg mlijeka zbog moguće alergijske reakcije kod djeteta. Što može zamijeniti mlijeko? Za kašice i mliječne juhe poželjno je koristiti mješavinu mlijeka i vode u omjeru 1:1 ili zamijeniti kravlje mlijeko kozjim. Također se ne preporučuje uvođenje punomasnog kravljeg mlijeka u prehranu odrasle bebe do dobi od 1-1,5 godina.
U prvim tjednima nakon poroda jelovnik dojilje uključuje proizvode kao što su:

Je li moguće da dojilja slijedi takvu prehranu tijekom cijelog razdoblja laktacije? Takva dijetalna prehrana moguća je uz pridržavanje standarda unosa kalorija i raznolikosti jela i njihovih komponenti. Ne smijete se ograničiti na jedan ili dva proizvoda - najčešće to dovodi do iscrpljenosti majčinog tijela i smanjenja količine majčinog mlijeka, kao i nedostatka hranjivih tvari za bebu. Postupno u prehranu treba uključiti bijelu ribu, razno povrće, voće, druge vrste mesa i žitarice - to pomaže majci da obnovi tjelesne rezerve, a djetetu da se prilagodi novim vrstama hrane i pripremi za razdoblje početka dohrane. i samostalno hranjenje.
U razdoblju nakon novorođenčeta potrebno je proširiti prehranu, postupno dodajući poznatu hranu (ne više od 1 dnevno) u malom volumenu i promatrajući djetetovu reakciju. Podložno načelima zdrave prehrane, većina djece se brzo prilagodi na majčinu prehranu i nema problema s crijevima ili alergenima u tijelu kada majka jede novu hranu.

Što možete jesti tijekom laktacije?

Može li dojilja prilagodbom jelovnika povećati količinu mlijeka ako nema dovoljno mlijeka? Prije svega, ako postoji nedostatak mlijeka, potrebno je utvrditi koliko se objektivno procjenjuje to stanje: ako dijete postupno dobiva na težini, mokri 7-10 puta dnevno, ali često zahtijeva dojenje, tada, najčešće, problem nije nedovoljna proizvodnja majčinog mlijeka.

Tijekom rasta i razvoja dojenčadi mogu postojati razdoblja kada dijete ne dobiva na težini, ali to nije povezano s količinom ili kvalitetom prehrane. Glavni pokazatelji dostatnosti mlijeka su učestalost mokrenja po danu te opće zdravlje i dobrobit djeteta.

Što učiniti ako dojilja ima stvarno malo mlijeka? Ako postoji potvrđeni nedostatak mlijeka, prije svega morate obratiti pozornost na režim pijenja i sastav proizvoda: tijekom dana morate piti najmanje 2,5-3 litre tekućine (slabi čaj, biljni čajevi, kompoti). , sokovi, voćni napici, fermentirani mliječni napici). U prehrani treba biti uravnotežen udio masti, proteina i ugljikohidrata.

Pomažu li posebni sokovi za majke laktaciji? Industrijski proizvedeni sokovi s dodanim vitaminima i kalcijem nisu najbolji izbor kada su dostupne alternative. Domaći kompoti od svježeg ili sušenog voća, svježe cijeđeni sokovi i fermentirani mliječni proizvodi sadrže više vitamina i manje aditiva od onih iz trgovine. Korištenje sokova "za majke" ne utječe na proces laktacije ako majka dobiva dovoljno hrane i tekućine.

Mogu li se čajevi koristiti za dojenje? Ovi čajevi sadrže ljekovite biljke koje su prirodni stimulatori proizvodnje mlijeka u mliječnim žlijezdama (sjemenke anisa, sjemenke komorača, sjemenke kima, listovi koprive, matičnjak). Njihovom konzumacijom u skladu s preporučenim dnevnim unosom, uz pravilnu prehranu, zapravo se može povećati količina majčinog mlijeka. Anis, komorač i kumin također su karminativne biljke koje ublažavaju stanje majke i djeteta s povećanim stvaranjem plinova.

Dojenje je ključno razdoblje u životu žene, jer samo ono može svojoj bebi pružiti snažan imunološki sustav. Stoga postoji niz namirnica koje će se morati napustiti tijekom dojenja (BF). Povrće mora biti prisutno u prehrani majke koja doji kako bi beba dobila sve vitamine, minerale i druge korisne elemente potrebne za zdravlje.

Međutim, neki od njih uzrokuju alergijsku reakciju, nadutost ili kolike. Pogledajmo koje povrće može jesti dojilja i kako ga pravilno uvesti u prehranu tijekom dojenja.

Proizvodi od povrća temelj su prehrane, pa ih se tijekom dojenja ne smijete odreći. Nezamjenjivi su izvori vitamina, minerala i biljnih vlakana. Osim toga, njihova je uporaba jedini način da se spriječi zatvor kod majke i djeteta.

Najbolje povrće je ono uzgojeno prirodnim putem s poljoprivrednih polja ili vlastitog vrta u regiji u kojoj živite. Sirove je najbolje konzumirati ljeti. Zimi ih treba koristiti kao smrznute smjese za juhe, variva i druga jela. U povrću su sačuvane sve korisne komponente. Ali proizvodi kupljeni u trgovini mogu sadržavati štetne tvari zbog nepravilnog skladištenja.

Krastavci, rajčice i drugi proizvodi izvan sezone ne bi trebali biti uključeni u prehranu dojilje zimi. Uzgajaju se u staklenicima i tretiraju kemikalijama za brzo sazrijevanje kao i dugotrajno skladištenje. Za dojilju takva hrana je strogo zabranjena.

Uz dojenje, sve namirnice treba uvoditi u prehranu postupno. To će pomoći u sprječavanju teških alergija i reakcija gastrointestinalnog trakta. Prvo morate isprobati mali komad, pričekati nekoliko dana, promatrajući bebu.

Ako se ništa loše ne dogodi, udio se može povećati. Ako je reakcija i dalje prisutna, sirovo povrće tijekom dojenja može se zamijeniti pečenim ili kuhanim. U ovom slučaju, vjerojatnost alergijske reakcije je minimalna.

Najčešće se alergije javljaju na egzotične ili rijetke primjerke koji su neuobičajeni za majčinu prehranu.

Pravilna prehrana za dojilju

Postoji popis povrća koje možete jesti tijekom dojenja. Naravno, svako dijete je individualno, ali treba slijediti preporuke pedijatara. Dopušteni uključuju:

• Repa. Sadrži puno vitamina C. Osim toga, redovita konzumacija korjenastog povrća pomoći će zaštiti majku i dijete od zatvora. Može se konzumirati kuhan ili pirjan, kao i kuhan kao kavijar. Majka mora uključiti repu u svoju prehranu kako bi spriječila anemiju.

• Krumpir. Tradicionalni proizvod u prehrani svake osobe. Osim visoke nutritivne vrijednosti, cijenjena je i zbog visokog udjela tiamina koji je neophodan za pravilan razvoj bebe.
• Tikvica. Sadrži mikroelemente neophodne za zdravlje kao što su kalcij, željezo, magnezij.
• Mrkva. Pomaže jačanju vida majke i djeteta. Korjenasto povrće također je dobro za kožu i kosu.
• Celer. Redovita konzumacija celera izvrsna je prevencija grčeva i nadutosti.
• Patlidžan. Pomaže u normalizaciji metabolizma.
• Babura paprika. Paprika sadrži kalcij i rutin koji jačaju krvne žile i poboljšavaju rad srca. Također je bitan izvor vitamina C. Bolje je jesti zelenu ili žutu papriku.

• Karfiol. Jedan od najkorisnijih proizvoda u prehrani dojilja. Sadrži folnu kiselinu koja potiče pravilan razvoj bebinog mozga. Osim toga, cvjetača je vrlo korisna za crijeva.
• Zeleni luk. Svježi izdanci mladog luka izuzetno su korisni, posebno u razdoblju proljetnog nedostatka vitamina. Zeleni luk sadrži elemente u tragovima, vitamine i flavonoide.

Neželjeno povrće

Prilikom planiranja prehrane vrlo je važno znati koje je povrće prikladno za dojilje, a koje treba kontrolirati.

Postoji popis proizvoda koje treba koristiti s oprezom. Mogu izazvati alergijske reakcije, ali i negativno utjecati na rad probavnog sustava.

To uključuje:

• krastavci. Unatoč činjenici da je sadržaj kalorija u krastavcima nizak i da je vjerojatnost razvoja alergije na ovo povrće praktički odsutna, može povećati stvaranje plina kod bebe. Stoga je preporučljivo izbjegavati jesti krastavce u prvim tjednima bebinog života.
• rajčice. Crvene rajčice su alergeni proizvodi. Stoga ih je bolje izbjegavati u prvim tjednima djetetova života. Odlična alternativa su žute rajčice.
• Mahunarke. Bolje je izbjegavati njihovu upotrebu tijekom prvih mjeseci djetetovog života. Mahunarke mogu izazvati pojačano stvaranje plinova i probleme sa stolicom kod bebe.
• Kupus. Bijeli kupus može izazvati fermentaciju u crijevima majke, što će također dovesti do grčeva kod djeteta. Kiseli kupus treba izbjegavati tijekom cijelog razdoblja dojenja. Međutim, pirjani ili kuhani kupus može se jesti već od nekoliko tjedana djetetovog života.

• Češnjak i luk. Mlijeku daju poseban okus i miris. Uz uspostavljeno dojenje, ovi se proizvodi mogu pažljivo uvoditi.
• Egzotično povrće. Bolje je ne jesti nikakve egzotične namirnice barem dok bebin probavni sustav ne ojača. Stoga se mogu uvesti od tri mjeseca, pažljivo prateći djetetovu reakciju.

Mnogi liječnici zabranjuju povrće jarkih boja tijekom dojenja. Međutim, mrkva, cikla i mnogi drugi s jarko narančastim ili crvenim mesom ne uzrokuju alergije. U tom slučaju preporuča se izbjegavati samo egzotično, izvansezonsko povrće uzgojeno zimi u staklenicima, kao i konzerviranu hranu s ljutim začinima.

Kako se riješiti strija nakon poroda?

Nakon porođaja žena je prisiljena strogo ograničiti svoju prehranu: zabranjena je hrana koja može negativno utjecati na kvalitetu majčinog mlijeka i stoga izazvati negativne reakcije kod djeteta. Izbor dojilja često pada na povrće - ono je zdravo, hranjivo i lako probavljivo. Bezopasna hrana, također uključena u popularne dijete. Međutim, za one koji doje povrće je drugačije: mnogi proizvodi izazivaju alergije i probavne smetnje kod dojenčadi. Bolje je odmah shvatiti što je moguće, a što nije.

Koje su prednosti povrća

Zeljaste biljke imaju sočne dijelove (plodove, gomolje), koje čovjek jede i naziva ih povrćem. Ovi proizvodi imaju vitalnu ulogu u prehrani. Povrće služi kao izvor esencijalnih elemenata za tijelo:

• biljni protein;
• organske kiseline;
• vitamini;
• minerali;
• pektini (prirodni polisaharidi koji apsorbiraju i uklanjaju toksine);
• flavonoidi (pigmenti s antioksidativnim djelovanjem).

Bez povrća tijelu je teško apsorbirati hranu: ono potiče stvaranje probavnih sokova i pojačava aktivnost enzima koji razgrađuju hranu koja uđe u želudac. Stoga je razumno nadopuniti jela od mesa i ribe prilozima od povrća. Juha od povrća aktivira izlučivanje probavnih žlijezda, pripremajući se za probavu teške proteinske hrane.

Povrće će pomoći tijelu da se "nosi" s teškom mesnom hranom bez negativnih posljedica za želudac

Ljudi koji nemaju niti jedan obrok bez povrća imaju mnogo manju vjerojatnost od drugih da pate od:

• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• patologije probavnog trakta;
• slab imunitet;
• endokrini poremećaji;
• niz onkoloških bolesti.

Tragovi prvog povrća u ljudskoj prehrani pronađeni su još u kamenom dobu - bile su to mahunarke: na drevnim nalazištima arheolozi su pored kućanskih predmeta pronašli grašak. Prije 4-5 tisuća godina, povrće je zauzelo snažno mjesto na stolovima za večeru u starom svijetu; uz obale Nila, Yangtzea i Inda ljudi su uzgajali mrkvu, krastavce, ciklu i češnjak.

Vjeruje se da je povrće beskorisno zimi i u proljeće: ne sadrži nula vitamina i mikroelemenata. Ovo je djelomično pošteno. Ali čak i staklenički proizvodi uzgojeni pomoću hidroponije, iako lošiji od proizvoda iz tla, akumuliraju određenu količinu vrijednih tvari. Uostalom, postoji metoda za zamrzavanje ljetnog povrća koja osigurava da ono zadrži što je više moguće dobrote.

Svjetska zdravstvena organizacija sastavila je popis od deset esencijalnih namirnica; Sedam mjesta na listi zauzimaju povrtlarske kulture, među kojima su mrkva, kupus, rajčica i luk.

Na velikim farmama povrće se uzgaja na umjetnoj podlozi, bez zemlje, ali to ne znači da takvo voće ne sadrži korisne tvari

Mjesto povrća u jelovniku dojilje

Čak i kada je potrebno odreći se većine jela kojima se mazila prije trudnoće, dojilja bi se trebala hraniti kvalitetno i raznoliko. Vraćanje zdravlja i davanje hranjivih tvari bebi kroz majčino mlijeko glavni su zadaci žene u ovom trenutku. Povrće je nezaobilazno u takve svrhe.

Ako mlada majka odbija povrće:

• neće dobiti potrebnu količinu vitamina i mikroelemenata, zbog čega će imunološki sustav, već oslabljen trudnoćom i porođajem, patiti;
• beba će i dalje "uzeti" iz majčinog mlijeka tvari potrebne za rast i razvoj, ali žensko tijelo će se na kraju još više iscrpiti;
• proteini i željezo počet će se slabo apsorbirati u tijelu;
• ženu će mučiti zatvor, jer će se pokretljivost crijeva pogoršati bez povrća; povrće služi kao prirodni laksativ;
• prije ili kasnije će se pojaviti višak kilograma.

Svaki dan se dojilji savjetuje da pojede najmanje 400 grama povrća (po mogućnosti različitog). Dogodi se da žena toliko voli povrće da je spremna jesti na pune zdjele; štetno i opasno, jer će gruba vlakna sadržana u voću uzrokovati poremećaje prehrane kod majke i djeteta. Zaključak: 700 grama povrća dnevno je maksimalna porcija.

Danas se revidiraju pogledi na prehranu tijekom dojenja: prehrana žene ni na koji način ne utječe na laktaciju i kvalitetu mlijeka, kažu brojni stručnjaci. Samo su hormoni odgovorni za proizvodnju hranjive tekućine u mliječnim žlijezdama, a hrana za bebe dobiva se iz krvi i limfe. Naravno, sastojci majčine hrane ulaze u krvotok, ali razgrađeni u obliku molekula, pa njihov učinak ne treba precijeniti.

Ipak, primijećeno je da nakon što je majka pojela određeni proizvod, djetetovo tijelo je "odgovorilo" alergijskom reakcijom. Još jedno jelo sa ženskog stola izazvalo je nadutost bebinog trbuščića. Dakle, nije to tako jednostavno.

Konačno, malo je vjerojatno da će itko zanijekati dobrobiti pravilne prehrane za zdravlje same žene, što nije manje važno od zdravlja bebe.

Nakon što je majka pojela "nešto loše", beba razvija alergiju; Stoga biste trebali mudro birati hranu tijekom dojenja

Koje je povrće dopušteno tijekom dojenja?

U prvom mjesecu bebinog života majčina prehrana je najsiromašnija: probavni sustav novorođenčeta je osjetljiv i ranjiv, pa je potrebno birati namirnice koje neće izazvati negativne reakcije. Među dopuštenim na prvom mjestu je kuhano i pirjano povrće: cvjetača, brokula. To isto povrće uvodi se bebama kao prva dohrana ranije od ostalih.

Kasnije se popis povrća proširuje, a žena već može staviti svježe voće na tanjur. Kada djetetov imunitet ojača, tijelo počne proizvoditi antitijela koja se mogu boriti protiv alergena, doći će vrijeme za crvenu i narančastu hranu.

Tikvica

Spada u hipoalergene proizvode pa ga bez straha možete uvrstiti u jelovnik od prvih dana dojenja. Sastav tikvica uključuje:

• vitamini - A, C, PP, skupina B (uključujući folnu kiselinu);
• mikroelementi - kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo.

Prednosti:

• uklanja toksine i višak tekućine iz tijela;
• ne izaziva višak kilograma;
• pomaže kod bolesti srca, dijabetesa;
• poboljšava aktivnost živčanog sustava;
• smanjuje krvni tlak;
• ima blagotvoran učinak na stanje kose i kože.

Tikvice se ne jedu sirove. Kada pripremate jelo s povrćem, ogulite tikvice, ali nemojte baciti koru: pogodna je za pripremu hranjive maske.

Tikvice će pročistiti organizam i umiriti živce

Karfiol

Pedijatri i nutricionisti smatraju proizvod jednim od najsigurnijih za dojilje. Rijetko uzrokuje alergije, ali cvjetača sadrži više vitamina C od citrusa (usput, jaki alergeni).

Povrće je bogato folnom kiselinom koja blagotvorno djeluje na mentalni razvoj djeteta. A proteini u kupusu potiču rast i razvoj bebe. Jedu se kuhane i pirjane.

Pozitivni učinci na tijelo žene:

• normalizira probavu, blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru;
• sprječava pojavu gastritisa i čira;
• čisti krvne žile;
• pomaže u apsorpciji korisnih tvari;
• jača kosti;
• povećava imunitet;
• poboljšava cirkulacijski sustav;
• smiruje živce i popravlja raspoloženje.

Nedavno su znanstvenici otkrili antitumorska svojstva cvjetače: oni koji redovito jedu proizvod imaju 5 puta manji rizik od raka.

Slična svojstva ima i “sestra” cvjetače, brokula. Istina, mišljenja stručnjaka su podijeljena oko vremena uvođenja ovog povrća u jelovnik: neki savjetuju dojiljama da pričekaju do drugog mjeseca bebinog života, drugi se ne protive jedenju brokule od prvog mjeseca.

Dva "kovrčava" kupusa pozitivno djeluju na vitalne tjelesne sustave i bore se protiv raka

Krumpir

Dojilje mogu staviti na stol pire krumpir pripremljen u vodi već u prvom mjesecu bebinog života. Kad dijete napuni šest mjeseci, žena smije pripremati pire s mlijekom (mliječni protein kazein je jak alergen, neophodan je za jačanje imuniteta bebe).

Krumpir uključuje:

• vitamini A, C, PP, skupina B;
• kalcij, magnezij, fosfor i drugi korisni elementi;
• škrob (lanac jednostavnih šećera);
• bjelančevine.

Gomolji sadrže škrob i proteine ​​koji mogu izazvati alergije kod bebe. Međutim, krumpir ne spada među visoko alergene namirnice.

Uz pomoć povrća možete:

• smanjiti razinu kiselosti u želucu;
• ojačati kosti;
• smanjiti rizik od bolesti srca i krvnih žila;
• povećati imunitet;
• poboljšati metabolizam i ukloniti višak tekućine iz tijela;
• napunite baterije;
• stimuliraju rad mozga.

Međutim, kalorijski sadržaj krumpira je 2-3 puta veći od ostalog povrća. Debljanje i želučane tegobe prirodne su posljedice za one koji ne poznaju granice u jedenju krumpira. Za dojilje optimalna porcija je 3-4 krumpira dnevno.

Ako je proizvod dobio zelenkastu boju, gomolji su pod utjecajem sunčeve svjetlosti razvili otrov solanin. Ostavite ove krumpire na pultu.

Nepotrebno je reći da prženom krumpiru, kao ni pomfritu, nije mjesto u prehrani dojilje.

Krompir je kaloričan i sadrži alergene, pa dojilja ne bi trebala uživati ​​u povrću

Mrkva

Prednosti mrkve:

• zahvaljujući rekordnom sadržaju vitamina A (beta-karoten) pozitivno utječe na vid, jača kosti i zube te pomaže boljem rastu djeteta;
• povećava aktivnost leukocita - krvnih stanica koje su odgovorne za otpornost na infekcije;
• sadrži "buket" mikroelemenata potrebnih za tijelo - kalcij, kalij, magnezij, jod i druge;
• Vlakna u povrću poboljšavaju rad crijeva.

Međutim, ako majka ima želučanih problema, treba biti oprezna, samo nakon odobrenja liječnika.

Mrkva je dobra za vid i koštano tkivo, ali izaziva alergije.

Bundeva

Kao i mrkva, sadrži beta-karoten; Ako je dojilja predisponirana za alergiju na narančasto povrće i voće, beba će najvjerojatnije naslijediti ovu značajku. Stoga bundevu treba uvoditi u jelovnik postupno, promatrajući reakciju bebe - ne prije drugog mjeseca dojenja. Proizvod čini ukusne juhe, kaše i složence.

Bundeva pomaže:

• poboljšati pokretljivost crijeva;
• spriječiti oticanje uklanjanjem viška tekućine;
• normalizira rad srca;
• poboljšati stanje kose i kože;
• smiri se, mirno spavaj.

U velikim količinama, bundeva je štetna: beba će dobiti grčeve i nadutost, a majčina koža će postati žućkasta. Pripremite jela s bundevom ne više od 2-3 puta tjedno; jesti malo po malo.

Narančasta bundeva smatra se blagim alergenom, ali ima velike zdravstvene prednosti

Repa

Odnosi se na povrće koje zahtijeva povećanu pažnju. Da, nije zabranjeno tijekom dojenja, ali samo po boji povrća jasno je da se radi o alergenom - međutim, ne uzrokuje jake alergije. Izaziva kolike kod bebe. treba se pojaviti ne prije 3 mjeseca djetetovog života.

Povrće je korisno jer:

• uklanja toksine iz tijela, čisti crijeva;
• sprječava zatvor;
• ima protuupalni učinak;
• bori se s anemijom (anemija);
• poboljšava rad jetre i bubrega;
• povećava krvni tlak;
• jača kosti.

Cikla je klasificirana kao umjereni alergeni, iako bordo boja plaši dojilje

Patlidžan

Bogata ljubičasta boja kore također je znak prisutnosti beta-karotena. Ali dobrobiti patlidžana su toliko velike da nutricionisti i pedijatri nisu podigli ruku da precrtaju povrće iz Važan uvjet: patlidžan bi se trebao pojaviti na ženskom jelovniku tek kada beba napuni 4 mjeseca.

Kada se kuha ili peče, tijelo savršeno apsorbira proizvod. Sadrži puno vitamina i mikroelemenata. Jedite malo po malo i izbjegavajte negativne reakcije kod bebe.

Patlidžan potiče:

• stabilan rad srca;
• normalizacija probave;
• pravilan metabolizam;
• olakšanje od zatvora kod majke i djeteta;
• jačanje imunološkog sustava.

Osim toga, povrće pomaže kod anemije i sprječava pojavu truležnih procesa u tijelu.

Ljudi ih s ljubavlju zovu "mali plavi"; Od patlidžana se pripremaju mnoga jela, ovo povrće blagotvorno djeluje na srce i želudac

Babura paprika

Papar, koji se u Rusiji naziva "bugarski", odavno je registriran u našim krevetima; Ovo je onaj koji je najprikladniji za dojilje, budući da uvozni proizvod najvjerojatnije sadrži puno pesticida; povrće ih ima tendenciju akumulirati. Da, proizvod je crvene i narančaste boje, dakle alergen (žuto i zeleno voće sadrži manje alergena). Bebu treba staviti na majčin tanjur najranije od 4 mjeseca života, a ako je beba predisponirana za alergije, budite strpljivi bez slatke paprike još dva mjeseca.

Prvo se voće pirja ili kuha na pari. Dijete ne reagira grčevima ili osipom, što znači da papriku možete probati sirovu.

Prednosti paprike:

• među mnogim vitaminima i mikroelementima - rutin i kalcij, koji jačaju krvne žile i sprječavaju pojavu krvnih ugrušaka;
• zbog visokog sadržaja željeza sprječava anemiju;
• smiruje živce;
• jača imunološki sustav;
• poboljšava izgled kose, kože, noktiju;
• potiče apetit, te se smatra dijetalnim proizvodom.

Ranije se u trgovinama takav set nazivao "semafor"; Za dojilje je bolje žuto i zeleno voće, sadrži manje alergena

Celer

Začinska biljka, najbliži rođak peršina; uzgaja se kao povrtna kultura. Celer zauzima jedno od prvih mjesta među povrćem po sadržaju vitamina i mikroelemenata, ali ima visok alergijski potencijal. Najveći broj alergena koncentriran je u korijenu biljke.

Celer ima originalan okus i puno korisnih svojstava; glavna opasnost leži u korijenju - tamo ima mnogo alergena

Zelenilo

Jede se lišće ove povrtne kulture, pa se peršin, zelena salata, kopar i cilantro obično nazivaju "lisnatim povrćem".

Kod dojenja, zelje je dostojna zamjena za zabranjene začine: poboljšava okus hrane i povećava apetit. I što je najvažnije - skladište korisnih tvari. Međutim, lisnato povrće može izazvati alergije kod dojenčadi, stoga ga koristite s oprezom.

U prvom mjesecu dodajte prstohvat zelenila u juhe i glavna jela: za sada proizvod možete koristiti samo nakon toplinske obrade. I nemojte uvoditi nekoliko biljaka u jelovnik odjednom - samo u razmaku od 2-3 dana. Počnite s koprom, zatim pokušajte s peršinom, zatim zelenom salatom, cilantrom.

Od 5. mjeseca života bebe dopušteno je dodati svježe začinsko bilje u salatu. U tijelu proizvod:

• jača imunološki sustav;
• poboljšava probavu;
• proširuje krvne žile, normalizira krvni tlak;
• poboljšava apetit i san.

Kopar se smatra prirodnim antiseptikom; infuzije i dekocije koriste se za zacjeljivanje rana i liječenje bronhitisa.

Kopar poboljšava i liječi okus jela; sve bilje ima travu

U principu, čak i bezopasna cvjetača u rijetkim slučajevima uzrokuje alergiju kod bebe, tako da svako povrće zahtijeva pažnju dojilje. Ipak, prema određenim namirnicama treba postupati s oprezom, a ako ih u potpunosti ne isključite iz prehrane, onda budite spremni to učiniti čim se ukaže potreba. Nema strogih zabrana, jer u mnogim slučajevima dijete neće ni primijetiti da je majka pojela nešto novo - pa zašto ženi uskraćivati ​​zdrava i ukusna jela od povrća.

Glavni oprez za takvo povrće je ne stavljati ga na tanjur u prvim mjesecima laktacije.

Stol: povrće koje dojilja treba jesti s oprezom

Kako jesti povrće da biste dobili koristi i uklonili štetu

Naravno, sirovo povrće sadrži više korisnih tvari od termički obrađenog. Međutim, moguća šteta od alergija "nadmašuje" pozitivan učinak vitamina i minerala na tijelo.

Pravila kuhanja

Zaboravite na prženo povrće do kraja laktacije. Štetni su i oni pečeni na otvorenoj vatri - puni kancerogenih tvari. Slana i konzervirana hrana nije za vaš stol.

Što je prikladno za dojilju:

• varivo od povrća;
• jela kuhana na pari;
• povrće pečeno u pećnici.

Postoji mnogo opcija: juhe od povrća, salate, variva, pirei, složenci. Savladajte kulinarske recepte - i vaša će prehrana postati hranjiva i raznolika.

Pravila korištenja

Prilagodba na laktaciju nije teška, ali u početku se čini problematičnom. Čak i povrće treba jesti po pravilima, eto do čega je došlo. Međutim, nakon nekoliko dana nećete primijetiti kako ste se navikli. Tako:

• ako želite probati novo povrće, odgrizite mali komadić za doručak, pričekajte dva dana: beba je prihvatila „inovaciju“ bez negativnih povratnih informacija - nastavila s uzimanjem, „odgovorila“ je alergijom - odustani od proizvoda 1– 2 mjeseca;
• uvedite svako sljedeće povrće u jelovnik nakon 2-3 dana kako bi se djetetovo tijelo imalo vremena naviknuti na proizvod;
• temeljito operite voće, ogulite ih;
• nemojte prejedati, slijedite dnevnu dozu proizvoda;
• nemojte začiniti salate od povrća majonezom, koristite rafinirano suncokretovo ili maslinovo ulje;
• kada kupujete hranu na tržnici, pregledajte svaki plod; Ako primijetite mrlje, meke točke i crne mrlje - vratite ih natrag;
• sezonsko povrće s farme s dobrom reputacijom ili iz osobnog vrta najbolja je opcija za dojilju;
• Za zimu je poželjno zamrznuti povrće prikupljeno ljeti: vitamini i minerali ostat će gotovo nepromijenjeni (a količina hranjivih tvari u paprici čak će se povećati).

Recept za varivo za dojilju

Ukusna jela pripremaju se samo od dopuštenog povrća; Prvo se dodaju 2-3 povrća, kada se beba prilagodi majčinoj prehrani, u varivo se dodaju ostali sastojci.

Evo recepta za najpopularnije varivo od povrća - kako kažu "klasično". Idemo uzeti:

• 1 tikvica;
• 2 krumpira;
• 150 grama cvjetače;
• 1 luk;
• sol, papar, peršin - po ukusu.

1. Operite povrće, odrežite koru.
2. Krumpir i tikvicu narežemo na kockice, luk na kolutiće, a peršin nasjeckamo; Mrkvu samljeti na ribež.
3. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru, prokuhajte. Posoliti i popapriti.
4. Prvo povrće koje ide u tavu je luk; kuhati 2 minute.
5. U juhu dodajte krumpir i mrkvu i kuhajte 5 minuta.
6. Zatim dolaze na red tikvice. Kuhajte još 3 minute.
7. Cvjetaču stavite posljednju u tepsiju. Ostavite na vatri 8-10 minuta, pred kraj kuhanja dodajte peršin.

Zdrav i zadovoljavajući gulaš ukrasit će stol dojilje

Povrće je nezamjenjiv izvor vitamina, minerala i vlakana. Vrlo je teško zamisliti svoj život bez povrća. Bez njih bismo zauvijek zaboravili na takva svakodnevna i istovremeno ukusna jela kao što su juha od kupusa, razna variva od povrća, salate, složenci itd. Ali nakon rođenja djeteta, prehrana dojilje prolazi kroz značajne promjene. I ona ima mnogo pitanja: koje se povrće može jesti, u kojem obliku ga je najbolje konzumirati.

Povrće tijekom dojenja

Naravno, u prehrani dojilje mora postojati mjesto za povrće. Oni normaliziraju rad probavnog sustava, ispunjavaju tijelo korisnim tvarima i daju osjećaj sitosti s niskim sadržajem kalorija. Ali nije svaka hrana dobra za majčinu prehranu, posebno u prvim mjesecima nakon poroda.

Bolje je jesti hranu sa svoje parcele. Na taj način možete biti sigurni da nisu tretirani pesticidima i raznim kemikalijama. Ali, ako to nije moguće, bolje je kupiti povrće uzgojeno u vašoj regiji.

Tijekom cijelog razdoblja dojenja nije poželjno jesti namirnice poput češnjaka i sirovog luka, jer mijenjaju okus mlijeka i dijete može čak odbiti dojenje.

Povrće koje dojilja može jesti u prvom mjesecu

U prvom mjesecu prehrana majke koja doji bebu je prilično loša. To je zbog činjenice da bebin želudac treba vremena da se prilagodi novoj hrani. U početku nema puno dopuštenog povrća, ali od njega možete napraviti punopravni uravnoteženi jelovnik.

Povrće dopušteno u prvom mjesecu nakon poroda: galerija fotografija

Kuhana ili kuhana na pari cvjetača i brokula idealan su prilog za dojilju.Ne smijete se zanositi krumpirom jer njegov visok sadržaj ugljikohidrata može uzrokovati višak centimetara u struku.Mlada majka može jesti tikvice gotovo od prvih dana djeteta bebin život.

Krumpir

Unatoč činjenici da su krumpir nedavno progonili neki nutricionisti, kao i svako povrće sadrži mnogo korisnih tvari. Osim što je krumpir vrlo zasitan, sadrži puno vitamina C. Njegova količina gotovo je jednako dobra kao i naranča. B vitamini podržavaju normalno funkcioniranje živčanog sustava i pozitivno utječu na otpornost organizma na stres. Kalij pomaže rad srca. Sadrži i mnoge minerale: mangan, cink, brom, fosfor, kobalt i druge. Vlakna sadržana u krumpiru imaju vrlo nježan učinak na gastrointestinalni trakt. Stoga nije zabranjeno jesti ga osobama koje imaju problema s probavom.

Krumpir je po količini vitamina C gotovo jednako dobar kao i naranče.

Cvjetača i brokula

Cvjetača jednostavno mora biti prisutna na nečijem stolu. Pogotovo ako se trebate riješiti viška kilograma. Tartronska kiselina koju sadrži pomaže u sprječavanju stvaranja masti. Sadrži cvjetaču

• puno vitamina C;
• bjelančevine;
• vitamin A;
• skupina B;
• magnezij;
• kalij;
• folna kiselina;
• natrij;
• kalcij;
• žlijezda;
• fosfor.

U isto vrijeme, sadržaj kalorija u cvjetači je vrlo nizak. Samo 30 kcal na 100 g proizvoda.

Cvjetača sadrži takozvane glukozinolate koji pomažu u prevenciji raka. Cvjetača također ima protuupalna svojstva i pomaže u poboljšanju rada srca.

Brokula, kao rođak cvjetače, nije joj ni na koji način inferiorna. Također sadrži puno proteina, vitamine A, E, skupine B, C, PP, aminokiseline, beta-karoten, klorofil. Brokula ima pozitivan učinak na stanje kože, noktiju i kose. Uklanja ostatke lijeka iz tijela. Jača krvne žile. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. Pomaže u borbi čak i s kroničnim zatvorom. Brokula izvrsno djeluje na ubrzanje cijeljenja tkiva. Zbog toga se često preporuča da ga jedu ljudi koji su bili podvrgnuti operacijama. Brokula također pomaže u održavanju normalne razine šećera, pomaže u borbi protiv stresa, djeluje preventivno kod problema s vidom poput katarakte, izbacuje višak tekućine iz organizma, pomaže u jačanju imunološkog sustava, pa čak i u borbi protiv stanica raka.

Tikvice i tikve

Tikvice sadrže mnoge korisne tvari.

• kalij;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij;
• željezo;
• vitamini skupine B, A, C, E, PP;
• folna kiselina.

Kalorični sadržaj ovog povrća je samo 24 kcal. Tikvice pomažu u uklanjanju otpada i toksina iz tijela. Imaju koleretska i diuretička svojstva. Povoljno djeluju na krvne žile, uklanjaju kolesterol iz tijela. Uklonite višak tekućine iz tkiva. Pozitivno djeluju na živčani sustav i pomažu u borbi protiv stresa. Smanjite krvni tlak. Poboljšava ten i štiti od ultraljubičastog zračenja.

Squash, kao najbliži rođaci tikvica, nije niži od njih u smislu korisnosti. Oni uključuju:

• mnogi vitamini (A, B1, B2, PP, C);
• minerali (kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, željezo);
• vlakno.

Kalorični sadržaj 100 grama ovog povrća je samo 19 kcal.

Squash je koristan za aterosklerozu, jer uklanja kolesterol iz tijela, štiti krvne žile i poboljšava elastičnost njihovih stijenki. Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Pomaže u borbi protiv zatvora. Ima izvrsna diuretička svojstva. Jača imunološki sustav.

Povrće koje se konzumira u 3. – 4. mjesecu

Počevši od trećeg mjeseca, prehrana dojilje može se proširiti. Bebin probavni sustav jača. Takav fenomen kao što je kolika postupno prolazi. Stoga je ovo vrijeme idealno za dodavanje novih proizvoda na mamin jelovnik.

Već navedenom povrću dodaju se svježe rajčice i krastavci, patlidžani, cikla, rotkvice i rotkvice. Možete početi kuhati nemasnu juhu od kupusa s bijelim kupusom. Važno je zapamtiti da tijekom dojenja ne možete jesti ništa prženo, presoljeno ili ukiseljeno.

Bolje je izbjegavati svježi luk i češnjak jer ovo povrće čini mlijeko gorkim. Beba se može okrenuti od dojke.

rajčice

Prednosti rajčice u ljudskoj prehrani teško je precijeniti. Sadrže veliku količinu vitamina (A, C, skupina B, PP, biotin, kolin), minerala (kalij, natrij, magnezij, sumpor, jod i mnoge druge). Likopen sprječava rak i smanjuje vjerojatnost srčanih bolesti. Kvercetin daje snagu krvnim žilama i čisti ih.

Kalorični sadržaj 100 grama rajčice je samo 26 kcal. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je rajčica jedna od najzdravijih namirnica u prehrani. U isto vrijeme, rajčice uzgojene u otvorenom tlu bit će zdravije nego u staklenicima.

Zanimljivo je da likopena ima više u pireu od rajčice nego u svježem voću.

Rajčica je vrlo korisna za dodavanje priloga mesnim jelima, jer pomaže boljem probavljanju teške hrane. Antisklerotična i antireumatska svojstva rajčice vrlo su korisna u prehrani starijih ljudi. Velika količina kalija blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Rajčice nadoknađuju nedostatak željeza u tijelu, ublažavaju upalu, čiste jetru, uklanjaju štetni kolesterol, čime se sprječava nastanak vaskularnih bolesti. Oni uklanjaju otpad, bubrežne soli, toksine, smole, pa čak i teške metale iz tijela. Rajčicu možemo nazvati i “povrćem radosti”, jer se tiramin koji sadrži pretvara u serotonin. A to je upravo hormon radosti.

krastavci

Iako se ovo povrće sastoji od 95% vode, sadrži mnogo korisnih tvari. Kalij, magnezij, jod, cink, vitamin K, vlakna i kiseline - sve to čini krastavac važnim gostom na našem stolu.

Krastavci vrlo dobro nadoknađuju nedostatak vode u tijelu, a istovremeno mogu ukloniti višak tekućine iz tkiva, čime se sprječava pojava edema. Jod, koji se nalazi u krastavcima, najbolje apsorbira štitna žlijezda. Krastavci pomažu u ublažavanju zatvora. Izvrsno za uklanjanje toksina. Stoga se često preporučuju jesti nakon bilo kakvog trovanja.

Međutim, ovo povrće može uzrokovati povećano stvaranje plinova kod bebe. Stoga bi dojilja trebala ograničiti njegovu upotrebu.

Kalorični sadržaj krastavca je samo 14 kcal.

Patlidžan

Iako su patlidžani po količini vitamina inferiorni u odnosu na ostalo povrće, ipak imaju niz korisnih svojstava koja se ne smiju zanemariti. Prilično širok izbor vitamina B može poboljšati rad središnjeg živčanog sustava i poboljšati metaboličke procese. Kalij povoljno djeluje na srce, a vitamin E jedan je od najjačih antioksidansa. Patlidžani sadrže i vitamine A, K, C, minerale poput magnezija, kalcija, fosfora, klora i molibdena, što je rijetkost kod povrća. Sprječavaju nastanak bolesti kao što su artritis i artroza.

Patlidžani normaliziraju rad bubrega, sprječavaju razvoj stanica raka, smanjuju kolesterol, jačaju kosti, hrskavicu, srce i krvne žile. Prisutnost vitamina B poboljšava rad živčanog sustava. Patlidžani također izvrsno utječu na stanje kože i pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka.

Patlidžani pomažu utaživanje takozvane "nikotinske gladi" kod ljudi koji prestanu pušiti. To je zbog nikotinske kiseline koju sadrže.

Repa

Korisna svojstva ovog povrća otkrio je Hipokrat. Količina željeza, joda i cinka koju sadrži znatno premašuje njihov sadržaj u drugom povrću. Vrlo je koristan za bolesti hormonalnog sustava, neuspjeh metaboličkih procesa, kao i probleme u hematopoetskoj funkciji tijela.

Kuhana cikla nije ništa manje zdrava od sirove.

Ovo povrće nadoknađuje nedostatak željeza u slučaju anemije, blago djeluje na stolicu, pomaže u borbi protiv zatvora. Čisti tijelo od otpada i toksina. Mangan se bori protiv starenja i blagotvorno djeluje na rad središnjeg živčanog sustava. Velika količina joda u cikli korisna je za osobe s bolestima štitnjače. Cikla oslobađa tijelo od lošeg kolesterola. Neophodan za neke ženske bolesti. Na primjer, kao što je mastopatija, nepravilan menstrualni ciklus, priprema za menopauzu.

Rotkvica (crna, zelena, daikon) i rotkvica tijekom dojenja

Što se tiče povrća kao što su rotkvice i rotkvice, nema jasnog odgovora smije li se ovo povrće jesti ili ne. Sve je čisto individualno.

Rotkvice su vrlo zdrav proizvod. Ono je prvo koje stiže do stola ravno iz vrta. A nakon zime tijelo itekako treba vitamine. Ovo povrće je dijetetski proizvod jer sadrži vrlo malo kalorija. A to je važno jer se mnoge žene žele riješiti viška kilograma stečenog tijekom trudnoće. Rotkvice su bogate vitaminom C, magnezijem, folnom kiselinom, natrijem, vitaminima B skupine i vlaknima. Rotkvica pomaže kod zatvora. Velika količina vitamina C omogućuje vam preventivni učinak u borbi protiv prehlade. Utaživanje gladi i normalizacija metabolizma pomaže u uklanjanju viška kilograma. Među narodnim lijekovima rotkvica je stekla slavu kao odličan diuretik: dobro čisti bubrege i uklanja upalne procese u njima. Velika količina kalija u rotkvicama povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav. Možete ga jesti tijekom dojenja, ali pod određenim uvjetima.

1. Ne preporučuje se jesti rotkvice prva tri mjeseca nakon poroda.
2. Morate ga početi uvoditi u svoju prehranu u količini ne većoj od 1 komada. Postupno ćete moći jesti više. Ali količina pojedenih rotkvica dnevno ne smije biti veća od 30 g.
3. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju bebe na novi proizvod. Ako se pojave osipi, ljuštenje kože, kao i grčevi i stvaranje plinova, treba prestati koristiti rotkvice.
4. Bilo koji novi proizvod najbolje je uvesti ujutro kako biste mogli pratiti dobrobit svoje bebe tijekom dana.
5. Nemojte se previše zanositi ovim proizvodom. Rotkvice smijete jesti najviše dva puta tjedno.
6. Da biste uklonili gorčinu, koja može utjecati na kvalitetu majčinog mlijeka, rotkvice prvo potopite u hladnu, blago posoljenu vodu 10-20 minuta.

Rotkvica je jednostavno skladište vitamina i minerala. Sadrži velike količine vitamina A, skupine B, PP, C, pantotenske kiseline, kalija, kalcija, magnezija, fosfora, joda, željeza i mnogih drugih korisnih mikroelemenata. Lizozim sadržan u rotkvicama pomaže u borbi protiv infekcija u tijelu. A fitoncidi sadržani u njemu bore se protiv mikroba, čime pružaju preventivni učinak u borbi protiv prehlade. Također sadrži lukozinolate koji suzbijaju aktivnost stanica raka. Kalorični sadržaj ovog povrća je izuzetno nizak. Samo 36 kcal na 100 grama proizvoda. To ukazuje na njegovu visoku vrijednost u dijetetskoj prehrani.

Rotkvica savršeno jača imunološki sustav. A crna rotkva također je odličan lijek u borbi protiv prehlade i kašlja. Prisutnost vitamina B u svom sastavu ima odličan učinak na ljudski živčani sustav. Posebno pomaže onima koji imaju problema sa spavanjem. Velika količina vlakana pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta. Rotkvica također savršeno čisti organizam. Njegova antimikrobna, protuupalna i antigljivična svojstva čak se bore protiv bakterija poput stafilokoka, streptokoka i bacila difterije. Jačanje kardiovaskularnog sustava, poboljšanje stanja kože. Rotkvica također dobro pomaže kod bolesti jetre i žučnog mjehura.

Rotkvicu dojilja ne bi smjela jesti dok beba ne navrši 4 mjeseca. A ako imate bilo kakve alergijske reakcije na drugu hranu, bolje je odgoditi njegovu upotrebu za nekoliko mjeseci. Crna rotkva, iako je najkorisnija među svojim kolegama, uopće se ne uklapa u prehranu dojilje. Njegov prejak okus može promijeniti majčino mlijeko i učiniti ga gorkim. Druge vrste rotkvica, kao i daikon, mogu jesti dojilje. Prvo uzimanje ovog proizvoda treba biti u obliku soka razrijeđenog s vodom. Za prvi put dovoljna je 1 žličica soka od rotkvice. Treba ga uzeti u prvoj polovici dana. I trebali biste pažljivo pratiti svoju bebu nekoliko dana. Je li imao alergijsku reakciju ili probleme s probavom? Postupno dovodeći količinu soka na 1 žlicu, možete pokušati jesti samo povrće. Potrebno je krenuti s 1/4 voća koje se nariba i potopi u vodi. Rotkvicu možete jesti ne više od 2 puta tjedno u količini ne većoj od 25-30 grama dnevno.

Osim velike nutritivne vrijednosti rotkvica ima vrlo pozitivan učinak na laktaciju. Da biste pripremili napitak za povećanje količine majčinog mlijeka, trebate:

• iscijediti sok od jedne rotkvice;
• razrijedite ga u omjeru 1: 1 s vodom;
• dodajte med u omjeru od 1 žličice. na 100 pića;
• piti 50 grama 2 puta dnevno.

Ali budite vrlo pažljivi prema svom djetetu kada pijete ovaj napitak. Dapače, osim rotkvice, koja može izazvati alergije, sadrži med, koji također često izaziva reakciju u tijelu.

Korjenasto povrće koje se može jesti 3 mjeseca nakon poroda - fotogalerija

Jedenje rotkvice omogućuje vam da ispunite svoje tijelo s puno korisnih tvari. I piće od njegovog soka može poboljšati laktaciju.Crna rotkva je jednostavno skladište vitamina i drugih korisnih tvari. No, nažalost, dojilja ga ne bi smjela jesti.Daikon je vrsta rotkvice blažeg, ugodnog okusa.Dojilja može jesti rotkvice već od 4. mjeseca nakon poroda.

Moguća šteta djetetu od rotkvice

Što se tiče štetnih svojstava rotkvice u odnosu na dijete, opasno je jer može izazvati alergijsku reakciju kod bebe, kolike i nadutost. Stoga se ovaj proizvod mora primjenjivati ​​vrlo pažljivo, promatrajući bebu nekoliko dana.

Kako pravilno jesti povrće tijekom dojenja

Dnevna prehrana majke trebala bi sadržavati približno 400 g povrća. Međutim, ne može se svako povrće jesti sirovo. Stoga se dojilja često suočava s pitanjem kako pravilno pripremiti jela od povrća.

Tijekom dojenja zabranjeno je prženje. To je zbog činjenice da kada se bilo koji proizvod prži, stvara se previše masnoće koju jetra i gušterača ne apsorbiraju u potpunosti. Dospije u mlijeko. I ovaj sastav mlijeka može izazvati kolike kod djeteta i izazvati probleme s njegovim gastrointestinalnim traktom.

Stoga bi hrana mlade majke trebala uključivati ​​povrće koje je termički obrađeno na načine kuhanja, kuhanja na pari, pirjanja i pečenja u pećnici.

Također je vrijedno zapamtiti da prije nego što uvedete bilo koji novi proizvod u svoju prehranu, trebali biste ga početi konzumirati s vrlo malim obrocima i promatrati svoje dijete nekoliko dana.

Koje povrće možete jesti sirovo?

Ne može se sve povrće jesti sirovo. To je, prije svega, zbog činjenice da mogu izazvati procese fermentacije u želucu i time izazvati probleme s djetetovim tijelom koje još nije ojačalo.

S oprezom je dopušteno jesti sirove krastavce, rajčice i paprike. Ali povrće kao što je kupus ne može se jesti sirovo, jer povećava stvaranje plinova u želucu djeteta.

Može li dojilja pirjati povrće?

Da, definitivno je moguće. Samo ih trebate kuhati s minimalnom količinom masnoće. Idealno je to raditi u laganom kuhalu kako uopće ne biste dodavali ulje.

Jela od povrća za dojilje, recepti

Općenito, postoji mnogo jela od povrća za žene koje doje kako biste diverzificirali svoj jelovnik i ne dosadili.

Juha od povrća

• voda - 2,5 l;
• heljda - 1 staklo;
• krumpir - 3 kom .;
• zelje, sol - po ukusu;
• luk - ½ kom.;
• mrkva - 1 kom .;
• lovorov list - 3 kom .;
• suncokretovo ulje - 30 ml.

U kipuću vodu dodajte kockice krumpira i mrkve. Na ulju pirjajte luk i 15 minuta nakon što povrće prokuha dodajte njega i opranu heljdu u juhu. Kada voda zavrije, potrebno je kuhati juhu još 10 minuta. Zatim dodati lovorov list i sol. Za poboljšanje okusa možete dodati zelje.

Tepsija od tikvica sa sirom

• 2-3 tikvice;
• 2 jaja;
• 300 ml mlijeka;
• 200 g sira;
• soli po ukusu.

Tikvice narežite na kolutiće. Slažite u tepsiju u slojevima: sloj tikvica, sloj sira, pa drugi sloj tikvica. Ulijte smjesu jaja, mlijeka i soli. Odozgo opet pospite sirom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35 minuta. Nakon što sir dobije zlatnosmeđu boju, prekrijte posudu folijom.

Salata od cvjetače

• 400 g cvjetače;
• 150 ml kiselog vrhnja niske masnoće;
• mala šaka oraha;
• soli po ukusu.

Kuhajte cvjetaču dok ne omekša. Prelijte umakom od kiselog vrhnja, sjeckanih oraha i soli. Možete dodati kopar.

Salata od cikle

• 1 velika cikla;
• 150 ml kiselog vrhnja niske masnoće;
• 2 suhe šljive;
• šaka oraha;
• soli po ukusu.

Ciklu skuhajte dok ne omekša. Samljeti na ribež ili u blenderu. Pomiješajte ciklu sa nasjeckanim suhim šljivama, orasima i kiselim vrhnjem. Posoliti po ukusu.

Varivo od povrća u laganom kuhalu

Bolje je kuhati varivo od povrća u sporom kuhalu. Budući da se povrće tamo kuha na nižim temperaturama, kuhanjem ostaje više vitamina. Također, prilikom kuhanja ulje ne smijete koristiti uopće ili ga koristite u minimalnoj količini.

• 3 kom. krumpir;
• 1 tikvica ili tikvica;
• 1 tikvica;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 2-3 rajčice;
• soli po ukusu.

Povrće ogulite, operite i osušite. Luk narezati na kockice, mrkvu naribati. Preostalo povrće narežite na kockice. Dodajte sve u zdjelu multicookera. Ulijte malo vode, posolite po ukusu, promiješajte i postavite način "pirjanje" na sat vremena. U gotovo jelo možete dodati zelje.

Video: prehrana tijekom dojenja

Prehrana dojilje treba biti raznolika, cjelovita i ugodna. U isto vrijeme, proizvodi koje žena konzumira ne bi trebali štetiti zdravlju djeteta. I iako se žena mora ograničiti u mnogočemu, svoju prehranu može učiniti raznolikom, ukusnom i zdravom uz pomoć raznog povrća.