Spirulina - korisna svojstva i kontraindikacije. Kako uzimati ljekovite alge? "Eliksir života" - Spirulina: prednosti, korisna svojstva, sastav

Fotografija lijeka

Latinski naziv: Spirulina

Djelatna tvar: Ljekovite sirovine, dobiven iz modrozelene mikroalge spiruline (Spirullina platensis)

Proizvođač: Tvornica ekološke tehnologije i prehrane DIOD, NPO Biosolar MSU, V-MIN (Rusija), Solgar, Prombiotechnika (Ukrajina)

Opis vrijedi za: 29.12.17

svi više ljudi Oni koji brinu o svom zdravlju obraćaju pozornost na alge i razne dodatke prehrani s dodatkom morskog života. Danas je posebno popularna spirulina - tamnozelena alga spiralnog oblika koju mnogi liječnici smatraju pravim skladištem vitamina i korisne tvari, dok ga drugi nazivaju samo još jednim pomodnim aditivom koji ne nosi ništa praktična korist za dobro zdravlje.

Što je spirulina, njen sastav i korisna svojstva

Spirulina je cijanobakterija stara preko milijun godina. U prehrambenoj industriji, njegova neočekivana popularnost objašnjava se, prvo, brojnim istraživanjima znanstvenika koji pokušavaju pronaći alternativu životinjskim proteinima na dnu oceana, i drugo, pričama putnika o dugovječnosti i izvrsnom zdravlju stanovnika udaljenih područja Meksiko, gdje se tradicionalno jede spirulina.

Prema znanstvenicima, glavna prednost spiruline je visok sadržaj proteina - do 70%, koji, osim toga, nema staničnu membranu, zbog čega se protein alge probavlja za manje od 1 sata.

Još jedna značajka ovih drevnih algi je sposobnost spiruline da akumulira mnoge korisne spojeve unutar stanica. Istraživači do sada nisu otkrili kako najjednostavnije alge uspijevaju zadržati i akumulirati stotine organskih elemenata, vitamina i minerala. Spirulina sadrži više od 2000 minerala, vitamina, višestruko nezasićenih organskih kiselina, enzima i drugih bioloških djelatne tvari. Zbog ovakvog sastava i vrlo visokog sadržaja proteina u svom hranjiva vrijednost spirulina je superiorna u odnosu na bilo koji životinjski proizvod; prepeličja jaja, i filete crvene ribe, pa čak i kavijar.

Danas se spirulina aktivno koristi u dijetetici, kozmetologiji i medicini. Od nje se pripremaju posebni dodaci za jačanje sportaša, pripravci za mršavljenje, kao i maske za jačanje kože i kose. Ali smjer koji najviše obećava je korištenje spiruline za liječenje razne bolesti, gubitak snage i nedostatak vitamina. Doista, osim biljnih proteina, spirulina sadrži ogromnu količinu biološki aktivnih tvari potrebnih za normalan ljudski život.

Tako Spirulina sadrži:

• folna kiselina je esencijalni mikroelement koji je odgovoran za razvoj živčanog sustava u fetusu, a odrasloj osobi je neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava, unutarnjih organa i za stvaranje hemoglobina;
• glutaminska kiselina – sudjeluje u proteinima i metabolizam ugljikohidrata, potiče redoks reakcije u mozgu, povećava otpornost živčanih stanica na hipoksiju, a također neutralizira učinke amonijaka i drugih štetnih spojeva na tijelo, na primjer, onih koji nastaju nakon pijenja alkohola;
• arginin je aminokiselina s univerzalnim svojstvima, uključujući ljudsko tijelo pretvara se u dušikov oksid - spoj koji sudjeluje u svim metaboličkim procesima. Bez arginina, normalno funkcioniranje živčanog i endokrilni sustav, smanjenje koncentracije arginina dovodi do smanjenja proizvodnje enzima i hormona, a time i oštro pogoršanje opće zdravlje. Normalno, arginin se proizvodi u dovoljnim količinama u ljudskom tijelu, ali u bilo kojoj somatske patologije, živčani umor ili stres, količina proizvedenih aminokiselina naglo se smanjuje;
• inozitol ili vitamin B 8 - potiče mentalnu aktivnost, poboljšava sposobnost učenja, pojačava koncentraciju i pažnju. Veliku količinu vitamina B 8 zahtijeva leća i mrežnica oka, kao i krvne žile - inozitol pomaže apsorpciju kolesterola, a pritom jača krvne žile i čini ih elastičnijim. Nedostatak vitamina B 8 dovodi do nesanice, razdražljivosti, umora pa čak i neplodnosti;
• tiamin ili vitamin B 1 - ovaj vitamin je neophodan za normalno funkcioniranje živčanih stanica. Neuropatolozi su primijetili da gotovo svaki pacijent koji im dođe ima kronični nedostatak vitamina B1 koji sudjeluje u razgradnji glukoze koja je “hrana” za živčane stanice. Tiamin je također uključen u sve vrste metabolizma, normalizira rad srca i dišnih organa;
• Cistin je neesencijalna aminokiselina koja našem tijelu gotovo uvijek nedostaje. Neophodan je za sintezu proteina; cistin je dio imunoglobulina, hormona i enzima. Osim toga, cistin je snažan antioksidans koji aktivno djeluje s vitaminom E, čisteći ljudsku krv, jetru i crijeva od toksina, soli teških metala i drugih štetnih tvari;
• fikocijanin je fikobiliprotein ili plavi pigment koji je jedan od najvažnijih enzima u spirulini. Njegov postotak od oko 20% čini ove alge vrijednim profilaktičkim sredstvom u liječenju raka i bolesti krvi. Fikocijanin se rijetko nalazi u prirodi, au zdravom ljudskom organizmu sintetiziraju ga bubrezi u malim količinama. Ova tvar regulira djelovanje matičnih stanica i ima snažna antioksidativna, imunomodulacijska i stimulirajuća svojstva hematopoeze;
• jod - svi znaju za dobrobit i nedostatak joda u našem tijelu; dovoljno je reći da do 90% svih stanovnika područja koja se nalaze daleko od prirodnih izvora joda - mora i oceana - doživljavaju nedostatak joda u tijelu. A bez ovog mikroelementa pada nam imunitet, lošije funkcionira živčani sustav, dolazi do poremećaja u radu unutarnjih organa.
• karoten – spirulina se može nazvati neupitnim liderom u sadržaju karotena, sadrži 10 puta više od najsočnije mrkve! Ali karoten je anti-vitamin A, koji je snažan antioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala, povećava otpornost stanica na stres i pomaže tijelu da se brzo prilagodi promjenjivim uvjetima okoliša. A vitamin A nam je potreban za normalan rad svih sluznica, imunološki sustav i organa vida.

Indikacije za upotrebu spiruline

Liječnici i nutricionisti savjetuju svima bez iznimke da povremeno dodaju ili uzimaju dodatke prehrani sa spirulinom, jer je u današnje vrijeme vrlo teško pronaći osobu koja nije izložena jednom ili drugom negativni utjecaji. Spirulina je korisna za povećanu mentalnu i tjelesna aktivnost– sportaši, studenti, ljudi koji se bave znanstvene djelatnosti ili težak fizički rad. Spirulina nije ništa manje korisna za one koji se pridržavaju načela odvojene prehrane, koji su na dijeti ili žele poboljšati opće stanje zdravlje.

Ako se donedavno spirulina doživljavala kao biološki aktivan dodatak prehrani, danas se sve više govori o mogućnosti njezine primjene u liječenju sljedećih bolesti:

• postoperativne komplikacije – spirulina ubrzava zacjeljivanje tkiva i smanjuje vjerojatnost komplikacija;
• bolesti gastrointestinalni trakt– spirulina obnavlja sluznicu želuca i crijeva, pomaže očistiti crijeva od toksina i otpada, obnoviti crijevnu mikrofloru i normalizirati probavu;
• degenerativno-distrofične bolesti - osteohondroza, artroza, artritis i druge bolesti koštanog i zglobnog tkiva - izravno čitanje za uzimanje spiruline. Ova tvar pojačava i potiče regeneraciju oštećenog hrskavičnog tkiva;
• kardiovaskularne bolesti - ova alga ne samo da normalizira otkucaji srca, ali i smanjuje količinu kolesterola u krvi i čini krvne žile elastičnijim;
• bolesti dišni sustav– kod bronhitisa, upale pluća, pa čak i tuberkuloze, uzimanje spiruline pomaže da se brzo riješite svih manifestacija bolesti;
• onkološke bolesti - jedno od najperspektivnijih područja u korištenju spiruline je liječenje i prevencija onkoloških bolesti uzimanje spiruline sprječava rast i razvoj malignih tumora i ubrzava oporavak nakon kemoterapije i radioterapije.

Kontraindikacije

Ne postoje izravne kontraindikacije za korištenje spiruline, jednako je korisna za djecu, trudnice, bolesne i starije osobe. Jedino ograničenje je dekompenzirana bolest bubrega i arterijska hipertenzija visok stupanj. U slučaju takvih bolesti, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom. Treba biti oprezan i pri kupnji dodataka prehrani s dodatkom spiruline - potrebno je pažljivo pročitati koje druge tvari osim algi sadrže takvi dodaci prehrani.

Mikroalge iz roda Spirulina ( Spirulina) jedu se stoljećima zbog svojih nutritivnih svojstava i navodnih zdravstvenih dobrobiti. Danas su i ljudi koji vode zdrav život počeli aktivno uključivati ​​algu spirulinu u svoju prehranu nazivajući je superhranom. Danas je stranica odlučila saznati koja korisna svojstva ima spirulina, koje se vrste jedu i koje kontraindikacije postoje za jedenje ovih mikroalgi.

Što je alga spirulina?

Ranije je spirulina bila klasificirana kao biljka zbog visokog sadržaja biljnih pigmenata, kao i sposobnosti fotosinteze. Sada, nakon što smo detaljnije pogledali njegovu genetiku, fiziologiju i biokemijska svojstva, znanstvenici su algu spirulinu svrstali u carstvo bakterija, prvo u rod Arthrospira, i onda - Spirulina.

Ove jednostanične alge dobile su ime po svom obliku - zavojita spirala, koja se može vidjeti pod mikroskopom.

Ove jednostanične alge dobile su ime po svom obliku - zavojita spirala, koja se može vidjeti pod mikroskopom. Posebna pozornost usmjerena je na proučavanje tri vrste ovih mikroalgi - Spirulina platensis, Spirulina maksimumi I Spirulina fusiformis. Ove vrste karakterizira visoka nutritivna vrijednost, kao i potencijalna ljekovita svojstva.

• Koje hranjive tvari sadrži alga spirulina?
• koji korisna svojstva karakterističan za spirulinu.

Cyanobacterium spirulina često se naziva i modro-zelena alga. Oni su sposobni generirati energiju iz sunčeva svjetlost kroz fotosintezu. Svojedobno su spirulinu jeli Asteci, ali su ovi mikroorganizmi stekli popularnost zahvaljujući NASA-inom prijedlogu da se uzgajaju u svemiru.

Ovako izgleda spirulina u obliku tableta i praha:

Jedna žlica alge spirulina u prahu (7 g) sadrži 20 kcal i 1,7 g ugljikohidrata, oko 1 g masti, uklj. omega-6 i omega-3 masne kiseline u omjeru približno 1,5:1, kao i:

• vitamin B1 - 11% preporučeno dnevna norma(RSN);
• vitamin B2 - 15% RDA;
• vitamin B3 - 4% RDA;
• bakar - 21% RDA;
• željezo - 11% RDA.

Osim toga, navedena količina praha spiruline sadrži magnezij, kalij i mangan, kao i male količine drugih elemenata potrebnih organizmu.

Kvaliteta proteina sadržanih u spirulini smatra se izvrsnom i usporedivom s onom iz jaja. Sadrži sve potrebno za tijelo aminokiseline.

Često se može čuti da spirulina sadrži vitamin B12, ali to nije istina: ona sadrži pseudovitamin B12, koji nije koristan za ljudski organizam.

Korisna svojstva plavo-zelene alge spirulina

Spirulina se pripisuje algama cijela linija korisna i ljekovita svojstva. Neki znanstvenici kažu da nema dovoljno znanstvenih dokaza koji podupiru dobrobiti spiruline. Međutim, neka istraživanja pokazuju da spirulina:

1. Snažan je antioksidans

Oksidativno oštećenje stanične DNK izaziva kroničnu upalu, koja je okidač za rak i druge bolesti. Spirulina sadrži mnogo antioksidansa koji se odupiru takvim upalama, od kojih je glavni fikocijanin, koji spirulini daje plavo-zelenu boju.

1. Sposoban za smanjenje razina LDL-a i trigliceridi

Studija na 25 dijabetičara tipa 2 otkrila je da 2 grama spiruline dnevno smanjuju razinu LDL-a i triglicerida te povećavaju razinu HDL-a.

1. Štiti LDL od oksidacije

Peroksidacija lipida doprinosi razvoju kardiovaskularne bolesti, međutim, antioksidansi sadržani u spirulini mogu suzbiti ovaj proces.

1. Sprječava razvoj raka

Neki podaci sugeriraju svojstva protiv raka spirulina, posebno u odnosu na rak usne šupljine. 1 g spiruline dnevno tijekom 1 godine pomogao je 45% od 87 ljudi da se riješe oralnih lezija. Prekid uzimanja ove alge doveo je do ponovne infekcije.

1. Smanjuje krvni tlak

4,5 g spiruline dnevno snizilo je krvni tlak, što je najvjerojatnije posljedica povećane proizvodnje dušikovog oksida koji je neophodan za opuštanje i širenje krvnih žila.

1. Pomaže kod alergijskog rinitisa

Studija u kojoj je sudjelovalo 127 volontera otkrila je da 2 grama alge spirulina dnevno značajno ublažava simptome alergijskog rinitisa: kihanje, začepljenost nosa i svrbež.

1. Pomaže kod anemije

postojati raznih oblika anemija, od kojih je najčešća karakterizirana smanjenjem količine hemoglobina u crvenim krvnim stanicama. Studija na 40 ljudi otkrila je da dodaci spiruline povećavaju količinu hemoglobina u crvenim krvnim stanicama i pomažu u jačanju imunološke obrane.

1. Povećava izdržljivost i snagu mišića

Čest uzrok umora mišića je oksidativno oštećenje tijekom vježbanja, koje antioksidansi u algi spirulina pomažu smanjiti.

Alga spirulina općenito se smatra sigurnom, ali postoje neka upozorenja.

Unatoč prilično ohrabrujućim rezultatima, gore opisane studije su izolirane i ne mogu pružiti dovoljno dokaza o potencijalnim korisnim svojstvima spiruline. Alga spirulina općenito se smatra sigurnom, ali postoje neka upozorenja. Stoga se ne preporuča konzumiranje spiruline u slučaju autoimunih bolesti (multipla skleroza, lupus, reumatoidni artritis itd.). Također, ove alge mogu oslabiti učinak imunosupresiva, kao i razrjeđivača krvi i nesteroidnih protuupalnih lijekova. Također se preporučuje da trudnice i dojilje izbjegavaju uzimanje alge spirulina zbog nedostatka podataka o sigurnosti za ovu skupinu ljudi. U svakom slučaju, stranica preporuča da se prije konzumacije spiruline posavjetujete s liječnikom.

- sve ovo je superhrana. No, spirulina se posebno ističe na ovom popisu - njezinu upotrebu poznavali su afrički starosjedioci i Asteci. U SSSR-u su azurnom algom hranili generalne sekretare, sportaše i astronaute, a danas se ova prekrasna "hrana" može naći u svakoj ljekarni.

Legenda o vječnoj morskoj travi

Znanstvenici su izračunali: spirulina na našem malom plavom planetu živi više od 3,5 milijardi godina, a zahvaljujući svom neobičnom sastavu algi prilagođava se svemu. Tijekom stoljeća "trava" je razvila vlastite ukuse - preferira alkalna vodena tijela sa specifičnom florom i faunom. Idealne opcije– Jezero Čad u Africi i Toxcoco u Meksiku.

Upravo su na tim mjestima znatiželjni putnici otkrili sve znakove spirulinamanije. Prvi je bio lukavi španjolski konkvistador Bernard Diaz Castillo, koji je u 16. stoljeću na Astečkom jelovniku otkrio čudno jelo od morskih algi - tequitbattle. Asteci su se pokazali ne samo relativno pametnima (sjetimo se njihove medicine i bogate kulture), već i inventivnim kuharima - stavljali su spirulinu u kruh, pripremali umak (gdje su moderni pesto i tabasco) i jednostavno ga sušili na suncu - da dobiti hranjive plavo-zelene kolačiće.

Godine 1965. belgijski znanstvenici otkrili su isti astečki čips, ali... u području jezera Čad. Pokazalo se da su afrička plemena ljubitelji sušene morske trave - izuzetno su miroljubivi i dugovječni, posebno u usporedbi s drugim lokalnim divljacima. Istraživači su pretražili sva okolna područja, pokupili azurno blato iz jezera i odnijeli ga u prosvijećenu Europu na proučavanje i provjeru. Tako je otkrivena spirulina i njezina ljekovita svojstva– jedinstveno u moć liječenja i bezazlenost dodatak prehrani.

Oblici oslobađanja spiruline

Spirulina u tabletama (upute su obično uključene), u prahu, tekućoj pasti... Od 80-ih. prošlog stoljeća, kada su se odvijali glavni testovi i eksperimenti sa spirulinom, dodatak prehrani postao je nevjerojatno popularan u cijelom svijetu. Bio je cijenjen čak iu SSSR-u - Ministarstvo obrane izdalo je tajnu naredbu Moskovskom državnom sveučilištu za uzgoj jezerskog mulja u umjetnim uvjetima. Tako je, cijeli svijet je naučio – i mi možemo!

Štoviše, uzgoj spiruline u posebnim alkalnim inkubatorima pokazao se jednostavnom stvari - najstarija biljka spremno daje svoje ljekovita svojstvačovječanstvu. Ali iako Ruski proizvođači zauzimaju dostojno mjesto na tržištu spiruline; većina algi uvozi se iz inozemstva - Japana, Kine, država.

Danas u većini različite forme Spirulina se šepuri na policama ljekarni. Kako uzimati dodatak ovisi o njegovoj vrsti:

• smrznute žive alge (u kockama od 10-30 g ili u staklenkama);
• spirulina s fruktoznim sirupom;
• u tabletama - klasična verzija;
• u prahu (100/500 g);
• spirulina kapsule;
• u pahuljicama (obično 100 g).

Bez obzira u kojem se obliku spirulina prodaje, cijena u ljekarnama i specijaliziranim internetskim trgovinama značajno će varirati. Ali puno ovisi o obliku: najjeftinije alge su u tabletama (od 170 rubalja za 60 tableta), najskuplja je smrznuta pasta od spiruline (oko 2000 rubalja za 40 grama). Ali najvažnije je odabrati najpoštenijeg i najpouzdanijeg među brojnim tvrtkama za proizvodnju spiruline.

Najpopularniji i najpouzdaniji proizvođači su prvenstveno ruski: Soči, MGU (ta ista tajna sovjetska narudžba, provjerena vremenom), VEL (Moskva). Ako želite smrznute alge, najmoćnije, obratite se proizvođaču iz Samare, Spirulina-s LLC. Kineska serija "Tienshi" i indijska "Aurospiral" pokazale su se izvrsnim.

Kako koristiti?

Jeste li već odlučili koja je spirulina najbolja za vas? Upute na pakiranju će vam detaljno reći kako uzimati dodatak. Čudotvorna alga je apsolutno sigurna, a nemoguće je dobiti “predoziranje” spirulinom - Svjetska zdravstvena organizacija je uvjerena da je uzimanje do 50 grama ljekovitog jezerskog blata dnevno potpuno sigurno. A pedantni Japanci davno su za sebe ustanovili idealnu dnevnu dozu - 4 grama.

Ako je vaša spirulina u tabletama, upute za uporabu savjetuju da pijete 2-5 tableta dnevno. Za djecu mlađu od 5 godina dozu treba smanjiti na 1-2 tablete. Budući da je biološki aditiv za hranu, bolje ga je jesti prije ili tijekom obroka, isprati s puno vode.

Najveća sloboda je kod spiruline u prahu ili ljuskicama. Od praha možete napraviti frapee od voća i povrća, dodati pahuljice u kašu i salatu ili ga dodati jutarnjim müslima. Djeca će posebno cijeniti takve poslastice - kada će inače dobiti čašu neobičnog plavo-zelenog soka?

Sastav dodataka spiruline

Spirulina je savršena proteinski proizvod. Sadrži 2 puta više proteina od govedine, puno je lakše probavljiva i ne opterećuje želudac. Ovisno o sorti, postotak bjelančevina u plavim algama je 50-70%, ugljikohidrata 10-25%, a masti samo 5%. Zauzima još 2% - bez njega je jednostavno nemoguće napraviti dijetu.

Vegetarijanci posebno cijene tablete i prahove spiruline - takvu raskoš aminokiselina nećete pronaći u voću i povrću, niti ćete ih naći nigdje. Strane alge sadrže 18 vrijednih aminokiselina - glutaminska kiselina(hrani mozak), izoleucin (spriječava anemiju), (štiti od virusa), fenilalanin i dr.

Spirulina je također bogata vitaminima, njen sastav je beta-karoten, vitamini B, tokoferol (vitamin E).... Askorbinska kiselina Ali ne - ali zato imamo , i . Samo jedna mala svijetla alga sadrži oko 200 korisnih vitamina, minerala i jedinstvenih enzima.

Spirulina - lijek za sve bolesti?

Mnogi proizvođači spiruline, pokušavajući dokazati da je njihova alga najzelenija, promoviraju svoj proizvod upravo pod tim sloganom "panaceal". No iako je spirulina sa svojim blagotvornim svojstvima i kontraindikacijama poznata još od vremena Asteka, ne može se nazvati lijekom za sve bolesti.

Istraživanja ljekovitih moći spiruline traju do danas. Znanstvenici su već dokazali mnoga svojstva i aktivno ih koriste u liječenju i prevenciji raznih bolesti. Kako će točno spirulina pomoći našem zdravlju?

• Šarene alge nezamjenjive su kod povišenog kolesterola. Ona zaključuje loš kolesterol iz naše krvi, čisti krvne žile i štiti nas od ateroskleroze.
• Učinkovito čisti crijeva i jetru, uklanja teški metali iz tijela u slučaju trovanja. Nezamjenjiv za gradskog stanovnika!
• Najviše smanjuje različite manifestacije alergije.
• Hrani mozak, poboljšava pamćenje i pažnju, smiruje živce.
• Jača imunološki sustav i bori se protiv virusnih bolesti – od prehlade i gripe do herpesa.
• Vlakna algi njeguju korisnu crijevnu mikrofloru, pomažu u čišćenju crijeva od toksičnih naslaga i poboljšavaju metabolizam.
• Pročišćava krv i poboljšava njen sastav, zasićuje je hemoglobinom i pomaže u borbi s anemijom. Stoga je spirulina tijekom trudnoće vrlo popularna preporuka među opstetričarima i ginekolozima.
• Daje energiju. Azurnu spirulinu nazivaju zelenim zrakama sunca, i to s dobrim razlogom. Snažan imunitet, odlična probava, Dobar san I jaki živci– ovo je ključ pozitivne energije i želje za osvajanjem svijeta svaki dan (čak i ako samo sjedite u uredu).

I što je najvažnije, tijekom svih stoljeća svoje ljekovite misije, spirulina nikome nije naštetila - ova alga praktički nema kontraindikacija. Jedina zabrana uzimanja spiruline je opasna bolest fenilketonurija.

Spirulina za mršavljenje - mit ili stvarnost?

Višak kilograma pravi je nedostatak za moderne gradske stanovnike koji sjede u uredima i navikli su na nezdrave grickalice i kasne večere. Svaki dodatak koji obećava vitku liniju i redovito pražnjenje crijeva odmah se uzdiže u status čuda. Sjetite se samo goji bobica...

Kako bih volio da vam zdrava spirulina također pomogne u mršavljenju!.. Ali neće pomoći. Ne, ne pozivamo na odricanje od spiruline ako imate višak kilograma; to neće biti bacanje novca. Ali sama spirulina neće vam pomoći da izgubite 5-10-15 kilograma viška - recenzije onih koji gube na težini to potvrđuju.

Azurne alge pomažu smanjiti apetit, poboljšati probavu, poboljšati metabolizam - a to je svakako korisno za lik. A ako počnete pravilno jesti, ograničite svoje dnevna doza kalorija, idite na fitness ili jednostavno počnite raditi vježbe ujutro, spirulina će postati odličan asistent u ovom slučaju. Ali spirulina neće zamijeniti vašu dijetu za mršavljenje.

Među onim damama koje su imale koristi od spiruline za mršavljenje recenzije su vrlo zahvalne:

“Kupila sam spirulinu u prahu, idealan proizvod za jutarnji smoothie! Napravila sam smoothije sa špinatom, mangom, kivijem... Imala sam energije do ručka, samo sam letjela na trening! Sada opet trebam izgubiti koji kilogram, sigurno ću naručiti spirulinu.”

“Smršavio sam sveobuhvatno - fitness, nisam jeo nakon 6, bez slatkiša. Spirulina je puno pomogla - nakon nje osjećaj gladi nije dolazio jako dugo, a bilo je lako izdržati do ručka.”

Spirulina za lice

Ali ne samo za imunitet i zdrave krvne žile Spirulina se bori - njena blagotvorna svojstva neophodna su za žensku ljepotu. Aromatična obloga od algi usluga je najskupljih i najprestižnijih kozmetičkih salona za veću učinkovitost, profesionalci pripremaju mješavinu spiruline i litotamnija.

Ali sa salonima je sve jasno; u našim teškim vremenima ne može ih svatko priuštiti, ali ja i dalje stvarno želim plavo-zeleni spa. Rješenje je jednostavno - naučite kako sami kod kuće uzimati spirulinu za ljepotu.

Alge su dugo razmatrane čarobni lijek vratiti ljepotu i elastičnost kože. Anticelulitna masaža, maska ​​protiv bora - sve je to klasična specijalizacija za alge. Domaća maska za lice sa spirulinom pomoći će zagladiti kožu, ukloniti sitne bore, osvježiti ten, suziti široke pore i ukloniti višak masnoće.

Najjednostavniji recept je da 4-5 tableta spiruline razrijedite vodom, nanesete na kožu i nakon 15 minuta isperete. A ova maska ​​za čišćenje pomoći će vratiti blistav ten, ukloniti znakove umora i izgladiti rane bore.

Maska za lice sa zobenim pahuljicama i spirulinom

Pomiješajte jušnu ​​žlicu zobenih pahuljica (u mlinu za kavu sameljite zobene pahuljice), žlicu kiselog vrhnja i žličicu spiruline (prah). Nanesite debeli sloj na lice, nakon 15 minuta temeljito isperite. Kod masne i porozne kože kiselo vrhnje možete zamijeniti bjelanjkom.

Za raskošnu gustu kosu

Spirulina za kosu nije luksuz, već spasonosan lijek. Spasonosno - jer pomaže protiv najtežih problema. Opada vam kosa, ne možete se riješiti peruti ili su vam se pramenovi pretvorili u slamu nakon teške zime? Postoji nekoliko opcija za maske za kosu sa spirulinom.

Maska protiv opadanja kose sa spirulinom

Trebat će vam: 2 stola. žlice tekućeg meda, stol. žlica sok od limuna, 2 žumanjka, žličica spiruline u prahu. Sve pomiješajte, nanesite na pramenove (posebno snažno utrljajte u korijenje). Isprati nakon 20-30 minuta!

Maska za dosadnu i lomljivu kosu sa spirulinom

Trebat će vam: 2 žumanjka, 2 stol. žlice soka od mrkve, žličica soka od limuna i spirulina u prahu. Sve pomiješajte, rasporedite na kovrče, ostavite oko 30 minuta.

Spirulina djeluje na kosu od prvog puta - recenzije na ženskim forumima s oduševljenjem govore da nakon takvih spa tretmana kosa postaje nevjerojatno sjajna, meka i vrlo podatna. I puno manje ispadaju!

Što kažu liječnici?

Iako afrička plemena i moderni Amerikanci vole spirulinu, recenzije liječnika o njoj prilično su kontradiktorne.

Farmaceuti uglavnom govore vrlo pozitivno o spirulini i rado je preporučuju svojim klijentima. Nuspojave ništa, tijelo dobro podnosi spirulinu, smanjuje apetit, a i nakon nje nevjerojatno žudite za vodom - bez problema možete zadovoljiti dnevnu granicu od 1,5-2 litre. Što još ženama treba?

Terapeuti i specijalisti nisu toliko fleksibilni. Slažu se u jednom - spirulina je izvrstan izvor proteina, apsolutno siguran, jednostavno je nerealno prekoračiti dozu i otrovati se. Ali ne može se nazvati lijekom za sve bolesti. Njegove nadnaravne ljekovite sposobnosti još nisu dokazane; on nije potpuni imunomodulator. U najbolji mogući scenarij alge će biti neobičan proizvod na vašem stolu, također s bogatim skupom vitamina.

Pa što? obični ljudi, je li im spirulina pomogla? Recenzije ovdje govore različite stvari. Mnogi ljudi primjećuju nevjerojatnu energiju nakon tečaja spiruline; kažu da prehlada uopće ne prolazi, crijeva rade kao sat, a koža je osjetno čišća. Ali nekima spirulina uopće ne pomaže.

Nemoguće je pogoditi hoće li plavo-zelena spirulina biti najbolji vitaminski i osobni kozmetičar za vas. Jedno je jasno - neće uzrokovati nikakvu štetu zdravlju. A na vama je da odlučite hoćete li vjerovati savjetima kolega, farmaceuta i zahvalnih posjetitelja foruma.

Označeno: 0

Tip

Povijest spiruline

Spirulinu je Europljanima otkrio belgijski botaničar J. Leonard 1964. godine. Otkrio je aboridžine u afričkoj džungli u blizini reliktnog jezera Čad koji praktički nisu bili bolesni i imali su dobro očuvane zube. Zainteresirao se za ovu značajku i počeo je proučavati način života i prehrane domorodaca. Kako se pokazalo, jeli su ono što su našli oko sebe, a posebno su jeli zelene kolače u velikim količinama. Napravljene su od blata koje je skupljeno na površini jezera Čad i sušeno na suncu. Daljnjim istraživanjem pokazalo se da se ovo blato sastoji od odavno poznate jednostanične alge spiruline.

Davne 1521. godine poznati španjolski osvajač Novog svijeta (Amerike) Bernal Diaz del Castillo spomenuo je kekse od spiruline kod Asteka. Ovi keksi bili su osušeni slojevi spiruline u kojima je rasla alkalna voda Jezero Toxcoco u blizini Mexico Cityja (sada ovo jezero ne postoji).

Danas je najveća proizvodnja i potrošnja spiruline u Japanu, gdje je dostupna svima. U SSSR-u 80-ih godina 20. stoljeća spirulina se nabavljala u inozemstvu i bila je namijenjena samo za održavanje zdravlja partijske i državne elite, astronauta i vrhunskih sportaša tijekom priprema za Olimpijske igre i važna natjecanja. Tijekom istih godina, Ministarstvo obrane SSSR-a izdalo je tajnu naredbu Moskovskom državnom sveučilištu za uzgoj jezerskog mulja u umjetnim uvjetima. Tada su informacije o spirulini prešućene i o njezinoj jedinstvena svojstva Doktori, nutricionisti i prehrambeni znanstvenici dugo nisu znali. Danas spirulinu i pripravke od nje uzimaju oni koji je poznaju i brinu o svom zdravlju.

Što je spirulina i njen sastav

Spirulina je najstarija višestanična alga, sastoji se od skupa plavozelenih niti, koje su prozirne stanice tankih stijenki spojene jedna na drugu u obliku spirala. Otuda i naziv ovih algi.

Spirulina je uistinu jedinstvena tvorevina prirode, istovremeno je i biljka sa sposobnošću fotosinteze i bakterija (točnije cijanobakterija). Kao biljka nema staničnu membranu koja osigurava laku apsorpciju tvari koje sintetizira, pretvara energija zračenja sunce u energiju kemijskih veza uz stvaranje mnogih organska tvar od ugljičnog dioksida i vode.

Alge aktivno apsorbiraju ugljični dioksid i oslobađaju kisik, što utječe na biosferu Zemlje. Utvrđeno je da tijekom procesa rasta 1 kg spiruline troši 450 kg ugljičnog dioksida i oslobađa 1,2 kg kisika. Ovo se svojstvo koristi u stvaranju zatvorenih ciklusa održavanja života, na primjer u svemirskim letjelicama. Osim toga, spirulina je idealan prehrambeni proizvod i može se na njoj uzgajati svemirske postaje. Dakle, bit će dovoljna količina i kisika i koncentriranog prehrambenog proizvoda.

Kao cijanobakterija, spirulina sintetizira sekundarne metabolite – toksične mikrocistine. Problem s biotoksinima je riješen posebni uvjeti uzgoj spiruline.

Da bismo prikazali i razumjeli jedinstveni sastav morske trave, potrebno je pozvati se na brojke, usporedne pokazatelje i kružni grafikon.

Spirulina sadrži 60-70% proteina (meso sadrži samo 21-40%) i ovaj protein sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za rast i starenje ljudi. Tako aminokiselina arginin pomaže u čišćenju krvi od toksina i otpada, pojačava seksualnu aktivnost, tirozin (eliksir mladosti) usporava starenje organizma, cistin osigurava rad gušterače, glutaminska kiselina stabilizira mentalne sposobnosti, te je glavna hrana za moždane stanice.

1g spiruline sadrži 1mg željeza koje je vitalno za ljudski hematopoetski sustav (dio hemoglobina, crvenih krvnih zrnaca, enzima, što je važno za imunološki sustav i opći energetski metabolizam) i to željezo tijelo u potpunosti apsorbira ( istu količinu željeza dobivamo unosom 200 g jetre). Žlica praha spiruline sadrži željeza koliko i 50 srednjih jabuka. Stručnjaci kažu da uzimanje 4 g spiruline dnevno omogućuje brz porast hemoglobina u krvi.

Spirulina sadrži od 10 do 20% šećera (ugljikohidrata) koji se lako probavljaju i zahtijevaju minimalne količine inzulina.

Spirulina ima vrlo malo kolesterola (32,5 mg/100g), dok jaje sadrži 300 mg kolesterola za istu količinu proteina, pa redovita konzumacija spiruline dovodi do smanjenja kolesterola u tijelu.

Alge sadrže samo 5-7% masti, koje se uglavnom sastoje od zdravih višestruko nezasićenih masti masne kiseline. Konkretno, gama-linolenska kiselina (koja se nalazi samo u spirulini i majčino mlijeko) neophodan je za prevenciju i liječenje artritisa. U kombinaciji s vitaminom E ova kiselina poboljšava rad reproduktivnih organa, pospješuje nastanak i normalan tijek trudnoće, a nakon poroda i proizvodnju mlijeka.

Spirulina je obogaćena makro- i mikroelementima potrebnim za normalno odvijanje metabolički procesi u organizmu. Najvažniji „živi“ vitamini A, C, E, PP, B1, B2, B3, B6, B12 i drugi koncentrirani su u spirulini u optimalnim omjerima.

Spirulina sadrži 40-150 puta više vitamina B od mlijeka, sira, svježeg sira, mesa, ribe, jaja i maslaca, a tijekom toplinske obrade ovih proizvoda životinjskog podrijetla vitamini B se uništavaju za 30-40%. Folna kiselina(vitamin B) je neophodan za stvaranje hemoglobina, tiamin (B1) - jača živčani sustav, smanjuje umor, normalizira san i rad srca. Inozitol (B8) podržava zdravo stanje jetre, pomaže eliminirati karcinogene, normalizira razinu kolesterola.

Spirulina je najbogatiji prirodni proizvod po sadržaju beta-karotena, sadrži ga 10 puta više od mrkve (beta-karoten se pretvara u vitamin A kao rezultat oksidativnih procesa). Spirulina je superiorna u sadržaju vitamina A maslac i sir 400 puta, jaja - 1500 puta, krastavci - 2500 puta, mlijeko - 10.000 puta. Istraživanja su pokazala da beta-karoten snižava kolesterol, liječi rane i bori se protiv tumora.

Spirulina je također bogata vitaminom E ( tokoferol-vitamin mladosti, ima ga 3 puta više nego u klicama pšenice). Što se tiče sadržaja vitamina PP, spirulina je mnogo superiornija goveđa jetra, bubrezi, jezik, meso peradi i kunića.

Spirulina sadrži tri pigmenta: fikocijanin, klorofil i karotenoide, koji pomažu tijelu sintetizirati mnoge enzime potrebne za regulaciju metabolizma u tijelu.

Najvažniji od njih je plavi pigment fikocijanin. Prema japanskim i američkim liječnicima, ovaj pigment zaustavlja rast stanica raka. Fikocijanin djeluje na matične stanice koštana srž, i oni su "rodonačelnici" bijelih krvne stanice, odgovoran za stanični imunitet, i crvene krvne stanice, koje zasićuju tijelo kisikom.

Fikocijanin, tokoferoli, beta-karoten, vitamini B1 i B6, cink, selen, magnezij i druge tvari u spirulini su snažni antioksidansi, tj. oduprijeti slobodnim radikalima i time usporiti procese oksidacije i starenja.

Spirulina sadrži 1000 puta više klorofila od povrća. Klorofil ima strukturu i kemijski sastav, blizu molekule hema krvi, što omogućuje normalizaciju hematopoetske funkcije. Klorofil regulira izmjenu tvari u tijelu i čisti krv.

Ovaj vrijedan biokemijski sastav spiruline također određuje njezina blagotvorna svojstva. Sadrži sve potrebno za osobu hranjive tvari u koncentriranom obliku. Na primjer, 1 g modrozelenih algi, prema znanstvenicima, sadrži istu količinu korisnih tvari kao 1 kg razno povrće. Spirulina - Ovo je najpotpunija hrana. Ovo je funkcionalna hrana, hrani i obnavlja korisna mikroflora crijevo, koje sadrži ¾ ljudskih imunoloških stanica.

Svojstva spiruline

Nakon otkrića spiruline za nju su se zainteresirali znanstvenici iz SAD-a, Japana, Kine, Rusije, Indije, Izraela, Njemačke i drugih zemalja. Počeli su proučavati njegove učinke na tijelo.

Kako se pokazalo, mogućnosti spiruline su vrlo široke. Ovo su neki od njih. Spirulina potiče:

• normalizacija pH tjelesnih tekućina, metabolizma proteina i ugljikohidrata i ravnoteže vode i soli;
• smanjenje krvnog tlaka, razine glukoze i kolesterola;
• povećanje imuniteta;
• uklanjanje toksina i otpada;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• ima antitumorski učinak;
• zaustavlja kronične upalne procese;
• povećava propusnost i elastičnost krvnih žila;
• ublažava simptome alergije;
• potiče pomlađivanje tijela.

Brojnim istraživanjima utvrđeno je da je spirulina snažan adaptogen (povećava otpornost organizma na štetne utjecaje iz okoline), biostimulans (pozitivno stimulativno djeluje na sve tjelesne sustave) te obnavlja poremećene tjelesne funkcije.

Spirulina ima sistemski učinak na cijeli organizam i pouzdano otklanja najviše preko 300 “kvarova” u organizmu razne faze- od najranijih do očitih znakova patologije.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), spirulina je superiornija od svih poznatih nutritivnih komponenti i medicinske potrepštine, koristi se za liječenje.

Znanstvenici s Instituta za biologiju južnih mora nazvanih. A. O. Kovalevsky (Sevastopolj) otkriveno je da u pozadini sve većeg nedostatka najvažnijih hranjivim tvarima, redovita uporaba Mikroalga spirulina značajno smanjuje rizik od mnogih bolesti do potpunog ozdravljenja. Tako je kod 270 djece iz Černobila koja su uzimala 5 g spiruline tijekom 45 dana smanjen sadržaj radionuklida i alergijske reakcije za 50%.

U Japanu su provedena velika istraživanja. Znanstvenici su otkrili da spirulina značajno povećava broj laktobacila, nezamjenjiva je u liječenju disbakterioze.

Kada pacijenti uzimaju spirulinu šećerna bolest u teškom obliku, unutar 8 tjedana razina šećera pala je na razinu koja odgovara blagom obliku bolesti.

Japanci su patentirali i snažan antitumorski lijek koji zaustavlja rast stanica raka. Dobiva se izolacijom plavog pigmenta iz spiruline.

Američki znanstvenik K. Hills također je stvorio lijek "Ficoten", koji uništava stanice kancerogen tumor. Sastoji se od beta-karotena, 15 prirodnih karotenoida i biljnih pigmenata dobivenih iz spiruline.

Istraživanje ljudi u dobi od 37 do 61 godine sa visoka razina kolesterola pokazalo je da su se nakon uzimanja 1 grama morske trave dnevno tijekom 12 tjedana smanjile prosječne razine triglicerida, ukupnog kolesterola i lipoproteina niske gustoće (tzv. "lošeg" kolesterola).

Znanstvenici su to objavili 1996 vodeni ekstrakt Spirulina zaustavlja razvoj HIV infekcije.

Istraživački rad o spirulini provodi se na Institutu za gerontologiju Akademije medicinske znanosti U Ukrajini je dokazano da se samo korištenjem spiruline ljudski životni vijek produljuje za najmanje 12-13%.

1977.-1980., službeno ispitivanje toksikologije hrane u Beču potvrdilo je negativan toksikološki rezultat pri korištenju spiruline.

Američka istraživanja također su pokazala da je mikroalga spirulina prema međunarodnim standardima netoksičan i siguran proizvod za zdravlje.

Na temelju navedenog jasno je da je spirulina po svom djelovanju jedinstven proizvod za poboljšanje i liječenje ljudi, u stanju je normalizirati postojeće poremećaje u tijelu i povećati zaštitne sile tijelo.

Prema WHO-u, spirulina štiti od najmanje 70% bolesti i jedini je prirodni proizvod za koji nisu pronađeni analozi. Plavo-zelena alga spirulina registrirana je kao dodatak hrani od strane Svjetske zdravstvene organizacije i ministarstava zdravlja mnogih zemalja širom svijeta.

Spirulina je postala dostupna i ruskim potrošačima. Od 2005. godine rusko Ministarstvo zdravstva registriralo je više od 55 vrsta dodataka prehrani, uključujući spirulinu kao glavni aktivni sastojak.

Upozorenja i kontraindikacije

Liječnici smatraju da je nemoguće naštetiti tijelu uzimanjem spiruline. Kontraindikacije za njegovu uporabu: individualna netolerancija i autoimune bolesti (multipla skleroza, lupus, reumatoidni artritis i drugi) povezani s hiperaktivnošću imunološkog sustava).

Spirulinu treba koristiti s razumnim oprezom u slučaju tromboze, moždanog udara, egzacerbacije kronične bolesti poremećaj bubrega i jetre probavni trakt. Osobama s bolestima bubrega i štitnjače ne preporučuje se uzimanje dodataka prehrani sa spirulinom bez prethodne konzultacije s liječnikom.

Zbog činjenice da alge sadrže veliki broj beta-karoten, neki ljudi mogu osjetiti simptome kao što je žuta boja kože na dlanovima. To zahtijeva smanjenje doze, ali ne biste trebali potpuno prestati uzimati dodatak.

Spirulina se ne kombinira s uzimanjem antikoagulansa i prirodnih proizvoda koji smanjuju zgrušavanje krvi: češnjak, ginseng, đumbir, kurkuma i drugi.

Alge iz ekološki nesigurnih područja, kao i spirulina koja sadrži cijanotoksine, mogu naškoditi tijelu.

Primjena spiruline

Spirulina nije lijek i ne koristi se u službenoj medicini

To je jedinstven prehrambeni proizvod.

Danas je spirulina popularna u cijelom svijetu. Do 2000. godine korišten je u 70 zemalja svijeta. Dnevna prehrana Japanac ili Amerikanac nezamislivi su bez 3-5 grama spiruline. Nalazi se u mnogim dodacima prehrani, Gotovi proizvodi, prodano u čisti oblik, u raznim oblicima.

Međutim, liječenje bolesti samo spirulinom nije dovoljno. Doze spiruline za liječenje i prevenciju bolesti također su različite. Profilaktička doza spirulina za popunjavanje vrijednih elemenata u tijelu je 3 g dnevno za odrasle, 0,5-1 g za prijem je 1 mjesec, a zatim pauza. Za bolesti se preporučuje povećanje doze na 5 grama.

Prilikom uzimanja spiruline preporuča se pratiti vaše blagostanje; ono se može nešto pogoršati na početku prvog uzimanja. Ponekad postoje gastrointestinalni poremećaji, napadi mučnine, crvenilo koža, bol u mišićima. U tim slučajevima potrebno je smanjiti ili privremeno obustaviti dozu lijekova. Ako imate poteškoća s probavom, trebali biste uzimati spirulinu uz obroke.

Osim u ljekovite svrhe i prevenciju bolesti, spirulina se koristi iu drugim područjima i namjenama.

Alge se aktivno koriste V u kozmetičke svrhe . Bogat sastav spiruline blagotvorno djeluje na kožu i kosu obogaćujući ih vitaminima, mineralima i dr. korisni elementi, pomoći u borbi protiv akni. Korisne aminokiseline u maskama obdarene su sposobnošću obnavljanja stanica kože, vraćajući elastičnost i mladost.

Sportaši i bodybuilderi od vitalnog je značaja primati dodatnu energiju iz hrane, što im daje snagu i energiju, omogućuje im brz oporavak, izgradnju mišićna masa. Ova idealna superhrana je spirulina - prirodno energetsko piće, koji sadrži veliku količinu lako probavljivih biljnih proteina za izgradnju mišićnog tkiva. Gama-linolna kiselina je uključena u proizvodnju prostaglandina za hormonalne razine koje podržavaju normalno funkcioniranje kardiovaskularnog i drugih sustava.

Sa spirulinom možete smršaviti jer... alge u prahu, brzo bubre u vodi, ispunjavaju želudac i daju osjećaj sitosti, suzbijaju apetit.

U uvjetima loše ekologije u velikim gradovima ili ljudi koji rade u štetnim uvjetima(na primjer, rudari, radnici nuklearna elektrana), spirulina je jednostavno neophodna - učinkovito uklanja otpad, toksine i radionuklide iz tijela.

Spirulina normalizira stanje kostiju, krvnih žila, mišićnog tkiva i kože, što je čini idealnom namirnicom za ljude koji žele usporiti starenje, produžiti život i poboljšati njegovu kvalitetu.

Pripravci spiruline

Okus i miris spiruline su specifični i ne vole ih svi (iako postoji tvrdnja da prava spirulina miriše na gljive i orahe i miriše na more). Spirulina u prahu najčešće se miješa s voćnim sokovima (žličica ili žlica na čašu soka), jogurtom, čak i juhama i pekarskim proizvodima, s razni dodaci ili uzeti u ljusci želatinskih kapsula, tableta i drugih oblika otpuštanja proizvoda.

Pripravci se pripremaju kako na bazi čistih algi tako i s raznim prirodnim dodacima. Takvi pripravci ne smiju sadržavati arome, boje, konzervanse ili druge kemikalije.

Danas se na tržištu nudi spirulina raznih proizvođača. Postoje informacije o krivotvorinama spiruline - beskrupulozni proizvođači ponekad propuštaju alge (smeđe alge- morske alge), povrijeđeno tehnološki proces uzgoj, što smanjuje kvalitetu proizvoda, a spirulina se uzgaja u ekološki nesigurnim područjima.

Fini prah mikroalgi više je poput prašine; lako prlja ruke, odjeću i obližnje površine. Stoga je praktičnije spirulinu u kapsulama ili tabletama ponijeti sa sobom na posao, put ili put.

Praškasti oblik algi se lako upija i ne sadrži vezivne komponente. Za proizvodnju tabletirane spiruline dodaju joj se vezivni aditivi - silicijev dioksid, polivinilpirolidon - netoksični aktivni adsorbent.

Uzgoj algi

Postoje samo 2 prirodna staništa spiruline - jezero Čad i kinesko jezero Qinghai - gdje prirodno raste. Povoljan čimbenik za njegov razvoj je povećana alkalnost vode (pH 8-11), temperatura 26-28 stupnjeva (podnosi do 60 stupnjeva) i sunčeva svjetlost.

Zanimanje za ovu algu diljem svijeta diktira njezin uzgoj u umjetnim uvjetima, u akumulacijama. Spirulina se uzgaja u SAD-u, Tajlandu, Indiji, Tajvanu, Kini, Bangladešu, Pakistanu, Mjanmaru, Grčkoj i Čileu, Ukrajini, kao iu Rusiji (MSU, Soči i Sevastopolj i druge regije).

Gdje je to moguće zbog ekoloških i klimatskih uvjeta, spirulina se uzgaja u otvorenim rezervoarima. U zemljama s umjerenom klimom prednost se daje uzgoju mikroalgi u uvjetima zatvorenog tla. U Japanu se, primjerice, spirulina uzgaja u staklenicima na površini od 10 tisuća hektara. Prednosti uzgoja algi u zatvorenim akumulacijama su da sedimenti i druge nečistoće ne dopiru do površine, što omogućuje održavanje čiste kulture algi. Tehnologija uzgoja je jednostavna: spirulina se brzo razmnožava i kada sloj algi postane gust, skuplja se s površine, biomasa se pere, suši i melje.

Spirulina se može uzgajati kod kuće u akvariju. Novinarka i blogerica Nika Dubrovskaya tvrdi da je sasvim moguće uzgojiti spirulinu u tegli; potrebna vam je samo voda, svjetlo i dodaci - hranjivi medij koji se sastoji od anorganskih soli.

Zaključak

U posljednjih desetljeća u vezi sa loša prehrana i deficit potrošnje

prirodne biološki aktivne tvari (vitamini, enzimi, makro- i mikroelementi), loša ekologija u veliki gradovi Razina zdravlja Rusa naglo je opala, tj. pokazatelj morbiditeta, invaliditeta i mortaliteta.

I ovdje spirulina može doći u pomoć, koja sadrži skup vrijednih hranjivih tvari (znanstvenicima ostaje misterij kako akumulira tisuće vrijednih tvari). Spirulina je kvalitetna namirnica koja nam svima omogućuje da budemo zdraviji, a što može biti bolje od dobrog zdravlja!