Svojstva bobica bazge. S toplinskom obradom

O crnoj bazgi kolale su se legende i to nije bilo uzalud. Prije nekoliko stoljeća bila su poznata korisna svojstva ove biljke.

Naši preci su bili uvjereni da crna bazga ljudima daje zdravlje i dugovječnost.

Bazgu su u srednjem vijeku nazivali “vještičjim grmom”, a vjerovalo se da na njezinim granama utočište nalaze zli duhovi.

Bazga se smatra bliskim rođakom orlovih noktiju. Ovaj višegodišnji grm daje male, aromatične bobice crne ili tamnoljubičaste boje. Crvena bobica i danas raste u prirodi, ali je ljudi ne koriste ni u kakve svrhe jer je otrovna.

Moderni travari i travari u liječenju mnogih bolesti preferiraju ovaj grm zbog svoje moć liječenja te bogat sastav vitamina i minerala.

Po cijeloj Rusiji, grm se počeo širiti u unutrašnjost zemlje iz mladih regija. U južnim krajevima grm može doseći visinu do 10 metara, au središnjim i sjevernim krajevima ne više od 3,5 - 4 metra.

Bazga je prilično nepretenciozna biljka, pa je njezino stanište prilično široko: od Novog Zelanda do Kavkaza. Grm se može razmnožavati na nekoliko načina: reznicama, sjemenkama i raslojavanjem. Ako ostavite slomljenu grančicu na tlu, nakon nekoliko godina na tom će mjestu izrasti mladi grm.

Da biste dobili kvalitetne sirovine za ljekovite potrebe, bazgu morate pravilno sakupljati i znati sušiti.

Cvatovi su krupni, kišobranasti, specifičnog mirisa, žućkasto-bijele boje. U ljekovite svrhe koriste se svi dijelovi biljke, ali se najčešće koriste cvatovi i plodovi. Cvjetovi se skupljaju tek nakon što su potpuno ocvali, a potrebno ih je brati u cijelim cvatovima.

To treba učiniti na sunčan i suh dan nakon ručka, kada je rosa nestala, ali cvijeće se suši samo na mjestima bez izravnog pristupa sunčeve zrake(u sjeni). Bobice sazrijevaju u jesen (krajem rujna) i tada se beru.

Osušeni cvjetovi bazge prikladni su za upotrebu 2-3 godine, dok se bobice čuvaju bez gubitka ljekovitih svojstava 5-6 mjeseci.

Mnoge korisne tvari sadržane su u cvatovima: to su nekoliko organskih kiselina, eterična ulja, tanini, karoten, kolin i još mnogo toga. Beru se bez listova i grubih peteljki. To treba učiniti krajem proljeća.

Korijenje je potrebno iskopati u kasnu jesen. Operu se, očiste, osuše i samelju u prah. Rok trajanja suhog proizvoda je oko 5 godina. Čuvajte tvar u platnenoj vrećici na suhom, dobro prozračenom mjestu. Uz visoku vlažnost, proizvod će se brzo pokvariti i izgubiti ljekovita svojstva.

Zrele bobice sadrže veliki broj askorbinska kiselina, glukoza, karoten, fruktoza, bojila i slobodne kiseline. Nezreli plodovi sadrže otrovne tvari.

U svježe lišće sadrži karotin, vitamin C, A, eterična ulja, tanin, aldehide.

Kora grma sadrži eterična ulja, holin, fitosterole.

U tradicionalna medicina najčešće koriste cvatove i bobice, koru, sjemenke i korijenje - mnogo rjeđe.

Ljekovita svojstva

Cvatovi. Obdareni su protuupalnim, anthelmintičkim i antibakterijsko svojstvo. Koriste se kao dijaforetik i laksativ. Cvjetovi bazge uspješno se koriste za liječenje prehlade. Uvarci se koriste za ispiranje grla. Također, infuz od cvatova crne bazge pomaže kod artritisa i reume. Fitoncidi sadržani u cvatovima "ubijaju" štetne bakterije.
Bobice Koriste se samo u osušenom obliku, svježi plodovi su otrovni, a kuhanjem i sušenjem otrov se uništava. Uz pomoć bobičastog voća liječi se hepatitis, peptički ulkus ne u akutni stadij, malarije i neuralgije. Moguće ih je koristiti u kompleksna terapija neke onkološke bolesti. Vitamini sadržani u voću aktiviraju rast i reprodukciju zdravih stanica. I biološki aktivni sastojci spriječiti razvoj patogenih koka. Pojedete li nekoliko zrelih plodova dnevno, nakon nekoliko mjeseci krvne žile će se pročistiti i postati elastičnije.
Lišće koristi se kao vezivo, diuretik i antipiretik. Neki ih koriste kao sedativ i dijaforetik. Preporuča se piti izvarak od lišća opće jačanje tijelo. Čisti listovi bazge popareni u mlijeku mogu se mazati kod opeklina i pelenskog osipa, modrica, upala kože pa čak i vrije.
Koru korišteno u kombinirano liječenje razne bolesti bubrega, pomaže kod vodene bolesti, edema i uretritisa. Koristi se za liječenje gihta, reumatizma, artritisa i kožnih bolesti. Uvarak od kore grma aktivira metaboličke procese i značajno povećava zaštitne sile tijelo.
Uz pomoć crne bazge povećavaju imunitet i poboljšavaju sastav krvi.
Infuzije od bobica i cvatova koriste se kao profilaktički protiv raka debelog crijeva i prostatitisa.

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija

Nutritivna vrijednost na 100 grama proizvoda:

0,65 grama – proteini;
0,5 grama – masti;
11,5 grama – ugljikohidrati;
0,65 grama pepela;
79,8 grama – voda.

Kalorični sadržaj bazge je prilično nizak - 73 Kcal, pa ne može izazvati višak kilograma. Budući da je proizvod niskokaloričan, mogu ga konzumirati osobe s prekomjernom težinom.

Šteta i kontraindikacije

Budi oprezan! Bazga ima kontraindikacije za korištenje.

Ne zaboravite činjenicu da je ova biljka malo otrovna. Stoga ne biste trebali nepromišljeno koristiti lijekove koji se temelje na njemu. Ovo se pravilo ne može zanemariti, u drugim okolnostima možete uzrokovati nepopravljive komplikacije za svoje zdravlje.

žene koje očekuju rođenje djeteta i dojilje;
pacijenata kojima je postavljena dijagnoza kronične bolesti gastrointestinalni trakt i ulcerozni kolitis;
ljudi koji imaju bolest kao što je dijabetes insipidus;
dob do 12 godina. Maloj djeci je strogo zabranjeno davati dekocije ili infuzije bazge.

Ako imate i najmanju sumnju u vezi nekih drugih zdravstvenih stanja, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije uzimanja proizvoda na bazi bazge.

Načini primjene u narodnoj medicini

Prehlade. Za njihovo liječenje potrebno je pripremiti sljedeći izvarak cvjetova bazge: uzmite 1 žlicu sirovine. Stavite ga u posudu od emajla i ulijte čašu kipuće vode. Zatim stavite na štednjak i zakuhajte, smanjite vatru na najmanju moguću vatru i tako ostavite da se kuha još 10 - 15 minuta. Nakon što se napitak ohladi, filtrirajte ga i uzimajte 3-4 puta dnevno, ½ šalice prije svakog obroka.
Liječenje kroničnog zatvora. Uzmemo mlade listove biljke i kuhamo ih u medu. Dobiveni lijek se uzima oralno, 1 žlica 2 puta dnevno - ujutro i navečer prije spavanja.
Bolesti bubrega i kožne bolesti . Za liječenje ovih bolesti potrebno je napraviti izvarak od kore grma. Uzmite nekoliko žlica zdrobljene kore bazge i prelijte kipućom vodom. Neka se kuha nekoliko sati. Kupke od pripremljenog uvarka pomažu kod reume i artritisa.
Od korijena i kore pravi se prah koji služi za liječenje. mokre čireve, gnojne rane i opekotine.
Koriste se listovi biljke. Uzmemo 8 - 10 mladih listova, stavimo ih u čistu posudu i prelijemo čašom kipuće vode. Tamo dodajte 1 žličicu meda i žlicu kadulje. Ostavite da odstoji 1 sat. Uzimajte pola čaše oralno svaki dan mjesec dana.
Bolni zglobovi može se izliječiti stavljanjem obloga umočenih u lijek od kamilice i cvjetova bazge.
Na jaka i nesanica Na glavu se stavlja oblog koji se prethodno namoči u infuz od korijena i cvjetova crne bazge.
Na menopauza Propisan je izvarak cvijeća.
Uvarak lišća i kore uzima se noću kao a laksativ.
Za liječenje kancerogenih tumora Koriste ekstrakt bobica crne bazge. Vinski ekstrakt pripremljen od zrelih plodova uzima se oralno. Dobro pomaže kod raka kože, a pekmez i pekmez - kod raka želuca.
Kod nedostatka vitamina, osteohondroze i oslabljenog imuniteta pripremiti sljedeći lijek: uzmite zrele bobice (1 kg), stavite ih u čistu emajliranu posudu i pospite šećerom (1 kg). Ostavite jedan dan hladna soba. Dobiveni sirup procijedite i čuvajte na tamnom mjestu staklena boca u hladnjaku. Odrasli pacijenti uzimaju 1 desertnu žlicu prije jela. Tijek liječenja– 1,5 – 2 mjeseca.
Takav ženske bolesti, Kako erozija cerviksa, cervicitis i kolpitis liječi se ovako pripremljenim uvarkom: uzme se 1 velika žlica praha od kore bazge i kuha se 10 minuta u 500 ml vode. Nakon što se juha ohladi, filtrirajte je i koristite za ispiranje. Zahvat se može provoditi do potpunog nestanka simptoma bolesti (u kritični dani ispiranje se ne može učiniti).

Tradicionalne metode i lijekovi učinkoviti su samo ako ne kršite preporučenu dozu.

U svakom slučaju, ne zaboravite na kvalificirane medicinska pomoć, bez kojih liječenje možda neće biti potpuno i učinkovito.

Crna bazga je grmolika biljka i pripada redu medonoša; Visina ove višegodišnje biljke može doseći deset metara. Bobice su crne ili tamnoljubičaste.

Često se nalaze biljke s crvenim bobicama, ali ova nijansa ukazuje na otrovnost.

Crna bazga se od davnina koristi za liječenje raznih bolesti, a pomaže i protiv mnogih bolesti, uključujući i rak. Na temelju toga su se pojavile priče da bazga pomaže u sprječavanju starenja: navodno plodovi ove biljke djeluju pomlađujuće.

Kako izgleda grm crne bazge - pogledajte fotografiju ispod:

Kako izgleda crna bazga, fotografija

Ljekovita svojstva

U ljekovite svrhe koriste se korijen i plodovi bazge, njezini cvatovi i grančice. Cvjetovi ove biljke sadrže mnoge korisne tvari: saharine i rutin. Plodovi su zasićeni eteričnim uljima, askorbinskom kiselinom i organski elementi. Grane sadrže veliki broj mineralni elementi i tanini, karotin. Sve ove komponente čine bazgu korisnom.

Regeneracija tkiva. Ova biljka Ima protuupalna svojstva, zaustavlja razgradnju stanica i ubrzava regeneraciju oštećenih područja i tkiva. Zbog zasićenja korisne komponente bazga djeluje regenerirajuće i potiče prirodni proces oporavka. Ova sposobnost biljke potaknula je legende i navode u opisima da bazga daje vječnu mladost.

Poboljšanje probavni proces . Ljekovita svojstva bazge očituju se iu njezinom pozitivnom djelovanju na proces probave hrane. Biljka pojačava izlučivanje sokova potrebnih za probavu i smanjuje kiselost, što je osobito važno za patologije koje karakteriziraju visoka razina pH. Zbog prisutnosti fenolkarboksilne kiseline ubrzava se izlučivanje urina.

Učinak čišćenja. Među velikim brojem ljekovitih svojstava bazge treba posebno istaknuti pozitivan utjecaj na metabolizam. Zahvaljujući tome tijelo se čisti, iz njega se uklanjaju toksini i druge štetne naslage koje se nakupljaju tijekom života, a svi se toksini eliminiraju prirodnim putem.

Pozitivan utjecaj na kardiovaskularni sustav . Proizvodi koji sadrže bazgu također blagotvorno djeluju na srce i krvne žile.

Ljekoviti pripravci od bazge mogu se koristiti i za prevenciju i za liječenje. Kakav sastav pruža sve to ljekovita svojstva? Plodovi bazge sadrže mnogo askorbinske kiseline koja pozitivno djeluje na stijenke arterija.

Bobice sadrže veliku količinu kalija, što pozitivno utječe na rad tekućih tkiva. Primjenom sirupa i ekstrakata koji sadrže bazgu, stjenke kapilara postaju deblje i povećava se njihova otpornost na vanjske utjecaje.

Korisni elementi uključeni u sastav pozitivno utječu na kvalitetu krvi - razrjeđuju je ili, obrnuto, zgušnjavaju ako ima puno plazme, pružajući normalizirajući učinak.

Poboljšanje protoka bioloških procesa. Bazga često djeluje kao katalizator bioprocesa; na temelju toga, koristi se za nedostatak mlijeka u žena tijekom dojenja. Ovaj lijek također ima dijaforetski proces koji vam omogućuje čišćenje tijela od štetne tvari, normalizirati temperaturu.

Kod kojih bolesti bazga pomaže?

Pogledajmo pobliže za što se koristi crna bazga. Ova biljka se obično koristi za normalizaciju metaboličkih procesa. Dobar učinak Lijekovi od bazge također se daju za probleme s jetrom, poput pankreatitisa i bolesti koje sprječavaju normalno izlučivanježuč. Ovaj proizvod Također pomaže kod uvijanja u putovima kroz koje prolazi žuč ili problema sa samim žučnim mjehurom.

Džem i sirup od ove biljke također se koriste za snižavanje razine glukoze tijekom šećerna bolest. Koristi se u u preventivne svrhe za povećanje imuniteta, za sprječavanje nedostatka vitamina ili za jačanje obrambenih snaga organizma.

Tinktura od bazge preporuča se koristiti kod bolesti uzrokovanih akutnim virusnim infekcijama kapljicama u zraku. Ovaj alat pomaže ublažiti upalu i temperaturu, razrjeđuje sluz. Zbog velikog popisa korisnih svojstava biljke i ljekovitih proizvoda Slatki lijek iz nje koristi se kao terapija za bolesti dišnih puteva i grlobolju.

Razni proizvodi od bazge također se koriste za probleme sa želucem i crijevima. Ova sredstva također dobro djeluju kod upale sluznice probavnog trakta. U tom smislu, prirodni lijekovi - tinkture, infuzije i dekocije - od bazge koriste se za gastritis koji se javlja u pozadini povećana kiselost, kao i kod enterokolitisa.

Zbog velikog popisa svojstava, plodovi bazge dobro pomažu u liječenju ateroskleroze i niza drugih patologija uzrokovanih poremećajima protoka krvi. Bobice crne bazge imaju i analgetsko djelovanje, što omogućuje njihovu upotrebu za ublažavanje migrena i problema sa spavanjem.

Crne bazge, fotografija

Korištenje crne bazge pomoći će normalizirati krvni tlak, nositi se s hipertenzijom i poboljšati opću dobrobit.

Narodni iscjelitelji rade obloge od tinkture bazge za pomoć kod bolesti zglobova. Prisutnost svojstava koja vam omogućuju ublažavanje upale i boli omogućuje vam korištenje bazge u liječenju artroze i burzitisa. Ovaj proizvod se može koristiti i za prevenciju navedenih bolesti.

Pripravci čija je glavna komponenta bazga također su našli primjenu u kozmetologiji. Uvarci ove biljke dobro su prikladni za njegu koža lica, sprječavaju pojavu osipa i iritacija na koži, ublažavaju akne. Ovaj proizvod normalizira funkcije lojne žlijezde, čime se postiže ljekoviti estetski učinak.

Šteta i kontraindikacije

Može li uporaba lijekova i proizvoda s crnom bazgom biti štetna za ljudsko zdravlje? Pri korištenju gotovih pripravaka i formulacija pripremljenih prema recepturama tradicionalne medicine na bazi crne bazge, imajte na umu da uporaba ove biljke može imati ne samo pozitivne, već i negativne učinke.

Važno! Budite oprezni kada koristite proizvode na bazi bazge pripremljene samostalno prema narodnim receptima.

Zašto su dekocije, tinkture i infuzije koje sadrže ekstrakt crne bazge štetne? Pri konzumiranju proizvoda koji sadrže biljne ekstrakte mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:

vrtoglavica;
osjećaj mučnine;
povraćanje.

Prije nego što se odlučite za korištenje gotovih i domaćih pripravaka u terapeutske svrhe, trebali biste se upoznati s popisom kontraindikacija za korištenje ove biljke.

Odbijte ovo uzeti biljni lijek potrebno ako imate sljedeće bolesti:

čir na želucu;
pogoršanje gastritisa;
Crohnova bolest;
dijabetes (tip 2).

Saznajte jeste li zabrinuti za svoje zdravlje.

Zdravi recepti

Pogledajmo najpopularnije korisne ljekoviti recepti na temelju crne bazge, njihova svojstva i značajke korištenja ove ljekovita biljka u terapeutske i rekreativne svrhe.

Crna bazga, fotografija

Crna bazga se može koristiti na različite načine, a svojstva i učestalost upotrebe ovise o načinu pripreme lijek. Sirovine za stvaranje ljekovitih biljni pripravak Možete ga kupiti u ljekarni ili sami sakupiti i pripremiti.

Savjet! Ako se odlučite za berbu biljnog materijala, učinite to na relativno čistom području daleko od autocesta.

Evo nekoliko recepata za pripremu ljekovitih pripravaka od plodova, grančica i rizoma bazge. Ali imajte na umu da za stvaranje ljekovitih napitaka trebate koristiti samo biljke s crnim bobicama; crvene su otrovne, zapamtite ovo!

Uvarak iz cvatova najprikladniji je za liječenje bolesti dišnog sustava i zglobova: bronhitis, Bronhijalna astma i artritis. Ovaj lijek pomaže i kod reume.

Za pripremu učinkovitog lijeka trebat će vam:

1 velika žlica suhih cvjetova bazge;
250 ml vruće vode.

Napunite cvatove Vruća voda, a zatim posuđe s njim stavite na laganu vatru, ali na vodena kupka. 15 minuta nakon vrenja, uklonite smjesu, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 45 minuta. Razrijedite pripremljenu juhu vodom - trebali biste dobiti 200 ml.

filtar prirodni lijek i uzimati 80 ml tri puta dnevno prije jela.

Infuzija. Za pripremu ove tinkture potrebno je pripremiti sirovine - jednu veliku žlicu plodova ili cvatova. Biljne sirovine potrebno je preliti s 250 ml kipuće vode. Pokrijte pripremljenu smjesu poklopcem i ostavite da se kuha 20 minuta. Nakon određenog vremena potrebno je filtrirati i tinktura je spremna za upotrebu.

Ekstrakt. Jedno od najučinkovitijih terapeutskih sredstava dobivenih iz bazge je ekstrakt ove biljke.
Recept je jednostavan: bobice bazge i kristalni šećer sipajte u staklenu posudu u slojevima - sastojke treba izmjenjivati. Debljina jednog sloja je otprilike centimetar. Posuda se nakon toga poklopi poklopcem i ostavi 30 dana, a nakon određenog vremena plodovi se otčepljuju i prešaju kako bi se dobio bogat sok od bazge koji se naziva ekstrakt.

Koncentrirani sok od bazge sadrži velike količine ljekovite tvari; Okus mu je dosta ugodan, iako specifičan.

Važno! Ekstrakt bazge je učinkovita sredstva u borbi protiv melanoma. Uzimati tri puta dnevno po jednu veliku žlicu nakon jela.

Sirup od bazge– nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće velika korist proizvoda za tijelo. Ovaj sirup možete pripremiti vlastitim rukama (možete ga kupiti gotovog u apoteci) i koristiti ga kao lijek protiv kašlja.

Ovaj lijek ne samo da dobro ublažava kašalj, već ima i ugodan okus, što ga razlikuje od većine farmaceutski proizvodi. Osim ovoga prirodni lijek može se dati djeci nuspojave od uzimanja je mnogo manje nego od lijekovi stvorene u farmaceutskim tvornicama.

Za proizvodnju ljekoviti sirup trebat će vam 1 kg plodova bazge. Stavite bobice u posudu s debelim stijenkama i napunite ih s 500 ml vode. Smjesu treba kuhati na laganoj vatri dok ne provrije. Vrijeme kuhanja nakon vrenja je 20 minuta. Nakon što maknete posudu s vatre, bobičasto voće ohladite, zgnječite i izgnječite da iscijedi sav sok. Nakon odvajanja soka, pospite ga kilogramom sitnog šećera.

Da biste dovršili proces kuhanja, smjesu je potrebno ponovno prokuhati, neprestano miješajući tvar dok se šećer potpuno ne otopi. Biljni sirup se može pretočiti u boce i po potrebi koristiti u terapijske svrhe. Sirup od crne bazge čuvajte u hladnjaku.

Vino od bazge. Za pripremu vina od bazge trebat će vam otprilike 1,2 ploda ove biljke, 500 g. granulirani šećer i 5 litara vode.

Svježe voće prelijte vrućom vodom, zatim smjesu stavite na laganu vatru i kuhajte oko 2 sata.

Nakon dva sata filtrirajte budući napitak i dodajte šećer, a zatim kuhajte još 50-60 minuta. U lonac s bobicama i vodom dodajte suho grožđe: ono će postati neka vrsta kvasca za vino. Nakon što smjesa fermentira, piće se može kušati.

Vino od bazge ispada vrlo aromatično i ugodnog okusa, a priprema takvog pića kod kuće nije nimalo teška.

Značajke sakupljanja i skladištenja

Za pripremu učinkovitog terapeutskog sredstva, bobice bazge moraju se pravilno sakupiti i osušiti. Velika važnost Postoje i uvjeti skladištenja prirodnog proizvoda.

Kada skupljati ljekovite sirovine? Najviše povoljno vrijeme za berbu cvjetova bazge – kasno proljeće i rano ljeto. Cvatovi bijela izrezati i položiti na novine. Maksimalna temperatura sušenja je 45 stupnjeva, na višoj temperaturni uvjeti bazga će izgubiti dio svoje ljekovitosti. Osušeni cvjetovi usitnjavaju se i čuvaju u zatvorenim posudama, stavljajući ih na tamno mjesto, npr. smočnicu.

Maksimalni rok trajanja je dvije godine. Isti princip se koristi za žetvu kore, korijena i lišća.

Plodovi se beru nakon što su potpuno zreli - obično u kasno ljeto ili ranu jesen. Bobice ljekovite biljke oblikuju se u grozdove, očetkaju i režu, nakon čega se osuše, usitne i pohrane u hermetički zatvorenu posudu. Vrijedno je napomenuti da bobice ne traju tako dugo kao cvijeće - samo šest mjeseci. Dulje skladištenje čini voće toksičnim.

Crna bazga je korisna biljka grmlja, čiji se plodovi, izdanci i cvatovi aktivno koriste u receptima tradicionalne medicine. Ispravna primjena proizvodi na bazi crne bazge pomažu spriječiti štetu tijelu i riješiti se mnogih bolesti.

Video

O ljekovitim svojstvima, koristima i štetnostima crne bazge, značajkama upotrebe u onkologiji, kozmetologiji, terapiji, kardiologiji pogledajte video u nastavku:

Ocijenite ovaj članak:

Ovo je grm čiji je plod mirisna tamnoljubičasta ili crna bobica. Postoji i crvena bazga, ali ona je otrovna bobica i nije prikladna za ljekovite ili korištenje hrane. Korisna svojstva Crna bazga poznata je od davnina. Prema legendi, bazga je sveta biljka i ima jedinstveno svojstvo podariti dugovječnost. I danas travari i travari cijene ovaj grm zbog njegove snažne ljekovite moći i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava.

Liječenje bazgom

Za liječenje se koriste bobice, cvjetovi, cvjetni pupoljci, a ponekad i korijen biljke. Cvjetovi bazge sadrže rutin, glukozu i organske kiseline, esencijalno ulje, a bobice sadrže veliku količinu askorbinske kiseline i P, karotena, tanina i dr. koristan materijal.

Cvjetovi i plodovi crne bazge koriste se za liječenje edema, pankreatitisa, želučanih tegoba i za pospješivanje laktacije kod dojilja. Fenolkarboksilne kiseline sadržane u biljci imaju diuretski učinak na tijelo, što omogućuje korištenje bazge za uklanjanje oteklina i čišćenje bubrega.

Bazgu je preporučljivo uzimati za prehlade kao dijaforetik, ekspektorans i antipiretik. Za dijabetes melitus korisno je piti izvarak korijena bazge; to ne samo da će smanjiti razinu šećera u krvi, već će pomoći u rješavanju komplikacija uzrokovanih bolešću (nefropatija, furunculoza, gastrointestinalni poremećaji).

Primjena bazge

Uvarak svih dijelova biljke (korijen, cvjetovi i lišće) koristi se za normalizaciju metabolizma. Bobice u svježe a čaj od cvatova biljke djeluje ublažavajuće kod reumatizma. Infuzije suhih plodova koriste se za pojačavanje lučenja žuči, čišćenje crijeva i kao diuretik. Uvarci od cvjetova bazge korisni su za bronhitis, tonzilitis, gripu, laringitis, neuralgiju, giht, te za liječenje bubrega i mjehura.

Uvarci mladog lišća bazge smatraju se učinkovitim analgetikom i hemostatikom, a uzimaju se i za glavobolju, nesanicu, aterosklerozu i želučane bolesti. Sok od svježe bobice biljke nježno čiste organizam, izbacuju viška tekućine, poboljšava rad jetre i bubrega.

U narodni recepti Koriste se gotovo sve biljke: od plodova i sjemenki do korijena i lišća. Koriste se u farmakologiji, narodna medicina, kulinarstvu, kao ukrasni ukras i na drugim poljima. Najbolji primjer takve svestrane upotrebe je crna bazga.

Crna bazga: općenite činjenice

Crna bazga je grm iz istog roda, a pripada obitelji Adoxaceae. Nju visina može doseći 2-6 metara, neki primjerci dosežu 10. Listovi su veliki, dosežu 30 cm i sastoje se od 3-7 letaka. Cvjetovi su mali, do 8 mm, žućkaste boje, neki primjerci su bijeli. Skupljene su u cvatove promjera 10-25 cm Bazga cvate u kasno proljeće i rano ljeto. Plodovi su crno-ljubičaste boje, meso je crveno, bobice su sitne i imaju 2-4 sjemenke. Plodovi sazrijevaju u kasno ljeto i ranu jesen. Ima loš miris, koji pomaže pobjeći od životinja.

Gotovo svi dijelovi crne bazge sadrži korisne tvari koji se koriste u medicini i narodnim receptima:

Korijenje sadrži tanine i saponine;
Kora sadrži eterično ulje, štavljenje i pektinske tvari, organske kiseline i šećeri;
Listovi sadrže askorbinska kiselina, karotin, smole, eterično ulje (u malim količinama);
Cvjetovi su bogati organske kiseline, glukoza, tanini, mineralne soli i smole, prisutno je i malo eteričnog ulja;
Sjemenke sadrže masno ulje;
Plodovi sadrže kiseline i aminokiseline, šećere, karoten, tanine.

Na 100 grama ploda bazge ima 73 kalorije, 11,5 grama ugljikohidrata te 0,5 grama bjelančevina i masti.

Rasprostranjenost i razmnožavanje bazge

Gdje raste crna bazga? Nju uglavnom možete sresti u suptropima i umjerenoj klimi. Možete sresti grmlje:

U Rusiji crna bazga raste na jugu europskog dijela, kao iu nekim južnim regijama Sibira. Ne raste samo u srednjoj i južnoj Africi, kao iu Južna Amerika. Biljka bira šume, rubove, livade, pustopoljine, ceste, groblja i odlagališta. Lako ga je pronaći u šikarama koprive i kvinoje.

Uzgoj bazge u vrtovima

Mnogi ljudi uzgajaju biljku u vrtovima i povrtnjacima. U dekorativne svrhe obično se koriste posebne sorte, na primjer, "Eva" ("Crna čipka") s crno-ružičastim lišćem i ružičastim cvjetovima.

Kako bi se grmovi dobro ukorijenili, preporučuje se posaditi ih na sunčanoj strani i obilno zalijevati. Po potrebi i za jači rast, gnojiva se mogu dodati ljeti, a prihranjivanje se preporučuje u rano proljeće. Kod sadnje mladih grmova preporuča se koristiti mješavinu dijela torusa, dijela pijeska i dva dijela humusa i travnjaka.

Bazga se razmnožava na nekoliko načina:

Po sjemenu: sadi se u jesen, do proljeća se pojavljuju klice koje se godinu dana kasnije presađuju na stalno mjesto.
Reznice: Ljeti se iz grma odreže zelena reznica, rez se obradi i ukorijeni.
Povlačenje: ovo je radno najintenzivnije i učinkovito rješenje. Zeleni izdanci su savijeni na tlo i položeni u brazde, prekriveni zemljom. Nakon godinu dana, izdanci se mogu pažljivo odvojiti od glavnog grma i ponovno posaditi.

Sakupljanje i skladištenje bobica bazge

uglavnom u narodnoj medicini koriste se cvjetovi i plodovi.

Bazgu morate spremiti na suhom i tamnom mjestu, uz konstantan protok zraka. Praznine su izuzetno hirovite i lako postaju pljesnive u prisutnosti vlage i vlage. Moraju se stalno provjeravati i uklanjati oštećene.

Korisna svojstva

Postoji legenda koja prilično jezgrovito opisuje ljekovita svojstva bobice bazge. Jednom, prije mnogo stoljeća, princ se izgubio u lovu i naišao na kolibu, na čijem je trijemu sjedio starac i plakao. Kad je kraljević upitao zašto je tužan, starac se požalio da ga je otac pretukao jer je neoprezno odnio djeda od klupe do peći i ispustio ga.

Ušavši u kolibu, princ je ugledao dva još starija čovjeka koji su, unatoč tome, bili savršenog zdravlja. Rekli su da je tajna njihove dugovječnosti u bazgi čiji grm raste u blizini njihovog dvorišta.

Bazga se koristi za liječenje niza bolesti:

Za normalizaciju metabolički procesi i za poremećaje gastrointestinalnog trakta, kao diuretik i za zatvor;
Za bolesti gripe, virusne infekcije, migrene, povišena temperatura, kao diaphoretic i ekspektorans za jak kašalj niz bolesti;
Može se koristiti za bolesti ženskog reproduktivnog sustava;
Koristi se kada kožni osip, pustule, konjunktivitis;
Preporučuje se kao sredstvo protiv bolova i sedativ, za jačanje i jačanje imuniteta;
Ulje sjemenki bazge pomaže kod gihta, infuzija korijena čisti bubrege, a izvarak kore pomoći će u borbi protiv mjehura.

Osim toga, biljka se koristi za:

Bojanje svile i pamuka u tamne tonove;
Kako aktivni dodatak u kozmetici;
Grane i kora savršeno odbijaju krpelje i štetočine, male glodavce;
Pri spravljanju pekmeza, pekmeza, sirupa, kompota, vina često se dodaje čajevima i pekarskim jelima kao prirodno bojilo. Iz bobica možete iscijediti sok, ali ga treba pažljivo koristiti: ne više od 200 ml dnevno i pomiješajte ga u jednakim omjerima s medom. Pijte ga pola sata prije jela.

Nekoliko recepata

Bazga se koristi u obliku infuzija i dekocija.

Također bazga može se koristiti izvana:

Za reumu, giht i bol u uhu: pomiješati cvjetove kamilice i bazge u jednakim omjerima, zavezati u vrećicu od gaze, popariti kipućom vodom i priviti na bolno mjesto.
Kod upala, pelenskog osipa i opeklina: mladi listovi se kuhaju u mlijeku 5 minuta, pa se namažu na kožu.

Mora se zapamtiti da je biljka bazge otrovna. Slab otrov sadržan je u cijelom grmu, osim pulpe bobica i cvijeća, ali još uvijek je prisutan u sjemenkama. Kada koristite bobice, uklonite pulpu.

Liječenje bazgom može se provoditi samo nakon konzultacije s liječnikom i strogo u skladu s njegovim preporukama. Biljka je kontraindicirana:

Za alergije i individualne netolerancije;
Tijekom trudnoće i tijekom dojenja;
U prisutnosti dijabetes insipidus i čir na želucu;
Djeca mlađa od 12 godina.

Crna bazga također ima brojne nuspojave koje se mogu pojaviti kada prekomjerna potrošnja bilje. Najčešće su to povraćanje, mučnina i drugi simptomi trovanja. U tom slučaju morate odmah konzultirati liječnika. Vrijedno je zapamtiti da je bazga posebno opasna za životinje - ne biste im smjeli dopustiti da je konzumiraju.

Važno

Srodnica crne bazge, crvena bazga, izuzetno je opasna u svakom obliku. Vrlo je otrovna, ali je obje vrste moguće razlikovati tek na samom početku njihova sazrijevanja. Ako niste sigurni, nemojte brati bobice na novim mjestima. Zeljasta bazga može uzrokovati ništa manje štete.

Ni u kom slučaju Nemojte jesti nezrele bobice– mogu izazvati teška trovanja.

Zaključak

Crna bazga je lijek koji se često koristi u narodnoj medicini za borbu protiv raznih bolesti. Može se koristiti svježa ili suha, osušena za buduću upotrebu ili kupiti u ljekarni. Treba imati na umu da je biljka otrovna, pa se njezina upotreba kao lijeka treba dogovoriti s liječnikom.