Svježi sir, kefir i žumanjak u dječjoj prehrani: kada i kako.

Prehrana bebe u prvoj godini života izaziva mnogo pitanja među roditeljima. Ako je prvih šest mjeseci sve jednostavno i jasno, mlijeko je najbolja hrana za bebu, onda nakon 6 mjeseci nastaju poteškoće. Potreba za povrćem i žitaricama u komplementarnoj hrani je neosporna, lako se probavljaju, služe kao izvor vitamina i imaju značajnu hranjivu vrijednost. Ali upoznavanje bebe s okusom jaja često se odgađa zbog straha od alergija, salmoneloze, a ovaj proizvod se jednostavno zanemaruje. Razmotrimo kada i kako uvesti žumanjak u komplementarnu hranu kako bi bebi koristio, a ne štetio.

Prednosti žumanjka za dojenče

Piletina, razvijajući se unutar jajeta, najprije konzumira proteine, a kada zatreba hranjivim tvarima povećava, prelazi na žumanjak. S tim u vezi, priroda je predvidjela da sadrži sve tvari potrebne za rast živog organizma, od kojih su mnoge u lako probavljivom obliku. Na primjer, protein iz pilećeg žumanjka apsorbira se 96-98%. Dakle, vrijedan je prehrambeni proizvod i potreban je u dohrani djeteta.

Spoj Sadržaj na 100 g Funkcija koja se obavlja u tijelu
masti31 gManje od trećine masti u žumanjku je zasićeno, ostatak je nezasićen, neophodan za tijelo. masna kiselina Omega-6 i Omega-9, odgovorne za rast nervne ćelije, psihomotorni razvoj bebe, apsorpcija vitamina.
Vjeverice16 gStvaranje novih tkiva u tijelu - unutarnji organi, mišići. Nedostatak proteina utječe na mentalne sposobnosti djeteta i njegove mentalni razvoj, visina i težina, otpornost na infekcije.
Kolesterol817 mgSinteza u tijelu vitamina D, koji je odgovoran za snagu kostiju, hormona i kiselina u žučni mjehur. Utječe na inteligenciju - sudjeluje u formiranju moždanih neurona.
Kolin (vit. B4)800 mgPoboljšava pamćenje, regulira razinu inzulina, štiti stanice jetre.
Fosfor542 mgFormiranje koštano tkivo i zubnu caklinu.
Kalcij136 mgOdgovoran za snagu kostiju, zgrušavanje krvi, kontrakciju mišića i proizvodnju hormona.
Kalij129 mgOdržavanje vode i acidobazna ravnoteža u tijelu, rad mišića, uključujući i srce.
Pantotenska kiselina (vit. B5)4 mgSudjelovanje u metabolizmu, stvaranju antitijela, redoks procesima.
retinol (vit. A)1,26 mgSudjeluje u procesu rasta novih stanica, održavanju imuniteta, borbi protiv infekcija, odgovoran je za oštrinu vida u mraku i hidrataciju oka, zdravu kožu, kose i noktiju beba, ubrzava zacjeljivanje, antioksidans je.

Bez obzira na bogat sadržaj, nije jedan od proizvoda koji se preporučuju za prvu dohranu, budući da žumanjak treba davati tek od 8 mjeseci. Prilično je teško probavljiv i može preopteretiti jetru.

Piletina ili prepelica žumanjak

Prilikom odabira žumanjka dati bebi kao komplementarnu hranu, trebali biste se voditi sljedećim informacijama:

  • Po hranjiva vrijednost ovi su proizvodi vrlo bliski;
  • Sadržaj vitamina u jajetu prepelice je veći, vitamin A je 2 puta veći, grupa B je 1,5 puta veća;
  • U prepeličjim jajima ima i nešto više minerala, sadržaj željeza je značajno (30%) veći;
  • Dijete može biti alergično na obje vrste žumanjka, ali na žumanjak prepelice to je rjeđe. Samo 70% djece s alergijom na kokošja jaja ima reakciju i na prepeličja jaja.

Dakle, u prvoj godini života, žumanjak prepelice je poželjniji za bebu, a upoznavanje djeteta s novim proizvodom sigurnije je i zdravije za početak.

U kojoj dobi ga treba dati djetetu?

Naše su majke u prehranu novorođenčadi uvodile žumanjak već s 3 mjeseca, odmah nakon voćnih kašica. Od tada su se obrasci komplementarne prehrane znatno promijenili. Medicina ne stoji mirno, prema istraživanjima, početak uvođenja drugih proizvoda osim majčinog mlijeka i formule je pomaknut, jer tek sa 6 mjeseci djetetu počinju nedostajati hranjive tvari.

Svojoj bebi možete dati žumanjak počevši od 8-9 mjeseci, Kada probavni sustav formiran dovoljno za probavu ovog teškog i masnog proizvoda.

Do ovog vremena dječji Već bi mi trebalo biti ugodno s povrćem, žitaricama i mesom. Ako je uvođenje ove komplementarne hrane komplicirano alergijama ili problemima s crijevima, žumanjak se daje kasnije. za 1-2 mjeseca.

Kod hranjenja žumanjak se miješa sa majčino mlijeko ili pire od povrća. Nije preporučljivo davati ga sa žitaricama, jer se visokoproteinska hrana bolje probavlja zajedno s povrćem. Ako se djetetu ne sviđa okus, trebate odgoditi novo hranjenje za nekoliko tjedana i zatim pokušati ponovno. Ako se beba normalno razvija, žumanjak treba uvesti prije navršene 1 godine.

Koliko možete dati?

U prvoj godini života djeci se može davati samo tvrdo kuhani žumanjak. Jaje je potrebno oprati i izliti hladna voda i staviti na vatru. Kokošja jaja se kuhaju 20 minuta, prepeličja jaja - 7, zatim se ohlade u hladnoj vodi, ogule i odvoji žumanjak od bjelanjaka.

Kako bi se uklonio rizik od salmoneloze, za dohranu Nije preporučljivo koristiti domaća jaja prikladniji su proizvodi s peradarskih farmi, jer se tamo strogo kontrolira prisutnost patogenih bakterija. Također je potrebno promatrati vrijeme kuhanja.

Djetetu se dnevno može dati pola kokošijeg ili 1 žumanjka prepelice. Broj tjedno je 4, odnosno 8.

Kako pravilno započeti komplementarno hranjenje žumanjkom:

  1. Prvi put količina je minimalna - doslovno malo zrno, samljeveno u mlijeku. Zatim, 2 dana, promatrajte reakciju bebe na Novi proizvod.
  2. Ako je sve u redu povećati žumanjak na 1/4 (1/2 prepelica).
  3. Nakon 8-10 dana, doza se ponovno povećava na 1/2 pilećeg žumanjka i održava se do 1 godine.

Alergija na žumanjak

Kao što je poznato, upravo ulazak stranih proteinskih molekula u tijelo dovodi do pojave alergijskih reakcija. Zanimljiva činjenica– u žumanjku jajeta ima više proteina nego u bjelanjku. Unatoč tome, žumanjka je manje alergenski proizvod, to se objašnjava različitim popisom proteina u sastavu.

Moguća reakcija bebe na žumanjak u dohrani:

  • probavne smetnje - rjeđe (nemojte brkati s regurgitacijom);
  • kožne reakcije - pojava crvenih mrlja;
  • V u rijetkim slučajevima oteklina u području usana.

Ako se pojave ovi simptomi, žumanjak se ne smije davati. Ali to ne znači da će beba cijeli život morati izbjegavati jaja. Kod većine djece, kako stare imunološki sustav jača, a alergija nestaje, u odrasloj dobi reakcija na hranu javlja se samo kod 2% ljudi. Stoga pokušaje uvođenja žumanjka u prehranu treba ponoviti jednom svakih šest mjeseci, s velikim stupnjem vjerojatnosti, do dobi od 3 godine ovaj će problem nestati.

Pregleda: 147.201

Kao što je poznato, žumanjak jajeta približno 20% sastoji se od zasićenih masti, koje stvaraju ozbiljno opterećenje za bebinu jetru. Postavlja se pitanje: kako dati žumanjak djetetu bez uzroka nepoželjne posljedice? Moderni pedijatri i nutricionisti preporučuju davanje žumanjka djeci ne prije 9 mjeseci. Do ove dobi dječje tijelo postaje relativno jak i sposoban se nositi s ovom hranom. A žumanjak, zauzvrat, može napuniti svoje rezerve vitamina D, B2, A i B12, folna kiselina, selen, lecitin, željezo, jod, kao i esencijalne aminokiseline.

Kao dohranu djeci se daje žumanjak zajedno s formulom ili majčinim mlijekom.

  1. Samo jaje skuhajte izravno
  2. Zatim od žumanjaka napravimo zapršku koju pomiješamo s jednom od navedenih tekućina.

Osim toga, ovaj proizvod za dijete može se dodati u kašu ili pire od povrća (kako se pojavljuju u prehrani djeteta).

Proizvod treba davati postupno. Isprva samo jednu mrvicu.

Zapamtite: prije nego što sljedećeg dana date dohranu, morate pažljivo pregledati bebu. Ako se ne pojave alergijske reakcije, bebi se može dati oko četvrtine žličice nove poslastice.

I tek nakon godinu dana djeci možete dati cijeli žumanjak. U isto vrijeme djetetu možete dati bjelanjke. Ali zapamtite da je to alergen, slabo se apsorbira i energetska vrijednost je dosta malen.

Koliko žumanjka trebam davati djeci?

Naravno, svom mališanu ne biste trebali svaki dan davati novu i prilično masnu poslasticu. Dva puta tjedno bit će dovoljno. Uostalom, unatoč činjenici da tijekom kuhanja neki od alergena iz Bjelanjak i žumanjak se uklanjaju, mladi organizam možda neće biti najviše na najbolji mogući način reagiraju na novu hranu. Ako se to dogodi, bolje ga je potpuno isključiti dječja prehrana“krivca” i kontaktirati s njim tek s godinu i pol.

Ako odlučite djetetu dati žumanjak, bolje je koristiti prepeličja jaja. Oni će pomoći čak i kada je obični pileći žumanjak kontraindiciran za dijete (izaziva alergiju ili izravno od samog proteina ili od proteina).

Osim toga, jaja prepelica sadrže puno korisnih aminokiselina - glicin, histidin, treonin, lizin i tirozin. Sadrže i dovoljno vitamina B skupine, kalija, željeza i fosfora. Ali kolesterola uopće nema.

Još jedna nedvojbena prednost ovog jela je da prepelice nisu sklone salmonelozi i zaraznim bolestima.

VAŽNO! Pročitajte veliki i detaljan jelovnik za djecu i odrasle.


Pretplatite se na Baby Feeding na YouTubeu!

Već znate koliko žumanjka trebate dati bebi. Međutim, postojeće norme komplementarne prehrane za bebe ne mogu se bez razmišljanja prenijeti "na ramena" prepeličjih jaja.

Unatoč tome što je znatno manji od onog od kokošja jaja, veličine, s njima ne smijete "pretjerati", morate pažljivo dati proizvod.

Ako dijete još nema godinu dana, maksimalno dopušteno je pola žumanjka. I tek tada možete dati malom cijelo jaje (zajedno s bjelanjcima).

U dobi od 3 godine njihov broj ne smije biti veći od tri.

web stranica 2017-06-20

U dijelu o pitanju Kako dati jaje djetetu prvi put? Mislim da ti treba žumanjak? Imamo 8 mjeseci dao autor OČI ZELENE KOLJENA PLAVA najbolji odgovor je Pola žumanjka sam razrijedila vlastitim mlijekom do konzistencije pirea, a kćer ga je sa zadovoljstvom pojela.
Od 8 mjeseci i počelo, pa je vrijeme) Možete ga dodati i u kašu ili pire od povrća.

Odgovor od Naosobitsu[guru]
Počela sam davati tek nakon godinu dana, prije joj se nije svidjelo, ispljunula ga je, a nakon godinu dana napravila je omlet.


Odgovor od Ljudmila *****[stručnjak]
Već je moguće. 1/4 starta


Odgovor od pečena govedina[guru]
Od 7 mjeseci prehranu svoje bebe možete nadopuniti žumanjkom tvrdo kuhanog jajeta.
Počnite s 1/8 žumanjka. Ne žurite, pratite reakciju i vrlo pažljivo povećavajte dozu iz mjeseca u mjesec. Sa 7-8 mjeseci povećati na 1/2 cijelog žumanjka.
Shema uvođenja žumanjka:
6-8 mjeseci - postupno od 1/8 do 1/4 -1/2 žumanjka;
1 godina - 1/2 žumanjka.
dodati u kašu


Odgovor od Neuroza[guru]
Sada možete dati cijeli žumanjak. može se raditi 2 puta tjedno. ne češće.


Odgovor od Samo haringa[guru]
Pomiješajte 14 dijelova s ​​mlijekom. Iako je prvi put vjerojatno vrijedno dati manju količinu kako bi se utvrdila reakcija


Odgovor od Samina A[guru]
Dajte pola žumanjka + mlijeko ili smjesu prvi put dok se ne formira pasta. Davala sam ga od 5 mjeseca


Odgovor od cvijet *****[stručnjak]
Da, prvo žumanjak. proteini su vrlo alergeni.


Odgovor od Evgenija Černikova[guru]
Žumanjak sam pomiješala sa svojim mlijekom i davala na žličicu, zatim pomiješala sa pireom od povrća ili svježim sirom


Odgovor od Vukica[guru]
Svake godine daju jaja. Počnite sa žumanjkom.


Odgovor od Proslava Nakonechnaya[guru]
Sam žumanjak je suh i bebi se možda neće svidjeti. Najprije sam ga razrijedila mlijekom, a nakon godinu dana pomiješala s juhom i pire krumpirom. Samo nisam pojela žumanjak, zagrcnula sam se i pljunula... Ali čim sam počela jesti pileće meso, nisam ni odgrizla ruku. :-))


Odgovor od Viktorija Krasnova[guru]
Pileći žumanjak od 8 mjeseci do 1/4 jednom tjedno. Ali moj sin je počeo dovoljno spavati, pa sam prešao na prepelice. Sve je u redu, ludo voli i jede svaki dan. I ja sam jednom probala proteine, to je isto normalno, ali ne dajem...


Odgovor od Irina[aktivan]
Davala sam ga od 3 mjeseca. Počeo sam s četvrtinom (žumanjak) Do 8 je već cijeli, osim ako naravno nema alergija. Ali moja kći joj ga nije dala do godine dana (moja unuka ima 1,5) i pročitala je na internetu da je to štetno do njene godine. I ništa joj nisam mogao dokazati.

Prilikom uvođenja dohrane bebi, mladi roditelji često imaju mnogo pitanja, a dok su povrće i žitarice prilično jasni proizvodi, alergeni poput jaja izazivaju sumnje. Koliko žumanjka trebam dati svom djetetu? Kada biste trebali početi uvoditi jaja u svoju prehranu? Je li moguća alergija nakon njihove uporabe? I zašto su potrebni u hranjenju bebe?

Odgovore na ova pitanja možete saznati od pedijatra, ali čak ni on ne može uvijek u potpunosti i kompetentno razumjeti sve nijanse.

Zašto dati žumanjak djetetu?

Glavni alergen u jajetu je bjelanjak, a ne žumanjak. Žuti dio sadrži masu korisni mikroelementi i tvari vrijedne za tijelo, kao što su:

  • vitamin A;
  • B vitamini;
  • vitamin D;
  • biotin;
  • karoten;
  • folna kiselina;
  • fosfor;
  • kalij;
  • cinkov;
  • željezo;
  • mangan;
  • aminokiseline.

Sve ove komponente vrlo su korisne za rastući organizam: vitamini jačaju imunološki sustav i ubrzavaju razvoj bebe, mikroelementi utječu ispravna visina zube i kosti, a također i "uštimati" sve tjelesne sustave da pravilno funkcioniraju. Ali treba imati na umu da je žumanjak prilično teška hrana. Sadrži više od 32% masti, dok je proteina upola manje.


Simptomi alergije na žumanjak

Kod većine djece alergija na jaja (ako postoji) traje do prve godine života (maksimalno do dvije godine), a zatim prolazi. Malo je ljudi koji imaju alergije cijeli život.

Možete prepoznati da je vaša beba alergična na žumanjak po sljedećim znakovima:

  1. crvenilo kože;
  2. mali prištići na koži;
  3. zatvor;
  4. poremećaj stolice;
  5. povraćanje;
  6. u nekim slučajevima - napad gušenja.


U kojoj dobi djeci treba davati žumanjak?

Vrlo često možete čuti priče od baka da je ranije u selima jaje bilo prva komplementarna hrana i počelo se davati u 2-3 mjeseca. “Malo po malo, na vrhu žlice”, kažu “mudre” dame i dovode mlade roditelje u zabludu.

Imajte na umu da se bilo koja komplementarna hrana ne smije uvesti prije 5-6 mjeseci! To posebno vrijedi za djecu koja su dojenje. Do šest mjeseci djetetu je dovoljno majčino mlijeko, pa ga ne smijete hraniti ničim drugim, a kamoli jajima.

Žumanjak možete uvesti u prehranu ne prije 7-8 mjeseci, a za djecu s alergijama - ne prije 8-9 mjeseci. To nije samo zbog visokog rizika alergije na proizvod, ali i sa povećan sadržaj mast u žumanjku. Otežava probavu i ozbiljno opterećuje jetru. Stoga, ako beba ima problema sa želucem, hranjenje jaja može se odgoditi do godinu dana.

Proteini se mogu uvesti tijekom djetetove druge godine života.

Koja su jaja bolja - kokošja ili prepelica?

Liječnici preporučuju početak uvođenja komplementarne hrane s prepeličjim jajima. To se objašnjava činjenicom da je sadržaj alergena u njima manji nego u piletini. Osim toga, mali žumanjak prepelice sadrži više korisne tvari od piletine, ali gotovo da nema kolesterola.

Međutim, svoje dijete možete hraniti i pilećim žumanjcima - pod uvjetom da nema alergije na njih i da se beba nakon takvog doručka osjeća dobro.


Kako odabrati jaja za hranjenje bebe?

Prilikom odabira jaja za najmlađe treba se voditi sljedećim pravilima.

  1. Kupujte samo najsvježija jaja.
  2. Birajte proizvode poznatog ili poznatog proizvođača.
  3. Nemojte pokušavati uštedjeti novac i kupiti robu na popustu ili promociji ili u trgovini s niskim cijenama.
  4. Razbijena jaja ostavite na polici.
  5. Ako želite hraniti svoju bebu jajima vlastitih kokoši, pazite da ptice nisu bolesne.
  6. Prije kuhanja jaje uronite u hladna voda. Ako se utopi, onda ga možete skuhati i ponuditi bebi. Ako ispliva na površinu, bez žaljenja bacite takav proizvod - ne zna se koliko je dugo već ležao na polici u hladnjaku.
  7. Prije kuhanja jaje je potrebno dobro oprati. Također je poželjno obrisati ga sodom.


Kako djetetu predstaviti žumanjak?

Jaje za bebu morate kuhati najmanje 10-15 minuta. Meko kuhana jaja, a još manje "u vrećici", nisu prikladna za dijete. Žumanjak treba biti dobro kuhan i u njemu ne smije ostati sirovih dijelova.

Kad je jaje kuhano pažljivo odvojite žumanjak od bjelanjaka. Ne zaboravite da ni mrvica proteina ne smije završiti na tanjuru vaše bebe, jer to može uzrokovati alergije i crvenilo njegove kože.

Upamtite da sljedeći dan (ako bebu želite dva dana zaredom hraniti žumanjkom) morate skuhati novo jaje, a ne hraniti ga jučerašnjim.

Također je vrijedno uzeti u obzir da žumanjak može doprinijeti zatvoru, tako da morate biti vrlo oprezni s ovim proizvodom.

Žumanjak je visokokaloričan i masni proizvod. Tijelo ga prilično teško apsorbira i probavlja. Osim toga, jaja se smatraju jednim od najjačih alergena. Zbog toga bebi ne smijete davati previše žumanjka. Na početku komplementarne prehrane bolje je ograničiti je na jednom tjedno, kasnije možete povećati dane jedenja žumanjka na 2-3 puta tjedno.

Prvi put djetetu možete dati ne više od 1/5 žličice mrvica žumanjka (ili 1/3 žumanjka prepelice). Ako beba normalno prihvati novi proizvod i ne razvije osip, crvenilo ili druge znakove alergije, tada se uskoro (nakon otprilike 7-10 dana) doza može povećati na 1/4 čajne žličice. Ali nemojte žuriti. Cijeli žumanjak se može dati kada beba ima oko godinu dana.

Žumanjak treba dati ujutro prije prvog podoja. To će vam omogućiti da tijekom dana promatrate reakciju vašeg djeteta na novi proizvod. Ako se kod bebe pojavi crvenilo, osip ili mjehurići na koži (tj. alergija), tada treba odgoditi uvođenje hranjenja jajima dok dijete ne navrši godinu do godinu i pol.


jaja - koristan proizvod, bogate mikroelementima i vitaminima, pa ako želite vidjeti svoje dijete zdravo i snažno, svakako ih trebate uvesti u njegovu prehranu. To treba učiniti pažljivo, ne zaboravljajući da postoje alergije na jaja.

Međutim, kako praksa pokazuje, većina beba mirno prihvaća novo jelo bez pokazivanja znakova alergije. Ako je vaše dijete vrlo osjetljivo, onda je bolje započeti dohranu prepeličjim jajima - ne samo da su zdravija od kokošjih jaja, već i ne izazivaju alergijske reakcije.

Jaja su neophodna i važna komponenta dohrane za dojenčad u prvoj godini života. Ovaj dijetetski proizvod prehrana sadrži što više mikroelemenata i vitamina koji su korisni za rast i razvoj bebe. Bogat je izvor vitamina A, D, B, E, K, željeza, fosfora, kalija, magnezija, kalcija, bakra, folne kiseline, lecitina, niacina itd. Prehrana pomaže jačanju kostiju i pravilan rad Štitnjača. Stoga mladi roditelji trebaju znati kako i kada djeci dati jaja.

Vrijeme uvođenja u prehranu

Dob od 6-7 mjeseci je vrijeme prvog komplementarnog hranjenja, kada možete uvesti tvrdo kuhani žumanjak u bebin jelovnik. Otprilike četvrtina toga su zasićene masti, koje mogu opteretiti jetru. Ako vaša beba dobro dobiva na težini i nema problema s probavom, možete odgoditi uvođenje ovog proizvoda na duže razdoblje. kasni datum kad beba ima 8-9 mjeseci. Bjelančevine djeci treba davati kasnije – od 8-9 mjeseci. Imajte na umu da je ovaj proizvod dopušteno davati djetetu najviše 2 puta tjedno.

Uvod u dohranu kokošjih jaja

Prilikom kupnje pažljivo pogledajte rok trajanja. Vaše dijete treba koristiti samo svježa hrana. Dobro je ako imate priliku kupovati kod kuće.

Jaje prvo temeljito operite sapunom, a zatim ga tvrdo skuhajte. Ne znaju svi koliko dugo kuhati ovaj proizvod. Točan odgovor je unutar 8-10 minuta. Odvojite nekoliko zrna žumanjka, sameljite ih i pomiješajte s omiljenim pireom od povrća ili kašicom. Najbolja opcija– razrijediti majčinim mlijekom ili umjetnom formulom za bolju probavljivost.

Ako nema alergijske reakcije ili poremećaja stolice, možete postupno povećati na četvrtinu tijekom 1-2 tjedna, a zatim na pola. Treba ga koristiti ne više od 2 puta tjedno. Do dobi od godinu dana preporučena norma je do 1 komada svaki drugi dan ili pola, ali svaki dan.

Ako se regurgitacija često javlja, dovoljno je djetetu prije hranjenja dati malo žumanjka razrijeđenog majčinim mlijekom ili umjetnom formulom. To će pomoći u stvaranju sedimenta u želucu i time spriječiti pretjeranu regurgitaciju.

Ne zaboravite da djeci mlađoj od 1 godine nije dopušteno davati proizvod meko kuhan, a posebno u sirovom obliku. Lako mogu prodrijeti kroz školjku štetnih mikroorganizama, a postoji i opasnost od zaraze salmonelozom. Bez toplinska obrada Adivin, štetni protein koji inhibira djelovanje probavnih enzima, nije uništen.

Od 8-9 mjeseci svojoj bebi možete ponuditi proteine. U razdoblju od 1 do 1,5 godina možete diverzificirati prehranu svoje bebe. Ponudite svom djetetu omlete kuhane na pari, složence i kolače sa sirom. Također možete jednostavno prokuhati i dodati juhama ili tjestenina. Od 3. godine možete ga početi davati pečenog.

Važno je znati da žumanjak sadrži kolesterol, a bjelanjak ima jak alergen, njegova upotreba u ranoj dobi može izazvati pretjerani stres na bubrege. Imajte na umu da su maksimalne stope potrošnje naznačene uzimajući u obzir ono što ste već dodali u tijesto za pečenje, kotlete i mesne okruglice tijekom pripreme.

Prepeličja jaja u prehrani

Dojenčad vole prepeličja jaja zbog male veličine i neobične boje ljuske. Smatraju se manje alergenima, pa su indicirani za djecu koja su alergična na pileći protein. Osim toga, jaja prepelica ne mogu biti izvor salmoneloze. Toplina tjelesna temperatura prepelica (oko 42 stupnja) je štetna za salmonelu. Ljuska ovih jaja je čvrsta i nije tako porozna kao kod kokošjih pa ne dopušta ulazak patogenih bakterija. Ne sadrži kolesterol.

  1. aminokiseline
  2. B vitamini
  3. fosfor
  4. kalij
  5. željezo

Razdoblje uvođenja komplementarne hrane je isto - dob 6-7 mjeseci. Od dobi od 8 mjeseci svojoj bebi možete pripremiti parni omlet koristeći posebno mlijeko za bebe.

Od 8-9 mjeseci bebi možete ponuditi puding od skute. Za pripremu pomiješajte prepeličja jaja (2-3 kom.) I svježi sir domaća izrada, dodajte malo fruktoze i pecite u pećnici ili sporom kuhalu 20 minuta.

Od 11-12 mjeseci možete početi maziti svoje dijete ukusna peciva na temelju ovog proizvoda prema dječjim receptima. Kuhana prepeličja jaja mogu se dodati juhama ili kašama. Treba ih kuhati 3-5 minuta.

Do 1 godine ponudite samo žumanjak, nakon godinu dana već možete skuhati cijelo jaje za bebu. Do dobi od 3 godine pokušajte održavati normu ne više od dva ili tri komada dnevno. Zapamtite da je prepeličja jaja također zabranjeno jesti sirova ili mekano kuhana.

Alergija

Alergije se često javljaju kod male djece u prvoj godini života. Nuspojave uključuju:

  1. česte stolice
  2. zatvor
  3. dijateza
  4. hiperemija, oteklina, ljuštenje kože

Alergije su obično uzrokovane konzumiranjem pilećih proteina. Uvedite proteine ​​u dječji meni vrlo pažljivo, u početku ponudite malu porciju, postupno je povećavajte ako nije bilo negativna reakcija. Jeste li razvili alergiju ili osjetili gore opisane simptome? Potrebno je neko vrijeme prestati jesti ovu hranu. Također, ako su roditelji imali alergijska reakcija, preporučuje se pričekati do dobi od 10-12 mjeseci.

Zapamtite da nema potrebe žuriti s uvođenjem novih komponenti u dječji jelovnik. Alergije i crijevne infekcije vrlo opasno. Ako vaša beba doji nakon 1 godine, tada zadovoljava svoju potrebu za potrebne tvari za 75%. To je sasvim dovoljno za pravilan, skladan razvoj i rast tijela u cjelini. Budite oprezni i čuvajte svoju djecu.