Proljetni nedostatak vitamina: rijetki vitamini. Vitamini K, N, U - rijetki ali neophodni Koje namirnice sadrže vitamin B3?

Mnogi ljudi ne znaju za postojanje ovih vitamina.

Mislimo da o vitaminima znamo sve, ili barem mnogo. Postoje popularni vitamini zvijezda. Svatko, čak i ako se probudite usred noći, reći će da askorbinska kiselina jača imunitet i pomaže u borbi protiv prehlade, da vitamin D i kalcij jačaju kosti, a vitamini A i E su dobri za kosu i kožu.

A tu su i vitamini – vojnici nevidljive fronte. Čini se da su u sjeni, ali pritom za organizam nisu ništa manje važni od svojih visoko promoviranih kolega. Odlučili smo otkloniti nepravdu. Dakle, upoznaj me!

Biotin - protiv sijede kose, kolin - protiv Alzheimerove bolesti

Ispostavilo se da je biotin, u užim krugovima poznat i kao koenzim R ili vitamin H, odgovoran za to koliko brzo postajemo sijedi i ćelavi. Ima neke veze s funkcijom folikula dlake. Također regulira apsorpciju masnih kiselina. Odnosno, o njemu ovisi hoće li kilogrami lososa i skuše pojedeni radi najkorisnijih Omega-3 kiselina koristiti našim plovilima.

Ako u tijelu nema dovoljno biotina, može početi gubitak kose, pospanost, lutajući bolovi u mišićima, pa čak i depresija.

Kolin, tvar slična masti, upija loš kolesterol i razbija ga u paramparčad. A čvrste masnoće, koje se žele taložiti na našem struku, koristi kolin, pretvarajući se u emulziju.

No osim što se bori za našu harmoniju, kolin se svim silama trudi očuvati naše pamćenje i koordinaciju pokreta. U svakom slučaju, pokušava pratiti prijenos neuromuskularnih impulsa kako bi nas zaštitio od trenutno neizlječivih Alzheimerove i Hattingtonove bolesti (riječ je o poremećaju kontrole udova).

Nedostatak kolina može dovesti do povećanja kolesterola u krvi, hipertenzije u mladosti, smanjene elastičnosti krvnih žila, umora i smanjene koncentracije.

Inozitol spašava jetru

Ova tvar je iznimno potrebna modernom čovjeku. Štiti jetru od najrazličitijih štetnih učinaka - od alkohola do posljedica uzimanja lijekova (antibiotika, hormonskih lijekova). Inozitol također sprječava rast masnog tkiva oko jetre, odnosno razvoj masne hepatoze (prema gastroenterolozima, do 70% odraslih Europljana danas pati od nje u različitim stupnjevima zbog niske pokretljivosti i kroničnog prejedanja).

Nedostatak inozitola je prepun povišenog krvnog tlaka, probavnih smetnji i zatvora.

Pangaminska kiselina smanjuje želju za alkoholom

Inače nazvan vitamin B15, snažan je antioksidans i detoksikator tijela. Povećava fizičku izdržljivost, poboljšava metabolizam i čak smanjuje želju za alkoholom! Također je poznato da pangaminska kiselina produljuje životni vijek tjelesnih stanica i sprječava njihovu degeneraciju u maligne.
Kada tijelu nedostaje B15, smanjena je opskrba kisikom stanica unutarnjih organa, uključujući i mozak. To uzrokuje kronični umor, lupanje srca i promjene raspoloženja.

Ali vitamin koji se zove PABA (para-aminobenzojeva kiselina) ili inače vitamin B10 štiti pluća od štetnog djelovanja ozona, a kožu od pretjeranog izlaganja ultraljubičastom zračenju (usput, PABA se često nalazi u kremama za sunčanje). Ovaj vitamin ima još jedno korisno svojstvo - smanjuje utjecaj duhanskog dima i katrana od pasivnog pušenja. I općenito je adaptogen, odnosno pomaže našem tijelu da se prilagodi negativnim prirodnim vremenskim promjenama.

Vitamin PP (ili niacin - drugi naziv B 3) - nikotinska kiselina. Ovaj vitamin obnavlja oštećene stanice, regulira rad jetre i želuca, pojačava njegovu pokretljivost i izlučivanje gastrointestinalnog soka. Nezamjenjiv je u terapiji kod liječenja živčanih bolesti i bolesti srca.

Važno za osobe čiji je posao stresan (strojovođe, nuklearne elektrane, proizvodnja nafte, kirurzi itd.). Vitamin PP također snižava razinu kolesterola, pomaže u razgradnji masti, pretvarajući ih u ugljikohidrate i energiju, sprječava nastanak tromboze i preventivno djeluje na hipertenziju, čime se bori protiv srčanih bolesti.

Vitamin PP nalazi se u svinjetini, goveđoj jetri, sirevima, ribi, mlijeku i mliječnim proizvodima, bubrezima, jajima i pilećem mesu. Ali veći sadržaj vitamina PP nalazi se u proizvodima biljnog podrijetla: brokula, krumpir i mrkva, rajčica, grah, kikiriki, kvasac i kukuruzno brašno, datulje. Dodaci prehrani lucerne i crvene djeteline također su izvor prirodnog vitamina PP, kao i plodovi šipka i kajenski papar.

Vitamin K

Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi, brtvljenju stijenki krvnih žila, važan je za regulaciju rada motoričkog sustava, pokretljivost mišića i jačanje kardiovaskularnog sustava, nezaobilazan je u prevenciji raka želuca i jajnika. Kao rezultat nedostatka ovog vitamina, poremećeni su procesi regeneracije kože, povećava se vjerojatnost krvarenja (osobito tijekom i nakon kirurških zahvata), a velika je i vjerojatnost nenamjernog krvarenja iz nosa kod djece. Namirnice koje sadrže vitamin K: kupus, bundeva, špinat, zeleni grašak, svinjska jetra, žumanjak, raženi kruh.

vitamin P

Vitamin koji jača stijenke krvnih žila i uključen je u rad štitnjače. Nedostatak ovog vitamina vizualno je vidljiv kada se na koži pojave sitna krvarenja u obliku točkica, a uočavaju se i znakovi depresije, letargije i umora. Ovaj vitamin se nalazi u dovoljnim količinama u brusnicama, kopru, brusnicama, naru, suhim šljivama, mrkvi i šipku.

vitamin H

Mišićni relaksant, ublažava bolove u mišićima, sudjeluje u imunološkoj obrani organizma, pozitivno djeluje na rast kose i sprječava sijeđenje kose. Nedostatak ovog vitamina dovodi do edema, poremećaja gastrointestinalne flore – odnosno disbioze, gastritisa, a njegov nedostatak se očituje i u vidu ljuštenja obraza, kože ruku i stopala. Ovaj vitamin nalazi se u nemasnom svježem siru, zelenom grašku, proizvodima od soje, kukuruzu, bubrezima i jetri.

vitamin N

Djeluje protiv intoksikacije kod trovanja solima teških metala (živa), a također snižava razinu kolesterola u krvi, vodeći računa o prevenciji kardiovaskularnih poremećaja. Uz njegov nedostatak javljaju se poremećaji živčanog sustava, umor ili nervoza, vrtoglavica i grčevi te upalni procesi perifernog živčanog sustava. Vitamin N se nalazi u mliječnim proizvodima, kupusu, teletini i govedini.

Dodatni čimbenici u borbi protiv nedostatka vitamina su različite vrste tjelesne aktivnosti, zbog čega se krv brzo zasićuje kisikom, čime se obogaćuju unutarnji organi i ubrzava metabolizam, što rezultira razgradnjom masnih naslaga nakupljenih tijekom zime. Primjeri takve dnevne tjelesne aktivnosti mogu biti jednostavno hodanje kući nakon dana na poslu ili šetnja obližnjim parkom prije spavanja.

Stručnjaci s University College London uspjeli su objasniti zašto psihička trauma višestruko povećava rizik od razvoja ovisnosti i mentalnih patologija kod ljudi.

Tijekom rada analizirali su razinu dopamina kod 34 volontera koji su doživjeli jak stres. Štoviše, jedan dio sudionika bio je izložen stresu tijekom cijelog života, dok je drugi bio izložen manjem stresu. Osim toga, tijekom eksperimenta svi su ispitanici rješavali aritmetički zadatak dok su istovremeno slušali kritike s urlajuće adrese. A dva sata kasnije, pomoću terapije emisijom pozitrona, znanstvenici su promatrali kako se dopamin sintetizira u njihovim mozgovima.

Pokazalo se da su ljudi s visokim rizikom od kroničnih bolesti imali ozbiljno povišenu razinu stresa, a proizvodnja dopamina je bila oslabljena. Također, mnoge druge reakcije na stres bile su slabije kod ovih osoba. Na primjer, krvni tlak ili razina kortizola nisu se povećali.

“Uspjeli smo uspostaviti jasan mehanizam kako kronični stres može utjecati na proizvodnju dopamina i kroz to povećati rizik od razvoja drugih mentalnih bolesti, poput depresije ili shizofrenije”, kaže autor studije Michael Bloomfield.

Zašto je oralna higijena tako važna za starije ljude

Starije osobe su osjetljivije na oralne infekcije, a gubitak zuba zbog infekcija može uvelike narušiti kvalitetu života, pa čak i promijeniti izgled. Tako su autori studije otkrili da 64% starijih stanovnika SAD-a pati od umjerene ili teške parodontoze, koja često dovodi do gubitka zuba.

Tijekom liječenja zuba opasni mikroorganizmi mogu lako prodrijeti u krvotok i proširiti se po tijelu, uzrokujući štetu unutarnjim organima i tkivima. Čak i beznačajno čišćenje može uzrokovati ulazak bakterija u krvotok. Stoga je oralna njega iznimno važna za prevenciju takvih bolesti.

Nakon analize nalaza brojnih znanstvenih radova, stručnjaci su objavili listu preporuka u kojoj su navedene korisne i štetne mjere za očuvanje zdravih zubi i desni:

• Prestanite pušiti i žvakati duhan
• Ograničite slatku hranu
• Ako primijetite znakove suhih usta, razgovarajte o tome sa svojim liječnikom.
• Temeljito perite zube pastom s fluorom dva puta dnevno.
• Jedite bombone bez šećera i gume s ksilitolom, koji pomaže u proizvodnji sline
• Kupite vodicu za ispiranje usta (prema preporuci liječnika)
• Ako imate protetske zglobove ili umjetne srčane zaliske, morate biti posebno oprezni. Raspravite sa svojim stomatologom cijeli popis preventivnih mjera za takve situacije.
• Dva puta godišnje neka zube profesionalno očisti vaš stomatolog.

Ne zaboravite da je dobra oralna higijena važna komponenta vašeg zdravlja.

Znanstvenici su otkrili da se stanice raka ne boje gladovanja kisikom

Gotovo 90% ljudi s rakom pati od hipoksije, što ima vrlo nepovoljan učinak na njihovo zdravlje i daljnju prognozu oporavka. Ali još nije poznato kako nedostatak kisika utječe na same stanice raka.

Znanstvenici iz Centra za rak Johns Hopkins Kimell razvili su eksperimentalni sustav koji koristi kisik kao prekidač za osvjetljavanje tumorskih stanica kada su izložene malim dozama kisika.

Daljnji eksperimenti na mišjim modelima pokazali su da su maligne stanice koje su bile izložene uvjetima hipoksije ili niske razine kisika imale 4 puta veću vjerojatnost da će se razviti u održive tumorske stanice i čak proširiti na susjedna, udaljenija mjesta tkiva u usporedbi sa stanicama koje su bile izložene normalnim uvjetima kisika .

Uspjeli smo dokazati da se sposobnost stvaranja metastaza povećala u post-hipoksičnim malignim stanicama,” kaže autor studije Daniel Gilkes.

Općenito, stanice raka koje su se prilagodile preživljavanju u nižim razinama kisika postaju puno agresivnije. Stručnjaci planiraju nastaviti rad u tom smjeru i otkriti jesu li takve stanice otpornije na djelovanje kemoterapije.

Postoji mnogo vitamina. Postoje vitamini “zvijezde” za koje svi znaju: to su dobro poznati vitamini C, A, B, D. Oni znaju koje su dobrobiti za tijelo i što se događa kada ti vitamini nedostaju. Ali postoje i vitamini za koje malo ljudi zna, o njima se malo govori, kao da ih nema, ali ih itekako “postoji”, a pritom su i vrlo korisni, ni manje ni više nego njihovi razvikani “ kolege." "!

Sada ću vam reći o ovim misterioznim vitaminima...

Br. 1 – BIOTIN ili vitamin H odgovoran je za to koliko brzo osoba postaje sijeda ili ćelava. O ovom vitaminu ovisi kako će tijelo apsorbirati masne kiseline i kako će funkcionirati naši folikuli kose.

O njemu ovisi hoće li konzumacija lososa ili skuše pogodovati našim krvnim žilama kako bi se tijelo napunilo najkorisnijim Omega-3 kiselinama.

Malo je biotina u tijelu, očekujte probleme u vidu gubitka kose, vječne pospanosti i apatije, može početi depresija... A bolovi u mišićima će vas jednostavno mučiti!

Osim u masnoj ribi, biotina ima i u cvjetači, kuhanom pilećem žumanjku, pivskom kvascu i kruhu od cjelovitih žitarica.

2 – KOLIN, tvar slična masti – uništava loš kolesterol u paramparčad, a kolin iskorištava krute masnoće koje se nastoje taložiti na struku i pretvara ih u emulziju. No, osim što nam kolin pomaže da budemo vitki, on također pokušava očuvati pamćenje čovjeka i prati koordinaciju pokreta.

Zaslužan je za prijenos impulsa, čiji je put živac-mišić, pa se, ne daj Bože, počne razvijati Alzheimerova ili Huntingtonova bolest. Nažalost, ove bolesti još nisu izlječive...

Ako u vašem tijelu nema dovoljno kolina, prijeti vam smanjena elastičnost krvnih žila, rana hipertenzija, smanjena koncentracija i umor. A ovaj tajanstveni kolin nalazi se u iznutricama i mahunarkama.

broj 3. INOZITOL je supstanca koja je izuzetno potrebna ljudima koji žive u našim teškim vremenima, tj. ti i ja! Inozitol može pružiti učinkovitu zaštitu jetre – od alkohola, nikotina i posljedica uzimanja lijekova. Inozitol također sprječava masnu jetru (masnu hepatozu), koja pogađa do 70% Europljana zbog niske pokretljivosti i pretjeranog prejedanja. Nedostatak inozitola je prepun hipertenzije, probavnih smetnji i zatvora.

Ovaj čudesni vitamin nalazi se u maslacu od kikirikija, limeti, dinji, grejpu i pivskom kvascu.

broj 4. PANGAMSKA KISELINA, jednostavno poznata kao vitamin B15, dobro čisti tijelo od toksina jer je antioksidans bez premca! Povećava fizičku izdržljivost osobe, može poboljšati metabolizam i smanjiti želju za alkoholnim pićima. Vitamin B15 sprječava degeneraciju tjelesnih stanica u maligne. S nedostatkom ovog vitamina smanjuje se količina kisika. Koji bi trebao ući u stanice ljudskih organa. To uzrokuje kronični umor, lupanje srca i promjene raspoloženja.

Puno vitamina ima u smeđoj riži, mekinjama, sezamu, bundevi, jetri.

broj 5. PABA (para-aminobenzojeva kiselina), ili vitamin B10, štiti kožu od pretjeranog izlaganja ultraljubičastim zrakama. Osim toga, štiti pluća od štetnog djelovanja ozona. Kreme za sunčanje sadrže vitamin B10.

Još jedno blagotvorno djelovanje ovog vitamina je smanjenje izloženosti duhanskom dimu kod pasivnog pušenja, on je adaptogen, pomoćnik u prilagodbi organizma na negativne i prirodne vremenske uvjete.

Da biste unijeli dovoljno ovog vitamina u prehranu je potrebno uvrstiti govedinu, janjetinu, iznutrice, gljive, špinat i pivski kvasac.

Mislim da se uvijek trebate sjetiti ovih bitnih vitamina!