Pai kental dengan aprikot dalam slow cooker. Pai sederhana dengan selai aprikot

Siapkan pie dengan aprikot dalam multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Phillips, Moulinex, Vitek dan model lainnya) yang rasanya enak. Resep pai aprikot sangat sederhana.

Bahan untuk pai aprikot dalam slow cooker:

aprikot – 350 gram;
tepung – 1,5 cangkir;
gula 150-200 gram;
telur 4 buah;
mentega 50 gram.
soda kue – 1 sdt. (padamkan dengan jus lemon atau cuka sari apel).

Pai aprikot dalam slow cooker: resep

Bagaimana cara memasak pai aprikot dalam slow cooker? Pertama-tama, kocok gula pasir dan telur dalam wadah terpisah hingga berbusa rata. Tentu saja, paling mudah untuk mengocoknya dengan mixer.

Tambahkan mentega yang sudah dilunakkan hingga cair (tidak panas). Kocok secara menyeluruh selama satu menit. Tuang tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan, dengan gerakan lembut searah jarum jam, uleni adonan untuk pai aprikot.

Tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam slow cooker. Tambahkan bagian aprikot ke dalam adonan. Cuci dan buang bijinya terlebih dahulu. Campur dengan sendok multicooker, ratakan irisan aprikot ke dalam adonan. Tutup panci.

Pai aprikot dipanggang dalam slow cooker selama 65 menit. Setelah sinyal berbunyi, keluarkan menggunakan keranjang kukusan dan dinginkan. Baca lebih banyak resep pai multicooker di bagian “Memanggang”. Selamat makan!

Cara memasak pai aprikot dalam video slow cooker

Selamat menonton!

Musim panas adalah waktu yang subur ketika Anda dapat menikmati rasa buah beri, pir, apel, plum, dan aprikot. Jika kebun Anda memiliki banyak buah jeruk harum, Anda bisa menyiapkan pai aprikot yang sangat lezat dalam slow cooker. Ini menarik dan mudah disiapkan. Pai seperti itu tidak hanya disukai oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Jika Anda memiliki multicooker, proses menyiapkan pai aprikot dalam multicooker akan sangat disederhanakan. Adonannya akan menjadi sangat lezat, begitu juga dengan isiannya sendiri, dan sejumlah besar vitamin disimpan dalam slow cooker selama memasak. Jadi inilah saatnya untuk melihat resep membuat pai aprikot dalam slow cooker.

Segera setelah Anda menyiapkan pai sesuai resep ini, Anda akan bisa mencium aromanya yang lezat bahkan di jalan. Resep ini cocok untuk membuat pie dari buah segar dan beku. Bisakah Anda bayangkan bagaimana aromanya jika Anda memanggang pai aprikot dengan slow cooker di musim dingin?

Bahan untuk memasak:

Untuk menguleni adonan:

mentega – 50 gram;
telur – 4 buah;
gula – 3 bagian gelas;
tepung – 1 gelas;
garam - sejumput.

Untuk mengisi:

mentega – 50 gram;
gula – 2/3 cangkir;
air – 1/4 gelas;
aprikot segar, beku atau kalengan – 10 pcs.

Pai ini termasuk dalam kategori “pai terbalik”. Jangan terintimidasi dengan nama ini sebelumnya, semuanya sangat sederhana, terutama jika Anda memiliki multicooker di rumah.
Pertama kita perlu menyiapkan sirup karamel agar aprikot di dalam pie tetap utuh dan tidak bocor. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengambil panci kecil, asalkan bagian bawahnya tebal. Atau lakukan secara berbeda dan siapkan sirup langsung di mangkuk multicooker.
Untuk melakukan ini, campurkan air dan gula langsung ke dalam wadah perangkat, nyalakan multicooker dalam mode “Rebus” selama 7 menit dan tunggu hingga gula mulai larut. Jangan lupa mengaduk sirup kita secara berkala agar tidak gosong.
Segera setelah massa menjadi kental (5 menit harus berlalu sejak mendidih), Anda dapat mematikan perangkat. Jangan menunggu sirup berubah warna, kita tidak membutuhkannya.
Tambahkan mentega ke dalam massa gula panas dan aduk. Setelah menambahkan bahan ini, massa akan menjadi lebih kental.
Sekarang kita perlu memasukkan aprikot langsung ke dalam sirup. Cuci buah, bagi menjadi 2 bagian, buang bijinya, letakkan aprikot dengan separuhnya menghadap ke atas sehingga seluruh bagian bawah multicooker terisi. Kami mencoba mengemas aprikot dengan rapat. Pada awalnya terlihat seperti mengambang di dalam sirup, namun ini baru pertama kalinya aprikot cepat menyerap campuran gula.
Sekarang Anda bisa mulai menyiapkan adonan. Kami akan menyiapkan adonan biskuit untuk membuat pai aprikot dalam slow cooker. Kocok telur dengan gula. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan pengocok atau mempercayakan bagian pekerjaan ini ke mixer.
Kita perlu memastikan gula dan telur berubah menjadi busa putih kental. Jika Anda menggunakan mixer, luangkan waktu 5-7 menit untuk mencapai hasil ini.
Setelah Anda mendapatkan busa putih yang mengembang, tambahkan tepung dan garam dengan hati-hati sedikit demi sedikit (Anda bisa menggunakan satu sendok makan). Campur semua bahan dengan hati-hati.
Sisakan beberapa sendok makan tepung untuk dicampur dengan mentega di wadah terpisah (harus dicairkan terlebih dahulu). Ini adalah poin yang sangat penting dalam menyiapkan adonan biskuit. Ini akan mencegah adonan hancur karena beratnya mentega.
Setelah diuleni, tuangkan adonan homogen ke dalam wadah multicooker tepat di atas aprikot.
Sekarang Anda dapat menutup penutup perangkat dan menghidupkan program “Memanggang”. Setiap peralatan memiliki persyaratan memanggangnya sendiri. Misalnya, jika Anda memiliki model multicooker sederhana (hingga 800 W), maka 30 menit sudah cukup untuk memasak pai aprikot dalam multicooker. Setelah siap, biarkan pai di dalam slow cooker selama 15 menit.
Setelah waktu ini berlalu, Anda dapat menunggu lebih lama hingga pai aprikot yang dimasak dalam slow cooker menjadi dingin dan dengan hati-hati membaliknya ke piring.
Pai kami akan menjadi sangat aromatik, berair, dan agak longgar. Ini akan direndam dalam jus aprikot dan karamel, sehingga bisa dicicipi dingin dan hangat.

Anda bisa menemukan banyak sekali resep membuat pai terbalik. Jika diinginkan, gula vanila atau bubuk vanillin ditambahkan ke dalam adonan, dan baking powder juga ditambahkan untuk memastikan kue menjadi mengembang dan matang.

Pai yang sudah jadi dapat disajikan dengan minuman apa pun. Selamat makan!

Pai aprikot dalam slow cooker

Kami menyarankan memanggang pai aprikot dalam slow cooker menggunakan resep sederhana ini. Produk untuk kue dapat ditemukan di setiap rumah, dan jika tidak, dapat dibeli di toko mana pun.

Apa yang perlu Anda beli:

aprikot segar – 600 g;
baking powder (baking powder atau soda dengan cuka) – 1 sdt;
telur – 5 buah. (Anda dapat memasukkan 4);
vanilin - sejumput;
margarin atau mentega – 20 g;
tepung - 1 gelas;
gula – 1 gelas.

Cara memasak pai aprikot dalam slow cooker:

Aprikot adalah buah istimewa; mereka juga disebut “cerah” dan “hadiah musim panas yang harum”. Aprikot kaya akan nutrisi. Mereka mengandung banyak potasium, pektin dan karoten, serta elemen lain yang membantu menghilangkan zat berbahaya dari tubuh. Selain itu, jus aprikot juga baik untuk kesehatan; karena dianggap sebagai antibiotik alami. Kami akan menyiapkan pai aprikot dalam slow cooker dari buah segar.
Pertama kita perlu mengocok gula dengan telur, Anda bisa menggunakan pengocok tangan atau mengambil mixer. Tentu saja, cara terbaik untuk melakukan bagian pekerjaan ini adalah dengan pengolah makanan atau mixer, dan yang perlu Anda lakukan hanyalah memandu prosesnya.
Segera setelah telur dan gula berubah menjadi massa putih yang lapang, tambahkan sedikit demi sedikit tepung yang sudah diayak (gunakan hanya kualitas tertinggi), vanillin, dan baking powder. Lanjutkan mencampur semua bahan hingga adonan menjadi homogen.
Untuk saat ini, sisihkan adonan yang sudah jadi dan siapkan isinya. Cuci aprikot dan buang bijinya. Untuk isiannya kita membutuhkan 500 gr aprikot. Pilih buah yang matang, tapi jangan yang terlalu matang.
Tambahkan aprikot dengan hati-hati ke dalam adonan kami, dan aduk rata agar tidak merusak buah.
Kita membutuhkan margarin atau mentega untuk melumasi dinding dan dasar mangkuk multicooker. Setelah Anda menyelesaikan tugas ini, Anda bisa menuangkan adonan.
Nyalakan perangkat dalam mode "Memanggang". Waktu memasak pai aprikot dalam slow cooker adalah 1 jam.
Begitu terdengar bunyi bip, saatnya mengecek kesiapan pie. Jangan khawatir, sisi atasnya akan hampir putih. Kita biasa melihat kerak renyah berwarna keemasan saat kita memasak makanan yang dipanggang di dalam oven. Semuanya berbeda dalam slow cooker. Jangan kesal, pucat bukan berarti pie belum siap. Bagian bawahnya akan berwarna coklat keemasan. Anda perlu mencoba mengeluarkannya dengan sangat hati-hati dari mangkuk multicooker, yaitu membaliknya. Untuk melakukan ini, gunakan spatula silikon. Atau ini: letakkan wadah kukusan di atasnya dan dengan sangat hati-hati, dengan menopangnya dan mangkuk multicooker, balikkan pai yang sudah jadi.

Selesai, Anda bisa memotong kue dan mengundang teman Anda untuk minum teh.

Pai aprikot dengan keju cottage

Pai ini bisa disiapkan dengan sangat cepat. Saat tamu Anda berkumpul untuk minum teh, Anda akan punya waktu untuk membuat pai aprikot yang lezat dalam slow cooker.

Bahan-bahan:

telur – 2 buah;
tepung – 250 gram;
mentega – 200 gram;
gula – 130 gram;
baking powder – 1 sdt;
sejumput garam;
krim – 100 gram;
aprikot (bisa segar atau kalengan) – 200 g;
keju cottage – 200 gram;
gula vanila – 1 sdt.

Untuk memasak kita membutuhkan minyak dingin. Ambil mentega (atau margarin), parut di parutan kasar dan campur dengan tepung dengan tangan. Tambahkan gula (total 100 g) dan baking powder. Campur semua bahan hingga menjadi adonan kering atau remah roti.
Kemudian tambahkan krim asam dan 1 kuning telur ke dalam adonan. Campur semua bahan secara menyeluruh. Jika adonan sudah kalis, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit.
Olesi bagian bawah dan samping loyang dengan mentega.
Gilas adonan menjadi satu lapisan dan ratakan perlahan dengan tangan Anda. Sekarang letakkan selapis adonan di bagian bawah mangkuk multicooker. Penting agar menempel dengan baik ke dinding. Sisakan pinggirannya kecil-kecil agar isiannya tidak berpindah ke dalam pai.
Dengan menggunakan garpu, Anda perlu menusuk adonan di beberapa tempat agar udara keluar saat memasak dan pai matang dengan baik.
Sekarang Anda bisa mulai mengerjakan aprikot. Buahnya perlu dicuci, dibuang bijinya dan dipotong masing-masing setengahnya menjadi 4 bagian. Sekarang letakkan aprikot di sepanjang tepi cetakan (bagian cembung ke atas).
Selanjutnya Anda perlu membuat isian dadih. Campur telur dengan gula pasir, tambahkan gula vanila, krim dan keju cottage. Aduk campuran hingga menjadi homogen.
Dengan menggunakan sendok, letakkan isian dadih dengan hati-hati di tengah pai. Jika Anda membeli keju cottage yang kental, disarankan untuk menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan.
Sekarang nyalakan multicooker dalam mode “Baking”, atur waktunya menjadi 50 menit.
Jika ini belum cukup, perpanjang waktu memasak pai aprikot dalam slow cooker 10 menit lagi.
Aprikot harus dicampur dengan massa dadih dan isian dadih-aprikot akan terbentuk di atas pai.

Tunggu hingga pie dingin hingga bisa dipotong-potong. Selamat makan!

Pai aprikot dalam slow cooker dengan almond

Mungkin Anda tidak dapat membayangkan hal yang lebih baik lagi - aprikot cocok dipadukan dengan almond. Anda bisa memanggang pai aprikot dalam slow cooker dengan tambahan almond dengan berbagai cara. Tentu saja, sulit bagi juru masak yang tidak berpengalaman untuk membuat mahakarya nyata untuk pertama kalinya, tetapi jika Anda memiliki slow cooker, tugasnya menjadi lebih mudah.

Untuk ujian:

almond bubuk – 150 g;
gula – 100g;
tepung – 150 gram;
telur – 2 buah;
mentega – 150 gram.

Untuk krim:

telur – 6 buah;
aprikot – 400 gram;
mentega – 200 gram;
almond cincang – 200 g.

Persiapan pai aprikot langkah demi langkah dalam slow cooker:

Bubuk almond untuk menyiapkan adonan dan isian bisa dibeli di toko, tapi sebaiknya membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, ambil kacang dan tambahkan 1 sdt. gula pasir, haluskan bahan dalam penggiling kopi (jangan lupa sisakan segenggam kacang untuk taburan pie). Gula harus ditambahkan, jika tidak almond di penggiling kopi bisa berubah menjadi pasta, jadi lebih baik pilih gula kasar.
Campur bahan-bahan yang tercantum ke dalam adonan lembut. Pertama, campur mentega dengan gula, lalu tambahkan telur, almond, dan tepung.
Untuk membuat krimnya kita perlu menggunakan mixer: campurkan mentega (lunak) dengan gula pasir, lalu tambahkan bubuk almond dan telur satu per satu. Kocok krim untuk isian dengan kecepatan rendah.
Mempersiapkan isian - aprikot perlu dicuci, dikeringkan, dan bijinya dipisahkan.
Tempatkan adonan dalam wajan multicooker (sudah diolesi minyak). Ratakan adonan dengan tangan sehingga ada pinggiran di sisinya.
Sekarang taruh buah di atas adonan, isi dengan krim, taburkan almond dan atur program “Memanggang”. Waktu memasak pai aprikot dalam slow cooker adalah 40 menit. Anda bisa mengecek kesiapan produk dengan tongkat kayu. Jika adonan tidak lengket, maka pai sudah siap; jika masih mentah, Anda perlu memperpanjang waktu memasak pai aprikot di slow cooker.

Itu saja, pai aromatik kami dengan almond dan aprikot sudah siap, Anda dapat mengundang keluarga dan teman ke meja. Selamat makan!

Pai aprikot dalam slow cooker dengan kefir

Jika Anda perlu memanggang sesuatu dengan cepat, kefir sangat cocok untuk tujuan ini. Alih-alih kefir, Anda bisa mengonsumsi yogurt, lebih disukai buatan sendiri dan tanpa bahan tambahan, makanan yang dipanggang seperti itu akan bermanfaat ganda.

Bahan-bahan untuk membuat pai aprikot dalam slow cooker:

aprikot – 300 g (segar atau kalengan);
telur – 3 buah;
gula vanila – 1 bungkus;
tepung – 300 gram;
baking powder – 1 bungkus;
mentega – 100 gram;
gula – 1 gelas.

Membuat pai aprikot dalam slow cooker:

Resep membuat pai ini sangat sederhana: Anda harus mengocok telur dengan gula terlebih dahulu. Yang terbaik adalah menggunakan mixer.
Selanjutnya tuang kefir ke dalam adonan, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu di multicooker. Ngomong-ngomong, bisa diganti dengan sayur.
Dalam wadah terpisah, campur baking powder dan tepung (diayak terlebih dahulu melalui saringan).
Sekarang secara bertahap tambahkan tepung ke bagian cair adonan dan aduk.
Olesi cetakan multicooker dengan mentega. Jika Anda melelehkan mentega langsung di wadah alat, cukup dengan mendistribusikan sisa-sisanya di sepanjang dinding cetakan.
Tuang adonan yang sudah jadi, taruh bagian aprikot dan tekan perlahan buah ke dalam adonan dengan jari Anda.
Atur mode “Memanggang”, waktu memasak – 45 menit.
Setelah waktunya habis, Anda perlu membalik pai aprikot dalam slow cooker ke sisi yang lain (jangan terburu-buru, karena pai sangat panas). Kemudian perpanjang waktu memasak pai aprikot dalam slow cooker 10 menit lagi.

Pai ini cocok dengan minuman dingin: jus, susu, atau susu asam.

Pai aprikot massal dalam slow cooker

Di masa lalu, adonan shortbread disebut “adonan curah”. Jenis kue ini mudah disiapkan, hanya membutuhkan sedikit waktu dan sedikit makanan. Hasilnya adalah kue yang lezat. Rasa pie aprikot mirip dengan rasa pie parut atau shortbread, namun terdapat perbedaan dalam cara pembuatannya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampur bahan kering dan menambahkan buah. Jika Anda memiliki slow cooker, memanggang pai aprikot dalam slow cooker tidak menjadi masalah sama sekali. Bahkan seorang siswa sekolah menengah dapat mengatasi tugas ini.

Produk:

gula – 200 g (untuk varietas aprikot asam, tambahkan 250 g);
semolina – 50 gram;
tepung – 50 gram;
mentega – 80 gram;
baking powder – 2 sdt;
aprikot – 300 gram;
vanilin - secukupnya.

Fitur menyiapkan pai aprikot dalam slow cooker:

Campur gula dengan tepung dan semolina dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan baking powder dan vanillin ke dalam campuran.
Masukkan mentega ke dalam freezer.
Campur semua bahan. Itu saja, adonan untuk pie kita sudah siap. Ngomong-ngomong, jika Anda ingin membuat kue seperti itu bukan di rumah, tetapi, misalnya, di tempat kerja, Anda bisa melakukannya saat istirahat makan siang. Bawalah sebotol adonan; gunakan buah apa saja untuk isiannya.
Karena kita menggunakan aprikot untuk isiannya, pertama-tama kita perlu mencucinya, menyekanya hingga kering, membuang bijinya dan membaginya menjadi dua. Potong setiap bagian menjadi potongan yang sama. Isinya bisa ditaburi gula pasir, biar lebih enak.
Olesi bagian bawah dan dinding cetakan multicooker dengan mentega. Kami membagi adonan menjadi 4 bagian, isian menjadi 3.
Tuang 1/4 adonan ke bagian bawah multicooker dan tambahkan 1 isian.
Kemudian lagi sebagian adonan dan lagi isiannya, sampai adonan dan isiannya habis.
Tambahkan mentega ke lapisan atas aprikot di parutan kasar. Jika tidak ingin menggunakan lemak, Anda bisa mengganti mentega dengan susu. Untuk melakukan ini, ambil setengah gelas susu panas, buat beberapa lubang di pai dan tuangkan susu.
Kami memanggang pai dalam mode “Memanggang”; waktu memasak pai aprikot dalam slow cooker adalah 45 menit.
Keluarkan pie yang sudah jadi dari cetakan, letakkan di piring dan tunggu hingga agak dingin. Setelah itu pai bisa dihias dengan gula halus dan disajikan. Ngomong-ngomong, keesokan harinya pai aprikot yang dimasak dengan slow cooker akan menjadi lebih enak.

Setiap musim panas, keluarga kami menghadapi dilema: apa yang harus dilakukan? Kami sudah mengeringkannya, membekukannya, membuat kolak, dan selai kalengan. Dan itu tidak berakhir di situ. Dan kemudian saya secara tidak sengaja menarik perhatian saya resep pai aprikot dalam slow cooker, dalam penampilan yang sangat menarik. Anak-anak sangat menyukai pai ini juga karena buah dan berinya tetap utuh, seolah dipanggang dalam karamel. Nah, bagaimana Anda bisa menolaknya di sini? Kue ini telah menjadi tamu tetap kami. Cara menyiapkannya sangat sederhana, bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya, hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya, dan hasilnya selalu menyenangkan. Kehadiran multicooker, seperti biasa, menyederhanakan proses semaksimal mungkin dan menjaga semua vitamin, menjadikan biskuit kami tidak hanya sangat enak, tetapi juga menyehatkan. Di musim dingin, kita sering membuat aprikot terbalik dalam slow cooker dengan buah beri beku atau kalengan, selama periode kekurangan vitamin akut - ini berguna. Jadi Anda bisa membuatnya musim panas di rumah bahkan di musim dingin, karena aroma aprikot bisa terdengar bahkan di luar! Dan meskipun dalam slow cooker Anda tidak akan mendapatkan kulit yang sangat renyah seperti di oven, rasanya tidak lebih buruk.

Bahan-bahan:

untuk tes:

tepung – 1 cangkir
gula – 1/3 cangkir (sepertiga)
sejumput garam
telur – 4 buah.
mentega – 50 gram

untuk sirup:

mentega – 50 gram
air – 1/4 gelas
gula – 2/3 cangkir (dua pertiga)
aprikot (segar, kalengan atau beku) – 8-10 buah

Pai terbalik dalam slow cooker:

Pertama, Anda perlu menyiapkan sirup. Untuk menyiapkannya, lebih baik menggunakan panci kecil dengan bagian bawah yang tebal. Campur gula pasir dan air dalam panci, nyalakan api kecil, didihkan sirup lalu masak sambil sesekali diaduk hingga adonan sedikit mengental dan berubah warna menjadi coklat muda (setelah mendidih, masak sekitar 5-7 menit).

Tambahkan 50 gram mentega ke dalam sirup panas. Mencampur. Massa menjadi seperti karamel.

Tuang karamel yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan potongan aprikot di atasnya, potong menghadap ke atas. Dianjurkan untuk menempatkan aprikot lebih dekat satu sama lain.

Untuk adonan biskuit, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga berbusa putih mengembang (kocok dengan mixer kurang lebih 5-7 menit). Kemudian dengan hati-hati tambahkan tepung dan garam dalam porsi kecil. Mencampur.

Secara terpisah, campurkan beberapa sendok makan adonan dengan mentega cair dan tuang ke dalam adonan utama. Campur dengan hati-hati. Kami melakukan ini agar adonan tidak melorot karena beratnya mentega cair.

Tuang juga adonan biskuit yang sudah jadi dengan hati-hati ke dalam mangkuk multicooker, di atas aprikot. Masukkan mangkuk ke dalam multicooker dan atur mode "memanggang".

Saya memanggang pai aprikot dalam slow cooker kecil Panasonic-10 dalam mode "memanggang" selama 30 menit. Setelah sinyal, saya meninggalkan pai di multicooker yang dimatikan selama 10-15 menit lagi. Setelah itu, saya mendinginkan pai di mangkuk multicooker dan membaliknya ke piring.

Biskuitnya ternyata cukup gembur, berair, dan sangat aromatik. Direndam sempurna dalam jus karamel dan aprikot. Sama-sama enak hangat atau dingin.

Jika tidak ada aprikot di rumah, pai terbalik ini dapat disiapkan dalam slow cooker dengan apel, persik, atau buah beri lainnya pilihan Anda, bagaimanapun juga, rasanya sangat lezat.

Pai aprikot dalam slow cooker sudah siap. Selamat makan!!!

Multicooker Panasonic 10. Daya 490 W.

Hormat kami, Bondarenko Alena

Pai aprikot panggang dalam slow cooker tidak berbeda dengan yang dibuat dengan cara tradisional. Hampir semua resep dapat disesuaikan dengan kemampuan perangkat, hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas suguhan yang sudah jadi. Makanan yang dipanggang disiapkan dengan buah segar atau kalengan; bahan dasarnya dipilih dalam bentuk jeli, roti pendek, atau biskuit.

Bagaimana cara memasak pai aprikot dalam slow cooker?

Secara umum diterima bahwa pai aprikot disiapkan dengan tergesa-gesa dalam slow cooker. Secara umum memang benar, tidak perlu memantau dan khawatir apakah kelezatannya akan matang. Mengikuti aturan dasar, hasil memanggang tidak akan lebih buruk daripada di dalam oven.

Memanggang pai dalam slow cooker membutuhkan waktu lebih lama daripada di oven, rata-rata prosesnya memakan waktu 1 jam.
Pai aprikot tercepat dalam slow cooker terbuat dari puff pastry. Lapisan dasar disebarkan di atas mangkuk, isian buah diletakkan, dan ditutup dengan lapisan adonan lainnya. 20 menit sebelum program berakhir, balikkan kue menggunakan rak kukusan.
Pai terbalik enak dan indah. Sesuai resepnya, buah dimasukkan ke dalam mangkuk dan diisi adonan.
Anda bisa membuat pai lezat dengan aprikot dalam slow cooker jika Anda mendiversifikasi isinya dengan buah atau beri lainnya.

Pai dadih yang lezat dan empuk dengan aprikot dapat dipanggang di dalam perangkat, menggunakan produk susu fermentasi baik sebagai isian maupun sebagai tambahan pada komposisi adonan. Agar kelezatannya tidak mengendap selama proses pemanggangan dan tetap lapang, tidak disarankan membuka tutupnya setelah program berakhir selama 10 menit.

Bahan-bahan:

gula – 100 gram;
tepung – 250 gram;
keju cottage – 50 gram;
minyak – 50 ml;
baking powder, vanila;
krim - 100ml;

aprikot – 10 buah;
susu – 50 ml;
telur – 3 buah;
keju cottage – 450 gram;
gula – 50 gram;
pati dan semolina - masing-masing 20 g.

Persiapan

Campur semua bahan untuk adonan.
Uleni adonan dan masukkan ke dalam lemari es.
Siapkan isinya: tuangkan susu ke dalam keju cottage, tambahkan kuning telur dengan gula, semolina dan pati.
Kocok putih telur dan tambahkan ke dalam campuran dadih.
Dalam mangkuk yang sudah diminyaki, sebarkan adonan, bentuk sisinya.
Tata irisan aprikot dan isi dengan isian dadih.
Masak pai aprikot dalam multicooker dengan mode "Memanggang" selama 1 jam.

Pai terbalik dengan aprikot sangat indah dan menggugah selera. Makanan penutup disiapkan dengan cara khusus dalam dua tahap: pertama, buahnya dikaramel, baru kemudian adonan ditambahkan. Hasilnya adalah kelezatan lezat yang akan disukai semua pecinta makanan manis. Letakkan pai segera di piring dengan isian di atasnya.

Bahan-bahan:

tepung – 250 gram;
telur – 2 buah;
baking powder, vanila;
mentega – 150 g + 20 g untuk karamel;
susu – 50 ml;
aprikot – 200 gram;
gula – 250 g + 100 g untuk karamel.

Persiapan

Campur semua bahan adonan, uleni hingga menjadi massa yang halus dan homogen.
Bagilah aprikot menjadi dua.
Masukkan mentega ke dalam mangkuk perangkat, lelehkan dalam mode "Menggoreng", tuangkan gula dan masak karamel sambil diaduk.
Tuangkan beberapa sendok makan air dan tambahkan irisan aprikot.
Isi dengan adonan.
Panggang pai aprikot terbalik dalam slow cooker selama 1 jam.

Lezat dan aprikot bisa dipanggang sesuai resep charlotte klasik. Buah-buahan berpadu serasi dan tidak ada salahnya menambahkan bumbu berbeda pada kelezatannya, misalnya kayu manis, vanila, dan kulit lemon. Makanan penutup aromatik yang nikmat akan memuaskan setiap gigi manis.

Bahan-bahan:

telur – 3 buah;
gula – 1 sdm;
tepung – 250 gram;
bubuk pengembang;
vanila, kayu manis, kulit lemon - secukupnya;
apel – 2 buah;
aprikot – 6-10 buah.

Persiapan

Kocok telur dengan gula hingga berbusa putih mengembang.
Dengan menggunakan sendok, tambahkan tepung, baking powder, kulit dan vanila.
Tempatkan irisan apel di dasar mangkuk yang sudah diminyaki dan taburi dengan gula dan kayu manis.
Tuang seluruh adonan, tata irisan aprikot.
Masak pai dalam mode "Panggang" selama 1 jam.

Sederhana dan cepat disiapkan tanpa embel-embel apa pun. Kue ini akan membantu ketika Anda perlu menyiapkan sesuatu untuk teh, keunggulan utamanya adalah keprimitifan dalam membuat adonan. Untuk memastikan pai matang dengan baik dan tidak menjadi mentah, irisan buah harus digulung dengan tepung kanji sebelum ditambahkan ke alasnya.

Bahan-bahan:

telur – 2 buah;
kefir – 1 sdm.;
tepung – 400 gram;
gula – 150 gram;
vanila, baking powder;
aprikot – 7-10 buah;
pati - 1 sdm. aku.

Persiapan

Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan kefir, tepung dengan baking powder dan vanilla.
Tuang adonan ke dalam mangkuk perangkat yang sudah diminyaki.
Gulingkan irisan aprikot ke dalam tepung kanji dan letakkan di atas adonan, tekan sedikit.
Masak pai kefir dengan aprikot dalam multicooker dengan mode "Baking" selama 1 jam.

Lezat lezat dengan aprikot, disiapkan dalam slow cooker mirip dengan resep tradisional. Jika diinginkan, Anda bisa membaliknya saat memanggang, tetapi hasilnya akan menjadi kue yang lebih padat dan tidak terlalu mengembang. Jika kurangnya permukaan kemerahan membuat Anda bingung, olesi camilan yang sudah jadi dengan glasir coklat.

Bahan-bahan:

kakao – 3 sdm. aku.;
tepung – 300 gram;
gula – 150 gram;
telur – 2 buah;
bubuk pengembang;
mentega lembut – 100 g;
aprikot – 5-7 buah.

Persiapan

Kocok telur dengan gula, tambahkan coklat dan baking powder.
Tanpa menghentikan mixer, tambahkan tepung lalu mentega lembut.
Tuang adonan ke dalam mangkuk yang sudah diminyaki.
Letakkan irisan aprikot di atasnya.
Masak pai aprikot dalam slow cooker selama 1 jam.

Isian pai aprikot cocok dipadukan dengan buah-buahan lainnya. Kombinasi ideal adalah aprikot dan plum, dan adonan roti dasar dapat digunakan sebagai alasnya. Sangat cocok untuk jenis pemanggangan ini, mengingat kemampuannya dalam menahan sari buah dengan baik dan tidak menjadi lembek saat dipanggang.

Bahan-bahan:

tepung - 300 gram;
telur – 2 buah;
mentega lembut – 100 g;
bubuk pengembang;
plum – 3 buah;
aprikot – 6 buah;
gula – 150 g + 50 g untuk buah.

Persiapan

Giling mentega dengan gula, masukkan telur.
Tambahkan baking powder dan tepung, uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
Bagikan 2/3 adonan ke dalam mangkuk perangkat, membentuk sisinya.
Susun irisan aprikot dan plum.
Remah sisa adonan di atasnya.
Panggang dengan "Memanggang" selama 1 jam.

Untuk memanggang aprikot dalam slow cooker, lebih baik menggunakan puff pastry bebas ragi. Pienya lebih mirip biskuit dengan buah, tapi ternyata lebih lembut dan rapuh. Untuk mengeluarkan produk dengan mudah tanpa merusak alas dan isian, tutupi mangkuk dengan potongan perkamen lebar “melintang”.

Bahan-bahan:

adonan – 300 gram;
aprikot – 6 buah;
ceri – 200 gram;
gula – 100 gram.

Persiapan

Tempatkan potongan perkamen dalam mangkuk dan ratakan lapisan adonan di atasnya, membentuk sisi-sisinya.
Potong aprikot menjadi irisan dan letakkan di alasnya, bagikan ceri yang diadu.
Taburi dengan gula dan lipat pinggirannya.
Masak di "Memanggang" selama 50 menit.

Pai dengan aprikot kalengan dapat disiapkan dalam versi Prapaskah. Dengan mengecualikan mentega dan telur dari resepnya, makanan yang dipanggang akan sama enaknya dengan makanan tradisional. Anda bisa menggunakan air biasa untuk alasnya, tapi lebih baik menggunakan soda atau limun, gelembungnya akan membantu membuat makanan penutup lebih lapang. Jangan ragu untuk menggunakan wewangian; ini bisa berupa ekstrak vanila atau lemon.

Bahan-bahan:

gula – 150 gram;
soda – 200ml;
tepung – 300 gram;
bubuk pengembang;
panili;
irisan aprikot – 10 pcs.

Persiapan

Campur tepung dengan baking powder, gula pasir dan tuangkan limun, uleni adonan seperti pancake.
Tuang separuh adonan ke dalam mangkuk, bagikan irisan aprikot, dan isi dengan sisa adonan.
Panggang di "Baking" selama 1 jam, balikkan pai dan panggang lagi selama 10 menit.

Aprikot dapat dibuat menggunakan bahan dasar yang berbeda: kefir, krim asam, atau bahkan air. Dalam hal ini, buah-buahan ditambahkan ke dalam adonan, jadi penting untuk memastikan bahwa Anda tidak mendapatkan buah yang terlalu matang, buah tersebut harus keras dan tidak terlalu berair; Adonan diuleni dengan cepat dan mudah.

Pai aprikot adalah kelezatan lezat yang dapat Anda masak dengan cepat dengan tangan Anda sendiri. Adonan yang lembut dan empuk didapat jika mengikuti resep di bawah ini. Berdasarkan langkah-langkah memanggang berikut, Anda bisa membuat pai tidak hanya dengan aprikot, tapi juga bisa diganti dengan buah persik, apel, dan nanas. Ambil bahan-bahan seminimal mungkin, dapatkan inspirasi dari suasana hati yang baik dan dijamin hasil yang lezat dan harum.

Resep pai aprikot klasik

Jika tiba-tiba Anda memiliki aprikot, maka tidak perlu ragu, segera siapkan pai dengan aprikot. Untuk membuat kelezatan seperti itu dengan cepat, Anda membutuhkan setengah kilo aprikot; semua bahan lainnya dapat ditemukan di lemari es Anda, dan selain itu, Anda memerlukannya dalam jumlah yang sangat sedikit. Bahan tambahannya adalah: 3 gelas tepung terigu, 150 gram mentega, 2 butir telur, dan 1 gelas susu. Bahan tambahan aromatiknya adalah: 10 gram gula vanila (bisa lebih banyak), satu sendok kecil gula halus, 3 sendok teh baking powder, dan satu gram garam.

Proses memanggang:

Kesiapan makanan yang dipanggang diperiksa dengan tongkat kayu tipis. Ini harus ditusukkan sedikit ke dalam adonan; jika stiknya tetap kering, maka pai sudah siap.

Pai aprikot dalam slow cooker

Untuk multicooker favorit, di bawah ini adalah resep membuat pai aprikot di dalamnya. Selain 700 gram, sebaiknya siapkan juga 1,5 cangkir tepung terigu dan gula pasir, serta 7 butir telur. Sebungkus baking powder juga berguna.

Mempersiapkan pai:

Pada beberapa merk multicooker, mode “Baking” adalah 60-65 menit, kemudian mati. Dalam hal ini, tanpa membuka tutupnya, setelah dimatikan, atur lagi menjadi 20 menit.

Pai aprikot "Pemuda" - video

Pai dadih dengan aprikot

Untuk pai keju cottage yang manis, Anda membutuhkan 10 buah aprikot dan 400 gram keju cottage. Untuk membuat adonannya, Anda perlu menyiapkan 200 gram tepung terigu, 100 gram mentega, 1 butir telur, 50 gram gula pasir, dan 1 sendok kecil baking powder. Selain aprikot dan keju cottage, isiannya meliputi: 200 gram krim asam, dua butir telur, 100-150 gram gula pasir, 2 sdm. sendok makan tepung kanji, 10 gram gula vanila dan setengah jus.

Bagaimana cara memanggangnya?

Cuci aprikot, belah dua dan buang bijinya.
Biarkan mentega meleleh, tambahkan telur dan gula, lalu kocok.
Tambahkan tepung dengan baking powder ke mentega. Uleni adonan untuk pai aprikot. Bentuk menjadi bola dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Angkat dan gulung ke dalam loyang. Pastikan untuk membentuk sisinya.
Campurkan keju cottage dengan krim asam, gula vanila, pati, gula pasir, jus lemon. Kocok semuanya hingga rata dan tuang ke dalam cetakan berisi adonan.
Tempatkan aprikot di atas massa dadih.
Panggang selama 1 jam dalam oven dengan suhu 180 derajat. Angkat, dinginkan dan makan.

Pemasak lambat juga cocok dengan resep keju cottage ini.

Pai dengan aprikot kalengan

Keinginan tidak selalu sesuai dengan kemungkinan, dan ini berlaku untuk keinginan memanggang pai aprikot di luar musim pematangannya. Untuk ini, buah-buahan kalengan bisa membantu, yang tidak lebih buruk dari buah segar. Mereka membutuhkan toples yang dapat menampung sekitar 300 gram aprikot. Untuk jumlah ini, siapkan loyang besar dan bahan-bahan yang sama pentingnya berikut ini: mentega - 220 gram (200 gram untuk adonan dan 20 gram untuk melapisi produk jadi), 4 butir telur, satu setengah cangkir gula, 2 sendok teh baking powder, gula vanila dalam jumlah yang sama, 3 cangkir tepung.

Mempersiapkan pai:

Pai dengan aprikot beku dan kefir

Pai yang menggugah selera tidak hanya akan dihasilkan dari buah-buahan segar, tetapi juga dari buah-buahan beku. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencairkan 10 buah aprikot. Prosedur ini dapat dilakukan secara alami, juga dengan memasukkan buah ke dalam microwave untuk dicairkan. Adonannya akan menggunakan 2,5 cangkir tepung, satu cangkir gula dan kefir dalam jumlah yang sama, sekitar tiga butir telur, 100 gram mentega, satu sendok teh soda, dan sejumput vanilin.

Proses memasak:

Resep dengan foto pai aprikot menjelaskan dengan jelas cara memanggang kelezatannya sehingga ibu rumah tangga pemula pun dapat memahami semua tahapannya. Mahakarya kuliner yang lezat untuk Anda!