전자레인지는 위험한 것으로 입증되었습니다. 전자레인지는 인간에게 해롭다? 진실과 신화

현대 기술우리의 삶을 더욱 쉽고 편안하게 만들어 드립니다. 대부분의 사람들은 전자레인지를 사용합니다. 이러한 장치는 음식을 준비할 때 시간과 노력을 절약해 줍니다. 전자레인지를 구입하기 전에 많은 사람들은 이러한 장치가 인체 건강에 안전한지 여부를 생각합니다. 결국 전자레인지가 사람들이 먹는 제품의 상태에 부정적인 영향을 미친다는 소문이 있습니다. 전자레인지의 유해성은 완전히 입증되지 않았습니다. 과학자들의 의견은 분분하다.

전자레인지의 이점에 관한 일부 연구에서는 전자레인지가 다음과 같은 질병의 수를 크게 줄이는 것으로 나타났습니다. 위장관. 이는 사람들이 음식을 가열하고 요리할 때 기름을 첨가할 필요가 없다는 사실로 설명됩니다.

전자레인지로 조리하는 음식은 찌는 음식과 원칙적으로 유사합니다. 이 방법은 건강에 안전하다고 할 수 있습니다.

일부 전문가들은 전자레인지를 사용하면 요리 중에 분해될 시간이 없는 음식의 영양소를 가장 많이 보존할 수 있다고 믿습니다. 짧은 시간그들의 준비. 연구에 따르면 스토브에서 요리하면 음식의 영양분이 60% 이상 손실됩니다. 하지만 요리에 전자레인지를 사용하면 거의 75%가 절약됩니다. 유용한 물질.

전자레인지 손상:

전자레인지로 조리한 음식은 사람의 생명에 위험합니다.
전자레인지에서 조리된 음식은 파괴되고 되돌릴 수 없는 변화를 겪습니다.
전자레인지로 조리된 식품에는 기존의 조리된 식품에는 없는 전자레인지 에너지가 포함되어 있습니다.

전자레인지와 그것이 인체에 미치는 영향은 논란의 여지가 있습니다. WHO는 전자레인지의 방사선이 인체에 해를 끼치지 않으므로 전자레인지에 음식을 데워도 안전하다고 확신합니다. 그러나 강렬한 마이크로파 흐름이 이식된 심장 자극기의 작동에 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것이 바로 심박 조율기를 착용한 사람들이 전자레인지와 휴대폰 사용을 피해야 하는 이유입니다.

전자레인지의 유해성: 신화인가 현실인가

많은 사람들이 전자레인지를 사용하지만 여전히 “전자레인지가 건강에 해로운가?”라는 질문에 대한 답을 정하지 못하고 있습니다. 언론에는 전자레인지의 영향이 질병이나 심지어 사망에 이를 정도로 위험하다는 기사가 넘쳐납니다. 독자들은 "분자 부패", "분자 파열" 및 기타 무서운 용어에 겁을 먹을 수도 있습니다. 일부 신화는 성공적으로 폭로될 수 있습니다.

정보가 충분하지 않은 사람은 전자레인지의 부인할 수 없는 위험과 전자레인지에 데워진 음식을 먹는 것이 허용되지 않는다고 주장하는 신화의 영향을 받을 수 있습니다.

물론 전자레인지로도 조리가 가능합니다. 여기서 모든 사람은 어떤 주장을 믿어야 할지 스스로 결정해야 합니다. 전자레인지를 구입하거나 없애기 전에 작동 원리를 숙지해야 합니다.

전자레인지 장치:

퍼니스 본체에는 특정 주파수의 전자기파를 방출하는 마그네트론이 포함되어 있습니다. 전자레인지가 실내의 다른 기기의 작동을 방해하지 않도록 길이가 결정됩니다.
전자파는 전자레인지뿐만 아니라 전화기, 전기 면도기 등에서도 발생합니다. 그러나 지금까지 피해자가 있다는 믿을만한 정보는 없었습니다.
장치의 벽은 방사선이 경계를 넘어 통과하는 것을 방지하기 위해 잘 절연되어 있습니다.

결론은 장치가 사람이 사용하기에 매우 안전하다는 것을 나타낼 수 있습니다. 그러나 여기서는 한 가지 뉘앙스를 명확히 할 가치가 있습니다. 음식은 서비스 수명이 만료되지 않은 전자 레인지에서 요리해야합니다. 오래된 전자레인지 모델은 인체 건강에 해로울 수 있습니다. 그들에 대한 지시 사항에는 일반적으로 그녀로부터 1.5m 거리에 있어서는 안된다고 명시되어 있습니다.

전자레인지가 해롭다는 과학적 증거

많은 과학자들은 마이크로파의 영향을 다르게 봅니다. 어떤 사람들은 요리하고 섭취해도 안전하다고 생각하고, 다른 사람들은 그 안에 가열된 음식이 위험 증가. 여기서는 증거가 중요합니다. 그렇지 않으면 의견이 혼란스러울 수 있습니다.

전자레인지의 위험성에 대한 모든 진실은 전자레인지의 구조를 철저하게 연구한 후에 밝혀질 수 있습니다.

본 제품은 전자레인지를 사용하여 음식을 가열, 해동 또는 조리하는 데 사용됩니다. 파도는 분자를 움직여 음식을 가열합니다. 방사선이 3cm 이상 제품을 관통하지 않는다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.

전자레인지의 위험성에 관한 과학자들의 연구:

전자레인지에 노출되면 음식이 분해됩니다.
음식을 가열하면 인체 건강에 위험한 발암 물질이 나타납니다.
음식 구성의 변화로 인해 위장관이 손상됩니다.
준비된 음식을 꾸준히 섭취하면 암세포의 성장이 진행되기 시작합니다. 전자 레인지.
전자레인지로 조리한 음식은 소화 시스템에 부정적인 영향을 미쳐 부패로 이어집니다.

옛 소련 연구에서는 장치 근처에 있는 것이 매우 위험하다고 기록되어 있습니다. 전자레인지 가공에 노출된 식품은 신체의 림프계에 부정적인 영향을 미쳐 심각한 병리를 유발합니다. 그러나 현대 과학자들은 현대 장치가 안정적으로 보호되고 외부로 방사선을 방출하지 않기 때문에 오늘날 전자레인지를 사용하는 것이 안전하다고 믿습니다.

사용 규칙: 전자레인지는 유해합니까?

현대 과학자들은 전자레인지의 위험성에 대한 잘못된 믿음을 폭로하고 있습니다. 전자레인지에 가열된 음식은 유익한 특성을 잃지 않고 유지한다는 것이 입증되었습니다. 을 위한 안전한 작업전자레인지의 경우, 전자레인지를 몇 년 동안 안전하게 사용할 수 있는지 알아보려면 사용 지침을 따르는 것이 중요합니다.

흥미로운 사실은 음식을 전자레인지에 데워도 발암물질이 나타나지 않는다는 점이다. 그러나 기름에 데운 음식이 얼마나 위험한지는 또 다른 문제입니다.

전자레인지에 음식을 데우면 확실히 달라집니다 대장균고속 가열로 인해 다른 미생물이 죽기 때문에 다른 미생물도 죽을 것입니다. 전자레인지는 또한 분자를 분해할 수 없습니다. 그리고 방사선의 비율이 매우 작기 때문에 최신 장치 근처에 있을 수 있습니다.

장치 사용 규칙:

전자레인지는 올바르게 설치되어야 합니다.
장치의 환기가 방해되어서는 안 됩니다.
작동 중에 장치를 열 필요가 없습니다.
유리가 손상된 전자레인지는 사용하지 마세요.

워밍업이 필요합니다 소량의음식을 한 번에. 금속 용기에 담긴 음식을 가열하지 마세요. 전자레인지에 대한 의사의 리뷰가 엇갈립니다. 그러나 많은 사람들은 요리된 음식이 그 품질을 거의 잃지 않기 때문에 건강에 좋다고 주장합니다.

전자레인지는 인간에게 어떤 영향을 미치나요?

연구에 따르면 전자레인지는 음식의 구조를 변화시키는 것으로 나타났습니다. 이러한 제품을 섭취한 사람들은 혈액 구성의 변화, 콜레스테롤 증가 및 헤모글로빈 감소를 경험했습니다. 전자레인지의 유해성을 판단할 때는 과학적 증거에 기초한 실제 사실만을 고려해야 합니다.

전자레인지는 파도의 영향으로 신체가 유익한 요소를 흡수하는 것을 중단하기 때문에 위험합니다.

현재 전자파가 인체에 미치는 영향에 대한 많은 연구가 진행되고 있습니다. 인간의 건강, 그러나 지금까지의 결과는 직접적인 피해를 나타내지 않습니다. 가열하면 식품에 많은 비타민이 유지된다는 것이 입증되었습니다. 전자레인지를 구입할 때 장단점, 작동 중에 열어서는 안되는 이유 등을 아는 것이 중요합니다.

조언:

전자레인지 작동 시 안전한 거리로 이동하세요.
만 사용 현대 모델유명하고 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품입니다.

전자 레인지의 최신 유사품은 인체 건강에 안전합니다. 전자레인지를 매일 사용해도 잠재적인 위험은 없습니다. 물론 전자레인지를 올바르게 사용해야 합니다. 선택할 전자레인지는 다음에 따라 다릅니다. 개별 요구 사항소비자.

전자 레인지의 해로움은 무엇입니까 (비디오)

Thermopot은 사용이 매우 편리하며 다양한 요리를 준비할 때 시간과 노력을 절약해줍니다. 프로그램 에피소드 중 하나에서 Elena Malysheva는 전자 레인지의 위험성에 대해 이야기했습니다. 그러나 그것이 유해한지 여부에 관계없이 여전히 명확하게 대답하는 것은 불가능합니다. 따라서 구매 전 전문가의 의견을 잘 살펴보고 어느 쪽이 더 설득력이 있는지 판단하는 것이 중요합니다.

전자레인지는 스토브에서 많은 시간을 보내지 않고도 요리 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 하지만 전자레인지는 제품 내부부터 파괴해 생물학적으로 열등하다는 의견도 있다. 오늘날 꽤 많은 사람들이 위험 때문에 전자레인지를 거부합니다.

전자레인지는 전자기 방사선(비이온화 방사선의 일종)의 발생원입니다. 방사선이 제품 구조에 침투하면 전자기장의 변화에 따라 물 분자가 엄청난 속도로 회전하게 됩니다. 이 회전은 분자 사이에 마찰을 일으켜 결과적으로 빠른 성장온도. 전자레인지는 말 그대로 음식 내부의 물을 끓게 만듭니다.

낮은 에너지 범위에서도 이러한 파괴적인 힘을 견딜 수 있는 원자, 분자 또는 세포는 없습니다. 전자레인지는 깨지기 쉬운 분자와 식물 영양소를 즉시 분해합니다.

1992년 Raum & Zelt에 발표된 연구에서 과학자들은 전자레인지에 조리된 식품을 기존 식품과 비교했습니다. “전자레인지는 모든 음식 분자의 극성을 초당 10억 번 이상 변화시킵니다. 새로운 비천연 화합물의 생산은 불가피합니다. 천연 아미노산은 이성질체 변형을 겪었으며 독성도 획득했습니다.”

전자레인지는 많은 식품 단백질을 파괴(변성)시켜 쓸모 없게 만듭니다. 생물학적 점비전. 전문가들은 전자레인지로 조리한 음식이 영양소의 60~90%를 손실한다는 결론을 내렸습니다.

동시에 제품의 구조적 파괴도 증가하고 있다. 1976년 소련에서는 전자레인지 사용이 금지되었습니다. 소련 과학자들은 전자레인지가 신체의 특정 비타민 흡수를 감소시키고 음식의 구조적 분해를 상당히 가속화한다는 것을 발견했습니다. 1991년 스위스 의사 한스 울리히 헤르텔(Hans Ulrich Hertel)은 전자레인지에 조리된 음식을 먹은 사람들의 혈액 내 헤모글로빈과 림프구 수치가 낮다는 사실을 발견했습니다.

2003년 스페인 연구자들은 전자레인지로 조리한 야채와 과일이 관상동맥 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 물질의 97%를 손실했다는 사실을 발견했습니다. Lit Lee 박사의 저서, “마이크로파 방사선의 건강 결과. 전자레인지”에 따르면 전자레인지는 물질을 변형시켜 독성 및 발암성 제품 생성에 기여하는 것으로 보고됩니다.

Hertel 박사는 전자레인지 식품이 신체의 혈액과 생리에 미치는 영향을 정성적으로 분석한 최초의 과학자였습니다. 그의 작은 연구는 오븐의 파괴적인 힘을 입증했습니다. 실험 참가자의 혈액 상태가 악화되었습니다.

뇌 활동과 에너지

Prevent Disease에 따르면 전자레인지 음식 섭취가 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다.

"필드"의 파괴 생명 에너지» 장기적인 결과를 초래하는 사람
세포막 전위의 불안정화;
남성과 여성의 호르몬 생산 및 호르몬 균형 장애;
뇌 내, 특히 더 높은 인지 기능을 담당하는 전두엽 영역의 신경 자극 분포 장애;
자율신경계뿐만 아니라 뇌의 전두엽 및 후두엽 신경 중심의 신경 전기 회로 붕괴 및 대칭 상실;
높은 수준 뇌 장애뇌의 알파, 세타 및 델타 리듬.

이러한 세포 및 신경 장애는 부정적인 심리적 결과, 기억 상실, 집중력 상실, 사고 과정 둔화 등 더 큰 문제를 야기합니다.

발암 물질

마이크로파의 영향으로 물질이 변하기 때문에 소화기 질환을 유발합니다. 음식을 전자레인지에 노출시키면 발암 물질의 출현과 혈액 및 장 세포의 암 성장이 촉진될 수 있습니다. Atlantis Raising이 발표한 러시아 연구원에 따르면:

전자레인지에 조리한 고기에는 발암물질인 니트로소디엔탄올아민이 다량 함유되어 있습니다.
마이크로파 방사선의 영향을 받는 우유와 곡물 역시 아미노산에서 변형된 발암 물질을 축적합니다.
냉동 과일을 해동하면 글루코사이드와 갈락토사이드가 종양 성장을 촉진하는 물질로 전환됩니다.
생채소, 삶은 채소, 냉동 채소는 식물성 알칼로이드에서 생성되는 발암물질을 축적합니다.
뿌리채소에 방사선을 가하면 자유라디칼이 종종 형성됩니다.

러시아 연구자들은 또한 구조적 악화가 가속화되어 탄소 감소로 이어진다고 보고했습니다. 영양가모든 제품에 대해. 다음은 가장 중요한 결과입니다.

모든 제품에서 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E 및 미네랄의 생체 이용률 감소가 관찰되었습니다.
제품 내부 에너지의 60-90%가 손실되어 자연적으로 인체에 에너지가 공급되지 않습니다.
알칼로이드 통합 과정의 능력 감소;
육류 내 핵단백질의 영양가 파괴;
모든 식품의 구조적 붕괴를 촉진합니다.

소형화, 실용성 및 사용 용이성 - 이 모든 것이 전자레인지가 냉장고 또는 오븐과 함께 일반적인 주방 품목이 되었다는 사실에 기여했습니다. 또한 사람들은 그것에 너무 익숙해 져 예를 들어 dacha와 같이 그것이 없으면 기름을 사용하지 않고 음식을 정확히 해동하거나 요리를 준비하는 방법에 대한 질문이 종종 발생합니다. 음식을 재가열하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 하지만 이런 주방용품이 몸에 좋지 않다는 의견도 있다. 해로움이 있는가, 신화인가, 현실인가? 이것이 바로 우리가 말하는 것입니다. 우리 얘기하자이번 리뷰에서는.

이익인가 해인가?

언뜻 보면 전자레인지 사용의 이점은 꽤 큽니다. 뛰어난 기능을 갖춘 편리한 장치입니다. 그것의 도움으로 음식을 준비할 시간이 부족한 사람의 일상 생활을 크게 단순화할 수 있습니다. 그러나 과학자들은 끊임없이 논쟁을 벌이고 있습니다. 그리고 그들의 토론 주제는 전자레인지가 인체 건강에 미치는 해로움에 관한 것입니다. 논란의 주된 이유는 장비의 작동 원리와 방출되는 파동이 신체에 미치는 영향 때문이다. 전자레인지 작동의 기본이 무엇인지 알아내려고 노력해야 합니다. 장비를 사용할 때 따라야 할 규칙에 대해서도 논의할 필요가 있습니다.

이점은 이미 위에서 언급했습니다. 이 기기를 꾸준히 사용하는 사람들은 이 기기가 편리하고 시간도 많이 절약된다고 말합니다. 예를 들어 단순히 음식을 다시 데우는 것을 생각해 보세요. 스토브에서는 몇 배 더 오래 걸립니다. 또한 이러한 상황에서는 기름이 없으면 가열이 불가능합니다. 그러나 열처리 후에는 발암 물질의 원인으로 변하여 모든 사람의 신체에 막대한 해를 끼치는 것이 바로 이것입니다.

전자레인지에 넣은 음식은 어떻게 되나요?

또한, 언뜻보기에 음식을 가열하는 데 더 적은 시간을 소비하면 모든 유익한 물질과 비타민을 보존하는 것이 그리 어렵지 않습니다. 그러나 분자 구조가 완전히 바뀌어 미지의 화합물로 변하는 식품의 이점에 대해 이야기하는 것이 가능합니까? 이것이 전자레인지가 인체 건강에 미치는 해로운 영향과 관련이 있을 수 있습니까? 부자연스러운 형태로 변하는 순간 음식은 모든 유용한 요소를 잃습니다. 따라서 신체는 단순히 흡수를 중단합니다. 이것은 무엇과 관련이 있습니까? 전자레인지의 작동 원리는 이 질문에 답하는 데 도움이 될 수 있습니다.

장치 작동 방식

장치의 작동은 상당히 강력한 마그네트론의 작용을 기반으로 합니다. 일반 전기를 고전력 전기장으로 변환하는 기능을 제공합니다. 2450MHz의 초고주파가 특징이다. 이로 인해 제품이 충분히 빨리 가열됩니다. 금속으로 만들어진 본체 내부 코팅에서 반사되면 방출된 파동이 고르게 음식에 영향을 미치기 시작합니다. 그들의 속도는 빛의 속도와 비슷할 수 있습니다. 이러한 상황에서 충전 주파수는 마그네트론에 의해 직접 변경됩니다. 이는 미립자가 식품에서 발견되는 물 분자와 접촉하기 위한 전제 조건입니다.

마이크로파는 이러한 분자와 충돌하여 상당히 높은 주파수로 회전하기 시작합니다. 초당 약 백만 번 정도입니다. 이 경우 분자 마찰이 형성됩니다. 동시에 제품의 분자에는 막대한 손상이 발생합니다. 변형되고 찢어집니다. 즉, 초고주파(마이크로파)파는 식품의 구조를 분자 수준에서 변화시킨다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 부정적인 외부 요인의 영향으로 이미 약화 된 인체 건강에 대한 전자 레인지의 위험성에 대해 논의하고 있습니다.

장치의 위험성에 대한 논쟁의 이유는 무엇입니까?

강력한 파도가 작동 장치 근처에 있는 사람에게 영향을 미칠 수 있으므로 방사선은 위험한 것으로 간주되어야 합니다. 장치에 오작동이 있거나 하우징이 손상된 경우 위험이 증가합니다. 당연히 개발자들은 전자레인지가 전혀 무해하다고 말합니다. 그들에 따르면 특수 메쉬가 장착된 도어가 있는 밀봉된 하우징은 전자파로부터 보호합니다.

러시아 과학자들은 여러 연구를 수행한 후 전자레인지가 인체 건강에 해롭다는 사실을 확인했습니다. 이는 작업 장치에 장기간 노출되어 발생할 수 있습니다. 가능한 문제는 다음과 같습니다.

혈액과 림프 구성의 변형.
대뇌 피질의 신경 자극에서 발생하는 장애입니다.
세포막의 내부 전위에 영향을 미치는 장애입니다.
신경 종말의 파괴 및 혼란 신경계일반적으로.
악성 종양의 위험.

분자 수준의 변화는 제품에 어떤 영향을 미칠 수 있나요?

전자레인지의 건강 위험에 대해 또 무엇을 말할 수 있습니까? 전자레인지에 노출된 거의 모든 제품에는 발암물질이 포함되어 있었습니다. 식품의 영양가가 약 60% 감소했습니다. 방사선 조사된 제품을 섭취하면 어떤 일이 일어날 수 있나요?

소화 시스템 장애 및 대사 과정 장애가 발생할 수 있습니다.
약화될 수 있습니다. 이는 환경 변화로 인해 발생합니다. 림프샘그리고 혈청에서.
자유 라디칼이 형성되어 발달을 자극합니다. 암세포그리고 신체 기능을 방해합니다.

피해 정도를 줄이는 방법은 무엇입니까?

전자레인지의 건강 위험을 줄이는 것이 가능합니까? 이 장치에 대한 과학자와 반대자들의 많은 주장에도 불구하고 많은 사람들이 여전히 이 발명품을 사용합니다. 그들은 요리 과정뿐만 아니라 건강에 대해서도 그를 신뢰합니다. 그것이 해롭다는 것을 증명하는 것은 쓸모가 없습니다. 그리고 전자레인지를 계속 사용하기로 결정했다면 몇 가지 권장 사항을 들어야 합니다. 도움을 받으면 어린이와 성인을 위한 전자레인지의 피해를 줄일 수 있습니다.

장치는 바닥에서 약 90cm 높이의 평평한 수평면에 설치해야 하며, 장치와 벽 사이의 거리는 15cm 이상이어야 합니다. 표면 가장자리에서 장치까지의 거리는 15cm 이상이어야 합니다. 10cm.
환기구가 막혀서는 안 됩니다.
안에 음식물이 없으면 전원버튼을 누를 수 없습니다. 음식의 무게가 200g 미만이면 오븐에 넣지 마세요.
일부 사람들은 장치의 껍질에 계란을 요리하고 싶어하기 때문에 인체 건강에 해로울 수도 있습니다. 이에 따라 제품이 폭발합니다. 이로 인해 문이 빠질 수 있습니다. 계란이 장치에서 여전히 폭발하지 않으면 손에서 이런 일이 발생할 수 있습니다.
단순한 금속 캔을 가열하기로 결정한 경우에도 폭발이 발생할 수 있습니다.
두꺼운 유리나 내열성 플라스틱으로 만들어져야 합니다.

결론

이는 전자레인지로 인한 피해를 줄이기 위한 간단한 조치일 뿐입니다. 장치 작동에 대한 사진, 비디오, 기타 권장 사항 및 토론 - 이 모든 것이 현재 단계의 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 하지만 모든 사람이 전자레인지를 포기할 수는 없습니다. 그리고 이는 주로 그것이 제공하는 시간 절약 때문입니다.

20.06.2013. 수백만 명의 사람들이 전자레인지가 제공하는 단기적인 편의를 위해 자신의 건강을 희생하고 있다는 것이 가능합니까? 1976년 소련에서 전자레인지 사용이 금지된 이유는 무엇입니까? 전자레인지는 누가, 왜 발명했나요? 이 질문에 대한 답은 당신에게 충격을 주고 전자레인지를 버리게 만들 수도 있습니다.

미국 가정의 90% 이상이 음식을 준비하기 위해 전자레인지를 사용합니다. 전자레인지는 매우 편리하고 기존 오븐보다 에너지를 더 효율적으로 사용하기 때문에 미국에서 이 기술의 기적 없이 살아갈 수 있는 가정이나 요식업 시설은 사실상 없습니다.

사람들은 전자레인지가 요리하는 음식에 어떤 영향을 미치더라도 자신에게 영향을 미칠 수 없다고 믿습니다. 부정적인 영향. 물론, 전자레인지가 정말로 해롭다면 정부는 당연히 입법 차원에서 생산을 금지했을 것입니다. 당연히 금지겠죠??? 전자레인지에 관해 어떤 자료가 공식적으로 발표됐든, 우리는 이 글에서 다룰 연구 결과를 바탕으로 그 사용을 중단했다.

우리의 목표는 전자레인지를 사용한 요리가 부자연스럽고 생각보다 건강에 훨씬 더 위험하다는 것을 증명하는 것입니다. 그러나 이러한 스토브 제조업체와 워싱턴의 정치 및 많은 사람들의 경박함은 우리가 설득력있는 사실을 무시하도록 강요합니다. 그리고 사람들은 행복하게도 그렇게 하는 것의 위험성을 인식하지 못한 채 음식을 마이크로파 방사선에 계속 노출시키고 있습니다.

전자레인지는 어떻게 작동하나요?

마이크로파(광파 또는 전파와 유사한 전자기 에너지의 한 형태)는 전자기 방사선 스펙트럼의 일부를 차지합니다. 이는 빛의 속도(초당 186.282마일)로 이동하는 매우 짧은 전자기 에너지 파동입니다. 그들은 장거리에 걸쳐 전화 신호와 텔레비전 프로그램을 전송하는 데 사용됩니다. 컴퓨터 정보, 지구와 우주의 위성 모두에 적용됩니다. 그러나 전자레인지는 요리에 사용되는 에너지원으로 우리에게 더 잘 알려져 있습니다.

각 전자레인지에는 전자가 자기장과 전기장에 노출되어 약 2450MHz 또는 2.45GHz 주파수의 마이크로파 방사선을 생성하는 튜브인 마그네트론이 포함되어 있습니다. 이 마이크로파 방사선은 식품 분자와 상호 작용합니다. 이 파동의 에너지는 분자의 극성을 양극에서 음극으로 변경합니다. 마이크로파 방사선의 경우 이 극성은 초당 수백만 번 변경됩니다. 음식 분자, 특히 물은 양전하와 음전하를 띤다.

상용 모델에서 전자레인지의 입력 전력은 약 1000와트 AC입니다. 마그네트론에 의해 생성된 마이크로파가 음식에 충격을 가하면 음식 분자의 극성이 초당 수백만 번의 속도로 변경됩니다. 이 모든 진동은 분자 마찰을 발생시켜 음식을 가열합니다. 그러나 이 마찰은 또한 분자를 크게 파괴하여 파괴하거나 변형시킵니다. 이 과정의 학명은 구조 이성질체입니다.

이에 비해 태양에서 나오는 마이크로파는 마찰열을 생성하지 않는 맥동 순방향 전류의 예입니다. 반면에 전자레인지는 교류를 사용하여 마찰열을 생성합니다. 그들은 모든 에너지가 하나의 좁은 주파수 범위에만 집중되는 전자기파를 생성합니다. 태양으로부터의 에너지는 넓은 범위의 주파수 스펙트럼에 걸쳐 분산됩니다.

파장, 진폭, 주기 및 주파수와 같은 전자기파를 설명하는 데 많은 용어가 사용됩니다.

파장은 방사선의 유형을 결정합니다. 이와 관련하여 전자기 방사선은 X선, 자외선, 적외선 등이 될 수 있습니다.
진폭은 시작점(역자 주 - 변수 값이 평형 위치에서 가장 큰 편차를 취하는 값)부터 측정된 파동 이동의 길이를 결정합니다.
사이클은 초당 사이클, 헤르츠(Hertz), 헤르츠(Hz), 사이클/초(Cycle/sec)와 같은 주파수 단위를 정의합니다.
빈도는 단위 시간(보통 1초)당 이벤트 수를 나타냅니다. 단위 시간당 반복되는 이벤트 수(예: 1초당 주기 반복 횟수)입니다.
방출(방사선) = 전자기파와 함께 이동하는 에너지.

물리학 용어로 방사선은 핵 붕괴의 결과로 방사성 물질의 원자와 분자에서 방출되는 전자기파입니다. 방사선은 중성 원자가 전자를 얻거나 잃을 때 일어나는 이온화를 유발합니다. 쉽게 말하면 전자레인지는 방사선(방사선)이라는 과정을 거쳐 음식물의 분자 구조를 분해하고 변화시키는 것입니다. 전자레인지 제조업체가 자사 제품에 더 정확한 이름(방사선 오븐)을 부여했다면 의심할 여지 없이 어떤 제품도 판매하지 않았을 것입니다. 그러나 동시에 그러한 이름은 그들이 실제로 무엇인지의 본질을 알려줄 것입니다.

우리는 전자레인지에 음식을 데우는 것이 음식에 방사선을 조사하는 것과는 다르다고 확신합니다. 두 프로세스는 서로 다른 강도의 완전히 다른 유형의 파동 에너지를 사용한다고 가정합니다. 미국 식품의약청(FDA)이나 공식적으로 발표된 정부 연구 결과 모두 전자레인지가 해롭다는 사실을 보여주지 않습니다. 그러나 이러한 연구 중 상당수는 나중에 부정확한 것으로 밝혀지는 경우가 많습니다. 소비자로서 우리는 스스로 판단할 수 있는 어느 정도의 상식을 가지고 있어야 합니다.

1960년대 후반에 계란을 먹는 것이 건강에 상당히 해롭다는 것이 입증되었습니다. 이 진술은 계란의 구성 요소를 인위적으로 모방하려는 시도로 이어졌습니다. 계란 대체품 제조업체는 막대한 이익을 얻었지만 가금류 농장은 파산했습니다. 현대 정부 연구에 따르면 천연 계란은 결국 해롭지 않습니다. 그렇다면 우리는 건강과 관련된 문제를 해결할 때 누구를 신뢰해야 하며 무엇을 따라야 할까요? 오늘날 전자레인지를 올바르게 사용하면 전자레인지 방사선이 환경으로 "누출"되지 않을 것으로 예상된다는 소비자 정보가 제공됩니다. 그러므로 우리는 주로 전자레인지에 데워진 음식을 먹을까 말까, 전자레인지를 전혀 살까 말까 하는 질문에 직면하게 된다.

모성 본능은 당신을 실망시키지 않을 것입니다

여기에서 우리는 모든 어머니가 가지고 있는 소위 “육감”을 언급할 수 있습니다. 그와 논쟁하는 것은 불가능합니다. 이런 일을 직접 경험해 본 적이 있나요? 아이들은 엄마의 직관으로는 결코 경쟁에서 이길 수 없습니다.

우리 중 다수는 어머니와 할머니가 새로운 요리 방법을 신뢰하지 않는 세대에 속합니다. 그래서 어머니는 전자레인지에 아무것도 굽는 것조차 거부하셨습니다. 그녀는 또한 이 기술의 기적에 데워진 커피의 맛을 좋아하지 않았습니다. 엄마의 상식과 본능은 전자레인지로 요리하는 것이 자연스러울 수 없는 것과 마찬가지로 전자레인지로 요리한 음식의 맛이 제대로 나지 않는다는 것을 그녀에게 말해줍니다.

다른 많은 사람들도 같은 생각이지만 60년대 구시대 사람으로 비춰지는 경향이 있다. 전자레인지가 일반화되던 시기에 나도 대부분의 젊은이들처럼 어머니의 직관적인 지혜를 무시하고 그런 요리가 너무 편리해서 믿기 어려울 정도로 편리하다가 오히려 해롭다고 생각하는 사람들과 합류했다. 여기에서 어머니는 전자레인지가 해롭다는 과학적, 기술적, 의학적 증거를 알지 못했지만 조리된 음식의 맛을 기준으로 전자레인지가 해롭다고 믿었기 때문에 통찰력에 대한 점수를 얻으셨습니다. 게다가 그녀는 이런 식으로 가열된 음식의 농도가 어떻게 변하는지도 좋아하지 않았습니다.

전자레인지는 이유식을 가열하는 데 안전하지 않습니다.

여러 차례 공개적으로 경고했지만 대부분 무시되었습니다. 예를 들어, Young Families와 미네소타 대학 확장 서비스는 1989년에 다음과 같은 경고를 발표했습니다.

“전자레인지는 빨리 가열되지만 우유(또는 분유)가 담긴 젖병을 데우는 데는 권장되지 않습니다. 젖병을 만지면 차가울 수 있지만, 내부의 액체는 매우 뜨거워져 아기의 입과 목에 화상을 입을 수 있습니다. 또한 용기(이 경우 젖병) 내부에 증기가 형성되면 용기가 터질 수 있습니다. 젖병을 전자레인지에 가열하면 우유에 변화가 생길 수 있습니다. 일부 비타민은 유아용 조제분유에서 사라질 수 있습니다. 표현됨 모유일부 보호 성분이 파괴될 수 있습니다. 흐르는 따뜻한 수돗물이나 우유 한 그릇에 우유병을 데우세요. 따뜻한 물몇 분 더 걸리더라도 훨씬 안전할 거예요.”

Lita Lee 박사(하와이)는 1989년 12월 9일 The Lancet(의료 전문가를 위한 주간지)에 다음과 같이 보고했습니다.

“전자레인지에서 유아용 조제분유를 가열한 후 특정 트랜스아미노산이 합성 시스 이성질체로 전환되었습니다. 시스-아미노산이든 트랜스-지방산이든 합성 이성질체는 생물학적 활성이 없습니다. 더욱이 아미노산 중 하나인 L-프롤린은 신경독성(신경계에 독성)과 신독성(신장에 독성)이 있는 것으로 알려진 자체 D-이성체로 변형되었습니다. 이제 대부분의 아이들이 그렇지 않다는 것이 안타깝습니다. 모유 수유, 그러나 이제는 가짜 우유(유아용 조제분유)도 제공하는데, 이는 전자레인지에 가열하면 단순히 위험해집니다.”

전자레인지에 데워진 혈액으로 환자 사망

1991년 오클라호마주에서는 한 병원이 전자레인지를 사용해 수혈용 혈액을 가열했다는 이유로 소송이 제기됐다. 이 사례에는 고관절 수술을 받은 환자 노마 레빗(Norma Levitt)이 단순 수혈을 받고 사망했습니다. 분명히 간호사는 수혈 전에 전자레인지로 혈액을 데웠습니다. 이 비극이 분명하게 보여주는 것은 전자레인지로 가열할 때 우리가 이야기하는 것뿐만 아니라 더 많은 과정이 진행되고 있다는 것입니다. 수혈용 혈액은 어디서나 끊임없이 가열되지만 전자레인지에서는 가열되지 않습니다. 노마 레빗의 경우, 전자레인지가 혈액의 구성을 바꿔 환자가 사망했습니다.

분명히 이러한 형태의 마이크로파 가열은 가열되는 물질에 "무언가"를 수행합니다. 전자레인지에 음식을 데우는 사람들이 이 '알 수 없는' 결과를 먹고 있다는 것도 분명합니다.

왜냐하면 인간의 몸본질적으로 전기화학적인 현상이라면 전기화학적 과정에서 일어나는 과정을 방해하거나 변화시키는 힘은 신체의 생리에도 영향을 미칠 것입니다. 이에 대해서는 Robert O. Becker의 책 "The Body Electric"과 Ellen Sugarman의 "Warning, the Electricity May Be Hazardous to Your Health"라는 책에 자세히 설명되어 있습니다.

과학적 데이터 및 사실

“준비된 음식의 비교 연구”기사에서 전통적인 방식 1992년 Raum & Zelt에서 출판한 전자레인지 오븐 사용”에서는 다음과 같이 설명합니다.

“자연 의학의 주요 가설은 사용하기에 자연스럽지 않은 분자와 에너지가 인체에 도입되면 이익보다 해를 끼칠 가능성이 더 높다는 것입니다. 전자레인지를 사용하여 조리한 음식에는 고대부터 사용해온 전통적인 방법으로 조리한 음식에는 없는 분자와 에너지가 포함되어 있습니다. 태양과 다른 별에서 나오는 마이크로파 에너지는 직류 원리를 기반으로 합니다. 전자레인지에서 방출되는 전자레인지를 포함하여 인공적으로 생성된 전자레인지는 교류로 생성되며 활동 영역에 들어오는 모든 식품 분자에서 초당 10억 개 이상의 극성 변화를 일으킵니다. 부자연스러운 분자의 출현은 불가피합니다. 자연적으로 발생하는 아미노산은 이성질체 변화를 겪을 뿐만 아니라 마이크로파 방사선의 영향으로 독성 형태로 변형되는 것으로 밝혀졌습니다. 단기 연구에 따르면 전자레인지에 데워진 우유와 야채를 섭취한 사람들의 혈액에 상당한 변화가 나타났습니다. 8명의 자원봉사자가 식사했습니다. 다양한 조합같은 음식이지만 다른 방식으로 준비되었습니다. 전자레인지를 통과한 모든 음식은 자원봉사자들의 혈액에 변화를 일으켰습니다. 헤모글로빈 수치는 감소했고 총 백혈구 수와 콜레스테롤 수치는 증가했습니다. 림프구 수가 감소했습니다.

발광(발광) 박테리아를 사용하여 혈액의 에너지 변화를 감지했습니다. 이 박테리아는 전자레인지에 가열된 음식을 섭취한 사람들의 혈청과 상호작용한 후 발광이 크게 증가한 것으로 나타났습니다."

스위스에서 실시된 임상 연구

Ganz Urlich Hertel 박사는 전 세계적으로 가장 큰 스위스 식품 회사 중 하나에서 수년 동안 인간 영양 분야의 연구를 수행했습니다. 몇 년 전 그는 변화하는 알려진 기술 프로세스에 의문을 제기했다는 이유로 해고되었습니다. 자연적 성질음식.

1991년에 그와 로잔 대학교 교수는 전자레인지를 사용하여 조리한 음식이 전통적인 방법으로 조리한 음식보다 건강에 더 큰 위험을 초래할 수 있다는 연구 보고서를 발표했습니다. 잡지 19호 프란츠 베버에도 전자레인지에 조리한 음식을 먹으면 혈액암 발병을 유발한다는 기사가 실렸다. 이 기사는 주제 자체에 대한 연구 논문으로 이어졌습니다. 잡지 표지에는 전자레인지를 한 손에 들고 있는 해골 사진이 실렸습니다.

허텔 박사는 전자레인지를 사용하여 조리한 식품의 성분이 인체의 혈액과 생리에 미치는 영향에 대한 정성적 임상 연구를 수행한 최초의 과학자입니다. 그의 연구는 규모가 작았지만 매우 신중하게 수행되었습니다. 전자레인지에서 발생하는 퇴행성 과정 자체와 이러한 과정이 식품에 미치는 영향을 모두 설명했습니다. 마지막으로, 전자레인지 조리 시 음식 성분이 변하고 실험에 참여한 자원봉사자들의 혈액에 건강 문제를 일으킬 수 있는 변화가 나타났다는 사실이 지적되었습니다. 스위스 연방 공과대학 및 생화학 연구소의 Bernard H. Blank 박사도 Hertel 박사의 과학 연구에 참여했습니다.

2~5일 간격으로 연구 지원자들은 공복에 다음 식사 중 하나를 받았습니다.

1. 생우유
2. 전통적인 방식으로 가열한 생우유
3. 저온살균 우유
4. 전자레인지에 데운 생우유
5. 신선한 야채농장 중 하나에서
6. 전통 방식으로 조리된 신선한 야채
7. 전자레인지에 해동한 냉동 신선야채
8. 전자레인지로 조리한 신선한 야채.

식사 직전에 각 지원자로부터 혈액 검사를 받았습니다. 그런 다음 음식을 먹은 후 특정 간격으로 혈액 샘플을 채취했습니다.

식사 간격에 따라 전자레인지에 조리된 음식을 먹은 사람들의 혈액에 상당한 변화가 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 변화에는 헤모글로빈과 콜레스테롤, 특히 HDL 비율의 감소가 포함됩니다. 좋은 콜레스테롤) 및 LDL( 나쁜 콜레스테롤). 림프구(백색)의 경우 혈액 세포), 전자레인지에 데운 음식을 섭취한 후 매우 짧은 시간 내에 그 수가 감소하는 것으로 분석됐다. 모든 혈구 수치가 악화되었습니다. 또한, 테스트 식품의 마이크로파 에너지 값과 이 식품을 먹은 지원자의 혈청과 상호작용하기 위해 실험에 사용된 발광 박테리아의 발광 강도 사이에 중요한 관계가 관찰되었습니다. 실험을 통해 Hertel 박사는 기술적으로 식품에 전달되는 마이크로파 방사선 에너지가 이 식품의 섭취를 통해 인간에게 전달될 수 있다는 결론을 내렸습니다.

Hertel 박사의 진술에 따르면:

“혈액학자들은 백혈구 증가증에 심각하게 경각심을 갖고 있는데, 이는 자연적 이상과는 아무런 관련이 없습니다. 백혈구는 종종 세포 파괴 및 중독과 같은 신체에 대한 병원성 영향의 징후입니다. 백혈구 증가는 다른 조리방법에 비해 전자레인지에 조리한 음식을 섭취했을 때 더욱 뚜렷하게 나타났다. 이러한 현저한 편차는 전적으로 마이크로파 방사선을 통과한 물질이 신체에 섭취되었기 때문에 발생했음을 알 수 있습니다.

이 과정은 물리학의 원리에 의존하며 과학 문헌에서 확인되었습니다. 발광 박테리아에 의해 입증된 추가적인 방사선 에너지는 추가적인 증거일 뿐입니다. 음식에 노출될 때 직접적인 마이크로파 방사선의 위험성에 관한 포괄적인 문헌이 많이 있습니다. 그러므로 이 파괴적인 기술을 보다 환경 친화적인 기술로 대체하려는 노력이 얼마나 적은지 놀랍습니다. 이 기술은 교류 원리를 기반으로 마이크로파 방사선을 생성합니다. 이 가혹한 전자기 방사선에 부딪힌 원자, 분자 및 세포는 초당 10억~1,000억 번 극성을 변경해야 합니다. 원자도, 분자도, 어떤 종류의 세포도 아닙니다. 유기계밀리와트의 힘으로도 장기간에 걸쳐 작용하는 강력하고 파괴적인 힘을 견딜 수 없습니다.”

자연에서 발견되는 모든 극성 물질 중에서 물 분자의 산소는 가장 민감하고 가장 격렬하게 반응합니다. 마이크로파 복사의 영향으로 물 분자에서 발생하는 마찰로 인해 열이 발생합니다. 분자 격자는 조각으로 찢어지고 분자는 강제로 변형되어(이를 구조 이성질체라고 함) 특성을 잃습니다. 마이크로파 방사선에 의한 가열은 물이 존재하고 방사선 에너지가 마찰로 인해 열로 변환되는 세포 및 분자 내부에서 시작됩니다. 대조적으로, 전통적인 음식 가열에서는 열이 일반적인 방식으로 외부에서 내부로 전달됩니다.

강렬한 마찰 마찰 효과(열 효과)로 인한 가열 외에도 지금까지 고려되지 않은 발열 효과도 있습니다. 무열 효과 현재측정이 불가능하지만 분자 구조를 변형시키고 품질 특성에 영향을 미치기도 합니다. 예를 들어, 마이크로파 방사선을 사용하여 세포막을 약화시키는 것은 유전자 변형 기술에 사용됩니다. 이러한 힘의 작용으로 인해 세포가 찢어지고 세포막의 외부와 내부 사이의 전위가 중화됩니다. 즉, 세포 자체의 필수 기능이 중화됩니다. 찢어진 세포는 바이러스, 곰팡이 및 기타 미생물의 먹이가 되기 쉽습니다. 동시에 자연적인 회복 메커니즘이 억제되고 세포는 호기성(산소) 호흡에서 혐기성(무산소) 호흡으로 전환되는 임계 에너지 상태에 적응해야 합니다. 물과 이산화탄소 대신 과산화수소와 일산화탄소와 같은 독소가 생성됩니다.

레이더나 마이크로파 방사선을 직접 조사하면 우리 몸에서 강렬한 분자 변형 과정이 일어납니다. 전자레인지에서 조리되는 음식의 분자에서도 동일한 과정이 일어납니다. 이 방사선은 식품 분자를 파괴하고 변형시킵니다. 마이크로파 조사는 또한 방사성 분해라고 불리는 새로운 구성 요소의 출현으로 이어집니다. 이러한 성분은 합성된 것으로 알려져 있으며 자연에서는 발견되지 않습니다. 방사선에 의한 분자 붕괴(부패)의 결과로 방사성 분해 성분이 나타납니다.

전자레인지 제조업체는 전자레인지에 조사된 식품에는 튀기거나 삶은 식품에 비해 방사능 성분이 훨씬 더 많이 포함되어 있지 않다고 주장합니다. 전통적인 방식으로. 여기에 표시된 과학적 임상 연구와 사실은 이 진술이 거짓임을 알려줍니다. 미국에서는 대학이나 연방 정부 공무원 모두 전자레인지에 조리된 음식을 섭취하는 것이 인체에 미치는 영향을 확인하기 위한 연구를 수행한 적이 없습니다. 그거 이상하지 않아? 전자레인지 문이 제대로 닫히지 않으면 어떻게 되는지가 더 걱정이다. 다시 말하지만, 상식적으로 우리는 전자레인지 내부의 음식에 어떤 일이 일어나는지에 초점을 맞춰야 합니다. 인간은 이러한 변형된 음식을 먹기 때문에 변형된 분자가 인간 세포의 생물학적 구조에 어떤 영향을 미칠지 더 걱정해야 하지 않나요?

업계에서는 진실을 숨기기 위해 무엇을 하고 있나요?

허텔 박사와 블랭크 박사가 연구 결과를 발표하자마자, 공무원즉시 반응했습니다. 강한 무역기구– 스웨덴 가정 및 산업 전자 딜러 협회(FEA)는 1992년에 파업을 벌였습니다. 그들은 베른의 세프티겐 카운티 법원장에게 연구 자료의 출판을 금지하는 명령을 내리도록 강요했습니다. 1993년 3월, Hertel 박사는 상업 단체와 협력했다는 혐의로 기소되어 더 이상의 연구 결과 출판이 금지되었습니다. 그러나 Hertel 박사는 자신의 입장을 고수하고 수년 동안 이 결정에 맞서 싸웠습니다.

1998년 8월 25일, 이 결정은 스트라스부르(호주)에서 열린 재판 이후 뒤집혔습니다. 유럽인권재판소는 1993년 판결이 허텔 박사의 권리를 침해했다고 판결했습니다. 유럽인권재판소는 또한 1992년 스위스 법원이 허텔 박사에게 전자레인지의 건강 유해성에 관한 정보 공개를 금지한 조치가 표현의 자유를 침해했다고 판결했습니다. 더욱이 스위스는 Hertel 박사에게 보상금을 지불하라는 명령을 받았습니다.

전자레인지를 발명한 사람은 누구일까요?

나치는 원래 소련과의 전쟁에서 군인들에게 먹이를 주기 위해 라디오미서 전자레인지를 개발했습니다. 대규모로 음식을 가열하기 위해 전기 장비를 사용할 수 있는 능력은 전통적인 방식으로 음식을 조리하는 데 필요한 연료를 전달하는 문제를 제거할 것입니다. 또한 시간이 크게 늘어나 요리 시간이 크게 단축됩니다.

전쟁이 끝난 후 연합군이 문서를 발견했습니다. 의학 연구전자레인지에 관해 독일인이 실시한 것입니다. 이 문서들은 여러 개의 작동하는 용광로와 함께 미군부로 이관되었으며 "추가 과학 연구 대상"으로 표시되었습니다. 러시아인들은 또한 여러 대의 전자레인지를 받아 그들이 요리하거나 가열하는 음식에 미치는 영향에 대해 광범위한 연구를 수행했습니다. 그 결과, 소련에서는 전자레인지 사용이 금지되었습니다. 소련은 전자레인지 등이 인체 건강에 미치는 위협에 대해 국제적인 경고를 발령했습니다. 전자 기기동일한 주파수에서 작동합니다.

다른 동유럽 국가의 과학자들도 마이크로파 방사선의 유해성에 관한 연구 보고서를 발표했습니다. 미국은 EPA의 성명에도 불구하고 이러한 보고서를 받아들이지 않았습니다. 연방 기관미국 환경보호청)에 따르면 미국 내 전자파 및 무선 방사선 발생원의 수가 매년 15%씩 증가하고 있습니다.

식품 내 발암물질

그녀의 저서 "전자레인지 방사선(전자레인지)이 인간 건강에 미치는 영향"과 Earthletter 1991년 3월 및 9월호에서 Lita Lee 박사는 모든 전자레인지는 전자기 방사선을 누출하며 모든 전자레인지는 음식에 해를 끼친다고 밝혔습니다. 그 성분을 위험한 독성 및 발암성 물질로 바꿉니다. 기사의 결론에서 Lita Lee 박사는 전자레인지가 이전에 생각했던 것보다 훨씬 더 위험하다고 결론지었습니다.

다음은 발표된 러시아 연구 결과입니다. 교육 센터오레곤 주 포틀랜드의 아틀란티스 레이징(Atlantis Raising). 거의 모든 테스트 식품에서 발암물질의 출현이 관찰되었습니다. 동시에, 마이크로파 방사선은 음식을 튀기고 가열하고 해동하는 데 필요한 표준 복용량을 초과하지 않았습니다.

고기는 필요한 모든 위생 기준을 준수하여 전자레인지에서 준비되었습니다. 그 결과, 잘 알려진 발암 물질 중 하나(영어로 d-Nitrosodienthanolamine)가 발견되었습니다.

우유와 시리얼을 전자레인지에 데우면 함유된 일부 아미노산이 발암성을 유발합니다.

냉동 과일을 전자레인지에서 해동하면 그 안에 함유된 글루코사이드(포도당에서 유래한 물질)와 갈락토사이드(갈락토스를 함유한 배당체)가 발암성을 유발합니다.

신선한 야채, 조리된 야채, 냉동 야채에 단기간 노출된 경우에도 식물 알칼로이드가 발암 물질이 됩니다.

식물, 특히 뿌리 작물에 마이크로파 방사선을 조사하면 발암성 자유 라디칼이 발생합니다.

영양소의 양이 감소했습니다.

러시아 연구자들은 또한 구조적 저하 과정이 상당히 가속화되어 낮은 결과를 초래했다고 보고했습니다. 에너지 가치(60% - 90%) 테스트된 모든 식품에서:

테스트한 모든 식품에서 비타민 B, C, E, 중요 미네랄의 생체 이용률이 감소하고 지방성 계수가 감소했습니다.

알칼로이드, 갈락토사이드, 니트릴로사이드와 같은 식물 물질에 부정적인 영향을 미칩니다.

고기에서 핵단백질이 분해되는 과정이 확인되었습니다.

전자파는 건강에 해롭다

러시아 과학자들은 1950년대 레이더 시스템을 개발하는 동안 수천 명의 작업자가 마이크로파 방사선에 노출되는 것을 관찰했습니다. 그 결과, 사람들에게 허용되는 방사선량에 엄격한 제한이 설정될 정도로 심각한 건강 문제가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 근로자의 경우 10 마이크로와트, 민간인의 경우 1 마이크로와트입니다.

Robert O. Baker는 그의 저서 "The Body Electric"에서 러시아 과학자들의 이러한 연구를 설명했습니다. 314페이지에서 다음 내용을 읽을 수 있습니다.

““전자레인지 멀미”의 첫 번째 징후는 낮습니다 혈압그리고 약한 맥박. 또한 이 질병의 가장 흔한 증상은 교감신경계의 만성 흥분(스트레스 증후군)과 고혈압입니다. 이 단계에서도 자주 나타납니다. 두통, 현기증, 눈 통증, 졸음, 자극, 불안, 복통, 신경 긴장, 집중력 저하, 탈모; 맹장염, 백내장, 문제의 가능성 증가 생식 기관그리고 암. 그런 만성 증상결국 신부전을 일으키고, 허혈성 질환심장(차단 관상동맥그리고 심장마비).

이 박사에 따르면 전자레인지에 조사된 음식을 먹은 사람들은 다음과 같은 변화를 경험한다고 합니다. 화학적 구성 요소혈액을 증가시키고 특정 질병의 가능성을 높입니다. 위에서 설명한 증상은 다음과 같은 변경으로 인해 발생할 수 있습니다.

림프계 기능의 장애가 확인되어 특정 질환을 예방하는 신체 능력이 저하되었습니다. 암.
혈액에서 암세포의 비율이 증가한 것으로 나타났습니다. 위암과 장암의 비율이 증가했습니다.
소화기 질환의 비율이 높습니다.

연구결과

독일과 러시아에서 마이크로파 방사선의 생물학적 영향에 관한 가장 중요한 연구는 다음과 같습니다.

1. 베를린의 Humbolt-Universitat zu Berlin(1942 - 1943)에서 Barbarossa 군사 캠페인 중 독일에서의 초기 연구
2. 1957년부터 끝까지 냉전, 연구는 Kinsk (벨로루시)시의 무선 공학 연구소와 라자스탄의 무선 공학 연구소의 소련 과학자들에 의해 소련에서 수행되었습니다.

대부분의 실험에서 연구에 사용된 식품은 위생 기준을 준수하는 일정 기간 동안 100kW/cm3/초의 전위로 마이크로파 조사에 노출되었습니다. 독일과 러시아 과학자들이 얻은 결과는 다음과 같습니다.

카테고리 I: 마이크로파 방사선은 암을 유발합니다.
카테고리 II. 마이크로파 방사선은 파괴합니다 영양소음식에.
카테고리 III. 마이크로파 방사선은 인간의 생리에 해로운 영향을 미칩니다.

이 범주의 처음 두 점은 독일과 러시아 연구자들이 남긴 보고서의 이용 가능한 사본에서 재구성될 수 없습니다.

1. …………
2. …………
3. 방사능의 "집합 효과" 생성 환경이는 식품의 "알파" 및 "베타" 입자 농도를 크게 증가시킵니다.
4. 우유, 곡물의 단백질 가수분해물* 성분에서 암을 유발하는 물질이 검출되었습니다. (*-천연 단백질은 물을 첨가하면 부자연스러운 단백질로 분리됩니다)
5. 기본 식품성분의 변형. 전자레인지에 조사된 식품의 불안정한 분해*는 장애를 유발합니다. 소화 시스템. (*- 대사 분해)
6. 전자레인지 조사의 영향으로 발생하는 식품 내부의 화학적 변화로 인해 이 식품을 섭취하는 사람의 림프계 기능 장애가 발견되었습니다. 이 장애는 약화를 유발합니다. 면역 체계인간, 따라서 신 생물 발생으로부터 신체를 보호하는 능력.
7. 전자레인지에 조사된 음식을 먹으면 혈청 내 암세포 비율이 높아진다(형질세포종 - 악성 종양육종과 같은 형질 세포).
8. 과일을 전자파로 해동시키면 과일에 함유된 글루코사이드와 갈락토사이드의 이화작용(대사에 중요한 역할을 하는 성질)의 변화가 관찰되었다.
9. 신선채소, 조리채, 냉동채소에 극초단파 방사선을 조사했을 때, 채소에 함유된 식물 알칼로이드의 이화작용(대사에 중요한 역할을 하는 성질)의 변화가 관찰되었다.
10. 식물성 식품, 특히 뿌리채소에서는 암 발생을 유발하는 자유 라디칼(반응성이 높은 불완전 분자)의 형성이 관찰되었습니다.
11. 통계에 따르면 대부분의 경우 전자레인지에 조사된 음식이 위와 장에 종양이 나타나는 원인인 것으로 나타났습니다. 또한 소화 및 배설 시스템의 기능이 점진적으로 저하되면서 주변 결합 조직의 저하가 관찰되었습니다.

마이크로파 방사선에 노출되면 상당한 감소가 발생합니다. 영양가(칼로리 함량) 연구된 제품의. 다음은 연구의 가장 중요한 결과입니다.

1. 비타민 B 복합체, 비타민 C, 비타민 E, 중요한 미네랄 및 지방성 물질의 생체 이용률 감소;
2. 테스트한 제품의 필수 에너지가 60~90% 손실되었습니다.
3. 대사 과정과 알칼로이드(질소 함유)의 통합 과정에서 중요한 역할을 하는 특성의 악화에 대한 변화 유기 화합물), 글루코시드, 갈락토시드 및 니트릴로시드;
4. 육류 제품의 핵단백질의 영양가 파괴;
5. 연구 중인 모든 식품의 구조 파괴 과정이 상당히 가속화됩니다.

무엇보다도 마이크로파 방사선이 인간의 생리에 미치는 영향은 건강에 극도로 부정적인 영향을 미쳤습니다. 이는 소련의 과학자들이 정교한 장비를 사용하여 실험을 수행했을 때 비로소 발견되었으며, 마이크로파 방사선에 노출된 음식을 섭취하지 않고도 이 마이크로파 방사선의 작용 영역에 들어가야만 건강에 심각한 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견했습니다. 이후 1976년 소련에서는 마이크로파 기술의 사용이 법으로 금지됐다. 다음은 인간 생리학에 대한 마이크로파 방사선 노출의 주요 발견된 부정적인 영향의 목록입니다.

1. 전자레인지 작동으로 인해 방사선에 노출된 사람들의 에너지 장에 부정적인 영향을 미칩니다.
2. 특히 혈액 세포와 림프계 세포의 세포 전기 장력을 감소시킵니다.
3. 세포내 막 전위의 약화 및 불안정화.
4. 뇌의 전기 신경 자극 사슬이 약화되고 파괴됩니다.
5. 대칭성 약화 및 상실 에너지 분야 신경절, 중추신경계와 자율신경계의 앞부분과 뒷부분 모두에 존재합니다.
6. 남성과 여성의 신체 모두에서 호르몬 생산 및 호르몬 균형 관리 과정의 불안정화.
7. 위반 뇌파, 부정적인 결과로 이어짐 심리적 효과, 기억력 상실, 집중력 저하 등

전자레인지를 버려야 하는 10가지 이유

스위스, 러시아, 독일의 과학 및 임상 연구 결과에 따르면 우리는 더 이상 주방의 전자레인지를 쉽게 무시할 수 없습니다. 연구 결과를 바탕으로 우리는 이 글을 다음과 같이 결론짓습니다.

1. 지속적인 사용전자레인지에서 조리한 음식은 뇌 조직의 탈분극으로 인해 뇌의 파괴 과정을 유발합니다.
2. 인체는 마이크로파 방사선이 조사된 식품에서 형성된 알려지지 않은 부산물을 소화할 수 없습니다.
3. 전자레인지에 조리한 음식을 계속해서 섭취하게 되면 여성호르몬과 남성호르몬 생성이 방해를 받게 됩니다.
4. 전자레인지에 데운 음식 부산물이 인체에 미치는 부정적인 영향은 장기적이거나 영구적입니다.
5. 전자레인지 방사선으로 가열된 식품은 미네랄, 비타민, 영양소의 양이 변하거나 감소합니다. 따라서 인체는 그러한 음식으로부터 거의 또는 전혀 이익을 얻지 못합니다. 또는 인체는 마이크로파 방사선에 의해 변형된 성분을 흡수하는데, 이는 전혀 흡수되지 않을 수 있습니다.
6. 야채에 들어있는 미네랄은 전자레인지에 돌리면 변형되어 발암성 활성산소로 전환됩니다.
7. 전자레인지로 조리한 음식은 위와 장의 신생물(종양)을 유발합니다. 이는 미국의 대장암 발병률이 급격히 증가하는 것을 설명합니다.
8. 전자레인지에 조리한 음식을 장기간 섭취하면 혈액 내 암세포 수가 증가합니다.
9. 전자레인지에 조리한 음식을 장기간 섭취하면 혈청 수치가 변화합니다.
10. 전자레인지에 조리된 음식을 먹으면 기억력, 집중력이 감퇴될 수 있으며, 정서가 불안정해지고 정신능력도 저하될 수 있습니다.

발문

전자레인지 방사선이 오븐에서 누출될 수 있나요?
전문서비스협회(전자레인지 수리업체 그룹)가 실시한 연구에 따르면 2년 이상 사용한 전자레인지의 56%에서 전자레인지 누출률이 FDA 기준 허용치보다 10% 더 높은 것으로 나타났습니다. 대부분의 경우 이러한 누출을 해결하려면 마이크로파 구성 요소의 간단한 기계적 조정이 필요했습니다.

전자파 누출의 원인은 무엇입니까?
전자레인지 문이 세게 닫히는 소리, 먼지 입자 또는 음식물 입자가 문 경첩과 도킹 지점에 닿을 수 있으므로 문이 덜 잘 닫히기 시작하고 마이크로파 방사선이 결과적인 미세 균열을 통해 침투합니다.

요즘에는 전자레인지가 없는 주방은 상상하기 어렵습니다. 물론 이 장치에 대해 찬성하는 사람들도 많지만, 반대하는 사람들도 있습니다. 그러므로 전자 레인지가 해로운 지 알아 봅시다. 신화인지 현실인지, 인체에 부정적인 영향을 미친다는 과학적 증거가 있습니까? 주방에서 그러한 보조자를 사용해야 할까요, 아니면 사용하지 말아야 할까요?

존재 전반에 걸쳐 인류는 과학자들의 유용한 발명 덕분에 등장한 모든 새로운 가전 제품을 경계해 왔습니다. 냉장고, 전화기, 세탁기가 최초로 등장한 것도 바로 그런 경우였습니다. 우선, 이러한 혁신을 지옥의 기계에 돌린 성직자들은 이것을 부정적으로 인식했습니다.

그러나 시간이 지나면서 그들 모두는 일상생활에 꼭 필요한 조력자가 되었습니다. 동일한 신화가 전자레인지에 해를 끼치게 되었으며, 이를 폭로하려면 작동 원리를 살펴볼 필요가 있습니다.

해를 끼칠 것인가, 이익을 얻을 것인가?

주방에 있는 주부의 입장에서 본다면 전자레인지가 꼭 필요하다. 가전제품, 도움을 받으면 음식이 몇 분 안에 가열되고 동시에 고르게 따뜻해지기 때문입니다. 덕분에 사람이 요리하는 데 소요되는 시간이 줄어 듭니다.

그러나 동시에 과학자들은 전자레인지가 건강에 해로운지 여부를 놓고 열띤 논쟁을 벌이고 있습니다. 논쟁의 이유는 이 장치가 작동하는 동안 전자레인지가 인체에 미치는 영향 때문입니다. 장치의 위험성을 이해하려면 장치가 정확히 어떻게 작동하는지 고려해야 합니다.

이미 많은 사람들이 장기이 가정용품을 사용하고 그 성능에 완전히 만족합니다. 음식을 완벽하게 재가열할 뿐만 아니라 아침이나 저녁을 준비하는 데 걸리는 시간을 크게 줄여줍니다. 스토브에 음식을 데우기만 해도 두 배의 시간이 걸립니다. 왜냐하면 이 경우에는 먼저 음식이 데워진 그릇이 가열되고 그 다음에는 음식 자체가 가열되기 때문입니다.

또한 음식이 타지 않는 기름을 사용해야합니다. 전자레인지에 넣으면 음식이 고르게 가열되므로 지방을 첨가할 필요가 없습니다. 그렇다면 결국 전자레인지에서 더 많은 것이 무엇입니까? 이익이 될까요, 아니면 해가 될까요?

신화

많은 사람들은 '파동'이라는 단어를 들으면 상상 속에서 방사선과 암을 떠올리기 시작합니다. 이것에 대한 몇 가지 신화도 있습니다. 그것을 알아내려고 노력합시다. 전자레인지의 피해는 신화인가요 아니면 현실인가요?

첫 번째 신화는 마이크로파가 방사성이라는 것입니다. 그러나 이것은 사람들의 큰 착각이다. 이 장치는 음식이나 음식에 전혀 영향을 주지 않는 비이온파를 방출합니다. 인간의 몸.
두 번째 신화는 전자레인지가 파도의 영향을 받아 조리된 음식의 구조를 변화시킨다는 것입니다. 그 음식은 가열하면 발암성이 생긴다. 그러나 여기에도 과학적 확인은 없습니다. 이러한 변화는 제품에 방사성파가 노출된 후에만 발생할 수 있기 때문입니다. 또한, 일반 프라이팬으로 음식을 너무 익히면 발암 물질이 생길 수 있지만 전자레인지에 노출하면 발암 물질이 생길 수 없습니다. 전자레인지의 장점은 음식을 데우기 위해 지방을 사용할 필요가 없다는 것입니다. 또한, 음식은 아주 짧은 시간 동안 조리할 수 있으며 장시간 가열할 때와는 달리 그 성질을 잃지 않습니다.
세 번째 오해: 마이크로파 방사선은 인간에게 매우 위험합니다. 실제로 이러한 파도는 Wi-Fi나 TV와 마찬가지로 신체에 동일한 해를 끼칩니다. 유일한 차이점은 요리하는 동안 파도가 더 활동적이라는 것입니다. 하지만 이 파도는 용광로 내부에만 있다는 것을 기억해야 합니다. 또한 그러한 파동은 물체에 축적되는 경향이 없으며 발생하기도 하고 소멸되기도 한다는 점에 유의해야 합니다.

과학적인 관점에서

그렇다면 전자레인지는 인체 건강에 해로울까요? 그리고 과학은 이것에 대해 무엇을 말합니까? 많은 사람들은 이 오븐에서 음식을 가열하면 음식의 모든 유익한 물질이 손실된다고 주장합니다. 그러나 그들은 이러한 모든 공정이 다른 유형의 제품 열처리 중에도 발생한다는 사실을 잊었습니다. 변화를 위해 유익한 특성제품은 다음 사항에 영향을 미칩니다:

고온에서 제품을 가공합니다.
식품이 가공되는 시간.
음식을 조리할 때 많은 비타민과 기타 유용한 물질이 물에 흡수됩니다.

그리고 언제 과학 실험전자레인지로 음식을 조리할 때 다른 요리에 비해 영양소 손실이 훨씬 적다는 것이 입증되었습니다.

첫째, 이는 물을 사용할 필요가 없기 때문에 발생합니다.
둘째, 음식이 몇 배 더 빨리 조리되므로 많은 물질이 그 특성을 잃지 않습니다.
셋째, 음식은 100도 이하의 온도에서 조리되는데 이는 기존 스토브에서 요리할 때보다 훨씬 낮습니다.

이 경우 제품은 실제로 그 특성을 잃지 않지만 전자 레인지에서는 치료에 필요한 물질이 사라짐을 기억해야합니다 암성 종양. 예를 들어, 마늘은 유익한 특성을 잃으므로 요리할 때 요리에 마늘을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 이 작업은 나중에 수행하는 것이 좋습니다.

용광로 구조

사람이 전자레인지로 인해 피해를 입고 전자파 방사선도 받는다는 신화를 폭로하기 위해 전자레인지 자체가 어떻게 작동하는지 살펴보겠습니다.

우선, 퍼니스 본체 자체를 살펴 보겠습니다. 전자파를 방출하는 마그네트론이 장착되어 있습니다. 파도 자체는 특정 주파수에 의해 규제됩니다. 동시에 다른 장치의 작동을 방해하지 않도록 모든 것이 준비되어 있습니다.

주목해야 할 점은 현대 세계완전히 영양분을 공급받은 전자파그리고 방사선, 그러나 그럼에도 불구하고 아직 피해자는 단 한 명도 발견되지 않았습니다. 이러한 모든 요소를 조사한 결과 전자 레인지가 유해한가요?

그러므로 모든 방사선이 위험한 것은 아니며, 게다가 전자레인지에 조리한 음식도 인체에 전혀 위험하지 않다는 결론이 나옵니다.

요리에 사용되는 파도는 오븐 외부로 침투하지 않으므로 인체에 해를 끼칠 수 없습니다. 이전 모델의 전자 레인지는 디자인이 불완전하다는 사실이 숨겨져 있지 않으며 이는 사용 지침에 명시되어 있습니다. 그러나 보다 현대적인 제품은 훨씬 더 발전된 보호 기능을 갖추고 있어 스토브에 충분히 근접할 수 있습니다.

전통적인 방식으로 조리된 음식과 전자레인지로 조리된 음식 중 어떤 음식이 더 건강에 좋은지 비교하기 위해 조리 과정이 어떻게 진행되는지 살펴보겠습니다.

전통적인 난로에서 요리를 할 때는 접시가 먼저 가열되고 그 다음에야 음식이 조리되기 시작합니다. 그리고 음식이 고온에 도달하면 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 물질이 파괴되기 시작합니다. 일부 음식은 날 것으로 먹을 수 없기 때문에 이 과정은 매우 정상적입니다.

전자레인지로 음식을 조리할 때 다음과 같은 과정이 진행됩니다. 전자레인지의 영향으로 음식이 중간부터 데워지기 시작합니다. 덕분에 화학 공정파도의 영향을 받는 식품에서 발생하는 현상은 식품의 전체 부피에 걸쳐 즉시 가열됩니다. 음식이 가열되는 온도는 간신히 100도에 도달합니다.

이것이 모두가 좋아하는 바삭한 크러스트가 제품에 나타나지 않는 이유입니다. 또한 제품 전체를 한 번에 가열하기 때문에 준비 시간이 크게 단축되어 상당한 양의 비타민과 영양소를 보존할 수 있습니다.

하지만 다른 모든 것과 마찬가지로 전자레인지를 사용하는 것에도 단점이 있습니다. 이렇게 짧은 시간에 음식을 조리하면 제품의 특성이 손실되지 않지만 일부 박테리아는 죽지 않습니다. 살모넬라는 그러한 조건에서 살아남는 박테리아 중 하나입니다.

전자레인지는 건강에 해롭나요? 기필코 아니다. 하지만 일반 요리를 이용하면 전자레인지에 조리하는 것보다 훨씬 더 맛있게 만들 수 있습니다. 그리고 일반 스토브가 아닌 다른 곳에서 음식을 조리하면 살모넬라증에 걸릴 가능성이 높습니다. 이 경우 전자레인지의 이점과 해로움은 조리된 음식의 품질이 좌우되는 요리사의 기술에 의해서만 결정됩니다.

그 결과는 무엇입니까?

그러나 인체에 전자레인지가 지속적으로 노출되면 전자레인지는 여전히 건강에 해롭습니다. 이러한 방사선의 결과로 다음과 같은 증상이 나타납니다.

사람이 불면증을 경험하고, 땀을 많이 흘리는수면 중.
환자는 두통을 느끼기 시작하고 매우 어지러움을 느낍니다.
림프절의 부피가 증가하고 면역 체계가 크게 약화됩니다.
인지 기능이 손상되었습니다.
그 사람은 우울증을 앓고 있으며 끊임없이 짜증나는 상태에 있습니다.
메스꺼움이 나타나고 식욕이 상실됩니다.
시력 문제가 발생합니다.
남자가 괴로워한다 끊임없는 갈증, 그리고 물론 잦은 배뇨.

이러한 증상은 전자레인지에 지속적으로 노출되는 사람들에게서 대부분 발생합니다. 그들은 근처의 셀룰러 안테나나 기타 유사한 발생기로부터 이러한 노출을 받습니다.

전자레인지에서 나오는 방사선뿐만 아니라 전자레인지에 대해 위험한 또 다른 위험 요소가 무엇인지 살펴보겠습니다. 오작동이 있으면 장치에 가까운 사람들의 건강에 위험이 있습니다. 그러나 전자레인지로부터 보호하기 위해 하우징이 밀봉되어 있다는 제조업체의 보증에도 불구하고 전자레인지의 위험은 다음과 같습니다.

장기간 전자파에 노출된 사람의 경우 혈액 구성이 변형됩니다.
대뇌 피질에 장애가 발생합니다.
신경계 장애가 발생합니다.
나타남 큰 위험암 질환.

영상: 전자레인지는 얼마나 유해합니까?

전자레인지는 소화 기관에 문제를 일으키고 면역 체계를 약화시킬 수 있기 때문에 해롭습니다. 그리고 전자레인지의 피해를 줄이려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

전자레인지를 올바른 위치에 설치하세요. 수직적 지위. 전자레인지를 설치하는 표면은 바닥에서 1m 떨어져 있어야 합니다.
어떤 경우에도 환기 장치를 닫아서는 안 됩니다.
계란 껍질을 그대로 전자레인지에 조리하면 절대 안 됩니다. 폭발하여 사람뿐만 아니라 장치 자체에도 해를 끼칠 수 있습니다.
금속 도구를 사용할 때도 동일한 폭발이 발생합니다.
전자레인지에 사용하는 그릇은 두꺼운 유리나 특수 플라스틱으로 만들어야 합니다.

전자레인지의 유해성과 이점을 올바르게 판단하려면 전문가의 권장 사항을 들어야 합니다. 즉:

지침에 명시된 장치 사용 규칙을 따르십시오.
빈 오븐을 절대 켜지 마세요.
가열해야 하는 음식의 무게는 최소 200g이어야 합니다.
폭발을 일으킬 수 있는 물건을 오븐 내부에 두지 마세요.
금속기구를 사용하지 마세요.
모든 음식을 전자레인지에 데우지 마세요. 일부 음식은 재가열하거나 전통적인 쿡탑에서 조리해야 합니다.
결함이 있는 전자레인지는 사용할 수 없습니다.

전자레인지를 사용하면 가열하기 위해 지방이나 물을 사용할 필요가 없다는 장점이 있습니다. 음식은 기존 스토브나 오븐보다 훨씬 빨리 조리됩니다. 그리고 또 다른 장점은 이 장치를 사용하면 음식을 빠르게 해동할 수도 있다는 것입니다.

위의 모든 사항을 고려하여 전자레인지가 유해한지 유익한지 여부를 결정하는 것은 사용자의 몫입니다.