양 고추 냉이 : 인체에 대한 이점과 해로움. 금기 사항 및 가능한 피해

양 고추 냉이는 종종 메인 요리의 조미료로 사용됩니다. 또한 열과 향신료를 추가하기 위해 소스에 추가됩니다. 야채는 요리를 맵게 만들고 식욕을 증가시키며 인체에 많은 귀중한 특성을 가지고 있습니다. 놀랍게도 양고추냉이는 요리보다 민간 요법에 더 많이 사용됩니다. ~에 올바른 적용향신료는 많은 질병을 치료할 수 있습니다. 대부분의 경우 제품은 다음에 효과적입니다. 고혈압, 부종, 근염 등

양 고추 냉이의 구성

Sinigrin은 야채에 포함되어 있으며 매운맛을 담당합니다. 에센셜 오일은 고추냉이 특유의 매운맛과 함께 냄새가 나게 합니다. 섬유질은 소화 시스템의 기능을 향상시키고 변비를 제거하며 신진 대사 과정을 가속화합니다.

양 고추 냉이는 음식과 함께 인체에 공급되어야하는 아미노산이 풍부합니다. 이러한 물질의 대부분은 독립적으로 생성되지 않습니다.

흥미롭게도 양 고추 냉이에는 악명 높은 것보다 훨씬 더 많은 아스코르브 산이 포함되어 있습니다. 감귤류 과일. 또한 야채 농축 니코틴산, 천연 항산화제토코페롤, 비타민 B군 전체, 레티놀.

거대 및 미량 원소 중 양 고추 냉이에는 망간, 구리, 철, 칼슘, 나트륨, 칼륨 및 인이 포함되어 있습니다. 카로틴 - 유기화합물, 양 고추 냉이 잎에서 발견됩니다.

조미료는 천연 당류, 피톤치드, 산화 방지제를 자랑합니다. 상대적으로 낮은 칼로리 함량과 식욕 증가 능력은 모든 대사 과정을 개선합니다.

야채는 모든 대사 과정을 가속화하고 장 운동성을 정상화하며 체중을 줄이는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 배경에서 피부 조임과 셀룰라이트와의 싸움이 발생합니다.
양 고추 냉이 가루는 외부에서 사용할 수 있습니다. 이를 위해 복부, 엉덩이, 팔뚝의 부피를 줄이기 위해 마스크와 바디 랩에 추가됩니다.
식욕을 줄이려면 양 고추 냉이 뿌리와 꿀을 기본으로 달인을 준비해야합니다. 이 주입은 하루에 한 번 메인 식사 후 1 시간 후에 섭취됩니다.

양 고추 냉이의 이점

양고추냉이는 천연 최음제로, 특히 그 특성이 식물의 뿌리에 잘 맞는다. 야채는 남성 성욕을 증가시키고 아름다운 여성의 눈에는 사람을 섹시하게 만듭니다.
양 고추 냉이는 종종 "Viagra"라는 약물로 사용됩니다. 남성의 힘그리고 무력감을 극복합니다. 이렇게하려면 절인 뿌리 또는 신선한 껍질을 벗긴 양 고추 냉이를 기본으로 한 주입을 섭취하는 것이 좋습니다.
인류의 강한 절반의 대표자는 종종 초기 탈모증-대머리로 고통받습니다. 예방을 수행하고 기존 문제를 제거하기 위해 물과 결합한 야채 주스를 뿌리 부분에 문지릅니다.
식물은 비뇨기과와 관련된 질병을 치료하는 데 널리 사용됩니다. 이뇨 작용으로 배뇨시 통증을 완화하고 결석 형성을 예방합니다.
특정 범주의 남성은 좌골 신경의 염증 과정을 앓고 있습니다. 이 문제는 좌식 생활 방식을 선도하는 사람들에 관한 것입니다. 양 고추 냉이로 마사지하면 혼잡을 제거하고 통증을 줄일 수 있습니다.
양 고추 냉이는 적혈구 생산을 증가시키는 능력이 있습니다. 이 품질은 여성보다 인류의 강한 절반을 대표하는 사람들이 혈관, 심장 및 관절의 질병으로 고통 받기 때문에 모든 남성에게 가치가 있습니다.

식물을 사용하기 전에 의약 목적, 전문가와 상담하십시오. 자가 치료는 건강에 해로울 수 있습니다!

증가 동맥압. 요리할 냄비를 준비합니다. 230ml를 붓습니다. 사탕무 주스, 220ml. 무 주스, 220ml. 당근 쥬스. 200 gr을 입력하십시오. 여보, 210ml. 양 고추 냉이와 보드카를 기본으로 한 팅크. 1.5 레몬에서 신선한 것을 짜십시오. 30ml를 사용합니다. 2개월 동안 하루에 세 번. 식사 1시간 전에 치료제를 마시는 것이 좋습니다. 컴포지션은 냉장고에 보관됩니다.
담석증. 55-60 gr을 얻을 수 있도록 뿌리를 갈아줍니다. 240ml를 추가합니다. 지방 함량이 3%인 우유. 내용물이 담긴 용기를 스토브 위에 놓고 최대 80도까지 가열합니다. 그런 다음 구성을 20 분 동안 식히십시오. 필터링하고 사용하십시오.
근염.양 고추 냉이 뿌리를 갈아서 지방 사워 크림을 넣고 섞습니다. 감염된 부위에 압축을 가하십시오. 하루에 2-3 번 조작하십시오. 노출 시간은 약 30 분입니다.
붓기. 130 gr이되는 방식으로 양 고추 냉이를 갈아줍니다. 블렌더를 통해 레몬 반을 스크롤하고이 죽을 야채에 추가하십시오. 식사 후 아침, 저녁 식사 후 저녁에 하루에 2 번 구성을 가져 가십시오. 치료 기간은 2.5주입니다. 1 리셉션 수량 - 20 gr. 원한다면 약에 꿀을 공급할 수 있습니다. 기존 위장 질환의 경우 다른 치료법을 선택하십시오.
방광염 및 요도염.불쾌한 질병을 없애려면 팅크를 준비하는 것이 좋습니다. 유해한 미생물을 억제하려면 300ml로 양조해야합니다. 끓는 물 40g. 양 고추 냉이 뿌리. 5-7분을 주장하십시오. 달인을 하루에 4 번 사용하십시오.
콧물.갈은 뿌리를 정기적으로 흡입하면 감기에 효과적으로 대처할 수 있습니다. 그러기 위해서는 원료를 넣어야 합니다. 유리 용기단단히 밀봉하십시오. 15~20분 정도 기다린 후 입으로 증기를 흡입하고 몇 분 동안 숨을 참습니다. 코로 숨을 내쉬고 조작을 여러 번 반복하십시오.
높은 콜레스테롤.수준을 낮추려면 혼합물을 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 블렌더 또는 고기 분쇄기를 통과하십시오. 풍미가있는 레몬 2 개, 200 gr. 마늘과 220 gr. 양 고추 냉이 뿌리. 결과물은 여과수로 같은 비율로 희석해야합니다. 적어도 하루 동안 서늘한 곳에 약물을 주입하십시오. 치료법은 하루에 2 번 섭취해야합니다. 식사 전 30분, 저녁 취침 40분 전, 30 gr. 원하는 경우 꿀 디저트 스푼으로 구성을 먹을 수 있습니다.
경화증.소홀히 한 질병으로 간단한 치료법이 상태를 바로 잡는 데 도움이 될 것입니다. 양 고추 냉이와 쐐기풀 잎을 같은 비율로 결합하고 원료에서 균질 한 죽을 만드십시오. 거즈 천으로 혼합물에서 주스를 짜내고 같은 양의 꿀을 섞습니다. 제품을 냉장고에 보관하고 120ml를 사용하십시오. 2시간마다. 휴식은 수면 중에 바로 이루어집니다(7-8시간).
요통.관절이나 허리 통증의 경우 팅크를 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 요리하려면 320 gr을 건너 뛰어야합니다. 믹서기를 통한 양 고추 냉이 뿌리. 레디 믹스 1리터 붓다 순수한 알코올. 하루 동안 구성을 그대로 두십시오. 환부에 국부적으로 제품을 바릅니다.
신체 강화.후에 심각한 질병또는 최근에 옮겨진 작업의 경우 특수 팅크가 신속하게 회복하는 데 도움이 됩니다. 다진 양 고추 냉이로 3 리터 병을 채우고 약간의 유청을 붓습니다. 단단히 닫고 따뜻한 방에 4 일 동안 두십시오. 구성은 식사 30 분 전, 하루 3 회, 125ml를 섭취하는 것이 좋습니다.
위장관 문제.없애기 위해 낮은 산도위, 대장염, 장 무력증 및 운동 이상증 담도, 1kg 혼합을 권장합니다. 양 고추 냉이와 3 l. 정수 된 물. 약 2일 동안 적절한 용기에 제품을 주입합니다. 구성을 긴장시키고 냉장고에 보관하십시오. 매일 70ml를 마신다. 먹기 전에. 접수 횟수는 하루에 최소 4회 이상이어야 합니다. 완성 된 구성의 볼륨은 1 코스로 설계되었으며 choleretic 및 약초위를 위해.
협심증. 120ml는 계절성 바이러스 감염과 싸우는 데 도움이 됩니다. 식물 뿌리 주스 및 400ml. 비온수. 매시간 치료제로 가글하십시오. 질병은 3일 후에 사라집니다.

중요한 측면은 제품의 적당한 소비입니다. 그렇지 않으면 신청할 수 있습니다. 실질적인 피해몸. 식물은 다양한 요리의 조미료로 가장 자주 사용됩니다.
따라서 이 제품은 만성 질환. 신장, 간 및 위장관의 활동을 위반하여 양 고추 냉이를 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.
제품의 빈번한 섭취는 문제가있는 사람들에게 해 롭습니다. 과흥분그리고 신경계. 모든 단계의 결핵으로 양 고추 냉이를 먹는 것은 금지되어 있습니다.
식물은 다음 용도로 엄격히 금기입니다. 기관지 천식및 갑상선 기능 저하증. 무거운 기간 동안 소비를 자제하는 것이 좋습니다. 이 제품은 출혈을 증가시킵니다.
약을 복용하는 경우 야채 섭취량은 의사와 상의해야 합니다. 그렇지 않으면 일부 구성 요소가 결합되지 않아 신체에서 예측할 수 없는 반응을 일으킬 수 있습니다.
식물을 남용하면 혈압이 크게 높아질 수 있습니다. 원인 심한 출혈. 양 고추 냉이는 또한 점액을 태 웁니다 내장피부의 홍조를 유발합니다.

양 고추 냉이를 기본으로 한 다이어트에 앉아 제품이 음식의 필요성을 더 많이 유발할 수 있다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 이러한 움직임으로 인해 여분의 파운드를 얻을 수 있습니다. 건강을 개선하기 위해 실용적인 권장 사항을 따르십시오.

비디오 : 양 고추 냉이의 유용한 특성

가을에는 불타는 향기로운 뿌리 작물 인 양 고추 냉이가 모든 시장에 나타납니다. 가을 각기병 시기에 인체에 유익할 뿐만 아니라 효능도 있다. 약치료 중 각종 질병. 소량의 양 고추 냉이는 식욕을 증가시키는 것이 좋습니다. 그러나 양 고추 냉이의 이점은 여기서 끝나지 않습니다 ...
다양한 최음제에 대해 사이트에 꽤 많이 쓰여졌습니다. 이들은 잘 알려진 제품(파슬리, 바질, 마늘, 호박, 라즈베리, 딸기, 초콜릿)뿐만 아니라 일랑일랑, 아사포에티다, 굴 등과 같은 이국적인 제품들이었다. 러시아뿐만 아니라 다른 나라에서도 알려진 식물은 양 고추 냉이와 같습니다.

양 고추 냉이 뿌리 혜택

유용한 속성과 유용한 매크로 및 마이크로 요소가 매우 많기 때문에 양 고추 냉이는 현재 미국뿐만 아니라 유럽 및 아시아 국가에서 매우 인기가 있습니다.
외설스러운 이름을 가진이 식물에서 무엇이 그렇게 유용하고 매력적입니까?
양 고추 냉이에서 정확히 말하면 뿌리에는 칼륨, 마그네슘, 철, 인 등의 미네랄뿐만 아니라 다량의 (감귤류보다) 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 PP는 비타민과 미네랄에서 찾을 수 있습니다 양 고추 냉이 및 B 비타민 (B1, B2, B6 및 B9)의 구성. 이 모든 것 유용한 요소, 인체에 들어가서 음색을 높이고 종합적으로 치유하십시오.
또한 양 고추 냉이의 일부인 에센셜 오일은 피톤치드로 포화되어이 식물을 독감과 감기뿐만 아니라 그러한 자극을 유발할 수있는 교활한 이질 박테리아에 대한 강력한 무기로 만듭니다. 심각한 병살모넬라증과 같은 장티푸스및 파라티푸스. 양고추냉이를 음식에 소량 섭취하면 소화액 분비를 촉진하는 능력이 있어 식욕 개선에 도움이 됩니다.
고혈압뿐만 아니라 다양한 심장 질환으로 고통받는 사람들이 양 고추 냉이를 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 무엇보다도 그것은 자연 자체에 의해 우리에게 주어진 강심제이기 때문입니다.
양 고추 냉이는 인체의 매력에 악영향을 미치는 여분의 파운드, 신체의 슬래그, 대머리에 도움, 강화에 현저하게 대처합니다. 대사 과정. 양 고추 냉이는 또한 얼굴뿐만 아니라 머리카락을위한 다양한 토닉 및 클렌징 마스크의 구성 요소 중 하나입니다-강판 양 고추 냉이의 마스크 및 식물성 기름모발에 바르면 건강한 윤기와 매끄러움이 생기고 볼륨도 높아집니다.
양 고추 냉이 잎도 옆에 서 있지 않았습니다. 좌골 신경통, 관절염으로 인한 통증 경련을 완화합니다.
최근 과학자들은 양 고추 냉이에 관심을 갖게되었으며 이유없이 ... 수많은 결과를 바탕으로 과학 실험양 고추 냉이가 싸울 수 있다는 것이 입증되었습니다 암세포그들을 파괴함으로써.
그러나 양 고추 냉이가 인체에 미치는 이점이 엄청나다는 사실에도 불구하고 소량 만 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 위와 함께 구강과 내장의 점막에 화상을 입을 위험이 있습니다.

양 고추 냉이의 이점

소화기, 심혈 관계, 위장관에 유익한 효과 외에도, 비뇨기호흡기, 간, 피부, 양 고추 냉이가 여성과 남성에게 미치는 이점은 엄청납니다. 양 고추 냉이는 강력한 최음제입니다. 고추냉이- 영어 이름문자 그대로 "말 뿌리"를 의미하는 뿌리 작물은 자연 기원의 비아그라를 대체하는 것 중 하나입니다. 남성이 소량 섭취하면 발기 기능이 정상화됩니다. 남성의 건강한 발기는 성적 측면에서도 완전히 만족하는 여성입니다!

양 고추 냉이 저장

양 고추 냉이의 유익한 특성을 즐기기 위해 장기간적절하게 조립해야 할 뿐만 아니라 적절하게 보관해야 합니다.
양 고추 냉이는 저장을 허용합니다 신선한지하실, 냉동고, 보존 및 건조도 가능합니다.
지하실에 양 고추 냉이를 보관하려면 여러 가지가 필요합니다. 간단한 규칙- 온도는 0C 이상이어야 하며 뿌리는 너무 얇아서는 안되며(1.5cm부터) 시각적으로 손상되지 않고 서로 접촉하지 않고 모래를 뿌려야 합니다(7-10일마다 물을 뿌려야 함). ).
냉동실의 양 고추 냉이는 오랫동안 보관할뿐만 아니라 맛도 향상시킵니다 (더 날카로워집니다). 챔버에 보관하기 전에 양 고추 냉이 뿌리를 씻고 말리고 청소하고 비닐 봉지에 넣어야합니다 (깨끗한 뿌리는 조각으로 자르거나 강판에 갈 수 있음).
건조한 형태로 양 고추 냉이 뿌리와 잎을 모두 저장할 수 있습니다. 건조하기 전에 잎과 뿌리를 철저히 씻어서 말려야 합니다. 직사광선이 닿지 않는 통풍이 잘 되는 곳(다락방~ 완벽한 옵션). 뿌리를 갈아서 약간 가열 된 오븐에서 말리십시오 (문을 (!) 열어 두십시오).
양 고추 냉이 통조림 (저장 방법은 특히 도시 아파트 거주자에게 인기가 있음)은 양 고추 냉이가 매우 강력한 살균 특성을 가지고 있기 때문에 용기의 살균이나 제품의 저온 살균이 필요하지 않습니다. 항아리에 넣기 전에 양 고추 냉이 뿌리를 씻고 말리고 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 다음으로 양 고추 냉이 조각을 항아리에 넣고 끓는 물을 부어 소금, 설탕, 식초를 넣고 뚜껑을 감습니다.

양 고추 냉이의 사용

양 고추 냉이 뿌리는 다양한 응용 프로그램을 찾았습니다.

마약 민간 요법;
생선(주로) 및 고기 요리를 위한 매운 조미료;
소스 등의 주요 성분.

나는 우리 각자가 적어도 한 번은 우리 삶에서 그런 러시아인을 시도했다고 생각합니다 민속 요리젤리 또는 젤리와 같은 순전히 프랑스 조상과 함께. 따라서 고기 나 생선 외에도 강판 또는 다진 형태의 양 고추 냉이가 포함됩니다.
겨울에는 면역력을 높이기 위해 소량의 양 고추 냉이를 꿀과 함께 사용할 수 있습니다. 강판 양 고추 냉이는 사워 크림 또는 강판 사워 사과와 섞어 검은 향긋한 조각에 뿌릴 수도 있습니다. 호밀 빵- 찬란한 간식 황급히준비가 된! 보드카에 양 고추 냉이 팅크와 함께 안전하게 제공 할 수 있습니다.

양 고추 냉이 레시피

러시아에서는 양 고추 냉이, 마늘, 토마토를 기본으로 한 소스가 인구 사이에서 매우 인기가 있습니다. 예, 양 고추 냉이 또는 Khrenovina입니다. 이 요리의 조리법은 매우 간단하며 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 소스는 일년 중 언제든지, 가을에 더 자주 준비됩니다 (토마토와 마늘, 양 고추 냉이도 수확하는 계절입니다.

재료:

잘 익은 토마토 - 3-4kg
마늘 - 머리 3개
양 고추 냉이 (뿌리) - 300 gr

요리

겉보기에는 단순해 보이는 이 소스는 차가운 애피타이저와 뜨거운 요리 모두에 잘 어울립니다. 겨울에는 "Khrenovina"를 소량 사용하면 도움이됩니다. 인간의 몸저항하다 각종 감염추운 계절의 특징인 각기병. 이 요리는 성적 매력과 남녀 파트너의 매력에 영향을 미치는 마늘, 양 고추 냉이 및 토마토의 세 가지 가장 강력한 최음제를 한 번에 결합한다는 사실을 잊지 마십시오.

양 고추 냉이 금기 사항

모든 장점 외에도 양 고추 냉이의 금기 사항에 대해 말할 수밖에 없습니다. 그의 과다 사용렌더링 자극 효과점막에 있으므로 간 및 소화관 질환으로 고통받는 사람들에게는 양 고추 냉이를 권장하지 않습니다. 양 고추 냉이를 기본으로 한 과도한 로션에 관여하는 것도 권장하지 않습니다. 이로 인해 피부 화상을 입을 수 있습니다. 아이들에게도 양 고추 냉이와 요리를 무제한으로 제공해서는 안됩니다.

양 고추 냉이의 조국

대부분의 사람들이 양 고추 냉이를 러시아와 식별하는 데 익숙하다는 사실에도 불구하고 서둘러 당신을 조금 화나게합니다. 이 식물에는 유럽 거주 허가가 있습니다. 양 고추 냉이의 고향은 실제로 유럽 또는 오히려 남동쪽입니다. 양배추과의 야생 식물에서 나온 양 고추 냉이가 천천히 그러나 확실하게 채소 작물로 변했습니다.
고고 학적으로 기원전 15 세기에 이미 고대 그리스에서 양 고추 냉이가 가장 매운 조미료 중 하나이자 독립 요리로 다양한 요리를 준비하는 데 사용되었음을 확인했습니다.
르네상스 시대에는 양 고추 냉이 중부 유럽서쪽으로 영국으로 퍼지기 시작했습니다. 그러나 영국인은 1640년에야 처음으로 서양고추냉이를 시도했습니다. 뿌리 작물은 노동자와 농민들 사이에서 즉시 인기를 얻었습니다. 16세기 말 영국인들은 지위와 지위에 관계없이 양고추냉이를 쇠고기 요리와 굴 요리의 향기로운 조미료로 먹었습니다. 나중에 영국인은 힘을 빨리 회복시킬 수있는 양 고추 냉이로 토닉 음료를 만드는 방법을 배웠고 피곤한 여행자가 많이 도착하는 호텔과 역 근처에서 재배하기 시작했습니다.
러시아에서는 양 고추냉이가 9세기부터 야생 식물로 알려졌습니다. 의도적으로 성장하기 위해 조금 나중에 시작되었습니다.

도대체 어떻게 식품러시아와 유럽 전역에서 큰 인기를 누리고 있습니다. 어떤 요리의 맛을 돋보이게 할 뿐만 아니라 건강까지 챙기는 매콤한 양념입니다.

그러나 뿌리는 특히 과도하게 섭취할 경우 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 다이어트에 추가하기 전에 기사 끝에 표시할 금기 사항을 반드시 읽으십시오.

슈퍼마켓은 일반적으로 가공 테이블 양 고추 냉이를 판매합니다. 재료에 따라 흰색 또는 분홍색이 될 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 강판에 으깨고 물로 채워진 일반 뿌리입니다. 때로는 물의 일부 대신 레몬 주스를 사용합니다.

결과물에 약간의 소금과 설탕이 추가됩니다. 신선하게 준비된 혼합물의 이점은 엄청납니다. 면역력 증가, ARVI 및 인플루엔자로부터 거의 즉각적인 회복, 체중 감소 및 남성력 강화입니다.

사워 크림의 디저트 스푼으로 양 고추 냉이 한 스푼을 희석하고 실제 테이블 양 고추 냉이를 얻으십시오. 단 하나의 문제가 있습니다 - 천연물저장 독특한 속성개봉 후 12시간 이내. 유통기한이 지난 조미료를 먹으면 건강을 해칠 위험이 있습니다. 유럽인들은 상황에서 벗어날 방법을 찾았습니다. 그들은 식초를 덩어리에 첨가하여 사용 기간을 연장했습니다.

양 고추 냉이라는 시적인 이름의 애피타이저도 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 양 고추 냉이 뿌리, 토마토, 마늘, 소금 및 설탕이 필요합니다. 모든 것을 갈아서 섞고 항아리에 넣고 살균하십시오. 이 조합은 추운 지역의 주민들을 반복적으로 구출했습니다. 을 위한 좋은 건강사워 크림으로 희석 한 양 고추 냉이 티스푼을 먹을 가치가 있습니다. 그리고 어떤 바이러스나 박테리아도 무섭지 않습니다!

양 고추 냉이의 구성

뿌리의 이점은 풍부한 화학 성분에 있습니다. 양 고추 냉이는 블랙 커런트와 로즈힙에 이어 두 번째로 비타민 C 함량의 선두 주자 중 하나입니다.

에게 활성 성분가지고 있는 에센셜 오일에 속합니다. 방부성, 겨자유, 수지성 물질, 섬유. 안에 신선한 식물약 16%의 탄수화물, 최대 3%의 질소 화합물 및 소량의 지방과 전분이 포함되어 있습니다.

뿌리는 그룹 B의 비타민, PP, 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨, 황, 철 등과 같은 미네랄이 풍부합니다. 양 고추 냉이는 칼로리가 마이너스 인 제품입니다. 즉, 들어오는 것보다 소화에 더 많은 에너지가 소비됩니다. 식물 100g당 열량은 56kcal에 불과합니다. 그러나 뿌리가 매우 날카롭기 때문에 누군가가 한 번에 그런 양을 먹을 수는 없을 것입니다.

양 고추 냉이가 몸에 미치는 긍정적 인 영향

우선 양 고추 냉이의 살균 및 항균 특성을 강조하는 것이 좋습니다. 여기서 그는 거의 동등하지 않습니다. 을 위한 건강한 몸양념이 된다 충실한 조수통증이 없는 상태를 유지합니다.

루트는 시스템에 다음과 같은 영향을 미칩니다.

장을 자극하고 소화 효소의 방출을 가속화합니다.
식욕을 자극하고 교육을 자극합니다. 위액;
신진 대사율을 증가시킵니다.
담즙과 소변의 유출을 촉진합니다.
지지하다 방어력감기에 걸리면 몸이 빠르게 발로 일어납니다.
남성의 성기능을 증가시켜 효능을 회복시킵니다.
천연 최음제이다.

그러나 건강상의 이점은 갓 준비한 경우에만 관찰됩니다. 양 고추 냉이. 상점에서 판매되는 항아리는 명확한 효과를 내지 않습니다.

뿌리 치료 일주일 후 유익한 물질이 분해되기 시작합니다. 따라서 직접 양념을 만들어 단시간에 드시는 것이 좋습니다.

양 고추 냉이 치료

뿌리의 이점은 민간 요법에 기록되어 있습니다. 우선 질병을 치료한다. 호흡기(콧물, 기관지염), 인후통 및 독감. 천연 항생제 라이소신은 신속하게 대처합니다. 병원성 미생물, ㅏ 많은 수의비타민 C에는 면역 활성화 기능이 있습니다.

양 고추 냉이 팅크는 피부의 외부 염증을 제거하고 상처를 치유하며 늘어난 근육을 따뜻하게하고 통풍을 치료하는 데 사용됩니다. 식물은 류머티즘 퇴치에 아주 좋습니다. 뿌리를 체계적으로 수용하면 통증을 잊고 연골 조직의 정상 상태를 회복시킬 수 있습니다.

에센셜 오일은 거담제 효과가 있습니다. 또한 조미료는 빈혈을 빠르게 제거합니다. 건강을 위해 식물의 팅크를 사용할 때 이점이 눈에 띕니다. 구강. 뿌리를 죽으로 만들어 끓는 물에 1:10의 비율로 불려 하루 정도 우려낸다. 이 액체로 입을 헹구어야 합니다. 불쾌한 냄새가 사라지고 치통, 화농성 상처가 치유됩니다.

양 고추 냉이 주스를 압축하면 좌골 신경 질환을 제거 할 수 있습니다. 정기적 인 절차는 확실히 해를 끼치 지 않지만 신속하게 도움이됩니다. 가능하면 의사와 상담하면 모든 장단점을 알려줄 것입니다.

양 고추 냉이로 체중 감량

많은 소녀와 여성이 여분의 파운드를 없애기 위해 식물을 사용합니다. 신체에 금기 사항이 없다면 이 방법은 해롭지 않습니다. 복용량을 준수하는 것도 중요합니다.

양 고추 냉이 200g을 잘게 썬다. 끓는 물 1리터에 슬러리를 붓습니다. 혼합물을 어두운 곳에 하루 동안 두십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 꿀 100g을 액체에 넣으십시오. 이 팅크는 식전 한 달 이내에 섭취해야 합니다(50g 하루 3회). 로 전환하면 적절한 영양스포츠를 추가하면 결과가 당신을 기다리게 하지 않을 것입니다. 또한 혜택은 다음과 같습니다. 일반 건강유기체.

제품을 사과, 셀러리 뿌리, 응유 및 소금과 함께 사용할 수도 있습니다. 셀러리 한 부분과 사과 세 부분을 가져다가 균질 한 덩어리로 갈아줍니다. 그런 다음 양 고추 냉이 죽과 응고 우유 한 잔을 추가하십시오. 약간의 소금. 이 혼합물을 7일 동안 밤에 섭취하십시오.

금기 사항

첫 번째 규칙 : 양 고추 냉이를 먹은 후 복부 또는 기타 통증을 느끼는 경우 불편감다시 사용하지 마십시오! 모든 건강한 사람은 제품에 대해 나쁜 반응을 보일 수 있습니다.

존재하다 개별 그룹양 고추 냉이가 거의 100 % 유해한 질병이있는 인구 :

소화관의 만성 질환 (궤양, 위염, 급성 장 질환, 대장염);
위장의 산도 증가;
전립선염;
갑상선 질환;
신장과 간의 일부 질병.

양 고추 냉이는 요리에 선명도와 맛을주는 조미료로 음식에 사용되는 매운 야채로 우리에게 알려져 있습니다. 그러나 그것의 적용은 거기서 끝나지 않습니다. 뿌리 작물은 광범위한 비타민과 미네랄 성분을 가지고 있습니다. 유용한 속성이 풍부하여 요리뿐만 아니라 약용으로도 사용할 수 있습니다.

대체의학이 넘쳐난다 다양한 레시피이 식물을 사용합니다. 고추냉이가 일품 예방적질병의 범위에서. 뿌리 작물의 특성과 건강상의 이점을 위해 올바르게 사용하는 방법에 대해 더 자세히 고려할 것입니다.

천연 성분

양 고추 냉이의 유익한 특성은 풍부한 천연 성분 때문입니다. 식물의 뿌리뿐만 아니라 잎도 특별한 가치가 있습니다. 양고추냉이에 함유된 풍부한 비타민과 미네랄은 다양한 분야에서 사용할 수 있습니다.

화학적 구성 요소이 식물은 다음과 같이 표현됩니다.

비타민 - A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP;
거대 및 미량 원소 - 칼륨(579mg), 칼슘(119mg), 마그네슘(36mg), 나트륨(100mg), 인(130mg) 및 철(2mg);
항산화제;
아스코르브 산(양고추냉이 뿌리와 잎은 감귤류보다 4-5배 더 많은 이 물질을 함유하고 있습니다.)
베타카로틴 및 니아신;
아미노산;
단당류;
녹말;
수지성 물질;
섬유;
알칼로이드;
항균 화합물;
에센셜 오일 등

에센셜 오일 중에서이 야채의 맛과 냄새를 결정하는 겨자유에 주목할 가치가 있습니다. 소량으로 건강에 좋고 감기와 싸우고 면역 체계를 강화합니다.

풍부한 유용한 구성 요소에도 불구하고 양 고추 냉이는 다릅니다. 저 칼로리- 제품 100g당 56kcal입니다. 영양가는 단백질 - 3.2g, 지방 - 0.4g 및 탄수화물 - 10.5g으로 표시됩니다.

여성과 남성에게 유용한 속성

양 고추 냉이는 인간의 건강에 매우 유익합니다. 그 구성에 풍부한 영양소는 전체 유기체의 활동에 유익한 영향을 미칩니다. 양 고추 냉이를 구성하는 물질은 뇌를 자극합니다. 식물은 기억력을 강화하고 시력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

양 고추 냉이의 유용한 특성 중 신체에 대한 면역 자극 효과가 특히 높이 평가됩니다. 이 식물은 병원성 미생물을 죽이고 확산을 방지하는 피토사이드가 풍부합니다.

양 고추 냉이를 사용하면 강화에 도움이됩니다. 보호 기능다양한 종류의 바이러스, 박테리아 및 감염에 대한 내성을 발달시키는 유기체.

식물의 유용한 특성은 다음과 같은 치료에 도움이 됩니다.

위장관 질환.
구강 질환, 충치.
알코올 중독.
면역결핍.
중독.
회충.

이 식물은 특히 남성에게 유익합니다. 양 고추 냉이는 긍정적 인 영향을 미칩니다 남성의 몸. 그는 제기 생식 기능성적 발기 부전을 완화합니다. 서양고추냉이와 lovage는 다른 식물과 함께 여러 가지 효과적인 최음제의 일부입니다. 정기적인 사용음식에 있는 이 식물의 테스토스테론 생산을 자극하여 남성의 성욕을 증가시킵니다.

유용한 미량 원소양 고추 냉이의 일부인 는 알코올과 담배가 신체에 미치는 영향을 중화시킬 수 있습니다. 이 식물은 남성과 여성의 알코올 또는 담배 중독 치료에 사용하도록 권장됩니다.

양 고추 냉이는 소화 시스템의 질병을 돕고 위장관 기능에 유익한 효과가 있으며 소화를 정상화하고 신진 대사를 개선합니다.

양 고추 냉이 몸에서 제거 독성 물질건강한 현실을 방해하는 다양한 악성 화합물. 몸을 회복하려면 중독의 경우와 완료 후 사용하는 것이 좋습니다 약물 치료.

대부분의 경우 양 고추 냉이는 음식의 매운 조미료로 사용됩니다. 또한 이 식물은 토마토, 오이, 호박, 양배추를 소금에 절이고 절이는 데 사용됩니다. 양 고추 냉이 뿌리는 소스와 다양한 향신료 혼합을 만드는 데 사용됩니다. 집에서 그리고 산업 환경뿌리 줄기는 보존되어 젤리, 생선 젤리 및 육류 제품.

이 초본 식물은 민간 요법에서 특히 인기를 얻었습니다. 양 고추 냉이는 오랫동안 수십 가지 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 약용 목적으로 식물의 모든 구성 요소 인 주스, 뿌리 및 잎이 사용됩니다.

민간 요법에서 양 고추 냉이 사용

안에 대체 약품양 고추 냉이는 꽤 자주 사용됩니다. 이 식물은 자극, 살균, 항염증, 거담제, choleretic, antiscorbutic 및 antihelminthic 효과가 있습니다.

빌어먹을 의약 목적다음과 같은 경우에 처방됩니다.

감기,
위장관 질환,
다양한 염증 과정
류머티즘,
간 질환,
방광,
피부 질환.

예전에는 양 고추 냉이로 좌골 신경통을 치료했습니다. 죽 상태로 부순 다음 겨자 석고 형태로 아픈 부위에 바릅니다.

식물은 급성 호흡기 질환의 예방으로 먹는 것이 좋습니다. 감기에 걸리면 습포제를 만들어 발과 다리에 바르는 것이 좋습니다. 양 고추 냉이는 특히 기침과 인후염 치료에 유용합니다. 식물은 기관지에서 가래 생성을 자극하는 거담제 효과가 있습니다.

내부 장기 치료

간을 회복하려면식물의 신선한 잎을 사용합니다. 쐐기풀, 양 고추 냉이 및 벌꿀. 300-400g의 식물 잎을 취하여 균질 한 덩어리로 분쇄합니다. 모든 주스는 결과 덩어리에서 짜내고 1 : 1의 비율로 꿀과 혼합됩니다. 혼합물은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 하루에 4-5 번 반 컵을 사용해야합니다. 입학 과정은 1 개월입니다.

위장 장애의 경우양 고추 냉이는 어떤 형태로든 유용합니다. 양 고추 냉이가 유용하지 않은 유일한 예외는 소화성 궤양위. 제대로 요리하려면 조리법을 따르십시오.

다진 양 고추 냉이 뿌리 200g의 경우 3 컵을 취합니다. 끓인 물.
잘 섞은 후 밀봉된 용기에 48시간 동안 주입합니다. 주장은 어둡고 시원하고 어두운 곳에 있어야 합니다.
결과 혼합물을 여과하고 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.
1인분을 4~5회로 나누어 하루 종일 일정한 간격으로 복용합니다.
치료 과정은 5-7 일입니다. 그런 다음 2주 동안 짧은 휴식이 있습니다. 필요한 경우 과정이 반복됩니다.

간과 신장에 결석이 있는 경우양 고추 냉이 뿌리 줄기 200-250g의 경우 1 리터의 고지방 우유를 섭취합니다. 뿌리는 잘게 자르고 차가운 우유를 부어 넣습니다. 그 후 혼합물을 저열로 가열합니다. 우유는 끓이지 않아야합니다. 끓기 전에 혼합물을 열에서 제거해야합니다. 결과 음료는 식히고 조심스럽게 여과해야합니다. 냉장고에 보관하고 사용하기 전에 실온으로 따뜻하게 합니다. 식사 전에 하루에 세 번 마신다. 치료 과정은 1 개월입니다.

뼈 질환에서

좌골 신경통 치료양 고추 냉이의 도움으로 설명 된 조리법에 따라 수행됩니다. 신선한 양 고추 냉이 뿌리를 가져다가 미세한 강판에 문지릅니다. 결과물은 고지방 사워 크림과 2 : 1의 비율로 혼합되어 아픈 부위에 바릅니다. 적용된 압축은 30-40 분 동안 유지되었다가 제거됩니다. 절차는 하루에 2-3 번 반복되며 3-4 시간의 휴식 시간이 있습니다. 전체 치료 과정은 3주가 소요됩니다.

흉부 또는 자궁 경부의 골 연골 증식물의 전체 잎이 사용됩니다. 채소는 끓인 물에 데쳐서 감염된 부위에 따뜻하게 바릅니다. 위에서 압축은 셀로판으로 덮여 있고 포장되어 있습니다. 두꺼운 옷또는 스카프. 압축은 저녁에 이루어지며 아침까지 제거되지 않습니다. 질병의 초기 단계에 도움이 됩니다.

두 번째 치료 방법은 마른 잎으로 만든 목욕입니다. 양 고추 냉이 잎을 모으는 것이 좋습니다. 수집된 원료는 건조되고 밀폐된 패키지에 건조하고 서늘한 곳에 보관됩니다. 말린 채소는 끓는 물에 담그고 밀폐 용기에 24시간 동안 보관합니다. 0.5kg의 원료에 3리터의 물이 사용됩니다. 결과 주입 물을 여과하고 욕조에 붓습니다. 따뜻한 물. 치료를 위해서는 한 달 동안 하루에 한 번 25-30 분 동안 목욕하는 것으로 충분합니다.

압력과 통증

콜레스테롤 수치를 낮추려면피에 양 고추 냉이에 레몬과 마늘을 첨가해야합니다. 혼합물은 다음과 같이 준비됩니다.

다진 양 고추 냉이 뿌리 100g, 껍질을 벗기지 않은 레몬 전체, 껍질을 벗긴 마늘 100g을 섭취하십시오.
재료는 고기 분쇄기를 통과하거나 강판에서 수동으로 처리됩니다.
결과물은 끓인 물로 1 : 1의 비율로 희석됩니다.
하루 동안의 혼합물을 차갑고 안전한 곳에 두십시오.
주입 된 덩어리는 냉장고에 보관됩니다.
맛을 높이려면 혼합물에 1 큰술을 추가하는 것이 좋습니다. 엘. 벌꿀
아침, 저녁 식전 30~40분에 복용하십시오.
1인분 - 1큰술. 엘. 상단으로.

고혈압 및 심혈 관계 질환양 고추 냉이 팅크를 기반으로 한 치료법이 유용합니다. 식물의 뿌리는 강판에 잘게 자르고 고품질 보드카 또는 희석 된 의료용 알코올을 부어 넣습니다. 뿌리 200-300g의 경우 알코올 용액 또는 보드카 0.5L를 섭취합니다. 어둡고 서늘한 곳에서 7~10일 동안 주입한다.

에게 완성된 팅크꿀, 찌꺼기 및 레몬이 추가됩니다. 모든 구성 요소는 동일한 비율로 사용됩니다. 결과 혼합물을 밀폐 용기에 붓고 냉장고에 보관합니다. 1.5 큰술 동안 하루에 3 번 약을 복용해야합니다. l., 식사 40-60분 전. 입학 과정은 2 개월입니다. 필요한 경우 월간 휴식 후 치료 과정을 반복합니다.

녹색 양 고추 냉이 잎 도움 두통으로. 압력 강하다른 사람 외부 원인이 식물의 지상 녹색 덩어리에서 압축하는 것이 좋습니다. 잎은 잘게 자르고 펄프로 갈아줍니다. 결과물은 붕대로 싸여 있거나 거즈 붕대사원에 적용됩니다. 이 도구는 적용 후 15-20분 후에 도움이 됩니다. 또한 도움이 외이도염과 잇몸 염증.

붓기와 염증에

제거하기 다리의 부종에서,양 고추 냉이의 특별한 팅크를 준비하십시오. 제품을 준비하려면 양 고추 냉이 뿌리 150g, 껍질을 벗긴 레몬 50g, 1-2 큰술. 엘. 벌꿀. 레몬을 곁들인 양 고추 냉이는 고기 분쇄기를 통과하고 꿀과 완전히 섞입니다. 결과물은 냉장고에 보관됩니다. 이 제품은 경구 투여용입니다. 1일 2회, 식사 직후에 복용해야 합니다. 전체 입학 과정은 18-20일이 소요됩니다.

방광염 및 기타 유사한 질병양 고추 냉이 뿌리에 주입하는 데 도움이됩니다. 조리법에 따라 엄격한 순서로 준비하십시오.

뿌리는 강판에 잘게 자르고 끓는 물에 부어 넣습니다.
끓는 물 1.5 컵의 경우 양 고추 냉이 40g을 섭취해야합니다.
당신은 10 분 동안 주장해야합니다.
그런 다음 냉각 후 변형하십시오.
결과 주입은 4 등분으로 나뉩니다.
하루 종일, 2-3시간마다 마신다.
입학 전체 과정은 2 주가 소요됩니다. 필요한 경우 일주일 휴식 후 치료를 반복합니다.

헹굼용양 고추 냉이 잎에 대한 주입도 사용됩니다. 요리를 위해서는 물 한 잔당 50g의 잎이 필요합니다. 다진 원료에 끓는 물을 부어 식힌다. 그 후에는 5-7일 동안 냉장고에 보관해야 합니다. 결과 혼합물을 여과한 다음 냉장고에 보관합니다. 사용시 주입은 실온으로 가열됩니다. 1일 3회, 5-7분 동안 입을 헹구는 데 사용됩니다. 이것을 적용하십시오 민간 요법필요하다 완치.

감기

콧물 치료양 고추 냉이 뿌리의 미묘한 증기의 도움으로 수행됩니다. 뿌리는 죽으로 갈아서 유리 그릇에 닫고 30 분 동안 숙성시킵니다. 그런 다음 모든 에테르가 증발할 때까지 입을 통해 심호흡을 통해 증기를 흡입합니다. 한 번에 1 tsp가 필요합니다. 땅뿌리. 하루에 4~5회 반복한다. 전체 치료 과정은 5-7일이 소요됩니다.

협심증과 싸우기 위해양 고추 냉이 뿌리에서 희석 된 찌꺼기가 사용됩니다. 집에서 그러한 부산물을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 뿌리 줄기는 조심스럽게 갈아서 유리 용기에 압착합니다. 주스 반 잔에 0.4 리터의 끓인 물을 섭취합니다. 물은 실온이어야 합니다. 협심증은 1-2시간마다 가글로 치료합니다. 효과는 2-3일 후에 눈에 띄게 나타납니다.

완전히 회복될 때까지 헹굼을 계속할 필요가 있습니다. 혼합물은 냉장고에 보관되지만 사용하기 전에 실온으로 가열해야 합니다.

두 번째 조리법은 양 고추 냉이 잎을 기반으로합니다. 치료를 위해 줄기와 잎의 달인이 준비됩니다.

다진 양 고추 냉이 200g의 경우 0.5 리터의 물을 섭취합니다.
느린 불에 모든 것이 가열됩니다.
끓인 후 5분이 지나면 육수를 꺼낼 수 있습니다.
혼합물을 냉각하고 무명천으로 여과합니다.
1~2시간마다 가글하세요.
식물의 신선한 녹색 덩어리만 사용하기에 적합합니다.

비인두의 진행성 화농성 염증도움 꿀 팅크똥을 기반으로. 3 리터 유리 병에 으깬 잎을 거의 맨 위에 채우고 따뜻한 물로 채 웁니다. 그런 다음 혼합물에 3 큰술을 추가합니다. 엘. 꿀과 반 컵 레몬 주스. 팅크는 완전히 혼합되고 냉각되어 5-7 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 주장한 후 혼합물을 흔들고 조심스럽게 여과해야합니다. 1 큰술에 허용됩니다. 엘. 식사 30~40분 전, 하루 3회. 입학 전체 과정은 2-3 개월이며 그 후 매월 휴식이 있습니다.

몸을 정화하려면

문제에 대한 초과 중량또는 대사 장애양 고추 냉이의 뿌리와 잎을 사용할 수 있습니다. 채소를 섭취하는 것이 좋으며 칼로리가 적고 그 작용이 더 효과적입니다. 채소는 죽으로 갈아서 식사 전에 섭취합니다. 소화관 점막의 위염과 염증에 양 고추 냉이를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 과체중을 없애려면 1 큰술을 먹으면 충분합니다. 엘. 하루 3번 식전.

질병과 중독 후 몸을 정화하려면사용된 보드카 팅크양 고추 냉이 잎에. 조리법에 따라 준비하십시오.

다진 잎 200-300g의 경우 0.5 리터의 고품질 보드카가 사용됩니다.
보드카는 40% 의료용 알코올 용액으로 대체할 수 있습니다.
혼합물은 어둡고 서늘한 곳에서 최소 1.5 주 동안 주입됩니다.
팅크는 사용하기 전에 조심스럽게 걸러냅니다.
냉장고에 보관해야 합니다.
1 큰술을 가져 가라. 엘. 식사 30분 전, 하루 3번.
전체 치료 과정은 2-3주 이상 걸리지 않습니다.

다이어트를 원하시는 분들에게도 추천합니다 갓 짜낸 양 고추 냉이 주스.잎은 고기 분쇄기로 갈아서 조심스럽게 짜냅니다. 식사 30-40분 전에 하루에 3번 유리의 1/3을 섭취해야 합니다. 전체 입학 과정 - 2개월. 필요한 경우 월간 휴식 후 과정을 반복합니다.

요리에

양 고추 냉이의 주요 용도는 조미료 및 식품 보존입니다. 피클과 매리 네이드에 신선한 양 고추 냉이 잎이 추가됩니다. 양 고추 냉이 잎 분말은 다음과 같이 사용됩니다. 매운 조미료.

그러나 양 고추 냉이가 주요 성분 중 하나 인 몇 가지 요리법이 있습니다.

양 고추 냉이 조미료

양 고추 냉이 양념을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

껍질을 벗긴 양 고추 냉이 뿌리 - 2-3 개;
신선한 토마토- 1kg;
껍질을 벗긴 마늘 정향 - 10-15 개;
설탕 - 1큰술 엘.;
맛볼 소금 - 1-3 tsp.

토마토와 양 고추 냉이 뿌리 줄기는 잘게 자르고 마늘 정향과 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 결과물에 설탕과 소금을 넣은 다음 부드러워 질 때까지 완전히 섞습니다. 조미료는 즉시 테이블에 제공되거나 멸균 상태로 말아집니다. 유리 병. 튀김이나 삶은 감자, 고기 요리, 샐러드에 추가됩니다.

양 고추 냉이 adjika는 모든 요리에 특이한 맛을주는 사용 및 요리에 널리 사용됩니다. 그것을 준비하려면 비축해야합니다 올바른 재료:

양 고추 냉이 뿌리 줄기 - 3-4 조각;
토마토 - 2kg;
양파 -1kg;
당근 - 1kg;
새콤 달콤한 사과 -1kg;
피망- 1kg;
붉은 고추 -3-4 개;
껍질을 벗긴 마늘 정향 - 100-120g;
해바라기 또는 올리브유- 0.5리터;
사과 또는 와인 식초 - 0.5 컵;
소금- 0.5 컵;
설탕 - 1 컵.

양 고추 냉이, 당근, 양파, 토마토 및 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 후추는 씨앗에서 닦고 또한 자릅니다. 마늘과 함께 모든 재료는 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 분쇄됩니다. 결과 덩어리는 완전히 혼합되어 불에 태워집니다. 끓인 후 팬에 기름을 붓고 설탕과 소금을 붓습니다.

Adjika는 60분 동안 약한 불로 끓입니다. 요리하는 동안 양 고추 냉이를 곁들인 adjika를 지속적으로 저어야합니다. 열에서 제거하기 전에 식초를 4-5 분 붓습니다. 요리 직후 adjika는 멸균 유리 병에 말아 올립니다.

금기 사항

풍부한 유용한 물질에도 불구하고 양 고추 냉이에는 매우 많은 중요한 금기 사항. 표준을 초과하거나 권장 사항을 준수하지 않으면 다양한 형태로 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 부작용.

주요 금기 사항:

소화성 궤양소화관.
신부전.
매운 음식에 대한 알레르기.
임신.
수유 기간.

양 고추 냉이는 3 세 미만의 어린이에게 금기입니다. 이 나이에 위 점막은 취약하고 매운 음식그녀에게 돌이킬 수 없는 해를 끼친다. 아기의 경우 점막 화상을 일으키고 임산부의 경우 유산을 유발할 수 있습니다.

양 고추 냉이의 과도한 섭취는 장 장애, 점막의 염증 및 호흡기 문제.

수집시기와 겨울 수확 방법은 무엇입니까?

양 고추 냉이는 가을에 심고 수확합니다. 이상적인 착륙 시기는 8월 말, 9월 초입니다. 이 문화는 체르노젬 토양과 토탄 습지를 선호합니다. 첫 서리가 내린 후 10월 말, 11월 초에 채취합니다. 식물의 잎은 성장기 내내 수집하는 것이 좋습니다.

서양고추냉이는 다년생 식물로 수확하기 2~3년 전에 심은 오래된 뿌리에서 가장 잘 수확됩니다. 수집 된 뿌리는 강 모래 또는 마른 이탄 층 아래 서늘하고 어두운 곳에 보관됩니다. 이 형태에서는 5-6개월 동안 거짓말을 할 수 있습니다.

수확한 뿌리줄기는 겨울을 나기 전에 씻어서는 안 됩니다. 그러나 제품을 분말 형태로 보관할 수 있습니다. 뿌리는 잘게 자르고 오븐이나 오븐에서 말립니다. 건조된 원료는 건조하고 어두운 장소에서 밀폐된 용기에 갈아서 보관합니다.

"와사비"라는 용어의 넓은 의미는 십자화과라고 불리는 양배추과의 식물 속을 의미합니다. 다년생 식물의 3 종만이이 속에 속하며 대표자 중 하나는 일반적인 양 고추 냉이입니다 (때로는 소박한 양 고추 냉이라고도 함). 와사비 속의 주요 재배 야채는 이 특정 종입니다.

양 고추 냉이의 역사적 분포 지역은 최북단 기후대 (북극 및 아 북극 지역)를 제외한 유럽 영토였습니다. 이 식물은 시베리아와 코카서스 산기슭에서 잘 자라며 야생에서는 미국과 아시아에서 볼 수 있습니다. 야생 양 고추 냉이는 종종 담수 기슭 근처의 축축한 저지대에 있습니다. 이 야채의 생산은 고대로 거슬러 올라갑니다. 특히 Rus의 종 재배의 시작은 국가 형성과 일치합니다.

양 고추 냉이는 약과 향신료로 높이 평가되었습니다. 이것은이 기간의 역사적 문서에 의해 입증됩니다. 유럽 국가의 주민들 사이에서 식물은 15 세기에 특히 독일인과 발트해 연안 국가 사람들 사이에서 인기를 얻었습니다. 영국인은 비 유적으로 야채 "말무"라고 불렀고 그 매운 특성을 사용하지 않았습니다. 양 고추 냉이는 약으로 만 사용되었습니다. 현재 유럽 전역에서 양고추냉이를 요리와 약용으로 사용하고 있습니다.

일반적인 양 고추 냉이 식물은 토양 선호도 측면에서 그다지 변덕스럽지 않습니다. 그러나 고품질의 큰 뿌리는 대부분 모래, 양토와 같은 가벼운 토양에서 정확하게 형성됩니다. 지구의 비옥 한 층이 질소 화합물로 너무 과포화되면 뿌리 시스템의 강력한 분기가 시작되어 경제적 가치가 감소합니다. 조명이 밝고 충분히 습기가 있는 장소가 식물 발달에 적합합니다.

양 고추 냉이는 빛을 좋아하는 식물을 말하며 씨앗의 도움을 받아 식물성으로 (즉, 뿌리 줄기 부분에서) 번식이 가능합니다. 넓은 다육 질의 양 고추 냉이 뿌리가 토양 깊숙이 들어갑니다. 최대 1–1.5m 길이의 곧은 가지 줄기가 땅 위로 자라며 식물의 가장 큰 잎은 뿌리 시스템 근처에 위치하며 길쭉한 타원형. 가장자리는 톱니 모양이고 밑면은 심장 모양과 비슷합니다. 아래쪽 잎은 pinnatipartite이며 모양이 긴 피침형으로 분류됩니다.

식물의 꼭대기 - 가장자리가 단단한 선형 잎. 양 고추 냉이 꽃은 매우 작고 눈에 띄지 않습니다. 흰색. 과일 꼬투리는 타원형이고 부풀어 오르며 길이가 5-6mm에 불과합니다. 식용 목적으로 식물의 뿌리를 파내어 식물의 2 년차부터 사용할 수 있습니다. 가장 많이 유리한 기간늦은 가을은 뿌리를 내리는 것으로 간주됩니다. 지상부이미 죽어가고 있습니다. 또한 성장기가 시작되기 전 봄에 뿌리 채집이 가능합니다.

양 고추 냉이는 요리에 널리 사용됩니다. 주로 첫 번째와 두 번째 코스에 매운 첨가제로 알려져 있습니다. 이를 위해 식물의 녹색 잎과 뿌리가 사용됩니다. 분쇄 후 양 고추 냉이는 야채 절임 및 절임에 적합합니다. 이 경우 잎과 뿌리도 가져옵니다. 앞서 언급한 강판 형태에서 양 고추냉이는 소스의 구성 요소이며 육류 및 생선 요리에 좋은 조미료 역할을 할 수 있습니다. 양 고추 냉이는 Khrenovukha 음료와 특별한 종류의 크 바스를 만드는 데 사용됩니다.

양 고추 냉이와 비타민의 영양가

설명된 야채의 잎에서 찾을 수 있습니다. 대량탄수화물, 단백질, 섬유질. 또한 강조되어야합니다 고농도비타민 A, B9, C. 귀중한 다량 영양소 (나트륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨)의 존재에 식물성 영양소 (예 : 루테인, 베타 카로틴, 제아잔틴)가 추가됩니다. 신체에 나열된 물질을 매일 보충하면 항염증제 및 이뇨 효과가 있으며 신경 장애의 가능성이 감소합니다.

부인할 수없는 식욕의 증가는 위장관 작업 속도를 높이고 바이러스 감염의 발병을 예방합니다. 자유 라디칼과 독소가 몸에서 빠르게 제거되고 혈압과 심장 근육의 수축 빈도가 안정됩니다.

영양가고추냉이 100g:

3.274g 단백질
지방 0.592g
탄수화물 10.587g
7.323g 식이섬유
0.264g 유기산
물 77.802g
0.104g 불포화 지방산
포화 지방산 0.123g
단당류 및 이당류 6.655g
전분 3.984g
재 1.452g

비타민양 고추 냉이 100g :

55.873 mg 아스코르브산(C)
0.084mg 티아민(B1)
0.105mg 리보플라빈(B2)
0.719mg 피리독신(B6)
37,362 mcg 엽산산 (B9)
0.426 mg 비타민 PP
0.982 mg 니아신 등가물(RR)
0.182mg 토코페롤(E)

양 고추 냉이의 에너지 가치

양 고추 냉이는 다소 낮은 비율이 특징입니다 에너지 가치. 그것은 대사 과정을 크게 가속화하고 신체에서 독소를 제거하는 생물학적 활성 화합물을 포함합니다. 따라서 이 채소의 사용으로 인해 신진대사 과정이 향상됩니다. 몸은 들어오는 음식을 더 빨리 소화하여 체중 감소에 기여합니다.

그러나 양 고추 냉이는 식욕을 자극하는 능력으로도 알려져 있습니다. 따라서 다이어트의 보편적 구성 요소라고 할 수는 없습니다.

양 고추 냉이 100g의 칼로리 함량은 60kcal입니다.
루트 칼로리 매체 무게(1kg)은 600kcal입니다.

매우 자주 양 고추 냉이는 특별한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 영양 혼합물잃다 과체중. 레몬과 꿀이 첨가된 이 야채로 구성되어 있습니다. 제품은 식사 전에 소비됩니다. 소량. 인기있는 비율 중 하나는 다음과 같습니다. 강판 양 고추 냉이 100g, 꿀 2 큰술, 레몬 반 주스. 혼합물은 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 보관해야 하며 한 번에 한 티스푼 이상 섭취해서는 안 됩니다.

이후 정상화 소화 과정, 변비 치료, 신진 대사 효율 증가, 슬래그 침전물 제거. 그러나 연인들은 건강한 식생활그리고 체중 감량은 그러한 혼합물을 남용할 수 없다는 것을 기억해야 합니다. 양 고추 냉이를 자주 사용하기 전에 금기 사항을 신중하게 연구하고 경우에 따라 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

양 고추 냉이 구성의 매크로 및 미량 요소

설명된 야채에는 많은 다량 영양소가 포함되어 있습니다. 특히 양 고추 냉이의 칼륨은 23%를 보충합니다. 일일 요구량, 인 - 16%, 칼슘 - 12%. 미량 원소 중 철만 방출됩니다. 야채 100g의 함량은 일일 요구량의 11%에 해당합니다.

다량 영양소양 고추 냉이 100g :

119.334mg 칼슘(Ca)
579.134mg 칼륨(K)
36.243mg 마그네슘(Mg)
130.628mg 인(P)
100.143mg 나트륨(Na)

미량 원소양 고추 냉이 100g :

철(Fe) 2.351mg

양 고추 냉이의 유용한 특성

양 고추 냉이는 콘텐츠의 기록 보유자 중 하나입니다 아스코르브 산. 감귤류(레몬, 오렌지)와 검은 건포도도 비타민 C 농도가 낮은 것이 특징입니다. 잘 익은 고추만이 와사비보다 100g당 아스코르브산을 약간 더 많이 함유하고 있습니다. 야채에는 해로운 미생물과 싸우는 많은 양의 휘발성 성분이 포함되어 있습니다. 소위 피톤치드라고하는 이러한 구성 요소는 제품의 살균 특성을 담당합니다.
서양고추냉이 뿌리에는 분해 반응 동안 리소자임과 알릴 머스타드 오일이 얻어지는 배당체 시니그린이 포함되어 있습니다. 첫 번째 화합물은 양 고추 냉이의 살균 특성을 보완하여 병원성 미생물을 파괴합니다. 알릴 머스타드 오일은 야채에 날카로운 맛과 독특한 냄새를 부여하여 제품이 향신료가되었습니다. 그러나 이 겨자 화합물은 국소적으로 예리하게 작용하여 피부 홍조를 유발할 수 있으며 예리한 통증. 장기간 노출되면 화상이 남거나 심지어 괴저가 발생할 수 있습니다.
식물의 잎과 뿌리에는 아스코르브산뿐만 아니라 효소 미로신과 알릴 머스타드가 풍부합니다. 정유. 설명된 오일의 증기는 심한 기침과 눈물을 유발할 수 있습니다. 그러나 소량의 알릴 화합물은 위액의 효율적인 분비에 기여하여 식사 전에 식욕을 증가시킵니다. 과도한 용량의 제품 높은 콘텐츠이러한 오일은 다음을 유발할 수 있습니다. 심한 형태위장염.
의학은 오랫동안 적극적으로 이용되어 왔습니다. 치유력지옥. 위장 활동을 빠르게 정상화합니다. 야채도 들어있어요 거담제 및 담즙 작용 , 괴혈병과 비타민 부족과 싸울 수 있습니다.
양 고추 냉이는 경우에 따라 지정됩니다. 감기, 염증 후 통풍, 피부 질환 및 방광 장애로 위, 간 및 장의 문제를 해결합니다.
양 고추 냉이를 사용하는 민간 치료사 류머티즘과 싸우기 위해. 강판에 문지른 후 양 고추 냉이 죽을 천에 바르고 겨자 석고처럼 아픈 부분에 보관했습니다.
급성 호흡기 감염을 예방하기 위해 종종 야채가 메뉴에 추가됩니다. 심한 저체온 후 감기에 걸리지 않기 위해 양 고추 냉이로 발과 정강이에 찜질을 할 수 있습니다.
양 고추 냉이 뿌리의 신선한 주스는 오랫동안 효과적인 것으로 여겨져 왔습니다. 이뇨제; 그러한 정보는 인도 의사들에게서 나왔습니다. 동안 산만하게 사용됩니다. 염증 과정좌골 신경.
~에 강한 기침 잘게 간 양 고추 냉이와 꿀의 혼합물 (1 : 1 비율)이 빠르게 도움이됩니다. 그런 가정 요법하루에 2-3 번 1 티스푼의 양으로 제공됩니다.
안에 의학 연구양 고추 냉이 증기가 전이와 싸우는 능력을 설명했습니다. 양 고추 냉이 뿌리는 강판에 문지르며 하루에 두 번 15-20 분 동안 쌍으로 호흡해야합니다.
플럭스와 싸우기 위해특별한 혼합물이 사용됩니다 : 강판 양 고추 냉이 1 티스푼을 물 한 컵에 붓고 4-5 시간 동안 주입합니다. 긴장된 주입은 30 분마다 입을 헹구어야하며 플럭스는 충분히 빨리 통과합니다.

양 고추 냉이 사용에 대한 금기 사항

양 고추 냉이는 신장, 간, 위 및 장의 질병에 사용해서는 안됩니다. 이 야채를 남용하거나 의사와 상의하지 않고 사용을 시작하면 경미한 위장병 단계라도 심각해질 수 있다는 위험이 있습니다. 건강한 사람이라도 위장관다음을 포함하여 조치를 준수하는 것이 중요합니다. 매운 제품다이어트에.