토마토로 어떤 반전을 만들 수 있습니까? 겨울에는 맛있는 토마토 통조림 만들기
관련 사항 - 다차에서 수집한 수확물로 무엇을 해야 하는지 또는 여름을 연장하기 위한 수제 준비 아이디어. 물론 겨울철 항아리에 담긴 토마토 통조림은 여름 야채 수확물을 보존하는 좋은 방법입니다.
토마토는 많은 음식, 허브 및 허브와 잘 어울리며 제시된 요리법은 겨울철 토마토 통조림에 대한 가장 맛있는 요리법을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
겨울용 토마토 통조림. 아주 맛있고 달콤한 토마토를 준비하세요
겨울에는 토마토 한 병을 여는 것이 얼마나 좋은가요? 고기로 - 그게 다야. 겨울용 달콤한 토마토는 만들기 쉽습니다.
3리터 병의 재료:
토마토 - 2-2.5kg
소금 - 2 큰술. 엘.
설탕 - 3 큰술. 엘.
식초 9% - 3큰술. 엘.
셀러리 채소 - 맛보기
베이 리프 - 2 개
완두콩 - 2-3 개
검은 후추 열매 - 5-7 개
달콤한 고추 - 1 개
양파 - 1 개
마늘 - 3-4쪽
고추 - 맛보기
준비:
토마토를 씻고 중간 크기의 과일을 선택하십시오. 향신료, 딜, 달콤한 고추, 양파, 셀러리, 마늘을 준비하십시오.
단계별로 토마토 통조림 만들기
통의 바닥에 통후추, 올스파이스 완두콩, 월계수 잎, 허브, 마늘, 양파, 고추를 놓습니다.
항아리에 토마토를 채우세요.
끓는 물을 붓고 살짝 식혀주세요. 팬에 물을 배출하십시오. 3리터짜리 병에 소금 2테이블스푼과 설탕 3테이블스푼을 추가합니다. 식초 0.5 잔 (3 큰술)을 추가하는 것을 잊지 말고 항아리를 끓여서 매리 네이드로 채우십시오.
항아리에 매리네이드를 채운 후 시밍 기계로 뚜껑을 말아 올립니다. 감싸서 달콤한 토마토를 조금 식혀주세요. 많이 드세요!
겨울 동안 토마토를 보존하십시오. 1리터 용기 레시피
1리터 병의 구성:
토마토 - 1kg
베이 리프 - 3 개
소금 - 1 큰술. 엘.
검은 후추 - 5 개
식수 - 1 l
마늘 - 3쪽
채소 - 맛보기
준비:
작은 토마토를 선택하세요. 토마토는 잘 씻어서 가능하면 흠집 없이 거의 같은 크기로 선택해야 합니다.
다음으로 소금물을 준비합니다. 냄비에 1 리터의 물을 붓습니다. 물이 끓으면 향신료와 소금, 허브를 넣어 맛보십시오. 소금물은 5-7분 동안 끓여야 합니다. 그런 다음 항아리에 부을 수 있습니다.
사전 멸균 된 항아리와 뚜껑을 사용합니다.
껍질을 벗긴 마늘 세 쪽과 월계수 잎을 항아리 바닥에 놓습니다. 그런 다음 항아리에 들어갈 만큼의 토마토를 항아리에 넣습니다. 그리고 그 위에 소금물을 붓습니다. 원하는 경우 식초 1티스푼(70% 용액)을 추가할 수 있습니다.
그런 다음 항아리를 말아서 거꾸로 뒤집습니다. 밤새도록 방치해야 합니다.
냉장고나 일반 찬장에 보관할 수 있습니다. 준비에 행운이 있기를 바랍니다. 많이 드세요!
겨울용 토마토 통조림. 붉은 건포도를 사용한 맛있는 요리법
1.5리터 병 2개에 들어가는 재료:
토마토 - 2kg
붉은 건포도 - 150g (가지에)
건포도 잎 - 4 개
딜, 우산 - 2 개
정향 - 4 개
완두콩 - 6 개
검은 완두콩 - 6 개
마늘 - 2쪽
베이 리프 - 4 개
설탕 - 3.5 큰술. 엘.
소금 - 2 큰술. 엘.
식초 9% - 2티스푼
물 - 1.5 l
준비:
토마토를 찬물에 헹궈주세요. 붉은 건포도 가지를 찬물에 씻으십시오.
항아리와 철제 뚜껑을 소독하십시오. 건포도 잎, 딜, 월계수 잎을 씻으십시오. 마늘 껍질을 벗기세요.
멸균된 병 바닥에 후추, 올스파이스, 정향, 월계수 잎, 딜 우산, 블랙 커런트 잎을 놓습니다.
항아리에 토마토를 채우고 그 사이에 건포도 가지를 놓습니다.
물을 끓여 토마토 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 닫습니다. 5분 동안 그대로 둡니다.
항아리에서 물을 배출하십시오. 매리네이드를 만들려면 물기를 뺀 물에 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 매리 네이드를 항아리에 붓습니다.
1 작은 술을 추가하십시오. 식초 9%, 병을 말아서 뒤집어서 포장합니다.
많이 드세요!
겨자를 곁들인 절인 그린 토마토
그린 토마토 절임에 대한 쉽고 빠른 레시피입니다.
화합물:
녹색/우유/갈색 토마토 - 1kg
설탕 - 3 큰술. 엘.
소금 – 1 작은 술.
검정 및 빨강 고추 – 각각 0.5 tsp.
고수 – 1 작은 술.
겨자 – 1 작은 술.
마늘 – 2~5쪽
식초 9% - 50ml
식물성 기름 – 50ml
푸른 잎
준비:
너무 크지 않은, 녹색, 갈색 또는 짙은 빨간색의 토마토를 선택하십시오. 가장 맛있는 것은 소위 "우유"토마토로 아직 빨갛게 변하지 않았지만 이미 과일 성숙의 중간 단계에 들어 갔기 때문에 신맛이 나지 않습니다.
우리는 토마토를 씻는 동시에 조심스럽게 분류하고 맞지 않는 것은 버립니다.
이제 남은 토마토를 4등분으로 잘라야 하며, 토마토가 너무 크면 6-8조각으로 잘라야 합니다.
토마토가 담긴 그릇 중앙에 소금과 설탕을 붓습니다. 토마토를 설탕-소금 혼합물에 넣고 모든 결정이 녹을 때까지 조금 기다리십시오.
토마토에 향신료(이 경우에는 뜨거운 고추, 갓 갈아서 향기로운 검은 고수풀)로 양념을 합니다. 귀하의 재량에 따라 향신료/허브 세트를 선택하십시오.
우리는 토마토에 가장 흥미로운 성분인 매운 겨자를 추가합니다. 불 같은 맛으로 모든 매운 재료를 완벽하게 보완하고 요리를 상쾌하게 하며 맛있게 만듭니다. 혼합.
마늘을 짜서 다시 섞는다.
신선한 허브를 추가하세요. 채소와 섞는다.
식초와 오일을 토마토 혼합물에 붓고 잘 섞습니다.
우리는 그린 토마토를 하루 동안 압력을 가하고 부엌에 둡니다. 그런 다음 항아리에 담긴 매리 네이드와 함께 냉장고로 옮깁니다.
많이 드세요!
자체 주스로 만든 겨울용 토마토
3 PC 구성. 700g 캔:
토마토 냄비 다진 토마토 2.5리터
3 큰술. 엘. 소금
2 큰술. 엘. 사하라
준비: 
항아리를 잘 씻고 물 냄비나 전자 레인지에서 소독합니다. 씻어서 젖은 병을 최대 전력으로 3~4분 동안 놓아두세요.
그런 다음 직경이 작고 크기가 같은 토마토를 잘 헹구십시오.
토마토를 항아리에 넣으십시오.
남은 토마토를 조각으로 자르고 중간 불에 놓습니다.
토마토를 끓여서 7-10분 동안 요리하세요. 토마토를 추가하는 것부터 끓이고 요리가 끝나는 것까지 이 양에는 약 30분이 소요됩니다.
미세한 금속 체를 통해 결과물을 걸러냅니다.
결과 토마토 주스를 다시 불에 태우고 끓인 다음 소금과 설탕을 넣으십시오. 어떤 사람들은 토마토를 더 달콤하게 좋아하고 다른 사람들은 더 짠 것을 좋아하기 때문에 맛에 추가할 수 있습니다.
항아리에 토마토를 결과 주스로 채우고 뚜껑으로 단단히 닫으십시오. 먼저 끓여야합니다. 아니면 롤업합니다.
처음에는 조리법에 식초 첨가가 명시되어 있지 않았지만 각 병에 1/3 티스푼을 붓습니다.
우리는 토마토를 냉장고에 보관합니다. 그들은 매우 빨리 먹으며 주스는 수프, 그레이비에 잘 어울리고 토마토처럼 그 자체로 맛있습니다. 감자튀김이나 빵만 먹어도 맛있습니다. 많이 드세요!
맛있는 요리법 : 마늘을 곁들인 눈 아래 겨울용 토마토
집에서 준비하는 동안 주부들은 겨울 동안 "눈 아래"마늘을 곁들인 토마토 요리법이 필요합니다. 식초와 마늘의 맛이 전혀 느껴지지 않기 때문에 자체 주스에서 토마토 맛이납니다.
화합물:
토마토
소금물(물 1.5리터당):
설탕 100g
소금 1테이블스푼
식초(에센스) 1테이블스푼
토마토 1.5리터 병당 마늘 디저트 스푼 1개
토마토 3리터당 마늘 1테이블스푼
준비:
마늘을 곁들인 절인 토마토의 항아리와 뚜껑은 멸균됩니다. 토마토를 씻어서 향신료 없이 깨끗한 병에 담습니다.
토마토 항아리를 끓는 물로 채우고 뚜껑을 덮고 10 분간 방치합니다. 이 시간 동안 마늘이 조리됩니다.
캔의 물을 큰 냄비에 붓고 그 양을 측정해야하며 설탕과 소금을 첨가하여 맛있는 절인 토마토를위한 소금물을 준비해야합니다. 이 매리네이드를 끓인 후 식초를 첨가합니다.
토마토 위에 끓는 소금물을 붓기 전에 강판 마늘을 항아리에 넣습니다. 마늘 프레스를 사용하여 더 이상 갈 수 없는 남은 마늘을 짜냅니다. 마늘 외에는 다른 향신료를 사용하지 않습니다.
이 조리법에 따르면 끓는 소금물에 토마토와 마늘을 붓고 금속 뚜껑을 조입니다.
마늘 소스에 토마토 항아리를 뒤집습니다. 겨울용 "눈 속의 토마토"는 완전히 식을 때까지 덮어야합니다. 이 레시피에 따라 마늘을 넣어 홈메이드 '눈 속의 토마토'를 만들어 보세요. 많이 드세요!
피망과 함께 겨울용 토마토 통조림
토마토는 매우 맛있고 향긋합니다. 소금물은 빨리 마셔집니다. 4리터의 물은 3리터 병 2개와 2리터 병 1개를 채울 수 있는 양입니다.
3리터 병 1개의 구성:
토마토
피망 2개
딜(씨앗) 다발
고추 2-3알
고추 1개
1-2 정향
월계수 잎 3-4개
마늘 5쪽
양파 1개
양 고추 냉이 채소
양 고추 냉이 뿌리
3-4 벚꽃 잎
물 4리터의 경우:
소금 0.5컵
설탕 1컵
식초 9% 1컵
준비:
모든 재료를 잘 씻어주세요.
채소를 자르고 마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오.
허브, 마늘, 양파를 멸균 병에 담습니다. 토마토를 놓을 때 껍질을 벗기고 반으로 자른 피망을 그 사이에 놓습니다.
항아리에 끓는 물을 채우십시오. 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 물을 배출하십시오. 다시 끓여서 소금과 설탕을 넣으십시오. 식초를 조심스럽게 부어주세요.
토마토 위에 뜨거운 소금물을 붓고 뚜껑을 돌립니다.
즐거운 겨울 저녁 보내세요!
겨울용 통조림 토마토
화합물:
토마토 - 가득 찬 항아리
소금 - 3 작은 술.
과립 설탕 - 4 큰술. 엘.
물 - 1리터
식초 9% - 1 tsp.
완두콩 - 1 개
정향-1 개
준비:
우리는 선택한 토마토를 섭취합니다.
우리는 항아리를 소독합니다. 물이 담긴 금속 머그잔, 물이 끓자마자 항아리를 옷걸이에 걸고 완전히 예열될 때까지 기다립니다. 그리고 모든 은행도 마찬가지다. 준비가 되 자마자 토마토를 항아리에 넣기 시작합니다. 그리고 뚜껑에 끓는 물을 채워주세요.
가능한 한 단단히 토마토를 완전히 놓습니다. 이제 끓는 물을 준비해보자. 물이 끓으면 모든 병을 채우십시오. 차례가 마지막 차례가 되면 첫 번째 차례가 이미 쏟아질 수 있습니다. 일반적으로 끓는 물에 약 10분 동안 담가두어야 합니다.
이제 소금물을 요리합시다. 계산은 1리터 기준입니다. 팬에 물을 붓습니다. 거의 끓으면 설탕과 소금을 넣어주세요. 몇 분 동안 끓을 것입니다.
이제 소금물을 항아리에 붓습니다. 정향과 후추 열매, 식초를 추가합니다. 그리고 우리는 은행을 닫습니다.
최종 결과는 매우 맛있는 토마토입니다. 많이 드세요!
겨울용 토마토 통조림 - 포도로 만든 가장 맛있는 요리법
병당 구성(800-900ml):
소금 - 1 큰술. 엘. (상단 없음)
설탕 - 2 큰술. 엘.
사과식초 6% - 1큰술. 엘.
마늘 - 1-2쪽
샬롯 - 1개
포도 잎
포도 - 1줌
베이 리프 - 1 개
딜 - 작은 무리
달콤한 고추 - 0.5 개
토마토-병에 몇 개가 들어갈 것인가?
준비:
깨끗한 병 바닥에 포도잎을 깔고 마늘과 양파를 자릅니다. 그런 다음 고추를 자르고 고추를 넣을 수 있습니다.
베이 리프와 딜을 추가합니다.
그런 다음 토마토를 단단히 포장하십시오. 주전자를 끓입니다. 캔이 많지 않으면 냄비를 넣고, 캔이 많지 않으면 냄비를 넣으세요.
끓는 물을 용기 맨 위까지 붓고 뚜껑을 닫습니다. 8-10분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오. 소금과 설탕을 넣으십시오. 식초를 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
소금물이 끓으면 토마토를 다시 붓고 뚜껑을 돌린 후 뒤집어 식혀줍니다.
많이 드세요!
절인 토마토 "손가락을 핥을 것입니다"
조리법이 이렇게 불리는 것은 아무것도 아닙니다. "손가락을 핥는 토마토"는 맛이 매우 뛰어나고 모양도 매우 아름답습니다. 이 조리법은 맛있는 절인 토마토를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 겨울에 항아리에 담긴 토마토와 양파를 먹으면 손가락이 핥아질 것입니다!
1리터 캔 5개에 들어가는 재료:
빨간 토마토 - 2-3kg
딜 그린 - 1 묶음
파슬리 - 1 묶음
마늘 - 1개
양파 - 100-150g
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.
매리네이드의 경우(물 3리터당):
소금 - 3 큰술. 엘.
설탕 - 7 큰술. 엘.
베이 리프 - 2-3 개
식초 9% - 1잔
후추 - 5-6 개
또는 Allspice-5-6 개.
준비:
토마토를 철저히 씻으십시오.
양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
끓는 주전자나 오븐에서 항아리를 찌십시오.
채소를 잘게 자릅니다.
마늘을 껍질을 벗기고 큰 정향을 자릅니다.
다진 허브와 마늘을 바닥에 놓고 3 큰술을 부으십시오. 엘. 식물성 기름.
그런 다음 토마토와 양파 링을 놓습니다. 층으로 놓으십시오.
그리고 항아리 전체가 채워질 때까지 계속됩니다. 
토마토 매리 네이드를 준비하십시오. 물 3리터(3리터짜리 병 약 3개): 3큰술. 소금 숟가락, 7 큰술. 설탕, 딸기, 고추, 베이 리프 숟가락.
모든 것을 끓인 다음 9% 식초 1컵을 부어주세요. 그다지 뜨겁지 않은 매리 네이드 (약 70-80도)를 항아리에 담긴 토마토 위에 붓습니다.
15분간 방치하여 소독합니다. 그런 다음 항아리를 말아서 식을 때까지 뒤집습니다.
결과는 정말 손가락을 핥는 토마토입니다! 많이 드세요!
항아리에 담긴 겨울용 토마토 통조림
2리터 병의 재료:
토마토
양 고추 냉이 잎
건포도 잎, 벚꽃 잎 (2 리터 병용-각각 3-4 조각)
딜 우산 (2 리터 병용 - 2-3 개)
마늘(2리터 병용 - 5쪽)
정향, 통후추, 올스파이스(조미료 종류별로 2리터 병당 6~7개)
물 1리터당 염수:
소금 - 1.5 큰 술
설탕 - 3 큰 술
아세트산 70% - 1티스푼
평균적으로 2리터짜리 병에는 1.2리터의 소금물이 필요합니다.
준비:
통조림 토마토를 준비하려면 통조림 중에 떨어져 나가지 않도록 잘 익었지만 너무 익지 않은 중간 크기의 과일을 선택하십시오. 토마토 외에도 딜 가지, 체리 및 건포도 잎, 양 고추 냉이 잎과 같은 마늘과 허브가 필요합니다.
정향, 후추, 딸기도 마찬가지입니다.
토마토를 깨끗이 씻어서 이쑤시개로 찔러주세요. 우리는 증기로 항아리와 뚜껑을 소독합니다.
모든 양념장과 잎을 깨끗이 씻은 후 끓는 물을 부어주세요.
팬 2개를 끓입니다. 한 팬에는 물을, 다른 팬에는 소금물을 넣습니다.
우리는 허브, 조미료, 토마토를 멸균 된 항아리에 넣고 버리지 않고 조심스럽게 접습니다. 우리는 모든 것을 섞어서 층으로 쌓았습니다. 마늘을 반으로 자릅니다.
우리는 토마토를 목까지 바로 놓지 않고 약간의 공간을 남깁니다.
끓는 물을 붓고 5~7분 정도 방치합니다. 이때 소금물을 준비하십시오. 끓는 물에 설탕과 소금을 넣으십시오. 우리는 숟가락을 쌓지 않고 넣습니다. 하지만 물론 다른 제조업체의 설탕과 소금은 더 달거나 더 짠 것일 수 있습니다(더 미세할수록 더 짠맛이 납니다). 맛보세요. 소금물은 짠맛보다 더 달콤해야하지만 질식해서는 안되며 한 방울의 짠맛이 있어야합니다.
우리는 항아리에서 물을 배출합니다 (염수에는 사용하지 않고 첫 번째 채우기에만 사용합니다). 소금물로 채우고 위에 아세트산을 첨가하십시오. 짧은 시간 동안 비틀고 뒤집으십시오.
토마토의 맛은 놀랍고 적당히 매콤하며 달콤하고 신맛이 좋습니다. 잎은 토마토에 향을 주는데, 그런데 잎이 많을수록 좋습니다. 그리고 피클은 단지 노래일 뿐이에요! 정향의 맛은 전혀 느껴지지 않으며 일반적으로 모든 조미료의 향이 마법처럼 느껴집니다! 준비 잘 하시고 맛있게 드세요!
메모에
토마토를 항아리에 넣기 전에 이쑤시개나 멸균 바늘로 줄기 부분의 각 토마토를 뚫는 것이 좋습니다. 이는 토마토가 소금물로 더 빠르고 더 잘 포화되고 토마토가 물에서 터질 가능성을 줄이기 위해 수행됩니다.
당근과 양파를 곁들인 토마토 통조림
토마토의 맛은 달콤하고 야채는 특별한 향을 선사합니다. 이 조리법에는 식초가 거의 없으며 이것도 중요합니다. 겨울에는 토마토를 즐겁게 먹고, 당근과 양파를 샐러드에 사용할 수 있으며, 속재료도 사용됩니다. 레시피는 3리터짜리 병 기준입니다.
3리터 병당 살짝 소금에 절인 인스턴트 토마토 재료:
토마토
당근-2 개
양파 - 2 개
마늘 - 4개.
피망 - 1 개
설탕 (충전) - 3 큰술. 엘.
소금 (채우기) - 1 큰술. 엘.
식초 (9% 충전) - 1 큰술. 엘.
피망
후추
준비:
당근을 조각으로 자르거나 한국 강판에 갈아주세요.
양파를 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 야채 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 약 10 분 동안 닫아두면 당근이 잘 데워지고 폭발없이 모든 일이 일어나기 위해 필요합니다. 그런 다음 물을 채우는 데 사용할 수 있습니다. 피망을 조각으로 자릅니다.
깨끗한 병에 향신료를 넣고 당근, 양파, 피망을 넣고 토마토를 최대한 많이 넣습니다. 끓는 물을 모두 붓고 뚜껑을 덮고 10분 정도 방치한 후 냄비에 물을 붓고 소금과 설탕을 넣어주세요. 끓여서 불을 끄고 식초를 넣으십시오.
그리고 토마토 위에 소금물을 부어주세요. 뚜껑을 말아 올리고 뒤집어 식을 때까지 포장합니다. 많이 드세요!
겨울 준비 - 할머니의 최고의 요리법
화합물:
우물물 4컵의 경우:
과립 설탕 – 1 컵
소금 - 2 작은 술. (요오드화되지 않음)
검은 후추 몇 개. 완두콩
계피 – 작은 조각(~1cm) 또는 꼬집음
정향 – 3 – 4 봉오리
월계수 잎 – 병당 1-2개
식초 에센스 - 1 티스푼. 3리터짜리 병에
준비:
우물물 4컵에 후추 열매, 정향, 계피, 월계수 잎, 설탕, 소금을 추가합니다. 끓여서 설탕과 소금을 녹이고 따뜻해질 때까지 식힙니다. 씻은 토마토를 깨끗한 병에 넣고 매리 네이드를 부은 다음 다음 속도로 살균하십시오.
1리터 병 - 7분
2리터 - 10분
3리터 - 15분
마지막 순간에 식초 에센스를 넣어주세요.
롤업. 식을 때까지 거꾸로 뒤집습니다. 많이 드세요!
성공적인 준비를 기원합니다! 즐겁게 요리하세요! 기사가 마음에 들었고 유용하다고 생각되면 소셜 네트워크에서 공유하세요. 소셜 미디어 버튼은 기사 상단과 하단에 있습니다. 감사합니다. 새로운 레시피를 보려면 제 블로그에 자주 오세요.
자신의 개인 음모가 있다면 아마도 풍부한 토마토 수확에 익숙할 것입니다. 조만간 모든 여름 거주자는 수집한 토마토를 모두 어디에 둘 것인지에 대한 질문에 직면하게 됩니다. 여름 샐러드와 신선한 시식 후에 남은 것은 맛있는 겨울 준비에 사용될 수 있습니다. 소금에 절인 토마토, 샐러드 및 매리 네이드는 항상 테이블에서 큰 수요가 있습니다. 특히 비타민과 햇빛이 급격히 부족한 기간에는 더욱 그렇습니다.
가능한 한 오래 지속되고 매우 맛있는 음식을 만들려면 정해진 비율과 조합으로 레시피를 따라야 합니다. 이 야채를 성공적으로 보존하는 데는 몇 가지 비밀이 있습니다. 지금 당장 겨울에 맛있는 토마토 샐러드를 준비하고 이를 준비하는 데 가장 필요한 단계를 공개하겠습니다.
1. 겨울엔 피망을 곁들인 토마토 샐러드 - 손가락 핥기 좋음
토마토와 달콤한 고추로 만든 매우 맛있고 준비하기 쉬운 겨울 준비는 겨울 식사에 훌륭한 추가가 될 것입니다. 이 햇볕이 잘 드는 항아리는 당신의 기분을 고양시키고 가장 우울한 날에도 당신에게 여름 에너지를 충전해 줄 것입니다.
재료:
- 1.5kg의 탄력있는 토마토;
- 양파 1개;
- 1 개의 달콤한 고추;
- 식물성 기름 50ml;
- 딜의 작은 꽃다발 1개;
- 과립 설탕 2테이블스푼;
- 굵은 소금 1 큰 스푼;
- 9% 식초 20g.
특히 수확기에는 모든 재료를 사용할 수 있습니다.
요리 단계:
예상대로 야채를 씻고 껍질을 벗기는 것부터 시작하겠습니다. 토마토 꼬리 부분의 껍질을 조심스럽게 잘라내야 합니다. 고추 속을 깨끗이 닦아주세요. 양파 껍질을 벗기십시오.
1. 토마토를 먹기좋게 썰어줍니다. 과일이 작다면 4~6조각으로 잘라도 됩니다. 큰 토마토는 더 넉넉하게자를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 조각이 깔끔하고 아름답고 입에 쉽게 맞는다는 것입니다.
2. 양파를 반 고리 또는 4등분 원형으로 자릅니다. 이를 위해 빨간색 달콤한 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
4. 고추 과육도 깔끔한 조각이나 띠로 자릅니다.
5. 딜은 칼을 이용해 최대한 잘게 썰어주세요.
6. 모든 야채를 비금속, 법랑 또는 플라스틱 그릇에 넣고 나머지 재료로 양념합니다. 두 개의 주걱으로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 뚜껑이나 평평한 접시로 덮고 테이블 위에 직접 1시간 동안 놓아두어 우려냅니다.
토마토가 산세 주스로 포화되는 동안 샐러드를 배치하기 위해 항아리를 준비하십시오. 소다 용액으로 세척하고 오븐(전자레인지 또는 증기)에서 멸균해야 합니다. 뚜껑은 중간 불로 10-15분 동안 끓여야 합니다.
7. 이제 야채는 향기로운 주스를 방출하고 모양이 조금 바뀌었습니다. 먼저 항아리에 야채를 고르게 분배한 다음 소금물로 균등하게 채워야 합니다. 뚜껑으로 덮으십시오.
8. 모든 캔을 팬에 넣고 물의 높이가 캔의 "어깨"에 도달하도록 물을 부으십시오. 가스레인지에 올려 끓는 순간부터 20분간 끓인다. 팬에서 항아리를 제거하고 즉시 말아 올리십시오. 조심하세요. 항아리가 매우 뜨겁습니다.
9. 팬에서 병을 평평한 표면에 거꾸로 놓고 조심스럽게 꺼냅니다. 밤에는 따뜻한 담요로 감싸야 합니다. 그리고 아침에는 보관을 위해 따로 보관할 수 있습니다.
제가 이 레시피를 좋아하는 이유는 준비 속도와 풍부한 맛 때문입니다. 뜨거운 소금물, 여러 번의 끓임 및 요리를 처리할 필요가 없습니다. 모든 것이 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
즐거운 준비 되세요!
2. 요리하지 않고 양 고추 냉이와 토마토를 곁들인 겨울 샐러드 “오고뇨크”
지금 당장 유명하고 사랑받는 오고뇨크, 간단히 말해 양 고추 냉이 애피타이저를 준비하겠습니다. 또한 요리할 필요가 없으므로 비타민, 풍미 및 바삭함이 더 많이 유지됩니다. 이런 안주를 흑빵과 함께 먹어도, 파스타 소스로 먹어도 얼마나 맛있을까요?! 언급만 해도 입에 군침이 돌네요. 우리와 함께 이 레시피를 만들어 보세요.
재료:
- 토마토 3kg (아무거나 사용 가능)
- 껍질을 벗긴 마늘 한 잔;
- 고추 1 꼬투리;
- 양 고추 냉이 뿌리 1 개;
- 과립 설탕 한 잔;
- 굵은 소금 3 큰 스푼;
- 9% 식초 한 잔.
요리 단계:
이 애피타이저는 "이보다 더 간단할 수 없습니다"라고밖에 설명할 수 없습니다. 조리하지 않고 조리하는 방법으로, 모든 재료를 한 방향으로 분쇄하고, 모든 재료를 항아리에 담아 직접 혼합하고 살균합니다. 또한 요리의 단순성에도 불구하고 Ogonyok은 정말 즐거움을 선사합니다! 직접 시도해 보세요!
1. 모든 제품을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 다른 모든 재료를 혼합물과 함께 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
혼합물을 최대한 걸쭉하게 만들려면 먼저 토마토를 조각으로 자르고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 과도한 수분이 방출됩니다. 이러한 조각은 고기 분쇄기를 통해 비틀어져야 합니다. 따라서 토마토 덩어리는 너무 액체가 아닙니다.
2. 뚜껑을 덮고 주방에 4~5시간 동안 놓아두세요.
3. 그런 다음 미리 준비된 병에 양 고추 냉이를 부어야합니다. 이 접시는 예비 열처리를 거치지 않으므로 용기에 넣기 전에 병을 철저히 세척하고 소독해야 합니다. 뚜껑으로 덮으십시오.
4. 샐러드 병을 큰 내열 용기에 담아 끓인 후 30분 정도 소독합니다. 병을 물에서 꺼낸 후 즉시 말아서 평평한 표면에 조심스럽게 놓고 뚜껑 위로 뒤집어 놓습니다. 단 8시간 후에는 영구 저장 위치로 전송할 수 있습니다.
겨울 동안 요리를 준비하지 않거나 항아리에 들어 가지 않은 샐러드가 남아 있다면 담근 후 즉시 먹을 수 있습니다. 이 경우 용기에 담아 끓일 필요가 없습니다. 그냥 차갑게 하고 좋아하는 간식을 즐겨보세요!
많이 드세요!
3. 겨울용 토마토 야채 샐러드
나는 호박, 토마토, 달콤한 고추로 겨울에 아주 맛있는 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 그러한 대접은 몇 분 안에 테이블에서 날아갑니다. 준비가 매우 쉽습니다. 대략적인 요리 시간은 1시간을 넘지 않습니다.
재료:
- 호박, 달콤한 고추, 토마토 1.5kg;
- 설탕 반 잔;
- 마늘 1개;
- 소금 한 스푼 (어쩌면 슬라이드와 함께-맛보기);
- 식초 한 스푼;
- 해바라기 기름 한 스푼.
요리 단계:
호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다. 특히 아직 어리지 않은 경우에는 더욱 그렇습니다. 고추의 꼬리와 안쪽을 깨끗이 닦아주세요. 토마토 줄기의 껍질을 잘라주세요.
1. 애호박을 작게 잘라주세요.
2. 토마토도 똑같이 하세요.
3. 고추의 육즙이 많은 벽도 작은 입방체로 잘라야합니다.
4. 토마토 조각을 큰 냄비에 넣고 굵은 설탕, 소금을 넣고 불을 켭니다. 끓인 후 10분 정도 끓이면 육즙이 많이 나옵니다.
5. 그런 다음 요리에 후추와 호박을 추가해야 합니다. 내용물이 끓으면 30분 더 끓여야 합니다. 그런 다음 기름을 붓고 같은 정신으로 10분 더 계속합니다. 이제 마늘 차례입니다. 프레스로 문질러야합니다. 마늘을 먹은 후 샐러드를 5분 동안 요리해야 합니다. 마지막 단계는 식초입니다. 불을 끄기 2분전에 넣어주세요. 증발을 방지하기 위해 남은 몇 분 동안 조리하는 동안 즉시 뚜껑을 덮으십시오.
6. 샐러드가 아직 뜨거울 때 병에 담아야 합니다. 혼합물을 목까지 붓고 뚜껑을 꼭 닫습니다. 그런 다음 즉시 뜨거운 병을 뒤집고 따뜻한 천으로 덮으십시오.
겨울을위한 맛있는 샐러드가 준비되었습니다. 이 샐러드는 겨울용이 아닌 즉시 섭취할 수도 있습니다. 이를 위해 식초를 추가할 필요가 없습니다. 식힌 뒤 시식을 시작하세요.
필요할 때까지 항아리를 지속시키세요!
4. 토마토의 이상적인 겨울 준비 비결
요리 창작물을 더 오래 지속시키고 매우 맛있게 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다. 모두 간단하지만 따라하면 이상적인 결과가 보장됩니다. 나는 그들이 말하는 것처럼 어머니, 할머니, 이웃 등의 입소문을 통해 그들에 대해 배웠습니다. 가장 중요한 것은 그들이 모두 실제로 작동한다는 것입니다. 이제 오래 지속되고 맛있는 토마토 스낵을 만들기 위한 몇 가지 규칙을 소개하겠습니다.
1. 전체 또는 굵게 다진 토마토로 샐러드를 준비하려는 경우 약간 덜 익은 탄력있는 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 모양을 더 잘 유지하고 오랫동안 악화되지 않습니다. 예를 들어 양 고추 냉이를 만들 때 야채를 잘게 자르면 토마토가 너무 익을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 손상이나 부패의 흔적이 보이지 않는다는 것입니다.
2. 토마토 샐러드를 포함한 모든 요리에는 굵은 소금을 사용하는 것이 좋습니다. 첨가물이나 미세분말이 포함된 다른 소금은 캔이 빨리 부패하고 폭발할 수 있습니다.
3. 경험 많은 주부들은 통조림 식품에 겨자씨를 조금 첨가하면 유통 기한이 길어진다는 것을 알고 있습니다. 3리터짜리 병에 보드카 한 스푼을 추가하면 동일한 효과를 얻을 수 있습니다.
4. 모든 유형의 준비에서 매우 중요한 단계는 병의 필수 살균입니다. 이는 사전 조리 없이 제품을 병에 부을 때 특히 필요합니다. 증기로, 냄비 위에, 또는 이중 보일러에서 항아리를 처리하는 사람들이 있습니다. 오븐이나 전자레인지에서 하면 매우 편리합니다. 시밍 뚜껑도 끓이거나 단순히 끓는 물에 부어 야합니다. 
5. 그리고 모든 요리 운동에서 가장 중요한 점은 작업에 대한 큰 열망과 사랑입니다. 밝은 여름 조각과 함께 각 항아리에 영혼의 조각을 넣으면 훌륭한 결과를 얻을 수 있습니다!
나는 당신의 성공을 기원합니다!
5. 비디오 - 겨울용 오이와 토마토 "모듬"샐러드
겨울을 위한 최고의 토마토 요리법, 놀라운 겨울 준비로 자신과 사랑하는 사람을 만족시키세요!
재료:
- 토마토 2kg을 큰 조각으로 자릅니다(반으로)
- 4가지. 피망
- 마늘 2개
- 녹지
급유:
- 식초 100g
- 100g이 자랍니다. 유화
- 설탕 100g
- 2 큰술. 소금.
준비:
1. 고기 분쇄기에 고추와 마늘(고추 2개 추가)을 갈아주세요. 혼합.
2. 채소를 자릅니다.
3. 3리터짜리 병에 토마토, 야채, 허브 혼합물을 층층이 놓습니다.
4. 병 뚜껑을 닫고 목 부분에 뒤집어서 냉장고에 넣어주세요.
이렇게 하면 8시간 후에 위에서 사용할 수 있게 됩니다. 저녁에 만들어서 아침에 완성했어요! 그런 다음 정상적인 위치로 유지할 수 있습니다. 다음날 먹으면 더 맛있어요!
재료:
- 신선한 토마토 2kg(잘 익은 단단한 것)
- 붉은 고추 1개
- 마늘 2~3쪽
- 피망 1개
- 올스파이스 완두콩
- 카네이션
- 설탕
- 소금
- 식초 9%
준비:
1. 깨끗한 병에 향신료를 넣습니다. 올스파이스 완두콩 3-5개, 정향 3-5개, 얇게 썬 마늘 1쪽, 피망 1/4개, 잘게 썬 것, 고추 작은 조각입니다.
2. 토마토를 씻어서 말려주세요. 토마토를 항아리에 넣으십시오.
3. 끓는 물을 붓고 20~30분간 놔두세요. 물기를 빼고 매리네이드 1리터당 설탕 4큰술, 소금 2큰술을 첨가합니다.
4. 끓여서 병에 담는다. 리터당 식초 2테이블스푼을 추가합니다. 항아리를 말아서 뒤집으십시오.
5. 실온에서 식혀주세요.
재료:
- 녹색의 설익은 토마토, 바람직하게는 크고 다육질입니다.
- 셀러리 가지
- 마늘
- 붉은 고추
소금물
- 찬물 1리터용(수도꼭지에서)
- 소금(굵은) 70g
준비:
1. 토마토를 세로로 반으로 자르되, 완전히 자르지는 마세요.
2. 마늘이 크면 각 마늘을 여러 조각으로 자릅니다. 반지용 페퍼 모드(저는 가위로 하는데 매우 편리합니다). 셀러리 가지.
2. 각 토마토에 마늘 몇 조각, 후추 2-3 고리를 넣습니다 (매운 것을 얼마나 좋아하는지 또는 집에 어린이가 있는지 여부에 따라 다름). 우리는 또한 거기에 셀러리 장식을 채우고 무자비하게 여러 번 접은 다음 일반 스풀 실로이 모든 아름다움을 확보하고 토마토를 다른 방향으로 여러 번 감습니다 (조심하면 실 없이도 할 수 있습니다). 시장 미학자들은 웃는 얼굴처럼 빨간 혀로 (놀리듯) 토마토 밖으로 튀어나오도록 고추를 채웁니다.
3. 팬 바닥이나 병(또는 통)에 셀러리 가지를 한 겹 놓고, 그 위에 토마토 한 겹을 놓고, 옆면에 또 다른 후추(좋아하는 사람들을 위해)를 놓은 다음 다시 셀러리 등을 놓습니다. . 셀러리의 최상층.
물에 소금을 희석하고 토마토 위에 붓습니다.
4. 우리는 압력을 가하고 있습니다. 3리터 병에는 약 1.5리터의 소금물이 필요합니다.
토마토의 놀이가 끝나면 거품이 멈추면 소금물이 투명해집니다. 그러면 피클이 완성됩니다. 바로 사용하면 다른 작업을 할 필요가 없습니다. 그리고 저장하려면 물기를 빼세요. 소금물을 삶아 바로 토마토를 부어주세요 플라스틱 뚜껑처럼 닫고 철제 뚜껑으로 말아주세요 끓는 소금물을 부은 후 바로 해야 합니다 오랫동안 보관할 수 있습니다 아주 오랜 시간, 심지어 2년.
재료:
- 큰 호박 1개
- 마늘 2~3쪽
- 작은 토마토 5개
- 딜과 파슬리 반 묶음
- 튀김 기름
- 마요네즈
- 밀가루
준비:
1. 애호박은 큰 사이즈로 0.5cm 두께로 썰어주세요.
2. 모든 원에 소금을 뿌리고 섞은 후 그릇에 담아 5분간 방치합니다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 밀가루를 묻힌 후 동그랗게 양면을 볶는다.
4. 튀긴 애호박을 접시에 담고 식혀주세요.
5. 호박이 식으면 마요네즈와 마늘을 섞어서 기름칠합니다.
6. 토마토를 둥글게 자르고 각 호박 위에 올려 놓습니다.
7. 토마토 윗부분에 마요네즈와 마늘을 살짝 바릅니다.
8. 위에 허브를 뿌리고 냉장고에 30분간 넣어둡니다.
재료:
토마토 3kg
- 마늘 3개 - 1큰술. 설탕 - 0.5 큰술. 기름 - 0.25 큰술 9% 식초 - 1 큰술 소금
준비:
1. 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 걸쭉해질 때까지 1시간 동안 조리합니다. 소금, 버터, 설탕, 마늘을 넣으십시오.
2. 20분간 더 조리합니다.
3. 식초를 붓고 5분간 조리한 후 돌돌 말아주세요.
재료:
- 토마토
- 말린 후추 열매
- 월계수잎
- 양파
- 딜 채소
- 마늘
- 식물성 기름
소금물:
- 3리터. 물
- 3 큰술. 엘. 소금
- 7 큰술. 엘. 사하라
- 1 큰술. 식초 9%
준비:
1. 먼저 탱글탱글한 빨간 토마토를 선택하세요.
2. 반으로 잘라주세요.
3. 항아리 바닥에 (저는 리터를 사용했습니다) 다진 딜, 후추 열매 4-5 개, 작은 양파 링 1 개, 다진 마늘 2 쪽, 1 큰술을 넣습니다. 엘. 식물성 기름.
4. 이제 토마토 반쪽을 자른 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 항아리가 가득 차면 토마토에 따뜻한 소금물을 채웁니다.
5. 그런 다음 항아리를 물 냄비에 스탠드 위에 놓고 끓는 순간부터 10 분 동안 살균합니다.
6. 그런 다음 뚜껑을 단단히 닫고 뒤집어서 아침까지 감싸두세요.
재료:
- 달콤한 고추 1.5kg
- 잘 익은 토마토 1.5kg
- 1/2 큰술. 소금 숟가락
- 사과, 포도 또는 베리 식초 100ml
- 꿀 100g, 검은 후추 열매 10개
준비:
1. 고추의 씨를 제거하고 잘게 썬다.
2. 토마토를 얇게 자릅니다.
3. 야채를 섞고 소금, 꿀, 식초를 넣고 즙이 나올 때까지 둡니다.
4. 그런 다음 야채가 담긴 접시를 불에 태우고 끓여서 10 분간 끓입니다.
5. 끓인 샐러드를 소독한 병에 붓고 돌돌 말아준 후 뒤집어서 포장해 주세요.
재료:
2리터 병의 경우:
- 토마토 2kg,
- 고수 큰 다발 1개
- 마늘 1개
- 1-1.5 큰술. 내가 소금
- 1/2 작은술. 고추
준비:
1. 토마토를 껍질과 함께 믹서기에 갈아줍니다.
2. 계속 저으면서 중간 정도의 농도가 될 때까지 끓입니다.
3. 모든 양념을 따로 갈아서 섞은 다음 조심스럽게 옮겨서 항아리에 넣습니다.
재료:
- 콩 - 1kg
- 양파 - 양파 2개
- 토마토 - 1kg
- 굵은소금 - 티스푼 3개
- 갈은 후추 - 티스푼 1개
- 올스파이스, 간 것 - 반 티스푼
- 월계수잎 - 5장
- 식초 70% - 한 티스푼
준비:
1. 먼저 콩을 하루 정도 불린 후 살짝 소금을 넣은 물에 완전히 익을 때까지 삶아줍니다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 최대한 잘게 다진 후 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 잘 익은 통토마토는 끓는 물에 몇 초간 담가준 후 바로 찬물에 식혀 껍질을 조심스럽게 벗겨냅니다.
4. 다음으로 껍질을 벗긴 토마토를 작은 조각으로 자르고 깊은 법랑 그릇에 넣고 소금을 넣고 퓌레가 될 때까지 요리합니다.
5. 그런 다음 삶은 토마토에 콩, 튀긴 양파, 향신료, 다진 월계수 잎을 넣고 잘 섞습니다. 혼합물을 끓여서 식초를 부어주세요.
6. 익힌 콩을 불에서 내린 후 미리 준비한 저온살균 유리병에 즉시 붓습니다. 우리는 그것을 봉인합니다.
재료:
- 어린 호박 – 5kg.,
- 토마토 주스 - 2리터,
- 설탕 - 2컵,
- 소금 - 1 큰술. 숟가락,
- 식물성 기름 – 200ml.,
- 식초 9% – 150ml,
- 갈은 고추 – 1 티스푼,
- 파슬리 – 1 묶음,
- 마늘 – 머리 2개.
준비:
1. 애호박은 깨끗이 씻어 꼬리 부분을 잘라내고 두께 1cm 이하로 썬다.
2. 각 병 바닥에 파슬리 가지 몇 개를 놓습니다. 파슬리 위에 호박을 올려주세요.
3. 다음으로 애호박 소스를 준비합니다. 토마토 주스를 팬에 붓습니다. 토마토 주스가 없으면 토마토 페이스트(0.5kg)를 물(1.5리터)에 희석해서 드셔도 됩니다. 설탕, 소금, 식물성 기름, 식초, 마늘, 후추를 첨가하십시오. 올해는 고추가 하나도 없었고 작년 수확한 아지카 한 병만 남았습니다. 결과물에 adjika 1 잔을 넣고 중간 불에 넣고 10 분간 끓였습니다.
4. 애호박이 담긴 병에 뜨거운 토마토 소스를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 냄비에 물이 끓는 순간부터 25분간 살균합니다.
5. 그런 다음 토마토 소스에 호박을 넣은 뜨거운 항아리를 말아서 뒤집어 수건으로 감쌉니다. 완전히 식을 때까지 항아리를 그대로 두십시오.
재료:
- 토마토 – 1kg.
- 사과 – 3개
- 당근 – 2개
- 소금 – 1티스푼.
- 설탕 - 1 큰술.
- 식초 - 2큰술.
- 후추, 마늘 - 맛보기.
준비:
1. 토마토, 당근, 껍질을 벗긴 사과를 고기 분쇄기에 갈아서 소금, 설탕, 식초를 넣고 불에 끓입니다.
2. 끓인 후 20분 정도 지나면 다진마늘, 후추를 넣고 볶아주세요.
3. 모든 것을 항아리에 담아 냄비 바닥에 수건을 깔고 물과 함께 소독합니다.
4. 병 뚜껑을 닫고 12시간 동안 거꾸로 놓아두세요.
5. 완성된 소스는 어둡고 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.
재료:
- 토마토 3kg
- 양 고추 냉이 250g
- 마늘 200g
- 소금 3큰술 또는 입맛에 맞게
- 설탕 1큰술 또는 입맛에 맞게
준비:
1. 고추냉이는 껍질을 벗겨 깨끗한 물에 30분간 담가둡니다.
2. 고기 분쇄기나 믹서기(칼 부착 포함) 또는 프로세서에서 자르고 스크롤합니다.
3. 토마토를 씻어 마늘과 함께 잘게 다지고 다진다.
4. 모든 재료를 섞고 소금, 설탕을 넣어 맛을 내고 섞습니다.
5. 양념장을 멸균병에 담고 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관하세요.
Marina Sazonova의 레시피.
재료:
- 토마토
충전용:
- 물 - 1리터
- 설탕 - 70g
- 소금 - 40g
- 식초 - 한 티스푼
- 젤라틴 - 30g
- 후추 열매 맛보기
- 월계수잎 맛보기
준비:
1. 젤라틴을 찬물에 담가 부풀어오를 때까지 불려주세요.
2. 다음으로 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 수조나 전자레인지에 가열하세요.
3. 긴장.
4. 토마토를 자르고 준비된 병에 담습니다.
5. 물에 설탕, 소금을 넣고 끓인 후 식초, 준비한 젤라틴, 잘게 썬 당근, 향신료를 넣고 3분간 끓입니다.
6. 뜨거운 소금물을 토마토가 담긴 병에 붓고 소독합니다.
7. 다음으로, 병을 말아서 식혀주세요.
재료:
- 오이 - 1.5 킬로그램
- 토마토 주스 - 1.5 l
- 마늘 - 5-6쪽
- 타라곤 - 10g
- 딜 (우산) - 50g
- 소금 - 세 스푼
준비:
1. 토마토주스를 끓여서 식힌다.
2. 소금을 녹인 후 마늘, 허브를 넣고 항아리에 담은 오이를 부어주세요.
3. 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 보관하세요.
재료:
- 토마토 3kg;
- 가지 2kg;
- 식물성 기름 200g;
- 설탕 200g;
- 식초 100-150g 9%;
- 고추 2 꼬투리;
- 마늘 2개
- 소금 2큰술;
준비:
1. 토마토와 고추를 갈아서 소금을 넣고 15분간 조리합니다.
2. 가지를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. Ogonyok처럼 조각이 아니고 빨대가 아니라 막대 모양입니다.
3. 원하시면 가지 껍질을 벗겨서 드셔도 되는데, 저는 이대로 놔두는 걸 좋아해요.
4. 잘게 썬 가지를 토마토와 고추에 넣고 해바라기유, 설탕, 식초도 추가합니다.
5. 40분간 끓인 후, 요리가 끝나면 짜낸 마늘을 가지에 넣어준다.
6. 혼합물을 소독된 병에 붓고 밀봉합니다.
7. 병을 뒤집어서 따뜻한 담요에 싸서 1~2일 정도 보관해 주세요.
많이 드세요!
겨울 야채를 준비하고 싶다면 토마토에 주목하세요. 이 훌륭한 야채는 별도로 소금에 절이고 절일 수 있으며(녹색과 빨간색 모두) 다양한 야채 롤에 추가할 수 있으며 샐러드, 레초, 아지카에도 추가할 수 있으며 집에서 토마토 주스를 준비할 수도 있습니다. 겨울용 토마토를 준비하는 요리법이 너무 많아서 나열하는 데 시간이 오래 걸립니다. 시간을 낭비하지 말고 나중에 사용할 수 있도록 맛있는 토마토 롤을 준비하는 것이 좋습니다. 이 컬렉션에 수집된 단계별 사진과 함께 간단하고 상세한 요리법은 초보자이든 이미 집에서 통조림 전문가이든 상관없이 도움이 될 것입니다.
겨울용 토마토 준비를 위해 선정된 요리법
사진과 함께 토마토 준비를 위한 최고의 요리법
마지막 메모
오늘 준비한 매콤한 애호박 샐러드는 누구나 쉽게 준비할 수 있고 누구나 쉽게 접할 수 있는 맛있는 홈메이드 샐러드입니다. 겨울을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 애호박 샐러드는 매콤하면서 동시에 은은하게 달콤한 맛이 납니다.
