카푸치노: 커피 머신 없이 집에서 커피를 만드는 방법, 구성, 조리법. 커피 머신의 카푸치노 : 준비 규칙 원두 커피로 카푸치노 만드는 법

일반 양조 커피를 가장 좋아하는 사람들에게 좋습니다. 입증된 레시피인 Turk와 고품질 분쇄 커피만 있으면 됩니다.

그리고 캐러멜, 크림, 설탕 시럽, 우유 거품 등을 섞은 커피 믹스를 좋아하는 사람들이 좋아하는 음료를 즐기기가 훨씬 더 어렵습니다. 결국 커피 머신은 심각한 구매이므로 결정하는 데 일반적으로 몇 년이 걸립니다. 게다가 향기로운 라떼 한 잔을 마시고 싶을 때마다 카페에 갈 수도 없습니다.

오늘 우리의 레시피는 카푸치노를 좋아하는 사람들을 위한 커피 머신 부족 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 커피 외에도 전지방 우유와 믹서(또는 블렌더)가 필요합니다.

재료:

• 우유 – 100g;
• 블랙 커피 - 2 큰술. 엘.;
• 크림 – 20g;
• 설탕 - 맛보기.

요리 시간: 15분, 제공량: 1.

준비

1. 이 음료의 특징인 카푸치노의 주성분은 풍성한 거품이다. 그것을 준비하려면 좋은 지방 우유를 섭취해야합니다. 지방 함량이 높을수록 좋습니다. 우유는 데워야 하지만 끓이면 안 됩니다. 뜨거운 우유를 믹서기나 믹서에 붓습니다.

2. 거품이 많이 나는 공기가 잘 통하는 좋은 거품이 생길 때까지 몇 분 동안 우유를 휘핑해야 합니다. 휘핑하기 전에 우유에 생크림을 조금 첨가하면 더욱 맛있습니다. 그러나 이것은 선택적인 성분입니다.

3. 동시에 충분히 진한 좋은 블랙 커피를 만들어야 합니다. 이렇게하려면 터크를 예열하고, 커피를 붓고, 찬물을 넣고, 끓여서 스토브에서 꺼내야합니다. 커피를 끓이는 과정을 3번 반복합니다. 커피에 물을 붓기 전에 선택적으로 설탕을 첨가할 수 있습니다.

4. 그런 다음 커피를 깊은 컵에 붓고 휘핑했던 용기에서 우유를 직접 붓습니다. 이렇게 하면 우유가 아래쪽에 있고 거품이 위쪽에 있게 됩니다. 거품을 낸 우유를 커피잔 중앙에 정확히 부어주어야 합니다.

전설에 따르면 그들은 16세기 이탈리아에서 카푸치노 만드는 법을 처음 배웠습니다. 사실, 모든 사람이 그런 음료를 마실 여유가 있는 것은 아닙니다. 커피 원두 가격이 비싸서 커피를 이용할 수 없는 사람도 있었고, 커피에 악마적인 힘이 있다고 믿는 사람도 있었습니다. 오늘은 어느 카페에서나 맛있고 상쾌한 음료를 즐기거나 집에서 카푸치노 커피를 만들 수 있습니다.

천연 재료만으로 진정한 클래식 카푸치노를 준비할 수 있습니다.

우유와 같은 크림은 완전지방이어야 하지만 가루형이어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 원하는 거품을 만들어낼 수 없습니다. 음료를 준비하려면 우유(크림), 천연 분쇄 커피, 원하는 경우 설탕이 필요합니다.

요리 방법:

1. 우리는 터크를 가져다가 그 안에 진한 커피를 끓입니다. 이렇게하려면 분쇄 커피 1.5 큰술을 붓고 찬물 (100 ml)을 부으십시오. 끓어오르면 이 과정을 5~6회 반복합니다.
2. 용기에 키가 큰 것을 가져다가 우유를 부어 불에 태우는 것이 좋습니다. 가열하는 동안 두꺼운 거품이 나타날 때까지 가볍게 휘젓기 시작합니다.
3. 준비된 재료를 섞기 전에 도자기 컵을 전자레인지에 데우거나 간단히 끓는 물을 부어야 합니다.
4. 먼저 커피를 따르고 설탕을 넣어 맛을 낸 후 그 위에 우유 거품을 펴 바릅니다.

노른자를 이용한 요리법

커피와 계란 같은 조합은 많은 사람들을 놀라게 할 수 있습니다. 그러나 그들은 그 맛이 독창적이고 세련되기 때문에 오랫동안 동시에 매우 기꺼이 음료를 마시고 있습니다. 클래식 카푸치노와 달리 무거운 크림을 덜 사용하고 거품은 노른자와 바닐라 설탕으로 휘핑합니다. 결과적으로 커피는 진하고 섬세한 맛과 향긋하고 점성 있는 거품을 가지고 있습니다.

요리 방법:

1. 먼저, 터키식 커피포트나 커피 머신으로 커피를 끓입니다. 이렇게 하려면 천연 분쇄 커피(1.5스푼)와 물 100ml가 필요합니다.
2. 완성된 에스프레소를 카푸치노를 담을 컵에 붓습니다.
3. 용기에 크림(10%)을 붓고 가열하되 너무 끓이지 마세요. 걸쭉한 거품으로 휘저어 커피에 첨가하세요.
4. 이제 노른자와 바닐라 설탕 1.5스푼을 가져다가 부피가 커지고 푹신해질 때까지 치십시오. 커피 위에 조심스럽게 올려놓고 즉시 음료를 서빙하세요. 뜨거운 커피의 영향으로 휘핑된 노른자는 입안에서 녹는 커스터드처럼 두꺼워지기 시작하고 점성이 있게 됩니다.

바닐라 카푸치노 만드는 법

아마도 가장 인기 있는 디저트는 바닐라 카푸치노일 것입니다. 물론, 집에 카푸치노 메이커 기능이 있는 커피 머신이 있는 분들은 운이 좋아서 빠르고 쉽게 음료를 끓일 수 있습니다. 하지만 절망하지 마세요. 터크와 일반 거품기만 있으면 특별한 기계 없이도 풍성한 거품과 함께 향긋한 커피를 즐길 수 있으니까요. 크림(우유)이나 달걀 노른자로 간단하게 바닐라 카푸치노를 만들 수 있습니다.

요리 방법:

1. 분쇄 커피 두 스푼과 물 150ml를 사용하여 상쾌한 블랙 음료를 끓입니다.
2. 준비된 커피를 걸러내고 컵에 부어주세요.
3. 크림을 가열하고 거의 끓여서 바닐라를 첨가하여 맛보십시오. 거품이 생기기 시작하면 불을 끄지 않은 채 크림을 휘핑하기 시작합니다. 휘핑한 거품을 커피 위에 펴 바릅니다.
4. 위에는 가루 설탕과 바닐라와 함께 휘핑 노른자를 섞어 놓을 수 있습니다.

초콜릿이 들어간 커피

카푸치노에 초콜릿을 추가하는 것은 음료의 맛을 바꾸는 독창적인 방법이자 단 것을 좋아하는 모든 사람들을 기쁘게 할 수 있는 기회입니다. 초콜릿으로 카푸치노 커피를 만드는 것은 아주 간단합니다.

요리 방법:

1. 초콜릿으로 카푸치노를 만드는 기술은 고전적인 기술과 다르지 않습니다. 또한 분쇄 커피 1.5스푼에 물을 추가하고 에스프레소를 추출합니다.
2. 거품의 경우 풍부한 맛을 얻으려면 우유와 함께 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 휘핑한 거품을 커피 위에 올리고 그 위에 강판 초콜릿을 뿌려주세요.

인스턴트 커피 카푸치노

인스턴트 커피로 카푸치노를 만드는 것은 차를 끓이는 것만큼 쉽습니다. 이렇게 하려면 값비싼 장비를 구입할 필요가 없으며 인스턴트 커피, 약간의 우유, 설탕, 풍미를 위한 계피만 있으면 됩니다.

요리 방법:

1. 우유를 작은 용기에 붓고 스토브 또는 전자 레인지에서 가열하십시오. 가장 중요한 것은 우유가 끓지 않는다는 것입니다.
2. 컵에 필요한 만큼의 인스턴트 커피를 넣고, 진한 커피를 만들고 싶다면 양을 두 배로 늘리면 됩니다. 약간의 설탕과 뜨거운 물 몇 방울을 넣고 섞습니다. 커피가 녹지 않으면 물을 조금 더 넣어도 됩니다.
3. 뜨거운 우유를 커피 혼합물이 담긴 머그에 붓고 재료를 섞은 후 컵의 상단까지 물을 채웁니다. 우유만 넣은 커피를 선호한다면 물을 추가할 필요가 없습니다.
4. 인스턴트 커피 혼합물에 뜨거운 우유를 부으면 거품이 생깁니다. 질감을 위해 약간의 크림을 추가할 수 있습니다.
5. 완성된 카푸치노에 계피, 강판 초콜릿 또는 육두구를 뿌립니다.

아일랜드 요리

크림과 위스키를 곁들인 커피는 아일랜드의 전통 음료로 간주됩니다. 그것을 준비하는 데에는 아이리시 위스키만 사용되며 두꺼운 벽이 있는 특수 잔에 담겨 제공됩니다.

요리 방법:

1. 우리는 귀하에게 편리한 방법으로 진한 커피를 추출합니다. 칵테일을 제공하기 위한 잔은 예열이 필요합니다. 이러한 음료는 따뜻한 잔에만 수집되기 때문입니다. 이렇게하려면 끓는 물을 부어주세요.
2. 먼저 아이리시 위스키 40ml를 붓습니다. 뜨거운 유리잔과 접촉하면 유리잔이 향기로운 구름으로 뒤덮입니다. 다음으로 준비된 커피를 빠르게 붓고 설탕을 넣고 휘핑 크림으로 장식합니다.

차가운 카푸치노

모든 커피 애호가들 사이에서 카푸치노는 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다. 추운 겨울 저녁에 마시는 것도 좋지만, 더운 여름에는 휘핑크림과 아이스크림을 곁들여 차갑고 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다.

요리 방법:

1. 우리는 터키식 커피 포트나 커피 머신을 사용하여 전통적인 방식으로 커피를 끓입니다. 코코아 가루 한 스푼을 넣고 섞은 뒤 식혀주세요.
2. 차갑게 식힌 커피에 초콜릿이나 바닐라 아이스크림을 한 스푼 넣고 녹을 때까지 기다립니다.
3. 휘핑 크림을 얹습니다.

집에서 맛있고 향기로운 음료를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 고품질 곡물을 선택하는 것입니다. 오래되었거나 덜 익은 곡물은 음료의 특정 향과 맛을 앗아갑니다.

커피 음료는 에스프레소 커피, 우유, 설탕의 세 가지 주요 구성 요소를 다양한 비율, 온도 및 농도로 조합한 것입니다. 카푸치노는 독특한 크림 향을 지닌 가장 좋아하는 음료 중 하나이며, 커피 머신과 집에서 모두 준비할 수 있습니다. 그것을 준비하는 데 가장 인기있는 요리법은 무엇입니까?

카푸치노 란?

한 전설에 따르면 집에서 카푸치노 커피를 만드는 방법은 16세기 이탈리아에서 발명되었습니다. 그 당시에는 높은 가격으로 인해 커피 원두를 모든 사람이 이용할 수 없었습니다. 제한된 수량으로 사용하는 또 다른 이유는 음료의 악마적인 힘이 너무 활력을 준다는 의견이었습니다. 이러한 이유로 카푸친 수도사들은 컵에 우유나 크림을 첨가하기 시작했습니다. 이 성분은 음료의 쓴맛과 자극성을 완화하고 커피 원두 절약도 가능하게했습니다.

당시 카푸친 승려들은 흰색 후드가 달린 검은색 예복을 입었는데, 이 음료는 세계에서 가장 좋아하는 음료에 이름을 붙였으며, 1855년 파리 전문 전시회에서 카푸치노를 만들기 위한 최초의 커피 머신이 공개되었을 때 공식 지위를 얻었습니다.

수십 년 전에는 진짜 카푸치노를 바와 카페에서만 맛볼 수 있었다면, 오늘날에는 커피 머신 없이도 집에서 성공적으로 준비할 수 있습니다.

클래식 카푸치노는 진정한 즐거움의 180ml입니다

클래식 카푸치노 레시피

집에서 클래식 카푸치노를 만드는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 원할 경우 천연 분쇄 커피, 우유 또는 크림, 설탕이 필요합니다. 필요한 도구는 터크와 거품기 또는 믹서입니다.

표준 100ml의 에스프레소에는 80-100ml의 우유 또는 크림과 설탕을 넣어 맛보십시오. 먼저, 터키식 커피 포트에 진한 커피를 끓입니다. 이렇게하려면 1.5 tsp를 부으십시오. 커피를 갈아서 찬물 100ml를 붓고 끓이면서 이 과정을 5~7회 반복합니다. 커피가 준비되면 터크를 따로 보관하고 우유 준비가 시작됩니다. 50ml의 천연 우유를 높은 용기에 가열하고 가열 과정에서 거품기 또는 믹서를 사용하여 중간 전력으로 가볍게 두드리기 시작합니다. 우유의 양이 늘어나고 걸쭉한 거품이 생기면 불을 끄고 재료들을 섞기 시작합니다.

1. 벽이 두꺼운 작은 도자기 컵에 끓는 물을 붓거나 전자레인지에 가열한 후 닦아서 물기를 닦아냅니다.
2. 터키식 커피를 붓고 설탕을 넣어 맛을 냅니다.
3. 우유를 조심스럽게 부어주세요.
4. 그 위에 우유거품을 숟가락으로 펴 발라줍니다.

우유나 크림은 분말이 아닌 천연이어야 합니다. 그렇지 않으면 해당 제품을 원하는 거품으로 채울 수 없습니다. 우유는 지방 함량이 최대여야 하며 온도는 60도를 넘지 않아야 합니다. 이렇게 준비된 음료는 클래식 카푸치노라고 할 수 있습니다.

적절하게 거품을 낸 우유는 고전적인 이탈리아 음료의 핵심입니다

첨가물이 들어간 카푸치노

커피 머신 없이 집에서 특이한 카푸치노를 준비하려면 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

진한 바닐라 카푸치노

그것을 준비하려면 120ml의 물과 2 tsp로 터크에서 강한 커피를 끓여야합니다. 곡물. 달걀-바닐라-크림 성분을 별도로 준비합니다. 이렇게하려면 흰자와 노른자를 분리하고 2 작은 술로 부드럽게 치십시오. 가루 설탕과 바닐린 꼬집음. 30% 지방을 함유한 크림 50ml를 가열하고 여기에 달걀-설탕 혼합물을 넣고 거품이 생길 때까지 치십시오. 다음으로 액체 부분을 커피 컵에 붓고 그 위에 거품을 놓습니다. 음료가 준비되었습니다.

시럽을 곁들인 카푸치노

음료의 맛을 더욱 풍부하게 만들고 특이한 뒷맛을주기 위해 컵에 약간의 시럽을 첨가 할 수 있습니다. 카푸치노에는 바닐라, 초콜릿, 견과류 또는 카라멜 시럽이 가장 적합한 것으로 간주됩니다. 표준 180ml 컵의 경우 달콤한 성분 1티스푼이 필요합니다.

커피는 고전적인 조리법에 따라 준비됩니다: 터크에서 양조하고 우유 거품을 냅니다. 다음으로 커피를 컵에 붓고 우유와 리큐어를 넣은 다음 우유 거품을 추가합니다. 시럽은 항상 설탕이나 그 대체물로 준비되기 때문에 이 음료에는 설탕이 첨가되지 않습니다.

계란 거품을 곁들인 카푸치노

휘핑크림처럼 아름다운 거품을 지닌 커피 머신 없이 집에서 카푸치노를 만들려면 한 가지 비결을 사용할 수 있습니다. 그 본질은 달걀 흰자를 사용하는 것입니다. 요리 기술은 다음과 같습니다.

1. 터크에서 진한 커피 150ml를 끓입니다.
2. 우유 30ml를 60도까지 가열합니다.
3. 흰자와 노른자를 분리하고 1-2 tsp로 치십시오. 가루 설탕.
4. 따뜻한 컵에 커피, 따뜻한 우유를 붓고 계란 거품을 넣어주세요.

이 카푸치노는 음료라기보다는 디저트에 가깝기 때문에 초콜릿 칩이나 계피로 장식하는 경우가 많습니다.

모든 사람이 처음에 카푸치노용 우유 거품을 올바르게 만드는 데 성공하는 것은 아닙니다. 지방 함량이 3% 이상이고 첨가물이 없는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 용기에 담아 살짝 데운 후 속도를 따라잡기 위해 천천히 두드리기 시작합니다. 먼저 표면에 큰 거품이 나타난 다음 작은 거품이 나타나 카푸치노를 덮는 거품을 형성해야 합니다. 거품이 몇 밀리미터의 층을 형성할 때까지 우유를 휘핑합니다. 이 경우 우유를 컵에 부을 때 거품이 사라지지 않습니다.

두꺼운 거품으로 카푸치노를 만들려면 프렌치 프레스나 블렌더를 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 우유를 60-70도까지 가열하고 용기에 붓고 휘핑을 시작하십시오. 숙련된 손이라면 2~3분 안에 우유가 완성됩니다.

카푸치노는 유럽의 주요 커피 애호가들의 본고장인 이탈리아에서 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다. 그것은 러시아에서도 그다지 인기가 없으며 제시된 요리법을 사용하여 많은 주부들이 단 5분 만에 맛있는 음료를 준비할 수 있습니다.

설문 조사에 따르면 카푸치노 커피는 일반 에스프레소를 특별히 좋아하지 않는 사람들이 선호하는 경우가 많습니다. 카푸치노는 상쾌하고 쓴 커피와 공기가 잘 통하는 우유 거품의 혼합물입니다. 카푸치노의 출현은 이탈리아 카푸친 수도사들에게 빚지고 있습니다. 오늘날 모든 사람들이 집에서 카푸치노를 준비하여 이 상쾌한 음료를 즐길 수 있는 것은 그들 덕분입니다.

카푸치노 만들기

카푸치노 만드는 방법을 자세히 살펴 보겠습니다. 이 음료를 만드는 데는 커피 머신 유무에 관계없이 두 가지 옵션이 있습니다. 어쨌든 프로세스 자체는 여러 단계로 구성됩니다.

에스프레소 커피를 끓이세요

이것은 커피 메이커나 Turk 또는 Cezve에서 수행할 수 있으며, 가장 중요한 것은 고품질 커피를 선택하는 것입니다. 커피 머신을 사용하면 더 쉽습니다. 원두를 넣고 결과를 기다리세요.

터크에서 에스프레소를 준비하는 경우 분쇄된 콩을 사용하고 물을 추가해야 합니다. 터크를 중간 불에 놓고 조금 기다리십시오. 가장 중요한 것은 결과 음료가 너무 씁쓸하기 때문에 내용물이 끓는 것을 방지하는 것입니다.

거품이 올라오기 시작하면 터크를 스토브에서 꺼내야 합니다. 거품이 가라앉은 후 커피를 다시 불에 올려 놓습니다. 전문가들은 이 과정을 최소 5회, 바람직하게는 7회 수행할 것을 권장하며, 횟수가 많을수록 음료의 맛이 강해집니다. 이제 에스프레소가 준비되었으며 집에서 카푸치노를 만드는 다음 단계로 진행할 수 있습니다.

우유 거품 만들기

일부 커피 메이커는 우유와 크림을 혼합하지만 이상적으로는 우유에서만 거품을 휘핑해야 하며, 천연 우유도 마찬가지입니다. 이렇게하려면 지방 함량이 높은 우유를 섭취해야합니다. 우유는 거품이 더 쉽게 생기기 때문입니다. 커피 머신에 카푸치노 메이커가 장착되어 있다면 운이 좋을 것입니다. 용기에 우유를 붓고 카푸치노 메이커를 이용해 휘핑해 주세요.

가능하지 않은 경우 믹서, 거품기, 블렌더 또는 프렌치 프레스로 우유를 휘저을 수 있습니다. 이러한 방법은 노동 집약적이고 시간이 많이 소요되지만 카푸치노 기계를 완전히 대체합니다. 우유를 먼저 가열한 다음 위의 방법 중 하나를 사용하여 휘핑해야 합니다.

휘핑 과정은 쓸모 없어 보일 수 있지만 인내심을 갖고 집에서 카푸치노를 만드는 방법에 대한 질문으로 자신을 괴롭히지 않아야합니다. 우리는 계속해서 끈질기게 이겼습니다. 먼저 우유에 큰 거품이 나타나기 시작합니다. 그러나 그들은 우리에게 적합하지 않습니다. 우리는 가늘고 촘촘한 거품이 나타날 때까지 계속 두드립니다. 우유거품이 준비되어 있으며 에스프레소에 맞게 준비하시면 됩니다.

커피와 거품의 결합

음료를 마시려면 도자기나 도자기 컵을 준비해야 합니다. 커피를 따르기 전에 끓는 물로 컵을 헹구어 예열해야 합니다. 이제 에스프레소를 붓고 숟가락을 사용하여 그 위에 공기가 잘 통하는 우유 거품을 추가합니다. 커피와 거품은 1:1 비율로 사용합니다. 그냥 저어주지 마세요.

일부 커피 메이커는 클래식 커피에 거품뿐만 아니라 우유도 추가합니다. 이 경우 컵에는 각 재료(커피, 우유, 거품)가 1/3씩 채워집니다. 먼저 커피를 컵에 ⅓ 정도 가득 붓고, 또 다른 ⅓ 컵에 우유를 가운데에 얇은 흐름으로 채웁니다. 휘핑 된 용기에서 그것을 부어야합니다. 그런 다음 먼저 휘핑되지 않은 우유를 조심스럽게 음료에 부은 다음 부드러운 우유 거품 캡이 위에 놓이게됩니다.

따르는 기술에 따라 흰색 또는 검정색 카푸치노를 준비할 수 있습니다. 블랙 카푸치노의 준비는 위에 설명되어 있습니다. 흰색 음료는 먼저 우유를 붓고 그다음 커피를 가열된 컵에 부어서 준비됩니다. 믿거나 말거나, 흰색 카푸치노의 맛은 검정색과 거의 다르지 않습니다.

카푸치노가 커피를 마실 준비가 되었습니다. 어떤 사람들은 거기서 멈추지 않고 폼에 일종의 디자인을 적용하기도 합니다.

카푸치노 장식

커피숍에서는 바리스타가 이런 일을 하는데 우리는 왜 더 심할까요? 바리스타는 일반적으로 코코아 가루와 기타 향신료를 사용하여 특수 스텐실을 사용하여 그림을 그립니다. 이 예술은 라떼 아트라고도 불립니다. 커피 거품에 그림을 그리는 기술은 사과, 하트, 꽃(로제타)의 세 가지 이미지만을 기반으로 하고 나머지 그림은 이 세 가지 이미지를 기반으로 만들어집니다. 따라서 카푸치노 거품을 아름답게 그리려면 기본 모양을 만드는 방법을 배우고 상상력을 발휘하면됩니다.

요리 요령

카푸치노를 완벽하게 만들려면 몇 가지 요령을 따르는 것이 중요합니다.

• 거품의 경우 지방 함량이 2.5% 이상인 천연 우유만 섭취하고, 크림은 지방 함량이 30%여야 합니다.
• 설탕. 우유와 거품을 붓기 전에 커피에 넣는 것을 추천하는 사람도 있고, 우유와 함께 휘핑하는 것을 추천하는 사람도 있고, 거품 위에 뿌려주는 것을 추천하는 사람도 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있지만 이상적으로는 거품에 설탕을 뿌립니다.
• 중요한 점. 거품이 있는 우유와 커피 자체는 연결 시 우유를 붓는 컵과 마찬가지로 뜨거워야 합니다.
• 럼, 코냑 또는 리큐어로 카푸치노를 만들려면 거품을 추가하기 전에 추가해야하지만 견과류, 초콜릿 칩 또는 계피는 거품에만 뿌려야합니다.

계피를 곁들인 카푸치노

제품:

• 물 150ml
• 2 티스푼 분쇄 커피
• 우유 200ml
• 맛을 내기 위해 설탕과 계피 가루

준비:

1. 우리는 친숙하고 접근 가능한 방식으로 물과 분쇄 커피로 커피 음료를 준비합니다.
2. 우유를 약 70°C로 가열한 다음 프렌치 프레스나 믹서를 사용하여 걸쭉한 거품으로 휘핑합니다.
3. 준비한 컵에 추출한 커피를 붓고 그 위에 우유거품 캡을 씌워주세요.
4. 거품에 설탕과 계피 가루를 뿌립니다.

계피를 곁들인 카푸치노가 준비되었습니다!

초콜릿을 곁들인 카푸치노

초콜릿으로 카푸치노 만드는 법.

우리는 다음을 수행합니다.

• 물 120ml.
• 2 티스푼 분쇄 커피.
• 크림 200g.
• 티스푼당 설탕과 초콜릿 칩.

조리과정

1. 먼저 체즈베에 커피와 물을 넣어 전통 커피를 추출합니다. 내용물을 여러 번 거의 끓인 후 스토브에서 체즈베를 꺼냅니다.
2. 크림을 약 1분 동안 가열한 후 거품기나 믹서로 걸쭉한 거품이 생길 때까지 치십시오.
3. 따뜻한 컵에 커피를 붓고 그 위에 크림 같은 거품을 펴 바릅니다.
4. 거품에 설탕과 초콜릿 칩을 부드럽게 뿌립니다.

초콜릿이 들어간 카푸치노가 준비되었습니다!

바닐라 카푸치노

제품:

• 2 티스푼 분쇄 커피
• 노른자 1개
• 2 티스푼 가루 설탕
• 칼끝에 바닐라
• 2 큰술. 엘. 크림

준비:

1. 우리는 평소와 같이 커피 메이커나 터크(Turk)에서 커피를 끓입니다.
2. 크림과 바닐라를 추가하면서 가루 설탕으로 노른자를 치십시오.
3. 가열된 컵에 추출한 커피를 반쯤 채우고 그 위에 우유-바닐라 폼을 올려주세요.

바닐라 카푸치노가 준비되었습니다!

실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 시럽, 럼, 코냑, 리큐어 등 다양한 재료를 커피에 첨가할 수 있습니다. 토핑 옵션도 적지 않습니다. 우유 거품에는 견과류나 초콜릿 칩, 계피, 가루 설탕, 제과 장식을 뿌릴 수 있습니다. 상상력을 자유롭게 발휘하고, 좋아하는 상쾌한 음료를 실험하고 즐기며 다양한 맛을 느껴보세요.

집에서 카푸치노를 만들어 보세요. 추운 겨울 아침, 모두가 오랫동안 사랑해 온 음료인 커피보다 더 좋은 것은 없습니다. 이 뜨거운 음료는 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 커피는 항상 미식가의 선택입니다. 집에서 카푸치노를 더 맛있게 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 없는 아침을 상상할 수 없습니다. '커피에 초대하다'라는 표현도 있다. 오랜 친구와 커피 한 잔을 마시며 이야기를 나눌 수도 있고, 비즈니스 미팅을 할 수도 있습니다.

한마디로 커피 한 잔으로 해결되지 않는 문제는 없다는 것이다. 그러나 일부 사람들은 거칠고 약간 쓴 맛 때문에 커피를 포기하는 것을 선호합니다. 이것이 유일한 문제라면 카푸치노로 전환하는 것이 좋습니다. 신선한 우유 덕분에 이 음료는 맛이 더 부드럽고 기분 좋은 향이 납니다. 어떤 소녀들은 섬세한 거품 때문에 카푸치노를 좋아합니다. 어느 좋은 커피숍에서나 이 음료를 찾을 수 있습니다. 카푸치노를 아주 좋아하더라도 항상 레스토랑이나 카페에 가서 카푸치노를 마시고 싶지는 않습니다. 간단한 방법이 있습니다. 직접 요리하는 법을 배우십시오. 매우 쉽습니다. 우리는 확신합니다.

카푸치노 만들기 - 레시피

우유와 커피가 담긴 상자가 필요합니다. 우선 일반 냄비에 분쇄 커피를 끓여야 합니다. 컵당 2 티스푼의 비율로 커피의 양을 섭취하십시오. 이것으로 충분할 것입니다. 맛있는 카푸치노를 맛보려면 아래 권장 사항을 모두 따르세요. 따라서 끓이기 전에 커피를 불에서 꺼야 합니다. 따라서 요리하는 동안 스토브를 떠나서는 안됩니다. 정말 조심하세요. 그런 다음 용기를 다시 불에 태우고 거품이 나타날 때까지 열에서 터크를 제거하지 마십시오.

물의 양은 50ml정도 드시면 됩니다. 표준 클래식 커피를 성공적으로 추출한 후에는 거품 만들기로 넘어갈 수 있습니다. 그녀 덕분에 클래식 커피가 당신이 가장 좋아하는 카푸치노로 변할 것입니다. 이를 위해서는 우유가 필요합니다. 지방 함량에 관심이 있다면 지방 함량이 2.5% 이상인 우유를 선호하는 것이 좋습니다. 집에서 카푸치노를 마시면 지방 함량이 높을수록 맛이 더 좋아집니다.

우유를 데워야 합니다. 우유를 가열해야 맛있는 거품을 얻을 수 있습니다. 따뜻한 우유를 거품으로 만들려면 거품을 내야 합니다. 표준 거품기를 사용하거나 믹서 또는 블렌더를 사용할 수 있습니다. 후자의 방법이 더 바람직합니다. 이렇게 하면 시간이 절약되고 거품의 품질도 좋아집니다. 우유를 약 2분 동안 휘젓습니다.

거품이 잘 나는 카푸치노

이상적으로는 큰 거품 없이 균일한 농도의 거품을 얻어야 합니다. 카푸치노는 집에서 준비하는 데 그리 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 준비의 주요 포인트는 거품으로 변한 커피와 우유의 조합입니다. 우유와 거품을 부은 용기에 정확히 부어주세요. 이 조건이 충족되는 경우에만 먼저 거품을 낸 우유를 부을 수 없고 마지막에만 거품을 부을 수 있습니다. 또 다른 중요한 점은 우유를 중앙에 엄격하게 부어야한다는 것입니다. 이는 우유 거품이 용기의 전체 영역을 덮도록 수행됩니다.

카푸치노 만들기 경험이 거의 없다면 먼저 우유를 부은 다음 일반 스푼을 사용하여 우유 거품을 추가할 수 있습니다. 카푸치노가 준비되었습니다! 집에 인스턴트 커피만 있다면 그걸로 카푸치노를 만드는 것도 가능하다. 그러나 그 맛은 덜 자연스러울 것이라는 점을 명심하십시오. 또 다른 문제는 믹서가 없다는 것입니다. 없으시면 프렌치프레스로 대체하셔도 됩니다. 천연 우유 대신 드라이 크림을 사용해도 됩니다. 한마디로, 항상 탈출구가 있습니다.

에스프레소 향이 나는 카푸치노

카푸치노를 직접 만드는 방법에 대한 자세한 설명과 함께 영상을 제작하실 수 있습니다. 집에 커피메이커가 있다면 일이 훨씬 쉬워집니다. 가장 좋은 옵션은 카푸치노 메이커 또는 에스프레소 기능이 있는 커피 메이커일 수 있습니다. 그런 커피 메이커는 꽤 비싸지 만 카푸치노를 좋아한다면 그런 것을 구입하는 것이 필수입니다. 매일 아침 신선한 카푸치노를 즐기며 휴식을 취하실 수 있습니다. 이것이 얼마나 사치인지 상상해 보십시오.

맛있는 카푸치노를 만들려면 12개 이상의 동영상을 시청해야 합니다. 하지만 커피 메이커가 있으면 모든 것이 훨씬 간단해집니다. 커피 메이커에 카푸치노 메이커가 있으면 이를 사용해 문제 없이 우유 거품을 제거할 수 있습니다. 이렇게하려면 우유에 담그면됩니다. 그런 다음 에스프레소를 준비하고 우유와 거품을 부어주세요. 카푸치노 메이커가 없다면 별도의 애드온으로 구매하시면 문제없이 사용 가능합니다.

카푸치노 커피를 준비하세요

카푸치노 커피는 스트레스를 해소하고 형언할 수 없는 즐거움을 선사합니다. 카푸치노를 직접 만드는 방법을 배우면 매일 자신과 가족을 응원할 수 있습니다. 사실 카푸치노에는 다양한 옵션이 있습니다. 카푸치노에 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다. 이것은 그것을 장식하고 이미 깊은 맛을 보완합니다.

자신만의 카푸치노 레시피를 생각해낼 수 있습니다. 이렇게하려면 상상력을 발휘하고 취향에 중점을 두십시오. 평소 카푸치노에 과일 향을 더하거나 더 진한 크림을 사용해 보세요. 원래의 맛을 선호한다면 계피나 다른 향신료를 첨가할 수 있습니다. 카푸치노는 무엇과도 보완할 수 있는 베이스일 뿐입니다. 오늘날 커피에는 매우 다양한 첨가제와 충전제가 있습니다. 카푸치노에 카라멜을 첨가할 수도 있습니다. 이것은 썩지 않는 달콤한 연인을위한 훌륭한 조합입니다. 카푸치노는 친구와 가족을 기쁘게 할 수 있는 좋은 방법입니다.

바닐라 타입 카푸치노

바닐라 카푸치노를 만들어서 사진도 찍어보세요. 누구도 거부할 수 없는 아주 맛있는 디저트입니다. 이렇게하려면 먼저 노른자를 쳐야하며, 이렇게하려면 흰자와 분리하여 가루 설탕 2 티스푼과 결합해야합니다. 두드리는 것을 멈추지 않고이 일관성에 바닐라를 추가해야하며 크림과 함께 2 큰술이 필요합니다. 우유로 완전히 지낼 수 있습니다. 그런 다음 컵에 커피를 붓고 바닐라 우유 거품을 추가해야 합니다. 카푸치노를 마실 준비가 되었습니다.

자신을 애지중지하는 것을 두려워하지 마십시오. 프렌치 프레스로 카푸치노를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 커피를 끓인 다음 철저하게 걸러냅니다. 그런 다음 표준 절차에 따라 우유나 크림을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 표시된 장치에 우유를 붓고 거품을 얻은 후 우유와 커피를 섞으십시오. 보시다시피, 자신의 손으로 카푸치노를 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 음료를 붓는 컵에 주목하세요. 가열해야 맛이 더 풍부하고 즐겁습니다. 귀하의 가족은 모든 면에서 이러한 즐거운 놀라움에 대해 감사할 것입니다. 많이 드세요!

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