Borage는 치유 물질의 창고입니다. 보라지 허브 보라지

많은 여름 거주자들은 이른 봄에 맛있는 채소를 수확하기 위해 자신의 부지에 오이 풀을 심습니다. 기분 좋은 오이 냄새가 나며 okroshka와 샐러드에서 이 야채를 대체할 수도 있습니다. borage, borage, borage라고도 불리는 식물의 고향은 소아시아와 아프리카 해안입니다. 지중해. 지금 보리지뛰어난 맛과 더불어 많은 치유력을 갖고 있어 약용식물로 인정받고 있어 전 세계적으로 널리 퍼져 있다.

보라지 - 설명

Borage (borage)는 Borage 가족의 초본 격년입니다. 이 관상용, 샐러드 및 제약 식물은 꼭대기에 두껍고 가지가 달린 줄기가 있으며 높이가 25-60cm에 이릅니다. 줄기에는 털이 많은 사춘기가 있고 식물의 잎은 전체가 번갈아 가며 뻣뻣한 털이 늘어져 있습니다. 잎은 가장자리를 따라 미세한 톱니가 있고 매우 다육합니다. 아래쪽 잎은 난형이고 크며 잎자루가 길고 위쪽 잎은 작고 잎자루가 없으며 장타원형이다.

보리지의 꽃은 파란색이며 크며 줄기 끝의 산방형 꽃차례에 위치합니다. 이 식물은 우수한 벌꿀 식물로 5월에 꽃이 피고 8월까지 꽃이 핀다. 열매는 7~9월에 익는다. 이것은 짙은 갈색의 직사각형 견과류입니다. 아시아 국가와 러시아에서는 식물을 잡초로 간주하는 반면, 유럽에서는 약용 및 벌꿀 식물로 재배됩니다. 오이 풀을 키우는 것은 매우 간단합니다. 소박하고 관리는 정기적으로 물을 주는 것으로 귀결되지만, 이것이 없어도 식물은 기분이 좋고 풍부하게 자랄 것입니다.

보리지의 구성 및 특성

풀과 식물의 다른 부분은 먹을 수 있습니다. 위장관을 자극하는 독성 및 유독 물질이 포함되어 있지 않습니다. 안에 대량초본 부분에는 비타민 C, 칼륨, 카로틴, 레티놀, 다양한 거대 및 미량 원소 (리튬, 인, 칼슘 포함)가 포함되어 있습니다.

다른 유용한 자료보리지에서:

사과산
레몬산
수지
점액성 물질
에센셜 오일
지방산
탄닌
사포닌
규산
유산
탄닌
알칼로이드
알란토인
보르네사이트 알코올
리놀렌산(씨앗)

식물 기반 제품에는 많은 치유력이 있습니다. 그들은 진정시키고, 이완시키고, 감싸고, 염증을 완화하고, 부신을 활성화하고, 아드레날린 생성을 자극합니다. 기타 유익한 기능– 이뇨제, 발한제, 항류마티스제, 조절제.

보리지의 약용 용도

보리지로 의약품을 찾는 것은 불가능합니다. 식물은 공식 의학에 사용되지 않습니다. 하지만 전통 치료사최대로 사용하는 것이 좋습니다 각종 질병. 이 식물은 모든 원인의 통증을 신속하게 완화하므로 류머티즘, 관절염 및 척추, 근육 및 통풍의 통증에 경구 복용할 수 있습니다.

Borago는 치료에 권장됩니다 염증성 질환신장, 요관 손상 및 방광, 신장 및 심장 부종이 있습니다. 요로결석증과 담석증 borage는 작은 돌과 모래를 가져올 것입니다. 임산부의 경우 식물은 중독증에 도움이 될 것입니다. 음식에 섭취하면 메스꺼움을 없애고 구토를 멈추는 데 도움이됩니다. 보리지 잎과 꽃을 우려내고 달여서 마시는 것이 유용합니다. 소화성 궤양위, 위염, 비타민 결핍증, 십이지장염.

질병 치료에 신경계보리지에도 용도가 있습니다. 우울증, 우울증을 완화하고 스트레스 중 호르몬 방출을 조절하며 소화합니다. 유해한 영향 신경질적인 과도한 긴장. 병행하여 잔디는 진정 효과따라서 증가된 것으로 표시됩니다. 신경 흥분및 신경증, 신경순환성 긴장 이상증의 증상을 감소시킵니다.

보리지 허브의 다른 용도:

무력증 감소.
비염, 인두염, 인후염, 독감, ARVI, 부비동염, 후두염에 도움이 됩니다.
전립선염의 염증과 통증을 완화합니다.
만성심부전, 협심증, 심근허혈의 치료.
발열 상태의 감소.
불면증 치료.
특히 피부질환 치료 아토피성 피부염, 신경 피부염, 습진.
유지 정상 작동면역 체계.
대사 과정의 조절.
기쁨 호르몬의 생산을 강화하고 다른 호르몬의 생산을 정상화합니다.

식물의 영양 특성

보리지의 어린 잎은 신선한 냄새가 나고, 맛도 신선하고 쾌적하며 파의 약간의 "색조"가 있는 오이를 연상시킵니다. 잎은 열처리 없이 신선하게 먹을 수 있습니다. 비네그레트, 샐러드, okroshka 및 차가운 수프에서 오이를 대체할 수 있는 훌륭한 대체품입니다. 잎은 소스, 수프, 야채 반찬에도 추가됩니다. 고기, 생선, 가금류의 조미료로 적합합니다. 간단히 기름에 보리지를 튀길 수 있습니다. 매우 맛있고 독창적인 요리를 얻을 수 있습니다..

보리지 꽃도 먹습니다. 주로 잼이나 설탕에 절인 과일 형태로 먹습니다. 팅크, 와인, 크바스, 맥주, 꿀이 들어간 과일 음료, 꽃으로 만든 기타 열매를 만들 수도 있습니다. 사과와 기타 젤리에는 보리지 꽃을 추가하면 매우 맛있습니다. 이 원료는 주류 산업 및 제과 산업에서 활발히 사용됩니다. 뿌리는 치즈, 사워 크림, 코티지 치즈에 첨가되며 식초, 맥주 및 와인의 향료로도 사용됩니다.

보리지 치료 및 사용에 대한 금기 사항

금기 사항에는 개인의 편협함, 식물에 대한 알레르기 만 포함되지만 이는 드뭅니다. 안에 적당히수유기나 임신 중에 보리지를 먹을 수 있지만 이 경우 코스 치료는 용납되지 않습니다. 전문가들은 보리지 치료가 너무 길면 간 활동이 중단될 수 있으므로 치료 과정이 한 달 이상 지속되어서는 안 된다고 지적합니다.

보리지를 이용한 전통 의학 요리법

풀, 꽃, 식물 씨앗은 수확 대상입니다. 씨앗은 떨어지기 전에 수집되며 꽃은 개화 기간 동안 잎은 제한없이 수집됩니다. 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 곳에 널어서 건조하십시오. 일부 요리법에는 보리지 뿌리도 포함됩니다. 가을에 파서 씻어서 조각으로 자르고 공기 중에 건조시킵니다.

신우신염의 경우

식물의 신선한 잎을 헹구고, 가급적이면 땅에 더 가깝게 자릅니다. 그런 다음 끓는 물로 잎을 데치고 고기 분쇄기로 갈아서 무명천으로 주스를 짜냅니다. 섭취 직전에 주스를 유청과 1:1로 희석하여 하루 3번, 3테이블스푼씩 식사 30분 전에 마신다. 코스 – 7일.

관상 동맥 심장 질환의 경우

믹스인 동등한 부분보리지의 꽃과 잎, 원료 2 큰술, 끓는 물 250ml를 끓입니다. 용기를 뚜껑으로 단단히 닫고 5시간 동안 방치한 후 여과한다. 하루에 5 번 2 큰술을 주입하고 식사 전에 30 분 동안 치료하십시오. 치료 기간은 2주입니다.

과도한 신경 흥분으로 인해

보리지 뿌리와 잎 한 스푼에 끓는 물 400ml를 끓여서 보온병에 2 시간 동안 두십시오. 하루 종일 조금씩 조금씩 마셔보세요. 일일 기준주입 – 200ml. 코스는 임의적이며 일반적으로 7-10 일입니다.

산성도가 낮은 위염의 경우

말린 보라지 꽃 5g을 끓는 물 200ml에 붓고 6시간 동안 방치한 후 여과합니다. 1일 4회, 식사 직전에 100ml를 섭취하십시오. 코스 – 10-14일.

피부 발진의 경우

어떤 종류의 발진이 발생하면 보리지 달임으로 하루에 세 번 피부를 씻을 수 있습니다. 끓는 물 200ml에 식물의 잎 20g을 넣고 목욕탕에서 15분간 끓인 후 식힌다. 자연스럽게. 치료 과정은 임의적입니다. 피부에 발진이 없어질 때까지입니다.

우울증의 경우

동반되는 모든 질병 우울한 상태, 보리지 주스로 치료할 수 있습니다. 신선한 풀(잎, 꽃, 줄기)을 잘 씻어서 물기를 털어낸 후 고기 분쇄기에 원료를 갈아줍니다. 거즈를 사용하여 주스를 짜내고 꿀을 첨가하여 맛보십시오. 2주 동안 아침 식사 후와 잠자리에 들기 전에 주스 3분의 1잔을 마십니다.

류머티즘의 경우

끓는 물 한잔으로 식물의 허브와 꽃 10g을 끓여서 5 시간 동안 방치 한 다음 설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 21일 동안 하루에 두 번 제품 2테이블스푼을 마십니다.

통풍의 경우

신선한 보라지 잎을 즙이 나올 때까지 손으로 으깨고, 마른 잎을 끓는 물로 쪄주세요. 신체의 고통스러운 부위에 식물을 바르고 그 위에 폴리에틸렌을 바르고 따뜻한 천으로 압축을 고정하십시오. 밤새도록 압축을 유지하십시오. 이 유형의 치료법을 매일 밤 적어도 7번 적용하십시오.

PMS에서

심한 월경전증후군식물 주입을 준비해야합니다 ( "신경 흥분성 증가를 위해"레시피 참조), 중간에서 하루에 세 번 큰 스푼을 섭취하십시오 생리주기월경이 시작되기 전에.

비타민 결핍의 경우

봄에 나오는 신선한 보리지 잎은 적어도 하루에 한 번, 각각 50-100g을 메뉴에 포함해야하며 이러한 "치료"기간은 한 달입니다.

종양의 경우

~에 종양학적 질병중독을 줄이려면 똑같이 으깬 꽃과 보리지 잎, 그리고 잎 펄프를 결합해야합니다 흰 양배추. 컬렉션을 같은 양의 꿀과 결합하십시오. 긴 코스에서는 식사 전에 하루에 4번 큰 스푼을 마십니다.

"보리지"라고 불리는 식물은 잎에서 향기로운 냄새가 난다고 해서 "보리지" 또는 "보리지"라고도 불립니다. 신선한 오이.

다른 언어로 된 제목:

독일 사람 구르켄크라우트;
영어 보라지;
정말로. 부라쉬.

이 식물은 유럽 국가에서 매우 인기가 있으며 야채로 재배됩니다. 신선한 냄새 외에도 보라지는 예쁜 수레국화 푸른 꽃을 피웁니다.

모습

보라고는 초본 식물입니다. 높이는 최대 1m입니다.
줄기는 곧고 꽃은 파란색이며 잎은 직사각형이다.
잎에는 뻣뻣한 털이 있다.
줄기에는 늑골이 있습니다.
꽃은 꽃잎이 5장이다.

보리지 꽃은 파란색이고 꽃잎은 5개입니다.

보리지의 잎은 거칠고 가는 털로 덮여 있습니다.

표면이 거칠고 잔털로 덮인 잎

어디에서 자라나요?

원산지에 따라 이 식물은 시리아 출신입니다.

야생 형태의 보라지가 발견됩니다. 남아메리카, 북아프리카, 소아시아 및 남부 유럽에도 있습니다.

잡초로서 이 식물은 러시아 남서부의 채소밭과 들판에서 볼 수 있습니다.

특징

잎은 오이를 연상시키는 기분 좋은 냄새와 맛이 있습니다.
영양가가 높습니다.
보리지의 범위는 약, 요리 등 매우 넓습니다.

보라지는 꽃과 뻣뻣한 털로 쉽게 알아볼 수 있습니다.

많은 국가에서 보리지는 요리 준비 및 장식에 자주 사용됩니다.

영양가 및 칼로리 함량

100g당 칼로리 함량: 21Kcal.

영양가 100g당:

단백질 – 1.8g,
지방 – 0g,
탄수화물 – 3.06g.

단백질 34%, 탄수화물 58%, 지방 0%.

꽃의 주요 가치는 에센셜 오일에 있습니다.

보라고에는 ( 일일 기준 100g 기준):

비타민 A (88%),
비타민 C(54%),
철분(20%),
칼슘(10%).

화학적 구성 요소

꽃 속에에센셜 오일과 점액 물질이 포함되어 있습니다.

나뭇잎에미네랄 염(식물에는 칼륨이 풍부함), 탄닌, 아스코르브 산, 사포닌, 사과산, 카로틴, 구연산, 점액 등이 함유되어 있어 요리에 자주 사용됩니다.

Borago는 다음과 같은 경우에 훌륭한 추가 기능입니다. 야채 샐러드

꽃은 아름다울 뿐만 아니라 에센셜 오일 생산에도 가치가 있습니다.

꽃은 어떤 음료에도 훌륭한 장식이 될 것입니다.

혜택

보리지 잎에는 상당한 양의 카로틴, 탄닌 및 유기산. 또한 점액질 물질, 비타민 C, 칼륨 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.
씨앗에는 지방유가 많이 포함되어 있습니다.
Borago는 많은 유럽 국가의 약전에 포함되어 있으므로 이 식물일부 건강 보조 식품에 포함되어 있습니다.
영양사는 소화 문제, 혈관 질환, 대사 장애가 있는 사람들을 위해 요리에 보리지를 추가할 것을 권장합니다.
꽃에는 상당한 양의 점액 물질과 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.

피해

보리지를 장기간 사용하면 간 기능이 손상될 수 있습니다.
전문가들은 보리지를 한 달 이상 지속적으로 사용해서는 안 된다고 경고합니다.
또한 보리지를 독립적인 것으로 간주해서는 안 됩니다. 약– 이 식물을 약용 컬렉션 구성에 포함시키는 것이 좋습니다.

기름

오이씨앗에는 지방산이 함유되어 있습니다 식물성 기름. 상당한 숫자 덕분에 지방산필수 리놀레산과 리놀렌산을 비롯하여 비타민 E, A, F를 함유한 이 식물의 오일은 피부에 유익한 효과를 줍니다. 그것은 그녀를 강화 보호 기능, 수분 보유를 촉진하고 탄력을 증가시킵니다.

보라지 오일은 그 효능으로 인해 전 세계적으로 가치가 높습니다. 치유력

캡슐에 담긴 이 오일은 약국에서 구입할 수 있습니다.

집에서 씨앗을 갈아서 하루에 세 번 1/4티스푼을 섭취할 수 있습니다.

보리지 오일을 사용하면 여드름에 효과가 있고, 다른 유형발진, 습진 및 다양한 염증 과정.

신선한 주스

발열에는 보라지 주스를 권장합니다. 전염병(성홍열, 천연두, 풍진), 요로결석증, 방광염, 신장 염증, 결석 쓸개, 부종.
리셉션 신선한 주스신경계의 흥분성을 줄이고 불면증, 두려움 및 우울증을 제거하는 데 도움이됩니다.

오이 주스는 당신을 진정시키고 많은 질병을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

신선한 주스를 얻으려면:

보리지의 아래쪽 잎을 먼저 씻어야 합니다. 차가운 물그리고 물을 끓입니다.
고기 분쇄기를 통과시키고,
유청이나 물을 짜서 1:1로 희석하세요.
생성된 액체를 약한 불로 3분 동안 끓입니다.

식사 전에 신선한 보라지 주스를 하루 3-4회, 3테이블스푼씩 섭취해야 합니다.

애플리케이션

Borago는 종종 영양사에 의해 섭취를 권장됩니다.

요리 중

유럽에서는 보리지의 어린 잎이 오이를 연상시키는 상큼한 맛이 나고 양파 향이 나기 때문에 식물성 식물로 보리지를 재배합니다. 그렇기 때문에 이 식물은 종종 차가운 수프, 샐러드, 소스 및 기타 요리에서 오이로 대체됩니다.
식물이 피기 전에 따낸 어린 보리지 잎을 샐러드에 첨가합니다. 잎이 7개로 갈라진 것이 특히 부드럽기 때문에 선호됩니다. 나중에 잎은 더 거칠어지고 털로 덮이게 되지만, 먹을 수도 있습니다.
가을에 채취한 보라고 뿌리를 치즈, 사워 크림, 코티지 치즈, 버터에 첨가합니다. 또한 시럽, 에센스, 펀치, 와인, 식초, 팅크 및 기타 음료의 향을 만드는데도 사용됩니다.
다진 고기에 보라지를 첨가하고, 생선 튀김또는 다진 고기를 넣어 고소한 맛을 더해보세요.
보라고는 양배추나 셀러리 같은 다른 녹색 야채와 잘 어울립니다.
이 식물의 새싹은 볶거나 데친 후 반찬으로 사용할 수 있습니다.

보리지(Borage) 꽃도 먹습니다 - 말리거나, 신선하거나, 설탕에 절여 먹습니다. 그들은 과자, 음료 또는 샐러드에 좋은 장식을 만듭니다.

설탕에 절인 보라지 꽃은 케이크 장식에 적합합니다.

보라지는 또한 좋은 벌꿀 식물입니다. 꿀은 가볍고 맛있습니다.

보라지는 맛있는 꿀을 만든다

뜨거운 요리나 샐러드와 함께 제공되는 오이 잎이 향을 잃지 않도록 하려면, 제공하기 전에 요리에 양념을 하십시오.

보리지 잎을 먹기 전에 잘라서 맛을 더 잘 유지하세요.

보라지는 상쾌한 레모네이드를 만드는 데 사용될 수 있습니다.이렇게 하려면 식물의 신선한 잎 한 줌과 레몬밤/민트/파슬리 잎 한 줌을 준비하세요. 식물을 갈아서 (믹서기를 사용할 수 있음) 껍질을 벗기지 않고 다진 레몬을 추가합니다. 여러 잔으로 모든 것을 채우십시오 차가운 물, 한 숟가락의 아가베 시럽, 스테비아 또는 메이플 시럽, 얼음 조각도 있습니다.

건강하고 특이한 레모네이드는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다

맛있는 것을 위해 봄 샐러드 보리지 잎 100g, 삶은 감자, 파 40g을 자릅니다. 사워 크림으로 맛을 낸다.

미국에서는 보리지를 퓨레 수프를 만드는 데 자주 사용하며, 조리된 요리에 꽃을 장식하기도 합니다.

안에 신선한꽃은 절대적으로 모든 요리의 장식이 될 수 있습니다

의학에서

을 목표로 약용 Borago는 개화 중에 수확됩니다. 식물은 잘게 자르고 캐노피 아래에서 건조됩니다. Borage도 얼 수 있습니다.

의학에 사용되는 보라지의 특성:

이뇨제, 완하제, 발한제 - 어린 새싹에.
달임에는 진정 효과와 강장 효과가 있습니다.
신선한 식물은 혈관, 관절, 간, 심장, 내장 및 신진 대사에 긍정적인 영향을 미칩니다.
온도 감소, 감소 혈압, 수유 증가-차와 함께 (끓는 물 250ml에 꽃 1 티스푼 또는 말린 줄기 1 큰술을 붓습니다).
발한을 줄입니다 - 주입합니다(보리지와 딸기 잎을 1:1로 섞고 차 대신 마십니다).
화상, 찰과상, 궤양, 피부 상처 치유-주입 (마른 잎 몇 개를 끓는 물 500ml에 붓고 15 분 동안 그대로 두십시오).

보라고는 상처를 잘 치료하고 진정시킵니다.

체중 감량을 위해

신선한 보라지 주스도 다음과 같은 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 초과 중량. 체중을 감량하려면 이 주스를 하루에 2번 마신다. 단독으로 섭취하거나 셀러리 주스와 함께 섭취할 수 있습니다.

보라지(borage, borage, borage)는 보라지과의 한해살이 꽃식물로, 남부 유럽, 소아시아, 남미 및 북아프리카. 야생 형태의 풀은 러시아, 우크라이나, 코카서스 지역의 황무지와 들판에서 발견됩니다. 약용 성질보리지는 고대부터 사용되어 왔습니다. 민간요법, 오이 특유의 신선한 향과 잎의 맛 덕분에 현재는 식물성 식물로도 재배되고 있다.

보라지는 6~8월에 꽃이 피고 줄기 꼭대기에 총상꽃차례로 작은 흰색 또는 남색의 처진 꽃이 모여 7~9월에 열매를 맺으며 열매는 장방형의 암갈색 열매이다. 식물의 높이는 60-100 cm에 달할 수 있고, 줄기는 위로 올라가거나 곧고, 속이 비어 있고, 사춘기이고 두꺼우며, 꼭대기에서 가지가 갈라진다. 보리지의 뿌리는 원근이고, 기부 잎은 크고 타원형 또는 타원형이며, 줄기 잎은 고착되고 장타원형이며 희끄무레한 뻣뻣한 털로 덮여 있습니다.

화학적 구성 요소

안에 의약 목적식물의 꽃, 잎, 줄기, 씨앗은 신선하고 건조한 형태로 사용됩니다. 잎에는 아스코르브산, 구연산, 젖산 및 말산뿐만 아니라 탄닌 및 점액 물질, 카로틴, 탄닌, 사포닌, 미네랄 염 (특히 많은 칼륨)이 발견되었습니다. 꽃에는 다음이 포함되어 있습니다. 정유점액, 씨앗의 세균에는 알란토인이 포함되어 있고, 씨앗 오일에는 리놀렌산(프로스타글란딘 생산에 필요함)이 포함되어 있습니다.

잔디는 여름 (개화 중)에 수집되어 햇볕에 말리거나 통풍이 잘되는 곳에서 건조되며 원료는 약용 특성을 빨리 잃기 때문에 1 년 이상 보관할 수 없습니다.

유익한 기능

에게 치유력보리지 허브에는 진정제, 대사 조절제, 항류마티스제, 발한제, 항염증제, 충혈 완화제, 거담제, 약한 완하제, 이뇨제, 포위제가 포함됩니다.

사용 표시

또한 고대 로마전투 전 군인들의 사기를 높이기 위해 약초의 꽃과 잎을 술에 첨가했으며, 중세에는 '마음의 기쁨'이라고도 불리는 보리지를 우울과 슬픔을 퇴치하는 치료제로 사용했습니다.

현재 이 식물을 기반으로 한 약물은 간, 담낭, 심혈관계의. 이 약초는 폐카타르, 기침, 류머티즘, 통풍, 심장 신경증, 신경쇠약, 피부병대사 장애로 인해 발생합니다.

오이로 만든 비타민 샐러드는 신장과 장의 염증 과정 발달을 예방하고 지나치게 흥분하는 사람들의 과민성을 줄이고 대사 과정을 정상화하는 데 권장됩니다. 꽃을 주입하면 감기에 사용됩니다. 열이 나는 상태, 비뇨기계 질환. 허브의 포위, 항염증 및 가벼운 완하제 특성 대체 약품치료에 사용 위장관. 풍부한 콘텐츠 덕분에 미네랄 소금신진 대사를 활성화하는 능력, 보리지는 종종 다양한 식단에 포함됩니다.

유럽 국가에서는 식물의 잎을 샐러드에 첨가합니다. 야채 수프, 소스, 생선 및 고기 요리, 매리네이드 및 피클. 신선하고 건조한 보라지 꽃은 제과 및 주류 산업에 사용됩니다.

금기사항

간 손상이 있는 사람은 한약 제제에 소량의 피롤리지딘 알칼로이드가 포함되어 있으므로 장기간 사용해서는 안 됩니다.

식물을 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

집에서 만드는 보라지 허브 요법

잎과 꽃 주입: 잎 10g과 말린 꽃 5g을 밀봉된 용기에 담아 200ml에 1시간 동안 주입합니다. 끓인 물. 발열, 감기, 대사 장애, 류마티스 관절통, 심장 신경증, 방광 및 신장 질환을 치료하기 위해 하루 3-4회 식사 전에 50ml를 마십니다.
잎 달이기 : 잎 20g을 물 250ml에 붓고 약한 불로 10분간 끓인 후 여과한다. 대장염, 위염 등의 경우 1일 3회 식전 1테이블스푼씩 섭취하세요. 낮은 산도, 신경 장애, 감기, 관절통. 발진이 생기면 달여서 피부를 씻을 수도 있습니다.
꽃 주입: 꽃 5g을 끓는 물 200ml에 넣고 6시간 동안 방치한 다음 여과합니다. 신장과 방광의 염증, 산도가 낮은 위염, 심장 활동 약화를 위해 식사 전에 하루에 4 번 100ml를 마 십니다.
잎 주입 : 잎 10-15g을 식힌 끓인 물 200ml에 붓고 2 시간 동안 방치합니다. 심장 신경증, 발열, 비뇨기 계통 염증에는 하루 3-4 번 100ml를 섭취하십시오.

착륙:겨울이나 이른 봄 전에 땅에 씨앗을 파종합니다.
꽃: 6~7월에.
조명:밝은 햇빛.
토양:비옥하고, 느슨하고, 촉촉하고, 중립적인 반응.
살수:건조한 기간에만.
급송:척박한 토양에서 자라면 계절에 따라 2-3회 토양에 복합 단지를 추가하는 것이 좋습니다. 광물질 비료액체 형태로.
생식:씨앗.
질병:나뭇잎 얼룩.
해충:흰파리.
속성:식물에는 치유력이 있습니다.

아래에서 보리지 재배에 대해 자세히 알아보세요.

보라지 - 설명

허브 보라지는 높이 60~100cm의 뻣뻣한 한해살이 식물로, 뿌리가 두껍고 직선형 또는 위로 올라가는 늑골이 있는 막대이며 내부가 비어 있고 위쪽에서 가지가 갈라집니다. 윗부분이 둥근 식물의 밑부분의 줄기와 밑부분의 잎은 타원형 또는 타원형이고, 윗부분의 줄기잎은 장타원형으로 넓은 선형이며 줄기를 둘러싸는 모양이다. 보리지의 잎은 줄기와 마찬가지로 흰색을 띤 잔털로 덮여 있습니다. 보라지의 진한 파란색 꽃은 긴 줄기에 있고, 튀어나온 강모로 촘촘하게 덮여 있으며, 컬 모양으로 모여 산방꽃차례를 형성합니다. 보리지의 열매는 길이가 최대 5mm인 장방형 난형, 결절성 및 주름진 견과류입니다. 견과류에서 익은 씨앗은 최대 3년까지 생존 가능하며 익으면 땅에 쉽게 쏟아집니다.

정원에서 자라는 보라지

보리지 심기

보리지를 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 빨리 자라며 부러워할만한 내한성을 가지며 자체 파종으로 쉽게 번식하므로 현장에서 제거하기가 매우 어려울 수 있습니다. 이 소박한 식물을 심고 돌보는 데에는 미묘함이 포함되어 있지 않습니다.

사진 속 : 보리 지 또는 보리 지 재배

보라고 씨앗은 겨울이나 이른 봄 이전에 파종되지만, 필요하지 않은 경우 약용 원료, 그러나 부드러운 채소만 여름 내내 2주에 한 번씩 보라지를 뿌릴 수 있습니다.

보라지는 파종 전에 잡초를 제거하고 m²당 5-6kg의 비율로 파종하기 위해 유기물로 수정된 비옥하고 느슨하며 촉촉한 중성 토양에서 가장 잘 자랍니다.

Borago 씨앗은 1-2cm 깊이로 뿌릴 때 뿌리고 줄은 서로 40-45cm 떨어진 곳에 배치됩니다. 묘목이 나타나면 15-20cm 단위로 얇아집니다.

보리지 돌보기

보리지 관리는 건기 동안 해당 지역에 물을 주고, 잡초를 제거하고 줄 사이의 흙을 느슨하게 하는 것으로 구성됩니다. 관상용으로 보리지를 재배하는 경우에는 꽃이 핀 기간을 연장하기 위해 시든 꽃과 시든 새싹을 제거해야 합니다. 척박한 토양에서 보리지를 키울 때용액 형태로 토양에 범용 광물질 비료를 첨가할 수 있습니다. 보라지의 성장기간은 70~80일이다.

보라지 수집 및 저장

보라지의 허브, 꽃, 씨앗은 약용으로 사용됩니다. 잎은 개화 중에 수확 할 수 있습니다. 얇은 조각으로 자르고 천이나 종이 위에 한 겹으로 깔고 공기 중 그늘이나 통풍이 잘되는 방에서 말립니다. 건조기 사용시 온도는 40˚C 이하로 설정하세요.

채집한 보라지 꽃을 붓는다 설탕 시럽또는 꿀을 담아 냉장고에 보관했지만, 잎처럼 말려서 보관할 수도 있습니다.

보라지 씨앗은 열매가 맺힐 때 수집됩니다. 갈색 색상. 종이나 천 위에 한 겹으로 깔고 보리지 풀이나 꽃과 같은 조건에서 숙성하고 건조시킵니다. 마른 과일은 타작됩니다.

건조하고 서늘한 곳에 보리지 원료를 보관하세요. 1년도 안 돼.

보리지의 종류와 품종

가장 인기 많은 보리지의 야채 품종 이다:

Vladykinskoe 셈코:이 식물은 크고 타원형이며 사춘기가 심한 잎, 크고 푸른 꽃과 강한 오이 냄새를 가지고 있습니다.
난쟁이- 에 저항 저온줄기가 가지가 있고 오이 향이 강한 품종입니다.

Aprelsky, Rucheek 및 Okroshka 품종도 정원사들 사이에서 수요가 있습니다. 관상용 보리지 두 가지 종류로 제공됩니다:

알바– 흰 꽃이 피는 식물
바리에가타– 다양한 형태의 보리지.

보리 지 (borage)의 특성 - 해로움과 유익

보리지의 유익한 특성

오이의 약효는 오랫동안 알려져 왔습니다. 과거에는 보리지 잎을 통풍, 관절 관절염, 대사 장애로 인한 피부 질환 치료에 사용했습니다. 식물에는 수지, 카로틴, 아스코르브산, 말산 및 구연산, 오일, 칼륨 및 칼슘.

사진 속 : 정원에서 보라지가 피는 방법

Borage는 발한제, 포위제, 진정제, 약한 완하제 및 이뇨제입니다. 경구 복용하는 보라지 오일은 신체의 신진대사를 정상화하고 자극합니다. 면역 체계그리고 향상된다 감정적 상태, 기쁨 호르몬의 생산을 향상시킵니다. 이 약은 위궤양, 위염에 효과가 있다. 보라지에는 스테로이드 복용 후 필요한 부신 기능에 유익한 효과를 주는 호르몬이 포함되어 있습니다. 외부에서 사용하면 오일이 도움이 됩니다. 빠른 치유상처

미용학에서 보리지 오일은 문제가 있고 민감한 얼굴 피부를 관리하는 데 사용됩니다. 이 약물은 표피의 수분 유지 능력을 증가시킵니다. 보라지 오일은 안티 셀룰라이트 크림에 포함되어 피부의 튼살을 제거하고 노화 방지에도 사용됩니다. 화장품전투를 위해 설계된 조기 노화, 건조하고 처진 피부.

오일 외에도 이런 것들이 있어요 복용 형태꽃을 주입한 보리지, 허브를 주입한 제품, 잎을 차갑게 주입한 제품입니다.

보리지의 영양적 특성은 미국 요리에서 가장 널리 사용됩니다. 신세계 주민들은 잎뿐만 아니라 식물의 꽃도 음식으로 사용합니다. 잎은 샐러드에 첨가되어 시금치, 양상추, 양파 및 오이와 결합되며 꽃은 펀치와 부드러움을위한 천연 향료입니다. 음료수. 보라지 꽃은 설탕에 절인 과일처럼 설탕에 절인 형태로도 먹습니다. 말린 꽃베이커리 제품 및 제과 제품에 첨가됩니다.

보라지 - 금기 사항

보리지 제제는 한 달 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이는 간 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다. 이 기관의 질병을 앓고 있거나 보리지에 대한 개인적 불내증이 있는 사람은 보리지를 먹어서는 안 됩니다.

이 기사에서는 보리지 또는 보리지가 무엇인지, 어떻게 먹는지, 누구에게 유용한지, 정원에서 올바르게 재배하는 방법에 대해 설명합니다.

Borage 또는 Borage가 풍미를 더합니다. 다양한 요리오이 모종을 온실에 막 심었을 때의 모습입니다.

이 매운 식물 작물은 건강한 식생활 패션의 출현으로 인기를 얻었습니다.

허브의 냄새는 오이의 향과 비슷해서 이름이 붙여졌습니다.

식물 문화가 활발하게 자라며 단 1.5~2주 후에 묘목을 볼 수 있으며, 30일 후에는 이미 비타민이 풍부한 채소를 분쇄하여 okroshka, 스낵바 및 샐러드 요리로 만들 수 있습니다.

보리 지 -에간단한 설명

보라고(Borago officinalis)는 보리지과에 속하는 한해살이 식물입니다.

풀은 지중해에서 유래되었습니다.

식물 문화는 매우 장식적으로 보이기 때문에 시골에 심는 이유이기도합니다.

보리지에는 이끼가 있는 아름다운 은빛 녹색 잎이 있습니다.

거친;
살의;
크기가 큰.

줄기 부분은 직립하며 최대 600mm, 심지어 최대 1m까지 늘어납니다.

싹이 옆으로 퍼지고 있습니다.

많은 가지가 있는 루트 시스템.

녹지에는 분홍빛이 도는 부드러운 푸른 빛이 도는 꽃이 있고 가장자리를 따라 사춘기 모양의 길고 희끄무레 한 강모가 있습니다.

개화기에는 미니 부시가 꽃으로 완전히 가려집니다.

초여름에 꽃이 피고 9월까지 색을 낸다.

보라지가 왜 필요합니까?

이 녹색은 아스코르브산의 저장고입니다.

풀에는 오이 열매보다 비타민 C가 3배 더 많습니다! 이 식물 작물의 잎에는 다음이 풍부합니다.

미네랄 소금.
비타민.
귀중한 유기산.
탄닌.
유용한 점액.

약용으로 사용하기 위해 식물 작물은 개화 기간 동안 수확됩니다. 줄기는 별도로 건조되고 꽃은 별도로 건조됩니다.

수집된 원료는 통풍이 잘되는 그늘진 곳에서 자연 건조됩니다. 이 약은 중추신경계를 강화시키는 데 사용되며, 오이 약초를 달여서 주입하면 신체 내의 스트레스를 제거하고 과민성을 완화시킵니다.

이 제품은 또한 염증 과정을 부드럽게 완화하고 제거합니다. 주입하려면 약용 식물, 마른 잎을 사용해야합니다.

전통적인 고대 조리법에 따르면 약은 다음과 같이 만들어집니다.

한 숟가락의 말린 허브 또는 작은 한 숟가락의 말린 꽃을 끓는 물 200ml로 끓여야합니다.
담요로 싸인 밀폐 용기에 5 시간 동안 조성물을 주입하십시오 (오늘은 보온 머그를 사용할 수 있습니다).
걸러낸 후 과립 설탕을 넣어 맛을 낸 후 5일 동안 2테이블스푼씩 연속해서 마십니다.

약은 붓기를 완화하고 제거하는 데 도움이됩니다. 염증 과정한 쌍의 기관에서 류머티즘으로 인한 인간 상태를 완화합니다.

이 약은 이뇨제 및 발한제이며 부신 기능을 시작합니다.

약은 또한 회복시킨다 대사 과정신체에서는 통풍, 병리를 돕습니다. 피부그리고 관절의 류머티즘.

요리에 사용

어린 보라지는 신선한 오이 향이 나고 약간 짠 맛이 납니다.

거의 모든 그린 샐러드 요리와 잘 어울립니다.

토마토와 고추를 사용한 전통 요리;
okroshka;
비네그레트.

그러나 어린 채소를 음식으로 사용하기 전에 가시를 제거해야하므로 나무 절구에 밀방망이로 잎을 으깨거나 아주 미세한 조각으로 잘라야합니다.

보라지 잎은 열처리를 용납하지 않습니다.

차가운 요리에만 사용됩니다.

식물의 꽃은 식용으로도 사용되며 섬세하고 옅은 푸른색을 띠고 있습니다.

꽃을 사용하여 직접 만든 향기로운 리큐어를 준비합니다.

초보자도 보리지를 키울 수 있습니다

안에 가을 기간다차 지역을 파낼 때 과인산염(1평방미터당 약 25그램)과 칼륨염(1평방미터당 15그램)을 토양에 첨가해야 합니다.

봄에는 토양에 질소 화합물이 공급됩니다. 완벽한 솔루션- 질산암모늄) 15g의 비율로. 1평방미터당

이른 봄인 3월에 보라지를 약 20mm 깊이로 심습니다.

어린 풀을 더 일찍 재배해야 하는 경우 식물을 필름으로 덮을 수 있습니다.

보리지를 약 400mm 간격으로 줄지어 뿌립니다(최적의 종자 수는 평방당 3-6g입니다). 촬영은 1~2주 후에 볼 수 있습니다.

서리가 내리기 전에 신선한 영양가 있는 풀을 수집하기 위해 여름이 끝날 때 다시 보라지를 뿌립니다.

많은 여름 거주자들은 "겨울 전에"이 식물 작물을 뿌립니다.

보리지가 매우 빠르게 자라기 때문에 2-3 단계의 파종이 정당합니다.

뻗어;
잎이 거칠어진다;
맛의 질이 상실됩니다.

이 식물은 집에서 키우기 위한 허브로 적합합니다.

창턱에서 자라면 보리지는 일년 내내 신선한 그린베리를 생산합니다. 이렇게 하려면 씨앗을 심는 사이에 2주를 기다려야 합니다.

가능한 한 빨리 제품을 얻으려면 침대를 햇볕에 정리하고 소비해야합니다. 여름 기간- 어둠 속에서.

식물은 서리에 강하기 때문에 겨울 전에 파종하면 추위를 잘 견딜 수 있습니다. 봄날에는 보리지가 풍성한 새싹으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.

물주기 및 먹이주기

보리지를 돌보는 것은 아주 간단합니다. 이것:

시기 적절하고 너무 풍부하지 않은 물 공급.
토양을 풀어줍니다.
얇아지는 침대.

녹지를 위해 재배되는 표본은 얇아져야 하며 미니 부시 사이에 100mm의 거리를 두어야 합니다. 작물이 파종되는 경우 35-60mm의 거리를 두어야 합니다. 물주기는 무시할 수 없습니다. 그렇지 않으면 잎의 다육함과 육즙이 사라집니다.

색상이 시작되기 전에 유기 화합물을 공급해야 합니다.

멀린 주입을 사용할 수 있습니다. 보라지 풀은 강하고 강하며 거의 아프지 않습니다.

주의해야 할 곤충 중에는 우엉 애벌레와 옥살롱 란셋이 있습니다.

그러나 이러한 해충은 묘목을 공격하는 경우가 매우 드뭅니다.

보라고 수확

첫 번째 잎은 묘목의 발아 후 28일 후에 수집할 수 있습니다.

자엽과 두 개의 본잎(50-70mm)을 가진 표본이 시금치처럼 완전히 수확되며 가장 많습니다.