매일 다이어트 레시피 8. 베이커리 및 파스타 제품

8테이블 다이어트는 소련의 영양학자 미하일 페브즈너(Mikhail Pevzner)가 개발했습니다. 의사 (소화기 질환이없는 경우)와 스스로 체중을 줄이는 사람들 모두 비만 환자를 치료하는 데 사용됩니다.

비만을 위한 다이어트 8표

Mikhail Pevzner는 하루 동안 소모하는 칼로리보다 더 적은 칼로리를 섭취하면 체중이 감소한다는 것을 증명했습니다. 더하루 동안 소모된 칼로리보다 체중이 증가합니다.

다이어트 번호 8은 다음을 기반으로합니다. 간단한 원리– 식습관을 조절하려면 고칼로리 음식, 단순 탄수화물이 함유된 음식, 건강에 해로운 지방을 제거해야 합니다.

다음 다이어트 번호 8에 대한 적응증: 환자가 과체중입니다(소화 기관, 순환계 및 특수 다이어트를 사용해야 하는 기타 시스템에 합병증이 없는 경우).

다이어트 표 8의 목표: 지질 대사를 포함한 교란된 대사를 정상으로 되돌리고 지방 축적량을 감소시키는 것입니다.

다이어트 No. 8의 일반적인 특성

식단의 칼로리 함량이 감소합니다(다음으로 인해). 쉽게 소화되는 탄수화물, 지방) 및 다이어트 중에 소비되는 소금의 양.

식단에는 단백질, 지방성 물질, 식이섬유의 생리적 기준이 포함되어 있습니다.

빵 섭취량 감소로 인해 탄수화물 섭취량이 감소하고, 단순 탄수화물.

식욕을 자극하는 음식뿐만 아니라 무료 액체의 양도 제한되어 있습니다.

다이어트는 부분적이고 하루에 다섯 끼 식사이며 부분 크기는 작습니다. 하지만 저칼로리 식품(생야채, 과일)을 많이 먹기 때문에 배고픈 느낌은 없습니다.

조리 방법: 삶기, 조림, 굽기, 미리 삶은 고기 튀김 가능.

우리는 소비를 제한합니다:

볶은 것,

퓨레,

최대 1.5리터의 무료 액체(수프 - 접시 1/2개, 액체 4잔 - 우유, 차, 설탕에 절인 과일, 하루에 총 6잔의 무료 액체),

식용 소금 최대 5g,

향신료(후추, 겨자, 마늘).

다이어트 번호 8의 화학적 조성:

주요 영양소 : 단백질 - 100g, 지방 - 80g (절반은 야채), 탄수화물 - 200g.

다이어트의 비타민 및 미량 원소 함량 : 레티놀 - 0.4 밀리그램, 카로틴 - 15.6 밀리그램, 티아민 - 1.1 밀리그램, 리보플라빈 - 2.2 밀리그램, 니코틴산- 17밀리그램, 아스코르브 산- 150밀리그램; 나트륨 - 3g, 칼륨 - 3.9g, 칼슘 - 1g, 마그네슘 - 0.45g, 인 - 1.6g, 철 - 0.035g. 신선한 야채와 과일 덕분에 몸은 비타민으로 포화됩니다.

다이어트의 일일 칼로리 함량 : 1700-1900 kcal.

병원에서 비만(중증비만)을 치료할 때는 칼로리 함량을 줄인 식이요법(600~1200kcal)을 사용하지만 생리적 규범다람쥐.

8식 다이어트를 할 때에는 단식일(고기, 유제품 등)을 사용합니다.

다이어트 허용 식품 8호

저지방 생선 (삶은 것, 끓인 후 조각으로 구운 것, 잘게 썬 것),

해산물 (홍합, 새우 등) - 하루 최대 200g,

유제품(우유, 발효유 제품, 저지방 코티지 치즈, 드레싱용 사워 크림),

닭고기 달걀 - 하루에 한 개 (반숙 요리, 단백질 오믈렛, 야채 오믈렛 형태),

국물에는 곡물(메밀, 보리, 진주보리)만 첨가할 수 있으며,

신선한 야채(감자, 고구마, 사탕무, 완두콩 섭취 제한)

신선한 과일과 베리, 그리고 그것들로 만든 설탕에 절인 과일과 젤리,

설탕 대신 감미료(소르비톨, 자일리톨, 아스파탐, 사카린)를 사용하고,

허용되는 음료 : 가볍게 끓인 차, 로즈힙 달임.

다이어트 금지식품 제8호

제품 밀가루프리미엄 및 1등급, 구운 식품,

고기지방, 요리지방,

기름진 간식, 맛있는 스낵, 소스, 마요네즈, 향신료,

수프: 감자, 금지된 시리얼, 콩류, 파스타 추가,

지방이 많은 고기, 가금류, 생선,

• 그을린,

  통조림 식품: 고기, 생선,

  코티지 치즈, 치즈, 고지방 크림,

  곡물: 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀,

  파스타,

  콩과 식물,

  달콤한 과일과 열매,

  과자 : 설탕, 과자, 잼, 꿀,

• 금지된 음료: 달콤한 주스, 코코아, 알코올 음료.

다이어트 옵션

다이어트 No. 8보다 다이어트의 칼로리 함량을 더 강력하게 제한합니다.

이 다이어트는 단기간 동안 처방됩니다.

일일 칼로리 함량 - 1100 - 1300 kcal.

화학 성분: 단백질 70g, 지방 60g, 탄수화물 70g.

우리는 위의 모든 제품을 사용하지만 소량입니다.

다이어트 테이블 80

다이어트 No. 8의 가장 엄격한 버전입니다. 음식의 칼로리 함량은 최대한 제한됩니다. 이 다이어트는 짧은 시간 동안 이어집니다.

이 옵션은 해당 항목이 없는 경우에만 사용할 수 있습니다. 수반되는 질병소화 기관.

다이어트 번호 8 "0"-700-800kcal의 칼로리 함량.

8 "0" 다이어트의 화학적 조성: 단백질 40g, 지방 30g, 탄수화물 50g.

위의 모든 제품을 사용할 수 있지만 소량으로 섭취할 수 있습니다.

이번주 샘플 메뉴

우리는 아침 식사를 합니다: 삶은 고기, 녹색 완두콩, 사워 크림을 곁들인 치즈 케이크, 레몬을 곁들인 가볍게 끓인 차,

두 번째 아침 식사: 사과 두 개,

점심을 먹습니다: 야채 수프, 삶은 생선, 감자, 파인애플 주스 한 잔,

간식: 우유를 첨가한 저지방 코티지 치즈,

저녁 : 삶은 생선, 야채 스튜, 차,

우리는 아침 식사를 합니다: "고기" 샐러드, 오믈렛, 약하게 끓인 커피,

두 번째 아침 식사: 크랜베리 ​​젤리,

우리는 점심을 먹습니다: 사워 크림을 곁들인 채식 보르시, 삶은 고기, 양배추 조림, 무가당 말린 과일 설탕에 절인 과일,

간식: 사과를 곁들인 당근 푸딩,

저녁: 베샤멜 소스를 곁들인 당근과 함께 끓인 고기, 무가당 설탕에 절인 과일,

밤: 로즈힙 달임.

우리는 아침 식사를 합니다: 식물성 기름을 첨가한 야채 샐러드, 저지방 코티지 치즈 일부, 살짝 끓인 차 한 잔,

두 번째 아침 식사: 신선한 과일,

점심을 먹습니다: 크바스를 곁들인 okroshka, 쇠고기 스트로가노프 쇠고기 찜, 신선한 야채, 우유 젤리,

간식: 저지방 케피어 한 잔,

저녁: 비네그레트, 매리네이드에 구운 생선과 감자, 묽게 끓인 커피,

밤에는 레몬을 곁들인 차.

아침: 해산물 샐러드, 메밀, 무가당 과일 설탕에 절인 과일,

두 번째 아침 식사: 사과 두 개,

우리는 점심을 먹습니다: 약한 고기 국물에 넣은 양배추 수프, 젤리 생선, 일부 양배추 조림, 레몬을 첨가하여 가볍게 우려낸 차,

저녁: 오이, 계란, 고기 조림, 신선한 야채, 과일 음료 한 잔,

밤: 로즈힙 달임.

아침 : 샐러드 ( 흰 양배추, 녹색 완두콩), 토마토를 곁들인 스크램블 에그, 우유를 첨가하여 가볍게 끓인 차,

두 번째 아침 식사: 수박,

우리는 점심을 먹습니다: 비트 뿌리 수프, 튀긴 생선, 삶은 감자, 레몬 젤리, 무가당 과일 설탕에 절인 과일,

간식 : 사워 크림을 곁들인 치즈 케이크,

저녁: 삶은 고기, 햄, 오이, 사과 푸딩, 가볍게 끓인 레몬 차 한 잔,

밤에는 저지방 케피어 한 잔.

우리는 하루 종일 케 피어와 저지방 코티지 치즈에 "앉아"있습니다.

아침 식사: 샐러드(사우어크라우트, 사과), 반숙 계란, 과일 음료 한 잔,

두 번째 아침 식사: 과일 두 개,

우리는 점심을 먹습니다: 약한 고기 국물에 보르시, 삶은 닭고기, 야채, 오렌지 주스 한 잔,

간식: 우유를 첨가한 저지방 코티지 치즈,

저녁 식사는 생선 튀김, 삶은 감자, 양배추 조림, 무가당 과일 설탕에 절인 과일입니다.

밤: 로즈힙 달인 한 잔.

오늘의 다이어트 메뉴

옵션 1: 고기의 날(1996kcal):

아침: 오믈렛 2개 닭고기 달걀, 메밀을 첨가한 버터, 차 한잔,

두 번째 아침 식사: 사과 1개,

우리는 점심을 먹습니다: 크루통(500g)을 곁들인 감자 수프, 삶은 닭고기 100g, 토마토를 곁들인 가지 조림 200g, 설탕에 절인 과일 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

간식 : 자몽 1개 또는 배 1개,

저녁: 필라프(쌀 + 과일) 200g, 과일 샐러드(오렌지, 배, 사과, 멜론) 200g, 로즈힙 국물 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

밤에는 바이오 요구르트 200g,

낮에는 빵 150g을 먹을 수 있습니다.

옵션 #2: 채식주의의 날(1653kcal):

우리는 아침 식사를 합니다: "수제" 치즈 100g, 버터를 첨가한 물에 조리한 오트밀 200g, 가볍게 끓인 차 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

두 번째 아침 식사: 호두를 곁들인 구운 사과 100g,

점심 : 500g 야채 수프, 야채와 쌀로 채워진 호박 250g, 무가당 과일 설탕에 절인 과일 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

간식: 오렌지나 자몽 1개,

저녁: 아보카도 샐러드 150g 신선한 오이, 사워 크림, 향신료, 사과 100g과 코티지 치즈 샬롯, 로즈힙 달인 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

밤: "바이오요구르트"(발효 구운 우유) 200g,

옵션 번호 3: 생선 하루(1742kcal):

아침 식사 : 100g 저지방 코티지 치즈, 100그램 스쿼시 캐비어, 차 한잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

두 번째 아침 식사: 오렌지 1개 또는 자몽 1개,

점심: 진주 보리, 야채, 삶은 생선 100g, 200g을 첨가한 수프 500g 으깬 감자, 설탕에 절인 과일 한 잔,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

간식 : 배 또는 귤 1개,

저녁: 과일(사과, 건포도, 말린 살구)을 추가한 국수 수프 250g 또는 코티지 치즈를 곁들인 팬케이크 100g, 과일 샐러드(사과, 바나나, 망고) 150g,

한 시간 후: 보르조미 생수 100g,

밤: 발효된 구운 우유 한 잔,

낮에는 빵 150g.

옵션 #4:

아침 식사: 샐러드(사과, 당근) 200g, 9% 코티지 치즈 150g,

두 번째 아침 식사: 사과,

우리는 점심을 먹습니다 : 보르시 1/2 부분, 양배추 조림 부분, 삶은 고기 150g, 무가당 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔,

간식: 우유를 첨가한 코티지 치즈 200g,

저녁: 삶은 생선, 비전분 야채 샐러드,

밤에는 저지방 케피어 한 잔.

동영상

나는 일년에 여러 번 사과와 함께 오리를 굽습니다. 이전에는 항상 육즙이 많은 것이 아니었고 대부분 말랐습니다. 하지만 이 조리법 덕분에 지난 몇 년간 내 오리가 맛있어졌습니다.

재료:

1-1.5 킬로그램 오리;
- 녹색 사과 2-3개;
- 15ml. 간장;
- 25ml. 메이플 시럽;
- 200ml. 드라이 화이트 와인;
- 후추;
- 고추;
- 백리향;
- 식물성 기름;
- 소금.

18.01.2019

크랩롤

팬케이크의 경우:

1리터. 우유,
계란 6개
밀가루 2컵,
1 큰술. 설탕 한 스푼,
1 큰술. 식물성 기름.

충전용:

게살 252g,
마요네즈 2~3큰술,
소금 맛

15.01.2019

새우와 오징어를 곁들인 "레이디의 변덕"샐러드

당신을 방문할 여자친구를 놀라게 하고 기쁘게 하고 싶다면 멋진 해산물 샐러드 "Lady's Caprice"를 준비하는 것이 좋습니다. 매우 인상적이고 맛있어서 모두가 매우 좋아할 것입니다.
재료:
1인분 기준:
- 양상추 – 2-3 잎;
- 살짝 소금에 절인 붉은 생선 – 50g
- 오이 – 0.5 개;
- 통조림 옥수수 - 1 큰술;
- 통조림 오징어 – 50g;
- 새우 – 6-8개
- 올리브 – 2-3개
- 절인 샴 피뇽 – 3-4 개;
- 발사믹 식초 – 1 티스푼.

20.05.2018

오븐에 사과와 오렌지를 넣은 오리

오리고기는 아주 맛있습니다. 오늘은 아주 맛있게 요리하는 방법을 알려드리고 싶습니다. 명절 요리-오븐에 사과와 오렌지를 넣고 오리를 굽습니다.

재료:

- 1.2-1.5kg. 즈크 바지,
- 사과 1개,
- 오렌지 2개,
- 2-3 티스푼. 꿀,
- 소금,
- 후추.

07.03.2018

숫자 8 형태의 3월 8일 샐러드

3월 8일 명절 테이블에 무엇을 요리할지 아직 모른다면 이 레시피에 주목하는 것이 좋습니다. 그 하이라이트는 세계 여성의 날을 매우 상징하는 숫자 8처럼 보인다는 것입니다.

재료:
- 닭고기 - 250g;
- 통조림 옥수수 - 150g;
- 당근 - 작은 1개;
- 감자 - 1개 대형;
- 계란 - 1 개;
- 마요네즈;
- 맛에 소금;
- 장식용 제품.

30.01.2018

3월 8일 버섯을 곁들인 비네그레트

모든 주부는 이 샐러드를 준비하는 방법을 알고 있습니다. 저는 비네그레트에 대해 이야기하고 있습니다. 하지만 오늘은 버섯을 곁들인 비네그레트 요리법을 준비했습니다. 저는 남자들이 3월 8일에 여자를 위해 준비할 것을 제안합니다.

재료:

- 감자 2-3개;
- 당근 1-2개;
- 사탕무 1-2개;
- 양파 반 개;
- 통조림 완두콩 캔;
- 절인/소금에 절인 버섯 150g;
- 절인/절인 오이 300g;
- 많은 녹지;
- 4-5 큰술. 식물성 기름;
- 소금.

18.01.2018

쇠고기와 돼지고기 젤리 고기

아주 맛있는 젤리 고기를 준비하는 것이 좋습니다. 이 요리에는 쇠고기와 돼지고기가 잘 어울립니다. 요리 레시피를 자세히 설명했습니다.

재료:

- 쇠고기 조각,
- 돼지 갈비,
- 월계수잎- 2개

- 젤라틴 - 10g,
- 소금,
- 물.

18.01.2018

쇠고기 젤리 고기

젤리 고기는 매우 맛있고 푸짐한 요리. 젤리 고기 요리법이 많이 있으며 모두 엄청나게 맛있습니다. 오늘 저는 여러분을 위해 훌륭한 쇠고기 젤리 레시피를 준비했습니다.

재료:

- 쇠고기 조각,
- 물,
- 검은 후추 열매 - 여러 조각,
- 젤라틴 - 10g,
- 소금.

17.01.2018

피타빵에 빠르고 맛있는 이코노미 피자

플랫브레드가 아닌 것을 베이스로 사용하면 피자는 10분 안에 완성됩니다. 효모 반죽, 그러나 평범한 얇은 피타 빵. 맛있고 아름답지만 그러한 요리를 준비하는 것이 훨씬 빠르고 쉽습니다.

재료:

얇은 피타 빵 2조각;
- 토마토 1-2개;
- 소시지 200g(살라미 종류)
- 단단한 치즈 100g;
- 2 큰술. 마요네즈;
- 2 큰술. 케첩;
- 소금.

31.12.2017

청어 샐러드 - 더 맛있는 "모피 코트 아래 청어"

모피 코트 아래의 청어보다 제가 더 좋아하는 새로운 청어 샐러드 요리법을 제공하고 싶습니다. 꼭 시도해 보세요.

재료:

- 사탕무 2개,
- 당근 1개,
- 계란 2개,
- 청어 1개,
- 절인 버섯 150g,
- 마요네즈 250g,
- 딜 - 장식.

15.12.2017

샐러드 "선물"

퍼프 샐러드 "선물"은 어떤 휴일을 축하하든 상관없이 의심 할 여지없이 휴일 잔치의 주요 장식이 될 것입니다. 이것의 엄숙한 등록 맛있는 요리손님들의 눈에 띄지 않을 것입니다!

재료:

- 감자 - 5 개;
- 노른자 4개(삶은 것);
- 당근 - 2 개;
- 씨없는 포도 - 300g;
- 사탕무 - 1개 대형;
- 녹색 완두콩 - 100 gr.;
- 닭고기 또는 쇠고기 간- 300 그램;
- 약간의 마요네즈.

12.12.2017

한국어로 만든 당근

한국산 당근은 매운 맛과 향신료의 훌륭한 향을 지닌 차가운 야채 전채입니다. 이 맛있는 요리는 독립 요리로 사용할 수도 있고 맛있는 샐러드를 준비하는 재료로 사용할 수도 있습니다.

집에서 만드는 요리에 한국산 당근필수의:

- 당근 400g;
- 마늘 2-3쪽;
- 식물성 기름 50-60ml;
- 1.5-2 큰술. 엘. 식초 6%;
- 2-3 티스푼. 지상 고수풀;
- 1/4 작은술. 붉은 고추;
- 약간의 검은 후추;
- 설탕 한 꼬집;
- 약간의 소금;
- 파슬리 몇 가지.

12.12.2017

간식 "새해 눈덩이"

간식은 어느 곳에서나 가장 인기 있는 요리입니다. 축제 테이블뿐만 아니라. 오늘 우리는 게 막대기로 오리지널 "새해 눈덩이"를 만들어 보도록 여러분을 초대하기로 결정했습니다. 전채는 매우 맛있고 아름다웠습니다.

레시피에는 다음이 필요합니다.
- 계란 2개
- 3 큰술. 흰색 코코넛 플레이크 숟가락;
- 게살 8개
- 가공 치즈 100g;
- 소금 - 맛보기;
- 갈은 후추 - 맛보기;
- 마요네즈 60g;
- 마늘 한 쪽.

12.12.2017

대구 간을 넣은 계란

계란 속을 채우는 가장 맛있고 독창적인 재료 중 하나는 대구 간을 허브와 마요네즈로 섬세하게 채우는 것입니다. 속을 채운 계란으로 맛있고 우아한 전채요리를 준비하여 명절 테이블에 드셔보세요.

레시피에는 다음이 필요합니다.

- 계란 – 4개
- 대구 간 – 120g;
- 마요네즈 - 2 티스푼;
- 파슬리;
- 갈은 후추.

04.12.2017

쿠키 "별"

많은 사람들이 그렇게 믿습니다. 맛있는 구운 식품많은 재료, 많은 시간, 뛰어난 요리 기술이 필요합니다. 우리는 이 사람들을 서둘러 설득합니다! 우리가 제공하고 싶은 레시피인 Minutka 쿠키는 몇 분 만에 구워지며 최소한의 시간과 노력이 필요합니다. 직접 확인해보세요!

Minutka 쿠키에 필요한 재료:

- 마가린 250g;
- 가공 치즈 150g;
- 밀가루 150~200g

뿌리다:

- 커민
- 참깨

04.12.2017

쿠키 "올빼미"

오늘은 아주 재미있고 아름다운 쿠키를 준비하겠습니다. 이번에는 올빼미의 형태입니다. 언제나 그렇듯이 레시피는 간단하고 접근하기 쉽고 결과는 가장 거친 열망과 기대를 뛰어 넘습니다. 이 쿠키를 선물 포장으로 포장하면 안전하게 방문할 수 있으며 친구와 동료를 위한 선물이 준비됩니다.

재료:
- 밀가루 280g,
- 네스퀵 초콜릿 볼 30개,
- 소금 1꼬집,
- 아몬드 8개,
- 버터 150g,
- 설탕 150g,
- 0.7 티스푼. 지상 계피,
- 1 큰술. 엘. 옥수수 전분.

현재 사람들의 심리적 상태는 스트레스가 많은 상황. 결과적으로 사람들은 해결할 수 없는 어려움으로 인해 소비를 통해 안도감을 찾는 경우가 가장 많습니다. 많은 분량음식.

과체중이 나타나는 두 번째 이유는 체중 감소입니다. 신체 활동직장에서. 기술 산업이 너무 많이 발전하여 대부분의 일자리가 사무실과 회사에서 제공됩니다. 또한 삶의 속도로 인해 사람들은 정식 식사를 준비할 시간이 없으며 카페와 레스토랑에서는 기성품 고칼로리 제품을 사용합니다.

다이어트 No.8의 특징 및 장점

만들어진 특별한 식단칼로리 함량, 대사율, 호르몬 배경그리고 신진대사. 이 다이어트의 간단한 규칙을 준수함으로써 사업가는 건강을 유지할 수 있으며 체력괜찮은.

다이어트 8번은 규칙에서 벗어난 생리적 편차를 치료할 수 있도록 메뉴를 조정하는 데 도움이 됩니다. 체중이 빨리 증가하고 병적으로 비만인 사람은 이 다이어트를 시도하면 도움이 될 수 있습니다.

다이어트의 기본은 섬유질과 액체의 섭취입니다. 주요 요구 사항은 다음과 같습니다. 아침, 점심, 저녁 식사 30분 전에 물 200g을 마신다.. 이 다이어트 덕분에 신진 대사를 활성화하는 것 외에도 음식의 지속적인 소화, 이완 및 적시 배변이 발생합니다. 소금이 없으면 붓기가 없음을 보장합니다.

제공된 메뉴는 상상력을 자유롭게 발휘하고 최소한의 시간을 투자한 후 긍정적인 결과를 얻습니다.

이번주 메뉴

월요일

• 아침 식사: 비네그레트, 삶은 생선 필레, 석류 주스.
• 두 번째 아침 식사: 신선한 배 퓨레.
• 저녁 : 브로콜리와 토마토 수프, 양배추 샐러드, 설탕에 절인 과일.
• 오후 간식: 사과 라즈베리 젤리.
• 저녁: 당근 캐서롤, 쇠고기 찜, 무가당 허브티.

화요일

• 아침 식사: 진주 보리죽을 곁들인 우유 수프, 코티지 치즈, 블랙베리 주스.
• 두 번째 아침 식사: 구스베리, 1큰술. 저지방 신 우유.
• 점심: 호박 퓨레, 감자(한정 수량), 양배추, 미트볼 치킨 필렛.
• 오후 간식: 당근 샐러드빵가루, 계란, 사워 크림을 곁들인.
• 저녁: 사과와 코티지 치즈 캐서롤, 오믈렛, 바다 갈매나무 설탕에 절인 과일.

수요일

• 아침 식사: 딸기, 치즈, 햄, 커피 음료를 곁들인 발효 구운 우유.
• 두 번째 아침 식사: 배, 저지방 케피어.
• 점심 : 생선까스, 보리죽, 약간 탄산수.
• 오후 간식: 오이, 브로콜리, 셀러리, 달걀을 곁들인 잎 샐러드.
• 저녁: 쌀과 호박죽, 건포도 차.

목요일

• 아침 식사: 고기, 오이, 허브 샐러드, 건포도 주스.
• 두 번째 아침 식사: 오렌지, 키위, 호박을 곁들인 샐러드.
• 점심 : 보르시, 메밀, 치킨 수플레.
• 오후 간식: 라즈베리 요거트.
• 저녁: 두부 무스, 야채, 우유를 넣은 차.

금요일

• 아침 식사: 치즈케이크, 건포도 주스.
• 두 번째 아침 식사: 찐 야채, 사과.
• 점심: 야채와 함께 구운 생선, 치즈를 곁들인 차.
• 오후 간식: 과일 디저트.
• 저녁 : 커틀릿 소고기, 호밀 빵, 딸기 설탕에 절인 과일.

토요일

• 아침 식사: 허브와 치즈를 곁들인 오믈렛, 토마토 샐러드, 자몽.
• 두 번째 아침 식사: 링곤베리를 곁들인 요구르트.
• 점심 : 메밀국수, 버섯을 곁들인 비네그레트, 차.
• 오후 간식: 새콤달콤한 베리.
• 저녁: 야채 스튜, 차와 샌드위치.

일요일

• 아침 식사 : 케 피어를 곁들인 메밀, 차.
• 두 번째 아침 식사: 건포도와 건포도를 곁들인 코티지 치즈.
• 점심: 퓨레 수프, 사워 크림을 넣은 치킨 스튜, 허브 달임.
• 오후 간식: 꿀을 곁들인 구운 사과.
• 저녁 : 감자 캐서롤 , 차, 샌드위치.

조리법

브로콜리와 토마토 수프

• 브로콜리 250g;
• 작은 당근;
• 토마토 1개;
• 감자 1개;
• 구근;
• 올리브유 1 시간 엘.;
• 파슬리 딜.

먼저 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 감자, 양파, 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다. 브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 껍질을 벗기세요. 준비된 야채와 함께 약 3~5분간 조리하세요. 마지막에 토마토, 허브, 올리브 오일을 넣고 몇 분간 끓입니다.

빵가루, 계란, 사워 크림을 곁들인 당근 샐러드

• 중간 당근;
• 계란;
• 말린 검은 빵 큐브 (50g);
• 원한다면 단단한 치즈 50g을 추가하세요.
• 2-3 큰술. 엘. 사워 크림;
• 푸른 잎.

당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 재료를 그릇에 넣고 당근, 계란, 크래커, 강판 치즈를 사워 크림과 섞습니다. 위에 채소로 장식하십시오.

치킨 수플레

• 다진 닭고기 200g;
• 양털 기름;
• 올리브 오일 2 큰술. 엘.;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 사워 크림 1 큰술. 엘.

믹서기에서 치킨 필레를 갈아서 집에서 다진 고기를 준비하십시오. 계란, 버터, 사워 크림, 노른자위, 밀가루를 넣으십시오. 잘 섞은 후 틀에 넣고 예열된 오븐(200oC)에서 30분 정도 굽습니다. 섬세한 수플레가 준비되었습니다!

버섯을 곁들인 비네그레트

• 사탕무;
• 감자;
• 당근;
• 파 한 무리;
• 소금에 절인 양배추 100g;
• 통조림 버섯 100g;
• 올리브 오일 2-3 큰술. 엘.

야채를 씻고 삶고 껍질을 벗기십시오. 사탕무, 감자, 당근을 작은 사각형으로 자릅니다. 그릇에 붓고 버섯, 양배추, 양파와 함께 야채를 섞습니다. 모든 것을 기름으로 채우십시오.

야채를 곁들인 감자 캐서롤

• 감자 2개;
• 작은 가지;
• 피망;
• 토마토;
• 콜리플라워 150g;
• 당근;
• 사워 크림;

모든 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 감자와 가지를 얇게 자르고 콜리플라워를 작은 꽃으로 쪼개세요. 달콤한 고추, 양파, 당근, 토마토를 잘게 자릅니다. 감자, 양파, 가지 및 기타 모든 야채를 베이킹 시트에 하나씩 놓습니다. 사워 크림을 위에 붓습니다. 뜨거운 오븐에 30-40분 동안 넣어두세요. 준비하기 5분 전에 치즈를 위에 올려주세요.

'8테이블'이라는 다이어트는 모든 정도의 비만으로 고통받는 사람들을 위한 다이어트입니다. 그 목표는 체중을 크게 줄이고 물, 소금 및 손상된 지질 대사의 비율을 복원하는 것입니다. 일일 식단 구성에는 단백질 100g, 지방 85g(50%는 식물성), 탄수화물 150g(설탕 제외)이 포함되어야 합니다. 칼로리 함량은 하루 1800kcal을 초과해서는 안됩니다. 낮에는 2리터 이하의 수분을 섭취해야 합니다.

요리 중에는 식용 소금을 사용하지 않으며 매 끼니마다 3g의 비율로 식사 중에 직접 첨가합니다. 다이어트는 다이어트에 낮게 사용됩니다 고칼로리 음식.

비만의 경우 케피르, 고기, 야채 또는 사과와 같은 금식일과 결합된 "테이블 번호 8" 다이어트가 처방됩니다. 그러한 날에는 칼로리 함량이 최대 1000kcal이어야 합니다.

고도 비만 환자들은 병원 치료, 그들은 최대 1200kcal의 칼로리 함량을 가진 8 테이블의 수정 된 식단을 처방받습니다. 최소한의 동물성 지방을 함유하고 쉽게 소화 가능한 식품을 기반으로합니다. 액체의 양은 하루 최대 2리터로 제한하며, 식욕을 유발하는 음식은 제외됩니다. 식단에 식이섬유가 포함된 음식의 양을 늘리세요. 요리는 삶거나 끓이거나 굽고, 절대 튀기지 않습니다.

다이어트에 허용되는 식품 8표

1. 통밀 빵 – 하루 150g.
2. 시리얼, 비트 뿌리 수프, 양배추 수프, okroshka 및 때로는 저지방 국물이 들어간 수프가 추가 된 채식 수프-300g 제공.
3. 생 야채, 삶은 야채, 구운 야채(양배추, 감자, 토마토, 사탕무, 호박) – 하루 200g.
4. 부서지기 쉬운 죽 (보리, 진주 보리, 메밀).
5. 살코기 (삶은 것, 조림, 구운 것), 쇠고기 소시지 – 하루 150g.
6. 저지방 생선, 새우, 홍합 – 하루 150g.
7. 저지방 유제품(코티지 치즈, 신 우유, 사워 크림, 치즈) – 200g.
8. 완숙 계란 또는 야채 오믈렛 - 1개 하루에.
9. 전채 - 비네그레트, 절인 야채, 고기 또는 생선 젤리, 저지방 햄.
10. 무가당 베리와 과일, 무설탕 설탕에 절인 과일.
11. 야채 육수로 만든 가벼운 소스입니다.
12. 주스, 차, 로즈힙 차, 커피.
13. 식물성 기름 (버터 최소).

다이어트 표 8에 금지 된 음식

• 흰 빵, 퍼프 페이스트리, 구운 식품.
• 파스타, 콩류를 곁들인 우유 수프.
• 소시지, 훈제 고기, 지방이 많은 고기.
• 지방이 많고 훈제된 생선.
• 뚱뚱한 코티지 치즈, 사워 크림, 매운 치즈.
• 시리얼(양질의 거친 밀가루, 쌀), 콩과 식물, 파스타.
• 피클과 매리네이드.
• 날짜, 무화과, 건포도, 포도, 바나나.
• 설탕, 과자, 잼 및 기타 제과 제품.
• 마요네즈, 지방이 많은 소스, 향신료와 조미료입니다.
• 알코올, 코코아, 크바스, 달콤한 주스.
• 지방 요리.

"표 8"은 대사 과정을 정상화하여 과도한 지방 축적이 사라집니다. 메뉴는 일주일에 약 1kg의 체중 감량이 가능하도록 설계되었습니다. 이 다이어트는 꽤 계속된다 오랜 기간시간이 있으므로 이 다이어트를 시작하려면 전문가와 상담해야 합니다.

다이어트가 효과적이려면 다음을 수행해야 합니다.

• 하루에 5번 음식을 섭취하세요.
• 굶지 말라고;
• 점심 식사 전에 칼로리 함량이 높은 음식을 섭취하십시오.
• 간식을 먹지 마십시오.
• 배가 고프지 않으면 먹지 마십시오.
• 기분이 좋지 않을 때 과식하지 마십시오.
• 포만감을 느낄 때 식사를 끝내지 마십시오.
• 식욕을 돋우는 맛있는 향기가 나는 곳에 가지 마십시오.
• 칼로리 함량을 고려하여 목록에 따라 굶지 않은 상태에서 음식을 구입하십시오.

비만 - 세계적인 문제인류. 출현의 주된 이유는 과식과 학대입니다. 패스트 푸드. 신진대사는 체형과 건강을 유지하는 과정에서 큰 역할을 합니다. 과체중을 얻는다는 것은 신진 대사가 실패하고 소비 과정에서 체내로 들어가는 칼로리가 우세하다는 것을 의미합니다. Manuil Pevzner의 치료 다이어트 No. 8은 비만의 원인을 제거하여 비만을 퇴치하도록 고안되었습니다.

특별한 식단을 만드는 영양사의 노력은 헛되지 않았습니다. 지난 세기 중반에 형성된 의료 "테이블"은 현대 의사들에 의해 성공적으로 사용되었습니다. 영양 기회의 확대에 따라 제품 범위가 변경됩니다. 다이어트의 원칙은 변함없이 유지되므로 특별한 다이어트를 사용한 치료 효과가 보장됩니다.

치료 식단은 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라, 긍정적인 영향신진 대사에 따라 점차적으로 생리적 표준으로 전환됩니다. 또한 다이어트 계획도 바뀌도록 설계되었습니다. 식습관인내심 있는. 이렇게 하면 체중 안정성이 보장되고 향후 체중 증가를 방지할 수 있습니다.

치료식 No.8은 누구를 위해 개발되었나요?

메디컬 다이어트 No. 8은 비만인 사람들을 돕기 위해 고안되었습니다. 과체중은 체질량 지수가 30을 초과하는 것으로 나타납니다. 지수가 낮은 사람들도 다이어트 규칙을 활용할 수 있습니다. 중요한 용어이 영양법을 적용하는 방법은 다음과 같습니다.

• 신체적, 정신적 스트레스의 조절;
• 수반되는 질병의 부재;
• 위장관의 정상적인 상태.

사실 다이어트에는 에너지 가치가 감소된 음식을 섭취하는 것이 포함됩니다. 심한 육체적 또는 정신적 스트레스를 받는 동안 이런 식으로 먹으면 환자는 허약함과 힘의 상실을 느끼게 됩니다. 금기 사항에는 소화관 및 기타 기관의 병리 현상도 포함됩니다. 이러한 조건은 다른 "표"의 틀 내에서 Pevzner가 제공하는 특별 식단을 준수해야 합니다.

무엇보다도 이 영양 시스템은 체중 증가를 막아줍니다. 그 원리는 비만이 아니고 정기적으로 킬로그램이 증가하는 사람들이 사용할 수 있습니다. 다이어트 번호 8의 적응증에는 지질 대사 장애도 포함됩니다. 이는 뚜렷한 이유 없이 비만이 진행되는 것으로 나타날 수 있습니다.

의사에 따르면 여덟 번째 다이어트 계획을 통해 에너지 요구 사항을 고려하여 영양을 정상화할 수 있습니다. 이것 건강한 방법소화 시스템에 큰 위험을 주지 않고 비만을 제거합니다. 선택한 식단의 작동 원리는 소비되는 음식의 양과 질을 최적화하는 것입니다.

체중 감량 메커니즘

다이어트에는 환자의 식습관을 크게 조정하는 것이 포함됩니다. 성공 여부는 계획의 확실한 구현, 규정 준수에 달려 있습니다. 의료 권고그리고 일반 규칙정권 제한된 영양. 치료표 8번의 목적은 신체에 축적된 지방을 강제로 연소시키는 것입니다. 이는 다음 조건에서 발생합니다.

• 칼로리 섭취 줄이기- 환자의 생활에 필요한 칼로리 부족으로 인해 신체는 지방 저장소에서 에너지를 섭취하게 됩니다.
• 지질 처리의 정상화- 이는 식품 내 난치성 지방의 감소와 고밀도 지단백질의 증가로 촉진됩니다.
• 인슐린 수치의 정상화-식이 요법에서 단순 탄수화물을 배제함으로써 발생하며 예방으로 이어집니다. 갑작스런 공격굶주림;
• 위 부피 교정- 부분의 양이 감소된 부분 다이어트를 사용하여 수행됩니다.
• 지질 대사 개선- 지방성 물질의 사용을 통해 실현된 에너지원으로서 지방의 효과적인 소비로 이어집니다.
• 과식 사실을 제거- 교정에 의한 식욕감소로 인해 발생 맛의 특성음식을 먹고 섬유질로 채우세요.

다이어트는 신체에 다음을 제공해야합니다. 필요 수량비타민과 미네랄. 영양소에서 올 수 있습니다 화학적 구성 요소제품이나 특수 의약품. 그렇지 않으면 환자는 더욱 악화되는 문제에 직면하게 될 것입니다. 대사 과정그리고 일반적인 웰빙.

의료적 체중 감량의 원리

다이어트 8 번 (표 8 번)은 비만인의 식습관을 완전히 바꿔 놓을 것입니다. 체중 문제가 있다는 것은 이미 환자의 생활 방식이 건강하지 않다는 것을 나타냅니다. 식단에 대한 구체적인 접근 방식은 식단을 다시 정상화하고 건강을 소홀히 한 결과를 제거합니다.

표 8은 차아나트륨으로 분류된다. 여기에는 소비되는 소금의 양을 최소화하는 것이 포함됩니다. 이렇게 하면 신체에서 과도한 체액이 제거되고 지방 저장소가 자연적으로 분해될 수 있습니다.

일일 자유 수분 섭취량을 1.8리터로 줄이면 심장과 신장에 가해지는 부하가 줄어들고 신체의 변화가 방지됩니다. 혈압. 액체의 양을 올바르게 줄여야 합니다.

• 달콤한 소다- 완전히 제외합니다.
• 알코올 - 모든 알코올은 엄격히 금지됩니다.
• 액체 요리 - 부분을 절반으로 줄이십시오.
• 차, 커피, 우유- 총 음료수를 4잔으로 줄입니다.
• 순수한 정수- 남은 액체의 전체 양을 구성합니다.

빵과 지방이 많은 음식 섭취를 줄임으로써 식단의 총 칼로리 함량을 줄입니다. 소스는 포만감을 제공합니다 식이 섬유비타민 - 과일과 채소. 인슐린 수치의 안정성은 식단에서 단순 탄수화물과 전분 식품을 제외함으로써 달성됩니다.

조금씩 자주 마셔야 합니다. 식사 전이나 직후에 액체를 마시지 마십시오. 이는 소화 과정을 방해하고 영양소 소화 효율을 감소시킵니다.

신진대사를 촉진하고 식욕을 감소시킵니다.

단백질의 생리학적 기준을 준수하면 음식을 소화하는 과정에서 신진 대사 속도를 높이고 에너지를 사용하는 데 도움이 됩니다. 소화하는 데 오랜 시간이 걸리며 과정 자체에는 신체에서 추가 에너지가 필요합니다. 으깬 음식, 끈적끈적한 음식, 퓌레로 만든 음식을 피하는 것은 체중 감량에 긍정적인 영향을 미칩니다. 모든 음식은 분할해서 조리하는 것이 좋습니다. 끓이고, 찌고, 굽는 요리법이 사용됩니다. 요리는 육류 제품에서 과도한 지방과 퓨린 화합물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

식욕을 줄이고 과식을 예방하려면 다음 식품의 섭취를 최소화해야 합니다.

• 소금(1일 최대 5g);
• 후추;
• 머스타드;
• 양 고추 냉이;
• 마늘
• 루크;
• 강한 냄새가 나는 조미료;
• 튀긴 음식;
• 술.

술을 끊는 것은 체중 감량의 전제 조건입니다. 알코올은 식욕을 자극하는 것 외에도 추가 칼로리의 원천이 됩니다.

부분 식단의 일부로 환자는 하루 최대 6끼의 식사가 허용됩니다. 그들 사이에 동일한 간격을 유지하고 부분 크기에 대한 제한을 유지하는 것이 중요합니다. 음식은 건강하고 합리적이어야 신체의 고갈과 질병의 발생을 예방할 수 있습니다. 일일 식단에서 단백질, 지방 및 탄수화물(BJU)의 비율을 유지하는 데 중요한 역할이 있습니다.

• 단백질 100g;
• 식물성 지방 40g;
• 동물성 지방 40g;
• 탄수화물 200g.

모든 조건이 충족되면 다이어트의 칼로리 함량은 1900kcal을 초과하지 않습니다. 이 전력 시스템의 목적이 다음과 같다면 빠른 릴리스많은 수에서 초과 중량, 칼로리 함량을 1200kcal로 줄일 수 있습니다. 원칙적으로는 엄격한 다이어트의사의 감독하에 병원 환경에서 수행됩니다.

환자를 위한 식료품

다이어트 8 번에서 먹을 수있는 목록에는 다음이 포함됩니다. 건강한 음식. 과자와 패스트 푸드를 먹을 곳이 없습니다. 표 8번에 맞게 냉장고를 채우는 방법은 식품표에 자세히 설명되어 있습니다.

테이블 - 제품 및 요리 식탁 № 8

추천상품 목록에 추가하실 수 있습니다 식물 소스지방: 샐러드 드레싱용 올리브유, 옥수수유, 아마씨유. 감미료로 설탕 대체물을 사용하는 것이 좋습니다. 소르비톨, 자일리톨, 사카린은 음료에 첨가하고 식이 과일 디저트를 준비하는 데 적합합니다. 음료는 약한 차가 허용되고 녹색도 더 좋습니다. 그것은 신체의 비타민 C 공급원이 될 것입니다.

일반적인 추세 치료 영양-식이 단백질 공급원과 함께 식단에서 야채와 야채로 만든 요리가 우세합니다. 가장 좋은 방법포만감을 얻기 위해-야채 반찬이나 샐러드. 요리에 기름을 조금만 사용하여 양념을 해야 합니다. 올리브 오일을 선호하고 레몬 주스와 섞으십시오.

금지됨: 다이어트에서 제외할 항목

각 Manuel Pevzner 다이어트에는 제외되는 식품 목록이 있습니다. 비만을 유발하는 음식의 섭취를 방지하기 위해 환자가 미식의 즐거움을 누릴 수 있도록 설계되었습니다.

• 고칼로리 밀가루.여기에는 밀가루로 만든 일류 빵이 포함됩니다. 각종 첨가제, 모든 종류의 구운 식품도 마찬가지입니다.
• 전분의 출처.여기에는 양질의 거친 밀가루, 쌀 및 모든 종류의 콩과 식물과 같은 모든 전분 곡물이 포함됩니다. 부드러운 품종의 밀로 만든 파스타도 비만을 유발합니다.
• 해로운 야채와 과일.환자의 '싸움'을 방지 초과 중량감자와 달콤한 야채 - 사탕무와 당근을 먹을 수 있습니다. 다이어트 중에는 제외되어야합니다. 다양한 포도, 바나나 및 모든 종류의 말린 과일에서 설탕이 너무 많이 발견됩니다.
• 유지방. 다이어트 중에는 전지방 우유, 코티지 치즈, 사워 크림 및 크림을 피해야 합니다. 칼로리 함량을 높이지 않으려면 음료에 우유를 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
• 뚱뚱한 고기. 돼지고기와 양고기는 비만을 유발하는 난치성 지방을 함유하고 있습니다. 치유의 “상”을 관찰하는 동안에는 오직 규정식 고기만 먹어야 합니다. 유해한 칼로리의 출처도 고려됩니다. 소세지, 생선 통조림 및 고기.

다이어트 8번에서 먹을 수 없는 음식 목록에는 자동으로 음식이 포함됩니다. 산업 생산품- 스낵, 소스, 매운 스프레드. 모든 종류의 제과 제품과 수제 디저트(잼, 잼)는 완전히 제외됩니다. 아주 적은 양의 꿀이 허용됩니다. 유리잔에 녹이는 것이 더 좋습니다 따뜻한 물, 공복에 아침 섭취를 위한 것입니다.

피클과 보존 식품은 다량의 소금을 함유하고 있으므로 섭취도 중단해야 합니다. 강한 차, 커피, 조미료는 식욕을 자극할 수 있습니다. 포장된 커피 음료, 코코아, 과일 주스, 꿀은 마실 수 없습니다.

표: 이번주 메뉴

하루 동안 건강한 식생활 계획을 세우는 데 문제가 거의 없습니다. 하지만 의료 다이어트오래 지속될 수 있습니다. 비만과 싸우는 사람들에게 도움이 될 것입니다. 샘플 메뉴다음 표에서 일주일 동안 편집된 다이어트 8번.

표 - 다이어트 No. 8의 주간 식사 계획

적합한 간식:

• 생사과;
• 우유가 첨가된 저지방 코티지 치즈;
• 크랜베리 젤리;
• 두부 푸딩;
• 신선한 딸기;
• 케피르;
• 밀가루 없는 치즈케이크;
• 감귤류;
• 수박이나 멜론 한 조각;
• 코티지 치즈로 구운 사과;
• 케피르;
• 사과;
• 베리 젤리;
• 그레이프 프루트.

다이어트 효과를 높이려면 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 단식일저칼로리 메뉴를 따르면 일주일에 한 번이면 충분합니다. 식단에는 유제품뿐만 아니라 생 야채나 조리된 야채, 생선이나 가금류도 포함될 수 있습니다. 하루에 섭취하는 식사의 총 칼로리 함량은 1500kcal을 초과해서는 안됩니다. 하루 전체 음식량은 여섯 끼로 나뉩니다.

Manuil Pevzner의 다른 다이어트와 마찬가지로 치료 테이블 번호 8은 의사가 처방해야 합니다. 전문가는 다이어트 및 칼로리 함량에 대한 개별 권장 사항을 제공합니다. 을 위한 자가용사용될 수 있다 일반 원칙 치료적 체중 감소. 정당한 이유 없이 너무 엄격한 제한을 도입하면 건강 문제는 물론 악화도 초래됩니다. 만성 질환.