신선한 양배추 샐러드 조리법은 간단하고 맛있습니다. 신선한 양배추 샐러드

신선한 양배추 샐러드를 만들어 봅시다. 다들 아시다시피 양배추에는 비타민과 영양소가 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 되는 다양한 음식으로 다가오는 겨울을 대비해 계속 비축하고 있습니다.

신선한 양배추로 만든 샐러드는 대부분 칼로리가 매우 낮고 신선한 허브를 더 넣고 올리브 오일로 간을하면 매우 맛있습니다.

양배추는 매우 다재다능한 야채로 요리 만 준비되지 않습니다. 신맛, 짠맛, ​​단맛, 매운 버전에서는 변함없이 뛰어난 맛을 자랑합니다.

그리고 샐러드에 대해서도 이야기하지 말자. 빠르고 간단하고 다양하고 자르고 양파를 넣고 기름을 붓고 샐러드가 준비되고 오이를 자르고 마요네즈로 맛을 낸 새로운 샐러드 - 새로운 맛.

신선한 양배추 샐러드 요리를 시작합시다. 뭐? 당신은 선택

식초와 신선한 양배추와 당근의 간단한 샐러드

재료:

• 신선한 양배추 - 300 gr.
• 중간 크기의 당근 - 1 개
• 양파 작은 머리 - 1 개
• 설탕 - 1 - 2 tsp.
• 식초 9% - 1.5 tsp. (또는 맛보기 위해)
• 맛에 소금

요리:

1. 배추는 잘게 썰고 소금은 취향에 따라 손으로 잘 으깨주세요
2. 굵은 강판에 당근을 갈아서
3. 얇게 썬 양파를 넣고
4. 설탕, 식초, 오일을 넣고
5. 모든 것을 철저히 섞고 잠시 기다렸다가 다시 섞으십시오.
6. 서빙하기 전에 허브와 크랜베리로 장식하십시오.

훈제 소시지를 곁들인 블루 양배추 샐러드

재료:

요리:

1. 양배추를 잘게 썬다

2. 소시지를 얇은 조각으로 자른다.

3. 우리는 모든 것을 섞는다

4. 설탕, 소금을 기호에 맞게 추가

6. 모든 것을 철저히 섞는다

7. 원한다면 샐러드에 완두콩 통조림을 추가할 수 있습니다.

매점이나 유치원에서와 같은 신선한 양배추 샐러드

재료:

• 양배추 - 500g
• 오이 - 2 개
• 당근 - 2개
• 식초 9 % - 1 큰술. 엘.
• 소금 - 꼬집음
• 설탕 - 1 큰술. 엘.
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
• 딜 - 1 묶음
• 후추 - 꼬집음

요리:

1. 양배추를 잘게 썬다

2. 오이는 미리 껍질을 벗겨 반으로 자른다.

3. 양파를 얇은 반 고리로 자른다.

4. 중간 강판에 당근을 갈아서

5. 양배추가 주스를주고 부드러워 지도록 모든 것을 기억합니다.

6. 소금, 후추, 식초 추가

7. 우리는 모든 것을 섞는다

8. 설탕을 넣고 섞는다

9. 기름을 붓고 섞는다

10. 냉장고에 2시간 넣어둔다

11. 서빙하기 전에 원하는 채소를 장식 할 수 있습니다.

오이와 간장을 곁들인 어린 양배추 샐러드

우리는 샐러드에 어린 양배추를 사용합니다. 양배추 머리가 아직 조이지 않는 것이 바람직합니다.

신선한 양배추, 당근, 피망 샐러드

재료:

• 양배추 1.5kg
• 300g 당근
• 300g 피망
• 300g 루크
• 105g 사하라
• 소금 1.5큰술
• 식물성 기름 150ml
• 식초 9% 150ml

요리:

1. 양배추를 잘게 썬다

2. 우리는 굵은 강판에 당근을 문지릅니다.

3. 얇은 조각으로 자른 후추

4. 양파를 얇게 반으로 자른다.

5. 기름을 붓고 식초를 넣는다

7. 소금을 부어 모든 것을 철저히 섞는다.

8. 항아리에 담고 양배추가 소금물에 잠기도록 적당히 꾹꾹 눌러준다

소시지와 치즈를 곁들인 양배추 샐러드

재료:

요리:

1. 양파를 작은 입방체로 자르고 식초를 넣고 뜨거운 물을 부으십시오
2. 양배추를 잘게 썬다
3. 작은 입방체로 자른 소시지
4. 작은 입방체로 자른 치즈
5. 양파를 넣고 찬물로 미리 헹굽니다.
6. 크래커를 붓고 섞는다
7. 선택적으로 소금에 절인 마요네즈로 드레싱
8. 모든 것을 철저히 섞는다
9. 샐러드는 크래커가 젖지 않도록 즉시 테이블에 제공됩니다.

재료:

• 어린 양배추 1개
• 오이 2개
• 무 7개
• 계란 2개
• 파 1 묶음
• 1 묶음 딜 또는 파슬리
• 식물성 기름

요리:

1. 삶은 계란을 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 양배추는 잘게 다진다
3. 오이는 얇은 반 고리로 자른다.
4. 무를 가늘게 반 고리 모양으로 자른다.
5. 양파를 잘게 썬다
6. 채소를 잘게 썬다
7. 소금, 기름으로 간을 한다
8. 조심스럽게 움직여라

3 어린 양배추 샐러드 비디오 레시피

맛있고 건강한 샐러드로 사랑하는 사람들과 친구들을 기쁘게 할 수 있도록 다차에서 풍년을 기원합니다. 결국, 그러한 샐러드를 준비하는 데 많은 시간, 특별한 요리 기술 및 특수 제품이 필요하지 않습니다.

나는 최근에 케일 샐러드에 중독되었습니다. 거의 매일 나는 일종의 양배추 샐러드를 만듭니다. 시간이 없다면 3분 안에 가장 단순한 "학교" 옵션을 문지릅니다. 이 옵션에는 양배추 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 여름이다. 그리고 겨울에는 종종 냄비와 마요네즈로 더 만족스러운 것을 만듭니다. 우리 학생 식당에서는 "자고르스키 샐러드"라고 불렀습니다. 갑자기 특별한 것을 원하신다면 더 현명한 옵션을 공유하겠습니다. 그러나 그들의 준비에는 어려움이 없습니다. 재료 세트 만 비정상적으로 보입니다. 따라서 양배추 샐러드를 직접 선택하십시오. 사진이있는 요리법은 간단하고 맛있습니다.

양배추 샐러드 "학교"

아시다시피 학생은 소박한 사람들입니다. 매점 메뉴를 배경으로 이 샐러드는 진미로 인식되었다. 단 한 가지 성분(실제로는 양배추)으로 구성되어 있지만. 여기에 요리 할 것이없는 것 같습니다. 양배추를 자르고 소금에 절인 다음 ... 그리고 샐러드는 효과가 없었습니다. 맛은 동일하지 않습니다. 비밀은 무엇입니까? 비밀은 단순한 것 이상으로 밝혀졌습니다 ...

4인분의 재료:

• 양배추 반 작은 머리
• 소금 1작은술
• 설탕 1.5작은술
• 드레싱을위한 식물성 기름 (맛보기).

비밀이 무엇인지 이미 이해하고 있을 것입니다. 물론 설탕에. 이것은 절대 하찮은 일이며, 그것이 없으면 어린 시절부터 친숙한 동일한 맛을 결코 얻을 수 없습니다. 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다. 양배추를 더 작게 자르고 (이 목적을 위해 특별한 강판이 있음) 큰 그릇에 넣고 소금을 뿌리고 주스가 나타날 때까지 손으로 문지릅니다. 그런 다음 설탕, 식물성 기름을 강판 양배추에 넣고 모든 것을 섞어 접시에 놓습니다. 그들은 일반적으로 보충제를 요구하기 때문에 한 번에 많은 일을하십시오. 이 조리법은 독창적인 모든 것이 간단하다는 증거 중 하나일 뿐입니다.

완두콩 "Zagorski"와 양배추 샐러드

이것도 추억의 레시피입니다. 하지만 학교에서가 아니라 연구소에서. 학생식당에서는 순식간에 뜯어져 있어서 자고르스키 샐러드를 맛보고 싶은 사람들은 서빙을 하기 위해 급하게 식당으로 달려갔다. 그리고 자신뿐만 아니라 게걸스러운 반 친구들에게도. 나는 아직도 어떻게 그런 원시적인 제품 세트에서 그런 맛있는 것을 얻을 수 있는지 궁금합니다. 그리고 중요한 것은 맛이 완전히 독특하다는 것입니다. 아직 시도하지 않았다면 꼭 시도하십시오. 제 생각에는 이것이 가장 맛있는 케일 샐러드 레시피입니다.

• 신선한 양배추 반 컵
• 소금 1/3작은술
• 완두콩 한 병
• 반 양파,
• 마요네즈.

샐러드는 5 분 안에 준비됩니다. 양배추를 잘게 자르고 주스가 나타날 때까지 약간의 소금으로 문지르고 완두콩 한 병과 잘게 썬 양파를 그릇에 붓습니다. 마요네즈를 바르면 그게 다야. 제 생각에는 소비에트 케이터링의 작은 걸작 :)

닭고기와 땅콩을 곁들인 베트남식 코울슬로

색다른 미식 감각을 찾는 사람들을 위한 레시피. 여기의 모든 것은 실제로 매우 간단합니다. 재료는 모든 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 샐러드에 볶은 땅콩과 간장을 베이스로 한 오리지널 아시안 드레싱을 더해 색다른 맛을 낸다.

• 치킨 필레 2개,
• ¼ 작은 양배추 머리
• 중간 크기 당근 1개
• 붉은 양파 1개
• 3 예술. 볶은 땅콩 큰 스푼
• 채소(실란트로, 민트 등);
• 반 신선한 레몬
• 설탕 1.5작은술
• 간장 2큰술.

부드러워질 때까지 닭고기를 삶거나 볶습니다. 얇은 스트립으로 자릅니다. 양배추를 자르고 주스가 나타날 때까지 소금으로 가볍게 갈아줍니다. 당근을 얇은 스트립이나 창살로 자릅니다. 양파의 절반을 반 고리로 자릅니다. 드레싱을 위해 레몬 반 주스와 설탕 1.5 티스푼, ​​기성품 액젓 2 큰 스푼을 섞으십시오 (간장을 안전하게 대체 할 수 있음). 드레싱으로 모든 것을 섞으십시오. 양파의 나머지 절반을 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 볶은 땅콩을 굵게 다진다. 슬라이드가 있는 샐러드 그릇에 샐러드를 담고 튀긴 양파와 땅콩을 뿌린다.

사과와 당근을 곁들인 양배추 샐러드

아마도 어린 아이들의 모든 어머니는 그러한 샐러드를 요리하는 방법을 알고 있습니다. 이것은 강판 사과와 밝은 당근을 곁들인 양배추 샐러드의 가장 고전적인 조리법입니다.

• 양배추 작은 머리 1/2개
• 당근 1개
• 사과 1개
• 신선한 고수 또는 파슬리의 작은 무리
• 2 큰술. 엘. 레몬 주스
• 1st. 엘. 사하라,
• 3 예술. 엘. 해바라기 유,
• 맛을 내기 위해 갓 갈은 흰 후추.

작은 그릇에 레몬 주스, 설탕, 후추, 해바라기 기름을 섞습니다. 양배추를 잘게 자르고 소금을 뿌리고 양배추가 주스가 될 때까지 손으로 문지릅니다. 당근과 사과를 껍질을 벗기고 아주 얇게 자르거나 굵은 강판에 갈으십시오. 채소를 자르십시오. 모든 것을 섞고 드레싱으로 채 웁니다.

토마토와 여름 양배추 샐러드

이 육즙이 많은 여름 샐러드는 종종 엄마가 만들어줍니다. 어린 양배추와 잘 익은 토마토가 필요합니다. 나는 당신이 그것을 너무 좋아하여 저녁 식사를 위해 정기적으로 요리하기를 바랍니다. 또한 겨울에는 갈은 토마토가 방울 토마토로 성공적으로 대체되었습니다.이 특정 샐러드에 매우 중요한 자연스러운 맛이 있습니다.

• 어린 양배추 1개
• 작은 토마토 3개
• 양파 1/2개
• 푸성귀
• 식물성 기름

양배추는 잘게 자르고 소금으로 문지릅니다. 토마토는 조각으로, 양파는 반 고리로 자릅니다. 녹색은 잘게 잘립니다. 모든 것이 식물성 기름으로 혼합되고 양념됩니다. 정제하지 않고 먹으면 그리운 맛이 난다. 이 샐러드는 해바라기 기름에서 독특한 냄새가 났을 때 중 하나입니다.

소금에 절인 양배추와 햄 샐러드

독일식 레시피입니다. 독일인들은 소금에 절인 양배추와 햄 또는 베이컨을 아주 좋아합니다.

• 소금에 절인 양배추 100g
• 햄 100g (닭가슴살 튀김으로 대체 가능)
• 완두콩 ½캔(380g)
• 양파 ½개
• 사과 1개
• 식물성 기름

이 샐러드를 위해 나는 가지고 간다. 나는 햄과 사과를 스트립으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 나는 완두콩과 섞고 기름으로 간을합니다. 아주 맛있는!

맛있게 드세요!

흰 양배추 샐러드의 성공적인 변형이 많이 있습니다. 신선한 야채를 선택하면 전채가 특히 맛있습니다. 이러한 요리의 양배추는 허브 및 기타 야채뿐만 아니라 육류 및 생선 제품과도 결합 될 수 있습니다.

신선한 흰 양배추와 오이 샐러드

제품 구성:

• 양배추 - 반 킬로그램;
• 오이 (신선한) - 2 개;
• 신선한 딜의 가지 - 3 - 4 개;
• 파 - 한 쌍의 깃털;
• 소금, 사워 크림, 후추 - 드레싱 용.

요리:

1. 양배추에서 심하게 더러워진 버릇없는 잎을 모두 제거하십시오. 잘게 자른다.
2. 채소를 씻고 말리십시오. 아주 잘게 자릅니다.
3. 거친 강판으로 오이를 자릅니다. 긴 스트립으로자를 수 있습니다.
4. 깊은 그릇에 모든 것을 섞으십시오.
5. 남은 재료로 소스를 준비합니다.

이미 섞인 신선한 흰 양배추 샐러드 위에 붓습니다.

당근과 식초로

제품 구성:

• 양배추 - 320 - 350g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 순무 - 1 머리;
• 소금과 신선한 / 말린 크랜베리 ​​- 맛보기;
• 설탕 - 2 tsp;
• 식초 - 1티스푼 (당신은 숫자를 늘릴 수 있습니다);
• 너트 버터 - 1 디저트 스푼.

요리:

1. 신선한 양배추는 아주 얇게 채썰어주세요. 이를 위해 특별한 강판을 사용할 수 있습니다. 소금과 손으로 반죽하십시오.
2. 거칠게 강판에 껍질을 벗긴 당근을 넣으십시오.
3. 나머지 제품에 순무의 얇은 반 고리를 보냅니다. 작은 머리를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 기름, 모래, 식초를 별도로 결합하십시오. 달콤한 곡물이 완전히 용해되도록 소스에 "휴식"할 시간을주십시오.
5. 당근으로 양배추 샐러드를 부으십시오. 필요한 경우 소금.

완성된 전채를 신선/건조 크랜베리로 장식합니다.

게 스틱으로 요리하기

제품 구성:

• 옥수수 곡물(통조림) - 1잔;
• 양배추 - 170 - 200g;
• 파 - 1 묶음;
• 게 스틱 - 150 - 200g;
• 마요네즈 소스 - 3 디저트 스푼;
• 좋은 소금 - 맛.

요리:

1. 신선한 양배추를 아주 잘게 자르고 미리 소금에 절인 손으로 반죽하십시오. 이것은 야채를 더 맛있고 부드럽게 만듭니다.이러한 조리법의 경우 원하는 경우 "베이징"을 사용할 수 있습니다.
2. 필름에서 게 스틱을 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자릅니다.
3. 볼에 준비한 재료를 섞는다. 소금물과 아주 잘게 잘린 채소 없이 같은 옥수수 알갱이를 붓습니다.

모든 것을 마요네즈 소스로 간을하면 샘플을 얻을 수 있습니다.

닭고기와 흰 양배추 샐러드

제품 구성:

• 양배추 - 300g;
• 치킨 필레 - 250 - 300g;
• 신선한 강한 오이 - 150g;
• 신선한 마늘 - 2 - 3 정향;
• 계란 - 2 개;
• 치즈 - 150g;
• 해바라기 기름 - 30ml;
• 클래식 마요네즈 - 30ml;
• 소금과 후추 - 맛.

10가지 오리지널 신선한 양배추 샐러드

1. 파인애플을 곁들인 오리지널 양배추 샐러드

배추를 얇게 썰어 손으로 잘 기억해 두세요. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 건포도를 끓는 물에 붓고 20분 동안 그대로 둡니다. 파인애플 병에서 주스를 배출하고 파인애플을 작은 입방체로 자릅니다.

이제 양배추, 양파, 파인애플, 건포도, 소금을 취향에 따라 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 냉장고에 1시간 넣어둡니다. 즐길 수 있습니다!

2. 잣 양배추 샐러드

• 양배추 - 작은 머리의 1/4
• 토마토 - 2개 중간 사이즈
• 오이 - 1 개
• 그린 바질 - 3가지
• 딜 - 3가지
• 잣 - 50g
• 올리브 오일 샐러드
• 발사믹 식초
• 소금

우리는 양배추를 자르고 샐러드 그릇에 넣고 주스가 흐를 때까지 소금을 바르고 구부립니다. 이것은 매우 중요합니다. 그러면 양배추가 부드럽고 부드러워집니다. 우리는 작은 토마토와 오이를 자릅니다. 우리는 녹색을 취하고 모든 두꺼운 줄기를 제거하고 나머지를 문자 그대로 아주 잘게 자릅니다. 잣, 발사믹식초(작은술), 올리브유를 넣고 고루 섞어주세요!

3. 자두 샐러드

• 1 라임의 풍미와 주스
• 움푹 패인 자두 ​​- 100g
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
• 중간 크기 당근 - 1 개
• 껍질을 벗긴 호두 - 100g
• 흰 양배추 - 1/2 머리
• 소금 - 맛

자두를 씻어 따뜻한 물에 10분간 담가둡니다. 배추는 윗부분의 거친 잎사귀를 깨끗이 씻어 반으로 갈라 꼭지를 제거한다. 잎을 잘게 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 양배추와 당근을 섞고 라임 주스, 소금을 붓고 힘으로 갈아야합니다.

자두는 소쿠리에 버리고 작은 조각으로 자릅니다. 견과류를 큰 부스러기로 자릅니다. 양배추에 자두, 견과류 및 라임 향을 첨가하십시오. 섞고 20분 동안 냉장 보관합니다. 서빙하기 전에 마요네즈를 얹으십시오.

4. 게 스틱을 곁들인 양배추 샐러드

• 신선한 흰 양배추 - 반 머리
• 통조림 옥수수 - 항아리
• 게 스틱 - 300 gr.
• 닭고기 달걀 - 3 개
• 사과 신선한
• 마요네즈-맛보기 (수제 마요네즈가 더 맛있습니다-레시피)
• 소금 - 맛보기

게 스틱을 해동하고 스트립으로 자릅니다. 양배추를 자르고 소금을 넣고 주스가 나올 때까지 갈아서 짠 다음 짜냅니다. 사과를 크랩 스틱과 같은 스트립으로 자릅니다.
계란을 삶아 스트립으로 자르고 옥수수를 넣고 마요네즈로 맛을 내고 잘 섞는다. 샐러드 그릇에 샐러드를 담고 허브를 뿌린다.

5. 생강즙을 곁들인 오리지널 양배추 샐러드

• 400g 흰 양배추
• 빨간 피망 1개
• 오이 1개
• 0.5 레몬
• 1 PC. 양파
• 올리브 오일 2큰술
• 생강즙 1작은술

양배추를 잘게 자릅니다. 레몬을 잘게 자르거나 푸드 프로세서에 잘게 썬다. 양배추에 레몬을 넣고 손으로 잘 으깬다.
오이와 붉은 피망은 얇게 썬다. 양파는 얇은 고리로 자릅니다. 양배추에 넣고 저어줍니다. 올리브 오일과 생강 주스를 곁들인 이슬비 샐러드.

6. 사과와 양배추 샐러드

• 양배추 (바람직하게는 어린 것) 300 gr.
• 당근 1개
• 애플 1개
• 딜 그린 맛
• 취향에 파
• 맛에 소금
• 설탕 1티스푼
• 레몬즙 1큰술
• 올리브 또는 해바라기 기름 4 큰술.
• 후추 혼합물(바람직하게는 갓 갈아낸 것)

양배추를 얇은 스트립으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 사과는 껍질을 벗기고 속을 제거하고 강판에 갈아주세요. 딜을 자르고 파를 잘게 자릅니다. 샐러드를위한 모든 야채를 섞으면 샐러드를 손으로 가볍게 문지릅니다. 드레싱을 위해 설탕, 소금, 레몬 주스 및 기름을 결합하고 갓 갈은 후추를 넣고 모든 것을 섞습니다. 샐러드 위에 드레싱을 뿌린다.

7. 옥수수와 낚싯대를 곁들인 양배추 샐러드

양배추, 오이, 옥수수, 사과, 양파, 크럼블 피쉬 스틱, 소금 맛, 파슬리, 딜, 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 내고 가능한 경우 레몬 주스를 추가하십시오.

양배추, 많은 딜, 많은 파. 마요네즈를 채웁니다.

8. 삶은 달걀을 곁들인 양배추 샐러드

신선한 배추를 자른다. 빨간색 또는 흰색의 신선한 양파를 자릅니다. 삶은 달걀. 소금, 후추로 할 수 있습니다. 신선한 딜을 추가하십시오. (이제 남은 냉동실은 냉장고에 넣었습니다.) 참깨나 아마씨를 추가할 수도 있습니다. 마요네즈를 채웁니다.

항상 양배추와 결합되어 계란을 추가합니다. 모든 양배추 샐러드에 넣을 수 있습니다. 그리고 순전히 야채 양배추, 토마토에서는 모든 채소도 갈 것입니다. 일반적으로 독창성을위한 완전한 자유 - 특히 조리법을 유지하지 않고 양배추로 다양한 샐러드를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 가장 중요한 것은 소금을 잊지 않는 것입니다.

9. 계란을 곁들인 또 다른 맛있는 신선한 양배추 샐러드.

양배추를 얇은 조각으로 자르고 맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣고 손으로 부드럽게 으깨십시오. 이제 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 계란을 삶아서 식힌 다음 흰자와 노른자로 나눕니다. 우리는 달걀 흰자를 작은 입방체로 자르고 마요네즈로 노른자를 갈아줍니다. 이제 우리는 양배추와 오이 및 달걀 흰자를 결합합니다. 이 덩어리에 노른자로 두드리고 마요네즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 샐러드가 완성되면 샐러드 그릇에 담고 다진 딜이나 파슬리로 장식하여 서빙합니다.

가장 유용하고 인기있는 야채 중 하나는 다양한 유형의 양배추입니다. 맛있고 가볍고 군침이 도는 요리가 많이 준비됩니다. 신선한 어린 양배추 머리는 종종 비타민 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 흥미로운 요리법의 범위는 매우 넓습니다.

신선한 양배추 샐러드 만드는 법

가장 인기있는 반찬 중 하나는 다양한 품종의 양배추 샐러드입니다. 스낵은 고기 및 생선 요리와 이상적으로 결합되어 독립적 인 저칼로리 간식으로 사용됩니다. 양배추 샐러드를 만드는 방법? 흰색, 빨간색, 유색 야채를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이러한 요리에는 최소한의 시간과 제품이 필요하며 결과는 "손가락을 핥을 것입니다"입니다.

당근, 오이, 토마토, 계란, 옥수수, 소시지, 닭고기, 게 스틱, 콩 및 기타 재료로 가벼운 스낵이 준비됩니다. 요리는 마요네즈, 사워 크림, 식초, 레몬 주스, 식물성 기름으로 맛을 냅니다. 신선한 어린 양배추로 샐러드를 준비하기 전에 식료품 점에서 구입할 수있는 필요한 재료를 구입해야합니다.

양배추 샐러드 조리법

초보자 요리사가 양배추 샐러드를 만드는 방법을 모르거나 숙련 된 안주인이 일일 메뉴를 다양 화하려는 경우 선택할 수있는 것이 많습니다. 다음은 온 가족을 위한 다양하고 만족스러운 간식을 준비하는 인기 있는 방법 목록입니다. 단계별 양배추 샐러드 조리법을 선택하고 간식 만들기를 시작하는 것만 남아 있습니다.

당근으로

당근을 곁들인 매우 간단하고 가볍고 맛있는 케일 샐러드는 요리하는 법을 막 배우는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 야채 전채는 소량의 해바라기 기름이나 레몬 주스로 장식됩니다(클래식 또는 사과 사이다 식초로 대체 가능). 이러한 반찬은 고기 나 생선 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다. 음식을 준비하려면 최소한의 구성 요소가 필요합니다.

재료:

• 흰색 포크 - 300g;
• 양파 - ½ 부분;
• 당근 - 2 개;
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 소금, 설탕 - 각각 ½ tsp;
• 검은 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 주요 제품은 날카로운 칼로 얇게 썬다. 덩어리를 깊은 용기에 넣고 소금을 뿌리고 손으로 으깨서 주스가 나타나도록합니다.
2. 당근은 거친 강판으로 잘게 썰고 양파 머리의 절반은 반 고리로 잘립니다. 모든 야채는 사진과 같이 구색을 만들기 위해 혼합됩니다.
3. 다음은 드레싱입니다. 레몬 주스, 설탕, 버터, 소금 및 후추가 결합됩니다. 스낵은 결과 구성으로 부어 혼합됩니다.
4. 접시는 20 분 동안 절인해야합니다.
5. 인스턴트 샐러드 양배추가 준비되었습니다!

식초와 함께

또 다른 좋은 반찬은 식초를 곁들인 신선한 양배추 샐러드입니다. 전채는 집에서 빨리 만들어지며 매우 식욕을 돋우고 바삭하게 나옵니다. 이 요리는 신선한 야채가 포함되어있어 성인과 어린이 모두에게 매우 건강합니다. 붉은 양배추와 다른 야채의 가벼운 샐러드가 준비되고 있습니다. 장식은 일반 테이블 또는 사과 사이다 식초로 맛을 냅니다.

재료:

• 양파 - 1 머리;
• 사탕무 - 1 개;
• 빨간 포크 - 1개;
• 당근 - 1 개;
• 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 허브, 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 야채는 스트립으로 자릅니다. 모든 것은 깊은 용기에 담겨 있습니다.
2. 그런 다음 양배추, 사탕무, 당근, 양파를 소금에 절이고 후추를 치고 식초로 맛을 냅니다.
3. 다진 채소가 고명에 추가되고 혼합되어 테이블에 제공됩니다 (사진 첨부).
4. 양배추 샐러드는 어떤 고기와도 잘 어울립니다.

어린 양배추에서

다음 오리지널 레시피는 휴일 메뉴나 일상 식단에 잘 어울립니다. 체중 감량을위한 봄 다이어트 양배추 샐러드는 매우 빨리 이루어지며 그것을 만드는 데 특별한 요리 지식이 필요하지 않습니다. 주요 야채는 말린 과일, 열매 및 감귤로 보완되기 때문에 접시의 구성은 특이하다고 할 수 있습니다. 필요한 제품을 구입하고 요리를 시작하는 것만 남아 있습니다.

재료:

• 어린 흰 양배추 - 1 포크;
• 당근 - 4 개;
• 오렌지 - 1 개;
• 말린 살구 - 100g;
• 말린 체리 - 30g;
• 크랜베리 - 200g;
• 꿀 - 2 큰술. 엘.;
• 재스민이 든 녹차 - 1 tsp;
• 소금.

요리 방법:

1. 차는 양조하고 5 분 동안 주입하고 여과합니다. 음료는 체리, 말린 살구로 채워져 있습니다 (30 분 동안 그대로 두십시오).
2. 체리는 움푹 들어가고 말린 살구는 조각으로 잘립니다.
3. 오렌지의 피부는 강판으로 제거하고 꿀과 섞습니다. 주스는 펄프에서 짜냅니다.
4. 크랜베리는 감귤 주스와 결합된 체를 통해 분쇄(또는 믹서기로 분쇄)됩니다.
5. 당근을 스트립으로 자르고 오렌지 - 크랜베리 ​​혼합물을 부어 냉장고에 30 분 동안 주입합니다.
6. 양배추는 얇은 조각으로 자르고 소금에 절인 후 나머지 재료와 섞입니다.
7. 장식은 꿀과 오렌지 껍질로 맛을 낸다.

오이와 함께

비타민 간식을 위한 전통적인 여름 레시피는 신선한 양배추와 오이 샐러드입니다. 몸에 맛있고 매우 향기롭고 가볍습니다. 야채 샐러드는 신선하게 준비하여 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 하루가 지나면 더 이상 맛있고 바삭하지 않습니다. 드레싱으로 해바라기 기름과 레몬 주스를 사용해야 합니다. 최소한의 구성 요소로 최대의 미각 즐거움을 선사합니다.

재료:

• 흰색 어린 야채 - 300g;
• 양파 - 1 머리;
• 오이 - 2 개;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.;
• 정제되지 않은 해바라기 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 채소(파슬리, 고수, 딜);
• 소금.

요리 방법:

1. 주요 구성 요소는 날카로운 칼로 빨대로 잘립니다.
2. 양배추는 약간 소금에 절이고 주스가 나올 때까지 손으로 부드럽게 구겨집니다.
3. 껍질을 벗긴 양파, 오이는 반 고리로 자르고 흰색 야채와 결합됩니다.
4. 제품에 레몬 주스, 기름을 부어 혼합합니다.
5. 접시는 테이블에 제공되는 채소로 장식되어 있습니다.

겨울을 위해

추운 계절에 바삭하고 맛있는 반찬을 거부하는 사람은 없을 것입니다. 한국식 매운 야채가 자주 준비되며 중국식 방법도 인기가 있습니다. 간단한 조리법에 따라 겨울 양배추 샐러드를 만들 수 있습니다. 항아리에 담긴 빨간 머리 야채는 밝고 매력적이며 식욕을 돋 웁니다. 사과 등 많은 음식과 잘 어울립니다. 겨울 수확은 파삭 파삭하고 매운 건강하게 나타납니다.

재료:

• 빨간 머리 문화 - 700g;
• 녹색 사과 - 120g;
• 양파 - 2개의 머리;
• 양 고추 냉이 뿌리 - 10g;
• 식초 - 2 큰술. 엘.;
• 계피, 소금 - 맛;
• lavrushka, 정향, 후추 - 각각 3 조각.

요리 방법:

1. 주요 제품은 얇게 자르거나 특수 강판에 문지릅니다.
2. 사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 자르고 스트립으로 자릅니다.
3. 와사비 뿌리는 가는 강판으로 으깬다.
4. 양파는 반 고리로 자릅니다.
5. 기름을 팬에 붓고 가열합니다. 소금에 절인 양배추는 약한 불에서 조금 끓입니다.
6. 사과, 양 고추 냉이, 양파, 향신료가 첨가됩니다. 접시가 끓습니다.
7. 야채를 스토브에서 제거한 후 식초와 섞어 유리 병에 넣습니다.
8. 작업물은 100°C의 온도에서 40분 동안 덮개가 있는 덮개 아래에서 살균됩니다.
9. 스낵 용기가 롤업됩니다. 거꾸로 식습니다.
10. 요리 잡지의 사진과 같이 겨울 매운 샐러드가 준비되었습니다.

피망으로

면역력을 강화하고 아름다운 몸매와 전체적인 톤을 유지하기 위해 필요한 간식이 있습니다. 예를 들어, 피망을 곁들인 신선한 양배추 샐러드는 추운 계절에 각기병에 대한 좋은 "치료"가 될 것입니다. 요리에는 소량의 음식과 아주 적은 자유 시간이 필요합니다. 그 결과 육즙이 많고 아삭아삭하고 맛있는 반찬이 나옵니다.

재료:

• 흰색 야채 - 400g;
• 신선한 토마토 - 200g;
• 불가리아 샐러드 고추 - 200g;
• 테이블 겨자 - 1 tsp;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 식초 - 1 tsp;
• 과립 설탕 - 1 tsp;
• 소금, 허브 - 맛.

요리 방법:

1. 양배추는 잘게 썬다. 토마토에서 피부를 제거하고 원으로 자릅니다.
2. 불가리아 고추는 씨앗에서 해방되어 고리로 자릅니다.
3. 구성 요소는 하나의 접시에 결합됩니다.
4. 샐러드는 소금, 식물성 기름, 겨자, 설탕 및 식초의 혼합물로 드레싱됩니다. 잘 섞는다.
5. 접시는 테이블에서 제공되는 딜 줄기로 장식되어 있습니다.

흰 양배추에서

재료:

• 주요 제품 - 1 헤드;
• 토마토 - 1 개;
• 오이 - 1 개;
• 파슬리, 파 - 각각 한 묶음;
• 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 후추.

요리 방법:

1. 주요 구성 요소는 얇은 스트립으로 절단됩니다.
2. 오이, 토마토는 반원으로 잘게 썬다.
3. 양파, 파슬리는 잘게 썬다.
4. 제품은 식물성 기름, 소금, 후추 및 혼합으로 맛을 내야합니다.
5. 신선한 흰 양배추 샐러드가 준비되었습니다.

소시지

맛있는 것으로 사랑하는 사람을 놀라게하고 기쁘게하고 싶다면 소시지가 든 양배추 샐러드가 아주 좋은 선택입니다. 전채는 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 과정은 10-15분이 소요됩니다. 이 요리는 베이징 양배추의 육즙, 소시지, 완두콩의 포만감, 영양가 있는 마요네즈 드레싱과 마늘을 성공적으로 결합했습니다. 특이한 대접은 손님을 기쁘게하고 오랫동안 기억될 것입니다.

재료:

• 베이징 야채 종류 - 포크 1개;
• 통조림 완두콩 - 200g;
• 훈제 소시지 (예 : Servelat) - 200g;
• 마늘 - 2 정향;
• 계란 - 2 개;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 채소, 소금 - 맛.

요리 방법:

1. 주요 제품은 스트립으로 자르거나 손으로 큰 조각으로 찢습니다.
2. 소시지는 얇은 스트립으로 자르고 삶은 계란은 입방체로 자릅니다. 채소가 부서집니다.
3. 구성 요소를 샐러드 그릇에 붓고 완두콩을 넣습니다.
4. 마요네즈로 마늘 소스를 만들고 샐러드를 양념하고 소금에 절인 후 잘 섞습니다.

사과와 함께

또 다른 특이한 간식 옵션은 양배추와 사과의 빠른 샐러드입니다. 특이한 간식을 준비하기 위해 빨간 머리 야채, 사과, 견과류, 단단한 치즈 및 꿀이 사용됩니다. 접시의 모든 구성 요소는 부드럽고 조화롭게 서로 결합되어 특별한 풍미 팔레트를 만듭니다. 새콤한 양배추 샐러드는 추운 곳에서 20분 동안 고집하는 것이 바람직합니다.

재료:

• 빨간 머리 야채 - 450g;
• 사과 - 1 개;
• 셀러리 - 2줄기;
• 치즈 - 100g;
• 당근 - 2 개;
• 모듬 견과류 - 150g;
• 올리브 오일 - 6 큰술. 엘.;
• 액체 꿀 - 1 큰술. 엘.;
• 오렌지 주스 (천연) - 5 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 양배추 포크는 잘게 썬다. 다진 야채는 소금에 절이고 손으로 약간 으깬다.
2. 당근은 거친 강판으로 문지르고 사과는 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 셀러리는 단단한 섬유로 청소되고 잘게 잘립니다.
4. 야채와 과일이 섞여서 깊은 그릇에 담겨 있습니다.
5. 드레싱이 만들어집니다 : 꿀, 오렌지 주스 및 기름을 결합해야합니다.
6. 샐러드에 매리 네이드를 붓고 소금에 절인 후 후추를 넣습니다. 질량은 혼합되어야합니다.
7. 간식이 든 용기는 접시로 덮여 20 분 동안 냉장고에 보내집니다.
8. 치즈는 입방체로 자르고 견과류는 칼로 으깨집니다. 맛있는 반찬에 재료가 추가됩니다.

옥수수와 함께

신선한 양배추와 옥수수의 육즙이 많고 맛있는 샐러드는 거의 모든 요리, 특히 고기에 이상적인 반찬입니다. 그러한 전채를 만들려면 20 분 이상 걸리지 않습니다. 흰색 채소, 당근, 옥수수 및 맛있는 드레싱을 곁들인 가볍고 간단한 간식은 지루한 일상 식단을 성공적으로 다양화합니다. 양배추 샐러드 레시피는 나중에 여러 번 사용하기 위해 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다.

재료:

• 당근 - 1 개;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 흰색 포크 - 1개;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.;
• 마늘 - 이빨 2개;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 소금 후추;
• 푸성귀.

요리 방법:

1. 주요 제품은 얇게 썰어 소금을 뿌리고 손으로 살짝 눌러줍니다.
2. 당근은 양배추와 함께 강판에 잘게 잘립니다.
3. 액체는 옥수수에서 배출되고 성분은 야채에 추가됩니다.
4. 드레싱은 레몬즙+기름+다진마늘+후추.
5. 매리 네이드를 전채에 넣고 모든 것을 철저히 섞고 허브로 장식하면 요리가 준비됩니다.

맛있는 양배추 샐러드 - 요리의 비밀

양배추 샐러드를 준비하기 전에 반찬을 만드는 기능을 숙지해야 합니다. 완벽한 간식을 위한 몇 가지 간단한 요리 비법이 있습니다.

1. 양배추는 얇게 썰수록 더 맛있고 맛있습니다.
2. 항상 소금으로 야채를 갈아서 먹는 것이 좋지만 샐러드가 "걸레"처럼 과도하게 건조되지 않도록 조심스럽게 갈아야합니다.
3. 신선한 양배추 샐러드는 약간의 레몬 주스, 테이블 또는 사과 사이다 식초로 맛을 내야 합니다. 접시는 특이한 신 맛을 얻을 것입니다.

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