명절 샐러드 레시피를 확인하세요. 명절 테이블을 위한 샐러드: 사진이 포함된 간단하고 맛있는 요리법

다양한 요리법이 눈을 크게 뜨게 만들기 때문에 모든 주부들이 명절 식탁을 준비할 샐러드를 선택하기가 어렵습니다. 어떤 주요 재료를 사용할지 결정하고 거기서부터 시작해야 합니다. 매우 간단하고 맛있는 샐러드로 손님을 기쁘게 할 수도 있고, 정교하고 복잡한 퍼프 페이스트리를 만들 수도 있습니다.

휴일 테이블을 위해 준비해야 할 샐러드

모든 주부는 모든 손님을 기쁘게하기 위해 휴일 샐러드를 준비하는 방법에 대해 적어도 한 번 생각했습니다. 복잡한 이국적인 샐러드를 만들고 싶든, 모두가 알아볼 수 있는 간단한 샐러드를 만들고 싶든, 선택할 수 있는 것이 많습니다. 초보자도 다룰 수 있는 명절 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 단계별 지침과 각 단계의 사진 레슨을 통해 도움을 받을 수 있습니다.

맛있는

휴일에 아름답고 맛있는 샐러드는 위장뿐만 아니라 특별 행사에 참석 한 모든 사람의 눈을 즐겁게하기 때문에 모두가 좋아합니다. 예를 들어, 다음은 맛있는 맛있는 요리입니다.

• 포도, 양상추, 겨자 및 레몬 주스 드레싱을 곁들인 훈제 햄;
• 전통적인 올리비에;
• 모피 코트 아래 청어, 가넷 팔찌;
• 파인애플과 삶은 감자를 곁들인 크랩 스틱.

단순한

복잡한 요리를 만들 시간이 없다면 간단한 명절 샐러드를 준비하는 방법을 알아두면 유용할 것입니다. 최소한의 재료를 사용하면서도 완벽한 맛을 지닌 요리의 가장 좋은 예는 다음과 같습니다.

• 신선한 토마토, 오이, 피망, 사워 크림 및 레몬 주스 드레싱;
• 당근, 배추, 삶은 계란;
• 가장 간단한 샐러드는 통조림 옥수수, 완두콩, 콩, 샴 피뇽을 열고 마요네즈로 섞어서 맛을내는 것입니다.

쉬운

대부분의 사람들은 풍성한 간식을 좋아하지만 휴일 테이블을 위한 가벼운 샐러드도 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 시간을 절약하려면 신선한 야채를 자르고 사워 크림과 요구르트 드레싱을 곁들인 다음 견과류나 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 이 명절 샐러드 요리법은 매우 간단합니다.

• 통조림 옥수수와 자두를 곁들인 배추;
• 사과와 배를 곁들인 오렌지 과일 스낵;
• 햄, 단단한 치즈, 토마토.

휴일 테이블을위한 샐러드 요리법

인터넷에서는 맛있는 명절 샐러드에 대한 다양한 요리법을 찾을 수 있습니다. 이를 올바르게 수행하기 위해 각 단계의 단계별 사진이 포함된 특별 교육 지침이 있습니다. 이것은 요리의 걸작으로 손님을 놀라게 하고 싶어하는 여주인의 삶을 훨씬 쉽게 만듭니다. 고기와 야채, 해산물과 야채, 햄과 콩과 식물로 샐러드를 만드세요. 모든 것을 결합 할 수 있습니다. 예를 들어 겨자와 레몬 주스로 맛을 낸 붉은 양배추와 오렌지 요리는 예기치 않게 맛있을 것입니다.

고기

다양한 고기 재료가 가장 인기가 있습니다. 이를 사용하여 준비된 명절 샐러드는 손님을 완벽하게 만족시키고 독한 알코올 음료의 전채 요리 역할을 하기 때문입니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기, 혀, 간 또는 훈제 양지머리 등 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 사진과 함께 명절 테이블에 고기 샐러드를 준비하는 방법에 대한 지침을 찾고 있다면 오래되고 입증된 요리법에 의지할 필요가 없습니다. 모두가 이미 전통적인 Olivier와 Stolichny에 지쳤을 때 쇠고기와 야채를 곁들인 간단한 샐러드는 확실히 손님의 관심을 끌 것입니다.

재료:

• 쇠고기 – 0.2kg;
• 피망 – 1 개;
• 오이 – 1 개;
• 딜 - 무리;
• 올리브 오일 - 75ml;
• 사과식초 - 10ml.

요리 방법:

1. 쇠고기를 삶아서 식힌 다음 결 방향으로 조각으로 자릅니다. 다른 고기를 선호한다면 쇠고기를 돼지고기, 가금류 또는 훈제 햄으로 쉽게 대체할 수 있습니다.
2. 후추, 오이를 입방체로 자르고 딜을 자릅니다.
3. 식초, 기름, 소금으로 드레싱을 만드세요.
4. 모든 재료를 섞고 소스로 간을 한 후 신선한 딜로 장식합니다.

마요네즈 없이

휴일 테이블을위한 마요네즈가없는 샐러드 요리법은 모든 주부에게 유용합니다. 모두가 상점의 예산 소스에 익숙하지만 항상 적절한 것은 아니며 다이어트 규칙으로 인해 금기 사항이 되는 경우도 있습니다. 이 경우 메뉴의 새로운 항목이 도움이 될 것입니다. 사워 크림을 기반으로 한 흥미로운 소스, 향신료가 들어간 천연 요구르트, 레몬 주스 또는 식물성 기름에 향기로운 물기가 추가됩니다. 겨자와 해바라기 기름으로 만든 드레싱은 매우 맛있고 저렴합니다.

재료:

• 치킨 필레 – 2 개;
• 토마토 - 1 PC.;
• 오이 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 통조림 옥수수 – 50g;
• 올리브 – 75g;
• 양파 – 1 개;
• 해바라기 기름 - 50 ml;
• 겨자 – 25ml;
• 상추 잎 – 3 개

요리 방법:

1. 필레를 국물이나 증기에 삶아서 입방체로 자릅니다.

2. 오이 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 토마토를 얇게 자릅니다.

3. 양파는 잘게 자르고 올리브는 4등분합니다.

4. 당근을 굵게 갈아서 소쿠리에 미리 물기를 뺀 나머지 재료와 옥수수를 섞습니다.

5.겨자와 식물성 기름으로 소스를 만들고, 소금과 후추로 간을 해주세요. 신선한 허브와 함께 제공하십시오.

물고기와 함께

휴일 테이블에서는 생선 샐러드가 인기가 있습니다. 소금에 절인 생선, 절인 생선, 삶은 생선으로 만들 수 있습니다. 모든 사람에게 친숙한 아름다운 샐러드-모피 코트 아래의 전통 청어-는 새해 또는 생일을위한 고전적이고 저렴한 요리입니다. 밝고 기분 좋은 맛과 섬세한 질감을 얻으려면 퍼프 페이스트리를 서빙하기 전에 냉장고에 몇 시간 동안 놓아 두어야합니다.

재료:

• 소금에 절인 청어 – 1 PC.;
• 양파 – 1 개;
• 감자 – 4 개;
• 사탕무 – 2 개;
• 계란 – 1 개;
• 식초 – 10ml;
• 마요네즈 - 패키지.

요리 방법:

2. 감자를 깍둑썰기하고 당근을 갈아줍니다. 사탕무는 굵은 강판에 갈거나 작은 입방체로자를 수 있습니다.

3. 양파를 잘게 썬다.

4. 달걀 껍질을 벗기고, 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

5. 청어를 자르십시오 - 내장, 껍질, 뼈 및 캐비어를 제거하십시오. 완성된 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.

6. 청어, 양파, 감자, 사탕무, 흰자, 당근, 노른자를 마요네즈로 덮고 층으로 놓습니다.

7. 접시를 담가두기 위해 몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요.

다른 맛있는 요리법을 시도해 보세요.

채식주의자

고기와 생선을 먹지 않는 사람들이 방문할 것으로 예상된다면 다른 모든 것보다 맛이 결코 뒤떨어지지 않는 채식 명절 샐러드를 만들 수 있습니다. 그것을 준비하려면 간단한 야채와 콩과 식물 재료를 섭취하고 두부, 식물성 기름, 레몬 주스 및 화이트 와인 식초로 양념해야합니다. 결과는 봄 또는 여름 축하 행사에서 모든 손님이 높이 평가할 매우 맛있고 특이한 요리입니다.

재료:

• 두부 – 180g;
• 감자 – 3 개;
• 당근 – 1 개;
• 녹색 완두콩 - 반 병;
• 절인 오이 – 2 개;
• 마른 간장 마요네즈 – 150 ml;
• 양파 – 1개;
• 작은 오이 – 1 개;
• 딜 - 무리.

요리 방법:

1. 야채를 팬에 삶거나 쪄서 잘게 썬다.

2.오이는 깍둑썰기하고, 두부는 깍둑썰기하고, 양파는 잘게 자르고, 완두콩, 다진 야채와 섞는다.

4. 신선한 딜과 다진 오이로 장식합니다.

배추와 함께

휴일 양배추 샐러드는 가볍지 만 만족 스럽습니다. 중국 품종은 흰 양배추에 비해 일관성이 더 섬세하고 자르고 양념하기가 더 편리하기 때문에 간식 요리에 매우 적합합니다. 특이한 조리법에 따라 준비된 요리는 치킨 필레를 사용하여 만족스럽고 신선한 파인애플과 겨자 드레싱이 맛을 더합니다.

재료:

• 닭 가슴살 – 2 개;
• 올리브 오일 – 40ml;
• 신선한 파인애플 - 1개;
• 배추 – 100g;
• 빙산 양상추 – 100g;
• 참나무 잎 샐러드 – 100g;
• 가벼운 마요네즈 - 100 ml;
• 사워 크림 - 50 ml;
• 디종 머스타드 - 20ml;
• 신선한 딜 - 무리;
• 발사믹 식초 – 15 ml;
• 갈은 고추-꼬집음.

요리 방법:

1. 가슴살에 소금을 뿌리고 기름에 양면을 볶은 후 잘게 썬다. 이미 자른 조각을 튀기면 너무 질겨질 수 있습니다.

2. 파인애플은 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 마요네즈, 머스타드, 사워크림, 다진 딜, 고추, 소금을 넣어 소스를 만든다.

4. 양배추와 상추잎을 잘게 썰어 드레싱 위에 부어준다.

5. 샐러드 혼합물을 서빙 접시에 놓고 그 위에 닭고기와 파인애플 조각을 뿌립니다.

6. 발사믹 식초를 짙게 뿌려 장식합니다.

레이어

퍼프 샐러드는 축제 테이블에서 매우 독특하고 우아해 보이지만 다량의 마요네즈를 사용하기 때문에식이 요법이나 가벼움이라고 할 수 없습니다. 인기 있는 요리법 중 하나는 치킨 필레, 단단한 치즈, 삶은 계란을 섞어 사용하며, 한국산 당근은 특이한 맛에 상쾌함을 더합니다. 잘게 썬 당근에 고추와 카 다몬을 넣어 직접 만들거나 기성품을 구입할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 – 0.3kg;
• 단단한 치즈 – 150g;
• 한국산 당근 – 150g;
• 계란 – 3 개;
• 마요네즈 – 120g.

요리 방법:

1. 계란을 삶아 흰자와 노른자를 분리하고 굵은 강판에 갈아줍니다.

2. 등심을 굽거나 쪄서 조각으로 자릅니다.

3.치즈를 갈아주세요.

4. 닭고기, 당근, 노른자, 치즈, 흰자 순으로 마요네즈를 바르고 겹겹이 놓습니다.

5. 당근으로 장식하고 냉장고에 2시간 30분 동안 우려냅니다.

해산물 포함

해산물 샐러드는 절묘한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 구별되기 때문에 명절 테이블에서 항상 인기가 있습니다. 소수의 사람들을 위한 축제 테이블을 계획하고 있다면 오징어나 새우, 홍합, 붉은 생선 등 흥미로운 요리를 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

• 타이거 새우 – 20개;
• arugula-무리;
• 방울토마토 – 120g;
• 아보카도 - 1개;
• 발사믹 식초 – 30 ml;
• 간장 - 25 ml;
• 라임 - 쐐기;
• 올리브 오일 - 30ml;
• 마늘 – 0.5쪽.

요리 방법:

1. 새우를 삶아 간장과 다진 마늘을 섞어 기름에 볶습니다.

2. 루콜라를 손으로 찢어주세요.

3. 아보카도는 얇게 썰고, 토마토는 반으로 자른다.

4. 모든 재료를 섞은 후 발사믹 식초와 라임즙을 섞어 양념합니다.

5. 기호에 따라 잣, 통깨를 올려 장식해 주세요.

휴일 테이블을위한 오리지널 샐러드와 전채 - 요리의 비밀

명절 샐러드와 애피타이저가 항상 훌륭하고 흥미롭고 맛있는지 확인하려면 몇 가지 간단하고 까다로운 규칙을 따라야 합니다.

1. 명절 샐러드를 준비하려면 값싼 재료를 사용하더라도 항상 특별한 장식이 필요합니다. 최소한 다진 허브, 삶은 계란 또는 삶은 당근 별을 사용하여 요리를 장식하면 훨씬 더 우아해 보일 것입니다.

2. 명절 샐러드에서는 특정 구성 요소의 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 즉, 단백질, 녹색, 이국적이고 바삭한 것을 추가합니다. 모든 재료는 엄선된 드레싱으로 맛을 낸다.

3. 블루 치즈, 견과류, 씨앗, 버섯, 감귤류를 고기와 함께 요리에 맛을 더합니다.

4. 샐러드의 고기 재료는 삶기, 굽기, 튀김, 찜, 훈제 등으로 만들 수 있습니다. 이에 따라 맛이 달라집니다.

5. 어린이 생일이나 어린이가 참여하는 기타 축하 행사의 경우 단순하고 균형 잡힌 맛이 특징인 가벼운 과일 명절 샐러드를 만들고 아름다운 그림이나 야채 그림 형태로 장식하여 제공하는 것이 좋습니다.

동영상

이 조리법의 특이한 점은 샐러드에 사과가 들어 있다는 것인데, 언뜻보기에는 배추, 닭고기, 계란과 잘 어울리지 않습니다. 드레싱은 사워 크림, 머스타드, 꿀, 마늘로 만든 똑같이 독창적인 드레싱입니다. 그러나 나는 당신이 그 결과에 만족할 것이라고 감히 확신합니다. 개인적으로 닭고기, 배추, 사과가 들어간 샐러드가 저를 놀라게 하고 사로잡았어요!

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치킨 필레, 당근, 계란 팬케이크를 곁들인 샐러드는 매우 맛있지만 일반적인 방법으로 제공하면 지루해 보일 것입니다. 당근, 사탕무, 치즈로 만든 꽃으로 장식하여 상상력을 보여주기만 하면 샐러드는 즉시 가장 절묘한 명절 테이블에 어울리는 매우 아름답고 눈길을 끄는 애피타이저로 바뀔 것입니다!

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꽃다발 형태로 축제 분위기로 장식된 맛있는 치킨 샐러드는 항상 축제 잔치와 관련이 있습니다. 치킨 샐러드는 아름다울 뿐만 아니라 맛있고 건강에도 좋습니다. 모든 재료가 완벽하게 선택되었습니다. 샐러드를 장식하는 민트잎도 상큼함과 특별한 매력을 더해줍니다.

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계란과 양파를 곁들인 훈제 농어 샐러드는 휴일 테이블의 전채 요리로 적합합니다. 샐러드는 기분 좋은 신선한 맛이 있지만 밝은 모습은 아닙니다. 따라서 아름다운 프레젠테이션을 위해 tartlet을 사용할 수 있습니다.

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레이어드 샐러드 "화이트"는 닭고기, 쌀, 콩, 무, 계란을 포함하는 차가운 전채 요리입니다. 아시다시피 모든 재료가 밝은 색상이므로 샐러드 이름이 그렇게 간단합니다. 레이어드 치킨 샐러드 레시피는 휴일 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 손님들은 이 치킨 샐러드의 섬세한 맛을 오랫동안 기억할 것입니다. 꼭 준비하세요!

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"모자" 레이어 샐러드는 치킨 필레, 치즈, 샴 피뇽 등 이상적이고 좋아하는 제품 조합을 제공하는 디자인이 흥미 롭습니다. 부드럽고 만족스럽고 매우 맛있습니다. 닭고기, 버섯, 치즈가 들어간 이 샐러드는 손님의 눈에 띄지 않을 것입니다!

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소금에 절인 청어, 달콤한 고추, 콩, 양파를 곁들인 밝고 가벼운 배추 샐러드는 재료의 독특한 조합으로 인해 새롭고 매우 독창적 인 맛으로 여러분을 놀라게 할 것입니다! 이 샐러드는 휴일 메뉴와 일반 점심 모두에 적합합니다.

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사탕무, 당근, 치즈를 곁들인 아름답게 장식된 흥미로운 층 샐러드 "여주인". 이 비트 샐러드는 단맛과 따뜻함을 모두 갖고 있습니다. 레이어드 샐러드 "여주인"은 발렌타인 데이 휴일 테이블에서 특이한 요리가 될 것입니다. 2월 14일 전날에 그러한 샐러드를 준비하여 흡수할 시간을 갖는 것이 좋습니다.

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특이한 조합을 좋아하는 사람들을 위한 콩, 옥수수, 아보카도를 사용한 흥미로운 샐러드 레시피입니다! 특별한 재료로 만든 가볍고 영양 가득한 요리!

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레이어드 샐러드 '투 하트'는 독창적인 표현뿐만 아니라 고기를 좋아하는 사람과 생선 요리를 선호하는 사람 모두의 입맛을 만족시키기 때문에 간편함도 특징입니다. 물론 조금 땜질해야하지만 고기와 생선 두 가지 샐러드를 하나로 얻을 수 있습니다. 그리고 이것이 낭만적인 저녁 식사나 점심 식사를 위한 좋은 이유입니다.

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이 해초 샐러드는 모피 코트 아래의 청어가 여러 가지 이유로 적합하지 않거나 다양성을 원하는 사람들에게 어필할 것입니다. 덜 맛있고 영양가도 높습니다!

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닭고기, 당근, 무를 곁들인 레이어드 샐러드는 마요네즈를 곁들인 풍성한 샐러드를 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다. 샐러드 레시피는 간단하며 어떤 잔치에서든 독한 음료를 즐기기에 이상적인 전채 요리입니다!

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생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드의 고전적인 요리법은 아마도 모든 사람에게 친숙 할 것입니다. 그러나 실험적으로 이 샐러드를 청어로 준비할 수 있습니다. 살짝 소금에 절인 생선 덕분에 미모사 샐러드의 맛이 더욱 풍부해집니다. 샐러드는 매우 저렴하므로 평일과 휴일 테이블 모두에 준비할 수 있습니다.

명절 전날 우리는 생각을 모아 맛있고 독창적인 명절 샐러드를 준비합니다. 휴가를 위해 모피 코트 아래에 청어, 올리비에 샐러드, 그리스 샐러드 만 준비했던 시절은 지났지 만, 이 샐러드 세트는 항상 윈윈이고 성공했습니다. 따라서 주부들은 휴일 테이블을위한 새로운 샐러드, 즉 간단하고 맛있는 사진이 포함 된 요리법을 점점 더 찾고 있습니다.

명절 테이블을 위한 새로운 샐러드를 준비하는 방법을 모르신다면, 잘 찾아오셨습니다! 나는 축제 테이블을 위한 흥미롭고 입증된 오리지널 샐러드, 모든 손님이 100% 좋아할 사진이 포함된 레시피를 여러분의 관심에 가져오며, 축하 후에 손님은 펜과 메모장을 들고 여러분의 집에 줄을 서서 레시피를 적을 것입니다.

그렇다면 명절 샐러드는 어떤 모습이어야 할까요? 답은 단 하나뿐입니다. 맛있고 전통적인 구성입니다. 결국, 딸기와 햄, 배와 블루 치즈, 멜론과 청어의 이국적인 조합이 있는 휴일 테이블의 샐러드 요리법을 모든 사람이 좋아하는 것은 아니라는 점을 인정해야 합니다.

따라서 발렌타인 데이에 낭만적인 저녁 식사를 위해 그러한 샐러드 요리법을 저장하는 것이 좋습니다. 발렌타인 데이, 그리고 생일이나 새해와 같은 가족 휴가에는 모든 손님이 좋아할 축제 테이블을 위해 맛있는 새 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 휴일 테이블에 가장 맛있는 샐러드를 선택하시기 바랍니다(사진이 포함된 레시피). 사이트에 제시된 명절 테이블을 위한 모든 맛있는 샐러드(사진이 포함된 레시피)는 제가 직접 테스트했으며 중요한 순간에 여러분을 실망시키지 않을 것입니다.

쇠고기 혀와 버섯 샐러드

우설 샐러드는 매우 맛있고 포만감이 강하며 독한 음료에 이상적인 간식으로 남성들에게 높이 평가됩니다. 레시피에서는 절인 boletus 버섯을 사용했지만 샴 피뇽과 같은 튀긴 버섯도 작동합니다. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.

참치와 밥을 곁들인 샐러드 '물방울'

친애하는 친구 여러분, 오늘 저는 아름답고 매우 맛있는 "물방울"샐러드를 소개하고 싶습니다. 참치와 밥, 신선한 오이, 옥수수 통조림, 단단한 치즈가 들어간 샐러드입니다. 이렇게 엄선된 재료 덕분에 육즙이 많아져서 그런 이름이 붙은 것 같아요. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.

파인애플 부케 샐러드는 어떤 축하 행사에서도 가장 영예로운 자리를 차지할 자격이 있습니다. 이 닭고기, 파인애플, 버섯 샐러드는 엄청나게 맛있습니다. 명절 테이블을 꼭 이것으로 장식해보세요! 빨리 요리되지는 않지만 매우 아름답고 만족 스럽습니다. 사진이 포함된 레시피 .

차판 샐러드 : 닭고기를 사용한 고전 요리법

지난 2개월 동안의 사진이 포함된 레시피인 명절 테이블을 위한 새로운 샐러드를 찾고 계십니까? 차판 샐러드에 주목하세요! 모든 재료는 큰 접시에 놓여 있으며 중앙에는 사워 크림, 마요네즈, 마늘 및 딜 소스가 있습니다. 그런 다음 먹기 직전에 모든 재료를 섞습니다. 사진과 함께 레시피를 참고하세요.

레이어드 샐러드 치킨을 곁들인 신부

휴일 테이블을 위한 오리지널 샐러드(사진이 포함된 레시피)가 마음에 드시나요? 훈제 닭고기, 가공 치즈, 감자, 절인 양파를 곁들인 "신부" 샐러드가 바로 여러분에게 필요한 것입니다!

Obzhorka 샐러드 : 간과 크루통을 사용한 고전적인 요리법

간단하고 저렴한 샐러드 요리법을 좋아한다면 오늘의 간 샐러드를 곁들인 Obzhorka에 주목할 가치가 있습니다. 간과 크루통을 곁들인 고전적인 조리법인 오브조르카(Obzhorka) 샐러드를 만들어 보시기 바랍니다. 간을 곁들인 "Obzhorka"샐러드 준비 방법

햄, 오이, 치즈를 곁들인 샐러드 "부드러움"

친애하는 친구 여러분, 준비 측면에서 아주 간단하지만 햄, 오이, 치즈를 곁들인 맛있고 아름다운 "부드러움"샐러드에 대해 여러분의 관심을 끌고 싶습니다. 정말 맛이 매우 좋고 날카롭지 않고(샐러드에 고추나 마늘이 포함된 경우처럼) 차분하고 정말 부드럽습니다. 그러나 동시에 가벼움과 신선함을 가져다주는 오이와 옥수수 통조림의 단맛 덕분에이 샐러드도 지루하다고 할 수 없습니다. 사진과 함께 레시피 보기.

계란 팬케이크 샐러드

매우 맛있고 독창적인 샐러드! 요리해보시면 후회하지 않으실 거예요. 계란 팬케이크 샐러드는 일상 메뉴와 휴일 테이블 모두에 적합합니다. 나는 이 조리법을 기본이라고 부르고 싶습니다. 또한 통조림 옥수수, 삶은 계란 또는 강판 단단한 치즈를 샐러드에 추가할 수 있습니다. 사진이 포함된 레시피.

게살과 배추를 곁들인 샐러드

크랩 스틱을 곁들인 명절 테이블을 위한 새로운 샐러드는 맛과 가용성(예를 들어 동일한 새우와 비교) 때문에 매우 인기가 있습니다. 제가 가장 좋아하는 조합 중 하나는 게살, 한국산 당근, 오이입니다. 이것을 시도해 보셨나요?

게살, 옥수수, 한국산 당근을 곁들인 샐러드

저는 명절 테이블을 위한 새로운 샐러드를 좋아합니다. 준비할 때 재료, 드레싱, 서빙 등 원하는 만큼 실험해 볼 수 있습니다... 그중 하나는 게살, 옥수수, 한국산 당근을 곁들인 칵테일 샐러드입니다. 가볍고 맛있습니다. 매우 맛있습니다. 단계별 사진으로 레시피를 확인하세요

닭고기와 배추를 곁들인 샐러드

매우 성공적인 조합으로 밝혀졌습니다. 만족스러우면서도 동시에 신선하고 눈에 거슬리지 않습니다. 또 다른 성분은 샐러드에 약간의 맛을 더해주는 한국산 당근입니다. 그래서 저는 진심으로 추천합니다. 닭고기와 배추를 곁들인 칵테일 샐러드입니다. 손님에게 이상적이며 일상 생활에 좋으며 영혼이 계획되지 않은 휴가를 원할 때 좋습니다. 레시피

샐러드 "모피 코트 아래 연어"

모피 코트 아래에서 연어 샐러드를 준비하는 방법

호두와 닭고기 샐러드 "French Mistress"

재료:

• 삶은 닭고기 필레 (300g)
• 양파 2개
• 가벼운 건포도 1컵
• 당근 1-2개
• 치즈 (50g)
• 호두 1컵
• 오렌지 1-2개
• 설탕
• 마요네즈

준비:

모든 재료를 레이어로 배치

1층 : 잘게 썬 삶은 가슴살

두 번째 층: 절인 양파 (반 고리, 약간의 설탕과 소금, 식초 한 방울, 끓는 물 위에 부어 넣기)

세 번째 층: 찐 건포도

4층: 갈은 당근

5층: 강판 치즈

6층: 다진 견과류

마요네즈로 각 층에 그리스를 바릅니다.

잘게 썬 오렌지를 얹습니다.

재료:

• 훈제 닭고기 200g
• 신선한 오이 150g
• 신선한 버섯 샴피뇽 또는 굴 버섯 150g
• 양파 1개
• 삶은 계란 4개
• 마요네즈 또는 사워 크림 맛
• 소금과 후추 맛
• 파(모든 녹색) 맛보기

준비:

버섯과 양파를 잘게 자르고 조금 볶은 다음 식힙니다.

고기와 오이를 얇은 조각으로 자르고 계란을 갈아서 허브를 자릅니다.

아래에서 위로 레이어로 배치합니다.

닭고기, 오이, 버섯, 양파, 채소, 계란.

드레싱, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

원하는대로 장식하십시오.

석류를 곁들인 샐러드 "빨간 망토"

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그것을 시도하는 모든 사람이 정말 좋아하는 매우 독창적 인 퍼프 샐러드.

레이어 배치:

파 또는 딜

절인 샴 피뇽 또는 꿀 버섯

삶은 감자, 갈은 것

삶은 닭고기나 돼지고기를 잘게 다진다.

잘게 썬 절인 오이

감자의 또 다른 층

한국산 당근

강판 치즈

파 또는 딜

퍼프 샐러드와 마찬가지로 냉장고에 넣어 두세요.

한국산 당근, 버섯, 피클의 고소한 조합이 닭고기, 버섯과 잘 어울립니다.

오징어와 레드 캐비어 "황제"를 곁들인 샐러드

황제샐러드 만드는 법을 보실 수 있어요

레드 캐비어, 연어, 새우를 곁들인 "풍요의 뿔" 샐러드

"풍요의 뿔" 샐러드를 준비하는 방법은 다음을 참조하세요.

가벼운 샐러드는 거의 모든 집의 휴일 테이블에서 제공됩니다. 샐러드는 풍부한 맛으로 테이블을 다양화하는 역할을 합니다. 여러 샐러드를 준비하는 것은 일반적으로 모든 손님의 취향에 맞는 것을 목표로 결정됩니다. 특정 샐러드가 마음에 들지 않으면 다른 샐러드를 선택할 수 있습니다. 따라서 여러 가지 요리법으로 자신을 무장시키는 것이 좋습니다. 이는 가볍고 저렴한 재료로 이루어져야 합니다.

메인 요리에 모든 요리 에너지를 집중하는 것을 좋아하는 요리사가 있습니다. 따라서 빠른 준비 조건과 샐러드 재료의 최소 비용 외에도 보편적이어야하며 대부분의 메인 요리에 적합해야한다고 덧붙였습니다. 대부분의 가벼운 샐러드는 따뜻하게 제공할 필요가 없으므로 불에 타기 쉬운 요리에도 방해가 되지 않습니다.

많은 샐러드는 서빙하기 전에 드레싱만 하면 됩니다. 이 조건은 그린 샐러드에 특히 필요합니다.

독특한 샐러드를 준비하기 위해 희귀하거나 값비싼 재료를 찾을 필요는 없습니다. 좋은 샐러드는 일년 중 언제든지 명절 테이블의 스타가 될 수 있습니다. 예를 들어, 감귤류, 브라시카, 뿌리채소 등의 농산물은 12월부터 3월까지가 가장 맛있으며, 이는 채소가 풍부하기에는 최악의 시기인 것 같습니다.

휴일 테이블을 위해 가벼운 샐러드를 준비하는 방법 - 15가지 종류

평범한 샐러드에 더 많은 맛과 정교함을 더하고 싶다면 베이컨을 추가하는 것이 좋은 해결책이 될 수 있습니다.

재료:

• 사과 사이다 - 2컵
• 소금과 후추
• 베이컨 - 4조각
• 할루미 치즈 - 200g
• 와인 식초 - 2 큰술.
• 붉은 양파 - ½ PC.
• 빨간 사과 "갈라"- 1 개
• 씨없는 포도 - 1 묶음
• 올리브 오일 - 1 큰술.
• 루굴라 - 1단

준비:

중간 크기의 냄비에 사이다와 소금을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 5분간 끓이세요.

그 사이에 베이컨을 큰 프라이팬에 넣고 중간 불로 바삭해질 때까지 요리하세요. 종이 타월로 옮깁니다.

다른 모든 액체 재료를 섞고 프라이팬에 끓입니다. 베이컨을 다시 추가하세요. 할루미 치즈를 추가하고 한 면당 1~2분씩 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다. 모든 것을 도마에 옮기고 자릅니다.

그릇에 식초와 소금, 후추 각각 1/2티스푼을 넣고 섞습니다. 양파를 넣고 섞는다. 사과, 포도를 넣고 다시 섞는다.

소스, 루콜라, 베이컨, 할루미 치즈 등 모든 것을 섞으세요. 준비 후 즉시 제공하십시오.

푸짐한 샐러드는 우아한 외관을 갖추고 있으며 명절 테이블과 가족 저녁 식사 모두에 적합합니다.

재료:

• 고기 (필레) - 400g
• 계란-6 개
• 치즈 - 200g
• 절인 양파-1 개
• 마요네즈
• 기름
• 후추
• 겨자
• 마늘 - 1 개

준비:

치킨 필레를 끓입니다. 양파와 함께 버섯을 볶습니다. 계란을 삶아 자른다. 치즈를 갈아주세요.

삶은 등심, 버섯, 양파, 한국 당근, 계란, 치즈 등 마요네즈로 각 층을 닦고 샐러드를 여러 층으로 배치합니다.

구운 콜리플라워와 신선한 양배추가 결합되어 심장 건강에 좋은 샐러드 레시피입니다.

재료:

• 콜리플라워 - 500g
• 엑스트라 버진 올리브 오일 - 6큰술.
• 샐러드
• 레몬 주스 - 1/4 큰술.
• 양배추 - 1 묶음
• 붉은 양파 - ¼ PC.
• 다진 페타 치즈 - 1/3 큰술.
• 건포도 - 1/3 큰술.
• 소나무 견과류 - 1/3 큰술.

준비:

테두리가 넓은 베이킹 시트에 콜리플라워와 식물성 올리브 오일, 소금, 후추 1/8티스푼을 넣고 버무립니다. 오븐에서 25분 동안 굽습니다.

큰 그릇에 레몬즙, 올리브 오일, 소금 1/2티스푼을 함께 섞습니다. 양배추를 소스와 섞는다. 최소한 5분 동안 그대로 두십시오.

익힌 콜리플라워, 양파, 페타 치즈, 건포도, 구운 잣과 함께 양배추를 버무립니다. 철저히 섞는다.

이 샐러드는 모든 휴일 테이블을 장식합니다. N은 계란 팬케이크, 육즙이 풍부한 닭 가슴살, 오이, 호박, 매리네이드를 결합합니다.

재료:

• 계란-3 개
• 작은 닭 가슴살 - 1 개
• 오이 - 2 개
• 호박 - ¼ PC.
• 양파 - 1 개
• 그린 샐러드 - 3-4 잎
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 간장 - 3 큰술.
• 마늘 - 2-3쪽
• 소금과 후추

준비:

닭가슴살을 삶아서 잘게 썰어주세요.

양파를 식물성 기름에 볶습니다.

오이를 입방체로 자릅니다.

샐러드를 작은 잎으로 찢습니다.

마늘을 으깬다.

호박을 입방체로 자르고 볶습니다.

계란을 삶아 컵으로 자릅니다.

모든 재료를 섞는다.

풍미 가득한 단백질이 가득한 이 샐러드를 두꺼운 토스트 조각에 올려 더욱 풍미를 더해보세요.

재료:

• 레몬 - 1-2 개
• 치커리 "Radicchio"- 1 개
• 회향 - 1 개
• 붉은 양파-1 개
• 베이컨 - 6조각
• 새우 - 100g
• 발사믹 식초 - 2 큰술.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 파슬리 잎 - 1 묶음
• 빵 - 두꺼운 조각 4개
• 맨체스터 치즈 - 장식용

준비:

오븐을 250도까지 예열하세요. 레몬 1~2개에서 레몬즙 1.5테이블스푼을 짜서 따로 보관합니다. 라디키오 치커리의 머리 부분을 얇게 자릅니다. 회향 구근 1개, 적양파 1개를 얇게 썰어 큰 베이킹 시트에 놓습니다. 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다. 10-15분 동안 요리하세요.

베이컨 6조각을 큰 프라이팬에 바삭바삭해질 때까지 요리하고 종이 타월로 물기를 빼냅니다. 베이컨을 몇 분 동안 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 새우를 소금과 후추로 섞는다.

프라이팬에 새우를 넣고 중불에서 2~3분간 조리합니다.

큰 그릇에 발사믹 식초 2테이블스푼, 레몬즙 1.5테이블스푼, 설탕 1티스푼, 소금 1/4티스푼, 후추 1/4티스푼을 함께 휘젓습니다. 잘게 썬 라디키오, 볶은 야채, 익힌 베이컨, 새우, 파슬리 잎 1컵을 소스에 섞습니다.

크랩 샐러드를 만들지 않고는 휴일이 완성되지 않습니다. 그리고 이것은 깨지고 싶지 않은 전통이 되었습니다.

재료:

• 게살 - 200g
• 닭고기 달걀 - 3-5 개
• 옥수수 통조림 - 1캔
• 마요네즈 - 드레싱용
• 딜 장식

준비:

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요. 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

크랩 스틱을 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 옮깁니다.

계란과 크랩 스틱에 옥수수 통조림을 추가합니다.

마요네즈, 소금으로 모든 것을 맛보고 잘 섞습니다.

이 건강한 샐러드에는 항산화제, 섬유질이 풍부한 야채, 건강한 불포화 지방이 들어 있습니다.

재료:

• 샴 피뇽 - 4 개의 큰 조각.
• 레몬 주스 - 1/4 큰술.
• 올리브 오일 - 3 큰술.
• 잘게 썬 샬롯 - 1 PC.
• 작은 양배추 - 1 개
• 껍질을 벗긴 사탕무, 다진 것-1 PC.
• 얇게 썬 아보카도 - 2 개.

준비:

테두리가 넓은 베이킹 시트에 뚜껑을 배열하고 소금 1/2티스푼을 뿌립니다. 오븐 250도에서 20분.

레몬 주스, 올리브 오일, 샬롯, 소금과 후추 각각 1/4 티스푼을 함께 섞습니다. 양배추, 아보카도, 사탕무와 반을 섞습니다. 모든 것을 섞고 남은 소스와 함께 제공하십시오.

이것은 유럽뿐만 아니라 축제 테이블의 현대적인 전통이 되고 있습니다.

재료:

• 토마토-3 개
• 햄 - 200g
• 치킨 필레 - 1 개
• 치즈 - 200g
• 마요네즈
• 마늘 - 2-3쪽
• 호두 까는 기구

준비:

필렛과 햄을 입방체로 갈아주세요. 다진 토마토에 마늘을 짜 넣습니다. 마요네즈와 섞는다. 치즈를 잘게 갈아줍니다.

마요네즈로 솔질하여 샐러드를 층으로 배치하십시오 : 치킨 필레, 햄, 마늘을 곁들인 토마토, 치즈. 빵가루를 위에 뿌립니다.

빠르고 쉬운 샐러드로 휴가를 마무리해보세요.

재료:

• 레몬 - 1 개
• 설탕 - 1/2 tsp.
• 아루굴라 - 1개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 - 2큰술.
• 파마산 치즈

준비:

레몬의 껍질과 씨를 제거하세요. 레몬을 작은 조각으로 자르고 설탕을 뿌린다.

큰 그릇에 아루굴라와 오일, 레몬 웨지, 주스, 소금, 거칠게 갈은 후추 1/2티스푼을 넣습니다. 파마산 치즈를 부드럽게 접습니다. 즉시 봉사하십시오.

예상치 못한 손님을 위한 매우 저렴한 샐러드입니다. 휴일에 상생 샐러드 옵션으로 적합합니다.

재료:

• 치즈 - 100g
• 사과-1 개
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 크랩 스틱 - 240g
• 계란-5 개
• 딜 - 무리
• 마요네즈 - 2-3 큰술.

준비:

게살을 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 층에 기름을 바릅니다.

치즈를 갈아주세요. 위에 층을 놓고 마요네즈를 다시 바르십시오.

삶은 당근을 갈아서 마요네즈로 코팅한 다음 층에 놓습니다.

삶은 계란을 갈아서 위에 올려 놓고 마요네즈를 바르십시오.

원하는 경우 달걀 노른자로 샐러드를 장식하십시오.

샐러드를 서빙하기 전에 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.

이 샐러드의 아삭아삭한 비트는 비네그레트와 완벽하게 조화를 이룹니다.

재료:

• 비트 뿌리 - 1 PC
• 올리브 오일 - 3 큰술.
• 오이, 얇게 썬 것 - 1 PC.
• 얇게 썬 무 - 10 개.
• 아루굴라
• 레드 와인 식초 - 3 큰술.
• 신선한 모짜렐라 치즈

준비:

오븐을 예열하세요. 중간 그릇에 껍질을 벗기고 잘게 썬 사탕무를 기름 2테이블스푼과 소금 1/4티스푼과 함께 넣습니다. 2개의 큰 베이킹 시트에 단일 층으로 배열합니다. 20~25분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

큰 그릇에 식힌 사탕무와 오이, 무, 루콜라, 식초, 테이블스푼 오일, 각 소금 1/2티스푼을 넣습니다. 그 위에 모짜렐라 치즈로 장식합니다.

어떤 경우에도 향기로운 햄을 곁들인 매우 맛있는 샐러드입니다.

재료:

• 배추 - 500g
• 파슬리 - 무리
• 오이 - 1 개
• 치즈 - 150g
• 햄 - 150g
• 마요네즈 - 2 큰술.

준비:

양배추를 자르고 그릇에 담습니다.

햄을 조각으로 자릅니다.

치즈를 갈아주세요.

오이를 조각으로 자릅니다.

파슬리를 잘게 썬다.

양배추 그릇에 햄, 치즈, 오이, 파슬리를 추가합니다.

모든 것을 섞으세요. 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

신선한 루콜라와 콜리플라워를 곁들인 구운 필레는 최고의 명절 샐러드 레시피처럼 들립니다.

재료:

• 콜리플라워 - 1개
• 올리브 오일 - 2 큰술.
• 로즈마리 가지-2 개
• 소금과 후추
• 비프 스테이크 - 400g
• 신선한 레몬 주스 - 2 큰술.
• 루굴라 패키지
• 말린 크랜베리

준비:

오븐을 예열하세요.

콜리플라워에 오일, 로즈마리, 소금 1/4티스푼을 넣고 버무립니다. 15~20분간 굽습니다.

그 사이에 큰 주철 프라이팬을 중간 불로 가열하세요. 남은 버터로 스테이크를 버무립니다. 스테이크를 갈색이 될 때까지 한 면당 2~3분씩 조리합니다. 스테이크를 도마로 옮기고 5분간 휴지시킨 후 얇게 자릅니다.

한편, 큰 그릇에 레몬즙, 꿀, 후추 1/4티스푼을 함께 섞습니다. 크랜베리, 콜리플라워, 다진 스테이크를 추가합니다. 조심스럽게 섞는다.

휴일 테이블을위한 가벼운 샐러드 "분위기"

Vinaigrette의 신선한 대안으로 샐러드.

재료:

• 삶은 사탕무 - 1 개
• 양배추 - 300g
• 달콤한 고추 - 0.5 개
• 토마토-1 개
• 양파 - 0.5 개
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 해바라기유

준비:

양배추를 잘게 썬다. 소금으로 간을 하고 저어줍니다.

피망, 토마토, 양파를 잘게 썬다. 양배추에 모든 것을 추가하십시오.

강판에 삶은 사탕무를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

이 가벼운 샐러드는 얇게 썬 브뤼셀 콩나물과 맛있는 드레싱 맛을 결합합니다.

재료:

• 올리브 오일 - 4 큰술.
• 레몬 주스 - 3 큰술.
• 여보 - 2 작은 술.
• 말린 크랜베리
• 큰 녹색 사과
• 브뤼셀 콩나물 - 400g
• 구운 헤이즐넛

준비:

큰 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 소금과 후추 각각 1/4티스푼을 넣고 섞습니다. 크랜베리를 추가합니다. 사과를 얇은 조각으로 자릅니다.

최고급 칼날이 달린 푸드 프로세서를 사용하여 브뤼셀 콩나물을 자릅니다. 사과가 담긴 그릇에 옮깁니다. 헤이즐넛을 추가합니다.

샐러드 자체를 준비하기 2시간 전에 이 샐러드 소스를 준비하는 것이 좋습니다.

"휴일"샐러드

다음이 필요합니다.

가슴살(닭살)/165gr.;
- 햄(쇠고기/돼지고기-쇠고기) /175 gr.;
- 토마토/2.5개,
- 계란(완숙)/10개,
- 오이/절임/3개;
- 치즈/경질 치즈/95gr.;
- 마요네즈/175 gr.;
- 딜/파슬리/50gr.

준비:

가슴살을 삶아서 식힌 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 손으로 찢을 수도 있습니다. 그러면 닭고기가 푹신한 실처럼 생겨 샐러드에 볼륨이 추가됩니다. 햄을 긴 조각으로 자릅니다.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 아직 아무것도 섞지 마세요. 자주 섞으면 제품의 외관과 비타민이 모두 손실되기 때문입니다.

토마토가 매우 부드러우면 큐브로 자릅니다. 단단한 토마토는 조각으로자를 수 있습니다. 끓는 물을 사용하지 마십시오. 피부를 제거하는 것이 바람직하지 않기 때문입니다. 그렇지 않으면 야채가 많은 주스를 제공합니다.

치즈를 갈아주세요. 이 샐러드의 가장 좋은 방법은 한국산 당근을 준비하는 강판입니다. 그러면 거의 모든 재료가 동일한 스타일이 될 것입니다. 미적 관점에서 볼 때 이것은 휴일 테이블에 적합한 옵션이 될 것입니다.

크고 깊은 접시에 제품을 넣고 마요네즈와 조심스럽게 섞습니다. 샐러드를 그릇에 넣고 채소를 헹구고 자릅니다 (그런데 비타민 구성을 보존하려면 손으로 찢는 것이 좋습니다). 각 샐러드 그릇을 허브로 장식하십시오. 많이 드세요!

자두를 곁들인 샐러드 "나탈리"

제품 세트:

치킨 필레/260gr.,
- 가벼운 마요네즈 /165 gr.;
- 말린 자두(밀봉되지 않음)/170 gr.
- 호두/125그램,
- 오이(신선한 수확물)/몇 가지 작은 것;
- 계란(닭)/4개

준비:

닭고기를 삶아서 식힌 다음 (뜨거운 음식을 먹으면 샐러드가 신맛이납니다) 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 계란을 삶아서 입방체로 자릅니다. 오이를 세로로 작은 크기의 조각으로 자릅니다.

자두를 끓는 물에 10분 동안 넣어두세요. 작은 조각으로 자르십시오.

위의 재료를 모두 별도의 그릇에 넣고 층으로 나누어 분배하고 각 층을 가벼운 마요네즈로 가볍게 덮습니다.

각 서빙 위에 호두를 갈아주세요.

매운 "모피 코트 아래 청어"

제품:

청어/400-450 gr.;
- 달걀(닭)/5~6개;
- 버섯(절인)/165 gr.;
- 사탕무/1개;
- 당근/1개;
- 마요네즈/230 gr.;
- 레몬/반;
- 머스타드/20g.

준비:

청어를 씻어서 껍질을 벗기고 뼈를 제거한 후 큰 조각으로 자릅니다. 마요네즈 한 스푼과 머스타드를 섞고 레몬을 소스에 짜 넣습니다. 소스에 청어를 추가합니다. 각 조각이 소스로 코팅되도록 손으로 모든 것을 저어주세요. 20-30분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 모든 것을 종이 타월 위에 놓고 청어를 닦아내고 소스 흔적을 제거합니다.

요리에 사용되는 특별한 반지를 준비하세요.

사탕무를 미리 삶아서 식힌 것을 큰 구경의 강판에 갈아주세요. 두 부분으로 나눕니다. 마요네즈를 소량 넣고 섞는다. 첫 번째 부분을 접시의 링에 놓습니다.

버섯도 작은 입방체로 잘라야합니다. 이전 레이어 위에 배치합니다.

당근은 삶아 껍질을 벗기고 갈아서(굵게) 다시 마요네즈로 간을 하고 반으로 나눕니다. 버섯 위에 한 부분을 올리고,

계란을 삶아서 갈아줍니다. 강판 계란은 샐러드의 첫 번째 다음 층이 될 것입니다.

이미 마요네즈로 맛을 낸 사탕무 층으로 모든 것을 덮으십시오.

모든 레이어 위에 큰 청어 조각을 빠르게 배치합니다. 이것이 바로 모든 테이블을 장식할 "모피 코트 아래 청어"를 큰 번거로움이나 걱정 없이 준비할 수 있는 방법입니다.

가공 치즈와 콜리플라워를 곁들인 "경제적" 샐러드

화합물:

양배추(콜리플라워)/450gr.;
- 계란/5개;
- 치즈("우정")/2개;
- 삶은 옥수수 알갱이 /250 gr.;
- 마요네즈 – 185g.

준비:

콜리플라워를 끓는 물에 2분간 담가주세요. 장식을 위해 두 개의 작은 꽃차례를 따로 보관하십시오. 큰 구경의 강판에 갈아서 접시에 담고 마요네즈로 간을 해주세요 (과자 주사기 사용).

치즈를 고운 강판에 갈아서 숟가락으로 누르지 않고 사과 층 위에 펴서 푹신하게 만듭니다. 주사기에서 마요네즈를 짜냅니다.

계란을 갈아주세요 (작은 구경 선택). 이전 레이어에 펴서 볼륨이 유지되도록 수평을 맞추지 마십시오. 주사기를 사용하여 마요네즈를 추가합니다.

전체 접시와 샐러드 자체의 가장자리 주위에 옥수수 알갱이를 고리 모양으로 놓습니다. 같은 주사기를 사용하여 마요네즈로 장식합니다. 예를 들어 격자나 체스판을 그립니다.

중앙에 양배추 두 줄기와 옥수수 한 숟가락을 놓습니다.

파인애플을 곁들인 치킨 샐러드

- 치킨 필레(삶은 것)/0.5kg,
- 디저트 옥수수/캔;
- 자체 주스로 통조림에 담긴 파인애플/1캔;
- 단단한 치즈/100gr.;
- 계란(닭)/4개,
- 마요네즈(라이트)/180gr.

준비:

삶은 필레를 손으로 찢어 작은 섬유질로 만들고 접시에 고르게 놓습니다. 가벼운 마요네즈로 덮으십시오. 페이스트리 주사기를 사용할 수 있습니다.

옥수수 층을 놓고 마요네즈로 덮습니다. 미리 건조된 파인애플을 입방체로 자르고 다음 층에 놓습니다. 마요네즈로 살짝 코팅해줍니다.

계란을 삶아 필레 위에 갈아주세요. 마요네즈를 살짝 덮어주세요.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 중앙과 측면 모두에서 모든 레이어 위에 놓습니다. 마요네즈 없이 이 층을 그대로 두세요. 파인애플 조각으로 장식할 수 있습니다.

향긋한 햄과 신선한 오이를 곁들인 샐러드

다음이 필요합니다.

햄/270gr.;
- 치즈(단단한 품종)/220gr.;
- 당근(삶은 것)/1.5개,
- 계란(삶은 것)/4개,
- 마요네즈/4 큰술. 엘.;
- 오이(신선한 수확물)/300 gr.,
- 사워 크림/4 큰술. 엘.;
- 겨자/숟가락;
- 채소/90gr.

준비:

햄을 얇은 세로 막대로 자릅니다. 오이를 씻어서 약 3cm 정도의 긴 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아서 세로로 조각으로 자르고 계란 슬라이서를 사용할 수 있습니다. 당근도 막대기 모양으로 준비해주세요. 큰 강판을 사용하여 단단한 치즈를 갈아주세요. 사워 크림, 겨자, 마요네즈를 섞습니다.

햄을 접시에 균일하게 놓습니다. 과자봉지나 주사기를 이용해 소스를 조금 부어주세요. 다진 오이를 층에 놓습니다. 마요네즈 소스를 뿌린다.

다음 층은 당근을 조리할 것입니다. 소스를 덮지 않은 채 당근 위에 계란을 올려 놓습니다. 샐러드에 강판 치즈를 뿌린다.

밝은 여름 채소로 접시를 장식하세요.

캐비어를 곁들인 풍성한 샐러드

제품:

소시지(훈제/생훈제)/210gr.;
- 계란(메추라기)/7개;
- 통조림 옥수수;
- 레드 캐비어/100g;
- 칩/대형 포장;
- 마요네즈/100ml.

준비:

훈제/생훈제 소시지를 작은 사각형으로 자릅니다. 옥수수 커널을 추가합니다. 가볍게 저어주세요.

칩은 샐러드 내부와 장식용으로 모두 사용됩니다. 따라서 그 중 소량은 따로 보관하고, 나머지는 조금 으깨어 위의 제품에 첨가해야 합니다. 또한 캐비어를 두 부분으로 나누고 하나를 샐러드에 추가합니다.

계란을 삶아 사각형으로 자르고 기존 제품과 섞습니다.

마요네즈를 넣고 잘 저어줍니다.

샐러드 그릇에 담고 남은 칩으로 꽃을 만들고 중앙에 캐비어를 넣습니다.

샐러드는 서빙하기 전에 담가야 합니다. 그렇지 않으면 칩이 딱딱하고 매워질 것입니다.

완두콩을 곁들인 치킨 샐러드

다음이 필요합니다.

닭고기/430g;
- 오이(절임)/190g;
- 녹색 완두콩(통조림)/200gr.;
- 치즈(단단한)/150gr.;
- 계란(닭)/6개;
- 마늘 정향;
- 마요네즈/180ml.

준비:

닭고기 필레를 씻어서 삶아서 샐러드에 준비하세요. 오이를 자르세요. 위의 제품을 섞어보세요.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 미래의 샐러드에 추가하십시오. 삶아서 식힌 계란을 입방체로 자릅니다. 완두콩을 반으로 나눕니다. 첫 번째 부분을 샐러드에 추가하고 저어줍니다.

마요네즈를 붓고 먼저 마늘을 짜냅니다.

특별한 형태로 접시에 담습니다. 곰팡이를 제거하고 숟가락을 사용하여 샐러드의 수평을 맞추고 완두콩 통조림과 허브로 장식합니다.

샐러드 "진미"

재료:

소시지(삶은 것)/210 gr.;
- 콩(빨간색)/200gr.;
- 토마토/190 gr.;
- 계란(닭)/4개;
- 마늘/3쪽;
- 마요네즈/190 gr.;
- 치즈/185gr.

준비:

소시지를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 전날 밤에 콩을 삶거나 통조림 콩을 사용하여 즙을 빼내고 소시지와 함께 그릇에 담습니다.

치즈를 잘게 갈아주세요. 콩과 소시지에 추가하십시오. 삶은 달걀을 잘게 썰어주세요. 음식 한 컵에 추가하세요.

콩은 다소 건조한 제품이므로 마요네즈를 인색해서는 안됩니다. 마요네즈와 갈은 마늘을 섞어 샐러드에 추가합니다.

샐러드 메이커를 접시 위에 놓고 그 안에 샐러드를 넣은 다음 꺼내세요. 토마토 조각을 원형으로 다듬고 장식합니다. 샐러드에 허브를 뿌린다.

한국산 당근을 곁들인 게 샐러드

재료:

크랩 스틱(고기)/290gr.,
- 당근 (국산, 매운맛) /250 gr.,
- 올리브(미개봉) / 한 병;
- 닭고기 달걀/12개;
- 소금.

소스에는 다음이 필요합니다.

마요네즈/5숟가락;
- 사워 크림/50ml;
- 마늘 한 쪽.

준비:

게살/고기를 고리 모양으로 자릅니다. 올리브도 링 형태로 샐러드를 준비해야합니다. 제품을 섞으세요. 삶은 계란을 자릅니다. 용기에 넣으세요.

샐러드에 한국산 당근을 추가합니다. 소스를 붓고 (준비된 제품을 섞은 후) 모든 것을 잘 섞습니다.

샐러드 그릇에 담고 올리브 몇 개로 장식합니다.

배추, 토마토, 치즈를 곁들인 “축제” 샐러드

제품 세트:

닭 가슴살/400gr.;
- 가지에 달린 작은 토마토/5-7개;
- 양배추(베이징)/210gr.
- 올리브 과일 /170 gr.;
- 치즈, 단단한/120 gr.;

기름(올리브)/3큰술 엘.;
- 식초 (사과, 와인) / 1 큰술. 엘.;
- 향신료(마른 마늘, 수넬리 홉)/꼬집음.

준비:

그릴 방식으로 닭고기를 튀겨서 냅킨 위에 올려 식힌 후 지방을 제거합니다. 20분 후 정사각형으로 자르고 깊은 접시에 담습니다.

북경배추를 채썰어 손으로 가볍게 으깨주세요. 올리브와 토마토를 자릅니다. 위의 제품을 섞고 치즈를 그릇에 담습니다.

모든 재료를 섞어 소스를 준비하고 샐러드에 양념을 하세요. 특수 스틱으로 양면을 부드럽고 쉽게 섞어주세요.

이 샐러드는 즉시 제공되어야 합니다. 그렇지 않으면 음식이 주스를 ​​잃어 무한한 덩어리로 변할 것입니다.

닭고기와 토마토를 곁들인 고기 샐러드

재료:

치킨 필레/135gr.;
- cervelat/80 gr.;
- 계란/4개;
- 마요네즈(가벼운)/두 큰술;
- 마늘 두 쪽;
- 완두콩/05, 항아리;
- 핑크 토마토(또는 "황소의 심장" 토마토) / 1개.

준비:

나중에 반원형으로 만들 수 있도록 그릇에 샐러드를 준비합니다.

치킨 필레를 자르고 통째로 볶은 다음(빵가루로 깍둑썰기 가능) 조각으로 자릅니다.

서벨라트를 정사각형으로 자릅니다. 이 유형의 소시지는 지방이 많은 것으로 간주됩니다. 냉동실에 몇 분 동안 보관하거나 종이 타월로 공기 건조시킵니다.

토마토를 긴 조각으로 자르고 장식용으로 따로 보관하십시오. 완숙 계란을 입방체로 자르고 전체 혼합물에 첨가하십시오.

마늘을 마요네즈에 짜서 섞은 다음 샐러드에 넣고 접시에 뒤집습니다. 숟가락을 사용하여 마운드의 수평을 맞추고 마요네즈로 가볍게 기름을 바릅니다. 토마토 조각으로 장식합니다. 패턴이 주름진 것처럼 보이도록 합니다. 완두콩을 샐러드 주위에 고리 모양으로 놓습니다. 많이 드세요.

제품:

닭고기/320gr.;
- 당근(한국식)/170gr.;
- 붉은 육즙이 많은 고추/2개;
- 간장/3.5 큰술;
- 오일(갓 짜낸 올리브)/3 큰술. 엘.;

준비:

닭고기를 긴 조각으로 자르고 5~6분 동안 볶습니다. 그런 다음 소스(간장)를 넣고 3분 더 끓입니다. 냅킨을 식혀 기름을 빼는 데 도움이 되므로 그릇에 담습니다.

고추를 긴 조각으로 자르고 고기를 방금 꺼낸 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 말 그대로 2분 정도 가볍게 볶습니다. 일반 접시에 담습니다.

팬에 한국산 당근을 넣고 조금 부드러워질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 다른 재료에 추가하십시오.

모든 것을 섞은 후 밤새도록 냉장고에 넣어 담가둡니다.

샐러드는 차갑게 또는 따뜻하게 제공될 수 있습니다.

샐러드 "오렌지 슬라이스"

재료:

감자/4개;
- 단단한 치즈/100gr.;
- 구운 닭가슴살/310g;
- 양파(샬롯)/머리;
- 소금에 절인 양배추/120 gr.;
- 당근/3개;
- 계란/5개;
- 마요네즈/라이트, 팩.

준비:

다양한 향신료로 닭 가슴살을 굽습니다.

닭고기를 입방체로 자르고 감자 베이스 위에 놓습니다. 숟가락을 사용하여 마요네즈를 층 위에 붓습니다.

양파와 소금에 절인 양배추를 잘게 자르고 마요네즈 위에 붓습니다.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 양배추 위에 굵은 강판을 뿌립니다. 마요네즈로 기름칠하십시오. 강판 치즈로 슬라이스를 덮고 치즈가 푹신한 상태를 유지하도록 숟가락으로 수평을 맞추지 마십시오.