소금에 절인 양배추 주스. 남성과 여성을 위한 소금에 절인 양배추와 주스의 이점, 의약 성분

냉장고 나 지하실의 겨울에 거의 모든 주부들은 소금에 절인 양배추와 같은 유용한 제품을 가지고 있습니다. 각자 좋아하는 조리법에 따라 다양한 재료를 첨가하여 만듭니다. 양배추는 비타민과 유용한 미량 원소뿐만 아니라 전채 샐러드로 매우 맛있습니다. 어른과 아이 모두에게 사랑받고 있습니다.

3000여 년 전 중국, 한국 등 동양에서 처음으로 배추를 발효시키기 시작했다. 많은 역사가들은 이 제품이 중국의 만리장성 건설 중에 등장했다고 주장합니다. 그런 다음 중국인은 다양한 종류의 박초와 베이징 양배추를 사용했습니다. 그런 다음 그들은 유럽에서 양배추를 발효시키기 시작했고 조금 후에 조리법이 우리에게 내려졌습니다. 우리 조상들은 그러한 요리에 흰 양배추를 사용했으며 그러한 요리법은 전 세계적으로 즐겼습니다.

그 당시 소금에 절인 양배추 덕분에 사람들은 비타민으로 식탁을 다양화할 수 있었고 일부는 겨울에만 살아남았습니다.

소금에 절인 양배추의 비타민 및 미량 성분 조성

겨울이 오면 사람은 더위, 태양, 다양한 과일 및 채소 부족으로 고통 받기 시작합니다. 이 상황에서 절인 야채는 우리 식단에서 매우 유용하고 필수 불가결합니다. 그것은 인체에 없어서는 안될 많은 유용한 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다. 이 제품은 다음이 풍부합니다.

비타민 A, B, C, H, K, PP 및 U;
철과 요오드;
칼륨과 칼슘;
칼슘과 마그네슘;
구리 및 몰리브덴;
나트륨 및 유황;
염소 및 크롬;
아연.

이 구성은 완전하지는 않지만 가능한 한 자주 먹기에 충분합니다. 이 제품의 칼로리 함량은 낮습니다. 100g에는 23kcal만 있습니다.

사람에게 유용한 소금에 절인 양배추는 무엇입니까?

독특한 구성 때문에 이 요리는 고대부터 숙취와 감기 치료제로 사용되어 왔지만 실제로는 그 효능이 훨씬 더 넓습니다.

소화 시스템의 이점

이 제품은 대장 및 소장의 기능에 영향을 미치고 항생제 및 다양한 약물을 복용 한 후 미생물을 정상화하고 식욕을 증가시킵니다. 변비의 경우 소금에 절인 양배추는 약한 완하제 역할을 합니다.

산도가 높은 사람은 감기에 자주 걸리므로 면역 체계가 약해집니다. 양배추 사워도우에는 알칼리가 함유되어 있어 체내 산도를 정상화하고

심혈관 시스템에 대한 이점

소금에 절인 양배추의 인체에 대한 또 다른 이점은 섬유질입니다. 콜레스테롤을 흡수하여 혈류로 들어가는 것을 방지합니다. 섬유질의 도움으로 담즙산이 몸에서 배설되어 심장 허혈, 죽상 동맥 경화증과 같은 질병을 유발하고 뇌졸중 및 심장 마비의 위험이 감소합니다. 의사는 심혈관계 예방과 이미 심장 문제가 있는 사람들을 위해 식단에 소금에 절인 양배추를 포함할 것을 권장합니다.

신경계에 대한 이점

소금에 절인 양배추에는 신경 자극에 영향을 미치고 과민성, 피로를 제거하고 건강한 수면을 보장하고 스트레스가 많은 상황에 대한 저항력을 높이는 전체 비타민 B 그룹(B1, B2, B3, B6, B9)이 포함되어 있습니다. 신경 장애가 있는 사람들은 이 제품을 매일 식단에 추가해야 합니다.

내분비 시스템에 대한 소금에 절인 양배추의 이점

이 독특한 제품에는 자당과 포도당이 포함되어 있지 않지만 젖산과 유익한 효소가 포함되어 있습니다. 그들은 양배추 발효 중에 형성되며 내분비 질환에 필요한 췌장의 기능에 영향을 미칩니다. 따라서 당뇨병의 경우이 제품은 단순히 대체 할 수 없습니다.

면역 체계에 대한 이점

소금에 절인 양배추가 인체에 미치는 이점은 비타민 C 함량이 높다는 것입니다. 이 제품은 레몬이나 오렌지와 같은 과일보다 더 많이 함유하고 있습니다. 비타민 C는 특히 바이러스 감염 및 감기 동안 면역 체계를 강화하고 유지하는 데 필수적입니다.

소금에 절인 양배추 소금물의 장점

이 제품의 주스는 소금에 절인 양배추 자체보다 덜 유용합니다. 그것을 얻으려면 먼저 양배추를 잘게 자른 다음 짜내야합니다. 이 주스에는 소금에 절인 양배추 자체보다 훨씬 더 유용한 물질이 농축되어 있습니다.

식욕을 증가시키기 위해 dysbacteriosis, 산도가 낮은 위염, 치질에 양배추 피클을 사용하는 것이 좋습니다.

차게 끓인 물에 주스를 1~2회 희석하면 항균 작용이 뛰어납니다. 인후염 잇몸염과 구내염에 사용할 수 있습니다. 희석하지 않은 주스는 화상 상처에 매우 도움이 됩니다.

여성을 위한 소금에 절인 양배추의 이점

절인 야채는 임신 중에 여성에게 큰 이점을 제공합니다. 이 제품은 독성으로 상태를 완화합니다. 이러한 제품은 미용적 특성으로도 사랑받고 있습니다. 여드름, 주근깨, 검버섯 등으로 다양한 마스크와 로션이 만들어진다. 소금에 절인 양배추의 영양 특성은 손상된 모발을 강화하고 복구하는 데에도 도움이 됩니다.

남성을 위한 혜택

남성에게 정기적으로 사용하면 신체적, 정신적 활동이 증가합니다. 높은 섬유질 함량과 낮은 칼로리 함량은 추가 파운드의 위험을 줄입니다. 고대에는 남자들이 숙취에 양배추 주스를 사용했습니다.

식사 주의사항

본 제품의 다량 사용시 섬유 및 발효과정에 의해 가스발생이 발생할 수 있습니다.
이러한 전채는 식욕을 크게 증가 시키므로 과체중인 사람들은 스스로를 조절할 필요가 있습니다.
고혈압이 있는 사람은 소금을 함유하고 있어 부기를 유발할 수 있으므로 소금에 절인 양배추를 주의해서 사용해야 합니다.
bloating, 췌장염, 신장 질환, 담석증이있는 절인 야채는 사용하지 마십시오.

이 정보를 기록하고 소금에 절인 양배추를 가능한 한 자주 식단에 포함시키십시오. 소금에 절인 양배추의 이점은 인간의 건강에 매우 중요하기 때문입니다.

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위의 제품은 놀라운 유익한 능력을 가진 것으로 알려져 있습니다. 소금에 절인 양배추 요리에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다.

굵은 강판에 채소(2~3개) 몇 개를 썰어주세요.
2 조각의 당근은 얇은 스트립으로 자릅니다 (강판 가능).
큰 에나멜 그릇에 당근과 함께 양배추를 비비면서 끓인 소금 1큰술을 넣어주면 좋다. 그런 다음 설탕 1 큰술을 넣으십시오.
결과 혼합물을 항아리에 넣고 나일론 뚜껑으로 닫습니다.
양배추는 대략 4일째 되는 날에 준비됩니다.

주스는 훨씬 쉽게 준비됩니다. 완성된 소금에 절인 양배추를 짜냅니다. 결과 염수는 여과됩니다.

소금에 절인 양배추 주스 : 이점?

위의 음료에는 여러 가지 독특한 의약 특성이 있습니다.

위 분비 기능의 작용을 안정화시킨다.
변비 예방;
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
배뇨를 향상시킵니다.
돌 및 기타 구조물에서 담낭의 홍조를 촉진합니다.
유해 물질의 몸을 정화합니다.
신체의 노화를 방지합니다.

소금에 절인 양배추 주스의 이점은 무엇입니까? 사용 표시는 다음과 같습니다.

진성 당뇨병;
소화관 문제(위염, 대장염, 위궤양, 높은 산도 등);
치질;
피부병(여드름, 습진, 주근깨, 반점);
심장과 그 시스템의 문제;
비만;
췌장염;
기생충 침입;
간 질환;
신장 문제;
결핵;
종양학;
기관지염;
목 쓰림;
추운;
구염;
편도염.

소금에 절인 양배추 주스는 감기와 바이러스 성 질병을 완벽하게 치료한다는 점에 유의해야합니다. 이것은 훌륭한 거담제입니다. 러시아 치료사들은 소금에 절인 양배추 소금물이 미생물을 파괴하는 능력이 있기 때문에 천연 방부제라고 주장합니다. 대체 의학은 신뢰할 수있는 민간 기침약을 위해 다음과 같은 조리법을 제공합니다. 위의 음료를 레몬 주스와 검은 무와 같은 비율로 섭취하십시오. 이러한 혼합물은 바이러스에 대한 신체의 저항을 상당히 증가시키고 염증 과정의 발달을 감소 및 예방하며 기관염 또는 기관지염을 신속하게 치료합니다.

소금에 절인 양배추 소금물로 위염을 치료하는 방법?

위의 도구는 소화관의 모든 기관에 매우 유용합니다. 소금에 절인 양배추 소금물의 가치는 요오드, 황 및 염소와 같은 물질이 포함되어 있다는 것입니다. 화합물의 마지막 두 성분은 위 점막을 정화할 수 있습니다. 그러나 여기에는 특정 예방 조치가 있습니다. 소금이 첨가되지 않은 소금에 절인 양배추 주스를 사용해야합니다.

신체에 독성 물질이 과도하게 축적되면 위의 음료를 마신 후 나타나는 징후가 있습니다.

과도한 양의 가스가 형성됩니다.
소화관의 불편 함.

위의 결과를 방지하려면 먼저 당근 주스 한 잔으로 장을 정화해야합니다. 소금에 절인 양배추 염수 요법이 시작되기 2 주 전에 매일 마셔야합니다.

위염, 위십이지장염, 대장염, 위궤양, 담낭염에 대한 소금에 절인 양배추 주스는 매우 유용합니다. 러시아 치료사는 다음과 같이 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어 하루에 두 번 식사 전에 위의 음료 반 잔을 마셔야 할 때.

췌장염과 소금에 절인 양배추 소금물

췌장 대체 의학의 염증은 위 제품의 염수로 치료하는 것이 좋습니다. 러시아 치료사는 다음과 같은 방법으로 주스를 사용할 것을 권장합니다.

위 제품의 염수는 1일 3회 정도 잔의 3분의 1을 따뜻하게 데워 마셔야 합니다. 치료 과정은 7 일입니다. 그런 다음 같은 시간 동안 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 환자의 상태에 따라 치료 과정을 3-4회 반복하십시오.

소금에 절인 양배추로 체중을 줄이는 방법?

대체 의학은 위의 음료를 초과 체중에 대한 최상의 치료법으로 간주합니다. 소금에 절인 양배추 주스는 체중 감량 사람에게 다음과 같은 효과가 있음이 밝혀졌습니다.

지방 대사를 안정화합니다.
몸에서 과도한 물을 제거합니다.
근육 성장을 활성화합니다.
물-염 대사를 안정화시킵니다.

러시아 치료사는 여분의 파운드가있는 사람에게이 혼합물을 매일 사용하도록 조언합니다. 같은 양의 소금물과 토마토 주스를 섭취하고 철저히 섞으십시오. 결과 치료법을 유리에 식사 후 하루에 세 번 사용하십시오. 과도한 체중의 몸을 제거하는 과정은 1-2 개월로 구성됩니다.

화장품에서 소금에 절인 양배추 주스의 사용

소금에 절인 양배추는 효과적인 치료법일 뿐만 아니라 다른 인간의 건강 문제에 완벽하게 대처하는 데 도움이 됩니다. 그리고 여기서 질문이 생깁니다. 소금에 절인 양배추 주스가 얼굴 피부에 좋은가요? 대답은 간단합니다. 물론 그렇습니다!

발효 과정에서 이 제품에서 생성되는 천연산은 피부의 지방 함량을 현저히 감소시키며 모공도 잘 좁혀준다. 소금에 절인 양배추 주스는 또한 피부의 다양한 검버섯에 효과적인 치료법이며 주근깨를 완벽하게 제거합니다.

러시아 치료사는 이 소금물을 사용하여 다음과 같은 방법으로 피부를 희게하고 상태를 개선할 것을 권장합니다. 매일 씻기 전에 얼굴의 문제 부위를 닦습니다. 이 경우 소금에 절인 양배추 주스는 강장제 역할을하며 피부의 탄력과 탄력을 증가시킵니다. 몇 분 후에 위의 치료법을 씻어내는 것이 좋습니다.

산성 압축을 사용하여 피부를 정화할 수도 있습니다. 이 방법에는 다음 단계가 포함됩니다. 면봉으로 15분 동안 소금에 절인 양배추 주스를 바르고 그 위에 필름을 덮고 1/4시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 따뜻한 물로 씻어내도록 표시됩니다. 절차는 일주일에 한 번 수행됩니다.

중요한 조언 : 양배추가 식초로 발효 된 경우 주스를 사용하여 피부를 정화하는 것은 강력히 권장하지 않습니다.

기생충 침입 치료를 위한 소금에 절인 양배추 소금물의 사용

위장의 산도 증가;
소화성 궤양의 악화.

또한 고령자 및 어린이도 이 제품을 과량 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

소금에 절인 양배추 피클은 비타민 및 기타 유용한 물질의 실제 창고입니다. 그것을 적절하게 사용하면 인체에 엄청난 이점을 가져올 수 있습니다. 그러나 위의 음료에는 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 따라서 치료를 시작하기 전에 의사의 조언을 받는 것이 필요합니다.

소금에 절인 양배추의 이점은 부인할 수 없습니다. 어린 시절부터 부모는 소금에 절인 양배추를 먹는 것이 얼마나 중요한지 우리 각자에게 말했습니다.

확실히 당신의 어머니는 매년 겨울 전날 지하실에 이 제품의 매장량을 비축해 두었습니다.

사실 소금에 절인 양배추 형태의 소금에 절인 양배추는 신체에 여러 가지 긍정적 인 특성과 특성을 가지고 있기 때문에 이것은 확실히 의미가 있습니다.

그러나 동시에 사용에 대한 몇 가지 금기 사항이 있으며 이는 또한 확실히 기억할 것입니다.

그러나 무엇보다 먼저 소금에 절인 양배추를 정기적으로 섭취하면 긍정적인 효과를 얻을 수 있습니다.

1) 우선, 사워도우 중 양배추가 발효되는 동안 유산균이 증식한다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 모두가 위장의 작용을 정상화하고 먹은 음식의 더 나은 흡수에 기여한다는 것을 알고 있습니다.

2) 소금에 절인 양배추는 많은 과학적 연구에 의해 입증 된 신선한 양배추보다 유용합니다. 우선, 이것은 프로세스 자체가 제품에 긍정적인 특성의 추가 목록을 부여하기 때문에 발생합니다.

3) 소금에 절인 양배추를 사용할 때 체계적인 유해한 축적의 몸 정화. 따라서 양배추와 함께 다이어트를하면 쉽게 개선을 알 수 있습니다.

4) 소금에 절인 양배추의 양배추에는 아스코르브산이 있습니다. 몸 전체에 유익한 비타민 C가 풍부합니다.

5) 무엇보다도 양배추에는 인간에게 유익한 효과가 매우 풍부한 비타민 B가 모두 포함되어 있습니다.

6) 전용 비타민 중 K와 U를 구별할 수 있으며, 마지막으로 "메틸메티아닌"이라고도 하며 이는 제품의 흡수에 영향을 미칩니다.

7) 소금에 절인 양배추에는 유용한 특성이 풍부한 많은 미량 원소와 미립자가 포함되어 있습니다. 인, 칼륨 및 망간과 같은 구성 요소는 우리 각자에게 유용할 것입니다.

8) 젖산과 초산은 이미 발효 과정에서 양배추 구조에 도입됩니다.

9) 소금에 절인 양배추의 성분이 암세포가 분열하는 것을 방지, 종양 및 다양한 종양학 과정의 문제를 제거하는 데 도움이됩니다.

10) 지금까지 각종 질병의 영향을 받지 않은 전인적이고 건강한 소화기 계통을 가지고 있다면 소금에 절인 양배추를 먹을 수 있습니다. 궤양 예방으로및 기타 불쾌한 현상.

11) 피리독신이라고도 불리는 비타민 B6는 체내의 단백질 화합물을 완벽하게 분해합니다. 따라서 양배추와 고기를 동시에 먹는 것은 가능할 뿐만 아니라 필요합니다. 따라서 단백질 구조의 과잉으로 인해 나아지지 않을 것입니다.

12) 정기적으로 소금에 절인 양배추 주스를 마시면 장의 연동운동이 좋아진다. 그것이 제품 자체에 풍부하다는 점을 감안할 때, 소금에 절인 양배추를 지속적으로 식품으로 사용하는 것이 의심할 여지 없이 중요한 특성임을 알 수 있습니다.

14) 양배추는 과체중 제거에 도움이 됩니다. 콜레스테롤을 정상화. 혈액 문제와 이러한 불쾌한 플라크의 존재로 인해 고통을 겪고 있다면 소금에 절인 양배추에 더 자주 기대면됩니다.

15) 양배추는 또한 신경계를 정상으로 되돌려줍니다. 가을에 흔히 볼 수 있는 스트레스, 우울증, 계절적 기분 변화를 예방합니다.

16) 또한 양배추에 상당량 존재하는 항산화 물질로 인해 계절성 질병이 문제가 되지 않습니다.

17) 배추를 먹는 습관을 들이면 몸의 면역력이 훨씬 좋아진다.

18) 무엇보다도 양배추는 몸을 빠르게 포화시켜 과식하지 않는다는 사실로 이어집니다.

19) 지방 침전물의 형성을 방지하는 타트론산은 이전에 발효된 양배추에서도 발견됩니다.

20) 양배추는 또한 신진대사를 조절하는 데 매우 성공적입니다.

21) 알레르기나 천식이 있는 경우 - 소금에 절인 양배추는 점차 몸을 정상으로 되돌려 주며 이러한 불쾌한 요인의 징후로 인해 불편이 줄어 듭니다.

22) 신체의 염증 과정은 때때로 심각한 문제를 일으킵니다. 따라서 성공적으로 예방하는 것은 겨울 동안 수확 한 양배추입니다.

23) 니코틴산 PP는 소금에 절인 양배추에서 풍부하게 발견됩니다. 따라서 머리카락과 손톱이 강화됩니다.

24) 남성의 경우 소금에 절인 양배추도 천연 보양제이기 때문에 유용하다.

25) 통에서 나오는 양배추의 도움으로 피부가 젊어지고 세포 재생이 촉진됩니다.

26) 소금에 절인 양배추 죽 마스크는 여성이 여드름과 얼굴에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다.

27) 식욕이 없고 소화에 문제가 있는 경우 소금에 절인 양배추가 도움이 될 가능성이 큽니다. 음식 소화에 적극적으로 관여하는 분비를 자극하는 것은 그녀입니다.

28) 양배추는 비타민 부족으로부터 당신을 구할 것입니다. 이것은 그 자체로 이해할 수 있습니다. 그러나 이것 외에도 임산부의 중독에서 흔히 나타나는 메스꺼움에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

임신 후반기에 양배추를 대량으로 사용하는 것은 더 이상 권장되지 않습니다.

29) 음, 그리고 소금에 절인 양배추의 중요한 속성은 기억하지 말아야 할 죄입니다. 그녀는 숙취 증후군과 완벽하게 싸우고 모든 피클과 마찬가지로 "어제 이후"라는 느낌을 빠르게 제거합니다.

소금에 절인 양배추의 해로움

그러나 평소와 같이 이렇게 유용한 제품에도 부정적인 측면이 있었습니다. 기본적으로 이들은 과거의 질병이나 신체의 일시적인 불쾌감으로 인한 금기 사항입니다.

특히, 소금에 절인 양배추는 위염, 궤양 또는 기타 소화관에 문제가 있는 사람은 먹으면 안 됩니다.

당신이 가지고 있다면 고혈압 문제, 또한 소금에 절인 양배추는 최고의 도우미가 아닙니다.

깡통이나 아연 도금 통에서 양배추 스타터를 요리하지 마십시오. 이렇게하면 중금속이 제품 구성에 침투 할 수 있으며 사용하는 것은 확실히 매우 바람직하지 않습니다.

신부전으로 고통받는 경우 소금에 절인 양배추의 섭취도 최소한으로 제한해야 합니다.

음, 양배추를 과도하게 먹으면 내장에 가스가 형성된다는 것을 기억하지 않는 방법. 당신이 방문한다면 이것은 적어도 불쾌합니다.

그러나 소금에 절인 양배추의 이점은 해로움보다 훨씬 큽니다.

소금에 절인 양배추는 로마인들에게 알려졌습니다. 양배추가 자라는 거의 모든 곳에서 다양한 조리법에 따라 준비됩니다.1 이 요리는 동유럽의 많은 국가에서 인기가 있습니다.

소금에 절인 양배추는 프로바이오틱스, 칼륨, 비타민 C와 K가 풍부합니다. 전채는 양배추와 소금물로 만듭니다. 그 결과 샌드위치, 샐러드, 반찬 및 수프에 사용되는 바삭 바삭하고 신 양념이됩니다.

후추와 주니퍼 베리는 발효 중에 양배추에 첨가되기도 합니다. 대부분의 조리법은 흰색 또는 녹색 양배추를 사용하지만 때로는 빨간색을 사용합니다.

소금에 절인 양배추의 구성 및 칼로리 함량

소금에 절인 양배추의 칼로리 함량 - 100g 당 23kcal. 제품은 체중 감량에 이상적입니다.

몸에 소금에 절인 양배추의 유익한 특성은 풍부한 구성의 결과입니다. 양배추는 활성 박테리아의 공급원일 뿐만 아니라 신체 건강과 기분을 향상시킵니다.

소금에 절인 양배추는 혈액 순환을 돕고 염증과 싸우며 뼈를 강화하고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

뼈와 근육을 위해

소금에 절인 양배추는 뼈를 강화하고 성장을 지원합니다. 양배추는 관절과 근육통을 줄이는 항산화제로 염증과 싸웁니다.

심장과 혈관을 위해

프로바이오틱스가 풍부한 소금에 절인 양배추는 중성지방을 낮추고 정상적인 콜레스테롤 수치를 유지하여 심혈관계에 도움이 됩니다. 발효 양배추에서 섬유질은 혈압을 낮추고 혈당 조절을 개선하여 심장 문제의 위험을 줄입니다.

신경과 뇌를 위해

소금에 절인 양배추는 자폐증, 간질, 기분 변화 및 다발성 경화증으로 고통받는 환자의 의료 영양에 포함됩니다.

눈을 위해

눈 건강을 지원하는 제품입니다. 소금에 절인 양배추에는 황반 변성 및 백내장 발병 위험을 줄이는 비타민 A가 많이 함유되어 있습니다.

폐를 위해

양배추의 비타민 C는 감기와 독감 증상을 빨리 없애는 데 도움이 됩니다.

위장관의 경우

소금에 절인 양배추의 섬유질과 건강한 박테리아는 장의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

소금에 절인 양배추에서 발견되는 유산균은 과민성 대장 증후군 환자의 치료에 사용됩니다.

피부용

비타민과 프로바이오틱스 덕분에 소금에 절인 양배추는 피부 건강을 돌보고 습진을 포함한 피부 질환의 증상을 줄입니다.

면역을 위해

소금에 절인 양배추에는 항암 특성이 있습니다. 연구에 따르면 소금에 절인 양배추의 높은 수준의 글루코시놀레이트는 암의 초기 단계에서 DNA 손상과 세포 돌연변이를 감소시킵니다.

소금에 절인 양배추의 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) 박테리아는 세포를 복구하고 신체를 정화하는 두 가지 강력한 항산화제의 활성을 증가시킵니다.

소금에 절인 양배추의 작용은 화학 요법과 유사합니다.

여성용 소금에 절인 양배추

연구에 따르면 소금에 절인 양배추를 먹으면 질 건강이 개선되는 것으로 나타났습니다. 야채는 방광의 세균 감염과 세균성 질염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

최소 3인분의 소금에 절인 양배추를 섭취한 여성은 일주일에 1인분을 섭취한 여성보다 유방암 발병 위험이 낮았습니다.

남성용 소금에 절인 양배추

소금에 절인 양배추는 전립선 암의 위험을 줄입니다.

소금에 절인 양배추의 해로움과 금기 사항

이전에 발효 식품을 섭취한 적이 없다면 점차적으로 시작하십시오. 1 티스푼으로 시작하십시오. 위장관에 해를 끼치 지 않도록 소금에 절인 양배추. 그런 다음 점차적으로 용량을 늘립니다.

양배추의 과도한 염분은 신장 문제를 일으키고 고혈압과 부기를 유발할 수 있습니다.

소금에 절인 양배추를 선택하는 방법

식료품 점에서 소금에 절인 양배추를 구입할 수 있습니다. 냉장고에 보관되는 단단히 밀폐된 용기에 양배추를 선택하십시오. 이 형태에서 모든 발효 식품은 유익한 성분을 유지합니다.

가공식품은 프로바이오틱스가 적기 때문에 피하십시오. 저온 살균하지 않고 발효하면 제품에 유용한 프로바이오틱스(유산균)가 남습니다.

소금에 절인 양배추를 저장하는 방법

소금에 절인 양배추는 유리병에 담아 냉장고에 보관하세요.

플라스틱 용기에는 음식에 포함될 수 있는 BPA가 포함되어 있습니다.

기호에 따라 소금에 절인 양배추 요리법을 선택하십시오. 백리향이나 실란트로와 같은 모든 허브를 사용할 수 있습니다. 고추 한 꼬집은 요리에 향신료를 더할 것입니다.

이 땅은 건강하고 맛있는 음식이 풍부하기로 유명합니다. 땅에서 자라는 모든 것은 나름대로의 긍정적인 성질을 가지고 있으며 어떤 경우에는 단순히 몸에 생명을 주는 효과가 있습니다. 물론 과일과 채소는 신체가 정상적이고 건강한 생활을 하는 데 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 물질의 주요 공급원입니다. 따라서 식물성 식품은 항상 모든 테이블의 필수 속성으로 간주되었습니다.

그러나 이생의 모든 것과 마찬가지로 과일, 야채, 베리 등은 금기 사항이 있을 수 있습니다. 얼마 전만 해도 얼핏 보기에 아주 먹음직스러운 식물과 그 열매에 중독된 사례가 많았다. 감자 폭동만 기억하면 됩니다. 물론 이제 문명이 크게 발전했으며 그러한 경우는 실제로 발생하지 않지만 특히 질병이있는 경우 특정 제품의 위험과 이점에 대해 여전히 생각할 가치가 있습니다.

영양사들에 의해 여전히 이익과 해로움이 논쟁의 여지가있는 소금에 절인 양배추는 젖산의 작용으로 형성된 제품입니다. 채 썬 양배추를 풀어서 발효시키는 소금 발효 과정에서. 고대부터 소금에 절인 양배추라는 간단한 이름의 요리는 슬라브 사람들의 테이블에서 인기가있었습니다. 그 이점은 의심의 여지가 없습니다. 러시아 소년과 왕자는이 야채를 팀의 주요 식품 중 하나 인 두 번째 빵으로 간주했습니다. 그 당시에는 감자가 전혀 없었기 때문입니다. 소금에 절인 양배추는 영웅의 놀라운 힘과 건강의 원천이었습니다. 이익과 피해, 이 제품의 특성을 이해하는 방법은 무엇입니까?

따라서 소금에 절인 양배추는 C, A, PP, E, B, H(비오틴) 등 몸에 필요한 비타민의 창고입니다. 또한 인, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 칼륨 및 다량 영양소(요오드, 아연, 철, 구리, 몰리브덴, 불소 및 크롬)와 같은 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 양배추를 절인 소금물에는 위의 모든 비타민과 요소가 들어 있으며 8 개월 동안 보관할 수 있습니다. 이 제품은 스트레스 저항력을 높이고 면역 체계와 심혈관 계통을 강화하며 적혈구 생성 자극을 강화하고 신진 대사를 조절하며 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 과학자들은 소금에 절인 양배추를 먹으면 콜레스테롤 수치가 감소한다는 것을 입증했습니다. 몸에.

또한 150g 당 40kcal의 낮은 칼로리 함량으로 인해 소금에 절인 양배추는 가장 인기있는 체중 감량 다이어트에서 1 위입니다. 폴란드 식단에 따르면 2주 동안 오후 간식으로 갈색 빵과 함께 소금에 절인 양배추 150g을 매일 섭취하면 신체에 합병증 없이 눈에 띄는 체중 감소가 나타납니다. 양배추는 미용에서도 인기가 있습니다. 그 존재로 인해 피부를 완벽하게 희게하고 과도한 색소 침착을 제거하는 데 도움이됩니다. 피부 모공을 축소할 수 있습니다.

그러나 소금에 절인 양배추는 그렇게 간단하지 않은 것으로 판명되었습니다. 이점과 해악이 나란히 나타납니다. 당신이 알아야 할 소금에 절인 양배추의 사용에 대한 많은 금기 사항이 있습니다. 제한된 수량으로 위액의 산성도가 증가하고 췌장 질환, 담석증, 신부전 및 고혈압이있는 사람들에게 표시됩니다. 증가된 염분 함량은 소금에 절인 양배추와 같은 제품에서 일반적입니다. 과식으로 인한 피해는 췌장의 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 소금에 절인 양배추는 소화 시스템의 기능에 영향을 미치는 유기산 함량이 매우 높습니다. 또한 이 제품에는 많은 양의 겨자유가 포함되어 있기 때문에 헛배부름으로 고통받는 사람들은 주의해서 사용해야 합니다. 그러나 소량으로 소금에 절인 양배추는 장내 미생물을 회복시킵니다. 소금물은 변비와 치질에 탁월한 치료법입니다.

물론 이것은 소금에 절인 양배추와 같은 훌륭한 제품에 내재 된 속성과 행동의 전체 목록이 아닙니다. 물론 요리 된 요리의 이점과 해악은 비율 감각의 준수에 달려 있습니다. 따라서 제품 사용시 황금률을 찾고 건강하십시오!