비타민 B4로 건강한 몸. 비타민 B4(콜린) - 효능에 대한 설명 및 함유된 식품 목록

비타민 B4(콜린)의 일반적인 특성

순수한 형태의 비타민 B4는 19세기에 담즙에서 얻어졌지만 인간에 대한 역할은 동물을 대상으로 한 일련의 실험을 통해 1930년에 알려졌습니다.

콜린 (그리스어에서 χολή - 담즙)은 막 보호(세포막이 파괴 및 손상되지 않도록 보호), 항동맥경화(혈액 내 콜레스테롤 수치 감소), 누트로픽, 항우울제 및 진정 효과가 있는 비타민 유사 물질입니다. 콜린은 신진 대사를 향상시킵니다. 신경 조직, 담석 형성을 방지하고 지방 대사를 정상화하며 체중 감소에 도움이됩니다.

콜린, 그 염 및 에스테르는 식품 첨가물로 등록되어 있습니다.

비타민 B4의 물리화학적 성질

비타민 B4는 흡습성이 있는 무색 결정으로 물에 잘 녹으며 열처리하면 파괴됩니다.

콜린은 체내에서 독립적으로 합성될 수 있지만 조건 하에서는 환경이 양은 충분하지 않으므로 의사는 음식을 통해 체내 함량을 늘릴 것을 권장합니다.

콜린이 가장 풍부한 제품은 다음과 같습니다. B4의 좋은 공급원은 간, 신장, 고기, 생선, 코티지 치즈, 치즈입니다. , 콩과 식물, 일부 야채 (,)에도 콜린이 포함되어 있습니다.

비타민 B4의 일일 요구량

비타민 B4는 정신 작업에 종사하는 사람들, 학생, 학생, 육체 노동에 종사하는 사람들, 운동 선수에게 특히 필요합니다.

콜린의 일일 요구량:

• 0~11개월 어린이 - 50-70 mg;
• 1세부터 3세까지의 어린이 - 70-90 mg;
• 3~7세 어린이 - 100-200 mg;
• 7~18세 어린이 - 200-500 mg;
• 18세 이상의 남성과 여성은 500mg입니다.
• 임산부 - 700 mg;

콜린이 연주한다 큰 역할신경계의 정상적인 기능에서. 이는 신경의 보호용 수초(칼로리라이저) 형성에 관여합니다. 신체에 콜린이 존재하면 미엘린층이 파괴되고 신경 세포가 손상되는 것을 방지합니다. 콜린은 또한 세포 인지질(막)의 필수 구성 요소이기도 합니다.

콜린은 가장 중요한 신경전달물질이자 신경 자극의 전달체인 신경전달물질인 아세틸콜린의 전구체입니다. 따라서 콜린은 신경계 장애를 예방합니다.

콜린은 또한 간 보호제로서 약물, 바이러스, 알코올 및 약물의 독성 효과로 인해 손상된 간 조직의 구조적 회복을 가속화합니다. 간 기능을 개선하고 담석 형성을 예방합니다.

콜린은 콜레스테롤 수치와 혈액 내 지방산 농도를 감소시키고 콜레스테롤 플라크에서 혈관벽을 제거합니다. 콜린은 메티오닌의 형성을 촉진하여 위험을 증가시키는 특수 물질인 호모시스테인의 과잉을 제거합니다. 심혈관 질환. 결과적으로 콜린은 심장 근육을 강화하고 심장 박동을 정상화합니다.

췌장에서는 비타민 B4가 탄수화물 대사에 관여합니다. 인슐린을 생성하는 베타 세포의 막을 강화하여 혈당 수치를 정상화합니다. 제1형 당뇨병에서는 콜린 섭취가 인슐린의 필요성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 제2형 당뇨병에서 콜린은 과도한 인슐린 수치를 줄이기 위해 체내 다중불포화지방산 부족을 보충하는 데 도움이 됩니다(과도한 인슐린은 제2형 당뇨병 발병 요인 중 하나입니다).

콜린은 인간 생식에 중요한 역할을 합니다. 전립선에서 프로스타글란딘의 생합성에 관여하고, 정자 운동성을 증가시키며, 노년기 전립선의 파괴를 예방합니다.

콜린은 지방의 효소 분해를 자극하여 지방 대사를 정상화합니다.

지난 세기 80년대 말에 영국의 정신생리학자들이 자원봉사자 그룹에게 10일 동안 콜린 10g을 투여한 실험이 있었습니다(칼로라이저). 실험 시작과 끝 부분에 실시된 테스트에서는 피험자의 단기 기억이 크게 향상되는 것으로 나타났습니다.

콜린은 뇌의 가장 중요한 건축 자재입니다. 임산부(태아는 스스로 생산할 수 없음)와 생후 첫 5년 동안 어린이가 추가로 섭취하면 어린이의 정신 능력에 긍정적인 영향을 미칩니다.

비타민 B4의 유해한 특성

비타민 B4는 과다 복용하는 경우에만 해를 끼칠 수 있습니다. 원인: 과민증, 메스꺼움, 타액분비 및 발한 증가, 장 장애.

비타민 B4 흡수

신체의 콜린 결핍(저 비타민증)의 지표는 다음과 같습니다.

• 과민성, 신경 쇠약, 피로;
• 설사 (섭취하는 경우 지방이 많은 음식), 위염;
• 간 및 신장 기능 저하;
• 고혈압;
• 성장 둔화;
• 두통;
• 귀에 소음;
• 부정맥.

체내의 과도한 비타민 B4

일반적으로 신체에 비타민 B4가 장기간 과잉되어도 통증이 유발되지 않습니다. 그러나 일부 개별적인 경우에는 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다: 메스꺼움, 발한 증가, 장 장애, 저혈압.

신체가 스스로 합성할 수 있음 대량. 하지만 이 부족함을 피하기 위해 필수 물질, 전문가들은 음식에서 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 특정 질병 및 병리가 있는 경우 이 비타민을 함유한 특수 제제가 처방됩니다. www.site에서 비타민 B4가 어디에 포함되어 있는지, 그리고 신체에 비타민 B4가 필요한 이유에 대해 이야기해 봅시다.

B4 또는 콜린은 신체의 많은 중요한 기능에 영향을 미치는 필수 비타민(아미노산)입니다. 특히 레시틴의 성분으로 세포와 조직의 구성과 기능에 참여합니다. 콜린의 특성은 비교적 최근에 연구되었습니다. 19세기에 콜린은 담즙에서 분리되었습니다.

신체에 비타민 B4가 필요한 이유는 무엇입니까?

콜린은 매우 중요한 기능을 수행합니다. 세포의 구성과 기능에 참여하는 것 외에도 중추신경계가 정상적으로 기능하도록 돕고 신경 기능 장애의 위험을 줄여줍니다. 알코올, 약물, 약물의 독성 영향으로 손상된 조직과 기관을 회복시킵니다. 장기간 사용유력한 약.

간 보호제이므로 담석 질환의 발병을 예방하고 손상된 간 세포를 회복시키는 데 도움이 됩니다. 비타민 결핍으로 인해 이 기관에 비만이 발생할 수 있습니다.

비타민 B4는 활성화를 촉진합니다 대사 과정, 다른 비타민 A, D, E 및 K의 흡수를 증가시킵니다. 이는 수준을 낮추는 데 도움이 됩니다. 나쁜 콜레스테롤, 그 결과 다음과 같이 받아들여진다. 예방적인심혈관 질환에 대하여. 환자의 상태를 안정시키기 위해 복용하는 것이 좋습니다. 진성 당뇨병유형 I과 II.

콜린은 정자 운동성을 증가시키고 전립선 상태를 개선하므로 남성에게 매우 중요합니다.

제공되기 때문에 임산부에게 꼭 필요합니다. 긍정적 인 영향태아 발달에. 비타민은 태아의 뇌 발달을 보호하고 출산 후 기능을 향상시킵니다.

충분한 양의 비타민B4를 섭취하면 노년까지 뛰어난 지능과 기억력을 유지하고 노인성 치매에 걸리지 않습니다. 뇌졸중과 치매에 효과적인 약물이 이 아미노산을 기반으로 만들어진 것은 당연한 일입니다.

일일 기준

일일 필수 복용량 : 500 ~ 1000mg. 식단에 단백질이 부족하거나 스트레스가 많은 상황, 신경질적인 경험, 지적 부하가 높은 경우 소비를 늘리는 것이 좋습니다.

부족의 결과

몸에 콜린이 부족하면 피로감, 권태감, 체력 저하 등이 나타납니다. 사람은 짜증을 내고 신경 쇠약이 발생할 수 있습니다. 이러한 사람들은 종종 피부염이 발생하고 운동 조정 능력을 상실합니다.

임산부와 어린이의 비타민 결핍 미취학 연령, 아동의 정신적, 지적 능력 발달에 부정적인 영향을 미칩니다.

장기간의 결핍 상태는 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 위염, 간 기능 장애 및 생식기 기능 장애로 이어지는 심각한 질병의 발병 위험을 증가시킵니다. 심각하고 장기적인 비타민 결핍으로 인해 알츠하이머 병 및 다양한 정신 병리가 발생할 위험이 증가합니다.

신체는 단백질 식품 섭취가 부족하거나 정기적으로 심각한 신체적 과부하로 인해 콜린 결핍을 경험할 수 있습니다. 이 상태는 알코올 중독과 장기간의 항생제 치료로 인해 유발됩니다.

콜린 제제

필요한 경우 의사는 특정 질병의 복합 치료에 이 비타민을 함유한 약물을 포함시킵니다. 약국에서는 정제(캡슐), 주사액, 분말 등 다양한 형태의 약물을 제공합니다. 주요 이름은 다음과 같습니다.

비타민 B4 정제:

콜린 구연산염. 이 제품은 신체에 추가 에너지를 공급하도록 설계되었습니다. 특히, 정신-정서적 상태를 향상시키기 위해 처방되며, 운동선수의 지구력을 높이는 데 사용됩니다. 주로 첨가제로 사용됩니다. 스포츠 영양. 구급차처럼 긴급한 경우에만 권장됩니다.

약물은 경구 투여용 정제, 캡슐 또는 분말 형태로도 제공될 수 있습니다.

감독합니다. 뇌를 위한 비타민. 약물 정제에는 비타민 B4, 비타민 B12 등이 포함되어 있습니다. 뇌 기능을 향상시키고 기억력을 향상시키며 사고의 선명도를 높이기 위해 설계되었습니다.

앰플의 비타민 B4:

글리아틸린(콜린 알포세레이트). 누트로픽 약물. 다양한 뇌 기능 장애에 처방되어 기능을 향상시킵니다. 특히 혼란, 기억 장애, 인지 장애로 고통받는 환자를 치료하는 데 사용됩니다. 정서적 불안정, 스트레스가 많은 상태, 과민 반응에 처방됩니다. 다음에서 사용됨 급성기외상성 뇌 손상의 경우.

이 약물은 근육 내 또는 정맥 내 투여를 위한 용액 형태로 제공됩니다. 경구 투여용 캡슐 형태로도 제공됩니다. 국내 아날로그는 Cerepro입니다.

가루:

염화콜린. 분말 형태로 사용 가능 내부 사용. 간 질환(간염, 간염) 치료에 사용됩니다. 초기 단계경화증). 죽상 동맥 경화증, 갑상선 기능 저하증, 시스틴뇨증 환자에게 처방됩니다. 만성 알코올 중독 치료에 사용됩니다. 주사 앰플로도 사용할 수 있습니다.

음식에 비타민 B4가 포함되어 있나요?

신체가 스스로 충분한 B4를 생산하려면 수준을 보충해야 합니다. 부형제: 글리신, 메티오닌, 세린 및 엽산. 비타민 B12도 필요합니다.

나열된 물질은 다음에 포함되어 있습니다. 친숙한 제품음식: 치즈, 계란, 생선, 고기. 시리얼, 시리얼, 맥주 효모에는 엽산이 많이 포함되어 있습니다. 상장된 그룹 유용한 물질야채와 신선한 정원 허브에서 발견됩니다. 내장 제품에는 동물의 간, 심장, 신장 및 유제품 등 비타민 B12가 풍부합니다. 유제품.

콜린(B4)은 생계란, 대구, 우유, 밀 배아, 시금치, 콩, 견과류(땅콩, 아몬드) 및 심지어 신선한 풀에도 직접적으로 함유되어 있습니다.

열처리 중에 대부분의 B4는 신속하고 돌이킬 수 없게 파괴된다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 일일 요구량을 보충하려면 농축 콜린(대두 레시틴)을 섭취하는 것이 이상적입니다.

우리가 이미 알고 있듯이 비타민 B4 - 중요한 요소, 이것이 없으면 신체는 할 수 없으며 매일 음식과 함께 충분한 양을 공급해야 합니다. 그러므로 적절하게 먹고, 신선하고, 다양하고, 맛있게 먹는 것이 매우 중요합니다. 비타민이 풍부하다음식. 건강!

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콜린은 구성이 비타민과 유사한 영양 화합물입니다. 종종 비타민 B4라고 불립니다. 그것은 "담즙"으로 번역되는 그리스어 단어에서 그 이름을 얻었습니다. 사실은 간 자체에서 일정량의 콜린이 생성될 수 있다는 것입니다.

인체 내 콜린의 기능

이 물질은 1998년에 처음으로 인간에게 중요한 물질로 인식되었습니다. (콜린)은 막 보호 특성을 가지고 있습니다. 즉, 세포막을 보존하여 정상적인 기능을 보장하는 데 도움이 됩니다. 신경 세포의 벽은 촉촉하고 기름기가 있습니다. 콜린은 그들을 지원하는 데 도움이 올바른 일관성. 그것이 없으면 콜레스테롤은 산화되어 죽은 단백질 세포와 화합물을 형성합니다. 이로 인해 압축이 형성됩니다. 신경 세포는 필요한 영양분을받지 못하고 죽습니다. 중요한 재산콜린 - 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 신경계에 긍정적인 영향을 미쳐 항우울제 효과를 제공합니다. 이 과정에서 콜린은 전달 능력이 있는 섬유질을 생성합니다. 신경 자극. 적절한 시기에 메커니즘이 활성화되고 뇌 성능에 긍정적인 영향을 미치는 호르몬이 형성됩니다. 일반 상태사람.

비타민 B4 함유 제품

이 물질의 가장 많은 양은 달걀 노른자에서 발견됩니다. 콜린은 지단백질의 일부입니다(이것이 오일에서 대량으로 발견되는 이유입니다). 그래서, 고함량콜린은 동물의 간에서 발견됩니다. 유제품(특히 치즈, 코티지 치즈)에서도 발견됩니다.

이제 콜린이 인체에 미치는 유익한 효과가 무엇인지에 대한 질문을 간략하게 살펴 보겠습니다.

심혈관계

콜린은 유해한 성분과 좋은 콜레스테롤인체에서는 비늘을 후자쪽으로 기울입니다. 그 덕분에 그는 좋은 치료법심혈관 질환 예방에.

신경계

이 비타민은 편안하고 진정 효과가 있습니다. 콜린은 우울증 징후와 싸우는 데 도움이 됩니다. 사실 이는 신경 세포의 보호막(미엘린)이 파괴되는 것을 방지합니다. 덕분에 신경계가 오랫동안 정상 상태를 유지할 수 있습니다. 의사들은 또한 콜린이 뇌를 활성화하고 기억력을 향상시킨다고 지적합니다. 실험에 따르면 피험자 그룹이 콜린을 사용한 후 기억력과 지능이 향상되었습니다. 콜린은 태아에게도 긍정적인 영향을 미칩니다. 자궁에 있는 동안 아기는 스스로 콜린을 생산할 수 없습니다. 그러나 이 물질은 더 높은 정신 능력의 형성을 촉진합니다.

소화 시스템

콜린은 좋은 간 보호제입니다. 이는 알코올 및 약물을 포함한 다양한 독성 효과로부터 간 세포가 더 빨리 회복되도록 합니다. 또한 콜린은 담석 형성과 과도한 담즙 생성을 예방합니다. 콜린의 확실한 장점은 효소의 도움으로 지방을 용해하는 능력입니다. 비만으로 인한 간 이영양증을 예방하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 비타민 B4 덕분에 지용성 비타민(A, E, K)이 인체에 더 잘 흡수됩니다.

생식의 중요성

콜린은 인간의 생식에 관여하는 물질 중 하나입니다. 정자 활동을 증가시킵니다. 또한 콜린 덕분에 전립선 염증 위험을 줄여줍니다.

콜린 함유 제제

약국에서는 활성 성분이 콜린인 여러 이름을 찾을 수 있습니다. 우선, 이들은 염화 콜린, 콜린 알포세레이트, 콜린-보리메드, 세레프로, 글리아텔린과 같은 약물입니다. 이들 약물 각각에는 고유한 초점이 있습니다. 따라서 "염화콜린"이라는 약물은 급성 및 만성 간 질환, 알코올 중독 또는 부상에 처방됩니다. 약"콜린 알포세레이트" 및 "글리아텔린")은 항정신병약이며 뇌 손상에 처방됩니다. 보충하다 필요 수량콜린 건강한 몸비타민 B4 제공을 요청하면 약국에 간단히 연락할 수 있습니다(예: 비타민 B4 함량이 일일 요구 사항을 충족하기에 충분한 경우 "Duovit Memo"). 콜린은 어린이에게도 처방됩니다. 성인의 일일 요구량은 5-6g, 어린이의 경우 4g입니다.

콜린 흡수

위장을 통해 들어가면 콜린은 전체 길이에 걸쳐 장에서 흡수되기 시작합니다. 그런 다음 다른 물질, 가장 흔히 레시틴의 도움으로 혈액과 간에 들어갑니다. 위에서 언급했듯이 콜린은 신체 자체에서 합성될 수 있는 물질입니다. 이는 아미노산과 자연적인 대사를 통해 발생합니다.

비타민 결핍증의 징후

다음 징후를 통해 신체에 콜린이 부족하다는 것을 확인할 수 있습니다.

물질의 특징과 결핍의 결과

모유에는 성인에게 필요한 일일 요구량인 콜린이 포함되어 있다고 할 수 있습니다. 사실 아기의 뇌는 매우 집중적으로 발달하며 비타민 B4는 아기의 정상적인 발달에 기여합니다. 점점 더 많은 뇌 세포와 신경 부속물이 형성되며, 콜린은 뇌의 가장 중요한 건축 자재입니다. 과학자들이 논쟁을 벌이고 있다. 신경 세포성인의 경우 콜린이 재생에 도움이 될 수 있다고 믿는 경향이 점점 더 커지고 있습니다. 필요한 모든 것 - 적절한 영양, 건강한 이미지비타민B4가 다량 함유된 생명과 식품. 체내에 콜린이 부족하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 심각한 결과. 여기에는 노인들에게 나타나는 알츠하이머병이 포함됩니다. 기억상실, 인격장애 등이 동반됩니다. 연구원들은 머지않아 대부분의 노인들이 이에 감염되기 쉽다고 지적합니다.

비타민 B4(콜린) – 비타민 건강한 간그리고 좋은 기억력. 이는 인체의 정상적인 기능에 매우 중요한 역할을 합니다.

비타민 B4(콜린)에 대한 설명:
콜린은 물에 잘 녹는 무색 결정체 형태의 비타민 유사 화합물입니다. 콜린은 흔히 비타민 B4라고 불립니다. 이 물질은 20세기 초 담즙에서 처음 얻어졌으며, 이때 실험이 시작되었고 콜린이 신체에 미치는 영향에 대한 연구가 시작되었습니다. 인류가 인간에게 비타민 B4의 필수 필요성에 대해 알게 된 것은 연구 덕분이었습니다.
콜린은 신체에 매우 중요한 역할을 하며 많은 생화학적 과정에 참여합니다. 체내에서 충분한 양으로 합성될 수 있으며, 음식을 통해서도 공급됩니다. 또한 특정 질병과 이 비타민 결핍에 대해 의사가 처방하는 콜린 약물이 있습니다.

신체에 비타민 B4(콜린)가 필요한 이유는 무엇입니까?

• 콜린은 정상적인 정신 활동, 지능 발달, 기억력 향상 및 집중력에 매우 중요합니다. 이 비타민은 뇌 세포의 형성과 정상적인 기능에 필요합니다.
• ~이다 중요한 물질을 위한 올바른 작동신경계는 스트레스와 우울증에 대처하는 데 도움이 됩니다. 신체의 콜린 일부는 신경 자극 전달을 담당하는 아세틸콜린을 생성하는 데 사용됩니다.
• 비타민 B4는 세포막을 손상으로부터 보호합니다.
• 심장 근육을 강화하고 심박수를 정상화하는 데 도움이됩니다.
• 지방의 운송, 가공 및 대사에 참여합니다. 콜레스테롤 수치를 정상화하여 콜레스테롤 플라크의 위험을 줄입니다.
• 콜린은 간에 매우 중요합니다. 약물, 알코올 및 기타 유해 물질의 독성 영향 후 세포 복원을 가속화합니다. 비만으로부터 간을 보호합니다.
• 췌장과 담낭의 기능을 향상시킵니다. 담석 질환의 발병을 예방하고 당뇨병 위험을 줄입니다.
• 콜린은 다른 사람들이 신체에 흡수되도록 돕습니다.
• 비타민 B4는 어린이 신체 발달에 중요합니다. 아직 자궁에 있는 동안 아기에게는 이 물질이 필요합니다. 그렇기 때문에 의사는 종종 엽산과 함께 임산부에게 콜린을 처방합니다. 지적 능력의 형성, 신경계와 뇌의 완전한 발달-이것은 멀리 떨어져 있습니다. 전체 목록아기 몸에서 콜린의 기능.
  비타민 B4를 적절하게 공급하면 자궁 내 및 출생 후 평생 동안 많은 질병으로부터 태아를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 콜린은 남성 생식 기관에 중요합니다. 이 비타민은 정자 운동성을 향상시키고 정자 보호에 도움을 줍니다. 전립선염증으로부터.
• 많은 과학자들은 비타민 B4가 신체의 노화 과정을 늦출 수 있다고 제안합니다.

비타민 B4(콜린)의 일일 요구량:
비타민 B4(콜린)의 필요량은 연령, 성별, 건강 상태 및 생활 방식에 따라 다릅니다. 성인의 경우 콜린의 일일 요구량은 약 500mg입니다. 정신력이 향상되면서 신체 활동, 뿐만 아니라 자주 스트레스가 많은 상황, 임신과 수유 중에는 비타민 B4의 필요성이 크게 증가합니다.

비타민 B4(콜린)가 함유된 식품은 무엇입니까?
위에서 언급했듯이 인체는 비타민 B4를 독립적으로 합성할 수 있지만 이 양은 비타민의 필요성을 충족시키기에 충분하지 않아 외부에서 섭취해야 하는 경우가 많습니다.
콜린(비타민 B4)의 공급원은 (노른자), 치즈, 코티지 치즈, 바다 물고기( 및 ), 고기, (포함), 견과류 ( 등). 콜린은 콩과 기타 식품에서도 발견됩니다.
식품을 열처리하면 비타민B4의 양이 감소합니다.

체내 비타민 B4(콜린) 부족:
신체에 콜린이 부족하면 나타날 수 있습니다. 과민성 증가, 피로, 정신 능력 저하, 건망증 및 기타 증상. 비타민 B4의 만성 결핍은 심각한 소화기 질환, 신경계 질환을 유발할 수 있습니다. 심혈관 시스템, 정신 장애, 성기능 장애 및 기타 불쾌한 결과가 발생합니다.

체내 과잉 비타민 B4(콜린):
이 비타민을 함유한 약물을 통제되지 않게 장기간 사용하면 콜린 과잉이 발생하고 메스꺼움, 감소 등으로 나타날 수 있습니다. 혈압, 장 장애 및 기타 증상.

자신을 돌보고, 올바르게 먹고, 건강하세요!

; 비타민 B
IUPAC 이름: 2-hydroxy-N, N, N-trimethylethanamine
다른 이름: 비뉴린, (2-하이드록시에틸)트리메틸암모늄
분자식: C5H14NO
몰 질량: 104.17080
밀도: 1.09g/ml
끓는점: 305°C, 578K, 581°F

콜린은 수용성 필수 영양소이며 비타민 B 복합체의 일부입니다. 콜린은 N,N,N-트리메틸에티놀암모늄 양이온을 함유한 4차 암모늄염입니다. 이 양이온은 세포막에서 풍부하게 발견되는 두 가지 인지질인 포스파티딜콜린과 스핑고미엘린의 주요 그룹에 나타납니다. 콜린 분자는 기억력과 근육 조절을 포함한 많은 신체 기능에 관여하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체입니다. 사람은 음식을 통해 콜린을 섭취해야 합니다. 이 물질은 신체 세포막의 구조적 구성 요소를 합성하는 데 사용됩니다. 콜린의 알려진 이점에도 불구하고 특정 콜린이 풍부한 식품(계란, 지방이 많은 고기). 2005년 국민건강영양조사에 따르면 폐경기 여성 중 2%만이 적절한 양의 콜린을 섭취하는 것으로 나타났습니다. 콜린은 간에서 지방 축적을 줄일 수 있기 때문에 인지 특성을 향상(학습을 담당하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린으로 전환)하거나 간 보호제로 주로 사용되는 분자입니다. 계란과 노른자에서 다량으로 발견됩니다. 다른 이름: 트리메틸에탄올아민, 콜린 비타르트레이트 혼동하지 마십시오: DMAE, 레시틴 의미:

콜린성 물질

슈도비타민

리보플라빈(비타민 B12)과 잘 결합되어 일부 사람들이 콜린을 섭취할 때 경험하는 비린내를 억제할 수 있습니다.

콜린: 사용 지침

콜린의 복용량은 크게 다를 수 있습니다. 보통 250mg~500mg의 복용량이 사용됩니다. 예방 목적으로하루에 한 번. 아세틸콜린 활성화 메커니즘의 경우 단일 용량으로도 콜린 용량을 늘립니다. 고용량뇌에 더 많이 전달됩니다. 일반적으로 복용량은 1~2g이며, 필요용량을 초과하면 부작용이 발생할 수 있으므로 개인별 요인에 따라 복용량을 선택해야 합니다. 두통. 복용량은 하루 50-100mg으로 시작하고 내약성에 따라 증가할 수 있는 것이 좋습니다.

이야기

콜린은 1864년 Adolf Strecker에 의해 발견되었습니다. 콜린의 화학적 합성은 1866년에 수행되었습니다. 1998년 미국 의학 연구소의 식품 영양 위원회는 콜린을 필수 영양소로 분류했습니다. 영양소로서 콜린의 중요성은 인슐린 기능 연구에서 콜린이 지방간 예방에 필수적이라는 사실이 밝혀지면서 처음으로 평가되었습니다. 1975년에 과학자들은 콜린 보충이 뉴런에 의한 아세틸콜린의 합성과 방출을 증가시킨다는 사실을 발견했습니다. 이러한 발견으로 인해 콜린이 뇌 기능에 미치는 영향에 대한 관심이 높아졌습니다.

콜린에 관한 최근 연구

2010년에는 에스트로겐 수치가 낮은 폐경기 여성을 대상으로 콜린 섭취 부족으로 인해 여성이 장기 기능 장애 위험에 취약한지 여부를 확인하는 연구가 수행되었습니다. 식단에 콜린이 부족하여 위약을 복용한 폐경기 여성의 73%에서 간 손상이 발생했으며, 에스트로겐 보충제를 복용한 경우에는 17%로 감소했습니다. 이 연구에서는 또한 임신 중에 신체의 콜린 필요량이 증가하기 때문에 젊은 여성의 경우 더 많은 콜린이 필요하다는 사실도 발견했습니다. 특히 콜린은 태아의 신경계 발달을 지원하는 데 사용됩니다. 콜린과 포스파티딜콜린 미생물총의 장내 대사는 트리메틸아민(TMA)을 생성하며, 이는 추가로 죽상경화증 유발 종인 트리메틸아민-N-산화물(TMAO)로 대사됩니다.

화학

콜린은 4차 암모늄염입니다. 화학식(CH3)3N + (CH2)2OHX-, 여기서 X-는 염화물, 수산화물 또는 주석산염과 같은 반대이온입니다. 염화콜린은 요소와 깊은 공융 혼합물을 형성할 수 있으며 용매 융점이 낮고 특이한 특성을 가지고 있습니다. 살리실산염은 구내염으로 인한 통증을 완화하기 위해 국소적으로 사용됩니다.

수산화콜린

수산화콜린은 수산화물 이온을 상전이 촉매로 전달하는 데 사용되는 물질 종류 중 하나입니다. 유기 시스템, 따라서 강력한 염기로 간주됩니다. 수산화콜린은 가장 저렴한 상전이 촉매이며 저가의 포토레지스트 박리제로 사용됩니다. 프린트 배선판. 수산화콜린은 안정한 화합물이 아니며 점차 트리메틸아민으로 분해됩니다.

인체에서 콜린의 역할

콜린은 (때때로) 자극제 특성을 나타낼 수 있습니다.

콜린과 그 대사산물은 세 가지 주요 활동에 필요합니다. 생리적 기능: 세포막의 구조적 완전성과 신호 전달, 콜린성 시냅스에 대한 효과(아세틸콜린 합성) 및 메틸기 생성을 보장합니다. 콜린은 S-아데노실메티오닌의 합성에 관여하는 대사산물인 트리메틸글리신(베타인)을 통해 작용합니다.

콜린 결핍의 징후

콜린 결핍의 가장 흔한 징후는 지방간과 출혈성 신장 괴사입니다. 콜린이 풍부한 음식을 섭취하면 결핍 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물 모델에서 이 효과에 대한 연구는 식이 조절 요인의 불일치로 인해 일부 논란을 불러일으켰습니다.

비린내 냄새 증후군(트리메틸아민뇨증)

콜린은 트리메틸아민뇨증이라는 유전 질환으로 인해 일부 사람들이 흡수할 수 없는 트리메틸아민의 전구체입니다. 이 장애를 앓고 있는 사람의 신체는 트리메틸아민의 방출로 인해 강한 비린내 또는 기타 증상을 생성할 수 있습니다. 나쁜 냄새. 일반 음식, 즉 음식에 정상적인(과도하지 않은) 콜린 함량이 있는 경우에도 냄새가 날 수 있습니다. 트리메틸아민뇨증 환자는 다음이 포함된 식품 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 고함량환자의 불쾌한 체취를 억제하는 데 도움이 되는 콜린.

콜린 결핍 위험이 있는 그룹

운동선수와 음주량이 많은 사람은 콜린 결핍의 위험이 있을 수 있으므로 이러한 집단에는 콜린 보충이 권장될 수 있습니다. 다양한 인구 그룹을 대상으로 한 연구에 따르면 전체적으로 콜린의 평균 섭취량이 권장 섭취량에 도달하지 못하는 것으로 나타났습니다. 콜린 연구자인 Steven Zeitzel 박사는 다음과 같이 썼습니다. “2003~2004년 NHANES 데이터에 대한 최근 분석. 나이든 [미국] 어린이, 남성, 여성, 임산부의 평균 콜린 섭취량은 적절한 수준보다 훨씬 낮았습니다. 인구의 10% 이하가 정상 수준 이상의 정상적인 콜린 섭취량을 보였습니다.”

어떤 음식에 콜린이 함유되어 있나요?

성인 여성의 적절한 콜린 섭취량은 하루 425mg이며, 임산부와 모유 수유 여성의 경우 이보다 더 높습니다. 성인 남성의 적절한 콜린 섭취량은 하루 550mg입니다. 어린이와 청소년에 대한 소비 기준도 있습니다.

해바라기 레시틴 시럽 32g: 544

15g 대두 레시틴 과립: 450

생 쇠고기 간 142g(5oz): 473

큰 완숙 계란 : 113

227g(반파운드) 대구: 190

닭고기 반 파운드 : 150

우유 1리터, 지방 1%: 173

맥주 효모 30g(2큰술): 120

건조 대두 100g: 116

콜리플라워 파운드(454g): 177

시금치 파운드: 113

밀 배아 1컵: 202

단단한 두부 2컵(0.47리터): 142

익힌 콩 두 컵: 108

생 퀴노아 한 컵: 119

생 아마란스 한 컵: 135

자몽: 19

현미 3컵(710cm): 54

땅콩 1컵(146g): 77

아몬드 143g(1컵): 74

콜리플라워 외에도 다른 십자화과 야채도 콜린의 풍부한 공급원이 될 수 있습니다. 시나핀은 흑겨자에서 발견되는 4차 암모늄 알칼로이드입니다. 시나프산의 콜린 에스테르입니다.

콜린 사용

다음은 미국 의학 연구소(American Institute of Medicine)가 2000년에 발표한 보고서에서 가져온 콜린의 일일 적정 섭취량과 밀리그램 단위의 상한 섭취량입니다. - 0~6개월 영유아 : 적정섭취량(mg/일) -150 최고 허용 수준소비량(mg/일) - 미확립.

7-12개월: 150; 설치되지 않음

1~3세 어린이: 200명 1000

4-8세: 250; 1000

9~13세 남성: 375명

14~18세: 550 2000

19~30세: 550 3000

31~50세: 550; 3500

50-70세: 550; 3500

70년: 550년; 3500

9~13세 여성: 375명 2000

14~18세: 400 3000

19~30세: 425 3500

31~50세: 425 3500

50-70세: 425; 3500

70년: 425년; 3500

18세 이하 임산부: 450명 3000

19~30세: 450 3500

31~50세: 450; 3500

모유수유 18세 이하: 550; 3000

19~30세: 550 3500

31~50세: 550 3500

소스 및 구조

생물학적 중요성

콜린은 미토콘드리아 세포에서(미토콘드리아 콜린 산화효소를 통해) 대사된 다음 베타인 알데히드 디하이드로게나제를 사용하여 미토콘드리아에서 다시 대사됩니다. 이 비가역적인 2단계 과정에서 트리메틸글리신이 형성됩니다.

분자 표적

메틸 반동

메틸은 미토콘드리아 세포 내에서 대사산물인 트리메틸글리신(TMG)으로 산화되는 것으로 알려져 있으며, TMG는 직접적으로(호모시스테인 메틸화), 그리고 신체의 S-아데노실 메티오닌 생성을 유지함으로써 간접적으로 메틸기 기증 과정을 지원하는 역할을 합니다. . 추가적인 콜린은 이 두 가지 대사산물에 간접적으로 참여하여 신체 전체의 메틸화를 촉진할 수 있습니다.

약리학

혈청

1000mg의 콜린(2400mg의 주석산수소콜린을 통해)을 보충하면 혈장 내 콜린의 정상 상태 농도가 상대적으로 7.33μM에서 11.11~11.7μM(51~60%)로 증가할 수 있습니다. 건강한 여성폐경 후.

신체에 미치는 영향

신경학

신경약리학

보충(중주석산콜린 형태로 체중 kg당 50mg 콜린)을 섭취한 후 혈청 콜린 흡수율이나 혈청 콜린 수치에 청소년과 노인 간에 차이가 없었지만, 노인들에서 뇌 콜린 농도가 증가한 것으로 나타났습니다. 사람들(기준 측정에 비해 19% 더 높음)은 젊은 사람들(60%)보다 현저히 낮았습니다.

콜린성 신경전달

콜린은 콜린 아세틸트랜스퍼라제(ChAT) 효소에 의해 아세틸콜린(ACh)으로 전환됩니다.

심혈관 질환

죽상동맥경화증

트리메틸아민 화합물(콜린 및 트리메틸글리신)은 장내 세균에 의해 대사되어 썩은 생선 냄새와 유사한 트리메틸아민(TMA) 가스를 형성하며, 이는 대장벽을 통해 흡수되어 플라빈 모노옥시게나제(FMO3, 특히 FMO3)에 의해 대사되는 것으로 알려져 있습니다. )을 생성하여 무취의 트리메틸아민옥사이드(TMAO)를 생성합니다. 쥐가 다이어트로 전환했을 때 콘텐츠 증가콜린(콜린 비율이 0.08-0.09%에서 0.5-1%로 증가) 더 높은 복용량은 죽상경화성 병변의 가속화에 기여할 수 있습니다. 이러한 병변은 혈청 TMAO 및 간 FMO3에 의해 교정되었으며 이는 암컷 쥐에서 1000배 더 높았습니다. 이 연구는 또한 콜린에서 체내로 공급되는 혈청 TMAO에 의해 위장관 세균총의 억제(항생제로 인한)가 감소하여 콜린 유래 흉강형성(TMAO 매개)의 증가를 방지한다는 사실을 확인했습니다. 콜린을 함유하고 경구 섭취되는 동위원소 식품은 TMAO와 직접적으로 연관되어 있습니다. 이는 그들 사이에 대사 변형이 있음을 직접적으로 나타냅니다. 이 정보는 대사체학 접근뿐만 아니라 장 대사와 관련된 문제가 있는 대사에 대한 가능한 해결책에 대한 질문을 열어 몇 가지 답변을 제공합니다. 예비적이지만 설득력 있는 증거는 콜린의 대사산물, 즉 TMAO가 죽상경화증을 촉진할 수 있는 반면, 콜린 보충이 TMAO 대사를 유도하더라도 콜린 자체는 죽상경화증을 유발하지 않는다는 점을 시사합니다. 섭취된 콜린(27mM)에서 트리메틸아민 생산은 18mM의 염화콜린과 10mM의 스테아르산콜린을 섭취한 사람에게서 관찰되었으나 레시틴에서는 관찰되지 않았습니다. 레티신과 베타인에서는 효과가 관찰되지 않습니다. 후속 연구에서는 음식(완숙 계란 2개)과 중수소화 포스파티딜콜린을 통해 포스파티딜콜린을 얻었을 때 TMAO가 증가한 것으로 나타났습니다. TMAO가 형성된다는 가정 하에 장내 미생물을 억제하기 위해 광범위한 항생제를 사용하면 이러한 증가를 피할 수 있습니다. 장내 미생물콜린 소스에서. 레티신(포스파티딜콜린)을 포함한 콜린의 식이 공급원은 인간의 혈청 TMAO를 증가시킬 수 있지만 이에 대한 증거는 혼합되어 있습니다. 더 높은 수준 TMAO는 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

성과 임신

임신

산모의 콜린 섭취량과 그것이 자손에 미치는 영향을 평가한 한 연구에서는 하루에 930mg의 콜린을 섭취하면(임신 3분기에 12주 동안) 자손의 코티솔 생산의 유전적 발현이 감소하는 것으로 나타났습니다.

말초 기관 시스템

간

식이성 콜린 결핍은 포스파티딜콜린(PC) 합성 감소로 인해 간에서 혈장으로의 트리글리세리드 방출을 손상시켜 간 지방산(트리글리세리드) 축적을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. PC의 합성은 간에서 혈장으로의 트리글리세리드 유출 강도를 증가시키는 VLDL(지단백질)의 합성을 촉진하므로 PC 자체는 PC에 필요한 구성 요소입니다. PC 생산 감소는 콜린 대사산물, 즉 트리메틸글리신(TMG)의 수준 감소로 인해 가장 자주 발생합니다. TMG는 PC 생산(BHMT 효소로 인한 메틸화)을 직접 시작하고 S-아데노실 메티오닌 생산을 유지함으로써 발생합니다. 이는 합성 생산의 마지막 단계(크레아틴 PC에 S-아데노실 메티오닌이 필요한 포스파티딜에탄올아민 N-메틸트랜스퍼라제)를 지원합니다. TMG 결핍에 따른 콜린 결핍은 혈액 내 중성지방과 간에서 말초 조직(예: 골격근)으로의 중성지방 이동을 감소시키거나 방해하여 혈중 중성지방 수치를 낮추고 간 지방을 증가시킬 수 있습니다.

영양소와의 상호작용

트리메틸글리신(TMG 또는 베타인)

(줄여서 베타인이라고도 알려진 TMG)는 음식에서 얻은 콜린의 대사산물입니다. 이는 콜린 섭취의 메틸화 특성을 중재합니다. 하루에 1000mg의 TMG를 섭취하면 TMG 농도가 31.4+/-13.6μM에서 52.5+/-26.5μM(기준 측정치보다 67% 증가)로 증가할 수 있는 것으로 나타났습니다. 반면에 동일한 용량의 콜린을 섭취하면( 중주석산 콜린 2400mg에서 콜린 1000mg)은 정상 상태 TMG를 중앙값 30.7μM에서 54.6~65μg(77~111% 증가)로 증가시켰고, 혈청 내 콜린도 증가했습니다(7.33μm에서 11.1~11.7로). μm). 이는 1000mg 용량의 콜린과 트리메틸글리신이 혈청 TMG 수준과 메틸화를 증가시키는 데 동등하게 효능이 있음을 시사합니다. 최소한 TMG와 콜린의 1000mg 복용량은 TMG 수준과 신체의 총 메틸화를 동일하게 증가시킵니다.

리보플라빈

트리메틸아민(TMA)은 많은 작은 아미노산 분자(예: 콜린)의 대사산물입니다. 비린내가 나고 원칙적으로 그 수치가 너무 낮아 소변에서 느껴지지 않지만 사람의 체내에 이 물질의 수치가 비정상적으로 높으면 소변에서 냄새가 명확하게 느껴집니다. 다른 신체 분비물(트리메틸아민뇨증)에서는 이 상태를 "비린내 냄새 증후군"이라고도 합니다. 이 상태는 일반적으로 돌연변이로 인해 발생합니다. 간 효소플라빈 함유 모노옥시게나제 3형(FMO3)은 "일차 트리메틸아민뇨증"으로 알려진 TMA를 대사하거나 체내에서 TMG의 과도한 생산으로 인해 발생합니다. 위장관박테리아에서는 이 상태를 "2차 트리메틸아민뇨증"이라고 합니다. 이 질병은 양성입니다. 의학적 요점그러나 그러한 경우에는 썩은 생선 냄새를 유발하는 물질의 사용을 줄이십시오. 트리메틸아민뇨증은 100명 중 1명에서 1명에게 영향을 미칠 수 있습니다. 전통적으로 트리메틸아민뇨증은 콜린의 식이 섭취와 관련이 있었지만 고용량의 트리메틸글리신에서도 발생할 수 있습니다. 이러한 경우 리보플라빈(비타민 B12) 100mg을 하루에 두 번 섭취하면 이러한 보충제를 섭취하는 사람들의 썩은 생선 냄새를 줄일 수 있다고 믿어집니다. 콜린을 섭취할 때 FMO3 유전자의 돌연변이(특정 식단에서 비린내 냄새에 대한 유전적 소인)를 배경으로 발생하는 비린내 냄새를 줄일 수 있는 가능성이 높습니다.

콜린이 건강에 미치는 영향

콜린 결핍은 간 질환, 죽상동맥경화증의 발병에 영향을 미칠 수 있으며, 신경 장애. 콜린 결핍의 증상 중 하나는 간 효소 ALT(알라닌 아미노전이효소) 수치의 상승입니다. 산모의 콜린 섭취량이 적으면 아기의 신경관 결함 발생 위험이 증가하고 기억 기능에 영향을 미칠 수 있으므로 임산부가 식단에서 충분한 콜린을 섭취하는 것이 특히 중요합니다. 한 연구에서는 임신 직전과 직후에 콜린 섭취가 증가하면 아기의 신경관 결함 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 콜린 섭취가 적으면 호모시스테인 수치가 증가하여 자간전증 발병 위험이 증가하며, 조산, 매우 낮은 출생 체중. 한 연구에서는 콜린이 많이 함유된 음식을 섭취한 여성이 유방암 발병 위험이 감소한 것으로 나타났지만 다른 연구에서는 그러한 연관성을 찾지 못했습니다. 일부 증거는 콜린의 항염증 효과를 시사합니다. ATTICA가 실시한 연구에 따르면 식이성 콜린 섭취 증가는 염증 지표 수치 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 소규모 연구에 따르면 콜린 보충제가 알레르기성 비염 증상의 발병을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 아세틸콜린과 포스파티딜콜린 막의 전구체로서 중추신경계에서 콜린의 중요성에도 불구하고 정신 질환 발병에서 콜린의 역할은 잘 알려져 있지 않습니다. 대규모 인구 기반 연구에서는 46~49세와 70~74세 개인의 혈중 콜린 수치가 불안 증상과 반비례하는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 연구에서는 우울증과 콜린 수치 사이에 상관관계가 나타나지 않았습니다. 적절한 섭취량은 거의 모든 건강한 사람들의 요구를 충족할 수 있을 만큼 높아야 합니다. 많은 사람들이 콜린을 다량 섭취할 때 평소보다 적다콜린 결핍 증상은 나타나지 않습니다. 인체는 필요한 일부 콜린을 합성할 수 있습니다. 음식에서 콜린의 필요성도 사람마다 다릅니다. 한 연구에서 연구자들은 폐경 전 여성이 남성이나 폐경 후 여성보다 낮은 수준의 식이 콜린에 덜 민감하다는 사실을 발견했습니다. 그러나 일부 사람들에게는 정상적인 수준의 콜린 섭취만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 같은 연구에서 26명 중 6명은 적절한 양을 섭취했을 때 콜린 결핍 증상이 나타났습니다. 남성 대상자를 대상으로 한 또 다른 연구에서는 적절한 섭취량이 최적 복용량보다 적었습니다. 간호사 건강 연구에서는 콜린의 높은 식이 섭취가 여성의 결장 선종(폴립) 위험 증가와 관련이 있다고 밝혔습니다. 그러나 이 질병은 콜린이 추출된 식품의 다른 성분으로 인해 발생할 수 있습니다. 콜린의 식이 섭취는 대장암 위험 증가와 관련이 없습니다. 아래에 설명된 신생아의 기억력에 대한 콜린의 영향과 유사하게, 콜린 결핍은 성체 설치류의 기억 상실을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 반면 콜린이 많이 함유된 음식은 또한, 콜린 보충제를 섭취한 늙은 쥐는 3개월 된 어린 쥐와 동일한 성능을 보였으며, 콜린 보충제를 섭취한 쥐는 해마의 뉴런당 더 많은 수지상 가시를 가지고 있었습니다. 그러나 유사한 연구는 수행되지 않았습니다. 시중에서 가장 쉽게 구할 수 있는 콜린 보충제는 대두 또는 대두 레시틴입니다. 계란 노른자. 포스파티딜콜린은 보충제, 정제 또는 분말 형태로도 제공됩니다. 콜린 보충제는 친수성 특성으로 인해 액체로 공급되는 염화콜린 형태로도 제공됩니다. 때로는 포스파티딜콜린이 다음과 같은 영향을 미칠 수 있으므로 염화콜린을 사용하는 것이 더 좋습니다. 부정적인 영향위장관에. 비타민 B6, B12 및 엽산의 메틸기 전달을 보충하면 혈액 내 호모시스테인 역가가 감소하여 심장병 예방에 도움이 된다는 것은 잘 알려져 있습니다. 콜린이나 베타인 보충제도 호모시스테인 수치를 감소시킬 수 있습니다. 콜린은 메틸기의 필수 공급원입니다. 콜린 보충제는 종종 " 스마트 의약품"또는 신경 전달 물질인 아세틸콜린이 수행하는 역할로 인해 누트로픽(nootropics)이라고 합니다. 다양한 시스템인지와 관련된 뇌. 콜린은 아세틸콜린 생산에 필요한 화학적 전구체 또는 "구성 요소"이며, 연구에 따르면 기억, 지능 및 기분은 적어도 부분적으로 뇌의 아세틸콜린 대사에 의해 매개되는 것으로 나타났습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에서는 임신 중 콜린 섭취와 정신적 성과자식; 그러나 이 상관관계는 인간에서는 입증될 수 없었습니다. 그러나 이는 인간 연구에서 “여성들이 일반 음식을 섭취했기 때문일 수 있습니다. 그들은 콜린 강화 식품이나 보충제를 섭취하지 않았습니다. 따라서 이번 결과는 임신 중 정상적인 식사를 하는 여성의 생리학적 범위 내 콜린 농도가 자녀의 IQ 변화와 관련이 없음을 나타냅니다. 콜린 보충제가 IQ에 영향을 미칠 가능성을 배제할 수 없습니다." 붉은 털 원숭이에 대한 초기 연구에서 콜린 보충은 흡연하는 산모의 태아에 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. ~에 공동 리셉션니코틴과 결합하면 콜린은 태아 뇌의 일부 영역을 손상으로부터 보호하지만 다른 영역에서는 니코틴의 영향을 악화시킵니다. 즉, 일반적으로 신경보호제로 간주되는 콜린은 일부 증상을 악화시킬 수 있습니다. 부작용니코틴 이 화합물의 극성기인 4차 아민과 수산기는 지방에 불용성이므로 콜린이 혈액뇌관문을 통과할 수 있음을 시사합니다. 그러나 콜린이 혈액뇌관문을 통과하여 이동할 수 있도록 하는 콜린 수송체가 있습니다. 인지 성능을 향상시키는 데 있어 이러한 보충제의 효과는 지속적인 논쟁의 문제입니다. 미국 FDA는 젖소로 만들지 않은 모든 이유식에 콜린을 강화하도록 요구합니다. 콜린은 지질 대사에서의 역할로 인해 많은 식품에서도 발견됩니다. 식품 첨가물그러나 이 물질이 과도한 체지방을 줄이는 데 효과가 있다는 증거는 거의 없습니다. 많은 분량콜린은 지방 대사 속도를 증가시킬 수 있습니다.

콜린의 의약품 용도

콜린 보충제는 간 질환, 간염, 녹내장, 죽상경화증, 알츠하이머병, 양극성 장애그리고 아마도 다른 신경학적 장애도 있을 수 있습니다. 콜린은 또한 알코올 중독으로 고통받는 개인에게도 긍정적인 영향을 미칩니다. 국립 보건원(National Institutes of Health)은 Citicoline을 사용한 뇌 손상 치료에 관한 연구에 자금을 지원했습니다. 외상성 뇌 손상 회복을 위해 인지질 콜린 중간체(포스파티딜콜린) Citicoline을 장기간 사용하면 얻을 수 있는 잠재적 이점에 대한 데이터가 수집되었지만 효과가 부족하여 연구가 조기 중단되었습니다.

방사선 촬영

콜린은 양전자의 방사성 공급원인 탄소-11 또는 불소-18로 표시될 수 있으므로 양전자 방출 단층촬영(PET) 스캐너로 방사선 촬영이 가능합니다. 이러한 유형의 스캔은 일반적으로 방사선 의학을 전문으로 하는 의사가 수행합니다. 응용 분야에는 전립선암 및 유방암 방사선 촬영이 포함됩니다.

임신과 두뇌 발달

인체는 N-메틸트랜스퍼라제에 의해 포스파티딜에탄올아민이 메틸화되어 간에서 포스파티딜콜린을 형성함으로써 콜린을 합성할 수 있습니다. 콜린은 음식을 통해서도 섭취할 수 있습니다. 식단에 콜린이 부족하면 지방간, 간 손상 및 근육 손상이 발생할 수 있습니다. 그러나 콜린, 엽산 및 비타민 B12 사이의 긴밀한 상호 작용으로 인해 신체 내 콜린의 기능과 역할이 더욱 복잡해질 수 있습니다. 우선, 메티오닌은 두 가지 방식으로 형성될 수 있습니다: 엽산에서 파생된 메틸기 또는 베타인(콜린에서 메틸기를 가져옴)에서 파생된 메틸기. 이러한 메커니즘 중 하나의 변화는 다른 메커니즘에 의해 보상되며, 이러한 메커니즘이 생산을 위한 메틸기를 적절하게 공급할 수 없는 경우 신체의 전구체인 호모시스테인 함량이 증가합니다. 콜린 식료품유리 형태 또는 에스테르화된 형태로 존재합니다(콜린은 에스테르 결합을 통해 포스피티딜콜린과 같은 다른 화합물에 결합합니다). 신체는 모든 형태의 물질을 사용할 수 있지만 일부 증거에 따르면 물질의 생체 이용률(신체에서 사용되는 능력)은 다양합니다. 지질 함유 형태(예: 포스피티딜콜린)는 흡수 후 간을 우회하는 반면, 수용성 형태(예: 유리 콜린)는 간 순환 문으로 들어가 일반적으로 간에서 흡수됩니다. 임신과 수유 중에는 콜린 섭취에 대한 신체의 필요성이 급격히 증가합니다. 이러한 요구는 에스트로겐 수준을 증가시켜 N-메틸트랜스퍼라제를 조절함으로써 충족될 수 있으며, 이는 신체의 콜린 생산을 증가시킵니다. 활동 증가콜린에 대한 N-메틸트랜스퍼라제 수요가 너무 높아 신체의 보유량이 일반적으로 완전히 고갈됩니다. 이는 식이 보충제인 콜린이 없는 상태에서 기능성 N-메틸트랜스퍼라제가 결핍된 생쥐라는 사실에 의해 뒷받침됩니다. 유산은 임신 9~10일에 발생합니다. 산모의 저장된 콜린은 임신과 수유 중에 고갈되지만, 태반은 콜린을 조직으로 펌핑하여 콜린을 축적한 다음 다양한 형태로 저장하는데, 그 중 가장 흥미로운 것은 아세틸콜린(신경 조직 외부에서는 거의 발견되지 않음)입니다. 결과적으로 태아는 콜린 농도가 증가한 환경에 놓이게 됩니다. 양수의 콜린 농도는 산모의 혈액보다 10배 높습니다. 콜린이 조직에서 풍부하게 이용 가능하고 혈액뇌관문을 효과적으로 통과할 수 있으려면 이러한 높은 농도가 필요합니다.

태아에서 콜린의 기능

임신 중 여성은 탄소 1개 잔기의 필요성이 증가하기 때문에(태아와 산모 조직의 급속한 확장으로 인해) 세포막 구성을 위한 기질로 콜린을 대량으로 섭취해야 합니다(콜린은 세포막의 기질입니다). DNA 메틸화), 태아와 태아의 콜린 보유량을 증가시킵니다. 태반 조직, 뿐만 아니라 지질단백질(“지방”의 일부를 포함하는 단백질)의 생성을 증가시킵니다. 특히 콜린이 뇌에 미치는 영향을 연구하는 데 과학계의 관심이 있습니다. 이는 콜린을 세포막을 만드는 재료(특히 포스파티딜콜린)로 사용하기 때문입니다. 특히 빠른 성장 인간의 뇌임신 3분기 동안 관찰되었고 이후 5년 동안 관찰되었습니다. 이때, 포스피티딜콜린(즉, 콜린)으로부터 생산되는 스핑고미엘린이 수초화(절연)에 사용되기 때문에 수요가 매우 높습니다. 신경 섬유 . 콜린은 또한 뇌 구조와 조직, 신경 발생, 수초화 및 시냅스 형성에 영향을 미칠 수 있는 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 생산에도 필요합니다. 아세틸콜린은 태반에도 존재하며 세포 증식/분화(선택된 세포 기능에서 세포 수의 증가 및 다기능 세포의 변화)를 촉진할 수 있으며 출산 중에 필수적입니다. 콜린은 또한 뇌의 DNA 디뉴클레오티드의 메틸화에 영향을 줄 수 있습니다. 이 메틸화는 게놈의 발현(어떤 유전자를 켜야 하고 어떤 유전자를 꺼야 하는지)을 변화시킬 수 있으며, 따라서 태아의 프로그래밍(조직 구성)에 영향을 줍니다. 외부 요인의 영향 없이 특정 유전자를 끄거나 켜는 것). 과일의 콜린 기능은 농도에 따라 결정됩니다. 콜린 농도가 낮으면 주로 인지질 흡수에 관여합니다. 농도가 증가함에 따라 유리콜린은 간 미토콘드리아에서 베타인으로 전환되며, 이는 DNA 메틸화 등을 위한 메틸기의 공급원으로 사용됩니다. 그러나 콜린 농도가 감소하면 N-메틸트랜스퍼라제 메커니즘이 활성화됩니다. N-메틸트랜스퍼라제는 식단에 콜린이 없더라도 새로운 콜린을 생성할 수 있게 해줍니다. 이 메커니즘을 사용하면 필요한 포스파티딜콜린 양의 최대 30%가 생산됩니다. 흥미롭게도 N-메틸트랜스퍼라제에 의해 생성된 포스피티딜콜린은 시티딘-이인산-콜린 반응을 통해 콜린에서 직접 생성된 포스피티딜콜린보다 더 길고 포화 지방산이 적은 경향이 있습니다. 신경 융합 및 치매 예방에서 콜린을 뇌로 전달하는 데에도 집중력이 중요합니다. 콜린이 뇌로 들어가는 것은 혈액뇌관문에 위치한 낮은 친화력(특별히 효율적이지는 않음) 수송체에 의해 제어됩니다. 예를 들어 콜린이 풍부한 음식을 섭취한 후 콜린 농도가 급증하는 동안 혈장 동맥 콜린 농도가 14μmol/L 이상으로 증가하면 수송이 발생합니다. 대조적으로 뉴런은 친화도가 높거나 낮은 수송체를 통해 콜린을 흡수합니다. 콜린은 막 결합 포스피티딜콜린으로 저장되며, 이는 신경전달물질인 아세틸콜린을 합성하는 데 사용될 수 있습니다. 필요한 경우 아세틸콜린이 형성되어 시냅스를 통과하여 다음 뉴런으로 신호를 전달합니다. 아세틸콜린에스테라아제는 아세틸콜린을 분해하고 유리 콜린은 친화도가 높은 수송체에 의해 뉴런으로 다시 흡수됩니다.

신경관 폐쇄

엽산이 가장 많다. 알려진 수단신경관 융합을 방지하기 위해(이것이 산전 비타민에 첨가되는 이유입니다). 엽산 대사와 콜린 대사는 상호 연관되어 있습니다. 콜린과 엽산(비타민 B12의 도움으로)은 모두 호모시스테인에 대한 메틸 기증자 역할을 할 수 있으며, 호모시스테인은 SAM(S-아데노실메티오닌)을 형성하고 DNA 메틸화에 대한 메틸 기증자 역할을 할 수 있습니다. 정상적인 엽산 섭취와 함께 식이성 콜린 결핍은 SAM 농도를 감소시킬 수 있으며, 이는 엽산과 콜린이 SAM 생산을 위한 메틸기의 중요한 공급원임을 시사합니다. 생쥐에서 콜린 섭취 및 활용의 억제는 인간에서도 발생할 수 있는 신경관 결함과 관련이 있습니다. 후향적 환자-대조군 연구(조사자의 개입 없이 발생하는 사건에 대한 사실 이후에 데이터를 수집하는 연구)에 따르면 일일 콜린 섭취량이 가장 적은 여성은 여성에 비해 신경관 결손이 있는 아이를 낳을 위험이 4배 증가한 것으로 나타났습니다. 콜린 섭취량이 더 많습니다.

유아의 장기 기억에 대한 콜린의 영향

식이요법 중 콜린 섭취 또는 부족 마지막 단계설치류의 임신은 장기 기억의 변화를 포함하여 성체 설치류의 해마 기능에 돌이킬 수 없는 변화와 관련이 있습니다. 암컷 설치류의 콜린 섭취량을 임신 11~17일에 권장 식단의 약 4배로 늘리면 해마 세포 증식이 증가하고 태아의 세포사멸(프로그램화된 세포 사멸)이 감소합니다. 이는 콜린 결핍 어미에게서 태어난 설치류의 태아 뇌뿐만 아니라 배양된 콜린 결핍 세포가 뇌에서 세포 증식을 억제하는 유전자인 CDKN3 프로모터의 적절한 메틸화를 갖지 않는 경우 발생할 수 있습니다. 이는 CDKN3 활성을 유지하여 뇌 세포 증식을 감소시킵니다. 암컷 설치류의 콜린 섭취 증가는 자손의 청각 및 시각 기억력을 향상시키고 연령 관련 변화노화 과정에서 기억에 남는다. 방사형 팔 미로, 모리스 물 미로, 수동적 회피 패러다임 및 주의력 측정과 같은 테스트를 포함하여 다양한 기억 테스트를 통해 댐의 콜린 섭취와 자손의 기억력 향상 사이의 연관성이 입증되었습니다. 테스트는 다음에서 시연되었습니다. 다양한 모델 Sprague-Dawley 및 Long-Evans를 포함한 쥐와 생쥐. 테스트 결과에 따르면 콜린은 설치류의 태아에 보편적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 효과의 메커니즘은 완전히 이해되지 않았습니다. 콜린은 아마도 뇌의 콜린 양을 증가시켜 생성 및 방출될 수 있는 아세틸콜린의 양을 증가시킴으로써 신생아의 기억력에 영향을 미칩니다. 그러나 임신한 여성이 콜린을 섭취한 후 뇌에 축적된 콜린의 양은 아세틸콜린 방출을 변화시키기에 충분하지 않습니다. 대조적으로, 여성의 콜린 섭취는 태아 뇌의 포스포콜린과 베타인의 양을 증가시킵니다. 이러한 발견은 인간보다 뇌 성숙이 더 빠르고 출생 시 뇌가 더 성숙한 종인 설치류에 적용됩니다. 인간의 뇌는 출생 후에도 계속 발달하여 출생 후 약 4년이 지나면 성인의 뇌와 구조가 유사해집니다. 유아의 두뇌 발달은 천연 우유 대신 다양한 보충제를 섭취함으로써 영향을 받을 수 있으며, 아마도 모유의 콜린 양의 차이로 인해 영향을 받을 수 있습니다. 모유이는 특히 성인의 기억력과 유지 능력에서 관찰된 차이에 영향을 미칠 수 있습니다.

유전적 다형성(유전적 변이)의 영향

콜린의 식이 섭취량이 낮으면 일부 남성과 여성에서는 장기 기능 장애가 발생하는 반면 다른 남성과 여성에서는 그렇지 않습니다. 정상적인 신체 기능에 필요한 콜린 섭취량의 범위는 850mg/70kg/일에서 550mg/kg/일로 상당히 넓습니다. 이러한 차이는 콜린 대사 경로의 단일 뉴클레오티드 다형성으로 인해 발생합니다(단일 뉴클레오티드 다형성은 RNA의 코드를 변경하고 이후에 해당 RNA에서 합성된 단백질의 위치를 ​​변경하여 일반 버전과 콜린 간의 단백질 기능 차이를 초래할 수 있음). 단일 뉴클레오티드 다형성 버전). 예를 들어, 엽산 경로의 다형성은 SAM을 생성하기 위해 엽산을 사용하는 능력을 제한하여 SAM을 생성하기 위해 개인의 콜린 의존도를 증가시킬 수 있습니다. PEMT 다형성은 체내에서 합성될 수 있는 콜린의 양을 변화시킬 수 있습니다(식이 요법을 통해 섭취해야 하는 콜린의 양이 증가함). 한 연구에 따르면 엽산 대사의 일반적인 유전적 다형성인 5,10 메틸렌테트라하이드로폴레이트 디하이드로게나제 1958A(MTHFDI)는 콜린의 비보유자로서 콜린 함량이 낮은 식단을 섭취하는 폐경 전 여성에게 콜린 결핍 증상이 발생할 위험이 15배 증가하는 것으로 나타났습니다. SNP 다형성(p< 0,0001). Влияние этого полиморфизма довольно велико – у 63% включенных в исследование пациентов имелся, по крайней мере, один аллель с полиморфизмом. MTHFD1 аллели, как полагают, способны изменять поток между 5,10-метилен- и 10-формилтетрагидрофолатом, который влияет на наличие 5-метилтетрагидрофолата для метилирования гомоцистеина (в последующем – , а затем – производства SAM). Это означает метилирование большего количества холина, что компенсирует отсутствие участия фолиевой кислоты в этом механизме. В действительности эффектом этого является увеличение риска рождения ребенка с дефектами нервной трубки у матерей с однонуклеотидным полиморфизмом G1958A в MTHFD1. Кроме того, мыши с МТГФР -/- (МТГФР отсутствует) страдают от дефицита холина, что дает основания предполагать, что люди с генетическим полиморфизмом, который изменяет 기능성효소도 콜린이 부족할 수 있습니다. 단일 뉴클레오티드 다형성은 PEMT 유전자(콜린 생산을 담당)에서도 관찰되었습니다. Zeitzelet al. PEMT 유전자의 프로모터 영역에 단일 뉴클레오티드 다형성이 존재한다고 계산했으며 과학자들은 이를 여성의 콜린 결핍에 대한 감수성 증가와 연관시켰습니다. 이 단일 염기 다형성의 효과에서 성별 차이가 발견되었기 때문에 Zeitzel은 이 단일 염기 다형성이 PEMT 유전자의 프로모터 영역의 에스트로겐 반응을 변경할 수 있다는 가설을 세웠습니다. 같은 과학자 그룹은 또한 PEMT 기능이 30% 손실되고 비알코올성 지방간 질환의 위험이 증가하는 PEMT의 엑손 8(유전자의 코딩 부분)에서 또 다른 단일 뉴클레오티드 다형성을 발견했습니다. 그러나 콜린/엽산 관련 유전자의 단일 염기 다형성이 항상 콜린 요구량에 영향을 미치는 것은 아닙니다. MTHFR의 C677T 및 A1298C 다형성과 환원된 엽산 운반체 유전자의 A80C 다형성은 유의미한 것으로 밝혀지지 않았습니다.

콜린과 수유

인간의 유선은 지방 세포, 근육, 관 상피 및 유선 상피(때때로 난세포라고도 함)를 포함한 여러 세포 유형으로 구성됩니다. 유선의 상피는 콜린을 포함한 우유 원료를 분비합니다. 이는 우유의 지방 성분으로 인해 아포크린 땀샘의 분비를 통해 발생하며, 원료를 함유한 액포로 인해 세포가 폐포(유방샘)의 내강으로 싹이 트게 됩니다. 젖을 빠는 동안 옥시토신에 의해 자극을 받으면 여기에서 젖이 분비됩니다. 유선이 영향을 미칠 수 있음 면역 체계신생아 및 수유 중에는 염증 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. 염증 신호 전달 경로인 NF-kb와 ​​Jak/STAT는 두 가지 모두에 관여합니다. 염증 반응, 그리고 수유 중에. 이는 에너지원일 뿐만 아니라 자손이 외부 세계에서 생존할 수 있도록 준비하는 중요한 메커니즘으로서의 유선의 역할을 강조합니다.

모유의 콜린

우유의 콜린은 유리 콜린, 포스포콜린, 글리세로포스포콜린, 스핑고미엘린 및 포스파티딜콜린의 형태로 발견될 수 있습니다. 모유의 콜린 수치는 산모의 혈중 콜린 수치와 상관관계가 있습니다. 모유에서 섭취된 콜린은 모유수유아의 혈중 콜린 수치에 영향을 미치며, 이는 모유에서 섭취된 콜린이 다음 부위에 공급된다는 것을 의미합니다. 순환 시스템태아 콜린은 산모의 혈액 공급을 통해 직접 우유로 분비되거나, 유방 상피에서 콜린 함유 영양분을 얻을 수 있습니다. 콜린은 모체 순환계에서 유방 상피 세포로 콜린 특이적인 수송체를 통해 모유로 들어갑니다. ~에 고농도(인간에서 일반적으로 관찰되는 것보다 더 많음) 콜린은 세포막을 통해 유방 상피 세포로 확산될 수 있습니다. 더 많은 정상 농도이는 칼슘/나트륨 의존성, 인산화 결합 활성 수송체를 통해 세포 내로 전달됩니다. 또한 N-메틸트랜스퍼라제 메커니즘을 통해 유방 상피에서 생산될 수도 있습니다. 신생아가 콜린 함유 우유를 섭취하면 콜린은 아세틸콜린, 포스파티딜콜린, 스핑고미엘린 및 콜린 플라스마로젠을 형성하는 데 사용됩니다. 막 세포생쥐의 경우 모유에 들어 있는 콜린의 대부분이 포스포콜린으로 공급되었습니다. James는 또한 인슐린 호르몬이 생쥐의 유선 세포로 콜린의 유입을 자극할 수 있으며, 세포가 동시에 코티솔에 노출될 때 프로락틴이 콜린의 지질로의 결합을 촉진한다는 사실을 입증했습니다.

만삭아와 미숙아와 엄마의 차이점

Holmes-McNary 등은 조산을 한 성숙한 산모의 모유 내 콜린 함량이 정시에 출산한 산모의 콜린 함량보다 현저히 낮다고 보고했습니다. 그러나 콜린 에스테르(콜린 함유 화합물)의 농도는 조산한 산모와 만삭 출산한 산모 간에 차이가 없었습니다. 조산하는 산모의 경우 모유 생산 시 유선이 덜 발달되어 있습니다. 아마도 이로 인해 그러한 산모의 콜린 함량이 정상보다 낮을 수 있습니다. 그러나 Lucas 등은 모유 수유를 하지 않은 영아에 비해 튜브로 모유를 먹인 미숙아의 18개월과 7.5~8세에 IQ가 크게 향상되었음을 발견했습니다. 이는 유선이 "성숙하지 않은" 경우에도 모유의 이점이 여전히 명백하다는 것을 의미합니다. 또한, 만삭아용으로 제조된 분유를 먹은 미숙아는 미숙아용 특수분유를 먹은 영아에 비해 정신 수행 점수가 낮았습니다. 그러나 다른 산모의 모유와 조산분유를 먹인 미숙아에서는 이러한 효과가 감소했습니다. 이를 뒷받침하기 위해 Lucas 등은 소비가 엄마의 우유이후의 IQ 수준과 밀접한 관련이 있습니다. 또한, Anderson 등의 메타 분석에서는 저체중으로 태어난 영아가 모유수유를 통해 더 많은 혜택을 받는 것으로 나타났습니다(IQ 점수 측면에서 볼 때, 늦은 나이) 모유수유도 하는 정상 체중의 영아보다. Drain과 Logermann은 24개 연구에 대한 메타 분석을 요약하고 "모유를 먹은 만삭아의 IQ 이점은 저체중 출생아의 경우 8점에 비해 약 5점 더 높습니다"라고 밝혔습니다. 개인 수준에서 상대적으로 미묘한 영향을 미치는 이러한 값을 기반으로 한 IQ 증가 사이에는 관계가 있다고 주장할 수 있습니다. 그러나 인구 수준의 잠재적 영향도 고려해야 합니다."

모유와 분유의 차이점

모유는 콜린이 매우 풍부한 공급원이며, 다른 공급원, 특히 콩에서 추출한 분유는 모유보다 총 콜린 농도가 낮습니다. 또한 장쇄 고도불포화지방산, 시알릴화된 올리고당, 갑상선 자극제와 같은 다른 중요한 영양소도 부족합니다. 호르몬, 뉴로텐신, 신경 성장 인자, 효소 리소자임 및 퍼옥시다제). 안에 우유콩 유래 분유에는 모유와 비교하여 비슷하거나 더 높은 수준의 글리세로포스포콜린이 포함되어 있는 반면, 콩 분유에는 더 낮은 농도의 글리세로포스포콜린이 포함되어 있습니다. 인간의 우유와 우유에는 비슷한 농도의 포스파티딜콜린과 스핑고미엘린이 함유되어 있는 반면, 두유에는 인간의 우유나 우유보다 더 많은 포스파티딜콜린이 함유되어 있습니다. 두유 분유에는 모유보다 스핑고미엘린 함량이 적습니다. 스핑고미엘린은 뉴런을 절연시키는 미엘린을 생성하는 데 사용됩니다. 성숙한 모유의 유리 콜린 농도는 젖소나 분유보다 30~80% 낮습니다. 또한 모유에는 초유(포유류의 유선에서 분비되는 분비물)보다 유리콜린 함량이 적습니다. 지난 날들임신 및 출산 후 첫날). 포스포콜린은 특히 모유에서 다량으로 발견됩니다. 일반적으로 분유, 우유 및 모유에는 다양한 양과 형태의 콜린이 포함되어 있으며 Holmes-McNary 등은 "이것은 아세틸콜린의 전구체인 메틸 기증자(베타인을 통해)로서 콜린을 사용하는 것 사이의 상대적 균형에 영향을 미칠 수 있습니다"라고 제안했습니다. (콜린을 통해) 또는 인지질 전구체(포스포콜린과 포스파티딜콜린을 통해)." 이 사실은 Ilkol과 공동 저자에 의해 확인되었으며, 그들은 유리 콜린의 혈청 농도가 인공 먹이주기모유수유보다 낮습니다. 명언: "병수유가 모유수유와 동일할 수 있다고 주장하는 사람들은 자신의 입장에 대한 증거를 제시해야 할 것입니다." 일부 과학자들은 이 가정을 지지합니다. Lucas 등은 사회적, 교육적 요인이 발달에 미치는 영향을 고려하여 튜브를 통해 모유를 섭취하는 미숙아의 경우 절반 이상 표준 편차 7.5~8세에 모유를 받지 않은 또래보다 IQ 테스트가 더 높습니다. 또한 이전에는 모유를 섭취하지 않은 아기에 비해 더 많은 양의 모유를 섭취한 미숙아의 경우 빠르면 18개월에 인지 발달이 개선된 것으로 나타났습니다. 모유수유로 인한 IQ 수준 증가와 성과 발달은 실제 모유 공급 여부에 관계없이 엄마와 아기 사이의 상호 작용으로 인한 것으로 제안되었습니다. Drain과 Loghmann은 수유가 옥시토신과 프로락틴의 생산을 증가시켜 산모의 행복감을 유발하고 모성 본능을 장려한다고 제안했습니다. 이는 엄마와 아이 사이의 관계를 향상시켜 결과적으로 신경 성능을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 사회 계층과 산모 교육은 유아 수유 유형(분유 대 모유 수유)과 밀접한 관련이 있으며 인지 기능의 관찰된 차이와도 상관관계가 있습니다. 그러나 Lucas 등은 모유 자체가 나중에 아이의 인지 기능에 영향을 미치지 않는다는 가정을 반박했습니다.

수유부와 임산부의 현재 콜린 섭취 수준

Shaw 등은 캘리포니아 임산부의 약 25%가 콜린 일일 섭취량의 절반 미만을 섭취하는 것으로 나타났습니다.

모유 내 콜린 함량과 인지 기능의 상관관계

앞서 언급했듯이 콜린은 신경계 발달에 필요하며 분유보다 모유에서 훨씬 더 많은 양으로 발견됩니다. 콜린은 더 나은 모유수유 성과를 촉진하는 역할을 할 수 있습니다. 그러나 논의된 메타 분석에서 저자는 인지 기능의 관찰된 개선이 뇌의 지질 구성 요소를 구성하는 도코사헥사엔산 및 아라키돈산과 같은 장쇄 다중 불포화 지방산에 기인한다고 밝혔습니다. 도코사헥사엔산은 PEMT 메커니즘(콜린 생산을 담당)을 통해 생성된 인지질이 풍부합니다. 이는 신체의 콜린 생성이 도코사헥사엔산 생성에 영향을 미치고 도코사헥사엔산/콜린이 모유로 전달되는 데 영향을 미칠 수 있음을 의미합니다. 이 메타 분석은 또한 공식과 공식의 차이점을 명시합니다. 모유 수유유아용 조제분유(미국)에 이러한 물질이 없기 때문에 정확하게 관찰되었으며, 식이성 콜린과 신체에서 생산되는 콜린을 연결하는 데이터가 없습니다(다른 국가의 조제분유에 대한 데이터도 제공되지 않았습니다). 콜린은 뇌 발달에 영향을 미치고 모유와 분유 사이의 콜린 수준에 차이가 있기 때문에 콜린이 모유수유아의 IQ 점수 향상에 관찰되는 역할을 할 수도 있는 것으로 보입니다.

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