आहार आहार. वापरकर्ता पुस्तिका "1C: औषध"

• आहार परिचारिका - आहार मेनू आणि संबंधित गणना तयार करण्यासाठी, आहारानुसार खाणाऱ्या लोकांची संख्या.
• आहारतज्ञ - आहार तयार करणे आणि वास्तविक आहारावर नियंत्रण ठेवणे.
• स्वयंपाकी आणि तंत्रज्ञांसाठी - डिशेससाठी तांत्रिक नकाशे तयार करणे आणि विकास करणे (लेआउट नकाशे), गणना पौष्टिक मूल्य, तसेच डिशेस आणि कच्चा माल नाकारणे.
• स्टोअरकीपर - स्टोरेज पॉईंट्सवर उत्पादनांची नोंद ठेवणे आणि उत्पादने ऑर्डर करणे.
• लेखापाल - अन्नाची किंमत मोजणे आणि वित्तपुरवठा स्त्रोतांद्वारे अन्न उत्पादनांचे लेखांकन करणे.

मुख्य कार्यक्षमता:

जेवणाचे नियोजन:

• मानक मेनूचे डिझाइन आणि विकास.
• नकाशा विकास.
• उत्पादनांसाठी ऑर्डरची गणना.
• उत्पादनांची किंमत लक्षात घेऊन डिशच्या किंमतीची गणना.

मेनूसह दैनिक कार्य:

• भाग मॉनिटरची देखभाल करणे.
• किंमतींच्या गणनेसह "लेआउट मेनू" चे डिझाइन आणि संकलन, तसेच पौष्टिक मूल्य आणि उत्पादनांची बदली.
• याव्यतिरिक्त, दोष लॉगची देखभाल समर्थित आहे.

उत्पादन लेखा:

• उत्पादने ऑर्डर करणे आणि पुरवठादाराकडून पावत्या प्रविष्ट करणे.
• स्वयंचलित शिल्लक व्यवस्थापन.
• किमतीवर आधारित उत्पादनांचे स्वयंचलित राइट-ऑफ किंवा मॅन्युअल राइट-ऑफ.

इन्व्हेंटरी:

शेल्फ लाइफ, मोजमापाची स्टोरेज युनिट्स आणि सॅनिटरी प्रमाणपत्रांसाठी लेखांकन.

विशिष्ट कालावधीसाठी (महिन्यासाठी) अंतिम कागदपत्रे मुद्रित करून:

• "मूल्य विश्लेषण पत्रके".
• "पोषण तथ्ये"

डेटाबेसमध्ये खालील माहिती आहे:

• आहाराचे नामकरण.
• उत्पादने संचयित करण्यासाठी मानकांसह डिशचा नकाशा, तपशीलवार वर्णनत्यांच्या तयारीसाठी तंत्रज्ञान, उत्पादनांच्या आहारातील मूल्याबद्दल माहिती; उत्पादनांच्या रचनेच्या वर्णनामध्ये एकूण, निव्वळ, कोल्ड प्रोसेसिंग कचरा, उत्पादनांच्या पाक प्रक्रियेदरम्यान संभाव्य नुकसान, उत्पादन उत्पादन, तांत्रिक प्रक्रियेची अंतर्गत रचना यावरील माहिती समाविष्ट आहे;
• कचरा मानकांसह उत्पादनांच्या श्रेणीबद्दल माहिती, त्यांचे पौष्टिक मूल्य.
• पौष्टिक मूल्याच्या नुकसानाच्या टक्केवारीसह पाक प्रक्रियेच्या प्रकारांवरील डेटा.
• खाणाऱ्यांच्या श्रेणी आणि खाणाऱ्यांचे विभाग, ज्यासाठी खर्च लेखा आणि पौष्टिक मूल्यांचे लेखांकन केले जाते.
• नव्याने भरलेल्या रचनेच्या पौष्टिक वैशिष्ट्यांची यादी.
• अधिकसाठी उत्पादन गट प्रभावी नियंत्रणउत्पादनांची रचना दर्शविणारे नैसर्गिक वापर मानकांचे पालन करणे.
• चक्रीय मानक मेनू.
• पूर्वी संकलित "मेनू".
• उत्पादनांसाठी येणारे आणि जाणारे दस्तऐवज.
• इन्व्हेंटरी
• पुरवठादारांना उत्पादने ऑर्डर करणे.

निर्देशिका: पुरवठादार, गोदामे, उत्पादन बदलण्याचे नियम, जेवणाचे नियम, डिशचे प्रकार, रोख प्रवाहाचे प्रकार, गणनेचे प्रकार, वस्तूंच्या हालचालींचे प्रकार, वय, किमतीचे प्रकार, हंगाम, मोजमापाची एकके, पोझिशन्स, पाककृतींचे स्रोत आणि किंमत गट.

इतर 1C प्रोग्राम्समधील फरक:

• सॉफ्टवेअर मॉड्यूल उत्पादनांचा संच, डिशेस आणि त्यांच्या पौष्टिक मूल्यांबद्दल माहितीसह येतो.
• विविध बाह्य स्त्रोतांकडून मानक डेटा (डिश, मेनू इ.) डाउनलोड करणे शक्य आहे.

अंमलबजावणी योजना:

1. प्रोग्राम आणि त्याच्या समर्थनासाठी पर्याय निवडण्याबाबत सल्लामसलत.
2. सॉफ्टवेअर उत्पादनांची विक्री.
3. कार्यालयात सॉफ्टवेअर उत्पादनांची डिलिव्हरी.
4. संगणकावर सिस्टम सॉफ्टवेअरची स्थापना.
5. सिस्टमसाठी ग्राहकांच्या गरजा गोळा करणे.
6. कामाचे नियोजन आणि केलेल्या कामासाठी कॅलेंडर योजना तयार करणे.
7. वापरकर्ता अधिकारांचे संच आणि इंटरफेस तयार करणे.
8. "1C: Enterprise" वर आधारित इतर प्रणालींसह एकत्रीकरण.
9. प्रारंभिक समाधान सेटिंग्ज.

सर्वाधिक वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न:

अर्जामध्ये कोणते अहवाल आणि फॉर्म पाहिले जाऊ शकतात?

प्रोग्राममध्ये प्राथमिक दस्तऐवज, फॉर्म, अकाउंटिंग रजिस्टर्सचे फॉर्म आहेत नियामक दस्तऐवज. या फॉर्मची सूची "कार्यक्षमता" विभागात आढळू शकते.

"1C मध्ये काय फरक आहेत: आहार आहार"1C: शालेय पोषण" या सॉफ्टवेअर मॉड्यूलमधून?

हे समान कार्यक्रम "1C: नियोजित पोषण" रेषेचा भाग आहेत आणि ज्या संस्थांसाठी त्यांचा हेतू आहे, दस्तऐवज फॉर्म आणि इंटरफेसची वैशिष्ट्ये भिन्न आहेत. सिस्टमसह कार्य करण्यासाठी मूलभूत तंत्रे समान आहेत.

एकूण मूल्ये आणि जे खात आहेत त्यांची संख्या विभक्त करण्यासाठी, प्रोग्राममध्ये एक विशेष संदर्भ पुस्तक आहे.

1) कर्मचारी आणि कर्मचारी;
2) आहारानुसार विभागणी;

3) प्रौढ आणि मुले इ.

श्रेण्यांची रचना यामध्ये स्थापित केलेल्या क्रमानुसार मॉड्यूलच्या वापरकर्त्याद्वारे निर्धारित केली जाते वैद्यकीय संस्था. याव्यतिरिक्त, श्रेणींची रचना अन्नासाठी विनंत्या भरण्यासाठी, तसेच खर्च आणि पौष्टिक मानकांनुसार वापराचा सारांश देण्यासाठी वापरली जाते.

उपकरणे:

वितरण किटसह स्थापना डिस्क:

• प्लॅटफॉर्म "1C: एंटरप्राइज 8.2" कॉन्फिगरेशन "डाएट फूड";
• सहा महिन्यांसाठी ITS MEDICINE सदस्यत्वासाठी कूपन;
• डिस्क ITS MEDICINE;
• हार्डवेअर संरक्षण की;
• सॉफ्टवेअर मॉड्यूलसाठी नोंदणी फॉर्म, उद्योग कॉन्फिगरेशनच्या वापरासाठी परवाना करार.

"1C: आहारातील पोषण" खरेदी करण्याची 5 कारणे

1. उत्तम माहिती वैद्यकीय प्रणाली 2012 च्या निकालांवर आधारित.
2. एक एकीकृत प्रणाली जिथे कॅटरिंगमध्ये गुंतलेले सर्व कर्मचारी काम करू शकतात: आहारतज्ञ, पोषणतज्ञ, तंत्रज्ञ, स्टोअरकीपर, स्वयंपाकी आणि लेखापाल.
3. उत्पादन लेखा. 1C सह: आहारातील पोषण, सर्व घटक नेहमी स्टॉकमध्ये असतात.
4. मेन्यूसोबत काम करताना रिजेक्ट जर्नल, उत्पादनांची किंमत आणि त्यांच्या पौष्टिक मूल्यांच्या गणनेसह "लेआउट मेनू" राखणे समाविष्ट आहे.
5. परवडणारी किंमत 1C: आहारातील अन्न, ज्यामुळे तुम्ही 1C खरेदी करू शकता: आहारातील अन्न सर्वकाही निवडते. अधिकग्राहक

सेनेटोरियम, वैद्यकीय आणि इतर आरोग्य सेवा संस्थांमधील पोषणाचे नियोजन आणि लेखांकनासाठी सॉफ्टवेअर उत्पादन हे वैद्यकीय पोषणाचे लेखांकन स्वयंचलित करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, जेथे नियमन केलेल्या मेनूनुसार जेवण आयोजित केले जाते.

हे उत्पादन पोषणतज्ञांसह संयुक्तपणे विकसित केले गेले आहे आणि रशियन आरोग्य मंत्रालयाच्या दिनांक 08/05/2003 च्या ऑर्डर क्रमांक 330 च्या आवश्यकता पूर्ण करते.

सॉफ्टवेअर उत्पादन आपल्याला पोषणतज्ञांचे कार्य स्वयंचलित करण्यास अनुमती देते, परिचारिकाआहार, लेखापाल-गणक, कोठार व्यवस्थापक, सर्वांच्या निर्मितीसाठी विभागातील वरिष्ठ परिचारिका आवश्यक कागदपत्रेवैद्यकीय संस्थांमध्ये उपचारात्मक पोषणाच्या संघटनेवर.

“मेडिकल न्यूट्रिशन 2.0” हे सॉफ्टवेअर उत्पादन “1C: Enterprise 8” प्लॅटफॉर्मवर चालते

सॉफ्टवेअर उत्पादन क्षमता

सिस्टमची कार्यक्षमता आपल्याला खालील प्रक्रिया स्वयंचलित करण्यास अनुमती देते:

• डिशची कार्ड फाइल राखणे - प्रत्येक डिशसाठी, त्यातील घटकांची रचना, इनपुट आणि आउटपुट दर, डिशचे पौष्टिक मूल्य, आहाराची यादी ज्यासाठी ही डिश दर्शविली आहे आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान ठेवले आहे;
• अन्न उत्पादनांची यादी राखणे रासायनिक रचना, पौष्टिक मूल्य, डिशमधील उत्पादनाच्या मोजमापाचे एकक दर्शविण्याची क्षमता;
• विभागानुसार भाग तक्ते काढणे, फॉर्म 1-84 नुसार आहार आणि रुग्णांची संख्या दर्शवणे;
• फॉर्म 22-MZ नुसार भागांवर आधारित, दिवसासाठी सारांश विधान तयार करणे;
• प्रत्येक आहारासाठी सात दिवसांचा एकत्रित मेनू आणि सात दिवसांचा मेनू तयार करणे;
• फॉर्म 44-MZ नुसार मेनू लेआउटची निर्मिती;
• रिअल टाइममध्ये मेनू लेआउट तयार करताना गोदामांमध्ये उत्पादन शिल्लक नियंत्रण;
• गोदामांमधील उत्पादनांचे अवशेष लक्षात घेऊन डिशेससाठी उत्पादने आणि कच्च्या मालाची किंमत मोजणे;
• सर्व आवश्यक अहवाल तयार करणे: आहाराच्या संदर्भात कोणत्याही कालावधीसाठी नैसर्गिक मानकांच्या पूर्ततेचे विश्लेषण, एक सारांश पत्रक, वितरण पत्रक, सामान्य मेनू लेआउट आणि आहाराच्या संदर्भात, उत्पादनांच्या जारी करण्याच्या आवश्यकता.

लवचिक सेटअप

सॉफ्टवेअर उत्पादनासह कार्य करण्यासाठी, विशेष ज्ञान किंवा कौशल्ये आवश्यक नाहीत. आपण उत्पादन वापरण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला एक सोपा सेटअप करणे आवश्यक आहे: संस्थेतील पोषणाची वैशिष्ट्ये विचारात घेऊन, विभाग, आहार, सात-दिवसीय मेनू आणि इतर कागदपत्रांच्या निर्देशिकेत वैयक्तिक डेटा प्रविष्ट करा.

• "शाखा निर्देशिका"
  पायरी 1. तयार अन्न प्राप्त करणाऱ्या वैद्यकीय विभागांची नावे दर्शवा.
• "आहार मार्गदर्शक"
  पायरी 1. निर्देशिकेत नसलेल्या आहारांचे कोड आणि नावे जोडा.
• "उत्पादन निर्देशिका"
  पायरी 1. उत्पादनांसाठी खरेदी किमती प्रविष्ट करा. जर उत्पादनाच्या पावत्या दररोज प्रविष्ट केल्या गेल्या असतील तर किंमती रीसेट करणे आवश्यक आहे.
  पायरी 2. उत्पादने लिहिताना गोलाकार अचूकता प्रविष्ट करा (मूलभूत सेटमध्ये गोलाकार अचूकता 0.001 वर सेट केली जाते).
• "डिशेसची निर्देशिका"
  चरण 1. प्रोग्राममध्ये समाविष्ट असलेल्या डिशच्या सूचीमध्ये जोडा. तुम्ही प्रत्येक डिशच्या रचनेत, स्थूल आणि निव्वळ उत्पादनांची नियुक्ती, डिशच्या उत्पन्नामध्ये, प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि कॅलरी सामग्रीमध्ये बदल करू शकता.
  पायरी 2. डिशेस जोडा जे संस्थेमध्ये वापरले जातात, परंतु निर्देशिकेत नाहीत.
• "सात-दिवसीय मेनू" (मूळ सात-दिवसांच्या मेनूच्या आधारावर तयार केलेला)
  पायरी. 1. संस्थेच्या सात-दिवसांच्या मेनूनुसार, आठवड्याच्या प्रत्येक दिवसासाठी, प्रत्येक आहारासाठी, सर्व जेवणांसाठी डिशमध्ये समायोजन करा. प्रोग्राम आपोआप एका डिशला दुसऱ्यासह बदलतो, नवीन डिश जोडतो किंवा न वापरलेली डिश वगळतो. स्वयंचलित मोडमध्ये, प्रोग्राम केवळ प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि कॅलरीजची गणना करत नाही तर प्रति व्यक्ती कोणत्याही आहारासाठी उत्पादनांची किंमत आणि रचना देखील मोजतो. प्रोग्राम तुम्हाला डेटाबेसमध्ये सेव्ह केलेल्या सात-दिवसांच्या व्युत्पन्न मेनूमध्ये आवश्यक असल्यास बदल करण्याची परवानगी देतो.

वेळ वाचवा

ऑर्डर एंटर केल्यापासून मेनू लेआउट, वितरण पत्रके इ. प्रदर्शित करण्यासाठी फक्त 30 मिनिटे.

क्रियांचा क्रम:

• विभागांकडून रुग्णांच्या जेवणासाठी (फॉर्म क्रमांक 1-84) भाग डेटा प्रविष्ट करणे.
• सात दिवसांच्या मेनू निर्देशिकेतून आठवड्याच्या नियोजित दिवसासाठी मेनू निवडा.
• पोषण (फॉर्म क्रमांक 22-MZ) वर रुग्णांच्या उपस्थितीवर सारांश माहितीची निर्मिती.
• मेनू लेआउटची निर्मिती (फॉर्म क्रमांक 44-МЗ).
• वेअरहाऊस (पॅन्ट्री) (फॉर्म क्रमांक 45-एमझेड) मधून उत्पादने जारी करण्यासाठी आवश्यकतेची निर्मिती.
• बुफे उत्पादने जारी करण्यासाठी आवश्यकतांची निर्मिती.
• विभागांना रुग्णांसाठी अन्न रेशनच्या पुरवठ्यासाठी विधान तयार करणे (फॉर्म क्रमांक 23-MZ).
• रुग्णांच्या हालचालींच्या अनुषंगाने अतिरिक्त डिस्चार्ज आणि/किंवा उत्पादने (फॉर्म क्र. 434) परत करण्यासाठी वेअरहाऊस (पॅन्ट्री) साठी बीजक (विनंती) तयार करणे.

तांत्रिक समर्थन करार

• दूरध्वनीद्वारे सल्लामसलत करण्याची त्वरित तरतूद.
• इंटरनेटद्वारे दूरस्थ देखभाल.
• अद्यतनांची विनामूल्य स्थापना.
• प्रशिक्षण - चाचणी ऑपरेशन (20 तास).

कोणत्याही प्रश्नांसाठी कृपया संपर्क साधा:

सॉफ्टवेअर उत्पादन "थेरपी न्यूट्रिशन 2.0" विकसित आणि रशियन फेडरेशनमध्ये नोंदणीकृत केले गेले.

संगणक प्रोग्राम क्रमांक 2015611147 च्या राज्य नोंदणीचे प्रमाणपत्र.

कार्यक्रमास संबोधित केले आहे:

• आहारतज्ञ - आहाराचा विकास...

किंवा ऑर्डर द्या

वर्णन

सॉफ्टवेअर उत्पादन हे वैद्यकीय आणि आरोग्य संस्था, प्रौढ आणि मुलांमध्ये पोषण, तांत्रिक आणि उत्पादनांचे लेखांकन आणि पोषण व्यवस्थापन स्वयंचलित करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. प्रोग्राम बहु-वापरकर्ता कार्यास समर्थन देतो स्थानिक नेटवर्ककिंवा इंटरनेटद्वारे, वेब ब्राउझरसह.

कार्यक्रमास संबोधित केले आहे:

• आहार परिचारिका - मेनू आणि संबंधित गणना काढणे, आहारानुसार खाणाऱ्या लोकांची संख्या (भाग योजना).
• आहारतज्ञ - आहाराचा विकास आणि वास्तविक आहाराचे नियंत्रण.
• तंत्रज्ञ आणि कूक - तांत्रिक डिश कार्ड्स (लेआउट कार्ड्स), पौष्टिक मूल्यांची गणना, डिश आणि कच्चा माल नाकारणे.
• स्टोअरकीपरसाठी - स्टोरेज स्थानांवर उत्पादनांचे लेखांकन, उत्पादने ऑर्डर करणे.
• अकाउंटंटसाठी - अन्नाच्या खर्चाचा लेखाजोखा, वित्तपुरवठा स्त्रोतांद्वारे उत्पादनांचा लेखाजोखा.

बेसिक कार्यक्षमताकार्यक्रम:

• आहार आणि मानक चक्रीय मेनूची सूची राखणे;
• फूड स्टोरेज मानकांसह डिशची कार्ड फाईल, स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचे वर्णन आणि पौष्टिक मूल्यांबद्दल माहिती ठेवणे. अन्न उत्पादनांच्या रचनेच्या वर्णनात खालील माहिती समाविष्ट आहे: निव्वळ, स्थूल, शीत प्रक्रिया कचरा, स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेदरम्यान होणारे नुकसान, स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेनंतर उत्पादनांचे वजन, तांत्रिक प्रक्रियेची रचना;
• उत्पादन श्रेणी राखणे. प्रत्येक उत्पादनासाठी, खालील गोष्टी राखल्या जातात: थंड प्रक्रियेसाठी कचरा मानके, पौष्टिक मूल्यांची माहिती, तांत्रिक वैशिष्ट्ये;
• व्हेरिएबल कंपोझिशनच्या पौष्टिक मूल्यांच्या वैशिष्ट्यांचा संच राखणे;
• डिश पाककृती आणि मानक मेनूचा विकास;
• अपलोड केलेल्या फाईलद्वारे अर्ज इलेक्ट्रॉनिक सबमिशनसह पुरवठादारास उत्पादनांच्या ऑर्डरची गणना;
• गोदामांमधील उत्पादनांसाठी लेखांकन: पावत्या, वापर, वस्तू आणि सामग्रीची हालचाल, शिल्लक, यादी;
• निधीच्या हालचालीच्या प्रकारानुसार लेखा वेगळे करणे (वित्तपुरवठा स्त्रोत);
• उत्पादनांच्या बॅचसाठी, शेल्फ लाइफ, सॅनिटरी प्रमाणपत्रे, मोजमापाची विशिष्ट एकके (कॅन, पाव इ.) बद्दल माहिती राखली जाते;
• खर्च: "मेनू-लेआउट" आणि "मेनू-आवश्यकता" चे संकलन आणि गणना, मुख्य आणि जोडण्यासाठी/परताव्यासाठी, कोल्ड प्रोसेसिंग कचरा, उत्पादने आणि डिशेसचे प्रतिस्थापन, नमुने लक्षात घेऊन. उत्पादनांचे स्वयंचलित राइट-ऑफ आणि अन्न खर्चाची गणना. उत्पादनांची अतिरिक्त ऑर्डर;
• रेटिंगच्या नोंदणीसह तयार डिश नाकारणे आणि नकार जर्नलच्या लूज-लीफ पृष्ठांची छपाई;
• खर्च आणि पौष्टिक मूल्याद्वारे वास्तविक आहाराचे नियंत्रण.

कॉन्फिगरेशन पूर्णपणे खुले आहे, त्यात संरक्षित कोड विभाग नाहीत आणि हार्डवेअर संरक्षण वापरत नाही.

कार्यक्रम पूर्व-लोकसंख्या असलेल्या अन्न आणि पौष्टिक मार्गदर्शकांसह येतो.

"डाएट फूड" कॉन्फिगरेशनमध्ये "लेखा" कॉन्फिगरेशनसाठी डेटा डाउनलोड साधने समाविष्ट आहेत अर्थसंकल्पीय संस्था", "एक स्वायत्त संस्थेचे लेखा", त्यानंतरच्या आवृत्त्यांमध्ये, अपलोडिंग साधने लेखांकनासाठी इतर मानक कॉन्फिगरेशनमध्ये समाविष्ट केली जातील.

कार्यात्मक

जेवणाचे नियोजन:

• फूड कार्ड्सचा विकास
• मानक मेनूचा विकास आणि डिझाइन
• पुरवठादारास उत्पादन ऑर्डरची गणना
• उत्पादनांच्या लेखा किंमतींमध्ये डिशच्या किंमतीची प्राथमिक गणना

मेनूसह दैनिक कार्य:

• भाग मॉनिटरची देखभाल करणे
• खर्च आणि पौष्टिक मूल्यांच्या गणनेसह "लेआउट मेनू" चे रेखाचित्र आणि डिझाइन, उत्पादनांची बदली
• नकार लॉग ठेवणे

उत्पादन लेखा:

• पुरवठादारास उत्पादने ऑर्डर करणे आणि पुरवठादाराकडून पावत्या प्रविष्ट करणे
• किमतीवर आधारित उत्पादनांचे स्वयंचलित राइट-ऑफ किंवा मॅन्युअल राइट-ऑफ
• स्वयंचलित शिल्लक व्यवस्थापन
• इन्व्हेंटरी
• मोजमाप, शेल्फ लाइफ आणि सॅनिटरी प्रमाणपत्रांच्या वेअरहाऊस युनिट्ससाठी लेखांकन

मुद्रित करून कालावधीसाठी (महिना) अंतिम दस्तऐवज:

• "जेवण खर्च विश्लेषण पत्रक"
• "अन्न वापराचे एकत्रित विधान"
• "आहार पोषण सारांश"

माहिती बेसमध्ये खालील माहिती समाविष्ट आहे:

• आहाराचे नामकरण
• अन्न साठवण मानकांसह डिशची कार्ड फाइल, स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचे वर्णन आणि पौष्टिक मूल्य माहिती; अन्न उत्पादनांच्या रचनेच्या वर्णनामध्ये निव्वळ, स्थूल, शीत प्रक्रिया कचरा, स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेदरम्यान होणारे नुकसान, उत्पादन उत्पादन, तांत्रिक प्रक्रियेची रचना यावरील माहिती समाविष्ट आहे;
• थंड प्रक्रियेसाठी कचरा मानकांसह उत्पादनांचे नामकरण, पौष्टिक मूल्य
• पौष्टिक मूल्याच्या नुकसानाच्या टक्केवारीसह पाककृती प्रक्रियेचे प्रकार
• जे लोक खातात त्यांची विभागणी आणि जे लोक खातात त्यांच्या श्रेणी, ज्यासाठी किंमत आणि पौष्टिक मूल्य रेकॉर्ड केले जाते
• पुन्हा भरण्यायोग्य रचनांच्या पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यांची यादी
• चक्रीय ठराविक मेनू
• नैसर्गिक उपभोग दर नियंत्रित करण्यासाठी उत्पादन गट, उत्पादनांची रचना दर्शवितात
• सर्व पूर्वी संकलित केलेले "मेनू"
• उत्पादनांची पावती आणि खर्चाची कागदपत्रे
• पुरवठादारांना उत्पादन ऑर्डर
• इन्व्हेंटरी
• "तयार उत्पादनांचे नकार जर्नल" मधील नोंदी
• निर्देशिका: गोदामे (उत्पादने साठवण्याची ठिकाणे), पुरवठादार, उत्पादने बदलण्याचे नियम, जेवण, डिशेसचे प्रकार, निधीच्या हालचालीचे प्रकार, गणनेचे प्रकार, वस्तू हलवण्याच्या ऑपरेशनचे प्रकार, किंमतींचे प्रकार, वय, हंगाम, पदे, मोजमापाची एकके, पाककृतींचे स्रोत, किंमत गट

आउटपुट फॉर्म

आरोग्यसेवेसाठी खास:

• मेनू लेआउट (फॉर्म 44-МЗ)
• डिश लेआउट कार्ड (फॉर्म 1-85 МЗ)
• भागधारक (फॉर्म 1-85 MZ)
• वितरण पत्रक (फॉर्म 23-МЗ)
• फॉर्म 45-МЗ ची आवश्यकता

फॉर्म "बजेट अकाउंटिंगसाठी सूचना":

• मेनू-आवश्यकता OKUD 0504202
• इन्व्हेंटरी यादी (OKUD ०५०४०८७)
• वेल्थ अकाउंटिंग कार्ड (OKUD 0504206)
• आवश्यकता - बीजक M11

इतर फॉर्म:

• वापरलेल्या उत्पादनांच्या संचाच्या विश्लेषणाचे विधान
• आहार नियंत्रण पत्रक
• खर्च विश्लेषण पत्रक
• विकास अहवाल, पारंपारिक फॉर्म आणि परिशिष्ट "A" च्या स्वरूपात GOST R 53106-2008
• तयार पाक उत्पादनांच्या नकाराचे जर्नल (SanPiN 2409-08)
• इन्व्हेंटरी यादी INV3 (OKUD 0317004)
• गणना कार्ड (OP1)
• परिमाणवाचक आणि एकूण लेखांकनाचे कार्ड (Torg-28)
• मेनू (ग्राहकांसाठी), "कॅटरिंग सेवांच्या तरतुदीच्या नियमांनुसार", रशियन फेडरेशन क्रमांक 276 05/10/2007 च्या सरकारचा डिक्री
• बीजक OP-4
• अंतर्गत हालचाली Torg13 साठी बीजक
• इनव्हॉइस टोर्ग-12
• अन्न सेवनाचे एकत्रित विधान (आहारशास्त्र)
• भौतिक मालमत्तेसाठी ताळेबंद
• पदार्थांची किंमत यादी
• नमुना मेनूआणि तयार केलेल्या पदार्थांचे पौष्टिक मूल्य (परिशिष्ट 2 ते SanPiN 2.4.5.2409-08)
• पौष्टिक माहिती (अन्न आणि पदार्थ)
• तांत्रिक नकाशा
• मालाची नोंद (1-T)
• पॅन्ट्री आवश्यकता OP-3

इर्कुत्स्क प्रदेशाचे आरोग्य मंत्रालय ओगबुझ “वैद्यकीय माहिती आणि विश्लेषण केंद्र” वापरकर्ता सूचना “1C: औषध. आहारातील पोषण" भाग I. इर्कुत्स्क, 2014 या कार्यक्रमाच्या निर्देशिका 1. सिस्टीम सेट करणे ................................... ..................................................................... ........... ........................... 2 2. निर्देशिका “उत्पादने” ..... ..................................................... ................................................... ... 4 3. डिरेक्टरी “पार्टी” ......................................... ........................................................................ ..................12 4. डिरेक्टरी " डिशेस" ............................ ........................................................... ................................. .........13 4.1. नवीन डिश तयार करत आहे ................................................... ..................................................................... ........... .......15 4.2. डिशचे सरलीकृत रूप................................................. ............................................................ .................. .20 5. निर्देशिका “आहार (रेशन)” ..................... ................................................................... ................................23 6 संदर्भ पुस्तक “नमुनेदार मेनू” ......... .......................................................... ........................................... 26 7. डिरेक्टरी “चे वर्ग खाणारे लोक "................................................ .....................................27 8. डिरेक्टरी “खाण्याचे विभाग” ..... ...................................................... ............ ......28 9. डिरेक्टरी “प्राप्तकर्ते” ......................... ........................................................... .................................29 10. निर्देशिका “करार” ................ .................................................................... ..........................................31 11. डिरेक्टरी “प्रकार डिशेसचे" ................................................ ..................................................... ...............34 12. डिरेक्टरी "निधीच्या हालचालीचे प्रकार" .................. ...... .................................................................... .......34 13. डिरेक्टरी "पाकनिर्मिती प्रक्रियेचे प्रकार" ................................. ... ...................................35 14. संदर्भ पुस्तक "मालमत्ता मूल्ये"... ................................................... ........................................36 15. डिरेक्टरी “जेवण” ....... ..................................................................... ...........................................36 16. डिरेक्टरी "कॅलेंडर" . ........................................................... ..................................................... ...३७ १७. डिरेक्टरी "जेवणाच्या खर्चाचे निकष" .................................... ........... .............. 38 18. डिरेक्टरी "खात्याचे वर्गीकरण वैशिष्ट्ये (CPS)"............ ................... ............... 38 19. डिरेक्टरी “खर्चाचे प्रकार” ...... ........................................................................ ................................................... 39 20 डिरेक्टरी “येणाऱ्या कागदपत्रांचे प्रकार” .................................. ...................................40 21. डिरेक्टरी "प्रकार गणना"....... ........................................................................ ...........................41 22. डिरेक्टरी “पावती आणि खर्चाच्या दस्तऐवजांसाठी ऑपरेशन्सचे प्रकार» ......... ............... 42 23. डिरेक्टरी “किमतीचे प्रकार” .................. ........ ................................................................. .................................42 24. डिरेक्टरी “वय” ........ .. .................................................................... ....................................................४३ २५. डिरेक्टरी “मापनाची एकके” ……………………………… ........................................43 26. निर्देशिका “स्रोत पाककृतींचे" ........................................ ................. ..................44 27. डिरेक्टरी “सीझन”... .................................................................... .................................................................... .....................44 28. निर्देशिका “किंमत गट” ....... .............. .......................................................... .........................45 29. निर्देशिका “पोषण वैशिष्ट्ये”........ ......... ............................... 45 1 1. सेटिंग्ज सिस्टम ही प्रणाली प्रशासकाद्वारे कॉन्फिगर केली जाते (संपूर्ण वापरकर्ता अधिकारांची भूमिका). सेटिंग्ज उघडण्यासाठी, "सेटअप आणि प्रशासन" विभागात, ॲक्शन पॅनेलच्या "टूल्स" गटामध्ये, "सिस्टम सेटअप" कमांड कार्यान्वित करा. संस्थेसाठी मूलभूत डेटा प्रविष्ट करण्यासाठी "संस्था" टॅब वापरला जातो. फॉर्म तपशील:        संस्थेचे नाव - संस्थेचे संपूर्ण नाव संस्थेचे लहान नाव OKPO कोड OKDP कोड INN, KPP - हे कोड आवश्यक असल्यास संस्थेचा कायदेशीर पत्ता भरला आहे. संस्थेचा वास्तविक पत्ता २ “अकाउंटिंग” टॅबमध्ये सेटिंगसाठी तपशील समाविष्ट आहेत:                    calc गणनामध्ये शिल्लक वापरा, गणनांमध्ये मेमरी वापर मार्कअपसह राऊंडिंग वापरा “गणना नुसार उत्पादनांची हालचाल करतात ” वजा शिल्लक तपासा अन्नाची किंमत मोजण्याची पद्धत संस्थेसाठी वस्तूंच्या किंमतीची गणना करा - संपूर्ण संस्थेमध्ये किंमत मोजणी उत्पादने आयोजित करा, आणि त्याच्या वैयक्तिक गोदामांमध्ये नाही तर चलती सरासरी किंमत वापरा ग्राहकांकडून निधीच्या हालचालीचा प्रकार- पुरवठा केलेला कच्चा माल जादा मार्कअपला अनुमती द्या "वर्कआउट रिपोर्ट" मधील विचलनाची कमाल टक्केवारी गणनामध्ये राउंडिंग करताना आउटपुटची पुनर्गणना करा वैयक्तिक रेकॉर्ड ठेवा रेशन दस्तऐवजात जेवणाच्या किंमती प्रविष्ट करा बुशद्वारे रेकॉर्ड ठेवा मध्ये BSU प्रारंभिक राउंडिंग डेटासह एक्सचेंज केले जात आहे मानक मेनूनुसार गणना 3 “इंटरफेस” टॅबमध्ये सेटिंगसाठी तपशील आहेत:         गणना कार्डच्या मोजमापाचे एकक (ज्या उत्पादनांसाठी समान नावाचे तपशील भरलेले नाहीत) आहार प्रदर्शित करा - जर विशेषता सेट केली असेल तर, नवीन "डिश" तयार करताना प्रदर्शित केले जाते, ते एक सरलीकृत डिश फॉर्म वापरण्याचे लक्षण आहे डिश फॉर्म उघडणे संस्था वापरा - माहितीच्या आधारावर प्रवेश करणे अधीनस्थ संस्थांनुसार विभागले जाते जेव्हा डिश बदलते तेव्हा स्वयंचलितपणे बॅच प्रमाणपत्रे भरतात अतिरिक्त अहवाल आणि प्रक्रिया 2. निर्देशिका "उत्पादने" निर्देशिका "उत्पादने" मध्ये डिशमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या उत्पादनांची सूची असते. उत्पादन लेखांकनाशी संबंधित इतर भौतिक मालमत्तेची नावे (परत करण्यायोग्य पॅकेजिंग, संदर्भ रेषा) देखील येथे संग्रहित आहेत. कॉल पद्धत  कॉस्टिंग - उत्पादने  उत्पादन लेखा - उत्पादने  नियोजन - उत्पादने  अन्न तयार करण्याचे तंत्रज्ञान - उत्पादने 4 निर्देशिकेच्या गटाची श्रेणीबद्ध रचना फॉर्मच्या डाव्या बाजूला प्रदर्शित केली जाते आणि वर्तमान गटाची सामग्री यामध्ये प्रदर्शित केली जाते. फॉर्मच्या मध्यभागी. सूची स्तंभ:         कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - स्क्रीनवर दर्शविलेले कार्यरत नाव. ते निर्देशिकेत अद्वितीय, लहान आणि अचूक, सुसंवादी आणि संक्षेपाशिवाय असले पाहिजे. उदाहरणे: साठी "धनुष्य". कांदे, पहिल्या श्रेणीतील गोमांस मांसासाठी "गोमांस", "भाजी तेल". वनस्पती तेलसूर्यफूल किंवा ऑलिव्हमधून नामांकनाचा प्रकार - निश्चित सूचीमधून निवडलेला: कच्चा माल, कंटेनर, मोजमापाचे संदर्भ एकक - डिश लेआउटमध्ये वापरण्यासाठी उत्पादनासाठी मोजमापाचे एक एकक "उत्पादनांच्या युनिफाइड नामांकनानुसार उत्पादनाचा आहार कोड " लेखा कोड - लेखा विभागावर अपलोड करण्यासाठी 5-अंकी कोड मार्कअप - उत्पादनासाठी मार्कअप टक्केवारी VAT - VAT दर (उत्पादनासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण) निर्देशिकेसह कार्य करण्यासाठी, फॉर्मच्या शीर्षस्थानी असलेली बटणे वापरा:  तयार करा एक नवीन सूची आयटम.  नवीन गट तयार करा.  सध्याची कॉपी करून नवीन घटक तयार करा.  वर्तमान आयटम बदला (किंवा उघडा).  हटवण्यासाठी वर्तमान आयटमवर खूण करा / हटवण्याची खूण करा.    घटकांची निवड एक किंवा अधिक निकषांनुसार सेट करा. सूचीमधील शोध रद्द करा / निवड रद्द करा. सूचीवर प्रक्रिया करण्यासाठी अतिरिक्त क्रिया. 5   आउटपुट फॉर्मची निर्मिती. श्रेणीबद्ध सूची म्हणून उत्पादन सूचीचे प्रदर्शन सक्षम/अक्षम करते. निर्देशिका घटक फॉर्ममध्ये बुकमार्क आहेत: सामान्य माहिती , कचरा मानके, किंमती, पौष्टिक मूल्य, अन्न गट, बदली, इतर गुणधर्म. “सामान्य माहिती” टॅब            कोड - निर्देशिकेतील एक अद्वितीय अनुक्रमांक (स्वयंचलितपणे सेट करा). शीर्षक - स्क्रीनवर दर्शविलेले कार्यरत शीर्षक. ते निर्देशिकेत अद्वितीय, लहान आणि अचूक, सुसंवादी आणि संक्षेपाशिवाय असले पाहिजे. उदाहरणे: कांद्यासाठी “कांदा”, पहिल्या श्रेणीतील गोमांसासाठी “बीफ”, सूर्यफूल किंवा ऑलिव्हच्या वनस्पती तेलासाठी “भाजी तेल”. पूर्ण नाव - तांत्रिकदृष्ट्या अचूक पूर्ण नाव, जे लहान असू शकत नाही. उदाहरण: "मीठ" उत्पादनासाठी - "कमी सोडियम सामग्रीसह आयोडीनयुक्त मीठ", उत्पादनासाठी "दूध" - "फॅट 3.2% च्या वस्तुमान अंशासह पाश्चराइज्ड दूध". नामांकनाचा प्रकार - निश्चित सूचीमधून निवडलेला: कच्चा माल, माल, कंटेनर, संदर्भ, खरेदी केलेले तयार पदार्थ आणि डिश. टिप्पणी ही एक विनामूल्य मजकूर नोट आहे. उत्पादन गट - उत्पादनांसाठी श्रेणीबद्ध निर्देशिकेचे फोल्डर. मापनाचे मूलभूत एकक - मोजणीमध्ये वापरण्यासाठी उत्पादनासाठी सामान्य मोजमापाचे एकक. मापनाचे मानक वेअरहाऊस युनिट - उत्पादनासाठी मानक वेअरहाऊस युनिट, उत्पादनाच्या प्रत्येक बॅचमध्ये बदलू शकते. डिशसाठी मोजण्याचे एकक - लेआउट कार्डमध्ये आणि डिशची कृती तयार करताना वापरलेले मोजमाप एकक. राउटिंगमध्ये एकूण मोजमापाचे एकक आहे (डिफॉल्टनुसार, किलो.) 6      डिशेसमध्ये राउंडिंग - डिश लेआउटमधील उत्पादनासाठी वापरलेला गोलाकार नियम. जारी करताना राउंडिंग - उपभोग्य कागदपत्रे जारी करताना उत्पादनासाठी वापरलेला राउंडिंग नियम. डिशमध्ये वापरू नका - डिश लेआउटमध्ये उत्पादन वापरण्यास मनाई. वजनानुसार - उत्पादनाच्या प्रमाणात अंशात्मक मूल्ये वापरण्याचे चिन्ह. कोल्ड प्रोसेसिंग वेस्ट नाही - कोल्ड प्रोसेसिंग टक्केवारी वापरण्यास मनाई (नेट नेहमी स्थूल बरोबर असते). टॅब “वेस्ट नॉर्म्स” टेबल “कोल्ड प्रोसेसिंगचे वेस्ट नॉर्म्स” मध्ये कालक्रमानुसार उत्पादनाच्या कचरा मानदंडांची मूल्ये समाविष्ट आहेत. जर "विकासाचा अहवाल" दस्तऐवजाद्वारे मानदंडाचे मूल्य स्थापित केले गेले असेल तर, या दस्तऐवजाची लिंक "रजिस्ट्रार दस्तऐवज" स्तंभात दर्शविली जाते. नियमांच्या चक्रीय हंगामी पुनरावृत्तीसह उत्पादनासाठी भविष्यातील कालावधीची मूल्ये मोजण्यासाठी, आपण सर्व क्रिया - हंगामी चक्रीयतेसह कचरा मानदंडांची गणना यावर क्लिक करणे आवश्यक आहे. 7  रेट सायकल - थंड प्रक्रिया केलेल्या कचऱ्यासाठी हंगामी दर चक्र वापरण्याची सूचना देते. "किंमत" टॅब "किंमत" सारणीमध्ये कालक्रमानुसार, किंमत प्रकारानुसार स्वतंत्रपणे उत्पादनाची किंमत असते.    किंमत गट (मार्कअप श्रेणी) - किंमत आणि विक्री किंमत मोजण्यासाठी नियमांसह किंमत गटांच्या निर्देशिकेशी दुवा. मार्कअप - उत्पादनासाठी मार्कअप टक्केवारी. VAT दर - VAT दर (उत्पादनासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण). "पोषण मूल्य" टॅब 8 "पोषण मूल्य" सारणीमध्ये प्रत्येक पौष्टिक मूल्याच्या वैशिष्ट्यासाठी एक ओळ असते. प्रोग्राम आपोआप “पोषण मूल्य वैशिष्ट्ये” निर्देशिकेतील ओळींची रचना भरतो. समान उत्पादनातील माहिती कॉपी करण्यासाठी, “दुसऱ्याकडून कॉपी करा” बटण वापरा. "उत्पादन गट" टॅब "उत्पादन गट" सारणीमध्ये आहार नियंत्रणासाठी गटांमध्ये उत्पादनाच्या समावेशाविषयी माहिती असते. प्रोग्राम आपोआप “उत्पादन गट स्केल” निर्देशिकेतील ओळींची रचना भरतो. ऑपरेटर उत्पादन कोणत्या गटाशी संबंधित आहे ते निवडू शकतो आणि "मूल्य" स्तंभात समावेश गुणांक दर्शवू शकतो (डिफॉल्ट = 1). जटिल उत्पादने एकाच वेळी अनेक उत्पादन गटांमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते. 9 उदाहरणार्थ, साखर असलेले घनरूप दूध 2.44 गुणांक असलेल्या "दूध" गटात आणि 0.44 गुणांक असलेल्या "साखर" गटात समाविष्ट केले आहे. एका उत्पादन गट स्केलसाठी अनेक गट पंक्ती मिळविण्यासाठी, टेबलवरील कॉपी चिन्ह वापरा. “रिप्लेसमेंट्स” टॅबमध्ये प्रत्येक ओळीत समाविष्ट आहे: o o o o ज्या उत्पादनासाठी बदलणे शक्य आहे त्या बदलीसाठी रूपांतरण घटक गुणांक प्रकार - "रिप्लेसमेंट घटकांचे प्रकार" या गणनेची लिंक बदलण्याची पद्धत दर्शवते: नेट, स्थूल, मोजमापाच्या युनिटनुसार, उलट जोडा रिप्लेसमेंट - अस्तित्व दर्शवणारे चिन्ह परस्पर बदलण्याची पद्धत टॅब 10                                   तांत्रिक वैशिष्ट्ये - GOST साठी आवश्यक दस्तऐवज, दस्तऐवज सूचित करणारी एक ओळ. अनेक दस्तऐवज निर्दिष्ट केले जाऊ शकतात. तारखेपूर्वी सर्वोत्तम - उत्पादनाच्या ठराविक शेल्फ लाइफबद्दल एक टीप. मुख्य पुरवठादार - उत्पादन ऑर्डरची गणना करताना वापरले जाते. पुरवठादार ऑर्डर युनिट - उत्पादन ऑर्डरची गणना करताना वापरले जाते. ऑर्डरमध्ये नाव व्यक्तिचलितपणे निर्दिष्ट करणे - या उत्पादनासाठी, पुरवठादाराला ऑर्डर देताना उत्पादनाच्या ब्रँडचे नाव स्पष्टपणे निर्दिष्ट करणे शक्य आहे. नामांकन - मुख्य लेखा प्रणालीच्या निर्देशिकेतील घटकाचा एक दुवा, प्रवेशासाठी उपलब्ध आहे (निर्देशिकेतून निवड) जेव्हा प्रोग्राम मानक अकाउंटिंग प्रोग्राममध्ये अतिरिक्त मोडमध्ये स्थापित केला जातो. अकाउंटिंग कोड - अकाउंटिंग डिपार्टमेंटमध्ये अपलोड करण्यासाठी 5-अंकी कोड. "युनिफाइड उत्पादन नामांकन" नुसार आहारविषयक उत्पादन कोड बाह्य कोड - बाह्य प्रणालीवर अपलोड करण्यासाठी कोड. "समानार्थी शब्द" सारणीमध्ये प्रत्येक पंक्तीमध्ये एक नाव असते - उत्पादनासाठी पर्यायी नाव, बाह्य स्त्रोतांकडून डाउनलोड करताना प्रगत जुळणीसाठी वापरले जाते. ओकेपी कोड - मल्टी-लाइन मजकूर, "ऑल-रशियन क्लासिफिकेशन ऑफ प्रॉडक्ट्स (ओकेपी)" टोल कच्चा माल - टोल कच्च्या मालासाठी निधीच्या हालचालीच्या प्रकाराशी संयोगाने वापरला जाणारा एक चिन्ह - निश्चित करण्यासाठी डिशची किंमत फक्त कॅटरिंग सेवेची किंमत म्हणून ऑर्डरमध्ये नाव मॅन्युअली निर्दिष्ट करणे - उत्पादनासाठी, "युनिफाइड नामांकन" द्वारे समर्थित पुरवठादाराला ऑर्डर देताना उत्पादनाच्या ब्रँडचे नाव स्पष्टपणे सूचित करणे शक्य आहे - तपशीलांची पूर्णता म्हणजे “घटक युनिफाइड नामांकनाद्वारे समर्थित आहे” 11 3. निर्देशिका “बॅच” निर्देशिका “बॅच” ही निर्देशिका “उत्पादने” च्या अधीन आहे, प्रत्येक उत्पादनासाठी अनेक बॅचेस असू शकतात. प्रत्येक बॅचसाठी, या बॅचचे तपशील स्वतंत्रपणे संग्रहित केले जातात. येणारे दस्तऐवज प्रविष्ट करताना आणि पोस्ट करताना नोंदी आपोआप निर्देशिकेत जोडल्या जातात. वापरकर्त्याने थेट "बॅच" निर्देशिकेतील डेटा बदलू नये. वेअरहाऊससाठी "बॅचद्वारे रेकॉर्ड ठेवा" विशेषता सक्षम करून, गोदामाद्वारे बॅचद्वारे शिल्लक राखली जाते. कॉल पद्धत  उत्पादन लेखांकन - उत्पादने - जा... – बॅचेस तपशील:  कोड - अनुक्रमांक, प्रत्येक वैयक्तिक उत्पादनासाठी बॅचच्या संचामध्ये अद्वितीय    बॅचचे नाव बॅचच्या मोजमापाच्या युनिटचे नाव % या बॅचसाठी VAT 12. उत्पादनाच्या उत्पत्तीबद्दलची कागदपत्रे संग्रहित केली जातात (स्वच्छता प्रमाणपत्रे, अनुरूपतेची घोषणा इ.) 4. डिरेक्टरी "डिशेस" कॉल करण्याच्या पद्धती  गणना - डिशेस; नियोजन - डिशेस; पाककला तंत्रज्ञान - डिशेस. "डिशेस" निर्देशिकेत डिशेसच्या पाककृती असतात. प्रत्येक डिशसाठी, नाव, संख्या, उत्पन्न, स्त्रोत आणि तयारी तंत्रज्ञानाबद्दल माहिती, पौष्टिक मूल्य, तसेच अन्न मानके, डिशच्या तांत्रिक प्रक्रियेची रचना आणि इतर माहिती दर्शविली जाते. फॉर्मचा मुख्य भाग निर्देशिका घटकांची सूची आहे. फॉर्मच्या शीर्षस्थानी चिन्ह आहेत:  एक नवीन सूची आयटम तयार करा.  नवीन गट तयार करा.  सध्याची कॉपी करून नवीन घटक तयार करा.  वर्तमान आयटम बदला (किंवा उघडा).  हटवण्यासाठी वर्तमान आयटमवर खूण करा / हटवण्याची खूण करा.  एक किंवा अधिक निकषांनुसार घटकांची निवड सेट करा. 13  सूचीमधील शोध रद्द करा / निवड रद्द करा.  सूचीवर प्रक्रिया करण्यासाठी अतिरिक्त क्रिया.  आउटपुट फॉर्मची निर्मिती.  सक्षम करते " अतिरिक्त माहितीडिशेस." 14 4.1. तुम्ही नवीन डिश तयार करा बटण क्लिक करता तेव्हा. , दिसते नवीन फॉर्म डिश तयार करण्यासाठी. “सामान्य” टॅबमध्ये खालील तपशील असतात:               डिशचे नाव 90 वर्णांपर्यंतची ओळ आहे, लहान नावे वापरण्याची शिफारस केली जाते, परंतु संक्षिप्त नाव टाळा. ही नावे मेनूवर छापली जातील. निर्देशिकेतील पदार्थांच्या नावांची विशिष्टता सुनिश्चित केली पाहिजे. पालक - फूड फाइल ट्रीमधील मूळ पंक्तीची लिंक. डिशचा प्रकार – “Types of Dish” निर्देशिकेशी दुवा. हे फील्ड भरताना, एक रेसिपी क्रमांक आपोआप तयार होतो. माहिती बेसमध्ये पाककृती क्रमांक अद्वितीय असणे आवश्यक आहे. तयार डिश कार्यशाळेचे नामकरण - ज्यामध्ये डिश तयार केली जाते. रेडीमेड फूड वेअरहाऊस – तयार पदार्थ ठेवण्यासाठी वापरले जाणारे गोदाम. एक संख्या म्हणून डिशचे उत्पन्न – आउटपुट लाइन स्वयंचलितपणे तयार करताना त्याच्या घटक भागांमध्ये अपूर्णांक चिन्हासह विभक्त न करण्याची सूचना. पोषण मूल्याची स्वयंचलित गणना - अन्न स्टॅक बदलल्यावर पोषण मूल्याची आपोआप पुनर्गणना करण्याची सूचना. मेनूवर वापरू नका - मेनूवरील डिश वापरण्यास मनाई करते. पीस अकाउंटिंग हे एक संकेत आहे की डिशमध्ये फक्त एकच उत्पादन असते (आणि अनेक नाही). नकारात वापरू नका - नकार जर्नलमध्ये छापू नका असे दर्शविणारे चिन्ह. डिश घटक - इतर पदार्थांच्या पाककृतींमध्ये डिश वापरण्याची परवानगी. टीप - एक लहान कार्यरत मजकूर नोट. 15 “रचना” टॅबमध्ये, तुम्ही हे भरणे आवश्यक आहे:  डिशचे आउटपुट - तयार डिशचे वजन असलेली एक ओळ, शक्यतो डिशच्या घटक भागांमध्ये अपूर्णांकांद्वारे विभागली जाते. कचरा गुणांक निर्दिष्ट करताना, प्रोग्राम स्वतः या ओळीत भरतो. आउटपुट व्यक्तिचलितपणे निर्दिष्ट करण्यासाठी, आउटपुट फील्डमधील निवडा बटणावर क्लिक करा. मग प्रश्न दिसेल: तुम्हाला खात्री आहे की तुम्ही स्वतः निर्गमन निर्दिष्ट करू इच्छिता?      नंतर तुम्हाला तुमच्या रेसिपी बुकमध्ये नमूद केलेले आउटपुट टाकावे लागेल. % b.o - संपूर्ण डिशसाठी, स्वयंपाक करताना झालेल्या नुकसानाची टक्केवारी (मॅन्युअली दर्शविली जाते किंवा प्रोग्रामद्वारे गणना केली जाते). आउटपुटची पुनर्गणना - उत्पादनांच्या त्यानंतरच्या आनुपातिक पुनर्गणनासह डिशचे आउटपुट प्रविष्ट करणे. ग्रॅममध्ये तयार डिशचे वजन डिशच्या रचनेवर आधारित स्वयंचलितपणे मोजले जाते. स्केल - सर्व्हिंगची सशर्त संख्या, ज्यावर आधारित उत्पादन लेआउट दर्शविला जातो. आपण सूचीमधून नेहमीची मूल्ये निवडू शकता: 1 साठी, 100 डिशसाठी. उत्पादनांची रचना आणि तांत्रिक प्रक्रियेची रचना स्तंभांसह सारणीमध्ये दर्शविली आहे. नवीन उत्पादन जोडण्यासाठी, आपण बटण क्लिक करणे आवश्यक आहे. o चिन्ह “X” (“वापरले नाही”) – सध्याच्या उत्पादन टॅबमध्ये समाविष्ट नसलेल्या उत्पादनांसाठी सेट करा, परंतु ते बदली म्हणून वापरले जाऊ शकतात. प्रतिस्थापन कोणत्या उत्पादनाचे आहे हे स्पष्टपणे सूचित करण्यासाठी, एका उत्पादनाच्या दुसऱ्या उत्पादनाच्या अधीनतेची रचना वापरली जाते (यासाठी, जोडा बदली बटण वापरा). o उत्पादन – उत्पादन किंवा डिशचा संदर्भ किंवा तांत्रिक प्रक्रियेच्या नावाचा संदर्भ – डिशचा भाग. 16 o युनिट्स - मोजमापाचे एकक, संदर्भासाठी दाखवले आहे. o निव्वळ - स्वयंपाक केल्यानंतर उत्पादनाचा वापर दर. एकूण आणि निव्वळ मूल्ये अपूर्णांक म्हणून प्रविष्ट केली जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ 1/8. o % x.o - थंड काम करताना झालेल्या नुकसानाची टक्केवारी. ग्रॉस आणि नेटमधील फरक. o एकूण – उत्पादन वापर दर o टीप – लेआउट लाइनसाठी एक लहान मजकूर टीप. o कचरा c/o (%) - प्रत्येक उत्पादनासाठी स्वयंपाक करताना कचऱ्याची टक्केवारी, निव्वळ उत्पन्नाची गणना करण्यासाठी वापरली जाते, व्यक्तिचलितपणे सेट केली जाते. o काढले - तयार डिशमध्ये उत्पादन समाविष्ट केलेले नाही हे संकेत (उदाहरणार्थ, मटनाचा रस्सा शिजवल्यानंतर मांस). o राऊंडिंग - उत्पादनासाठी राउंडिंग नियम निर्दिष्ट न केल्यास, नियम "उत्पादने" निर्देशिकेच्या RoundingInDishes विशेषतामधून घेतला जातो. o स्वयंपाकाचा प्रकार - पौष्टिक मूल्याच्या नुकसानाची टक्केवारी मिळविण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या पाककला निर्देशिकेच्या प्रकाराशी लिंक. o तयार उत्पादनाचे वजन - कचरा मूल्य विचारात घेऊन तयार उत्पादनाचे वजन प्रविष्ट करा. o कंडिशन - कच्च्या मालाच्या स्थितीबद्दल उत्पादनाच्या नामांकनासाठी एक ओळ-नोप. o पुनर्गणना करताना बदलू नका - एकूण आउटपुट बदलल्यानंतर आनुपातिक पुनर्गणना दरम्यान पंक्ती डेटाची पुनर्गणना न करण्याचे निर्दिष्ट करते. o गोलाकार करताना "डिस्टिलेशन" मध्ये वापरू नका - ही ओळ खालील ऑपरेशनमध्ये वापरली जात नसल्याची खूण: गणनानुसार उत्पादनांना गोलाकार करताना, अचूकपणे मोजलेले स्थूल आणि नवीन (गोलाकार) स्थूल यांच्यातील फरक प्रमाणानुसार वितरीत केला जातो. डिश रचना ओळी. o आउटपुट टिप्पणी ही डिश फ्लो शीट मुद्रित करण्यासाठी एक नोट आहे, ज्याचा मजकूर मुद्रित आउटपुटच्या मूल्यासोबत असतो. o प्रिंट नोट - एक नोट जी ​​राउटिंग मुद्रित करताना उत्पादनाच्या नावाची जागा घेते. o मेन्यूच्या दिवशी शिप करा - रचना ओळीत सूचित केलेले उत्पादन मेन्यूच्या तारखेनुसार पाठवले जाईल, मेनू शिपमेंट तारखेनुसार नाही. "डिश रचना" सारणीसह कार्य करण्यासाठी, खालील क्रिया उपलब्ध आहेत:      एक नवीन पंक्ती जोडा. नवीन तांत्रिक प्रक्रिया (पंक्तींचा संच) जोडा. वर्तमान ओळ कॉपी करा. वर्तमान ओळ बदलणे सुरू करा. वर्तमान ओळ हटवा. 17   उत्पादन बदली जोडा. उत्पादन ओळ उच्च किंवा खालच्या दिशेने हलवा. "पोषण मूल्य" टॅब हा एक सारणीचा भाग आहे ज्यामध्ये डिशच्या पौष्टिक मूल्याबद्दल माहिती असते. पौष्टिक वैशिष्ट्यांसाठी पंक्तींचा संच आहे. रेखा तपशील:    वैशिष्ट्ये - पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यांच्या निर्देशिकेशी दुवा. प्रमाण - प्रति डिश स्वहस्ते प्रविष्ट केलेले प्रमाण - मॅन्युअल एंट्रीचे चिन्ह (स्वयंचलितपणे गणना केलेला डेटा नाही). टेबल भरण्यासाठी, फॉर्मच्या उजव्या बाजूला असलेली बटणे वापरा. 18 उत्पादनाच्या आधारे गणना बटण तुम्हाला डिशमध्ये समाविष्ट असलेल्या उत्पादनांच्या पौष्टिक मूल्याच्या वापरापासून डिशचे पौष्टिक मूल्य त्वरीत भरण्याची परवानगी देईल. जेव्हा तुम्ही हे बटण वापरता, तेव्हा नवीन पोषण गणना फॉर्म दिसेल. परिणाम जतन करण्यासाठी, ओके क्लिक करा. डिश विशिष्ट आहाराशी संबंधित आहे की नाही हे दर्शविण्यासाठी “आहार” टॅब वापरला जातो. तपशील:  वापरा - "आहारात वापरलेले" चिन्ह.  आहार - आहाराशी दुवा (आहार) 19 "आहार" सारणीसह कार्य करण्यासाठी, खालील क्रिया उपलब्ध आहेत:  नवीन पंक्ती जोडा.  सध्याची कॉपी करून नवीन घटक तयार करा.  वर्तमान आयटम हटवा.  एखादी ओळ उंच किंवा खालच्या दिशेने हलवा. ४.२. डिशचे सरलीकृत स्वरूप घटकाच्या मानक स्वरूपाव्यतिरिक्त, "डिशेस" संदर्भ पुस्तक डिशचे एक सरलीकृत स्वरूप प्रदान करते ज्यामध्ये तांत्रिक प्रक्रिया, उत्पादनाचे उत्पन्न, स्वयंपाक करताना होणारे नुकसान आणि अचूक (अगोल) ढोबळ वर्णन नसते. - निव्वळ मूल्ये. हा फॉर्म अशा वापरकर्त्यांसाठी अधिक योग्य असू शकतो जे डिश विकसित करत नाहीत. तपशील:    डिशचे नाव, 90 वर्णांपर्यंतची ओळ, लहान नावे वापरण्याची शिफारस केली जाते, परंतु संक्षेप टाळा. ही नावे मेनूवर छापली जातील. निर्देशिकेतील पदार्थांच्या नावांची विशिष्टता सुनिश्चित केली पाहिजे. डिशचा प्रकार – “Types of Dish” निर्देशिकेशी दुवा. हे फील्ड भरताना, एक रेसिपी क्रमांक आपोआप तयार होतो. माहिती बेसमध्ये पाककृती क्रमांक अद्वितीय असणे आवश्यक आहे. डिशचे आउटपुट - तयार डिशचे वजन असलेली एक ओळ, शक्यतो डिशच्या घटक भागांनुसार अपूर्णांकाद्वारे विभागली जाते. कचरा गुणांक निर्दिष्ट करताना, प्रोग्राम स्वतः या ओळीत भरतो. आउटपुट व्यक्तिचलितपणे निर्दिष्ट करण्यासाठी, आउटपुट फील्डमधील निवडा बटणावर क्लिक करा. मग प्रश्न दिसेल: तुम्हाला खात्री आहे की तुम्ही स्वतः निर्गमन निर्दिष्ट करू इच्छिता? 20   नंतर तुम्हाला तुमच्या रेसिपी बुकमध्ये निर्दिष्ट केलेले आउटपुट प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे. उत्पादनांची रचना आणि तांत्रिक प्रक्रियेची रचना स्तंभांसह सारणीमध्ये दर्शविली आहे. नवीन उत्पादन जोडण्यासाठी, आपण बटण क्लिक करणे आवश्यक आहे. o चिन्ह “X” (“वापरले नाही”) – सध्याच्या उत्पादन टॅबमध्ये समाविष्ट नसलेल्या उत्पादनांसाठी सेट करा, परंतु ते बदली म्हणून वापरले जाऊ शकतात. प्रतिस्थापन कोणत्या उत्पादनाचे आहे हे स्पष्टपणे सूचित करण्यासाठी, एका उत्पादनाच्या दुसऱ्या उत्पादनाच्या अधीनतेची रचना वापरली जाते (यासाठी, जोडा बदली बटण वापरा). o उत्पादन – उत्पादन किंवा डिशचा संदर्भ, किंवा तांत्रिक प्रक्रियेच्या नावासाठी – डिशचा भाग. o मोजण्याचे एकक - मोजमापाचे एकक, संदर्भासाठी दाखवले आहे. o निव्वळ – स्वयंपाक केल्यानंतर उत्पादनाचा वापर दर. एकूण आणि निव्वळ मूल्ये अपूर्णांक म्हणून प्रविष्ट केली जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ 1/8. o % x.o - थंड काम करताना झालेल्या नुकसानाची टक्केवारी. ग्रॉस आणि नेटमधील फरक. o एकूण – उत्पादन वापर दर o टीप – लेआउट लाइनसाठी एक लहान मजकूर टीप. o कचरा c/o (%) - प्रत्येक उत्पादनासाठी स्वयंपाक करताना कचऱ्याची टक्केवारी, निव्वळ उत्पन्नाची गणना करण्यासाठी वापरली जाते, व्यक्तिचलितपणे सेट केली जाते. "वर्णन" टॅबचा वापर डिश तयार करण्यासाठी तंत्रज्ञान प्रविष्ट करण्यासाठी, रेसिपी स्त्रोत निवडा आणि निवडलेल्या स्त्रोतामधून रेसिपी क्रमांक प्रविष्ट करण्यासाठी केला जातो. तसेच या टॅबमध्ये तुम्ही प्रविष्ट करू शकता: अहवालासाठी टिप्पणी आणि संक्षिप्त वर्णन. 21  “पोषण मूल्य” टॅब हा एक सारणी विभाग आहे ज्यामध्ये डिशच्या पौष्टिक मूल्याबद्दल माहिती असते. पौष्टिक वैशिष्ट्यांसाठी पंक्तींचा संच आहे.  “डाएट्स” टॅबचा वापर डिश विशिष्ट आहाराचा (रेशन) आहे की नाही हे दर्शविण्यासाठी केला जातो.  "अन्य" टॅब अतिरिक्त तपशील प्रविष्ट करण्यासाठी वापरला जातो. 22 o पालक - डिश कार्ड इंडेक्स ट्रीमधील पॅरेंट लाइनशी दुवा. o टीप - एक लहान कार्यरत मजकूर नोट. o तयार डिशचे नाव "उत्पादने" निर्देशिकेतील डिशेसची लिंक आहे. आयातित, तयार पदार्थांसाठी वापरले जाते. o कार्यशाळा - ज्यामध्ये डिश तयार केली जाते. o रेडी टू इट फूड गोदाम – तयार जेवण साठवण्यासाठी वापरले जाणारे गोदाम. o मेनूवर वापरू नका – मेनूवरील डिश वापरण्यास मनाई करते. o पीस अकाउंटिंग - एक संकेत आहे की डिशमध्ये फक्त एक उत्पादन आहे (आणि अनेक नाही). o रिजेक्ट जर्नलमध्ये वापरू नका - रिजेक्ट लॉगमध्ये मुद्रित न करण्याचे संकेत देणारे चिन्ह. o “किंमत गणना” बटणाचा वापर फॉर्म कॉल करण्यासाठी केला जातो ज्यामध्ये तुम्ही उत्पादनानुसार डिशच्या किंमतीची गणना करू शकता किंवा डिशची विक्री किंमत दर्शवू शकता. 5. निर्देशिका "आहार (रेशन)" निर्देशिका "आहार" मध्ये वापरलेल्या आहारांची यादी आहे. 23 आहार हा पदार्थांचा एक संच आहे, जे जेवण आणि दिवसांनुसार व्यवस्थित केले जाते, जे खाणाऱ्यांच्या विशिष्ट श्रेणीसाठी असते. आहारासाठी पूरक 2-4 आठवड्यांच्या प्रत्येक दिवसासाठी मानक मेनूचा एक संच आहे. ते अधीनस्थ संदर्भ पुस्तक "टिपिकल मेनू" मध्ये समाविष्ट आहेत. कॉल मेथड प्लॅनिंग - रेशन्स प्रोग्राम सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी हा फॉर्म देखील उघडतो. वापराचा क्रम फॉर्मच्या शीर्षस्थानी घटक जोडणे, बदलणे आणि हटविणे यासाठी चिन्हे आहेत: एक नवीन निर्देशिका घटक जोडा वर्तमान घटक बदला कॉपी करून नवीन घटक जोडा हटविण्याकरिता वर्तमान घटक चिन्हांकित करा (आणि, उलट, हटविण्याची खूण करा) जा. आहार माहिती बेसशी संबंधित विभागांपैकी एकावर जा:  मानक मेनू  मानक मेनूच्या दिवसांचे कॅलेंडर  मानक मेनूच्या चक्राचा प्रारंभ दिवस तपशील:        कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक - आहाराचे नाव संपूर्ण नाव - आहाराचे पूर्ण नाव आठवडे - मानक मेनूच्या चक्रातील आठवड्यांची संख्या दिवस - मानक मेनूच्या चक्रातील आठवड्याच्या दिवसांची संख्या सीझन - "सीझन" निर्देशिकेची लिंक, आहार विशिष्ट ऋतू 24 मधील आहे याचा संकेत    "वय" सारणीमध्ये, आहारासाठी विशिष्ट वय सूचित करण्यासाठी तुम्ही वय प्रविष्ट करू शकता. "पोषण मूल्य मानके" सारणीमध्ये प्रत्येक आहारासाठी पोषण मूल्य मानके समाविष्ट आहेत. "खाद्य गटांनुसार मानदंड" सारणीमध्ये प्रत्येक आहारासाठी अन्न नियम आहेत. 25 6. डिरेक्टरी “स्टँडर्ड मेन्यू” ही डिरेक्टरी “स्टँडर्ड मेन्यू” ही डिरेक्टरी “रेशन” च्या अधीन आहे आणि त्यात प्रत्येक दिवसासाठी मानक मेनूचा संच असतो. कॉल करण्याची पद्धत   मुख्य मेनू - नियोजन - मानक मेनू मुख्य मेनू - किंमत - मानक मेनू वापराचा क्रम फॉर्मच्या डाव्या बाजूला दिवसानुसार मानक मेनूची सूची आहे, उजवीकडे - वर्तमान मानक मेनूमधील सामग्री . फॉर्म शीर्षलेखाखाली घटक जोडणे, बदलणे आणि हटविणे यासाठी चिन्हे आहेत:  वर्तमान घटक बदला  वर्तमान घटक हटविण्यासाठी चिन्हांकित करा (आणि, उलट, हटविण्याचे चिन्ह काढा) तपशील:        मालक - आहाराची लिंक- मालक कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक आठवडा - मानक मेनूच्या चक्रातील आठवड्याची संख्या दिवस - मानक मेनूच्या चक्रातील आठवड्याच्या दिवसाची संख्या किमतींचा प्रकार - डिशेसची किंमत किती किंमतींमध्ये आहे गणना केली जाते गणना तारीख - मानक मेनूसाठी वर्तमान गणनेमध्ये वापरली जाते 26 मेनू तयार करण्यासाठी, आपण टिपिकल मेनू फॉर्मवरील "तयार करा" बटणावर क्लिक करणे आवश्यक आहे. पुढे, "नमुनेदार मेनू (निर्मिती)" फॉर्म दिसेल. “मानक मेनू (निर्मिती)” फॉर्म वापरण्याची प्रक्रिया:   मानक मेनूची रचना भरा: o आपण ज्यासाठी मानक मेनू तयार करत आहात तो आहार निवडा, o मानक मेनूच्या आठवड्याचा दिवस निर्दिष्ट करा, o आवश्यक डिशेस जोडा, o डिशेसचे उत्पन्न दर्शवा (जर ते मानकांपेक्षा वेगळे असतील तर), o डेटाबेसवर लिहिण्यासाठी ओके क्लिक करा आणि विंडो बंद करा. तुम्हाला डेटाबेसमध्ये बदल लिहिण्याची आवश्यकता नसल्यास, टॅब्युलर भागात पंक्ती एंटर करण्यासाठी क्लोज वर क्लिक करा:      टॅब्युलर भागामध्ये एक पंक्ती जोडा, नवीन मध्ये एक पंक्ती कॉपी करा. एक (नंतरच्या बदलांसाठी), सारणीच्या भागातून वर्तमान पंक्ती हटवा, वर्तमान ओळ वर/खाली हलवा, जेवण आणि डिशच्या प्रकारानुसार डिशची सूची स्वयंचलितपणे क्रमवारी लावा. 7. डिरेक्टरी “खाणाऱ्या लोकांच्या श्रेण्या” या डिरेक्टरीमध्ये “खाणाऱ्या लोकांच्या श्रेण्या” या डिरेक्टरीमध्ये खाणाऱ्या लोकांच्या सर्व श्रेण्यांची यादी असते, ज्यासाठी खर्च आणि पौष्टिक मूल्य मानकांचे पालन केले जाते. 27 कॉल पद्धत मुख्य मेनू - डिरेक्टरी - खाणाऱ्यांच्या श्रेणी सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. फॉर्म तपशील:                 कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव संपूर्ण नाव दिवसाची बेरीज - विशेषता "सर्व दिवसासाठी निकालांची बेरीज करा" जेवणासाठी एकूण - चिन्ह "जेवणासाठी बेरीज मिळवा" सरासरी उपसमूह - चिन्ह "अन्न श्रेणीच्या उपसमूहांसाठी सरासरी परिणाम" कर्मचारी - चिन्ह "खाणाऱ्यांची ही श्रेणी कर्मचारी आहे" (समाधानी नाही) नमुना किंमतीमध्ये समाविष्ट आहे - संकेत अन्नाच्या किंमतीमध्ये नमुन्याचा समावेश विचलनाची अनुज्ञेय टक्केवारी - टक्केवारी, ज्यामध्ये आहारामध्ये उल्लंघन मानले जात नाही, "खर्च मानदंड" सारणीमध्ये "जेवण" चे कालक्रम आहे; ” तक्त्यामध्ये खाणाऱ्यांच्या श्रेणीसाठी जेवणाची रचना आहे, टॅबवरील एकूण दैनंदिन आहाराच्या संबंधात आहारातील कॅलरी सामग्रीची टक्केवारी दर्शविते “रचना” मध्ये विभागणी, प्रकारानुसार खाद्यपदार्थांच्या श्रेणीचे वर्णन करणारी तक्ते आहेत. निधी आणि जेवणाची हालचाल; प्रत्येक उपश्रेणीसाठी, तुम्ही "पोषण मूल्य" सारणीमध्ये प्रत्येक पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यासाठी वापर मानके समाविष्ट करू शकता. टेबल भरण्यासाठी, "डिरेक्टरीमधून भरा" वर क्लिक करा. "नैसर्गिक मानके" टॅबवर अन्न गटांचे एक स्केल आहे - निवडलेल्या स्केलसाठी "खाद्य गटांचे स्केल" निर्देशिकेची लिंक, त्यात समाविष्ट केलेले अन्न गट "अन्न गट" मध्ये प्रविष्ट केले आहेत, जे सूचित करतात प्रत्येक गटासाठी उपभोग मानके. सुरुवातीला गटांची रचना भरण्यासाठी, "समूह रचना अद्यतनित करा" वर क्लिक करा 8. निर्देशिका "खाण्याचे विभाग" निर्देशिकेत "विभाग" मध्ये खाद्य विभागांची सूची आहे, म्हणजे. रुग्णालयातील सर्व विभाग. एकत्रित भाग पुस्तक आणि अन्न विनंती तयार करण्यासाठी आवश्यक. कॉलिंग पद्धत नियोजन - फीडिंग युनिट्स 28 फॉर्मच्या शीर्षस्थानी घटक जोडणे, बदलणे आणि हटवणे यासाठी चिन्हे आहेत. सूची स्तंभ:     कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे शीर्षक पूर्ण नाव - पदाचे पूर्ण नाव नियोजित क्रमांक - प्रति विभाग 9 रुग्णांची कमाल संख्या. निर्देशिका “प्राप्तकर्ते” निर्देशिका “प्राप्तकर्ते” मध्ये वस्तूंच्या सर्व प्राप्तकर्त्यांची यादी असते: गोदाम/केंद्रे, कार्यशाळा, पुरवठादार/प्रतिपक्ष. निर्देशिका 1C:BSU वरून डाउनलोड केली आहे. कॉल करण्याची पद्धत उत्पादन लेखा - प्राप्तकर्ते फॉर्मच्या शीर्षस्थानी घटक जोडणे, बदलणे आणि हटविणे यासाठी चिन्हे आहेत: 29 सूची स्तंभ:      कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कार्यरत नाव पूर्ण नाव - पूर्ण प्राप्तकर्त्याचे नाव मटेरियल अकाउंटिंग - प्राप्तकर्त्याद्वारे उत्पादनांचे मटेरियल अकाउंटिंग राखण्याचे चिन्ह (सीएमओसाठी सेट) एकूण अकाउंटिंग - प्राप्तकर्त्याद्वारे उत्पादनांचे एकूण अकाउंटिंग राखण्याचे एक चिन्ह जेव्हा तुम्ही क्लिक करता तेव्हा निर्देशिका सूची फॉर्ममधून "प्राप्तकर्ता" फॉर्म उघडतो. "बदला" आणि "जोडा" बटणे. तपशील:      कोड - निर्देशिकेतील अनन्य अनुक्रमांक नाव - लहान कार्यरत नाव (उदाहरणार्थ, "वेअरहाऊस", "बेस") पूर्ण नाव - प्राप्तकर्त्याचे पूर्ण नाव (उदाहरणार्थ, "भाजीपाला कोठार", "क्रास्नोप्रेस्नेन्स्काया बेस क्र. 10") टॅब "सामान्य माहिती" मध्ये दस्तऐवज तयार करण्यासाठी मूलभूत तपशील समाविष्ट आहेत: 30 निर्देशिका गट - माहितीच्या अधिक सोयीस्कर स्टोरेजसाठी श्रेणीबद्ध निर्देशिका गटाची निवड. o प्राप्तकर्ता प्रकार - कार्यक्रम तीन प्रकारचे प्राप्तकर्ता लागू करतो (काउंटरपार्टी, वेअरहाऊस, वैयक्तिक). निवडलेल्या प्रकारावर अवलंबून, फॉर्म आणि फॉर्मचे तपशील बदलतात. o प्राप्तकर्त्याचा प्रकार – “प्राप्तकर्त्याचे प्रकार” निर्देशिकेतून निवडलेला आणि प्राप्तकर्त्यांच्या गटासाठी वापरला जातो. o मटेरियल अकाउंटिंग राखणे - या प्राप्तकर्त्यासाठी उत्पादन शिल्लक राखण्यासाठी एक सूचना o वेअरहाऊस अकाउंटिंग किमतींचा प्रकार - तुम्ही दोन संभाव्य पर्यायांमधून निवडू शकता: किमतीवर, विक्री किमतीवर. o बॅचेसद्वारे रेकॉर्ड ठेवा - उत्पादनांच्या बॅचद्वारे शिल्लक राखण्यासाठी एक सूचना, "वेअरहाऊस" प्राप्तकर्त्याच्या प्रकारासाठी वापरली जाते. o या प्राप्तकर्त्याची सेवा करणारा फॉरवर्डर. o प्राप्तकर्ता प्रकार - विशिष्ट वैशिष्ट्यांनुसार प्राप्तकर्त्यांचे गट करण्यासाठी वापरले जाते. o INN, KPP - हे कोड आवश्यक असल्यास भरले जातात टॅब्युलर भाग "पॅरामीटर्स" मध्ये कागदी कागदपत्रे तयार करताना वापरल्या जाणाऱ्या पॅरामीटर्सचा संच असतो. प्रत्येक ओळीत हे समाविष्ट आहे: o नाव o मूल्य "डेटा एक्सचेंज" टॅबमध्ये 1C:BGU सह डेटा एक्सचेंजसाठी वापरलेले पॅरामीटर्स समाविष्ट आहेत. o खाते - ओळ, दिलेल्या प्राप्तकर्त्यासाठी अकाउंटिंग खाते कोड o उत्तरदायी व्यक्ती - हे घटक जबाबदार व्यक्तीसाठी वापरला जातो (संस्था नाही) "पत्ते, टेलिफोन नंबर" टॅबमध्ये आहे संपर्क माहितीप्रतिपक्षांशी संवाद साधण्यासाठी. "मुख्य लेखा लेखा" च्या सारणीच्या भागामध्ये प्रत्येक प्रकारच्या निधीच्या हालचालीसाठी मुख्य लेखा प्रणालीमध्ये लेखांकन नोंदी निर्माण करण्यासाठी पॅरामीटर्सचे संच असतात. प्रत्येक ओळीत तपशील असतात: o निधीच्या हालचालीचा प्रकार - ज्यासाठी पॅरामीटर्सचा संच लागू केला जातो o KVD - क्रियाकलाप कोडचा प्रकार o AccountKr - क्रेडिट खाते o KBKSCreditAccount - क्रेडिट खात्यासाठी बजेट वर्गीकरण कोड o KOSGUSCreditAccount - KOSGU (ऑपरेशनचे वर्गीकरण सामान्य सरकारी क्षेत्राचे) क्रेडिट खात्यात o AccountDt - डेबिट खाते o KBKSDebit खाते - डेबिट खात्यासाठी बजेट वर्गीकरण कोड o KOSGUSDebit खाते - KOSGU डेबिट खात्यासह o     "प्राप्तकर्ता" फॉर्मवर "जा" फील्ड तुम्हाला या प्राप्तकर्त्यासाठी संलग्न डेटावर जाण्याची अनुमती देते, जसे की: करार, पद धारक (कार्यक्रमात काढलेल्या दस्तऐवजांवर स्वाक्षरी करणाऱ्या व्यक्तींची पदे आणि आडनावे असतात (या मूल्यांचे कालक्रम), कराराचे मापदंड, संलग्न फाइल्स आणि अर्ज टेम्पलेट प्राप्तकर्ता 10. निर्देशिका "करार" निर्देशिका "करार" मध्ये करारांची यादी असते (करार, सरकारी करार), ज्यानुसार अन्न आणि अन्न पुरवठा 31 घटक पावती दस्तऐवज प्रविष्ट करताना वापरले जातात आणि त्याचे तपशील बाह्य प्रणालींना डेटा. कॉल करण्याची पद्धत उत्पादन लेखा – करार उत्पादन लेखा – प्राप्तकर्ता – प्राप्तकर्ता ज्यांच्यासाठी तुम्हाला करार प्रविष्ट/बदलण्याची आवश्यकता आहे – फील्ड “गो” – करार फॉर्मच्या शीर्षस्थानी घटक जोडणे, बदलणे आणि हटवणे यासाठी चिन्हे आहेत: तपशील “करार” फॉर्म:           कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव क्रमांक - कराराचा अधिकृत क्रमांक करारावर स्वाक्षरी करण्याची तारीख कराराचा प्रकार - संदर्भ पुस्तकाची लिंक " कराराचे प्रकार", या प्रकारासाठी मानक पॅरामीटर्स असलेली संस्था - करार कोणत्या अधीनस्थ संस्थेशी संबंधित आहे हे दर्शविणारा लेखा विभाजक - कराराची सुरुवात तारीख पासून - कराराची समाप्ती तारीख, ज्यासाठी करार केला जातो त्या निधीच्या हालचालीचा प्रकार अंमलात आणला जातो. उदाहरणार्थ, बजेट अकाऊंटिंगमध्ये - KPS क्रेडिट खाते (KBK) वित्तपुरवठा करण्याचे स्त्रोत - बजेट वर्गीकरण कोड 32 "करार" फॉर्मवरील "गो" फील्ड तुम्हाला या कराराशी संलग्न डेटावर जाण्याची परवानगी देते, जसे की: करार पॅरामीटर्स, संलग्न फाइल्स आणि कराराच्या अटी. "करार अटी" फॉर्म तुम्हाला अटी सेट करण्याची परवानगी देतो पक्षांनी स्थापित केले करारामध्ये. "कराराची अट" फॉर्मचे तपशील:  एखादी अट तयार करताना, करारामध्ये निर्दिष्ट केलेले तपशील आपोआप प्रसारित केले जातात: प्रतिपक्ष, करार, करार वैधता कालावधी, तारीख (कराराच्या अटींमधील बदलाची तारीख).  रक्कम – करारामध्ये निर्दिष्ट केलेली एकूण रक्कम.  "सामान्य" टॅब - तुम्हाला कराराच्या अंतर्गत उत्पादनांच्या पावतीवर नियंत्रण ठेवण्याची परवानगी देतो. o नियंत्रण प्रमाण – येणाऱ्या उत्पादनांचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी सूचना. o नियंत्रण किंमत – येणाऱ्या उत्पादनांच्या किंमतीवर नियंत्रण ठेवण्याची सूचना. o रक्कम नियंत्रित करा – नामांकनानुसार येणाऱ्या उत्पादनांचे प्रमाण नियंत्रित करण्याची सूचना. o एकूण रक्कम नियंत्रित करा – कराराच्या अंतर्गत येणाऱ्या उत्पादनांची एकूण रक्कम नियंत्रित करण्याची सूचना.  टॅब्युलर भाग "नामांकन" o क्रमांक - नामांकनाचा अनुक्रमांक o येणारे नाव - कराराच्या अंतर्गत उत्पादनाचे नाव सूचित करण्यासाठी आहे. o इनकमिंग कोड - करारामध्ये निर्दिष्ट केलेला उत्पादन कोड. o नामांकन - "उत्पादने" निर्देशिकेतून निवडलेले मूल्य. o मोजमापाचे एकक o प्रमाण - करारामध्ये निर्दिष्ट केलेल्या उत्पादनाच्या वितरणाचे प्रमाण. 33  o किंमत – करारामध्ये निर्दिष्ट केलेल्या उत्पादनाची किंमत. o रक्कम - विशिष्ट उत्पादनासाठी, स्वयंचलितपणे गणना केली जाते. टिप्पणी ही कार्यरत मजकूर नोट आहे. 11. डिरेक्टरी “Types of dishes” डिरेक्टरी “Types of dishes” मध्ये डिशेसच्या प्रकारांची (श्रेण्या) यादी असते, जी डिशेसच्या संचासाठी प्रारंभिक वर्गीकरण वैशिष्ट्य असते. कॉल पद्धतीची गणना - डिशेसचे प्रकार तपशील  कोड - डिरेक्टरीमधील अनन्य अनुक्रमांक  नाव - लहान कामाचे नाव  पूर्ण नाव  किमान रेसिपी, या प्रकारच्या डिशसाठी रेसिपी क्रमांकाचा वापर करू नका मेनूमध्ये - या प्रकारच्या नवीन पदार्थांसाठी साइन इन करा 12. डिरेक्टरी "निधीच्या हालचालीचे प्रकार" निर्देशिकेतील मूल्ये "निधीच्या हालचालीचे प्रकार" उत्पादनांच्या हालचालीसाठी दस्तऐवजांमध्ये त्यांना वित्तपुरवठा स्त्रोतांद्वारे विभक्त करण्यासाठी वापरली जातात आणि विक्रीचे प्रकार. कॉल पद्धत मुख्य मेनू - निर्देशिका - वर्गीकरण - निधीच्या हालचालीचे प्रकार सूचीमधून डिशच्या प्रकाराचे मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. डिरेक्टरी एलिमेंट फॉर्म "टाइप्स ऑफ मूव्हमेंट ऑफ फंड्स" डेटा एंट्री आणि पाहण्यासाठी वापरला जातो. 34 "बदला" आणि "तयार करा" बटणावर क्लिक करून "निधीच्या हालचालीचे प्रकार" निर्देशिकेच्या सूची फॉर्ममधून फॉर्म उघडतो. फॉर्म तपशील:        कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव पूर्ण नाव पूर्ण नाव कमी केलेले जेवण - सारणी "मापदंड" "डेटा एक्सचेंज" टॅबमध्ये BSU वर अपलोड करण्यासाठी तपशील आहेत: o KPS - 17-बिट KPS कोड o KFO सह निर्देशिकेशी दुवा - आर्थिक समर्थनाच्या प्रकारासाठी कोड, ड्रॉप-डाउन सूची o लेखामधील IFO कोड - BSU वरून लोड केलेला o खर्चाचा प्रकार - खर्चाच्या प्रकाराशी लिंक. 13. डिरेक्टरी “स्वयंपाक प्रक्रियेचे प्रकार” डिरेक्टरी “स्वयंपाक प्रक्रियेचे प्रकार” ही डिरेक्टरी स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेचे प्रकार आणि पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यांच्या दृष्टीने त्यांचे अंतर्निहित नुकसान संग्रहित करण्यासाठी वापरली जाते. गणना कॉल करण्याची पद्धत - पाक प्रक्रियेचे प्रकार सूचीमधून प्रक्रियेच्या प्रकाराचे मूल्य निवडण्यासाठी हा फॉर्म प्रोग्रामद्वारे देखील उघडला जातो. पाककृती प्रक्रियेच्या प्रकारांच्या सूचीच्या उजवीकडे, वर्तमान ओळीच्या वैशिष्ट्यांची रचना दर्शविली आहे. तपशील:  कोड – प्रोग्रामद्वारे निर्दिष्ट केलेला अनुक्रमांक.  नाव – स्वयंपाकासंबंधी उपचाराचे नाव  वैशिष्ट्यपूर्ण – पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्य संदर्भ पुस्तकातून निवडले. 35  प्रमाण - पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यांमध्ये % बदल. 14. डिरेक्टरी “प्रॉपर्टी व्हॅल्यूज” डिरेक्टरी “प्रॉपर्टी व्हॅल्यूज” डिशेसचे गुणधर्म भरण्यासाठी वापरली जाते. कॉल मेथड मुख्य मेनू - डिरेक्टरी - क्लासिफायर - प्रॉपर्टी व्हॅल्यूज "गो..." बटणासह वैशिष्ट्यांच्या प्रकारांच्या सूचीसाठी फॉर्ममधून प्रॉपर्टी व्हॅल्यूजच्या सूचीसाठी फॉर्म देखील उघडता येतो. फॉर्मच्या शीर्षस्थानी घटक जोडणे, बदलणे आणि हटविणे यासाठी चिन्हे आहेत: नवीन निर्देशिका घटक जोडा वर्तमान घटक कॉपी करून नवीन घटक जोडा हटवण्यासाठी वर्तमान घटक चिन्हांकित करा (आणि, उलट, हटवणे) 15. निर्देशिका “ जेवण” डिरेक्टरी च्या यादी फॉर्म मध्ये जेवणाची यादी असते. न वापरलेले जेवण सूचीवर क्रॉस (X) ने चिन्हांकित केले आहे. 36 कॉल मेथड मुख्य मेन्यू - डिरेक्टरीज - क्लासिफायर - जेवण सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. तपशील:            कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव पूर्ण नाव जेवणाची वेळ - ओळ सारखी hh:mm - जेव्हा अन्न घेणे सुरू होते नाकारण्याची वेळ - hh:mm सारखी - जेव्हा नमुना घेतला जातो तयार वेळ - फॉर्मची एक ओळ hh:mm - जेव्हा डिशेस तयार असावेत तेव्हा वापरू नका - चिन्ह "चालू लेखा मध्ये वापरू नका" नाकारण्यासाठी वापरू नका - अन्न सेवन वगळण्यात आले आहे असे चिन्ह नकार वर्गीकरण - वर्गीकरणासाठी वापरले जाते जागेवरच तयारी करा - नोंदी ठेवताना या जेवणासाठी कार्यशाळेत अन्न आणण्याची गरज नाही. 16. निर्देशिका "कॅलेंडर" निर्देशिका "कॅलेंडर" मध्ये चक्रीय मानक मेनूसाठी वापरल्या जाणाऱ्या कॅलेंडरची सूची असते. कॉल पद्धत नियोजन - कॅलेंडर तपशील: 37     कोड - निर्देशिकेतील एक अद्वितीय अनुक्रमांक नाव आठवडे - मानक मेनूच्या चक्रातील आठवड्यांची संख्या आठवड्याचे दिवस - मानक मेनूच्या चक्रातील दिवसांची संख्या 17 . डिरेक्टरी "जेवणाच्या खर्चासाठी मानदंड" निर्देशिकेत "जेवणाच्या खर्चासाठी मानदंड" मध्ये जेवणाच्या खर्चासाठी मानके आहेत. कॉल पद्धत गणना - जेवणासाठी खर्च मानके तपशील:      कोड - निर्देशिकेतील एक अद्वितीय अनुक्रमांक खर्च मानकांच्या संचाचे नाव (ज्यासाठी मानक सेट केले आहे अशा खाणाऱ्यांची श्रेणी) कॅलेंडर - "कॅलेंडर" शी लिंक , जे ठराविक मेनूच्या चक्रीयतेचे वर्णन करते पद्धत नियंत्रण - निश्चित सूचीमधून निवडलेले मूल्य: दिवसानुसार स्वतंत्रपणे; कालावधीसाठी सरासरी, टॅब्युलर भाग "रचना" मध्ये तपशीलांसह पंक्ती असतात o आठवडा - आठवडा क्रमांक o आठवड्याचा दिवस - दिवस क्रमांक o जेवण - ज्यासाठी मानक सेट केले जाते o नॉर्म - मानक 18 चे मूल्य. निर्देशिका "वर्गीकरण वैशिष्ट्ये खात्यांचे (CPS)" निर्देशिका "खात्याचे वर्गीकरण वैशिष्ट्ये (KPS)" 17-बिट कोड संचयित करण्याच्या उद्देशाने आहे जे उत्पन्नाचे बजेट वर्गीकरण, बजेट खर्चाचे विभागीय, कार्यात्मक वर्गीकरण, अर्थसंकल्पीय तूट वित्तपुरवठा करण्याच्या स्त्रोतांचे वर्गीकरण किंवा अनियंत्रित वर्गीकरण ( अर्थसंकल्पीय आणि स्वायत्त संस्थांद्वारे वापरली जाऊ शकते), त्यानुसार सर्व संस्था, लेखा आणि लेखा ऑपरेशन्स प्रतिबिंबित केल्या पाहिजेत ज्या माहिती बेसमध्ये राखल्या जातात. संस्थेच्या खात्यांच्या कार्यरत चार्टच्या खाते क्रमांकाच्या 1-17 श्रेणी तयार करण्यासाठी निर्देशिका वापरली जाते. KPS निर्देशिकेत निर्दिष्ट केलेले कोड लेखा खाते क्रमांकामध्ये उपसर्ग (अंक 1-17) म्हणून समाविष्ट केले जातात आणि प्राथमिक दस्तऐवज आणि अकाउंटिंग रजिस्टरमध्ये प्रतिबिंबित होतात. 38 खात्यांच्या कार्यरत चार्टसाठी खाती तयार करताना वापरल्या जाणाऱ्या वर्गीकरणाचा प्रकार - “बजेट” किंवा “कस्टम” – संस्थेच्या लेखा धोरणामध्ये निवडलेल्या खात्यांच्या कार्यरत चार्टच्या संरचनेद्वारे निर्धारित केला जातो. KPS निर्देशिका बहु-स्तरीय आहे, KPS गटांमध्ये एकत्र केली जाऊ शकते. हे लक्षात घ्यावे की केपीएस निर्देशिकेत घटकांची श्रेणीबद्धता आहे. निर्देशिकेचे सर्व घटक समतुल्य आहेत (पालक आणि अधीनस्थ दोघेही) आणि कार्यरत खाती तयार करण्यासाठी आणि लेखा नोंदींमध्ये सूचित करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात. लक्ष द्या! जर एखादा गट उपसर्गासह तयार केला गेला असेल, उदाहरणार्थ, 07400000000000000000 (विभाग, लक्ष्य लेख इ. निर्दिष्ट न करता धडा कोड), आणि उत्पन्न-उत्पादक क्रियाकलापांसाठी लेखांकन केवळ अध्याय कोडच्या संदर्भात ठेवले पाहिजे, तेथे कोणतेही नाही. उपसर्ग 074000000000000000000 सह निर्देशिका घटक देखील तयार करणे आवश्यक आहे, अकाउंटिंगसाठी, तुम्ही गट वापरू शकता. सूची 17-बिट KPS कोड आणि त्याचे पारंपारिक नाव प्रतिबिंबित करते. CPS च्या प्रारंभ आणि समाप्ती तारखा देखील दिल्या आहेत. नोंद. विशिष्ट संस्थेद्वारे अकाउंटिंगमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या बजेट वर्गीकरण कोडची यादी विशिष्ट कालावधीसाठी बजेट वर्गीकरणावरील वर्तमान कायद्याद्वारे निर्धारित केली जाते, पावत्या आणि विल्हेवाटीच्या वर्गीकरणाच्या आधारे विश्लेषणात्मक कोडची यादी संस्थेच्या लेखा धोरणाद्वारे निर्धारित केली जाते. तसेच ठराविक कालावधीसाठी. या संदर्भात, "खात्याचे वर्गीकरण वैशिष्ट्ये (CPS)" निर्देशिकेतील घटकांचा वैधता कालावधी असतो, जो FCD योजना, बजेट वर्गीकरणावरील वर्तमान ऑर्डरच्या अंमलात येण्याच्या तारखेद्वारे निर्धारित केला जातो. तपशील:   कोड – 17-बिट KPS कोड, जो कार्यरत खाते क्रमांकामध्ये समाविष्ट केला जाईल; नाव – पारंपारिक नाव 19. डिरेक्टरी "खर्चाचे प्रकार" मध्ये तपशीलवार खर्चाच्या प्रकारांची सूची असते, खर्च लेखा मध्ये गोळा केली जाते. हे दोन्ही लेखा (106.00, 109.00) आणि कर लेखा (N20, N25, N26) मध्ये खर्चाच्या खात्यांवर विश्लेषण म्हणून वापरले जाते. लेखा तपशील KEK - आर्थिक वर्गीकरण कोड (KEK संदर्भ पुस्तक) कर लेखा तपशील कर लेखा तपशील उत्पन्न-उत्पन्न क्रियाकलाप (करपात्र क्रियाकलाप) च्या चौकटीत खर्चाचे प्रकार ओळखू देते. करपात्र क्रियाकलाप 39 मध्ये क्रियाकलापांचा समावेश होतो, जे KFO 2 नुसार चालते. इतर KFOs च्या चौकटीतले लेखांकन करपात्र क्रियाकलापांना लागू होत नाही, तेव्हा तुम्ही खर्चाच्या प्रकारानुसार पुढे जावे उत्पन्न-उत्पन्न करणाऱ्या क्रियाकलापांची शिफारस तुम्ही लेखा आणि कर लेखाकरिता स्वतंत्रपणे खर्चाचे प्रकार तयार करू नयेत , आपण उत्पन्न-उत्पादक क्रियाकलापांच्या चौकटीत व्यवहार प्रतिबिंबित करताना कर लेखामधील या खर्चाच्या वर्तनातून पुढे जावे (KFO 2) जर संस्था उत्पन्न-उत्पादक क्रियाकलाप करत नसेल, तर कर तपशीलांची डीफॉल्ट मूल्ये अपरिवर्तित सोडले जाऊ शकते, कारण या तपशीलांचे मूल्य लेखांकन प्रभावित करत नाही. कर अकाऊंटिंगमधील करपात्र क्रियाकलापाचा प्रकार ज्याच्या खर्चाचा प्रकार संबंधित आहे: - कोणत्या करप्रणालीशी संबंधित खर्चाचा प्रकार उत्पन्न-उत्पादक क्रियाकलापांच्या चौकटीत आहे. तीन पर्याय उपलब्ध आहेत:    मुख्य कर प्रणालीसह क्रियाकलापांसाठी (सामान्य किंवा सरलीकृत) विशिष्ट प्रजातीविशेष करप्रणाली (UTII, इ.) सह क्रियाकलाप - विशेष कर प्रणाली म्हणून खर्चाच्या प्रकाराचे वर्गीकरण करते. उदाहरणार्थ, UTII, युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्स इ. विविध प्रकार क्रियाकलाप (रशियन फेडरेशनच्या कर संहितेच्या अनुच्छेद 272 नुसार उत्पन्नाच्या प्रमाणात वितरीत) - ही स्थिती निवडताना, सध्याच्या प्रकारच्या खर्चासाठी गोळा केलेल्या खर्चाचे श्रेय केवळ संबंधित भागामध्ये नफा कमी करणाऱ्या खर्चांना दिले जाईल. मुख्य कर प्रणालीकडे. सामान्य करप्रणाली अंतर्गत क्रियाकलापांच्या चौकटीत प्राप्त झालेल्या उत्पन्नाच्या प्रमाणात करपात्र क्रियाकलापांमधून मिळणाऱ्या एकूण उत्पन्नाच्या प्रमाणात वितरण केले जाते. खर्चाचा प्रकार NU - कर लेखाच्या स्थितीवरून खर्चाचा प्रकार निर्धारित करते. मूल्ये संबंधित गणनेतून निवडली जातात, ज्यामध्ये कर लेखाच्या दृष्टीकोनातून काही विशिष्ट वैशिष्ट्ये असलेल्या खर्चाच्या प्रकारांची सूची असते. 20. डिरेक्टरी “इनकमिंग डॉक्युमेंट्सचे प्रकार” डिरेक्टरी “इनकमिंग डॉक्युमेंट्सचे प्रकार” मध्ये पुरवठादारांकडून प्राप्त झालेल्या दस्तऐवजांच्या प्रकारांची सूची असते. येणारे दस्तऐवज प्रविष्ट करताना वापरले जाते. उत्पादन लेखांकन कॉल करण्याची पद्धत - येणाऱ्या दस्तऐवजांचे प्रकार 40 21. डिरेक्टरी “गणनेचे प्रकार” निर्देशिकेतील “गणनेचे प्रकार” मूल्ये “गणना” दस्तऐवजांना प्रकारानुसार विभक्त करण्यासाठी आणि या दस्तऐवजांचे मानक मापदंड दर्शवण्यासाठी वापरली जातात. कॉल मेथड मुख्य मेन्यू - डिरेक्टरीज - क्लासिफायर - गणनेचे प्रकार सूचीमधून गणनेच्या प्रकाराचे मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. संदर्भ पुस्तक घटकाचे स्वरूप "गणनेचे प्रकार" डेटा एंट्री आणि पाहण्यासाठी वापरले जाते. जेव्हा तुम्ही "बदला" आणि "तयार करा" बटणावर क्लिक करता तेव्हा "गणनेचे प्रकार" संदर्भ पुस्तकाच्या सूची फॉर्ममधून फॉर्म उघडतो. फॉर्म तपशील:           कोड - डिरेक्टरीमधील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव गणनेचे ठराविक नाव - दस्तऐवज "गणना" प्रारंभिक भरण्यासाठी नाव ओळ - चेकबॉक्स चेक केले असल्यास - ग्राहकांना वितरित करणे, अन्यथा कच्चा माल. फॉरवर्डिंग वापरा - तयार झाल्यानंतर तयार उत्पादनाच्या गोदामात डिशेस पाठवा किमतीचा प्रकार - "किमतीचे प्रकार" निर्देशिकेची लिंक उत्पादनांच्या मार्कअपच्या गणनेमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या किंमतीचा प्रकार दर्शवते - उत्पादनांवर मार्कअप केले जाते की नाही - विक्रीची गणना किंमत - विक्री किंमतीची गणना करणे आवश्यक आहे (किंवा आगाऊ विशिष्ट विक्री किंमती वापरल्या गेल्या आहेत) सारणीचा भाग "मार्कअप नियम" मध्ये प्रत्येक किंमत गटासाठी ओळी आहेत: o किंमत गट - "किंमत गट" निर्देशिकेची लिंक o सूत्र - ओळ गणना सूत्र 41 सह   टॅब्युलर भाग "खाण्याच्या श्रेण्या" मध्ये "गणना" दस्तऐवजासाठी फीडिंग श्रेणींची सूची आहे, टॅब्युलर भाग "वेअरहाऊस" मध्ये एक वेअरहाऊस आहे, ज्या उत्पादनांची शिल्लक गणनामध्ये वापरली जाईल 22. डिरेक्टरी "पावती आणि खर्चाच्या दस्तऐवजांसाठी व्यवहारांचे प्रकार" निर्देशिका "पावती आणि खर्च दस्तऐवजांचे प्रकार" मध्ये भौतिक मालमत्ता (पावती, खर्च आणि इतर) हलविण्यासाठी ऑपरेशनचे प्रकार आहेत. "इन्व्हेंटरी आणि इन्व्हेंटरीचे हस्तांतरण" दस्तऐवजांमध्ये वापरले जाते. कॉल पद्धत मुख्य मेनू - उत्पादन लेखा - पावत्या आणि खर्च दस्तऐवजांचे प्रकार सूचीमधून डिशच्या प्रकाराचे मूल्य निवडण्यासाठी हा फॉर्म देखील प्रोग्राम उघडतो. फॉर्म तपशील:              कोड - निर्देशिकेतील अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कार्यरत नाव पूर्ण नाव उपसर्ग - 2-वर्ण, विविध प्रकारच्या दस्तऐवजांच्या स्वतंत्र क्रमांकासाठी वापरला जातो - दस्तऐवज फॉरमॅटमधून निवडले निश्चित सूची: "प्रेषक" साठी पावती, खर्च प्राप्तकर्ता गट - "प्राप्तकर्ता" निर्देशिका गटाशी दुवा ज्यामधून "टू" साठी प्राप्तकर्ता गट निवडला जातो - "प्राप्तकर्ता" निर्देशिका गटाशी दुवा ज्यामधून डीफॉल्ट मूल्ये नवीन दस्तऐवजांसाठी निवडले आहे: o निधी हालचाली प्रकार o किंमत प्रकार o "पासून" साठी डीफॉल्ट मूल्य o "पासून" डीफॉल्ट मुद्रण फॉर्मसाठी डीफॉल्ट मूल्य - डीफॉल्ट बीजक छपाई फॉर्म निश्चित किंमत - पोस्ट करताना, किंमत अद्यतनित करू नका पिकिंगसाठी विक्री किंमती गोळा करणे क्रिया उरलेल्या वस्तूंमधून पिकिंग वापरू नका 23. डिरेक्टरी “किमतीचे प्रकार” निर्देशिकेतील मूल्ये “किमतीचे प्रकार” उत्पादने आणि पदार्थांच्या किंमती प्रकारानुसार विभागण्यासाठी वापरली जातात. निर्देशिकेत एक पूर्वनिर्धारित मूल्य आहे - लेखा किंमत. 42 कॉल मेथड मुख्य मेन्यू - डिरेक्टरीज - क्लासिफायर - किमतीचे प्रकार सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. 24. डिरेक्टरी “Ages” डिरेक्टरी “Ages” मध्ये खाणाऱ्यांच्या वयोगटांची यादी असते. कॉल मेथड मुख्य मेन्यू - डिरेक्टरीज - क्लासिफायर्स एजेस प्रोग्राम सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी हा फॉर्म देखील उघडतो. फॉर्म तपशील:      कोड - निर्देशिकेतील एक अद्वितीय अनुक्रमांक नाव - लहान कार्यरत नाव पूर्ण नाव टिप्पणी - विनामूल्य मजकूर टीप 25. डिरेक्टरी “मापनाची एकके” निर्देशिकेच्या सूचीमध्ये “मापनाची एकके” या निर्देशिकेत मोजमापाची एकके आहेत वजन दर्शविणारी उत्पादने. कॉल मेथड मुख्य मेन्यू - डिरेक्टरीज - क्लासिफायर्स - मोजमापाची एकके सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. फॉर्म तपशील:   कोड - डिरेक्टरीमधील अनन्य अनुक्रमांक पदनाम - "ban420" प्रकाराचे लहान कार्यरत नाव - 420 ग्रॅमच्या कॅनसाठी 43     पूर्ण नाव - मोजमापाच्या युनिटचे संपूर्ण नाव ग्रॅममध्ये वजन OKEI - मोजमापाच्या युनिट्सच्या वर्गीकरणानुसार कोड (वेगवेगळ्या युनिट्समध्ये समान OKEI कोड असू शकतो) मुख्य लेखा प्रणालीच्या मोजमापाच्या युनिटचा दुवा - मुख्य लेखा कार्यक्रमाच्या मोजमापाच्या युनिट्सच्या निर्देशिकेचा दुवा, ज्यामधून निवडला जातो. डिरेक्टरी जेव्हा प्रोग्राम दुसर्या मानक कॉन्फिगरेशन 26 मध्ये अतिरिक्त म्हणून स्थापित केला जातो. डिरेक्टरी "सोर्सेस ऑफ रेसिपीज" डिरेक्टरीमधील "सोर्सेस ऑफ रेसिपीज" डिरेक्टरीमधील मूल्ये डिशची रेसिपी कोणत्या स्त्रोताकडून घेतली गेली हे दर्शविण्यासाठी वापरली जातात. कॉल मेथड मेन मेन्यू डिरेक्टरी क्लासिफायर्स रेसिपीजचे स्त्रोत सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. 27. डिरेक्टरी "सीझन्स" डिरेक्टरी "सीझन्स" च्या यादीमध्ये कॅलेंडर सीझन आहेत. कॉल पद्धत मुख्य मेनू - डिरेक्टरी क्लासिफायर्स - सीझन सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. फॉर्म तपशील:        कोड - डिरेक्टरीमधील अनन्य अनुक्रमांक नाव - लहान कामकाजाचे नाव पूर्ण नाव - मोजमापाच्या युनिटचे संपूर्ण नाव पूर्ण नाव - सीझनचे पूर्ण नाव सुरुवात - प्रकारची ओळ DD.MM - दिवस सीझनच्या सुरूवातीस - DD प्रकाराची ओळ .MM - सीझनच्या समाप्तीचा दिवस 44 28. डिरेक्टरी “किंमत गट” निर्देशिकेत “किंमत गट” मध्ये किंमतींची गणना करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या किंमत गटांची (मार्कअप श्रेणी) सूची असते , त्या प्रत्येकासाठी किंमत गणना सूत्रे निर्धारित केली जातात. कॉल पद्धत मुख्य मेनू - निर्देशिका - वर्गीकरण - किंमत गट सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम हा फॉर्म देखील उघडतो. फॉर्म तपशील:     कोड - निर्देशिकेतील अनन्य अनुक्रमांक - डेटा प्रविष्ट करताना स्क्रीनवर दर्शविलेले कार्यरत नाव. या गटासाठी किंमत मोजण्याचे सूत्र या किंमत गटातील उत्पादनांसाठी किंमत (विक्री किंमत) मोजण्याचे सूत्र 29. निर्देशिका “पोषण मूल्याची वैशिष्ट्ये” निर्देशिका “पोषण मूल्याची वैशिष्ट्ये” मध्ये उत्पादने, डिशेस, पदार्थांसाठी वापरल्या जाणाऱ्या वैशिष्ट्यांची सूची आहे. आहार, उपभोग मानके. निर्देशिकेत नावांसह पूर्वनिर्धारित घटक आहेत: कॅलरी, प्रथिने, चरबी, कर्बोदके, ते चित्रासह सूचीमध्ये चिन्हांकित केले आहेत, असे घटक हटविले जाऊ शकत नाहीत, परंतु आपण त्यांचे तपशील बदलू शकता. कॉल पद्धत    आहार नियंत्रण - पोषण मूल्य वैशिष्ट्ये मुख्य मेनू - निर्देशिका - वर्गीकरण - पोषण मूल्य वैशिष्ट्ये हा फॉर्म सूचीमधून मूल्य निवडण्यासाठी प्रोग्राम देखील उघडतो. फॉर्म 45 तपशील. नाव पूर्ण विस्तारित तपशीलवार नाव नाव लहान संक्षिप्त नाव, पौष्टिक मूल्य वैशिष्ट्यांसाठी स्तंभांसह तक्ते मुद्रित करताना वापरले जाते नावे प्रविष्ट करण्याचे उदाहरण:  नाव=कॅलरी सामग्री,  नाव पूर्ण=ऊर्जा मूल्य,  नाव संक्षिप्त = KCal    मोजमापाचे एकक - या व्हेरिएबलच्या मोजमापाचे एकक, मुद्रित फॉर्म वापरतात राउंड टू - मुद्रित करताना व्हेरिएबलचे मूल्य गोलाकार करणे (उदाहरण: राउंड ते 2 - दोन दशांश ठिकाणी गोलाकार करणे) वापरू नका - वर्तमानातील वैशिष्ट्याचा वापर प्रतिबंधित करते अकाउंटिंग, तुम्हाला डेटाबेस डेटामधून न काढता रिपोर्टिंग फॉर्ममधून अनावश्यक वैशिष्ट्य काढून टाकण्याची परवानगी देते वर्णन - वैशिष्ट्यांचे तपशीलवार वर्णन 46

• उत्पादनाबद्दल

  सॉफ्टवेअर उत्पादन "1C: औषध. आहारातील पोषण" हे वैद्यकीय आणि आरोग्य संस्था, प्रौढ आणि मुलांमध्ये पोषण, तांत्रिक आणि उत्पादनांचे लेखांकन आणि पोषण व्यवस्थापनासाठी आहे. प्रोग्राम वेब ब्राउझरसह स्थानिक नेटवर्कवर किंवा इंटरनेटद्वारे बहु-वापरकर्ता कार्यास समर्थन देतो.

  "1C: औषध. आहारातील पोषण" ही कंपनी "1C" आणि कंपनी "एजन्सी CAPTAIN" LLC यांचा संयुक्त विकास आहे. "डाएट फूड" कॉन्फिगरेशनचे विशेष अधिकार 1C चे आहेत. कार्यक्रमास संबोधित केले आहे:

  • आहारतज्ज्ञ,
  • पोषणतज्ञ
  • लेखापाल
  • दुकानदार,
  • कॅन्टीन उत्पादन व्यवस्थापक (शेफ).

  कार्यक्रमाची मुख्य कार्यक्षमता:

  • आहार आणि मानक चक्रीय मेनूची सूची राखणे;
  • फूड स्टोरेज मानकांसह डिशची कार्ड फाईल, स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचे वर्णन आणि पौष्टिक मूल्यांबद्दल माहिती ठेवणे. अन्न उत्पादनांच्या रचनेच्या वर्णनात खालील माहिती समाविष्ट आहे: निव्वळ, स्थूल, शीत प्रक्रिया कचरा, स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेदरम्यान होणारे नुकसान, स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेनंतर उत्पादनांचे वजन, तांत्रिक प्रक्रियेची रचना;
  • उत्पादन श्रेणी राखणे. प्रत्येक उत्पादनासाठी, खालील गोष्टी राखल्या जातात: थंड प्रक्रियेसाठी कचरा मानके, पौष्टिक मूल्यांची माहिती, तांत्रिक वैशिष्ट्ये;
  • व्हेरिएबल कंपोझिशनच्या पौष्टिक मूल्यांच्या वैशिष्ट्यांचा संच राखणे;
  • डिश पाककृती आणि मानक मेनूचा विकास;
  • अपलोड केलेल्या फाईलद्वारे अर्ज इलेक्ट्रॉनिक सबमिशनसह पुरवठादारास उत्पादनांच्या ऑर्डरची गणना;
  • गोदामांमधील उत्पादनांसाठी लेखांकन: पावत्या, वापर, वस्तू आणि सामग्रीची हालचाल, शिल्लक, यादी;
  • निधीच्या हालचालीच्या प्रकारानुसार लेखा वेगळे करणे (वित्तपुरवठा स्त्रोत);
  • उत्पादनांच्या बॅचसाठी, शेल्फ लाइफ, सॅनिटरी प्रमाणपत्रे, मोजमापाची विशिष्ट एकके (कॅन, पाव इ.) बद्दल माहिती राखली जाते;
  • खर्च: "मेनू-लेआउट" आणि "मेनू-आवश्यकता" चे संकलन आणि गणना, मुख्य आणि जोडण्यासाठी/परताव्यासाठी, कोल्ड प्रोसेसिंग कचरा, उत्पादने आणि डिशेसचे प्रतिस्थापन, नमुने लक्षात घेऊन. उत्पादनांचे स्वयंचलित राइट-ऑफ आणि अन्न खर्चाची गणना. उत्पादने पुन्हा ऑर्डर करणे;
  • रेटिंगच्या नोंदणीसह तयार डिश नाकारणे आणि नकार जर्नलच्या लूज-लीफ पृष्ठांची छपाई;
  • खर्च आणि पौष्टिक मूल्याद्वारे वास्तविक आहाराचे नियंत्रण.

  कॉन्फिगरेशन पूर्णपणे खुले आहे, त्यात संरक्षित कोड विभाग नाहीत आणि हार्डवेअर संरक्षण वापरत नाही.

  अतिरिक्त कार्यक्षमता:

  • डेटा रूपांतरण यंत्रणा वापरून लेखा प्रणालीमध्ये उत्पादनांच्या हालचालीवर दस्तऐवज अपलोड करणे); केंद्रीकृत लेखा सबमिट करण्यासाठी बाह्य फाइलवर "मेनू-आवश्यकता" डेटा अपलोड करणे;
  • "प्रक्रिया अहवाल" च्या अंमलबजावणीसह शीत प्रक्रिया कचरा मानदंडांची गणना;
  • बाह्य स्त्रोतांकडून पाककृती, मानक मेनू, उत्पादने आणि पौष्टिक माहिती डाउनलोड करण्याची क्षमता (“रेसिपी” स्वरूपातील XML फाइलमधून);
  • मानक मेनू कॅलेंडर राखणे;
  • उत्पादनानुसार डिशच्या पौष्टिक मूल्याच्या वैशिष्ट्यांची गणना;
  • बाह्य अहवाल आणि प्रक्रियेचे डायनॅमिक कनेक्शन. आरोग्य मंत्रालयाच्या N330 च्या आदेशानुसार आउटपुट फॉर्म
  • मेनू लेआउट (फॉर्म 44-МЗ);
  • लेआउट कार्ड (फॉर्म 1-85);
  • फॉर्मची आवश्यकता (45-MZ).

  इतर आउटपुट फॉर्म:

  • SanPiN 2.4.5.2409-08 उत्पादनांच्या वापरलेल्या संचाच्या विश्लेषणाचे विधान;
  • आहार नियंत्रण पत्रक (फॉर्म 6 परिशिष्ट 10 SanPiN 2409-08);
  • खर्च विश्लेषण पत्रक;
  • तयार पाक उत्पादने नाकारण्यासाठी लॉगबुक (SanPiN 2409-08);
  • इन्व्हेंटरी सूची (OKUD 0504087 आणि 0504801);
  • इन्व्हेंटरी यादी INV3 (OKUD 0317004);
  • गणना कार्ड OP1 (OKUD 0903102);
  • साहित्य मालमत्तेच्या रेकॉर्डिंगसाठी कार्ड (OKUD 0504206);
  • परिमाणवाचक आणि एकूण लेखा कार्ड Torg-28 (OKUD 0330228);
  • मेनू (ग्राहकांसाठी);
  • मेनू-आवश्यकता (OKUD 0504202);
  • बीजक OP-4 (OKUD 0330504);
  • अंतर्गत हालचाली Torg13 (OKUD 0330213) साठी बीजक;
  • इनव्हॉइस टॉर्ग-12 (OKUD 0330212);
  • अन्न वापराचे संचयी विधान (आहारशास्त्र);
  • भौतिक मालमत्तेसाठी "उलाढाल ताळेबंद";
  • डिशची किंमत यादी;
  • "तयार केलेल्या पदार्थांचे अंदाजे मेनू आणि पौष्टिक मूल्य" (परिशिष्ट 2 ते SanPiN 2.4.5.2409-08);
  • पौष्टिक मूल्यांबद्दल माहिती (उत्पादने आणि पदार्थांची);
  • आहार पोषण सारांश;
  • कालावधीसाठी उत्पादनाच्या हालचालीचे प्रमाणपत्र;
  • तांत्रिक नकाशा (परिशिष्ट 5 ते SanPiN 2.4.5.2409-08);
  • तांत्रिक नकाशा ( पारंपारिक फॉर्म);
  • कन्साइनमेंट नोट 1-T (OKUD 0345009);
  • पॅन्ट्री OP-3 (OKUD 0330503) साठी आवश्यकता;
  • आवश्यकता- इन्व्हॉइस M11 (OKUD 0313006).

  कार्यक्रम पूर्व-लोकसंख्या असलेल्या अन्न आणि पौष्टिक मार्गदर्शकांसह येतो.

  इतर कार्यक्रमांशी संवाद

  “डाएट फूड” कॉन्फिगरेशनमध्ये “अर्थसंकल्पीय संस्थेचे लेखा”, “लेखा” कॉन्फिगरेशनसाठी डेटा डाउनलोड साधने समाविष्ट आहेत स्वायत्त संस्था", त्यानंतरच्या आवृत्त्यांमध्ये, अनलोडिंग टूल्स अकाउंटिंगसाठी इतर मानक कॉन्फिगरेशनमध्ये समाविष्ट केले जातील.

  1C: एंटरप्राइज 8.2 प्लॅटफॉर्मवर उपाय वापरण्याचे फायदे

  1C:Enterprise 8.2 प्लॅटफॉर्मवर विकसित केलेले ऍप्लिकेशन सोल्यूशन्स अर्गोनॉमिक इंटरफेस, विश्लेषणात्मक अहवाल तयार करण्यासाठी विकसित साधने, माहितीचे विश्लेषण आणि पुनर्प्राप्त करण्यासाठी मूलभूतपणे नवीन क्षमता, उच्च स्केलेबिलिटी आणि कार्यप्रदर्शन, द्वारे ओळखले जातात. आधुनिक दृष्टिकोनएकीकरण, प्रणाली प्रशासन सुलभतेसाठी.

  1C:Enterprise 8.2 प्रणाली वापरकर्त्यांना मोबाइल कम्युनिकेशन चॅनेल (GPRS) द्वारे विंडोज किंवा लिनक्स ऑपरेटिंग सिस्टीमवर चालणारे इंटरनेट ब्राउझर वापरून वेब क्लायंट मोडमध्ये इंटरनेटद्वारे कार्य करण्यास सक्षम करते.

  "1C:Enterprise 8.2" विविध DBMS - फाइल मोड, Microsoft SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle डेटाबेससह कार्य करण्यास समर्थन देते.

  1C:Enterprise 8.2 सर्व्हर Microsoft Windows वातावरणात आणि Linux वातावरणात दोन्ही ऑपरेट करू शकतो. अंमलबजावणी दरम्यान, हे सिस्टम ज्यावर चालेल ते आर्किटेक्चर निवडण्याची क्षमता आणि सर्व्हर आणि डेटाबेस ऑपरेट करण्यासाठी ओपन सोर्स सॉफ्टवेअर वापरण्याची क्षमता प्रदान करते.

  "1C:Enterprise 8.2" विशिष्ट संस्थेची वैशिष्ट्ये प्रतिबिंबित करण्यासाठी अनुप्रयोग समाधान सानुकूलित करण्याच्या क्षमतेस समर्थन देते:

  • फंक्शनल ऑप्शन्स मेकॅनिझम वापरणे, जे वापरले जाते द्रुत सेटअपअंमलबजावणी दरम्यान प्रणाली, अनुप्रयोग समाधान न बदलता,
  • "कॉन्फिगरेटर" लाँच मोड वापरणे, जे व्हिज्युअल डेव्हलपमेंट टूल्स, डिझायनर आणि ऍप्लिकेशन सोल्यूशन बदलण्यासाठी इतर यंत्रणा प्रदान करते.

  अपग्रेड करा

  सॉफ्टवेअर उत्पादनाचे नोंदणीकृत वापरकर्ते:

  4601546011039 "1C-ANALIT: हॉस्पिटल. आहार" http://www.1c.ru/news/info.jsp?id=989 मानक योजनेनुसार अपग्रेड आधारावर "1C: औषध. आहार" उत्पादन खरेदी करू शकते. अपग्रेड किंमत आहे: खरेदी केलेल्या उत्पादनाची किंमत वजा समर्पण केलेल्या उत्पादनाची किंमत, परंतु खरेदी केलेल्या उत्पादनाच्या निम्म्यापेक्षा कमी नाही, अधिक 150 रूबल. अपग्रेडची किंमत मोजताना, अतिरिक्तपणे खरेदी केलेल्या "1C:Enterprise 8" साठी क्लायंट परवान्यांची किंमत विचारात घेतली जात नाही.

  वितरणाचा क्रम आणि सॉफ्टवेअर उत्पादनांच्या वितरणाची वैशिष्ट्ये

  सॉफ्टवेअर उत्पादनाच्या मुख्य वितरणामध्ये "1C: औषध. आहारातील पोषण" समाविष्ट आहे:

  • वितरण किटसह स्थापना डिस्क:
    • प्लॅटफॉर्म "1C:Enterprise 8.2";
    • "आहार अन्न" कॉन्फिगरेशन;
  • डिस्क आयटीएस मेडिसिन http://www.1c.ru/rus/support/its/its_medical.htm;
  • ITS MEDICINE च्या सहा महिन्यांच्या सबस्क्रिप्शनसाठी कूपन;
  • दस्तऐवजीकरण संच;
  • 1C च्या 1 वर्कस्टेशनसाठी हार्डवेअर संरक्षण की:Enterprise 8 प्लॅटफॉर्म;
  • सॉफ्टवेअर उत्पादनासाठी नोंदणी फॉर्म, प्लॅटफॉर्म वापरण्याच्या अधिकारासाठी परवाना करार आणि उद्योग कॉन्फिगरेशन.

  दस्तऐवजीकरण सेटमध्ये 1C:Enterprise 8.2 प्लॅटफॉर्मवर खालील पुस्तके समाविष्ट आहेत:

  • "1C:Enterprise 8.2. प्रशासकाचे मार्गदर्शक";
  • "1C:एंटरप्राइज 8.2. विकसक मार्गदर्शक" (दोन भागांमध्ये);
  • "1C:Enterprise 8.2. वापरकर्ता मार्गदर्शक."

  अंगभूत भाषा आणि क्वेरी भाषेची वाक्यरचना "1C:Enterprise 8.2. Developer's Guide" (दोन भागांमध्ये) पुस्तकात सादर केली आहे.

  मधील डिलिव्हरीमध्ये ऑब्जेक्ट मॉडेलचे वर्णन पूर्णपणे समाविष्ट केले आहे इलेक्ट्रॉनिक फॉर्म(कॉन्फिगरेटर आणि सिंटॅक्स असिस्टंटच्या मदत विभागात). तसेच, ऑब्जेक्ट मॉडेलचे वर्णन "1 सी: एंटरप्राइज 8.2 अंगभूत भाषेचे वर्णन" (पाच भागांमध्ये) या पुस्तकात आहे, त्याची कागदी आवृत्ती स्वतंत्रपणे खरेदी केली जाऊ शकते.

  प्लॅटफॉर्मवरील दस्तऐवजीकरणाव्यतिरिक्त, उत्पादनामध्ये अनुप्रयोग सोल्यूशनवरील दस्तऐवजीकरण समाविष्ट आहे - पुस्तक "1C: एंटरप्राइज 8. आहारातील पोषण.

  वापरकर्ता मार्गदर्शक." हे पुस्तकस्वतंत्रपणे देखील खरेदी केले जाऊ शकते.

  "1C:Enterprise 8" चे नोंदणीकृत वापरकर्ते 20 जून 2008 रोजीच्या माहिती पत्र N8538 मध्ये वर्णन केलेल्या नियमांनुसार दस्तऐवजाच्या अतिरिक्त प्रती खरेदी करू शकतात. दस्तऐवज खरेदी करण्यासाठी, तुम्ही 1C कंपनीच्या भागीदाराशी किंवा थेट 1C कंपनीशी संपर्क साधावा.

  परवाना करारानुसार, उत्पादन "1C: औषध. आहारातील पोषण" एकाच वेळी एका कामाच्या ठिकाणी वापरले जाऊ शकते. एका स्थानिक नेटवर्कमध्ये वर्कस्टेशन्सची संख्या वाढवण्यासाठी, 1C:Enterprise 8 क्लायंट परवाने अभिप्रेत आहेत.

  1C:एंटरप्राइज 8 प्लॅटफॉर्मसाठी (1, 5, 10, 20, 50, 100, 300, 500 वर्कस्टेशनसाठी) क्लायंट परवाने खरेदी करून स्वयंचलित वर्कस्टेशन्सच्या संख्येचा विस्तार केला जातो. नोकऱ्यांची संख्या वाढवण्यासाठी विशेष उद्योग समाधान परवाने खरेदी करणे आवश्यक नाही.

  1C:एंटरप्राइज 8 प्लॅटफॉर्मच्या खरेदी केलेल्या परवान्यांची संख्या आवश्यकतेनुसार निर्धारित केली जाते जास्तीत जास्त प्रमाण"1C: एंटरप्राइज 8" प्लॅटफॉर्मवर "1C: औषध. आहारातील पोषण" कॉन्फिगरेशनसह एकाच वेळी कार्यरत वापरकर्ते.

  क्लायंट-सर्व्हर आवृत्तीमध्ये कार्य करण्यासाठी, तुम्ही 1C:Enterprise 8 सर्व्हर वापरण्यासाठी परवाना खरेदी करणे आवश्यक आहे.

  पहिल्या 6 महिन्यांसाठी सेवेची किंमत डिलिव्हरीच्या किंमतीमध्ये समाविष्ट आहे.

  म्हणजेच, किटची नोंदणी केल्यानंतर 6 महिन्यांच्या आत, वापरकर्त्याला ITS द्वारे सल्लामसलत, तसेच प्रोग्राम आणि कॉन्फिगरेशन अद्यतने कोणत्याही अतिरिक्त शुल्काशिवाय प्राप्त करण्याचा अधिकार आहे आणि या कालावधीनंतर, कॉन्फिगरेशन सेवांचे पैसे दिले जातात.

  विनामूल्य सेवा कालावधीच्या शेवटी, सेवा प्राप्त करणे सुरू ठेवण्यासाठी, तुम्ही ITS ची सशुल्क सदस्यता घेणे आवश्यक आहे. तपशीलवार माहिती ITS मेडिसिन आणि किमतींबद्दल माहिती 1C कंपनीच्या वेबसाइटवर मिळू शकते: http://www.1c.ru/its.