कोणत्या फळांमध्ये कॅलरीज जास्त असतात? कोणती फळे वजन कमी करण्यास मदत करतात? सर्वात कमी कॅलरी भाज्या

फास्ट फूड अजूनही आपण विसरलेले नाही, पण जेव्हा शहरातील सर्व जाहिरात फलकांनी आम्हाला या किंवा त्या प्रतिष्ठानला भेट देण्याचे आमंत्रण दिले तेव्हा ते पूर्वीसारखेच आवडते का? आज, सर्व वयोगटातील अधिकाधिक लोक निरोगी खाण्याचे फायदे शोधत आहेत. शरीराला चांगल्या स्थितीत ठेवण्याची काळजी घेणे, आपल्या आकृतीकडे लक्ष देणे - हे सर्व अन्न खाण्याविरुद्ध आहे जे त्याच्या चवीशिवाय इतर फायद्यांचा अभिमान बाळगू शकत नाही.

निरोगी आहार हा फळे आणि भाज्यांच्या वापरावर आणि त्यांच्या योग्य संयोजनावर आधारित असतो. तितकेच महत्वाचे म्हणजे त्यांची कॅलरी सामग्री मोजणे. हे आपल्याला शरीराच्या गरजेनुसार आहार समायोजित करण्यास अनुमती देते. प्रश्न उद्भवतो: "कोणते फळ सर्वात जास्त कॅलरी आहे?" लेख आपल्याला हे समजण्यास मदत करेल.

स्वादिष्ट आहार

लहानपणापासून, आपण हे शिकलो आहोत की जे निरोगी आहे ते जवळजवळ नेहमीच चव नसलेले, कोमल आणि कंटाळवाणे असते. म्हणूनच अन्न, जे आरोग्यापासून दूर आहे, परंतु एक भूक वाढवणारे आहे आणि उदारतेने चवदार पदार्थांसह पुरवले जाते, ते आपल्या सामर्थ्यामध्ये इतके मजबूत आहे. अनेकांसाठी या व्यसनाचा परिणाम म्हणजे आरोग्य बिघडणे आणि अतिरिक्त पाउंड तयार होणे. ते केवळ शरीराच्या समन्वित कार्यामध्ये व्यत्यय आणत नाहीत तर आपल्याला आपल्या देखाव्याबद्दल जटिल वाटू शकतात.

परंतु, निर्णायक पाऊल उचलण्यास घाबरत नसलेल्यांचा सराव आणि अनुभव दर्शविते की, आपल्या शरीरात हलकीपणा आणि जोम पुनर्संचयित करण्यास कधीही उशीर झालेला नाही. निरोगी खाणे हे या ध्येयाच्या मार्गावर एक विश्वासार्ह सहयोगी आहे. पण निरोगी, पण चवदार नसलेल्या भाज्यांचे डोंगर पाहून तुम्ही स्वतःवर कशी मात करू शकता? पण तुम्हाला खरोखरच काहीतरी आनंददायी वागवायचे आहे...

फळे आणि बेरी नेहमी मदतीसाठी तयार असतात. त्यामध्ये नैसर्गिक पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे असतात जे शरीर पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात आणि ते आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात.

फळांचे प्रकार

वैज्ञानिक शब्दावलीच्या खोलात न जाता, लक्षात ठेवण्यास सोपे आणि सोपे असलेल्या फळांचे दोन मुख्य गट हायलाइट करणे योग्य आहे - दगड फळे आणि पोम फळे.

पहिल्या गटात अशा फळांचा समावेश होतो ज्यांच्यामध्ये रसाळ लगद्यापासून बनविलेले फळ असते, ज्याच्या आत एक मोठे बी लपलेले असते. अशा फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुक्रोज आणि ग्लुकोज असते: मनुका, जर्दाळू, पीच,

दुसरा गट pomaceous आहे, जेथे फळ लगदा आणि लहान बिया असतात. ते फ्रक्टोजचे मुख्य स्त्रोत मानले जातात: नाशपाती, सफरचंद, हॉथॉर्न, त्या फळाचे झाड, मेडलर.

पण फक्त तुमची आवडती फळे खाणे ही चूक आहे. शरीराला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट प्राप्त करण्यासाठी, आहार संतुलित असणे आवश्यक आहे. आपण खाल्लेल्या पदार्थांच्या कॅलरीजची अचूक गणना करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. हे आपल्याला सामान्यपणे कार्य करण्यासाठी शरीराला किती ऊर्जा आवश्यक आहे हे शोधण्याची परवानगी देईल. उच्च-कॅलरी फळे आणि भाज्यांचा टोन राखण्यासाठी कमी-कॅलरी फळे आणि भाज्या एकत्र केल्या पाहिजेत.

महत्वाचे अंकगणित

कॅलरी मोजणे केवळ त्यांच्यासाठीच आवश्यक आहे जे स्लिम आणि तंदुरुस्त आकृतीचे स्वप्न पाहतात, परंतु ज्यांना शरीराचे कार्य सुधारायचे आहे त्यांच्यासाठी देखील आवश्यक आहे. परंतु केवळ उच्च-कॅलरी फळांबद्दलच जाणून घेणे पुरेसे नाही. आहारातून त्याचे संपूर्ण वगळणे जलद वजन कमी करण्याची हमी देणार नाही.

जरी गणना करणे हा निरोगी आहार आयोजित करण्याचा सर्वात आनंददायी आणि मनोरंजक भाग नसला तरी, त्याबद्दल धन्यवाद, प्रभाव दिसण्यास वेळ लागणार नाही. असे अंकगणित हे निर्धारित करण्यात मदत करेल की वजन वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या कॅलरींची संख्या वाढवणे योग्य आहे की नाही, किंवा त्याउलट, ते कमी करणे जेणेकरून जास्त वजन निघून जाईल.

मोहापासून दूर राहा

जे लोक आहार घेत आहेत, त्यांनी स्वतःचे लाड करण्यापूर्वी, कोणती फळे आणि बेरी सर्वात पौष्टिक आहेत हे जाणून घेतले पाहिजे. ते टाळले पाहिजे किंवा अत्यंत सावधगिरीने वापरले पाहिजे, अन्यथा सर्व प्रयत्न इच्छित परिणाम आणू शकत नाहीत.

सर्वाधिक उष्मांक असलेल्या फळांबाबत पोषणतज्ञांची वेगवेगळी मते आहेत. परंतु ते सर्व दावा करतात की वजन वाढण्याचे दोषी असू शकतात: एवोकॅडो, द्राक्षे, केळी, आंबा, पर्सिमॉन.

एवोकॅडो

आमच्यासाठी, हे फळ अजूनही विदेशी आहे. आणि बरेच लोक, ते भाजी मानतात. हे मध्य अमेरिकेतून आले आहे, परंतु आधीच अनेकांमध्ये ते आवडते बनले आहे, जसे की विविध पाककृतींद्वारे पुरावा आहे ज्यामध्ये एवोकॅडो वापरला जातो. त्याची फळे एक आनंददायी नाजूक चव आहे.

बहुतेक पोषणतज्ञांचा असा विश्वास आहे की एवोकॅडो हे सर्वात जास्त कॅलरी असलेले फळ आहे. त्यात मोनोसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् मोठ्या प्रमाणात असतात. ते शरीराच्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहेत. प्रति 100 ग्रॅम फळामध्ये अंदाजे 170 कॅलरीज असतात. तथापि, पोषणतज्ञांना अद्याप निषिद्ध पदार्थांच्या यादीत ठेवण्याची घाई नाही. आपल्या आकृतीवर कोणताही परिणाम न होता या स्वादिष्टपणाने स्वतःला संतुष्ट करण्यासाठी, आपण ते कोणत्याही पदार्थांशिवाय खावे.

केळी

हे फळ, जे मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडते, जे त्यांचे आकृती पाहतात त्यांच्याद्वारे ते नाकारले जातात. हे सर्व त्याच्या कॅलरी सामग्री आणि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्सबद्दल आहे. पोषणतज्ञ सावधगिरीने केळी खाण्याचा सल्ला देतात. 100 ग्रॅम फळामध्ये 90 कॅलरीज असतात.

त्यांना तुमच्या आहारातून पूर्णपणे वगळण्याची गरज नाही. जे सक्रिय जीवनशैली जगतात त्यांच्यासाठी केळी एक फास्ट फूड म्हणून योग्य आहे.

द्राक्ष

जरी हे सर्वात उच्च-कॅलरी फळ नसले तरीही आहार घेणारे ते टाळतात. आणि हे व्यर्थ नाही. 100 ग्रॅम फळांमध्ये सुमारे 70 कॅलरीज असतात.

पोषणतज्ञ धैर्याने त्याची तुलना केळीशी करतात. या फळाच्या चाहत्यांचा असा विश्वास आहे की हिरव्या द्राक्षांमध्ये कॅलरी कमी आहेत, परंतु हा एक सामान्य गैरसमज आहे, कारण दोन्ही प्रकार वजन कमी करण्यासाठी तितकेच "हानिकारक" आहेत.

आंबा

आंबा हे सर्वात जास्त कॅलरी असलेल्या फळांपैकी एक आहे. त्यात एकाच वेळी ग्लुकोज, माल्टोज आणि सुक्रोज असतात. पदार्थांची ही विपुलता थेट गर्भाच्या उच्च कॅलरी सामग्रीशी संबंधित आहे. आहाराचे पालन करताना, ते फक्त कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. 100 ग्रॅम आंब्यामध्ये 65 कॅलरीज असतात. तथापि, शरीराला पुनर्संचयित करण्यास मदत करणारे फायबर आणि जीवनसत्त्वे यामुळे ते खूप फायदेशीर आहे.

पर्सिमॉन

वादग्रस्त फळ. त्यावर आधारित, तज्ञांनी एक आहार विकसित केला आहे जो आपल्याला यशस्वीरित्या अतिरिक्त वजन कमी करण्यात मदत करू शकतो. परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते कमी-कॅलरी उत्पादन आहे.

पर्सिमॉनमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुक्रोज आणि ग्लुकोज असते आणि त्यामुळे मर्यादित डोसमध्ये सेवन केले पाहिजे. या फळाचा आणखी एक गुणधर्म म्हणजे भूक वाढवण्याची क्षमता, जी आहारादरम्यान contraindicated आहे. 100 ग्रॅम पर्सिमॉनमध्ये अंदाजे 60 कॅलरीज असतात.

कॅलरी विदेशी

जगात वजन कमी करण्यासाठी इतर "हानीकारक" फळे आहेत, जी आपल्या क्षेत्रासाठी आणखी विदेशी आहेत. यामध्ये समाविष्ट आहे: चिंच, कर्बोदकांमधे समृद्ध; aki, ज्यामध्ये सर्व कॅलरीज चरबीमधून येतात; marang, जे खूप भरते; जॅकफ्रूट, ज्यामध्ये चरबी अजिबात नसते, परंतु भरपूर कार्बोहायड्रेट्स असतात.

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की आपल्यापैकी प्रत्येकाचे स्वतःचे शरीर आहे आणि म्हणूनच निरोगी खाण्याचा दृष्टीकोन प्रत्येकासाठी समान असू शकत नाही. जगातील सर्वात उष्मांक-दाट फळ, मग ते एवोकॅडो किंवा चिंच असो, जे आहार घेतात त्यांच्यासाठी देखील खूप आरोग्यदायी असू शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे वापरासाठी परवानगी असलेल्या रकमेची अचूक गणना करणे. मग शरीराला आवश्यक असलेली जीवनसत्त्वे मिळू शकतील, वजन सामान्य राहील आणि तुम्ही तुमच्या आवडत्या पदार्थावर उपचार करू शकाल.

फळे मुले आणि प्रौढांसाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. आणि प्रत्येकाला माहित नाही की अनियंत्रित सेवनाने वजन वाढू शकते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग होऊ शकतात.

फळांचा वजन वाढण्यावर कसा परिणाम होतो? चला फळांची कॅलरी सामग्री पाहूया, कारण त्यामध्ये जितक्या जास्त कॅलरी असतील तितके कमी आणि सडपातळ आणि सुंदर राहण्यासाठी वापरावे लागेल. किंवा विशिष्ट प्रकारची फळे सोडून द्या.

फळांमध्ये किती कॅलरीज असतात? प्रति 100 ग्रॅम सरासरी कॅलरी सामग्री प्रति एवोकॅडो 31 ते 212 कॅलरीज पर्यंत असते.

ताज्या फळांची कॅलरी सामग्री काय ठरवते?

दुसरे म्हणजे, फळांमधील पाण्याचे प्रमाण. त्यानुसार, रसाळ आणि पाणचट फळांमध्ये दाट आणि मांसल फळांपेक्षा कमी कॅलरी सामग्री असते. म्हणून, सुकामेवा खाऊन, तुम्हाला अतिरिक्त पाउंड मिळण्याचा धोका असतो. 100 ग्रॅम वाळलेल्या सफरचंदाचे उर्जा मूल्य 231 आहे, जे ताजे सफरचंदाच्या कॅलरी सामग्रीपेक्षा 6 पट जास्त आहे.

आपण गोड पदार्थ सोडू नयेत, कारण ही उत्पादने फायबर, तसेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहेत. असे अनेक नियम आहेत ज्यांच्या आधारे तुम्ही फळे खाऊ शकता आणि त्यांच्याकडून फक्त फायदे मिळवू शकता.

दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत फळांचे सेवन करा, अशा प्रकारे तुम्ही संपूर्ण दिवसभर तुमच्या शरीराला ऊर्जा द्याल. दुपारच्या वेळी, एक केळी किंवा एक केळी तुम्हाला अतिरिक्त कॅलरीजशिवाय काहीही आणणार नाही. संध्याकाळच्या वेळी शरीर आधीच झोपेची तयारी करत आहे आणि फळांमध्ये असलेल्या कॅलरी राखीव ठेवल्या जातात.

मांसाहारी फळे जेवणादरम्यान खाणे चांगले. कारण ते उच्च फायबर सामग्रीने समृद्ध आहेत आणि तुमचे पोट भरतील.

ताजी फळे खा आणि त्यापासून स्मूदी बनवा. हे तुमच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची चयापचय कार्ये सक्रिय करेल आणि शरीर घड्याळाच्या काट्यासारखे कार्य करेल.

5 सर्वात उच्च-कॅलरी फळे

कॅलरी जास्त असलेले टॉप 5 पदार्थ आम्ही तुमच्या लक्षात आणून देत आहोत.

• . हे जगातील सर्वात जास्त कॅलरी असलेले फळ आहे. त्यात 212 कॅलरीज आहेत! एवोकॅडो मेक्सिकोहून येतात. जगात 350 प्रकारचे avocados आहेत, ज्यांचे वजन 30 ते 1000 ग्रॅम आहे. एवोकॅडोचे उच्च पौष्टिक मूल्य हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की त्यात 20 ग्रॅम पर्यंत निरोगी चरबी असते. हे फळ आहारातील लोकांसाठी उपयुक्त आहे.

• . या अद्भुत पदार्थामध्ये 91 कॅलरीज आहेत. चमकदार पिवळ्या त्वचेसह एक अतिशय गोड उत्पादन. केळी जितकी पिवळी तितकी मऊ आणि कॅलरी जास्त. संध्याकाळी ते सेवन करण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण केळीमध्ये असलेली साखर चरबीच्या रूपात कंबरेवर जमा केली जाईल.

• द्राक्ष. तिसऱ्या प्रकारच्या उच्च-कॅलरी फळांमध्ये 72 ची कॅलरी सामग्री असते. रशियामध्ये द्राक्षे लोकप्रिय आहेत आणि ते ताजे अन्न आणि सुकामेवा म्हणून वापरले जातात - मनुका. बन्स, रोल्स आणि पाई बनवताना बेदाणे शिजवण्यासाठी चांगले असतात. आणि इस्टर केक बेक करताना आम्ही ते बदलू शकत नाही.

• . विदेशी पदार्थांच्या रशियन प्रेमींमध्ये हे भारतीय फळ दरवर्षी अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. आंब्यामध्ये 67 कॅलरीज असतात. त्यात ॲव्होकॅडोपेक्षा जास्त साखरेचे प्रमाण असते. त्यात लोह आणि फॉस्फरस सारख्या आवश्यक अमीनो ऍसिड आणि खनिजे देखील समृद्ध आहेत.

• . 62 च्या कॅलरी मूल्यासह, पेक्टिन पदार्थांच्या उच्च सामग्रीमुळे पर्सिमॉन सर्व फळांमध्ये वेगळे आहे. त्यांचा आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरावर उत्कृष्ट बंधनकारक प्रभाव आहे. पर्सिमॉनमध्ये टॉनिक गुणधर्म देखील असतात, ज्यामुळे संपूर्ण शरीराची कार्यक्षमता वाढते. दुर्दैवाने, पर्सिमन्स फक्त शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या काळात स्टोअरच्या शेल्फवर दिसतात. परंतु ते गोठवले जाऊ शकते आणि उन्हाळ्यात सेवन केले जाऊ शकते;

प्रत्येक फळाची स्वतःची कॅलरी सामग्री असते, परंतु आपण स्वतः शरीरात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांचे सेवन नियंत्रित केले पाहिजे. वेगवेगळ्या पौष्टिक मूल्यांसह दररोज 1-2 फळे खाण्याची शिफारस केली जाते.

प्रति 100 ग्रॅम सामान्य फळांसाठी कॅलरी सारणी

वाचन वेळ: 8 मिनिटे. 943 दृश्ये

फळे आणि भाज्या ही पहिली आणि सर्वात महत्वाची उत्पादने आहेत जी आहारादरम्यान वापरली जातात. हे अगदी न्याय्य आहे, कारण त्यांच्या रचनामध्ये कमीतकमी कॅलरीज असतात, परंतु त्याच वेळी, उत्पादनाचे उर्जा मूल्य बरेच जास्त असते.

परंतु प्रत्येक भाजीपाला आणि फळांमध्ये या घटकाची डिग्री प्रत्यक्षात वेगळी असते आणि आहाराचे पालन करताना वनस्पती उत्पत्तीची सर्व उत्पादने वापरली जाऊ शकत नाहीत. आम्ही या लेखातील वजन कमी करण्यासाठी योग्य उत्पादने निवडण्याच्या सर्व सूक्ष्मता तपशीलवार विचार करू.

फळ कॅलरी सारणी

कॅलरी सारणी वापरुन, आपण वजन कमी करण्यासाठी योग्य असलेल्या सर्वात इष्टतम फळांची सहज गणना करू शकता. हे सारणी आहार मेनू तयार करण्याची प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते.

भाजीपाला कॅलरी टेबल

भाजीपाला, फळांप्रमाणे, भाजीपाला उत्पादनाच्या प्रकारावर आणि विविधतेनुसार भिन्न कॅलरी सामग्री असते.

या सारणीचा वापर करून भाज्यांच्या कॅलरी सामग्रीवरील तपशीलवार डेटाची तुलना केली जाऊ शकते:

नकारात्मक कॅलरीयुक्त पदार्थ आहेत का?

अलीकडे सर्वांचे लक्ष वेधून घेतलेल्या सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक म्हणजे "नकारात्मक कॅलरीयुक्त पदार्थ" ही संकल्पना.

या सिद्धांतानुसार, वजन न वाढवता तुम्ही तुम्हाला हवे तितके पदार्थ खाऊ शकता. आणि याचे कारण असे की हे पदार्थ पचायला जास्त कॅलरीज घेतात.

परिणामी, शरीरात हा घटक जोडला जात नाही. याचा अर्थ असा नाही की या पदार्थांमध्ये कॅलरी नसतात, परंतु फक्त हेच आहे की शरीर अन्नपदार्थात वापरल्या जाणाऱ्या घटकांपेक्षा जास्त प्रमाणात जळण्यासाठी खर्च करते.

अशा कॅलरीज दोन श्रेणींमध्ये विभागल्या जातात. रिक्त कॅलरी आणि नकारात्मक कॅलरी.

• रिकाम्या कॅलरीज म्हणजे ज्याचे सेवन केल्यावर दिलेले घटक (फास्ट फूड आणि शुद्ध साखर हे मुख्य स्त्रोत आहेत) मोठ्या प्रमाणात निर्माण करतात. त्यात कोणतेही पौष्टिक मूल्य नसते.
• इतर, नकारात्मक कॅलरीज पौष्टिक आणि कमी कॅलरी असलेल्या पदार्थांमधून येतात. वजन कमी करण्याच्या बाबतीत ते कोणत्याही आहारात पूर्णपणे बसतात, कारण शरीराला ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी आणि सक्रिय जीवनशैली राखण्यासाठी या घटकाची किमान पातळी आवश्यक असते.

कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ

"मुक्त अन्न" अशी व्याख्या आहे. हे असे खाद्यपदार्थ आहेत ज्यात 25 कॅलरीज किंवा प्रति मध्यम सेवा कमी आहेत. "जवळपास मोफत अन्न" मध्ये प्रत्येक सरासरी सर्व्हिंगमध्ये 25 ते 60 कॅलरीज असतात.

तसेच, या घटकातील "विनामूल्य" आणि "जवळजवळ मोफत" उत्पादने आहेत जी कोणत्याही किराणा दुकानाच्या विविध विभागांमध्ये आढळू शकतात.

पाण्याचे प्रमाण जास्त असलेल्या अनेक भाज्या या घटकाच्या "मुक्त" किंवा "जवळजवळ मुक्त" असतात. म्हणून, आहारावर जाण्याचा निर्णय घेताना, आपण हे पदार्थ नक्की खाण्याचा विचार केला पाहिजे.

येथे काही पदार्थ आहेत ज्यात किमान कॅलरी पातळी आहे:

• 2 मोठ्या सेलरी देठ = 13 k, 1.2 ग्रॅम फायबर;
• 2 कप लेट्युस = 18 k, 1.4 ग्रॅम फायबर;
• 1/2 काकडी = 20 के., 1 ग्रॅम फायबर;
• 1 मध्यम टोमॅटो = 25 के., 1.3 ग्रॅम फायबर;
• 1/2 कप भाजलेले वाटाणे = 30 k, 3.4 ग्रॅम फायबर;
• 1 गाजर = 30 के., 2 ग्रॅम फायबर.

ही काही मुख्य उत्पादने आहेत ज्यात या घटकाची किमान पातळी असते. खरं तर, त्यापैकी बरेच आहेत.

चला साजरा करूया!जर तुम्ही डाएट फॉलो करत असाल तर तुम्ही अशा पदार्थांची यादी बनवू शकता, ज्याच्या आधारे तुम्ही एक वैविध्यपूर्ण मेनू तयार करू शकता ज्याचा तुम्हाला एक आठवडा, दोन किंवा महिनाभर कंटाळा येणार नाही. शिवाय, मेनू वेळोवेळी बदलला जाऊ शकतो किंवा काही बदल केले जाऊ शकतात.

आहाराचे पालन करताना, योग्य मेनू तयार करणे खूप महत्वाचे आहे, ज्यामध्ये या घटकाच्या किमान सामग्रीसह उत्पादनांचा समावेश असेल. अनेक स्त्रोत लिहितात की आहारादरम्यान फळे देखील खाऊ शकतात.

तथापि, या घटकाचे वेगवेगळे स्तर असलेली फळे आहेत. म्हणजेच, आहाराचे परिणाम साध्य करण्यासाठी सर्व फळे खाऊ शकत नाहीत.

प्रश्न उरतो - फळांची कॅलरी सामग्री काय ठरवते:

1. प्रथम, फळांची कॅलरी सामग्री त्यांच्या चववर अवलंबून असते. म्हणजेच, फळ जितके गोड असेल तितके हे घटक अधिक असतात. हे फळांमधील साखरेच्या पातळीमुळे होते आणि साखर हा कॅलरीजचा पहिला आणि सर्वात महत्वाचा घटक आहे.
2. दुसरे म्हणजे, फळांची कॅलरी सामग्री चरबी सामग्री घटकातून येते. फळ जितके जाड असेल तितके हे घटक अधिक असतात.

उच्च आणि कमी कॅलरी फळे

फळे हे सर्वात पौष्टिक, दाट आणि निरोगी पदार्थांपैकी एक आहेत. पाणी, सूप आणि भाज्यांव्यतिरिक्त, फळे सर्वात कमी कॅलरी अन्न गट आहेत आणि वजन कमी करण्याच्या कोणत्याही आहाराचा भाग असावा.

तथापि, सर्व फळांमध्ये या घटकाची समान पातळी नसते. त्यापैकी काहींमध्ये साखर आणि कॅलरी खूप जास्त असतात.

खाली दिलेली यादी तुमच्या आहारासाठी कमी-कॅलरी फळे प्रदान करण्याच्या उद्देशाने आहे. यामध्ये स्ट्रॉबेरी, पीच, खरबूज, द्राक्षे, ब्लॅकबेरी आणि पपई यांचा समावेश आहे. ही सर्वात सामान्य फळे आहेत ज्यात या घटकाची आणि साखरेची पातळी कमी असते.

कमी-कॅलरी फळांव्यतिरिक्त, अशी फळे देखील आहेत ज्यात खूप जास्त कॅलरीज आहेत आणि जे आहारात असताना कधीही खाऊ नयेत.

त्यापैकी काही येथे आहेत:

• एवोकॅडो. 322 के.;
• अंजीर 350 के.;
• केळी. 400 के.

लक्षात ठेवा!ही सर्वात उच्च-कॅलरी फळे आहेत, परंतु खरं तर, अशी अनेक फळे आहेत ज्यात मोठ्या प्रमाणात हा घटक देखील असतो. अंजीर, एवोकॅडो आणि केळी ही सर्व प्रकारच्या फळांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये सर्वाधिक उष्मांक असलेली फळे आहेत.

वाळलेल्या फळांची कॅलरी सामग्री

सुकामेवा हा पौष्टिकतेचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे कारण हे फक्त एक फळ आहे ज्यामध्ये त्यातील पाण्याचे बहुतेक प्रमाण काढून टाकले गेले आहे परंतु तरीही ते गोडपणा, चव आणि पोषण टिकवून ठेवते. सुकामेव्याचे काही लोकप्रिय प्रकार, जसे की मनुका आणि खजूर, पौष्टिक तथ्यांद्वारे दर्शविल्याप्रमाणे चांगले पौष्टिक मूल्य प्रदान करतात.

वाळलेल्या फळांमध्ये या घटकाचे प्रमाण जास्त असते, परंतु पोषण लेबल हे सूचित करेल की ते महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांचा एक चांगला स्रोत आहे. कॅलरी आणि पौष्टिक माहिती निर्धारित करण्यासाठी तुमच्या आवडत्या प्रकारच्या सुकामेव्यासाठी कॅलरी चार्ट पहा.

वाळवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, फळे त्यांच्यातील पाण्याचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण गमावतात. म्हणून, बहुतेक अन्न घटक जास्त प्रमाणात केंद्रित असतात, परिणामी ताजे असताना त्याच फळांच्या तुलनेत त्यांची कॅलरी सामग्री तुलनेने जास्त असते. वाळवण्याच्या प्रक्रियेत कधीकधी या फळांमध्ये साखर जोडली जाते.

खालील उदाहरणे फळांच्या एका सर्व्हिंगचा संदर्भ देतात (प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सरासरी 60 किलो असते.):

• 2 वाळलेल्या अंजीर;
• 2-3 वाळलेल्या जर्दाळू;
• वाळलेल्या अननसाचा एक तुकडा;
• वाळलेल्या सफरचंदाचे 2 तुकडे;
• 2 वाळलेल्या prunes;
• सपाट चमचे मनुका.

वजन वाढू नये म्हणून आपण दररोज किती कॅलरी वापरल्या पाहिजेत?

जेव्हा बहुतेक लोक वापरल्या जाणाऱ्या कॅलरीजबद्दल विचार करतात, तेव्हा मनात विचार येतो की पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत याचा विचार करणे खरोखर योग्य आहे. आहाराच्या दृष्टीने, कॅलरी हे अन्न पुरवणाऱ्या उर्जेचे प्रमाण दर्शवते.

एखाद्या व्यक्तीला त्याच्या जीवनशैलीनुसार आवश्यकतेपेक्षा या घटकाचा तुम्ही सातत्याने वापर केल्यास, व्यक्तीचे वजन वाढू लागते.

जर तुम्ही आवश्यक असलेल्या कॅलरीजपैकी खूप कमी घेतल्यास, एखाद्या व्यक्तीचे वजन, चरबी आणि शेवटी स्नायू कमी होऊ लागतात. उष्मांकाची व्याख्या म्हणजे शरीराच्या मूलभूत गरजा पूर्ण करण्यासाठी लागणारी ऊर्जा.

एखाद्या व्यक्तीने खाल्लेल्या अन्नाचा प्रकार आणि प्रमाण हे ठरवते की दिलेला घटक किती प्रमाणात वापरला जातो. अनेक आहार घेणाऱ्यांसाठी, ते जे अन्न खातात ते निवडताना अन्नातील या घटकाचे प्रमाण हा निर्णायक घटक असतो.

अन्न कसे आणि केव्हा वापरले जाते याने देखील फरक पडतो, कारण शरीर दिवसभर उर्जेचा वेगवेगळ्या प्रकारे वापर करते. तुमची जीवनशैली किती सक्रिय आहे, तुमचे शरीर किती कार्यक्षमतेने ऊर्जा वापरते आणि वय यावर शरीराचा उर्जेचा वापर अवलंबून असेल.

2015-2020 च्या आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, स्त्रियांना दररोज 1,600 ते 2,400 कॅलरीज आणि पुरुषांना 2,000 ते 3,000 कॅलरीजची आवश्यकता असते. तथापि, आपल्याला आवश्यक असलेल्या कॅलरींचे प्रमाण आपले वय, आकार, उंची, जीवनशैली, एकूण आरोग्य आणि क्रियाकलाप स्तरावर अवलंबून असते.

फळे आणि भाज्या हा रोजच्या आहाराचा अविभाज्य भाग असावा. ते निरोगी असतात आणि त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात जे आरोग्य राखण्यास आणि टिकवून ठेवण्यास मदत करतात. ते काही रोगांपासून संरक्षण करण्यास देखील मदत करू शकतात.

चला साजरा करूया!वनस्पती उत्पादनांचे फायदे अमर्यादित आहेत. यासह, ही उत्पादने वजन कमी करण्यासाठी उत्तम आहेत. तथापि, सर्व वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये या घटकाचे वेगवेगळे स्तर आहेत आणि हे लक्षात घेतले पाहिजे.

06.11.2015 प्रशासक

जेव्हा अन्न शरीरात प्रवेश करते तेव्हा चयापचय प्रक्रिया समकालिकपणे सुरू होते. या प्रक्रिया प्रत्येक व्यक्तीसाठी वेगळ्या पद्धतीने होतात. काहींसाठी, कॅलरी उर्जेमध्ये रूपांतरित होतात, इतरांसाठी - चरबीच्या ठेवींमध्ये. हे असे का होते?

हे खूप सोपे आहे:

• प्रथमतः, प्रत्येक व्यक्तीचे स्वतःचे वैयक्तिक शरीर त्याच्या स्वतःच्या वैशिष्ट्यांसह असते;
• दुसरे म्हणजे, जे त्यांचे आकृती पाहतात ते अन्नातून मिळालेल्या आणि वापरलेल्या उर्जेची तुलना करतात;
• तिसर्यांदा, लठ्ठपणाला बळी पडलेल्या लोकांच्या शरीरात त्यांना मिळणाऱ्या अन्नावर चरबी जमा होते.

शरीर अन्नावर प्रक्रिया करून त्याचे ऊर्जेत रूपांतर करते. जर एखाद्या व्यक्तीने या उर्जेचा वेळेवर वापर केला नाही तर ही उर्जा मानवी अवयवांवर फॅटी डिपॉझिटमध्ये बदलते. या बदल्यात, या चरबीचे साठे पोट, पाय आणि हातांवर अतिरिक्त "चरबी" च्या रूपात दृश्यमान बनतात.

नकारात्मक कॅलरीयुक्त पदार्थ

जे लोक आहारावर जाण्याचा निर्णय घेतात त्यांचे प्राधान्यक्रम चुकीचे असतात. काही लोकांनी ऐकले आहे की असे पदार्थ आहेत जे शरीर पचण्यासाठी भरपूर कॅलरी खर्च करते. अजिबात नाही. तथापि, प्रत्येक उत्पादन शरीरात काही प्रमाणात कॅलरी जोडते, तेथे फक्त ते अधिक जोडतात आणि अशी उत्पादने आहेत ज्यांची कॅलरी सामग्री जवळजवळ शून्य झाली आहे.

मूलत: नकारात्मक कॅलरी असलेली कोणतीही उत्पादने नाहीत. परंतु असे खाद्यपदार्थ आहेत जे मानवी शरीराला जास्त कॅलरींनी व्यापत नाहीत.

तर, किमान कॅलरी पातळी असलेल्या पदार्थांची यादी काय आहे:

• बेरी, बहुतेक भागांसाठी, संत्री, द्राक्ष, लिंबू, ब्लॅकबेरी, ब्लूबेरी, करंट्स आणि टरबूज देखील आहेत;
• ज्यांना शरीरातील कॅलरीजची पातळी कमी करायची आहे त्यांच्यासाठी ग्रीन टी पिण्यास उत्तम आहे;
• सॅलड आणि हिरव्या भाज्या देखील कमी-कॅलरी पदार्थ आहेत;
• सीझनिंग शरीरातून सर्वात जलद कॅलरी काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते, मीठ विपरीत.
• साखरेऐवजी, दालचिनी वापरण्याची शिफारस केली जाते.

ताज्या फळांची कॅलरी सामग्री काय ठरवते?

बर्याचदा, आहार दरम्यान ताजे फळे मुख्य अन्न उत्पादन बनतात. हे अगदी बरोबर आहे, कारण फळे निरोगी, चवदार आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे आहारासाठी, कमी कॅलरी असतात. आहारासाठी फळे निवडण्यात काही वैशिष्ठ्ये आहेत आणि फक्त अशा लोकांसाठी ज्यांना शरीरात ऊर्जा मिळवायची नाही, ज्याचा ते कदाचित वापर करत नाहीत.

तर, फळांमध्ये कॅलरी सामग्री काय आहे हे उघड्या डोळ्यांनी कसे ठरवायचे? अनेक पद्धती आहेत.

तुलना आणि स्पष्ट उदाहरणासाठी, केळी आणि टरबूज घेऊ. टरबूज मध्ये कमी कॅलरीज. तुम्ही खरबूज आणि द्राक्षे यासारख्या काही फळांचाही विचार करू शकता. खरबूज मध्ये कमी कॅलरीज. फळांची कॅलरी सामग्री मुख्यत्वे त्याच्या रचना आणि सुसंगततेवर अवलंबून असते. फळांमध्ये अधिक द्रव, या उत्पादनाची कमी कॅलरी सामग्री.

उत्पादनातील साखरेचे प्रमाण देखील कॅलरी स्तरावर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करते. म्हणजेच, फळाचा पदार्थ जितका गोड असेल तितकी जास्त ऊर्जा शरीरात सोडली जाईल.

जर आपण विशिष्ट उदाहरणे घेतली तर मध्ये वाळलेल्या फळांमध्ये ताज्या फळांपेक्षा जास्त कॅलरीज असतात. वरील चर्चा केल्यावरून, हे समजू शकते की हे उत्पादनातील कमीतकमी आर्द्रता आणि साखरेची वाढलेली पातळी यामुळे आहे. जरी, आपण कॅलरी सामग्री विचारात न घेतल्यास, सुकामेवा खूप निरोगी असतात आणि ते मध्यम प्रमाणात खाल्ले पाहिजेत.

उच्च आणि कमी कॅलरी फळे

हे अगदी स्पष्ट आहे की उच्च आणि कमी कॅलरी पदार्थ आहेत. जर आपण फळे विचारात घेतली तर ते कमी-कॅलरी आणि उच्च-कॅलरीमध्ये विभागले जाऊ शकतात.

उच्च आणि कमी कॅलरी फळे:

सुसंगतता आणि गोडपणात समान असलेली सर्व फळे तुम्ही या यादीमध्ये जोडू शकता. परंतु टेबलवरून हे समजणे सोपे आहे की कोणत्या फळामध्ये सर्वाधिक कॅलरी सामग्री आहे.

कमी-कॅलरी फळे पुरेशी आहेत जे खाणे आणि आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

वाळलेल्या फळांमध्ये किती कॅलरीज असतात?

बरेच लोक, वजन कमी करण्याच्या आणि अतिरिक्त पाउंड कमी करण्याच्या प्रक्रियेत, अननुभवीपणामुळे, मिठाईच्या जागी शक्य तितके सुकामेवा खाण्याचा निर्णय घेतात. खरं तर, अर्थातच, सुकामेवा अनेक गोडांपेक्षा जास्त आरोग्यदायी असतात. परंतु आपल्याला कॅलरी सामग्रीबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे.

ताज्या फळांसह वाळलेल्या फळांमधील कॅलरीजची पातळी अनेक वेळा चार्टच्या बाहेर असते. ताजी फळे सुकवून सुकामेवा तयार होतो. या क्रियांच्या परिणामी, फळांमधून ओलावा आणि द्रव काढून टाकला जातो आणि साखर जास्त प्रमाणात राहते.

वाळलेल्या फळांमध्ये किती कॅलरीज असतात?

त्यामुळे परिणाम स्पष्ट आहे. शरीराच्या आरोग्यासाठी आणि संपृक्ततेसाठी सुका मेवा खाणे स्वीकार्य आहे. पण अजिबात नाही, आहार दरम्यान इतर उत्पादनांसाठी पर्याय म्हणून नाही.

भाजीपाला कॅलरी टेबल

आहार सुरू करण्यासाठी आणि पातळ कंबरेसह नवीन जीवन सुरू करण्यासाठी, आपल्याला स्वत: साठी एक स्पष्ट आहार तयार करणे आवश्यक आहे. योग्यरित्या प्राधान्य देणे आणि आपल्याला आवडत असलेले आणि कमीतकमी कॅलरी असलेले पदार्थ निवडणे महत्वाचे आहे. असा आहार ओझे किंवा गुंतागुंत होणार नाही. तथापि, हे महत्वाचे आहे की तृप्ति अद्याप अस्तित्वात आहे आणि ती ऊर्जा योग्यरित्या खर्च केली जाते.

प्रत्येक उत्पादनाचा काही विशिष्ट फायदा असतो. तुम्ही असा आहार तयार करू शकत नाही ज्यामध्ये फक्त फळे किंवा भाज्यांचा समावेश असेल. आहारात मांस, मासे आणि तृणधान्ये यांचा समावेश करणे आवश्यक आहे जे शरीरासाठी फायदेशीर आहेत. आणि, अर्थातच, प्रत्येक उत्पादन कॅलरीजच्या संख्येवर आधारित निवडले जाणे आवश्यक आहे.

असे बरेच तयार आहार आहेत जे बर्याच काळापासून संकलित केले गेले आहेत आणि लोकप्रिय आहेत. अशा आहारांमध्ये सर्व आवश्यक पदार्थ, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक समाविष्ट असतात. ठीक आहे, जर आपण आपले स्वतःचे पोषण वेळापत्रक तयार करण्याचे ठरविले तर आपल्याला प्रत्येक उत्पादनासाठी निश्चितपणे सूचित कॅलरी सामग्री पातळीसह टेबलची आवश्यकता असेल.

तर, कॅलरी टेबल वापरून तुम्ही तुमच्या आवडत्या भाज्या निवडू शकता:

जांभळा रंग - जास्तीत जास्त कॅलरी सामग्री असलेले पदार्थ;

पिरोजा रंग - भाज्यांची सरासरी कॅलरी सामग्री;

हलका हिरवा रंग - किमान कॅलरी सामग्री.

या सारणीच्या आधारे, आपण ते पदार्थ निवडू शकता जे आपल्या दैनंदिन आहारात उपस्थित असले पाहिजेत.

फळ कॅलरी सारणी

योग्य पोषण वेळापत्रक तयार करण्यासाठी, आपल्याला फळांची कॅलरी सामग्री काय आहे हे देखील माहित असणे आवश्यक आहे. शेवटी, फळे फायदेशीर असतात आणि शरीराला जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक सूक्ष्म घटकांसह संतृप्त करण्यास मदत करतात.

तर, सर्वात लोकप्रिय फळे विचारात घेऊया जी सरासरी व्यक्ती सहसा खातात:

सर्वाधिक कॅलरी सामग्री असलेली फळे टेबलमध्ये लाल रंगात चिन्हांकित केली जातात. पिरोजा रंग सरासरी कॅलरी सामग्री असलेले खाद्यपदार्थ दर्शवितो. जांभळ्या रंगाच्या खाली सर्वात कमी कॅलरी सामग्री असलेली फळे आहेत. टेबलवरून पाहिल्याप्रमाणे, बऱ्यापैकी मोठ्या संख्येने फळांमध्ये उच्च पातळीची कॅलरी सामग्री असते. म्हणूनच, फळांच्या आहारासह वजन कमी करण्यास प्राधान्य देताना, योग्य उत्पादन निवडणे आवश्यक आहे.

सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे तुम्हाला दररोज किती कॅलरीज वापरण्याची गरज आहे हे जाणून घेणे. एखाद्या व्यक्तीच्या जीवनशैलीवर अवलंबून, संपूर्ण आयुष्यासाठी आवश्यक असलेल्या कॅलरीजची संख्या मोजणे आवश्यक आहे.

वजन वाढू नये म्हणून आपण दररोज किती कॅलरी वापरल्या पाहिजेत?

अर्थात, अन्नाचा वापर आणि शरीरात कॅलरीजचे सेवन प्रत्येकासाठी वैयक्तिक आहे. प्रत्येक व्यक्तीची जीवनशैली वेगळी असते. बैठी जीवनशैली असलेल्यांना दररोज कमी कॅलरी लागतात. जे लोक सक्रिय आणि मोबाइल जीवनशैली जगतात त्यांनी अन्नामध्ये जास्त ऊर्जा संसाधने वापरली पाहिजेत.

दररोज आवश्यक असलेल्या कॅलरींची संख्या वयोमर्यादेनुसार विभागली जाऊ शकते:

• एक वर्षाखालील मुले;
• एक ते सहा वर्षे वयोगटातील मुले;
• सात ते अकरा वर्षे वयोगटातील मुले;
• अकरा ते एकोणीस पर्यंत;
• एकोणीस ते तीस वर्षांपर्यंत;
• तीस ते पन्नास पर्यंत;
• पन्नाशीच्या वर.

प्रत्येक वयोगटासाठी विशिष्ट प्रमाणात कॅलरीज आवश्यक असतात. मुलांना, नियमानुसार, पन्नास वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या व्यक्तीपेक्षा सामान्य कार्य आणि वाढीसाठी अधिक कॅलरी आवश्यक असतात. सरासरी, एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलाला दररोज 500 कॅलरीजची आवश्यकता असते. जेव्हा बाळ अधिक सक्रिय जीवनशैली सुरू करते, तेव्हा त्याला सरासरी 1,500 कॅलरीजची आवश्यकता असते.

सात वर्षांच्या मुलांनी आधीच सक्रिय मानसिक आणि शारीरिक क्रियाकलाप सुरू केला आहे; तीस वर्षांखालील प्रौढांनी त्यांच्या दैनंदिन आहारात २६००-२९०० कॅलरीजचा समावेश करावा. तीस ते पन्नास वर्षांपर्यंत, एखाद्या व्यक्तीला सामान्य कामकाजासाठी दररोज 2400 ते 2500 कॅलरीज आवश्यक असतात. 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या व्यक्तीने दररोज 2000 कॅलरी वापरल्या पाहिजेत.

ही गणना अंदाजे आहेत आणि अर्थातच, हे सर्व अगदी वैयक्तिक आहे. ऍथलीट्स आणि सक्रिय लोकांना कोणत्याही परिस्थितीत बैठी जीवनशैली जगणाऱ्या आणि बैठी नोकरी करणाऱ्यांपेक्षा जास्त कॅलरीजची गरज असते.

योग्यरित्या तयार केलेला आहार निःसंशयपणे आपल्याला नेहमी हलका आणि निरोगी वाटण्यास मदत करेल. खालील सूत्र वापरून कॅलरीजची संख्या अचूकपणे मोजा. 655 जोडा (किलोग्राममध्ये शरीराच्या वजनाच्या 9.5 पट) बेरीज (सेंटीमीटरमध्ये 1.8 पट उंची) वजा करा (व्यक्तीचे वय वर्षांमध्ये 4.7 पट).

या गणनेसह, आपल्याला सरासरी वापरण्यासाठी आवश्यक असलेल्या कॅलरीजची संख्या मिळते. गणना शक्य तितक्या अचूक होण्यासाठी, परिणामी आकृती मानवी क्रियाकलाप गुणांकाने गुणाकार करणे आवश्यक आहे. ते 1.4 ते 2.2 पर्यंत बदलू शकते.

आपण सर्व नियमांचे पालन केल्यास, एक सुंदर आकृती, उत्कृष्ट स्थिती आणि निरोगी मनाची हमी दिली जाते.

आपण आपली आकृती पहात असल्यास, आपण आपल्या मेनूची काळजीपूर्वक योजना केली पाहिजे आणि त्यातील कॅलरी सामग्रीचे निरीक्षण केले पाहिजे. ज्या मुलींना अतिरिक्त पाउंड्सचा निरोप घ्यायचा आहे त्यांच्यासाठी, तुम्हाला दररोज 1,300 पेक्षा जास्त कॅलरी वापरण्याची गरज नाही. बहुतेक आहार फळे आणि भाज्यांवर आधारित असतात. परंतु त्या सर्वांमध्ये कॅलरीज कमी असतात असे नाही.

सर्वाधिक कॅलरी फळे आणि भाज्यांचे रेटिंग

योग्य पोषण आणि आहारासाठी समर्पित असंख्य वेबसाइट्समध्ये कॅलरी सारणी असते. त्याचा काळजीपूर्वक अभ्यास केल्यावर, आपण दररोज आपल्यासाठी योग्यरित्या मेनू तयार करण्यास सक्षम असाल.

भाज्यांमध्ये कॅलरी सामग्रीचा नेता बीन्स आहे. हे खूप निरोगी आहे, त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि सूक्ष्म घटक असतात. परंतु त्याच वेळी, या शेंगाच्या 100 ग्रॅममध्ये 330 कॅलरीज असतात. बीन्स खाल्ल्याने वजन कमी करणे अधिक कठीण होऊ शकते.

दुसऱ्या क्रमांकावर बटाटे आहेत. त्यात उच्च ग्लाइसेमिक गुणांक आहे, म्हणून त्याचा वापर मर्यादित असावा. कॅलरी सारणी दर्शवते की 100 ग्रॅम बटाट्यामध्ये 80 कॅलरीज असतात. स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीनुसार ही आकृती मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते. भाजलेले बटाटे आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात. पण तळलेले पदार्थ पूर्णपणे टाळणे चांगले.

फळांपासून सावध रहा!

फळे हा आहाराचा अविभाज्य भाग आहे. हे जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांचे वास्तविक भांडार आहे. परंतु आहारादरम्यान, त्यापैकी काही मर्यादित प्रमाणात सेवन करणे आवश्यक आहे. कॅलरी सारणी आपल्याला या यादीवर निर्णय घेण्यास मदत करेल.

सर्वात उच्च-कॅलरी फळ म्हणजे एवोकॅडो, ज्यामध्ये भरपूर फॅटी ऍसिड असतात. या फळाच्या 100 ग्रॅममध्ये 170 कॅलरीज असतात.

उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि उच्च कॅलरी सामग्री सर्व केळी आहेत. या फळाच्या 100 ग्रॅममध्ये 90 कॅलरीज असतात. आहार दरम्यान, आपण त्यांचा पूर्णपणे त्याग करू नये, परंतु कट्टरतेशिवाय.

पोषणतज्ञांचे आणखी एक "प्रेम न केलेले" फळ म्हणजे द्राक्षे. प्रत्येक 100 ग्रॅममध्ये 70 कॅलरीज आहेत, विविधतेकडे दुर्लक्ष करून.

सर्वात कमी कॅलरी भाज्या

चीनी कोबीमध्ये कमीतकमी कॅलरीज असतात - 12 कॅलरीज / 100 ग्रॅम याव्यतिरिक्त, सर्व जीवनसत्त्वे संपूर्ण हिवाळ्यात या भाजीमध्ये उत्तम प्रकारे संरक्षित आहेत. लाइसिन - रक्त पूर्णपणे शुद्ध करते आणि कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते. सर्वसाधारणपणे, वजन कमी केल्याने आपल्या आरोग्यास फायदा होईल.

दुसऱ्या स्थानावर काकडी आहेत, ज्यांच्या फळांमध्ये 100 ग्रॅम 14 किलो कॅलरी असतात. ही भाजी 95% पाणी आहे, फॉलिक ऍसिड, पोटॅशियम, आयोडीन आणि विविध जीवनसत्त्वे समृध्द आहे. काकडी खाल्ल्याने मज्जासंस्था, थायरॉईड ग्रंथी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.

खालील भाज्यांमध्ये कमीतकमी कॅलरी देखील असतात:

• मुळा - 19 kcal;
• टोमॅटो - 23 किलो कॅलोरी;
• zucchini - 27 kcal;
• ब्रोकोली - 33 kcal;
• गाजर - 35.

कॅलरी टेबलमध्ये सर्व भाज्यांची संपूर्ण यादी आहे जी आपण आपल्या आहार मेनूमध्ये समाविष्ट करू शकता.

सर्वात कमी कॅलरी फळे आणि बेरी

क्रॅनबेरीमध्ये असलेल्या कॅलरीजची किमान मात्रा 28 प्रति 100 ग्रॅम आहे, हे व्हिटॅमिन सीचे स्टोअरहाऊस आहे, जे अनेक रोगांपासून आपले संरक्षण करते. क्रॅनबेरी विशेषतः महिलांसाठी फायदेशीर आहे.

दुसऱ्या स्थानावर गोड आणि सुवासिक खरबूज आहे. प्रति 100 ग्रॅममध्ये फक्त 33 कॅलरीज असतात. यातील फायबर पचनक्रिया सुधारते. खरबूज फॉलिक ॲसिडमध्ये समृद्ध आहे, जे तुमचे केस चमकदार बनवेल, तुमच्या त्वचेला सुंदर रंग देईल आणि मज्जासंस्था मजबूत करेल.

तिसऱ्या क्रमांकावर द्राक्ष आहे. त्याच्या 100 ग्रॅममध्ये फक्त 35 कॅलरीज असतात. ग्रेपफ्रूट शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यास मदत करते, चरबीच्या विघटनाच्या प्रक्रियेस गती देते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते.

जर आपण आपल्या मेनूची योग्यरित्या योजना केली आणि पदार्थांची कॅलरी सामग्री लक्षात घेतली तर आपण इच्छित परिणाम प्राप्त करू शकाल आणि जास्त वजन कमी करू शकाल.