लसणाचे औषधी गुणधर्म. लसूण - जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक, त्यांचे फायदे

जवळजवळ सर्व प्राचीन वैद्यकीय स्त्रोतांमध्ये लसूण अनेक रोगांवर उपाय म्हणून वैशिष्ट्यीकृत आहे.

सध्या, पोषणतज्ञ या भाजीला आहारातील सर्वात आरोग्यदायी पदार्थ मानतात.

सुरुवातीला, ग्रीस आणि प्राचीन रोमचा अपवाद वगळता आशियामध्ये आणि नंतर संपूर्ण जगात लसूण पिकवले जाऊ लागले.

लोक भाजीला केवळ विशिष्ट आनंददायी सुगंध देण्याच्या क्षमतेसाठीच नव्हे तर मानवी शरीरासाठी त्याच्या उपचार आणि फायदेशीर गुणधर्मांसाठी देखील महत्त्व देतात.

तरुण लसूण आणि त्याच्या वाणांमध्ये समृद्ध आहे रासायनिक रचना, जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटकांचा संच, तसेच उपयुक्त रासायनिक घटक आणि खनिजे यांचा समावेश होतो. लसणात मोठ्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स असतात, ज्याचे प्रतिनिधित्व फायबर आणि सुक्रोज द्वारे केले जाते.

मध्ये खनिजेसादर केले:

• सोडियम
• मँगनीज,
• लोखंड
• मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांचा सामना करण्यास मदत करतात.

श्रीमंत सोडून खनिज रचना, लसणात अनेक फायदेशीर आवश्यक तेले आणि फायटोनसाइड असतात, ज्यामुळे त्याला एक विशेष सुगंध येतो.

जीवनसत्त्वांमध्ये, सर्वात मोठी रक्कम आहे:

• गट ब,

तरुण लसणात अधिक पोषक असतात आणि उपयुक्त पदार्थत्यानुसार, ते रासायनिक आणि खनिज रचनांमध्ये भिन्न आहे.

हिरव्या लसणीच्या पानांना सर्वात उपयुक्त मानले जाते जेव्हा ते अद्याप लवंगांमध्ये विभागलेले नाहीत. ते असतात कमाल रक्कम एस्कॉर्बिक ऍसिड, तसेच व्हिटॅमिन के.

कोवळ्या भाजीच्या बल्बमध्ये थायमिन आणि अत्यावश्यक अमीनो ॲसिड लायसिन असते.

जंगली लसूण नातेवाईकांपैकी एक आहे घरगुती लसूण. वन्य वनस्पतींच्या हिरव्या भाज्या जीवनसत्त्वे आणि कॉम्प्लेक्समध्ये समृद्ध असतात खनिज ग्लायकोकॉलेट, घरगुती लसूण मध्ये अनुपस्थित.

फ्लोराईड आणि झिंकसह ग्लायकोसाइड्स एकत्रित केल्याने जंगली लसूण अनेक गंभीर रोगांशी लढा देऊ शकतात.

लसणाच्या सर्व जाती आहेत कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ. म्हणून, पोषणतज्ञ स्वयंपाक करण्यासाठी आणि आहारातील मुख्य दुवा म्हणून त्याचा वापर करण्याची शिफारस करतात.

प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये फक्त 40 कॅलरीज असतात.

औषधात लसणाचे फायदे आणि उपचारात वापर

त्याच्या असामान्य रचना आणि विविध सह सल्फर संयोजन मुळे रासायनिक घटकत्याचा विशिष्ट वास आणि उपचारात्मक प्रभावांची विस्तृत श्रेणी आहे.

तथापि, त्यात हानिकारक आणि विषारी संयुगे देखील असतात, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात मानवी आरोग्यामध्ये अप्रिय परिणाम आणि समस्या उद्भवू शकतात.

लसूण हे सर्वात मजबूत नैसर्गिक प्रतिजैविक मानले जाते.

हे त्याच्या रचनेत समाविष्ट असलेल्या सल्फाइड्स अनेक जिवाणू आणि विषाणूजन्य, संसर्गजन्य आणि धोकादायक रोगांशी लढण्यास सक्षम आहेत या वस्तुस्थितीमुळे आहे.

या संदर्भात, लसणाचा प्रभाव जवळजवळ सर्व चयापचय आणि महत्वाच्या मानवी प्रक्रियांपर्यंत वाढतो.

• प्रतिबंध आणि उपचार संसर्गजन्य रोगजीवाणू, विषाणू आणि बुरशीमुळे.

प्राचीन काळी, प्लेगच्या विरूद्ध लसणाचे ओतणे वापरले जात होते आणि त्वचेच्या प्रभावित भागात त्यापासून लोशन तयार केले जात होते, कारण ते मृत त्वचा पुनर्संचयित करण्यास सक्षम आहे. त्वचाव्यक्ती

• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंध.

अनेक हृदयरोगतज्ञ त्यांच्या जवळजवळ सर्व रुग्णांना लसणाचे नियमित सेवन लिहून देतात.

लसूण हृदयाचे कार्य वाढविण्यास सक्षम आहे, ते लोड न करता.

याव्यतिरिक्त, ग्लायकोसाइड्समुळे, ते तयार होण्यास प्रतिबंध करते एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सआणि विस्तारते रक्तवाहिन्यासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय आहे अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसाशिरा

• वरचा उपचार श्वसनमार्ग.

जेव्हा तुम्हाला सर्दी होते तेव्हा लसूण खाल्ल्याने श्लेष्मा पातळ होण्यास मदत होते आणि ब्रोन्सी आणि फुफ्फुसातून शांतपणे काढून टाकते. याव्यतिरिक्त, ते श्लेष्मल त्वचेची सूज कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे रुग्णाची स्थिती सुलभ होते आणि अन्न आणि लाळ वेदनारहित गिळण्याची परवानगी मिळते.

• कर्करोग प्रतिबंध.

बर्याच तज्ञांचा असा विश्वास आहे की लसणाचे नियमित सेवन मानवी शरीराला घातक ट्यूमरपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.

याव्यतिरिक्त, लसणातील एलियम प्रभावित पेशींना मारते, त्यांचे पुनरुत्पादन रोखते.

वांशिक विज्ञानया भाजीचा वापर नियमित केमोथेरपीच्या बरोबरीचा आहे.

• प्रतिकारशक्ती वाढवणे.

त्यामुळे कामाला चालना मिळते रोगप्रतिकार प्रणालीआणि शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करते प्रतिकूल घटकबाह्य वातावरण.

• उपचार अन्ननलिकालसूण

त्याच्या विशिष्ट सुगंध आणि चवमुळे, ते पचनामध्ये गुंतलेल्या एन्झाईम्सचे स्राव वाढवते, जड अन्न शोषण्यास सुलभ करते आणि त्याच्या जलद पचनास प्रोत्साहन देते.

• लसूण यकृतासाठी देखील खूप उपयुक्त आहे, कारण ते पित्ताशय आणि पित्त नलिकांचे कार्य सामान्य करते.

या संदर्भात, मूत्राशयात दगड आणि घातक निओप्लाझम तयार होत नाहीत.

• महिला आणि पुरुषांसाठी लसणाचे फायदे.

जगभरातील शास्त्रज्ञांनी अभ्यास आयोजित केला आहे ज्यामध्ये त्यांनी सिद्ध केले आहे की लसूण ग्रंथीद्वारे लैंगिक हार्मोन्सच्या उत्पादनावर प्रभाव टाकू शकतो.

पुरुषांमध्ये टेस्टोस्टेरॉन वाढवून, ते सामर्थ्य वाढवते आणि प्रोस्टाटायटीस आणि इतर विकासास प्रतिबंध करते दाहक रोग जननेंद्रियाची प्रणालीव्यक्ती

याव्यतिरिक्त, लसूण बनवणारे फायदेशीर पदार्थ शरीरात प्रक्रिया करतात आणि मूत्रमार्गाद्वारे उत्सर्जित करतात, त्यांना संसर्ग आणि सूक्ष्मजंतूंपासून निर्जंतुक करतात.

• हेल्मिंथ्सचा उपचार करण्याचा सर्वात प्रसिद्ध मार्ग म्हणजे ताजे लसूण खाणे.

लसूण रोगप्रतिकारक शक्तीचे कार्य वाढवतो, त्यामुळे हायपो- ​​आणि जीवनसत्वाच्या कमतरतेवरही त्याचा परिणाम होतो. खनिज कॉम्प्लेक्सत्याच्या रचना मध्ये.

असे मानले जाते की ही भाजी इम्युनोडेफिशियन्सी परिस्थिती आणि स्कर्व्हीचा चांगला सामना करते.

म्हणून, प्राचीन काळापासून, लसूण त्यांच्याबरोबर लांबच्या प्रवासाला जाणाऱ्या जहाजांवर आणि सुदूर उत्तरेकडील ध्रुवीय संशोधकांनी नेले होते.

लसूण खाणे संभाव्य contraindications

भाजीत असल्याने मोठ्या संख्येनेआवश्यक तेले, फायटोनसाइड्स आणि ग्लायकोसाइड्स, ते मोठ्या प्रमाणात वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

यामुळे मानवी शरीरातील श्लेष्मल त्वचेची जळजळ आणि जळजळ होऊ शकते, ज्यामुळे वेदना होतात आणि अस्वस्थतानिरीक्षण केलेल्या रुग्णामध्ये.

• प्रवण आहेत लोक ऍलर्जीक प्रतिक्रियाआणि उत्पादनास वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या बाबतीत.
• पोटात अल्सर ग्रस्त लोक किंवा ड्युओडेनम, किंवा जठराची सूज. कारण ते श्लेष्मल झिल्लीला त्रास देते आणि रोगाची पुनरावृत्ती होऊ शकते.
• मोठ्या काळजीने आणि लहान प्रमाणातहृदयाची धडधड असणा-यांनी लसणाचे सेवन करावे.
• तुम्ही गरोदर असाल किंवा स्तनपान करत असाल तर लसूण कोणत्याही स्वरूपात खाणे टाळावे.

लोक औषध मध्ये पाककृती

पारंपारिक उपचार करणारे लसूण आणि त्याच्या सालीचे फायदे अनेक गंभीर आजारांसाठी जवळजवळ प्रत्येक पाककृतीमध्ये वापरण्याचा प्रयत्न करतात.

• जुन्या काळात, लोक किसलेले लसूण स्वयंपाकात मिसळून चामखीळ घालवायचे.

ही पेस्ट तीळ आणि चामखीळ पूर्णपणे नष्ट होईपर्यंत नियमितपणे लावली जात असे.

• हेल्मिंथ्स - पिनवर्म्स, राउंडवर्म्स आणि वर्म्स - मानवी आतड्यांमधून काढून टाकण्यासाठी, सोललेल्या लसणाच्या पाकळ्या एका उकळीत आणलेल्या दुधात ओतल्या जातात आणि ओतण्यासाठी सोडल्या जातात.

भविष्यात, दररोज झोपण्यापूर्वी या द्रावणासह मायक्रोएनिमास दिले जातात.

• सर्दी आणि वरच्या श्वसनमार्गाच्या जळजळीसाठी.

• घसा खवखवणे उपचार करताना, लसूण मटनाचा रस्सा सह gargling विहित आहे.

ते तयार करण्यासाठी, गरम पाण्यात एक लवंग ठेवा, ओतणे आणि फिल्टर करा.

• एनजाइना पेक्टोरिस आणि जलद हृदयाचा ठोका यासाठी, मध, लसूण आणि लिंबू यांचे विशेष मिश्रण तयार करा.

10 संपूर्ण लिंबाचा सर्व रस पिळून घ्या, भाजीची पाच डोकी किसून घ्या आणि सर्व साहित्य एक किलो मधात मिसळा. तयार मिश्रण घट्ट झाकणाने झाकून ठेवा आणि थंड, गडद ठिकाणी दोन आठवडे ठेवा. तयार वस्तुमान दिवसातून एकदा तीन चमचे खाण्याची शिफारस केली जाते.

• जादा वजन असलेले लोक आणि मधुमेहाचे रुग्ण रक्तातील जास्तीचे कोलेस्टेरॉल सहजपणे काढून टाकू शकतात, ज्यामुळे एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सच्या विकासास प्रतिबंध होतो.

हे करण्यासाठी, लसूण आणि लिंबू समान प्रमाणात घ्या आणि त्यांना मांस ग्राइंडर किंवा हेलिकॉप्टरमधून बारीक करा. परिणामी वस्तुमान थंड पाण्याने ओतले जाते आणि झाकणाने झाकलेले असते, गडद कागदात गुंडाळले जाते आणि बर्याच दिवसांसाठी गडद, ​​थंड ठिकाणी ठेवले जाते.

लसूण कोणत्या स्वरूपात उपयुक्त आहे?

औषधी हेतूंसाठी आदर्श उपाय म्हणजे ताजे लसूण आणि त्याची औषधी वनस्पती.

जर तुम्ही दिवसातून एक लवंग भाजी खाल्ल्यास, एखाद्या व्यक्तीची प्रतिकारशक्ती वाढते, संक्रमण आणि जळजळ यांच्याशी लढण्याची शक्यता वाढते आणि मायोकार्डियल इन्फेक्शन आणि एथेरोस्क्लेरोसिसची शक्यता कमी होते.

कच्चा लसूण त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने औषधी गुणधर्मप्रतिजैविकांच्या तुलनेत विस्तृतक्रिया - टेट्रासाइक्लिन. तथापि, जेव्हा शिजवले जाते तेव्हा ते त्याचे जवळजवळ सर्व उपचार गुणधर्म गमावते.

हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की स्वयंपाक, कोरडे किंवा लोणच्या प्रक्रियेदरम्यान, आवश्यक तेले, फायदेशीर पदार्थ, सल्फर-युक्त संयुगे आणि ग्लायकोसाइड्स लसणातून वाष्पीकरण केले जातात. जेव्हा सर्वात उपयुक्त प्रतिजैविक, लसूण तेल, गरम केले जाते तेव्हा ते पूर्णपणे त्याची अद्वितीय रचना गमावते.

थोडा इतिहास

लसणाचे फायदे हजारो वर्षांपासून ज्ञात आहेत. मध्ये या भाजीचे सेवन प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठीदिवसात परत सुरुवात केली प्राचीन ग्रीस. स्पर्धांपूर्वी पुजारी आणि क्रीडापटूंनी विविध विधींमध्ये याचा वापर केला होता, असा विश्वास होता की लसूण त्यांना जिंकण्यासाठी शक्ती देईल.

कंपाऊंड

लसणाची समृद्ध रचना मानवी शरीरावर उपचार हा प्रभाव प्रदान करते. त्याच्याकडे आहे:

• प्रथिने;
• कर्बोदके;
• चरबी
• ऍसिडस्;
• आहारातील फायबर.

उत्पादनाचे ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्रॅम 50 कॅलरीज आहे.

भाजीमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात आणि उपयुक्त सूक्ष्म घटक, जसे की:

• जीवनसत्त्वे डी, बी, सी, पीपी;
• मॅग्नेशियम;
• जस्त;
• पोटॅशियम;
• लोखंड
• सेलेनियम

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

कांदा कुटुंबातील भाजीपाला मानवी पाचन, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्थेच्या रोगांसाठी वापरला जातो. मानवी शरीरासाठी लसणाचे फायदे बहुआयामी आहेत. त्याचा औषधी गुणधर्मसर्दीशी लढण्यास मदत करू शकते आणि व्हायरल इन्फेक्शन्सवापर न करता औषधे. ऑस्ट्रेलिया, जपान आणि अमेरिकेत मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केलेला काळा लसूण खूप लोकप्रिय होत आहे. आता ते रशियामध्ये दिसून येत आहे, जरी ते अद्याप मोठ्या प्रमाणावर वापरले जात नाही. काळा लसूण उष्णतेच्या उपचाराने नैसर्गिकरित्या तयार होतो.

सर्दी

सर्दीच्या उपचारात लसणाचे फायदेशीर गुणधर्म आणि विषाणूजन्य रोगप्रत्येकाला माहीत आहे. भाजीचा एक भाग असलेल्या एलिसिन या विशेष पदार्थामुळे हे शक्य आहे. मसाल्याचा प्रभाव इतका मजबूत आहे की त्याची तुलना प्रतिजैविक उपचारांशी देखील केली जाते. जर तुम्हाला सर्दी असेल तर तुम्ही भाज्यांच्या रसापासून मोहरीचे मलम किंवा कॉम्प्रेस बनवू शकता. भुसा एक decoction एक घसा खवखवणे मदत करेल. त्यानुसार चायनीज रेसिपी, आपण पर्यंत दररोज मसाला चोखणे आवश्यक आहे पूर्ण पुनर्प्राप्तीशरीर काळा लसूण रोगप्रतिकारक शक्तीला नेहमीपेक्षा चांगले समर्थन देतो, कारण किण्वन प्रक्रियेदरम्यान त्याचे फायदेशीर गुणधर्म वाढतात.

मधुमेह

या आजाराने त्रस्त लोकांना काळे लसूण खाण्याचा सल्ला दिला जातो. हे एक नैसर्गिक स्वीटनर आहे जे पदार्थांना चव देते परंतु वापरण्यास सुरक्षित आहे. काळ्या लसणाची चव सुक्या फळासारखी असते आणि त्याची चव गोड असते.

रोगप्रतिकार प्रणाली

रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी लसणाचे फायदे प्राचीन काळापासून ज्ञात आहेत. जीवनसत्त्वे, सेलेनियम आणि झिंक सारखी खनिजे, भाजीमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट नैसर्गिक इम्युनोमोड्युलेटर म्हणून काम करतात. रोज सकाळी रिकाम्या पोटी मसाल्याचे सेवन केल्यास मानवी आरोग्य सुधारते.

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म

भाजीमध्ये असलेल्या फायटोसाइड्सबद्दल धन्यवाद, लसूणमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो. हे प्रतिबंधित करते:

• बॅक्टेरियाची वाढ;
• यीस्ट बुरशीची वाढ;
• स्टॅफिलोकोसी, डिप्थीरिया बॅसिली, आमांश रोगजनकांचा प्रसार.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली

लसणाचे नियमित सेवन केल्यास त्याचे फायदे वाढतात. भाजीचा हृदय आणि रक्तवाहिन्यांवर फायदेशीर परिणाम होऊ शकतो.

1. मसाल्यामध्ये समाविष्ट असलेल्या ऍलिसिनबद्दल धन्यवाद, आपण रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी त्वरीत कमी करू शकता.
2. स्लाइस चोखताना, रस रक्तात प्रवेश करतो आणि ते शुद्ध करतो, ज्याचा हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
3. लसणाचा फायदा म्हणजे रक्तदाब कमी करण्याची क्षमता आहे कारण त्यात रक्तवाहिन्या पसरवण्याचा गुणधर्म आहे. प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी, आपल्याला दररोज 1 लवंग खाणे आवश्यक आहे. याचा हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
4. लसणाचे फायदेशीर गुणधर्म हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकपासून बचाव करण्यासाठी वापरले जातात. रचनेत असलेला अजोइन हा विशेष पदार्थ रक्त पातळ करण्यास मदत करतो. याबद्दल धन्यवाद, रक्ताच्या गुठळ्या होण्याची शक्यता कमी होते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक होतो. अशाप्रकारे, मसाले हृदय आणि मेंदूच्या रक्तवाहिन्यांचे संभाव्य धोक्यांपासून संरक्षण करते.

महत्वाचे: उत्पादन केवळ तात्पुरते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. प्रभाव फक्त काही महिने साजरा केला जातो. त्यानंतर, कोलेस्टेरॉलची पातळी त्यांच्या पूर्वीच्या पातळीवर परत येते. म्हणून, मसाल्याचा वापर केवळ अल्प-मुदतीच्या अभ्यासक्रमांसाठी केला जातो आणि कोणत्याही प्रकारे इतर उपचार पर्याय रद्द करत नाही. आपल्याला हे देखील लक्षात घेणे आवश्यक आहे की काळ्या लसूणमध्ये कमी प्रमाणात ऍलिसिन असते, म्हणून या प्रकरणात ते नियमित लसणापेक्षा कमी प्रभावी आहे.

यकृत आणि सांधे

यकृत आणि सांध्यासाठी मसाल्याचे फायदे सल्फर-युक्त पदार्थ ॲलिसिनच्या सामग्रीमुळे आहेत. त्याला कारण आहे तीव्र वासकांदा कुटुंबातील भाजी. हे घटक अमीनो ऍसिड मेथिओनाइनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते, जे यकृताचे संरक्षण करते आणि योग्य संयुक्त कार्यास प्रोत्साहन देते. osteochondrosis साठी, लसूण रस पासून compresses करण्यासाठी शिफारसीय आहे. काळे लसूण संयोजी ऊतक आणि यकृत रोगांच्या प्रतिबंधासाठी कमी योग्य आहे, कारण त्यात अधिक असते कमी सामग्रीऍलिसिन

मज्जासंस्था

लसूण क्रियाकलापांसाठी कसे उपयुक्त आहे हे बर्याच लोकांना माहित नाही. मज्जासंस्था. भाजीमध्ये व्हिटॅमिन बी१ असते, ज्याला थायमिन म्हणून ओळखले जाते, जे ग्लुकोजवर प्रक्रिया करण्यासाठी आणि पुरवण्यासाठी आवश्यक असते पोषकआणि मेंदूच्या पेशींची ऊर्जा. त्याच्याशिवाय हे अशक्य आहे योग्य काममज्जासंस्था. आपल्या दैनंदिन आहारात लसणाचा समावेश करून, आपण लवकरच आपल्या स्वतःच्या आरोग्यावर उत्पादनाचे फायदेशीर गुणधर्म अनुभवू शकता.

सल्ला: मज्जासंस्थेचे कार्य रोखण्यासाठी, उष्णतेवर उपचार करताना भाजीपाला कच्चा खाणे आवश्यक आहे; उपचार गुणधर्मअदृश्य. या प्रकारच्या तयारीसह लोणचेयुक्त लसणीचे फायदे सिद्ध झाले आहेत, उत्पादनात सर्व उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे टिकून आहेत.

पचन संस्था

जड चरबीयुक्त पदार्थांच्या पोटात प्रक्रिया करण्यास मदत करण्यासाठी, वाजवी प्रमाणात मसाले पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकतात. लसणाचा फायदा असा आहे की ते स्रावीचे कार्य सुधारण्यास मदत करते, पित्तचे प्रमाण वाढवते, ज्याची क्रिया अन्न खंडित करण्याच्या उद्देशाने आहे. शिजवताना तुम्ही भुसी पावडर घालू शकता. उत्पादनाचा रस शरीरातील विष आणि श्लेष्मा स्वच्छ करण्यास मदत करेल. त्याच उद्देशासाठी husks एक decoction योग्य आहे. काळ्या लसूणमध्ये कमी मजबूत सुगंध आणि सौम्य चव असते, म्हणूनच ते इतर देशांमध्ये स्वयंपाक करताना खूप लोकप्रिय आहे.

कर्करोगाच्या निर्मिती

कर्करोगाशी लढा देणारे संशोधन असे दर्शविते की रिकाम्या पोटी नियमित सेवन केल्याने मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान होऊ शकते नकारात्मक प्रभावडीएनए पेशींना. ही क्रिया ॲलिसिनमुळे शक्य आहे, जे एक मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे. चिनी तज्ञांचे म्हणणे आहे की मसाल्याच्या सेवनाने रोगाचा धोका 44% कमी होऊ शकतो.

पुरुषांच्या आरोग्यासाठी फायदे

पुरुषांसाठी लसणाचे फायदे देखील मोठ्या प्रमाणावर ज्ञात आहेत. रक्तवाहिन्या पसरवण्याच्या आणि सामान्य करण्याच्या गुणधर्मामुळे भाजी सामर्थ्य सुधारू शकते वर्तुळाकार प्रणाली. उत्पादनामध्ये समाविष्ट असलेल्या फायदेशीर पदार्थांमुळे अतिरिक्त फायदे मिळतात. नियमित वापरउत्पादन दररोज prostatitis आणि नपुंसकत्व सह झुंजणे मदत करू शकता.

महिलांच्या आरोग्यासाठी फायदे

महिलांसाठी लसणाचे काय फायदे आहेत? प्रथम, अँटिऑक्सिडंट्सबद्दल धन्यवाद, त्याचा कायाकल्प करणारा प्रभाव आहे. मुरुमांवर उपचार करण्यासाठी आणि त्वचा साफ करण्यासाठी आपण विशेष मुखवटे तयार करण्यासाठी उत्पादनाचा रस वापरू शकता. भाजीचा केसांवरही फायदेशीर परिणाम होतो. मसाल्याचा रस टाळूमध्ये घासून, आपण लक्षणीय सुधारणा करू शकता. आपण भुसाच्या डेकोक्शनने आपले केस देखील धुवू शकता. दुसरे म्हणजे, रचनामध्ये समाविष्ट असलेले सेलेनियम आणि जस्त तयार होण्याची शक्यता कमी करतात घातक ट्यूमर. तिसरे म्हणजे, पचन सुधारून, उत्पादनाचे सेवन वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. रात्री शांत झोपेसाठी काळे लसूण खाणे उत्तम आहे.

इतर उपयोग:

• कीटकांच्या चाव्याव्दारे, आपण खाज सुटण्यासाठी लसणाच्या रसाने जखम पुसून टाकू शकता;
• मसाल्याच्या भुसाचे टिंचर बुरशीजन्य रोग आणि कोंडा यांच्या विरूद्ध लढ्यात उपयुक्त आहे;
• अशक्तपणा आणि पायलोनेफ्रायटिससाठी, सकाळी भाजी चोखण्याची शिफारस केली जाते.

लसूण खाल्ल्याने होणारे नुकसान

या भाजीचे महत्त्वपूर्ण फायदे असूनही, लसूण काही मानवी रोगांसाठी हानिकारक आहे. साठी धोका असू शकतो पचन संस्था, यकृत मूत्रपिंड. याव्यतिरिक्त, हे मूळव्याध, गर्भधारणा आणि स्तनपानासाठी contraindicated आहे.

अनेक उपयुक्त पदार्थ असणे, कधीकधी ते धोकादायक देखील असू शकते. हे उत्पादनाच्या उच्च विषारीपणामुळे आहे. लसणाचे मेंदूला होणारे नुकसान देखील सिद्ध झाले आहे, त्यामुळे तुम्ही या प्रकारच्या मसाल्याचा अतिवापर करू नये.

अप्रिय वास

भाजी खाताना कमीत कमी उपद्रव होतो, पण काही परिस्थितींमध्ये त्याचा मोठा त्रास होऊ शकतो. वास केवळ उत्पादनाच्या सेवनानेच नाही तर रस त्वचेच्या संपर्कात आल्यावर देखील दिसू शकतो आणि दीर्घकाळ राहू शकतो. असे दिसते की त्रासदायक सुगंधापासून वाचण्याचा कोणताही मार्ग नाही. यापासून मुक्त होणे इतके सोपे नाही, परंतु कार्य सोपे करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. प्रत्येक वेळी जेवणानंतर, सेलेरी रूट किंवा अजमोदा (ओवा) च्यूइंग काढू शकतात वाईट चवआणि दुर्गंधी. आणि लिंबाच्या तुकड्याने आपले हात चोळल्याने, आपण आपल्या त्वचेतून सुगंध काढून टाकू शकता. काळा लसूण अक्षरशः गंध सोडत नाही.

जास्त वजन

लसूण पचन सुधारते आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते, परंतु मसाला भूक उत्तेजित करतो, ज्याचा विपरीत परिणाम होऊ शकतो. कोणतेही थेट contraindication नसले तरी, उत्पादनास सामान्यतः विविध आहारांदरम्यान आहारातून वगळले जाते.

यकृत, पोट आणि मूत्रपिंडाचे रोग

भाजीचा पोट आणि यकृताच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, परंतु खालील रोगांमध्ये ते contraindicated आहे:

• तीव्र जठराची सूज;
• पोट व्रण;
• मूत्रपिंड रोग;
• यकृत रोग.

तुम्ही उत्पादनाचा जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास, विशेषत: रिकाम्या पोटी रस, ते पोट, यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या भिंतींना त्रास देऊ शकते. प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी मसाले वापरण्यापूर्वी, एखाद्या विशेषज्ञशी सल्लामसलत करण्याचा सल्ला दिला जातो.

अपस्मार

अपस्माराचा धोका असल्यास लसूण हानिकारक आहे. आक्रमणाची शक्यता टाळण्यासाठी, ही भाजी रोजच्या आहारातून काढून टाकणे आवश्यक आहे.

मेंदू

लसूण हे मेंदूसाठी हानिकारक असल्याचे एका अभ्यासात समोर आले आहे. याचे कारण म्हणजे मसाल्याच्या रसामध्ये असलेले सल्फॅनाइल हायड्रॉक्सिल आयन, ज्यामुळे मनाची अनुपस्थिती आणि सुस्तपणा येतो. हे उत्पादन अमेरिकन पायलटसाठी पूर्णपणे contraindicated आहे, कारण ते प्रतिक्रिया वेळ 2-3 वेळा कमी करते.

आयात केलेले उत्पादन

चायनीजसह परदेशी मसाले खपवून आणू शकतात, असा एक मतप्रवाह आहे अधिक हानीचांगले पेक्षा. आकर्षक असूनही देखावा, त्यात असू शकते घातक पदार्थमध्ये वापरले जातात शेतीत्याच्यासाठी जलद वाढआणि लांब अंतरावरील लांब वाहतुकीदरम्यान चांगले संरक्षण. चिनी लसूण जगभरातील विक्रीत आघाडीवर असूनही, देशांतर्गत उत्पादनास प्राधान्य देणे चांगले आहे.

लसणापासून होणारे नुकसान बहुतेक वेळा भाजीपाला मोठ्या प्रमाणात आणि रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने होते. पाचक प्रणाली, यकृत, मूत्रपिंड आणि इतर आजारांच्या आजारांमुळे मसाल्याचा वापर प्रतिबंधित आहे अशा प्रकरणांशिवाय उत्पादनाच्या मध्यम आणि योग्य वापराचा शरीरावर उपचार हा प्रभाव पडतो.

दिसण्याची काही लक्षणे:

• वाढलेला घाम येणे;
• कमकुवत प्रतिकारशक्ती, वारंवार सर्दी;
• अशक्तपणा, थकवा;
• चिंताग्रस्त स्थिती, नैराश्य;
• डोकेदुखी आणि मायग्रेन;
• वैकल्पिक अतिसार आणि बद्धकोष्ठता;
• मला गोड आणि आंबट हवे आहे;
• श्वासाची दुर्घंधी;
• वारंवार भुकेची भावना;
• वजन कमी करण्यात समस्या;
• भूक कमी होणे;
• रात्री दात घासणे, लाळ येणे;
• ओटीपोटात वेदना, सांधे, स्नायू;
• खोकला जात नाही;
• त्वचेवर पुरळ.

जर तुम्हाला कोणतीही लक्षणे आढळल्यास किंवा तुमच्या आजारांच्या कारणांबद्दल शंका असल्यास, तुम्हाला शक्य तितक्या लवकर तुमचे शरीर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.

वैकल्पिक औषधांमध्ये, लसणाचा वापर कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी तसेच उपचार करण्यासाठी केला जातो:

• सायनुसायटिस;
• कर्करोग;
• नखे बुरशीचे;
• टाच spurs;
• prostatitis;
• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• सर्दी

लोक औषधांमध्ये लसणाचा वारंवार वापर त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांद्वारे सुलभ केला जातो, ज्यामुळे केवळ उपचारच नाही तर प्रतिबंध देखील प्रभावी होतो. विविध रोग(कर्करोग, नखे बुरशी, उच्च पातळीकोलेस्टेरॉल). तथापि, देखील आहेत विविध contraindications, ज्याची तुम्ही निश्चितपणे स्वतःला ओळख करून दिली पाहिजे.

कंडिशन केलेले उच्च सामग्रीत्यात विविध घटक आहेत:

• राख;
• एस्कॉर्बिक ऍसिड;
• मँगनीज;
• सोडियम
• आयोडीन;
• ग्रंथी
• पोटॅशियम;
• जस्त;
• कॅल्शियम;
• फॉस्फरस;
• जीवनसत्त्वे बी, डी, पी;
• phytoncides;
• आवश्यक तेले.

लसणीचे फायदेशीर गुणधर्म बल्बमध्ये असलेल्या सक्रिय पदार्थांद्वारे प्रदान केले जातात.

1. सल्फर संयुगे यीस्ट, नेल फंगस, स्टॅफिलोकोसी, टायफॉइड आणि डिसेंट्री बॅसिलीपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म विषारी रेणूंच्या जलद चिकटण्यामध्ये आहेत, जे शरीराला विषबाधा करण्याच्या क्षमतेपासून वंचित आहेत.
2. ॲलिसिन एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे.
3. एडेनोसिनचा मजबूत दाहक-विरोधी प्रभाव आहे.
4. डायलिल ट्रायसल्फाइड हृदयाच्या स्नायूंचा नाश रोखते.

• पाचक आणि श्वसन अवयवांच्या कार्याचे सामान्यीकरण;
• साखर कमी करणारा प्रभाव;
• जीवाणूनाशक आणि जखमा-उपचार प्रभाव प्रदान करणे (सायनुसायटिसच्या उपचारांमध्ये महत्वाचे);
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कोलेरेटिक, वासोडिलेटर, रक्त पातळ करणारा आहे.

विविध आजारांवर उपचार

लसणाचे फायदेशीर गुणधर्म ते विविध पदार्थांसाठी एक अपरिहार्य घटक बनवतात औषधी रचनादेऊ केले पर्यायी औषध. या उत्पादनाच्या आधारे तयार केलेल्या लोक पाककृतींच्या मदतीने, डॉक्टर देखील सायनुसायटिस, प्रोस्टेटची जळजळ, नखे बुरशीचे, कर्करोग, सर्दी, डिस्बैक्टीरियोसिस, टाचांचे स्पर्स आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यासाठी उपचार करण्याची शिफारस करतात.

Prostatitis

औषध तयार करणे अगदी सोपे आहे.

1. चिरलेला लसूण (4 पाकळ्या) 3 कप उकळत्या पाण्यात घाला.
2. रात्रभर मिश्रण सोडा.
3. सकाळी रिकाम्या पोटी आणि संध्याकाळी झोपण्यापूर्वी औषध घ्या.

लसूण सह prostatitis उपचार 1 महिना पुरतील पाहिजे.

दुसरा प्रभावी कृती.

1. लसूण (400 ग्रॅम) अल्कोहोल 0.5 लिटर ओतणे.
2. 3 आठवड्यांसाठी गडद, ​​थंड ठिकाणी (परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये नाही) ठेवा.
3. सकाळी आणि संध्याकाळी 20 थेंब घ्या.

सायनुसायटिस

वनस्पतीच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म तीव्र अनुनासिक रक्तसंचय सोडवणे शक्य करतात. लसणीसह सायनुसायटिसचा उपचार करण्यासाठी पाककृती खूप लोकप्रिय आहेत.

1. एका सॉसपॅनमध्ये थोडे पाणी घाला.
2. ते उकळवा आणि तेथे लसूणच्या 4 पाकळ्या घाला (भुसी सोलता येत नाहीत).
3. एक मिनिटानंतर, गॅस बंद करा आणि स्टोव्हमधून कंटेनर काढा.
4. श्वसनमार्गावर बर्न्स टाळण्यासाठी, सायनुसायटिसचे द्रावण 60-70 अंशांपर्यंत थंड होऊ देणे आवश्यक आहे.
5. यानंतर, पॅनवर आपले डोके टेकवा, टॉवेल किंवा ब्लँकेटने स्वतःला झाकून घ्या आणि 10-15 मिनिटे वाफेवर श्वास घ्या.
6. नाकातून श्वास घ्या आणि तोंडातून श्वास सोडा.

हे इनहेलेशन सायनुसायटिसच्या विकासादरम्यान उद्भवलेल्या रक्तसंचयातून मुक्त होण्यास मदत करते. तथापि, हे लक्षात ठेवणे फार महत्वाचे आहे की प्रक्रियेनंतर आपण कित्येक तास बाहेर जाऊ शकत नाही.

या रेसिपीमध्ये सायनुसायटिससाठी लसणाचा वापर सुचविला आहे.

1. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक लहान तुकडा मध्ये लवंगा, एक चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कापड स्थितीत ठेचून, लपेटणे.
2. सायनुसायटिससाठी हा तुरुंडा एका नाकपुडीत 8 मिनिटे आणि नंतर दुसऱ्या नाकपुडीत घाला.
3. चिरलेला लसूण एक नवीन बॅच बनवा.
4. तुरुंडा नाकात 4 मिनिटे घाला.

सायनुसायटिससाठी हा उपाय वापरल्यानंतर, रुग्णाला जोरदारपणे शिंका येईल.

कोलेस्टेरॉल

लसणाचा उपयोग केवळ रोगांवरच नाही तर रक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यासाठीही केला जातो. त्याचा वापर कमी करण्याची यंत्रणा ट्रिगर करतो वाईट कोलेस्टेरॉल. या घटकाची वाढलेली पातळी एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकच्या विकासातील मुख्य घटकांपैकी एक आहे. रोजचा वापर 1 महिन्यासाठी लसणाच्या काही पाकळ्या खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी 10% कमी होण्यास मदत होते.

1. तीन लिटर किलकिले तयार करा.
2. बडीशेप, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, चेरी आणि मनुका पाने, लसूण ज्यापासून भुसे काढले गेले आहेत (1 किलो) तळाशी ठेवा.
3. दराने समुद्र तयार करा: उकडलेले पाणी प्रति 1 लिटर गरम पाणी 80 ग्रॅम मीठ.
4. जारमध्ये लसूण पूर्णपणे झाकून जाईपर्यंत त्यावर द्रव घाला.
5. वर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड ठेवा, अनेक स्तरांमध्ये दुमडलेला, आणि 5 दिवस द्रावण सोडा.

कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी लसणाचा वापर डॉक्टरांनी देखील केला आहे. आणखी एक प्रभावी कृती आहे.

1. 40 ग्रॅम लसूण बारीक करा (भुसी सोललेली आहेत).
2. अर्धा ग्लास वोडका घाला.
3. मिश्रण 10 दिवस थंड, गडद ठिकाणी तयार होऊ द्या.

स्वीकारा औषधकोलेस्टेरॉलसाठी दिवसातून 2 वेळा जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास, 10 थेंब.

कर्करोग

लसणीसह विविध घातक ट्यूमरचे यशस्वी उपचार अनेक शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहेत. शरीराच्या कोणत्याही भागात स्थानिकीकृत कर्करोग दाबण्यासाठी, खालील रेसिपीनुसार तयार केलेली रचना घेण्याची शिफारस केली जाते.

1. समान भागांमध्ये (प्रत्येकी 250 ग्रॅम) काहोर्स वाइन, मध, लसूण, लिंबू, मुळा रस, तसेच बीट आणि लिंबाचा रस मिसळा.
2. कॅन्सरविरोधी मिश्रण एका भांड्यात घाला.
3. एक झाकण सह बंद खात्री करा.
4. कर्करोगाचे औषध रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
5. जेवणानंतर दिवसातून 3 वेळा 1 चमचे घ्या.

कर्करोगाच्या उपचाराच्या शेवटी, एक महिन्याचा ब्रेक घ्या. दर वर्षी 5 प्रक्रिया पार पाडणे आवश्यक आहे. अर्थात, कर्करोगाचा उपचार केवळ अशा लोक उपायांच्या मदतीने केला जाऊ शकत नाही. आपण निश्चितपणे विविध औषधे घ्यावीत.

नखे बुरशीचे

घटकांमध्ये लसूण समाविष्ट आहे लोक उपाय, यशस्वीरित्या विविध यीस्ट लढण्यासाठी मदत करते. उदाहरणार्थ, खालील रेसिपीचा वापर करून लसणीसह नेल फंगसचा उपचार करणे खूप प्रभावी आहे.

1. लसणाच्या काही पाकळ्या लगदामध्ये बारीक करा (भुसी काढून टाकणे आवश्यक आहे).
2. बेसिनमध्ये पाणी घाला, साबण किंवा थोडे पोटॅशियम परमँगनेट घाला.
3. ज्या पायावर नखे बुरशीचे स्थानिकीकरण केले जाते ते 15 मिनिटे वाफ करा.
4. आपले पाय कोरडे पुसून टाका.
5. नखे बुरशीच्या भागात लसूण पेस्ट लावा.
6. ते सुरक्षित करण्यासाठी वर पट्टी लावा.
7. नखे बुरशीचे उपचार करण्यासाठी हा उपाय रात्रभर सोडा.
8. सकाळी, पॅड काढा आणि साबणाने आपले पाय धुवा.

नखे बुरशीचे उपचार 2 महिन्यांच्या आत करणे आवश्यक आहे. कॉम्प्रेस प्रत्येक इतर दिवशी लागू केले जातात.

टाच स्पूर

लसूण सह पाय वर उद्भवू रोग प्रभावी उपचार नखे बुरशीचे नाही फक्त चिंता. लोक पाककृतींच्या मदतीने आपण सहजपणे टाचांच्या स्पर्सपासून मुक्त होऊ शकता.

1. लसणाच्या काही पाकळ्या सोलून धुवा.
2. मऊ होईपर्यंत ते बारीक करा.
3. हील स्पुर तयार होण्याच्या जागेवर रचना लागू करा.
4. मलमपट्टी किंवा चिकट प्लास्टरसह शीर्षस्थानी सुरक्षित करा.
5. वेदना पूर्णपणे दूर होईपर्यंत प्रक्रिया दररोज करा.

जर टाच तयार होण्याच्या जागेवरील त्वचा जोरदारपणे जळू लागली तर पॅड काढून टाकणे आवश्यक आहे. प्रभावित क्षेत्र ताबडतोब पाण्याने पुसून कोरडे करा.

टाचांच्या स्पर्सवर उपचार करण्यासाठी आणखी एक प्रभावी कृती आहे.

1. लसूण चिरून घ्या.
2. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य अर्धा ग्लास gruel ओतणे जेणेकरून उपचार वस्तुमानअल्कोहोल सह लेपित होते.
3. टाचांचे मिश्रण 12 तास बसू द्या.
4. पेस्ट ढवळून घ्या.
5. कापसाच्या बोळ्यावर थोडेसे मिश्रण लावा आणि टाचांच्या स्पूरच्या ठिकाणी लावा.
6. पॉलिथिलीन किंवा चर्मपत्राने आच्छादनाचा वरचा भाग झाकून टाका.
7. उबदार सॉक्स घाला.
8. टाचांच्या स्पर्ससाठी अशा कॉम्प्रेससह 2 दिवस चालणे आवश्यक आहे.

प्रक्रिया दर 10 दिवसांनी एकदा केली जाते.

डिस्बैक्टीरियोसिस

डॉक्टर लसणीसह विविध गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मायक्रोफ्लोरा विकारांवर उपचार करण्याची शिफारस करतात. हे करण्यासाठी, 2 आठवडे दररोज चघळल्याशिवाय लसूणची 1 लवंग खा. हे सकाळी रिकाम्या पोटी आणि संध्याकाळी - शेवटच्या जेवणानंतर काही तासांनी केले पाहिजे.

लसूण सह dysbiosis उपचार पुरेसे आहे प्रभावी माध्यमउच्च मुळे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मशेवटचाच.

थंड

लसूण बर्याच काळापासून विविध संसर्गजन्य, विषाणूजन्य आणि सर्दीच्या उपचारांसाठी वापरले जाते. त्यांचा सामना करण्यासाठी, एक अतिशय सोपी कृती वापरण्याची शिफारस केली जाते.

1. लसणाच्या काही पाकळ्या चुरून घ्या किंवा किसून घ्या.
2. लिन्डेन मध समान प्रमाणात जोडा.
3. दररोज 2 चमचे औषधी मिश्रण घ्या.

पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत सर्दीचा उपचार लसणीने केला जातो.

विरोधाभास

त्याच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्म असूनही, लसूण कधीकधी हानिकारक असू शकते. शरीराच्या काही अटी आहेत ज्यामध्ये या उत्पादनासह उपचारांमध्ये विरोधाभास आहेत:

• जठराची सूज;
• पोट आणि आतड्यांसंबंधी अल्सर;
• मूत्रपिंडाचे कार्य बिघडलेले कार्य;
• गर्भधारणा;
• अपस्मार

हे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की लसणीच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे ते औषधांचा पर्याय बनत नाही. सायनुसायटिस, हील स्पर्स, उच्च कोलेस्टेरॉल, कर्करोग, नखे बुरशीचे स्व-उपचार करण्याचे किंवा डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनकडे दुर्लक्ष करण्याचे ते कारण नाही. उत्पादन हे सर्वसमावेशक लढाईचे एक साधन असू शकते विविध आजार. परंतु कोणत्याही प्रकारे उपचार करण्यासाठी एकमेव औषध वापरले जात नाही धोकादायक रोग. फॉर्म्युलेशन वापरताना, खात्यात घेणे सुनिश्चित करा विद्यमान contraindications.

बद्दल जवळजवळ प्रत्येकाला माहिती आहे लसणाचे फायदे, जरी ते प्रामुख्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि सर्दीशी लढण्यासाठी त्याचे फायदे लक्षात ठेवतात आणि लसणाचे इतर फायदेशीर गुणधर्म कमी ज्ञात आहेत. पण बद्दल लसणाचे धोकेजवळजवळ कोणालाही काहीही माहित नाही. जेव्हा लसणाच्या हानिकारक गुणधर्मांचा विचार केला जातो तेव्हा लोकांना सामान्यतः केवळ श्वासाची दुर्गंधी आठवते. तथापि, लसूण इतर आहेत नकारात्मक गुणधर्मज्यामुळे आरोग्याला गंभीर हानी होऊ शकते. हा लेख सर्वाधिक प्रदान करतो संपूर्ण माहितीहे कसे राहील लसणाचे फायदे, त्यामुळे आणि बद्दल लसणाचे धोके.

लसूण कशामुळे खास बनते? कारण काय आहे फायदे आणि हानीहे उत्पादन? वस्तुस्थिती अशी आहे की लसणीमध्ये अनेक बायोएक्टिव्ह पदार्थ असतात, ज्यामुळे ते बायोएक्टिव्ह ॲडिटीव्ह मानले जाऊ शकते. त्याच वेळी, लसूण समाविष्टीत आहे विषारी पदार्थ. लसूण सावधगिरीने वापरावे, कारण ते फायदे आणि हानी दोन्ही आणू शकते.

उदाहरणार्थ, लसूण मदत करते नैसर्गिक उत्पादनहायड्रोजन सल्फाइड. उच्च सांद्रता मध्ये, हा पदार्थ विषारी बनतो आणि लक्षणीय नुकसान होऊ शकते. त्याच वेळी, तो देखील एक लक्षणीय भाग खाते उपयुक्त गुणधर्मलसूण - हायड्रोजन सल्फाइड एक अँटिऑक्सिडेंट आहे, रक्त परिसंचरण उत्तेजित करते आणि रक्तवाहिन्या आराम करण्यास मदत करते.

चला सर्व उपयुक्त आणि एक नजर टाकूया हानिकारक गुणधर्मलसूण

लसणाचे फायदे आणि हानी

लसणाचे फायदे.

लसूण निःसंशयपणे अनेक रोगांसाठी उपयुक्त ठरू शकतो, परंतु त्याचे काही फायदेशीर गुणधर्म अतिशयोक्तीपूर्ण आहेत. लसणाचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म पाहूया:

विषाणूजन्य रोगांच्या उपचारांमध्ये लसणाचे फायदे.

लसणाचे फायदेलसणाच्या घटकामुळे सर्दी, विषाणूजन्य रोगांच्या उपचारांमध्ये ऍलिसिन. हा घटक एंझाइमची निर्मिती अवरोधित करतो ज्यामुळे विषाणू शरीरात प्रवेश करतात.

शरीराच्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी लसणाचे फायदे.

लसूण समाविष्ट आहे प्रथिने, शरीराला प्रतिकूल परिणामांपासून संरक्षण देणाऱ्या अँटीबॉडीजच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते.

लसणाचे फायदे अँटीबैक्टीरियल गुणधर्म आहेत.

लसणातील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मत्यात समाविष्ट असलेल्या सामग्रीमुळे फायटोसाइड. फायटोसाइड्स, लसूण धन्यवाद:

• बॅक्टेरियाची वाढ रोखणे,
• यीस्ट बुरशीसाठी विषारी,
• स्टॅफिलोकोसीसाठी विषारी,
• डिप्थीरिया बॅसिलीला विषारी,
• आमांश रोगजनकांचा नाश करते.

फायटोसाइड्स वसंत ऋतूमध्ये सर्वात सक्रिय असतात, म्हणून जीवाणूंचा सामना करण्यासाठी लसूण विशेषतः वसंत ऋतू मध्ये उपयुक्त आहे, आणि इतर हंगामात ते कमी प्रभावी आहे.

कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यासाठी लसणाचे फायदे.

वर उल्लेख केला आहे ऍलिसिनपातळी कमी करते वाईट कोलेस्टेरॉलरक्तामध्ये, एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध करते. परंतु! लसूण फक्त प्रक्रिया सुरू करते. पहिल्या काही महिन्यांत लसणाचे फायदे दिसून येतात आणि नंतर कोलेस्टेरॉलची पातळी पुन्हा पूर्वीच्या पातळीवर वाढते.

अशाप्रकारे, रक्तवाहिन्या साफ करण्याच्या अल्पकालीन कोर्ससाठी लसूण वापरला जाऊ शकतो, परंतु ते टिकवून ठेवण्यास सक्षम नाही. कमी पातळीकोलेस्टेरॉल बराच वेळ. म्हणून, लसणीला लढण्याच्या इतर पद्धतींचा पर्याय मानला जाऊ शकत नाही उच्च कोलेस्टरॉल, त्यापैकी मुख्य म्हणजे निरोगी जीवनशैली आणि विशेषतः योग्य पोषण.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी लसणाचे फायदे.

प्रतिबंधासाठी लसणाचे फायदे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगसंबंधित, विशेषतः, त्याच्या क्षमतेशी. हा फायदा अल्पकालीन आहे.

पण, याव्यतिरिक्त, लसूण उपयुक्त आहे उच्च रक्तदाब: ते रक्तवाहिन्या पसरवते, जे प्रोत्साहन देते दबाव कमी होणे. मिळविण्यासाठी इच्छित प्रभाव, कित्येक महिने दररोज 1 लसूण लसूण खाणे पुरेसे आहे. अरे जास्त दीर्घकालीन वापररक्तदाब कमी करण्यासाठी लसूण, माहिती नाही.

हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकपासून बचाव करण्यासाठी लसणाचे फायदे.

जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ ajoen, लसूण मध्ये उपस्थित, रक्त स्निग्धता कमी करते आणि प्लेटलेट एकत्रीकरण प्रतिबंधित करते, जे लक्षणीय आहे रक्ताच्या गुठळ्या होण्याची शक्यता कमी करते.

बहुसंख्य नवीनतम संशोधनरक्तवाहिन्यांमध्ये रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध किंवा प्रतिबंधित करण्यासाठी लसणाची क्षमता दर्शविली. रक्ताच्या गुठळ्या हे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचे कारण आहेत. अशा प्रकारे, लसूण हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचा धोका कमी करतो.

कर्करोगाविरूद्धच्या लढ्यात लसणाचे फायदे.

आणि पुन्हा आम्ही बोलूबद्दल allicine.

ॲलिसिन - मजबूत अँटिऑक्सिडेंट. हे रक्तातील मुक्त रॅडिकल्स तटस्थ करते जे सेल डीएनए खराब करू शकतात आणि विकासास उत्तेजन देऊ शकतात कर्करोग. काही अभ्यासानुसार, लसूण केवळ कॅन्सरपासून बचाव करत नाही तर ट्यूमरच्या वाढीसही प्रतिबंध करते.

पण खरंच असं आहे का? काही प्राण्यांच्या प्रयोगांनी कर्करोगाशी लढण्यासाठी लसणाची प्रभावीता दर्शविली आहे विविध टप्पेरोग परंतु मानवी अभ्यासाने स्पष्ट परिणाम दिला नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की लसणीच्या चाहत्यांमध्ये जास्त लोकप्रामुख्याने वनस्पतीजन्य पदार्थांचे सेवन. आणि ज्यांचा आहारावर बोलबाला आहे हर्बल उत्पादने, आणि कर्करोग होण्याची शक्यता कमी असते. अशा प्रकारे, लसूण कर्करोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी फायदे देते की नाही हे अद्याप ज्ञात नाही.

पुरुष शक्ती वाढवण्यासाठी लसणाचे फायदे.

लसूण आणि कांद्याच्या फायद्यांबद्दल माहिती आहे पुरुष शक्ती. कदाचित याचे कारण या उत्पादनांची रक्तवाहिन्या पसरवण्याची क्षमता आहे किंवा कदाचित हे सर्व भिन्न जैविक दृष्ट्या एकत्रित परिणामांबद्दल आहे. सक्रिय घटकया उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहे. परंतु सामर्थ्यवानतेसाठी लसूण आणि कांद्याचे फायदे हे एक सत्य आहे जे प्रायोगिकरित्या सहजपणे सत्यापित केले जाऊ शकते. तथापि, सर्वोत्तम, सर्वात प्रभावी आणि सुरक्षित मार्गजीर्णोद्धार आणि सामर्थ्य वाढ - निरोगी जीवनशैली.

लसणाची हानी.

बद्दल सर्वांना माहिती आहे अप्रिय वासलसूण मुळे. तसेच, लसूण काही रोगांसाठी contraindicated आहे. परंतु सर्वाधिक मोठी हानी लसूण मध्ये समाविष्ट विषारी पदार्थ कारणीभूत सल्फॅनिल हायड्रॉक्सिल आयन, मेंदूमध्ये प्रवेश करणे आणि अनेक अत्यंत अप्रिय परिणाम होऊ शकतात!

लसणाची हानी म्हणजे त्याचा अप्रिय वास.

लसणाची एक छोटी लवंग खाल्ल्यानंतर माणसाच्या तोंडातून येणारा अप्रिय गंध सर्वांनाच माहीत आहे. याव्यतिरिक्त, लसूण शरीरात आणि त्वचेद्वारे आत प्रवेश करतो. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही तुमच्या पायाच्या तळव्यावर लसणाचे डोके चोळले तर लवकरच तुमच्या मनगटातूनही लसणाचा वास येईल.

जास्त वजनासाठी लसणाचे नुकसान.

लसूण भूक वाढवते, जर तुमचे वजन जास्त असेल तर ते अवांछित आहे.

पोट, यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या आजारांमध्ये लसणाचे नुकसान.

पोट, यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या आजारांमध्ये लसणामुळे गंभीर नुकसान होऊ शकते. हे यासाठी contraindicated आहे:

• पोट आणि ड्युओडेनमचा पेप्टिक अल्सर,
• तीव्र जठराची सूज,
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे इतर रोग,
• यकृत रोग,
• मूत्रपिंड रोग.

लसूण पचनासाठी हानिकारक आहे.

लसणात असलेले विषारी घटक पचनासाठी हानिकारक असतात.

• विषारी घटक पोटाच्या भिंती खराब करतात आणि व्यत्यय आणतात रासायनिक प्रक्रियापचनाशी संबंधित.
• त्याच कारणास्तव, लसणीचा अधिक लक्षणीय प्रभाव आहे चिडचिड करणारा प्रभावयकृत आणि मूत्रपिंड वर.

अपस्मारासाठी लसणाचे नुकसान.

लसूण अपस्मार साठी contraindicated आहे. तो हल्ला ट्रिगर करू शकतो.

मूळव्याध साठी लसूण हानी.

लसूण मूळव्याध साठी देखील contraindicated आहे.

गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना लसणाचे नुकसान.

गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना लसूण contraindicated आहे. विशेषतः, मुळे.

लसूण मेंदूसाठी हानिकारक आहे.

मेंदूसाठी लसणाच्या धोक्यांची माहिती धक्कादायक आहे. केवळ लसणाचाच विचार करण्याची आपल्याला सवय आहे उपयुक्त उत्पादन. पण जर हे फक्त आपल्या अज्ञानाचा परिणाम असेल, जसे की तरुण मातांनी एकदा त्यांच्या मुलांसाठी फार्मसीमध्ये मॉर्फिन सल्फेट विकत घेतले जेणेकरून ते लवकर झोपी जातील?

लसणामध्ये सल्फॅनाइल हायड्रॉक्सिल आयन असते, जे मेंदूमध्ये प्रवेश करते आणि उच्च सस्तन प्राण्यांसाठी विषारी असते.
त्याच्या भेदक क्षमतेमध्ये, हा पदार्थ अगदी डायमिथाइल सल्फॉक्साइडसारखा आहे. डॉ. रॉबर्ट बेक यांनी बायोफीडबॅक उपकरणांमध्ये जागतिक आघाडीवर असताना हा दु:खद शोध लावला.

त्याचे काही कर्मचारी, जे नुकतेच दुपारच्या जेवणातून परतले होते, त्यांना एन्सेफॅलोग्राफने वैद्यकीयदृष्ट्या मृत असल्याचे निश्चित केले. त्यांच्या स्थितीचे कारण काय आहे असे विचारले असता त्यांनी उत्तर दिले: “मी एका इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये होतो. मला लसूण सॉससह सॅलड देण्यात आले. म्हणून, कर्मचाऱ्यांचे निरीक्षण केले जाऊ लागले आणि लेक्चरच्या आधी लसूण घेतल्यावर त्यांचे काय झाले ते लक्षात घेण्यास सांगितले. 1950 मध्ये, रॉबर्ट बॅक हे विमान डिझाइनर होते. कर्मचारी सर्जन जवळजवळ दर महिन्याला यायचे आणि सर्वांना आठवण करून देत: “आणि आमच्या विमानात उड्डाण करण्यापूर्वी 72 तास लसूण असलेले कोणतेही अन्न तोंडात ठेवण्याचा प्रयत्न करू नका, कारण यामुळे प्रतिक्रिया दोन ते तीन वेळा कमी होते. थोडेसे लसूण खाल्ल्याने तुमची गती तीन पट कमी होईल».

वीस वर्षांनंतर, जेव्हा रॉबर्ट बेक आधीच बायोफीडबॅक उपकरणांच्या उत्पादनासाठी अल्फा मेट्रिक्स कॉर्पोरेशनचे मालक होते, तेव्हा त्यांना आढळले की लसूण पूर्णपणे विचार करण्याच्या कार्यात व्यत्यय आणतो. त्यांनी स्टॅनफोर्ड येथे एक अभ्यास केला आणि ज्यांनी त्यात भाग घेतला त्यांनी एकमताने असा निष्कर्ष काढला की लसूण विषारी आहे. तुम्ही तुमच्या पायाच्या तळव्यावर लसणाचे डोके चोळू शकता आणि लवकरच तुमच्या मनगटांनाही लसणासारखा वास येईल. त्यामुळे ते शरीराच्या आत जाते. यामुळेच लसणात असलेले विष डायमिथाइल सल्फोक्साईडच्या बाष्पीभवनासारखे बनते: सल्फॅनाइल हायड्रॉक्सिल आयन मेंदूच्या कॉर्पस कॅलोसमसह कोणत्याही पडद्यातून आत प्रवेश करतात.

जर तुमचे मित्र असतील जे कमकुवतपणाबद्दल तक्रार करतात डोकेदुखी, दुर्लक्ष किंवा अनुपस्थित मनःस्थिती, जर त्यांच्यामध्ये असे काही आहेत जे दुपारच्या जेवणानंतर संगणकावर काम करण्यावर लक्ष केंद्रित करू शकत नाहीत, तर फक्त प्रयोग करा आणि स्वतःसाठी पहा. अशा लोकांना त्यांच्या आहारातून लसूण वगळण्याचा सल्ला द्या, आणि त्यांचे आरोग्य किती सुधारते ते तुम्हाला दिसेल. हे मध्ये होईल शक्य तितक्या लवकर. त्यानंतर, सुमारे तीन आठवड्यांनंतर, त्यांना लसूण खाण्यास सांगा. ते म्हणतील: "माझ्या देवा, आम्ही विचारही करू शकत नाही की हे आमच्या दुःखाचे कारण आहे! .."

डॉ. रॉबर्ट सी. बेक यांच्या व्याख्यानावर आधारित.

लसणीचे फायदे आणि हानी: निष्कर्ष.

सर्वप्रथम, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की लसणीचे जवळजवळ सर्व फायदेशीर गुणधर्म केवळ कच्चे सेवन केल्यावरच दिसून येतात. त्याच्या हानिकारक गुणधर्मांबद्दल असेच म्हटले जाऊ शकत नाही.

तर, चला सारांश द्या.

लसणाचे फायदे:

1. लसणाचे सिद्ध फायदे:
   • सर्दी उपचार आणि प्रतिबंध मध्ये,
   • बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ म्हणून,
   • उच्च रक्तदाब सह,
   • हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकच्या प्रतिबंधासाठी.
2. खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यासाठी लसणाचे अल्पकालीन फायदे आहेत.
3. अशी शक्यता आहे की लसूण कर्करोगास प्रतिबंध आणि उपचार करण्यास मदत करेल.
4. लसूण अल्पकालीन आहे सकारात्मक प्रभावपुरुष शक्ती वर.

लसणाचे नुकसान:

1. लसणामुळे दुर्गंधी येते.
2. लसूण खालील रोगांसाठी हानिकारक आहे:
   • यकृत रोग,
   • गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग.
3. लसूणमुळे अपचन आणि ऍलर्जी होऊ शकते.
4. लसूण मेंदूसाठी विषारी! विष मेंदूमध्ये प्रवेश करते आणि असे कारणीभूत ठरते अप्रिय परिणाम, कसे:
   • डोकेदुखी,
   • प्रतिक्रियेचा वेग 2-3 वेळा कमी करणे,
   • अनुपस्थिती, दुर्लक्ष,
   • धुके विचार.

निष्कर्ष:लसणात अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत आणि ते काही आजारांवर मदत करू शकतात. परंतु आपण कोणतेही विष वापरता का, उदाहरणार्थ, आर्सेनिक, जर असे दिसून आले की ते सर्दी बरे करते?

लसूण अर्थातच आर्सेनिक सारखे विषारी नाही, पण जे बाग करतात त्यांना माहित आहे की लसूण डीडीटी ऐवजी कीटक मारू शकतो!

लसूण हे एक सुप्रसिद्ध आणि अतिशय प्राचीन पीक आहे, ज्याचे जन्मस्थान मानले जाते दक्षिण आशिया. उपचार गुणधर्मलसूण आमच्या दूरच्या पूर्वजांना ज्ञात होते. त्यांनी त्याला मसाल्यांचा राजा म्हटले आणि बराच काळ ते रक्त शुद्ध करणारे औषध म्हणून वापरले. शारीरिक थकवाआणि नैराश्य. आधुनिक औषधलसणाची रासायनिक रचना आणि परिणाम यांचा चांगला अभ्यास केला मानवी शरीर.

असे संशोधनातून दिसून आले आहे अनोखी भाजीहेल्मिंथ्स विरुद्धच्या लढ्यापासून आणि रक्तदाब कमी करण्यापर्यंतच्या विविध प्रकारच्या आरोग्य समस्यांसाठी यशस्वीरित्या वापरला जाऊ शकतो. प्रारंभिक टप्पातीव्र उच्च रक्तदाब.

कंपाऊंड

लसणात 400 हून अधिक सक्रिय फायटोन्यूट्रिएंट्स आढळतात. लसणीच्या बल्बमधील जीवनसत्त्वे गट बी (फोलिक pantothenic ऍसिड, pyridoxine, riboflavin, thiamine), तसेच choline, PP, K, D, E, C. यामध्ये शरीरासाठी दुर्मिळ आणि महत्त्वाचे सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक असतात - कोबाल्ट, सेलेनियम, तांबे, आयोडीन, जस्त, लोह, क्लोरीन, कॅल्शियम, मँगनीज, सोडियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, सल्फर संयुगे.

याव्यतिरिक्त, लसूण आवश्यक तेले सह संतृप्त आहे जे वेदनाशामक गुणधर्म प्रदर्शित करतात, ज्यामुळे वनस्पती प्राचीन काळापासून उपचारांसाठी वापरली जात आहे. दातदुखी, कापलेले काप हिरड्यांवर लावणे. लसणामध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, फायटोनसाइड्स, नायट्रोजनयुक्त पदार्थ, अल्कलॉइड्स, सेंद्रिय आम्ल, असंतृप्त फॅटी ऍसिड, राख, आहारातील फायबर.

लसणामध्ये ऍलिसिन असते, एक सक्रिय सेंद्रिय पदार्थ, शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट आणि पूतिनाशक गुण प्रदर्शित करते. या कंपाऊंडमुळे लसूण योग्यरित्या नैसर्गिक प्रतिजैविक मानले जाते. ॲलिसिन अनेक रोगजनक जीवाणू नष्ट करते, अगदी टायफससारख्या धोकादायक जीवाणूंचा. शास्त्रज्ञांनी पुष्टी केली आहे की बॅक्टेरियावरील ऍलिसिनच्या क्रियेचा स्पेक्ट्रम सुप्रसिद्ध पेनिसिलिनपेक्षा विस्तृत आहे.

लसणाचे बरे करण्याचे गुणधर्म

लसणीची अद्वितीय रासायनिक रचना बऱ्यापैकी विस्तृत यादी निर्धारित करते उपचार गुण. औषधी संयुगे असलेल्या कोरड्या पदार्थाचा भाग इतर भाज्यांपेक्षा खूप मोठा असतो. नायट्रोजनयुक्त पदार्थांच्या प्रमाणात, लसूण कांद्याच्या पुढे आहे.

वनस्पती उच्चारित प्रतिजैविक, विरोधी दाहक, पूतिनाशक, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँथेलमिंटिक, कोलेरेटिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, उत्तेजक, आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते, हायपोटेन्सिव्ह, अँटीस्कॉर्ब्युटिक, टॉनिक गुणधर्म प्रदर्शित करते.

अर्ज

सर्व प्रथम, लसूण म्हणून ओळखले जाते सार्वत्रिक उपायरोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आणि तीव्र श्वसन संक्रमण आणि तीव्र श्वसन विषाणूजन्य संक्रमणांशी लढा द्या, कारण ते रोगजनक जीवाणू जलद आणि प्रभावीपणे मारतात. आपण लसणाच्या चिरलेल्या पाकळ्याच्या मदतीने व्हायरस आणि सूक्ष्मजंतूंपासून कोणतीही खोली साफ करू शकता, ज्यास आपल्याला फक्त बशीवर ठेवण्याची आणि खोलीत ठेवण्याची आवश्यकता आहे, उदाहरणार्थ, फ्लू असलेल्या रुग्णाच्या बेडजवळ. निर्जंतुकीकरण प्रभाव आवश्यक तेले आणि बल्बच्या इतर अस्थिर संयुगेद्वारे प्रदान केला जातो.

लसूण आणि त्यापासून बनवलेले पदार्थ रक्त पातळ करतात, रक्तवाहिन्या विस्तृत करतात आणि रक्तातील साखर आणि खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी सुरक्षितपणे कमी करतात. लसणाचे पद्धतशीर सेवन हे अनेक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि ऑन्कोलॉजिकल रोगांचे प्रभावी प्रतिबंध आहे. लसूण नियमितपणे खाल्ल्याने रक्तवाहिन्या अधिक लवचिक बनतात, जे विशेषतः वृद्धावस्थेत महत्वाचे आहे. लसणातील हायड्रोजन सल्फाइड रक्तवहिन्यासंबंधीच्या उबळांपासून आराम देते, रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंती झाकणाऱ्या गुळगुळीत स्नायूंना आराम देते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक होण्यापासून बचाव होतो.

असे मानले जाते की पद्धतशीर वापर ताजी भाजीरोगग्रस्त पेशींची (कर्करोग) वाढ मंदावते. लसणातील सल्फर संयुगे क्षारांना बांधतात अवजड धातू, आणि या स्वरूपात ते शरीरातून काढणे खूप सोपे आहे.

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ बदलण्यासाठी लसणीची शिफारस केली जाते फार्मास्युटिकल औषधेगर्भवती महिलांमध्ये ARVI च्या प्रकरणांमध्ये, कारण सर्दी न जन्मलेल्या बाळाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकते. तथापि, ही भाजी बऱ्यापैकी मजबूत ऍलर्जीन आहे हे लक्षात घेता, आपल्या डॉक्टरांचा प्राथमिक सल्ला आवश्यक आहे.

लसूण खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य सुधारते श्वसन संस्था, रोगजनक बॅक्टेरिया आणि जमा झालेला श्लेष्मा साफ करणे. पारंपारिक औषध लसणीसह ब्राँकायटिसवर उपचार करते, ज्यामध्ये धूम्रपान, डांग्या खोकला, न्यूमोनिया, जुना खोकला. लसणाची तयारी केवळ सर्दी किंवा फ्लू विरूद्ध प्रभावी नाही तर ARVI मुळे होणारी अनेक गुंतागुंत टाळण्यास मदत करते.

एथेरोस्क्लेरोसिस असलेल्या रुग्णांच्या आहारात लसणाचा समावेश अनेक अभ्यासांद्वारे न्याय्य आहे. ताज्या बल्बचे शोषण नियंत्रित करते धमनी दाब, धोकादायक रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंधित करते, मजबूत करते संरक्षणात्मक कार्येशरीर आणि रक्ताला अँटिऑक्सिडंट्ससह संतृप्त करण्यास मदत करते जे शरीराच्या पेशींचे संरक्षण करते ऑक्सिडेटिव्ह ताण.

लोक पाककृती

सर्दी

दर तासाला लसणाच्या कापलेल्या पाकळ्यांचा वास घ्या. आवश्यक तेलेआणि सक्रिय अस्थिर संयुगे बॅक्टेरियाचा त्वरीत सामना करतील आणि रोग वाढण्यापासून रोखतील.

एंजिना

घसादुखीसाठी दर 2 तासांनी लसणाच्या पाण्याने कुस्करावे. एका ग्लास गरम पाण्यात (परंतु उकळत्या पाण्यात नाही) लसणाची बारीक चिरलेली लवंग घाला आणि एक तासासाठी तयार होऊ द्या.

खोकला

लसणाच्या रसासह दूध हे तीव्र श्वसन विषाणूजन्य संसर्ग, न्यूमोनिया, कॅटर्र आणि ब्राँकायटिससाठी एक शक्तिवर्धक आणि कफ पाडणारे औषध आहे. एका ग्लास कोमट दुधात एक चमचा ताजा रस घाला आणि प्या.

ब्राँकायटिस आणि डांग्या खोकला

लसूण सरबत तयार करा, जे आपण दिवसातून अनेक वेळा चमचे प्यावे. लसणाच्या 5 पाकळ्या चिरून घ्या आणि 5 लहान चमचे साखर मिसळा, मिश्रणात एक ग्लास पाणी घाला, उकळवा आणि सुमारे 5 मिनिटे उकळू द्या. वापरण्यापूर्वी ताण.

निद्रानाश

लसूणच्या 2 पाकळ्या चिरून घ्या, कोमट संपूर्ण दूध घाला आणि एक चमचा हिदर किंवा बाभूळ मध घाला. झोपण्यापूर्वी लगेच निद्रानाशासाठी घ्या.

आतड्यांसंबंधी डिस्बिओसिस

एका मोर्टारमध्ये 4 लसूण पाकळ्या कुस्करून घ्या आणि परिणामी लगदा अर्धा लिटरमध्ये मिसळा आंबट दुध. घ्या - दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे 100 मिली.

एथेरोस्क्लेरोसिस

50 ग्रॅम कांदे सोलून, कापून टाका. 200 मिली वोडका घाला आणि उबदार ठिकाणी 72 तास सोडा. डोस - 10 थेंब प्रति 15 मिली उकळलेले पाणीदिवसातुन तीन वेळा.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रोग

ताजा रसलसूण 1:2 च्या प्रमाणात पॉलिफ्लोरल मधामध्ये मिसळा. दिवसातून 4 वेळा जेवण करण्यापूर्वी एक चमचे घ्या. उपचारांचा कोर्स 30 दिवसांचा आहे.

विरोधाभास

लसणाचे जास्त सेवन केल्याने डोकेदुखी, एकाग्रता कमी होणे आणि मंद प्रतिक्रिया येतात. हे त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या सल्फाइड्सच्या अतिरिक्त डोसमुळे होते. आपल्याला या उत्पादनाची ऍलर्जी असल्यास, आपण ते टाळावे.

त्याच्या उच्च चिडचिड क्षमतेमुळे, रुग्णांच्या आहारात लसूण समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जात नाही पाचक व्रणआणि जठराची सूज. खडे असल्यास लसूण सावधगिरीने वापरावे पित्ताशय, पित्त स्राव सक्रिय झाल्यामुळे ते त्यांच्या ठिकाणाहून हलू शकतात आणि नलिका बंद करू शकतात, जे आरोग्यासाठी धोकादायक आहे.

अपस्मार, मूळव्याधची तीव्रता, स्वादुपिंडाचा दाह, मूत्रपिंडाचा रोग देखील लसूण तयारी वापरण्यासाठी contraindications आहेत.

जर तुम्हाला हृदय किंवा रक्तवहिन्यासंबंधी रोग असेल तर लसूण वापरण्यापूर्वी तुम्ही निश्चितपणे एखाद्या तज्ञाचा सल्ला घ्यावा.