हृदयाचे कार्य सुधारण्यासाठी उत्पादने. हृदयासाठी निरोगी पदार्थ

• हृदयासाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत?
• आपण भाज्या आणि फळांशिवाय करू शकत नाही
• आणि मिष्टान्न साठी - माझे आवडते चॉकलेट

तुमच्या हृदयाचे कार्य चांगले, मजबूत आणि निरोगी ठेवण्यासाठी, तुम्हाला हृदयासाठी निरोगी पदार्थांसह निरोगी आहार घेणे आवश्यक आहे.

हृदयासाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत?

जन्माच्या क्षणापासून प्रत्येक दिवस शेवटचे मिनिटआयुष्यभर, मानवी हृदय सतत कार्य करते, लिटर रक्त पंप करते. च्या साठी साधारण शस्त्रक्रियात्याला पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, सेलेनियम आणि जस्त, ओमेगा 3 आणि कोएन्झाइम Q10, जीवनसत्त्वे ए, सी, ई सारख्या घटकांची आवश्यकता असते. ते सर्व फक्त न भरता येणारे आहेत. आपल्या रोजच्या आहारात या पदार्थांनी समृद्ध पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे.

मुख्य "हृदय" उत्पादन म्हणजे मासे, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात ओमेगा 3 असते. नियमित वापरमासे खाल्ल्याने मानवांमध्ये रक्तदाब सामान्य होतो, रक्त गोठणे सुधारते, तसेच माशांचे उत्पादन मायोकार्डियल इन्फेक्शनची शक्यता कमी करते.

नट हे ओमेगा 3 चे आणखी एक "सोनेरी" स्त्रोत आहेत. ओमेगा 3 व्यतिरिक्त, पाइन नट्स, अक्रोड आणि बदाममध्ये भरपूर मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम तसेच पीपी, बी, सी आणि अमिनो ॲसिड आर्जिनिन जीवनसत्त्वे असतात. जर तुम्ही आठवड्यातून अनेक वेळा नट खाल्ल्यास, हृदयविकाराचा झटका येण्याचा धोका 30-50% कमी होतो.

ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडच्या प्रमाणात प्रथम स्थान अंबाडीच्या बियाण्यांनी व्यापलेले आहे. ते हृदयरोगाशी लढण्यासाठी सर्वात शक्तिशाली उपायांपैकी एक मानले जातात. फ्लॅक्स ऑइलमध्ये कॅलरीज खूप जास्त असल्याने, सॅलड ड्रेसिंगसाठी दिवसातून 2 चमचे पुरेसे आहे.

हृदयासाठी कमी फायदेशीर नाही ऑलिव तेल. हे कोणत्याही अन्नासह चांगले जाते आणि त्यांच्या चववर पूर्णपणे जोर देते. याव्यतिरिक्त, तेलात अनेक जीवनसत्त्वे अ आणि ई असतात, जे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स, मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रभावापासून हृदयाच्या स्नायूचे विश्वसनीयरित्या संरक्षण करा.

यकृत, विशेषतः चिकन यकृत, हृदयासाठी अन्नपदार्थांची यादी पूर्ण करते. जरी गोमांस आणि कोंबडीचे मांस देखील, यकृत या उद्देशासाठी अधिक योग्य आहे, कारण त्यात कोएन्झाइम Q10 आहे, जे हृदयाच्या कार्यासाठी महत्वाचे आहे.

तृणधान्ये हृदयासाठी चांगली असतात. समर्थन सामान्य दबाव, तुम्हाला तुमच्या मेनूमध्ये तांदूळ, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि इतर तृणधान्यांचा किमान 1 सर्व्हिंग समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. शिवाय, धान्य जितके मोठे असेल तितके ते निरोगी असेल, कारण मोठ्या धान्यांमध्ये जास्त फायबर असते.

सामग्रीकडे परत या

आपण भाज्या आणि फळांशिवाय करू शकत नाही

भाजीपाला ही निसर्गाची खरी देणगी मानली जाते. ते सर्वसाधारणपणे मानवी आरोग्यासाठी आणि विशेषतः हृदयासाठी चांगले असतात. एक प्रभावी उपायहृदय गती सुधारण्यासाठी आणि उच्च रक्तदाब टाळण्यासाठी टोमॅटो आहेत. त्यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी, तसेच अँटिऑक्सिडेंट लाइकोपीनचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण असते, जे एथेरोस्क्लेरोसिसपासून संरक्षण करते.

लसूण हे दुसरे उपयुक्त उत्पादन मानले जाते. त्यात सुमारे 70 आहेत विविध पदार्थ, ज्याचा हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

चांगले रोगप्रतिबंधक औषधहृदयरोगापासून ब्रोकोली आहे. ती जीवनसत्त्वे एक वास्तविक खजिना आहे, आणि उच्च एकाग्रताब्रोकोलीमधील बीटा-कॅरोटीन चांगला अँटिऑक्सिडंट प्रभाव देते आणि शरीरातील पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रभावापासून संरक्षण देते.

हृदयावर चांगला परिणाम करणारी आणखी एक पालेभाजी म्हणजे हिरवी कोशिंबीर. हे कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास सक्षम आहे, कारण त्यात पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन बीचा जवळजवळ संपूर्ण गट आहे. व्हिटॅमिन के सामग्रीच्या बाबतीत, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हे परिपूर्ण नेते आहे आणि हे जीवनसत्व सामान्य रक्त गोठण्याची खात्री देते.

हृदयाचे कार्य सामान्य करण्यासाठी एक आवश्यक उत्पादन म्हणजे भोपळा. या चमकदार केशरी भाजीमध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीनचे प्रमाण जास्त असते. एवोकॅडोसारख्या भाजीमध्ये भरपूर पोटॅशियम असते आणि कोलेस्टेरॉल चयापचय नियंत्रित करण्याच्या क्षमतेसाठी ती प्रसिद्ध आहे. शिवाय, एवोकॅडोमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात, जे त्याचे ऱ्हास रोखतात. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ॲव्होकॅडोमध्ये असलेले एन्झाईम हृदयाच्या कार्यासाठी आवश्यक असलेले इतर सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे शोषून घेतात. हे फक्त त्याच्या कच्च्या स्वरूपात सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो, अन्यथा सर्वकाही उपयुक्त घटककोसळू शकते.

तुमच्या हृदयासाठी चांगली फळे आहेत:

• सफरचंद
• डाळिंब;
• द्राक्ष

सफरचंद - उत्कृष्ट नैसर्गिक उपाय, जे flavonoids मध्ये खूप समृद्ध आहे. याव्यतिरिक्त, या हृदयासाठी निरोगी पदार्थांमध्ये क्वेर्सेटिन असते, जे रक्ताच्या गुठळ्या होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे.

डाळिंबाचा हृदयाच्या कार्यावर देखील फायदेशीर प्रभाव पडतो, कारण त्यात असे पदार्थ असतात जे कमी करू शकतात. धमनी दाब. हे ताजे पिळून काढलेल्या रसाच्या रूपात उत्तम प्रकारे वापरले जाते. ग्रेपफ्रूट कमी उपयुक्त मानले जात नाही. हे मिष्टान्न, सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकते किंवा स्वतंत्र उत्पादन म्हणून वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, द्राक्षेमध्ये ग्लायकोसाइड्स असतात जे एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करतात.

ज्यांना लिंबूवर्गीय फळांची ऍलर्जी नाही त्यांच्यासाठी संत्री खाणे खूप फायदेशीर आहे. या फळांमध्ये भरपूर पोटॅशियम असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, संत्र्यामध्ये पेक्टिन देखील असते, जे शरीरातील स्नायूंचे कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते.

केळी देखील हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करण्यास मदत करेल. फक्त एका पिवळ्या फळात 500 मिलीग्राम पोटॅशियम असते, जे हृदयाच्या स्नायूंना निरोगी ठेवण्यासाठी पुरेसे असते. याव्यतिरिक्त, केळी रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते.

दुसरा महत्त्वाचा मुद्दा: फळे केवळ ताजीच नव्हे तर वाळलेली देखील खाऊ शकतात. वाळलेल्या जर्दाळूला हृदयासाठी सर्वोत्तम वाळलेले उत्पादन मानले जाते, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम असते, जे हृदयाच्या स्नायूंच्या लयबद्ध कार्यासाठी आवश्यक असते. प्रून आणि मनुका यामध्ये भरपूर पोटॅशियम असते. आपल्या हृदयाला मदत करण्यासाठी, आपण शिजवू शकता पौष्टिक मिश्रणफळे, मध, लिंबू आणि काजू पासून.

बेरीबद्दल विसरू नका, कारण हे पदार्थ हृदयासाठी खूप आरोग्यदायी आहेत. त्यात पोटॅशियम असते, ज्याचा वापर केला जातो, उदाहरणार्थ, अतालता उपचार करण्यासाठी. बेरीमध्ये भरपूर मॅग्नेशियम असते, जे रक्तवाहिन्या पसरवते आणि रक्तदाब सामान्य करते. बेरीमध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी आणि पी रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींचे संरक्षण करतात आणि त्यांची पारगम्यता कमी करतात. बहुतेक निरोगी बेरीहृदयाच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम करणारे आहेत:

• स्ट्रॉबेरी;
• चेरी;
• चेरी;
• मनुका
• रास्पबेरी

मानवी हृदय, सर्वात संवेदनशील सूचक म्हणून, आपल्या जीवनात घडणाऱ्या कोणत्याही घटनांवर प्रतिक्रिया देते. तणाव, चिंताग्रस्त ओव्हरलोड, जास्त काम, वाईट स्वप्न, शारीरिक निष्क्रियता, नाही योग्य पोषणआम्हाला हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होऊ शकते. हे होऊ नये म्हणून लहानपणापासून महान कार्यकर्त्याची काळजी घेऊया. आरोग्यदायी पदार्थकारण हृदय नेहमी आपल्या टेबलावर असले पाहिजे. ते हृदयाच्या स्नायूंना उर्जेने चार्ज करतात, ते मजबूत करतात, ते अकाली थकण्यापासून रोखतात.

हृदयाच्या योग्य कार्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीच्या आहारामध्ये फायबर, असंतृप्त चरबी, जीवनसत्त्वे, कॅरोटीन, रेझवेराट्रोल, फ्लेव्होनॉइड्स, मायक्रोइलेमेंट्स, विशेषत: पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असलेले पदार्थ असणे आवश्यक आहे.

हृदय निरोगी उत्पादने

निसर्ग मनुष्यासाठी उदार आणि अनुकूल आहे, ती त्याला आनंद आणि समृद्धीसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी देते. तिच्या भेटवस्तूंचा लाभ घेण्यास सक्षम असणे महत्वाचे आहे. हे विनाकारण नाही की ते म्हणतात की आपल्या आयुष्यातील सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे आरोग्य आहे आणि बाकी सर्व काही पाळले जाईल.

• फ्लेव्होनॉइड्स

फ्लेव्होनॉइड्स खेळतात मोठी भूमिकाहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या सामान्य कार्यामध्ये. ते मानवांसाठी उपलब्ध असलेल्या भाज्या आणि फळांमध्ये आढळतात वर्षभर. तुमचे हृदय चांगले ठेवण्यासाठी, तुम्हाला दररोज तुमच्या मेनूमध्ये वनस्पती-आधारित पदार्थ समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. लिंबूवर्गीय फळे (लिंबू, संत्री, द्राक्षे), बेरी (ब्लूबेरी, करंट्स, रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी, क्रॅनबेरी, एल्डरबेरी), लाल द्राक्षे आणि लाल वाइन (वाइन असावी) मध्ये अनेक फ्लेव्होनॉइड्स असतात उच्च गुणवत्ता, म्हणून स्वस्त नाही), बीट्स, लाल कांदे, लाल कोबी, चेरी. कांदे, सफरचंद, नाशपाती, हिरव्या भाज्या, औषधी वनस्पती, बीन्स, अक्रोड आणि चिकोरी खा.

• रेझवेराट्रोल

Resveratrol हे फायटोनसाइड्सचे आहे जे श्वासोच्छवासाच्या प्रक्रियेत सामील आहेत, मानवी शरीराचे सर्व प्रकारच्या संक्रमणांपासून संरक्षण करतात आणि त्यावर फायदेशीर प्रभाव पाडतात. मज्जासंस्था. द्राक्षे, ब्लूबेरी, पालक, शेंगदाणे आणि अनेकांमध्ये या फायदेशीर पदार्थाचे प्रमाण जास्त आहे. उपचार करणारी औषधी वनस्पती, उदाहरणार्थ, कंगवा knotweed, पक्षी चेरी फळे, त्याचे लाकूड सुया, वन्य रोझमेरी.

• कॅरोटीन्स

कॅरोटीन्स शरीराच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या विध्वंसक प्रभावापासून वाचवतात. तरुण मानवी पेशी कॅरोटीनद्वारे "संरक्षित" असतात; या पदार्थाच्या प्रभावाखाली ते अधिक काळ तरुण आणि मजबूत राहतात आणि यशस्वीरित्या बाह्य प्रतिकार करतात नकारात्मक प्रभाव. कॅरोटीन अन्नाद्वारे मानवी शरीराला सतत पुरवले जाणे आवश्यक आहे. कॅरोटीन समृद्ध अन्न: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, हिरव्या भाज्या, समुद्री बकथॉर्न, रोवन, सॉरेल, हिरवे वाटाणे, भोपळा, जर्दाळू, गाजर, कोहलबी, भोपळी मिरची, टरबूज, खरबूज, ब्रोकोली, पीच, नट, मासे, काकडी, चीज, अंडी, कॉटेज चीज, आंबट मलई, गोमांस यकृत.

• पोटॅशियम

पोटॅशियम शरीरातील सर्व द्रवांपैकी 50% मध्ये असते आणि ते नियंत्रित करते हृदयाचा ठोका, रक्तवाहिन्या आणि पेशींमध्ये सोडियमचे संचय प्रतिबंधित करते, नियमन करते आम्ल-बेस शिल्लकरक्त, रक्तदाब कमी करते. पोटॅशियम बटाटे, कोबी आणि भोपळ्यामध्ये आढळते. पोटॅशियम ग्लायकोकॉलेटच्या सामग्रीमध्ये चॅम्पियन्स प्रुन्स, वाळलेल्या जर्दाळू, मनुका, जर्दाळू आणि गुलाब कूल्हे आहेत.

• मॅग्नेशियम

मॅग्नेशियमचा रक्तवाहिन्यांच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, त्याचा व्हॅसोडिलेटिंग प्रभाव असतो आणि उबळांपासून देखील आराम मिळतो. ओट, बकव्हीट, बाजरी आणि बार्ली ग्रोट्समध्ये उच्च मॅग्नेशियम सामग्री आढळली. राई ब्रेडआणि कोंडा ब्रेड, बीट्स, गाजर, हिरव्या भाज्या, लेट्यूस, बदाम, अक्रोड आणि काळ्या मनुका.

हृदयासाठी निरोगी रस

• बीटरूट रस मानवी शरीरासाठी उपयुक्त पदार्थांचे भांडार आहे. बीटरूटचा रस रक्तदाब कमी करतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे.
• टोमॅटोचा रस आणि लाल द्राक्षाचा रस हेमॅटोपोईसिसला प्रोत्साहन देते. ते हृदयाच्या स्नायूंसाठी खूप फायदेशीर आहेत.
• कांदा आणि लसणाचा रस रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतो आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्यास मदत करतो.

वाढवण्यासाठी पौष्टिक मूल्यरस, त्यात अंबाडी किंवा भोपळ्याच्या बियांचे तेल घाला.

हृदयासाठी असंतृप्त फॅटी ऍसिडस्

ओमेगा -3 चा मानवी शरीरावर खरोखर जादुई प्रभाव असतो. हे हृदय व रक्तवाहिन्यांचे कार्य सुधारते, हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करते. असंतृप्त फॅटी ऍसिडसामान्यीकरण मध्ये भाग घ्या रक्तदाब, काढा दाहक प्रक्रियासांध्यामध्ये, सर्व प्रणालींचे कार्य सुधारते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

तुमच्या हृदयासाठी इतर कोणते पदार्थ चांगले आहेत?

• मासे, स्क्विड, कोळंबी मासा.या उत्पादनांमध्ये आयोडीन, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात ज्यांचा संपूर्ण शरीरावर आणि म्हणूनच हृदयाच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
• भोपळा.ही भाजी नेहमी ताटात असावी. त्याचे फायदे क्वचितच overestimated जाऊ शकते. भोपळ्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि पोटॅशियम असते. भोपळा एथेरोस्क्लेरोसिसचा प्रतिकार करतो, सामान्य करतो पाणी-मीठ शिल्लकआणि रक्तदाब.
• ब्रोकोली. कोबीमध्ये पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह, सी, डी, बी जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. आहारातील फायबर, मँगनीज आणि फॉस्फरस. हृदयविकाराच्या प्रतिबंधासाठी हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे, मधुमेह.
• मशरूम.हे उत्पादन एर्गोटियानाइन या पदार्थाच्या सामग्रीमुळे मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करते. मशरूम अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल काढून टाकतात, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि हृदयाच्या स्नायूंना प्रथिने आणि सूक्ष्म घटकांसह संतृप्त करतात. स्वयंपाक केल्यानंतरही, मशरूम त्यांचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवतात.
• कडू (गडद) चॉकलेट.डार्क चॉकलेटमध्ये 70% कोको बटर असते. म्हणून, ते हृदयासाठी चांगले आहे, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि रक्तदाब कमी करते. इतर सर्व प्रकारचे चॉकलेट असतात मोठी रक्कमसाखर आणि कमी सामग्रीकोको बटर अशा उत्पादनाचा फारसा फायदा नाही.
• डाळिंब.डाळिंब हे आरोग्यदायी पदार्थांपैकी एक मानले जाते. डाळिंबाचे सेवन करणे चांगले ताजेकिंवा ताजे पिळून काढलेल्या रसाच्या स्वरूपात. पोषक घटक रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात, एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करतात, रक्त पातळ करतात आणि रक्त परिसंचरण सामान्य करतात. डाळिंबाच्या रसामध्ये अँटीऑक्सिडंटचे प्रमाण जास्त असते.
• एवोकॅडो.एवोकॅडोमध्ये असंतृप्त फॅटी ऍसिड असतात, म्हणून ते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग विकसित होण्याची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी करते. पोटॅशियम प्रोत्साहन देते योग्य ऑपरेशनहृदय, रक्तदाब सामान्य करते आणि खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स हेमॅटोपोईजिस आणि रक्त परिसंचरण सुधारते. एवोकॅडो पल्पमध्ये असलेले एन्झाईम्स पोषक तत्वांचे शोषण गतिमान करतात आणि हृदयाच्या स्नायू कमकुवत होण्यापासून रोखतात. एवोकॅडोचे कच्चे सेवन केले पाहिजे कारण हृदयासाठी सर्व फायदेशीर पदार्थ जतन करण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे.

आपल्या हृदयाची काळजी घ्या, निरोगी आणि वैविध्यपूर्ण खा. IN आधुनिक परिस्थितीयासाठी सर्व अटी आहेत. आपल्या हृदयासाठी काय चांगले आहे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून ते नेहमी निरोगी आणि मजबूत असेल.

कोणत्याही वयात हृदय आणि मेंदूचे अखंड कार्य, किशोर आणि वृद्ध अशा दोन्ही समस्यांपैकी एक समस्या आहे ज्याचा सामना अमेरिकन न्यूरोसायंटिस्ट डॅनियल अमेन यांनी केला आहे. साठी सर्वात महत्वाची गोष्ट हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीतो अन्न मोजतो. त्याच्या नवीन पुस्तकात, आमेन काही टिप्स आणि निरोगी पदार्थांच्या याद्या देतो.

प्रथिने, निरोगी चरबी आणि कर्बोदके संतुलित करा

माझ्या कुटुंबाला जास्त वजन असण्याची समस्या असल्यामुळे, मी अमेरिकेतील अनेक लोकप्रिय पोषण मार्गदर्शक वाचले आहेत. मला त्यापैकी काही खरोखर आवडले. बाकीच्यांना मुळातच राग आला. तुम्ही फक्त प्रथिने आणि चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ल्यास आणि धान्य, फळे आणि भाज्या टाळल्यास तुमचे वजन लवकर कमी होऊ शकते, परंतु हे वाढणे तुमच्या हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यासाठी दीर्घकाळ हानिकारक ठरेल.

स्मार्ट आहारापासून दूर ठेवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे संतुलनावर लक्ष केंद्रित करणे. विशेषतः प्रथिने, कर्बोदकांमधे संतुलन आणि चांगले चरबी. प्रत्येक जेवणासोबत प्रथिने खाल्ल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित राहण्यास मदत होते. दुस-या शब्दात, प्रत्येक स्नॅक किंवा पूर्ण जेवणासोबत दुबळे मांस, अंडी, चीज, सोया किंवा नट्स खाल्ल्याने व्यत्यय येतो. जलद शोषणकार्बोहायड्रेट्स आणि मेंदूतील धुके प्रतिबंधित करते जे तुम्ही चघळता तेव्हा होते साधे कार्बोहायड्रेट(उदा. डोनट्स).

ड्यूक युनिव्हर्सिटीच्या मानसशास्त्रज्ञ केट कॉनर्स यांना असे आढळून आले की जेव्हा एडीएचडी (अटेंशन डेफिसिट हायपरएक्टिव्हिटी डिसऑर्डर) असलेल्या मुलांनी नाश्ता केला. प्रथिने उत्पादने, त्यांच्या औषधांनी चांगले काम केले. कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले फक्त कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने - नट, सफरचंद, नाशपाती, सोयाबीनचे (उत्पादन खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखर आणि इंसुलिनची पातळी किती वाढते हे निर्देशांक ठरवते) - तुम्ही कर्बोदकांमधे ऊर्जा आणि ऊर्जा मिळवाल. पोषकआणि त्यांचा वापर शरीराच्या इंधनाच्या गरजेसाठी, जास्त खाण्याशिवाय करा. सह निरोगी चरबी सेवन उच्च सामग्रीओमेगा-३ फॅटी ॲसिड मानस आणि आहार या दोन्हींचा समतोल राखण्यास मदत करतात. प्रत्येक जेवणात, प्रथिने, चरबी आणि फायबर-समृद्ध कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण संतुलित करण्याचा प्रयत्न करा.

2000 मध्ये, मी एडीएचडी असलेल्या पाच महाविद्यालयीन विद्यार्थ्यांवर अभ्यास केला, त्यापैकी एक माझा मुलगा होता. मी त्यांना आहारावर ठेवले आणि उच्च डोसशुद्ध मासे तेल. प्रत्येक किशोरवयीन मुलाने ही पद्धत पाच महिने पाळली. आम्ही त्यांच्या शैक्षणिक कामगिरीचा मागोवा घेतला आणि प्रयोगापूर्वी आणि नंतर टोमोग्राम घेतला. सर्व मुलांनी चांगले अभ्यास करण्यास सुरवात केली आणि लक्षणीय सडपातळ झाली. एका मुलीने तर तक्रार केली की तिच्या स्तनाचा आकार खूपच कमी झाला आहे (स्तनाच्या ऊतींमध्ये प्रामुख्याने चरबी असते). त्यांच्या टोमोग्राममध्येही सकारात्मक बदल दिसून आले. आणि मासे चरबीखरोखरच त्यांच्या मेंदूच्या कार्यांमध्ये संतुलन राखण्यास मदत केली. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, अशा उपचारांमध्ये नाही दुष्परिणाम, औषधे विपरीत.

फळे आणि भाज्या निवडताना, इंद्रधनुष्य लक्षात ठेवा: विविध प्रकारचे अँटिऑक्सिडंट्स मिळविण्यासाठी सर्व रंगांची फळे आणि भाज्या खा, तुमचे हृदय, रक्तवाहिन्या आणि मेंदू यांचे पोषण आणि संरक्षण करा.

अधिक अँटिऑक्सिडंट्स!

जेव्हा पेशी ऑक्सिजनचे उर्जेमध्ये रूपांतर करतात तेव्हा मुक्त रॅडिकल्स नावाचे लहान रेणू तयार होतात. सामान्य प्रमाणात, ते हानिकारक विषांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. परंतु जास्त प्रमाणात ते सेल्युलर पुनरुत्पादनाच्या यंत्रणेस नुकसान करतात आणि पेशी आणि ऊतींचा मृत्यू होतो. या प्रक्रियेला ऑक्सिडेटिव्ह तणाव म्हणतात. जीवनसत्त्वे ई, सी आणि बीटा-कॅरोटीन मुक्त रॅडिकल्सचे उत्पादन रोखतात. रॉटरडॅम आणि शिकागो येथील दोन खंडांवरील स्वतंत्र अभ्यासांना या गृहीतकाला समर्थन देणारे पुरावे सापडले आहेत.

व्हिटॅमिन सीचे चांगले स्त्रोत म्हणजे टोमॅटो, फळे, विशेषतः लिंबूवर्गीय आणि किवी फळे, खरबूज, ताजी कोबी, हिरव्या पालेभाज्या, बीन स्प्राउट्स, ब्रोकोली. व्हिटॅमिन ईचे महत्त्वाचे स्त्रोत म्हणजे धान्य, काजू, दूध, अंड्यातील पिवळ बलक, गव्हाचे जंतू, वनस्पती तेलेआणि हिरव्या पालेभाज्या.

बहुतेक सर्वोत्तम स्रोतअँटिऑक्सिडंट्स - ब्लूबेरी. उंदरांवरील अनेक अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ब्लूबेरी नवीन मोटर कौशल्ये शिकण्यास प्रोत्साहन देतात आणि स्ट्रोकपासून संरक्षण करतात. उंदीर खाऊ घातलेल्या ब्लूबेरीज नियंत्रण गटाच्या तुलनेत नवीन हालचाली शिकण्यास सक्षम होते. उंदरांनी ब्लूबेरी आहार दिला आणि स्ट्रोक (विज्ञानाच्या नावावर) त्यांच्या हिप्पोकॅम्पसमधील केवळ 17% न्यूरॉन्स गमावले, ज्या उंदरांनी बेरी खाल्या नाहीत त्यांच्या तुलनेत 42%. स्ट्रॉबेरी आणि पालकचा उंदरांच्या मॉडेल्समध्ये मेंदूवर संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो, जरी ब्लूबेरीइतका प्रभावीपणे नाही.

सर्वोत्तम अँटिऑक्सिडंट्स (विभागानुसार शेतीसंयुक्त राज्य)

• ब्लूबेरी
• ब्लूबेरी
• क्रॅनबेरी
• स्ट्रॉबेरी
• पालक
• रास्पबेरी
• ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
• मनुका
• ब्रोकोली
• बीट
• एवोकॅडो
• संत्री
• लाल द्राक्षे
• लाल भोपळी मिरची
• चेरी

20 निरोगी पदार्थ निवडा आणि दर आठवड्याला ते तुमच्या आहारात समाविष्ट करा

हृदय- आणि मेंदू-निरोगी, मध्यम-कॅलरी खाण्याच्या योजनेला चिकटून राहण्यासाठी, तुम्हाला तुमचे अन्न कसे निवडायचे ते शिकणे आवश्यक आहे. प्रत्येक आठवड्यात, निरोगी, कमी-कॅलरी, अँटिऑक्सिडंट-समृद्ध, पातळ प्रथिने, फायबर आणि चांगल्या चरबीयुक्त पदार्थांच्या या सूचीमधून काहीतरी खरेदी करा.

अमेरिकन कॅन्सर सोसायटीने दररोज 5-9 फळे आणि भाज्या खाण्याची शिफारस केली आहे. तुमच्या प्लेटला इंद्रधनुष्य बनवा: लाल (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, चेरी, मिरपूड, टोमॅटो), पिवळे (भोपळे, मिरपूड, केळी आणि पीचचे छोटे भाग), ब्लूज (ब्लूबेरी), जांभळे (प्लम), संत्री (संत्री, टँगारिन आणि yams) ), हिरवे (मटार, पालक, ब्रोकोली इ.) फळे आणि भाज्या.

दुबळे प्रथिने

1. मासे: सॅल्मन (विशेषत: जंगली अलास्कन, फार्मेड सॅल्मनमध्ये ओमेगा -3 कमी असल्याने), ट्यूना, मॅकेरल, हेरिंग.
2. पोल्ट्री (त्वचेशिवाय चिकन आणि टर्की).
3. मांस (दुबळे गोमांस आणि डुकराचे मांस).
4. अंडी (विशेषत: डीएचए - डोकोसाहेक्साएनोइक ऍसिडसह समृद्ध असलेले).
5. टोफू आणि सोया उत्पादने(शक्य असल्यास सेंद्रिय).
6. दुग्धजन्य पदार्थ (कमी चरबीयुक्त चीज आणि कॉटेज चीज, साखर नसलेले कमी चरबीचे दही, स्किम किंवा कमी चरबीयुक्त दूध).
7. शेंगा (विशेषतः चणे आणि मसूर) देखील जटिल कर्बोदके आहेत.
8. नट आणि बिया, विशेषतः अक्रोड (असतात निरोगी चरबी).

ही एक उत्तम रेसिपी आहे: अक्रोड रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा समुद्री मीठ, सकाळी वाळवा आणि दालचिनी (जे नैसर्गिकरित्यारक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करते) आणि ओव्हनमध्ये 120 डिग्री सेल्सिअसवर हलके तळून घ्या जेणेकरून ते अधिक चांगले शोषले जातील.

जटिल कर्बोदकांमधे

1. बेरी - विशेषतः ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरी.
2. संत्री, लिंबू, लिंबू, द्राक्ष.
3. चेरी.
4. पीच, मनुका.
5. ब्रोकोली, फुलकोबी, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स.
6. ओट groats, संपूर्ण गहू, गहू जंतू. ओटचे जाडे भरडे पीठ निवडा जे शिजवण्याची गरज आहे, पॅकेटमधून नाही. झटपट स्वयंपाक, ज्यामध्ये उच्च आहे ग्लायसेमिक निर्देशांक, कारण उत्पादक स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करण्यासाठी आणि परिष्कृत कार्बोहायड्रेट तयार करण्यासाठी फायबर तोडतात. ब्रेडवरही हेच लागू होते - फायबर समृद्ध असलेले एक निवडा. अनब्लीच केलेले लक्षात ठेवा गव्हाचे पीठपांढरा देखील, लेबलद्वारे मार्गदर्शन करा, ज्याने "अपरिष्कृत पीठ" सूचित केले पाहिजे.
7. लाल किंवा पिवळा भोपळी मिरची(ते हिरव्यापेक्षा व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध असतात).
8. भोपळा, झुचीनी, स्क्वॅश इ.
9. पालक - सॅलड आणि भाजीपाला साइड डिश दोन्हीसाठी योग्य, फायबर आणि पोषक असतात.
10. टोमॅटो.
11. बीन्स (एक पातळ प्रथिने देखील).

चरबी

1. एवोकॅडो.
2. एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल.
3. ऑलिव्ह.
4. सॅल्मन (एक पातळ प्रथिने देखील).
5. नट आणि पीनट बटर, विशेषत: अक्रोड, मॅकॅडॅमिया, ब्राझील काजू, पेकान आणि बदाम (दुबळे प्रथिने देखील मानले जातात).

द्रव

1. पाणी.
2. हिरवा किंवा काळा चहा.

तुमच्या जेवणाचे नियोजन करा

मला स्नॅक्स आवडतात आणि ते दिवसभर खाऊ शकतात. तथापि, कोणत्याही जेवणात कर्बोदके, चरबी आणि प्रथिने यांचे संतुलन राखणे महत्त्वाचे आहे. मी खूप प्रवास करत असल्याने, मी माझ्यासोबत अन्न घेणे शिकले आहे जेणेकरून जेव्हा मला भूक लागते तेव्हा मला चॉकलेट बारचा मोह होणार नाही.

मला खरोखर सुकामेवा आणि भाज्या आवडतात, परंतु सुपरमार्केटमधील सुकामेवा नाही, जे संरक्षकांनी भरलेले आहेत. कॅलिफोर्नियामध्ये एक कंपनी आहे जी फळे आणि भाज्या जोडण्याशिवाय सुकवते: पीच (मला ते आवडतात), स्ट्रॉबेरी (माझ्या आवडीच्या यादीत दुसरे), आंबा, सफरचंद, चेरी (उत्तम चव!), ब्लूबेरी, ब्लूबेरी (खूप चवदार), पर्सिमन्स आणि स्ट्रॉबेरी. ते गाजर, कॉर्न, भोपळी मिरची आणि टोमॅटोपासून बनवलेल्या गोड, कुरकुरीत बार देखील बनवतात. ते असामान्य, परंतु चवदार आणि निरुपद्रवी पॉपकॉर्नसारखे चव घेतात. मी त्यांचा पुरवठा नेहमी माझ्या डेस्क ड्रॉवरमध्ये आणि माझ्या बॅगमध्ये ठेवतो. जर तुम्ही काही सुक्या भाज्या किंवा फळे (कार्बोहायड्रेट), काही कमी चरबीयुक्त चेचिल चीज आणि काही नट खाल्ले तर तुम्हाला संतुलित नाश्ता मिळेल.

येथे काही अधिक निरोगी स्नॅक पाककृती आहेत:

• ह्युमसने भरलेली अंडी (चोची पसरली): अंडी कापून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक काढा, 1 टेस्पून आत घाला. hummus चवीनुसार पेपरिका घाला.
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज दोन बदाम किंवा मॅकॅडॅमिया नट्ससह.
• कमी चरबीयुक्त दही आणि काजू.
• मॅकॅडॅमिया नट्स किंवा तीन बदामांसह हॅम आणि सफरचंद रोल.
• 30 ग्रॅम चेचिल चीज आणि अर्धा कप द्राक्षे.

बॅरी सीअर्सच्या वेबसाइटमध्ये मेंदूसाठी निरोगी स्नॅक्स (लहान स्नॅक्स) एक कन्स्ट्रक्टर आहे. आपल्याला प्रत्येक गटातून फक्त एक घटक घ्यावा लागेल आणि ते मिसळावे लागेल.

गिलहरी

• 1/4 कप कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
• 1 औंस भाग-स्किम मोझारेला
• 2 ½ औंस कमी चरबीयुक्त रिकोटा चीज
• 1 औंस चिरलेले मांस (टर्की, हॅम)
• 1 औंस ट्यूना, पाण्यात कॅन केलेला
• 1 औंस कमी चरबीयुक्त मऊ चीज

कर्बोदके

• ½ सफरचंद
• 3 जर्दाळू
• 1 किवी
• 1 टँगारिन
• १/३ कप फ्रूट स्मूदी
• ½ नाशपाती
• 1 कप स्ट्रॉबेरी
• ¾ कप ब्लूबेरी
• ½ संत्रा
• ½ कप द्राक्षे
• 8 चेरी
• ½ अमृत
• 1 पीच
• 1 मनुका
• ½ कप चिरलेला अननस
• 1 कप रास्पबेरी
• ½ कप ब्लूबेरी
• ½ द्राक्ष
• चरबीशिवाय 1-2 फटाके

चरबी

• 3 ऑलिव्ह
• 1 मॅकॅडॅमिया नट
• 1 टेस्पून. guacamole सॉस
• 3 बदाम
• 6 शेंगदाणे
• 2 पेकन अर्धे
• 1 टेस्पून. शेंगदाणा लोणी.

चर्चा

मी माझ्या आहारात या पदार्थांचा समावेश करेन! आणि आधीच 20, आणि तीस पेक्षा जास्त... असे वाटते की मला काही पदे सोडावी लागतील, परंतु मला नको आहे)))

सल्ल्याबद्दल धन्यवाद

"हृदय आणि मेंदूसाठी योग्य पोषण: 4 टिपा आणि उत्पादनांची सूची" या लेखावर टिप्पणी द्या

हृदयासाठी, प्रथम अल्ट्रासाऊंड करा. रक्तदाबाबाबत, तुम्ही तुमची किडनी देखील तपासू शकता, परंतु थेरपिस्ट तुम्हाला ते सांगेल. आणि मग कोणीही ऑलिम्पिक रेकॉर्डची मागणी करत नाही, चालणे 40 मिनिटांसाठी आरामदायी वेगाने, यासाठी खूप उपयुक्त...

चर्चा

प्रारंभ करण्यासाठी एक चांगली जागा म्हणजे तुमचे हार्मोन्स घेणे. कंठग्रंथी(TSH, T3, T4), ग्लुकोज किंवा ग्लाइकेटेड हिमोग्लोबिन (प्राधान्य), लिपिड प्रोफाइल (एकूण कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड्स, HDL, LDL). आपण ते कोणत्याही प्रयोगशाळेत स्वतः घेऊ शकता. किंवा तुम्ही थेरपिस्टकडे जाऊन रेफरल मागू शकता. चाचणी परिणामांवर आधारित, कोणत्या तज्ञाची आवश्यकता आहे हे निर्धारित करण्यासाठी पुढे पहा. हृदयासाठी, प्रथम अल्ट्रासाऊंड करा. रक्तदाबाबाबत, तुम्ही तुमची किडनी देखील तपासू शकता, परंतु थेरपिस्ट तुम्हाला ते सांगेल. अशा वैद्यकीय तपासणीनंतर आरोग्याच्या कोणत्या समस्या आहेत हे स्पष्ट होईल. त्यांच्या अनुषंगाने, योग्य पोषण स्थापित करा. ते संतुलित आणि आपल्या आरोग्याच्या स्थितीशी संबंधित असले पाहिजे. उदाहरणार्थ, उपचारात्मक आहारलठ्ठपणासाठी N8[लिंक-1]

1. उधळणे थांबवा.
2. एंडोक्रिनोलॉजिस्टकडे जा, चाचणी घ्या आणि अल्ट्रासाऊंड करा
3. तुमचे हृदय आणि रक्तदाब असलेल्या थेरपिस्टकडे जा आणि सल्ला घ्या.
4. आहाराची गरज नाही. फक्त सामान्य निरोगी खाणे.
5. आपल्या पतीचे वजन कमी करू नका, जर त्याला घटस्फोट घ्यायचा असेल (आणि तसे करण्याचा प्रत्येकाला अधिकार आहे), त्याला घटस्फोट मिळेल आणि काहीही नाही आणि कोणीही त्याला रोखणार नाही. फक्त स्वतःसाठी आणि फक्त स्वतःसाठी वजन कमी करा. हे सोपे करण्यासाठी, एक चांगला रंग असणे, चांगला मूड असणे.
6. तुमचे वजन नक्की किती आहे ते शोधा (पर्याय कदाचित जवळपास दिसत आहेत - ते अदृश्य आहेत, तुम्हाला निश्चितपणे माहित असणे आवश्यक आहे). तराजू खरेदी करा, वजन कमी करणे हे एक अचूक विज्ञान आहे, त्याला कठोरपणा, अचूकता आणि सुसंगतता आवडते.
7. तुमच्या हृदयरोग तज्ञाने हे निर्धारित केले की तुम्हाला हृदयाची समस्या आहे? आणि शारीरिक का भार निषिद्ध आहे, डॉक्टरांनी मनाई केली आहे? आणि मग कोणीही ऑलिम्पिक रेकॉर्डची मागणी करत नाही 40 मिनिटे आरामशीर वेगाने चालणे वजन कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. चालणे सामान्यतः चांगले आहे.

चयापचय गतिमान करणारे अन्न.... ...मला विभाग निवडणे कठीण वाटते. वजन कमी करणे आणि आहार. कसे लावतात जास्त वजन, नंतर वजन कमी करा कोणते पदार्थ तुमची चयापचय गती वाढवतात आणि ते तुमच्या आहारात समाविष्ट करतात हे तुम्हाला माहीत असल्यास, तुम्ही निरोगी होण्याच्या दिशेने पहिले पाऊल टाकाल...

आहारात एक टेबल आहे ज्यामध्ये आहाराच्या विशिष्ट टप्प्यांवर खाल्ल्या जाणाऱ्या पदार्थांची यादी आहे, म्हणून हल्ल्यावर आपण भाज्या वापरू शकता - तमालपत्र, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप. भाज्यांना परवानगी नाही! ते आधीच क्रूझवर आहेत.

शरीरातील मुख्य “मोटर”-हृदय आणि रक्तवाहिन्या-किती सहजतेने आणि अचूकपणे काम करतात यावर बरेचदा आरोग्य अवलंबून असते. त्यांच्यासाठी चांगले "इंधन" म्हणजे पेट्रोल किंवा तेल नाही, परंतु निरोगी उत्पादने ज्यांना मेनूमध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

निरोगी मेनू तयार करताना, आपण काही तत्त्वांचा विचार केला पाहिजे:

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी कोणते जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि खनिजे आवश्यक आहेत?

निरोगी अन्न घटकांच्या कमतरतेमुळे होणारे असंतुलित चयापचय हे अनेक रोगांचा आधार आहे.

जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांचे योग्य संयोजन ही कमतरता पुनर्संचयित करते आणि मायोकार्डियमच्या कार्यावर चांगला परिणाम करते:

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी उत्पादने

योग्य दृष्टिकोन असलेली उत्पादने सर्व्ह करू शकतात प्रभावी औषध, हृदय आणि रक्तवाहिन्यांना फायदा होतो. संयोजन सर्वसामान्य तत्त्वेवर दिलेले पोषण आणि वैयक्तिक प्राधान्ये होतील प्रभावी प्रतिबंधसंभाव्य हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी पॅथॉलॉजीज आणि एक शक्तिशाली साधनविद्यमान समस्यांविरूद्धच्या लढाईत.

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी आवश्यक असलेली सर्व उत्पादने "भूमध्य आहार" द्वारे पूर्णपणे शोषली जातात. त्याचा उपचार हा प्रभाव अनेक पाश्चात्य आणि पूर्व शताब्दी लोकांनी सिद्ध केला आहे.

सिस्टमचा आधार म्हणजे याचा वापर:

ओमेगा -3 पॉलीअनसॅच्युरेटेड ऍसिडचे मुख्य स्त्रोत असलेल्या मासे आणि सीफूडकडे जास्त लक्ष दिले जाते. हे पदार्थ असलेले ऑलिव्ह ऑईल उदारपणे वापरले जाते. ऑलिव्ह ऑइल व्यतिरिक्त, कोणत्याही प्रकारचे वनस्पती तेल आहारात विविधता आणू शकते - मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते अपरिष्कृत आणि थंड दाबलेले आहेत.

प्राण्यांचे मांस (कोकरू, डुकराचे मांस, वासराचे मांस) क्वचितच मेनूमध्ये आढळतात. प्रथिने आहारकाही प्रकारचे दुग्धजन्य पदार्थ भरून काढा, ज्याचा भूमध्य आहार निवडकपणे वागतो.

हे कमी चरबीयुक्त आहेत:

डेझर्ट म्हणून सुकामेवा, नट आणि मध यांना प्राधान्य दिले जाते.

सूचीबद्ध उत्पादने कोलेस्टेरॉलला रक्तवाहिन्या बंद करू देत नाहीत आणि हृदयाला योग्यरित्या कार्य करण्यास प्रतिबंधित करतात.

मुख्य म्हणजे दिलेल्या आहाराचा आहार म्हणून नव्हे तर दीर्घकालीन बैठक म्हणून उपचार करणे खाण्याच्या सवयीक्रियाकलाप आणि जोम राखण्याचे उद्दिष्ट.

हृदयाच्या आरोग्यासाठी मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम असलेले पदार्थ

पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम - 2 महत्त्वपूर्ण खनिजे:

• ऍसिड-बेस, पाणी-मीठ संतुलनासाठी जबाबदार;
• स्नायू आणि हाडांचे ऊतक मजबूत करा;
• चयापचय प्रक्रियांना गती द्या.

या घटकांचा हृदयाच्या कार्यावर आणि रक्ताभिसरणावर प्राथमिक परिणाम होतो. पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम एकत्रितपणे शोषले जातात, म्हणून त्यांना समृध्द अन्न हायलाइट करण्याचा सल्ला दिला जातो. नेता आहे गव्हाचा कोंडा. दुसरे स्थान व्यापले आहे सोयाबीन. 3र्या स्थानावर सोयाबीनचे आहेत.

सुकामेवा आणि नट्समध्ये भरपूर पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते. समुद्र काळेखनिजांसह, ते शरीराला आयोडीनने भरून टाकेल आणि अंतःस्रावी प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पाडेल.

त्याच वेळी त्यात पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम असते, ते वर्षाच्या कोणत्याही वेळी उत्तम प्रकारे साठवले जातात:

• buckwheat;
• पिस्ता;
• अक्रोड;
• ओट आणि बार्ली ग्रॉट्स.

जर तुम्हाला तुमच्या आहारात खनिजांचा स्वतंत्रपणे समावेश करायचा असेल, तर तुम्ही खालील याद्या मार्गदर्शक म्हणून वापरा.

पोटॅशियमसाठी:

मॅग्नेशियमसाठी:

उत्पादने मायोकार्डियल आकुंचन सुधारतात आणि हृदयविकाराचा झटका टाळतात. ते रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवतात आणि एनजाइना पेक्टोरिसला प्रतिबंध करतात.

मांस उत्पादने

वैज्ञानिक समुदाय बर्याच काळापासून उपयुक्त आणि अभ्यास करत आहे हानिकारक गुणधर्म मांस उत्पादने. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी अमीनो ऍसिड, जस्त, फॉस्फरस, लोह, मांस अपरिहार्य आहे.

त्याच्या सर्व प्रकारांचा शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडत नाही. लाल मांस (कोकरू, डुकराचे मांस, कोंबडीचे पाय, गुसचे अ.व., बदके) आरोग्यास धोका निर्माण करतात: त्यात मोठ्या प्रमाणात धोकादायक कोलेस्ट्रॉल असते, ज्यामुळे रक्तवहिन्यासंबंधी प्लेक्स तयार होतात.

ते फोन करतात जुनाट विकारकिंवा तीव्र हृदयविकाराचा झटका (स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका). लाल मांस ज्यावर प्रक्रिया केली गेली आहे आणि सॉसेज, पॅट्स आणि कोल्ड कट्सच्या स्वरूपात टेबलवर येते ते विशेषतः हानिकारक आहे.

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी चांगले असलेल्या अन्नांमध्ये अनेक प्रकारचे मांस समाविष्ट आहे:

• चिकन.काळजीपूर्वक घरी घेतले आणि मुक्त औद्योगिक फीडचिकन हा प्रथिनांचा स्रोत आहे. त्यात 2 मौल्यवान घटक आहेत: अमीनो ऍसिड टॉरिन, जे रक्तदाब स्थिर करते आणि निकोटिनिक ऍसिड, हृदयविकाराचा झटका प्रतिबंधित करते.
• गोमांस- नियमाला अपवाद आहे, त्यात समृद्ध जीवनसत्व आणि खनिज रचना आहे, ज्यामध्ये कोएन्झाइम क्यू 10 समाविष्ट आहे, जे रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते आणि जस्त, ज्यामध्ये कार्डिओप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्म आहेत.

दुबळ्या मांसाव्यतिरिक्त, गोमांस उप-उत्पादने देखील फायदे देतात. गोमांस हृदयप्रवेशयोग्य आहे, बजेट पर्याय. त्याची कॅलरी सामग्री मांसापेक्षा कमी आहे, आणि पौष्टिक मूल्यकाही बाबतीत ते गोमांसापेक्षा श्रेष्ठ आहे (क्रोमियम आणि बी जीवनसत्त्वे यांचे प्रमाण कित्येक पटीने जास्त आहे).

• वासराचे मांस.आहारातील मांसाच्या प्रकारांचा संदर्भ देते. सेवन केल्यावर, जवळजवळ कोणतेही कोलेस्टेरॉल शरीरात प्रवेश करत नाही, म्हणून एथेरोस्क्लेरोसिस असलेल्या लोकांसाठी याची परवानगी आहे.

च्या साठी जास्तीत जास्त फायदाउकडलेले, शिजवलेले, भाजलेले मांस डिश तयार करणे आणि फॉर्ममध्ये अतिरिक्त चरबी जोडणे टाळणे आवश्यक आहे सूर्यफूल तेल. आणि मुख्य गोष्ट लक्षात ठेवा की मांस फक्त मध्यम आणि वाजवी प्रमाणात चांगले आहे.

निरोगी भाज्यांची यादी

भाज्यांमध्ये नैसर्गिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात.

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या विविधतेपैकी, आपण भाज्या निवडल्या पाहिजेत:

फळे

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी चांगले असलेल्या अन्नांमध्ये फळांचा समावेश होतो, जे भाज्यांइतकेच महत्त्वाचे असतात.

बेरी

बागेतून निवडलेले किंवा गोठलेले, जाम किंवा पाईमध्ये, बेरी हृदयाचे आयुष्य वाढवतात:

तेले

भाजीपाला तेले हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली सुधारण्यासाठी योगदान. त्यामध्ये निरोगी मोनो- आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असतात, जे कोलेस्टेरॉल तयार न करता शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जातात आणि एक आवश्यक घटक आहेत. संतुलित पोषण. त्याच वेळी, घन पदार्थ आहारातून वगळले जातात भाजीपाला चरबी- कृत्रिम उत्पत्तीचे लोणी, मार्जरीन आणि ट्रान्स फॅट्स.

हृदयासाठी उपचार करणारे तेले:

• ऑलिव्ह;
• द्राक्ष बियाणे;
• तागाचे कापड;
• तीळ
• अक्रोड;
• शेंगदाणा.

हिरवळ

बऱ्याच लोकांना त्यांच्या डिशेसमध्ये चवदार जोड म्हणून हिरव्या भाज्या वापरण्याची सवय असते.

तथापि, ते प्रभावी आहे आणि कसे स्वतंत्र उपायहृदय आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी:

• पालक, काळे.या गडद हिरव्या पालेभाज्या फायबर, क्लोरोफिल आणि बीटा-कॅरोटीनच्या उच्च सामग्रीमुळे आहारातील आणि उपचारात्मक डिश म्हणून उपयुक्त आहेत. रचनामधील कॅरोटीनोइड्स रक्तवाहिन्या मजबूत करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून त्यांचे संरक्षण करतात.
• चार्ड किंवा स्विस चार्ड.बीटच्या शीर्षामध्ये हृदयासाठी चांगले पदार्थ असतात: जीवनसत्त्वे ए आणि ई, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम, ल्युटीन, जे रक्त पेशी बनवतात.
• अरुगुला.हे मॅक्रो- आणि मायक्रोइलेमेंट्स (लोह, पोटॅशियम, फॉस्फरस, मँगनीज) आणि बी व्हिटॅमिनचे भांडार आहे, जे रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करतात, म्हणून हे उत्पादन हृदयाच्या समस्या, वैरिकास नसा आणि थ्रोम्बोफ्लिबिटिससाठी सूचित केले जाते.

सीफूड

समुद्री मासे हे निरोगी पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि "हृदय आहार" चा एक महत्त्वाचा घटक असलेल्या प्रथिनांचा स्रोत आहे. ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड रक्तवहिन्यासंबंधीचे नुकसान कमी करतात आणि हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करतात.

वापरासाठी योग्य:

दुग्ध उत्पादने

जन्मापासून, दूध मानवी जीवनाची क्रिया प्रदान करते. कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमबद्दल धन्यवाद, दूध आणि त्यावर आधारित उत्पादने रक्तवाहिन्या विस्तृत करतात आणि रक्तदाब कमी करतात आणि हृदयाच्या पॅथॉलॉजीजमधील कोलेस्ट्रॉल काढून टाकण्यास मदत करतात.

दुधाव्यतिरिक्त, खालील फायदे होतील:

• केफिर;
• curdled दूध;
• कमी चरबीयुक्त दही;
• हार्ड चीज.

तृणधान्ये

संपूर्ण धान्य तृणधान्ये फायदेशीर आहेत:

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे कार्य सुधारणारे इतर पदार्थ आणि पेये

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी चांगली उत्पादने वरील श्रेणींपुरती मर्यादित नाहीत.

"हृदय आहार" मध्ये समाविष्ट आहे:

• गडद चॉकलेट.त्यात कोको सामग्री किमान 70% असणे आवश्यक आहे. या गोडपणामुळे रक्तवाहिन्यांसाठी महत्त्वाच्या संयुगाची एकाग्रता वाढते - नायट्रिक ऑक्साईड, आणि रक्तदाब नियंत्रित करते.
• नट. अक्रोड, काजू, बदाम हे निरोगी चरबीचे स्त्रोत आहेत जे "खराब" कोलेस्ट्रॉल नष्ट करतात.
• चिया आणि अंबाडीच्या बिया.दोघेही श्रीमंत उपयुक्त पदार्थ, ओमेगा -3 आणि अघुलनशील फायबरसह.

महिला आणि पुरुषांसाठी हानिकारक पदार्थांची सारणी

कोणत्या मसाल्यांना परवानगी आहे आणि कोणते प्रतिबंधित आहेत?

मोठ्या प्रमाणात सोडियम असलेले मसाले आणि मसाले प्रतिबंधित आहेत, कारण ते रक्तदाब वाढवते.

हे:

• टेबल मीठ (दररोज 1 टीस्पूनपेक्षा जास्त);
• झटपट पदार्थांसाठी मसाले;
• सोया सॉस;
• अंडयातील बलक

त्यांच्यासाठी पर्यायी नैसर्गिक मसाले आहेत, यासह:

चांगल्या कार्यासाठी उपचारात्मक आहार, हृदय आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करणे

उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग"आहार क्रमांक 10" विहित केलेले आहे. हे एक "टेबल" आहे, एक मोड आणि खाण्याची पद्धत बर्याच काळासाठी डिझाइन केलेली आहे.

आहारात वापर मर्यादित आहे:

• चरबीयुक्त मांस;
• muffins;
• मजबूत पेय;
• मीठ;
• मसालेदार अन्न.

आहार क्रमांक १० ची अनुमत उत्पादने:

उदाहरणे पाककृती

उदाहरणार्थ निरोगी डिशएवोकॅडो आणि सॅल्मनसह सॅलडसाठी एक कृती योग्य आहे.

तुला गरज पडेल:

• एवोकॅडो - 1 पीसी.
• हलके खारट सॅल्मन - 150 ग्रॅम.
• भोपळी मिरची - 1 पीसी.
• चेरी टोमॅटो - 4-5 पीसी.
• अरुगुला.
• लसूण - 1 लवंग.
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून.

आपल्याला आपल्या हातांनी अरुगुलाचे लहान तुकडे करणे आणि एका खोल प्लेटच्या तळाशी ठेवणे आवश्यक आहे. एवोकॅडोचा अर्धा भाग काळजीपूर्वक कापून घ्या, खड्डा काढा, सोलून घ्या आणि लहान तुकडे करा. सॅल्मन, तुकडे, चेरी टोमॅटो आणि भोपळी मिरची घाला.

ड्रेसिंगसाठी, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये लसणाचा रस पिळून घ्या आणि परिणामी मिश्रण तयार सॅलडवर घाला.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी पौष्टिकतेवर डॉक्टर आणि पोषणतज्ञांकडून सल्ला

पटकन प्रभुत्व मिळवण्यासाठी " हार्दिक मेनू", नियोजन आवश्यक आहे.

हृदयाचे स्थिर कार्य, मजबूत लवचिक रक्तवाहिन्या - निरोगी पदार्थ निवडल्याबद्दल शरीराची कृतज्ञता.

निसर्गाने लोकांना भरपूर सेंद्रिय औषधे दिली आहेत आणि याचा वापर केला पाहिजे, कारण प्लेटमधील सामग्री जीवनाचे लक्षणीय संरक्षण करू शकते.

लेखाचे स्वरूप: मिला फ्रीडन

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी चांगले असलेल्या पदार्थांबद्दल व्हिडिओ

सर्वात महत्वाच्या गोष्टीबद्दल: हृदयासाठी पोषण आणि शासन:

आपले संपूर्ण शरीर पूर्णपणे रक्तवाहिन्यांनी व्यापलेले आहे. हृदय आकुंचन पावते, रक्त धमन्यांद्वारे (धमनी आणि केशिका) अवयवांमध्ये आणि ऊतींमध्ये आणि नंतर शिरा, शिरासंबंधी केशिका आणि वेन्युल्सद्वारे हृदयाकडे जाते. सतत रक्त हालचाल, जीवनसत्त्वे समृद्ध करणे आणि आवश्यक सूक्ष्म घटक, उर्जेच्या आवेगाच्या प्रभावाखाली आकुंचन, तसेच कोलेस्टेरॉलचे संचय आणि अवयवांच्या खराबीमुळे रक्तवाहिन्यांच्या भिंती निरुपयोगी बनतात.

रक्तवाहिन्या कोलेस्टेरॉल प्लेक्ससह वाढू लागतात, अरुंद, थ्रोम्बोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस दिसतात आणि परिणामी, हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक होतो. अशा अवांछित परिणामांपासून स्वतःचे रक्षण कसे करावे? दररोज वापरा आवश्यक उत्पादनेरक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी, आपला आहार समायोजित करा, अर्क नकारात्मक प्रभावशरीरावर असंतुलित आहारआणि तुम्हाला तुमच्या उत्कृष्ट आरोग्याचा अभिमान वाटू शकतो.

कोणती लक्षणे रक्तवाहिन्यांतील समस्या दर्शवतात?

• दिसणे गडद मंडळेतीक्ष्ण वळण घेताना किंवा उभे असताना तुमच्या डोळ्यासमोर;
• अनेकदा चक्कर येणे;
• तुम्हाला रक्तवाहिन्यांमध्ये दुखत आहे;
• दिसते वाईट भावनाजेव्हा ते खूप गरम असते आणि थंड हवामानात अस्वस्थता असते;
• अनेकदा अंग थंड आणि सुन्न होतात (हात, पाय आणि बोटे);
• मी यापूर्वी समुद्रात आजारी पडलेलो नाही वाहन, आणि मध्ये अलीकडेप्रारंभ;
• जेव्हा हवामान बदलते, तेव्हा शरीर डोळ्यांसमोर डोकेदुखी आणि धुके सह प्रतिक्रिया देते;
• दबाव झपाट्याने कमी होतो आणि वेगाने वाढतो;
• अचानक धडधडणे होऊ शकते;
• अचानक भान गमावणे (मूर्ख होणे).

रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी दैनंदिन उत्पादने खाणे म्हणजे मेंदू, हृदय, यकृत, डोळे, पाय यांची काळजी घेणे, जेथे रक्तवाहिन्या, केशिका किंवा शिरा अडकण्याचा आणि फाटण्याचा धोका आहे.

रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी 10 उत्पादने

बेरी शरीरातील पेशींचे वृद्धत्व रोखतात कारण त्यांच्याकडे भरपूर जीवनसत्त्वे असतात - हे रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त उत्पादने आहेत. भरपूर पोटॅशियम, जे शरीरातून त्वरीत संचित द्रव काढून टाकते. बेरीमधील मॅग्नेशियम एथेरोस्क्लेरोसिसचा धोका कमी करते, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती विस्तृत करते, रक्त परिसंचरण सुधारते. रक्तवाहिन्यांवरील फायदेशीर प्रभावासाठी रेकॉर्ड धारक: स्ट्रॉबेरी, चेरी, गोड चेरी, काळा आणि लाल करंट्स, रास्पबेरी. काळ्या मनुका मध्ये 15 वेळा अधिक जीवनसत्वएक सफरचंद पेक्षा सह. हा काळ्या मनुका आहे जो हृदयाच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी सूचित केला जातो, कारण त्याचा हृदयाच्या कार्यावर टॉनिक प्रभाव असतो.

लसूण सर्वांना अँटीव्हायरल उपाय म्हणून ओळखले जाते, परंतु काही लोकांना हे माहित आहे की उच्च रक्तदाबाने ग्रस्त असलेल्या लोकांवर देखील त्याचा प्रभावी परिणाम होऊ शकतो. नायट्रिक ऑक्साईड आणि हायड्रोजन सल्फाइड हे ते चमत्कारिक पदार्थ आहेत जे रक्तदाब सुधारू शकतात आणि खूप रक्तवहिन्यासंबंधीचा टोन कमी करू शकतात.

तृणधान्ये कोलेस्टेरॉल आणि त्याचे संचय दाबतात; हे फायबर आहे जे रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करते. अधिक फायबर असलेले अन्नधान्य निवडणे आवश्यक आहे: बकव्हीट, ओटचे जाडे भरडे पीठ.

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसाठी आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये डाळिंबाची ओळख आहे. ताजे वापरासाठी सूचित केले आहे. डाळिंबाचा रस रक्त पातळ करतो उत्कृष्ट उपायअशक्तपणाचा सामना करण्यासाठी.

सफरचंद वर एक फायदेशीर प्रभाव आहे मेंदू क्रियाकलाप, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर, स्मृती सुधारते, आतड्यांसंबंधी कार्य, सामान्य आरोग्य. सफरचंदातील पोटॅशियम विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते विषारी पदार्थशरीर पासून. पेक्टिन रक्तवाहिन्या, आतडे स्वच्छ करते आणि प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध करते.

ग्रेपफ्रूटमध्ये जीवनसत्त्वे असतात जी कॉम्पॅक्शनसाठी जबाबदार असतात रक्तवाहिन्या, थकवा दूर करते, रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. हृदयविकाराचा झटका आणि मधुमेह प्रतिबंध करण्यासाठी सूचित. प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी दर आठवड्याला 2 द्राक्षे खा.

एवोकॅडो शरीरातील पॉलीअनसॅच्युरेटेड ऍसिडची कमतरता पुनर्संचयित करते, ज्यामुळे रक्तवहिन्यासंबंधी एथेरोस्क्लेरोसिस आणि संचय होण्याची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी होते. कोलेस्टेरॉल प्लेक्स. एवोकॅडोमध्ये पोटॅशियमचा सर्वात श्रीमंत साठा आहे, म्हणून त्याचा हृदयाच्या कार्यावर, हृदयाच्या स्नायूंसाठी विशेषतः चांगला प्रभाव पडतो.

बीन्स आणि शेंगांमध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते भाजीपाला फायबर, उच्च रक्तदाब प्रतिबंध म्हणून फ्लेव्होनॉइड्स देखील आहेत. त्यामध्ये हृदयाच्या यशस्वी आणि त्रासमुक्त कार्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट असते: फायबर, प्रथिने, फॉलिक आम्ल, लोखंड.

मासे दोन्हीसाठी अपरिहार्य आहे हाडांची ऊती, आणि हृदयासाठी, कारण ते ओमेगा -3 चे नैसर्गिक भांडार आहे. कोणत्या प्रकारचे मासे निरोगी आहेत: सॅल्मन आणि सॅल्मन. तुम्ही मॅकरेल, ट्राउट किंवा ट्यूना देखील खाऊ शकता.

रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी अशी उत्पादने तुमच्या हृदयाला दीर्घ आणि आनंदी आयुष्य देईल.