सेंद्रिय पदार्थांचे मुख्य घटक आहेत. सेंद्रिय रसायनशास्त्र विषय. सेंद्रिय संयुगेची वैशिष्ट्ये. सेंद्रिय पदार्थांचे स्त्रोत. सेंद्रिय पदार्थांचे महत्त्व
अध्यापनशास्त्र आणि उपदेशशास्त्र
या कायद्यामुळे सेंद्रिय रसायनशास्त्राला त्याचे नाव ऑरगॅनिक कंपाऊंड्स ऑर्गेनिक पदार्थ वर्ग आहे. रासायनिक संयुगेज्यामध्ये कार्बनिक ऍसिड कार्बाइड्स, कार्बोनेट, कार्बन ऑक्साईड्स आणि सजीवांपासून विलग केलेले कार्बन संयुगे असतात त्यांना सेंद्रिय पदार्थ म्हणतात.
§ 1. विषय सेंद्रिय रसायनशास्त्र. सेंद्रिय संयुगेची वैशिष्ट्ये. सेंद्रिय पदार्थांचे स्त्रोत. सेंद्रिय पदार्थांचे महत्त्व.
सेंद्रिय रसायनशास्त्रइतर घटकांसह कार्बनच्या संयुगे (उदाहरणार्थ, सेंद्रिय संयुगे) आणि त्यांच्या परिवर्तनाच्या नियमांचा अभ्यास करते.
सेंद्रिय रसायनशास्त्ररासायनिक विज्ञानाची एक शाखा जी कार्बन आणि हायड्रोजन असलेल्या हायड्रोकार्बन पदार्थांचा तसेच ऑक्सिजन, नायट्रोजन आणि हॅलोजनच्या अणूंसह या संयुगांच्या विविध व्युत्पन्नांचा अभ्यास करते. अशा सर्व संयुगांना सेंद्रिय म्हणतात.
सेंद्रिय रसायनशास्त्रकार्बन अणूंवर आधारित संयुगे, एकमेकांशी आणि नियतकालिक सारणीच्या अनेक घटकांशी साध्या आणि एकाधिक बंधांद्वारे जोडलेले, रेखीय आणि शाखायुक्त साखळ्या, चक्र, पॉलीसायकल इत्यादी तयार करण्यास सक्षम असलेल्या संयुगांचा अभ्यास करते.
सेंद्रिय रसायनशास्त्ररसायनशास्त्राची एक शाखा जी कार्बन संयुगे, त्यांची रचना, गुणधर्म, संश्लेषणाच्या पद्धतींचा अभ्यास करते. सेंद्रिय संयुगे ही इतर घटकांसह कार्बनची संयुगे असतात. सर्वात मोठी मात्राकार्बन तथाकथित ऑर्गोजेन घटकांसह संयुगे बनवते: एच, एन, ओ, एस, पी.सेंद्रिय रसायनशास्त्राच्या पहाटे, अभ्यासाचा विषय प्रामुख्याने जैविक उत्पत्तीचे पदार्थ होते. या कृतीलाच सेंद्रिय रसायनशास्त्र हे नाव मिळाले आहे.
सेंद्रिय संयुगे, सेंद्रिय पदार्थवर्ग रासायनिक संयुगे, ज्यात समाविष्ट आहेकार्बन (कार्बाइड वगळता, कार्बोनिक ऍसिड, कार्बोनेट, कार्बन ऑक्साईड आणि सायनाइड्स)
कार्बन संयुगे,सजीवांपासून वेगळे केलेल्या पदार्थांना सेंद्रिय पदार्थ म्हणतात. प्राणी आणि वनस्पतींच्या जीवांमध्ये भरपूर सेंद्रिय पदार्थ असतात जे विविध कार्ये करतात.
नाव सेंद्रिय पदार्थवर दिसू लागले प्रारंभिक टप्पाविकासरसायनशास्त्र राजवटीतजिवंत दृश्येज्यांनी परंपरा चालू ठेवलीॲरिस्टॉटल आणि प्लिनी द एल्डर सजीव आणि निर्जीव मध्ये जगाच्या विभाजनाबद्दल.पदार्थ त्याच वेळी ते राज्याशी संबंधित खनिजांमध्ये विभागले गेलेखनिजे , आणि सेंद्रिय प्राणी आणि वनस्पती साम्राज्याशी संबंधित.
ज्ञात ऑर्गेनिकची संख्यासंयुगे जवळजवळ 27 दशलक्ष आहेत सर्व कार्बन संयुगे सेंद्रिय म्हणून वर्गीकृत नाहीत कारण हे ऐतिहासिकदृष्ट्या घडले आहे. सेंद्रिय आणि अजैविक संयुगे दरम्यानची सीमा अनियंत्रित आहे. तर, कार्बन टेट्राक्लोराईड CCl 4
मिथेन CH चे व्युत्पन्न देखील मानले जाऊ शकते 4
, आणि क्लोरीनसह कार्बनचे संयुग म्हणून, म्हणजे सेंद्रिय आणि अजैविक पदार्थ म्हणून. अगदी कार्बन डायऑक्साइड CO 2
- एक सामान्य अजैविक संयुग - मिथेनचे व्युत्पन्न मानले जाऊ शकते, ज्यामध्ये 4 हायड्रोजन अणू दोन ऑक्सिजन अणूंनी बदलले आहेत.
संयुगे अकार्बनिक आणि सेंद्रिय मध्ये विभाजित करण्याचा निकष म्हणजे त्यांची मूलभूत रचना. सेंद्रिय यौगिकांमध्ये कार्बनयुक्त पदार्थांचा समावेश होतो, उदाहरणार्थ:
सेंद्रिय संयुगे अनेक प्रकारे अजैविक संयुगांपेक्षा भिन्न असतात वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये:
- ऑक्सिडायझिंग एजंट्ससह गरम केल्यावर जवळजवळ सर्व सेंद्रिय पदार्थ जळतात किंवा सहजपणे नष्ट होतात, CO सोडतात. 2 (या वैशिष्ट्याचा वापर करून पदार्थ सेंद्रिय संयुगे आहे की नाही हे निर्धारित करणे शक्य आहे);
- सेंद्रिय रेणूंमध्ये, कार्बन जवळजवळ कोणत्याही घटकासह एकत्र केला जाऊ शकतो नियतकालिक सारणी;
- सेंद्रिय संयुगेमध्ये कार्बन अणूंचा क्रम असू शकतो. साखळीत जोडलेले;
- सेंद्रिय यौगिकांच्या प्रतिक्रिया अधिक हळूहळू पुढे जातात आणि बहुतेक प्रकरणांमध्ये पूर्ण होत नाहीत;
- सेंद्रिय यौगिकांमध्ये, आयसोमेरिझमची घटना व्यापक आहे;
- सेंद्रिय संयुगे अधिक असतात कमी तापमानफेज संक्रमण (वितळणे t°, उकळते t°)
प्रथम सेंद्रियपदार्थ , ज्यांच्याशी भेटलेली व्यक्ती हायलाइट केली गेलीवनस्पती आणि प्राणी पासूनजीव किंवा त्यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या उत्पादनांमधून. प्रत्येक वनस्पती किंवा प्राणीजीव एक प्रकारची रासायनिक प्रयोगशाळा आहे ज्यामध्ये अनेक प्रक्रिया होतातसर्वात जटिल प्रतिक्रिया, मोठ्या संख्येने सेंद्रिय निर्मितीसाठी अग्रगण्यपदार्थ , अगदी सोपे म्हणून (उदाहरणार्थ,मिथेन, फॉर्मिक, ऑक्सॅलिक ऍसिडइ.) आणि सर्वात जटिल (उदाहरणार्थ,अल्कलॉइड्स, स्टिरॉइड्स, प्रथिने). सेंद्रिय संयुगेचा सर्वात महत्वाचा स्त्रोत तेल आहे.हे सेंद्रिय पदार्थांचे मिश्रण आहे, मुख्यतः विविध वर्गातील हायड्रोकार्बन्स.
सेंद्रिय पदार्थ, त्यांचे वर्गीकरण
IX X शतकांमध्ये. किमया आणि वैद्यकशास्त्राचा अभ्यास करणाऱ्या अरब किमयाशास्त्रज्ञ अबू बकर अर-राझी यांनी उत्पत्तीनुसार पदार्थांचे वर्गीकरण प्रस्तावित केले. "बुक ऑफ सिक्रेट्स" मध्ये शास्त्रज्ञाने सर्व पदार्थांना खनिज, वनस्पती आणि प्राणी असे विभागले. हे वर्गीकरण शास्त्रज्ञ विविध देशजवळजवळ एक हजार वर्षे पालन केले.
XVIII च्या शेवटी - लवकर XIXव्ही. सिद्धांतावर विज्ञानाचे वर्चस्व होते"जीवनवाद" (सजीव निसर्गाचे सर्व पदार्थ सजीवांमध्ये तयार होऊ शकतात. चैतन्य") या शिकवणीमुळे, वनस्पती आणि प्राणी पदार्थांच्या रचना आणि गुणधर्मांचा अभ्यास ही रसायनशास्त्राची एक वेगळी शाखा बनली, जी स्वीडिश रसायनशास्त्रज्ञजेन्स जेकब बर्झेलियसनाव दिले सेंद्रिय रसायनशास्त्र, आणि त्याच्या अभ्यासाचा विषयसेंद्रिय संयुगे.
19 व्या शतकात शास्त्रज्ञांनी सजीवांच्या बाहेरील अकार्बनिक पदार्थांपासून सेंद्रिय पदार्थांचे संश्लेषण करण्यात व्यवस्थापित केले. या क्षणापासून सेंद्रिय रसायनशास्त्राचा वेगवान विकास सुरू झाला.
1824 मध्ये, बर्झेलियसचा विद्यार्थी, जर्मन शास्त्रज्ञ एफ. वोहलरने ऑक्सॅलिक ऍसिड पदार्थाचे संश्लेषण केले. वनस्पती मूळअजैविक पदार्थ सायनोजेन वायूपासून (CN)2.
1828 मध्ये, वोहलरने दुसरे संश्लेषण केले: अजैविक पदार्थ अमोनियम सायनेट NH4OCN गरम करून, त्याने युरिया (NH2)2CO हा सेंद्रिय पदार्थ मिळवला.
1845 मध्ये, जर्मन रसायनशास्त्रज्ञ जी. कोल्बे यांनी अजैविक पदार्थांपासून संश्लेषित केले. ऍसिटिक ऍसिड.
1854 मध्ये, फ्रेंच रसायनशास्त्रज्ञ एम. बर्थेलॉट यांनी चरबीचे संश्लेषण केले.
1861 मध्ये, रशियन रसायनशास्त्रज्ञ ए.एम. बटलेरोव्हने साखरयुक्त पदार्थाचे संश्लेषण केले.
प्रयोगशाळेच्या परिस्थितीत सेंद्रिय पदार्थांच्या संश्लेषणाने सेंद्रिय रसायनशास्त्राच्या विकासास गती दिली, शास्त्रज्ञांनी अशा पदार्थांचा प्रयोग आणि अभ्यास करण्यास सुरुवात केली जी निसर्गात आढळत नाहीत, परंतु सेंद्रिय पदार्थांच्या वैशिष्ट्यांशी संबंधित आहेत. हे प्लास्टिक, सिंथेटिक फायबर, वार्निश, पेंट, सॉल्व्हेंट्स, औषधे आहेत.
हे पदार्थ मूळतः सेंद्रिय नाहीत. अशा प्रकारे, सेंद्रिय पदार्थांचा समूह लक्षणीय वाढला आहे, परंतु जुने नाव कायम ठेवण्यात आले आहे. आधुनिक अर्थानेसेंद्रिय पदार्थ- जीवांमध्ये किंवा त्यांच्या प्रभावाखाली प्राप्त झालेल्या नाहीत, परंतु जे सेंद्रिय पदार्थांच्या वैशिष्ट्यांशी संबंधित आहेत. सर्व सेंद्रिय पदार्थ (उत्पत्तीवर आधारित) नैसर्गिक, कृत्रिम आणि सिंथेटिकमध्ये विभागले जाऊ शकतात.
मानवी जीवनासाठी सेंद्रिय पदार्थांचे महत्त्व खूप मोठे आहे. सेंद्रिय पदार्थ आणि सेंद्रिय रसायनशास्त्र मानवी क्रियाकलापांच्या अनेक क्षेत्रांचा आधार आहे:
1. इंधन उद्योग;
2. रंगांचे उत्पादन;
3. स्फोटकांचे उत्पादन;
4. औषधांचे उत्पादन;
5. खते, वाढ उत्तेजक, शेतीमध्ये वापरले जाणारे कीटक नियंत्रण घटक;
6. अन्न उत्पादनांचे उत्पादन;
7. औद्योगिक वस्तूंचे उत्पादन इ.
सेंद्रिय रसायनशास्त्राचा अर्थ
सेंद्रिय रसायनशास्त्र अत्यंत महत्वाचे आहे वैज्ञानिक आणि व्यावहारिक महत्त्व. तिच्या संशोधनाच्या ऑब्जेक्टमध्ये सध्या 20 दशलक्षाहून अधिक संयुगे समाविष्ट आहेत. त्यामुळे सेंद्रिय रसायनशास्त्र ही आधुनिक रसायनशास्त्राची सर्वात मोठी आणि महत्त्वाची शाखा बनली आहे.
सेंद्रिय रसायनशास्त्र म्हणजे काय? / सेंद्रिय रसायनशास्त्र म्हणजे काय? (इंग्रजीमधील मजकूर भाषांतर, आवाजासह)
सेंद्रिय रसायनशास्त्र म्हणजे कार्बन असलेल्या संयुगांचा अभ्यास.
सेंद्रिय रसायनशास्त्र हे विज्ञान आहे जे कार्बनयुक्त रासायनिक संयुगेच्या अभ्यासाशी संबंधित आहे.
त्याला "ऑर्गेनिक" म्हणतात कारण शास्त्रज्ञ विचार करत असत की यासंयुगे केवळ सजीव किंवा जीवाश्मांमध्ये आढळतात.
याला "सेंद्रिय" म्हटले जाते कारण एकेकाळी शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास होता की ही संयुगे केवळ सजीव किंवा त्यांच्या जीवाश्मांमध्ये आढळतात.
तथापि, विविध कार्बनयुक्त संयुगे आता उद्योगात वापरण्यासाठी प्रयोगशाळा आणि कारखान्यांमध्ये कृत्रिमरित्या तयार केले जाऊ शकतात.
मात्र, आता औद्योगिक गरजांसाठी प्रयोगशाळा आणि कारखान्यांमध्ये कृत्रिमरीत्या उत्पादन करणे शक्य होणार आहे. मोठ्या संख्येनेकार्बन असलेली विविध संयुगे.
उदाहरणार्थ, औषधे, प्लास्टिक आणि कीटकनाशके हे सर्व कृत्रिम सेंद्रिय पदार्थ आहेत.
उदाहरणार्थ, औषधे, प्लास्टिक उत्पादने आणि कीटकनाशके हे सर्व कृत्रिम सेंद्रिय पदार्थ आहेत.
आज ज्ञात असलेल्या 5 दशलक्ष संयुगांपैकी सुमारे 4.5 दशलक्ष संयुगांमध्ये कार्बन आहे.
सध्या ज्ञात असलेल्या 5 दशलक्ष संयुगांपैकी सुमारे 4.5 दशलक्ष संयुगांमध्ये कार्बन आहे.
मजकूरासाठी शब्दकोष
कृत्रिमरित्या - कृत्रिमरित्या
कॉल करा (म्हणतात; म्हणतात) - कॉल करणे
कार्बन युक्त - कार्बन युक्त
रसायनशास्त्र - रसायनशास्त्र
कंपाऊंड - कंपाऊंड; कंपाऊंड
समाविष्ट (समाविष्ट; समाविष्ट) - समाविष्ट करणे, समाविष्ट करणे
औषध - औषध, औषध
कारखाना - वनस्पती, कारखाना, उपक्रम
जीवाश्म - जीवाश्म, जीवाश्म
उद्योग - उद्योग, उद्योग
प्रयोगशाळा - प्रयोगशाळा
सेंद्रिय - सेंद्रिय
कीटकनाशक - कीटकनाशक, विषारी रसायन
प्लास्टिक - प्लास्टिक
उत्पादन (उत्पादन; उत्पादित) - उत्पादन; विकसित करणे
शास्त्रज्ञ - वैज्ञानिक
पदार्थ - पदार्थ
कृत्रिम - कृत्रिम
अफाट - प्रचंड, विशाल, प्रचंड
पृष्ठ \* मर्जफॉर्मॅट ४
तसेच तुम्हाला स्वारस्य असणारी इतर कामे |
|||
| 28180. | पदार्थाद्वारे प्रकाशाचे शोषण (शोषण). Bouguer कायदा. प्रकाश उत्सर्जन आणि शोषणाचा प्राथमिक क्वांटम सिद्धांत. उत्स्फूर्त आणि सक्तीची संक्रमणे. आइन्स्टाईन गुणांक. प्रकाश प्रवर्धन स्थिती | 165 KB | |
| प्रकाश उत्सर्जन आणि शोषणाचा प्राथमिक क्वांटम सिद्धांत. प्रकाशाच्या प्रवर्धनाची स्थिती एखाद्या पदार्थातून जाणाऱ्या प्रकाश लहरीच्या विद्युत चुंबकीय क्षेत्राच्या प्रभावाखाली, माध्यमाच्या इलेक्ट्रॉन्सचे दोलन उद्भवतात, जे इलेक्ट्रॉन दोलनांच्या उत्तेजनावर खर्च केलेल्या रेडिएशन ऊर्जेमध्ये घट होण्याशी संबंधित असतात. इलेक्ट्रॉनद्वारे दुय्यम लहरींच्या उत्सर्जनाच्या परिणामी ही ऊर्जा अंशतः पुन्हा भरली जाते आणि अंशतः तिचे इतर प्रकारच्या उर्जेमध्ये रूपांतर केले जाऊ शकते. खरंच, हे प्रायोगिकरित्या स्थापित केले गेले आणि नंतर सैद्धांतिकदृष्ट्या बोगुअरने सिद्ध केले की तीव्रता ... | |||
| 28181. | लेसर. लेसरचे योजनाबद्ध आकृती. लेसरचे मुख्य संरचनात्मक घटक आणि त्यांचा उद्देश. लेसरचे प्रकार. लेसरची मुख्य वैशिष्ट्ये | 181 KB | |
| उर्जा पातळी आणि स्पेक्ट्रममधील प्रत्येक रेडिएटिव्ह संक्रमण स्पेक्ट्रल रेषेशी संबंधित आहे ज्याची वारंवारता आणि उत्सर्जन स्पेक्ट्रासाठी उत्सर्जित होणाऱ्या किरणोत्सर्गाची काही उर्जा वैशिष्ट्यपूर्ण आहे, शोषण स्पेक्ट्रासाठी शोषली जाते किंवा विखुरलेल्या स्पेक्ट्रासाठी विखुरलेली असते. अणु प्रणाली. या प्रकरणात, माध्यमात किरणोत्सर्गाचा प्रसार त्याच्या तीव्रतेत घट होणे आवश्यक आहे, जेथे किरणोत्सर्गाची तीव्रता पदार्थ डी लेयरच्या जाडी गुणांकात प्रवेश करते. | |||
| 28182. | हलत्या माध्यमांचे ऑप्टिक्स. डॉपलर प्रभाव. ट्रान्सव्हर्स आणि रेखांशाचा डॉपलर प्रभाव | 194 KB | |
| ते म्हणतात: संदर्भाच्या जडत्वाच्या निवडीच्या संदर्भात सर्व भौतिक कायदे स्वतंत्र आणि अपरिवर्तनीय आहेत. याचा अर्थ भौतिकशास्त्राचे नियम व्यक्त करणारी समीकरणे संदर्भाच्या सर्व जडत्वीय चौकटींमध्ये सारखीच असतात. म्हणून, कोणत्याही भौतिक प्रयोगांच्या आधारे, जडत्व संदर्भ प्रणालींच्या संचामधून इतर जडत्वीय संदर्भ प्रणालींपासून गुणात्मक फरक असलेली कोणतीही मुख्य परिपूर्ण संदर्भ प्रणाली निवडणे अशक्य आहे. हे अंतराळातील सर्व दिशांना आणि सर्व जडत्व प्रणालींमध्ये समान आहे ... | |||
| 28183. | प्रकाशाचे ध्रुवीकरण. ध्रुवीकृत प्रकाश निर्माण करण्याच्या पद्धती. मालुसचा कायदा. ध्रुवीकरण प्रिझम | 238.5 KB | |
| प्रकाशाच्या ध्रुवीकरणाची घटना इरास्मस बार्थोलिनस या डॅनिश शास्त्रज्ञाने १६६९ मध्ये शोधून काढली. त्याच्या प्रयोगांमध्ये, बार्थोलिनसने rhombohedron-आकाराचे iceland spar क्रिस्टल वापरले. अशा क्रिस्टलवर प्रकाशाचा एक अरुंद किरण पडला तर, अपवर्तक | |||
| 28184. | समस्थानिक माध्यमांमध्ये प्रकाशाचा प्रसार. डायलेक्ट्रिक्समधील सीमेवर प्रकाशाचे परावर्तन आणि अपवर्तन. भौमितिक ऑप्टिक्सचे मूलभूत नियम. फ्रेस्नेल सूत्रे | 146 KB | |
| या प्रकरणात, घटना परावर्तित आणि अपवर्तित किरण एकाच समतलामध्ये घटना O च्या बिंदूवर इंटरफेसमध्ये पुनर्संचयित केलेल्या लंबासह असतात. कोन अनुक्रमे, लहरींच्या अपवर्तनाच्या परावर्तनाच्या घटनांचे कोन असतात. घटनेच्या समतलाच्या समांतर आणि घटनांच्या समतलाला लंब असलेल्या घटकांमध्ये घटना तरंगाच्या मोठेपणाचे विघटन करू या. घटनांच्या समतलाला लंब असलेल्या वेक्टर E च्या घटकांसाठी, आकृती 3, अटी पूर्ण केल्या जातात ज्यामध्ये H साठी E आणि p साठी निर्देशांक वगळले जातात: . | |||
| 28185. | एक ऑप्टिकल प्रणाली म्हणून लेन्स. लेन्स विकृती | 126 KB | |
| आकृती 1 मध्ये, खालील नोटेशन्स सादर केल्या आहेत: a1 हे पहिल्या अपवर्तक पृष्ठभागाच्या शीर्षापासून ऑब्जेक्टच्या अक्षीय बिंदू A पर्यंतचे अंतर आहे; a´1 हे पहिल्या अपवर्तक पृष्ठभागाच्या शीर्षापासून त्यावरील अपवर्तनानंतर प्राप्त झालेल्या प्रतिमेपर्यंतचे अंतर आहे; a2 हे दुसऱ्या अपवर्तक पृष्ठभागाच्या शीर्षापासून बिंदू A´ पर्यंतचे अंतर आहे; a´2 हे दुसऱ्या अपवर्तक पृष्ठभागाच्या शीर्षापासून लेन्सद्वारे तयार केलेल्या प्रतिमेपर्यंतचे अंतर आहे. कोणत्याही केंद्रीत ऑप्टिकल प्रणालीसाठी, Lagrange Helmholtz स्थिती समाधानी आहे: ... | |||
| 28186. | 159 KB | ||
| यंगचा प्रयोग लॉयडचा मिरर फ्रेस्नेल बिमिरर फ्रेस्नेल बायप्रिझम. आकृती 1 मधील बिंदू A आणि B वर दोन एकरंगी लहरी स्रोत असू द्या, ज्यावरून ते निरीक्षण बिंदू C पर्यंत पोहोचतात. एकाच वेळी अंतराळात प्रसारित होत असताना दोन किंवा अधिक लहरी एकमेकांवर अधिरोपित केल्या जातात तेव्हा त्यांचे परस्पर बळकटीकरण किंवा कमजोर होणे याला तरंग हस्तक्षेप म्हणतात. . वेव्ह फील्डच्या प्रदेशात हस्तक्षेप नमुना IR तीव्रता वितरण जेथे लाटा एकमेकांना ओव्हरलॅप करतात. | |||
| 28187. | मोठेपणा द्वारे लहर विभाजनासह हस्तक्षेप योजना. पातळ चित्रपटांमध्ये हस्तक्षेप. समान जाडीचे पट्टे आणि समान उताराचे पट्टे. न्यूटनच्या अंगठ्या. प्रकाश हस्तक्षेप अर्ज | 134 KB | |
| व्हॅक्यूममधून सपाट पुढची लाट स्थिर जाडीच्या पातळ पारदर्शक प्लेटवर पडू द्या (आकृती 1) ती समांतर किरणांच्या बीमशी सुसंगत आहे ज्याच्या केंद्रस्थानी स्त्रोत स्थित आहे. या प्रयोगात प्लेटवरील सर्व किरणांच्या घटनेच्या प्रसाराच्या परिस्थिती सारख्याच असल्याने, किरण आणि त्याच उत्पत्तीच्या किरणांच्या इतर जोड्यांसाठी, ऑप्टिकल पथ फरक समान असेल: 1 जेथे n हा अपवर्तक निर्देशांक आहे साहित्य... | |||
| 28188. | डबल-बीम इंटरफेरोमीटर. Rayleigh, Jamin, Michelson, Linnik यांचे इंटरफेरोमीटर. मल्टीबीम इंटरफेरोमीटर (फॅब्री-पेरोट इंटरफेरोमीटर, लुमर-गेर्के प्लेट). हस्तक्षेप फिल्टर | 110 KB | |
| जर आरसा M1 ला M´1 आणि M2 समांतर ठेवला असेल, तर समान कलतेचे पट्टे तयार होतात, O2 लेन्सच्या फोकल प्लेनमध्ये स्थानिकीकरण केले जातात आणि एकाग्र वलयांचा आकार असतो. जर एम 1 आणि एम 2 एक एअर वेज बनवतात, तर समान जाडीचे पट्टे दिसतात, वेज एम 2 एम 1 च्या समतल भागात स्थानिकीकृत आणि समांतर रेषा दर्शवितात. अभ्यासाधीन नमुन्याच्या पृष्ठभागावर उदासीनता किंवा उंची l च्या प्रोट्र्यूजनच्या स्वरूपात दोष असल्यास, हस्तक्षेप किनारे वाकलेले आहेत. जर हस्तक्षेप फ्रिंज वाकलेला असेल तर ते घेते ... | |||
योजना.
सेंद्रिय पदार्थांची कार्ये. अर्थ
बुरशीचे स्त्रोत, त्यांची रासायनिक रचना
सेंद्रिय पदार्थांची रचना. बुरशीची रचना आणि गुणधर्म
मातीतील सेंद्रिय अवशेषांच्या परिवर्तनाची प्रक्रिया
मातीची बुरशी स्थिती आणि त्याचे नियमन करण्याच्या पद्धती
1. सेंद्रिय पदार्थांची कार्ये. अर्थ
सेंद्रिय पदार्थमातीचा (OM) घन अवस्थेच्या आकारमानाच्या अंदाजे 10% आहे. तथापि, क्षुल्लक वाटा असूनही, माती प्रक्रिया आणि सुपीकतेमध्ये ती जवळजवळ महत्त्वाची भूमिका बजावते.
मुख्य कार्ये:
सूक्ष्मजीव आणि वनस्पतींसाठी ऊर्जेचा स्रोत
OM मुळे मातीची सैलता वाढते, पाण्याची स्थिरता वाढते, मातीची घनता कमी होते (ह्युमिक ऍसिडची भूमिका)
OM वनस्पतींद्वारे पोषक खनिज संयुगांचे शोषण सुधारते
ओएम ओलावा क्षमता, शोषण क्षमता, बफरिंग क्षमता वाढवते
ओएम हलक्या मातीची एकसंधता वाढवते आणि जड मातीची एकसंधता कमी करते.
ओएम जैविक क्रियाकलाप प्रभावित करते
स्वच्छता-संरक्षक: OM कीटकनाशकांचे डिटॉक्सिफिकेशन (विघटन) गतिमान करते
सह मातीत वर उच्च सामग्रीझाडे जास्त बुरशी चांगल्या प्रकारे सहन करतात खनिज खते
2. सेंद्रिय पदार्थ आणि बुरशीचे स्त्रोत
मुख्य स्त्रोतांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
हिरव्या वनस्पतींचा कचरा (जमिनी आणि भूमिगत - मूळ)
सूक्ष्मजीवांचे बायोमास
इनव्हर्टेब्रेट बायोमास
सेंद्रिय अवशेषांचे इनपुट म्हणजे मातीच्या पृष्ठभागावर किंवा मातीमध्ये ताजे मृत वनस्पती आणि प्राण्यांचे अवशेष, प्राण्यांचे मलमूत्र आणि सेंद्रिय खतांच्या स्वरूपात सेंद्रिय पदार्थांचा परिचय करून देण्याची प्रक्रिया.
प्रक्रियेची तीव्रता आणि स्वरूप हवामान, स्थलाकृति आणि प्रामुख्याने बायोजिओसेनोसिस किंवा ऍग्रोसेनोसिसच्या संरचनेच्या कार्यावर अवलंबून असते.
पृष्ठभाग नोंदसेंद्रिय अवशेष सामान्यतः प्रबळ असतात वन परिसंस्था.
येथे मुख्य बायोमास जमिनीच्या वरच्या थरात केंद्रित आहे. रूट लिटर जमिनीच्या वरच्या कचरापेक्षा 3-5 पट कमी आहे. सूक्ष्मजीवांच्या रचनेत बुरशीचे वर्चस्व असते.
इंट्रा-प्रोफाइल पावतीसेंद्रिय अवशेष प्राबल्य आहेत ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत अशा परिसंस्था, समावेश. स्टेप्स
बायोमासचा मुख्य भाग मातीच्या खनिज थरात केंद्रित असतो. रूट लिटर ग्राउंड लिटरपेक्षा 3-6 पट जास्त आहे. सूक्ष्मजीवांच्या रचनेत बॅक्टेरियाचे वर्चस्व असते.
agrocenoses मध्येसेंद्रिय अवशेष या स्वरूपात येतात:
रूट सिस्टम्स लागवड केलेली वनस्पती, पीक अवशेष, पेंढा
हिरवी खते (हिरवी खते)
सेंद्रिय खते (मुख्य स्त्रोत खत आहे), तर 50% फायटोमास कापणीच्या वेळी विल्हेवाट लावला जातो.
सर्वात महत्वाचे घटक म्हणजे कचऱ्याचे प्रमाण, गुणात्मक रचना आणि पोषक, नायट्रोजन आणि बायोफिलिक घटकांसह त्याचे संवर्धन.
सेंद्रिय अवशेषांची रासायनिक रचना
रासायनिक रचना जटिल सेंद्रिय संयुगेच्या वर्गांद्वारे दर्शविली जाते जी सूक्ष्मजीवशास्त्रीय प्रभावांच्या प्रतिकारामध्ये भिन्न असतात.
कोरडे पदार्थद्वारे सादर:
कार्बोहायड्रेट्स (सेल्युलोज, हेमिसेल्युलोज)
मेण आणि राळ
टॅनिन
विविध रंगद्रव्ये
एंजाइम आणि जीवनसत्त्वे
मूलभूत रचना:
C, H, O, N (ते 90-99% आहेत)
राख घटक (1-10%) - Ca, K, Si, P, Mg
लाकडाच्या अवशेषांसाठी किमान राख सामग्री वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. गवत अवशेषांसाठी जास्तीत जास्त राख सामग्री.
3. सेंद्रिय पदार्थांची रचना. बुरशीची रचना आणि गुणधर्म
मातीमध्ये असलेल्या सेंद्रिय कार्बन संयुगांच्या संपूर्णतेला सेंद्रिय पदार्थ म्हणतात. हे सेंद्रिय अवशेष आहेत (वनस्पती आणि प्राणी ऊती ज्यांनी मूळ अंशतः संरक्षित केले आहे शारीरिक रचना), परिवर्तन आणि विघटन उत्पादने, विशिष्ट आणि गैर-विशिष्ट निसर्गाचे सेंद्रिय संयुगे.
बुरशीसेंद्रिय अवशेष आणि सजीवांच्या टाकाऊ पदार्थांचे विघटन आणि ह्युमिफिकेशन दरम्यान तयार झालेल्या सेंद्रिय संयुगांचे जटिल डायनॅमिक कॉम्प्लेक्स म्हणतात.
जमिनीत सेंद्रिय पदार्थांची श्रेणी खूप मोठी आहे. वैयक्तिक संयुगेची सामग्री संपूर्ण टक्के ते ट्रेस रकमेपर्यंत बदलते. तथापि, यौगिकांची यादी किंवा भिन्न मातीत त्यांचे गुणोत्तर यादृच्छिक मानले जाऊ शकत नाही.
मातीच्या सेंद्रिय भागाची रचना मातीच्या निर्मितीच्या घटकांद्वारे नैसर्गिकरित्या निर्धारित केली जाते. V.M. Ponomareva (1964) नुसार, माती निर्मितीचे प्रकार सेंद्रिय वनस्पती अवशेषांच्या (बुरशी निर्मितीचे प्रकार) परिवर्तनाचे समानार्थी आहेत. विशिष्ट आणि विशिष्ट निसर्गाच्या सेंद्रिय संयुगेच्या वैशिष्ट्यांवर आपण राहू या.
अविशिष्ट सेंद्रिय संयुगे - ही संयुगे आहेत जी जिवंत प्राण्यांद्वारे संश्लेषित केली जातात आणि ते मरल्यानंतर जमिनीत प्रवेश करतात. याचा अर्थ असा की विशिष्ट नसलेल्या संयुगांचा स्त्रोत वनस्पती आणि प्राण्यांचे अवशेष आहेत. विविध सेंद्रिय अवशेषांच्या रासायनिक रचनेत सामान्य वैशिष्ट्ये आहेत. कर्बोदकांमधे, लिग्निन, प्रथिने आणि लिपिड्स प्रामुख्याने असतात.
कार्बोहायड्रेट्स हे मातीतील सूक्ष्मजीवांसाठी कार्बन आणि उर्जेचे सर्वात महत्वाचे स्त्रोत आहेत आणि रूट सिस्टमच्या विकासास उत्तेजन देतात.
ते खालील संयुगे द्वारे दर्शविले जातात:
मोनोसॅकराइड्स - सूक्ष्म प्रमाणात (वनस्पतीच्या दशांश ते काही टक्के) समाविष्ट आहेत आणि सूक्ष्मजीव त्वरीत वापरतात;
ऑलिगोसॅकराइड्स (सुक्रोज, लैक्टोज) - वनस्पतींच्या रचनेच्या 5-7% पर्यंत, हळूहळू बदलते;
पॉलिसेकेराइड्स (सेल्युलोज - 40% पर्यंत, स्टार्च - काही टक्के, पेक्टिन पदार्थ- 10% पर्यंत, इ.) - विघटन करण्यासाठी सर्वात प्रतिरोधक.
L.A. ग्रीशिना (1986) नुसार, टुंड्रा फायटोसेनोसेसच्या वरील-ग्राउंड वस्तुमानात मोनो- आणि ऑलिगोसॅकराइड्सचे साठे 9-50 g/m2, शंकूच्या आकाराचे जंगले - 500-1000, स्टेपस - 11-17 g/m2 आहेत. टुंड्रा समुदायांमध्ये सेल्युलोजचा साठा 26-119 g/m2, शंकूच्या आकाराची जंगले -8.5 - 9.5, forb-गवताचे कुरण -115, धान्य ऍग्रोसेनोसेस -75-100 g/m2 पर्यंत पोहोचते. वरील ग्राउंड वस्तुमानापेक्षा टुंड्रा समुदायांच्या मुळांमध्ये अधिक मोनो- आणि ऑलिगोसॅकराइड्स जमा होतात. स्टेपसच्या वनौषधी वनस्पतींच्या मुळांमध्ये ते जमिनीच्या वरच्या अवयवांप्रमाणेच अंदाजे समान प्रमाणात असतात. सर्वात जास्त सेल्युलोज शंकूच्या आकाराच्या जंगलांच्या मुळांमध्ये आढळते (2.5 kg/m2 पेक्षा जास्त).
प्रथिने, पॉलीपेप्टाइड्स, एमिनो ॲसिड, अमिनो शर्करा, न्यूक्लिक ॲसिड आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज, क्लोरोफिल, अमाइन्स हे सर्वात महत्वाचे नॉन-स्पेसिफिक नायट्रोजन-युक्त पदार्थ आहेत. प्रथिने पदार्थांच्या या गटातील 90% बनवतात आणि त्यांचा पुढील अर्थ आहे:
सूक्ष्मजीव द्वारे सेवन;
पेप्टाइड्स किंवा एमिनो ऍसिडच्या जलद विघटनाच्या अधीन;
पाणी आणि अमोनियाला खनिज बनवते;
पेप्टाइड्स आणि अमीनो ऍसिडसह ते ह्युमिक पदार्थांचे भाग बनतात.
विशिष्ट सेंद्रिय कार्बन संयुगे ह्युमिक ऍसिडस् (ह्युमिक आणि फुलविक ऍसिड), प्रोह्युमिक पदार्थ आणि ह्युमिन द्वारे प्रस्तुत केले जाते. प्रोह्युमिक पदार्थ - सेंद्रिय अवशेषांच्या विघटनाचे "तरुण" ह्युमिक सारखी उत्पादने - खराब अभ्यास केला गेला आहे. ह्युमिन हे एक अघुलनशील सेंद्रिय संयुग आहे जे जमिनीच्या खनिज भागाशी घट्ट बांधलेले असते. त्यांचा पुरेसा अभ्यास केला गेला नाही, परंतु संरचनात्मक मातीच्या समुच्चयांच्या निर्मितीमध्ये ते महत्त्वाचे आहेत.
आपण ह्युमिक ऍसिडच्या वैशिष्ट्यांवर अधिक तपशीलवार राहू या, कारण त्यांची निर्मिती, प्रमाण आणि रचना मातीच्या निर्मितीच्या पर्यावरणीय परिस्थितीनुसार निर्धारित केली जाते.
ह्युमिक ऍसिडमधील कार्बन अणूंचा वाटा 36-43% आहे एकूण संख्यारेणूमधील अणू. हे सुगंधी रिंगांचे महत्त्वपूर्ण प्रतिस्थापन आणि ॲलिफेटिक साइड चेनचा विकास दर्शवते. फुलविक ऍसिडमध्ये कार्बनचे प्रमाण कमी असते.
मातीच्या क्षेत्रीय मालिकेत, चेर्नोझेमच्या ह्युमिक ऍसिडमध्ये कार्बन सामग्रीमध्ये वाढ नोंदविली जाते. पॉडझोलिक, सॉड-पॉडझोलिक, तपकिरी जंगल आणि तपकिरी मातीत कमीतकमी कार्बनयुक्त ह्युमिक ऍसिड तयार होतात. चेर्नोझेम आणि चेस्टनट मातीत फुलविक ऍसिडमध्ये, कार्बन सामग्रीमध्ये घट दिसून येते आणि पॉडझोलिक मातीत आणि लाल मातीत वाढ होते. डी.एस. ऑर्लोव्ह चेर्नोझेममधील फुलविक ऍसिडचे कमी झालेले कार्बनीकरण आणि या मातीच्या सूक्ष्मजीवशास्त्रीय क्रियाकलापांच्या वैशिष्ट्यांमुळे सॉडी-पॉडझोलिक मातीचे वाढलेले कार्बनीकरण स्पष्ट करतात.
चेर्नोझेम्सची उच्च जैविक क्रिया ह्युमिक ऍसिड रेणू (कार्बोनायझेशन) पासून बाजूच्या साखळ्यांच्या अलिप्ततेला आणि सर्वात स्थिर उत्पादनांच्या संचयनास प्रोत्साहन देते. फुलविक ऍसिड, मातीतील बुरशीचा एक समूह असल्याने सूक्ष्मजीवांना प्रवेश करता येतो, सूक्ष्मजीव त्वरीत वापरतात आणि नूतनीकरण करतात. परिणामी, बुरशीच्या रचनेत फुलविक ऍसिडचे प्रमाण कमी होते आणि फुलविक ऍसिड स्वतः तरुण असल्याने कमी कार्बनयुक्त होतात. पॉडझोलिक मातीत, फुलविक ऍसिड्स मोठ्या प्रमाणात आणि कार्बनने समृद्ध असलेल्या अधिक जटिल स्वरूपात जमा होतात.
हे त्यांच्या संरक्षणासाठी अनुकूल आहे, कारण कमी झालेल्या जैविक क्रियाकलापांमुळे, ह्युमिक ऍसिडमध्ये परिधीय आणि ॲलिफेटिक साखळ्या चांगल्या प्रकारे परिभाषित केल्या जातात आणि सूक्ष्मजीव सहजपणे वापरतात.
अशाप्रकारे, सेंद्रिय पदार्थांच्या परिवर्तनाच्या प्रक्रियेमुळे चेर्नोझेममधील ह्युमिक ऍसिडचा तीव्र फरक आणि पॉडझोलिक आणि सॉडी-पॉडझोलिक मातीत ह्युमिक आणि फुलविक ऍसिडच्या रचनेत सापेक्ष समानता निर्माण होते.
गतिशीलतेच्या डिग्रीनुसार, सेंद्रिय पदार्थांचे दोन अंश वेगळे केले जातात: सहज खनिजे (LMOM) आणि स्थिर (स्थिर बुरशी). LMOM एकाच वेळी बुरशी संश्लेषणाचा स्रोत आणि वातावरणात कार्बनच्या खनिजीकरण प्रवाहाच्या निर्मितीचा स्रोत म्हणून काम करते; labile (VOC) आणि मोबाईल (SOM) सेंद्रिय पदार्थांची बेरीज मानली जाते.
व्हीओसीचे घटक वनस्पती आणि प्राण्यांचे अवशेष, मायक्रोबियल बायोमास, रूट एक्स्युडेट्स आहेत; SOM हे वनस्पतींचे अवशेष आणि बुरशी यांचे सेंद्रिय उत्पादन आहे जे सहजपणे विद्रव्य स्वरूपात रूपांतरित होते. स्थिर बुरशी हे विघटन करण्यास प्रतिरोधक सेंद्रिय पदार्थ आहे.
गतिशीलतेच्या डिग्रीनुसार सेंद्रिय पदार्थांचे पृथक्करण केवळ सैद्धांतिक मुद्द्यांचा अभ्यास करण्यासाठीच नव्हे तर कृषी सरावासाठी देखील आवश्यक आहे. मातीत सहजपणे खनिज करता येण्याजोग्या सेंद्रिय पदार्थांची कमतरता पौष्टिक व्यवस्था आणि मातीची संरचनात्मक स्थिती बिघडते हे ठरवते. म्हणून, शेतकऱ्याचे कार्य जमिनीत सहजपणे खनिजे काढता येण्याजोग्या सेंद्रिय पदार्थांची विशिष्ट मात्रा राखणे हे आहे.
V.V. Chuprova (1997), असे आढळले की 8 टन/हेक्टर अल्फल्फा स्टबल आणि रूट अवशेष किंवा 12 टन/हेक्टर फायटोमास गोड क्लोव्हर हिरवे खत लीच केलेल्या चेरनोजेमच्या जिरायती थरात टाकल्याने जमिनीत कार्बन आणि नायट्रोजनचे सकारात्मक संतुलन मिळते आणि पीक रोटेशन मध्ये पीक उत्पादनात लक्षणीय वाढ.
परिणामी, एका विशिष्ट स्तरावर सहजतेने खनिज करता येण्याजोग्या पदार्थांचे प्रमाण वाढवून आणि राखून ठेवल्याने, जमिनीची सुपीकता वाढवणे शक्य आहे, ज्यामध्ये प्रभावी देखील आहे.
व्याख्यान
मातीतील खनिज आणि सेंद्रिय कार्बन संयुगे.
सर्व ऑक्सिडेशन अवस्थेतील कार्बन संयुगे मातीत तयार होतात आणि आढळतात - सर्वात कमी झालेल्या CH 4 पासून ते सर्वात जास्त ऑक्सिडाइज्ड - CO 2.
कार्बन डायऑक्साइड, कार्बोनिक ऍसिड आणि कार्बोनेट
CO 2 वाढत्या हंगामात सर्व मातीत तयार होतो. तुलनेने स्थिर बुरशी सामग्री असलेल्या मातीसाठी, वातावरणात तयार होणारे आणि सोडले जाणारे CO 2 ची मात्रा जमिनीत प्रवेश करणाऱ्या वनस्पतींच्या अवशेषांच्या प्रमाणाशी (कार्बनच्या दृष्टीने) जवळपास असते. जर सेंद्रिय अवशेषांमधील कार्बनचे प्रमाण CO 2 च्या स्वरूपात सोडल्या जाणाऱ्या कार्बनच्या प्रमाणापेक्षा जास्त असेल, तर जमिनीत सेंद्रिय पदार्थांच्या साठ्याचे प्रगतीशील संचय अपरिहार्य आहे; जर गुणोत्तर उलट असेल, तर बुरशीचे खनिजीकरण प्रबळ होते आणि जमिनीतील त्याची सामग्री हळूहळू कमी होते. हे वनस्पतींचे कचरा आणि सेंद्रिय पदार्थांचे खनिजीकरण आहे जे मातीतील कार्बन संतुलन निर्धारित करते.
जेव्हा CO 2 पाण्यात विरघळला जातो, तेव्हा त्यातील काही भाग प्रतिक्रियेनुसार कार्बोनिक ऍसिड तयार करण्यासाठी खर्च केला जातो:
CO 2 + H 2 O ↔ H 2 CO 3
मातीत कार्बोनिक ऍसिडचे मुख्य मीठ CaCO 3, कॅल्साइट आहे. त्याच इतर खनिजे रासायनिक रचना- अरागोनाइट आणि लुब्लिनाइट - मर्यादित वितरण आहे. मातीत MgCO 3 चे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी आहे आणि त्याचे प्रमुख रूप म्हणजे खनिज नेस्क्वेगोनाइट MgCO 3 · 3 H 2 O.
सोडियम ग्लायकोकॉलेटकार्बोनिक ऍसिड केवळ सोडा-खारट मातीत लक्षणीय प्रमाणात आढळते (Na 2 CO 3 10 H 2 O, Na 2 CO 3 NaHCO 3 2 H 2 O, NaHCO 3.
कार्बोनेट आयन हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे जो अनेक मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांच्या मातीत संयुगेचे स्वरूप निर्धारित करतो. बहुतेक कार्बोनेटची विद्राव्यता (अल्कली मेटल कार्बोनेट वगळता) कमी असते. बहुतेक प्रकरणांमध्ये मातीची क्षारता त्यांच्यामध्ये असलेल्या कार्बोनेटमुळे असते. प्रकटीकरणाच्या पद्धतीवर आधारित, एखादी व्यक्ती वास्तविक आणि संभाव्य क्षारता यांच्यात फरक करू शकते. वास्तविक क्षारता मातीच्या द्रावणाचे वैशिष्ट्य दर्शवते, तर संभाव्य क्षारता केवळ मातीवरील विविध प्रभावांच्या परिणामी दिसून येते.
मिथेन
प्रतिक्रियेनुसार मिथेनची निर्मिती तीव्रपणे कमी होण्याच्या परिस्थितीत होते:
जिवाणू
CO 2 + 4H 2 → CH 4 + 2 H 2 O
ही प्रक्रिया जमिनीत ॲनारोबिक परिस्थितीच्या विकासासह आणि सूक्ष्मजीवांसाठी उपलब्ध Fe 3+ संयुगांचे Fe 2+ संयुगांमध्ये पूर्ण रूपांतर होते. या प्रकरणात, मिथेन-उत्पादक जीवाणूंद्वारे CO 2 च्या बंधनामुळे मातीचा pH सामान्यतः किंचित वाढतो.
पाण्यात मिथेनची विद्राव्यता कमी असते - सामान्य तापमानात ते सुमारे 2-5 मिलीग्राम प्रति 100 मिली असते आणि दलदलीच्या परिस्थितीत तयार होणारा वायू वातावरणात सोडला जातो. मिथेन केवळ आर्द्र प्रदेशातील मातीच्या हवेत लक्षणीय प्रमाणात असू शकते.
नैसर्गिक परिस्थितीत, इतर हायड्रोकार्बन्स देखील मातीत तयार होतात, उदाहरणार्थ, इथेन C 2 H 6, इथिलीन CH 2 = CH 2, इ. इथिलीन देखील पाणी साचलेल्या (बहुधा पूरग्रस्त) मातीत तयार होते.
सर्वात सोप्या हायड्रोकार्बन वायूंव्यतिरिक्त, C 16 -C 33 च्या साखळीची लांबी असलेले हायड्रोकार्बन्स आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह (अल्कोहोल, ऍसिड, एस्टर) तयार होतात आणि मातीत जमा होतात. मातीचे विश्लेषण करताना, हे हायड्रोकार्बन्स लिपिड्सच्या गटात येतात;
सेंद्रिय पदार्थ आणि त्यांचे महत्त्व
विविध कार्बन संयुगांपैकी, सेंद्रिय पदार्थ मातीच्या निर्मितीमध्ये आणि जमिनीच्या सुपीकतेमध्ये सर्वात मोठी भूमिका बजावतात. मातीत उपस्थित असलेल्या सेंद्रिय संयुगांचा संपूर्ण संच म्हणतात माती सेंद्रिय पदार्थ.. या संकल्पनेत दोन्ही सेंद्रिय अवशेष (वनस्पती आणि प्राण्यांच्या ऊती ज्यांनी मूळ शारीरिक रचना अंशतः जतन केली आहे) आणि विशिष्ट आणि विशिष्ट नसलेल्या निसर्गाचे वैयक्तिक सेंद्रिय संयुगे समाविष्ट आहेत.
सेंद्रिय संयुगांची भूमिका इतकी मोठी आहे की ते सैद्धांतिक आणि उपयोजित मृदा विज्ञानातील मध्यवर्ती स्थानांपैकी एक आहे. वापरलेल्या मातीच्या बुरशी स्थितीचे नियमन करणे हे आंबटपणा आणि अनुकूलतेइतकेच महत्त्वाचे बनते पाणी व्यवस्थामृदा, क्षारयुक्त मृदा सुधारणे किंवा पाणी साचलेल्या मातीच्या रेडॉक्स शासनाचे नियमन.
सेंद्रिय पदार्थांचे महत्त्व.बुरशीची सामग्री, साठा आणि रचना यांचा समावेश होतो सर्वात महत्वाचे संकेतक, ज्या स्तरावर जवळजवळ सर्व काही अवलंबून असते मौल्यवान गुणधर्ममाती
1. विशेष महत्त्व म्हणजे वनस्पतीवरील खनिज खतांच्या उच्च आणि अति-उच्च डोसचा नकारात्मक प्रभाव काढून टाकण्यासाठी बुरशीची क्षमता;
2. बुरशीने समृद्ध झालेल्या मातीमुळे वनस्पतींसाठी जल-अन्न प्रणालीची स्थिरता वाढते. बाह्य घटक, ज्यामुळे शेतीची शाश्वतता वाढते;
3. इष्टतम बुरशी सामग्री मौल्यवान रचना आणि मातीची अनुकूल जल-हवा व्यवस्था प्रदान करते;
4. इष्टतम बुरशी सामग्री मातीची तापमानवाढ सुधारते;
5. मातीचे सर्वात महत्वाचे भौतिक आणि रासायनिक निर्देशक बुरशीशी संबंधित आहेत, ज्यामध्ये उच्च केशन एक्सचेंज क्षमता समाविष्ट आहे;
6. आंबटपणा आणि घट प्रक्रियांचा विकास बुरशी सामग्रीची गुणवत्ता आणि पातळी यावर अवलंबून असतो.
मातीत बुरशी कमी होण्याची मुख्य कारणे आहेत:
1. जेव्हा नैसर्गिक बायोसेनोसिस बदलते तेव्हा मातीमध्ये प्रवेश करणाऱ्या वनस्पतींचे अवशेष कमी करणे;
2. सघन लागवडीचा परिणाम म्हणून सेंद्रिय पदार्थांचे वाढलेले खनिजीकरण आणि मातीचे वायुवीजन वाढले;
3. अम्लीय खतांच्या प्रभावाखाली बुरशीचे विघटन आणि जैवविघटन आणि लागू खतांमुळे मायक्रोफ्लोरा सक्रिय होणे;
4. पाणी साचलेल्या मातीचा निचरा करण्याच्या उपायांमुळे वाढलेले खनिजीकरण;
5. सिंचनाच्या पहिल्या वर्षांमध्ये बागायती जमिनीत बुरशीचे वाढलेले खनिजीकरण;
6. बुरशीचे इरोशनल नुकसान, परिणामी धूप थांबेपर्यंत बुरशीचे प्रमाण कमी होते. पूर्ण नुकसानीचा दर हळूहळू कमी होऊ शकतो, कारण जास्त खोडलेल्या मातीत कमी आर्द्र क्षितिजे वाहून जातात.
मातीचा सेंद्रिय भाग हा अजैविक भाग आणि सजीवांपासून वेगळा विचार केला जातो. याचा अर्थ असा नाही की सेंद्रिय आणि अजैविक घटकमातीत स्वतंत्रपणे अस्तित्वात आहेत. शिवाय, मातीतील ह्युमिक पदार्थांचा मुख्य भाग धातूच्या कॅशन्स, ऑक्साईड्स, हायड्रॉक्साइड्स किंवा सिलिकेट्सशी संबंधित आहे, जे साधे क्षार, जटिल क्षार किंवा शोषण कॉम्प्लेक्स सारखे तयार केलेले विविध ऑर्गोमिनरल कंपाऊंड (OMCs) तयार करतात.
आपल्याला माहिती आहे की, सर्व पदार्थ दोन मोठ्या श्रेणींमध्ये विभागले जाऊ शकतात - खनिज आणि सेंद्रिय. आपण अजैविक किंवा खनिज पदार्थांची मोठ्या प्रमाणात उदाहरणे देऊ शकता: मीठ, सोडा, पोटॅशियम. पण कोणत्या प्रकारचे कनेक्शन दुसऱ्या श्रेणीत येतात? कोणत्याही सजीवामध्ये सेंद्रिय पदार्थ असतात.
गिलहरी
सेंद्रिय पदार्थांचे सर्वात महत्त्वाचे उदाहरण म्हणजे प्रथिने. त्यात नायट्रोजन, हायड्रोजन आणि ऑक्सिजन असतात. त्यांच्या व्यतिरिक्त, कधीकधी काही प्रथिनांमध्ये सल्फरचे अणू देखील आढळू शकतात.
प्रथिने हे सर्वात महत्वाचे सेंद्रिय संयुगे आहेत आणि ते निसर्गात सर्वात जास्त आढळतात. इतर संयुगे विपरीत, प्रथिने काही आहेत वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये. त्यांची मुख्य मालमत्ता म्हणजे त्यांचे प्रचंड आण्विक वजन. उदाहरणार्थ, अल्कोहोल अणूचे आण्विक वजन 46 आहे, बेंझिन 78 आहे आणि हिमोग्लोबिन 152,000 आहे इतर पदार्थांच्या रेणूंच्या तुलनेत, प्रथिने वास्तविक राक्षस आहेत, ज्यामध्ये हजारो अणू असतात. कधीकधी जीवशास्त्रज्ञ त्यांना मॅक्रोमोलेक्यूल्स म्हणतात.
प्रथिने सर्वात जटिल आहेत सेंद्रिय इमारती. ते पॉलिमरच्या वर्गाशी संबंधित आहेत. जर तुम्ही सूक्ष्मदर्शकाखाली पॉलिमर रेणूचे परीक्षण केले तर तुम्ही पाहू शकता की ही एक साखळी आहे ज्यामध्ये साध्या रचना आहेत. त्यांना मोनोमर म्हणतात आणि पॉलिमरमध्ये अनेक वेळा पुनरावृत्ती होते.
प्रथिने व्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात पॉलिमर आहेत - रबर, सेल्युलोज, तसेच सामान्य स्टार्च. तसेच, अनेक पॉलिमर मानवी हातांनी तयार केले होते - नायलॉन, लवसान, पॉलिथिलीन.
प्रथिने निर्मिती
प्रथिने कशी तयार होतात? ते सेंद्रिय पदार्थांचे उदाहरण आहेत, ज्याची रचना सजीवांमध्ये निर्धारित केली जाते अनुवांशिक कोड. त्यांच्या संश्लेषणात, बहुसंख्य प्रकरणांमध्ये, विविध संयोजने वापरली जातात
तसेच, जेव्हा प्रथिने पेशीमध्ये कार्य करू लागतात तेव्हा नवीन अमीनो ऍसिड तयार होऊ शकतात. तथापि, त्यात फक्त अल्फा अमीनो ऍसिड असतात. वर्णन केलेल्या पदार्थाची प्राथमिक रचना अमीनो ऍसिडच्या अवशेषांच्या क्रमाने निर्धारित केली जाते. आणि बहुतेक प्रकरणांमध्ये, जेव्हा प्रथिने तयार होतात, तेव्हा पॉलीपेप्टाइड साखळी सर्पिलमध्ये वळविली जाते, ज्याचे वळण एकमेकांच्या जवळ असतात. हायड्रोजन यौगिकांच्या निर्मितीच्या परिणामी, त्याची एक मजबूत रचना आहे.
चरबी
सेंद्रिय पदार्थांचे आणखी एक उदाहरण म्हणजे चरबी. मनुष्याला अनेक प्रकारचे चरबी माहित आहेत: लोणी, गोमांस आणि मासे तेल, वनस्पती तेले. वनस्पतींच्या बियांमध्ये चरबी मोठ्या प्रमाणात तयार होतात. जर तुम्ही सोललेली सूर्यफुलाची बिया कागदाच्या शीटवर ठेवली आणि ती दाबली तर शीटवर तेलकट डाग राहील.
कर्बोदके
सजीव निसर्गात कार्बोहायड्रेट्स कमी महत्त्वाचे नाहीत. ते सर्व वनस्पतींच्या अवयवांमध्ये आढळतात. कार्बोहायड्रेट वर्गात साखर, स्टार्च आणि फायबर यांचा समावेश होतो. बटाट्याचे कंद आणि केळीची फळे यामध्ये भरपूर प्रमाणात असतात. बटाट्यांमधील स्टार्च शोधणे खूप सोपे आहे. आयोडीनवर प्रतिक्रिया देताना हे कार्बोहायड्रेट रंगीत होते निळा. कापलेल्या बटाट्यावर थोडेसे आयोडीन टाकून तुम्ही याची पडताळणी करू शकता.
साखर शोधणे देखील सोपे आहे - ते सर्व गोड चवीनुसार आहेत. या वर्गातील अनेक कर्बोदके द्राक्षे, टरबूज, खरबूज आणि सफरचंद झाडांच्या फळांमध्ये आढळतात. ते सेंद्रिय पदार्थांची उदाहरणे आहेत ज्यामध्ये देखील उत्पादित केले जाते कृत्रिम परिस्थिती. उदाहरणार्थ, उसापासून साखर काढली जाते.
निसर्गात कार्बोहायड्रेट कसे तयार होतात? सर्वात जास्त साधे उदाहरणप्रकाशसंश्लेषणाची प्रक्रिया आहे. कार्बोहायड्रेट्स हे सेंद्रिय पदार्थ आहेत ज्यात अनेक कार्बन अणूंची साखळी असते. त्यात अनेक हायड्रॉक्सिल गट देखील असतात. प्रकाशसंश्लेषणादरम्यान, कार्बन मोनोऑक्साइड आणि सल्फरपासून अजैविक साखर तयार होते.
फायबर
सेंद्रिय पदार्थाचे आणखी एक उदाहरण म्हणजे फायबर. हे बहुतेक कापूस बियाणे, तसेच वनस्पतीच्या देठात आणि त्यांच्या पानांमध्ये आढळते. फायबरमध्ये रेखीय पॉलिमर असतात, त्याचे आण्विक वजन 500 हजार ते 2 दशलक्ष पर्यंत असते.
IN शुद्ध स्वरूपहा एक पदार्थ आहे ज्यामध्ये गंध, चव आणि रंग नाही. हे फोटोग्राफिक फिल्म, सेलोफेन आणि स्फोटकांच्या निर्मितीमध्ये वापरले जाते. फायबर मानवी शरीराद्वारे शोषले जात नाही, परंतु आहाराचा एक आवश्यक भाग आहे, कारण ते पोट आणि आतड्यांचे कार्य उत्तेजित करते.
सेंद्रिय आणि अजैविक पदार्थ
सेंद्रिय आणि अजैविक पदार्थांच्या निर्मितीची अनेक उदाहरणे आहेत. नंतरचे नेहमीच खनिजांपासून येतात - निर्जीव नैसर्गिक शरीर जे पृथ्वीच्या खोलीत तयार होतात. ते विविध खडकांमध्येही आढळतात.
IN नैसर्गिक परिस्थितीखनिजे किंवा सेंद्रिय पदार्थांच्या नाशाच्या वेळी अजैविक पदार्थ तयार होतात. दुसरीकडे, खनिजांपासून सेंद्रिय पदार्थ सतत तयार होतात. उदाहरणार्थ, वनस्पती त्यात विरघळलेल्या संयुगेसह पाणी शोषून घेतात, जे नंतर एका श्रेणीतून दुसऱ्या श्रेणीत जातात. सजीव प्राणी मुख्यतः सेंद्रिय पदार्थांचा पोषणासाठी वापर करतात.
विविधतेची कारणे
बर्याचदा, शाळकरी मुले किंवा विद्यार्थ्यांना सेंद्रिय पदार्थांच्या विविधतेची कारणे काय आहेत या प्रश्नाचे उत्तर देणे आवश्यक आहे. मुख्य घटककार्बन अणू दोन प्रकारचे बंध वापरून एकमेकांशी जोडलेले आहेत - साधे आणि एकाधिक. ते साखळी देखील तयार करू शकतात. आणखी एक कारण म्हणजे विविध प्रकारची विविधता रासायनिक घटकजे सेंद्रिय पदार्थात आढळतात. याव्यतिरिक्त, विविधता देखील ऍलोट्रॉपीमुळे आहे - भिन्न संयुगांमध्ये समान घटकाच्या अस्तित्वाची घटना.
अजैविक पदार्थ कसे तयार होतात? नैसर्गिक आणि सिंथेटिक सेंद्रिय पदार्थ आणि त्यांची उदाहरणे हायस्कूल आणि विशेष उच्च शिक्षण दोन्हीमध्ये अभ्यासली जातात. शैक्षणिक संस्था. अजैविक पदार्थांची निर्मिती नाही जटिल प्रक्रिया, प्रथिने किंवा कर्बोदकांमधे निर्मिती म्हणून. उदाहरणार्थ, लोक प्राचीन काळापासून सोडा तलावांमधून सोडा काढत आहेत. 1791 मध्ये, रसायनशास्त्रज्ञ निकोलस लेब्लँक यांनी प्रयोगशाळेत खडू, मीठ आणि सल्फ्यूरिक ऍसिड वापरून त्याचे संश्लेषण करण्याचा प्रस्ताव दिला. एकेकाळी, सोडा, जो आज प्रत्येकाला परिचित आहे, एक महाग उत्पादन होता. प्रयोग पार पाडण्यासाठी कॅल्सीनेट करणे आवश्यक होते टेबल मीठआम्लासह एकत्र करा, आणि नंतर चुनखडी आणि कोळशासह परिणामी सल्फेट कॅल्सिनेट करा.
अजैविक पदार्थांचे दुसरे उदाहरण म्हणजे पोटॅशियम परमँगनेट किंवा पोटॅशियम परमँगनेट. मध्ये हा पदार्थ मिळतो औद्योगिक परिस्थिती. निर्मिती प्रक्रियेमध्ये पोटॅशियम हायड्रॉक्साईड आणि मँगनीज एनोडच्या द्रावणाचे इलेक्ट्रोलिसिस असते. या प्रकरणात, एनोड हळूहळू एक जांभळा द्रावण तयार करण्यासाठी विरघळते - हे सुप्रसिद्ध पोटॅशियम परमँगनेट आहे.
