सर्व स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेबद्दल. वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे घेणे चांगले आहे?

स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता आहे कमी सामग्रीमानवी शरीरात जीवनसत्त्वे B, C, A, E, D, K असतात. अर्थात, अशा पदार्थांशिवाय सामान्य जीवन क्रिया शक्य नाही. जीवनसत्त्वांच्या लक्षणीय कमतरतेमुळे स्कर्वी होतो.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की "व्हिटॅमिनोसिस" ची संकल्पना शरीरात जीवनसत्त्वे पूर्ण अनुपस्थिती दर्शवते. अशा पदार्थांच्या कमतरतेस योग्यरित्या हायपोविटामिनोसिस म्हणतात. हा शब्द पात्र डॉक्टरांद्वारे वापरला जातो.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी उपचार आवश्यक आहेत, कारण ही स्थिती एखाद्या व्यक्तीच्या आरोग्यास हानी पोहोचवते आणि त्याला वंचित ठेवते सामान्य कामगिरीआणि जीवन क्रियाकलाप. वसंत ऋतूमध्ये आपल्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे फार महत्वाचे आहे, जेव्हा अन्न कमीतकमी पोषक तत्वांमध्ये समृद्ध असते आणि शरीराने मागील हंगामापासून अशा घटकांचा साठा कमी केला आहे.

शरीरात व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची स्वतःची लक्षणे आहेत ज्याबद्दल आपल्याला माहिती असणे आवश्यक आहे.

खाल्ल्यापेक्षा कमी जीवनसत्त्वे अन्नातून घेतल्यास त्याचा परिणाम शरीराच्या सर्व अवयवांवर आणि ऊतींवर होतो.

श्लेष्मल ऊतक चुकीच्या पद्धतीने कार्य करण्यास सुरवात करतात. हाडांची ऊती खराब होऊ शकते आणि स्नायू कमकुवत होऊ शकतात. त्वचा कोरडी होते.

प्रतिकारशक्ती कमी होते. एखाद्या व्यक्तीला शक्ती कमी होणे जाणवते, जे सोबत असते वाईट मनस्थिती. IN पौगंडावस्थेतीलवाढ मंद होऊ शकते. त्वचेचे व्युत्पन्न - नखे, केस त्यांचे आकर्षक स्वरूप गमावतात.

वसंत ऋतूमध्ये अ जीवनसत्वाची कमतरता प्रामुख्याने त्वचेच्या वरच्या थरावर परिणाम करते. तो सोलून सोलायला लागतो. नखे खूप नाजूक होतात आणि एक निस्तेज रंग घेतात.

लहान मुलांमध्ये त्वचारोग आणि डायपर रॅशची चिन्हे त्वचेवर दिसतात.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता असलेल्या रेटिनॉलच्या अपर्याप्त प्रमाणात, ज्याला व्हिटॅमिन ए देखील म्हणतात, दृश्य तीक्ष्णता कमकुवत होते.

जेव्हा एखादी व्यक्ती अंधारातून हलक्या जागेत प्रवेश करते तेव्हा डोळ्यांसमोरील चित्र अस्पष्ट होऊ शकते. रेटिनॉलच्या कमतरतेमुळे, दृष्टीच्या अवयवांना अंधाऱ्या खोल्यांमध्ये अपर्याप्त प्रकाशाशी जुळवून घेण्यास जास्त वेळ लागतो.

वसंत ऋतू मध्ये, महामारी दरम्यान श्वसन रोग, जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे मानवी प्रतिकारशक्तीवर परिणाम होतो.

फ्लू किंवा ARVI होण्याची शक्यता वाढते. गंभीर प्रकरणांमध्ये, नवीन पेशी विभाजनाची प्रक्रिया मंद होऊ शकते.

मानसिक क्रियाकलाप मंदावतो, ज्यामुळे शाळेत किंवा कामात अपयश येऊ शकते. व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची अशी चिन्हे आज असामान्य नाहीत.

या स्थितीचा उपचार करणे आवश्यक आहे आणि प्रतिबंधात्मक उपाय. खूप वेळा व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे कारण असते खराब पोषण.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हायपोविटामिनोसिस प्रयोगशाळेच्या चाचण्यांद्वारे शोधले जाऊ शकते. रक्तातील व्हिटॅमिन ए चे प्रमाण ०.७ μmol/l पेक्षा जास्त असावे.

व्हिटॅमिन बी 1

सर्व ब जीवनसत्त्वांना सौंदर्य जीवनसत्त्वे म्हणतात हा योगायोग नाही. वसंत ऋतू मध्ये, त्याची कमतरता खूप वेळा उद्भवते.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची चिन्हे, ज्यामध्ये शरीरात व्हिटॅमिन बी 1 नसतो, खालीलप्रमाणे आहेत:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये वेदना;
• झोपेचा त्रास;
• बडबड करणे;
• जीभच्या रंगात बदल, जे चमकदार लाल आणि कोरडे होते;
• जलद थकवा;
• टेंडन रिफ्लेक्सेस कमी होणे;
• व्हिज्युअल कमजोरी;
• चिडचिड

जेव्हा अशा जीवनसत्वाची कमतरता आढळते तेव्हा उपचारामध्ये शरीरात व्हिटॅमिन बीचे सेवन समाविष्ट असावे. इंजेक्शन्स आणि टॅब्लेटच्या स्वरूपात औषधे आहेत. वसंत ऋतू मध्ये, प्रतिबंध करण्याच्या हेतूने, आपण विशेष घेऊ शकता व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स, जे कोणत्याही फार्मसीमध्ये विकले जातात.

रक्तामध्ये 14.8 mmol/l व्हिटॅमिन B1 पेक्षा कमी नसावे. अन्यथा, हायपोविटामिनोसिसचे निदान केले जाऊ शकते, जे वर सूचीबद्ध केलेल्या सर्व लक्षणांसह असेल.

यकृत रोग असलेले लोक आणि अन्ननलिका. व्हिटॅमिनच्या कमतरतेला प्रतिबंध करण्यासाठी, सर्व प्रथम, या फायदेशीर घटकाने समृद्ध पदार्थांचे सेवन करणे समाविष्ट आहे.

त्यापैकी खालील आहेत:

• ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• मद्य उत्पादक बुरशी;
• नियमित यीस्ट;
• शेंगदाणा;
• buckwheat लापशी;
• डुकराचे मांस.

व्हिटॅमिन बी 2 ला रिबोफ्लेविन देखील म्हणतात. गर्भधारणेदरम्यान गर्भाच्या विकासासाठी हा घटक अत्यंत महत्त्वाचा आहे.

त्याची कमतरता गर्भाच्या न्यूरल ट्यूबच्या विकासावर परिणाम करू शकते. व्हिटॅमिन बी 2 वर परिणाम होतो रोगप्रतिकारक प्रतिक्रियाजीव मध्ये. दृष्टीदोष असलेल्या लोकांमध्ये अशा पदार्थाची व्हिटॅमिनची कमतरता रोखणे फार महत्वाचे आहे, कारण यामुळे रोग वाढू शकतो.

कधीकधी रिबोफ्लेविनच्या कमतरतेमुळे स्टोमाटायटीस होतो. पापण्यांच्या क्षेत्रासह त्वचा जाड होऊ शकते. मुलांमध्ये, अशा जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे दौरे होऊ शकतात, कारण व्हिटॅमिन बी 2 चे मज्जासंस्थेवर परिणाम होतो.

मूत्रात अशा पदार्थाची एकाग्रता दररोज किमान 100 एमसीजी असावी.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेपासून बचाव करण्यासाठी या घटकाने समृद्ध असलेले अन्न खाणे आणि तोंडी जीवनसत्त्वे घेणे समाविष्ट आहे. आपल्या आहारात दूध, अंडी, बदाम, बेकरचे यीस्ट, शेंगदाणे आणि मॅकरेल यांचा समावेश करण्याचा सल्ला दिला जातो.

व्हिटॅमिन सी

रोग प्रतिकारशक्ती चांगली ठेवण्यासाठी हा घटक अत्यंत महत्त्वाचा आहे. शरीरात काही कमतरता असल्यास, यामुळे स्कर्वी होतो. गंभीर प्रकरणांमध्ये, रक्तवाहिन्यांची लवचिकता गमावली जाते. त्यामुळे अंगावर जखमा होतात आणि हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव होतो.

अशी प्रकटीकरणे होतात अपुरी सामग्रीकोलेजन, ज्याच्या निर्मितीमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिडचा समावेश होतो. अशक्तपणा विकसित होऊ शकतो. प्रगत प्रकरणांमध्ये, दात बाहेर पडतात. जीवनसत्वाची कमतरता सोबत असते एस्कॉर्बिक ऍसिड, बिघडते सामान्य आरोग्य, मंद होते विचार प्रक्रिया. व्यक्तीला सुस्तपणा आणि शक्तीचा अभाव जाणवतो.

जर व्हिटॅमिनची कमतरता व्हायरल इन्फेक्शनसह असेल, तर घटकाच्या कमतरतेची भरपाई करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. अस्तित्वात आहे विशेष गोळ्याएस्कॉर्बिक ऍसिड. लिंबूवर्गीय फळांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणात आढळते, भोपळी मिरची, हिरव्या भाज्या, अननस, avocados, ब्रोकोली, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मुळा.

व्हिटॅमिन डी

हे समजून घेणे फार महत्वाचे आहे की व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे, सर्वात गंभीर समस्या विकसित होऊ शकतात. विविध आकारहायपोविटामिनोसिस.

या प्रकरणात, हाडांची नाजूकता दिसून येते, कारण हा घटक बांधकाम कार्य करतो हाडांची ऊती, कारण ते कॅल्शियम सामग्रीसाठी जबाबदार आहे.

कमतरता होऊ शकते उदासीन अवस्थाआणि भावनिक ताण.

डोके आणि स्नायू दुखू शकतात. शिवाय, या प्रकारच्या व्हिटॅमिनची कमतरता अनेकदा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह समस्या म्हणून प्रकट होते.

व्यक्तीला मळमळ होऊ शकते, अतिसार होऊ शकतो आणि भूक न लागणे. ऑस्टियोपोरोसिस हा एक धोकादायक प्रकटीकरण आहे, ज्याचा उपचार करणे खूप कठीण आहे.

निद्रानाश आणि वजन कमी होणे ही देखील व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेची लक्षणे आहेत. मासे, दुग्धजन्य पदार्थ खाणे आणि सूर्यप्रकाशामुळे हे सुलभ होते. अतिनील किरणांना धन्यवाद, अशा महत्वाच्या निर्मिती महत्त्वाचा पदार्थ. व्हिटॅमिनच्या कमतरतेवर उपचार करताना ही वस्तुस्थिती विचारात घेणे फार महत्वाचे आहे.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेच्या उपचारांसाठी उपायांचा एक संच

जर तुमची तब्येत लक्षणीयरीत्या खालावली असेल तर तुम्ही ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. फक्त प्रयोगशाळा संशोधनसमस्या ओळखण्यास आणि निराकरण करण्यात मदत करण्यास सक्षम आहेत अचूक निदान. वसंत ऋतूमध्ये, डॉक्टरांच्या भेटींची संख्या वाढते, कारण यावेळी हायपोविटामिनोसिस स्वतःला जाणवते. गंभीर प्रकरणांमध्ये, व्हिटॅमिन इंजेक्शन्स लिहून दिली जातात.

रोग प्रगत नसल्यास, विशेष व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स मदत करतात. मुले, पौगंडावस्थेतील आणि प्रौढांसाठी आणि गर्भवती महिलांसाठी औषधे आहेत. आपण स्वतंत्रपणे टोकोफेरॉल, रेटिनॉल, एस्कॉर्बिक ऍसिड खरेदी करू शकता.

सर्व जीवनसत्त्वे दोन मोठ्या गटांमध्ये विभागली जातात: चरबी-विद्रव्य आणि पाण्यात विरघळणारे. त्यांच्या सामान्य शोषणासाठी पुरेसे पिणे फार महत्वाचे आहे मोठ्या संख्येनेपाणी आणि भरपूर पदार्थ खा निरोगी चरबी. आहार संतुलित असावा, त्यात मोठ्या प्रमाणात भाज्या, फळे, तृणधान्ये, मांस आणि मासे असावेत.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता ही एक वारंवार आणि व्यापक घटना आहे. त्याच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी, आपल्याला योग्य खाणे आवश्यक आहे, टाळा भिन्न आहारवजन कमी करण्यासाठी, शाकाहार, फास्ट फूड. मुलाच्या स्थितीचे निरीक्षण करणे खूप महत्वाचे आहे, कारण व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे त्याच्या विकासावर नकारात्मक परिणाम होतो.

वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे घेणे चांगले आहे? काही औषधांची पुनरावलोकने खाली सादर केली जातील. याव्यतिरिक्त, या लेखातून आपण अशा लक्षणांबद्दल शिकाल ज्याद्वारे आपण शरीरात जीवनसत्त्वे नसणे, योग्य कॉम्प्लेक्स कसे निवडावे आणि इतर माहिती निर्धारित करू शकता.

सामान्य माहिती

स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता ही एक घटना आहे जी जवळजवळ प्रत्येकासाठी परिचित आहे. शेवटी, ऑफ-सीझनमध्ये काही सूक्ष्म घटक किंवा जीवनसत्त्वे यांची कमतरता अनेकदा जाणवते. आणि बरेच लोक वसंत ऋतूमध्ये याबद्दल विचार करण्यास सुरवात करतात. फार्मास्युटिकल औषधांची पुनरावलोकने खूप वैविध्यपूर्ण आहेत. तथापि, प्रत्येकाला त्यांच्याबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे. शेवटी, हा एकमेव मार्ग आहे ज्याने आपण त्वरित आपल्यासाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात योग्य कॉम्प्लेक्स निवडू शकता, जे आपल्याला परत येण्यास मदत करेल निरोगीपणाआणि एक आनंदी राज्य.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची चिन्हे

वसंत ऋतू मध्ये काय प्यावे? प्रश्नाचे उत्तर देण्यापूर्वी, तुम्हाला खरोखरच जीवनसत्वाची कमतरता आहे का किंवा तुमच्या कमतरतेशी कोणत्याही प्रकारे संबंधित नाही हे शोधून काढले पाहिजे. उपयुक्त पदार्थ.

सामान्य सर्दीच्या वारंवारतेवर आधारित जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांच्या कमतरतेबद्दल आपण स्वतःचे निष्कर्ष काढू शकता. उदाहरणार्थ, जर एखादी व्यक्ती लहान मसुद्यात पकडली गेली असेल, परंतु दुसऱ्याच दिवशी त्याचे तापमान वाढले आणि नाक वाहते, तर त्याला स्पष्टपणे समस्या आहेत. रोगप्रतिकार प्रणाली, आणि म्हणून जीवनसत्त्वे वापर सह.

त्यामुळे ते सामान्य वैशिष्ट्येव्हिटॅमिनच्या कमतरतेमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश असू शकतो:

• कोरडेपणा आणि फिकटपणा त्वचा;
• हिरड्या रक्तस्त्राव;
• कोरडेपणा, केस गळणे आणि ठिसूळपणा;
• तोंडाच्या कोपऱ्यात क्रॅकची नियमित निर्मिती (किंवा तथाकथित "जाम");
• नागीण;
• खराब भूक;
• चिडचिड, नैराश्य आणि अस्वस्थता;
• तीव्र थकवा.

वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे घेणे चांगले आहे? तज्ञांकडून पुनरावलोकने

डॉक्टरांच्या शिफारशींवर आधारित व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स निवडले पाहिजेत. तथापि, केवळ तज्ञांचा अनुभव आणि वैयक्तिक निरीक्षणे रुग्णांना सर्वोत्तम आणि सर्वात प्रभावी औषधे खरेदी करण्यास मदत करतील.

फार्मासिस्टच्या मते, मल्टीटॅब्स, डुओविट, कॉम्प्लिव्हिट आणि क्वाडेविट सारखी फार्मास्युटिकल उत्पादने वसंत ऋतूमध्ये सर्वोत्तम विक्री करतात. दृष्टिकोनातून रासायनिक पदार्थ, सादर केलेल्या कॉम्प्लेक्समध्ये समाविष्ट आहेत, त्यांचे गुणधर्म जवळजवळ नैसर्गिक गोष्टींसारखेच आहेत. तथापि, कोणीही या वस्तुस्थितीकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही की अशी औषधे पेट्रोलियम डेरिव्हेटिव्ह्जच्या आधारावर संश्लेषित केली जातात. तुम्हाला माहिती आहे की, ही औषधे शरीराच्या पेशींद्वारे फारच खराब शोषली जातात. शिवाय, त्यांच्या नियमित वापरामुळे विविध कारणे होऊ शकतात दुष्परिणाम, विशेषतः ओव्हरडोजच्या बाबतीत.

वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे घेणे चांगले आहे? बद्दल पुनरावलोकने कृत्रिम औषधेजोरदार वैविध्यपूर्ण. काही जण असा दावा करतात की ते नैसर्गिक लोकांपेक्षा वेगळे नाहीत, तर इतर त्यांचा प्रभाव अजिबात लक्षात घेत नाहीत. तज्ञांनी शिफारस केली आहे की जे केवळ 20 पेक्षा जास्त घटक नसलेले उत्पादन निवडण्यास नकार देऊ शकत नाहीत. नाहीतर फार्मास्युटिकल औषधकोणताही व्यावहारिक फायदा आणणार नाही.

वसंत ऋतूमध्ये शरीराला कोणत्या जीवनसत्त्वांची सर्वाधिक गरज असते?

तज्ज्ञांच्या मते, विशेष लक्षवसंत ऋतूमध्ये, तुम्ही ए, डी, सी, ई आणि ग्रुप बी सारख्या जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेकडे लक्ष दिले पाहिजे. काही उपयुक्त पदार्थांच्या कमतरतेमुळे कोणते परिणाम होऊ शकतात हे समजून घेण्यासाठी, त्यांची चिन्हे अधिक तपशीलवार पाहू या.

व्हिटॅमिन ए

वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे घ्यावेत? अर्थात, व्हिटॅमिन ए. शेवटी, हा पदार्थ त्वचेच्या स्थितीसाठी जबाबदार आहे, बाह्य प्रभावांना त्याचा प्रतिकार सुनिश्चित करतो. याव्यतिरिक्त, अ जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे लक्षणीय दृष्टीदोष होऊ शकतो.

प्रेम करणाऱ्यांमध्ये या पदार्थाची कमतरता बऱ्याचदा लक्षात येते मद्यपी पेये, कारण कोणत्याही स्वरूपात अल्कोहोल त्याचे पूर्ण शोषण प्रतिबंधित करते.

वसंत ऋतू मध्ये मी कोणते जीवनसत्त्वे घ्यावे? फार्मेसमध्ये संपूर्ण कॉम्प्लेक्स खरेदी करणे आवश्यक नाही. तथापि, सामान्य पदार्थांमध्ये शरीरासाठी जवळजवळ सर्व उपयुक्त पदार्थ असतात. अशा प्रकारे, व्हिटॅमिन ए चे स्त्रोत चिकन आणि असू शकतात गोमांस यकृत, पांढरे चीज, समुद्री मासे, दूध, कॉटेज चीज, नारिंगी फळे आणि भाज्या (गाजरचा रस, गाजर, भोपळा, जर्दाळू, समुद्री बकथॉर्न, टेंगेरिन्स, संत्री इ.).

ब जीवनसत्त्वे

हा गट शरीराच्या जवळजवळ सर्व क्रियांसाठी जबाबदार आहे. त्यांची कमतरता सर्वात लक्षणीय आणि धोकादायक आहे. ही जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत साधारण शस्त्रक्रिया CNS. ते केस गळणे प्रतिबंधित करतात, नियमन करतात हृदयाचा ठोका, श्लेष्मल त्वचेवर अल्सर आणि जखमा बरे होण्यास प्रोत्साहन देते, इ.

हे देखील लक्षात घ्यावे की ब जीवनसत्त्वे मजबूत औषधे घेतल्याने नष्ट होतात आणि जेव्हा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य विस्कळीत होते. नियमानुसार, एखाद्या व्यक्तीला त्वचेच्या समस्या उद्भवतात, म्हणजे पुरळ आणि सोलणे. गोरा सेक्समध्ये, गर्भनिरोधक हार्मोनल औषधे घेत असताना अशा फायदेशीर पदार्थांचे शोषण लक्षणीयरीत्या कमी होते.

बी व्हिटॅमिनचे स्त्रोत असलेल्या उत्पादनांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे: चिकन आणि गोमांस, समुद्री मासे(सॅल्मन, कॉड), यकृत, राई ब्रेडआणि सोया उत्पादने.

व्हिटॅमिन सी

हा पदार्थ प्रतिकारशक्ती वाढवतो सर्दी. परंतु जर तुमची हाडे आणि सांधे दुखत असतील आणि "कुरकुरीत" होत असतील आणि तुम्हाला जास्त मीठ साठूनही त्रास होत असेल, तर औषधांचा वापर करून दूर जाण्याची शिफारस केलेली नाही. वाढलेली सामग्रीया पदार्थाचा.

व्हिटॅमिन सी हे गुलाबाचे कूल्हे, काळ्या मनुका, किवी, यांसारख्या पदार्थांमध्ये आढळते. sauerkraut, लिंबूवर्गीय फळे, लाल मिरची, हिरव्या भाज्या, स्ट्रॉबेरी, रोवन बेरी इ.

व्हिटॅमिन डी

वसंत ऋतूमध्ये मुलांनी कोणते जीवनसत्त्वे घ्यावे? व्हिटॅमिन डी. शेवटी, सामान्य कॅल्शियम-फॉस्फरस शिल्लक आणि म्हणून दात, हाडे, नखे आणि केस यांच्या मजबुतीसाठी हे आवश्यक आहे. तसे, अल्ट्राव्हायोलेट किरणांच्या (सूर्य) प्रभावाखाली, मानवी शरीर स्वतःच हा पदार्थ आवश्यक प्रमाणात तयार करण्यास सक्षम आहे. परंतु जर तुम्ही क्वचितच बाहेर गेलात किंवा ढगाळ हवामान असलेल्या प्रदेशात दीर्घकाळ राहावे लागत असेल तर तुम्ही निश्चितपणे त्याच्या अतिरिक्त स्त्रोतांची काळजी घेतली पाहिजे. यामध्ये दुग्धजन्य पदार्थ, अंड्यातील पिवळ बलक, समुद्री शैवालआणि मासे.

व्हिटॅमिन ई

या पदार्थाची कमतरता त्वचेच्या गुणवत्तेवर परिणाम करते. त्यांच्यावर सुरकुत्या दिसतात आणि ते पटकन त्यांची लवचिकता गमावतात. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ईची कमतरता शरीरातील सर्व पुनर्प्राप्ती प्रक्रियांवर नकारात्मक परिणाम करते (उदाहरणार्थ, अल्सर, जखमा इ. बरे होण्यास बराच वेळ लागतो).

आपल्या शरीराचा पुरवठा आवश्यक प्रमाणातहा पदार्थ, आपण संचयित toxins तटस्थ आणि पेशी संतृप्त महत्वाची ऊर्जा. हे विशेषतः लक्षात घेतले पाहिजे की व्हिटॅमिन ई व्हिटॅमिन ए सह एकत्रितपणे घेण्याची शिफारस केली जाते, कारण दोन नामांकित औषधे एकमेकांना पूरक आणि प्रभाव वाढवतात. तो विकसित झाला हा योगायोग नव्हता फार्मास्युटिकल उत्पादन"Aevit" टाइप करा, ज्यामध्ये दोन्ही नमूद केलेले पदार्थ आहेत. खाद्यपदार्थांसाठी, खालील व्हिटॅमिन ईचे स्त्रोत आहेत: वनस्पती तेले(कॉर्न, द्राक्ष, सूर्यफूल, अंबाडी आणि ऑलिव्ह), नट, सूर्यफूल बिया, पालक, गहू आणि ब्रोकोली. याव्यतिरिक्त, हा पदार्थ जवळजवळ सर्व ज्ञात भाज्यांमध्ये मर्यादित प्रमाणात असतो.

विशिष्ट जीवनसत्त्वे घेताना आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे

वसंत ऋतूतील जीवनसत्त्वे (पुनरावलोकने वर सादर केली गेली आहेत) अविचारीपणे घेऊ नयेत. सर्व केल्यानंतर, मध्ये विकत घेतले अशा उपयुक्त पदार्थ फार्मसी चेन, त्यांचे दुष्परिणाम होऊ शकतात.

• ज्या लोकांच्या शरीरात मिठाचे प्रमाण जास्त आहे त्यांनी सावधगिरीने व्हिटॅमिन सीचा वापर केला पाहिजे.
• कॅल्शियम केवळ व्हिटॅमिन डीसह घेण्याची शिफारस केली जाते.
• जीवनसत्त्वे ई आणि ए एकमेकांचे शोषण सुधारतात. याव्यतिरिक्त, हे दोन्ही पदार्थ चरबी-विद्रव्य आहेत. या संदर्भात, एका काचेच्या मध्ये गाजर रसएक चमचा मलई किंवा वनस्पती तेल घालण्याची खात्री करा.
• अशक्तपणासाठी, लोह पूरक फक्त व्हिटॅमिन सी घेतले जाते.

जर तुम्ही विशिष्ट जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेची भरपाई करण्यासाठी फार्मास्युटिकल कॉम्प्लेक्स वापरत असाल तर तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा नक्कीच सल्ला घ्यावा. तथापि, अशा निरुपद्रवी औषधे देखील मानवी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. जर तुम्हाला "नैसर्गिक" मार्गाने जायचे असेल आणि जीवनसत्त्वे मिळवायची असतील नियमित उत्पादने, नंतर आपण संतुलित आणि पालन केले पाहिजे योग्य पोषण. केवळ या प्रकरणात आपल्या शरीराला नक्की फायदेशीर पदार्थ आणि आपल्याला आवश्यक असलेल्या प्रमाणात प्राप्त होईल.

वसंत ऋतु हा सर्वात रोमँटिक काळ असतो, कारण वर्षाच्या या वेळी सर्वकाही जागृत होते, भावना वाढतात आणि दुर्दैवाने, स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता उद्भवते, जी भावनांमध्ये व्यक्त केली जाते. सतत थकवाआणि तुटणे. रोग स्वतः मध्ये व्यक्त आहे पूर्ण अनुपस्थितीकोणत्याही व्हिटॅमिनच्या शरीरात, म्हणून आता ते व्यावहारिकपणे होत नाही. आजकाल, कोणीही, अगदी मर्यादित व्यक्तीलाही, अशा उत्पादनांमध्ये प्रवेश आहे वर्षभरशरीराचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करा आणि वसंत ऋतूमध्ये व्हिटॅमिनची कमतरता टाळा, म्हणून सर्व आजार केवळ विशिष्ट जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे प्रकट होतात.

वसंत ऋतूमध्ये जीवनसत्वाची कमतरता का उद्भवते?

वसंत ऋतूमध्ये जीवनसत्वाची कमतरता दिसून येण्याची अनेक कारणे आहेत आणि सर्वात महत्त्वाचा घटक म्हणजे सर्व फळे आणि भाज्या, ज्यामधून एखाद्या व्यक्तीला मोठ्या प्रमाणात खनिजे मिळतात, दीर्घकालीन परिणाम म्हणून वसंत ऋतूमध्ये त्यांची पोषक तत्वे मोठ्या प्रमाणात गमावतात. स्टोरेज

ज्या लोकांना वाढीव पोषण आवश्यक आहे त्यांना वसंत ऋतु व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी देखील संवेदनाक्षम असतात, उदाहरणार्थ, क्रीडापटू, महिला गंभीर दिवस, गरोदर स्त्रिया, नर्सिंग माता इ.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची चिन्हे

शरीरात कोणत्या व्हिटॅमिनची कमतरता आहे यावर रोगाची लक्षणे अवलंबून असतात. उदाहरणार्थ, एखाद्या व्यक्तीला सोलणे आणि कोरड्या त्वचेच्या स्वरूपात हातांवर जीवनसत्वाच्या कमतरतेचे प्रकटीकरण दिसू शकते आणि याचा अर्थ व्हिटॅमिन एची कमतरता आहे. याव्यतिरिक्त, दृष्टी खराब होऊ शकते, डोळे लाल आणि पाणचट होऊ शकतात, भूक नाहीशी होऊ शकते, सामान्य थकवा वाढतो आणि केस आणि नखे ठिसूळ होतात.

जर एखाद्या व्यक्तीमध्ये बी जीवनसत्त्वे नसतील तर प्रारंभिक चिन्हेवसंत ऋतु अस्वस्थता मळमळ आणि बद्धकोष्ठता होऊ शकते. जर तुम्ही सुरुवात केली नाही वेळेवर उपचार, तर भविष्यात चिडचिड, डोकेदुखी आणि स्मरणशक्ती कमकुवत होणे शक्य आहे. गर्भवती महिलांच्या शरीरात या गटाच्या जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे गर्भाचा विकास मंद होऊ शकतो.

पौगंडावस्थेतील आणि मुलांमध्ये व्हिटॅमिनची कमतरता, व्हिटॅमिन बी 3 च्या कमतरतेमुळे व्यक्त केली जाते किंवा pantothenic ऍसिड, त्यांच्या वाढीस विलंब आणि शरीराच्या वजनात तीव्र वाढ दर्शविली जाते. त्याच वेळी, ते कमी होऊ शकते धमनी दाब, आणि मज्जासंस्था आणि श्वसन प्रणालीच्या कार्यात व्यत्यय आणतात.

वर्षाच्या या वेळी, लोक केवळ चिडचिड होत नाहीत, तर काहींना मानसिक घट आणि तंद्री येते, ज्याचा सामना करणे खूप कठीण असते. हे सर्व स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचे लक्षण आहे आणि बी 6 च्या कमतरतेसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे.

B12 च्या कमतरतेच्या बाबतीत, अतिसार आणि विविध न्यूरोलॉजिकल सिंड्रोम विकसित होऊ शकतात.

व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती कमी होण्यास मदत होते व्हायरल इन्फेक्शन्स, रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींची पारगम्यता, हिरड्यांमध्ये रक्तस्त्राव आणि खालच्या अंगात वेदना.

निकोटिनिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन पीपीच्या कमतरतेमुळे चयापचय आणि अंतःस्रावी प्रणालीच्या इतर कार्यांमध्ये व्यत्यय येतो.

मुलांमध्ये रोगाच्या व्याख्येवर जवळजवळ समान चिन्हे लागू होतात. रोगाचे मुख्य लक्षण म्हणजे मुलांमध्ये हात आणि चेहऱ्यावर व्हिटॅमिनची कमतरता, केवळ कोरडेपणा आणि सोलणेच नव्हे तर चिडचिड देखील दिसून येते. म्हणून, तरुण रुग्णांना प्रौढांपेक्षा अधिक लक्ष देणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, मुलांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे इष्टतम प्रमाणव्हिटॅमिन डी आणि कॅल्शियम मिळवा, कारण त्यांची कमतरता मुडदूस सारख्या रोगांच्या विकासास उत्तेजन देते.

प्रतिबंध कसा करावा?

प्रमुख आणि एकमेव मार्गवसंत ऋतूमध्ये व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यासाठी - पोषक तत्वांचा वाढीव प्रमाणात वापर करा. आणि येथे दोन मार्ग आहेत, ज्यापैकी एक म्हणजे विशेष औषधे घेणे आणि दुसरे म्हणजे या प्रकरणात आवश्यक जीवनसत्त्वे समृध्द अन्न खाणे. नंतरचे प्रकरण केवळ तेव्हाच लागू होते जेव्हा शरीर निरोगी असते आणि त्यात प्रवेश करणारे पदार्थ पूर्णपणे शोषून घेण्यास सक्षम असते. इतर प्रकरणांमध्ये, आपल्याला डॉक्टरांच्या मदतीची आवश्यकता असेल जो कोणत्या खनिजांची आवश्यकता आहे हे ठरवेल. वसंत ऋतु व्हिटॅमिनची कमतरताविशिष्ट व्यक्तीद्वारे वापरणे आवश्यक आहे.

वसंत ऋतूमध्ये, आपण विशिष्ट पदार्थांवर विशेष लक्ष दिले पाहिजे, त्यांचा वापर वाढवा.

• यकृत, प्राणी तेल, तसेच भाज्या आणि फळे, पिवळ्या आणि लालमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ए आढळते.
• आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ, तृणधान्ये आणि मटारमध्ये व्हिटॅमिन बी 1 भरपूर प्रमाणात असते.
• दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, मांस, ऑफल, बकव्हीट आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ, तसेच शेंगा व्हिटॅमिन बी 2 ची कमतरता भरून काढण्यास मदत करतील.
• मासे, चिकन आणि गोमांस, बीन्स, नट आणि भाज्या जसे की बटाटे आणि भोपळी मिरचीव्हिटॅमिन बी 6 च्या कमतरतेचा सामना करा.
• व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता फॅटी मासे, मांस आणि ऑफलमधून भरून काढता येते.
• काळ्या मनुका, गुलाबाची कूल्हे, समुद्री बकथॉर्न, लिंबूवर्गीय फळे, कांदे, मटार आणि सफरचंदांमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आढळते. या पदार्थात समृद्ध असलेली आणखी एक भाजी म्हणजे, विचित्रपणे, बटाटे.
• अंडी, कॉड लिव्हर, फॅटी फिश आणि बटर मुलांमध्ये व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यास आणि व्हिटॅमिन डीची कमतरता भरून काढण्यास मदत करेल.
• सपोर्ट अंतःस्रावी प्रणालीआणि शरीर पूर्णपणे प्रदान करते निकोटिनिक ऍसिडआपण दुग्धजन्य पदार्थ, मासे, मांस आणि यीस्ट वापरू शकता.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचा प्रतिबंध वापरून चालते तेव्हा एक पद्धत जीवनसत्व तयारी, फक्त अशा लोकांसाठी योग्य आहे ज्यांचे शरीर, एका किंवा दुसर्या कारणास्तव, अन्नातून जीवनसत्त्वे शोषू शकत नाही. फार्मेसमध्ये विकल्या जाणाऱ्या अशा औषधांची प्रचंड विविधता असूनही, आपण ती स्वतः घेऊ नये कारण त्या सर्वांकडे आहेत दुष्परिणाम. या प्रकरणात, आपल्याला डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा लागेल जो व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी आणि कोणत्या डोसमध्ये काय घ्यावे याबद्दल सल्ला देईल. स्वयं-औषध धोकादायक असू शकते आणि उपयुक्त खनिजांच्या कमतरतेपेक्षा कमी हानी पोहोचवू शकत नाही.

वसंत ऋतूची सुरुवात अनेकदा शरीराच्या थकव्यासह असते. एखादी व्यक्ती सतत थकल्यासारखे आणि सुस्त वाटते. थंड हंगामाच्या शेवटी, पोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे ते बळकट होते - आणि खनिजे.

राखीव सक्रिय घटक, सामान्य कामकाजात योगदान अंतर्गत अवयवआणि प्रणाली हळूहळू संपुष्टात येते, अविटामिनोसिस देखील खराब पोषणासाठी खूप योगदान देते; वाईट सवयीआणि मागील सर्दी.

नोंद

स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता ओळखणे खूप सोपे आहे, परंतु त्यापासून मुक्त होण्याची पद्धत निवडण्यापूर्वी अप्रिय लक्षणेआणि कल्याण सुधारण्यासाठी, डॉक्टरांशी सल्लामसलत करणे योग्य आहे: काही प्रकरणांमध्ये, समान सिग्नल शरीराच्या अंतर्गत पॅथॉलॉजीज दर्शवतात.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची लक्षणे

नियमानुसार, एखाद्या व्यक्तीच्या कमतरतेमुळे एखाद्या व्यक्तीला खरोखर त्रास होतो तेव्हा एक विशेषज्ञ सहजपणे ओळखू शकतो सक्रिय पदार्थशरीरात, आणि विध्वंसक प्रक्रियेमुळे नाही. स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता खालील लक्षणांच्या उपस्थितीद्वारे निर्धारित केली जाते:

• कोरडे, ;
• आळस, उदासीनता;
• सतत चिडचिड, अस्वस्थता;
• अपुरा
• देखावा आणि केस;
• वारंवार जीवाणूजन्य आणि विषाणूजन्य रोग, त्वचेसह, हायपोथर्मियामुळे उत्तेजित;
• तोंडाभोवती लहान क्रॅक;
• पचन आणि शोषण प्रक्रियेत अडथळा: छातीत जळजळ, ढेकर येणे, अतिसार, बद्धकोष्ठता;
• अश्रू
• डोळे सतत फाडणे, लालसरपणा आणि थकवा;
• झोप विकार;
• चेहरा, सांधे, लिम्फ नोड्स सूज.

जर एखाद्या डॉक्टरला त्याच्याशी संपर्क साधणाऱ्या रुग्णामध्ये अशीच लक्षणे दिसली, तर तो रुग्णाला दुसऱ्या आजाराचा धोका दूर करण्यासाठी अनेक चाचण्या घेण्यास सांगतो. धोकादायक पॅथॉलॉजी. त्यानंतर, प्राधान्यांवर आधारित आणि शारीरिक वैशिष्ट्येरुग्ण, तो सक्रिय पोषक तत्वांशिवाय थकलेले शरीर पुनर्संचयित करण्यासाठी एक पद्धत निवडतो.

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेपासून मुक्त होण्याचे मार्ग

अप्रिय लक्षणांपासून आणि सतत खराब होण्यापासून मुक्त होण्यासाठी शारीरिक परिस्थितीजीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे, शरीराला पुरेशा प्रमाणात सक्रिय पदार्थांसह पुन्हा भरण्यासाठी उपाययोजना करणे फायदेशीर आहे. बहुतेकदा, उपचारांच्या शिफारसींमध्ये हे समाविष्ट असते:

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी कोणते जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत?

कोणत्याही पॅथॉलॉजिकल स्थितीपोषक तत्वांच्या कमतरतेमुळे, शरीरातील कोणत्या घटकाची कमतरता आहे हे डॉक्टर सहजपणे ठरवू शकतात. स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता प्रतिकूल लक्षणे आणि चिन्हे यांचे संपूर्ण संकुल दर्शविते, आधुनिक तज्ञांनी हिवाळ्यातील “व्हिटॅमिन उपासमार” नंतर सामान्य कार्य चालू ठेवण्यासाठी नेमके कोणते अवयव आणि ऊतके आवश्यक आहेत हे शोधण्यात बराच वेळ घालवला आहे.

बर्याचदा, जेव्हा "स्प्रिंग व्हिटॅमिनची कमतरता" चे निदान होते तेव्हा रुग्णाच्या चाचण्यांमध्ये खालील पदार्थांची कमतरता दिसून येते:

या जीवनसत्त्वे असलेले अन्न मोठ्या प्रमाणात खाल्ल्याने दीर्घकाळ प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवण्यास मदत होईल आणि त्यातून सुटका मिळेल सौम्य लक्षणेवसंत ऋतु व्हिटॅमिनची कमतरता. शरीराच्या कमकुवतपणाच्या अधिक गंभीर प्रकरणांमध्ये, व्हिटॅमिन आणि खनिज कॉम्प्लेक्सचे अतिरिक्त सेवन आवश्यक असेल.

व्हिटॅमिन आणि खनिज कॉम्प्लेक्स

आहारातील परिशिष्ट असलेले उच्च डोसहे जीवनसत्त्वे आणि अतिरिक्त प्रमाणात आवश्यक खनिजे कोणत्याही फार्मसीमध्ये खरेदी करता येतात. प्रतिबंधात्मक औषधे म्हणून अनेक ब्रँड, तसेच साधन प्रभावी लढाखालील उत्पादक आणि त्यांच्या फार्मास्युटिकल उत्पादनांनी स्वतःला स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी सर्वोत्तम असल्याचे सिद्ध केले आहे:

• सुप्रदिन;
• थंड हंगामासाठी वर्णमाला;
• विट्रम;
• Complivit;
• सोलगर;
• सुपरजॅक्स;
• मल्टी-टॅब इम्युनो प्लायुक;
• डुओव्हिट;
• डॉपेल हर्ट्झ.

हे सर्व व्हिटॅमिन-खनिज कॉम्प्लेक्स रचनांमध्ये समान आहेत, प्रामुख्याने किंमत श्रेणी, चव आणि घेण्याच्या प्राधान्यांमध्ये भिन्न आहेत ( प्रभावशाली गोळ्या, लेपित कॅप्सूल किंवा पिण्याचे सिरप). काही प्रकरणांमध्ये, निवडलेल्या आहारातील परिशिष्टामुळे ऍलर्जी आणि वैयक्तिक असहिष्णुतेचे इतर प्रकटीकरण होऊ शकतात. औषध. या प्रकरणात, आपण सर्वात तर्कसंगत बदलीबद्दल आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

याव्यतिरिक्त, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या पॅथॉलॉजीज, गर्भधारणा, स्तनपान आणि जीवनशैली क्रियाकलाप यासारख्या परिस्थितींचा विचार करणे योग्य आहे. व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यासाठी, मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आवश्यक असतील, म्हणून सक्रिय पदार्थांचे सर्वाधिक डोस असलेल्या कॉम्प्लेक्सला प्राधान्य देणे चांगले आहे.

कोणत्याही प्रकारचे जीवनसत्त्वे घेताना, आपण या नियमांचे पालन केले पाहिजे:

• खाल्ल्यानंतर अर्धा तास सकाळी घेतल्यास आहारातील पूरक आहार उत्तम प्रकारे शोषला जातो;
• कॅफीन आणि टॅनिन (चहा, कॉफी, अगदी झटपट) असलेल्या पेयांसह जीवनसत्त्वे घेऊ नका. तसेच, सोडा, रस किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह औषध पिऊ नका. स्वच्छ पाणी सर्वोत्तम आहे;
• जीवनसत्त्वे घेणे नियमित असावे. उपचार आणि प्रतिबंधाचा कोर्स साधारणतः 1-2 महिने असतो दैनंदिन वापरसुविधा;
• डॉक्टरांच्या सूचनांचे पालन करणे आणि औषधाशी जोडलेल्या सूचनांचे पालन करणे अनिवार्य आहे;
• जीवनसत्त्वे दीर्घकाळ त्यांचे गुणधर्म टिकवून ठेवण्यासाठी, ते खोलीच्या तपमानावर गडद ठिकाणी साठवले पाहिजेत.

आहारातील पूरक आहाराचा योग्य वापर केल्याने सक्रिय पदार्थांचे जास्तीत जास्त प्रकाशन आणि त्यांचे जलद वितरण होण्यास मदत होते. आवश्यक अधिकाऱ्यांकडेआणि ऊती आणि प्रभावी प्रभावआरोग्य स्थिती आणि कमकुवत प्रतिकारशक्ती वर.

स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसाठी लोक उपाय

आहारातील पूरक आहारांसोबतच साधे आणि प्रभावी घरगुती उपचार देखील तुम्हाला स्प्रिंग व्हिटॅमिनच्या कमतरतेचा सामना करण्यास मदत करतील. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की त्यांच्यापैकी बर्याच उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात उत्पादने आहेत जी अनेकांना भडकावू शकतात नकारात्मक प्रतिक्रियाशरीर, जसे की छातीत जळजळ किंवा ऍलर्जीचा झटका, म्हणून तुम्ही त्यांचे सेवन करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

जुन्या दिवसात जीवनसत्त्वे मुख्य स्त्रोत berries, भाज्या आणि फळे होते, त्यामुळे सर्वात लोक पाककृतीत्यांच्या आधारावर विविध अनुप्रयोगअन्न आणि पेय मध्ये, उदाहरणार्थ:

कुझनेत्सोवा इरिना, वैद्यकीय निरीक्षक

काटेकोरपणे बोलणे, जीवनसत्व कमतरता अत्यंत आहे गंभीर आजार, जे मिळवणे खूप कठीण आहे. शोध बारमध्ये “स्कर्व्ही”, “पेलाग्रा” किंवा उदाहरणार्थ, “टेक-टेक” हे शब्द एंटर करा - आणि त्या लोकांचे काय होते याचे कौतुक करा बर्याच काळासाठीजीवनसत्त्वे सी, पीपी आणि बी 1 शिवाय, अनुक्रमे. प्रभावी, बरोबर? सुदैवाने, तुमच्या बाबतीत असे काहीही होणार नाही.

आम्हाला मदत केली:
शुलामिथ वुल्फसन
रशियन एकेडमी ऑफ मेडिकल सायन्सेसच्या पोषण संशोधन संस्थेच्या पोषण क्लिनिकचे कर्मचारी, बालरोगतज्ञ

हिवाळ्याच्या शेवटी आणि वसंत ऋतूच्या सुरूवातीस आपल्याला काय होते, डॉक्टर पॉलीहायपोविटामिनोसिस किंवा व्हिटॅमिनची कमतरता म्हणतात. इच्छित आणि वास्तविक यांच्यात संघर्ष आहे: शरीर पूर्णपणे कार्य करण्यासाठी, दिवसेंदिवस, विशिष्ट प्रमाणात उपयुक्त पदार्थांची आवश्यकता असते, परंतु त्याला निर्वाह किमान किंवा त्याहूनही कमी मिळतो.

पण एक चांगली बातमी आहे: जर तुम्ही तुमच्या आहारात - आणि जागतिक नसलेल्या - तुमच्या आहारात आणि काही गोष्टींवर प्रभुत्व मिळवत असाल तर जीवनसत्त्वांच्या वसंत ऋतूतील कमतरता भरून काढणे खूप सोपे आहे. स्वयंपाकाच्या युक्त्या. फक्त लक्षात ठेवा: एक-वेळच्या जाहिराती, जसे की फ्रूट स्मूदी तयार करणे - आठवड्यातून एक ग्लास, पुरेसे नाहीत, ऑपरेशन "फोर्टिफिकेशन" कसून आणि व्यत्यय न करता केले पाहिजे. स्वत: साठी न्यायाधीश. चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे, उदाहरणार्थ ए, डी, ई, जमा होतात - जर त्यापैकी अधिक आवश्यकतेपेक्षा जास्त पुरवले जातात, परंतु पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे (हे सर्व गट बी, सी चे सौंदर्य आहेत) परिस्थिती वेगळी आहे: त्यांचा अतिरेक फक्त मूत्रात उत्सर्जित होते. त्यामुळे तुम्हाला तुमच्या शरीराला नियमित आहार देणे आवश्यक आहे.

गोठवलेली फळे आणि भाज्या निवडा

दुर्दैवाने, सुंदर आणि चवदार ताजी फळेआणि आमच्या सुपरमार्केटच्या लांबच्या प्रवासादरम्यान "खूप दूरवर बनवलेल्या" बेरी त्यांच्या फायद्यांचा महत्त्वपूर्ण भाग गमावतात. म्हणून, वसंत ऋतुच्या सुरूवातीस, बाग आणि भाजीपाला बागांमधून गोठलेल्या भेटवस्तूंवर स्विच करा. जलद औद्योगिक थंडीमुळे, देशी फळे आणि बेरी 95% पर्यंत टिकतात आवश्यक पदार्थ(जीवनसत्व सी, अर्थातच, ऑफ-सीझनमध्ये विशिष्ट मूल्य असते).

सुका मेवा खा

या निरोगी वस्तू- होय: त्यामध्ये भरपूर ब जीवनसत्त्वे आणि प्रोव्हिटामिन ए असतात. तथापि, वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका जे खूप चमकदार आणि लवचिक असतात ते योग्य नाहीत: योग्य वाळवण्याच्या प्रक्रियेत, फळे नक्कीच गडद होतील आणि संकुचित होतील आणि जे संशयास्पदपणे टिकून राहतील. गुळगुळीत बाजूंवर कदाचित आरोग्यासाठी काहीतरी चुकीचे उपचार केले गेले आहेत. मध्ये उकडलेले साखरेचा पाकतारखांकडे दुर्लक्ष करा आणि त्यांना शोधा वाळलेली फळे. पपई, किवी, टरबूज किंवा अननस यापासून तयार केलेली मिठाईची फळे, जरी ती छान दिसत असली तरी ती व्हिटॅमिन सप्लिमेंटसाठी पूर्णपणे निरुपयोगी आहेत.

बेक आणि स्टू

खाद्यपदार्थ आणि विशेषतः भाज्यांवर दीर्घकाळापर्यंत उष्णता उपचार हा जीवनसत्त्वांचा शत्रू आहे. रूट भाज्या - बटाटे किंवा बीट्स - त्यांच्या कातडीमध्ये उत्तम प्रकारे बेक केले जातात: मौल्यवान पदार्थ (जीवनसत्त्वे सी, पीपी आणि ग्रुप बी) त्वचेखाली बंद राहतील (आदर्शपणे, फळे त्वचेवर खावीत). ज्या भाज्यांचे तुकडे करणे आवश्यक आहे, त्यात जनावराचे मृत शरीर लहान प्रमाणातपाणी किंवा दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजवा: त्वरीत, आणि म्हणून कमीतकमी व्हिटॅमिनच्या नुकसानासह.

गुलाब हिप डेकोक्शन

व्हिटॅमिन सीच्या अस्पष्टतेसाठी नसल्यास, हे आरोग्यासाठी स्प्रिंग अमृत मानले जाईल, ज्यासाठी सर्वकाही सामान्यतः सुरू केले जाते. मौल्यवान, परंतु चपखल फ्रेमला धातू, क्लोरीनयुक्त पाण्याच्या संपर्कात, गरम केल्यावर नष्ट होण्याची सवय असते - थोडक्यात, कोणत्याही निष्काळजी हालचालीने.

म्हणून आपण हे करू शकत नाही:

• मटनाचा रस्सा उकळण्यासाठी आणा;
• berries खूप ओतणे गरम पाणी, तसेच पेय खुल्या कंटेनरमध्ये ठेवा (व्हिटॅमिन ऑक्सिडाइझ होईल) आणि नॉन-इनॅमलवेअरमध्ये.

दलिया तयार करा

लक्षात ठेवा की रवा किंवा, उदाहरणार्थ, परिष्कृत तांदूळ, म्हणजे, पांढरे तृणधान्ये, वसंत ऋतूमध्ये आपल्यासाठी जवळजवळ निरुपयोगी आहेत - प्रक्रिया केल्यानंतर, त्यामध्ये नगण्य जीवनसत्त्वे राहतात. मोती बार्ली, ओटचे जाडे भरडे पीठ, तपकिरी तांदूळ आणि अर्थातच बकव्हीट बद्दल असे म्हणता येणार नाही - त्यात बी, के, पी, पीपी आणि ई अधिक जीवनसत्त्वे असतात.

ओटचे जाडे भरडे पीठ न शिजवणे अगदी शक्य आहे: एका वाडग्यात 2-3 चमचे ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला, गरम पाणी घाला आणि बशीने झाकून ठेवा. सुमारे पाच मिनिटांत लापशी तयार होईल आणि त्यात सर्व फायदेशीर पदार्थ जतन केले जातील. बकव्हीटसह, समान युक्ती करण्यास मनाई नाही: संध्याकाळी, दोन चमचे धुतलेले अन्नधान्य थंड किंवा थोडेसे घाला. उबदार पाणीआणि ते टेबलवर सोडा. रात्रभर, आर्द्रता शोषली जाईल, आपल्याला तयार लापशीचा एक भाग मिळेल - आणि एकाही जीवनसत्वाला इजा होणार नाही.

कोबीकडे लक्ष द्या

IN कॅन केलेला भाज्याआणि फळांचा जीवनसत्वाच्या बाबतीत फारसा उपयोग होत नाही. दुसरी गोष्ट एक मौल्यवान आंबलेली आहे, म्हणजे, आंबवलेले, उत्पादन - sauerkraut. ते स्वच्छ धुण्याची गरज नाही. ब्राइन स्वतःच एक अतिशय निरोगी गोष्ट आहे - त्यात कोबीसारखेच जीवनसत्त्वे असतात. त्यावर आधारित, तसे, आपण कोणत्याहीसाठी ड्रेसिंग तयार करू शकता भाज्या कोशिंबीर: दोन चमचे समुद्र आणि एक चमचा मिसळा जवस तेल, चिमूटभर तीळ आणि कोणतेही मसाले घाला - आणि तुमचे झाले. समुद्री शैवाल (केल्प) आणि नोरी समुद्री शैवाल, ज्यामध्ये सुशी आणि रोल्स सहसा गुंडाळले जातात, त्यात बऱ्याच उपयुक्त गोष्टी देखील असतात - उदाहरणार्थ, प्रोव्हिटामिन ए, सी आणि अनेक बी व्हिटॅमिन ड्राय क्रश केलेले सीफूड मीठाऐवजी वापरले जाऊ शकतात किंवा त्यात जोडले जाऊ शकतात विविध पदार्थ - ऑम्लेटपासून सॅलडपर्यंत.

स्प्राउट्स वापरून पहा

सोयाबीन, चणे, मटार किंवा गहू यांचे अंकुर हे उपयुक्त पदार्थांचे खरे भांडार आहेत. तुम्हाला स्टोअरमध्ये या चांगुलपणासह प्लास्टिकचा बॉक्स दिसल्यास जवळून जाऊ नका. परंतु लक्षात ठेवा: हे उत्पादन नाशवंत आहे आणि दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी नाही. मी ते विकत घेतले, सॅलड बनवले आणि लगेच खाल्ले. टिंकर करायचा असेल तर घरच्या घरी अंकुर फुटायला सुरुवात करा. एका खोल प्लेटमध्ये एक ग्लास गव्हाचे दाणे ठेवा, त्यांना 2 ग्लास पाण्याने भरा आणि एक किंवा दोन दिवस गडद ठिकाणी ठेवा. मग सुजलेले दाणे ओल्या कपड्यावर ठेवा आणि काही दिवस पुन्हा विसरून जा. नंतर अंकुरलेले गहू धुवून वापरावे. म्हणजे तोंडात.

नियमानुसार प्या

हायपोविटामिनोसिसमुळे थकलेल्या जीवासाठी ग्रीन टी हे सर्वात योग्य पेय आहे (हे ज्ञात आहे की कोरड्या पानांमध्ये जीवनसत्त्वे C, P, B2, K, PP, A, D आणि E असतात). पण ते योग्यरित्या तयार करायला शिका. एका कपमध्ये थोडे उकळते पाणी घाला, झाकून ठेवा आणि दोन मिनिटे सोडा. नंतर ते ओता, आपल्याला आवश्यक तेवढा चहा घाला आणि थोडे थंड पाण्याने भरा. कप पुन्हा झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटांनंतर आनंद घ्या.

मायक्रोफ्लोराची काळजी घ्या

फायदेशीर पदार्थ नेहमी बाहेरून शरीरात प्रवेश करत नाहीत - उदाहरणार्थ, बी जीवनसत्त्वे आपल्या स्वतःच्या आतड्यांतील जीवाणूंद्वारे देखील तयार केली जाऊ शकतात. खरे आहे, यासाठी नंतरचे फायबर योग्यरित्या दिले पाहिजे. राई, बकव्हीट, गहू, बार्ली आणि इतर कोंडा हे त्याचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. खाण्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे, दोन चमचे गरम पाणी घाला, थोडी प्रतीक्षा करा आणि खा (तसेच ते स्वादिष्ट आहे). फक्त कोंडा पाण्याने पिण्याची खात्री करा, किमान आवश्यक एक ग्लास आहे.

यशाचे 3 घटक