Feijoa: výhody a poškodenie zdravia ľudského tela. Univerzálny recept na použitie feijoa Užitočné a liečivé vlastnosti

Smaragdové bobule feijoa, ktorých výhody a škody boli dlho objavené, pochádza z Ameriky. Táto nezvyčajná rastlina prišla do Európy na začiatku minulého storočia a zachovala si svoje meno feijoa, o výhodách a škodách, ktoré okamžite zaujali európskych vedcov a lekárov.

Na území Ruska sa toto bobule často nenachádza, hoci rastie v určitých oblastiach Krymu. Jeho výhody boli okamžite identifikované a po nejakom čase vyskúšali jeho nezvyčajnú chuť, ktorá tak pripomína vôňu jahôd.

Bobule má podlhovastý tvar a hustú šupku, vo vnútri ktorej je ukrytá mäsitá dužina. Kôra je zelená: od svetlých po tmavé tóny. Veľkosť ovocia dosahuje 5-6 cm a hmotnosť môže byť od 20 gramov do 100 gramov. Dužina je svetlá, rôsolovitej konzistencie a smerom do stredu má priehľadnú farbu s malým počtom malých tmavých semien. Bobule dozrievajú na jeseň od októbra do novembra.

Feijoa sa považuje za nízku vysokokalorický produkt– na 100 gramov obsahuje len 50 kcal. Ak ste nikdy nevyskúšali toto exotické bobule, potom pokojne choďte do obchodu, najmä preto, že sa tomu nezabránite po prečítaní tohto článku, ktorý zdôrazňuje všetky prospešné vlastnosti smaragdovej zámorskej bobule.

Vlastnosti Feijoa - zdravotné benefity, zloženie

Užitočné vlastnosti feijoa sú prirodzené v jej nezvyčajnom zložení. Plody obsahujú obrovské množstvo jód, ktorý telo dobre vstrebáva, keďže je vo vode rozpustnom stave.

Feijoa obsahuje ešte viac jódu ako červené ryby a morské plody! 1 kg ovocia obsahuje až 3,9 mg užitočnej látky a malá hrsť môže úplne uspokojiť denná norma potreba jódu pre dospelých. Vďaka takému vysokému obsahu jódu je feijoa obzvlášť užitočná pre tých, ktorí trpia chorobami štítnej žľazy.

Plody feijoa, podobne ako banány, obsahujú okrem jódu veľké množstvo užitočné vitamíny:

Vitamín C, potrebný na prevenciu ARVI, prechladnutia, na zvýšenie obranyschopnosti organizmu.
Vitamín B1, normalizuje metabolické procesy, ktorý zlepšuje činnosť srdca a mozgu.
Vitamín B2, ktorý podporuje obnovu tkanív, udržiava hormonálnu rovnováhu a podporuje tvorbu červených krviniek.
Vitamín B3, ktorý reguluje prácu gastrointestinálny trakt, ktorý priaznivo pôsobí na ľudí trpiacich hypertenziou, znižuje rast rakovinových buniek.
Vitamín B5, potrebný pri tuberkulóze, bronchitíde, alergiách a ochoreniach pečene.
Vitamín B6, ktorý priaznivo pôsobí na celé telo a zároveň spomaľuje proces starnutia.
Vitamín PP, potrebný pre kvalitná práca nervový systém telo.

Plody Feijoa obsahujú bielkoviny a tuky, ktoré sú ľahko stráviteľné. Berry odkazuje diétne produkty. Päť až šesť plodov denne je výborných pri nedostatku vitamínov, strate sily a obezite.

Počas vírusové ochorenia, ako je chrípka, je feijoa indikovaná na použitie kvôli skvelý obsah vo svojich plodoch éterické oleje, ktoré si s takýmito vírusmi dobre poradia.

Hustá, zelená šupka obsahuje katetín a leukoanthocín, známe ako silné antioxidanty. Tieto prospešné látky pomáhajú telu bojovať negatívnych faktorov životné prostredie ako je znečistený vzduch a voda.

Feijoa počas tehotenstva

Tehotenstvo je nádherné obdobie, ale z nejakého dôvodu práve v tomto nádhernom období ženu priťahujú najrôznejšie chutné veci. Lekári odporúčajú starostlivo sledovať stravu, preto by ste si mali jedlo vyberať zodpovedne.

Našťastie neexistujú žiadne obmedzenia na používanie tehotnými ženami. smaragdové bobule nie je nainštalovaný! Počas tehotenstva je konzumácia plodov feijoa prospešná vďaka ich obsahu:

Veľké množstvo kyselina listová. Kyselina listová priaznivo pôsobí na vývoj nervovej sústavy organizmu, ako aj na vývoj krviniek.
Ovocie obsahuje značné množstvo vlákniny, ktorá tehotným ženám pomôže vyrovnať sa s problémami ako je zápcha a prečistí stagnujúce črevá.
Feijoa je bohatá na jód, ktorého nedostatok môže negatívne ovplyvniť vývoj štítnej žľazy dieťaťa.

Samozrejme, vo všetkom by mala byť miera, ale výhody feijoa pre tehotné ženy nie sú malé. Preto môžete bezpečne potešiť seba a svoje budúce dieťa týmto tropickým bobuľom.

Výhody feijoa pre mužov

Mnoho mužov v strednom veku čelí nepríjemným chorobám súvisiacim s vekom, ktoré sa vyskytujú iba u silnejšieho pohlavia.

Výsledky výskumu ukázali, že plody feijoa nie sú o nič menej prospešné pre zdravie mužov ako pre tehotné ženy. Lekári odporúčajú jesť bobule na prevenciu urologických ochorení. Len niekoľko druhov ovocia denne môže zabrániť zápalu prostaty a v dôsledku toho impotencii.

Feijoa na cukrovku

Ľudia trpiaci chorobou, ako je cukrovka, by si mali dávať pozor na konzumáciu feijoa, ktorej výhody a škody môžu byť pre nich nejednoznačné.

Samozrejme, treba poznamenať, že toto bobule je zahrnuté v mnohých diétach indikovaných pre ľudí, ktorí trpia nestabilnou hladinou cukru v krvi. Ovocie by ste nemali nadužívať, pretože obsahujú sacharózu, ktorá priamo ovplyvňuje vašu hladinu cukru, ale nemali by ste si to úplne odopierať.

Najviac správne rozhodnutie v tomto prípade bude konzultácia s vaším lekárom. Porovnaním vašich testov a celkového obrazu vášho zdravia vám presne poskytne odporúčania týkajúce sa tejto bobule.

Ak choroba nie je významná, potom je dosť možné, že lekár povolí jesť, ale v obzvlášť ťažkých prípadoch, napríklad v treťom štádiu choroby, skúsený lekár nebude riskovať a s najväčšou pravdepodobnosťou uložiť zákaz.

Feijoa s medom

Ministerstvo zdravotníctva identifikuje znevýhodnené regióny, kde ľudia trpia nedostatkom jódu. Pre ľudí žijúcich v takýchto regiónoch je najlepším preventívnym prostriedkom zmes feijoa a medu.

Vedci a lekári dokázali vysoká účinnosť použitie takejto zmesi pri ochoreniach kardiovaskulárneho, dýchacieho, štítnej žľazy a nervového systému. V prenesenom zmysle slova nedostatok jódu negatívne ovplyvňuje človeka od končekov prstov až po končeky vlasov. Výrazne znížená mozgová činnosť a deti vo svojom vývoji zaostávajú za normou.

Feijoa obsahuje jód v ľahko stráviteľnej forme a zmes bobúľ a medu pomáha úplne kompenzovať nedostatok. Takže pripraviť toto chutné a mimoriadne zdravá zmes budete potrebovať:

100 gramov medu
100 gramov feijoa

Džem Feijoa

Tí, ktorí majú chuť na sladké, budú milovať džem z feijoa. Recept na výrobu takéhoto džemu je veľmi jednoduchý a zvládne ho pripraviť aj neskúsená gazdinka. Na džem budete potrebovať:

Kilogram feijoa buničiny
kilogram cukru
Jeden stredný citrón
Pohár vody

Celé ovocie treba prekrojiť na polovicu a dužinu vydlabať lyžičkou. Vzniknutú dužinu zasypeme cukrom a necháme 25 minút lúhovať. Potom pridajte pohár vody a šťavu z jedného citróna. Ak pridáte najemno nastrúhanú kôru, džem bude mať jemnú citrusovú vôňu. Výslednú zmes položte na oheň a varte, kým sa úplne nerozvarí. Nezabudnite, že zmes je potrebné pravidelne miešať. To všetko vám zaberie asi 10 minút.

Keď nájdete hustú penu, váš džem je pripravený. Je potrebné stočiť do sterilných pohárov. Najlepšie je skladovať džem na chladnom, dobre vetranom mieste, ako je špajza alebo pivnica.

Ďalšou možnosťou je konzervovanie kúskov bobúľ. Na tento účel je potrebné bobule po olúpaní nakrájať na kruhy. Výsledné plátky nalejte cukrovým sirupom a prevarte. Tieto konzervované plátky feijoa môžete použiť na pečenie alebo na čaj.

Džem môžete pripraviť aj bez varenia. Tento recept je vhodný pre tých, ktorí sú toho názoru, že čerstvé, tepelne neupravené bobule si zachovajú všetko svoje prospešné vlastnosti. Tento recept nezahŕňa šúpanie bobúľ, ale jeho príprava už nemôže byť jednoduchšia.

Plody sa musia umyť vodou a konce odrezať na oboch stranách. Bobule pomelieme na mlynčeku na mäso spolu so šupkou a pridáme k nim cukor v pomere 1:1. Teraz už len stačí počkať, kým sa cukor rozpustí – váš džem je hotový. Namiesto mlynčeka na mäso je možné bobule nasekať pomocou mixéra. Časom, keď džem sedí, zhustne a získa konzistenciu želé.

Toto živý džem neodporúča sa v veľké množstvá kvôli nízkej skladovateľnosti. Mal by sa uchovávať v chladničke a najlepšie skonzumovať do dvoch mesiacov. Do džemu môžete pridať aj akékoľvek orechy alebo kandizované ovocie. Džem je vhodný na zdobenie tort a zákuskov.

Ako si vybrať ovocie feijoa

Jedným z dôležitých faktorov je správna voľba ovocie feijoa. Niektorí veria, že čím väčšie ovocie, tým zdravšie bobule. V každom prípade toto tvrdenie často počuť od mnohých predajcov. To nie je až také dôležité. Ovocie môže byť užitočné, aj keď má malú veľkosť.

Bobule Feijoa sa zbierajú ešte zelené a dozrievajú počas prepravy. Tu musíte byť opatrní, inak riskujete, že kúpite nezrelé ovocie. Tieto bobule majú pevnejšiu a menej sladkú dužinu. Ale ani v tomto prípade sa neznepokojujte! Ak narazíte na nezrelé ovocie, odložte všetky ostatné a dozrejú už za pár dní.

Pri nákupe bobule venujte pozornosť jej vzhľad. Je lepšie brať tie plody, ktoré nemajú škvrny ani poškodenie. Farba by mala byť tmavozelená. Hnedá dužina vo vnútri naznačuje, že feijoa sa pokazila.

Plody môžete skladovať pri izbovej teplote niekoľko dní. Bobule vydržia v chladničke asi 1 týždeň. Najlepšie je umiestniť ich do celofánového vrecka alebo plastovej nádoby.

Zmrazené ovocie možno skladovať aj tri mesiace. Počas aktívnej predajnej sezóny je lepšie nekupovať veľa, ale kúpiť kilogram a keď skončí, kúpiť znova čerstvé bobule.

Ako jesť feijoa

Existuje veľa kontroverzií o tom, ako správne jesť feijoa, s kožou alebo bez nej? Mnoho ľudí jednoducho neznáša kombináciu mäkkej, chutnej dužiny a hrubej šupky. Kôra však obsahuje aj veľa vitamínov a iné užitočné látky. Preto je v niektorých prípadoch niekedy lepšie nechať šupku, napríklad pri výrobe živého džemu.

V prípade, že si chcete užiť aromatická chuť dužina, je lepšie túto chuť neprerušovať tvrdou šupkou. Ak sa cítite tak zle, že ho vyhodíte, možno ho zjete neskôr. Pred konzumáciou ovocia ich nezabudnite umyť. Odporúča sa nakrájať ovocie na dve časti a extrahovať dužinu pomocou čajovej lyžičky.

Škody a kontraindikácie pre telo

Ako taký škodlivé vlastnosti, ktoré by mohli mať negatívny vplyv na zdravie, neboli zistené. Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia.

Ľudia, ktorí sú silne citliví na jód, môžu mať alergické reakcie. Táto reakcia je veľmi zriedkavá, takže ak o sebe pochybujete, je najlepšie jesť jedno bobule a starostlivo sledovať vašu pohodu.

Feijoa je bobule, ktorá obsahuje veľa užitočných vitamínov a mikroelementov, takže musí byť súčasťou stravy aspoň pravidelne. prajeme ti to dobré zdravie a majte skvelú náladu!

Feijoa na cukrovku - video

Feijoa je pre Slovanov exotická, ale pre obyvateľov trópov je to známe ovocie, ktoré sa často konzumuje. Ovocný strom rastie v subtropickom podnebí a využíva sa nielen na potravu, ale aj na liečebné účely. Ak poznáte prospešné vlastnosti a kontraindikácie feijoa, môžete obohatiť telo o cenné látky. K obyvateľstvu Južná Amerika, Nový Zéland a Brazília to vedia a ovocie často používajú vo svojej strave.

Dnes je miest, kde feijoa rastú, viac. Strom bol pestovaný v južných oblastiach Ruska (Krasnodarské územie), Gruzínsku, Arménsku, Azerbajdžane a Austrálii. Preto tieto liečivé bobule sa stali dostupnejšími a bližšími.

čo je feijoa? Ovocie alebo bobule?

Plody feijoa sú podlhovasté bobule s hladkou, hustou zelenou kôrou. Mäkká šťavnatá dužina pripomína kombináciu niekoľkých druhov ovocia: jahody, kivi, ananás. Ovocie je jedlé celé vrátane šupky, no nie každému vyhovuje jeho chuť. Jeho zrelosť môžete určiť podľa farby: ak je dužina biela, ovocie nie je zrelé, ak je hnedé, potom je prezreté. Ideálne zrelé ovocie má priehľadné jadro.

Chemické zloženie ovocia feijoa

Mikroelementy a makroelementy potrebné na udržanie imunity a normálneho priebehu všetkých chemické procesy v ľudskom tele. Feijoa je obzvlášť bohatá na prvky jódu potrebné na udržanie funkcie štítnej žľazy, ako aj na železo, ktoré sa podieľa na prenose kyslíka, horčíka, draslíka, vápnika, zinku a fosforu.
Vitamíny skupiny B, ktoré podporujú činnosť nervového systému.
Vitamíny C a A, posilňujúce steny ciev.
Aminokyseliny (arginín, tyrozín, asparágová, glutámová) sa podieľajú na tvorbe bielkovín v ľudskom tele.
Esenciálne oleje a taníny.

Užitočné vlastnosti pre ženy a mužov

Pre ženy je ovocie obzvlášť užitočné počas tehotenstva, keď telo nastávajúcej matky potrebuje veľké množstvo železa, kyseliny listovej, vápnika a horčíka. Všetky stopové prvky obsahuje feijoa. Okrem toho je pre vývoj zdravého plodu potrebné dostatočné množstvo jódu, ktorý má priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy a tvorbu nervovej sústavy dieťaťa. Pri jeho nedostatku v tele tehotnej ženy a novorodenca sa môže vyvinúť vrodená hypotyreóza ( znížená funkciaštítna žľaza). Komplikáciou tohto ochorenia je demencia. Zároveň je ovocie nízkokalorické a nepridáva nadváhu budúca matka.

Pre mužov je feijoa užitočná pri prostatitíde (zápale prostaty). Vďaka liečivé vlastnosti Plody Feijoa môžu zabrániť zápalu prostaty, preto sa používajú na prevenciu mužské problémy. Zároveň sa zlepšuje erektilná funkcia u mužov.

Liečivé vlastnosti feijoa

Dopĺňa nedostatok jódu v ľudskom organizme, ktorý je potrebný najmä pri ochoreniach štítnej žľazy na udržanie jej funkcie.
Zlepšuje činnosť nervového systému.
Normalizuje spánok.
Posilňuje imunitný systém. Vďaka vitamínom a mikroelementom, ktoré obsahuje, ovocie stimuluje tvorbu imunitných buniek – leukocytov.
Bojuje s anémiou. Kvôli veľké množstvo feijoa žľaza je účinná pre anémia z nedostatku železa, posilňuje imunitný systém.
Znižuje cholesterol v krvi, takže ovocie je užitočné pre ľudí trpiacich aterosklerózou.
Zlepšuje výkon tráviaceho traktu: obsah zvýšené množstvo rastlinná vláknina pomáha zlepšovať peristaltiku a čistiť črevá.
Prírodné antiseptikum. Kôra stromov, listy a šupka plodov majú dezinfekčný účinok. Odvar z nich sa používa na zápalové ochorenia sliznice - periodontálne ochorenie, rezné rany, zápal obličiek.

Liečba štítnej žľazy pomocou feijoa

Použite džem zo surového ovocia feijoa alebo pyré. Musíte si vziať polievkovú lyžicu 30 minút pred jedlom 2-3 krát denne. Priebeh liečby je najmenej mesiac. Malo by sa pamätať na to, že na liečebné účely sa používajú iba zrelé plody.

Používa sa aj nálev zo sušených plodov feijoa. Za týmto účelom nalejte 3 polievkové lyžice ovocia dvoma pohármi vriacej vody a nechajte cez noc. Nasledujúci deň vypite v 3 dávkach. Takto pokračujte každý deň po dobu jedného mesiaca.

Feijoa na cukrovku

Diabetes mellitus je ochorenie pankreasu, pri ktorom dochádza k narušeniu absorpcie glukózy bunkami. Zároveň sa zvyšuje hladina cukru v krvi. Porušovanie diéty a konzumácia potravín obsahujúcich veľké množstvo cukru zhoršuje priebeh ochorenia a vedie k ešte väčšiemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. Preto sa feijoa nepoužíva na liečbu cukrovky, vzhľadom na obsah cukru v jej zložení, ale je prijateľné ju konzumovať v minimálnych množstvách.

Čo ešte

Feijoa sa používa aj pri liečbe srdcových chorôb cievny systém. Čistí krv od cholesterolu, stimuluje tvorbu krviniek a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín Čistá šťava z plodov feijoa. Polievková lyžica šťavy sa zmieša s 50 gramami vody a užíva sa raz denne.

Na posilnenie stien krvných ciev môžete použiť pomarančový džem. Na prípravu vezmite kilogram ovocia feijoa, 2 kilogramy cukru a šťavu z dvoch pomarančov. Urobte džem a užívajte 1 polievkovú lyžicu 2 krát denne. Kombinácia veľkého množstva vitamínu C v pomaranči a komplexu mikroelementov a vitamínov vo feijoa posilňuje cievy.

Na konci 19. storočia v Brazílii Európania prvýkrát objavili malú podlhovastú bobuľu.

Pod zelenou šupkou sa skrývala šťavnatá dužina, chuťou okamžite pripomínajúca kiwi, ananás a jahody.

Bobule rástli na nízkych vždyzelených stromoch.

Feijoa: obsah kalórií a zloženie. Použitie užitočných feijoas

Obsah kalórií v 100 gramoch bobúľ je iba 49 kcal. Feijoas sú veľmi prospešné pre zdravie. Obsahujú celý zoznam vitamínov a prvkov nevyhnutných pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov:

Vitamíny: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

Makroelementy: vápnik, horčík, draslík, sodík, fosfor;

Mikroelementy: železo, zinok, jód, meď, mangán.

Feijoa sa konzumuje ako obvykle čerstvé. Okrem toho sa bobule používajú na výrobu konzerv a džemov a pridávajú sa do pečiva a rôznych dezertov. Z tohto lahodného exotického ovocia sa pripravujú kompóty, tinktúry a dokonca aj víno. Šaláty sa často dopĺňajú aj čerstvou, zdravou feijoou. Tieto exotické bobule sa používajú na plnenie rýb a dodávajú pikantnosť mäsovým jedlám.

Medicína a kozmetológia nestratili zo zreteľa výhody bobúľ a používajú ich na zdravie a liečivé účely.

Feijoa: aké sú výhody pre telo?

Feijoa bobule nespôsobujú alergické reakcie. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a bohatému zloženiu vitamínov sú ovocie plne zahrnuté diétne jedlo.

Feijoa narúša stereotyp, že morské plody sú najbohatšie na jód. Zvýšený obsah jód v plodoch feijoa má tiež vo vode rozpustný stav, ktorý umožňuje užitočný mikroelementúplne absorbované telom. Pri ochoreniach štítnej žľazy lekári okrem medikamentózna liečba, naordinujte si diétu s vysokým percentom jódu. Výhody feijoa sú v tomto prípade nepopierateľné. Okrem dysfunkcie štítnej žľazy pomáhajú plody vždyzeleného stromu vyrovnať sa s chorobami, ako sú:

Zápal gastrointestinálneho traktu;

gastritída;

avitaminóza;

hypovitaminóza;

ateroskleróza;

pyelonefritída;

Dna.

Ovocie provokuje ochranné sily telo proti vírusom. Pri akútnych respiračných infekciách a chrípke nasýti feijoa telo vitamínom C a jeho éterické oleje priaznivo ovplyvňujú proces hojenia. Najlepšie je, samozrejme, jesť tieto zdravé bobule na prevenciu počas sezónneho prechladnutia. Pozoruhodné je, že feijoa dozrieva práve koncom jesene, keď už nie je toľko zdrojov vitamínov ako v lete.

Nemenej užitočná je kôra bobúľ. Zbavuje telo toxínov a znižuje riziko vzniku onkologické ochorenia.

Listy stromu feijoa sú tiež užitočné pre svoje esenciálne oleje. Je vhodné ich vysušiť a potom pridať pri varení čaju. Tento nápoj pomôže v boji proti strume. Čaj z užitočné listy feijoa s medom.

Džem z bobúľ Feijoa je veľmi dobrý pre zdravie. V tomto stave si plody zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. Toto lahodný dezert zabudnete na reumu a aterosklerózu.

Feijoa: čo je zdraviu škodlivé?

Okrem svojich výhod môže feijoa tiež poškodiť telo, ak existujú nejaké kontraindikácie. Pre vysoký obsah cukru v ovocí sú kontraindikované pre ľudí s cukrovkou a sklonom k obezite.

Feijoa nemožno klasifikovať ako alergénne produkty. Ale mnoho ľudí má na to individuálnu neznášanlivosť. Preto, keď prvýkrát vyskúšate bobule, mali by ste sa zastaviť na niekoľkých veciach a sledovať reakciu tela.

Zatuchnuté ovocie môže spôsobiť otravu. Pri výbere feijoa musíte starostlivo zabezpečiť, aby bobule boli zrelé, ale nie pokazené. Feijoa sa uchováva v chladničke týždeň, pričom si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti pre telo.

Pri absencii kontraindikácií by ste tieto exotické bobule stále nemali prejedať. Ľahko spôsobujú príznaky predávkovania, ako sú:

úzkosť;

nespavosť;

Nestabilná teplota;

Rýchly tlkot srdca;

slabosť;

Pri hypertyreóze sa oplatí úplne vyhnúť bobuliam feijoa. Presýtenie organizmu jódom mu škodí rovnako ako nedostatok jódu. Prvý aj druhý narúšajú produkciu vitálneho dôležité hormóny v tele.

Feijoa pre deti: dobré alebo zlé?

Zaviesť do stravy detská výživa Užitočné feijoas by sa mali používať s mimoriadnou opatrnosťou. U dieťaťa sa môže vyvinúť intolerancia už po jednej bobuli. Ale ak bolo zoznámenie rastúceho organizmu s exotickým ovocím úspešné, potom bude zdravá feijoa dobrým doplnkom na stôl mladých výskumníkov. Vysoký obsah jódu v bobuliach z nich robí život zachraňujúci prostriedok pri silnom psychickom strese. Feijoa, ktorá má priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy, podporuje harmonický rozvoj zdravé telo.

Bobule pomôžu posilniť imunitný systém a zvýšiť odolnosť organizmu voči plesniam a baktériám. Feijoa sa stane krásnou profylaktické počas karanténnej sezóny vzdelávacie inštitúcie.

Ak je dieťa náchylné na priberanie na váhe, je lepšie minimalizovať spotrebu bobúľ. Exotické ovocie sa musí držať pod kontrolou aj vtedy, keď existuje otázka o vývoji diabetes mellitus.

Feijoa v medicíne a kozmeteológii

Priaznivé vlastnosti feijoa dodávajú tomuto ovociu antiseptické a dezinfekčné vlastnosti. Odvary a tinktúry z listov a plodov možno použiť na ošetrenie rezných rán, kožných vredov a rán. Bolesti zubov a krvácania ďasien sa zbavíte vyplachovaním úst tinktúrou z listov.

Nastrúhané ovocie zmiešané s vaječný žĺtok, bude nádherná pleťová maska. Pleť tak vyživíte vitamínmi, ktoré vyhladia vrásky a prinavrátia jej svieži žiarivý vzhľad. Akné a starecké škvrny je možné eliminovať aplikáciou masky z užitočné ovocie feijoa alebo ho potierať odvarom z listov.

Ako si vybrať zdravé plody feijoa a zachovať ich zdravotné výhody?

Príjemné chuťové vlastnosti a iba dobre vyzreté bobule feijoa majú dokonalé zdravotné výhody. Zvyčajne sa zbierajú ešte nezrelé, pretože majú tendenciu sa rýchlo kaziť. Ak je bobule tvrdé a nepríjemné na chuť, potom ovocie ešte potrebuje niekoľko dní na dozrievanie. Tento proces môžete urýchliť, ak k banánom položíte feijoa. Potom bude šupka mäkšia a tenšia a samotná dužina získa tekutú štruktúru. Je dôležité nechať bobule dozrieť, pretože zelené môžu spôsobiť škody. viac škody než dobré, čo spôsobuje otravu.

Zrelé feijoas si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti v chladničke maximálne 7 dní. Ak sa zásoby počas tejto doby ešte nezjedli, je lepšie použiť ovocie na prípravu nejakého jedla. Najjednoduchším spôsobom je jednoducho rozdrviť strúhané bobule s cukrom.

Pestovanie feijoa doma

Zdravé bobule feijoa je možné pestovať doma. Aby ste to dosiahli, musíte mať trpezlivosť a základné pravidlá v tejto zaujímavej záležitosti.

Pre domáci strom feijoa potrebujete semená z dobre vyzretého ovocia. Spočiatku sa semená extrahované z bobúľ premyjú v slabom roztoku manganistanu draselného. Toto sa robí na odstránenie dužiny zo semien. Potom sa semená opatrne umiestnia do kvetináča s listnatou, rašelinovou pôdou a riečnym pieskom. Nemali by sa kopať hlboko. Stačí zasiať tesne pod povrch. Potom pôdu navlhčite jemným postrekom vodou. Ak ju len zalejete, pôda v črepníku sa umyje. Voda používaná na zvlhčenie plodín sa odoberá teplá a čistá.

Teraz domáca záhrada v kvetináči je potrebné zabezpečiť hojnú zálievku, teplo a dostatok slnečné svetlo. Už za pár mesiacov budete môcť vidieť klíčky. Naklíčené sadenice sa vysádzajú v oddelených oblastiach. Keď strom dosiahne výšku asi 30 cm, je orezaný o niečo viac ako polovicu. Potom klíčok začne produkovať bočné výhonky, ktoré v konečnom dôsledku poslúžia na vytvorenie dobrej rozvetvenej koruny.

Podzemok stromu feijoa sa nachádza v pôde takmer na samom povrchu. Je možné, že nové výhonky sa začnú objavovať priamo z koreňov. Musia byť okamžite odrezané.

Týmto jednoduchým spôsobom si časom môžete vypestovať svoj vlastný domáci strom pochádzajúci zo subtrópov. Znesie dokonca aj telu prospešné plody feijoa. To však bude vyžadovať dva stromy. Ak ich prinútite navzájom kvitnúť, potom sa budú môcť navzájom opeliť, v dôsledku čoho sa z krásnych sladkých kvetov začnú objavovať vaječníky budúcich plodov. Bobule môžu byť menšie ako tie z obchodu a úroda nemusí byť taká bohatá. Ale aké vzrušujúce je pestovať niečo také užitočný strom na vlastnom parapete.

Vďaka esenciálnym olejom, ktoré sa nachádzajú v listoch feijoa, dokáže jeden domáci strom vyčistiť a dezinfikovať vzduch v miestnosti, v ktorej sa nachádza. Preto je domáca feijoa nielen krásna a zelená po celý rok, je tiež mimoriadne užitočný.

Výšku domáceho stromu feijoa a nádheru jeho koruny je možné nastaviť vlastnými rukami. To sa vykonáva orezaním stromu. Ak sa nedotknete jeho vrcholu, natiahne sa nahor. Ale nezabudnite, že koruna by mala byť svieža. Preto je lepšie rastlinu pravidelne zbavovať tenkých konárov a spomaliť jej rast do výšky, v prospech rastu koruny v objeme.

Prejde trochu času a na parapete dozrievajú prvé zdravé plody feijoa. Určite budú oveľa chutnejšie ako cudzie bobule.

Milí moji čitatelia, dnes bude naša téma trochu exotická. Najprv sa vás chcem len opýtať: Počuli ste už o feijoa? Skúšali ste to? Ak nie, dôrazne vám odporúčam, aby ste tomu venovali pozornosť. Chcem vás len trochu pobaviť: ak niekto ešte nepozná feijoa, život sa minul alebo míňa. Dnes vás pozývam na rozhovor o tomto bobule, budeme hovoriť o prospešných a liečivých vlastnostiach feijoa a jeho kontraindikáciách.

Prvýkrát som o feijoa počula, keď sme sa s dcérou liečili na onko-hematológii. Diagnóza bola veľmi vážna. Náš príbeh som už napísal. A tak často spomínam na svojho najstaršieho zdravotná sestra. Poradila nám, aby sme ich určite kúpili počas sezóny predaja bobúľ a dali ich našim deťom. Zvyšovanie odďaľujú rakovinové bunky a sú dobré na krv, posilňujú telo. Odvtedy som začal kupovať feijoa vždy počas sezóny. Feijoa kúpite vo veľkom supermarkete, ale najradšej ich kupujem na trhu, kde nájdete čerstvejšie bobule a vždy je väčší výber.

Vôňa a chuť feijoa

Mne toto bobule chutí ako zmes vôní kiwi, jahody a ananásu. Ver mi, veľmi lahodné bobule, aj keď sa to možno na prvý pohľad nezdá veľmi atraktívne. Dužina je veľmi šťavnatá. Pokojne požiadajte predajcu, aby ovocie rozkrojil a ukázal dužinu. Je tu toľko jemností. Ak vidíte bielu dužinu, ovocie je nezrelé. Nie je na ňom nič dobré. Ak dužina hnedá, to znamená, že ovocie už nie je vhodné na potravu. Najzrelšie ovocie feijoa má absolútne priehľadnú dužinu.

Najlepšie sa konzumuje tak, že dužinu vyškrabeme lyžičkou. Mne osobne sa koža nepáči. Toto nie je pre každého. Môžete si kúpiť mierne nedozreté ovocie a nechať ho pár dní odležať doma.

Feijoa. Zlúčenina. Obsah kalórií

Nezvyčajný vzhľad tropického ovocia skrýva voňavé, jemná chuť a veľa užitočných látok. Tropické struky zahŕňajú:

mikro a makroprvky: jód, železo, mangán, zinok, kremík, horčík, fosfor, draslík a vápnik a iné;
vitamíny – B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
kyseliny – listová a jablčná;
aminokyseliny - arginín, asparagín, glutamín, tyrozín, alanín;
pektín;
taníny;
éterické oleje;
biologicky účinných látok– tanín, leukoanthocín a kachetín;
enzýmy;

Nutričná hodnota 100 g ovocia feijoa je 1,24 g bielkovín, 0,78 g tuku, 10,63 g sacharidov.

Feijoa kalórie

Obsah kalórií v 100 g exotického ovocia je 49 kcal na 100 gramov bobúľ.

Feijoa. Foto

Takto vyzerá toto bobule:

Feijoa. Užitočné a liečivé vlastnosti. Výhody a škody

Plody si získali veľkú obľubu pre obsah vysoko koncentrovaných organická zlúčenina Yoda. Preto sa feijoa považuje za ideálny prostriedok na prevenciu nedostatku jódu. Lekári odporúčajú tropické ovocie pacientom s ochoreniami štítnej žľazy a duševne pracujúcim. Spolu s vitamínový komplex jód zlepšuje výkon endokrinný systém a normalizovať metabolizmus.

Významný obsah pektínov umožňuje využitie plodov feijoa na výrobu marmelád a želé. Pektín je rozpustná vláknina, ktorá pomáha znižovať chuť do jedla a zlepšuje tráviace procesy.

Znižuje hladinu cholesterolu.

Toto bobule je veľmi dobré pre srdce.

Prírodná medicína pre všetkých hypertonikov.

Čistí krv, veľmi užitočné pri anémii.

Kôra exotického ovocia obsahuje triesloviny, ktoré dodávajú kyslú chuť, za biologicky aktívne látky sa považujú leukoanthocín a kachetín. silné antioxidanty. Šupka sa takmer nikdy nepoužíva na jedlo, dá sa ľahko oddeliť od dužiny, potom vysušiť a pridať do čaju.

Vďaka svojmu vitamínovému zloženiu má ovocie imunomodulačný účinok, preto sa odporúča jesť feijoa počas exacerbácie prechladnutia, v pooperačné obdobie a po ťažkých chorobách.

Mnoho odborníkov na výživu odporúča zaradiť feijoa do vašej stravy, keď nestabilná práca gastrointestinálny trakt, zápcha, rôzne chorobyčrevá, pankreas, pečeň, žalúdok.

Ak môžete získať listy feijoa, odporúčam vám ich sušiť a variť v zime lahodný čaj. Listy obsahujú veľa esenciálnych olejov s arómou myrty.

Pripravený nálev a odvar z plodov, kôry a listov feijoa pôsobí antisepticky a dezinfekčne. Môže sa použiť pri liečbe zápalov obličiek, liečbe rán, odrenín, rezných rán, vyplachovaní úst pri paradentóze,

Vďaka antioxidantom, esenciálnym olejom a iným prospešným látkam feijoa aktívne pôsobí patogénne mikroorganizmy a má silný antibakteriálny a protiplesňový účinok.

Chcel by som upozorniť na skutočnosť, že obsah jódu v ovocí závisí od oblasti, kde feijoa rastie. V oblastiach, kde pôda obsahuje málo jódu alebo vo vnútorných podmienkach, sú plody neúčinné pri prevencii nedostatku jódu.

Feijoa. Harm. Kontraindikácie

Dozvedeli sme sa prospešné vlastnosti feijoa, ale rád by som vás upozornil, že by ste si pred konzumáciou feijoa mali dávať pozor na svoje zdravie a brať do úvahy všetky kontraindikácie.

Ak na trhu narazíte na nezrelé feijoa, je lepšie ich nechať niekoľko dní odležať vedľa banánov pri izbovej teplote. Urýchlite tak dozrievanie plodu a zbavíte vás porúch tráviaci systém, pretože nezrelé tropické ovocie môže spôsobiť otravu.

Feijoa by sa nemala miešať s mliečnymi výrobkami ani zapíjať mliekom, aby nedošlo k narušeniu gastrointestinálneho traktu. Dôvodom je, že pektíny obsiahnuté v ovocí nie sú kompatibilné s mliekom.

Mali by ste sa vopred poradiť so svojím lekárom, ak diabetes mellitus. Veľké množstvo cukrov môže spôsobiť značné škody.

Dojčiace a tehotné ženy môžu konzumovať bobule feijoa v malých množstvách. Berte do úvahy, či lekári predtým predpisovali jódové prípravky, aby sa vylúčilo predávkovanie jódom a zlý zdravotný stav.

Aby sme predišli všetkým následkom, môžeme ešte raz všetkým povedať jednu múdru vec: nikdy sa „neopierajte“ o žiadne produkty. A ak niečo skúšate prvýkrát, vždy to skúšajte po kúskoch. Každý sme iný. A vaša reakcia aj na tie najjednoduchšie, najbežnejšie a pre mnohé produkty užitočné môže byť individuálna.

Použitie feijoa na liečebné účely

Najužitočnejší recept je podľa mňa ten, ktorý si sám pripravujem a vrelo odporúčam použiť. Tento recept je podľa mňa univerzálny, vhodný pre dospelých aj deti. Darovala som ho dcére a sama som ho vždy používala.

Univerzálny recept na použitie feijoa so zdravotnými benefitmi

Je to veľmi jednoduché na prípravu. Ovocie umyte a osušte. Odrežte stonky bobúľ. Nikdy neodstraňujem šupku. A potom použite buď mlynček na mäso alebo mixér. Výsledkom je hmota príjemnej smaragdovej farby. Pridajte k nemu kryštálový cukor. Sestrička nám odporučila zachovať pomer 1:1. Ale často pridávam menej kryštálového cukru. Na 1 kg bobúľ, 600 gramov granulovaného cukru. Tu môžete pridať pomaranč, orechy (zvlášť dobré je pridať vlašské orechy). Všetko dôkladne premiešame. Zložiť do sklenená nádoba. Vložte do chladničky. Vezmite lyžičku 3 krát denne.

Ak pripravujete tento recept s pomarančom, musíte ho ošúpať a tiež pomlieť buď na mlynčeku na mäso alebo v mixéri.

Podrobnejšie o receptoch s feijoa budem hovoriť v samostatnom článku. Tu dám len hlavné a krátke recepty, ako môžete použiť feijoa pre zdravie.

Na stres, depresiu jesť 5-6 ovocia denne. Povznášajúce, chutné a zdravé.

Na prevenciu ochorenia kardiovaskulárneho systému vytlačte 1 polievkovú lyžicu šťavy a zmiešajte s ¼ pohárom vody. Pite raz denne, kedykoľvek.

Na liečbu a prevenciu ateroskleróza pripravte džem z feijoa a pomarančov.

Veľmi dobrý v problémy s krvnými cievami použite môj univerzálny recept. A tu je ďalší recept. Blanšírovať 0,5 kg. feijoa. Ovocie nešúpte, potom ho rozdrvte v mixéri a pridajte 1 kg. cukor, kým sa neobjaví šťava. Varte 5-10 minút, pridajte šťavu z jedného pomaranča a varte do mäkka. Ale pri varení džemu sa stále ničí veľa prospešných látok. Ale ukazuje sa to veľmi chutné.

Na prevenciu a liečbu chorôb štítnej žľazy s nedostatkom jódu vezmite 1 polievkovú lyžicu feijoa pyré pol hodiny pred jedlom.

O hypertenzia Plody feijoa rozdrvte v mixéri, zmiešajte s cukrom v pomere 1:1 a užívajte jednu polievkovú lyžicu dvakrát denne.

O hepatitídu A(žltačka) piť čaj zo zmesi kvetov a listov feijoa (rovnakým dielom). Nalejte jednu polievkovú lyžicu zmesi do pohára vriacej vody a nechajte pôsobiť pol hodiny. Pite dvakrát denne. Na strumu pomáha aj čaj z listov.

Niekoľko druhov ovocia vo vašej strave vám pomôže v nasledujúcich prípadoch:

reumatické bolesti;
anémia;
malária a skorbut;
bolestivá menštruácia;
bronchitídu;
vysoký cholesterol;
dna;
Gravesova choroba;
akné;
atonická zápcha;
znížená imunita.

Navrhujem, aby ste sa pozreli zaujímavé video o prospešných vlastnostiach feijoa. Vrelo odporúčam pozrieť si video. Je zobrazený trh, kde sa tieto bobule predávajú, a poskytuje sa rada, ako si vybrať feijoa a prečo je to užitočné.

A ak si kúpite feijoa na trhu, veľmi vám odporúčam, aby ste si dopriali aj vy. Pripravme si niečo lahodné a nezabúdajme ani na oblasť tváre a dekoltu.

Použitie feijoa v kozmeteológii

Vďaka jeho liečivá kompozícia, dužina z plodov feijoa sa používa v na kozmetické účely. Poskytuje:

protizápalové;
omladzujúci;
výživné;
zlepšenie krvného obehu
zmäkčujúci
osviežujúci účinok.

Masky na báze tropického ovocia pomôžu zbaviť sa rosacey, akné, starecké škvrny na tvári, dodá pokožke pružnosť a zlepší vzhľad tváre. Na rovnaké účely môžete použiť odvar z listov feijoa.

Recept na kozmetickú masku Feijoa:

žĺtok z jedného vajíčka;
polievková lyžica olivový olej;
2 polievkové lyžice. lyžice tvarohu;
dužina z polovice plodu feijoa.

Feijoa pomelieme v mixéri a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Použiť hotová zmes na pokožku tváre a krku. Umyte si tvár teplej vody za 20 minút. Namažte si tvár hydratačným krémom.

Môžete tiež jednoducho použiť dužinu bobúľ na masku. Tiež veľmi dobrý efekt. Mne sa to páči najviac. Najmä keď nie je čas tam niečo namiešať, jednoducho nie je čas, ale chcete náladu a sviežosť tváre. Len si nezabudnite otestovať na svojom zápästí, či je táto maska pre vás tá pravá.

Použitie feijoa pri varení

K tropickému ovociu sa hodí rôzne produkty. Môžete pridať mastné a citrusové ovocie, čerstvé príp varená repa, mrkva, jablka. Natankovať lepšie ako jogurt alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Feijoa s repou. Šalát

Varte 400 gr. repa, rošt. Umyte a nakrájajte 200 gr. Feijoa ohniská, zmiešajte s repou a pridajte drvené jadrá vlašské orechy. Na toto množstvo jedla si vezmite asi 5-7 vlašských orechov podľa chuti osoľte a okoreňte rastlinný olej. Môžete pridať feta syr a sezamové semienka.

Feijoa Pre Slovanov je to exotické, ale pre obyvateľov trópov je to známe ovocie, ktoré sa často konzumuje. Ovocný strom rastie v subtropickom podnebí a využíva sa nielen na potravinárske, ale aj na liečebné účely. Ak poznáte prospešné vlastnosti a kontraindikácie feijoa, môžete obohatiť telo o cenné látky. Obyvatelia Južnej Ameriky, Nového Zélandu a Brazílie to vedia a ovocie často používajú vo svojej strave.

čo je feijoa? Ovocie alebo bobule?

Jeho zrelosť môžete určiť podľa farby: ak je dužina biela, ovocie nie je zrelé, ak je hnedé, potom je prezreté. Ideálne zrelé ovocie má priehľadné jadro.

Chemické zloženie ovocia feijoa

Mikroelementy a makroelementy potrebné na udržanie imunity a normálneho priebehu všetkých chemických procesov v ľudskom tele. Feijoa je obzvlášť bohatá na prvky jódu potrebné na udržanie funkcie štítnej žľazy, ako aj na železo, ktoré sa podieľa na prenose kyslíka, horčíka, draslíka, vápnika, zinku a fosforu.
Vitamíny skupiny B, ktoré podporujú činnosť nervového systému.
Vitamíny C a A, posilňujúce steny ciev.
Aminokyseliny (arginín, tyrozín, asparágová, glutámová) sa podieľajú na tvorbe bielkovín v ľudskom tele.
Esenciálne oleje a taníny.

Okrem toho je pre vývoj zdravého plodu potrebné dostatočné množstvo jódu, ktorý má priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy a tvorbu nervovej sústavy dieťaťa.

Ak je ho v tele tehotnej ženy alebo novorodenca nedostatok, môže sa vyvinúť vrodená hypotyreóza (nízka funkcia štítnej žľazy). Komplikáciou tohto ochorenia je demencia. Ovocie je zároveň nízkokalorické a budúcej matke nepridáva nadváhu.

Pre mužov je feijoa užitočná pri prostatitíde (zápale prostaty). Plody feijoa vďaka svojim liečivým vlastnostiam dokážu predchádzať zápalom prostaty, a preto sa používajú na prevenciu mužských problémov. Zároveň sa zlepšuje aj erektilná funkcia u mužov.

Liečivé vlastnosti feijoa

Dopĺňa nedostatok jódu v ľudskom organizme, ktorý je potrebný najmä pri ochoreniach štítnej žľazy na udržanie jej funkcie.
Zlepšuje činnosť nervového systému.
Normalizuje spánok.
Posilňuje imunitný systém. Vďaka vitamínom a mikroelementom, ktoré obsahuje, ovocie stimuluje tvorbu imunitných buniek – leukocytov.
Bojuje s anémiou. Vďaka veľkému množstvu železa je feijoa účinná pri anémii z nedostatku železa a posilňuje imunitný systém.
Znižuje cholesterol v krvi, takže ovocie je užitočné pre ľudí trpiacich aterosklerózou.
Zlepšuje činnosť tráviaceho traktu: obsah zvýšeného množstva rastlinnej vlákniny pomáha zlepšiť peristaltiku a prečistiť črevá.
Prírodné antiseptikum. Kôra stromov, listy a šupka plodov majú dezinfekčný účinok. Odvar z nich sa používa pri zápalových ochoreniach slizníc – paradentóze, rezných ranách, zápaloch obličiek.

Jeho výhody závisia od stupňa zrelosti ovocia. Čím je feijoa zrelšia, tým viac nutričných zložiek obsahuje. Na prepravu sa zbierajú nezrelé plody, takže pri nákupe by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

Tvrdé ovocie odložte na niekoľko dní. To mu poskytne príležitosť dozrieť a zmäknúť. Najzdravšia feijoa je tá s rôsolovitou dužinou.
Nemali by ste kupovať prezreté ovocie. Nástup fermentačných procesov je ťažké kontrolovať a kupovaná feijoa bude nevhodná na konzumáciu.
Kôra ovocia by nemala mať viditeľné poškodenie. Naznačujú, že prospešné vlastnosti ovocia sú znížené. Príčinou môže byť mechanické poškodenie počas prepravy. Ovocie aj s malými priehlbinami radšej odložte bokom, aby ste nepochybovali o jeho čerstvosti.
Vždy sa uprednostňuje veľké ovocie. Obsahuje viac cukrov a vitamínov. Toto však nie je hlavné kritérium. V závislosti od odrody majú feijoa rôzne veľkosti plodov.
Ak potrebujete kúpiť zrelé ovocie, jemne ho stlačte. Mala by byť mäkká a šupka by nemala byť úplne hladká. Feijoa nakrájajte a preskúmajte dužinu. Nezrelé ovocie Dužina má v prezretí bielu farbu, je hnedá. Nezrelé ovocie môže dozrieť; prezreté ovocie nie je vhodné na použitie.
Plody by nemali mať stopku. Znamená to, že feijoa bola odrezaná z konára bez čakania na dátum zberu.
Vôňa zrelého feijoa pripomína ananás. Používa sa na posúdenie zrelosti ovocia.

Predajná sezóna v Rusku

Doba dozrievania plodov feijoa je koniec októbra a začiatok novembra. Ovocie sa do Ruska dováža z Azerbajdžanu a Abcházska, pestuje sa v Soči a na Krasnodarskom území.

Cena ovocia nie je vysoká - pohybuje sa okolo 50-100 rubľov za kilogram. Preto si v chladnom období môžete a mali by ste si dovoliť zjesť aspoň niekoľko plodov feijoa denne.

Feijoa kalórie

100 gramov ovocia obsahuje malé množstvo kalórií – 50-55. Toto ovocie sa považuje za diétne. Väčšina z nich obsahuje sacharidy, konkrétne sacharózu. Ovocie sa rýchlo trávi a vstrebáva.

Ako ho správne skladovať?

Dlhodobým uchovávaním feijoa zabezpečíme telu prísun vitamínov. Obchod zdravé ovocie rôznymi spôsobmi.

Najznámejšie možnosti ukladania sú:

čerstvé;
vo forme džemu (s tepelnou úpravou aj bez nej).

Ktorú metódu zvoliť, je potrebné rozhodnúť v závislosti od požadovanej doby použiteľnosti. Plody feijoa zostávajú v priemere čerstvé 10 dní po zbere. Ak vezmeme do úvahy obdobie prepravy, balenia a prípravy na predaj, potom je lepšie konzumovať zrelú feijoa okamžite alebo ju uchovávať v chladničke niekoľko dní.

Nezrelé ovocie zostáva až do jari, ak sú správne dodržané parametre skladovania - teplotný režim a kvalitné vetranie. Stačí ho umiestniť do priehradky chladničky určenej na uskladnenie ovocia.

Ako jesť feijoa? Recepty

Toto ovocie je možné konzumovať ako surové, tak aj tepelne spracované. Surové plody feijoa majú špecifickú chuť, pripomínajúcu ananás, kiwi a jahody zároveň.

Iba dužina je chutná; Väčšinu živín ale obsahuje práve pokožka. Preto, aby sa nestratili, pripravuje sa z plodov džem alebo džem spolu so šupkou.

Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú džem - spoľahlivým spôsobom vychutnajte si chuť feijoa dlho. Minimálnu stratu vitamínovej hodnoty ovocia zabezpečuje „živý“ džem z feijoa.

Pripravuje sa podľa klasický recept pre bobule. Cukor a ovocie sa odoberajú v pomere 1: 1 a rozomelú sa do jednej hmoty. Množstvo cukru je možné zvýšiť – tým sa predĺži trvanlivosť džemu, no zbaví ho špecifickej chuti feijoa.

Kroky prípravy sú jednoduché:

Plody sa umyjú, odstránia sa chvosty a stopky.
Brúsiť pohodlným spôsobom- v mixéri, mlynček na mäso.
Vložte zmes do smaltovanej misky a posypte cukrom.
Miešame, kým sa kryštály cukru nerozpustia.
Vložte sladkosti do vopred pripravených sklenených nádob. Viečka a poháre sa dôkladne umyjú roztokom sódy, opláchnu a zalejú vriacou vodou.
Uchovávajte džem v chladničke nie dlhšie ako 2,5 - 3 mesiace.

Existuje recept, v ktorom je cukor nahradený medom. Je to prírodný konzervant a neodporúča sa mu byť vystavený tepelné spracovanie. Preto sa dá použiť aj na „živý“ džem.

Ak je kompozícia (s cukrom) tepelne spracovaná, trvanlivosť sa zvyšuje na 1 rok. V tomto prípade pridajte k vyššie uvedeným zložkám 1 pohár vody, nalejte do smaltovanej nádoby a priveďte do varu.

Potom sa po častiach pridá cukor a rozpustí sa. Ovocné pyré sa prenesie do sirupu a zmieša sa s drevenou lyžicou. Zmes varte 10 minút, pravidelne odstraňujte penu. Nádoba na džem je dôkladne umytá a sterilizovaná. Hotový džem dáme do pohárov, zvinieme a uložíme na chladné miesto. Džem sa používa počas celého roka.

Mnohé ženy v domácnosti radi dodajú šmrnc klasickej kompozícii. Pre feijoa džem to bude citrónová šťava, brusnice, hrušky, pomarančová dužina s kôrou alebo koreň zázvoru.

Džem Feijoa

Na prípravu vezmite 600 gramov surových plodov feijoa, umyte ich, odstráňte suché chvosty a nakrájajte ovocie na polovicu. Rozdrvte v mixéri, pridajte 0,5 kilogramu cukru, šťavu a kôru z jedného citróna, 3 lyžice strúhaného zázvoru.

Potom pridajte pol litra pitná voda, vložte do hliníkovej nádoby a varte do hustý džem. Hotový feijoa džem sa prenesie do sterilizovaných pohárov a uzavrie sa viečkami.

Lekárske využitie feijoa. Čo liečime a ako?

Hlavnými oblasťami použitia plodov feijoa v medicíne sú endokrinológia (liečba chorôb štítnej žľazy a pankreasu), kardiológia (liečba hypertenzie a čistenie krvi od cholesterolu) a imunológia (liečba zníženej imunity a nedostatku vitamínov).

Liečba štítnej žľazy pomocou feijoa

Feijoa na cukrovku

Diabetes mellitus je ochorenie pankreasu, pri ktorom dochádza k narušeniu absorpcie glukózy bunkami. Zároveň sa zvyšuje hladina cukru v krvi.

Porušovanie diéty a konzumácia potravín obsahujúcich veľké množstvo cukru zhoršuje priebeh ochorenia a vedie k ešte väčšiemu zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. Preto sa feijoa nepoužíva na liečbu cukrovky, vzhľadom na obsah cukru v jej zložení, ale je prijateľné ju konzumovať v minimálnych množstvách.

Feijoa sa používa aj pri liečbe kardiovaskulárneho systému. Čistí krv od cholesterolu, stimuluje tvorbu krviniek a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín Čistá šťava z plodov feijoa. Polievková lyžica šťavy sa zmieša s 50 gramami vody a užíva sa raz denne.

Ovocie má protizápalový účinok, preto sa používa na boj akné. Omladzujúce, zjemňujúce a nutričné vlastnosti pomáha udržiavať vyblednutie a starnutie pokožky zdravo vyzerajúci. Najjednoduchším receptom je priložiť rozdrvenú dužinu z ovocia na pokožku tváre a nechať pár minút pôsobiť.

Pred použitím akejkoľvek masky musíte kožný test: naneste malé množstvo vnútorný povrch predlaktia a počkajte 10-15 minút. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, môžete masku pokojne aplikovať na tvár.

Existuje niekoľko tvárových masiek feijoa:

Vďaka veľkému množstvu antioxidačných esenciálnych olejov sa ovocie používa na posilnenie pokožky a vlasov. Kozmetológovia odporúčajú používať nasledujúcu masku každé 3 dni. Pripravte si odvar z harmančeka (1 čajová lyžička bylinky na pohár vriacej vody), ochlaďte, pridajte polievkovú lyžicu ovsené vločky a dve polievkové lyžice feijoa dužiny. Zmes by mala sedieť, kým vločky nenapučia. Potom pridajte lyžičku mandľového oleja a môžete aplikovať na vyčistenú pokožku tváre.
Dužina z niekoľkých plodov feijoa sa melie v mixéri do hladka. Pridajte k tomu 2 polievkové lyžice tučný tvaroh, jeden žĺtok kuracie vajce a lyžicu olivového oleja. Pred aplikáciou očistite pokožku kozmetika a mazu. Naneste masku na tvár, po 20 minútach opláchnite teplou vodou.

Pestovanie feijoa doma

Pestovanie feijoa doma je možné a v Rusku sa stáva čoraz bežnejším. Tento strom je obľúbený nielen pre užitočné ovocie, ale aj pre krásne kvety. Rastlina sa pestuje dvoma spôsobmi.

Pestovanie zo semien. Na zber vezmite zrelé ovocie (dôležité - nie prezreté!), extrahujte z nich dužinu spolu so semenami. Buničina sa premyje v slabom roztoku mangánu, oddelené semená sa vysušia a vysievajú do pôdy. Najprv môžete použiť malé kvetináče a potom naklíčené sadenice presaďte do väčších nádob.
Pestovanie z odrezkov. Vezmite odrezky dlhé 8-10 cm a nechajte na nich jeden pár horných listov. Sú zahĺbené o 2/3 svojej dĺžky šikmo do pôdy. Pôda sa zahreje slabé riešenie mangán Ak chcete zachovať vlhkosť v pôde (feijoa to miluje), môžete ju zakryť polyetylénom. Osvetlenie by malo byť intenzívne, ale svetlo by malo dopadať difúzne. Zakorenenie odrezkov nastáva po 1,5-2 mesiacoch. Potom môžu byť zasadené do zeme.

Kontraindikácie

Hypertyreóza. Ide o ochorenie štítnej žľazy, pri ktorom je zvýšený obsah hormónov. Kvôli vysoký obsah jód v plodoch feijoa, nemali by sa konzumovať, ak máte hypertyreózu.
Alergické reakcie. Ľudia, ktorí sú náchylní na alergie, by mali feijoa používať opatrne. Vzhľadom na veľké množstvo éterických olejov môže ovocie spôsobiť alergie.
Diabetes mellitus. Feijoa obsahuje veľa sacharidov, ktoré môžu ovplyvniť hladinu cukru v krvi diabetického pacienta.

Malo by sa pamätať na to, že akékoľvek užitočné ovocie môže byť aj nebezpečné. Napríklad predávkovanie feijoou môže viesť k úzkosti, zvýšenej telesnej teplote, zrýchlenému tepu alebo naopak depresii, slabosti a letargii. Pred konzumáciou ovocia na liečebné účely by ste sa preto mali rozhodne poradiť s lekárom.