Varená voda prospieva a poškodzuje zdravie. Aký druh vody je teda najlepšie piť?

Pre zachovanie zdravia a mladosti musí každý z nás denne skonzumovať dostatočné množstvo obyčajnej vody. Tento veľmi jednoduchý zvyk vám pomôže zvládnuť nadváhu, očistiť telo od odpadu a toxínov, zabrániť trombóze a mnohým ďalším patologickým stavom. Nie každá voda však môže nášmu telu prospieť. Veľa ľudí sa teda zaujíma napríklad o to, akú vodu piť, prevarenú či surovú, a aké vlastnosti má voda prevarená pri 100 stupňoch Celzia, aké výhody a škody môže mať jej konzumácia pre ľudský organizmus.

Môže byť prevarená voda nebezpečná?

Ako však ukazujú štúdie, krátkodobé varenie nie je schopné vyrovnať sa so všetkými mikróbmi. Vírus hepatitídy A teda pri varení odumiera až po 30 minútach... Baktéria Clostridium Botulinum, ktorá spôsobuje botulizmus, môže byť zničená varom dlhším ako 15 minút, ale jej spóry odumierajú už po viac ako 5 hodinách! Vari toľko? Samozrejme, že nie. Maximálne pár minút... Táto procedúra tiež neničí ťažké kovy a agresívne pesticídy, je bezmocná aj proti dusičnanom, herbicídom, fenolom a ropným produktom. Navyše počas varu užitočné komponenty voda, menovite horčík, ako aj vápenaté soli, sa usadzujú na stenách nádoby.

Navyše var, najmä dlhodobý, vedie k výraznému zníženiu objemu vriacej vody. V zostávajúcej kvapaline sa objaví zrazenina. Ak do usadenej vody pridáte neprevarenú vodu a všetko spolu prevaríte, výrazne sa zvýši percento ťažkej vody a jej koncentrácia sa zhorší. To môže vážne poškodiť vaše zdravie.

Ťažká voda teda namiesto bežných atómov vodíka obsahuje atómy deutéria, ktoré možno nazvať aj ťažkými izotopmi vodíka. Rôzne reakcie pri vystavení takejto kvapaline prebiehajú obzvlášť pomaly. V ťažkej vode nielenže baktérie a plesne rastú a množia sa pomaly, ale spomaľuje to aj procesy regenerácie tkanív a celkovo má škodlivý vplyv na organizmus.

Odborníci preto v žiadnom prípade neodporúčajú prevárať vodu alebo ju riediť neprevarenou vodou.

Mnoho ľudí vždy prevarí vodu z vodovodu, aby z nej odstránili chlór. Ale ako ukázali štúdie, chlór môže pri varení interagovať s inými Organické zlúčeniny, čo vedie k tvorbe veľmi nebezpečných trihalometánov. Navyše, keď sa voda zahrieva, kyslík zmizne.

Mnohí vedci sú si istí, že pri varení sa voda stáva akoby „mŕtvou“, a preto nemôže telu priniesť žiadne výhody, nenasýti svoje bunky životodarnou vlhkosťou a užitočnými mikroelementmi.

Odborníci dokázali, že po dostatočnom čase krátky čas po prevarení sa voda opäť infikuje rôznymi baktériami, ktoré lietajú vo vzduchu alebo sa nachádzajú priamo v kanvici. Tento čas je však významný a umožňuje piť čaj viackrát. Varenie teda nemožno považovať za 100% spôsob čistenia vody od agresívnych častíc a baktérií.

Prečo potrebujeme prevarenú vodu, aký je jej prínos?

Hlavný prínos prevarená voda pre ľudské telo je, že je mäkšia ako voda z vodovodu alebo studničná voda. Predpokladá sa, že konzumácia prevarenej vody raz pomáha odstraňovať toxíny z tela, zvyšuje celkovú výdrž a zvyšuje duševný a fyzický výkon. Okrem toho tento produkt účinne zvyšuje krvný obeh a dobre zabraňuje zápche.

Predpokladá sa, že teplá prevarená voda pomáha zlepšiť metabolizmus a urýchliť rozklad tukov. Na dosiahnutie väčšiny uvedených účinkov však vôbec nie je potrebné prevárať vodu, stačí ju zohriať.

Varenie skutočne pomáha urobiť vodu vhodnejšou pre naše telo, ak hovoríme o o pramenitú či studničnú vodu, ktorá skutočne môže byť kontaminovaná agresívnymi časticami, baktériami a nemáte ju ako od nich vyčistiť. V tomto prípade môže var pomôcť chrániť pred mnohými patologických stavov, otravy a pod. Len to treba vykonávať dlhodobo - cca 8-10 minút. Je zrejmé, že spotrebiteľské rýchlovarné kanvice s rýchlym vypnutím v tejto veci nepomáhajú...

Ktorá voda je lepšia? Surové alebo varené?

Ak chcete svojmu telu skutočne prospieť, je lepšie dať prednosť špeciálne čistenej vode pred prevarenou. Môžete použiť špeciálne filtre založené na aktívne uhlie a ďalšie materiály, ktoré sa dnes dajú bez problémov kúpiť vo všetkých kútoch našej krajiny. Odstraňujú chlór z vody ťažké kovy a iné škodlivé nečistoty. Takéto konštrukcie sú ideálne na úpravu vody z vodovodu. Nie sú obzvlášť drahé, ale prinášajú veľa výhod. Niektoré filtre sú vo forme kanvičiek („Bariéra“), iné sa inštalujú priamo na vodovodné potrubie a dokážu spracovať vodu privádzanú do vodovodného kohútika alebo celú.

Ak si však nie ste istí kvalitou vody, ktorú konzumujete, a máte podozrenie, že môže byť skutočne nebezpečná pre vaše zdravie, varenie vám pomôže chrániť sa pred možnými chorobami. V tomto prípade je však lepšie uprednostniť balenú vodu. Určite prejde potrebnou filtráciou a nespôsobí telu škodu.

V niektorých prípadoch je teda poškodenie prevarenou vodou celkom možné a ľudské zdravie môže byť ohrozené. Vo väčšine prípadov je vriaca voda opodstatnená. Čistí vodu od väčšiny baktérií, umožňuje vám vychutnať si varenie a pitie čaju alebo kávy a uľahčuje varenie. Prevarená voda alebo surová voda – čo bude na vašom dennom jedálničku, je samozrejme len na vás. Treba si však uvedomiť, že ľudstvo dosiahlo vysokú životnú úroveň okrem iného aj vďaka varu. Nezanedbávajte ich!

Ekaterina, www.stránka

P.S. Text využíva niektoré formy charakteristické pre ústny prejav.

Každý vie, že každý človek je z 80% voda. Jeho molekuly sa zúčastňujú takmer všetkých procesov prebiehajúcich v tele. Na zabezpečenie normálneho fungovania potrebuje každý dospelý človek vypiť asi 2 litre tekutín denne. V postsovietskych krajinách sa všeobecne uznáva, že prevarená voda je pre ľudský organizmus najčistejšia a najbezpečnejšia. Ale je to naozaj tak? Aby ste mohli odpovedať na túto otázku, musíte pochopiť výhody a nevýhody varenia.

O živej a mŕtvej vode

V surovej forme obsahuje voda veľké množstvo mikroelementy potrebné pre človeka (meď, horčík, vápnik atď.), ktoré sú v ňom prítomné vo forme solí. Konzumácia v pôvodnej, neprevarenej forme priaznivo pôsobí na všetky orgány a systémy tela a pôsobí naň omladzujúco. Pri tepelnej úprave sa však väčšina solí vyzráža, ukladá sa na dne a stenách kanvice vo forme belavého povlaku, ktorý sa ťažko zmýva.

Okrem toho sa počas procesu varu z vody odparuje kyslík a všetko ostatné užitočný materiál, v ňom prítomné, sú zničené vplyvom vysokých teplôt. Ľudia, ktorí radšej pijú takúto tekutinu, z nej nemajú pre svoje telo žiaden úžitok. Nie nadarmo sa surová voda oddávna nazýva živá a tepelne upravená voda - mŕtva.

Okrem užitočné mikroelementy surová voda môže obsahovať dusičnany, ortuť a iné látky, ktoré nemožno nazvať priateľskými k ľudskému organizmu. Tekutinu je zbytočné prevárať, aby ste sa ich zbavili. Naopak, čím dlhšie bude kanvica stáť na sporáku, tým vyššia bude koncentrácia škodlivých prvkov, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie.

Škodlivosť chlóru

Osobitnú pozornosť si zaslúži prevarená voda z vodovodu, ktorú obyvatelia mesta používajú na varenie a čaj. Takáto kvapalina nielenže neprinesie človeku žiadny úžitok, ale môže sa stať aj nebezpečnou pre jeho zdravie. V našej krajine je zvykom chlórovať vodu vstupujúcu do bytu potrubím. Vďaka tomu je možné ho dezinfikovať a zabíjať v ňom patogénne mikróby. Ale ľudia, ktorí sú zvyknutí čerpať vodu na prípravu čaju a jedla z vodovodu, by mali vedieť, že chlór v nej prítomný je ovplyvnený vysoká teplota sa stáva toxickou zlúčeninou, ktorá môže u človeka vyvolať tvorbu obličkových kameňov alebo dokonca spôsobiť rozvoj rakoviny.

Škody prevarenej vody, bez ohľadu na to, či je v nej prítomný chlór alebo nie, spočíva v tom, že po tepelnom spracovaní sa nedá dlho skladovať. Maximálne po 24 hodinách sa v nej začnú množiť choroboplodné mikroorganizmy a jej konzumácia môže viesť k zhoršeniu zdravia človeka.

Pár slov o kanvici

Prevarená voda sa stane skutočne nebezpečnou, ak na jej prípravu použijete nekvalitnú rýchlovarnú kanvicu. Lacné domáce spotrebiče sa dnes často vyrábajú z toxických materiálov. Ak v takejto kanvici uvaríte vodu, škodlivé zlúčeniny z plastu do nej prejdú a potom spolu s čajom alebo kávou vstúpia do tela, čo spôsobí rozvoj vážnych chorôb. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte kupovať kuchynské spotrebiče iba od spoľahlivých výrobcov.

Prečo je potrebné tepelné spracovanie?

Prečo však vždy hovoria: „Pite prevarenú vodu“? Čo je na tom dobré, ak toľko faktov naznačuje, že tepelná úprava je škodlivá? Faktom je, že surová voda, najmä ak je odoberaná z vodovodu, obsahuje veľa mikróbov, ktoré pri vysokých teplotách umierajú. Kvapalina naliata z kanvice, ktorá začala vrieť, je úplne dezinfikovaná. Túto vodu môžete piť bez strachu, že ju chytíte. zákerné choroby typu črevná infekcia, hepatitída a pod. Je nežiaduce konzumovať ju surovú.

Prínosom prevarenej vody nie je len to, že sa v nej zničia všetky patogénne mikroorganizmy. Tepelné spracovanie kvapaliny umožňuje znížiť jej tvrdosť spojenú s vysoká koncentrácia obsahuje draselné a horečnaté soli. Pri varení sa niektoré z nich usadzujú na stenách riadu vo forme plaku, čo znamená, že nevstupujú do ľudského tela a nespôsobujú tvorbu piesku a obličkových kameňov.

Základné pravidlá varu

Ak splníte dve hlavné podmienky, môžete piť prevarenú vodu bez obáv, že to akýmkoľvek spôsobom poškodí vaše zdravie.

Po prvé, nemusíte ho dlho držať v ohni. Kanvicu je potrebné vybrať zo sporáka hneď, ako sa vo vode začnú objavovať prvé bublinky. To bude stačiť na zabitie všetkých škodlivých mikróbov v ňom. Absencia dlhodobého tepelného spracovania zároveň pomôže zachovať maximum prospešných mikroelementov v čaji alebo káve.

Po druhé, za žiadnych okolností by sa voda nemala znova variť, pretože jej odparovaním sa množstvo vody v nej zvýši. toxické látky negatívne ovplyvňujúce zdravie. Kanvica by mala byť naplnená len toľko, aby vydržala na jedenkrát. Zvyšnú vodu z nej bez ľútosti vylejte a nabudúce prevarte novú vodu.

Je to teda prevarená voda alebo surová voda?

Dnes je väčšina lekárov presvedčená, že najlepšie je piť vodu surovú. Nemyslí sa nimi však tekutina s chlórom, ktorá tečie z kohútikov mestských bytov, ale balená či pramenitá voda. Ak človek používa vodu, ktorá prichádza do jeho domu potrubím, potom je potrebné ju prevariť, pretože tepelné spracovanie zabíja všetky mikróby v ňom.

Čo sa stane so všetkými týmito látkami, keď voda vrie? Baktérie a vírusy určite zomrú pri prvom vare, takže je to jednoducho potrebné na dezinfekciu vody. Najmä ak je voda odoberaná z pochybného zdroja - rieky alebo studne.

Soli ťažkých kovov, žiaľ, z vody nemiznú a pri vare sa ich koncentrácia môže zvýšiť len tým, že sa odparí určitý objem vody. Čím väčší je počet varov, tým vyššia je koncentrácia škodlivých solí. Ale podľa vedcov ich množstvo stále nestačí na to, aby spôsobilo poškodenie tela. značnú ujmu naraz.

Čo sa týka chlóru, počas varu vytvára veľa organochlórových zlúčenín. A čím dlhšie trvá proces varu, tým viac takýchto zlúčenín sa objavuje. Patria sem karcinogény a dioxíny, ktoré môžu spôsobiť negatívny vplyv na bunky ľudského tela. Vedci počas laboratórny výskum zistili, že takéto zlúčeniny sa objavujú aj vtedy, ak bola voda pred varením čistená inertnými plynmi. určite, škodlivý účinok takáto voda nebude okamžite viditeľná, v tele sa môžu celkom hromadiť agresívne látky dlho a potom viesť k rozvoju vážnych chorôb. Ak chcete poškodiť telo, musíte túto vodu piť každý deň niekoľko rokov.

Tvrdí to Britka Julie Harrison, ktorá má bohaté skúsenosti s výskumom vplyvu životného štýlu a výživy na výskyt rakovinové nádory Pri každom varení vody sa zvyšuje hladina dusičnanov, arzénu a fluoridu sodného. Dusičnany sa premieňajú na karcinogénne nitrozamíny, ktoré v niektorých prípadoch spôsobiť leukémiu, non-Hodgkinov lymfóm a iné typy rakoviny. Arzén môže tiež spôsobiť rakovinu, srdcové patológie, neplodnosť, neurologické problémy a samozrejme otravy. Fluorid sodný má negatívny vplyv na kardiovaskulárny systém a vo veľkých dávkach môže viesť k náhle zmeny krvný tlak a zubná fluoróza. Látky, ktoré sú v malých množstvách neškodné, napríklad vápenaté soli, sa pri opakovanom varení vody stávajú nebezpečnými: poškodzujú obličky, podporujú tvorbu kameňov v nich a tiež vyvolávajú artrózu a artritídu. Opakovane prevarená voda sa neodporúča najmä deťom, pretože vysoký obsah fluorid sodný v ňom môže vážne poškodiť ich duševný a neurologický vývoj.

Ďalšou skutočnosťou v prospech neprípustnosti opakovaného varu je tvorba deutéria vo vode – ťažkého vodíka, ktorého hustota sa tiež zvyšuje. Obyčajná voda sa mení na „mŕtvu“ vodu neustále používanie ktorému hrozí smrť.

Vedci však zastávajú názor, že koncentrácia deutéria vo vode je aj po niekoľkých tepelných úpravách zanedbateľná. Podľa výskumu akademika I.V. Petryanov-Sokolov, na získanie jedného litra vody so smrteľnou koncentráciou deutéria budete musieť z kohútika uvariť viac ako dve tony tekutiny.

Mimochodom, voda niekoľkokrát prevarená nemení jej chuť lepšia strana, takže čaj alebo káva z neho nebudú také, aké by mali byť!

Vzhľadom na to, že ľudské telo tvorí zo 70 % voda, je táto tekutina životne dôležitá pre všetky procesy, ktoré v ňom prebiehajú.

Preto je produkt čistej forme musí vstúpiť do tela denne a vykonávať svoje obvyklé funkcie.

Dnes sa pozrieme na to, ktorá voda je zdravšia – surová alebo prevarená a aj na to, ako sa odporúča piť.

Čo sa stane s vodou, keď vrie?

Počas procesu varu získa časť produktu parný stav a v druhej časti sa aktívne objavia bubliny, keď teplota dosiahne 100 stupňov.

Tento proces je rozdelený do niekoľkých etáp:

1. Dno nádoby je pokryté malými jednotlivými bublinkami, ktoré sa časom zväčšujú a pohybujú sa smerom k hladine, pričom sa hromadia najmä na stenách nádoby.
2. Počet bublín sa rýchlo zvyšuje, čo vyvoláva mierny zákal kvapaliny, ktorý časom prechádza a je sprevádzaný začiatkom varu. Tento proces sa nazýva „biely prameň“, pretože pripomína prúdenie pramenitej vody.
3. Posledný stupeň je charakterizovaný intenzívnym bublaním, tvorbou veľkých bublín v nádobe a aktívnym uvoľňovaním pary.

Dôležité! Stojí za zmienku, že proces varu nemôže zničiť bacil hepatitídy A a botulizmu. A ak sa prevarená voda nechá pri izbovej teplote dlhší čas, baktérie sa tam opäť usadia.

Výhody produktu

V prvom rade stojí za zmienku, že proces varu mení vodu na mäkšiu kvapalinu, na rozdiel od vody z vodovodu. Vedci zdôrazňujú niektoré výhody konzumácie vareného produktu za predpokladu, že tento proces nastane iba raz. Táto tekutina vám umožňuje zlepšiť duševné a fyzické schopnosti, odstrániť toxické zložky z tela a zlepšiť krvný obeh.

Pitie teplej prevarenej tekutiny nalačno zlepšuje metabolické procesy v tele a podporuje odbúravanie tukového tkaniva.

Odporúča sa uchýliť sa k vriacej vode letné obdobie, keď sa baktérie množia obrovskou rýchlosťou vplyvom tepla, takže varenie bude akýmsi procesom čistenia tekutiny od škodlivých mikroorganizmov. Aby ste kvapalinu zbavili patogénnej mikroflóry, musíte ju prevariť aspoň 10 minút- to je čas, ktorý vám umožní zabiť aj tie najnebezpečnejšie baktérie.

Škody a kontraindikácie

Napriek výhodám procesu varu môže byť spracovaná kvapalina pre telo škodlivá, preto stojí za to zvážiť túto otázku podrobnejšie.

Vedel si? Bez vody človek nemôže dlho existovať. Ak ho nepoužijete, ľudské telo na siedmy deň zomrie. V priebehu života vypije jeden človek asi 35 ton vody.

Ak sa spotrebuje tento produkt každý deň je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

• počas procesu úpravy sa koncentrácia chlóru prítomného v kvapaline môže výrazne znížiť, ale stále nebude možné ho úplne zbaviť;
• tepelné spracovanie vyvoláva aktívne uvoľňovanie pary, takže veľmi často pridávame surovú vodu do už prevarenej vody, aby sa zväčšil objem, čo je absolútne zakázané, pretože tvrdosť kvapaliny sa výrazne zvyšuje;
• Pokiaľ ide o ničenie baktérií počas tepelného spracovania, stojí za zmienku, že patogény, najmä niektoré ich typy, sú veľmi odolné a ich zabitie trvá viac ako 3 hodiny varu;
• ak denne konzumujete spracovanú tekutinu, môže to spôsobiť tvorbu obličkových kameňov a ukladanie solí v kĺboch;
• tepelné spracovanie môže odstrániť väčšinu kyslíka, čo je veľmi užitočné pre ľudské telo, a množstvo dusičnanov, solí, železa a ortuti zostane rovnaké;
• po spracovaní produkt stráca všetky cenné minerály, ktoré sú potrebné k ľudskému telu. Odborníci nazývajú túto kvapalinu „mŕtvou“, to znamená, že absolútne nie je užitočná.

Konzumácia vareného produktu nemá žiadne priame kontraindikácie, ľudia trpiaci chorobami obličiek a kardiovaskulárneho systému by sa mali zdržať iba jeho nadmernej konzumácie.

Vedel si? Za najdrahšiu vodu na svete sa považuje balená tekutina, ktorá sa vyrába v Los Angeles, pričom fľaša je zdobená slávnymi kryštálmi Swarovski a jej cena je 90 dolárov za 1 liter.

Základné pravidlá pitia prevarenej vody

Niektorí si nevedia predstaviť svoj život bez prevarenej vody, pretože ju pijú, pretože ju považujú za bezpečnejšiu, preto je potrebné zvážiť všetky základné pravidlá konzumácie, aby nevystavovali telo škodlivým vplyvom.

• Mali by ste začať piť tekutinu ihneď po tepelnom ošetrení, bez toho, aby ste čakali na úplné vychladnutie, týmto spôsobom sa môžete dostať maximálny úžitok pre dobré zdravie.
• Ak je zapnuté tento moment Varený výrobok nepotrebujete, odporúča sa preliať ho do sklenenej nádoby, ktorá by mala byť uzavretá.
• Je zakázané ponechať výrobok v tej istej nádobe, v ktorej bol varený.
• Aby upravená kvapalina nespôsobila ujmu na zdraví, je potrebné pravidelne čistiť kanvicu alebo nádobu, kde prebieha úprava, aby sa odstránili všetky vzniknuté usadeniny.
• Upravená voda by sa nemala skladovať dlhšie ako 3 hodiny, je lepšie si pravidelne pripravovať čerstvú tekutinu.

Čo piť - varené alebo surové

Ak chcete získať maximálny zdravotný prínos z pitnej vody, odporúča sa piť surovú čistenú tekutinu. Za týmto účelom si môžete kúpiť vodu z artézskych studní, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach, ktoré majú zvyčajne svoje vlastné doručovacie služby.
Ak chcete ušetriť peniaze, môžete si kúpiť filtre, ktoré sú inštalované na vodovodnom potrubí, a v dôsledku toho získate už vyčistenú vodu z kohútika. Užitočný bude aj produkt vo fľašiach, ktorý sa predáva vo všetkých obchodoch, je už vyčistený a nepoškodí telo.

Dôležité! Ak nie je možné kúpiť filter alebo kúpiť vodu v obchode, pitie tekutiny z kohútika sa dôrazne neodporúča; je lepšie ju prevariť - týmto spôsobom ju zaručene očistíte od hlavných mikroorganizmov a zabránite možnej otrave alebo nepríjemným následkom. .

Pitie prevarenej vody je teda možné a v niektorých prípadoch dokonca bezpečnejšie ako surová voda. Hlavná vec je sledovať kvalitu spotrebovanej vody, aby sa minimalizoval vývoj možné choroby a zdravotné problémy.

Dnes to každý vie a dokonale chápe vodná bilancia v tele je jedným zo základných faktorov pre udržanie zdravia. Na tomto pozadí ľudia často diskutujú o výhodách a škodách prevarenej vody.

Niektorí považujú tento nápoj za ideálne zloženie na uchovanie tkanív v perfektnom stave. Iní sú kategoricky proti produktu a pripisujú mnohé škodlivé vlastnosti. Aby ste pochopili, ktorá z nich je správna, musíte sa oboznámiť s charakteristikami takejto kvapaliny.

Opis procesu varenia

Kvôli zvláštnostiam úpravy vody sa ľudia už dlho vzdali pitia tekutiny tečúcej z kohútika. Teraz niektorí ľudia kupujú filtre a inštalujú ich priamo na potrubia a kohútiky, zatiaľ čo iní používajú výrobky typu džbán. Priaznivci konzervatívneho prístupu stále uprednostňujú prevarenie vody z vodovodu na dezinfekciu a zlepšenie chuti. Je pozoruhodné, že mnohí z nich ani len netuší, že to robia zle, t.j. hmota sa neprivedie na požadovanú teplotu.

Postup varenia vody možno rozdeliť do 3 etáp:

1. Na dne nádoby sa objavujú malé bublinky, hromadia sa pri stenách a začínajú stúpať na povrch.
2. Je tam viac bublín. Kvapalina sa zakalí a potom zbelie. Mnoho ľudí verí, že dostať sa do tohto bodu stačí na dezinfekciu produktu. V skutočnosti voda v tomto čase ešte nebola privedená do varu.
3. Na povrchu sa objavujú veľké bubliny. Keď prasknú, vypustia paru a rozprášia okolo seba vodu. To znamená, že kvapalina vrie do tohto štádia.

Odborníci nikdy neunavia pripomínať, že ak sa voda nedovedie do finálnej fázy, nedosiahne sa želaný efekt. Takýto produkt nielenže nedostáva požadovaný stupeň čistenia, ale tiež predstavuje potenciálne nebezpečenstvo. U mnohých ľudí tento produkt spôsobuje tráviace ťažkosti.

Výhody vriacej vody

Vodovodné kohútiky dnes tečú prevažne z vysoko chlórovaných zlúčenín, ktoré sú mimoriadne tvrdé vysoký obsah vápenaté a horečnaté soli. Konzumácia takéhoto produktu v čistej forme môže viesť k množstvu nepriaznivých účinkov.

Zloženie nielen negatívne ovplyvňuje stav vlasov a nechtov, ale zhoršuje aj chuť jedál a nápojov z neho pripravených. Táto hmota tiež spôsobuje, že sa na stenách domácich spotrebičov objavujú husté usadeniny.

Tip: Niektoré ženy v domácnosti nielen varia vodu, ale pridávajú do nej aj niekoľko kryštálov manganistanu draselného. Na jednej strane tento prístup umožňuje dosiahnuť vyššiu čistotu kompozície. Na druhej strane začínajú chemické reakcie, čo môže viesť k tvorbe nových solí, ktoré negatívne ovplyvnia stav tela. Lekári odporúčajú neriskovať a obmedziť sa na štandardný prístup.

Vriacou vodou môžete vyriešiť niekoľko problémov naraz:

1. Sú likvidovaní patogénne mikroorganizmy, baktérie zomierajú.
2. Znižuje sa obsah chlóru, kvapalina stráca nepríjemný špecifický zápach.
3. Soli ťažkých kovov sa usadzujú, hromadia sa na dne, vďaka čomu klesá tvrdosť vody.

Vriaca voda sa považuje za najdôležitejšiu počas letných mesiacov. Práve v tomto období sa zvyšuje riziko rozmnožovania a šírenia patogénnej mikroflóry. Stojí za zváženie, že jedna minúta varu nestačí na zničenie všetkých baktérií, najmä tých najnebezpečnejších. Musíte tomu venovať aspoň 10 minút. Je pozoruhodné, že už po 1 minúte spracovania sa chuť tekutiny výrazne zhoršuje, takže je ťažké povedať, ktorá možnosť varenia kompozície je najoptimálnejšia.

Zdravotné riziká prevarenej vody

Dnes sa varená voda, o výhodách a škodách, o ktorých sa tak aktívne diskutuje, používa na ten či onen účel takmer v každom dome.

Pri používaní produktu si musíte pamätať na nasledujúce body:

• Množstvo chlóru v kompozícii je výrazne znížené, ale nie je možné sa ho úplne zbaviť.
• Soli, ktoré sa počas varu vyzrážajú, sa môžu zmiešať s čerstvou vodou. Z tohto dôvodu sa novo naliaty produkt stáva ešte tvrdším.
• Baktérie tiež nie sú týmto prístupom úplne zničené. Samozrejme, pokiaľ kompozíciu nevaríte 10 minút s pridaním pomocných zložiek.
• Každodenná konzumácia takejto tekutiny vo veľkých objemoch môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov a usadenín soli v kĺboch.
• V dôsledku varu sa z vody odstráni takmer všetok kyslík. Zostávajú však rôzne dusičnany, soli železa a ortuti.

Ukazuje sa, že škody spôsobené pitím prevarenej vody nie sú menšie ako výhody. Odborníci vo všeobecnosti odporúčajú piť a pripravovať jedlo z tekutiny získanej filtrovaním zloženia, príp pitná voda. Ďalšou dobrou možnosťou je. Samozrejme, budete musieť stráviť nejaký čas jeho prípravou. Ale ak spustíte tento proces a neustále monitorujete zásoby, nemusíte sa obávať o chuť a kvalitu použitého produktu.

Pravidlá pitia prevarenej vody

Z mnohých dôvodov niektorí ľudia stále pokračujú v pití prevarenej vody. V tomto prípade musíte urobiť všetko pre to, aby ste ho minimalizovali potenciálne riziká a zlepšiť kvalitu kompozície.

To sa dá dosiahnuť dodržiavaním týchto pravidiel a odporúčaní:

1. Túto vodu by ste mali vypiť ihneď po prevarení, bez toho, aby ste čakali, kým vychladne. Radšej sa však pitiu vychladenej prevarenej tekutiny úplne vyhnite a neriskujte svoje zdravie.
2. Ak výrobok nie je potrebný vo forme vriacej vody, mal by sa naliať do inej nádoby. Bolo by dobré, keby to bolo zo skla.
3. Je prísne zakázané skladovať vodu v tej istej nádobe, v ktorej bola uvarená. Ak už nie je potrebný na ďalšie použitie, treba ho ihneď zlikvidovať.
4. Kanvicu alebo nádobu na vriacu vodu pravidelne čistite od usadenín.
5. Ak od varenia vody už uplynuli 2-3 hodiny, je potrebné kompozíciu vyliať a pripraviť novú.
6. Nemôžete miešať prevarenú vodu so surovou vodou (dokonca aj prečistenou) za účelom jej pitia alebo opätovného varenia.
7. Ľudia, ktorí pijú prevarenú vodu, by tiež mali dostávať dostatočné množstvo surových, čistených produktov. Tým sa zabráni hromadeniu kovov a solí v tele.

Ak sa pozriete na metódy liečby pomocou ľudové prostriedky, potom môžete nájsť spôsob, ako očistiť telo, a to pitím prevarenej vody ráno nalačno. Podľa liečiteľov tento prístup stimuluje metabolizmus, zmierňuje zápchu a normalizuje krvný obeh. Žiaľ, nenašli sa žiadne vedecké dôkazy na podporu tejto teórie. Na druhej strane nebola preukázaná ani škodlivosť takejto udalosti.