Listy púpavy - prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Púpava, liečivé vlastnosti a kontraindikácie - celý prehľad

V mnohých európskych krajinách, ako aj v USA, Indii a Japonsku sa púpavy pestujú na špeciálnych plantážach. Z celej rastliny sa vyrába liečivá šťava, z listov sa vyrábajú šaláty a z kvetov liečivý džem a víno.

Sušené korene sa používajú na výrobu zdravých a zdravý nápoj, podobne ako káva, ale zdravšie.

1 polievková lyžica. l. rozdrvené korene nalejte do pohára horúca voda, dusíme na miernom ohni 15 minút, ochladíme a precedíme. Vypite tretinu pohára teplého 15 minút pred jedlom 3x denne.

1 polievkovú lyžičku zalejte 200 ml vriacej vody. l. nasekané čerstvé listy púpavy. Odvar votrite do pokožky hlavy a naneste po celej dĺžke vlasov. Zabaľte si hlavu do uteráka a kráčajte takto 30 minút. Potom si umyte vlasy. Táto maska ​​​​dobre posilňuje vlasy.

Púpavový džem

Nazbierajte 500 neotvorených kvetov púpavy. Dôkladne ich opláchnite a nechajte vsiaknuť studená voda na jeden deň. Je lepšie niekoľkokrát vymeniť vodu - tým sa odstráni všetka horkosť. Neskôr určený čas Vodu sceďte, pridajte 1 liter studenej vody a varte 10 minút. Vývar precedíme a kvety dobre vytlačíme. Do tohto odvaru pridáme 1 kg cukru a šťavu z 2 citrónov. Varte na miernom ohni asi hodinu. Ochlaďte a nalejte do pohárov.

Pôsobí ako antipyretikum. Na zlepšenie imunity môžete koláče natierať týmto džemom, podávať s bobuľami ako dezert alebo s palacinkami. Chutí ako med.

Nemôžem ani uveriť, že okolo tejto liečivej rastliny prechádzame každý deň.

Avicenna tiež liečila edém srdca a obličiek mliečnou púpavovou šťavou a zmierňovala bolesti očí. Žlté kvety púpavy obsahujú luteín, ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie. očná zrenica. Pri jeho nedostatku sa zhoršuje zrak a vznikajú očné choroby.

Recepty tradičnej medicíny - spôsoby prípravy a použitia.

Liečba reumatizmu

Najprv musíte zjesť stonky púpavy, treba ich jesť surové – koľko vám telo dovolí, aby ste sa cítili pohodlne. Stonky je najlepšie konzumovať na tretí deň po uvoľnení kvetu, keď stonky mierne zhnednú a obsahujú veľa liečivá šťava. Aby ste sa zbavili choroby, musíte stonky konzumovať počas celej sezóny, často to stačí.

druhá - pomoc: kvety púpavy nazbierajte a ihneď pomeľte, zmiešajte s cukrom v pomere 1:1, dajte na jeden deň na otvorené miesto, ale do tieňa, potom dajte do chladničky. Po 1,5 týždni obsah vytlačte a preceďte. Uchovávajte v chlade. Používajte ľubovoľne, čím viac, tým lepšie. To nespôsobí škodu (obmedzenie je len pre tých, ktorí by nemali konzumovať cukor).

Jesť stonky bude tiež užitočné pre tých, ktorí zovretie ciev resp ischemická choroba srdiečka- od 5 do 10 kusov ráno na lačný žalúdok, 2 hodiny pred raňajkami, dôkladne žuť.

Bolestivé kĺby s artritídou a polyartritídou možno liečiť kvetmi púpavy. Aby ste to urobili, vyberte 10 kúskov denne, dôkladne ich rozhryzte na kašu a prehltnite. Pre tých, ktorí majú tieto choroby chronická forma- kvety sa sušia na zimu, potom sa dusia vriacou vodou a jedia sa 1 polievková lyžica. za deň ráno na lačný žalúdok.

Bolesť kĺbov. Potieranie tinktúry z kvetov púpavy na trojitú kolínsku, lúhovanú 10-12 dní, poskytuje trvalý analgetický účinok. Aby ste to urobili, zbierajte kvitnúce hlavy púpavy, pevne ich vložte do pohára a nalejte trojitý kolín. Trvajú na tom, potom filtrujú.

Ak máte problémy s štítna žľaza je potrebné pridať trochu do listov púpavy morské riasy, petržlenová vňať alebo zelenina, varená repa a ochutíme rastlinným olejom. Bude to taký silný zdroj jódu pre telo, že sa stav pacienta určite zlepší.

Pomáha veľké množstvo horčíka obsiahnutého v tejto rastline liečbe nervový systém, srdce, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi.

Liečivý púpavový med resp liečivý džem z púpavy

Tento med možno použiť na liečbu ochorenia kĺbov, zbaviť sa žlčových a obličkových kameňov, bolesti kĺbov, prstov, zlepšiť metabolizmus, vyliečiť osteochondrózu, dať do poriadku hlavné filtre tela – pečeň a obličky. Tento med by sa mal spotrebovať do 2 rokov, hoci niektorým ľuďom pomáha do jedného roka.

Na prípravu púpavového medu je potrebné zbierať kvety počas prvého hromadného kvitnutia, pričom si na tento účel vyberte miesto, ktoré je šetrné k životnému prostrediu, najmenej 2-3 km od rušných diaľnic, aby ste sa vyhli soliam ťažkých kovov. Na jednu osobu na rok (od púpavy po púpavu) potrebujete 3 litre medu. Existuje niekoľko receptov na výrobu medu z púpavy, každý z nich je užitočný.

Recept 1.

Na 1 liter medu nazbierajte 350 kvetov púpavy spolu so zelenou bazou vo forme košíka, bez stopiek. Dôkladne opláchnite studená voda celú kvetinovú hmotu a nalejte 1 liter studenej vody, dajte nádobu na oheň, priveďte hmotu do varu a varte 1 hodinu so zatvoreným vekom. Dajte kvety do cedníka a keď všetka tekutina vytečie, vyhoďte ich. Do výsledného zeleného vývaru nalejte 1 kg. cukor, priveďte do varu a znova varte 1 hodinu na miernom ohni. 15 minút pred koncom vytlačíme šťavu z jedného citróna. Nechajte tekutinu odležať do nasledujúceho rána. Med je pripravený.

Mali by ste užívať 1 čajovú lyžičku trikrát denne.

Recept 2.

200 čerstvých kvetov púpavy vložíme po častiach do sitka, dôkladne prepláchneme studenou vodou a necháme odtiecť. Všetky kvety dajte do hrnca a pridajte 1 citrón, dôkladne ho umyte, nahrubo nasekajte a zmiešajte s kvetmi v hrnci. Nalejte 500 ml. vodou a varíme 10 minút. na miernom ohni za občasného miešania. Odstráňte z tepla a nechajte stáť 24 hodín. Potom zmes preceďte a dobre vytlačte. Vyhoďte kvety a pridajte 750 g do zvyšnej tekutiny. cukor, za stáleho miešania privedieme do varu a varíme 30 minút. na strednom ohni. Pripravte si poháre a viečka. Treba ich dobre umyť a zaliať vriacou vodou. Poháre naplňte horúcim džemom a ihneď zatvorte viečkami. Položte hore dnom a nechajte vychladnúť.

Recept 3.

400 hlavičiek púpavy, 1 liter vody, 1 kg cukru.

Púpavy nie je potrebné umývať, inak sa peľ zmyje. Hlavičky púpavy vložte do hrnca a zalejte horúca voda. Nechajte ich sedieť pod pokrievkou, kým voda nevychladne. Precedíme, pridáme cukor a varíme 20-30 minút. Keď džem zovrie, objaví sa biela spodina. Je potrebné ho odstrániť. Nalejte do pripravených pohárov. Pre kyslosť môžete do džemu pridať citrónovú šťavu (tesne pred odstavením zo sporáka).

Recept 4.

400 kusov kvetov púpavy bez stoniek.

Opláchnite v studenej vode a nechajte v nej jeden deň (vodu môžete meniť niekoľkokrát počas dňa). Po dni kvety vyžmýkajte a vodu vylejte. Prevarte 1/2 litra vody a kvety vložte do vriacej vody. Varte asi 15 minút (na miernom ohni). Dobre vytlačte. Kvety vyhodíme, do zvyšnej vody pridáme 1 kg cukru a šťavu z 2 citrónov. Varte na miernom ohni za stáleho miešania 50-60 minút. až do farby a viskozity medu. Ak po hodine med nezhustne, varte ďalších 20 minút, mali by ste dostať asi 1 liter. Med sa ukáže ako veľmi chutný, aromatický a samozrejme zdravý. Musí sa uchovávať v chladničke.

POZOR

Toto zlato Je zakázané by mali konzumovať deti do 19 rokov až do ukončenia rastu telesnej kostry a tým aj tvorby kostí, inak môže púpavový med poškodiť mladé kostné tkanivo, ktoré sa ešte nevytvorilo.

Vďaka svojim študovaným vlastnostiam je púpava všeliekom na mnohé neduhy. Tiež v Staroveké Grécko tento slnečný kvet bol považovaný za elixír dlhovekosti a večnej mladosti.
Bohužiaľ, naši krajania považujú púpavu za burinu a snažia sa ju všetkými možnými spôsobmi zbaviť. V iných krajinách má rozmnožovanie púpavy obzvlášť významné miesto.

V USA, Indii, Japonsku a Francúzsku sú dokonca obrovské plantáže, ktoré sú posiate týmto zdravým produktom.

Čo liečivé vlastnosti A možné kontraindikácie skrýva v sebe trochu slnka, to vám prezradíme v našom článku. Možno neskôr prehodnotíte svoj postoj k rastline a prijmete ju vo svojej záhrade.

Púpava má veľa užitočné látky. Je široko používaný pri liečbe mnohých chorôb.
Tu je zoznam liečivých vlastností, ktoré táto rastlina dokáže.:

1) Prevencia anémie a normalizácia krvotvorby, vďaka vysoký stupeň obsah železa.

2) ak máte kašeľ, džem a púpavový čaj vám pomôžu rýchlo sa postaviť na nohy.

3) Stabilizuje arteriálny tlak a má diuretický účinok.

4) Používa sa ako všeliek pri ochoreniach pečene, pankreasu a tiež žlčových ciest, zlepšenie produkcie inzulínu. To je dôvod, prečo sa extrakt z púpavy aktívne používa na liečbu cukrovky.

5) Čerstvé výhonky sa používajú ako na šaláty, tak aj na prípravu odvarov, ktoré výborne odvádzajú červy. Taktiež tinktúry z rastliny sú výborné pri črevných poruchách.

6) Sirup a odvar si poradia s problémami s kĺbmi. Tento liek dokonale zmierňuje bolesť a reguluje obnovu tkaniva.

7) Aby bola vaša pleť dokonalá, odporúča sa každý deň utrieť si tvár odvarom z púpavy. Užitočné vlastnosti rastliny pomôžu zosvetliť pokožku, zbaviť sa akné a období po akné.

9) Čaj z púpavových listov a oregana pomôže zmierniť a normalizovať ľudské biorytmy.

10) Pre všeobecné čistenie telo výborný pomocník Chýbať nebudú zelené smoothies z púpav a iných zdravých byliniek.

11) Mrkvová a púpavová šťava zmiešaná v rovnakých pomeroch urobí poriadok v gastrointestinálnom trakte a tiež posilní zuby a ďasná.

12) Aby vaše päty zostali vždy mäkké a kurie oká vás neobťažovali, musíte si pokožku denne premazávať šťavou z tejto slnečnej rastliny.

Dá sa prísť na to, že púpava naozaj je užitočná rastlina. Okrem vyššie popísaných zázrakov aj toto Rastlina má nasledujúce zloženie:
Vitamíny B, B2, ako aj vitamíny A a C.
Látky cholín, bielkoviny a saponíny.
Koreň púpavy pozostáva z: olejovej, lenolovej, kyselina askorbová a zahŕňa aj karotén.
Šťava je nasýtená mikroelementmi, ako sú: vápnik, mangán, meď, kobalt, nikel, bór, molybdén, fosfor, horčík, železo.

Teraz, keď poznáte všetky blahodarné vplyvy, ktoré toto malé „slnko“ obsahuje, stojí za to pozrieť sa bližšie na recepty z púpavy.

Na gastritídu, vredy, ochorenia pečene

Umyté a očistené korene rastliny sa rozdrvia.

Potom sa nalejú pohárom horúcej vody.

Po pätnástich minútach treba tekutinu precediť a skonzumovať 25 % pohára 20 minút pred jedlom.

Na popáleniny

Dve hrste kvetov púpavy sa umyjú tečúcou vodou a vložia sa do litrovej nádoby.

Predhriaty, teplý slnečnicový olej (môže byť nahradený olivovým olejom) sa naleje do kvetov a lúhuje sa 24 hodín.

Použite vychladený olej na utieranie popálenín, vredov a iných kožných lézií.

Pre radikulitídu

Kvety rastliny sa nalejú vodkou alebo alkoholom.

Potom ich treba nechať 2-3 týždne v tme.

Potom sa kvapalina prefiltruje cez gázu a uloží sa do skrine. Často je doba liečby asi týždeň.

Na zvýšenie chuti do jedla

Púpavy dôkladne nasekajte na veľkosť polievkovej lyžice a potom ich zalejte vriacou vodou. Po vylúhovaní sceďte a vypite ako čaj. Pridajte med podľa chuti (alebo aspoň cukor).

Mali by ste pamätať aj na používanie púpavy v jedlách. Napríklad recepty s rukolou možno nahradiť listami púpavy.

Pred krájaním na šaláty však listy namočte do osolenej vody, aby ste sa vyhli horkej chuti.

Čistiaci koktail

Zelené smoothies sú najzdravšie. Ich recept je jednoduchý a účinok je neoceniteľný.

Púpavový kokteil sa pripravuje takto: rozdrvte lyžicu ľanových semienok, banán a listy púpavy v mixéri a nalejte do pohára vody, potom zopakujte manipuláciu.

Tento koktail pomôže zbaviť vaše telo toxínov.

Púpavová šťava

Ak chcete získať výhody púpavy aj v zime, môžete si vyrobiť šťavu. Čerstvé listy rastliny sa dôkladne umyjú a namočia do slanej vody, aby sa odstránila horkosť.

Potom sa prepasírujú cez najmenší možný mlynček na mäso a šťava sa vytlačí cez gázu, ktorá sa zmieša s vodou v pomere jedna ku jednej.

Výsledný liek sa musí uchovávať v chladničke a užívať s medom na prechladnutie alebo chrípku.

Púpavový med si vyrábame sami

Najlepší doplnok do púpavového čaju je prírodný med z tej istej rastliny. Na výrobu vlastného medu z púpavy doma budete potrebovať cukor, vodu a kvety rastliny.

Pripraviť sladkosť na konzumáciu nebude ťažké. Za týmto účelom umyte púpavy a sterilizujte nádobu. Púpav by malo byť asi dvesto až tristo, všetky sú rozložené na dne nádoby a starostlivo zhutnené.

Kvety sú na vrchu pokryté cukrom, ktorého by malo byť dvakrát toľko. Nádobu uzavrieme viečkom a urobíme do nej malé otvory. Džem treba lúhovať na mieste s nízkou teplotou aspoň 3 mesiace.

Po uplynutí určeného obdobia sa sladkosť z kvetov odfiltruje a podáva sa s čajom ako pochúťka.

Kedy zberať

Časom na zber púpav je leto. Najlepšie je však zbierať listy veľmi skoro na jar a stonky počas kvitnutia.

Korene treba vykopať na jeseň, aby stihli vstrebať všetky najprospešnejšie látky.

Kontraindikácie

Ak ste sa už rozhodli, že púpava je vhodná na liečbu alebo prevenciu vášho tela, potom venujte pozornosť jej kontraindikáciám.

Takže lieky z púpavy Neodporúčané použiť pre:
zvýšená kyslosť žalúdka (gastritída, vred);
žalúdočné problémy ( riedka stolica a ďalšie);
počas dojčenia a tehotenstva;
zápalové procesy Gastrointestinálny trakt.

V prípade uvedených odchýlok by ste sa mali púpave ako lieku úplne vyhnúť, prípadne sa pred použitím poradiť s lekárom. V iných prípadoch neoceniteľný prínos tejto rastliny bolo preukázané.

Využite dary prírody vo svoj prospech a buďte vždy zdraví!

V článku diskutujeme o púpavových listoch. Dozviete sa výhody listov púpavy, ako rastlinu zbierať a skladovať. Prezradíme vám, ako pripraviť liečivé recepty z listov púpavy.

Liečivé vlastnosti listov púpavy

Pred použitím komponentov rastlín v liečebné účely Naučte sa liečivé vlastnosti a kontraindikácie listov púpavy.

Čo liečia listy púpavy? Zlepšujú chuť do jedla a obsahujú veľa vitamínov a živín. Odvar z rastliny obnovuje zásoby vitamínov.

Rastlina má antivírusové, protizápalové, expektoračné účinky. Púpava zelená priaznivo pôsobí na činnosť pečene a obličiek.

Listy púpavy sa používajú aj na chudnutie. Vďaka diuretickému účinku sa z tela odstraňujú odpadové látky a toxíny.

Na bradavice a zápaly po bodnutí hmyzom sa aplikuje pasta z čerstvých listov. Odvary z rastliny sa pridávajú do kúpeľa na liečbu ekzémov.

Pred použitím sa pozrite na fotografiu listov púpavy. Vzhľad listy púpavy

Aké sú výhody listu púpavy?

Aké sú výhody listu púpavy? Vďaka jedinečné zloženie, rastlina normalizuje metabolizmus, odstraňuje zlý cholesterol a zlepšuje psychický stav.

Výhody listov púpavy pre mužov sú zrejmé. Keďže zelenina obsahuje draslík, zinok a steroly, zlepšuje zdravie a zlepšuje potenciu.

Môžete jesť listy púpavy? Áno, zelené sa jedia a pridávajú do šalátov. Z listov púpavy si môžete pripraviť odvar, nálev, alebo vytlačiť šťavu.

Chemické zloženie a vitamíny v liste púpavy

Preskúmajte chemické zloženie, a aké vitamíny sú prítomné v listoch púpavy.

Púpava obsahuje:

  • karotenoidy;
  • vitamíny B1, B2, E;
  • kyselina askorbová;
  • vosk;
  • guma;
  • proteín;
  • vápnik;
  • draslík;
  • fosfor;
  • železo;
  • mangán;
  • steroly;
  • inulín;
  • zinok.

Ako pripraviť listy púpavy

Ak chcete rastlinu uložiť pre budúce použitie, musíte vedieť, kedy zbierať listy púpavy na ošetrenie. Optimálny čas na odber - jar. Pred zberom rastliny si naštudujte, ako vyzerajú listy púpavy. Púpavy by sa mali zbierať mimo skládok, ciest a podnikov. Ak sa chystáte použiť púpavu na liečivé účely, potom, ak je to možné, prideľte malú plochu v záhrade na pestovanie rastliny.

Zbierajte mladé listy na rastlinách bez pukov. Oddeľte zeleň, opláchnite a osušte. Ak je zelenina zrelá, namočte ju na 30 minút do osolenej vody.

Ako pripraviť listy púpavy na zimu? Čerstvé listy sa môžu použiť v zime, ak sa skladujú na budúce použitie ako zelenina. Za týmto účelom nakrájajte listy a vložte ich do plastových vreciek. Vrecká s púpavovými listami skladujte v mrazničke.

Bylinky môžete aj sušiť. Ako sušiť listy púpavy na zimu? Po zbere rastliny rozložte zeleň na rovný povrch v tenkej vrstve. Sušte na dobre vetranom mieste, na verande alebo v špeciálnej sušičke. Zeleninu pravidelne otáčajte, aby sa rovnomerne vysušila. Suroviny skladujte nie dlhšie ako 1 rok.

Liečivé recepty z listov púpavy

Z listov púpavy sa vyrábajú odvary a nálevy Použitie listov púpavy v ľudová medicína celkom bežné. Odvary a infúzie založené na rastline sa používajú na liečbu mnohých chorôb.

Na liečbu je indikované použitie odvaru z listov púpavy cukrovka, posilnenie ciev, okrem diét na chudnutie. Listy púpavy sa používajú v onkológii ako protinádorové činidlo.

Odvar na cukrovku

Inzulín je hormón pankreasu. V tele reguluje hormón inzulín metabolizmus uhľohydrátov. Nedostatok inzulínu v tele vedie k vážnemu ochoreniu – cukrovke. Inzulín má vplyv na činnosť tukových a svalové tkanivo, kardiovaskulárneho systému, pečeň, celkový metabolizmus. Odvar z rastliny dokáže regulovať hladinu cukru v krvi a podporuje aj tvorbu inzulínu.

Ingrediencie:

  1. Listy púpavy - 25 gr.
  2. Vriaca voda - 350 ml.

Ako variť: Naplňte rastlinu vodou, varte pod pokrievkou 5 minút. Nechajte 3 hodiny, pred použitím preceďte.

Ako použiť: Užívajte 3-4 polievkové lyžice po jedle. až 3 krát denne.

Výsledok: Odvar z listov púpavy pri cukrovke upravuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje celkovú kondíciu.

Infúzia pre cievy

Infúzia púpavy normalizuje fungovanie nervového systému a zlepšuje imunitu. Vďaka odstráneniu zlý cholesterol, cievy sa čistia.

Ingrediencie:

  1. Sušené listy - 1 polievková lyžica.
  2. Vriaca voda - 1 pohár.

Ako variť: Púpavu zalejeme vodou a necháme 2 hodiny odstáť. Kmeň.

Ako použiť: Užívajte ¼ šálky 3-krát denne pred jedlom.

Výsledok: Listy púpavy pri mŕtvici upravujú hladinu cholesterolu v krvi a zlepšujú prietok krvi v cievach.

Kontraindikácie používania listov púpavy

akýkoľvek liečivá rastlina má množstvo kontraindikácií. Pred použitím skontrolujte listy púpavy na kontraindikácie.

Kontraindikácie na použitie:

  • individuálna intolerancia;
  • hnačka alebo zápcha;
  • cholelitiáza;
  • zápal žalúdka;
  • vred.

Počas tehotenstva a dojčenia by ste nemali používať žiadne rastlinné produkty vo veľkých dávkach. Predávkovanie môže spôsobiť vedľajšie účinky. Ak ste tehotná, pred použitím sa poraďte s odborníkom.

Vedľajšie účinky:

  • nevoľnosť;
  • zvracať;
  • hnačka.

Vo videu sa dozviete, ako pripraviť zelené smoothie z listov púpavy:

Čo si zapamätať

  1. Aby ste mohli použiť rastlinu na liečivé účely, musíte vedieť, ako správne variť listy púpavy. V článku sa dozviete recepty na prípravu infúzie, odvaru na posilnenie ciev a pri cukrovke.
  2. Pred vonkajším použitím ako masky si prečítajte recenzie o listoch púpavy na vlasy.
  3. Suroviny správne skladujte, aby si zeleň zachovala svoje prospešné látky.

Púpava (lat. Taraxacum officinale) je členom čeľade Asteraceae rodu Taraxacum. Iný názov rastliny je „írska sedmokráska“.

Púpava je už dlho ďalšou zložkou ľudskej stravy. Používajú sa všetky časti tejto rastliny.

Stručné botanické informácie

Botanici sa domnievajú, že púpava sa rozšírila zo strednej Ázie. Koreň rastliny je dlhý a silný, s koreňmi a slabo rozvetvený.

Listy púpavy sú jasne zelené, dlhé a zubaté, vyrastajú z ružice, pripomínajú lúče.

Púpava začína kvitnúť skoro na jar a pokrýva polia, námestia a okraje ciest žltým kobercom. Rastlina môže dorásť až do výšky 45 cm. Ak sa naruší celistvosť ktorejkoľvek časti rastliny, uvoľní sa mliečne biela šťava horkej chuti.

Púpava absorbuje olovo a iné látky z pôdy ťažké kovy. V tejto súvislosti je prísne zakázané zbierať listy púpavy v blízkosti diaľnic, veľkých tovární a iných verejných zariadení. Rastlinu sa odporúča zbierať 50-60 km od veľkých miest a minimálne 500 m od diaľnic a železníc.

Chemické zloženie listov púpavy

Mladé listy rastliny sú zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahujú asi 17% vláknina, 56% vitamín A, 12,7% vitamín B1.

V tabuľke sú uvedené podrobnejšie informácie o biologickom obsahu aktívne zložky na 100 g jedlej časti.

Komponent

množstvo,

na 100 g výrobku

Komponent

množstvo,

na 100 g výrobku

Obsah kalórií45 kcalVitamín C36 mg
Veveričky2,72 gvitamín E3,47 mg
Tuky760 mgVitamín K779,4 mcg
Sacharidy9,55 gVitamín PP806 mcg
Potravinová vláknina3,63 gDraslík, K399 mg
Voda85,75 gVápnik, Ca188 mg
Ash1,9 gHorčík, Mg37 mg
Vitamín A, RE518 mcgSodík, Na75 mg
a-karotén365 mcgFosfor, Ph67 mg
β-karotén5,858 mgŽelezo, Fe3,3 mg
β-kryptoxantín120 mcgMangán, Mn342 mcg
Luteín, Zeaxantín 13 mgMeď, Cu175 mcg
tiamín190 mcgSelén, Se0,6 mcg
riboflavín260 mcgZinok, Zn410 mcg
cholín35,6 mgSahara710 mg
Vitamín B584 mcgOmega-3 mastné kyseliny 44 mg
Vitamín B60,251 mgOmega-6 mastné kyseliny 261 mg
foláty27 mcgNasýtené kyseliny 170 mg
Oleic (omega-9) 14 mgKyselina myristová 9 mg
Linoleic261 mgKyselina palmitová 145 mg
Linolenic44 mgKyselina stearová 7 mg

Liečivé vlastnosti listov púpavy

Chemické zloženie rastlinného tkaniva určuje veľký rozsah liečivé vlastnosti.

Je možné rozlíšiť nasledujúce vlastnosti rastliny:

  • manufaktúry;
  • antivírus;
  • protirakovinové;
  • choleretikum;
  • diuretiká;
  • expektoranty;
  • laxatíva;
  • fungicídne;
  • upokojujúce;
  • spazmolytikum;

Liečivé recepty s listami púpavy

  1. Tinktúra z listov púpavy (2 polievkové lyžice rozdrvených listov na 100 ml alkoholu) pomáha posilniť imunitný systém, urýchliť metabolizmus, zlepšiť trávenie. Pri astenickom syndróme sa rastlina používa ako sedatívum.
  2. Nálev z rastliny je prospešný pre diabetikov, pretože znižuje hladinu cukru v krvi. (1 polievkovú lyžicu rozdrvených listov zalejte pohárom vriacej vody, prikryte pokrievkou a nechajte 30 minút scediť)
  3. Šťava z púpavových listov sa používa v boji proti bradaviciam, mozolom a kurím okom a pri bielení pokožky.
  4. Čaj vyrobený z listov Taraxacum officinale je medzi ľuďmi obľúbený nadváhu. Vďaka svojim diuretickým vlastnostiam nápoj pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tkanív. Pri obezite je tento proces často narušený a negatívne ovplyvňuje ostatné metabolické mechanizmy.
  5. Pri chrípke sa liečba vykonáva púpavovou šťavou vytlačenou z jej listov. Čerstvo vylisovaná šťava sa zakonzervuje alkoholom v pomere 1:1 a nechá sa 3 týždne na tmavom mieste. Potom sa zmes prefiltruje. Liek sa užíva 40-50 g 2-krát denne.
  6. Keď hmyz uhryzne, listy púpavy sa rozdrvia na kašu a priložia sa na miesto uhryznutia, zabalené obväzom. Kompresia sa mení každé 3 hodiny.
  7. Pre problémovú pleť použite odvar z listov púpavy. 2 polievkové lyžice. lyžice suroviny sa varia v 300 ml vody 15 minút, prefiltrujú sa a ochladia. Vzniknutým odvarom si utrite tvár.

Púpavové listy v strave - šaláty s púpavou

Na jar sa pripravujú šaláty z mladých, šťavnatých listov púpavy.

Ich použitie pomáha pri liečbe gastritídy, cholelitiázy, nedostatku vitamínov a kožných ochorení.

Pri pravidelnom obohacovaní stravy listami rastlín sa pleť zlepšuje, pleť sa vyjasňuje a vyrážka zmizne.

Ale kvôli horkastej špecifickej chuti trvá, kým si človek na takéto jedlá zvykne.

Čiastočné odstránenie horkosti dosiahneme namočením suroviny do slanej vody na 30-40 minút.

Po spracovaní sa šalát z púpavových listov môže konzumovať ako samostatné jedlo alebo pridať do jedál s inými prísadami.

Chuť listov sa výrazne zlepší pridaním citrónovej šťavy. Zmes olivového oleja a citrónovej šťavy ochutená čiernym korením a soľou sa výborne hodí ako zálievka na šalát.

Zeleninový šalát s listami púpavy

Zeleninový šalát s pridaním mladých listov púpavy – vitamínová bomba a výborná voľba pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov.

  • Recept č.1 – púpavové listy s cesnakom

Jedlo je jednoduché na prípravu: hrsť čerstvých šťavnatých listov zalejte vodou a pridajte 1-2 čajové lyžičky soli, nechajte 35-40 minút, potom vysušte a nasekajte. Nasekajte 1-2 stredné strúčiky cesnaku a dobre premiešajte so soľou, nakrájajte 1-2 plátky citróna s kôrou a pridajte to všetko k listom.

Potom pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice nastrúhanej mrkvy, nadrobno nakrájaný šťaveľ, drvené orechy a všetko dochutíme zmesou olivového oleja s limetkovou alebo citrónovou šťavou alebo majonézou.

Ďalší veľmi dobrý recept pozrite si v tomto videu.

  • Recept č.2 – púpavové listy s kyslou kapustou a vajíčkom

Chutné a zdravý šalát z púpavy s prídavkom kyslá kapusta a slepačie vajce.

Príprava šalátu nezaberie veľa času. Nakrájajte 100-150 g listov rastlín a 25 g cibuľovej zelene a zmiešajte so 70 g kyslej kapusty a pridajte predvarenú vajce, nakrájame na kocky. Pridajte soľ, kyslú smotanu podľa chuti, premiešajte.

Namiesto kyslej smotany môžete použiť olivový olej.

  • Recept č.3 – Púpavové listy so šťavelom a bravčovým mäsom

Šalát z listov Taraxacum officinale so šťavelom a bravčovým mäsom. Nakrájajte zeleninu (v pomere 1: 1) a pridajte soľ podľa chuti a potom pridajte zeleninový olej a dôkladne premiešame.

Na šalát nasypeme nasekané orechy, podľa chuti pridáme prírodný med, uvarené mäso nakrájané na tenké plátky.

  • Recept č.4 - Púpavové listy so slaninou a krutónmi

Púpava je obľúbená vo francúzskej kuchyni. Šalát so slaninou a čerstvými listami tejto rastliny je známy ako delikatesa a podáva sa v najlepších reštauráciách.

Na prípravu opláchnite 40 mladých listov púpavy vodou a osušte, položte na tanier. biely chlieb(3 kusy) nakrájame na kocky a orestujeme s pridaním cesnaku prelisovaného cez lis.

Potom položte krekry na papierový obrúsok, aby ste ich vybrali prebytočný tuk. 30-50 g údenej slaniny nakrájame a opražíme, dáme na tanier na púpavové listy, zalejeme olivový olej, pridáme soľ, korenie, krutóny, zalejeme octová kyselina. Jedlo sa môže podávať na stôl.

  • Recept č.5 – Púpava s cviklou

Púpavové listy sa hodia k cvikle. Na prípravu šalátu uvarte 1 koreň repy a nakrájajte na kocky. Listy púpavy umyte a ošetrite v slanej vode. Po tomto brúsiť.

Zmiešajte nakrájané listy a repu, pridajte 50 g strúhaného Kozí syr. Šalát podľa chuti dochutíme olivovým olejom a balzamikovým octom. S

Navrch posypte bielou sezamové semienka. Šalát sa hodí k varenej pohánke.

Ako pripraviť šalát z púpavy - video

Je možné zbierať listy púpavy?

zvyčajne liečivé suroviny je, že práve tá sa zbiera ako liečivá surovina. Listy sa používajú v čerstvé alebo fermentované ako každá iná zelenina

Kontraindikácie na použitie

Taraxacumofficinale sa nemá používať, ak je zablokovaný. žlčových ciest a s poruchou motility žlčníka.

V prípade gastritídy, vredov by ste mali tiež liečiť tento produkt opatrne, pretože spôsobuje zvýšenú kyslosť.

Pri nadmernej konzumácii sa môže vyskytnúť zvracanie, hnačka a alergické reakcie.

Relatívnou kontraindikáciou je tehotenstvo a dojčenie.

Takže na prvý pohľad škodlivá burina púpava má v skutočnosti množstvo liečivé vlastnosti a používa sa na prevenciu a liečbu mnohých chorôb.

Okrem toho môžu byť listy púpavy použité pri varení

Príroda v tejto rastline spojila chutné a zdravé, hlavnou vecou je pamätať si to a využívať jej cenné dary.

LEKÁRSKA BRINA
Predstavte si, že existuje produkt, ktorý, ak ho konzumujete s hlavným jedlom alebo ako nápoj, môžete zabrániť alebo vyliečiť ochorenie pečene; očistite si krv; rozpustiť obličkové kamene; resetovať nadváhu; vyčistiť pokožku a odstrániť akné; znížiť vysoký krvný tlak; prevencia alebo liečba anémie; znížiť hladinu cholesterolu v krvi jeden a pol krát; odstrániť alebo výrazne znížiť tráviace problémy. A to všetko a ešte oveľa viac bez toho vedľajšie účinky! Ale všetky tieto prospešné vlastnosti neodmysliteľne patrí známej púpave.

NIEKOĽKO FAKTOV
Sme zvyknutí počítať do púpavy najlepší možný scenár pekný kvietok. Pre tých, ktorí majú záhradku, je púpava nepríjemná burina, ktorej sa len tak ľahko nezbavíte. Medzitým sa prospešné vlastnosti púpavy oceňujú v mnohých krajinách. Jedáva sa, používa sa vo farmácii a dokonca aj v priemysle. Predsa v šťave jednotlivé druhy Púpava obsahuje prírodný kaučuk. Preto sú v niektorých krajinách tieto rastliny špeciálne vysadené, aby sa z nich vyrábala guma.

Púpavy sú špeciálne chované v Japonsku, USA, Indii a Európe. Tieto sú obzvlášť obľúbené žlté kvety medzi Francúzmi, ktorí ich dokonca pestujú a používajú pri varení púpavové recepty . Mimochodom, práve vďaka francúzskym kolonistom sa na americkom kontinente objavili púpavy. Do Ameriky špeciálne priviezli semená púpavy, aby mali čo jesť počas prvých rokov rozvoja území.

ZLOŽENIE A UŽITOČNÉ VLASTNOSTI PÚpavy
Púpavy sú najbohatším zdrojom rastlinného betakaroténu, jedným z najsilnejšie antioxidanty a imunostimulanty. Okrem toho je púpava treťou najbohatšou potravinou na vitamín A, hneď po rybí olej A hovädzia pečeň! Jedna šálka púpavovej zeleniny poskytuje 112 percent vašej dennej potreby vitamínu A, ako aj 535 percent dennej dávky vitamínu K. Púpavy sú obzvlášť bohaté na vlákninu, železo, draslík, fosfor, vápnik, horčík a vitamíny skupiny B tiamín a riboflavín. Priaznivé vlastnosti púpavy sú zabezpečené aj vďaka bohatému súboru mikroelementov obsiahnutých v zložení, ako je meď, kobalt, zinok, bór, molybdén a vitamín D. Ale to nie je všetko! 100 gramov púpavy obsahuje 2,7 g bielkovín, čo je o niečo menej ako rovnaké množstvo ovsených vločiek uvarených vo vode alebo krupicovej kaše v mlieku. Takže pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánstvo, sú púpavy mimoriadne prospešné.

VYUŽITIE PÚpavy V MEDICÍNE
Od staroveku sa púpava používa na liečbu hepatitídy, obličkových kameňov a cirhózy pečene. Je tiež užitočný pre ľudí, ktorí trpia anémiou. Užitočné vlastnosti púpavy sa využívajú pri chorobách gastrointestinálny trakt. Púpava podporuje prácu zažívacie ústrojenstvo, stimulácia produkcie žlče. Látky obsiahnuté v tejto rastline zlepšujú vstrebávanie vápnika a priaznivo pôsobia na hladinu cukru v krvi, čo znamená, že púpavu možno využiť pri liečbe cukrovky. Listy a koreň púpavy sa používajú na liečbu pálenia záhy a porúch trávenia. Púpava je skvelá na zníženie opuchov, nadúvania a zadržiavania tekutín v tele. Môže tiež pomôcť znížiť vysoký tlak. Okrem toho má púpava antibakteriálne vlastnosti.

IN čínska medicína použitie púpavy na liečbu hepatitídy a horných infekcií dýchacieho traktu, napríklad bronchitída a zápal pľúc sa považujú za opodstatnenú metódu. V Kanade sa púpava používa predovšetkým ako diuretikum. Šťava zo stoniek alebo koreňov púpavy má liečivé vlastnosti a dokáže vás zbaviť bradavíc.

Najväčší liečivé sily vlastnia všetky časti mladých púpav. Ale korene, dokonca aj v suchej forme, si zachovávajú prospešné vlastnosti púpavy, takže sa zbierajú na budúce použitie. Je opodstatnené to urobiť na jar pred úplným rastom listov alebo na jeseň po zvädnutí. Korene sa vykopú, umyjú a veľké sa rozrežú na kúsky. Potom sa korene sušia, kým nezmizne mliečna šťava a sušia sa vo vetranom priestore, pod prístreškom alebo v špeciálnych sušičkách pri teplote +40-50’ C. Suroviny skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote. sklenená nádoba pod vekom. Do vrchnáka sa odporúča urobiť malé otvory, aby sa suroviny nedusili.

Orchis bodkovaný. Aplikácia » Lipa je neprekonateľná medonosná rastlina » Aké sú výhody šípok? Kontraindikácie » Liečivé vlastnosti žihľavy » Recepty s čiernymi ríbezľami pre zdravie »

PÚpava: KONTRAINDIKÁCIE
Napriek mnohým prospešným vlastnostiam púpavy, ako každá liek, má kontraindikácie na použitie a v niektorých prípadoch by sa mal používať opatrne. Najmä infúzie z púpavy sa neodporúčajú ľuďom náchylným na žalúdočné nevoľnosti. Je tiež lepšie zdržať sa toho pre tých, ktorí majú zvýšená kyslosťžalúdka. Kvety púpavy sú tiež kontraindikované pre ľudí trpiacich sennou nádchou (alergiou na peľ).

RECEPTY TRADIČNEJ MEDICÍNY
Recept. Infúzia púpavy. Použitie pri poruchách metabolizmu
Lyžicu prášku z koreňa púpavy (jeden pohár) zalejte vriacou vodou. Udržujte v ohni 15 minút. Vývar by sa mal pomaly dusiť. Potom nechajte lúhovať 45 minút. Potom nálev sceďte. Vezmite infúziu púpavy mierne zahriatu štvrťhodinu pred jedlom, pol pohára trikrát denne.
Táto infúzia púpavy pomáha aj pri furunkulóze a kožných vyrážkach.
Recept. Púpavová tinktúra . Používa sa na zvýšenie chuti do jedla a čistenie krvi
10 g čerstvých umytých a nasekaných koreňov púpavy nalejte do pohára vriacej vody. Nechajte pôsobiť 20 minút. Kmeň. V pohode. Vezmite štvrť pohára 3 krát denne. Má tiež laxatívny a antispazmodický účinok.
Recept. Púpavová tinktúra s vodkou
Korene púpavy umyte, nakrájajte, nalejte vodku v pomere 1 diel koreňov a 5 dielov vodky. Uchovávajte na tmavom mieste v uzavretej nádobe, denne pretrepávajte. Púpavová tinktúra s vodkou sa používa pri bolestiach brucha, pohlavné choroby, pripravte si pleťové vody na ekzém. Denná dávka pri perorálnom podaní - 1 polievková lyžica. lyžice 3 krát denne pred jedlom.
Recept. Púpavová šťava a jeho aplikácii
Môžete vytlačiť šťavu z ktorejkoľvek časti rastliny. Púpavová šťava je veľmi užitočná pri nedostatku vitamínov, anémii, strese a nespavosti. Púpavová šťava musí byť čerstvo vylisovaná. Užívajte 2x denne 30 minút pred jedlom v dávke 50 ml.
Tradiční liečitelia menovaný mliečna šťava púpava, kvapkať 1 kvapku do očí na trachóm. Môže sa použiť aj na mazanie bradavíc a mozoľov.
Šťavu zakonzervujete zriedením s alkoholom v pomere 2:1 alebo vodkou v pomere 1:1.
Recept. Odvar z kvetov púpavy . Použitie pri žltačke, reumatizme, vysoký krvný tlak, nespavosť, hemoroidy.
Vhoďte do vriacej vody čerstvé kvety púpava, pokiaľ možno bez zelených listov. Varte na miernom ohni 5 minút. V pohode. Kmeň. Stlačte. Vezmite ¼ šálky 3 krát denne. Na 250 g vody budete potrebovať polievkovú lyžicu kvetov.
Recept. Púpavový olej. Použite na popáleniny
Pri radiačnom poškodení pokožky alebo popáleninách pomôže púpavový olej. Na jeho prípravu budete potrebovať prášok zo sušeného koreňa púpavy a olivový resp slnečnicový olej. Pridajte prášok do rastlinného oleja v pomere 1 ku 4. Udržujte v teple dva týždne. Púpavový olej sa používa ako masť, tak aj vo forme obkladov.
Púpava. Aplikácia na bradavice
Priaznivé vlastnosti púpavy sa už dlho využívajú v boji proti bradaviciam. Potrebujete na to len akúkoľvek časť tejto rastliny (keďže všetky časti púpavy obsahujú mliečnu šťavu). Z púpavy musíte vytlačiť šťavu a priložiť ju na bradavicu. Toto by sa malo robiť niekoľko dní, kým bradavica nesčernie a neodpadne.
Púpava. Aplikácia koreňov.
Suché korene púpavy sa melú na prášok. Vezmite 2 gramy denne na zvýšenie laktácie u dojčiacich matiek pri vysokých teplotách.
Je dokázaný močopudný účinok koreňov púpavy, preto sa odporúča ich konzumácia v akejkoľvek forme pri ochoreniach močového ústrojenstva.
Púpava. Aplikácia listov
Rozdrvte na pastu. Aplikujte na rany, vredy, preležaniny, zapálené kĺby.
Púpava. Aplikácia vo veterinárnej medicíne
Kvety púpavy majú vysoký obsah lecitín a majú slabé, ale užitočné analgetické vlastnosti. To z nich robí bezpečný a jemný prostriedok proti bolesti pre mačky. Za týmto účelom zalejte hrsť púpavových kvetov vriacou vodou. Nechajte stáť, kým roztok nestmavne. Kmeň. V pohode. Podávajte zvieraťu vo forme kvapiek.