Borák - výhody a škody. Bylina boráku lekárskeho

Syn: borák, borák, borák.

Bylinná rastlina s dospievajúcou stonkou a listami, počas kvitnutia poteší oko ozdobnými modrými kvetmi. Borák nielenže konkuruje skutočnej uhorke pre rovnakú vôňu, ale aj má liečivé vlastnosti: sedatívum, diuretikum, protizápalové.

Opýtajte sa odborníkov

Kvetinový vzorec

Vzorec kvetu boráku lekárskeho: *H(5)L(5)T5P(2).

V medicíne

Borák je liekopisnou rastlinou v mnohých európskych krajinách a je súčasťou niektorých aj biologicky aktívne prísady. Jedlá v kombinácii s borákom lekárskym odporúčajú západní odborníci na výživu ľuďom s poruchami metabolizmu, cievnymi ochoreniami a problémami tráviaci systém. Napriek tomu, že rastlina nie je v ruskom liekopise, používanie boráku lekárskeho je rozšírené ľudová medicína a homeopatia. Borák je indikovaný pri zápche a črevná kolika, používa sa ako sedatívum pri neurotických poruchách a nespavosti. V homeopatii sa borák lekársky používa na liečbu srdcových neuróz, asténie a depresívnych stavov.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Napriek tomu prospešné vlastnosti uhorková tráva, dlhodobé užívanie tejto rastliny môže viesť k dysfunkcii niektorých orgánov. Spôsobiť škodu borák lekársky možno pečeň. Odborníci ho preto neodporúčajú používať dlhšie ako jeden mesiac. Borák je najlepšie užívať v kombinácii rôznych poplatky za lieky a nie ako nezávislý liečivý prostriedok.

Vo varení

Borago má príjemnú vôňu čerstvá uhorka, má slabú slanú chuť. Kvety rastliny sa používajú ako prírodné dochucovadlá a farbivá v likérovom a cukrárenskom priemysle. Listy sú prísadou na varenie posilňujúceho nápoja – čaju. Kvety a listy boráku lekárskeho sa používajú ako korenie do polievok, šalátov a hubových jedál. Čerstvé listy rastliny dodávajú osobitnú chuť prílohám z mäsa a rýb.

V iných oblastiach

Borák je považovaný za jednu z najlepších medonosných rastlín: z jedného hektára plochy možno získať viac ako 200 kg medu. Borák sa špeciálne vysádza vedľa plodín ovocia a zeleniny, pretože podporuje opeľovanie a zvyšuje úrodu susedných plodín. IN chemický priemysel používa sa ako farbivo na vlnu, čím vzniká sýta modrá farba.

Klasifikácia

Borák lekársky, Borák lekársky alebo Borák lekársky (lat. Borago) je rod kvitnúcich rastlín z čeľade Boraginaceae, ktorých jediným druhom je Borago officinalis, jednoročná bylina.

Botanický popis

Borák je jednoročná bylinná rastlina, dospievajúca s malými chĺpkami, dosahujúca výšku 30-60 cm, stonka je rozvetvená, rovná, rebrovaná, koreňový systém je zakorenený s početnými bočnými koreňmi. Spodné listy sú vajcovité, stopkaté. Listy umiestnené vyššie na stonke sú sediace a líšia sa tvarom – podlhovasté. Bez ohľadu na ich umiestnenie na stonke sú čepele listov mäsité, štetinovo chlpaté a na okrajoch zubaté.

Obdobie kvitnutia boráku lekárskeho je jún - august. Modré alebo tmavo modré kvety ružový odtieň, ovisnuté, na dlhých stopkách, sa tvoria na vrchole stonky v štítno-panikovitých súkvetiach. Kalich pozostáva z 5 kališných lístkov zrastených na báze. Koruna je krátko rúrkovitá, s priemerom do 20 mm, je tam päť tyčiniek. prašníky tmavo fialový odtieň. Vzorec kvetu boráku je *H(5)L(5)T5P(2).

Ovocie pozostáva zo štyroch veľkých, predĺžených, mierne zakrivených rebrovaných orechov tmavohnedého alebo takmer čierneho odtieňa. Semená boráku sú malé, vážia 1000 kusov - približne 15-18 g Koncom augusta - začiatkom septembra semená dozrievajú a opadávajú. Semená zostávajú životaschopné až 3 roky.

Šírenie

Rodiskom boráku lekárskeho je Sýria. Divokí predstavitelia rodu sa nachádzajú v krajinách Južná Európa, Malá Ázia, Južná Amerika a Severná Afrika. Borago je burina, ktorá často rastie na poliach a pustatinách. V južnom Rusku sa borák lekársky vyskytuje ako burina. Rastlina sa pestuje aj na záhradných pozemkoch ako skorá zelená s uhorkovou vôňou na potravinárske účely.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Liečivými surovinami boráku lekárskeho sú tráva, súkvetia a semená rastliny. Tráva na zber sa odrezáva počas obdobia kvitnutia blízko zeme a musí sa očistiť od spodných, často zožltnutých listov. Trávu sušte na slnku alebo na dobre vetranom mieste na stojanoch a rozložte ju v tenkej vrstve. Uhorkové bylinkové suroviny skladujte na chladnom a suchom mieste, v tesných nádobách, nie dlhšie ako 1 rok.

Zrelé semená boráku sa zbierajú koncom augusta alebo septembra vždy za suchého počasia a uchovávajú sa v papierových vreciach.

Chemické zloženie

Listy a výhonky boráku lekárskeho obsahujú mastné kyseliny, živice, saponíny, slizovec a triesloviny a silicu. Okrem toho je borák bohatý na retinol, askorbový, kremík, jablčný a kyselina citrónová dusičnany draslíka, fosforu, lítia a vápnika.

Farmakologické vlastnosti

V oleji z boráku lekárskeho boli identifikované mastné kyseliny gama-linolénová a cislinolová, ktoré sú potrebné pre syntézu s protizápalovým účinkom. Kyselina gama-linolénová znižuje produkciu oxidačných metabolitov kyseliny arachidónovej, ktoré aktivujú zápalovú odpoveď.

Borák je výborným zdrojom Omega-6 kyselín. Slizovité látky obsiahnuté v boráku majú obaľujúci účinok na sliznice žalúdka a čriev. Vďaka jedinečnému chemické zloženie, borák má mierne laxatívny, sedatívny, protizápalový, diaforetický a diuretický účinok. Taníny v boráku pomáhajú normalizovať trávenie a zvyšujú výkonnosť organizmu. Saponíny regulujú rovnováha voda-soľ v tele, majú sedatívny, diuretický a expektoračný účinok.

Vedci z Texaskej univerzity experimentálne dokázali, že borákový olej nemá žiadne kontraindikácie pre použitie u diabetikov. Pacienti s diabetickou neuropatiou pravidelne užívali uhorkový olej, čo malo za následok zníženie symptómy bolesti, opuch, zmiernenie zápalu. Aj počas americkej klinické skúšky Je dokázané, že rastlinný olej zlepšuje činnosť srdcového svalu, normalizuje vysoký krvný tlak, priaznivo pôsobí na steny ciev.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Táto rastlina je burina, ale často sa pestuje ako šalátová rastlina, ako aj v liečebné účely. Vo forme korenia rastlina zvyšuje výkonnosť, uľavuje depresívny stav, hypochondria a melanchólia. Šalát z čerstvých listov uhorky je výborným čističom krvi, ktorý je indikovaný pri kardioneuróze, zápale pohrudnice a dermatózach.

Infúzia vody Listy sa s obľubou používajú na liečbu pľúcnych katarov, srdcových neuróz, neurasténie a bolestí hlavy. Nálev z kvetov boráku lekárskeho je účinným diuretikom, diaforetikom a zmäkčovačom. Vitamínové šaláty normalizujú metabolizmus, zabraňujú zápalovým procesom v obličkách a črevách, zmierňujú úzkosť a podráždenosť, normalizujú spánok.

Odvar z boráku lekárskeho v kombinácii s ľanové semienko a marshmallow sa používa ako obaľujúce, protizápalové a zmäkčujúce činidlo pre prechladnutia, choroby močových ciest, horúčka, reumatické bolesti. Odvar z boráku lekárskeho pomáha pri liečbe zápalu žalúdka s nízka kyslosťžalúdka. Šťava z rastliny je účinná pri neurodermatitíde, ako aj pri podráždení pokožky.

Borák môže byť zaradený do stravy, keď cholelitiáza, choroby cievny systém, obličky a močové cesty, pri srdcových neurózach, infarkte, lebo účinných látok borák reguluje metabolické procesy v tele, znižuje excitabilitu nervový systém. Semená uhoriek pomáhajú udržiavať laktáciu u dojčiacich žien a pomáhajú ju zvyšovať.

Na liečbu dny sa z bylín rastliny vyrábajú pleťové vody na boľavé kĺby.

Historické pozadie

Existujú návrhy, že borák bol prinesený do Španielska počas stredoveku vďaka Arabom. O zázračných vlastnostiach rastliny vedeli aj starí Rimania a brali si ju so sebou na kampane na zvýšenie ich morálky. Dokonca aj rímsky prírodovedec Plínius starší (1. storočie n. l.) písal o priaznivé účinky borák na ľudskom tele. Európania ju všade pestovali ako okrasnú a liečivú rastlinu. Starovekí liečitelia vymysleli pre rastlinu druhé meno – „radosť srdca“, vďaka blahodarným účinkom boráku lekárskeho na nervový a kardiovaskulárny systém. Francúzi túto rastlinu nazývali „srdcový kvet“ a používali ju na ochutenie octu, vína a ozdobenie pohárov s nealkoholickými nápojmi kvetmi. Borák sa do Európy dostal zo Sýrie, no vedci považujú túto krajinu za rodisko boráku lekárskeho. Zo Sýrie sa rastlina rozšírila do celého sveta cez Stredozemné more a Malú Áziu. Borák bol privezený do Ruska v 19. storočí zo Španielska, kde bol distribuovaný ako zelenina.

Literatúra

1. Abrikosov Kh. a kol.// Slovník-príručka pre včelárov Fedosov N.F.. - M.: Selchozgiz, 1955. - S. 221.

2. Vysoko účinné liečivé rastliny. Skvelá encyklopédia/ N. I. Maznev. - M.: Eksmo, 2012. - 608 s.

3. Liečivé rastliny a ich aplikáciu. - 5. vyd., prepracované. A. pridať. - M., Veda a technika, 1974.

4. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Pikantno-aromatické a korenisto ochutené rastliny: Príručka / Zodpovedný. vyd. K. M. Sytník. - K.: Naukova Dumka, 1989. - 304 s.

5. Tanfilyev G. I. Burachnik // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron: V 86 zväzkoch (82 zväzkov a 4 dodatočné). - Petrohrad, 1890-1907.

6. Encyklopedická príručka. Ošetrenie rastlinami. - M.: " Vydavateľstvo"ANS", 2005. - 1024 s.

Bylina boráku borák lekárske srdce kvet borák pestovanie boráku užitočné vlastnosti foto popis reprodukcia, starostlivosť, liečivé využitie, korenie

Synonymá: Borák lekársky, borák lekársky, borák lekársky, borák lekársky, borák lekársky,

Táto rastlina je známa aj ako Borago, radosť srdca

Vedecký názov je zo španielčiny alebo neskorej latinčiny bogra, burra - huňatá brada.

Latinský názov Borago officinalis L

Rod Borago - Borák lekársky

borák borák lekársky alebo srdečný kvet

Táto rastlina dala meno celej rodine - borák lekársky - do ktorej patria rastliny známe v ľudovom liečiteľstve ako pľúcnik, skorocel a čierny koreň.
Liečivé vlastnosti borák lekársky je známy už pomerne dlho. Táto rastlina bola známa mnohým starovekým národom. IN Staroveký Rím verilo sa, že zlepšuje náladu a robí človeka odvážnejším. V Anglicku za čias kráľovnej Alžbety 1 sa jej kvety pridávali do šalátov, aby vyvolali príjemné myšlienky. Pridávali sa do vína na „pobavenie ľudí“ a do sirupov proti kašľu. Koncom 16. stor. Anglickí bylinkári liečili námesačnosť, melanchóliu, Zlá nálada. Ako sa ukázalo, toto použitie bolo celkom opodstatnené. Je dokázané, že borák stimuluje kôru nadobličiek a podporuje tvorbu adrenalínu, ktorý zvyšuje tonus.

V modernom lekárskej praxe používa sa pri srdcovej slabosti a na zlepšenie výkonnosti.

Popis Borák lekársky - Borago

Borák lekársky alebo borák lekársky Borago officinalis- jediný druh monotypického rodu kvitnúcich rastlín.

Nízka bylinná jednoročná zeleninová rastlina pripomína pľúcnik aj kostihoj, len značne zredukovaný. Má uhorkovú vôňu (mladé listy borago vonia ako čerstvá uhorka), pre ktorú ju ľudia nazývajú uhorkovou trávou.

Celá rastlina, najmä dospelá, je silne dospievajúca s ostnatými chĺpkami a na dotyk je drsná.

Root dobre vyvinuté, koreňové a početné bočné korene.

Stonka je vzpriamená, hrubá, mäsitá, rozkonárená, krátkosrstá, vysoká 80-100 cm. Stonka je korunovaná zvlnením kvetov.

Listy striedavé, veľké, mäsité, celé, široko pretiahnutého tvaru - oválne, zvrásnené, po okraji zvlnené, jemne zubaté, chlpaté.

Spodné listy sú veľké, stopkaté, vajcovité, elipsovité, tupé, horné sú oveľa menšie, sediace, oválne, vajcovité podlhovasté.

Súkvetia sú corymbose-paniculate.

Kvety veľké, modré s ružovým odtieňom, menej často biele, visiace, podobné päťcípym hviezdam.

Nachádzajú sa na koncoch stoniek a zhromažďujú sa v rozširujúcom sa tyroidnom panikulátnom kvetenstve.

Plod borák sa skladá zo štyroch orechov obvajcovitého tvaru. Orechy sú predĺžené, trochu zakrivené, prierez nepravidelne zaoblené, so zloženým povrchom, tmavohnedé, menej často svetlohnedé alebo takmer čierne.

Rastlina kvitne v júni až júli, semená dozrievajú v júli až auguste.

Distribúcia Borago

Vlasťou boráku lekárskeho je Malá Ázia a pobrežie Stredozemného mora.

Vo voľnej prírode sa vyskytuje v Severnej Amerike, Európe a Malej Ázii, vrátane južných oblastí našej krajiny.

Vo voľnej prírode sa rastlina nachádza v celej európskej časti Ruska a na Sibíri, najčastejšie v blízkosti ľudských obydlí. Niekedy sa pestuje ako okrasná alebo šalátová rastlina.

Pestovanie na mieste

Miestne odrody sa pestujú u nás aj v zahraničí.

Poľnohospodárska technika

Nevyžaduje špeciálne techniky pestovanie.

Borák je najrýchlejšie rastúca rastlina.. Listy sa začínajú rezať 15 - 20 dní po vyklíčení a pred objavením sa stonky kvetu. Tráva sa zbiera, kým je mladá. Preto sa musí zasiať niekoľkokrát.

Pestovanie tejto rastliny je úplne jednoduché. Borák toleruje svetlý tieň a uprednostňuje dobre navlhčené úrodné pôdy. Rastlina je veľmi mrazuvzdorná.

Rastie dobre v rôznych pôdach, ale lepšie vo voľnejších pôdach bohatých na humus. V suchom a horúcom počasí sa rýchlo vytvorí kvetinová stopka, listy zhrubnú a stanú sa bez chuti.
Vysokú úrodu listov možno dosiahnuť len na bohatých a dostatočne vlhkých pôdach.

Rozmnožovanie

Borago možno zasiať pred zimou alebo skoro na jar, hneď ako sa pôda rozmrzne. . Na získanie mladej jemnej zelene sa výsev vykonáva niekoľkokrát. V letnom čase borák lekársky Odporúča sa vysievať v polotieni.

Semená sa vysievajú v jednej línii s rozstupom riadkov 25 - 30 cm alebo v dvoch alebo troch líniových páskach so vzdialenosťou medzi líniami 20 - 25 cm, medzi páskami - 45 cm, v rade medzi rastlinami - 15 cm hĺbka - 1,5 - 2,0 cm , ich výsev je 8 - 10 g na 1 m2 alebo 25 - 30 kg na 1 ha.

Pri pestovaní uhoriek na zeleň v chránenej pôde sa semená vysievajú o niečo hrubšie ako v otvorená pôda. Výsev do riadkov, na vzdialenosť 6 - 8 cm, aj roztrúsený. Na 1 ha sa vysieva 6 - 8 kg semien.

Kvitne dlho a rýchlo rastie, takže môže byť vysadený na viditeľnom mieste na mieste a nie skrytý na odľahlých miestach. Semená sa vysievajú na jar, začiatkom mája, bez predchádzajúcej prípravy. Na sadenice nebudete musieť dlho čakať.

Pri výseve semien boráka do zeme sa sadenice objavia na 7. - 9. deň. Sadenice sa dvakrát preriedia, pričom medzi rastlinami zostane vzdialenosť 15-20 cm.

Starostlivosť

Starostlivosť o plodiny spočíva v kyprení riadkov, odstraňovaní buriny a v suchom lete v polievaní.

V prípade zlého vývoja rastlín sa kŕmia jedným z nutričné zmesi(2 - 3 g na 1 m2) alebo nitrammofoskaya (2 g na 1 m2).

Na pôdach s nízkou úrodnosťou - hnojenie dusičnanom amónnym - 2 centy na 1 ha. Pri pestovaní uhoriek na semená sa výsev zníži na 13 kg.

Vo fáze dvoch alebo troch pravých listov sa rastliny preriedia o 8-10 cm.

Semená

Pri rezaní surovín nezabudnite, že rastlina je jednoročná a budúci rok Na siatie budete potrebovať semená.

Semená boráka sú veľké, 1000 kusov váži 13 - 18 g Dobre si udržia klíčivosť 2 - 3 roky. Obnovuje sa samovýsevom.

Na získanie semien sa borák siaty skoro na jar vo vzdialenosti 40 - 60 cm riadku od riadku v množstve 35 - 40 kg semien na 1 ha. Starostlivosť o rastliny zahŕňa odstraňovanie buriny a uvoľňovanie riadkov.

Borák – Borák kvitne v júni – začiatkom júla, kvitnutie pokračuje až do septembra. Hromadné dozrievanie semien sa pozoruje v auguste. Kvitnutie a dozrievanie sú veľmi dlhé, preto, aby sa zabránilo vypadávaniu, rastliny sú odrezané, keď semená zhnednú.

Aby sa zabránilo ich vypadávaniu, zber začína vtedy, keď semená v spodnej časti súkvetia začnú hnednúť. Nemá zmysel čakať, kým dozrejú všetky semená. Ak budete čakať na posledné, tak tie prvé, najväčšie, sa jednoducho rozpadnú. Preto, keď začnú kvitnúť posledné kvety, odrežte stonky kvetov a položte ich na papier na suché miesto.

Rezané stonky sú umiestnené na dobre vetranom mieste na dozrievanie. Keď schnú, nezrelé semená dozrievajú a zrelé vypadávajú na papier. Po 8-10 dňoch sa semená vymlátia. Po tomto ich môžete zbierať a pokojne čakať na ďalšiu sezónu.

Uhorková tráva je málo ovplyvnená chorobami a škodcami.

Poradenstvo. Rastlina môže byť umiestnená v čiastočnom tieni v blízkosti kríkov.

Zber, sušenie a skladovanie boráku lekárskeho

Listy boráku lekárskeho sa zbierajú z v mladom veku, skôr ako rastlina vyvinie kvetnú stonku. Mladé rastliny s kotyledónmi a prvým listom sú jemnejšie. Zberajú sa celé, podobne ako špenát. V zásade sa borák odrezáva pri konzumácii. Ak sú narezané na uskladnenie, sušia sa pod prístreškom alebo v podkroví. Skladujte v uzavretej nádobe.

Borák lekársky (borák lekársky, borák lekársky, borák lekársky) je bylinná jednoročná kvitnúca rastlina z čeľade borákovité, rastúca v krajinách južnej Európy, Malej Ázie, Južná Amerika a severnej Afriky. Vo svojej divokej forme sa tráva nachádza na pustatinách a poliach v Rusku, na Ukrajine a na Kaukaze. Liečivé vlastnosti boráku lekárskeho sa v ľudovom liečiteľstve využívajú už od staroveku a vďaka charakteristickej sviežej uhorkovej vôni a chuti listov sa v súčasnosti pestuje aj ako zeleninová rastlina.

Borák kvitne v júni až auguste, s malými bielymi alebo sýto modrými ovisnutými kvetmi nazbieranými v kefke na vrchole stonky, plodí v júli až septembri, plody sú podlhovastého tvaru, tmavohnedé oriešky. Rastlina môže dosiahnuť výšku 60-100 cm, stonka je vzostupná alebo rovná, dutá, dospievajúca a hrubá, na vrchu rozvetvená. Koreň boráka je koreňový, prízemné listy sú veľké, oválne alebo elipsovité, stonkové listy sú sediace, podlhovasto vajcovité, pokryté belavými tuhými chĺpkami.

Chemické zloženie

IN liečebné účely Kvety, listy, stonky a semená rastliny sa používajú v čerstvej a suchej forme. V listoch sa našli: kyselina askorbová, citrónová, mliečna a jablčná, ďalej triesloviny a slizovité látky, karotén, triesloviny, saponíny, minerálne soli (najmä veľa draslíka). Kvety obsahujú silicu a sliz, klíčky semien obsahujú alantoín a olej zo semien kyselinu linolénovú (nevyhnutnú pre tvorbu prostaglandínov).

Tráva sa zbiera v lete (počas kvitnutia), suší sa na slnku alebo v dobre vetraných priestoroch, suroviny sa môžu skladovať najviac rok, pretože rýchlo stráca svoje liečivé vlastnosti.

Užitočné vlastnosti

TO liečivé vlastnosti Byliny boráku lekárskeho zahŕňajú: sedatívum, reguláciu metabolizmu, antireumatikum, diaforetikum, protizápalové, dekongestívum, expektorans, mierne laxatívum, diuretikum, obaľujúce.

Indikácie na použitie

Dokonca aj v starom Ríme sa kvety a listy byliny pridávali do vína vojakov na zvýšenie morálky pred bojom a v stredoveku sa borák, alebo ako sa tomu hovorilo aj „radosť srdca“, používal ako liek na boj proti melanchólii a smútku.

V súčasnosti lieky na báze rastliny liečia poškodenie pečene, žlčníka, kardiovaskulárneho systému. Bylina sa predpisuje pri kataroch pľúc, kašli, reume, dne, srdcových neurózach, neurasténii, kožné ochorenia spôsobené metabolickými poruchami.

Vitamínové šaláty z bylinkových uhoriek sa odporúčajú na prevenciu rozvoja zápalové procesy v obličkách a črevách, zníženie podráždenosti u nadmerne vzrušených ľudí, normalizácia metabolické procesy. Infúzie kvetov sa používajú na prechladnutie, horúčkovité stavy, ochorenia močového systému. Obaľujúce, protizápalové a mierne laxatívne vlastnosti byliny v alternatívna medicína používané pri liečbe gastrointestinálny trakt. Pre svoj bohatý obsah minerálnych solí a schopnosť aktivovať metabolizmus je borák často zaradený do rôznych diét.

V európskych krajinách sa listy rastliny pridávajú do šalátov, zeleninové polievky, omáčky, jedlá z rýb a mäsa, marinády a uhorky. Kvety boráku lekárskeho, čerstvé aj sušené, sa používajú v cukrárenskom a likérovom priemysle.

Kontraindikácie

Osoby s poškodenou pečeňou by nemali užívať bylinné prípravky dlhodobo, pretože obsahujú malé množstvo pyrolizidínových alkaloidov.

Pred použitím rastliny by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Domáce bylinkové prípravky z boráku lekárskeho

Nálev z listov a kvetov: 10 g listov a 5 g sušených kvetov lúhovaných v uzavretej nádobe 1 hodinu v 200 ml prevarená voda. Pite 50 ml 3-4x denne pred jedlom na liečbu horúčky, prechladnutia, metabolických porúch, reumatických bolestí kĺbov, srdcových neuróz, chorôb močového mechúra a obličky;
Odvar z listov: 20 g listov zalejeme 250 ml vody a na miernom ohni dusíme 10 minút, potom prefiltrujeme. Užívajte 1 polievkovú lyžicu pred jedlom 3-krát denne pri kolitíde, gastritíde s nízkou kyslosťou, nervové poruchy, prechladnutie, bolesti kĺbov. Pri vyrážkach môžete pokožku umývať aj odvarom;
Infúzia kvetov: 5 g kvetov sa uvarí v 200 ml vriacej vody, nechá sa 6 hodín a potom sa prefiltruje. Pite 100 ml 4x denne pred jedlom pri zápaloch obličiek a močového mechúra, gastritíde s nízkou kyslosťou, oslabenej srdcovej činnosti;
Infúzia listov: 10-15 g listov sa naleje do 200 ml vychladenej prevarenej vody a nechá sa 2 hodiny. Užívajte 100 ml 3-4x denne pri srdcových neurózach, horúčke, zápaloch močového ústrojenstva.

Borák lekársky (borák lekársky, borák lekársky, borák lekársky) je jednoročná bylinná rastlina z čeľade borákovité. Borago má chlpaté stonky a listy a krásne modré kvety. Táto rastlina sa používa v dekoratívnom kvetinárstve, ako aj vo varení ako skorá bylina a v ľudovom liečiteľstve, pretože má protizápalové, sedatívne a diuretické vlastnosti.

Príprava liečivých surovín

Ako liečivé suroviny používa sa tráva s kvetenstvami a semená boráku lekárskeho. Tráva sa zbiera počas obdobia kvitnutia rastliny, pričom stonky sa odrezávajú v spodnej časti, tesne pri zemi. Potom sa stonky očistia od spodných listov a sušia sa na dobre vetranom mieste alebo priamo na slnku. Zozbierané bylinky skladujte na chladnom a suchom mieste nie dlhšie ako rok.
Borák si môžete pripraviť aj na budúce použitie zmrazením.
Semená boráku lekárskeho sa zbierajú, keď dozrievajú koncom leta – začiatkom jesene v suchom počasí.

Zloženie a aplikácia

Výhonky a listy boráku lekárskeho sú bohaté na: saponíny, triesloviny, vitamín C, karotén, draslík, fosfor a ďalšie minerálne soli, jablko, kremík a citrón organické kyseliny, mastné kyseliny, sliz, živice a esenciálny olej.

Borák sa používa na:

kašeľ, nádcha, horúčka;
bolesť svalov, reumatizmus a dna;
neurózy a zvýšené nervová excitabilita, nespavosť;
srdcové poruchy;
gastritída, kolitída, zápcha;
urolitiáza a cholelitiáza;
zápal obličiek a močových ciest;
nedostatok vitamínov;
opuch;
metabolické poruchy;
kožné ochorenia a rany (zvonka).

Recepty

Šťava
Borákový džús je univerzálny liek z vyššie uvedených chorôb: nervozita, zápal obličiek, horúčka atď. Okrem toho borákový džús pomôže v boji proti obezite: preto sa môže konzumovať v čistej forme, alebo ho môžete zmiešať so zelerovou šťavou.
Na prípravu šťavy z boráku lekárskeho vezmite čerstvé spodné listy rastliny a umyte ich studenej vody, zalejeme vriacou vodou a pomelieme pomocou mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota. Potom vytlačte výslednú hmotu cez niekoľko vrstiev gázy. Ďalej šťavu zriedime prevarená voda alebo srvátku v pomere 1:1 a varte 3 minúty. Šťavu ochlaďte. Vezmite 3 polievkové lyžice trikrát denne 30 minút pred jedlom.

Okrem uhorkovej šťavy si môžete vyrobiť liečivé infúzie a odvary.
Infúzia:

1 polievková lyžica. uhorka bylina;
1 polievková lyžica. vriacej vode

Nasekaný borák zalejte vriacou vodou a nechajte 40 minút lúhovať. Výsledný nálev preceďte a užívajte 1/4 šálky 4-krát denne. Nálev pomáha zlepšovať metabolizmus a upokojuje nervový systém.
Infúzia na gastritídu:

5 g kvetov boráku lekárskeho;
200 ml vriacej vody.

Kvety zalejte vriacou vodou a nechajte pod pokrievkou lúhovať 6 hodín. Vezmite 1/4 šálky 3-4 krát denne. Tento nálev pomôže aj pri ochoreniach srdca, obličiek a močového mechúra.
Infúzia pri ochoreniach srdca a obličiek:

1 polievková lyžica. bez kopca borákovej trávy;
2 polievkové lyžice. vriacej vode

Borák v termoske zalejte vriacou vodou a nechajte cez noc. Ráno preceďte a užite pol pohára 4-krát denne pred jedlom.

Studená infúzia:

3 polievkové lyžice. drvené listy boráku;
2 polievkové lyžice. vychladená prevarená voda.

Borák zalejeme vodou a necháme dve hodiny lúhovať. Kmeň. Vezmite 1/2 šálky 3-4 krát denne.
Odvar na depresiu:

1 lyžička bylinky z boráku lekárskeho;
1 polievková lyžica. vriaca voda;
1 lyžička med

Nasekanú bylinku zalejte vriacou vodou, priveďte do varu, odstavte z ohňa a nechajte 10 minút lúhovať. Precedíme a pridáme med. Pite pol pohára ráno a večer po dobu 3 týždňov.
Odvar na nervové poruchy:

1 polievková lyžica. uhorka bylina;
1 polievková lyžica. vriacej vode

Borák zalejeme vriacou vodou a na miernom ohni dusíme 10 minút. Potom odstavte vývar z ohňa a nechajte ho lúhovať 30 minút. Vychladnutý vývar precedíme a užívame 1 polievkovú lyžicu trikrát denne. Tiež tento recept Vhodné na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou.

Infúzia proti poteniu:

1 diel borákovej byliny;
1 diel jahodových listov;
250 ml vriacej vody (na 1 polievkovú lyžicu zberu).

Pripravte si zbierku uvedených bylín a uvarte 1 polievkovú lyžicu z kolekcie vriacou vodou. Nápoj nechajte lúhovať 15 minút a pite namiesto čaju. Odporúčaný priebeh liečby nie je dlhší ako 1 mesiac.
Čaj s borákom:

1 polievková lyžica. bylinky alebo 1 lyžička. kvety boráku;
250 ml vriacej vody.

Zavarte borák vriacou vodou bežný čaj a piť šálku denne po dobu 21-30 dní. Tento čaj pomáha znižovať krvný tlak a teplota, zvýšenie laktácie, posilnenie srdcového svalu. Môžete ho piť aj na liečbu infekcií zvršku dýchacieho traktu.
Všeobecná posilňujúca infúzia:

1 polievková lyžica. bylinky z boráku lekárskeho;
1 polievková lyžica. vriaca voda;
1-2 lyžičky. med

Borák zalejeme vriacou vodou a necháme hodinu lúhovať. Potom preceďte a pridajte med. Vezmite 1 polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom. Po mesiaci liečby by ste si mali urobiť mesačnú prestávku a potom je možné kurz zopakovať.

Infúzia na vonkajšie použitie:

1 hrsť sušené listy borák lekársky;
500 ml vriacej vody.

Listy zalejte vriacou vodou, nádobu so zmesou zakryte a nechajte 15 minút lúhovať. Výsledný nálev sa potom používa na obklady na rany, vredy a popáleniny na koži.

Borák v kozmeteológii

V kozmeteológii sa borákový olej často používa v čistej forme aj v krémoch. Borákový olej je vhodný pre suchú, starnúcu a citlivú pokožku. Používa sa aj v maskách na mastnú pleť.
Borákový olej:

2 polievkové lyžice. kvety boráku;
100 g olivového oleja.

Kvety zalejeme olejom a zohrievame 15 minút vo vodnom kúpeli. Potom počkajte, kým sa výsledný produkt ochladí a napnite.
Maska na lupiny a rast vlasov:

1 diel rakytníkového oleja.

Zmiešajte oleje, zahrejte na teplú teplotu, naneste na pokožku hlavy, zabaľte hlavu igelitovým vreckom a navrchu šatku alebo uterák. Udržujte masku 1-2 hodiny. Umyte šampónom.

Maska pre suchú pokožku:

1 lyžička oleje z boráku lekárskeho;
1 vaječný žĺtok;
3 kvapky pomarančového oleja.

Zmiešajte všetky ingrediencie a naneste masku na tvár po dobu pol hodiny. Opláchnite to teplej vody.
Maska pre zmiešanú a mastnú pleť:

1 lyžička oleje z boráku lekárskeho;
5 kvapiek citrónovej šťavy;
4 kvapky oleja z čajovníka.

Zmiešajte vyššie uvedené zložky a naneste na vyčistenú tvár. Po hodine umyte teplou vodou a mydlom.
Krém na ruky:

1 diel borákového oleja;
1 diel jojobového oleja;
1 diel kokosového oleja.

Zmiešajte oleje a naneste na ruky pred spaním.
Borákový olej sa používa aj na zmiernenie bolesti kĺbov a liečbu psoriázy – na to sa v čistej forme aplikuje na boľavé alebo postihnuté miesta.

Kontraindikácie

Jedinými kontraindikáciami použitia boráku lekárskeho je individuálna intolerancia a ochorenie pečene. Mali by ste však prísne dodržiavať odporúčania lekára a dávkovanie liekov. Prekročenie dávky lieky na báze boráku a užívané dlhšie ako jeden mesiac môžu spôsobiť dysfunkciu pečene. Je lepšie brať túto rastlinu ako súčasť bylinných prípravkov.

Borák alebo borák je dobre známy ako záhradná plodina. Často sa používa aj na zdobenie krajiny záhrad a osobných pozemkov.

Jeho liečivé vlastnosti a ďalšie vlastnosti boli v staroveku vysoko cenené. V Európe sa tomu hovorilo „radosť pre srdce“. Starovekí rímski bojovníci si ho vzali so sebou na kampane. Verilo sa, že dodáva odvahu pred bojom, pozdvihuje náladu a dáva radosť. Jedia borák surový, pretože jeho listy voňajú veľmi chutne.

Borák lekársky (borák lekársky) je jednoročná rastlina, ktorá má rozkonárenú stonku vysokú 35 až 60 cm. Horné listy sú husté, podlhovasté a horné sú stopkaté, zaoblené a podlhovasté.

Latinský názov pre uhorku Borago bylinky offlcinalls L. pravdepodobne pochádza z arabského abu arag – „otec potu“, pretože bylina sa používa ako diaforetikum alebo z burry - „chlpatého oblečenia“, pretože má ťažké dospievanie.

Rastlina kvitne celé leto, počnúc júnom, malými bielymi alebo jasne modrými kvetmi, z ktorých sa po odkvitnutí objavia plody, ktoré vyzerajú ako tmavohnedé oriešky.

V súčasnosti sa borák využíva v medicíne a vo varení. Jeho listy obsahujú éterické oleje, ktorého vôňa pripomína vôňu mladej čerstvej uhorky. Preto sa čerstvé pridávajú do šalátov, vinaigretov, polievok, okroshiek a používajú sa ako korenie na mäso, ryby a huby.

Kvety a listy boráku lekárskeho a celá rastlina ako celok majú rôzne druhy liečivé vlastnosti. Bylina má diaforetické, protizápalové, diuretické, zmäkčujúce, laxatívne a obaľujúce vlastnosti.

Lieky na báze rastliny sa používajú na opuchy na liečbu obličiek a reumatizmu.

Listy boráku lekárskeho účinne obnovujú a zlepšujú metabolizmus.

Priaznivé vlastnosti boráku lekárskeho sa využívajú na prípravu liekov.

Infúzia

Ide o vynikajúce využitie boráku lekárskeho v ľudovom liečiteľstve. Pripravte si nálev z kvetov boráku lekárskeho. Sušené kvety zalejte vriacou vodou v pomere 1:10 a potom ich nechajte pol hodiny v tesne uzavretej nádobe.

Vezmite štvrť pohára teplej infúzie 5 krát denne ako sedatívum pri chorobách neurasténie, reumatických a srdcových bolestiach, horúčke, zápaloch obličiek, kožné vyrážky a pri rôzne zápaly dýchacie cesty, žalúdok a črevá.

* Lyžicu sušených kvetov alebo 2 polievkové lyžice suchých drvených listov zalejte pohárom vriacej vody, pevne uzavrite a nechajte hodinu pôsobiť. Potom sceďte a pred jedlom vypite polievkovú lyžicu na odstránenie bolesť svalov, na reumu, dnu. Pre chuť môžete do nálevu pridať trochu medu.

* Na zotavenie metabolizmus minerálov látok pripravíme nasledujúci nálev: Sušené kvety zalejeme vriacou vodou v pomere 1:40. Pevne prikryte pokrievkou a nechajte hodinu pôsobiť. Preceďte a vypite štvrť pohára zakaždým po jedle.

* Polievkovú lyžicu kvetov zalejte pohárom vriacej vody, zabaľte do uteráka a nechajte 2 hodiny odstáť. Preceďte, pridajte trochu medu a vypite polievkovú lyžicu medzi jedlami, aspoň 6x denne. Nálev všetko prezradí liečivé vlastnosti borák lekársky
a pomôže pri srdcových neurózach, svalovom reumatizme, dne. Priebeh liečby je mesiac.

* Polievkovú lyžicu sušených kvetov zalejte pohárom vriacej vody, pevne prikryte a nechajte 6 hodín odstáť. Preceďte a vypite pol pohára pred jedlom na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou žalúdka, zmiernenie zápalu obličiek a obnovenie srdcovej činnosti.

* Na zvýšenie laktácie u dojčiacich žien zbierajte semená boráku lekárskeho. Štvrť šálky semienok dôkladne pomelieme a zalejeme pol litrom prírodného hroznového vína. Fľašu pevne uzavrite a uložte na týždeň na chladnom a tmavom mieste.

Potom sceďte a užívajte polievkovú lyžicu 2-krát denne, po kŕmení dieťaťa.

Čerstvo vylisovaná uhorková šťava má účinné liečivé vlastnosti pri liečbe neurasténie a neuróz. Pite lyžicu po jedle.

Kvety boráku lekárskeho sa používajú v likérovom a cukrárenskom priemysle ako prírodné farbivo a dochucovadlo. Vďaka aromatickej vôni, kyslej chuti a prítomnosti vitamínov sa kvety, listy a výhonky varia ako čaj.

Kvety produkujú veľa peľu a nektáru, a preto ich včely milujú. Každý záhradník môže pestovať trávu uhoriek. Za týmto účelom sa vysieva v blízkosti včelín, ako aj v blízkosti záhrad, zeleninových záhrad alebo melónových polí, aby prilákal opeľujúci hmyz. Vďaka tomu sa rastliny lepšie opeľujú.

Ako vidíte, výhody boráku sú zrejmé, a preto sa široko používa na liečbu rôzne neduhy, rovnako ako kvalita vitamínový liek a zvýšiť produktivitu iných závodov v krajine.

Teraz je čas, aby táto nádherná rastlina rozkvitla. Zbierajte jej kvety a listy, nasekajte a vysušte ich v tieni a prikryte gázou. Keďže iba kvety si počas sušenia zachovajú prirodzenú vôňu trávy, nazbierajte ich viac. Po usušení preneste borák na zimu v plátených vrecúškach a sklenených nádobách.