Zeleninové kastróly: diétne recepty. Diétne kastróly: naozaj chutný spôsob, ako schudnúť

Od detstva sa naša obľúbená tvarohová kastról vždy pripravovala z mastného mäkkého tvarohu s množstvom cukru, masla a prémiovej múky - preto sa vždy ukázalo, že je tak jemné a chutné. Ale rovnako dobre môže dopadnúť aj nízkokalorická verzia tohto dezertu – len treba byť kreatívny.

Urobiť tvarohový kastról zdravo nie je ťažké - namiesto tučného tvarohu použite nízkotučný tvaroh, bežnú múku nahraďte celozrnnou múkou a cukor nahraďte ovocím (čím sa nezníži počet kalórií, ale bude viac výhod). Ak použijete sladidlá, je to ešte jednoduchšie.

A aj keď sa nechcete trápiť s rúrou, stále sa môžete potešiť kastrólom. Je ľahké variť v mikrovlnnej rúre, v pomalom sporáku a dokonca aj na bežnej panvici. Diétne recepty na tvarohový kastról

Vzdušný diétny tvarohový kastról bez múky a krupice

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 1 kg
Vajcia - 5 ks.
Sóda - ½ lyžičky.
Soľ - 1 štipka
Sladidlo podľa chuti
Vanilkový

Tvaroh vymiešame so žĺtkami v mixéri do hladka, pridáme sladidlo, sódu, soľ, vanilku. Vychladnuté bielka vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny. Bielkovú penu veľmi opatrne zmiešame s tvarohovou hmotou. Zmes preneste do formy a vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na 30-40 minút. Pečieme do zlatista.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 15,7 g
Tuk - 2,4 g
Sacharidy - 1,2 g
Obsah kalórií - 89,6 kcal

Diétny tvarohový kastról s tekvicou v pomalom hrnci

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 500 g
Vajcia - 3 ks.
Sladká tekvica - 400 g
Krupica - ½ lyžice.
kyslá smotana 10% - 200 g
Sóda - ½ lyžičky.
Soľ - 1 štipka
Vanilkový
Škorica

Vajcia rozšľaháme mixérom s kyslou smotanou, do tejto zmesi pridáme tvaroh a miešame do hladka. Tekvicu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k tvarohovej hmote. Pridajte krupicu, pridajte soľ, sódu, vanilku a škoricu, dôkladne premiešajte. Nechajte 15-20 minút, aby krupica napučala. Potom vložte zmes do misky multivarkára a dajte ju na hodinu do režimu „pečenia“, potom prepnite zariadenie do režimu „ohrievania“ na ďalších 40-50 minút - takto sa kastról dobre upečie a bude šťavnatý. Ak tekvica nie je veľmi sladká, môžete do „cesta“ pridať sladidlo alebo kastról podávať s medom alebo sladkou omáčkou.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 9,1 g
Tuk - 3 g
Sacharidy – 7,7 g
Obsah kalórií - 90,6 kcal

Diétny kastról z tvarohu s kakaom v mikrovlnke

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 170 g
Vajcia - 2 ks.
Kakaový prášok - 1 polievková lyžica.
Sladidlo podľa chuti
Sóda - ¼ lyžičky.
Vanilkový

Tvaroh s vajíčkami vymiešame dohladka, do zmesi pridáme kakaový prášok, sladidlo, sódu a vanilku. Vložte zmes do keramickej misky alebo misky a vložte do mikrovlnnej rúry na 6-8 minút v režime ohrevu. Keď stred „tuhne“, kastról je hotový. Ak namiesto celých vajec použijete iba bielka, dezert bude vzdušnejší, menej kalorický, ale aj menej chutný.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny - 15,6 g
Tuk - 5,2 g
Sacharidy - 3,1 g
Obsah kalórií - 122,7 kcal

Nesladený tvarohový kastról na panvici

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 170 g
Vajcia - 2 ks.
Ražná múka - 2 lyžice.
Cesnak - 2-3 zuby.
Petržlen - 3-5 vetvičiek
Soľ podľa chuti
Sóda - ¼ lyžičky.
Čierne korenie

Tvaroh vymiešame s vajíčkami, pridáme sódu, múku, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a nasekaný cesnak. Panvicu poriadne rozohrejeme. Nelepivý môže byť použitý „na sucho“ pre bežné je lepšie pridať pár kvapiek rastlinného oleja. Tvarohovú zmes rozotrite do panvice v rovnomernej vrstve, prikryte pokrievkou a znížte teplotu na minimum. Kastról je pripravený, keď je vrch úplne stuhnutý.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 14,1 g
Tuk - 3,8 g
Sacharidy – 12,3 g
Obsah kalórií - 140,7 kcal

Diétny tvarohový kastról s jablkami v pomalom hrnci

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 500 g
kyslá smotana 10% - 150 g
Jablká - 2 ks.
Malé ovsené vločky - 2 polievkové lyžice.
Vajcia - 2 ks.
Krupica - 2 lyžice.
Soľ - 1 štipka
Vanilkový
Škorica
Sóda - ½ lyžičky.
Sladidlo podľa chuti

Vajcia dôkladne rozšľaháme mixérom. Pridajte k nim kyslú smotanu, tvaroh, sódu, soľ, korenie, krupicu a sladidlo. Dôkladne premiešame. Pridajte ovsené vločky a znova premiešajte. Jablká ošúpeme a nakrájame nadrobno alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Vmiešame do cesta. Vložte zmes do misky multivarkára a nastavte ju na hodinu do režimu „pečenia“.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 13,1 g
Tuk - 3,5 g
Sacharidy – 7,8 g
Obsah kalórií - 114,2 kcal

Diétny tvaroh a mrkva kastról na panvici

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 200 g
Vajcia - 3 ks.
Mrkva - 1-2 ks.
Kukuričná múka - 2 lyžice.
Škorica
Soľ - 1 štipka
Sladidlo podľa chuti

Mrkvu uvaríme, ošúpeme a roztlačíme v mixéri. Pyré vymiešame s tvarohom a žĺtkami, pridáme múku, škoricu a sladidlo. Vychladnuté bielka so soľou vyšľaháme mixérom do silnej peny a opatrne primiešame k mrkvovo-tvarohovej hmote. Vložte zmes do dobre vyhriatej panvice, prikryte pokrievkou a pečte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 10,7 g
Tuk - 3,3 g
Sacharidy – 9,1 g
Obsah kalórií - 109,7 kcal

Diétny tvaroh a banánový kastról v rúre

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 500 g
Banány - 2 ks.
Vajcia - 3 ks.
Mlieko - ½ lyžice.
Krupica - ½ lyžice.
Soľ - 1 štipka
Vanilkový
Sladidlo podľa chuti

Krupicu zalejte pol pohárom horúcej vody a nechajte 30 minút pôsobiť. Vajcia rozšľaháme s mliekom, potom zmes zmiešame s tvarohom, pridáme soľ, sladidlo a vanilín, potom vmiešame napučanú krupicu. Banány nakrájame na plátky a vložíme do cesta. Zmes vložte do formy a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 45-50 minút.

KBJU na 100 g:

Bielkoviny – 10,9 g
Tuk - 2,2 g
Sacharidy - 11 g
Obsah kalórií - 106,9 kcal

Zhrnutie štýlu

Ingrediencie na tvarohový kastról sa môžu líšiť - ukazuje sa veľmi chutné s hruškami, marhuľami, sušenými marhuľami, hrozienkami, sušenými slivkami a všetkými druhmi bobúľ. Ak sa vám zdá tvaroh trochu suchý, malé množstvo kefíru alebo jogurtu pomôže urobiť kastról jemnejším.

Tvarohový kastról je jedným z tradičných jedál národov severnej a východnej Európy. Má výbornú chuť a je bohatý na živiny. Vďaka hlavnej zložke – tvarohu, ktorý obsahuje veľké množstvo živočíšnych bielkovín a vitamínu B12 – môže úspešne konkurovať mnohým mäsitým jedlám.

Nízky obsah a zloženie mastných kyselín zároveň robí toto jedlo diétnym. Okrem toho je tvaroh zdrojom ľahko stráviteľného vápnika a fosforu.

V závislosti od obsahu tuku v pôvodnom produkte sa obsah kalórií v kastróle môže líšiť. Pri použití klasického alebo nízkotučného tvarohu pokrm obsahuje cca 170 - 200 kcal/100 g.

Verí sa, že kastról vyrobený z nízkotučného tvarohu je oveľa zdravší, avšak s klesajúcim množstvom tuku klesá aj obsah toho istého vitamínu B12.

Diétny tvarohový kastról v rúre

Pri dodržiavaní diéty musí váš jedálny lístok obsahovať tvarohový kastról. Pripravuje sa celkom jednoducho a rýchlo.

Tvaroh premiešajte lyžičkou v hlbokej miske.

Ak je suchý, pridajte trochu mlieka. Mlieko môžete nahradiť nízkotučným kefírom alebo jogurtom. Zašľaháme vajíčka a všetko dobre premiešame.

Pridajte rozdrvenú múku a sledujte štruktúru tvarohového cesta - nemalo by byť príliš husté. Tento proces regulujeme pomocou mlieka. Do pšeničnej múky môžete pridať pohánku alebo raž.

Alebo ho dokonca nahraďte ovsenými vločkami, vopred namočenými v horúcom mlieku. Pridajte vanilku.

Cesto nalejeme do špeciálnej formy a pečieme asi štyridsať minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov.

Tvarohový kastról v pomalom hrnci

Ak máte po ruke elektrický spotrebič, akým je multivarič, môžete ľahko pripraviť raňajky pre celú rodinu.

Komponenty:

Nízkotučný tvaroh - 500 g;
Vajcia - 3 ks;
Ovsená múka - 8 polievkových lyžíc. l.;
Nízkotučný krém – 100 ml;
Malý banán - 2 ks;
Škorica - vrecko;
Hrozienka - 50 g;
Soľ - štipka;
práškový cukor - 2 polievkové lyžice. l.;
Čerstvá mäta - vetvička.

V železnej miske rozšľaháme studené vajcia so štipkou soli. Kým sa nevytvorí stabilná biela čiapočka. Hrozienka dobre umyte v horúcej vode, pridajte teplú vodu a nechajte zmäknúť.

Banán ošúpeme a vidličkou roztlačíme na kašu. Je lepšie brať malé ovocie, sú zrelšie a sladké. V miske na jednotku zmiešame múku, škoricu, tvaroh pretlačený cez sitko, banánovú kašu a hrozienka.

Všetko tvarohové cesto vymiešame. Silikónovou stierkou opatrne vmiešame vaječnú zmes. Vložte misku do multivarky, aktivujte funkciu pečenia a nechajte piecť asi 20 minút.

Vyberieme, opatrne vyklopíme na rovnú misku, necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme vetvičkou mäty.

Kastról z tvarohu a jabĺk v dvojitom kotli

Tvarohový kastról pripravíte tak, že bude ešte zdravší a menej kalorický na pare a pridaním jabĺk navyše nakysne.

Komponenty:

Stredne tučný tvaroh – 450 g;
vajcia - 4 ks;
Jablká s kyslosťou – 6 ks.;
Vanilín - balenie;
Kura – 50 g;
Med - 3 lyžice. l.
Rastlinný olej - na vymastenie formy.

Tvaroh prejdeme cez elektrický mlynček na mäso dvakrát, takže kastról bude veľmi jemný a mäkký. Pridajte vajcia a šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti, kým nevznikne stabilná hmota.

Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Sušené marhule namočte do teplej vody, kým sa nezaparia. Ovocie nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru do tvarohovej hmoty, pridajte vanilku a med, premiešajte.

Vezmite si špeciálnu formu na pečenie košíčkov. Niekedy sú dodávané s parníkom, ak nie, môžete si ho kúpiť v akomkoľvek železiarstve.

Potrieme olejom, vyložíme časťou cesta, aktivujeme parný hrniec, nádobu položíme na spodnú vrstvu a pečieme asi 30 minút.

Recept na nízkokalorický tekvicový kastról s tvarohom

Nie všetky deti milujú tekvicu, ale je veľmi zdravá a musíte byť kreatívni tým, že ju prezlečiete do rôznych jedál. Takže prípravou tvarohového kastróla s tekvicou obohatíte telo svojho dieťaťa o niekoľko užitočných vitamínov a mikroelementov.

Komponenty:

Tvaroh - 350 g;
Tekvica – 250 g;
Krupica - 3 lyžice. l;
domáci jogurt - 150 ml;
Sladidlo - 50 g;
Vajcia - 2 ks;
Škorica - vrecko;
Strúhanka - pre tvar;
Rastlinný olej - na mazanie.

Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kúsky, pridáme vodu a varíme asi 15 minút. Tvaroh roztlačte vidličkou v hlbokej plastovej miske.

Pridáme vajcia, sladidlo a vyšľaháme do nadýchanej tvarohovej hmoty. Pridáme uvarenú tekvicu. Ak je hmota málo sladká alebo dokonca bez chuti, môžete zvýšiť dávku sladidla.

Naplňte krupicu s jogurtom v malej miske. Nechajte napučať asi 30 minút. Je lepšie vziať jogurt pri izbovej teplote, proces pôjde rýchlejšie. Krupicovú zmes pomaly pridávame do tekvicovo-tvarohovej zmesi.

Formu vymastíme rastlinným olejom a rozdrvíme strúhankou. Dá sa nahradiť krupicou.

Vložíme do vyhriatej rúry piecť na 25 minút. Pre toto jedlo je vhodná nízkotučná kyslá smotana, kondenzované mlieko alebo med.

Diétny tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre

Na urýchlenie procesu varenia vynaliezaví kuchári prišli s ľahkým receptom na tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre.

Komponenty:

Tvaroh 2% – 250 g;
Vanilín - vrecko;
Vajcia - 1 ks;
vlašské orechy - 30 g;
Cukor – 2 lyžice. l;
Maslo - na mazanie.

Tvaroh pomelieme cez sitko. Zmiešajte cukor a vanilku, pridajte vajcia. Všetko vložte do pohára mixéra a šľahajte, kým nevznikne nadýchaná hmota. Orechy ošúpeme zo škrupiny a pomelieme na múku.

Do tvarohového cesta pridáme orechovú múku. Všetko preložíme do formy vymastenej maslom. Vložte do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone na 10 minút.

Vyberieme, necháme prejsť parou, dáme na tanier. Ak chcete, môžete ozdobiť ovocím, bobuľami alebo bylinkami.

Ako variť tvarohový kastról podľa Dukana

Dodržiavaním Dukanovej diéty môžete schudnúť bez zbytočných obetí alebo vzdania sa chutných jedál. Táto strava je založená na bielkovinových potravinách: mäso, mliečne výrobky a fermentované mlieko. Tvarohový kastról nebude v rozpore s jeho princípmi.

Komponenty:

Nízkotučný tvaroh – 350 g;
Vajcia - 2 ks;
Otruby - 3 lyžice. l;
Sladidlo - podľa chuti.

Tento kastról možno pripraviť na sladko alebo na slano. V pohári mixéra vyšľaháme bielky so sladidlom.

Konzistencia by mala byť vzdušná. Tvaroh prejdite cez mixér spolu so žĺtkami, pridajte otruby a proteínovú hmotu. Všetko pomaly premiešame a preložíme do silikónovej formy.

Dáme piecť na 30 minút pri teplote nie vyššej ako 170 stupňov. Toto jedlo je možné pripraviť aj v mikrovlnnej rúre, stačí zdvojnásobiť čas varenia.

Na tvarohový kastról môžete použiť akékoľvek ovocie, zeleninu alebo bobule. Nezabudnite však, že tieto výrobky môžu do cesta preniesť dodatočnú vlhkosť. V takýchto prípadoch je potrebné zvýšiť dávku sypkých prísad.

Namiesto omáčok môžete toto jedlo podávať s džemom, džemom, čajom, kompótom alebo čerstvo pripravenou šťavou z čerstvého ovocia.

Dobrú chuť!

Moderní ľudia si vyberajú vyváženú stravu a to je správne, pretože umožňuje nielen udržať si dobrú postavu, ale aj zdravie. Diétne jedlo, ako je tvarohový kastról, je zahrnuté v ponuke rôznych diét. Je veľmi užitočný pre akýkoľvek vek, najmä pre deti, používa sa pre ľudí s rôznymi chorobami, je indikovaný pre športovcov, ako aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Dávame do pozornosti recepty na jemný diétny tvarohový kastról.

Diétny tvarohový kastról - všeobecné zásady prípravy

Hlavnou zložkou je tvaroh. Ak držíte diétu, je lepšie použiť nízkotučný tvarohový výrobok.

Pred prípravou cesta na kastról sa najskôr pretrie cez sito alebo rozdrví mixérom / mixérom.

Vajcia dodajú tvarohovej hmote lepivosť a po upečení zlatistú kôrku. Ale môžete to urobiť bez kuracieho žĺtka.

Vďaka vanilke bude kastról doma aromatický.

Pre chuť môžete pridať cukor alebo jeho náhradu.

V závislosti od zvoleného receptu sa do kastróla pridávajú krupica alebo ryžové obilniny, hrozienka, bobule, ovocie, mrkva, kyslá smotana a dokonca aj cestoviny.

Pri podávaní môžeme jedlo poliať medom, sirupom, jogurtom, džemom alebo horúcou čokoládou.

Výhody diétneho kastróla v rúre

Pochúťka z fermentovaného mliečneho výrobku je pre deti ako stvorená, pretože napomáha správnemu nasýteniu a rozvoju krehkého organizmu. Tvaroh obsahuje veľa vápnika a bielkovín, vďaka čomu je tvaroh hlavným výživovým produktom.

Ak pridáte sušené ovocie, len to zvýši hodnotu pripraveného jedla a naplní ho:

vitamíny;
užitočné kyseliny;
minerály.

A to je hlavné pre ideálnu výživu dojčiat. Túto pochúťku by určite mal zaradiť do jedálneho lístka človek, ktorý drží diétu alebo trpí chorobami tráviaceho traktu. Nízkokalorický tvarohový kastról má priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru, pretože tvaroh sa ľahko vstrebáva do tela a patrí do fermentovaných mliečnych jedál. Tvarohový kastról je ideálny ako na raňajky, tak aj ako dezert k čaju.

Tvarohový kastról s hrozienkami a sušenými marhuľami v rúre

Kastról pripravený podľa tohto receptu nezaťaží vaše telo nadbytočnými kalóriami. Namiesto sušených marhúľ a hrozienok môžete v recepte použiť konzervovaný ananás alebo kúsky obľúbeného tvrdého ovocia. Ak je ovocie sladké, môžete ho variť bez cukru.

Ingrediencie na varenie:

Čerstvý a nízkotučný tvaroh - 500 gramov. Tvaroh by nemal byť príliš mokrý;
Stredne veľké vajcia - 4 kusy;
Cukor - 1 polievková lyžica, použite v recepte podľa potreby;
Hrozienka, sušené marhule alebo ovocie - podľa vašej chuti;
Soda - malá štipka.

Príprava kastróla:

Tvaroh utrieme, oddelíme bielky od žĺtkov.
Bielky vyšľaháme s cukrom a žĺtky spojíme s tvarohovou hmotou.
Tvarohovú hmotu opatrne spojíme s vyšľahanými bielkami, pridáme štipku sódy a premiešame. Pridajte podusené sušené ovocie alebo kúsky čerstvého ovocia.
Pripravenú tvarohovú zmes vložíme do vymastenej formy.
Predhrejeme rúru a vložíme do nej kastról - pečieme pri teplote 190 - 200 stupňov 30 minút. Hotový tvarohový dezert ochlaďte a pri podávaní ho nakrájajte na porcie, môžete ozdobiť ovocím alebo džemom.

Informácie pre mužov

Tvarohový kastról so zeleninou v rúre

Ingrediencie:

Cibuľa - 1 ks.
Nízkotučný tvaroh - 200 g
Paradajky - 1-2 ks.
Karfiol - 3-4 kvetenstvo
Paprika - 0,5 ks.
Proteín
Cesnak - 2 strúčiky
Korenie
Otruby - 1 polievková lyžica.

Príprava kastróla:

Smažte cibuľu na 0,5 lyžičky. olivový olej, vložte do misky.
Pridáme kúsky paradajok, uvarené a nakrájané ružičky karfiolu, kocky papriky, prelisované strúčiky cesnaku, otruby, nastrúhaný tvaroh a vyšľahaný bielok.
Zmes okoreníme a premiešame. Vložte ho do silikónovej formy a pečte 30 minút pri 180 stupňoch.

Diétny tvarohový kastról s tekvicou v rúre

Budeme potrebovať:

tekvicová dužina - 300 - 400 g.,
tvaroh - 200 g.,
vajcia - 3 ks.,
jablko 1 ks,
cukor (môže byť bez neho) - až 0,5 šálky,
hrozienka - hrsť,
soľ - štipka,
vrecko vanilkového cukru, voliteľné.

Chcete schudnúť? Potom sú tieto články pre vás

Príprava kastróla:

Tekvicu a jablko alebo tri z nich pomelieme na hrubom strúhadle a pridáme k nim zvyšné suroviny.
Pridajte cukor podľa chuti; pridaním 0,5 šálky je kastról dosť sladký, takže je dôležité vziať do úvahy sladkosť tekvice.
Všetko dobre premiešame do hladka.
Vzniknuté cesto dáme do formy (moja má priemer 19 cm) a pečieme v rúre pri 180 C asi 30 minút. Necháme trochu vychladnúť v rúre a potom dáme na plech.

Dukan tvarohový kastról v rúre

Ingrediencie:

Nízkotučný tvaroh 600 g.
1 šálka mlieka s nulovým obsahom tuku
Kuracie vajce 2 ks.,
Náhradka cukru 8 tabliet,
kukuričný škrob 2 lyžice,

Príprava kastróla:

Je potrebné oddeliť žĺtky od kuracích bielkovín, ktoré sa potom rozomelú s tvarohom.
Do výslednej hmoty sa pomaly naleje mlieko a všetky zložky sa dobre premiešajú. Potom sa pridá náhradka cukru a škrob a cesto sa miesi do hladka.
Zvlášť sa vyšľahajú kuracie bielky do silnej peny, ktoré sa potom opatrne pridajú k tvarohovej hmote.
Nádobu na pečenie prikryjeme papierom na pečenie a vyložíme do nej cesto. Kastról sa pečie hodinu pri 180 stupňoch.

Tvarohový kastról s jablkami v rúre

Pridaním ovocia do zdravého tvarohového kastróla sa zvýši obsah zdravej vlákniny a fruktóza z čerstvých jabĺk zníži množstvo cukru v recepte.

Ak chcete znížiť obsah kalórií, pridajte do cesta namiesto kyslej smotany nízkotučný jogurt alebo kefír. Namiesto pšeničnej múky si vezmite ovsené vločky, ktoré si môžete pripraviť doma mletím ovsených vločiek v mixéri alebo mlynčeku na kávu.

Ak chcete znížiť glykemickú záťaž, vyberte zelené jablká kyslých odrôd, ktoré dodajú jedlu zaujímavú kyslosť.

Budete potrebovať:

500 g nízkotučného tvarohu;
1 jablko;
3 polievkové lyžice. l. múka;
3 vajcia;
2 polievkové lyžice. l. nízkotučný jogurt alebo kefír;
2 polievkové lyžice. l. Sahara.

Príprava kastróla:

Tvaroh poriadne rozotrieme do hladka, pridáme múku, jogurt a žĺtky.
Zvlášť vyšľaháme bielka a cukor mixérom.
Jablko ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Zmiešajte všetky ingrediencie.
Okrúhlu formu na pečenie vymastíme olejom a vložíme do nej pripravené cesto.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov, kastról pečieme pol hodiny.

Kastról na báze ovsených vločiek v pomalom hrnci

Ak varíte toto jedlo s ovsenými vločkami, ukáže sa to obzvlášť chutné a výživné.

Komponenty:

balenie tvarohu s hmotnosťou 200 g;
cca 7 ks. sušené marhule;
pol pohára ovsených vločiek;
vajcia - 1 ks;
ak je to žiaduce - vanilín.

Príprava kastróla:

Vajíčko rozšľaháme, pridáme k nemu tvaroh, premiešame.
Zmes spojte s ovsenými vločkami a dôkladne rozdrvte, potom pridajte nakrájané sušené marhule.
Túto zmes vložte do misky multivarkára.
Zvoľte program „viacnásobné varenie“, čas varenia – 50 minút. Lepšie však bude, ak po signáli ešte desať minút vydržíte.

Diétny tvarohový a vanilkový kastról "Puding"

Tvarohovo-vanilkový kastról pripravený podľa tohto receptu podávame s kopčekom zmrzliny a malinovým džemom.

Chcete schudnúť? Potom sú tieto články pre vás

Ingrediencie:

600-700 gramov tvarohu;
Štyri konzumné vajcia;
Tri stoly. lyžice granulovaného cukru;
Jeden balíček vanilkovej pudingovej zmesi;
Jeden čaj lyžica prášku do pečiva;
Hrozienka - podľa chuti;
Jedno balenie vanilkového cukru;
Maslo.

Príprava kastróla:

V hlbokej miske dobre rozšľaháme vajíčka a pridáme tvaroh. Pridajte kryštálový cukor. Pridajte vanilkový cukor.
Prilejeme pudingovú zmes a prášok do pečiva.
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú.
Potom hmotu dôkladne vyšľaháme pomocou mixéra alebo kuchynského robota.
Pridáme namočené hrozienka a premiešame.
Zapekaciu misu vymastíme maslom.
Rozložte tvarohovú hmotu. Pečieme pri 180 C, kým nie sú hotové.

Diétny tvaroh a banánový kastról v rúre

Ingrediencie:

Tvaroh 0% – 500 g
Banány - 2 ks.
Vajcia - 3 ks.
Mlieko - ½ lyžice.
Krupica - ½ lyžice.
Soľ - 1 štipka
Vanilkový
Sladidlo podľa chuti

Príprava kastróla:

Krupicu zalejte pol pohárom horúcej vody a nechajte 30 minút pôsobiť.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, potom zmes zmiešame s tvarohom, pridáme soľ, sladidlo a vanilín, potom vmiešame napučanú krupicu.
Banány nakrájame na plátky a vložíme do cesta.
Zmes vložte do formy a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 45-50 minút.

Diétny mrkvový kastról v rúre

Mrkvový kastról je bohatý na vitamíny, je ľahko stráviteľný a neobsahuje veľa kalórií. Používa sa len nízkotučný tvaroh a nepridáva sa cukor. Soľ sa používa podľa chuti, ale diétny tvaroh je už solený. Príprava bude vyžadovať minimálne množstvo času a úsilia. Ingrediencie:

2 vajcia;
mrkva - 1 ks;
tvaroh - 200 g;
margarín - 20 g;
krupica – 100 g.

Príprava kastróla:

Tvaroh pomelieme pomocou mačkača na zemiaky.
Zašľaháme vajíčka.
Mrkvu pomelieme na hrubom strúhadle a zmiešame s tvarohovou hmotou.
Pridajte korenie podľa chuti.
Zapekaciu misu vymastíme margarínom, aby sa nič neprilepilo.
Pečieme v rúre (asi 35-40 minút).

Užitočné informácie pri chudnutí

Diétny kastról s ryžou a zeleninou v rúre

Je ťažké prinútiť deti jesť niektoré jedlá, ale diétne tvarohové kastróly sú ideálne na to, aby deti naučili jesť zdravú zeleninu. Ryžu obsiahnutú v rajnici možno kombinovať s takmer akoukoľvek zeleninou, takže deti s radosťou zjedia jedlo na večeru. Na kastról je dôležité používať iba okrúhlu ryžu - má potrebnú lepivosť na udržanie tvaru hotového jedla. Ingrediencie:

2 vajcia;
okrúhla ryža - 150 g;
tvaroh - 200 g;
zelené fazuľky - 100 g;
sto gramov hrášku a kukurice (konzervované alebo mrazené);
maslo na vymastenie formy.

Príprava kastróla:

Ryžu uvaríme do polovice v malom množstve vody.
Vypustite vodu, cereálie nepreplachujte.
Zelenú fazuľku smažte do mäkka.
Tvaroh roztlačíme mačkadlom na zemiaky.
Zmiešame ryžu, tvaroh, vajcia, potom pridáme fazuľu, zelený hrášok, kukuricu.
Zapekaciu misu vymastíme maslom.
Výslednú zmes vložte do formy a vložte do rúry na 40 minút.

Tvarohový dezert môže byť veľmi odlišný - s vajíčkami alebo bez nich, s cukrom alebo nesladený so sušeným ovocím, hladký alebo šupinatý.

Tvarohový kastról je skvelý na raňajky alebo dezert k čaju.

Toto je vo všeobecnosti nepostrádateľné jedlo v detskom menu, najmä ak dieťa odmieta jesť tvaroh v čistej forme. Príprava si nevyžaduje veľa času ani ďalšie zručnosti. Zloženie produktov je úplne minimálne.

Diétny tvarohový kastról - všeobecné zásady prípravy

Hlavnou zložkou je tvaroh. Ak držíte diétu, je lepšie použiť nízkotučný tvarohový výrobok.

Pred prípravou cesta na kastról sa najskôr pretrie cez sito alebo rozdrví mixérom / mixérom.

Vajcia dodajú tvarohovej hmote lepivosť a po upečení zlatistú kôrku. Ale môžete to urobiť bez kuracieho žĺtka.

Vďaka vanilke bude kastról doma aromatický.

Pre chuť môžete pridať cukor alebo jeho náhradu.

V závislosti od zvoleného receptu sa do kastróla pridávajú krupica alebo ryžové obilniny, hrozienka, bobule, ovocie, mrkva, kyslá smotana a dokonca aj cestoviny.

Pri podávaní môžeme jedlo poliať medom, sirupom, jogurtom, džemom alebo horúcou čokoládou.

Diétny tvarohový kastról „Classic“

Podľa klasického receptu sa do kastróla s tvarohom pridá trochu krupice, vajec a cukru. Môžete ho piecť v rúre alebo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

Dve balenia tvarohu, každé 250 gramov;

Dve konzumné vajcia;

Dva stoly. lyžice krupice;

Dva stoly. lyžice cukru;

vanilín;

Jeden stôl. lyžica rastlinného oleja.

Spôsob varenia:

Tvaroh sa naleje do hlbokej misky, pridajú sa dve surové vajcia a krupica. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v kuchynskom robote, mixéri alebo vidličku. Postupne sa pridáva vanilín a cukor. Do žiaruvzdornej misky alebo pekáča nalejeme trochu oleja a v rovnomernej vrstve rozotrieme tvarohovú hmotu. Pečieme v rúre. Približná doba varenia je pol hodiny. Môžete použiť pergamen.

Diétny tvarohový kastról s ryžou

Ryžové cereálie spôsobia, že tvarohová hmota bude viskóznejšia a pridá kalórie do pripraveného jedla. Pre spestrenie pridajte do cesta hrozienka.

Ingrediencie:

dvesto gramov ryže;

Tristo gramov tvarohu;

80 gramov hrozienok;

Jedno alebo dve kuracie vajcia (najvyššia kvalita);

50 gramov kyslej smotany (stredný obsah tuku);

Maslo na mazanie;

Granulovaný cukor - 70 gramov.

Spôsob varenia:

Hrozienka sa umyjú a namočia do studenej vody na pätnásť minút. Voda sa scedí a hrozienka sa nechajú vysušiť. Varená ryža sa ochladí a zmieša s vajcami a tvarohom, pridá sa cukor a v prípade potreby sa pridá vanilín. Nádoby na pečenie sa vymastia maslom a zmes ryže a tvarohu sa poukladá a vyrovná. Pečieme asi štyridsať minút. Ryžový kastról podávajte horúci, najskôr posypte kyslou smotanou alebo tekutým džemom.

Diétny tvarohový a vanilkový kastról "Puding"

Tvarohovo-vanilkový kastról pripravený podľa tohto receptu podávame s kopčekom zmrzliny a malinovým džemom.

Ingrediencie:

600-700 gramov tvarohu;

Štyri konzumné vajcia;

Tri stoly. lyžice granulovaného cukru;

Jeden balíček vanilkovej pudingovej zmesi;

Jeden čaj lyžica prášku do pečiva;

Hrozienka - podľa chuti;

Jedno balenie vanilkového cukru;

Maslo.

Spôsob varenia:

V hlbokej miske dobre rozšľaháme vajíčka a pridáme tvaroh. Pridajte kryštálový cukor. Pridajte vanilkový cukor. Prilejeme pudingovú zmes a prášok do pečiva. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Potom hmotu dôkladne vyšľaháme pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Pridáme namočené hrozienka a premiešame. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Rozložte tvarohovú hmotu. Pečieme, kým nebude hotový.

Diétny tvarohový kastról „Vermicelli“

Podľa tohto receptu sa do kastróla pridávajú uvarené cestoviny. V závislosti od vašich preferencií môžete pridať ovocie alebo orechy.

Ingrediencie:

500 gramov tvarohu;

Jedno alebo dve vajcia;

150 - 200 gramov varených cestovín alebo rezancov;

Drvené sušienky;

Maslo alebo tuk na pečenie;

Tri stoly. lyžice cukru.

Spôsob varenia:

Tvaroh prechádza cez mlynček na mäso alebo sa trení cez sito. Vajcia dobre vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridajte rezance, soľ, vanilkový cukor. Po dôkladnom premiešaní dáme na vymastenú a strúhankou vysypanú panvicu. Pokvapkáme tekutou kyslou smotanou a dáme piecť do rúry. Namiesto vanilkového cukru môžete pridať hrozienka, orechy, jablká, pomaranč.

Diétny tvarohový kastról so sušenými marhuľami

Ak do kastróla pridáte sušené marhule, bude to jasná, bohatá farba. Najmä u detí toto jedlo vyvolá nebývalú chuť do jedla.

Ingrediencie:

Pol kilogramu nízkotučného tvarohu;

Jeden pohár sušených marhúľ;

Jedno vajce;

60 gramov krupice;

50 gramov kyslej smotany strednej konzistencie;

Soľ na špičke noža;

Mazivo na mazanie.

Spôsob varenia:

Sušené marhule sa umyjú a nalejú vriacou vodou. Po 10 minútach zmiešame sušené marhule s vajcom, krupicou a soľou. Do zvyšku produktov pridajte tvaroh a miešajte, kým nebude zmes homogénna. Ak chcete, môžete pridať trochu cukru, ale vďaka sušeným marhuliam je jedlo už dosť sladké. Pekáč alebo žiaruvzdornú misu vymastíme cukrárskym tukom a zmes rozotrieme v rovnomernej vrstve. Navrch dáme kyslú smotanu. Pečieme asi pol hodiny pri normálnej teplote rúry.

Diétny tvarohový kastról „Puff“

Toto je nezvyčajný recept na tvarohový dezert. Tvaroh a ovocie sa ukladajú na plech na pečenie vo vrstvách. A vďaka dusenej mrkve v mlieku je jedlo jemné a šťavnaté.

Ingrediencie:

Jedno balenie tvarohu;

Dva stoly. lyžice granulovaného cukru;

400 gramov jabĺk;

100 gramov hrozienok;

100 gramov fíg;

Dva stoly. lyžice masla;

Štyri vajcia;

Jeden stôl. lyžica krupice;

Dve alebo tri mrkvy;

Pol pohára kyslej smotany.

Spôsob varenia:

Mrkva je olúpaná a jemne nakrájaná. Podusíme v malom množstve vody alebo mlieka, pridáme maslo. Vložte nakrájané jablká do pripravenej mrkvy, ak sú k dispozícii, nakrájané suché figy a dve surové vajcia. Tvaroh sa pretreje cez sito a zmieša sa s krupicou, granulovaným cukrom, vajcami a hrozienkami. Ukladáme na panvicu po vrstvách: vrstva tvarohu, vrstva ovocia – a pečieme.

Diétny tvarohový kastról s jablkami

Kúsky hotového diétneho kastróla s jablkami nakrájame na porcie a zalejeme tekutým medom.

Ingrediencie:

500 gramov nízkotučného tvarohu;

Tri stoly. lyžice mletých ovsených vločiek;

Jedno zelené jablko;

Tri vaječné bielka;

Nízkotučná kyslá smotana alebo nízkokalorický jogurt;

Dva stoly. lyžice kryštálového cukru.

Spôsob varenia:

Tvaroh sa rozotrie, pridajú sa ovsené vločky, žĺtky sa rozbijú a zmiešajú sa s kyslou smotanou alebo jogurtom. Pomocou mixéra vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom na biele a vzdušné. Jablko je olúpané, stred je vyrezaný a nakrájaný na malé prúžky alebo pretlačený hrubým strúhadlom. Do vyšľahanej bielkovej peny pridáme tvarohovú hmotu a nakrájané jablko a dôkladne premiešame. Zapekaciu misu vymastíme cukrárskym tukom a rovnomerne na ňu rozotrieme tvarohovú hmotu. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme v rúre asi štyridsať minút.

Diétny tvarohový kastról so sušeným ovocím

Na prípravu tvarohového kastróla so sušeným ovocím sú vhodné suché hrozienka, čerešne, slivky a jahody.

Ingrediencie:

Jeden kilogram tvarohu;

Sedem kuracích vajec (C1);

Sušené ovocie;

Granulovaný cukor;

Tuk na pečenie.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme rozmixovaný nízkotučný tvaroh. Sušené ovocie sa naleje vriacou vodou na desať minút, potom sa veľké bobule jemne nakrájajú a kombinujú s tvarohom. Do zmesi sa pridá cukor a vanilín. Všetko dobre premiešame. Žiaruvzdorný riad sa namastí olejom alebo tukom a naň sa nanesie tvarohová hmota v rovnomernej vrstve. Pečte v rúre asi pol hodiny. Po vychladnutí kastról nakrájame na porcie a podávame vychladený.

Diétny tvarohový kastról s banánom a jogurtom

Pre spestrenie si pripravte tvarohový dezert s banánom a jogurtom. Hruška dodá pokrmu šťavnatosť a chuť.

Ingrediencie:

300-400 gramov tvarohu;

Jedno stolové vajce;

Po jednom kuse - banán, hruška alebo jablko;

Pohár jogurtu.

Spôsob varenia:

Banán sa ošúpe a prejde cez mixér. Pridajte k nemu strúhaný nízkotučný tvaroh, pohár jogurtu a surové vajce. Všetky ingrediencie dobre vyšľahajte mixérom. Hruška sa očistí, semená sa odstránia a nakrájajú na malé prúžky. Pridajte do cesta a premiešajte. Formu zľahka vymastíme olejom a v tenkej vrstve na ňu rozotrieme tvarohovú zmes. Pečieme asi pol hodiny. Dobrú chuť!

Diétny tvarohový kastról s kefírom

Pri príprave tvarohového dezertu podľa tohto receptu sa do cesta pridáva kefír. Ako doplnková prísada sú vhodné hrozienka.

Ingrediencie:

Jedno balenie nízkotučného tvarohu;

Dve kuracie vajcia;

Pol pohára kefíru;

Malé hrozienka;

Granulovaný cukor.

Spôsob varenia:

Vajcia rozšľaháme mixérom alebo mixérom. V inej miske zmiešame pyré s kefírom a pridáme k vyšľahanej vaječnej pene. Pocukrujeme a pridáme trochu hrozienok. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi tridsať minút. Keď sa kôrka objaví zlatohnedá, kastról je pripravený. Okraje dezertu by sa mali ľahko dostať zo strán panvice.

Diétny tvarohový kastról s ovsenými vločkami

Ovsené vločky spestrí váš arzenál receptov na tvarohový kastról. Sušené marhule zvýraznia chuť a farbu pokrmu.

Ingrediencie:

250 - 300 gramov tvarohu (nízkotučného);

8 ks. sušené ovocie - sušené marhule;

Pol pohára valcovaného ovsa;

Jedno vajce;

Spôsob varenia:

Vajíčko rozšľaháme mixérom, pridáme nízkotučný tvarohový syr, všetko dôkladne premiešame. Tvarohová hmota sa spája s ovsenými vločkami. Sušené marhule sa jemne nasekajú a pridajú do cesta. Zapekaciu misu vymastíme cukrárskym tukom a zmes rovnomerne rozložíme po jej ploche. Pečieme v rúre. Optimálna teplota varenia je 180 stupňov, čas je tridsať minút.

Diétny tvarohový kastról bez vajec

Kastról podľa tohto receptu sa pripravuje bez vajec. Hotové jedlo polejeme javorovým sirupom alebo nízkokalorickou horkou čokoládou.

Ingrediencie:

Jemnozrnný alebo strúhaný tvaroh;

20 gramov kukuričného škrobu alebo suchého pudingu;

Jeden čaj lyžica citrónovej šťavy;

Náhrada cukru.

Spôsob varenia:

Tvaroh sa zmieša so škrobom alebo pudingom, pridá sa limetová alebo citrónová šťava. Miešajte, kým nezostanú žiadne hrudky. Pridajte sladidlo. Tvarohová hmota sa prenesie do vysokej silikónovej formy. Vložte do mikrovlnnej rúry na šesť až sedem minút pri maximálnom výkone. Potom sa dezert vloží na 10 minút do mrazničky. Po ľahkom stuhnutí nakrájame na porcie a prelejeme sirupom.

Diétny tvarohový kastról - triky a užitočné tipy

Tvaroh s veľkými zrnami by sa mal pretrieť cez sito, vložiť do mixéra alebo šľahať mixérom. Potom bude kastról jemný a bez hrudiek.

Na kontrolu pripravenosti kastróla nepoužívajte drevenú palicu, ale dávajte pozor na vzhľad zlatohnedej kôrky a cesto, ktoré sa odťahuje od stien nádoby na pečenie.

Ak sa kastról pečie v kovovej miske, mal by sa najskôr nielen vymastiť, ale aj posypať strúhankou rozdrvenou na múku.

Ak je kastról varený v mikrovlnnej rúre, prikryte nádobu pokrievkou. Čas pečenia – päť minút, výkon – maximálny. Po dokončení varenia sa dezert nechá v rúre ďalších osem až desať minút.

Optimálna doba varenia kastról je 30-40 minút. Pamätajte však, že to závisí od konzistencie cesta. Ak bola tvarohová hmota tekutá, príprava bude trvať dlhšie.

Po upečení nevyberajte misku ihneď z rúry/multihrnca. Kastról musí mierne vychladnúť, inak sa môže pri vyberaní rozpadnúť.

Tvarohový dezert môže byť veľmi odlišný - s vajíčkami alebo bez nich, s cukrom alebo nesladený so sušeným ovocím, hladký alebo šupinatý.

Tvarohový kastról je skvelý na raňajky alebo dezert k čaju.

Diétny tvarohový kastról - všeobecné zásady prípravy

Hlavnou zložkou je tvaroh. Ak držíte diétu, je lepšie použiť nízkotučný tvarohový výrobok.

Pred prípravou cesta na kastról sa najskôr pretrie cez sito alebo rozdrví mixérom / mixérom.

Vajcia dodajú tvarohovej hmote lepivosť a po upečení zlatistú kôrku. Ale môžete to urobiť bez kuracieho žĺtka.

Vďaka vanilke bude kastról doma aromatický.

Pre chuť môžete pridať cukor alebo jeho náhradu.

V závislosti od zvoleného receptu sa do kastróla pridávajú krupica alebo ryžové obilniny, hrozienka, bobule, ovocie, mrkva, kyslá smotana a dokonca aj cestoviny.

Pri podávaní môžeme jedlo poliať medom, sirupom, jogurtom, džemom alebo horúcou čokoládou.

Diétny tvarohový kastról „Classic“

Podľa klasického receptu sa do kastróla s tvarohom pridá trochu krupice, vajec a cukru. Môžete ho piecť v rúre alebo v pomalom hrnci.

Dve balenia tvarohu, každé 250 gramov;

Dve konzumné vajcia;

Dva stoly. lyžice krupice;

Dva stoly. lyžice cukru;

Jeden stôl. lyžica rastlinného oleja.

Diétny tvarohový kastról s ryžou

Ryžové cereálie spôsobia, že tvarohová hmota bude viskóznejšia a pridá kalórie do pripraveného jedla. Pre spestrenie pridajte do cesta hrozienka.

dvesto gramov ryže;

Tristo gramov tvarohu;

Jedno alebo dve kuracie vajcia (najvyššia kvalita);

50 gramov kyslej smotany (stredný obsah tuku);

Maslo na mazanie;

Granulovaný cukor - 70 gramov.

Diétny tvarohový a vanilkový kastról "Puding"

Tvarohovo-vanilkový kastról pripravený podľa tohto receptu podávame s kopčekom zmrzliny a malinovým džemom.

600-700 gramov tvarohu;

Štyri konzumné vajcia;

Tri stoly. lyžice granulovaného cukru;

Jeden balíček vanilkovej pudingovej zmesi;

Jeden čaj lyžica prášku do pečiva;

Jedno balenie vanilkového cukru;

Diétny tvarohový kastról „Vermicelli“

Podľa tohto receptu sa do kastróla pridávajú uvarené cestoviny. V závislosti od vašich preferencií môžete pridať ovocie alebo orechy.

500 gramov tvarohu;

150 - 200 gramov varených cestovín alebo rezancov;

Maslo alebo tuk na pečenie;

Tri stoly. lyžice cukru.

Diétny tvarohový kastról so sušenými marhuľami

Ak do kastróla pridáte sušené marhule, bude to jasná, bohatá farba. Najmä u detí toto jedlo vyvolá nebývalú chuť do jedla.

Pol kilogramu nízkotučného tvarohu;

Jeden pohár sušených marhúľ;

50 gramov kyslej smotany strednej konzistencie;

Soľ na špičke noža;

Mazivo na mazanie.

Diétny tvarohový kastról „Puff“

Toto je nezvyčajný recept na tvarohový dezert. Tvaroh a ovocie sa ukladajú na plech na pečenie vo vrstvách. A vďaka dusenej mrkve v mlieku je jedlo jemné a šťavnaté.

Jedno balenie tvarohu;

Dva stoly. lyžice granulovaného cukru;

400 gramov jabĺk;

100 gramov hrozienok;

100 gramov fíg;

Dva stoly. lyžice masla;

Jeden stôl. lyžica krupice;

Diétny tvarohový kastról s jablkami

Kúsky hotového diétneho kastróla s jablkami nakrájame na porcie a zalejeme tekutým medom.

500 gramov nízkotučného tvarohu;

Tri stoly. lyžice mletých ovsených vločiek;

Jedno zelené jablko;

Nízkotučná kyslá smotana alebo nízkokalorický jogurt;

Dva stoly. lyžice kryštálového cukru.

Diétny tvarohový kastról so sušeným ovocím

Na prípravu tvarohového kastróla so sušeným ovocím sú vhodné suché hrozienka, čerešne, slivky a jahody.

Jeden kilogram tvarohu;

Sedem kuracích vajec (C1);

Tuk na pečenie.

Diétny tvarohový kastról s banánom a jogurtom

Pre spestrenie si pripravte tvarohový dezert s banánom a jogurtom. Hruška dodá pokrmu šťavnatosť a chuť.

300-400 gramov tvarohu;

Jedno stolové vajce;

Po jednom kuse - banán, hruška alebo jablko;

Diétny tvarohový kastról s kefírom

Pri príprave tvarohového dezertu podľa tohto receptu sa do cesta pridáva kefír. Ako doplnková prísada sú vhodné hrozienka.

Jedno balenie nízkotučného tvarohu;

Dve kuracie vajcia;

Diétny tvarohový kastról s ovsenými vločkami

Ovsené vločky spestrí váš arzenál receptov na tvarohový kastról. Sušené marhule zvýraznia chuť a farbu pokrmu.

250 - 300 gramov tvarohu (nízkotučného);

8 ks. sušené ovocie - sušené marhule;

Pol pohára valcovaného ovsa;

Diétny tvarohový kastról bez vajec

Kastról podľa tohto receptu sa pripravuje bez vajec. Hotové jedlo polejeme javorovým sirupom alebo nízkokalorickou horkou čokoládou.

Jemnozrnný alebo strúhaný tvaroh;

20 gramov kukuričného škrobu alebo suchého pudingu;

Jeden čaj lyžica citrónovej šťavy;

Diétny tvarohový kastról - triky a užitočné tipy

Tvaroh s veľkými zrnami by sa mal pretrieť cez sito, vložiť do mixéra alebo šľahať mixérom. Potom bude kastról jemný a bez hrudiek.

Na kontrolu pripravenosti kastróla nepoužívajte drevenú palicu, ale dávajte pozor na vzhľad zlatohnedej kôrky a cesto, ktoré sa odťahuje od stien nádoby na pečenie.

Ak sa kastról pečie v kovovej miske, mal by sa najskôr nielen vymastiť, ale aj posypať strúhankou rozdrvenou na múku.

Ak je kastról varený v mikrovlnnej rúre, prikryte nádobu pokrievkou. Čas pečenia - päť minút, výkon - maximálny. Po dokončení varenia sa dezert nechá v rúre ďalších osem až desať minút.

Optimálna doba varenia kastról je 30-40 minút. Pamätajte však, že to závisí od konzistencie cesta. Ak bola tvarohová hmota tekutá, príprava bude trvať dlhšie.

Po upečení nevyberajte misku ihneď z rúry/multihrnca. Kastról musí mierne vychladnúť, inak sa môže pri vyberaní rozpadnúť.