Pomoc pri otrave jedlom doma. Prioritné opatrenia pre otravu jedlom Algoritmus núdzovej starostlivosti o otravu jedlom

Pri konzumácii nekvalitných (infikovaných) produktov živočíšneho pôvodu (mäso, ryby, údeniny, mäsové a rybie konzervy, mlieko a výrobky z neho - smotana, zmrzlina atď.) dochádza k otravám jedlom - otrava jedlom.

Ochorenie je spôsobené mikróbmi a ich metabolickými produktmi prítomnými v tomto produkte - toxíny.
Mäso a ryby sa môžu nakaziť, kým sú zvieratá ešte nažive, ale najčastejšie k tomu dochádza počas procesu varenia a v dôsledku nesprávneho skladovania potravín. Obzvlášť ľahko sa infikuje trhané mäso (paštéta, želé, mleté ​​mäso atď.). Prvé príznaky ochorenia sa objavia 2-4 hodiny po požití kontaminovaného produktu. V niektorých prípadoch sa ochorenie môže vyvinúť po dlhom časovom období - 20-26 hodín.

Ochorenie zvyčajne začína náhle: celková nevoľnosť, nevoľnosť, opakované vracanie, kŕčovité bolesti brucha, častá riedka stolica, niekedy s prímesou hlienu a pruhovaná krvou. Rýchlo narastá intoxikácia, ktorá sa prejavuje zníženým krvným tlakom, zvýšeným a oslabeným pulzom, bledosťou kože, smädom a vysokou teplotou (38-40°C).
Ak pacient zostane bez pomoci, katastrofálne rýchlo sa rozvinie kardiovaskulárne zlyhanie, nastanú kŕčovité svalové kontrakcie, kolaps a smrť.

Prvá pomoc.

Prvá pomoc je:

• Pri okamžitom výplachu žalúdka vodou pomocou žalúdočnej sondy alebo vyvolaním umelého zvracania - vypiť veľké množstvo teplej vody (1,5-2 l) s následným podráždením koreňa jazyka. Opláchnite, kým nebude „čistá voda“. Mali by ste tiež dať veľa tekutín, ak zvraciate sami.
• Na rýchle odstránenie infikovaných potravín z čriev musí byť pacientovi podaný karbolén („žalúdočné“ uhlie) a preháňadlo (25 g soľného laxatíva v pol pohári vody alebo 30 ml ricínového oleja).
• Jesť akékoľvek jedlo je zakázané (po dobu 1-2 dní), ale je predpísané veľa tekutín. V akútnom období (po výplachu žalúdka) je indikovaný horúci čaj alebo káva.
• Pacient musí byť zahriaty prikrytím vyhrievacími podložkami (na nohy, ruky).
• Podporuje zotavenie požitím sulfónamidov (sulgin, ftalazol 0,5 g 4-6-krát denne) alebo antibiotík (chloramfenikol 0,5 g 4-6-krát denne, chlór-tetracyklín hydrochlorid (300 000 jednotiek 4-krát denne) 2-3 dni).
• Stolica a zvratky pacienta sa musia dezinfikovať priamo v nádobe (zmiešaním so suchým bielidlom). K obeti treba zavolať sanitku alebo ju odviezť do zdravotníckeho zariadenia.

Všetky osoby, ktoré jedli podozrivé potraviny, by mali byť sledované 1-2 dni a v prípade výskytu podobných príznakov by mali byť hospitalizované.

Otrava hubami.

Otrava hubami sa môže vyskytnúť pri odbere jedovatých húb (muchovka červená alebo sivá, medonosná huba, muchotrávka, nepravý šampiňón a pod.), ako aj jedlých húb, ak sú pokazené (plesnivé, pokryté slizom, dlho skladované). Najjedovatejšia je muchotrávka – pri príjme čo i len jednej huby môže dôjsť k smrteľnej otrave. Malo by sa pamätať na to, že varom sa nezničia toxické látky nachádzajúce sa v hubách.

Prvé príznaky otravy sú viditeľné v priebehu niekoľkých hodín (11/2-3 hodiny Na pozadí rýchlo sa zvyšujúcej slabosti, slintania, nevoľnosti, opakovaného bolestivého vracania, silnej kolikovej bolesti brucha, bolesti hlavy a závratov). Čoskoro sa objaví hnačka (často krvavá) a príznaky poškodenia nervového systému: poruchy videnia, delírium, halucinácie, motorický nepokoj, kŕče.

Pri ťažkej otrave, najmä muchotrávkou, dochádza k vzrušeniu pomerne rýchlo (po 6-10 hodinách); ustupuje ospalosti a ľahostajnosti. V tomto období sa srdcová činnosť prudko oslabuje, znižuje sa krvný tlak, telesná teplota, objavuje sa žltačka. Ak sa pacientovi nepomôže, rozvinie sa kolaps, ktorý rýchlo vedie k smrti.

Prvá pomoc pri otrave hubami často zohráva rozhodujúcu úlohu pri záchrane pacienta.

• Okamžite je potrebné začať výplach žalúdka vodou, najlepšie slabým (ružovým) roztokom manganistanu draselného pomocou sondy alebo umelo vyvolaným zvracaním.
• Do roztoku je užitočné pridať adsorbenty: aktívne uhlie, karbolén.
• Potom podajú preháňadlo (ricínový olej a soľné preháňadlo) a niekoľkokrát dávajú čistiace klystíry.
• Po týchto procedúrach musí byť pacient teplo prikrytý a pokrytý vyhrievacími podložkami a piť teplý sladký čaj a káva.
• Pacient by mal byť čo najskôr prevezený do zdravotníckeho zariadenia, kde mu bude poskytnutá zdravotná starostlivosť, ktorú všetci títo pacienti potrebujú.

Botulizmus.

Botulizmus- akútne infekčné ochorenie, pri ktorom je centrálna nervová sústava poškodzovaná toxínmi vylučovanými anaeróbnym spóronosným bacilom. Botulizmus je klasifikovaný ako otrava jedlom, keďže k otrave dochádza pri konzumácii potravín kontaminovaných týmto bacilom.

Botulizmom sa najčastejšie infikujú potraviny, ktoré sa pripravujú bez dostatočného tepelného spracovania: sušené a údené mäso a ryby, údeniny, staré mäsové konzervy, ryby a zelenina. Obdobie od požitia kontaminovanej potravy po objavenie sa prvých príznakov ochorenia je často krátke - 12-24 hodín; ale v niektorých prípadoch sa môže predĺžiť na niekoľko dní.

Choroba začína bolesťami hlavy, celkovou nevoľnosťou a závratmi. Neexistuje žiadna stolica, žalúdok je roztiahnutý. Telesná teplota zostáva normálna. Stav sa zhoršuje, deň po prepuknutí choroby sa objavujú známky vážneho poškodenia centrálneho nervového systému: dvojité videnie, strabizmus, ovisnuté horné viečko, ochrnutie mäkkého podnebia - zahmlený hlas, akt prehĺtanie je narušené. Zvyšuje sa nafukovanie brucha a dochádza k zadržiavaniu moču. Choroba postupuje rýchlo a pacient počas prvých 5 dní zomiera na paralýzu dýchacieho centra a srdcovú slabosť.

Prvá pomoc je podobná ako pri iných otravách jedlom:

• Výplach žalúdka so slabým roztokom hydrogénuhličitanu sodného, ​​manganistanu draselného s prídavkom adsorbentov - aktívne uhlie, karbolén,
• Laxatíva, čistiace klystíry,
• Veľa teplých nápojov (čaj, mlieko).
• Musíte vedieť, že hlavnou metódou liečby je rýchle podanie špecifického antibotulínového séra pacientovi, takže pacient s botulizmom musí byť okamžite prevezený do nemocnice.

Jed sa dostáva cez ústa, krv a dýchacie cesty. Ďalší výsledok terapie závisí od toho, ako rýchlo a správne sa vykonajú potrebné kroky. Zvláštnosťou je nevyhnutný proces zvracania. Po výplachu žalúdka poskytujeme prvú pomoc pri otrave:

Alkohol

Pri miernej až stredne ťažkej intoxikácii vyplachujeme žalúdok bez liekov.

Jedlo

Berieme sorbent (aktívne uhlie). Veľa pijeme, dodržiavame režim a stravu.

Toxické látky, plyn, dym

Pacienta vynesieme na vzduch. Vyvolajte kŕč zvracania, vypláchnite si ústa a hrdlo sódou (1 polievková lyžica sódy na pohár vody).

Drogy

Pacienta položíme na bok, prednožíme a zabezpečíme prúdenie vzduchu. Opláchnite každých 30-40 minút.

Huby

Zvyšný jed vylúčime: rozrieďte mangán vo vode pri izbovej teplote a vyvolajte zvracanie.

Liek

Zisťujeme dávku lieku, ktorý obeť užil, čo spôsobuje kŕče zvracania.

Pravidlá poskytovania prvej pomoci pri otravách jedlom

Primárne signály otravy jedlom sa objavia do 1-2 hodín po požití nekvalitných, nebezpečných, kontaminovaných potravín. Je dôležité poskytnúť obeti prednemocničnú lekársku starostlivosť včas, aby nedošlo k zhoršeniu stavu.

Potravinovú intoxikáciu spôsobujú baktérie (salmonela, bacil botulizmu, stafylokok, E. coli), ktoré sa nachádzajú v potravinárskych výrobkoch.

Zvracanie a nevoľnosť sprevádza každý typ zásielky! Metóda výplachu žalúdka je pomoc č.1.

Každý dospelý človek zažil intoxikáciu jedlom. Provokatér, ktorý stav spôsobuje, je prienik nekvalitnej potravy do tela. Bakteriálna kontaminácia potravín. Okrem intoxikácie alkoholom, drogami, hubami, liekmi, toxickými látkami, plynom, dymom, je jedným z bežných typov v každodennom živote otrava jedlom.

Potravinárske výrobky živočíšneho pôvodu sa považujú za nebezpečné: klobása, mäso, ryby, konzervované potraviny, fermentované mliečne výrobky vrátane smotanového pečiva, zmrzlina. Obzvlášť ľahko sa infikujú nastrúhané kúsky mäsa – huspenina, mleté ​​mäso, paštéta.

Hodinové obdobie, počas ktorého sa objavia prvé príznaky, závisí od dávky infikovaného produktu. Otrava môže nastať do 30 minút po jedle alebo po 20-26 hodinách.

Charakteristické vlastnosti črevnej infekcie sú:

1. Všeobecný bolestivý stav.
2. Intenzívna nevoľnosť (niekedy s vysokou periodickou frekvenciou).
3. Spazmická bolesť v brušnej oblasti.
4. Hnačka.
5. Zmena farby kože na bledú.
6. Pocit sucha v ústach a smädu.
7. Strata sily, znížený krvný tlak.
8. Znížená alebo zvýšená srdcová frekvencia.
9. Vzhľad zimnica a zvýšená telesná teplota.
10. Menej časté sú mdloby a kŕče.

Opatrenia prijaté pri prvých príznakoch črevnej infekcie sú zamerané na odstránenie toxických zložiek z tela a zabránenie dehydratácii.

Všeobecný algoritmus pre núdzové opatrenia v prípade otravy doma

• naliehavo zablokovať prístup k toxickej látke;
• vypláchnite žalúdok: v stoji vypite maximálne množstvo teplej balenej vody veľkými dúškami, vyvolajte zvracanie (pritlačením prsta na zadnú časť jazyka). Opakujte postup, kým zvyšné zvyšky v žalúdku už nevychádzajú spolu s vodou;
• použite adsorbenty. Zabraňuje prenikaniu toxínov do krvi. Aktívne uhlie (na 10 kg hmotnosti - 1 tableta). Adsorbent existuje vo forme prášku, tabliet a roztokov. Vykonajte symptomatickú terapiu (užívanie liekov, ktoré upravujú funkcie tela poškodené v dôsledku jedu);
• vypite maximálne množstvo tekutiny. Pite neperlivú minerálnu vodu, aby ste predišli dehydratácii;
• Črevá je vhodné čistiť prirodzenou cestou (hnačka). Ak funkcia tela od vstupu toxínov nefunguje, vezmite si preháňadlo.

Pri užívaní preháňadla dodržiavajte dávkovanie uvedené na obale. Venujte pozornosť frekvencii prechodu, pretože to vedie k dehydratácii.

Po každom pohybe čriev vypite pohár teplej balenej vody bez obsahu uhlíka.

• držať diétu, ľahký pôst. Počas prvých dní znížte množstvo jedla a vzdajte sa korenistých, mastných a iných jedál, ktoré dráždia žalúdok, alebo úplne odmietnite jesť (so súhlasom lekára).

Neodkladajte obdobie intoxikácie a urýchlene urobte potrebné opatrenia. V naliehavých prípadoch zavolajte sanitku. Nie je vždy známe, čo spôsobilo útok, samoliečba nie vždy účinne zvládne problém.

Musíte zavolať sanitku, ak:

1. Dieťa do 3 rokov.
2. Tehotná žena.
3. Staršia osoba.
4. Intoxikácia je sprevádzaná intenzívnou hnačkou viac ako 9-krát denne.
5. Časté kŕče zvracania.
6. Depresia sa zvyšuje.
7. Podozrivé príznaky môžu byť príčinou iného ochorenia.

Pri závažných črevných infekciách, ako je salmonela, šigela, bacily botulizmu, nemusia byť pozorované príznaky typické pre obyčajnú otravu.

Ak ste intoxikovaný jedlom, plynom alebo inou infekciou, neprepadajte panike a pred príchodom lekárov postupujte krok za krokom pri poskytovaní kompetentnej prvej pomoci. Otrava jedlom je narušenie životných funkcií tela v dôsledku prenikania toxických zložiek alebo toxických látok do tela.

V závislosti od povahy črevnej infekcie sa vykonávajú účinné opatrenia prvej pomoci - súbor terapeutických a preventívnych úkonov vykonaných pred zásahom terapeutického vyšetrenia lekárom. Bežné otravy sú sprevádzané nevoľnosťou, kŕčmi zvracania, hnačkami a bolesťami v oblasti brucha. Postihnutému odporúčame užiť 3–5 gramov. aktívne uhlie každých 15 minút po dobu 1 hodiny, pite dostatok vody, nejedzte a rozhodne vyhľadajte pomoc lekára.

Existujú prípady úmyselnej alebo náhodnej intoxikácie liekmi a alkoholom.

V tomto prípade sú prvé kroky na poskytnutie pomoci nasledovné:

• pripravte roztok soli a sódy: 2 litre. voda - 20 g. soľ a 10 g. sóda. Žalúdok opláchneme tekutinou. Postup opakujeme, kým sa zvracanie nevyčistí;
• odobrať adsorbent: na 1 kg. živá hmotnosť 10 tab. aktívne uhlie;
• Sledujeme stav postihnutého a čakáme na príchod sanitky.

Včasná a kvalitná prvá pomoc pri otravách dáva šancu na rýchle uzdravenie.

Čo nerobiť

Nekvalitné potraviny, chemikálie pre domácnosť, alkoholické nápoje, jedovaté rastliny, prchavé a iné látky, lieky sú neúplným zoznamom príčin intoxikácie tráviaceho systému tela. Nedodržanie požadovaného algoritmu akcií povedie k „návšteve“ infekčného oddelenia v nemocnici alebo na jednotke intenzívnej starostlivosti. Kľúč k úspešnej manipulácii s pacientom závisí od kvalifikácie lekárov, dostupnosti liekov, ako včas a efektívne bude poskytnutá pomoc potrebná v prípade otravy a ako rýchlo je pacient hospitalizovaný na klinike.

Existuje množstvo chýb, ktorých sa dopúšťajú ľudia, ktorí majú ďaleko od zásad prvej pomoci. Dodržiavajte konzistentné pravidlá, ktoré pomôžu eliminovať množstvo chýb, ktoré by mohli zhoršiť zdravotný stav obete:

1. Nežiadajte od neschopných známych, susedov či priateľov protijed na otravu. Nehľadajte informácie ani na internete.
2. Ak je osoba v bezvedomí, nevyvolávajte zvracanie. Môže spôsobiť udusenie zvratkami.
3. Deti do 6 rokov sú ohrozené výplachom žalúdka a inými manipuláciami sa musia vykonávať v prítomnosti lekára alebo s jeho súhlasom.
4. Ak sa obeť otrávila benzínom alebo inými ropnými produktmi, v žiadnom prípade u nej nevyvolávajte zvracanie. Keďže vstup ropných produktov do dýchacieho traktu vedie k vytvoreniu ťažkého štádia zápalu pľúc, je možná smrť.
5. Sóda alebo alkalický roztok je zakázaný v prípadoch pitia kyseliny. Situácia s pitím alkálií je nepriamo úmerná. To poškodí sliznicu tela a spôsobí popáleniny v dôsledku chemickej reakcie zložiek.

Pri otravách jedlom je dôležitá správna prvá pomoc. Od toho závisí výsledok následnej liečby a zotavenia. Vstup jedu do krvi spôsobuje komplikácie a neprispieva k rýchlemu zotaveniu. Akákoľvek intoxikácia je sprevádzaná množstvom opatrení a hospitalizáciou otráveného.

Otrava jedlom je jedným z najnepríjemnejších stavov. Všetko bolí – žalúdok, črevá, stúpa teplota, bolia kosti atď. Stupeň odchodu môže byť taký silný, že nie je možné urobiť bez lekárskeho zásahu.

Aké nuansy potrebujete vedieť o otrave jedlom, čo robiť v prípade otravy jedlom a ako pomôcť sebe alebo blízkej osobe pred príchodom lekára? Poďme na to.

Všeobecne povedané, otrava jedlom je narušenie normálneho fungovania ľudských orgánov v dôsledku požitia jedovatých alebo toxických látok.

Otravu jedlom možno rozdeliť podľa závažnosti v niekoľkých fázach.

• Mierne štádium. Vyskytuje sa, keď sa do tela dostane malé množstvo toxickej látky. Prejavuje sa vo forme nevoľnosti, vracania alebo hnačky, niekedy je možné mierne zvýšenie teploty.
• Akútne štádium. Vyznačuje sa náhlym a ťažkým poškodením organizmu a rýchlym nástupom príznakov. Horúčka, zimnica, nevoľnosť, vracanie, hnačka – všetky tieto následky sa prejavia rýchlo a hojne v krátkom čase.
• Hyperakútna otrava. Najzávažnejší prípad vstupu veľkého množstva jedu do tela. Následky sú mimoriadne vážne – útlm vedomia alebo jeho úplná strata, záchvaty, kŕče, zastavenie dýchania.
• Chronická otrava. Pri dlhodobom pôsobení malých množstiev toxických látok, napríklad pri neustálej konzumácii nevhodných potravín, je možný aj tento typ ochorenia. Všeobecná pasivita, ospalosť, nevoľnosť v gastrointestinálnom trakte, nezdravá pleť, nevoľnosť naznačujú chronickú otravu. Navyše, v priebehu času sa blaho človeka zhoršuje, kým sa choroba nestane akútnou.

Napriek dostatočnej prevalencii zostáva otrava jedlom akýmsi prázdnym miestom v našom živote. To sa deje z dvoch dôvodov.

Po prvé, príznaky otravy sú veľmi rozsiahle a charakteristické pre mnohé iné ochorenia, čo znamená, že diagnostika sa stáva ťažšou.

Po druhé, a to je úplne na svedomí samotných pacientov, často zanedbávame to, čo jeme. Občerstvenie na cestách, zvláštne kaviarne, jedlo pochybnej kvality, nehygienické podmienky – nič nám nebráni v občerstvení.

Všeobecné príznaky otravy sú známe mnohým, ale nie každý vie, aké príznaky sú charakteristické pre tento alebo ten typ javu.

Na poskytnutie účinnej cielenej pomoci je potrebné brať ohľad nasledujúca klasifikácia otráv.

• Bakteriálne poškodenie. Vyskytuje sa pri konzumácii potravín kontaminovaných E. coli, Staphylococcus aureus atď. Táto otrava je charakterizovaná nasledujúcimi príznakmi - vracanie, ťažká črevná kolika, hnačka. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že uvedené dôsledky sa vyskytujú pomerne rýchlo po konzumácii nekvalitných potravín - v priemere po 1-2 hodinách.
• Chemická otrava. Aby sa získal chutný „svieži“ vzhľad, mnohé druhy zeleniny a ovocia sú ošetrené špeciálnymi chemickými zlúčeninami. Alebo podobné chemikálie sú už prítomné vo vnútri plodov, keďže pri ich pestovaní sa vo veľkom používali syntetické hnojivá. Takáto otrava sa prejavuje nasledovne: závraty, vracanie, hnačka, hojné slinenie a potenie, bolesť v žalúdku, rozmazané videnie. Príznaky otravy chemikáliami sa objavia veľmi rýchlo, do hodiny.
• Botulizmus. Fanúšikovia konzervovaných a nakladaných potravín by mali byť mimoriadne opatrní. Mikroorganizmy, ktoré sa objavia v uzavretých nádobách, môžu spôsobiť smrť. Botulizmus sa objaví 10-15 hodín po jedle. Hlavný nápor botulizmu nesie centrálny nervový systém. Zrakové a rečové funkcie človeka sa prudko zhoršia, objaví sa sucho v ústach a sťažia sa prehĺtacie reflexy, po ktorých nasleduje nevoľnosť a vracanie.

Ktorákoľvek z uvedených otráv môže byť jednoduchá, no môže vás stáť zdravie a dokonca aj život. Nestrácajte drahocenný čas, ak sa objaví niekoľko príznakov jednej alebo druhej otravy, zavolajte sanitku.

Liečba otravy jedlom

Liečba choroby sa vykonáva v niekoľkých etáp.

• Po prvé, Toto je výplach žalúdka. Je nevyhnutné odstrániť toxický prvok z tela.
• Po druhé, je potrebné odobrať sorpčné látky.
• Po tretie, je potrebné obnoviť rovnováhu voda-soľ. Počas výplachu žalúdka a v dôsledku hnačky a vracania človek stráca veľké množstvo tekutín, ktoré je potrebné obnoviť.
• Záverečná fáza– regeneračné preventívne postupy.

V prípade ťažkej otravy je človek umiestnený na niekoľko dní do nemocnice, kde absolvuje všetky potrebné procedúry.

Vynára sa otázka: zavolali sanitku, ale čo majú robiť: sedieť a čakať? Samozrejme, že nie. Je potrebné poskytnúť pacientovi najpohodlnejšie podmienky a pomôcť mu všetkými možnými spôsobmi. Čo robiť, ak sa otrávite doma?

Rovnako ako v prípade ústavnej liečby bude prvou pomocou doma výplach žalúdka. Ak však podmienky lekárskej inštitúcie umožňujú použitie špeciálnych zariadení na tento postup, potom sa doma budete musieť vyrovnať s improvizovanými prostriedkami.

Pri otrave doma treba umelo vyvolať zvracanie. Aby ste to urobili, musíte pacientovi dať na pitie slabý roztok manganistanu draselného alebo sódy (15 g na liter) a stlačiť koreň jazyka dvoma prstami. Opakujte postup dvakrát alebo trikrát.

Po úvodnej očiste je potrebné čo najrýchlejšie sa zbaviť zvyšných toxínov. Na to dobre poslúži aktívne uhlie. Má sa užívať v množstve 1 tableta na 10 kg hmotnosti pacienta.

Ďalej musíte pacientovi poskytnúť dostatok tekutín. Mali by ste piť slanú vodu, slabý čaj, kompóty, ovocné nápoje. Prvý deň je však lepšie sa jedeniu vyhnúť. A po zotavení začnite diétu nízkotučnými diétnymi a šetrnými potravinami - pyré, cereálie bez mliečnych výrobkov, želé, sušienky.

Po liečbe pacient vyžaduje odpočinok a odpočinok na lôžku až do úplného zotavenia.

Prevencia

Fráza už bola spomenutá viac ako raz a je známa každému - je lepšie predchádzať, ako liečiť. Samozrejme, je múdrejšie nedoviesť situáciu do kritického bodu. Aby ste predišli otrave jedlom, mali by ste postupovať niekoľko jednoduchých pravidiel.

• Dodržujte svoj jedálniček. Konzumáciou jedla v presne stanovenom čase sa ušetríte pred záchvatmi divokého hladu, pri ktorých je človek schopný zjesť čokoľvek a vo veľkom množstve.
• Jedzte doma. Domáce jedlo je najbezpečnejšie a najzdravšie. Ale ak neexistuje spôsob, ako jesť domáce jedlo, potom navštívte iba osvedčené miesta verejného stravovania.
• Pite veľa tekutín. Voda pomáha zbaviť sa toxínov a jedov, takže jej konzumácia bude užitočná nielen pre tých, ktorí už boli otrávení, ale aj ako preventívne opatrenie.
• Nakupujte produkty v dôveryhodných masových predajniach - hypermarkety, trhy, veľtrhy. Samostatne stojace stany so zeleninou a ovocím pri ceste nie sú najspoľahlivejším dodávateľom zdravých produktov.

Matka dvoch detí. Už viac ako 7 rokov vediem dom - to je moja hlavná práca. Rada experimentujem, neustále skúšam rôzne prostriedky, metódy, techniky, ktoré nám môžu uľahčiť, modernizovať, naplniť život. Ľúbim moju rodinu.

Pomoc pri otrave jedlom by sa mala poskytnúť čo najrýchlejšie, niekedy nielen zdravie obete, ale aj jeho život závisí od rýchlosti včasných a kompetentných opatrení. Intoxikácia jedlom sa najčastejšie vyskytuje v akútnej forme, príznaky sa rýchlo rozvíjajú a sú spojené s typom otravy:

1. Otrava jedlom je otrava jedlom obsahujúcim mikróby.
2. Intoxikácia chemikáliami.
3. Otrava jedmi zvierat, hmyzu alebo rastlín.

Poskytovanie pomoci pri otrave jedlom je založené na štyroch pravidlách:

1. Očista (výplach žalúdka alebo infúzna terapia).
2. Adsorpcia a odstraňovanie toxínov.
3. Pite veľa tekutín.
4. Prísna diéta.

Nezávislé opatrenia na čistenie žalúdka a neutralizáciu otravy sú v určitých prípadoch neprijateľné: zavolanie sanitky je potrebné pre tieto kategórie obetí:

• Staršie osoby (nad 60 rokov).
• Deti vo veku od narodenia do 15 rokov.
• Ľudia s chronickými ochoreniami v anamnéze (gastrointestinálny trakt, kardiológia, diabetes mellitus, nefropatie, neurologické patológie, astma a iné).
• Otrava jedlom z jedovatých rastlín alebo húb.
• V prípadoch, keď obeť vykazuje príznaky paralýzy a poruchy vedomia.

Ak sa zistí, že intoxikácia je mierna a pacient nemá život ohrozujúce príznaky (nekontrolovateľné vracanie, krvavá hnačka, pokles krvného tlaku a kŕče), môžete urobiť nasledovné:

• Obeť potrebuje piť čo najviac čistej vody (prevarená, čistená, minerálna voda bez plynu). Roztoky sódy, harmančekové odvary a iné „ľudové“ metódy nie sú vhodné a v prvej fáze očisty môžu byť dokonca škodlivé. Patogén a toxín, ktoré spôsobili otravu, nie sú známe, rovnako ako reakcie prebiehajúce vo vnútri tela. Ak pacient nemá dávivý reflex, môžete ho aktivovať stlačením na koreň jazyka (lepšie je to urobiť čistou lyžičkou ako prstom).
• Pitie vody pomôže nielen prečistiť tráviaci trakt, ale doplní aj straty tekutín, ktoré sa z tela odvádzajú zvratkami a hnačkami. Poskytnutím pomoci v prípade otravy je neutralizácia dehydratácie. Obeť musí vypiť aspoň 2 litre vody denne. Je lepšie, ak ide o rehydratačný liek zakúpený v lekárni (Romphalac, Atoxil alebo Regidron). Doma si môžete pripraviť nápoj týmto spôsobom: do 1 litra čistenej vody pridajte lyžičku soli a dve polievkové lyžice cukru.
• Pacientovi sa podáva liek absorbujúci toxíny – Enterosgel alebo aktívne uhlie (suspenzia).

Ak príznaky otravy neustúpia po 4-6 hodinách, musíte zavolať lekára, ktorý môže stav obete zhoršiť.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Ide o precízne vykonávanie už známych činností. Na tento účel nie je absolútne potrebné absolvovať špeciálne kurzy, stačí si zapamätať algoritmus akcií:

1. Núdzové odstránenie toxínov z tráviaceho traktu. Dá sa to urobiť výplachom žalúdka – odberom veľkého množstva tekutiny a aktiváciou dáviaceho reflexu. Upozorňujeme, že pomocou zvracania telo čistí žalúdok a hnačka čistí črevá, takže by ste to nemali zastaviť aspoň v prvých 2-3 hodinách po otrave.
2. Zastavenie šírenia toxínov. To sa dá urobiť užívaním sorbentov - suspenzie aktívneho uhlia, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
3. Zníženie dehydratácie alebo dehydratácie. To sa dá dosiahnuť pitím veľkého množstva tekutín. Farmaceutické lieky, ktoré sú účinné, sú Romfalak, Gidrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normohydron. Môžete piť bežnú čistenú alebo prevarenú vodu, ako aj neperlivú minerálnu vodu.
4. Poskytovanie „odpočinku“ tráviacim orgánom. Prvá pomoc pri otrave jedlom je hlad v prvý deň a diétne obmedzenia počas nasledujúcich 5-7 dní. Jedlo by malo byť varené, nasekané, zabalené (ryžový vývar, želé, ľahké pyré polievky).
5. Obnovenie funkcie gastrointestinálneho traktu. A to tak, že dva týždne beriete enzýmové doplnky a probiotiká. Vhodné enzýmy sú Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotiká – Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, čistiace klystíry, užívanie antibakteriálnych alebo fixačných liekov môže zhoršiť stav pacienta a skresliť klinický obraz otravy jedlom. Tieto stretnutia musí vykonať lekár. Tiež by ste nemali podnikať nezávislé kroky v prípade hrozivých príznakov, jediná vec, ktorú musíte urobiť čo najrýchlejšie, je zavolať núdzovú pomoc.

Núdzová starostlivosť pri otravách jedlom

Ide o patogenetickú terapiu, ktorú vykonávajú iba odborníci s lekárskym vzdelaním. Takáto pomoc je potrebná pri akútnych formách intoxikácie, ako aj v prípadoch, keď hovoríme o malých deťoch, senioroch alebo tých, ktorí trpia chronickými ochoreniami (cukrovka, bronchiálna astma, kardiopatia, neurologické ochorenia). Prvá vec, ktorú urobí pohotovostný lekár, je posúdiť stav pacienta a vykonať primárnu diferenciálnu diagnostiku typu otravy. O otázke urgentnej hospitalizácie sa rozhoduje v závislosti od závažnosti intoxikácie a ohrozenia života obete.

V lôžkových podmienkach sa diagnóza objasňuje pomocou súboru laboratórnych testov, ktoré sa vykonávajú v režime „cito“. Ďalšie činnosti sú takmer totožné s tými, ktoré sa vykonávajú doma, avšak profesionálna núdzová starostlivosť o otravu jedlom zahŕňa použitie špecifických detoxikačných opatrení, infúzie soľných roztokov a symptomatickú liečbu.

Možno použiť rôzne metódy odstraňovania toxínov – od výplachu žalúdka pomocou sondy a použitia sifónového klystíru až po nútenú diurézu a hemodialýzu. Okrem detoxikačných opatrení sú pacientovi paralelne predpísané infúzie na obnovenie rovnováhy vody a elektrolytov a antibakteriálna terapia. Ďalej sú opatrenia lekárov zamerané na nápravu stavu obete a odstránenie všetkých možných následkov otravy.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Príznaky otravy, ktoré vyžadujú prvú pomoc:

1. Pocit nevoľnosti, vracanie.
2. Hnačka, často silná, prípadne zmiešaná s hlienom a krvou.
3. Zvýšená telesná teplota na 38-39 stupňov, zimnica.
4. Pocit sucha v ústach, ťažkosti s dýchaním.
5. Nedostatok nutkania na močenie pri intenzívnom pití.
6. Pokles krvného tlaku.
7. Cyanóza (modré sfarbenie kože).
8. Strata koordinácie, závraty, dvojité videnie.

Prvými úkonmi je zosilnenie alebo vyvolanie zvracania tekutinou, uloženie postihnutého na bok, podanie veľkého množstva tekutín, chlad na čelo a nahrievacia podložka na lýtka. Ak príznaky ustúpia, podajte adsorbent a sledujte stav pacienta.

Život ohrozujúce príznaky otravy (ochrnutie, narušenie centrálneho nervového systému, pokles krvného tlaku, krvavá hnačka) si vyžadujú okamžité privolanie sanitky. Ak príznaky ustúpia, v každom prípade treba zavolať lekára, ktorý určí príčinu intoxikácie a eliminuje jej prípadné šírenie.

Pomoc dieťaťu s otravou jedlom

Pomoc pre dieťa sa najčastejšie poskytuje v zdravotníckom zariadení v lôžkovom prostredí. Často sa vyskytujú prípady, keď sa rodičia snažia pomôcť svojmu chorému dieťaťu sami, čím strácajú drahocenný čas. U detí sa intoxikácia jedlom vyskytuje v akútnej forme, takže volanie sanitky je najčastejšie nevyhnutné. Nasledujúce príznaky otravy sú obzvlášť alarmujúce:

• Zvýšenie telesnej teploty na 38 stupňov. Teplota, ktorá trvá dlhšie ako 2 hodiny.
• Kolika a bolesť brucha rastúcej povahy. Bolesť nezmizne po zvracaní alebo defekácii.
• Nekontrolovateľné vracanie, hnačka (riziko rýchlej dehydratácie).
• Žiadne močenie dlhšie ako 4-5 hodín.
• Sucho v ústach, zvýšené slinenie, ťažkosti s prehĺtaním a dýchaním.
• Modrosť kože, mdloby.

Môžete sa pokúsiť pomôcť dieťaťu s miernou otravou jedlom doma. Mierne intoxikácie zahŕňajú prípady sprevádzané rozrušením stolice (nie viac ako 3-5 krát denne), miernym zvýšením teploty a periodickým zvracaním. Činnosť rodičov by mala byť nasledovná:

1. Aj v prípade miernej otravy by ste mali zavolať lekára alebo záchrannú službu, aby ste informovali o otrave a dostali kompetentné odporúčania a rady, ako svojmu dieťaťu pomôcť.
2. Pred návštevou lekára alebo príchodom sanitky si dieťa musí opláchnuť žalúdok. Zvracanie by rodičov nemalo strašiť – takto sa telo snaží odstrániť toxíny samo. Aby sa tento proces urýchlil, musíte dať dieťaťu piť čistú vodu pri izbovej teplote. Objem tekutiny závisí od veku a vypočíta sa podľa nasledujúcej schémy:

V tabuľke je uvedený objem tekutiny, ktorý je možné podať dieťaťu naraz.

Dávivý reflex možno aktivovať jemným zatlačením na koreň jazyka lyžičkou alebo čisto umytým prstom. Kroky sa musia opakovať, kým sa zvratky nezbavia zvyškov jedla.

1. Po zvracaní je potrebné dieťa zakaždým polohovať tak, aby malo hlavu otočenú nabok (zníženie rizika možného vdýchnutia).
2. Po odznení dávivého reflexu je potrebné podávať dieťaťu tekutiny čo najčastejšie, aby nedošlo k dehydratácii.
3. Enterosgel je indikovaný na absorpciu toxínov v prípade otravy jedlom. Deťom starším ako 5-6 rokov sa môže podať suspenzia aktívneho uhlia v množstve 1 tableta na kilogram hmotnosti.
4. Ak príznaky otravy ustúpia do 24 hodín, od druhého dňa je dieťaťu predpísaná šetrná diéta. Je vhodné prediskutovať menu a súbor produktov s lekárom, ktorý musí byť v každom prípade zavolaný.

Intoxikácia jedlom v miernej forme, s kompetentným a včasným opatrením, nevyžaduje urgentnú hospitalizáciu a môže sa liečiť doma.

Čo nerobiť, ak máte otravu jedlom

1. Dávivý reflex nemôžete vyvolať u pacienta v bezvedomí, u tehotných žien ani u detí do 2 rokov. Zvracanie je tiež kontraindikované v prípade záchvatov alebo srdcových ochorení.
2. Neklaďte vyhrievaciu podložku na oblasť brucha.
3. Pri hnačke nepodávajte fixačné prostriedky ani odvary.
4. Zvracanie môže zhoršiť vážny stav v prípade otravy kyselinou, ropnými produktmi alebo zásadami.
5. Sami by ste nemali podávať klystír, najmä malým deťom, starším ľuďom a tehotným ženám.
6. Nedávajte ako nápoj mlieko ani sýtenú vodu.
7. Sami nemôžete urobiť nič - v prípade otravy kyselinou dajte zásaditý nápoj a naopak.

Včasná núdzová pomoc pri otrave jedlom často pomáha vyhnúť sa hospitalizácii a navyše niekedy šetrí nielen zdravie, ale aj život obete.

Kliknutím na požadovaný podnadpis v obsahu môžete prejsť na popis prvej pomoci pre každý konkrétny typ otravy.

V prípade otravy akýmikoľvek jedmi je veľmi dôležité poskytnúť prvú pomoc včas. Každá toxická látka má svoj vlastný mechanizmus účinku, preto sa prvá pomoc môže výrazne líšiť.

V každom prípade, ak ste otrávení, musíte zavolať sanitku!

Ak si nie ste istí, čo presne spôsobilo otravu, postupujte podľa nasledujúcej všeobecnej schémy.

1. Prerušte kontakt s jedom.
2. Ak sa látka dostane do žalúdka, vypite osolenú vodu a vyvolajte zvracanie, potom užite enterosorbenty.
3. Zavolajte sanitku. Aj keď nie je potrebná hospitalizácia, pomôžu vám posúdiť stav obete a poskytnúť potrebné odporúčania.

Dôležité! Sledujte svoje dýchanie a pulz. V prípade ťažkej otravy môže dôjsť k zástave srdca alebo zástave dýchania. V tomto prípade musíte začať s resuscitáciou.

Ak poznáte typ toxickej látky, pred príchodom lekára si prečítajte nižšie uvedené pokyny.

Prvá pomoc pri otravách jedovatými plynmi

Najbežnejším typom je otrava plynom v domácnosti. Na druhom mieste sú otravy v dôsledku pracovných úrazov.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Prvá pomoc pri otravách pesticídmi

V prípade otravy produktmi chemického priemyslu (okrem zásad a kyselín), poľnohospodárskymi jedmi - insekticídy, herbicídy a inými, ak sa dostanú do žalúdka, musíte urobiť nasledovné.

1. Vyvolajte zvracanie, opláchnite žalúdok slabým ružovým roztokom manganistanu draselného (8-10 pohárov).
2. Pite slané preháňadlo (Glauberova soľ, horčík). Pozor! Olejové prípravky (ricínový olej atď.) nemožno použiť ako preháňadlo, pretože mnohé pesticídy z tejto skupiny sú vysoko rozpustné v tukoch.
3. Zavolajte sanitku a nezabudnite im povedať názov jedu a účinnej látky (uvedené na obale).
4. Pite veľa tekutín.

Prvá pomoc pri otravách kyselinami a zásadami

Otravu koncentrovanými kyselinami a zásadami sprevádzajú popáleniny sliznice a silné bolesti pažeráka a žalúdka.

Prvá pomoc pri otrave drogami

Väčšina liekov má svoje vlastné antidotá, takže pri kontakte s lekárom sa odporúča uviesť názov lieku a dávku, ktorú obeť užila. Užívanie enterosorbentov na akútnu otravu:

• "Enterosgel" - 2 polievkové lyžice;
• "Polysorb MP" - 3 polievkové lyžice;
• "Polyphepan" - 2 polievkové lyžice;
• "Smecta" - 2 vrecká;
• aktívne uhlie - 1-2 tablety na 10 kg telesnej hmotnosti.

Prvá pomoc pri otrave alkoholom

Dôležité! V prípade otravy alkoholom by ste nemali užívať paracetamol a lieky na jeho základe (Citramon a ďalšie);

Prvá pomoc pri kontakte jedov s pokožkou

Prvá pomoc pri kontakte pokožky s kyselinami alebo zásadami

1. Ak sa chemikália dostane na váš odev, okamžite ju odstráňte.
2. Poškodené miesto oplachujte pod tečúcou vodou aspoň 10 minút. Voda by mala byť teplá.
3. Ak sa kyselina dostane na pokožku, umyte poškodené miesto slabým alkalickým roztokom: 2% sóda, vápenná voda.
4. Ak sa dostane alkália, opláchnite ju 2% roztokom slabej kyseliny - boritej, citrónovej, askorbovej, octu.
5. V prípade vážneho poškodenia priložte sterilný obväz a poraďte sa s lekárom.
6. V prípade kontaktu s očnými sliznicami vyplachujte 20–30 minút vodou a aplikujte protizápalové očné kvapky (sulfacyl sodný). Ak jed dráždi, priložte obväz a poraďte sa s oftalmológom.

Prvá pomoc pri respiračnej a (alebo) srdcovej depresii

Obnova polohy: obeť je uložená na pravej strane, hlava je otočená nabok. Pravá ruka je ohnutá v lakti a umiestnená pod hlavou. Ľavá noha je pokrčená v kolene.

Prvá pomoc pri otrave oxidom uhoľnatým

K otrave oxidom uhoľnatým dochádza najčastejšie pri požiaroch alebo pri hromadení výfukových plynov v uzavretom priestore.

1. Odstráňte obeť z oblasti plynového efektu a zabezpečte prietok kyslíka.
2. Zabezpečte, aby oblečenie neprekážalo dýchaniu.
3. Naneste chlad na hlavu a hrudník.
4. Ak dôjde k strate vedomia, vyčuchajte čpavok.
5. Sledujte dýchanie a ak sa zastaví, vykonajte umelé dýchanie.
6. Ak je postihnutý pri vedomí, podajte mu veľa tekutín, najlepšie čaju alebo kávy.

Prvá pomoc pri otrave hubami

Prvá pomoc pri botulizme

Botulotoxín je veľmi silný jed. Preto pri podozrení na otravu konzervami alebo trvanlivými potravinovými výrobkami okamžite vyhľadajte lekársku pomoc! Kým je sanitka na ceste, vykonajte nasledujúce opatrenia.

1. Vypite veľké množstvo vody so sódou bikarbónou (2 polievkové lyžice na liter), vyvolajte zvracanie. Opakujte niekoľkokrát.
2. Vezmite si slané preháňadlo (magnézia - 1 ampulka na pol litra vody, Glauberova soľ).
3. Po 30 minútach, ak sanitka do tejto doby nedorazila, podajte obeti akýkoľvek enterosorbent.
4. Ak dôjde k zástave srdca a/alebo dýchania, vykonajte resuscitáciu, kým sa funkcia neobnoví alebo kým nepríde záchranná služba.

Pri poskytovaní prvej pomoci je dôležité najprv chrániť seba a obeť pred účinkami jedu, potom posúdiť stav pacienta a až potom začať s opatreniami na poskytnutie prvej pomoci.