Rastlinná strava: chudnutie bez poškodenia zdravia. Mliečno-zeleninová diéta Bylinkovo-mliečna diéta jednoduché menu

Mnohí odborníci na výživu hovoria o výhodách stravy založenej na ovocí, zelenine a bylinkách už niekoľko desaťročí. U nás však tento druh výživy ešte nie je všeobecne akceptovaný, aj keď existuje veľa argumentov v jeho prospech:

Táto strava je bohatá na organickú vlákninu, čo umožňuje krátkodobý aktivovať trávenie.
Vitamíny zo zeleniny, ovocia, bylín a koreňov posilňujú imunitný systém a posilňujú ochranné rezervy organizmu.
Mikroelementy posilňujú vlasy a nechty, dodávajú pokožke sviežosť a žiarivosť, čo pomáha nielen napraviť vašu postavu, ale aj zatraktívniť vzhľad.
Metabolizmus je optimalizovaný.
Nízky obsah kalórií s dostatočnou veľkosťou porcie zabraňuje silný hlad medzi jedlami.
Zloženie produktov tejto diéty pomáha zbaviť sa toxínov, znižuje hladinu fosfátov v moči, normalizuje hladinu inzulínu a zabezpečuje dobré zdravie.
V dôsledku prechodu na výživu, bohaté na vlákninu, výdavková položka sa nezvyšuje, ale niekedy klesá, najmä ak sa chudnutie obmedzuje na sezónu leto-jeseň.
Tento prístup dokonale spĺňa všetky požiadavky pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami, pretože obmedzuje príjem purínov a cholesterolu.

Mínusy

Zoznam nevýhod rastlinnej stravy je extrémne malý, čo naznačuje bezpečnosť používania:

Keďže zeleninové a ovocné jedlá sa trávia veľmi rýchlo, pocit sýtosti po jedle vyprchá rýchlejšie ako pri bielkovinovej diéte.
V strave chýba potrebné množstvo aminokyselín živočíšneho pôvodu. Pri dlhodobom vegetariánstve ich zásoby pomáhajú dopĺňať špecifické mikroorganizmy, ktoré sa usadzujú v črevách. Pre krátke kurzy je predpokladom použitie celej sady multivitamínov, ktoré obsahujú mikroelementy.
V chladnom období je potreba energie obzvlášť vysoká a rastliny nie sú najlepšími dodávateľmi energie. Preto v zime môže byť kŕmenie rastlinami ťažšie tolerované ako v teplejších mesiacoch.

Diétne vlastnosti

Napriek názvu zložky tohto systému nemusia nevyhnutne zahŕňať iba rastlinné dary prírody - tvoria približne 70% celkovej stravy. Zvyšok pochádza z chudého mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov. Hlavná úloha v procesoch chudnutia počas tento typ výživa zohráva úlohu vláknina, ktorá sa v dostatočnom množstve nachádza v ovocí a zelenine.

Hlavné pravidlá techniky chudnutia sú:

Najlepšia je surová strava, pretože je známe, že obsah užitočné látky, počas tepelného spracovania klesá. IN výnimočné prípady môžu byť dusené alebo varené.
Na doplnenie zásob bielkovín sú ideálne varené ryby, chudé hovädzie alebo kuracie filé.
Zo stravy musia byť odstránené sladkosti, mastné, údené a slané jedlá.
Táto technika nenabáda na občerstvenie, s týmto výživovým systémom je oveľa lepšie organizovať husté hlavné jedlá.
Každý deň musíte vypiť 1,5 až 2 litre čistenej vody bez oxidu uhličitého (stále).

Príprava na diétu

Prípravná fáza by mala zahŕňať jeden deň pôstu: to umožní rýchlejšie a jednoduchšie chudnutie. Vykladanie sa môže vykonať na vode alebo pomocou 1 kg zelených jabĺk.

Aj v tomto období je potrebná konzultácia s lekárom. Tento bod by sa nemal preskočiť, najmä ak platí medikamentózna terapia na akékoľvek choroby. Pri užívaní inzulínu môže váš lekár skontrolovať frekvenciu alebo dávkovanie. To isté platí pre lieky na zníženie krvného tlaku. Ale zmena režimu liekov na vlastnú päsť je prísne zakázaná.

Diéta č.1 (na zníženie hladiny glukózy v krvi)

Túto možnosť terapeutickej stravy by mal predpísať lekár. Jeho trvanie nepresiahne 7 dní. Jedálenský plán vylučuje soľ a cukor. Strava je po všetky dni rovnaká (jedálniček si môžete zostaviť sami z produktov uvedených nižšie).

Mlieko – 500 ml (2 porcie po 250 ml)
Nízkotučný tvaroh - 50 g
Prírodná káva, čaj s citrónom, kompót bez cukru, nesolený zeleninový vývar
Čierna a otrubový chlieb- do 120 g
Zemiaky a iná zelenina - asi 200 g
Jablká, hrušky, jahody - 250 g
Olej - asi 15 g

Diéta č.2 (zelenina a mlieko)

Trvanie tejto diéty je 7 dní. Pomáha zbaviť sa 3-4 kg nadváhu. Diéta na každý deň:
Zelenina (cuketa, uhorky, šalát, kapusta atď.) – 1-1,5 kg
Čierny sušený chlieb - 2 plátky
Mliečne výrobky (mlieko, kefír, jogurt, kyslé mlieko) – 1 l

Rannú stravu je možné doplniť porciou ovsené vločky.

Diéta č.3 (ovocie a mliečne výrobky)

Táto diéta je určená na 2-3 dni. Pomôže vám schudnúť o 1-3 kg. V tomto prípade je diéta založená na mliečnych výrobkoch a ovocí - mali by sa konzumovať oddelene, nie kombinovať v jednom jedle. Denný príjem ovocia je 400 - 500 g a mliečnych výrobkov - 1 - 1,5 litra.

Vzorové menu

Raňajky: ovocný šalát z jablka, kiwi, banán a nesladený čaj
Druhé raňajky: porcia nízkotučného jogurtu
Obed: ovocný šalát z grapefruitu, jablko, hrozno bez jadierok, minerálna voda
Popoludňajšie občerstvenie: porcia jogurtu alebo tvarohu
Večera: ovocný a šípkový odvar
Pred spaním: odstredené mlieko

Diéta č. 4 (prísna diéta Harryho Benjamina)

Túto diétu navrhol svetu lekár z Ameriky. Je určený na týždeň, mali by ste jesť podľa odporúčanej stravy.

Dni č. 1, 4, 5, 6, 7: 200 ml mlieka každé 2 hodiny
Deň č.2: 200 ml mlieka každých 1,5 hodiny
Deň č.3: 200 ml mlieka každú 1 hodinu

Okrem mlieka strava obsahuje nasledujúce produkty:
Sušený čierny chlieb
Zelenina, ovocie, orechy, sušené ovocie
Zeleninové polievky
Brynza, tvaroh
Vajcia
Kissel, mätový čaj, kompót, šípkový odvar, voda

Diéta č.5 (mliečne výrobky, ovocie a zelenina)

Trvanie diéty je 7 dní. Strata hmotnosti počas týždňa - 3-4 kg. Menu obsahuje:
Mliečne výrobky - 1 liter denne
Ovocie a zelenina - asi 800 g denne
Syr - 30 g denne
Tvaroh - 100-150 g denne

Vzorové menu

Raňajky: čaj s nízkotučným mliekom, 30 g bieleho syra
Druhé raňajky: ovocie
Obed: zeleninová polievka s bylinkami, listový šalát
Popoludňajšie občerstvenie: ľahký ovocný šalát bez dresingu
Večera: jogurt a tvaroh
Krátko pred spaním: 1 polievková lyžica. odstredene mlieko teplý

Existuje obrovské množstvo mliečnych diét. Najviac sa kombinujú rôzne produkty. Klasickým príkladom je mliečna monodiéta. Jej strava pozostáva len z mlieka. Ide o pomerne prísny výživový systém, ktorý nie je vhodný pre každého. Bude treba všetku vôľu, aby ste vydržali potrebný počet dní na úbohom mliečnom jedálničku. Ale účinok tohto testu bude jednoducho úžasný! Ale to je možné len vtedy, ak najprísnejšie dodržiavanie pravidlá tejto diéty. Akékoľvek odchýlky a slobody anulujú všetko úsilie.

Existuje teda špeciálna schéma, podľa ktorej musíte konzumovať mlieko, aby ste schudli. Toto je metóda, ktorá poskytuje maximálny výsledok. Mlieko treba piť od 8. do 20. hodiny. Zároveň nesmieme zabúdať na šport! Ak sa necítite dostatočne silní na plnohodnotný tréning, cvičte aspoň pravidelne turistika. Mliečna výživa v kombinácii s fyzická aktivita umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky v boji proti tukovým ložiskám, najmä v takých problémová oblasť ako brucho. Táto diéta zahŕňa plynulý a meraný prechod na vašu zvyčajnú stravu.

Tento typ výživy je mäkší, čo naznačuje širšiu stravu. Konzumovať môžete nielen mlieko, ale aj jogurty, tvaroh a nízkokalorické nemliečne výrobky. Treba poznamenať, že tento výživový program tiež poskytuje dobré výsledky. Zároveň je jej strava vyváženejšia ako jedálny lístok iných diét na rýchle chudnutie. Stravovanie v súlade s diétnym menu na mliečnych výrobkoch eliminuje vyčerpanie tela a nedostatok látok a mikroelementov, ktoré potrebuje. Pri iných diétach, ktoré vám umožňujú rýchlo a zreteľne schudnúť, je jedálny lístok často nevyvážený, čo uvrhne telo do stavu stresu.

Predpokladá sa, že dospelý organizmus vo všeobecnosti nie je schopný stráviť proteín obsiahnutý v mlieku, kazeín. Plnotučné mlieko obsahuje 80 % tohto proteínu vo forme kazeinátu vápenatého. A táto látka je absorbovaná ľudským telom, ale veľmi pomaly. Preto môže mlieko poskytnúť dlhotrvajúci pocit sýtosti. Ale srvátkové bielkoviny, ktoré sú zodpovedné za syntézu bielkovín a budovanie svalov (globulín a albumín), sa rýchlo a úplne vstrebávajú. Pre tých, ktorí sa snažia o štíhle a vytvarované telo, by sa srvátkové proteíny mali stať neoddeliteľnou súčasťou stravy, pretože pomáhajú „zrýchľovať“ metabolizmus a aktívne spaľovať tukové zásoby.

Medzi povolené produkty tejto stravy patria aj vajcia, kaša, ktorá sa môže variť v mlieku, syr feta, chlieb s otrubami, zelenina a ovocie. Ako nápoje by ste si mali zvoliť ovocné a zeleninové šťavy, želé, kompóty, čaj s mliekom, minerálnu vodu a čistú vodu.

Povolené produkty je možné konzumovať samostatne alebo kombinovať rôzne jedlá. Existuje veľa možností a každá z nich vyhovuje požiadavkám tejto diéty.

Mliečna strava na chudnutie naznačuje, že musíte jesť každé tri hodiny a veľkosť porcie nepresahuje 200 gramov.

Pri niektorých typoch diét sa mlieko nekonzumuje a diéta je založená na fermentovaných mliečnych výrobkoch. Niekto ich môže konzumovať len a plnotučné mlieko spôsobuje tráviace problémy. Je to spôsobené tým, že kazeín vo fermentovaných mliečnych výrobkoch má ľahšie stráviteľnú formu. Tento typ stravy zahŕňa diéty založené na kefíre alebo tvarohu.

Ďalší zaujímavý výživový program zahŕňa konzumáciu mliečnych výrobkov a ovocia s nízkym obsahom cukru. Je to príjemná strava vo všetkých smeroch, sýta, chutná a pohodlná.

Okrem iných výhod programov na chudnutie dojníc zohráva dôležitú úlohu ich všestrannosť. Takmer každý znáša takéto diéty dobre. Nie niektorí ľudia naozaj nevedia recyklovať mliečna bielkovina. Pre nich bude, samozrejme, takéto jedlo zlou voľbou. Mliečne potraviny sú kontraindikované u ľudí s nedostatkom laktázy.

Aj keď mlieko milujete a vaše telo ho dobre trávi, ak sa rozhodnete pre prísnu mliečnu diétu, prediskutujte túto záležitosť so svojím lekárom. Koniec koncov, akákoľvek prísna diéta je testom pre telo, takže sa môžu používať iba vtedy, ak neexistujú žiadne choroby.

Pri diétach s obsahom mlieka a mliečnych výrobkov je obzvlášť dôležité sledovať veľkosť porcií. Naraz môžete jesť porciu, ktorá nie je väčšia ako veľkosť vašej päste. Bude to približne 200 gramov, čo je norma na jedno jedlo.

Lekári a odborníci na výživu nielen hovoria o výhodách mlieka, ale dokonca píšu básne a piesne. Preto každý vie, aké bohaté je mlieko na základné mikroelementy, vitamíny a ďalšie látky pre telo. Z nich sú najdôležitejšie vitamíny A, B, C, E, aminokyseliny, enzýmy, vápnik a mliečny cukor. Mlieko má pozitívny vplyv na tráviace orgány. Tento produkt znižuje hladinu cholesterolu a lipoproteínov v krvi, čo je dobrou prevenciou vzniku aterosklerotické plaky. Okrem toho je mlieko uznávané ako prostriedok, ktorý pomáha v boji proti depresii a stresu v dôsledku srvátkových bielkovín, ktoré znižujú obsah kortizolu, stresového hormónu a zvyšujú obsah serotonínu, hormónu radosti. Mlieko priaznivo pôsobí aj na imunitný systém.

Optimálne trvanie pre akúkoľvek mliečnu diétu je 5-7 dní. Ak sa budete držať mliečna diéta pri dlhšom čase to môže viesť k tráviacim problémom, zhoršeniu zdravotného stavu, slabosti, nevoľnosti, strate tonusu a pod.

Tajomstvo úspechu diéty na mlieku a mliečnych výrobkoch nespočíva len v jednoduchom zjedení akéhokoľvek tvarohu a pití mlieka. Strava by mala pozostávať z vysoko kvalitných produktov. Vhodné je prírodné plnotučné mlieko. Nemali by ste si vyberať dedinské mlieko „od kravy“, pretože jeho obsah tuku je veľmi vysoký. Ale nie je vhodné ani nízkokvalitné sušené mlieko. Optimálny obsah tuku v mlieku je 5 %. Nezabudnite skontrolovať dátumy spotreby produktov, ktoré si vyberiete. Nie je potrebné prevárať mlieko.

Okrem mlieka a fermentovaných mliečnych nápojov môžete pri dodržiavaní diéty piť vodu. Ak sa rozhodnete zaradiť do svojho jedálnička zeleninu alebo ovocie, tak uprednostňujte len 100% čerstvé, zrelé a kvalitné ovocie.

Najlepšou možnosťou je mliečna diéta na chudnutie po dobu 7 dní. Toto obdobie môžete skrátiť na päť alebo šesť dní, ale neodporúča sa zvyšovať. Po ukončení programu na zníženie hmotnosti musíte niekoľko dní pokračovať v obmedzenej strave. Diéta je výborným dôvodom, prečo sa úplne vzdať mastných, škrobových a sladkých jedál.

Výhody mliečnej diéty

Pitie mlieka sa zlepšuje zažívacie ústrojenstvo a zrýchľuje metabolické procesy. Ak chcete schudnúť, stačí diverzifikovať stravu mliečnymi výrobkami. Diétu môžete začať postupne jedením jogurtov, odstredený syr, mlieko v kombinácii s potravinami obsahujúcimi minimum kalórií. Vďaka tomu schudnete bezbolestne niekoľko kilogramov.

Obmedzenia

Ak máte individuálnu neznášanlivosť na mliečne výrobky, táto technika by sa nemala používať. Samotná mliečna diéta je už dlho známa a obľúbená.

Mliečna diéta môže byť:

ťažké: musíte konzumovať iba jedno mlieko;
ľahké: mlieko možno nahradiť fermentovanými mliečnymi výrobkami, tekutými aj tuhými;
mliečne a ovocné;
mliečno-zeleninová (najšetrnejší typ stravy). Môžete jesť s mierou: čierny chlieb, všetky druhy zeleniny, huby, orechy, ovocie, mliečne výrobky a zeleninové polievky, varené vajcia.

Teraz sa pozrime na tieto diéty v poradí:

Mliečna diéta počas 7 dní

Táto diéta je založená len na príjme mlieka, t.j. mliečna mono-diéta. Tento typ mliečnej stravy je navrhnutý tak, aby preukázal odhodlanie, pretože to je kvalita, ktorú pomôže dosiahnuť najlepší výsledok, a zbaviť sa niekoľkých kilogramov. Režim sa musí dodržiavať podľa špeciálne navrhnutej schémy. Je dôležité piť mlieko ráno o 8:00 a dojesť o 20:00.

prvý deň zahŕňa užívanie 1 pohára mlieka každé dve hodiny;
na druhý deň ho budete musieť použiť každú hodinu a pol;
na tretí deň - každú hodinu;
Nasledujúce 4 dni musíte vypiť 1 pohár mlieka každú pol hodinu.

Ľahká mliečna diéta. Príklad diéty:

raňajky: 1 pohár fermentovaného mliečneho nápoja (kefír, jogurt atď.)
2 hodiny po raňajkách: nízkotučný tvaroh;
obed: šalát s nesladeným jogurtom alebo kefírovým dresingom s bylinkami;
večera: 1 pohár mliečneho čaju alebo fermentovaného pečeného mlieka (kefír)

Mliečno-ovocná diéta. Príklad menu:

raňajky: nesladený čaj s mliekom;
druhé raňajky (pár hodín po prvej): 200 g nízkotučného tvarohu;
po 2-3 hodinách môžete jesť nejaké sladké ovocie;
popoludňajšie občerstvenie: 1 pohár akéhokoľvek fermentovaného mliečneho nápoja;
večera: 200 g nízkotučného tvarohu;

Mliečno-zeleninová diéta, vzorový jedálny lístok na deň:

raňajky: 1 pohár nízkotučného mlieka s medom;
druhé raňajky: pomaranč alebo iné citrusové ovocie;
obed: 200 g rýb uvarených s citrónom alebo chudým mäsom;
popoludňajšie občerstvenie: dezert z jogurtu so sladkosťami (med, džem);
večera: zeleninový vývar bez soli, dusená zelenina.

Proteínovo-rastlinná strava

Samotná rastlinná strava, aj keď je pre človeka veľmi organická, stále neposkytuje potrebné množstvo bielkovín a niektorých prvkov, napríklad vitamínov skupiny B, ktoré možno získať len z potravy živočíšneho pôvodu. Jeho verzia, v ktorej sú dary prírody doplnené mliečnymi výrobkami, však spravidla nevyvoláva námietky.

Ak chcete pri takejto diéte dosiahnuť efekt chudnutia, pripravte sa, že sa jej budete venovať aspoň 10-14 dní. Vo všeobecnosti sa takto môžete stravovať tak dlho, ako chcete, kým nedosiahnete optimálnu hmotnosť. Ponúkame približnú stravu na jeden deň:

Raňajky: čaj s mliekom, kúsok syra.
Druhé raňajky: akékoľvek ovocie podľa vlastného výberu.
Obed: porcia vegetariánskej zeleniny, cereálna alebo mliečna polievka, zeleninový šalát.
Popoludňajšie občerstvenie: ovocný šalát.
Večera: porcia nízkotučného tvarohu s prírodným jogurtom.
Pred spaním: pohár 1% kefíru.

Dôležité je jesť pravidelne, raz za 2,5-3 hodiny. Tento prístup obnoví metabolizmus a obohatí telo o všetky potrebné mikroelementy, a to je okrem očividnej výhody, že nadbytočné kilogramy sa nám roztopia pred očami.

Podstata tejto metódy

Táto diéta je založená na konzumácii iba dvoch druhov potravín počas dňa: mlieka a rôznych druhov ovocia. S týmto stravovacím systémom môžete dokonca konzumovať banány a hrozno. Stále je však lepšie vybrať si menej vysokokalorické ovocie, ako sú jablká, hrušky, broskyne, nektárinky.

Táto diéta je krátkodobá, vydržíte na nej maximálne týždeň. V opačnom prípade sú možné problémy s gastrointestinálnym traktom a anémiou.

Mliečno-ovocná výživa zahŕňa konzumáciu mliečnych bielkovín, komplexných sacharidov a vlákniny. To všetko je potrebné na to, aby telo dostalo potrebné aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy, takže vlasy, nechty a pokožka, ktoré tak často trpia pri rôznych diétnych obmedzeniach, budú úplne v bezpečí. Okrem toho sa telo detoxikuje (prečistí), čo priaznivo pôsobí na pokožku, zmiznú pupienky a pleť bude zdravšia.

Túto diétu možno použiť aj v dňoch pôstu. Za 2-3 dni môžete schudnúť až 2 kg. A ak budete týždeň sedieť na mlieku a ovocí, výsledok bude mínus 5-7 kg.

Odrody

Existuje niekoľko variantov tohto spôsobu riešenia nadváhu. Pozrime sa na tie hlavné.

1 možnosť

Počas dňa by ste mali vypiť až 2 litre mlieka a skonzumovať 2 kg rôznych druhov ovocia a bobúľ podľa sezóny (čerstvé, dusené, pečené). Mlieko by sa malo rozdeliť na 5-6 dávok. Okrem toho je povolená voda a zelený čaj.

Možnosť 2

Výživový kalendárRánoRaňajky - káva s mliekom, ovocný šalát.ObedSnack - prírodný jogurt bez prísad.ObedObed - pol litra kefíru, jablko alebo hruška.Popoludňajší snack - šálka bobúľ alebo hrsť sušeného ovocia, zelený čaj.VečeraVečera - tvaroh s bobuľami. V noci - pohár kefíru alebo mlieka.

Možnosť 3

Možnosť 3 zahŕňa nahradenie ovocia zeleninou. V tomto prípade klesá celkový denný kalorický príjem. Zelenina môže byť čerstvá alebo dusená. Vzorové menu vyzerá takto:

Výživový kalendárRánoRaňajky - jogurt alebo tvaroh, káva alebo čaj s mliekom.ObedSnack - zeleninový šalát. Môže byť vyrobený z paradajok a uhoriek, z kapusty, zo zelených fazúľ. Ako dresing môžete použiť citrónovú šťavu, bylinky a cesnak Obed - paprika a paradajky s tvarohom a cesnakom -. zeleninový guláš. Môžete použiť čerstvé aj mrazené. Neskorá večera - kefír.

Možnosť 4

Výživový kalendárRánoRaňajky - tvaroh s lesným ovocím, zelený čaj.ObedSnack - jablko alebo hruška.ObedObed - dusená zelenina.Popoludňajší snack - pohár mlieka.VečeraVečera - ovocný šalát s jogurtom. Neskorá večera - pohár kefíru.

Možnosť 5

Možnosť 5 zahŕňa konzumáciu mlieka a ovocných koktailov. Na ich prípravu je potrebné zmiešať mlieko s rôznymi bobuľami a ovocím v mixéri. Môže to byť čučoriedkový kokteil, banánový kokteil (najuspokojivejší) a mnoho ďalších. Len nemiešajte mlieko a citrusové plody.

Toto ukážkové menu. Môžete sa napríklad týždeň držať len jednej možnosti alebo ich striedať.

Hlavné pravidlá mliečno-zeleninovej stravy

zo stravy sú vylúčené údeniny, konzervy, alkohol a pečivo;
soľ a cukor sú zakázané;
jesť malé jedlá, 5-6 krát denne;
vypiť 2 litre voľnej tekutiny;
trvanie diéty je 1 týždeň.

Tento program na chudnutie má mnoho druhov. Každý typ má prísne obmedzenia na obsah kalórií a výber potravín.

1 variant mliečno-zeleninovej diéty

1 deň: 600 g tvarohu a 250 ml mlieka (obsah tuku - nie viac ako 1,5%);

2. deň: 1,5 kg čerstvých alebo pečených jabĺk (môžete pridať škoricu);

3. deň: 400 g tvarohu a 500 ml nízkotučného mlieka;

4. deň: 1,5 kg zeleniny (čerstvá alebo dusená);

5. deň: 1,5 litra kefíru a 300 g nízkotučného tvarohu;

6. deň: pohár mlieka, ovocia a zeleniny;

7. deň: 300 g tvarohu, pár jabĺk, zeleninový šalát (šaty s olivovým olejom), 200 ml kefíru.

Súbor produktov pre každý deň musí byť rozdelený podľa počtu jedál.

2. možnosť mliečno-zeleninovej stravy

Sada produktov na deň: liter nízkotučného mlieka, 1 kg zeleniny (môžete použiť cuketu, paradajky, uhorky, papriku, mrkvu a kapustu), pár plátkov čierneho alebo obilného chleba. Zelenina sa môže variť alebo jesť čerstvá. Odporúča sa piť zelený čaj a neperlivú vodu. Menu sa opakuje každý deň.

3. možnosť mliečno-vegetariánskej stravy

Raňajky: šálka čierneho čaju.

Svačina: 100 g nízkotučného tvarohu.

Obed: 200 g ovocia.

Svačina: 250 ml mlieka alebo prírodného jogurtu.

Večera: 200 g ovocia.

Pred spaním: šálka zeleného čaju.

Výhody diéty

Mliečno-zeleninová diéta osloví najmä ľudí, ktorí nemajú vášeň pre mäsité jedlá, pretože mäsové výrobky z jedálnička úplne vylučuje. Ale vďaka prítomnosti mliečnych potravín bohatých na vápnik a bielkoviny v jedálnom lístku, ako aj rastlinných potravín, ktoré uspokojujú potreby tela na sacharidy, vitamíny a vlákninu, je táto strava vyvážená a mimoriadne zdravá.

Mliečno-vegetariánska strava je navyše skôr výživovým systémom ako expresnou diétou: s ňou budete chudnúť pomaly, ale bezpečne pre zdravie a trávenie. Navyše nadbytočné kilá zhodené pomocou takejto výživy už nie sú nič pre vás.

Diétne kontraindikácie

Diéta je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich alergiami, chorobami tráviaceho traktu, ako aj pre ľudí s vysokou fyzickou aktivitou (nakoniec by im nemal byť povolený deficit kalórií).

Tiež vylúčenie bielkovinových potravín živočíšneho pôvodu je kontraindikované pre tehotné a dojčiace ženy.

Cenné vlastnosti mlieka

Ako ste už z názvu uhádli, hlavným produktom na takéto chudnutie je mlieko. Od detstva nás všetkých učili, že mlieko je veľmi zdravé. Pamätáte si tento riadok z karikatúry: „Pite mlieko, deti a budete zdraví“? Veď mlieko obsahuje asi sto rôznych prvkov. Tu sú niektoré z nich:

vitamíny skupín A, B, E, D a K;
biotín;
mliečny cukor;
mastné kyseliny;
aminokyseliny;
minerálne zlúčeniny (vápnik, sodík, horčík, selén, železo a iné).

Spomedzi aminokyselín by som chcel venovať osobitnú pozornosť metionínu. Táto látka sa v tele nesyntetizuje. Ale je to veľmi dôležité, pretože zabraňuje rozvoju aterosklerózy.

Mlieko je bohaté aj na hormóny, ktoré zvyšujú odolnosť organizmu voči rôznym infekčným ochoreniam.

A mlieko môže pomôcť tým, ktorí trpia nespavosťou. Pred spaním sa má piť teplý s trochou medu. Toto je najlepšia tabletka na spanie.

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, je to nasledovné:

Čo sa týka glykemického indexu, ten je 30. Tým sa mlieko zaraďuje medzi výrobky s nízky level GI. Čo znamená, že sú počas diéty povolené.

Zvláštnosti

Mliečne výrobky sú nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. Obsahujú množstvo látok potrebných pre telo, najmä bielkoviny a vápnik, čo spolu s nízkym obsahom kalórií robí mlieko a jedlá z neho veľmi obľúbené v diétnej výžive.

Pravidelná konzumácia mliečnych alebo fermentovaných mliečnych výrobkov zabezpečuje intenzívnejšie fungovanie organizmu, normalizuje črevnú motilitu a podporuje aktívne odbúravanie tukových zásob.

Mliečne diéty majú oproti iným metódam chudnutia niekoľko nepochybných výhod:

nasýtenie stravy čistým proteínom eliminuje stratu svalového tonusu, čo má pozitívny vplyv na fyzická zdatnosť a vzhľad;
prítomnosť vápnika vám umožňuje vyhnúť sa nedostatku tohto minerálu charakteristického pre všetky ostatné diéty, ktorých absencia vedie k zníženiu účinnosti aj tých najprísnejších programov na chudnutie a dostatočná saturácia naopak prispieva k rýchla strata nadbytočných kilogramov;
široký sortiment mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkov poskytuje pomerne pestrú ponuku aj pri vylúčení všetkých ostatných potravinárskych výrobkov zo stravy.

Ak hovoríme o nevýhodách, najdôležitejšou z nich je nedostatok vlákniny v mlieku. Preto sa pri dodržiavaní takýchto techník chudnutia často odporúča zaviesť do stravy zeleninu, ovocie alebo otruby. okrem toho nadmerné používanie mliečne výrobky môžu spôsobiť poruchy trávenia a iné poruchy v gastrointestinálnom trakte, najmä v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti alebo iných kontraindikácií.

Kontraindikácie

Hlavným dôvodom nekonzumovania mliečnych výrobkov je neschopnosť organizmu tráviť a vstrebávať laktózu (mliečny cukor). Okrem toho je táto technika chudnutia kontraindikovaná, ak máte nasledujúce problémy:

predchádzajúca operácia žalúdka;
gastrointestinálne ochorenia;
dermatologické ochorenia;
odmietnutie monotónneho jedla (len pre mono-diéty).

Vo všetkých ostatných prípadoch budú výsledky mliečnej diéty veľmi pôsobivé: za 1 deň po takejto diéte sa môžete zbaviť v priemere 1 kg nadváhy.

Prísne

Existuje niekoľko druhov prísnych mliečnych diétnych programov určených na 3, 5 alebo 7 dní, ako aj dlhodobá mliečna „protibrušná“ diéta. Najextrémnejšou z nich je prísna monodiéta počas 3 dní.

Na 3 dni

Základom tejto diéty je denná konzumácia len čerstvého mlieka. Takáto výživa si vyžaduje veľa vôle, ale rýchlo dá vašu postavu do poriadku: účinnosť - mínus 3-4 kg za 3 dni.

Na chudnutie sa odporúča používať čerstvé a najlepšie čerstvé mlieko. Nie je nutné, aby bol nízkotučný, pretože malé množstvo prítomného tuku telu prospeje a výrazne nezvýši kalorický obsah stravy.

Vzorové menu

Hlavným pokynom pre prípravu jedálneho lístka je vypiť mlieko do 12 hodín: ak sa prvá porcia odoberie o 8:00, potom posledná o 20:00, ak o 7:00, tak o 19:00, atď.

Mal by sa používať podľa nasledujúcej schémy:

prvý deň - 1 pohár každú hodinu;
druhý deň - 1 pohár každých 1,5 hodiny;
tretí deň - 1 pohár každé 2 hodiny.

Po zvyšok obdobia sa dodržiava režim tretieho dňa. V tomto prípade musíte denne užívať vitamín-minerálny komplex.

Na začiatku svojho vzniku bola mliečna strava práve taká, pretože sa verilo, že mlieko obsahuje všetko, čo je potrebné pre ľudskú výživu. Moderní odborníci na výživu s tým vo veľkej miere súhlasia, preto túto techniku často odporúčajú aj počas tehotenstva, no výlučne ako pôstny deň.

Na 5 dní

Päťdňový systém chudnutia zahŕňa pestrejšiu, no skôr obmedzenú stravu, ktorej základ tvoria mliečne a fermentované mliečne výrobky.

Vzorové menu

Okrem produktov uvedených nižšie musíte vypiť ďalší 1 liter mlieka denne, rozdeliť ho do niekoľkých dávok, ako aj najmenej 1 liter čistej vody - pohár pred každým jedlom.

Možnosť 1:

raňajky – 200 ml jogurtu, 3 ks. sušené slivky;
obed - 200 ml kefíru;
obed – 100 g čerstvej zeleniny, 100 g tvarohu, 100 g fermentovaného pečeného mlieka;
večera – 1 jablko, 100 g tvarohu, 200 ml mlieka.

Možnosť č. 2:

raňajky – 1 banán, 200 ml kefíru;
obed - 200 ml mlieka;
obed - 200 g zeleninový šalát, ochutené jogurtom, 1 vajce;
popoludňajšie občerstvenie – 100 g tvarohu, 100 g ovsených vločiek s mliekom;
večera – 200 ml kefíru, 1 jablko.

Možnosť č. 3:

raňajky – 100 ml ryazhenka, 100 g tvarohu s 1 lyžičkou. med;
obed – 100 g krupicovej kaše s mliekom, 1 hruška;
obed – 100 g čerstvej zeleniny, 1 vajce, 100 ml kefíru;
popoludňajšie občerstvenie – 200 ml jogurtu;
večera – 200 g tvarohu.

Z navrhovaných možností si môžete vziať jednu a použiť ju počas všetkých 5 dní alebo si vybrať na každý deň iné menu. Priemerný úbytok hmotnosti za celé obdobie je 3–4 kg.

Na 7 dní

Týždenná metóda chudnutia s mliekom je rozdelená do 2 etáp - najprv je prísne mliečna strava, potom sa do nej zavádzajú ďalšie produkty. Tento typ výživy uľahčuje znášanie procesu chudnutia a je pre telo menej stresujúci.

Celé množstvo jedla povoleného na konzumáciu počas dňa by sa malo rozdeliť na 6-7 jedál. Mlieko treba piť oddelene medzi jedlami. Mali by ste tiež vypiť aspoň 1 liter čistej vody denne.

Vzorové menu

Prvá fáza je mlieko, trvá 4 dni. Jeho denné menu by malo pozostávať z nasledujúcich produktov:

0,5 l mlieka;
200 gr. syr feta alebo iný nízkotučný syr;
0,5 litra jogurtu.

Druhý stupeň je zmiešaný. Počas 3 dní by mala strava obsahovať:

1 liter mlieka;
0,5 litra jogurtu;
200 gr. tvaroh;
100 gr. chudé ryby alebo mäso;
1 grapefruit.

Táto mliečna diéta vám umožňuje zbaviť sa 6-7 kg za týždeň. Je veľmi obľúbená medzi hollywoodskymi hviezdami, najmä Kim Basinger a Paris Hilton.

Dlhodobo „proti žalúdku“

Odborníci na výživu ponúkajú veľmi zaujímavý diétny program na báze mlieka pre tých, ktorí potrebujú nielen schudnúť, ale aj zbaviť sa veľké brucho. Je určený na 14 dní, aj keď na dlhšie dodržiavanie je celkom vhodný.

Chudnutie na takomto systéme si vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich odporúčaní:

pred každým jedlom musíte vypiť 1 pohár vody;
urobte si kúpeľ denne, aby ste očistili pokožku od toxínov;
Počas prvých 7 dní dávajte každý večer čistiace klystíry.

V procese chudnutia musíte sledovať svoju pohodu. Ak nejaký nepríjemné príznaky mali by ste prestať s diétou alebo si dať pauzu na 1-2 dni.

Vzorové menu

Strava dlhodobej mliečnej diéty „proti bruchu“ je pomerne pestrá:

raňajky – 200 ml nízkotučného prírodného jogurtu, pečené jablko, čaj s 1 lyžičkou. med;
obed - 100 gr. krupicová kaša, 100 gr. tvaroh, 100 gr. zmrzlina bez plnív;
večera - 1 vajce, 100 gr. zeleninový šalát, 2 tvarohové koláče, 100 ml fermentovaného pečeného mlieka;
v noci - 100 g. ovocie, 100 ml prírodného jogurtu.

Táto verzia prísnej diéty je nízkokalorická a pomerne vyvážená. Bez poškodenia tela vám umožňuje schudnúť o 7–8 kg za 2 týždne, pričom sa výrazne zníži váš pás. Ak sa ukáže, že je príliš ťažké vydržať prísne diétne obmedzenia, je lepšie použiť jemnejšie - zmiešané metódy chudnutia s mliekom. Hoci sú menej účinné, je pohodlné ich nasledovať.

Deň pôstu pre tehotné ženy

V prípade príliš rýchleho prírastku hmotnosti môže byť tehotná žena so súhlasom a pod dohľadom lekára vyložená mliekom.

V tomto prípade môžete použiť čerstvé mlieko a akékoľvek jeho deriváty v závislosti od osobných preferencií chuti. Za deň môžete vypiť najviac 1,5 litra mlieka alebo fermentovaného mliečneho nápoja a tiež zjesť 400 g tvarohu.

Vzorové menu

Uvedené množstvo produktov by sa malo rozdeliť na 6-7 dávok. Tvaroh a nápoje môžete konzumovať spolu alebo striedať počas dňa.

V tehotenstve je vhodné používať skôr odtučnené kozie mlieko ako kravské. Zložením sa vyrovná materskému mlieku, je prospešnejšie pre tráviaci trakt a tiež obsahuje viac vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych látok.

Pokiaľ nie je uvedené inak, nie je potrebné užívať vitamíny, pretože telo nestihne vyčerpať svoje zásoby za jeden deň.

Jemný

Najbežnejšie zmiešané mliečne diéty sú založené na kombinácii mliečnych výrobkov s inou bielkovinovou alebo rastlinnou stravou.

Mliečno-zeleninové

Podstatou mliečno-zeleninového programu chudnutia je kombinácia bielkovín s vlákninou a „pomalými“ sacharidmi, čím sa vytvárajú optimálne podmienky na očistu organizmu spolu so stratou nadbytočných kilogramov.

Rastlinná strava považovaný za veľmi vyvážený, ale nemôže poskytnúť telu požadované množstvo bielkoviny a ďalšie prvky prítomné v potravinách živočíšneho pôvodu. Tento nedostatok je takmer úplne kompenzovaný mliečnymi výrobkami.

Pri takejto diéte je potrebné úplne vylúčiť cukor a soľ z jedálnička. Môžete jesť iba tieto potraviny:

bobule, ovocie, zelenina v akejkoľvek forme (okrem zeleniny varenej v oleji);
nízkotučné mliečne a mliečne výrobky.

Je dovolené piť nesladený kompót, čaj, prírodnú kávu, ktorých množstvo spolu s čistá voda by malo byť asi 2 litre za deň.

Vzorové menu

Z ponúkaných produktov si podľa zadaných pravidiel vytvoríte jedálny lístok podľa vlastného uváženia. Približná strava lebo deň môže byť nasledovný:

raňajky – káva alebo čaj s mliekom, 50 g tvrdého syra;
obed – 200 g akéhokoľvek ovocia;
obed – 200 ml zeleninovej polievky, kapustový šalát s bylinkami a citrónovou šťavou, 200 ml kefíru;
popoludňajšie občerstvenie – 150 g tvarohu s kúskami ovocia;
večera – prírodný jogurt s bobuľami;
v noci - 200 ml kefíru.

Jedlo by malo byť pravidelné s prestávkou 2,5-3 hodiny.

Aby ste dosiahli viditeľné výsledky, musíte takúto diétu dodržiavať aspoň 10-14 dní. Počas tohto obdobia môžete schudnúť až 6 kg. Vo všeobecnosti sa podľa tohto systému môžete stravovať neobmedzene dlho, kým nedosiahnete požadovanú hmotnosť. Na želanie možno zvoliť užšie zameranú mliečno-zeleninovú stravu – s prídavkom len ovocia alebo len zeleniny.

Mliečno-ovocná

Metóda na normalizáciu telesnej hmotnosti založená na mliečnych výrobkoch s prídavkom čerstvého ovocia je systém zdravé chudnutie. Napriek obmedzenej strave nevytvára pre telo metabolický stres, pretože poskytuje bielkoviny, vlákninu, komplexné sacharidy a dostatočné množstvo živín. Diéta je dobre vyvážená a ľahko tolerovaná, čo vám umožní stratiť v priemere 7 kg nadváhy za 14 dní.

Princíp výživy podľa takéhoto programu je pomerne jednoduchý a zahŕňa konzumáciu iba mliečnych výrobkov a ovocia. Existujú však určité pravidlá pre vstup do stravy:

prvý deň – prejsť na ovocnú diétu;
druhý deň – pridá sa 0,5 litra mlieka;
tretí a ďalší - 0,5 litra mlieka každý deň, čím sa objem zvýši na 2 litre denne.

Jedlo by malo byť časté - každé 2 hodiny.

Vzorové menu

Existujú dve možnosti pre mliečno-ovocnú diétu, z ktorých každá je vhodná na použitie, pretože nevyžaduje čas na prípravu jedál.

Možnosť 1

Toto menu je založené na spotrebe čerstvého mlieka a vyžaduje si implementáciu niekoľkých pravidiel:

Do stravy môžete zahrnúť akékoľvek ovocie okrem hrozna a banánov;
mlieko sa musí piť pri každom jedle;
Počas prestávok môžete piť iba čistú vodu.

Podľa tejto schémy môžete jesť mesiac s prestávkami cez víkendy, počas ktorých máte dovolené jesť akékoľvek jedlá okrem mastných a sladkých.

Možnosť č.2

Jedálny lístok je založený na nízkotučných fermentovaných mliečnych výrobkoch. Približná denná strava by mohla byť nasledovná:

7:00 – nesladená káva alebo čaj;
9:00 – 200 gramov tvarohu;
11:00 – 200 gramov ovocného šalátu;
13:00 – 200 ml fermentovaného mliečneho nápoja podľa vlastného výberu;
15:00 – akékoľvek ovocie;
17:00 – 50 gramov tvrdého syra, nesladená káva alebo čaj;
19:00 – 200 ml fermentovaného mliečneho nápoja alebo jablka.

Kompetentná kombinácia ovocnej a mliečnej alebo mliečnej stravy rýchlo prispôsobuje telo novému nutričnému systému, takže problémy s fungovaním gastrointestinálneho traktu prakticky nevznikajú.

Trvanie diéty môže byť od 7 do 21 dní. Súčasne s chudnutím dochádza k posilneniu imunitného systému, normalizácii trávenia a zlepšeniu vzhľadu. Banánová diéta je obzvlášť populárna medzi všetkými mliečno-ovocnými metódami chudnutia.

Mliečny banán

Banány sú chutné a zdravé ovocie, schopné veľmi rýchlo zasýtiť telo, takže sú ideálne pre diétnu výživu. Pre vysoký obsah kalórií sú pri mnohých diétach zakázané, no ak budete jesť banány spolu s nízkotučnými mliečnymi výrobkami, môžete vďaka tomu veľmi dobre schudnúť. Mliečno-banánová diéta patrí do kategórie monodiét, pretože dodáva telu len obmedzený súbor látok obsiahnutých v mlieku a banánoch. Tento výživový systém môžete používať maximálne 7 dní, čo je dosť na dosiahnutie viditeľných výsledkov.

Denná strava v tomto programe pozostáva iba z mliečnych výrobkov a banánov, ktoré musia byť čerstvé a dostatočne zrelé. Pred začatím diéty by ste mali stráviť deň pôstu na kefíre.

Vzorové menu

Počas obdobia chudnutia máte dovolené zjesť 3 banány a vypiť 3 poháre mlieka za 1 deň. Menu môže byť zostavené nasledovne:

rozdeľte všetky potraviny do 6 porcií a jedzte ich oddelene – banán na raňajky, pohár mlieka na obed atď.;
Ku každému jedlu zjedzte pol banánu a pol pohára mlieka alebo si pripravte banánovo-mliečny koktail zmiešaním produktov v mixéri;
nahradiť mlieko jogurtom alebo kefírom a konzumovať podľa jednej z uvedených možností;
zaraďte do jedálneho lístka tvaroh a striedajte mliečno-banánové dni s tvarohovými, jeden deň jedzte podľa niektorej z vyššie uvedených schém a druhý zjedzte len 400 g tvarohu.

Pri ktorejkoľvek z týchto možností vypite medzi jedlami aspoň 2 litre vody denne. Pomocou takéhoto systému výživy sa môžete zbaviť 4-5 kilogramov navyše za týždeň. Ak chcete dosiahnuť výraznejší výsledok, je lepšie nahradiť banány zeleninou.

Čítajte viac: Banánová diéta

Mliečno-zeleninový

Systém chudnutia založený na zelenine a nízkotučných mliečnych výrobkoch je výborný spôsob, ako schudnúť. Nepochybnou výhodou takejto výživy je odmietnutie rýchlych uhľohydrátov, čo vám umožní rýchlo prekonať túžbu po sladkostiach, ako aj poskytnúť telu vlákninu a vápnik, vitamíny, minerály a ďalšie užitočné prvky. Pri tejto diéte prakticky nepociťujete hlad a telo sa pomerne rýchlo dostáva do formy, pričom za týždeň schudne asi 6 kg.

Mliečno-zeleninová strava môže zahŕňať:

čerstvá, varená, pečená zelenina - v akomkoľvek množstve;
zeleninové bujóny;
mliečne a mliečne výrobky;
zeleň.

Všetky tieto produkty je možné pripraviť a konzumovať spoločne alebo oddelene. Ich množstvo nie je striktne obmedzené, ale porcie by mali byť také, aby ste od stola odchádzali s miernym pocitom hladu.

Vzorové menu

Existujú dva spôsoby, ako schudnúť na mliečno-zeleninovej diéte: prísna a šetrná.

Prvá možnosť

Jedením tohto jedálneho lístka môžete za týždeň schudnúť 5-6 kg. V tomto prípade môžete denne konzumovať:

čerstvá zelenina v akomkoľvek množstve;
1 liter odstredeného mlieka alebo akéhokoľvek fermentovaného mliečneho nápoja.

Povolené produkty sa musia užívať spolu alebo striedavo počas dňa. Môžete tiež striedať zeleninové a mliečne dni, ale potom je potrebné zvýšiť množstvo nápoja v deň „mlieka“ na 2 litre.

Druhá možnosť

Túto diétu smiete jesť najviac 14 dní, počas ktorých môže úbytok hmotnosti dosiahnuť 7-8 kg. Musíte jesť podľa nasledujúcej schémy:

raňajky – 200 gramov tvarohu ochuteného prírodným jogurtom;
obed - 200 ml mlieka;
obed – zeleninový guláš, 50 g tvrdého syra, 200 ml fermentovaného pečeného mlieka;
popoludňajšie občerstvenie – pečená repa;
večera – nakrájaná zelenina, 200 ml kefíru.

Je ľahké vybrať si mliečno-zeleninovú stravu podľa vlastných chuťových preferencií. Vďaka tomu bude proces chudnutia jednoduchý a príjemný, zníži sa pravdepodobnosť zlyhania a umožní vám rýchlo získať požadovaný výsledok pri chudnutí.

Jesť veľké množstvo zeleniny môže byť kontraindikované pri niektorých ochoreniach tráviaceho traktu. V takýchto prípadoch je lepšie zvoliť inú diétu, napríklad mliečno-mäsovú diétu, ktorá takéto obmedzenia nemá.

Mlieko a mäso

Mlieko a mäso sú hlavné potravinové produkty, ktoré dodávajú telu bielkoviny. Mliečno-mäsová diéta vám umožní rýchlo schudnúť, zbaviť sa v priemere 5 kg za týždeň, pričom posilní kosti a svalové tkanivo. Diéta je založená na konzumácii akýchkoľvek nízkotučných mliečnych výrobkov a chudého mäsa. Pri tejto diéte neexistuje neustály pocit hlad, keďže mäso dokáže zasýtiť na dlhú dobu. Neodporúča sa dodržiavať túto metódu chudnutia dlhšie ako 10 dní, pretože nedostatok tukov a uhľohydrátov môže mať nepríjemné následky.

Na mliečno-mäsovej diéte by ste nemali konzumovať nič iné ako mliečne a mäsové výrobky. Okrem toho je potrebné prísne dodržiavať niekoľko pravidiel:

jesť malé jedlá 5-krát denne do 20:00;
počas jedenia mäsitých jedál a 30 minút po takomto jedle nepite tekutinu (mlieko);
Mäso varte iba varením, pečením, parou alebo grilovaním.

Pri chudnutí je dovolené konzumovať len nízkotučné a kvalitné údeniny.

Vzorové menu

Mliečno-mäsový diétny program nie je vyvinutý špeciálne podľa dňa, ale ukladá prísne obmedzenia na množstvo skonzumovaného jedla. Denná strava by mala byť zložená takto:

raňajky – 200 ml mlieka alebo jogurtu;
obed – 50 g tvrdého syra, 150 g vareného bravčového mäsa;
obed – 100 g grilovaného mäsa, 200 g tvarohu, ochutené kefírom alebo jogurtom;
popoludňajšie občerstvenie - 200 ml mlieka;
večera - jedna klobása, 50 g tvrdého syra.

Počas prestávok by ste mali vypiť aspoň 2 litre čistej vody. Je povolené piť čaj alebo kávu s mliekom, ale bez cukru.

Keďže mäsové výrobky sú ťažké jedlá, ktoré si vyžadujú veľa úsilia a času na trávenie, môže to negatívne ovplyvniť gastrointestinálny trakt. Ak k tomu dôjde, je lepšie použiť inú podobnú metódu chudnutia - mliečnu bielkovinu, ktorá vám umožní dodatočne zaviesť do stravy ryby a vajcia.

Mliečna bielkovina

Mlieko je z hľadiska svojho zloženia bielkovinový produkt, teda mliečno-bielkovinová diéta je taká proteínová diéta, v ktorej prevláda mlieko v akejkoľvek forme. Tento systém chudnutie je považované za jedno z najúčinnejších, pretože odstraňuje silné pocity hladu, zabezpečuje elán a aktivitu aj napriek obmedzenému jedálnemu lístku.

Mliečno-bielkovinová diéta zahŕňa nasýtenie tela potravinami s vysokým obsahom bielkovín a obmedzenie príjmu sacharidov, čo má za následok energetický deficit, ktorý sa dopĺňa z tukových zásob.

Počas mliečno-bielkovinového programu môžete konzumovať akékoľvek chudé mäso a ryby, vajcia, ako aj všetky mliečne a mliečne výrobky s obsahom tuku 0-1%. Okrem toho musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

jesť 5-6 krát denne;
večeru najneskôr 2 hodiny pred spaním;
denne vypite 1,5 litra čistej vody.

Vďaka tomu môžete schudnúť približne 3-4 kg za týždeň, pričom maximálna dĺžka diéty by nemala presiahnuť 14 dní.

Vzorové menu

Existuje veľa možností pre mliečno-bielkovinovú diétu. Všetky sú však postavené približne podľa rovnakej schémy:

raňajky – čaj alebo káva s mliekom bez cukru;
obed – 2 vajcia (varená alebo dusená omeleta);
obed – 200 g vareného teľacieho mäsa, 200 ml akéhokoľvek mlieka alebo fermentovaného mliečneho nápoja;
popoludňajšie občerstvenie – 200 ml mlieka (môžete použiť kefír alebo jogurt);
večera – 200 g tvarohu, 150 g dusenej ryby;
pred spaním – 200 ml mlieka (môžete použiť kefír alebo jogurt).

Všetky jedlá uvedené v jedálnom lístku je možné zameniť alebo namiesto nich použiť akékoľvek iné jedlá pripravené z povolených produktov. Ak takáto výživa nie je z nejakého dôvodu vhodná alebo sa vám zdá neúčinná, môžete použiť prísnejšiu mliečno-tvarohovú diétu, ktorá vám umožní schudnúť oveľa rýchlejšie.

Mliečny tvaroh

Metódu chudnutia pomocou mlieka a tvarohu vyvinuli francúzski odborníci na výživu ako diétu, ktorá pomáha nielen schudnúť, ale aj efektívne sa zbaviť opuchov najmä pod očami.

Diéta s tvarohom nestanovuje žiadne špeciálne požiadavky, ale ukladá prísne obmedzenia na konzumované potraviny a ich množstvo - za jeden deň môžete zjesť 400 g tvarohu a vypiť 1 liter mlieka.

Vzorové menu

Jedálniček pri chudnutí je možné zostaviť podľa dvoch možností.

raňajky - 100 gr. tvaroh, 100 ml mlieka;
obed - 200 ml mlieka;
obed - 200 gr. tvaroh, 200 ml mlieka;
popoludňajšie občerstvenie - 200 ml mlieka;
večera - 100 gr. tvaroh, 100 ml mlieka;
pred spaním - 200 ml mlieka.

Ak chcete, môžete zmeniť pomery produktov alebo ich použiť striedavo.

Menu 2: zahŕňa pridanie 2 lyžičiek do každého jedla. pšeničné otruby, ktorý dodá telu potrebnú vlákninu. Pred použitím sa zaparia vriacou vodou a nechajú sa 30 minút. Všetky odporúčané množstvá produktov sú rozdelené do 5 rovnakých dávok a konzumované počas dňa podľa nasledujúcej schémy:

na raňajky, obed, večeru, popoludňajšie občerstvenie - 100 gramov tvarohu, 200 ml mlieka, dusené otruby;
večera – 200 ml mlieka.

V noci môžete navyše vypiť ďalší pohár mlieka alebo kefíru.

Mliečny kefír

Mliečno-kefírový systém chudnutia ešte nie je taký populárny ako klasický kefírový systém, no nie je o nič menej účinný a navyše spája výhody dvoch mliečnych produktov. Okrem toho môže byť ponuka takejto stravy pestrejšia.

Tento výživový systém je klasifikovaný ako monodiéta, napriek prítomnosti dvoch zložiek, keďže majú veľmi podobné zloženie. Okrem striktne výživovej možnosti však existuje aj šetrnejšia metóda chudnutia pomocou mlieka a kefíru. Každý z nich má svoje pravidlá a odporúčaný jedálny lístok.

Vzorové menu

Dve verzie tejto diéty spája jedna požiadavka – používať môžete len nápoje s minimálnym obsahom tuku (0 – 1 %).

Prvá možnosť

Počas celého dňa môžete piť mlieko a kefír v neobmedzenom množstve, pričom nápoje môžete striedať podľa vlastného uváženia. Do stravy môžete pridať aj čaj, kávu a vodu, ale v malom množstve, aby ste predišli zbytočnému zaťažovaniu obličiek.

Druhá možnosť

Táto možnosť ponuky je zdravšia, ale umožňuje vám zbaviť sa iba 2-3 kg za týždeň. Chudnutie na ňom však nebude ťažké. Pravidlá sú jednoduché - musíte prejsť na správnu výživu a zaviesť ich do stravy. pravidelné používanie mlieko a kefír. Tieto dva produkty výrazne znížia kalorický obsah skonzumovaných potravín a naplnením žalúdka znížia spotrebu iných potravín.

Za úspech pozitívny výsledok Musíte piť pohár mlieka a kefíru striedavo pred každým jedlom, 20 minút pred jedlom. Túto možnosť stravovania môžete používať tak dlho, ako chcete, pretože nezabezpečuje výrazné diétne obmedzenia, ale iba ju robí zdravšou a menej kalorickou. Pravdaže, výrazne sa znižuje aj chudnutie, najmä v porovnaní s takými klasickými metódami chudnutia, akými sú monodiéty s pohánkou či mliekom, ako aj ich kombinovaná verzia.

Mlieko-pohánka

Mliečno-pohánková diéta je kombináciou dvoch obľúbených monodiét – pohánky a mlieka. Mnoho ľudí ho považuje za menej účinné, ale to zďaleka nie je pravda, ak používate odstredené mlieko ako zdroj bielkovín a mnohých živín.

Podstatou tohto systému chudnutia je to pohánka Pripravuje sa cez noc na pare a potom sa konzumuje s mliekom – spolu alebo striedavo. V závislosti od zvolenej možnosti konzumácie sa zostaví jedálny lístok na daný deň.

Vzorové menu

Na paru sa 1 šálka dobre umytej pohánky naleje s 2 šálkami vriacej vody a zabalí sa cez noc (môžete použiť termosku). Namiesto vody môžete použiť vriace mlieko alebo alternatívne spôsoby varenia, aby sa pohánka nestala nudnou. Parená pohánka a mlieko sa môžu konzumovať dvoma spôsobmi.

Možnosť 1

Táto diéta je založená na princípe samostatné napájanie, takže pohánku je potrebné dusiť len s vodou. Konzumujú ho oddelene od mlieka, striedajú buď jedlá alebo pohánkové a mliečne dni. Tento spôsob chudnutia sa považuje za najúčinnejší a umožňuje vám zbaviť sa 3 kg nadváhy za 3 dni.

Možnosť č.2

Pri tejto možnosti musíte konzumovať pohánku a mlieko spolu podľa nasledujúcej schémy:

raňajky – pohánka, káva alebo čaj s mliekom;
obed - pohár mlieka;
obed – pohánka, pohár mlieka;
popoludňajšie občerstvenie - pohár mlieka;
večera – pohánka, pohár mlieka;
pred spaním - pohár mlieka.

Na mliečno-pohánkovej diéte sa odporúča vydržať 10 dní, počas ktorých sa môžete zbaviť 6-7 kíl navyše. O cítiť sa dobre Proces chudnutia môžete predĺžiť až na 2 týždne. Ak sa vám táto možnosť zdá príliš prísna, je lepšie použiť tradičnú metódu varenia kaše namiesto parenia pohánky. Okrem toho existuje oddelená strava založená špeciálne na konzumácii rôznych mliečnych kaší.

Na mliečnych kašiach

Akákoľvek mliečna kaša sa neráta diétny výrobok pretože má vysoký obsah kalórií. Ale správnou prípravou pomocou odstredeného mlieka, ako aj rozumnou konzumáciou mliečnych kaší sa dá celkom efektívne schudnúť.

Kaša poskytuje vlákninu a komplexné sacharidy a mlieko poskytuje bielkoviny a vápnik. Preto kombinácia týchto produktov v jednom jedle robí stravu, aj keď nie úplne vyváženú, veľmi užitočnú pri chudnutí.

Hlavnou podmienkou prechodu na mliečnu kašu je láska k takémuto jedlu. Potom bude celkom jednoduché vydržať na odporúčanej strave 1-2 týždne. Pre svoju diétu si môžete vybrať presne tú obilninu, ktorá vám najviac chutí. Každá kaša by mala byť pripravená a konzumovaná bez soli, cukru alebo oleja.

Dĺžka diéty je zvyčajne 7-14 dní. Zároveň môžete za týždeň stratiť asi 2-3 kg nadváhy.

Vzorové menu

Existuje veľa kaší na báze mlieka efektívne techniky chudnutie. Na takéto diéty sa najčastejšie používa 5 druhov obilnín:

ovsené vločky;
krupice;
pohánka;
proso;
pšenica

Výživový plán je dodržaný približne rovnaký – počas dňa môžete zjesť neobmedzené množstvo kaše, pričom budete používať porcie, ktoré zabezpečia ľahké zasýtenie bez prejedania sa.

Ovsené vločky sú najjednoduchší spôsob prípravy. Cereálie by sa mali zaliať vriacim mliekom na požadovanú konzistenciu a nechať lúhovať 15–20 minút. Na ovsených vločkách môžete sedieť 14 dní, pričom počas tejto doby stratíte asi 7 kg.

Na prípravu krupicovej kaše na 2 poháre studeného mlieka vezmite 2 polievkové lyžice. l. cereálie, dobre premiešajte a až potom dajte na mierny oheň. Za stáleho miešania varíme 2-3 minúty. Jednu krupicovú kašu môžete jesť nie dlhšie ako 7 dní. Strata hmotnosti počas tohto obdobia je zvyčajne 4-5 kg.

Pohánka

Pohánková kaša sa varí do polovice vo vode a potom sa pridá mlieko. Na 1 pohár cereálií musíte vziať 1,5 pohára vody a 3 poháre mlieka. Chudnutie s pohánkovou mliečnou kašou je menej efektívne ako s ovsenými vločkami či krupicou – za 7 odporúčaných dní sa môžete zbaviť 3 kg.

Proso sa pripravuje rovnakým spôsobom: 1 šálku cereálií zalejeme 2 šálkami vody a varíme bez pokrievky, kým sa tekutina úplne nevyvarí, potom zalejeme 2 šálkami horúceho mlieka, znížime teplotu na minimum a za stáleho miešania varíme, kým nezmäkne (asi 20 minút). Za 1 týždeň na tejto diéte sa môžete zbaviť 4-5 kg, ako aj dobre očistiť telo.

Pšenica

Táto diéta je najúčinnejšia zo všetkých diét s mliečnou kašou, pretože pšeničné obilniny majú najnižší obsah kalórií. Na prípravu kaše zmiešajte 2 šálky mlieka s 0,5 šálky vody, prevarte a pridajte 1 šálku cereálií. Varte na miernom ohni do zhustnutia. Môžete tiež sedieť na tejto diéte 7 dní a počas tohto obdobia schudnúť 5-7 kg.

Ak sa počas diéty s mliečnou kašou objavia závraty, slabosť a nevoľnosť, mali by ste okamžite zastaviť proces chudnutia alebo zaradiť do svojho jedálnička zeleninu a ovocie. Mliečne kaše sú, samozrejme, vynikajúcou možnosťou na chudnutie, ale nikdy neprinesú taký vysoký výsledok, aký sa dá dosiahnuť na najobľúbenejšej a najúčinnejšej mliečnej diéte.

Kyselina mliečna

Diéta založená na produktoch kyseliny mliečnej je jednou z najbežnejších a najúčinnejších spomedzi všetkých mliečnych, alebo, ako sa často nazýva, „bielych“ metód chudnutia. Nízkotučné fermentované mliečne výrobky sa často používajú na dni pôstu a dlhodobé programy na normalizáciu telesnej hmotnosti. Takéto diéty prispievajú nielen k zníženiu hmotnosti, ale aj k zlepšeniu fungovania gastrointestinálneho traktu, čisteniu tela a urýchleniu metabolických procesov.

Pre diétnu výživu pomocou tejto metódy je potrebné používať iba výrobky s minimálnym obsahom tuku a ešte lepšie s nízkym obsahom tuku. Zloženie stravy môže byť zároveň dosť rôznorodé, pretože je povolená konzumácia celého sortimentu fermentovaného mlieka: kefír, jogurt, fermentované pečené mlieko, jogurt, srvátka, tvaroh.

Vzorové menu

Mliečna diéta existuje v dvoch verziách – prísna a šetrná. Každý z nich môže mať aj niekoľko odrôd, ktoré sa líšia stravou a trvaním.

Prísna možnosť na 3 dni

Najjednoduchší spôsob, ako schudnúť, je konzumovať počas dňa len nízkotučné fermentované mliečne výrobky v akejkoľvek kombinácii. Najčastejšie ich množstvo nie je obmedzené, ale porcie by mali byť také, aby nespôsobovali prejedanie. Akékoľvek iné jedlo je vylúčené. Za 3 dni môžete pri tejto diéte schudnúť až 5 kg nadváhy. Okrem toho môžete jablká zaviesť do svojej stravy zostavením stravy podľa nasledujúcej približnej schémy:

raňajky - 200 ml kefíru;
obed - 2 jablká;
obed – 200 gramov tvarohu ochuteného prírodným jogurtom;
popoludňajšie občerstvenie - 2 jablká;
večera – 100 gramov tvarohu, 200 ml fermentovaného pečeného mlieka.

Medzi jedlami, ak máte pocit hladu, môžete piť kefír alebo jogurt.

Jemná možnosť na 2 týždne

Pri takejto diéte by ste mali dodržiavať niekoľko výživových pravidiel:

Môžete jesť iba 3-krát denne bez občerstvenia;
Ovocie a zelenina môžu byť zahrnuté do stravy;
vypite aspoň 2 litre vody denne.

Tento režim vám umožňuje schudnúť až 10 kg za 14 dní. Nie je tuhý a zahŕňa takmer všetky druhy produktov kyseliny mliečnej.

Menu na týždeň

Raňajky sú každý deň rovnaké: 70 gramov syra, 2 ks. sušienky, nesladený čaj alebo káva. Ostatné jedlá:

prvý deň:

obed – 2 jablká, 100 ml jogurtu;
večer – 2 uhorky, vajce, 100 g tvarohu.

obed - 100 gr. varené kuracie prsia, 2 uhorky;
večer – 100 g tvarohu, 100 ml jogurtu.

obed - 100 g syra, jablka, pomaranča;
večer - vajcia, 100 g nakrájanej zeleniny, 100 ml kefíru.

štvrtý:

obed - 100 gr. ryby pečené so zeleninou, 200 ml kefíru;
večer – 100 ml fermentovaného pečeného mlieka, cviklový šalát, vajíčko.

obed – 200 g tvarohu, jablko;
večer – 100 g šunky, vajce, 200 ml srvátky.

obed – 2 pomaranče, 100 g ryazhenka;
večer – 100 g tvarohu, 100 g jogurtu.

obed - 100 gr. varené kuracie prsia, 100 g tvarohu;
večer – 200 ml kefíru, nakrájaná zelenina.

Druhý týždeň je podobný prvému. Ak sú nejaké produkty nedostupné, môžete ich nahradiť rovnakým obsahom kalórií a typom.

Chudnutie s mliekom nie je nič nové alebo exotické, ale celkom skutočným spôsobom normalizácia hmotnosti. Mliečne diéty sú vhodné takmer pre každého, kto miluje mlieko a nemá intoleranciu laktózy. Z množstva vyššie uvedených metód si vždy môžete vybrať tú, ktorá bude vyhovovať vašim chuťovým preferenciám a cieľom. Navyše, ako odborníci, tak aj všetci, ktorí takéto diéty používali, odchádzajú len pozitívne recenzie.

Strava založená na mlieku a rastlinných zložkách je kombináciou výhod produktov rastlinného pôvodu a nutričné vlastnosti mliečnych výrobkov. Stojí za zmienku, že tieto vlastnosti sú veľmi cenné.

V tomto prípade bude konzumácia veľkého množstva bielkovín doplnená zahrnutím komplexných sacharidov a vlákniny do stravy.

Vďaka mliečno-zeleninovej strave sa telo nasýti tými prvkami, ktoré sa považujú za výživné, a zároveň sa očistí od mnohých nepotrebných nahromadení. Tento spôsob chudnutia má tri hlavné smery.

Rastlinno-mliečna strava sa odporúča tým, ktorí chcú schudnúť a trpia aj cukrovkou. Pravidlá tejto diéty zakazujú konzumáciu soli a cukru. Napriek tomu, že diéta sa považuje za vhodnú pre kategóriu ľudí závislých od inzulínu, konzultácia s lekárom bude nevyhnutná. Navyše, dodržiavanie tohto programu na chudnutie musí byť pod jej dohľadom.

Predpokladá sa, že počas dňa budete musieť konzumovať tieto produkty: zeleninový vývar (nie je potrebné pridávať korenie, tuk a soľ), chlieb (môže byť čierny alebo otruby) - 120 gramov, porcia zemiakov - 200 gramov , zelenina (400 gramov), ktorá môže byť čerstvá aj varená, ovocie a bobule (mali by to byť jablká, jahody, hrušky) - 250 gramov, maslo - 15 gramov, ako aj čaj s citrónom, prírodná káva, kompót na diabetici (pamätajte, že množstvo tekutín, ktoré pijete, by malo byť obmedzené).

Raz denne by ste mali konzumovať tvaroh (nízky obsah tuku) - približne 50 gramov. Určite by ste mali piť dvakrát denne nízkotučné mlieko (250-300 ml). Pomocou určeného množstva mlieka môžete uvariť kašu alebo pyré.
Ďalším smerom mliečno-zeleninového systému chudnutia je mliečno-zeleninový program chudnutia. Pravidlá tejto diéty zahŕňajú konzumáciu mliečnych výrobkov aj zeleniny. Jesť ovocie počas diéty je však zakázané. Počas dňa by ste mali jesť potraviny ako: zeleninu v množstve jeden až jeden a pol kilogramu (uprednostňuje sa cuketa, mrkva, šalát, uhorky a kapusta). Aj počas dňa by ste mali jesť rôzne mliečne výrobky v množstve 0,5 - 1 liter, čierny chlieb, ale aj ovsené či kukuričné vločky. Počas raňajok je vhodné jesť cereálie.

Trvanie takejto diéty bude závisieť od toho, aké vlastnosti má vaše telo. Toto obdobie spravidla nepresiahne jeden týždeň.

Tretím smerom systému chudnutia mlieko-zelenina je program mlieko-ovocie, ktorý umožňuje schudnúť. Počas tejto diéty budete musieť jesť rôzne ovocie, a zelenina by mala byť vylúčená z dennej stravy.

Pokračovanie tohto programu na chudnutie sa môže pohybovať od niekoľkých dní až po niekoľko týždňov. Optimálny čas stále je to však päť až sedem dní.

Počas takejto diéty bude váš deň rozdelený do určitých fáz, konzumácia ovocia a mliečnych výrobkov by mala prebiehať oddelene.

Počas raňajok by ste mali piť čaj, do ktorého nemusíte pridávať žiadne sladidlá. Počas druhých raňajok budete musieť zjesť porciu nízkotučný tvaroh. Budete musieť mať obed s ovocím (asi 200 gramov). Popoludňajšie občerstvenie bude buď mlieko alebo jogurt. Počas večere budete musieť opäť jesť iba ovocie (200 gramov). Pred spaním je dovolené vypiť pohár nesladeného čaju.

Táto diétna možnosť má zas svoju obmenu v podobe mliečno-banánovej diéty. Počas tejto možnosti musíte jesť iba jeden druh ovocia - banán. Denne musíte zjesť dva až tri banány. Okrem toho by váš jedálniček mal obsahovať nízkotučné mlieko, ktoré by ste mali vypiť v množstve dvoch až troch pohárov.

Pri tejto diéte nie je potrebné oddeľovať tieto potraviny v konkrétnom čase. Môžete ich spojiť do veľmi chutného a zdravého kokteilu. Pri dodržiavaní tohto typu diéty nie sú kladené žiadne obmedzenia na konzumáciu nesladených nápojov. Môže to byť voda, bylinný odvar, ktorého účinok je buď laxatívny alebo čistiaci, čaj.

Trvanie tejto techniky chudnutia nemôže byť dlhšie ako tri dni. Jeho dodržiavanie si budete môcť zopakovať už o mesiac.

Diétne stránky o nápojoch

Naše ďalšie novinky

http://podiete.ru

Rastlinná strava a mliečne výrobky sú základom mnohých diét. Každý z týchto produktov prináša určité výhody, preto sa používa mliečno-zeleninová strava vysoký stupeň popularita. Dávame vám do pozornosti niekoľko možností tohto spôsobu chudnutia a zlepšenia zdravia.

Diéta č.1 (na zníženie hladiny glukózy v krvi)

Mlieko – 500 ml (2 porcie po 250 ml)
Nízkotučný tvaroh - 50 g
Prírodná káva, čaj s citrónom, kompót bez cukru, nesolený zeleninový vývar
Čierny a otrubový chlieb – do 120 g
Zemiaky a iná zelenina - asi 200 g
Jablká, hrušky, jahody - 250 g
Olej - asi 15 g

Diéta č.2 (zelenina a mlieko)

Trvanie tejto diéty je 7 dní. Pomáha zbaviť sa 3-4 kg nadváhy. Diéta na každý deň:
Zelenina (cuketa, uhorky, šalát, kapusta atď.) – 1-1,5 kg
Čierny sušený chlieb - 2 plátky
Mliečne výrobky (mlieko, kefír, jogurt, kyslé mlieko) – 1 l

Rannú stravu je možné doplniť porciou ovsených vločiek.

Diéta č.3 (ovocie a mliečne výrobky)

Vzorové menu

Raňajky: ovocný šalát z jablka, kiwi. banán a nesladený čaj
Druhé raňajky: porcia nízkotučného jogurtu
Obed: ovocný šalát z grapefruitu, jablko, hrozno bez jadierok, minerálna voda
Popoludňajšie občerstvenie: porcia jogurtu alebo tvarohu
Večera: ovocný a šípkový odvar
Pred spaním: odstredené mlieko

Diéta č. 4 (prísna diéta Harryho Benjamina)

Túto diétu navrhol svetu lekár z Ameriky. Je určený na týždeň, mali by ste jesť podľa odporúčanej stravy.

Dni č. 1, 4, 5, 6, 7: 200 ml mlieka každé 2 hodiny
Deň č.2: 200 ml mlieka každých 1,5 hodiny
Deň č.3: 200 ml mlieka každú 1 hodinu

Okrem mlieka obsahuje strava tieto produkty:
Sušený čierny chlieb
Zelenina, ovocie, orechy. sušené ovocie
Zeleninové polievky
Brynza, tvaroh
Vajcia
Kissel, mätový čaj, kompót, šípkový odvar, voda

Diéta č.5 (mliečne výrobky, ovocie a zelenina)

Trvanie diéty je 7 dní. Strata hmotnosti počas týždňa - 3-4 kg. Menu obsahuje:
Mliečne výrobky - 1 liter denne
Ovocie a zelenina - asi 800 g denne
Syr - 30 g denne
Tvaroh - 100-150 g denne

Vzorové menu

Recenzie

Mliečno-zeleninová strava v mnohých prípadoch vyvoláva tie najpozitívnejšie recenzie. Takéto menu zlepšuje intestinálnu motilitu a normalizuje metabolické procesy. Zároveň sa zjavne neoplatí zneužívať diétu - nech už je to akokoľvek, výrazne obmedzuje stravu a zbavuje telo určitých živín potrebných pre normálne fungovanie.

http://updiet.info

Existujú produkty, ktoré sú nám známe už od detstva! Mlieko je snáď moje obľúbené. Napriek varovaniam lekárov, že s pribúdajúcim vekom môže byť naše telo slabo absorbované, väčšina ho stále používa v tej či onej forme. Mliečna diéta je najbežnejším spôsobom regulácie vlastnej hmotnosti. Aký je najlepší spôsob, ako to urobiť? porozprávame sa v našom článku.

Pravidlá mliečnej diéty

Mnoho ľudí používa tento produkt ako príležitosť znížiť kalórie a schudnúť. Aby nedošlo k poškodeniu zdravia, musí sa to robiť správne. ako presne?

V prvom rade môžete jesť mlieko maximálne 3 dni. Najlepšou možnosťou je urobiť si na nej deň pôstu raz týždenne.
Existuje názor, že takáto výživa môže trvať až 5-6 dní, ale je to nebezpečné. Dlhodobé stravovanie na mliečnych výrobkoch, aj tých najznámejších a najobľúbenejších, je pre telo stále stresujúce a môže viesť k zdravotným problémom.
Túto diétu možno používať so závideniahodnou pravidelnosťou, teda každý mesiac, čo sa o iných metódach chudnutia povedať nedá.

Po zvládnutí podstaty základných princípov tohto spôsobu chudnutia sa musíte naladiť na pomerne prísnu diétu. Čo je to? Počas dňa môžete vypiť iba 1 liter mlieka a rozdeľte ho do niekoľkých dávok s intervalom 2-3 hodín. V priemere sa získa 5 dávok z 1 pohára nápoja. Táto mliečna diéta na chudnutie nie je pre každého. Je to skôr vynútená cesta, diktovaná vážnym podnetom. Pred akoukoľvek oslavou totiž niekedy nutne potrebujete zhodiť pár kilogramov.

Fermentované mliečne výrobky vo výžive

Indikácie pre „prísnu“ diétu

Už sme zaznamenali nebezpečenstvo rigidnej metódy chudnutia trvajúcej 5-6 dní. Ale v niektorých prípadoch to lekári používajú, aby pomohli ľuďom prekonať hypertenzia a obezita, ktorá často cukrovku sprevádza. V tomto prípade denná spotreba mliečne výrobky (mlieko, kyslé mlieko, kefír) sa delí na 6 dávok a predstavuje 1,2-1,5 litra denne.

Mliečno-zeleninová diéta

Túto diétu možno považovať za terapeutickú, pretože sa používa u pacientov s obezitou a cukrovkou. Preto je úplne bez cukru a soli. Jedálny lístok je rozložený počas celého dňa a zahŕňa mliečne výrobky aj rastlinnú stravu. Obsahuje nasledujúce odporúčania:

Nedávno bola na Channel One epizóda programu „Skúšobný nákup“, v ktorej zistili, ktoré produkty na chudnutie skutočne fungujú a ktoré sú jednoducho nebezpečné. Cieľom boli: goji bobule, zelená káva, turboslim a ďalšie superpotraviny. Ktoré nástroje testom neprešli, sa dozviete v nasledujúcom článku Prečítajte si článok >>

k obsahu

Mliečno-ovocná diéta

Diéta môže byť krátka alebo dlhá. Krátka verzia je navrhnutá tak, aby vydržala 7 dní. Dlhé vykladanie sa predlžuje na 3 týždne, čím sa odchyľuje od mliečnej stravy len cez víkendy. V tomto čase môžete povoliť akékoľvek jedlo, ale v rámci rozumu (samozrejme, že sladkosti sú „tabu“ tučné jedlá a riad).

Po výbere tejto možnosti vykládky pre seba môžete použiť nasledujúcu diétu:

Počas dňa musíte konzumovať tekutinu - čaj alebo kávu bez cukru a minerálka bez plynu. Ak sa neodchýlite od odporúčaní, potom za 7 dní stratíte 4-6 kg nadváhy.

Ako vidíte, mlieko môže zostať naším priateľom po celý život. To platí najmä pre fermentované mliečne výrobky. Dúfame, že budete radi chudnúť a tiež radi žiť!

Tajne

Skúšali ste sa niekedy zbaviť nadváhy? Súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky, víťazstvo nebolo na vašej strane.

http://3ladies.su

Na internete nájdete stovky metód, ktoré zaručia rýchlu stratu desiatok kilogramov. Nie je prekvapujúce, že takéto programy ničia naše zdravie. Najlepšie sa používa na chudnutie bezpečné metódy, napríklad rastlinná strava.

Na základe názvu potravinového systému je ľahké uhádnuť, že pozostáva z produktov rastlinného pôvodu. Hlavná prednosť Ide o to, že všetko by malo byť čerstvé, to znamená nepodliehať dlhodobému tepelnému spracovaniu. Rastlinná strava je populárny spôsob, ako schudnúť pár kíl navyše, no zároveň zlepšiť zdravie tela a nasýtiť ho vitamínmi.

Pri dodržiavaní tohto systému sa musíte zdržať jedenia „umelých potravín“. Menu by malo obsahovať iba čerstvé ovocie, zelenina, orechy, korienky a pod. Výsledok bude výraznejší, ak sa vyhnete vareniu a vyprážaniu potravín s použitím tukov. Ak žalúdok neprijíma nespracované jedlo, potom môže byť prísada dusená alebo varená.

Výhody tohto spôsobu stravovania:

telo je očistené od toxínov, prospešné vlákno odstraňuje škodlivé toxíny a prebytočnú vodu, normalizuje trávenie;
veľké množstvo vitamínov zlepšuje imunitu;
všeobecný tón sa zvyšuje;
nedochádza k pocitu hladu, ale zároveň sa dodáva dostatok nízkokalorických potravín;
takéto jedlo nevyžaduje veľké výdavky, všetky produkty sú dostupné v akomkoľvek obchode;
systém je navrhnutý na krátke časové obdobie;
Je tu možnosť zhodiť až 10 kíl navyše.

Program trvá týždeň alebo 10 dní. Množstvo stratenej hmotnosti závisí od trvania, počiatočnej telesnej hmotnosti a charakteristík tela. Ak chcete schudnúť bez poškodenia, nemali by ste sa úplne vzdať mäsa a rýb, je lepšie držať sa nízkotučných odrôd: hovädzie, morčacie, kuracie. Takéto opatrenia sú potrebné, pretože rastliny obsahujú málo bielkovín. Jednou z hlavných podmienok je tiež piť veľké množstvo čistej vody, najlepšie viac ako 1,5 litra denne. Rastlinná strava obsahuje veľa vlákniny, ktorá sa vplyvom vody rozpúšťa, preto pri jej nedostatku často dochádza k zápche.

Je potrebné si vopred premyslieť jedálny lístok, aby počas abstinencie od sladkostí, škrobových jedál, mastných jedál atď. nezdravé jedlo nepozerajte chutné recepty. Jedálniček je zostavený na základe zloženia stravy: bielkovinovo-zeleninová, mliečno-zeleninová.

Tu je vzorové menu pre týždeň štandardnej stravy, ktorá pomáha eliminovať toxíny a prebytočná voda:

raňajky: 100 g jogurtu bez prísad, jedno ovocie alebo hrsť bobuľového ovocia, Bylinkový čaj;
snack: malá hrsť orechov, nepražené semienka alebo jedno ovocie;
obed: polievka, dusené mäso alebo šalát, ochutené lyžicou olivového oleja, kúskom varenej ryby alebo mäsa;
popoludňajšie občerstvenie: bylinkový čaj, nesladené ovocie;
večera: šalát zo zelenej zeleniny, ochutený citrónovou šťavou alebo olivovým olejom, kúsok varených kuracích pŕs.

Pri chudnutí je veľmi užitočné piť bylinkové čaje: mäta, lipa, harmanček, zázvor, tymián, medovka, echinacea, nechtík a iné. Majú pozitívny vplyv na obnovu zdravia. Ak máte v pláne iba očistiť telo a nie stratiť veľké množstvo nadváhy, potom by sa mal takýto kurz vykonať raz za 3-4 mesiace trvajúce len 4 dni. Len niekoľkými chodmi môžete schudnúť až 5 kg, zlepšiť metabolizmus, stav pokožky, vlasov, nechtov, normalizovať činnosť tráviaceho traktu, pečene, obličiek a pankreasu.

Mliečno-zeleninová diéta

Tento typ stravy je považovaný za dosť prísny, preto je určený len na 6 dní. Túto možnosť nemôžu využiť ľudia, ktorí trpia intoleranciou laktózy. V tomto období je potrebné vylúčiť z jedla všetky sladkosti, konzervy, údené, múku, ako aj soľ a alkoholické nápoje. Denne by ste mali vypiť aspoň dva litre čistej vody bez plynu. Mliečno-zeleninová strava umožňuje schudnúť až 5 kg.

Približné menu na týždeň:

raňajky: šalát z čerstvej zeleniny (môže byť aj ovocie), ochutený nízkotučnou kyslou smotanou alebo jogurtom, nesladený zelený čaj;
občerstvenie: 300 ml prírodného jogurtu bez sladidiel, hrsť bobúľ;
obed: šalát s lyžicou olivového oleja alebo citróna, pohár odstredeného mlieka;
popoludňajšie občerstvenie: polovica grapefruitu, pohár odstredeného mlieka;
večera: ovocný šalát z jabĺk, kiwi, možno trochu banánu;
neskorá večera: pohár tekutého jogurtu alebo nízkotučného kefíru.

Aby ste sa uistili, že počas obdobia chudnutia nebudete mať žiadne myšlienky na recidívu, mali by ste zabezpečiť širokú škálu ingrediencií. Ak je obmedzenie v strave príliš ťažké znášať, potom môžete ráno zjesť niekoľko lyžíc ovsených vločiek s vodou bez sladidiel.

Táto metóda chudnutia vám umožňuje zbaviť sa väčšiny tukových usadenín, pretože metóda je veľmi podobná „sušeniu“. Trvanie je krátke - 10 dní, ale počas tohto obdobia sa môžete bezpečne rozlúčiť s 5-6 kilogramami. Rastlinno-bielkovinová strava si vyžaduje disciplínu a prísne dodržiavanie daného harmonogramu. Konzumácia jedla by mala zodpovedať vstavanému systému: v určité dni musíte jesť iba určené jedlá.

Rastlinno-bielkovinové diétne menu:

Deň č.1, 2, 7: menu by malo pozostávať výlučne z kefíru. Celkový objem za deň je 1,5 litra.

Deň č.3, 6, 8 : konzumácia bielkovinových potravín – nízkotučné mliečne výrobky, varené alebo dusené mäso, ryby, mäsové bujóny, vajcia.

Deň č.4, 5, 9, 10: vegetariánske produkty - čerstvá zelenina, ovocie, dusené jedlá, smoothies, čerstvo vylisované šťavy, šaláty s dresingom z citrónovej šťavy sú povolené.

Prvé dni je ťažké dodržiavať takúto schému, ale už na tretí deň deň sa telo prispôsobí a dostaví sa pocit ľahkosti a sýtosti. Nezabudnite na pitie bylinkových čajov a je lepšie zdržať sa kávy.

Počas tehotenstva sa neodporúča držať žiadne diéty, ale niekedy je to jednoducho nevyhnutné. Tehotným ženám by mal režim predpísať odborník na výživu, aby neublížilo nenarodenému dieťaťu a samotnej matke, pretože imunitný systém je v tomto období už oslabený.

Tehotné ženy vylučujú zo stravy všetky sladkosti, múku, vyprážané, údené, slané, ako aj hrozno, melón, banány a sladké odrody jabĺk. Porcie by mali byť malé, s vysoký obsah bielkoviny a vláknina na zabezpečenie vášho základného príjmu kalórií. Počas chudnutia by mala byť budúca mamička pod dohľadom lekárov. Priebeh programu je 8 dní.

Vzorové menu:

Deň č. 1, 2: nízkotučné dusené ryby a mäso, čistá voda, zelený čaj.

Deň č. 3, 4: dusená, varená a čerstvá zelenina, nesladené ovocie.

Deň č. 5, 6: dni číslo jeden a dva sa opakujú.

Deň č. 7, 8: dni tri a štyri sa opakujú.

Celá rastlinná strava je snom vegetariánov!

Tento výživový plán je založený na minimálne spracovaných potravinách. V tomto prípade je potrebné vylúčiť akékoľvek zdroje živočíšnych bielkovín: mlieko, syry, vajcia, mäso, ryby, jogurty, morské plody atď. Pri plnohodnotnej rastlinnej strave budete potrebovať úplné zlyhanie z cukru, soli a tuku.

Recepty z plnohodnotné potraviny zahŕňajú:

rôzne šaláty s citrusovým dresingom;
čerstvé ovocné a zeleninové šťavy;
parné kotlety;
dusená zelenina;
zeleninové polievky a mnoho iného.

Možnosť rastlinnej stravy Lindsay Nixon

Ďalšiu možnosť chudnutia navrhla Lindsey Nixon. Rastlinná strava podľa jej knihy spôsobila veľa rozruchu. V jej receptoch sa používajú iba nízkotučné jedlá. Na internete je veľa receptov na použitie nízkokalorické potraviny, a čo je najdôležitejšie, všetky ingrediencie sú dostupné takmer za drobné. Lindsay Nixon napísala o tomto systéme chudnutia celú knihu vrátane receptov a plánu.

Dôležitým bodom pri dokončení diéty je správna cesta von od nej. Po absolvovaní kurzu musíte dodržať správnej výživy aby sa váha stratená takýmto úsilím nevrátila. V prvých dňoch by ste nemali prudko zvyšovať kalorický obsah vašej stravy, malo by sa to robiť postupne, počas niekoľkých týždňov.

Pre úspešné chudnutie Sedemdňová mliečna diéta, klasifikovaná ako monodiéta, je vhodná. V podstate ide o konzumáciu mlieka a jeho derivátov. Zároveň si vyberte tento produkt Môžete podľa svojho vkusu alebo miesta bydliska. Môže to byť kravské, kozie, kobylie a iné druhy mlieka. Strava sa vôbec nepodobá na iné druhy potravinových obmedzení, pretože mlieko dokonale dodáva telu živiny.

Výhody mliečnej diéty

Pitie mlieka pomáha zlepšovať tráviaci systém a urýchľuje metabolické procesy. Ak chcete schudnúť, stačí diverzifikovať stravu mliečnymi výrobkami. Diétu môžete začať postupne jedením jogurtov, nízkotučného tvarohu, mlieka v kombinácii s potravinami obsahujúcimi minimum kalórií. Vďaka tomu schudnete bezbolestne niekoľko kilogramov.

Obmedzenia

Ak máte individuálnu neznášanlivosť na mliečne výrobky, táto technika by sa nemala používať. Samotná mliečna diéta je už dlho známa a obľúbená.

Mliečna diéta môže byť:

ťažké: musíte konzumovať iba jedno mlieko;
ľahké: mlieko možno nahradiť fermentovanými mliečnymi výrobkami, tekutými aj tuhými;
mliečne a ovocné;
mliečno-zeleninový(najšetrnejší typ diéty). Môžete jesť s mierou: čierny chlieb, všetky druhy zeleniny, huby, orechy, ovocie, mliečne a zeleninové polievky, varené vajcia.

Teraz sa pozrime na tieto diéty v poradí:

Mliečna diéta počas 7 dní

Táto diéta je založená len na príjme mlieka, t.j. mliečna mono-diéta. Tento typ mliečnej stravy je navrhnutý tak, aby ukázal odhodlanie, pretože práve táto kvalita vám pomôže dosiahnuť lepšie výsledky a zbaviť sa niekoľkých kilogramov. Režim sa musí dodržiavať podľa špeciálne navrhnutej schémy. Je dôležité piť mlieko ráno o 8:00 a dojesť o 20:00.

prvý deň zabezpečuje užívanie 1 pohára mlieka každé dve hodiny;
na druhý deň budete ho musieť používať každú hodinu a pol;
na tretí deň- každú hodinu;
nasledujúce 4 dni Každú pol hodinu musíte vypiť 1 pohár mlieka.

Ľahká mliečna diéta. Príklad diéty:

raňajky: 1 pohár fermentovaného mliečneho nápoja (kefír, jogurt atď.)
2 hodiny po raňajkách: odstredený syr;
večera:šalát s nesladeným jogurtom alebo kefírovým dresingom s bylinkami;
večera: 1 pohár mliečneho čaju alebo fermentovaného pečeného mlieka (kefír)

Mliečno-ovocná diéta. Príklad menu:

raňajky: nesladený čaj s mliekom;
obed(pár hodín po prvom): 200 g nízkotučného tvarohu;
po 2-3 hodinách môžete jesť nejaké sladké ovocie;
olovrant: 1 pohár akéhokoľvek fermentovaného mliečneho nápoja;
večera: 200 g nízkotučného tvarohu;

Mliečno-zeleninová diéta, vzorový jedálny lístok na deň:

raňajky: 1 pohár nízkotučného mlieka s medom;
obed: pomaranč alebo iné citrusové ovocie;
večera: 200 g ryby varenej s citrónom alebo chudým mäsom;
olovrant: jogurtový dezert so sladkosťami (med, džem);
večera: zeleninový vývar bez soli, dusená zelenina.

Ukončenie diéty

Výstup z tejto diéty sa plánuje postupne. Prvé dva dni pred obedom sa odporúča piť mlieko každé dve hodiny a poobede si stravu môžete spestriť zeleninovými šalátmi. Potom sa uskutoční prechod na obvyklú stravu.

Každý si tak môže sám vybrať presne ten typ mliečnej stravy, ktorý bude pre neho najľahšie znášať.

Kravské mlieko je úžasný produkt, ktorý nemá obdobu vo výživovej hodnote a obsahu potrebných živín normálny vývojĽudské telo.

Boli časy, keď bol tento nápoj obdarený zázračné vlastnosti a konzumuje sa od kolísky až do staroby. Starí Slovania verili, že mlieko je elixír krásy a dlhovekosti, ktorý lieči choroby, zachováva mladosť a predlžuje život. Múdri predkovia vďačne prijímali dary prírody, pretože ich strava pozostávala najmä z mliečnych a rastlinných potravín.

Výhody mlieka dnes vyvolávajú u spotrebiteľov pochybnosti a stávajú sa témou nekonečných vedeckých diskusií. Kravské mlieko však zostáva základnou zložkou dojčenskej a liečebnej výživy, pretože na ňom vyrástla už viac ako jedna generácia zdravých a zdravých detí. silných ľudí. Veľký výber mliečne a fermentované mliečne výrobky pomáhajú vytvárať vyvážený jedálny lístok pre tých, ktorí odmietajú mäso, ryby, vajcia a morské plody, na základe etických úvah.

Ľahkosť, s akou ľudské telo asimiluje prírodné potraviny, zaznamenali odborníci na výživu. A hoci mliečne výrobky neprichádzajú do úvahy magický liek na chudnutie, v boji s nadbytočnými kilami, patrí medzi prvých pomocníkov. Spoločnosť jej zvyčajne robí zelenina a ovocie. Na základe týchto troch zložiek boli vyvinuté rôzne programy na chudnutie, ktoré vám pomôžu bezbolestne sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Podstata mliečno-zeleninovej stravy

Mliečno-vegetariánska strava je lakto-vegetariánstvo čistej forme, ale neodporúča sa zneužívať a uchovávať dlhšie ako 5-7 dní. Samozrejme, niektorí ľudia počas svojho života dodržiavajú vegetariánsku stravu, ktorá však nie je určená na chudnutie, pretože telo vegetariána musí prijať požadovaný denný príjem kalórií.

Tento spôsob chudnutia je uznávaný ako jeden z najšetrnejších a existuje v niekoľkých verziách, ktoré sľubujú zbaviť sa 4-7 kg jedným prístupom. Napriek viditeľným rozdielom v jedálnom lístku všetky druhy mliečno-zeleninových diét zakazujú konzumáciu nasledujúcich potravín:

mäso, ryby, morské plody, vajcia a živočíšne tuky;
tučné mliečne a fermentované mliečne potraviny;
transmastné kyseliny, rýchle občerstvenie, polotovary, konzervy;
cukrovinky, sladkosti, pečivo;
pekárenské a cestovinové výrobky z bielej múky;
vyprážané, korenené a údené jedlá;
fazuľa, ťažké obilniny;
vysokokalorické a exotické ovocie;
nápoje s farbivami a sladidlami.

Diétna výživa zahŕňa úplnú abstinenciu cukru a zníženie spotreby soli a korenia na minimum. Zo spôsobov tepelné spracovanie musíte si vybrať tie, ktoré počas procesu varenia nevyžadujú rastlinný olej alebo tuk. Jedlo môže byť varené, dusené, pečené alebo dusené. Zeleninu a ovocie, ktoré sú jedlé surové, je najlepšie konzumovať čerstvé, aby si zachovali maximum vitamínov.

Počas diéty si musíte urobiť pravidlo, že vypijete aspoň dva litre tekutín denne, aby ste si udržali vitalitu. Z nápojov odporúčaných na konzumáciu sú bylinkové odvary s miernym močopudným alebo laxatívnym účinkom a nesladený zelený čaj, do ktorého môžete pridať zázvor, citrón alebo trochu mlieka. Občas nie je zakázané dopriať si kompót zo sušeného ovocia bez cukru alebo diétneho želé.

Aby sa diéta nestala pre telo stresom, ktorý so sebou prináša poruchy a rýchly návrat nadváhy, musíte sa na chudnutie vopred pripraviť a postupne ho zo stravy vylúčiť. nezdravé jedlo. Obmedzenia tejto techniky sú dosť závažné, takže je potrebné vyhnúť sa závažným fyzické cvičenie, pričom zostáva len ľahká gymnastika a prechádzky na čerstvom vzduchu. Bolo by užitočné užívať multivitamínový komplex, pretože počas mliečno-zeleninovej diéty telo potrebuje najmä vitamíny B.

Zložky mliečno-rastlinnej stravy

Ak chcete schudnúť na diéte, ktorá zahŕňa mliečne a rastlinné potraviny, môžete si vybrať jednu z obľúbených možností alebo si vytvoriť individuálne menu s použitím povolených produktov.

V prvom rade treba dbať na dostatočné množstvo bielkovinových produktov v strave. Kravské mlieko je najdôležitejšou zložkou, ktorá je prítomná vo všetkých druhoch stravy. Odporúča sa nakupovať značkové mlieko v baleniach, aby ste si boli istí kvalitou produktu a dodržiavaním hygienických a hygienických noriem výrobcu.

Mlieko obsahuje od 2 do 3,5 g bielkovín a až 5 g sacharidov na 100 g výrobku v závislosti od spôsobu spracovania. Energetická hodnota mlieka závisí od obsahu tuku:

Kalorický obsah domáceho kravského mlieka je ťažké určiť, pretože sa pohybuje od 60 do 80 kcal na 100 g a závisí od mnohých faktorov. Výrobcovia regulujú obsah tuku v mlieku odstredením smotany a jej zmiešaním s plnotučným mliekom v určitých pomeroch. Mlieko s obsahom tuku do 1,5 % sa teda považuje za nízkotučné a vhodné do diéty.

Samotné mlieko je produkt podliehajúci skaze, ktorý nemožno skladovať dlhšie ako tri dni. Problém je vyriešený pomocou pasterizácie - tepelného spracovania, ktoré výrazne zvyšuje trvanlivosť. Pasterizované mlieko si zachová väčšinu živiny: vitamíny A, D, E, vápnik, draslík a fosfor.

Okrem toho môže strava obsahovať nízkotučné fermentované mliečne výrobky: tvaroh, kefír, jogurt a jogurt bez plnív. Proteínové jedlo treba doplniť komplexnými sacharidmi a vláknina, potrebné pre normálne fungovanie čriev. Do jedálnička môžete zaradiť akúkoľvek neškrobovú zeleninu a sezónne ovocie. Niektoré možnosti stravovania navyše umožňujú mierne množstvo zeleninových vývarov, ovsených vločiek, celozrnného alebo ražného chleba.

Pre lepšie vstrebávanie sa neodporúča miešať mliečne a fermentované mliečne výrobky s inými potravinami. Niekedy existujú diétne varianty, v ktorých sa mliečne dni striedajú so zeleninovými a ovocnými. Tí, ktorí už praktizujú lakto-vegetariánstvo, môžu túto metódu vziať na vedomie a usporiadať kontrastné dni pôstu.

Mliečno-zeleninová diéta pri cukrovke

Je čas hovoriť o populárnych metódach chudnutia založených na mliečnych a rastlinných potravinách. Za najvernejšiu metódu sa považuje diéta pre ľudí závislých od inzulínu, ktorá je určená na zníženie hladiny cukru v krvi. Pomocou tohto programu môžete schudnúť až 5 kg za týždeň, ale neodporúča sa chudnúť dlhšie ako 7 dní.

Produkty, ktoré by mali byť zahrnuté do stravy diabetika:

časť zeleninového vývaru bez korenia, oleja a tuku;
2 plátky otrúb alebo ražného chleba;
200 g varených zemiakov alebo ovsených vločiek;
400 g nízkokalorickej zeleniny v akejkoľvek forme;
200 g jabĺk, hrušiek alebo jahôd;
1 lyžička slnečnicový alebo olivový olej.

Môžete tiež zjesť až 50 g tvarohu denne s obsahom tuku do 3 % a určite vypite pohár nízkotučného mlieka. S týmto mliekom v množstve 250-300 ml pripravíte ovsenú kašu alebo zemiakovú kašu.

Ak máte cukrovku, musíte zo stravy úplne vylúčiť nielen cukor, ale aj soľ. Je tiež potrebné kontrolovať množstvo tekutín, ktoré vypijete. Môžete piť čaj s citrónom, prírodnou čiernou kávou a diabetickým kompótom.

Tento kompót si môžete pripraviť pomocou jednoduchého receptu so sušeným ovocím. Je lepšie dať prednosť sušeným hruškám alebo jablkám, ktoré je potrebné nejaký čas namočiť čistá voda. Potom, čo sušené ovocie trochu napučia, je potrebné ich dusiť na miernom ohni 20-30 minút bez pridania cukru alebo medu. Hotový kompót sa nechá vychladnúť a uvarí sa, potom sa pije po troškách počas dňa.

Mliečno-zeleninová diéta

Jeden z najviac efektívne možnosti Mliečno-zeleninová diéta na chudnutie úplne vylučuje z jedálnička ovocie a chlieb. Vďaka nízkokalorickej diéte môžete za týždeň schudnúť až 7 nenávidených kíl.

Produkty, ktoré je možné konzumovať počas dňa na mliečno-zeleninovej diéte:

malá časť ovsených vločiek na raňajky;
1-1,5 kg nízkokalorickej zeleniny v akejkoľvek forme;
0,5 litra nízkotučného mlieka;
0,5 litra nízkotučného kefíru.

Je lepšie dať prednosť sezónnej zelenine typickej pre oblasť, kde žijete. Kapusta, mrkva, cuketa, zeler a rôzne zelené sa považujú za ideálne na chudnutie. V lete je ideálne schudnúť o čerstvé šaláty z reďkoviek, uhoriek, paradajok a papriky.

Mliečno-ovocná diéta

Medzi pravidlá tohto typu mliečno-zeleninovej diéty patrí zákaz zeleniny a obilnín, no v primeranom množstve môžete jesť takmer akékoľvek ovocie. Takýto program môže trvať dva dni až týždeň, za ten čas sa môžete zbaviť aj 2-5 kilogramov.

Ovocie a mliečne výrobky by sa nemali konzumovať v rovnakom jedle. Príklad optimálneho jedálneho lístka na deň:

šálka zeleného čaju s mliekom po prebudení;
časť nízkotučného tvarohu 100-150 g na raňajky;
200-250 g ovocia na obed;
pohár mlieka alebo kefíru so škoricou na popoludňajšie občerstvenie;
ďalších 200-250 g ovocia na večeru.

Samostatne stojí za to povedať pár slov o mliečno-banánovej diéte, počas ktorej musíte jesť iba 3-4 banány denne, zapiť pohárom mlieka alebo kefíru. V tomto prípade možno banány konzumovať spolu s mliečnymi výrobkami a dokonca z nich v mixéri pripraviť zdravé smoothies pridaním mletej škorice.

Prísna diéta Harryho Benjamina

Najťažšia metóda Dr. Benjamina sa nepoužíva ani tak na chudnutie, ale na zmiernenie stavu pacienta počas exacerbácie vredu. dvanástnik. Pôvodný program navrhuje jesť týždeň sám kravské mlieko. Potrebujete vypiť pohár každých 1,5-2 hodiny od rána do 20:00.

Keďže zo samotného mlieka je ťažké prežiť aj niekoľko dní, americká odborníčka na výživu povolila na výnimku nejaké ústupky. Ak nemôžete vydržať hlad, môžete si dať kúsok čierneho nekvaseného chleba, hrsť orechov alebo jedno slepačie vajce.

Mliečno-rastlinná strava pri ekzémoch

Atopický alebo pravý ekzém je zákerné kožné ochorenie, ktorého príčinu nedokáže vždy určiť ani odborník. Najčastejšie sa kožné vyrážky objavujú u ľudí náchylných na alergické reakcie alebo tí, ktorí zažili ťažký nervový šok. Ekzém sa môže vyskytnúť aj v dôsledku narušenia gastrointestinálneho traktu alebo pečene.

V každom prípade je pacient predpísaný lokálna liečba, antihistaminiká a špeciálna hypoalergénna diéta, ktorej úlohou je očistiť telo od toxínov a urýchliť rekonvalescenciu.

Prvou úlohou pacienta je zbaviť sa možné alergény. K tomu je potrebné vylúčiť všetky potraviny zakázané v mliečno-zeleninovej strave a niektoré zdanlivo neškodné produkty ako jahody, lesné jahody atď. citrusové ovocie a bobule bohaté na vitamín C, kuracie vajcia, červené rastlinné potraviny (reďkovky, paprika, paradajky, jablká atď.), korenené jedlá, cibuľa cesnak, pekárenské výrobky, čaj, káva a alkohol.

Plnotučné mlieko môže vyvolať aj alergickú reakciu, preto sa neodporúča piť ho pri ekzémoch. Ostatné potraviny, ktoré vám mliečno-rastlinná strava umožňuje jesť, môžete jesť, ak máte ekzém.

Výživa pri exacerbácii ochorenia je dosť skromná a zodpovedá stravovaniu mliečno-zeleninovej diéty pre diabetikov. Pacienti zaznamenajú výraznú úľavu už na tretí deň terapeutickej diéty. Po zotavení môžete do stravy zaradiť kašu, chudé mäso a zeleninové jedlá. Existuje možnosť, že budete musieť počas svojho života dodržiavať určité obmedzenia.

Výhody a nevýhody mliečno-rastlinnej stravy

Rôzne programy na chudnutie založené na mliečnych a rastlinných potravinách umožňujú tým, ktorí schudnú, vybrať si najatraktívnejšiu možnosť. Takéto diéty sú vhodné pre každé ročné obdobie a ponúkajú pomerne rozmanitý zoznam produktov, ktoré sa dajú navzájom kombinovať.

Niektoré výhody mliečno-rastlinnej stravy:

nie je potrebné tráviť veľa času varením;
dostupné a lacné potraviny;
strata hmotnosti od 4 do 7 kg za týždeň;
dostatočné množstvo bielkovín a vápnika;
čistenie čriev od toxínov;
udržiavanie zdravá mikroflóražalúdok;
normalizácia trávenia a peristaltiky.

Hlavnou podmienkou diéty obsahujúcej mliečne výrobky je dobrá tolerancia laktózy. Neodporúča sa chudnúť pri akútnom ochorení alebo v období rekonvalescencie po ňom prenesené operácie. Zdržať sa chudnutia by mali aj tehotné a dojčiace matky, tínedžeri a starší ľudia. Zvyšok by mal pred začatím diéty navštíviť terapeuta, aby sa ubezpečil, že neexistujú žiadne kontraindikácie.