Denná dávka vitamínu C (kyselina askorbová), výhody a škody.

Pre normálne fungovanie naše telo nutne potrebuje vitamíny. Vrátane veľmi dôležitého, tzv. kyselina askorbová" V našom článku budeme hovoriť o jeho výhodách, dôvodoch nedostatku a prebytku a tiež dávať denná požiadavka v závislosti od veku.

Kyselina askorbová(hovorovo - kyselina askorbová) patrí do skupiny, je silný antioxidant, reguluje redoxné procesy, aktívne sa podieľa na tvorbe kolagénu a prokolagénu, potrebného pre metabolické procesy kyselina listová A .
Vďaka jeho účinku sa reguluje zrážanlivosť krvi a normalizuje sa stav kapilár. Okrem toho má protizápalové a antialergické účinky.

Dôležité! Vitamín C by ste nemali užívať nalačno, pretože zvyšuje kyslosť, čo môže spôsobiť rozvoj gastrointestinálnych ochorení.

Kyselina askorbová chráni telo pred negatívnych dopadov a stres. Okrem toho pomáha zlepšovať reparačné procesy a zvyšuje odolnosť voči rôznym infekciám.

Vďaka svojej rozpustnosti vo vode sa nemôže hromadiť v tele, preto je potrebné jeho zásoby neustále dopĺňať.

Denná miera spotreby

V závislosti od veku to ľudské telo vyžaduje rôzne množstvá kyselina askorbová. Zoberme si dennú dávku.

Pre bábätká

Denná norma pre dojčatá mladšie ako 5 mesiacov je 30 mg. Od šiestich mesiacov môžete dávku zvýšiť na 35 mg denne.

Pre dievčatá a chlapcov vo veku od 1 do 3 rokov denná dávka je 40 mg, od 4 rokov do 10 rokov norma sa môže zvýšiť na 45 mg a dieťa od 10 do 11 rokov Môžete dať 50 mg denne.

Pre chlapcov aj dievčatá

Pre chlapcov aj dievčatá denná norma kyselina askorbová je 60 mg.

Pre dospelých

Pre dospelých denná dávka kyselina askorbová je 90 mg pre mužov a 75 mg pre ženy.

Pre starších

Denný príjem kyseliny askorbovej pre ľudí nad 50 rokov je 100 mg.

Počas choroby sa oslabuje imunitný systém, tzv Ľudské telo potrebuje zvýšené dávkovanie. Odporúča sa užívať 500-1000 mg každý deň v závislosti od stavu pacienta.

Pre tehotné

Počas tehotenstva sa denná dávka zvyšuje, pretože kyselinu askorbovú potrebuje nielen žena, ale aj plod. Odporúča sa užívať 200-400 mg kyseliny askorbovej každý deň. Počas laktácie by sa mala norma tiež zvýšiť.

Pre športovcov

Keďže športovci sú vystavení veľkej fyzická aktivita, denná dávka u nich je podstatne vyššia ako u obyčajný človek a je 200-300 mg.

Predstavujeme vám zoznam produktov s najväčší obsah kyselina askorbová (na 100 g výrobku):

  • - 450-600 mg;
  • červená paprika - 180-250 mg;
  • čierne ríbezle - 180-200 mg;
  • zelená paprika - 130-150 mg;
  • - 100-120 mg;
  • - 80-90 mg;
  • - 70 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 50-60 mg;
  • - 45 mg;
  • - 40-45 mg;
  • - 30-40 mg;
  • - 15-20 mg.

Ako sa vitamín zachováva počas varenia?

Pozrime sa na príklad zemiakov, čerstvej kapusty a kyslá kapustačo je strata vitamínu C počas odlišné typy spracovanie.

Zemiak:

  • pri vare vo svojich uniformách, ak sú ponorení do studená voda - 25%;
  • pri bežnom varení, ak je ponorený do studenej vody - 35%;
  • pri bežnom varení, ak je ponorený do vriacej vody - 75%;
  • ak sa varí v polievke - 50%;
  • ak je dusené - 80%;
  • ak robíte pyré - 72-88%.

Čerstvá kapusta:

  • ak sa varí v polievke - 20-50%;
  • ak sa dusí - 70%.
  • ak je varené - 50%;
  • ak je dusenie - 20-65%.

Bohužiaľ nie je vždy možné získať požadovanú hladinu kyseliny askorbovej pre telo z potravín. V tomto prípade prichádzajú na záchranu špeciálne lieky, ktoré je možné zakúpiť v lekárni.

  • "Vitamín C Nycomed";
  • "Asvitol";
  • "Vitrum plus vitamín C";
  • "Upsavit vitamín C."

Okrem toho si v každej lekárni môžete kúpiť známu kyselinu askorbovú v tabletách balených vo forme veľkého cukríka. Najčastejšie jedna tableta obsahuje 25 mg kyseliny askorbovej. Výhodou tejto drogy je jej zaujímavý obal a príjemná chuť. Prichádzajú v jahodových, malinových, pomarančových a iných príchutiach, ktoré majú deti naozaj radi.

Vedel si? Telo mnohých zvierat, napríklad mačiek, je schopné nezávisle syntetizovať vitamín C z glukózy, na rozdiel od ľudského tela, ktoré túto schopnosť stratilo a je nútené prijímať kyselinu askorbovú buď potravou alebo užívaním liekov.

Možné problémy: nebezpečenstvo prebytku vitamínu C

Nemyslite si, že čím viac kyseliny askorbovej konzumujete, tým lepšie. Nadbytok kyseliny askorbovej môže byť škodlivý.

Výbor WHO zaviedol špeciálne pojmy „bezpodmienečne prípustná denná dávka vitamínu C“ a „podmienečne“. prípustná dávka vitamín C." Prvý sa vypočíta rýchlosťou 2,5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti a druhý - 7,5 mg na 1 kg telesnej hmotnosti.

Prekročenie podmienečne prípustnej dávky je dôvodom, ktorý sa vyskytuje v takýchto situáciách:

  • v zime a na jar, aby sa ľudia chránili pred chorobami, často zbytočne prekračujú dávkovanie;
  • konzumácia veľkého množstva potravín obsahujúcich kyselinu askorbovú;
  • užívanie príliš veľkých dávok na liečbu chorôb.

Symptómy

Medzi hlavné príznaky patrí:

  • hnačka;
  • nevoľnosť;
  • závraty;
  • alergické reakcie na koži;
  • podráždenie žalúdka;
  • znížená koncentrácia;
  • poškodenie zubnej skloviny;
  • povýšenie krvný tlak;
  • zhoršenie fungovania pankreasu.

Okrem možných podobných účinkov by kyselina askorbová mala byť užívaná s mimoriadnou opatrnosťou ľuďmi trpiacimi cukrovka so zvýšenou zrážanlivosťou krvi a so sklonom k ​​tvorbe krvných zrazenín.

Čo robiť

Existujú dva typy predávkovania: chronické a jednorazové. V chronických prípadoch sa odporúča piť veľa vody. Vďaka prichádzajúcej vode môžu obličky rýchlo odstrániť látku z tela.

Dôležité! Malým deťom sa má kyselina askorbová podávať postupne, počnúc veľmi malými dávkami, pretože môže spôsobiť alergické reakcie.

Druhým typom je jednorazové predávkovanie. Najčastejšie sa vyskytuje, ak je prípustná dávka prekročená 20 alebo viackrát. V takom prípade musíte čo najskôr začať prijímať určité opatrenia, aby sa kyselina nestihla vstrebať, a to:

Vykonajte čistenie žalúdka. Za týmto účelom vyvolajte zvracanie a vypite veľké množstvo voda. To pomôže zabrániť dehydratácii, žalúdok sa prepláchne a kyselina sa nedostane do krvi. Vezmite aktívne uhlie.

Ak si uvedomíte, že ste skonzumovali príliš veľa kyseliny askorbovej, musíte potraviny, ktoré ju obsahujú, dočasne vylúčiť zo svojho jedálnička.

Aké sú riziká nedostatku vitamínu C?

Nedostatok kyseliny askorbovej v tele môže tiež viesť k negatívnym následkom.

Medzi hlavné príčiny hypovitaminózy patria:

  • zlá výživa- nedostatočné množstvo zeleniny a ovocia v jedálnom lístku, ich konzumácia po tepelné spracovanie;
  • prítomnosť gastrointestinálnych ochorení- v dôsledku toho je narušená absorpcia kyseliny v čreve;
  • metabolické ochorenie, poruchy štítna žľaza - súčasne sa z tela intenzívne odstraňujú vitamíny;
  • obdobia, keď telo potrebuje kyselinu askorbovú viac ako zvyčajne- tehotenstvo, dojčenie, infekcie, stres.

Symptómy

Medzi hlavné príznaky hypovitaminózy patria:

  • rýchlo sa dostaví pocit únavy;
  • výkon je výrazne znížený;
  • prechladnutie sa často vyskytuje;
  • bolesť hlavy;
  • cítiť počas celého dňa silná podráždenosť;
  • sú zaznamenané problémy so spánkom;
  • koža zbledla;
  • často bolí svaly;
  • v prípade porážky koža krvácanie sa zvyšuje.

Vedel si? V dnešnej dobe potrebujú všetky zvieratá, rastliny a ľudia vitamín C. Existuje len jedna výnimka – kvasinky: potrebujú úplne inú formu kyseliny askorbovej.

Čo robiť

Na doplnenie koncentrácie vitamínu C v tele použite nasledujúce odporúčania:

  • zahrnúť do stravy viac ovocia a zeleniny;
  • vzdať sa zlé návyky- fajčenie a pitie alkoholu;
  • vyhnúť sa stresu a hypotermii;
  • spať najmenej 8 hodín;
  • Denne užívajte 100-200 mg vitamínu C.

Aby ste nepoškodili svoje zdravie, mali by ste byť obzvlášť opatrní pri dávkovaní kyseliny askorbovej. Nemali by ste prekračovať odporúčanú dávku a ak máte nejaké ochorenia, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom, či môžete konkrétnu dávku užívať.

Okrem toho by ste za žiadnych okolností nemali vykonávať samodiagnostiku alebo predpisovať kyselinu askorbovú bez vedomia svojho lekára. Pamätajte, že príliš veľa alebo príliš málo môže výrazne poškodiť vaše zdravie.

Užitočné vitamíny

Okrem kyseliny askorbovej existujú aj ďalšie užitočné vitamíny. Pozrime sa na ne.

Vitamín A

Tento vitamín patrí do skupiny. Je potrebné udržiavať v dobrom stave zraku, pre zdravé kosti, pokožku, vlasy a správne fungovanie imunitný systém. Denná potreba pre dospelého je 900 mcg pre mužov a 700 mcg pre ženy.

Tento vitamín podporuje vstrebávanie v tele a je nevyhnutný pre správny vývoj zuby a kostného tkaniva. Okrem toho je potrebný pre normálne fungovanie nervového systému. Denná potreba pre dospelého je 5 mcg.

vitamín E

Vďaka jeho prítomnosti v tele dochádza k regenerácii tkanív oveľa rýchlejšie a zlepšuje sa krvný obeh. Používa sa aj pri liečbe mnohých ženské choroby, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Denná dávka pre dospelé ženy je 8 IU, pre mužov - 10 IU.

Takže kyselina askorbová, rovnako ako iné vitamíny, je veľmi dôležitá pre normálne fungovanie tela. Treba však dávať pozor na nedostatok alebo nadbytok týchto látok. Môžu byť prospešné iba vtedy, keď sa konzumujú s mierou.

Rovnako ako iné vitamíny, kyselina askorbová musí vstúpiť do tela v určitom množstve - nie viac a nie menej, ako je potrebné. Preto je dôležité dostať odpoveď na otázku: prečo túto látku potrebujeme a aká je denná potreba vitamínu C pre rôzne kategórie ľudí?

Vitamín C bol prvýkrát izolovaný v roku 1927 maďarským vedcom menom Szent-Gyorgyi. V roku 1932 sa preslávil vitamín C, pretože sa ukázalo, že má výrazné antiskorbutické vlastnosti (skorbut - ochorenie ďasien). Druhým názvom vitamínu C je kyselina askorbová (doslova „proti scorbutu“, „scorbut“ preložené z latinčiny - skorbut).

Úloha kyseliny askorbovej v tele je mnohostranná. Ak vytriedite všetky jeho funkcie, získate pôsobivý zoznam. Vitamín C v tele:

  • eliminuje účinky škodlivých zrážok - voľných radikálov vytvorených v dôsledku redoxných procesov;
  • pomáha syntetizovať kolagén, potrebný pre elasticitu a mladosť pokožky, ako aj steroidné hormóny a katecholamíny;
  • podieľa sa na procesoch metabolizmu železa a kyseliny listovej;
  • posilňuje odolnosť imunitného systému voči infekčným chorobám;
  • zlepšuje elasticitu cievy, čistí ich od vrstiev zlého cholesterolu;
  • riedi krv, čím znižuje riziko vzniku krvných zrazenín;
  • neutralizuje toxíny a baktérie;
  • upokojuje nervový systém, znižuje vplyv stresových faktorov;
  • reguluje fungovanie endokrinného systému;
  • posilňuje kostné tkanivo;
  • urýchľuje regeneráciu tkanív;
  • pomáha fungovaniu pankreasu, žlčníka, obličiek a pečene;
  • posilňuje všeobecný stav telo, zvyšuje výkon.

Ak je hladina kyseliny askorbovej spôsobená určité dôvody zníži, potom sa stane toto:

  • ďasná krvácajú a horšie držia zuby;
  • koža sa stáva suchou a ochabnutou, poškodenie tkaniva sa hojí dlho a ľahko sa tvoria modriny;
  • celkovo klesá vitalitu, objavuje sa podráždenosť a neustála únava, pamäť sa zhoršuje;
  • kĺby sú zapálené a bolestivé;
  • objavuje sa zimnica a citlivosť na nízke teploty.

Ľudská môže dlho trpia podobnými príznakmi a ani netušia, že problém sa dá ľahko vyriešiť úpravou príjmu vitamínu C v tele.

Norma kyseliny askorbovej

Iba ak si neustále udržiavate zásoby vitamínu C v tele, obídu vás spomínané komplikácie. Preto sa oplatí venovať pozornosť tomu, či máte denne dostatok tejto látky v strave. Okrem toho sa norma kyseliny askorbovej za deň pre mužov a ženy, ako aj pre deti, môže značne líšiť. Nasledujúca tabuľka vám pomôže pri orientácii.

Deti do 6 mesiacov 40 mg denne
Deti od 7 do 12 mesiacov 50 mg denne
Deti od 1 do 3 rokov 15 mg denne
Deti od 4 do 8 rokov 25 mg denne
Deti od 9 do 13 rokov 45 mg denne
Dievčatá od 14 do 18 rokov 65 mg denne
Ženy staršie ako 19 rokov 75 mg denne
Chlapci od 14 do 18 rokov 75 mg denne
Muži nad 19 rokov 90 mg denne
Ženy počas tehotenstva 100 mg denne
Ženy počas dojčenia 120 mg denne

Ako vidno z tabuľky, denná dávka vitamínu C stúpa s vekom. Potreba kyseliny askorbovej v tele sa zvyšuje u týchto kategórií občanov:

  • obyvatelia ekologicky nepriaznivých miest;
  • fajčiari bez ohľadu na dĺžku služby – 1 cigareta spotrebuje 25 mg vitamínu C z telesných zásob;
  • osoby žijúce vo veľmi chladnom alebo veľmi horúcom podnebí;
  • starší ľudia, ako aj ľudia oslabení chorobou alebo stresom;
  • ženy užívajúce perorálnu antikoncepciu;
  • všetci ľudia počas prechladnutia- na prevenciu do 200 mg, na liečbu je maximálna denná dávka vitamínu C 500-1500 mg denne.

Neprerušované udržanie hladiny vitamínu C si zabezpečíte tým, že budete dbať na stravu a prípadne do nej zaradíte lieky.

Kontrola výrobkov na obsah vitamínu C

Vitamín C si naše telo produkuje len v prvých dvoch mesiacoch života. Potom človek potrebuje neustále dopĺňanie tejto látky. Nabite užitočný vitamín možné pomocou správne jedlo. Opäť pomôže tabuľka, v ktorej sú uvedené potraviny bohaté na kyselinu askorbovú.

Šípka 1000 mg/100 g
Sladká paprika 250 mg/100 g
Čierna ríbezľa 200 mg/100 g
Rakytník rešetliakový 200 mg/100 g
Kiwi 180 mg/100 g
zimolez 150 mg/100 g
Pálivá paprika 143,7 mg/100 g
Cheremsha 100 mg/100 g
ružičkový kel 100 mg/100 g
Brokolica 89,2 mg/100 g
Kalina 82 mg/100 g
Karfiol 70 mg/100 g
Rowan 70 mg/100 g
Jahody 60 mg/100 g
Oranžová 60 mg/100 g
červená kapusta 60 mg/100 g
Chren 55 mg/100 g
Špenát 55 mg/100 g
Cesnak 55 mg/100 g
Citrón 40 mg/100 g

Hlavným zdrojom vitamínu C sú rastliny. Snažím sa jesť viac zeleniny a čerstvá zelenina, ovocie a bobule, môžete sa chrániť pred nedostatkom vitamínu C a súvisiacimi problémami. A " vedľajší účinok„Dôjde k zníženiu hmotnosti, zlepšeniu stavu pokožky, vlasov a celého tela.

Možné predávkovanie

Deti milujú sladké tablety kyseliny askorbovej s rôznymi ovocnými príchuťami, ktoré sa predávajú v každej lekárni. Ak to neovládnete, vaše dieťatko s radosťou zje celé balenie. Výsledok môže byť slabá zrážanlivosť krvi, čo sa dá zistiť aj pri ľahkom poranení. Okrem toho sa u detí a dospelých, ktorí užívajú príliš veľkú dávku (nad 1 500 mg denne alebo 500 mg naraz), môže vyskytnúť takáto vedľajšie účinky, Ako:

  • nevoľnosť, vracanie, hnačka;
  • pálenie záhy, bolesť žalúdka a dokonca perforácia vredu;
  • bolesť hlavy, nepokoj, nespavosť;
  • kamene v obličkách.

Nie je ťažké vyhnúť sa extrémom v užívaní vitamínu C, stačí počúvať odporúčania pre správne dávkovanie. Niekoľko ďalších pravidiel vám pomôže vyhnúť sa nežiaducim reakciám:

  1. Neužívajte vitamín C súčasne s liekmi obsahujúcimi aspirín, inak môže spôsobiť žalúdočné komplikácie vrátane perforácie vredu a krvácanie do žalúdka. Aspirín tiež zvyšuje straty vitamínu C v moči, takže môže dôjsť k nedostatku vitamínu C.
  2. Nemôžete užívať lieky s hliníkom a vitamínom C súčasne, pretože v tomto prípade sa hliník rýchlo vstrebáva cez črevá a môže otráviť telo.
  3. Zvýšené dávky vitamínu C zhoršujú vstrebávanie vitamínu B12, preto je nevyhnutné neustále sledovanie jeho množstva v krvi.
  4. Sladkosti a žuvačka s kyselinou askorbovou, kde sa pridáva pre jej výhody a príjemnú kyslosť, môže viesť k erózii zubnej skloviny.
  5. Ľudia s cukrovkou by nemali konzumovať veľa vitamínu C, pretože ešte viac znižuje produkciu inzulínu pankreasom.
  6. S dodatočným podávaním kyseliny askorbovej sa odporúča sledovať krvný tlak a funkciu obličiek.

O tom, že vitamín C je pre naše telo nevyhnutný, ste možno už dávno vedeli. Teraz si však plne uvedomujete riziká nedostatku aj nadbytku tohto vitamínu. Preto môžete vynaložiť potrebné úsilie na získanie maximálny úžitok od užívania vitamínu C, a tiež upraviť stravu, aby ste túto látku získali z prírodných produktov.

Asi pred 20 rokmi vyšla kniha „Vitamín C a prechladnutie“. A bolo tam čierne na bielom napísané, že každý človek by mal denne prijať 3-5 gramov tohto vitamínu a ak má pocit, že je prechladnutý, tak 10 gramov. Tieto odporúčania sú v úplnom rozpore s oficiálnymi odporúčaniami vypracovanými celoúnijným ministerstvom zdravotníctva, ktoré obmedzovalo dennú potrebu vitamínu C u dospelého človeka na 60-1000 mg. Musím povedať, že kniha bola prijatá, mierne povedané, opatrne? Jej odporúčania však nebolo možné umlčať, pretože patrili Linusovi Paulingovi. Je jediným človekom na svete, ktorému bola udelená Nobelova cena dvakrát: za vynikajúcu prácu v chémii a za výnimočný prínos v boji za mier. Je čestným členom akadémií vied desiatok krajín vrátane Sovietsky zväz, bol ocenený najvýznamnejšími vedeckými oceneniami vrátane Lomonosovovej medaily. Autoritatívny New Scientist ho zaradil (spolu s Newtonom, Darwinom, Einsteinom) medzi najvýznamnejších vedcov všetkých čias. Linus Pauling sa narodil v Portlande, Oregon (USA). V súčasnosti sa aktívne venuje problémom molekulárnej biológie a pokračuje vo výskume vitamínu C a jeho účinkov na ľudské zdravie. Čitateľom nášho časopisu dávame do pozornosti prejav Linusa Paulinga na hod medzinárodná konferencia o výžive pri rakovine, ktorá sa konala v Tulse v Oklahome. Paulingove odporúčania nie sú „absolútne“, to znamená, že vedec netrvá na tom, aby každý užíval toľko vitamínov, koľko berie on sám. Linus Pauling veľmi dobre chápe, že dávkovanie akéhokoľvek lieku, vrátane vitamínov, do značnej miery závisí od individuálnych charakteristík každá osoba. Ale je pevne presvedčený, že dávky vitamínov, ktoré sa dnes odporúčajú, môžu a mali by sa prudko zvýšiť.

O vitamíny a ich účinky na ľudské zdravie som sa začal zaujímať pred vyše 25 rokmi. Odvtedy sa uskutočnilo mnoho štúdií. Hlavným úspechom bolo odporúčanie nových dávok vitamínu C, ktoré sú potrebné na udržanie zdravia. Treba povedať, že vitamíny majú takú nízku toxicitu, že pri užívaní väčšiny z nich môžete 1000-krát prekročiť mierne užívané dávky a nespôsobiť si žiadnu škodu. Nikto nikdy nezomrel na predávkovanie vitamínmi. Je pravda, že lekári a odborníci na výživu, ktorí uvažujú v stereotypoch, naďalej varujú, že zvýšenie dávky vitamínov môže spôsobiť vážne vedľajší účinok. Faktom však zostáva: ich slová nie sú absolútne ničím podložené.

Vitamín C sa od ostatných vitamínov líši tým, že sa tvorí v tele takmer všetkých zvierat. Akoby to pre nich nebol vitamín, keďže si ho vyrábajú sami; Väčšina živočíšnych buniek obsahuje kyselinu askorbovú a nevyžadujú suplementáciu.

Ak skúmate potravu myší, psov či mačiek, nenájdete v nej vitamín C Nepotrebujú ho. Jediní ľudia, ktorí potrebujú vitamín C, sú netopier, morča, primáty a ľudia.

Takže ľudia, opice a morčatá nevie produkovať vitamín C. Spýtam sa, koľko tohto vitamínu produkujú tie zvieratá, ktoré sú toho schopné? Odpoveď na túto otázku vám umožní určiť požadované optimálne množstvo tohto vitamínu. Malo by byť úmerné telesnej hmotnosti: malé pre malé zvieratá, veľké pre veľké zvieratá.

Ak dávku, ktorú produkujú zvieratá, pripočítame k priemernej hmotnosti človeka (asi 70 kg), dostaneme asi 12 gramov vitamínu C denne. To je 200-krát viac, ako dnes odporúčajú lekári.

Považujem za veľmi zaujímavé, že jedlo pre opice obsahuje asi 50-krát viac vitamínu C ako bežné ľudské jedlo. Tí, ktorí robia pokusy na opiciach, vedia, že na to, aby zostali v dobrom zdravotnom stave, musia dostávať veľa vitamínu C.

Je prekvapujúce, že toto nikto ľuďom neurobil. Samozrejme, v praxi nie je možné komplexne sledovať množstvo rôznych ľudí, meniť dávky a formy vitamínu C, ktoré užívajú, a pozorovať, v ktorých prípadoch dochádza aj k najmenšiemu zhoršeniu ich zdravia.

Denne užívam 18 gramov vitamínu C, radšej ako vodný roztok kyselina askorbová. Podľa mňa v zeleninový olej Je lepšie rozpustiť vitamín E a vitamín C by mal byť rozpustený vo vode. Ak je príjem vitamínu E nedostatočný, nedostatok možno kompenzovať väčším množstvom vitamínu C.

Počas posledných 25 rokov som tvrdo pracoval na stanovení optimálnej ľudskej dávky vitamínu C a iných vitamínov. Jedna vec je zatiaľ jasná: čím viac vitamínu C prijmete, tým lepšie pre vás.

V britskom lekárskom časopise Lancet som čítal o nedávnom experimente so staršími ľuďmi. Títo ľudia pravidelne užívali vitamínové tablety. Výsledky experimentu ukázali, že ich zdravotný stav sa výrazne zlepšil v porovnaní s tými, ktorí tabletky neužívali. To ukazuje, že aj 60 miligramov vitamínu C môže zlepšiť zdravie staršieho človeka. Zdá sa mi, že ak začnete užívať 600 miligramov vitamínu C, vaše zdravie sa ešte zlepší. A ak začnete užívať 6000 miligramov, potom pozitívne výsledok prekoná všetky vaše očakávania.

V súčasnosti bolo publikovaných asi 250 článkov o vplyve vitamínu C na krvné lipidy, 80 článkov o jeho vplyve na hladinu cholesterolu a mnoho ďalších. Zaujímavé výsledky boli získané v experimentoch skúmajúcich vplyv vitamínu C na hladinu cholesterolu v krvi.

Vedci zistili, že ľudia s nízky level cholesterol vitamín C pomáha zvyšovať hladinu cholesterolu na normálnu úroveň. Tí, ktorí mali normálna úroveň(150 -170 miligramov), sa nezmenil, napriek užívaniu vitamínu C. Znížila sa vysoká hladina cholesterolu.

Päť desiatok článkov uvádza, že vitamín C znižuje hladinu triglyceridov. Je tiež dokázané, že zvyšuje množstvo lipoproteínov v krvi vysoká hustota(HDL). Čím je hladina týchto bielkovín vyššia, tým je kardiovaskulárny systém spoľahlivejší. HDL zbiera prebytočný cholesterol v krvi a posiela ho späť do pečene, kde sa rozkladá.

Od vydania mojej knihy Vitamín C a prechladnutie, 38 Klinické štúdie, v ktorej účastníci dostávali buď 1 gram vitamínu C denne, alebo placebo (tabletu obsahujúcu č lieky). V 37 prípadoch z 38 bolo medzi tými, ktorí užívali vitamín C, výrazne menej prechladnutí ako medzi tými, ktorí užívali placebo. Vitamín C bol podávaný 6*12 týždňov.

Niektoré štúdie neboli ukončené. V jednom experimente sa pacientom s prechladnutím podávali 3 gramy vitamínu C počas troch dní a potom sa liek zastavil. Nakoniec nebol rozdiel medzi tými, ktorí užívali vitamín C a tými, ktorí užívali placebo. Ak by však výskumníci štúdie naďalej podávali subjektom vitamín C, pravdepodobne by zaznamenali vymiznutie príznakov nachladnutia.

Teraz už nemá zmysel tvrdiť, že vitamín C nemá žiadnu hodnotu v boji proti prechladnutiu a iným ochoreniam. Každému odporúčam užívať vitamín C. Pri prvom náznaku nachladnutia si treba dať 1-2 gramy C a potom užiť tie isté dávky každú pol hodinu alebo hodinu, kým nezmiznú všetky príznaky ochorenia.

Denná dávka vitamínov

Vitamín C - 18 g

Vitamín A (ako B-karotén) - 30 000-40 000 IU

Vitamín B1 (tiamín) - 30 mg

Vitamín B2 (riboflavín) - 50 mg

Vitamín B6 (pyridoxín) - 50 mg

Vitamín B12 (kyanokobalamín) - 75 mg

Vitamín E - 800 ME

Pauling tvrdí, že toto množstvo je dostatočné na udržanie zdravia a navyše nie je finančnou záťažou. Verí, že denná dávka vitamínov nestojí viac ako ľahký nápoj. Výhody však budú neporovnateľne väčšie.

Na konferencii v Tulse odzneli práce súvisiace s používaním superdávok vitamínu C pri liečbe onkologických pacientov.

V roku 1974 bol vitamín C prvýkrát použitý pri liečbe pacientov s rakovinou. Päťdesiat pacientov dostávalo 10 gramov vitamínu C denne, najskôr intravenózne a potom perorálne. Výsledky experimentu sú nasledovné: z 50 pacientov, ktorí sa ho zúčastnili, 17 nezaznamenalo žiadne zlepšenie, 10 malo minimálne zlepšenie, 11 malo spomalený rast nádoru a u 3 ľudí prestali nádory rásť vôbec. Následne sa nádory zmenšili u ďalších 5 pacientov. Aj keď výsledky experimentu nevyzerajú ohromujúco, musíme si uvedomiť, že konvenčná liečba u týchto pacientov s rakovinou neviedla k zlepšeniu ich stavu.

Štyria z týchto päťdesiatich pacientov začali prežívať silná bolesť a čoskoro zomrel. Počas pitvy sa zistili neuveriteľné veci: u všetkých štyroch každý nádor (a pri niektorých ich bolo veľa) krvácal – nádory boli zničené. To ukázalo, že vitamín C začal zabíjať rakovinu, aj keď zjavne príliš vysokou rýchlosťou.

Od roku 1974 sa uskutočnilo najmenej päť štúdií. Tri z nich potvrdili účinnosť použitia vitamínu C pri liečbe rakoviny a dvaja nie, hoci dávka vo všetkých experimentoch okrem jedného bola rovnaká (10 gramov). Počas jedného z experimentov bola stanovená trojgramová dávka (aj denne), avšak u týchto pacientov bolo zaznamenané určité zlepšenie. Vzhľadom na heterogenitu výsledkov zostáva použitie vitamínu C pri liečbe rakoviny kontroverzné.

Tým sa však príbeh nekončí. Jedna z týchto piatich štúdií si zaslúži osobitnú pozornosť. 134 pacientov s pokročilou rakovinou bolo v starostlivosti Abrama Hoffera, MD, certifikovaného psychiatra. Každý deň im podával 12-gramovú dávku vitamínu C a okrem toho aj ďalšie vitamíny: niacínamid (1,5 – 3 gramy), vitamín E (800 IU), B-karotén (30 000 IU) a selén (200 – 500 mikrogramov). ). Liečebný program navyše zahŕňal B-komplex a došlo k zmenám v stravovaní.

Zo 134 pacientov program absolvovalo 101, pričom 33 sa tak z rôznych dôvodov nerozhodlo. Medzi skupinou, ktorá súhlasila a skupinou, ktorá odmietla, neboli žiadne významné rozdiely vo veku, pohlaví, hmotnosti, zdravotnom stave, povahe ochorenia atď. Výsledok v tomto experimente určili najviac jednoduchá metóda- ako dlho budú pacienti žiť od chvíle, keď boli vyhlásení za beznádejných (teda od chvíle, keď sa dostali do starostlivosti Dr. Hoffera). 33, ktoré odmietli, žilo v priemere 5,7 mesiaca a ženy, ktoré mali rakovinu prsníka, krku, vaječníkov alebo maternice a užívali vitamín C, žili v priemere 122 mesiacov, teda 21-krát dlhšie ako tie, ktoré takúto terapiu nepodstúpili.

Aký je správny spôsob užívania ďalších vitamínov a v akých prípadoch? Užívanie takýchto liekov sa odporúča v nasledujúce prípady: 1. Keď je konzumácia jedla obmedzená a nezáleží na tom, či jete málo alebo jedlo...

V pokračovaní nášho rozhovoru o kolagéne sa ponáhľam napísať, aká je norma vitamínu C pre dospelých, koľko piť s aminokyselinami a prečo už nie sú v móde vysoké dávky!

Prečo nazývame vitamín C naším najprospešnejším priateľom? Pretože vás nikdy nenechá v problémoch!

Vitamín C sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý je dôležitý pre krásnu pleť a jej elasticitu. Udržiava bojovú pripravenosť aktiváciou adrenalínu, ak sa náhle objaví nebezpečenstvo. To znamená, že pracuje ako náš strážca, ktorý nám pomôže utiecť alebo bojovať!))

Iné dôležité funkcie vitamín C: Detoxikačný a antioxidačný, čistí telo od toxínov a neutralizuje voľné radikály. Pomáha tiež vstrebávať železo.

Vitamín C je obzvlášť dôležitý pre fajčiarov, keďže chráni telo pred oxidačným stresom a bunky pred zničením, odstraňuje produkty rozkladu cigaretového dymu.

Dôležité! Na redukciu vrások a zlepšenie pleti je vitamín C účinnejší, keď sa aplikuje na pokožku, ako keď sa užíva perorálne, takže účinkuje rýchlejšie a efektívnejšie.

Obľúbený je aj vitamín C na podporu imunity v chrípkovom období a akútnych respiračných infekciách, dávkovanie je 250 - 1000 mg/deň, najlepšie je však užívať počas celého chladného obdobia!

Norma vitamínu C pre dospelých

  • 90 mg/deň pre dospelých mužov a 75 mg/deň pre dospelé ženy
  • pre fajčiarov sa odporúča ďalších 35 mg/deň
  • 85 mg/deň pre tehotné ženy a 120 mg/deň pre dojčiace ženy

Teraz pozornosť! Tieto dávky sú vypočítané pri zdravá diéta A viac než postačujúce pre normálnu syntézu kolagénu!

Bezpečné množstvo vitamínu C: 500 mg

Maximálne bezpečné dávkovanie(UL) je 2000 mg/deň. Ale podľa najnovší výskum, denný príjem 1000 mg a viac má vedľajšie účinky:

  • Ženy majú zvýšené riziko vzniku šedého zákalu
  • u mužov sa zvyšuje riziko obličkových kameňov (tvoria sa kryštály šťavelanu vápenatého)
  • znižuje účinnosť statínov, antidepresív a antikoagulancií
  • vysoké dávky vitamínu C ovplyvňujú výsledky krvných testov (cukor a cholesterol)
  • zhoršuje svalovú výkonnosť pri vytrvalostnom tréningu

Nie veľmi príjemné následky vysokých dávok vitamínu C, budete súhlasiť. navyše tieto účinky neboli pozorované pri dávke 500 mg/deň.

Môj bezpečný príjem vitamínu C je na túto jar 500 mg denne. A pre ľudí, ktorí sú náchylní na tvorbu obličkových kameňov, sa odporúča obmedziť vitamín C na 250 mg/deň!

Vitamín Ester C pre ľudí s vysokou kyslosťou

Tentokrát som zvolila značku American Health. Citrusové bioflavonoidy v jeho komplexoch zvyšujú vstrebávanie vitamínu C.

Podoba Esther Si pri vysokých dávkach nedráždi žalúdočnú sliznicu, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí majú zvýšená kyslosť a citlivý žalúdok. A ako obvykle, Dám vám zoznam možností ktoré som si vybral pre seba:

Dávkovanie 500 mg

  • American Health, Ester-C s citrusovými bioflavonoidmi, 500 mg, 120 kapsúl(na 4 mesiace prijatia)
  • American Health, Ester-C, prášok s citrusovým bioflavonoidom s (prášok, pohodlné)
  • American Health, Ester-C s brusnicovým a imunitným zdravotným komplexom(na imunitu)
  • American Health, Ester-C, s probiotikami, komplexom pre trávenie a imunitu(s probiotikami)

Dávkovanie 250 mg

Ako sa vyhnúť chrípke a čo robiť, ak ste už chorí? Najjednoduchšie riešenie. Technika, ktorú zvládnu aj malé deti. Odporúčania profesora medicíny.

Prvé video v mojich VIDEONÁJAZDOCH na najpálčivejšiu tému súčasnosti – prevenciu chrípky. Veľmi jednoduché a veľmi efektívna metóda, ktorý je vyjadrený vo videu Sofia Dorinská.

Navyše nejde ani tak o prevenciu chrípky, ako skôr o „ ambulancia"Do tela, keď sme práve pocítili prvé príznaky tejto infekcie...

Jeho hodnota nie je len v jednoduchosti samotnej metódy, ale aj v tom, že metódu navrhol odborný profesor zo sovietskeho obdobia a veľmi jasne vysvetľuje, prečo je taká účinná, vyskúšala ju aj samotná Sophia na sebe. a jej blízkych s výbornými výsledkami, o čom hovorí a hovorí v tomto videu.

Ako sa vyhnúť chrípke – jednoduché riešenie – Video

Tu je postup z videa:

  • Prvé 2 dni- 2 gramy vitamínu C
  • Nasledujúce 2 dni- každý 1 gram
  • Posledné 3 dni- 0,5 gramu každý

Pite počas jedla alebo umyte želé, kefír, aby ste nepokazili žalúdok.

Nižšie sú komentáre samotnej Sophie a stručne - metóda LIEČBY chrípky, ak stále ochoriete (vrátane detí)

(z jej stránky videa):

Ako majú deti piť, v akom dávkovaní? —

PRE DETI: Nedochádza k predávkovaniu vitamínom C. Znížte dávku 1,5 - 2 krát. Príznakom príliš veľkého množstva vitamínu C je hnačka. Ak začne hnačka, znížte dávku vitamínu C. Ide o šokový režim, nemožno ho užívať dlhodobo, pretože spôsobí nedostatok iných vitamínov a minerálov.

Len som si chcela ujasniť 2g denne - mám to vypiť naraz alebo rozdeliť do viacerých dávok? —

Možno rozdeliť na dve časti, ale ak vypijete 2 gramy v noci, spánok môže byť narušený, hoci je to večer a často má človek pocit, že začína byť chorý. Potom vypite gram. Ďalší ráno.

Pomáha vitamín C proti iným vírusom? Alebo len chrípka?

Stabilizácia membrány vždy pomôže. Ale táto schéma sa podáva na prevenciu infekcie chrípkou. Nie som si istý, či vitamín C pomôže napríklad pri prevencii AIDS.

Čo ak máte s chrípkou aj hnačku? môžem užívať vitamín C?

Táto schéma ako sa vyhnúť chrípke. Ak si už chorý, tak toto je iná téma.

Sophia poskytuje odkaz na jeden veľmi zaujímavý článok. Celú si ju odtlačím vo svojom Prasiatku, pretože to bude pre každého človeka cenná informácia - ČO SI MÔŽETE LIEČIŤ NA chrípku, vrátane ČO LIEČIŤ DIEŤAŤA na chrípku, aby nenastali komplikácie z chrípky, ktorá autor článku má za sebou viac ako 16 rokov používania tejto techniky - ani raz!

Časť článku, ktorá popisuje spôsob liečby vírusu chrípky:

"Vytiahol som balíček kortexín, ktorý si uchovávam špeciálne pre takéto prípady. Vytiahol som fľašu 10 mg prášku. Soľný roztok nebolo to tam, tak som to dal do striekačky obyčajný prevarená voda z čajníka, len 1 ml! Zriedil som vzácny prášok, natiahol výsledný roztok späť do injekčnej striekačky a odstránil ihlu, aby som použil injekčnú striekačku namiesto pipety. Prišla do izby svojho syna a ukázala svojej neveste, ako kvapkať liek: jednu kvapku do každej nosovej dierky v predných častiach nosa každú hodinu. Kvapky rozotrite po sliznici a zatlačte na vonkajšiu stranu nosných dierok, aby sa vstrebali a nevytiekli.

V predných častiach nosa, presne tam, kde máte palec, ďalej nie sú zakončenia lymfatických ciest, ktoré vedú priamo do mozgu a obchádzajú hematoencefalickú bariéru (bariéru medzi mozgom a krvou).

Práve týmito cestami vzniká chrípková infekcia a preto centrálna nervový systém! A to je práve cesta, ktorou by ste mali poraziť vírus, ak sa vám nepodarilo zablokovať jeho cestu.

Ak už viete, že epidémia začala, potom namažte predné časti nosa akoukoľvek viskóznou masťou, bude slúžiť ako filter na vírus, bude to absolútne stále detský krém, banálna vazelína, alebo niečo podobné, dokonca kakaové maslo, dokonca kokos.

Ak si uvedomíte, že vy sami ochoriete, alebo si uvedomíte, že ochorie niekto z vašich blízkych, okamžite, bez meškania, začnite kvapkať Cortexin každú hodinu. Vo vnútri nosných dierok by samozrejme nemal byť žiadny tuk, musí sa umyť.

Čo je liek Cortexin?

Ide o veľmi zaujímavý liek vyvinutý Ústavom gerontológie Ruskej akadémie lekárskych vied pod vedením akademika V. Khavinsona. Regulačné proteíny izolované z jadier nervových buniek kôry (mozgová kôra teliat) nemajú druhovú špecifickosť (nemôžu poškodiť ani spôsobiť alergie), ale sú špecifické pre nervové bunky: obnovujú poškodené vírusom nervové bunky a zabrániť prenikaniu nových vírusov do iných.

Účinok sa vyskytuje v prvých hodinách a dňoch ochorenie jednoducho končí, ak sa liečba začne okamžite. Videl som to veľakrát. To, čo chrípka ovplyvňuje, je centrálny nervový systém! Počas choroby je takmer nemožné myslieť. Preto bude veľmi dobré, ak niekto z vašich blízkych prevezme túto zodpovednosť počas tohto obdobia a bude myslieť trochu za vás)))“

Zdroj - http://www.rifinfo.ru/news/41544

PS/Budem veľmi rád, ak tento článok „Ako sa vyhnúť chrípke a čo robiť...“ niekomu poskytne účinnú pomoc. Napíšte do komentárov nižšie, čo robíte pre prevenciu a liečbu chrípky. Aké metódy používate, podeľte sa o svoje skúsenosti.

Ďakujem Sofye Dorinskej za to, že ma zoznámila s týmito technikami, osobne ich bez akýchkoľvek pochybností prijímam.

Pozrite si aj môj článok « « . Metódy, ktoré sú tam uvedené, sú vhodné pre vedomých dospelých, ale nepoužívajú sa lieky vo všeobecnosti - iba prirodzené samoliečiace mechanizmy.