Vitamín A: nadbytok a nedostatok. Nedostatok vitamínu A: Nebezpečné signály

Tento stav je spôsobený dlhodobým nedostatočným príjmom vitamínu A z potravy, najmä ak je ryža základnou potravinou (neobsahuje karotén).
Nedostatok vitamínu A nastáva pri nedostatku bielkovín diéta(marazmus alebo kwashiorkor), najmä v dôsledku nedostatku potravy (ale tiež je narušené skladovanie a transport vitamínu A).

Sekundárny nedostatok vitamínu A

Tento stav nastáva, keď je problém s premenou karoténu na vitamín A, alebo keď je znížená absorpcia, skladovanie alebo transport vitamínu A.
Vyskytuje sa pri celiakii, tropickej sprue, giardiáze, cystickej fibróze, iných ochoreniach pankreasu, cirhóze, shuntingu dvanástnik a upchatie žlčových ciest.

Epidemiológia

Na výskyt nedostatku vitamínu A sú najviac náchylné tieto skupiny populácie:

Nedostatok vitamínu A je zriedkavý rozvinuté krajiny, ale mimoriadne časté v rozvojové krajiny najmä v subsaharskej Afrike a južnej Ázii.
Celosvetovo nedostatok vitamínu A postihuje 100-140 miliónov detí, z ktorých 4,4 milióna má xeroftalmiu.
Nedávni prisťahovalci alebo utečenci z rozvojových krajín.
Batoľatá a deti predškolskom vekužijúci pod hranicou chudoby.
U tehotných žien sa nedostatok vitamínu A vyskytuje najmä v posledný trimester(potreba vitamínu A plodu a matky v tomto období je najvyššia). Čítať ďalej - Vitamín A počas tehotenstva: dávkovanie, účinok na plod, norma.

Medzi ďalšie rizikové faktory nedostatku vitamínu A patria:

Malabsorpcia tukov, cholestáza, zápalové ochorenie ochorenie čriev (IBD), cystická fibróza (cystická fibróza), pankreatická insuficiencia alebo po transplantácii tenkého čreva.
Vegánska strava.
Alkoholizmus.

Príznaky nedostatku vitamínu A

Mierne formy nedostatku vitamínu A nemusia spôsobovať žiadne príznaky. Stále však môže existovať zvýšené riziko vzniku respiračné infekcie a gastroenteritída, ako aj retardácia rastu a vývoj kostí. Existuje tiež riziko neplodnosti sekundárne v dôsledku narušenej spermatogenézy a zvýšeného rizika potratu.

Oči a videnie

Patognomické zmeny sa vyskytujú v oku (zvyčajne bilaterálne, hoci môžu mať rôzny stupeň):

Zlá adaptácia na tmu - šerosleposť.
Keratomalácia (stenčenie a v konečnom dôsledku ulcerácia rohovky - kolikvačná nekróza).
Suchosť spojovky, suchosť rohovky, xeroftalmia.
Bitotove škvrny (oblasti abnormálnej proliferácie skvamóznych buniek a keratinizácie spojovky, ktoré spôsobujú oválne a trojuholníkové penové škvrny na periférii albuginey).
Perforácia rohovky.
Slepota v dôsledku štrukturálneho poškodenia sietnice.
Znížená hladina vitamínu A zvyšuje riziko slepoty u detí infikovaných vírusom osýpok.

Zmeny v oku

Včasné príznaky začínajú svrbením, pálením a zápalom očných viečok, po ktorých nasleduje rôzne choroby oko.

Dlhodobý nedostatok vitamínu A má za následok stav známy ako nyktalopia alebo slepota, pri ktorom človek nevidí dobre v šere, najmä po expozícii. jasné svetlo. "Slepota" je spôsobená skutočnosťou, že vitamín A sa spája s proteínom v sietnici oka a vytvára pigment nazývaný rodopsín (vizuálna fialová). Rodopsín je tvorený kombináciou vitamínu A-aldehydu (retinónu) a proteínu (opsínu). Pri silnom svetle vybieli. Pri fotochemickej reakcii sa stráca časť vitamínu A. Ak je vitamínu A dostatok, oči sa rýchlo prispôsobia slabému svetlu a vy vidíte takmer okamžite.

Nočná slepota je bežnejšia u chudobných ľudí. Muži trpia viac ako ženy. Tehotná žena často trpí šerosleposťou, čiastočne kvôli základným zdravotným problémom a čiastočne kvôli zvýšenej potrebe vitamínu A počas tohto obdobia. Nočná slepota sa niekedy vyskytuje v dôsledku fyzickej chyby v očiach alebo v iných prípadoch. Tento stav spojený s nedostatkom vitamínu A sa nazýva „funkčný nočná slepota».

Xeroftalmia

Tento stav nastáva, keď je nedostatok vitamínu A závažný a dlhotrvajúci. Xeroftalmia sa vyskytuje v dôsledku zmien v epitelové tkanivá oči. Rohovka sa stáva suchá, vráskavá, matná, zakalená a pigmentovaná. Slzné žľazy prestať produkovať slzy, ktoré normálne zvlhčujú oko odplavovaním baktérií a iných cudzích látok, čo vedie k suchu a zápalu očných viečok a strata lesku očí. Zápal vedie k ulcerácii. Konečným štádiom je keratomalácia - zmäkčenie a zničenie očná buľva vedúce k slepote.

Xeroftalmia je niekedy spojená s Bitotovými škvrnami, čo sú dobre ohraničené spenené biele alebo sivasté nepravidelné oblasti prítomné na periférii rohovky oka. Tieto škvrny nezasahujú do videnia. Keratomalácia zvyčajne postihuje deti vo veku od 1 do 5 rokov v dôsledku nedostatku vitamínu A v ich strave.

Zmeny epitelu

Nedostatok vitamínu A vedie k atrofii (degenerácii) a keratinizácii (tvrdnutiu) epitelu. Epitelové bunky sa splošťujú a hromadia sa jedna na druhej. To zvyšuje náchylnosť na vážne infekcie nielen očí, ale aj nosových dutín, dutín, stredného ucha, hltana, úst, dýchacieho traktu, pľúca a močové cesty. Epitel oka je tak vážne poškodený, že stav je nevyliečiteľný.

Koža a vlasy

Osoba, ktorá má nedostatok vitamínu A v tele, môže pociťovať aj nasledujúce príznaky týkajúce sa pokožky a vlasov:

Suchá pokožka, suché vlasy, svrbenie.
Folikulárna hyperkeratóza sekundárna k oklúzii vlasové folikuly, s keratínovými zátkami.

Nedostatok vitamínu A môže viesť k xerodermii (suchá a šupinatá pokožka so svrbením) a folikulárnej hyperkeratóze (suchá, drsná, šupinatá pokožka). Na dlaniach a chodidlách dochádza k zhrubnutiu keratínových vrstiev kože. folikuly ako husia koža, zobrazí sa ako prvé na horné časti ruky a stehná, potom na ramená, chrbát a zadok. Tento stav sa nazýva frinoderma alebo "koža ropuchy". potné žľazy koža je blokovaná zrohovatenými zátkami keratínu, v súvislosti s ktorými klesá ich sekrécia.

Dýchací systém

Sliznice dýchacích orgánov, ako je nos, hrdlo, priedušnica a priedušky, sú suché a drsné. Dýchacie cesty sú teda vystavené zvýšenému riziku vzniku bakteriálnej infekcie.

Zažívacie ústrojenstvo

Kvôli nedostatku vitamínu A tráviaci trakt vysychá, čo má za následok zníženú sekréciu tráviacich štiav, nedostatočné vstrebávanie a zvýšenú náchylnosť na črevné infekcie a hnačky.

reprodukčný systém

Keratinizujúca metaplázia sa vyskytuje v obličkovej panvičke, močového mechúra, maternica, vajcovod a pomocné pohlavné žľazy. U žien možno pozorovať vaginitídu.

Choroba urolitiázy

Ide o ochorenie, pri ktorom sa vyskytujú močové kamene (kamene) pozostávajúce z fosforečnanu vápenatého. V dôsledku nedostatku vitamínu A dochádza ku keratinizácii epitelu urogenitálneho traktu, ktorá je neskôr sprevádzaná bakteriálnou inváziou.

Zmeny v kostrovom systéme

Nedostatok vitamínu A vedie k nerovnomernému vývoju kostry vrátane lebky a chrbtica. To vedie k skresleniu a poškodeniu hlavy a miecha. Rast kostí a zubov je citeľne oslabený.

Znížená odolnosť voči infekcii

Vitamín A je nevyhnutný pre udržanie a fungovanie slizníc tela. Keď je nedostatok, škrupiny sa stávajú tenkými, suchými, pórovitými a šupinatými. Nedokážu splniť svoje ochranné funkcie a baktérie majú voľný prístup. Nedostatok vitamínu A teda znižuje bariérovú funkciu proti niektorým infekciám.

Liečba nedostatku vitamínu A

Liečba subklinického nedostatku vitamínu A zahŕňa konzumáciu potravín bohatých na vitamín A, ako je pečeň, hovädzie mäso, kuracie mäso, vajcia, obohatené mlieko, mrkva, mango, sladké zemiaky (yam) a listová zelená zelenina.

Medzi dobré živočíšne zdroje vitamínu A patria:

pečeň
žĺtky
plnotučné mlieko
maslo
celá malá ryba (pečeň neporušená)

Živočíšne zdroje vitamínu A, vrátane mlieka, sú biologicky dostupnejšie ako rastlinné zdroje ako je mrkva a iné oranžovo-žlté ovocie a zelenina a tmavozelená listová zelenina.

Na tejto stránke si môžete pozrieť zoznam potravín bohatých na vitamín A – 20 potravín bohatých na vitamín A: zoznam potravín s vitamínom A.

Lieky

Pri klinicky zjavnom nedostatku vitamínu A sa liečba zníži na dennú perorálny príjem doplnky vitamínu A.

Predávkovanie vitamínom A môže spôsobiť príznaky a príznaky, ako sú:

drsnosť kože
suché vlasy
zväčšenie pečene
zvýšená rýchlosť sedimentácie erytrocytov, zvýšená koncentrácia vápnik a alkalický fosfát v sére

Berúc do úvahy údaje, ktoré to dokazujú vysoké úrovne vitamín A môže spôsobiť vrodené chyby, tehotným ženám a ženám, ktoré môžu otehotnieť, sa neodporúča užívať doplnky vitamínu A (vrátane doplnkov rybieho tuku). Tiež sa odporúča nekonzumovať pečeň alebo potraviny ako napr pečeňová pasta alebo jaternice, pokiaľ to nenariadi lekár.

Predpoveď

Ak pacient požiada o zdravotná starostlivosť keď je nedostatok subklinický, prognóza je dobrá. S progresiou slepoty sa prognóza zhoršuje. Ireverzibilné stavy zahŕňajú bodkovanú keratopatiu, keratomaláciu a perforáciu rohovky.

Pre pacientov so skorými stredne ťažkými očnými problémami rýchle ošetrenie môže viesť k úplnému zachovaniu zraku bez zvyškového zhoršenia (úplné obnovenie v priebehu niekoľkých týždňov).
V rozvojových krajinách závažný stupeň nedostatku vitamínu A, často vyvolaný výraznou podvýživou, vedie vo väčšine prípadov k smrti. Úmrtnosť u detí s ťažkým nedostatkom vitamínu A je až 50 %.
Len asi 40 % pacientov s xeroftalmiou rohovky pokračuje v videní aj o rok neskôr (25 % je úplne slepých a zvyšok čiastočne slepý).

Prevencia

Pečeň, hovädzie mäso, kuracie mäso, vajcia, plnotučné mlieko, obohatené mlieko, mrkva, mango, pomarančové ovocie, sladké zemiaky, špenát, kel a iná zelená zelenina patria medzi potraviny bohaté na vitamín A.

Odporúča sa zjesť aspoň päť porcií ovocia a zeleniny denne, aby sa zabezpečil normálny príjem karotenoidov v tele. Rozmanité produkty na jedenie cereálie, pečivo, chlieb, krekry a cereálne tyčinky, sú často obohatené vitamínom A.

Ľudia s zvýšené riziko nedostatok vitamínu A by mali užívať doplnky tohto vitamínu - to môže znížiť chorobnosť, úmrtnosť a riziko slepoty u detí nízky vek vo veku od 6 mesiacov do 5 rokov.

Máte suchú pokožku, lupiny a vrásky a neviete čo s tým? Toto nie je reklama na nový krém alebo šampón proti starnutiu, ale klasické prejavy nedostatku vitamínu A. A ak u dospelého človeka hypovitaminóza spôsobí zhoršenie zraku, zhoršenie metabolizmu a predčasné starnutie nedostatok vitamínu A u detí a dospievania môže viesť k oveľa horším následkom.

Čo je vitamín A

Vitamín A je látka rozpustná v tukoch, ktorá vstupuje Ľudské telo vo forme provitamínu – karoténu a retinolu – samotného vitamínu A. „Čistý“ vitamín A alebo retinol sa nachádza v živočíšnych produktoch – maslo, plnotučné mlieko, žĺtky, rybí tuk a pečeň. Provitamín A možno získať zo zeleniny a ovocia so žltou, zelenou a červenou farbou: mrkva, brokolica, tekvica, marhule, broskyne, jablká atď.

Pre normálne vstrebávanie provitamínu A je potrebných mnoho ďalších látok.: tuky, kyseliny a vitamíny skupiny B, vitamín E, D, minerálne látky - vápnik, fosfor, zinok, ktoré zabezpečujú premenu neaktívnej formy provitamínu na telom využívanú aktívnu látku. Kvôli tejto selektivite a „rozmarnosti“ vitamínu A sa často môžete stretnúť s ľuďmi z naj rôzneho veku trpiaci hypovitaminózou. Dôvodom jeho vývoja môže byť podvýživa– napríklad dodržiavanie prísnej diéty bez tukov a živočíšnych produktov, chorôb gastrointestinálny trakt, endokrinné patológie, tehotenstvo, aktívny rast, zvýšený fyzický a psycho-emocionálny stres.

Význam vitamínu A v tele

Úlohu vitamínu A v živote nášho tela je ťažké preceňovať. Táto látka sa zúčastňuje syntézy bielkovín, ktoré sú „stavebným materiálom“ nášho tela, redoxných reakcií a metabolizmu.

Vitamín A je nevyhnutný pre antioxidačnú obranu organizmu, interaguje s voľnými radikálmi, čím znižuje ich škodlivé účinky na bunky a tkanivá.

Okrem toho retinol spomaľuje starnutie, podieľa sa na raste a vývoji nových buniek, posilňuje imunitný systém a zabezpečuje normálnu činnosť sietnice.

Vitamín A sa tiež nazýva „rastový vitamín“, pretože práve on hrá dôležitú úlohu pri jeho tvorbe kostného tkaniva a dozrievanie pohlavných hormónov.

Príznaky hypovitaminózy

Je celkom jednoduché určiť, že v tele nie je dostatok vitamínu A, najcharakteristickejším príznakom diagnostikovaným u detí aj dospelých je „nočná slepota“, porušenie videnie za šera. V zlých svetelných podmienkach človek nič nevidí, zle sa orientuje v priestore a nevie si dlho zvykať na tmu.

U detí Príznaky nedostatku vitamínu A môžu zahŕňať:

suchosť a olupovanie kože;
výskyt trhlín v rohoch úst, na chodidlách, rukách atď.
spomalenie vo fyzickom a duševný vývoj;
anémia.

Ak dieťa dlho mal nedostatok vitamínu A, môže mať charakteristickú retardáciu rastu, mentálnu retardáciu, ochorenia zubov, časté vírusové a bakteriálne infekcie A očné choroby- konjunktivitída, xeróza a tak ďalej.

Príznaky nedostatku vitamínu A u dospelých:

suchosť a predčasné starnutie pokožky, výskyt vrások, záhybov, strata elasticity;
vyrážka a olupovanie kože tváre a rúk;
lupiny, vypadávanie vlasov;
časté prechladnutie a črevné ochorenia;
zhoršenie kvality zubnej skloviny - zuby sa ľahko „drobia“, vzniká kaz a krvácajú ďasná;
ospalosť, neustála únava, problémy so spánkom;
znížené libido - je to spôsobené účasťou vitamínu A na syntéze hormónov vrátane pohlavia;
suché oči, konjunktivitída a šeroslepota.

Nedostatok vitamínu A - dôsledky

Nedostatok vitamínu A v potrave, a teda aj v ľudskom organizme, môže spôsobiť rôzne „trápenia“. A v každom veku sú iné. Ak je teda pravdepodobné, že dospelý muž s nedostatkom vitamínu A bude často chorý prechladnutia, potom môže byť menštruačný cyklus ženy narušený a dieťa bude mať problémy s rastom.

Najzávažnejšie dôsledky hypovitaminózy pre dospelých môžu byť zničenie membrán očnej gule zakalenie a zmäkčenie rohovky oka a zhoršené farebné videnie a strata zrakovej ostrosti.

Nedostatok vitamínu A je veľmi nebezpečný pre reprodukčnú funkciu mužov a žien - porušenie tvorby pohlavných hormónov môže spôsobiť sekundárnu neplodnosť alebo problémy počas tehotenstva.

U detí môže byť nedostatok vitamínu A príčina vývojového oneskorenia, zníženie intelektuálnych funkcií a zakrpatenie.

Čo robiť s nedostatkom vitamínu A?

Denná potreba vitamínu A

U dospelého muža - 700-1000 mcg;
U ženy - 600-800 mcg;
U tehotnej ženy - 700-9000 mcg;
U detí a dospievajúcich - 400-1000 mcg, v závislosti od veku a potrieb.

Prísne sa neodporúča prekračovať uvedené dávky, pretože nadbytok vitamínu A sa z tela nevylučuje, ale hromadí sa v pečeni. A nadbytok vitamínu A môže byť oveľa nebezpečnejší ako jeho nedostatok – hypervitaminóza spôsobuje toxické poškodenie pečene, sleziny, narušenie čriev a endokrinných orgánov. Našťastie, hypervitaminózu vitamínu A môžete dostať iba užívaním syntetických vitamínov a zároveň vysoko prekračovaním dávky.

Aby ste sa vyhli hypo- a hypervitaminóze, musíte sa pokúsiť zaviesť do stravy viac produktov, ktoré obsahujú vitamín A v „hotovej“ forme a provitamín A.

pečeň;
žĺtky;
maslo;
krém;
tvaroh.

mrkva;
sladký zemiak;
brokolica;
Sladká paprika;
tekvica;
zemiak;
avokádo;
melón;
broskyňa;
marhuľový.

Aby sme sa vyhli nedostatku vitamínu A v tele, nie je vôbec potrebné zjesť kúsok pečene každý deň spolu s karfiolom. Stačí do stravy zaradiť plnohodnotné mliečne výrobky aspoň 3x týždenne - tučný tvaroh a smotana, nepasterizované mlieko, vysokotučné syry a maslo. A tiež nezabudnite na mäsové jedlá a vajcia a denne zjedzte 100-200 gramov akejkoľvek čerstvej alebo pečenej zeleniny a ovocia.

Takže 100 g mrkvy obsahuje 300% dennej normy karoténu, v hovädzia pečeň rovnaká hmotnosť - 330%, ale tekvica, melóny, broskyne sa môžu pochváliť iba 60-70%.

Tí ľudia, ktorým bola oficiálne potvrdená diagnóza: „hypovitaminóza vitamínu A“, možno odporučiť rybieho tuku kapsuly alebo kapsuly vitamínu A.

Pre wellness každý človek potrebuje užitočný materiál. Nachádzajú sa v niektorých potravinách, ovocí a zelenine. Musíte starostlivo sledovať svoje zdravie a snažiť sa jesť viac správneho jedla.

Vitamín A je obzvlášť potrebný na udržanie krásy, zdravej pokožky a vlasov a je veľmi užitočný pre zrak. Pomáha v boji proti rôznym infekciám, podporuje imunitu. Retinol je nerozpustný vo vode a musí sa konzumovať s tukmi.

Vzťahuje sa na antioxidanty rozpustné v tukoch. Bol objavený ako jeden z prvých medzi vitamínmi, preto sa označuje písmenom A.

Získava sa z mrkvy. Táto skupina vitamínov sa nazýva karotenoidy.

Jeho hlavné zdroje:

tvaroh;
žĺtok;
mlieko;
ťažký krém.

Retinol sa nachádza aj v rastlinných potravinách:

rakytník;
zelené cibule;
tekvica;
hrach;
divá ruža.

Z liečivých bylín:

žihľava;
citrónová tráva;
mäta;
fenikel;
šalvia;
praslička roľná;
šťavel.

Vitamín A poskytuje veľký vplyv do celého ľudského tela.

Neustále sa podieľa na:

v regeneračných funkciách;

reguluje syntézu bielkovín;

zodpovedný za metabolizmus;

buduje kosti a posilňuje zuby.

Retinol je obzvlášť potrebný pre rast a tvorbu nových buniek. On v podstate je spomaľuje starnutie, posilňuje imunitný systém.

Pomáha posilňovať obranná reakcia organizmu. Chráni organizmus pred chrípkou, prechladnutím, rôzne infekcie, ochorenia tráviaceho traktu a močového systému.

Časť kozmetika Vitamín A je nutnosťou. Koniec koncov, má skvelý vplyv na pokožku, pomáha pri liečbe akné, akné, psoriázy.

Pomáha urýchliť proces regenerácie a rekonvalescencie po popáleninách, výrazne znižuje riziko infekcie.

Retinol je dobrý liek na prevenciu onkológie, chráni srdce a cievy, ovplyvňuje hladinu cholesterolu. Výborne pôsobí na zrak, znižuje riziko vzniku sivého zákalu a zničenia makuly.

denná požiadavka

Pri nedostatku retinolu je potrebné jesť potraviny obohatené o tento vitamín. Vezmite ďalšie farmaceutické prípravky.

Denná dávka užitočná pre mužov je 900 mcg, norma pre ženy je 700 mcg.

Deti potrebujú 400 mcg denne. Aby ste predišli oneskoreniu vo vývoji dieťaťa, musíte sledovať jeho výživu. Dávka sa zvyšuje v dôsledku prítomnosti určitých chorôb.

Tehotné ženy by nemali prekročiť 6000 IU denne. Nebyť negatívny vplyv k ovociu. Opatrne by ho mali brať ľudia trpiaci astmou, hypotyreózou alebo alergickými ochoreniami.

Aplikácia

Retinol sa má užívať, ak:

Ochorenia oka.

Poškodenie kože.

Obnova tkaniva.

Veľmi pomáha pri liečbe:

zápal pľúc;

ochorenia pečene;

žlčových ciest.

Dôvody nedostatku

Hlavnou príčinou tohto problému je používanie výrobkov, ktoré prešli tepelným a chemické ošetrenie. Výrazne strácajú svoju nutričnú hodnotu.

Nesprávne a nevyvážená strava je tiež jedným z dôvodov.

Porušenie absorpcie retinolu v čreve. To môže viesť k chronické choroby pečeň, črevá, pankreas, anémia. Znížená absorpcia retinolu môže nastať v dôsledku konzumácie tuku alebo malého množstva bielkovín v strave.

Onkológia, choroby močový systém, rôzne infekčné choroby.

Ľudia, ktorí vystavujú telo veľkému fyzickému stresu.

Hypovitaminóza sa môže vyvinúť:

so stresom;

počas obdobia choroby;

počas tehotenstva.

Materské mlieko obsahuje veľké množstvo vitamín A, dojčenie pre dieťa veľmi dôležité.

Dieťa bude úplne chránené pred hypovitaminózou. Pri prechode na výživa dospelých dieťaťu treba dávať viac zeleniny a ovocia, pečeň. Jedzte mliečnu kašu, vitamínové doplnky.

Retinol má tendenciu sa hromadiť v pečeni. Preto nemôžete jesť potraviny bohaté na túto látku každý deň.

Aké choroby môžu spôsobiť nedostatok vitamínu A?

Pri nedostatku tejto látky sa môže vyskytnúť:

znížená zraková ostrosť;

zhoršenie stavu kože;

infekčné choroby;

strata vlasov;

poruchy trávenia;

zníženie imunity.

U dospelých sa môžu vyvinúť nasledujúce ochorenia:

Seboroická dermatitída.

Cysta v pečeni.

Rakovina pankreasu, pľúc, kože.

Nekróza rohovky.

zápal tkaniva.

Ženy majú poruchy menštruačný cyklus. Môže sa vytvoriť erózia krčka maternice, môže sa vyvinúť mastopatia. Vážne komplikácie môže byť počas tehotenstva. Existuje riziko bronchopulmonálne ochorenia a dieťa.

Pri hypovitaminóze u detí existuje:

znížená imunita;

ťažšie sa zotavuje;

zápal pľúc;

olupovanie kože, tvorba trhlín;

spomalenie rastu.

Príznaky beriberi

Hypovitaminóza sa prejavuje u dospelých a detí. Existujú tri štádiá tohto stavu:

Po prvé, existujú problémy so zrakom.

Znížený výkon.

Chuť do jedla sa zhoršuje.

Oslabená imunita.

Existuje nespavosť.

Furunkulóza.

Akné.

Phrynoderma.

Pokožka začína rýchlo starnúť, môžu sa objaviť vrásky, tvoria sa praskliny, keratinizácia kože. Môže sa objaviť olupovanie a vyrážka, tvoria sa lupiny.

Zhoršenie stavu zubov, objavuje sa kaz, krvácanie z ďasien, je možná suchosť sliznice.

Znížené libido.

Reprodukčná funkcia sa môže znížiť u mužov a žien. Hormonálne poruchy viesť k rozvoju neplodnosti. Pri vynosení dieťaťa sú ťažkosti.

Zapnuté posledná etapa dochádza k spomaleniu rastu všetkých telesných tkanív. Práca dýchacieho, tráviaceho, močového systému je narušená. najviac vážny následok je:

znížená zraková ostrosť;

zakalenie rohovky;

očné choroby.

U detí dochádza k olupovaniu kože, tvoria sa trhliny v rohoch pier. Môže spomaliť rast a všeobecný rozvoj možné zníženie intelektuálnych schopností.

Čo robiť

Je nevyhnutné poradiť sa s lekárom, podrobiť sa vyšetreniu, vykonať testy a identifikovať presnú príčinu stavu. Až potom je liečba predpísaná vo forme liekov obsahujúcich retinol vo svojom zložení. Dodržiavanie stravy tiež pomáha obnoviť nedostatok tejto užitočnej látky.

Retinolové prípravky sa vyrábajú vo forme:

olejový roztok;

ampulky na injekciu;

dražé a tablety.

Najvýhodnejšie je užívať lieky v kapsulách alebo tabletách. Trvanie liečebného cyklu je od 2 týždňov do 4 mesiacov. Všetko závisí od závažnosti stavu a potreby zotavenia.

Aby ste sa vyhli nedostatku vitamínu A, musíte jesť potraviny bohaté na túto látku. Určite jedzte mliečne výrobky, hustú smotanu a tvaroh, syry s skvelý obsah tuku. Mäso, vajcia, pečeň, ovocie a zelenina. Je dobré užívať rybí tuk.

Retinol sa aktívne podieľa na raste buniek a ich obnove, vytvára imunitu a normalizuje metabolizmus. Ovplyvňuje kvalitu zraku, stav pokožky, krásu a lesk vlasov a nechtov. Pri výraznom nedostatku tejto látky sa objavujú vážne zdravotné problémy. Je dôležité dbať na svoj životný štýl Zdravé jedlá jedlo bohaté na vitamíny.

Užitočné video

Pravda o retinole

Už od školských čias mnohí vedeli, že vitamín A je to, čo sa vo veľkom množstve nachádza v mrkve a je dobré pre zrak. Moderní vedci poznajú oveľa viac vlastností a funkcií tohto biologicky dôležitého pre zdravie. účinná látka. K čomu vedie nedostatok vitamínu A, aké sú príčiny a príznaky tohto druhu hypovitaminózy?

Čo je vitamín A

Veda pod pojmom „vitamín A“ rozumie skupinu látok podobnej štruktúry, ktorá zahŕňa formy retinolu a jeho deriváty – retinoidy. Okrem toho v samostatná kategória vylučujú sa prekurzory tejto látky – provitamín A alebo karotenoidy, ktoré sa v tele menia na samotný vitamín. Retinoidy sa nachádzajú v živočíšnych produktoch, zatiaľ čo karotenoidy sa nachádzajú v rastlinných produktoch. Obe formy sa dobre rozpúšťajú v olejoch a zle vo vode. Môžu byť uložené v pečeni a telesných tkanivách.

denné požiadavky

Denná potreba vitamínu A sa líši v závislosti od pohlavia, veku, úrovne fyzickej aktivity:

dojčatá do jedného roka - 400-500 mcg (1333-1667 IU);
deti do 14 rokov, v závislosti od veku a hmotnosti - 400-700 mcg (1333-2333 IU);
muži vo veku 14 rokov a starší - 1000 mcg (3300 IU);
ženy vo veku 14 rokov a staršie - 800 mcg (2667 IU);
tehotné ženy - 200-800 mcg (667-2667 IU);
dojčiace matky - 400-1200 mcg (1333-4000 IU);
starší pacienti - 800 mikrogramov (2667 IU).

Požiadavky na vitamín A sa zvyšujú s ťažkými fyzická aktivita, ochorenia pečene, čriev, žalúdka, stres, cukrovka. okrem toho denný príspevok vitamín by sa mal zvýšiť u tých, ktorí žijú v horúcom podnebí alebo konzumujú nadmerné množstvo bielkovín, čo sa často pozoruje u prívržencov športová výživa. Je potrebný aj vitamín A veľké množstvá v období aktívneho rastu a vývoja.

Význam vitamínu A

Hlavné funkcie vitamínu A v tele sú nasledovné:

syntéza rodopsínu - vizuálneho pigmentu potrebného na videnie za šera;
syntéza enzýmov potrebných na výrobu komponentov spojivové tkanivo, chrupavky, kosti, kyselina hyalurónová taurín, pečeňové enzýmy;
syntéza rastových faktorov, ktoré podporujú tvorbu bielkovín svalové tkanivo(rastová funkcia);
syntéza pohlavných hormónov, interferón, imunoglobulín A.

Okrem toho vitamín A chráni telo pred účinkami voľných radikálov a podľa niektorých správ zvyšuje efektivitu využitia inzulínu.

Príčiny hypovitaminózy

Príčiny nedostatku vitamínu A môžu súvisieť s vonkajší vplyv nepriaznivé faktory vrátane tých, ktorí majú nedostatok tejto látky a jej prekurzorov v potravinách. Navyše k tomu môže dôjsť nielen v dôsledku núteného ochudobnenia stravy alebo v dôsledku exotických diét. Vitamín A je rozpustný v tukoch a ak sa zo stravy vylúčia potraviny obsahujúce tuky, zníži sa vstrebávanie retinoidov a karotenoidov. Nesprávne skladovanie produkty môžu tiež viesť k tomu, že obsah vitamínu A v nich je znížený. Dojčatá môžu trpieť nedostatkom vitamínov, ak sú odstavené skoro.

Ďalšou skupinou príčin nedostatku vitamínu A je vnútorný. Nedostatok môže vyplynúť z malabsorpcie lipidov, tvorby žlče, fajčenia a alkoholizmu. K nedostatku vitamínu A môže viesť aj zriedkavá vrodená porucha, hyperkaroténémia, pri ktorej neexistuje žiadny črevný enzým zodpovedný za syntézu vitamínu A z provitamínov.

Príznaky a dôsledky nedostatku

Príznaky nedostatku vitamínu A závisia od štádia beri-beri. Zapnuté skoré štádia porušenie fungovania orgánov nemá žiadne výrazné vonkajšie znaky, ale je sprevádzaný poklesom účinnosti, poklesom imunitnú ochranu. V druhom štádiu má nedostatok vitamínu A závažné príznaky. Tretia etapa vedie k rozvoju chorôb.

Najznámejším prejavom hypovitaminózy A je „nočná slepota“ alebo nedostatok videnia za šera. Ďalší charakteristický príznak- kožné poruchy. Tvoria sa lupiny, urýchľujú sa procesy starnutia, objavujú sa skoré vrásky, intenzívne vypadávajú vlasy, lámu nechty, zintenzívňujú sa procesy keratinizácie pokožky. S nedostatkom vitamínu A a jeho prekurzorov sa pokožka stáva suchou, objavuje sa akné zhoršenie stavu zubov. Existuje aj nespavosť, apatia, únava.

Keďže vitamín A ovplyvňuje reprodukčná funkcia, potom jeho nedostatok vyvoláva porušenia v tejto oblasti. IN detstva nedostatok vitamínu A vedie k spomaleniu rastu, zníženiu imunity, únava, suchosť a bledosť kože, farbosleposť.

Závažný nedostatok vitamínu A môže spôsobiť časté črevné infekcie, cysty pečene. Niekedy tento stav sprevádza rakovinu pankreasu, pľúc, bronchitídu, zápal pľúc, sinusitídu. U žien je možné pozorovať mastopatiu, eróziu krčka maternice, u mužov - stratu erekcie, inkontinenciu moču.

Na diagnostiku nedostatku vitamínu A sa robí biomikroskopia oka resp temná adaptácia zraku sa zisťuje obsah vitamínu A alebo karoténu v krvnom sére.

Ako vyplniť medzeru

Na liečbu nedostatku vitamínu A, retinolových prípravkov a diéty, ktorá zahŕňa potraviny s vysoký obsah látky a jej prekurzorov. O medikamentózna liečba vitamín A sa často predpisuje s vitamínom E, ktorý podporuje jeho vstrebávanie živina, ako aj s vitamínom D. Transport a syntéza vitamínu A sa pri nedostatku zinku zhoršuje, preto sa v liečebných a preventívne účely spolu s týmto stopovým prvkom možno predpísať vitamín. 5 z 5 (6 hlasov)

V dôsledku nedostatku vitamínu A v organizme môže dôjsť k negatívnym zmenám – zhoršenie zraku, zápal spojiviek, xeroftalmia, hyperkeratóza kože. Ľudia trpiaci nedostatkom tohto vitamínu sú navyše náchylní na ochorenia čriev a dýchacích ciest. Poďme spolu zistiť, prečo sa to deje.

Význam vitamínu A

Vitamín A hrá dôležitú úlohu v ľudskom tele:

podieľa sa na procesoch rastu buniek;
podporuje farebné videnie;
podieľa sa na výmene organických zlúčenín;
podieľa sa na syntéze pohlavných hormónov;
podporuje obranné sily organizmus;
chráni pred účinkami voľných radikálov.

Vitamín A je látka rozpustná v tukoch, ktorá pozostáva z množstva štruktúrne podobných zlúčenín: retinol, dehydroretinol, retinal, kyselina retinová, estery a ich priestorové izoméry.

Retinol pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Preto sa vitamín A považuje za obzvlášť dôležitý pri liečbe hypertenzie, cukrovka a obezita.

Príčiny hypovitaminózy A

Nedostatok vitamínu A môže byť spôsobený porušením jeho absorpcie v čreve. To sa zvyčajne vyskytuje pri chronických ochoreniach čriev, pečene, pankreasu, celiakii, anémia z nedostatku železa. Dokonca aj príjem potravy malé množstvo tuk pomáha znižovať vstrebávanie vitamínu A. Okrem toho nízky príjem bielkovín prispieva aj k zníženiu hladiny vitamínu A.

Príčinou hypovitaminózy môže byť jej výrazná strata organizmom pri rakovine, chorobách močové cesty a chronických infekčných chorôb.

Pri narodení je hladina vitamínu A u dieťaťa znížená. Ale rýchlo stúpa, pretože hlavnou potravou novorodenca ( materské mlieko) je bohatý na tento vitamín. Preto so zdravou chuťou do jedla je dieťa chránené pred hypovitaminózou. Ak však po prechode na stravu pre dospelých obsahuje strava dieťaťa malé množstvo potravín bohatých na vitamín A, prejaví sa to na jeho zdraví. Zvlášť nebezpečný je vek od 2 do 3 rokov. Aby sa tomu zabránilo, dieťa musí jesť viac zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov, pečene a užívať obohatené doplnky.

Známky nedostatku

Hypovitaminóza sa prejavuje rôznymi spôsobmi. Jeho hlavným príznakom je strata videnia za šera. Čoskoro sa môžu objaviť ďalšie príznaky. Procesy keratinizácie koža a sliznice (hlavne v ústnej dutine) sú narušené.

Suchá pokožka u dospievajúcich pred pubertou môže byť znakom nedostatku retinolu. V tomto prípade dochádza k jeho keratinizácii a odlupovaniu.

U dospelých môže hypovitaminóza spôsobiť:

vypadávanie vlasov, lupiny;
krehké nechty;
zvýšená keratinizácia kože;
predčasné starnutie pokožky, tvorba vrások;
slzenie v chlade;
sčervenanie očných viečok, tvorba hlienu v rohoch očí;
erektilnej dysfunkcie.

Nedostatok retinolu prispieva k rozvoju dermatologických ochorení, precitlivenosť zubná sklovina, choroby zažívacie ústrojenstvo(atrofická gastritída), cysty pečene, rakovina pankreasu, gynekologické patológie(mastopatia, nádory mliečnych žliaz). Nedostatok tejto látky môže navyše spôsobiť časté prechladnutia a chronické ochorenia horných dýchacích ciest, spomalenie rastu a vývoja (u detí).

Hlavným problémom nedostatku vitamínu A je, že zhoršuje výkonnosť. imunitný systém a telo sa stáva zraniteľným voči rôznym infekciám.

Nedostatok karnitínu spôsobuje rozvoj svalovej nekrózy. Charakteristické črty toto ochorenie: bolesť svalov, slabosť, všeobecná nevoľnosť. Nedostatok vitamínu A je veľmi nebezpečný a vyžaduje si liečbu.

Liečba

Nedostatok retinolu v ľudskom tele je korigovaný s lekárske prípravky. K tomu lekár predpíše stretnutie syntetické prostriedky obsahuje veľké množstvo vitamínu A.

Retinol

Účinný liek na hypovitaminózu A. Dodáva sa v kapsulách alebo tekutej forme (na vonkajšie použitie). Je potrebné užívať liek v súlade s pokynmi lekára. Toto pravidlo musíte dodržiavať, aj keď je vaším cieľom prevencia. Potrebná dávka sa určuje v závislosti od veku, ako aj individuálne vlastnosti organizmu. O pľúcne poruchy alebo stredný stupeň denná dávka Retinol pre dospelého je 33 000 IU, pre dieťa - 5 000 IU. Na prevenciu zvyčajne užívajú 3300 IU denne (pre dospelého).

Počas tehotenstva sa má používanie Retinolu liečiť s mimoriadnou opatrnosťou. Nadmerné množstvo tohto lieku môže viesť k nenapraviteľným poruchám vo vývoji dieťaťa. Pri plánovaní počatia dieťaťa by ste mali pamätať aj na nebezpečenstvo retinolu. Aktívna ingrediencia tento liek sa hromadí v tele.

Tokoferol

Používa sa v prípadoch, keď je súčasne nedostatok vitamínov A a E. Aevit je populárny liek obsahujúci oba tieto vitamíny.

Priebeh liečby zvyčajne trvá niekoľko týždňov. Ale v závažných prípadoch nemusí jedna terapia stačiť, bude potrebná ďalšia alebo opakovaná liečba.