Zelená reďkovka: prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Použitie zelenej reďkovky v ľudovom liečiteľstve: najlepšie recepty

Čierna a zelená reďkovka sú odlišné vzhľad A chuťové vlastnosti, ale ktorý je zdravší? Odrody sa často používajú na rôzne účely.

Ako vidíte z vyššie uvedenej tabuľky, zelená reďkovka má veľké množstvo prospešných vlastností, ale iba vtedy, ak túto zeleninu berieme do úvahy z hľadiska produktu konzumovaného ako jedlo. Na prípravu ľudových receptov na liečivé účely je stále lepšie používať čiernu reďkovku, pretože obsahuje vitamíny a iné užitočné látky obsahuje viac ako zelenú. Je dosť ťažké jednoznačne povedať, ktorá zelenina je zdravšia, keďže obe sú užitočné, ale každá svojím spôsobom. Ďalej si povieme, ako presne je zelená koreňová zelenina prospešná pre ľudské telo a ako ju jesť, aby ste jej neublížili.

Priaznivé vlastnosti pre ľudské zdravie

Zelenú reďkovku možno konzumovať v v rôznych formách, väčšina ľudí radšej jedáva zeleninu v čerstvé, pridáva sa do rôznych šalátov, dáva sa aj do polievok a nakladá sa. Stojí za zmienku, že v surovej forme si koreňová zelenina zachováva všetky vitamíny a ďalšie prospešné látky, pri varení je ich menej, hlavne pri varení vitamín C veľmi rýchlo „umrie“ Čo sa týka nakladanej zelenej reďkovky, väčšinu si zachová minerály potrebné pre teločloveka, najmä horčík a vápnik.

Margelan reďkovka je užitočná na konzumáciu pre mužov, ženy a deti, pretože má nasledujúce vlastnosti:

1. Čistí telo od cholesterolu a odstraňuje toxíny.
2. Má choleretický a diuretický účinok.
3. Znižuje hladinu cukru v krvi.
4. Draslík v zelenine normalizuje činnosť srdca a železo pomáha zvyšovať hemoglobín.
5. Retinol a karotén v koreňovej zelenine pomáhajú zlepšiť videnie.
6. Kyselina askorbová zvyšuje a posilňuje imunitný systém.

Referencia! Vzhľadom k tomu, že táto koreňová zelenina je výborným detoxikantom, bohatým na vitamín C a kyselina listová, pomáha pri liečbe rôzne druhy onkologické ochorenia napr rakovina hrubého čreva, ústnej dutiny, žalúdka a čriev.

Pre mužov

Ako veľa mužov starne, začínajú trpieť poruchami genitourinárny systém. Pred začatím liečby drogami môžete skúsiť piť šťavu zo zelenej reďkovky. Lieči zápaly, zmierňuje pocit pálenia pri močení, čistí obličky a zabraňuje šíreniu infekcie do iných orgánov urogenitálneho systému. Okrem toho toto Zelenina pomáha predchádzať zápche, ktorá často spôsobuje rozvoj hemoroidov. Táto koreňová zelenina sa používa aj na liečbu dny a kĺbov s reumou.

Pre ženy

O výhodách tejto zeleniny pre ženy sa dá hovoriť takmer donekonečna. Okrem toho, že je telu prospešný, často sa využíva aj na kozmetické účely. Rôzne masky s prídavkom tejto koreňovej zeleniny majú tieto cenné vlastnosti:

• čistiť a dezinfikovať pokožku;
• normalizovať prácu mazových žliaz;
• majú sušiaci účinok;
• zlepšiť pleť;
• podporujú zvýšený prietok krvi do horných vrstiev epidermis.

Stojí za zmienku, že ľudia s citlivou pokožkou by nemali používať pleťové masky s obsahom reďkovky.

Tiež vyrobené z reďkovkovej šťavy domáci liek na oplachovanie oslabených a poškodených vlasov. Okrem toho sa zelenina vzhľadom na nízke množstvo kalórií v jej zložení považuje za diétnu.

Ďalšou prospešnou vlastnosťou koreňovej zeleniny je, že jej konzumácia podporuje chudnutie. Koreňová zelenina rýchlo zasýti žalúdok, zaženie pocit hladu a nezaťaží ho, keďže reďkovka obsahuje malé množstvo stráviteľných sacharidov a je bohatá na hrubú vlákninu a vodu.

Pre deti

Rodičia sa často pýtajú, či je koreňová zelenina dobrá pre bábätká. Mnoho detí sa nemôže pochváliť silnou imunitou, takže často ochorejú. Posilniť imunitný systém Niektorí pediatri odporúčajú zaradiť zelenú reďkovku do jedálnička detí. Okrem toho sa táto koreňová zelenina dobre vyrovnáva s chorobami dýchací systém napríklad bronchitída a astma, pretože obsahuje látky, ktoré oslobodzujú hrdlo, nos a pľúca od upchatia a blokov, ktoré vznikajú pri ochorenia dýchacích ciest, infekcie a alergie. Zelená reďkovka poskytuje ochranu dýchacieho traktu od patogénnych mikróbov.

Stojí za zmienku, že toto zeleninu možno použiť aj na ošetrenie Uhryznutie hmyzom, ktorým sú deti tak často vystavené. Pôsobí protizápalovo a je dobrý na upokojenie svrbenia po uštipnutí včelou, sršňom alebo osou. Šťava z koreňovej zeleniny upokojuje pokožku na poškodenom mieste, zmierňuje opuchy a znižuje bolesť.

Kontraindikácie

Napriek všetkému môjmu prospešné vlastnosti, zelenina sa nesmie konzumovať v nekontrolovaných množstvách, pretože to môže byť zdraviu škodlivé. Hlavné kontraindikácie konzumácie zelenej reďkovky sú nasledovné:

1. ochorenia žalúdka (vredy, gastritída, pankreatitída atď.);
2. zvýšená plynatosť;
3. ochorenie srdca;
4. ochorenia obličiek a pečene;
5. zvýšená kyslosť žalúdka;
6. ochorenia hrubého a tenkého čreva.

Ako sa stravovať?

Lekári a odborníci na výživu neodporúčajú jesť viac ako 150 gramov zelenej reďkovky denne. Deti by nemali jesť túto zeleninu viac ako 2-3 krát týždenne. jedna porcia by tiež nemala presiahnuť 150 gramov. Stojí za zmienku, že túto koreňovú zeleninu sa vo všeobecnosti neodporúča zaraďovať do jedálnička detí do troch rokov.

Dospelí a deti staršie ako tri roky môžu koreňovú zeleninu konzumovať v akejkoľvek forme, teda čerstvú v šalátoch, pridať do polievky alebo nakladať. Množstvo nakladanej zeleniny v jedálnom lístku by malo byť tiež obmedzené, aby nepoškodilo žalúdok.

Alternatíva koreňovej zeleniny – čo môžete namiesto nej jesť?

Ak z nejakého dôvodu nemáte radi chuť zelenej reďkovky, môžete namiesto toho skúsiť jesť daikon alebo bielu reďkovku, ale stojí za to si uvedomiť, že tento druh zeleniny obsahuje esenciálne oleje, ktoré môžu spôsobiť alergie alebo črevné problémy, ak sa konzumujú v veľké množstvá.

Zelená reďkovka obsahuje veľké množstvo vitamínov a živín, Pri rozumnej konzumácii pomáha zlepšovať zdravie tela. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie, mali by ste ho použiť na diverzifikáciu obvyklej stravy.

15:33

Zloženie zelenej reďkovky je rovnaké ako v našich domovinách obľúbená čierna reďkovka. Jeho chuť je však jemnejšia a pripomína reďkovku a daikon. Koreňová zelenina tejto reďkovky zelená farba a biely hrot. Dužina má trochu horkú chuť a charakteristickú vôňu a jej farba je tiež zelená. Zistite, či je zelená reďkovka pre telo dobrá a prečo.

Užitočné vlastnosti

Táto zelená koreňová zelenina má neuveriteľnú škálu prospešných vlastností, z ktorých hlavné sú tieto:

Užitočné vlastnosti reďkovky sa dobre prejavujú v surovej forme.

Varené, vyprážané a dusené sa tiež konzervujú, ale nie vždy v plnom množstve. Úžitok pre telo poskytuje kombinácia zelenej koreňovej zeleniny s rastlinné tuky , takže na jeho základe môžete pripraviť šaláty a ochutiť ich rastlinným olejom.

Spotreba, obsah kalórií

Najčastejšie sa reďkovka konzumuje surová. Môžete ho aj prevariť, osoliť a marinovať. V porovnaní s čiernou verziou je zelená verzia jemnejšia a chutnejšia, preto sa používa v širokej škále jedál, ktoré dodáva to pikantnosť.

Na prílohy a zeleninový guláš kombinuje sa s cibuľou a zemiakmi. Dáva príležitosť zlepšiť chuť mäsových jedál, urobte ich mäkšími. Výborne sa hodí k hovädziemu, bravčovému,...

Zelená reďkovka je obľúbenou prísadou do šalátov. Dobre sa kombinuje s vlašské orechy, kyslá kapusta a čerstvá kapusta, rôzne druhy zeleniny, najmä bazalka a.

Ako zálievka dobre poslúži citrónová alebo jablková šťava, slnečnica a pod. Obľúbená je kombinácia tejto zeleniny s - chutná a zdravá.

To je známe reďkovka zvyšuje chuť do jedla, Preto široké uplatnenie V dietetike to nenájde.

Napriek tomu prospešné vlastnosti zelenej reďkovky a jej nízky obsah kalórií (32 kcal na 100 gramov) môže mať mimoriadne pozitívny vplyv na chudnutie. Koreňovú zeleninu tak môžete pokojne pridať do svojho jedálnička.

Ak chcete znížiť chuť do jedla, môže byť použité zdravé šaláty , kde sa kombinuje reďkovka s orechmi, kapustou,. Ako dresing môžete použiť nízkotučnú kyslú smotanu alebo jogurt, sójovú omáčku.

Pečený a varený výrobok môže byť vynikajúcou prílohou k rybám a mäsu, najmä chudému. Jarná koreňová zelenina sa používa do polievok a šalátov spolu s množstvom iných zelených plodov. Jedenie takýchto jedál pomáha urýchliť metabolické procesy a vstrebávanie potravy telom.

Recepty na šalát

Tu je niekoľko šalátových receptov s touto koreňovou zeleninou vo videu.

S Chikenom

Zdravie

S mrkvou a cesnakom

Taškent (Uzbek)

Dungan

Možné nebezpečenstvá a kontraindikácie

Aj keď zelená reďkovka je neuveriteľná užitočný produkt Má však aj kontraindikácie. Vzhľadom na to, že je dosť akútna, je zakázaná pre ľudí, ktorí majú určité ochorenia žalúdka, ako je enterokolitída, ochorenia obličiek a pečene, a pre tých, ktorí sú náchylní na tvorbu plynov.

Aby ste pochopili, ako bude vaše telo reagovať, vyskúšajte najprv malé množstvo produktu. Ak je reakcia normálna, pokojne môžete jesť túto zdravú koreňovú zeleninu.

Použitie v medicíne a kozmeteológii

Zelená reďkovka je produkt, ktorý je obľúbený nielen vo varení. Miluje aj medicínu a kozmetológiu. Popularita v ľudové recepty liek je spôsobený bohatým zložením zeleniny. Zlepšuje imunitu, normalizuje krvný tlak a poskytuje prevenciu mnohých chorôb.

Často ju používa sa v boji proti kašľu, pridávanie do všetkých druhov odvarov a infúzií. Napríklad tento recept je populárny:

Keďže výrobok je veľmi účinný pri liečbe kašľa, existuje množstvo iných receptov.

• Kašľa sa môžete úplne zbaviť každodenným pitím 100 gramov šťavy z koreňovej zeleniny.
• V tomto prípade liečitelia odporúčajú varenie troch druhov zeleniny naraz, pretože v priemere jedna koreňová zelenina vyprodukuje približne 35 gramov šťavy.
• Používajte čerstvú zeleninu – obsahuje najvyššiu koncentráciu živín.
• Peeling nie je potrebný, ale pred použitím ho určite umyte.
• Je vhodné užívať lieky s použitím tejto koreňovej zeleniny počas dňa, ak sa konzumuje v noci, môžu spôsobiť problémy s tráviacim traktom.

Reďkovky miluje aj kozmetológia. Jeho šťava pomáha posilňovať a vyživovať vlasy. A spolu so žihľavovým odvarom umožňuje zbaviť sa lupín a vypadávania vlasov. Môže byť použité teplé obklady z medu a reďkovky, ktorá pomáha stimulovať rast vlasov. Mletá zelenina so soľou sa používa ako peeling na tvár.

Koreňová zelenina sa často stáva súčasťou pleťových masiek. Kombinuje sa so smotanou, rastlinnými olejmi, žĺtok, čerstvé šťavy. V spoločnosti kyslej smotany táto zelenina pomáha bieliť pokožku.

Zistite z tohto videa o výhodách a škodách zelenej reďkovky pre zdravie tela:

Ako si vybrať a uložiť

Pri nákupe reďkovky musíte pochopiť, ako určiť jej kvalitu. Dobrá koreňová zelenina bude pevná a šťavnatá, s pružným chvostom. Nekupujte zeleninu s prasklinami alebo inými chybami.. Ich prítomnosť prispieva k výskytu čiernej buničiny vo vnútri, v dôsledku čoho sa ovocie stáva nepožívateľným.

Ak plánujete použiť šťavu, vyberte si veľkú koreňovú zeleninu. Pri potravinách by jeho veľkosť nemala byť väčšia ako 15 cm v priemere. Ak je priemer menší ako 5 cm, výrobok je pravdepodobne ešte nezrelý. U dobrá zelenina dužina je vždy svetlá.

Produkt možno skladovať v chladničke približne 2-3 mesiace. Musíte ho uzavrieť do plastovej fólie. Skladovať ho môžete pri nadnulových teplotách na balkóne v zateplených boxoch.

Zelená reďkovka je veľmi zdravý produkt s jemnou chuťou., ktorý sa aktívne používa vo varení a iných oblastiach. S ňou urobiť správnu voľbu, skladovaním a konzumáciou sa stane skutočným elixírom mladosti a krásy.

V kontakte s

Prišiel k nám z južných okrajov Stredozemného mora. Zelená reďkovka je dobre známa liečivé vlastnosti. Hrá veľkú rolu pri varení a ľudová medicína Rusko. Aby ste využili blahodarné vlastnosti koreňovej zeleniny, musíte ju konzumovať čerstvú, napríklad pridať do zeleninového šalátu, ktorý poslúži ako výborný aperitív, pretože potom budete mať chuť do jedla a zaktivizuje sa trávenie. A mnohí z nás ani len netušíme, koľko cenných látok obsahuje takéto nenápadne vyzerajúce ovocie. Tento článok vám pomôže objaviť prospešné vlastnosti tejto nádhernej zeleniny.

Zelená reďkovka: obsah kalórií, zloženie a prospešné vlastnosti

Vďaka svojim najbohatším chemické zloženie, tento druh reďkovky je výborný liečivý účinok na ľudskom tele.

Zelená reďkovka obsahuje kompletné aminokyseliny, enzýmy, éterické oleje a vitamíny. Reďkovka pozostáva z 88 percent vody, takže jej obsah kalórií je nízky – asi 25 kalórií. Môže sa však pochváliť bohatými minerálmi (železo, horčík, vápnik, fosfor, draslík) a vitamínové zloženie: vitamíny skupiny B (B2, B6, B1), vitamíny PP, C, ako aj vlákninu a betakarotén, avšak značná časť z nich sa tepelnou úpravou stráca, preto je lepšie ju používať čerstvú napr. v čerstvo pripravených šalátoch.

Okrem toho boli zo zeleniny izolované látky, ktoré majú výrazný antibakteriálny účinok, ako aj imunostimulačné zložky a fytoncídy.

Živiny sú v celej koreňovej plodine rozdelené nerovnomerne: samotné vrcholy obsahujú najväčší počet kyselina askorbová a jadro reďkovky „miloval“ cukor. Hneď na „chvost“ zeleniny - najvyšší obsah esenciálne oleje, vrátane horčice, ktorá má výbornú choleretický účinok a stimuluje funkciu tráviacich žliaz. Koreňovú kôru netreba lúpať, ale dobre opláchnuť. Listy a kôra obsahujú dvakrát viac vitamínu C, železa a solí ako samotná koreňová zelenina.

Zelená reďkovka: výhody koreňovej zeleniny pri chorobách a ochoreniach

Reďkovka je užitočná pre ľudí s poruchami nervový systém a zrak, pretože obsahuje vitamín A.

Vďaka prítomnosti draselných solí v nej je reďkovka dôležitá pre zlepšenie funkcie srdca a zníženie krvného tlaku; Draselné soli tiež prispievajú k posilňujúcim a imunostimulačným vlastnostiam zeleniny.

Koreňová zelenina je veľmi užitočná pri poruchách nervového systému a tiež zlepšuje proces krvotvorby (kvôli vysokému obsahu železa), obnovuje obsah vápnika v tele, čo je užitočné pre naše zuby a kosti.

Zelená reďkovka prebúdza chuť do jedla a má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu. Zelenina obsahuje cenné rastlinná vláknina, ktorý výrazne pomáha pri práci našim črevám a zvyšuje jeho motoricko-evakuačnú prácu. Reďkovka je tiež schopná odstraňovať soli ťažké kovy, toxíny, prebytok cholesterolu a odpad z tela. To je užitočné pre dysbiózu, ktorej príčiny sú nezdravá strava a nadmerné používanie lieky.

Zelená reďkovka poskytne neoceniteľnú pomoc pri poruchách trávenia, ako aj pri prevencii zápchy.

Vedecký výskum preukázali, že má vynikajúce diuretické a choleretické vlastnosti Preto sa zavádza do stravy na prevenciu a liečbu ochorení pečene alebo žlčníka a urolitiázy.

Táto koreňová zelenina má baktericídne vlastnosti, preto je použiteľná pri infekciách a rôznych zápalové ochorenia telo. Pri chrípke, bronchitíde, zápale pľúc či čiernom kašli určite veľmi dobre poslúži reďkovka. Pri prechladnutí horných dýchacích ciest sa odporúča užívať reďkovkovú šťavu. Ak máte chrapot a suchý kašeľ, musíte piť šťavu 2-3 krát. 1-2 stoly každý. lyžička.

Zoznam užitočných obsahuje: Toto ovocie normalizuje hladinu cukru v krvi. Ak sa konzumuje každý deň, pomôže predchádzať ateroskleróze.

V strúhanej forme táto zelenina slúži ako obklad pri reume, zápale nervov, radikulitíde, zápaloch svalov alebo pri bolestiach kĺbov pri dne.

Zelená reďkovka má tiež niektoré kontraindikácie na konzumáciu. Sú to: vred dvanástnika alebo žalúdka, zápal hrubého čreva alebo gastritída s vysoká kyslosť, vážnych chorôb pečeň alebo obličky (bez ukladania solí).

Zdá sa, že reďkovka je všeliekom na mnohé choroby. Čiastočne je to pravda. Radím vám, aby ste nezabudli na túto úžasnú koreňovú zeleninu, pretože dokáže uľaviť od mnohých neduhov!

Zelená reďkovka Margelan je koreňová zelenina so špecifickou vôňou a horkastou chuťou. Zelenina má veľa podobných vlastností ako čierna reďkovka a účinne pomáha pri rôzne choroby, ocenený za liečivé vlastnosti, užitočné pri chudnutí. Tradičná medicína ponúka veľa kulinárskych a lekárske predpisy pomocou týchto koreňových plodín.

Zloženie a nutričná hodnota

Nutričná hodnota zelená reďkovka sa distribuuje takto:

• obsah kalórií 100 gramov produktu - 30-35 kcal;
• uhľohydráty - 2,9%;
• proteíny - 2,5%;
• tuky - 0,3%.

Podľa zloženia vitamíny zdôrazniť prospešné vlastnosti zeleniny:

• Vitamín A zvyšuje obnovu kožných buniek;
• B1 zlepšuje fungovanie endokrinného a nervového systému;
• B2 podporuje videnie, zlepšuje bunkovú štruktúru;
• PP znižuje nervové napätie a zvyšuje odolnosť voči stresu;
• C sa podieľa na celkovom posilnení imunitného systému.

• sodík;
• vápnik;
• draslík;
• železo;
• horčík;
• fosfor;
• lipidy;
• aminokyseliny.

Priaznivé vlastnosti zelenej reďkovky poskytujú výživu bunkám a ich normálna práca. Produkt tiež pomáha znižovať hladinu cukru v krvi a odstraňovať zlý cholesterol. V ľudovom a tradičná medicína Zaznamenávajú sa aj ďalšie prospešné vlastnosti koreňovej zeleniny.

Aké sú výhody zelenej reďkovky?

Užitočné vlastnosti zelenej reďkovky sú vyjadrené v nasledujúcich účinkoch na telo:

• koreňová zelenina posilňuje kosti a zuby;
• pravidelná konzumácia zeleniny pomáha vyrovnať sa s žlčovými cestami;
• produkt čistí telo od jedov a toxínov a podporuje ich vylučovanie z tela;
• vysoký obsah vlákno poskytuje výstup zlý cholesterol a prevencia aterosklerózy;
• konzumácia koreňovej zeleniny zlepšuje chuť do jedla a trávenie;
• zelenina normalizuje množstvo cukru v krvi, vďaka čomu je produkt žiadaný, keď;
• produkt pomáha vyrovnať sa s prechladnutím, zápalom pľúc, zápalom pľúc, bronchitídou;
• koreňová šťava pomáha bojovať s anémiou a srdcovou arytmiou, ako aj s čiernym kašľom a chronickou radikulitídou;
• pri srdcovom zlyhaní prípravok normalizuje krvný tlak a posilňuje svalový tonus srdca.

Okrem toho koreňová zelenina chráni dýchacie cesty a močové cesty, zlepšuje trávenie, prácu kardiovaskulárneho systému, zmierňuje opuchy. Poskytuje tiež prevenciu rakoviny.

Pre mužov

Okrem všeobecných priaznivých vlastností pri posilňovaní imunitného systému a odstraňovaní toxínov je zelená reďkovka dobrá mužského tela. Produkt zvyšuje hladinu testosterónu a pomáha pri liečbe prostatitídy. Pravidelné používanie Zelenina tiež posilňuje srdce a cievy, pečeň a obličky.

Šťava zo zelenej reďkovky pomáha vyrovnať sa s plešatosťou, posilňuje vlasové folikuly a zabraňuje vypadávaniu vlasov. Okrem toho sa používa pri liečbe dny a radikulitídy.

Pre ženy

Nízky obsah kalórií zelenej reďkovky oceňujú ženy pri chudnutí. Kyselina nikotínová Zároveň pomáha normalizovať metabolizmus a mikroelementy vyživujú pokožku, nechty a vlasy.

IN malé množstvá Zelenina sa konzumuje počas tehotenstva a pomáha vyrovnať sa so zápchou. Má tiež dobrý diuretický účinok. Počas tehotenstva sa zelená reďkovka používa aj ako anthelmintikum.

Pre deti

Jedenie zelenej reďkovky deťmi poskytuje všeobecné posilnenie rastúci organizmus. Produkt sa používa na prevenciu ochorenia dýchacích ciest, často pomáha pri liečbe mierneho prechladnutia.

Koreňová zelenina je cenená aj pre svoje vitamíny a mikroelementy, ktoré vyživujú detský organizmus. Vysoký obsah vápnika posilňuje kostrový systém a zuby. Zelenina zabezpečuje normálny metabolizmus a vstrebávanie iných produktov.

Pri predpisovaní zelenej reďkovky deťom je potrebná konzultácia s pediatrom ohľadom kontraindikácií a dávkovania.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Zelená reďkovka a jej šťava sa používajú v ľudovom liečiteľstve na prevenciu a liečbu veľký rozsah choroby:

• dysbakterióza;
• zhoršenie zraku;
• oslabený imunitný systém;
• vysoký krvný tlak;
• prechladnutie, čierny kašeľ, zápal pľúc, bronchitída;
• plešatosť;
• ochorenia kĺbov, dna;
• cukrovka;
• popáleniny, opuchy, modriny;
• ochorenia ústnej dutiny;
• strata sily, letargia, nedostatok chuti do jedla.

Recepty tradičnej medicíny so zelenou reďkovkou a jej šťavou možno použiť iba ako pomoc na hlavnú liečbu. Zaradenie koreňovej zeleniny do jedálnička sa odporúča konzultovať s lekárom.

Na kašeľ a bolesť hrdla

Pri ochoreniach hrdla a pri kašli sa zelená reďkovka používa v kombinácii s medom. Princíp varenia:

• horná časť koreňovej plodiny sa odreže a vytvorí sa priehlbina;
• naplňte dutinu medom, zakryte odrezaným vrchom;
• do 7 hodín sa zelenina nechá uvoľniť šťavu;
• Výsledný roztok sa spotrebuje 1 lyžička. trikrát za deň.

Šťava zo zelenej reďkovky tiež pomáha zmierniť kašeľ. K tomu sa odporúča vypiť až 100 ml denne. Vytlačí sa šťava čerstvá zelenina, použité v denná.
Nočné pitie šťavy zo zelenej reďkovky môže spôsobiť tráviace problémy.

Na dnu

Šťava zo zelenej reďkovky sa používa na dnu. Na jeho prípravu sa koreňová zelenina nastrúha a vytlačí. Po získaní 120 ml šťavy ich zmiešajte s rovnakým množstvom vodky. Potom pridajte do roztoku 50 gramov soli a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Výsledný produkt sa používa na obklady. Vata alebo gáza sa ponorí do roztoku, aplikuje sa na boľavé miesto a drží sa pol hodiny.

Šťava zo zelenej reďkovky pomáha aj proti dne a vnútorné použitie. Na tento účel sa odporúča spotrebovať až 30 ml naraz.

Na edém

V prípade opuchu prechádza 500 g zelenej reďkovky cez mlynček na mäso. Výsledná hmota sa naleje s litrom vody, pridá sa 1 lyžička. soľ. Roztok sa varí 8 minút, po ochladení sa používa na pitie namiesto vody.

Na zápchu

Na liečbu zápchy pripravte šalát zo zelenej reďkovky. Aby ste to dosiahli, stačí prejsť jednu koreňovú zeleninu cez strúhadlo, pridať soľ a sezónu s akýmkoľvek rastlinným olejom. Výsledný produkt sa spotrebuje počas dňa.

Ďalším receptom na zápchu je zmes zelenej reďkovky a tekvicovej šťavy. Zmiešajte ich v rovnakých množstvách a vypite pohár dvakrát denne, aby ste dosiahli účinok. Šťava sa musí vytlačiť bezprostredne pred použitím.

Aplikácia v kozmeteológii

Zelená reďkovka sa často používa v kozmeteológii, kde sa stará o pokožku bunkovej úrovni. Zelenina zároveň posilňuje vlasy a nechty, poskytuje omladzujúci účinok a zlepšuje funkčnosť mazových žliaz. Použitie koreňovej zeleniny vám tiež umožňuje vyčistiť a dezinfikovať pokožku, zlepšiť jej farbu.

Na vlasy

Použitie zelenej reďkovky je určené o mastné vlasy. Hlavnou zložkou je šťava z koreňovej zeleniny – na jedno vytlačenie masky budete potrebovať stredne veľkú zeleninu.
Recept je celkom jednoduchý:

• 1 polievková lyžica. l. nalejte žihľavu pohárom vriacej vody a nechajte 30 minút;
• rozdrvte zelenú reďkovku, vytlačte z nej šťavu;
• Nálev zo žihľavy sa prefiltruje a pridá sa k nemu vylisovaná šťava.

Zmes sa vtiera do hlavy 30 minút pred umývaním. Efekt zosilníte nosením sprchovej čiapky a zabalením hlavy do uteráka. Postup sa opakuje dvakrát týždenne po dobu jedného mesiaca.

Na tvár

Pred použitím zelenej reďkovky pri výrobe pleťovej masky sa odporúča urobiť test na Alergická reakcia. Ak to chcete urobiť, jednoducho si naneste dužinu alebo šťavu zo zeleniny na zápästie alebo vnútorný záhyb lakťa. Ak dôjde k podráždeniu alebo svrbeniu, koreňovú zeleninu nepoužívajte.

Použitie zelenej reďkovky umožňuje odstrániť lesk mastnej pleti tváre. Za týmto účelom vytlačte šťavu zo zeleniny, 1 polievková lyžica. l. zmiešané s proteínom kuracie vajce. Zmes sa aplikuje na celú tvár okrem oblastí okolo očí. Maska sa zmyje teplá voda po 15 minútach. Potom sa na tvár nanesie hydratačný krém.

Pre zmiešanú pleť používa sa iný recept:

• vytlačte 1 polievkovú lyžičku. l. šťava zo zelenej reďkovky a 1 lyžička. citrónová šťava;
• zmiešajte ingrediencie, pridajte 0,5 lyžičky. olivový olej;
• Maska sa aplikuje na tvár po dobu 20 minút a zmyje sa.

Pre suchú pokožku Zeleninovú šťavu a kyslú smotanu zmiešame v pomere 1:1. Pred aplikáciou sa pokožka tváre očistí. Udržujte masku 20 minút, potom zmyte teplou vodou.

Iné masky

Okrem šťavy zo zelenej reďkovky sa na výrobu masiek používa aj samotná koreňová zelenina. Recept výživná maska na tvár navrhuje trieť 3 polievkové lyžice. l. zelenina, nalejte ich rovnakým množstvom kyslej smotany, pridajte 1 lyžičku. med

Pred použitím namažte tvár olivovým olejom, stačí 1 ČL. Potom sa výsledná zmes aplikuje na 7 minút. Ak nedôjde k podráždeniu resp nepohodlie, na tvár sa nanesie ďalšia vrstva, po 8 minútach sa maska ​​zmyje.

Na varenie maska ​​proti starnutiu zmiešajte 4 lyžice. l. strúhaná reďkovka, 2 lyžice. l. zelený čaj a 2 polievkové lyžice. l. šťava z aloe Výsledná zmes sa zmieša a aplikuje sa na očistenú tvár, preto je lepšie zaujať polohu. Maska sa po 15 minútach zmyje.

V prítomnosti pehy zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. koreňová šťava a voda. Výsledná zmes sa každý deň vtiera do problémových oblastí ráno a večer.

Zelená reďkovka na chudnutie

Koreňová zelenina a šťava zo zelenej reďkovky sa aktívne používajú na chudnutie. Nízky obsah kalórií a prospešné vlastnosti zeleniny pomáhajú normalizovať metabolizmus a odstraňovať odpad a toxíny z tela.

Napriek dopytu po produkte neexistujú žiadne špecifické recepty alebo diéty založené na zelenej reďkovke. Je to spôsobené kontraindikáciami používania koreňovej zeleniny - veľké množstvo môže viesť k podráždeniu žalúdka a čriev.

Najčastejšie sa zelená reďkovka používa na výrobu ľahkých, výživných šalátov. Povolený kombinácia zeleniny s nasledujúce produkty :

• citróny;
• jablká;
• uhorky;
• mrkva;
• kapusta;
• zeleň.

Táto zelenina sa často používa na výrobu zeleninová polievka alebo guláš. Zelená reďkovka môže slúžiť aj ako príloha k chudému mäsu. Pri chudnutí nie je dovolené kombinovať koreňovú zeleninu s majonézou alebo mastnou kyslou smotanou. Na tankovanie zeleninové šaláty Používa sa iba rastlinný olej, najlepšie olivový.

Užitočné vlastnosti zelenej reďkovky poskytujú nielen nízkokalorickú výživu a čistenie. Prípravok pomáha posilňovať imunitný systém a dopĺňať vitamíny a mikroelementy, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu organizmu.

Použitie pri varení

Vzhľadom na nízky obsah kalórií a prospešné vlastnosti sa zelená reďkovka často používa pri varení. Existuje celý rad odporúčania:

• Koreňovú zeleninu je vždy lepšie ošúpať – hromadí sa v nej veľa dusičnanov, ktoré môžu telu škodiť;
• Šaláty môžete obliecť čímkoľvek, ale odporúča sa použiť rastlinné oleje, kyslá smotana a majonéza sú tiež vhodné - len domáce;
• zelená reďkovka obsahuje dostatočné množstvo minerálne soli, dodatočné solenie riadu sa neodporúča;
• koreňová zelenina môže byť kombinovaná s veľkým množstvom ďalších prísad, ale použite veľké množstvo rôzne produkty neodporúča sa - stráca sa chuť jedla.

Pre zjednodušenie výpočtov sa pri popise receptov zohľadňujú priemerné veľkosti produktov. Zelená reďkovka koreňová zelenina - 200 - 250 g, mrkva - 100 g, uhorky - 100 - 120 g, paradajky - 150 - 180 g, jablko - 150 gramov.

Šalát "svetlý"

Na prípravu sa jemne nakrájaná uhorka zmieša s strúhanou zelenou reďkovkou. Šalát je ochutený kôprovým perím a poliaty kyslou smotanou. Miska sa namočí na 5-10 minút, potom sa podáva na stôl.

Šalát môžeme použiť aj v kombinácii s vyprážanými kúskami mäsa. Pre pohodlie je výsledné jedlo zabalené do pita chleba.

"Letný šalát"

Paradajka je jemne nakrájaná, koreň zelenej reďkovky prechádza cez hrubé strúhadlo. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a listy šalátu, dochuťte slnečnicovým alebo olivovým olejom. Jedlo sa podáva v horúcom počasí počas piknikov a rekreácie vonku.

"vitamínka"

Na jeho prípravu zmiešame nastrúhanú uhorku, najemno nastrúhanú zelenú reďkovku a mrkvu. Prísady sa zmiešajú a ochutia kyslou smotanou. Pre sladkú chuť môžete pridať julienned červené jablko. Šalát je cenený pre veľké množstvo vitamínov a príjemnú chuť.

"čistička"

Prejdite cez jemné strúhadlo surová repa, zelenú reďkovku a jablko rozotrieme na pásiky. Do výslednej zmesi pridajte trochu citrónovej šťavy a olivového oleja. Pre sladkosť môžete pridať 1 lyžičku. med

Šalát je cenený pre svoje čistiace vlastnosti. Od cievy a črevá, cholesterol, odpad a toxíny sú odstránené. Celkový metabolizmus sa zlepšuje. Miska sa však rýchlo kazí a nedá sa dlho skladovať.

“Šalátový lekár”

Na prípravu jemne nakrájajte 250 gramov kyslej kapusty, koreň zelenej reďkovky, repu, 2 polievkové lyžice. l. brusnice, 50 ml slnečnicový olej. Ak chcete, zmeňte bobule na citrónová šťava.

"retro"

Dva korene zelenej reďkovky sú nakrájané na prúžky, 250 gramov vareného alebo pečeného mäsa - na malé kúsky. Okrem toho nadrobno nakrájame a orestujeme dve cibule.
Výsledné zložky sa zmiešajú, ochutia pol pohárom majonézy a na špičku noža sa pridá trochu korenia podľa vlastného výberu. Pre lepšia impregnáciaŠalát sa nechá variť pol hodiny.

“Vynikajúce zdravie”

Jemne nastrúhaná zelená reďkovka sa zmieša s 1 polievkovou lyžicou. l. tekutý lipový med, pridajte 50 g drveného vlašské orechy. Šalát sa používa na posilnenie imunitného systému a je užitočný najmä pri prevencii ochorení dýchacích ciest. Tiež podporuje zotavenie vitálnej energie.

“Pikantné horúce”

Zelená reďkovka a dve mrkvy sa pretlačia cez jemné strúhadlo a 100 g syra sa nastrúha na prúžky. Ďalej sa rozomelú 3-4 strúčiky cesnaku a zmiešajú sa so 150 ml nízkotučnej majonézy a výsledná zmes sa použije na šalát. Na ozdobu môžete použiť malé listy zeleru, petržlenu a rukoly.

"Poďme schudnúť"

Na varenie diétny šalát zelenú reďkovku postrúhame na pásiky, 150 g kapusty nakrájame nadrobno. Prísady sa umiestnia do hrnca, pridajte 50 ml nerafinovaného slnečnicového oleja, trochu morská soľ.

Šalát sa pretrepe, premieša a nechá sa namočiť 10 minút. Potom ho položte na tanier a podľa potreby ozdobte. zelené cibule alebo petržlen. Miska je cenená pre svoj nízky obsah kalórií a čistiace vlastnosti.

"Krása a zdravie"

Zelenú reďkovku nastrúhame na pásiky a pomelieme 50 g vlašských orechov. 150 g tvarohu sa zmieša s 2 polievkovými lyžicami. l. kyslou smotanou, potom zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte 1 lyžičku. med

Jedlo je cenené pre vysoký obsah vápnika a vitamínov, pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšuje metabolizmus. Priaznivo pôsobí aj na pokožku, nechty a vlasy, pomáha ich spevniť a omladiť.

Kontraindikácie a poškodenie

Medzi kontraindikácie používania reďkovky patria:

• gastritída, vredy, pankreatitída, iné ochorenia žalúdka;
• ochorenia čriev, pečene a obličiek;
• nadmerná tvorba plynu;
• choroby srdca;
• individuálna intolerancia, alergie.

Počas tehotenstva sa zelená reďkovka konzumuje vo veľmi malých množstvách. Ak je norma prekročená, výrobok môže spôsobiť predčasné kontrakcie maternice a potrat. Koreňová zelenina sa nekonzumuje počas dojčenia a nepodáva sa malým deťom.

Zastaraná koreňová zelenina je tiež kontraindikovaná na konzumáciu.