Význam ľahkého priemyslu vo svete ekonomiky. Potreba rozvoja potravinárskych podnikov v súčasnej fáze ekonomiky


Národné hospodárstvo každej krajiny zahŕňa mnoho odvetví priemyslu, národného hospodárstva, dopravy, stavebníctva, spojov a obchodu. Ale základom, základom ekonomiky každej krajiny je stále priemysel.
Priemysel je vedúcim odvetvím hospodárstva z týchto dôvodov:
1. Rozvoj priemyslu, najmä takých odvetví ako elektroenergetika, strojárstvo a chemický priemysel, je základom pre urýchlenie vedecko-technického pokroku v celom národnom hospodárstve.
2. Priemysel, najmä jeho ťažký priemysel, je základom celej ekonomiky, základňou rozšírenej reprodukcie a ekonomického rozvoja všetkých ekonomických subjektov.
3. Obranná schopnosť štátu je do značnej miery determinovaná úrovňou priemyselného rozvoja.
4. Zásobovanie občanov krajiny spotrebným tovarom závisí od rozvoja ľahkého a potravinárskeho priemyslu.
Priemysel je teda vedúcim odvetvím národného hospodárstva a základom zvyšovania efektívnosti spoločenskej výroby.
Priemysel ako samostatné odvetvie materiálnej výroby sa sformoval v dôsledku všeobecného rozdelenia spoločenskej výroby. Vo svojom vývoji prešiel 5 etapami: domáci rybolov; remeslo; remeselný priemysel; manufaktúra; továreň.
Vďaka tomu sa stala najväčším odvetvím výroby materiálu.
Priemysel je súborom veľkého počtu nezávislých podnikov, dielní a výrobných zariadení, ktoré sa zaoberajú ťažbou, obstarávaním a spracovaním surovín na hotové výrobky.
Priemysel zohráva významnú úlohu v systéme národohospodárskeho komplexu. Je to spôsobené tým, že priemysel je jediným odvetvím, ktoré vyrába nástroje, ktoré sú najdôležitejším prvkom výrobných síl a poskytuje im všetky ostatné odvetvia národohospodárskeho komplexu. V dôsledku toho technická úroveň všetkých odvetví národného hospodárstva, zloženie, štruktúra a kvalifikácia personálu závisí od charakteru a stupňa ich dokonalosti.
Priemysel zaujíma ústredné miesto pri riešení problémov ekonomického rozvoja krajiny. Toto miesto je určené tým, že produkuje väčšinu hrubého sociálneho produktu a národného dôchodku.
Priemysel je čoraz dôležitejší pri riešení sociálnych problémov. Ako jediný výrobca stavebných materiálov a konštrukcií, stavebných strojov a zdravotníckych zariadení a liekov, komerčných zariadení a prevažnej väčšiny spotrebného tovaru. Priemysel určuje rozsah a načasovanie riešenia bytového problému, skvalitňovania obchodných a zdravotníckych služieb, zvyšovania materiálnej a duchovnej úrovne občanov.
Priemysel tiež zohráva dôležitú úlohu pri riešení potravinového problému. Vyrábajúc všetky druhy poľnohospodárskych strojov, minerálnych hnojív a chemických prípravkov na ochranu rastlín, z poľnohospodárstva v dôsledku všeobecnej deľby práce vznikol priemysel ako veľká sféra spoločenskej výroby.
Priemyselný sektor je súbor nezávislých podnikov, dielní a výrobných zariadení, ktoré sa vyznačujú jednotou účelu vyrobených produktov, spoločným technologickým procesom a homogenitou spracovávaných surovín.

Viac k téme 1. Úloha a význam priemyslu v národnom hospodárskom systéme:

  1. ZMENA KONCEPTU PRIEMYSEL: OD INDUSTRIALIZÁCIE NÁRODNÉHO HOSPODÁRSTVA K INDUSTRIALIZÁCII PRIEMYSLU

Ľahký priemysel vo svete zohráva významnú úlohu v modernej ekonomike. Poskytuje obyvateľom tovar pre domácnosť a priemysel a spotrebný tovar. Ľahký priemysel úzko spolupracuje s poľnohospodárstvom a inými oblasťami.

Hlavné vlastnosti

Ľahký priemysel sa chápe ako súbor odvetví, ktoré vyrábajú predmety pre obyvateľstvo z rôznych surovín. Tradične rozdelené do dvoch skupín:

  • Prvým je, že obsahuje lacné masové produkty. Vyznačuje sa nízkou produkciou pracovnej sily a prítomnosťou nízkokvalifikovanej pracovnej sily.
  • Druhá vyrába drahý tovar a vyznačuje sa kvalifikovanými pracovníkmi a špičkovým vybavením.

Vo výrobe nábytku sa Taliansko podieľa 8% (celkom na svete), USA - 15% a Čína asi 25%.

Medzi vlastnosti ľahkého priemyslu patria:

  • úzke spojenie s územím a spotrebiteľom;
  • závislosť od ekonomickej úrovne obyvateľstva;
  • zmeny v móde a preferenciách;
  • periodické zmeny požiadaviek na výrobné technológie a suroviny;
  • rýchla obmena sortimentu.

Sektory ľahkého priemyslu majú svoju vlastnú štruktúru a zahŕňajú tieto odvetvia:

  • suroviny - spracovanie kože, výroba ľanu, bavlny a pod.;
  • polotovary – farbenie, textil;
  • hotové výrobky – galantéria, obuv, odevy.

Svetový ľahký priemysel zahŕňa hlavné odvetvia – textilný (v prvom rade), obuvnícky a odevný priemysel. Vlastnosť: vo svetovej ekonomike sú zastúpené nerovnomerne.

Odvetvia sa úspešne rozvíjajú najmä v rozvojových krajinách. Vysvetľuje to prítomnosť lacnej pracovnej sily a surovín a jednoduchá výroba. Vo vyspelých krajinách sa drahé výrobky často vyrábajú pomocou kvalifikovanej pracovnej sily a špičkových technológií.

Textilný priemysel

Zaberá popredné miesto v ľahkom priemysle na svete. Zamestnanosť pracovníkov a objemy výroby vedú medzi všetkými ostatnými. Vyrába:

  • syntetické a prírodné tkaniny;
  • netkané materiály;
  • laná;
  • priadza;
  • kobercové výrobky.

Textilný priemysel je najstarší, zahŕňa výrobu bavlny (prvé miesto), vlny, hodvábu a chemických vlákien.

Najpopulárnejšie sa stávajú zmesové tkaniny, ktoré obsahujú asi 50 % bavlny a 50 % syntetických vlákien. V celosvetovej produkcii výrazne vzrástol podiel syntetických vlákien, zatiaľ čo prírodných vlákien sa znížil.

Za posledných 20 rokov sa textilná výroba presúva do krajín ázijského regiónu. Hlavní lídri:

  • Čína;
  • Taiwan;
  • Južná Kórea;
  • India, Turecko.

Podiel vyspelých krajín v priemysle sa výrazne znížil, svoju pozíciu si dokážu udržať výrobou drahších textílií. Mnohé rozvinuté krajiny presunuli časť svojho priemyslu do rozvojových regiónov. Rastie produkcia netkaných materiálov používaných na technické účely. Väčšina tohto sektora patrí Číne a krajinám EÚ (25 %).

Sektory ľahkého priemyslu

Odevný priemysel

Považuje sa za náročnejšie na prácu ako textil. Vyznačuje sa veľkým dopytom a rozmanitosťou tovaru. Výroba sa presunula z rozvinutých do rozvojových krajín.

Posledne menované zaberajú najväčšiu časť v segmente priemyslu - asi 80% vývozu odevov. Lídrami sú Čína, Ázia a Latinská Amerika. Vyspelé krajiny sa špecializujú najmä na šitie drahých alebo exkluzívnych produktov.

K odevnému priemyslu patrí aj výroba (šitie) hračiek. Výroba je rozvinutá takmer v každom regióne. Najvýznamnejšími dodávateľmi sú Čína, Japonsko a USA.

V pobaltských krajinách dochádza k nárastu investičných tokov pre rozvoj priemyslu. Vysvetľuje to blízkosť západného trhu, nízke mzdy s dostatočnou kvalifikáciou zamestnancov.

Kožený a obuvnícky priemysel

Obuvnícky priemysel je rovnomerne sústredený v rozvojových aj rozvinutých regiónoch. Vyznačuje sa širokým sortimentom, nie je horší ako odevný priemysel a rôznymi surovinami. Používajú sa prírodné (koža, nubuk, semiš), syntetické (koženka), textilné materiály.

Vo vyspelých krajinách sa vyrábajú kvalitnejšie produkty z drahých surovín. Nesporným lídrom je v 50. rokoch veľký výrobca Taliansko, ktoré bolo známe svojimi topánkami. Krajiny ako Česká republika, Španielsko, Portugalsko a Veľká Británia nie sú horšie ako ich pozície. Drahé topánky zaberajú tretinu celej výroby topánok.

Segment je nemenej nasýtený lacnými topánkami vyrobenými z textilu a koženky. Popredné miesto právom patrí Číne – pokrýva 40 % celkovej produkcie, pričom v strede rebríčka sú Kórea, Brazília a Thajsko. Rusko výrazne znížilo objemy a postupne prešlo od výrobcu k dovozcovi.

Výroba kožušinových výrobkov patrí Číne, USA a Rusku. Grécko zaujíma v tomto segmente osobitné miesto, kde sa spracovávajú kožušinové odrezky.

Čína je lídrom v oblasti ľahkého priemyslu, krajina sa dnes naďalej rozvíja a dobýva nové trhy.

Prognózy pre priemyselné odvetvia

Kľúčové odvetvia ľahkého priemyslu zamerané na masovú spotrebu (lacná obuv, odevy) sú sústredené v rozvojových regiónoch. Vyspelé krajiny sú vyhradené na výrobu vysokokvalitných produktov pre obmedzený okruh spotrebiteľov (high-tech produkty vyrobené z drahých surovín).

Význam ľahkého priemyslu má vo svetovej ekonomike sociálnu orientáciu. Poskytuje obyvateľom potrebné spotrebné a domáce potreby, vytvára pohodlie a blahobyt občanov a zohráva významnú úlohu v ekonomike krajiny.

Miera spotreby sa líši, ale priemer sa postupne zvyšuje, kupujúci sa často vracajú k stratégii hromadenia základných vecí do domácnosti, čo zvyšuje dopyt po produkte.

Obchodníci zabezpečujú, že v každom podniku existujú predpisy na plnenie objemu spotrebného koša a nie je ťažké zásobiť obyvateľstvo požadovaným počtom jednotiek. Študuje sa záujem kupujúcich, ukazovatele sa overujú sociálnymi prieskumami, zohľadňuje sa aj trend módnych návrhárov.

Video: Ruský ľahký priemysel

Výrobky potravinárskeho priemyslu sa mi zdajú nenahraditeľné. Koniec koncov, každý deň používame všetky druhy v každodennom živote: polotovary, hotové jedlá a nápoje. Ale chcem vedieť, aké druhy priemyslu (potravinárstva) existujú a ako sa následne ich produkty využívajú v spoločnosti.

Mäsový priemysel

Je to jedno z najdôležitejších odvetví potravinárskeho (globálneho) priemyslu vôbec. Zaoberá sa spracovaním hospodárskych zvierat. Ide na porážku:

  • hospodárske zvieratá;
  • králiky;
  • vtákov.

A výsledok je:

  • pripravené mäso;
  • klobásy;
  • konzervované potraviny;
  • rôzne polotovary.

Toto však nie je celá funkcia, ktorú mäsový priemysel vykonáva. Vyrába tiež krmivo pre zvieratá, lieky a dokonca aj lepidlo a želatínu. Ak produkciu rozdelíme na rôzne druhy mäsa, na prvom mieste bude bravčové mäso (takmer 40 percent), nasleduje hydina (takmer 30 percent) a potom hovädzie a jahňacie mäso (po 25, resp. 5 percent). Ako ľahko pochopíte, takáto výroba je pre človeka nenahraditeľná.


Pekárenská výroba

Tiež jeden z najdôležitejších svetových priemyselných odvetví. Takmer nikto sa totiž nezaobíde bez jedenia chleba. Hlavný tok produktov je rozdelený do troch skupín:

  • samotný chlieb (bochníky, rožky, vrkoče);
  • výrobky s takzvaným nízkym obsahom vlhkosti (krekry, bagely, chlieb, krutóny, krekry);
  • pečivo (koláče, briošky, koláče, šišky).

Hlavnými produktmi výroby sú múka, droždie, rôzne kypriace prostriedky a voda.


Výroba mlieka

Jedno z odvetví potravinárskeho priemyslu, ktoré spája všetky podniky, ktoré vyrábajú rôzne výrobky z mlieka. Priemysel zahŕňa výrobu masla, konzervovaného mlieka, syra, sušeného mlieka, zmrzliny atď. Mliečne výrobky sú svojím významom na rovnakej úrovni ako mäso a pekárenské výrobky. Myslím si, že nejeden človek s normálnou stravou, aspoň u nás, nemôže žiť normálny a zdravý život bez konzumácie produktov z týchto odvetví.

Potravinársky priemysel je odvetvie, ktoré združuje súbor homogénnych potravinárskych a spracovateľských podnikov, spravidla spracúvajúcich suroviny poľnohospodárskeho pôvodu. Potravinársky a nápojový priemysel tvorí 6 % celosvetového HDP. Toto odvetvie sa čoraz viac stáva oblasťou medzinárodnej integrácie.

Význam potravinárskeho priemyslu Je súčasťou agropriemyselného komplexu a zabezpečuje obstarávanie, spracovanie poľnohospodárskych surovín a predaj finálneho produktu Potravinársky priemysel je určený na uspokojovanie základných potrieb obyvateľstva na základné potravinárske produkty v pestrej škále produktov z hľadiska počtu zamestnancov a objemu hrubej produkcie je priemysel jedným z najdôležitejších odvetví hospodárstva. Stav tohto odvetvia dobre odráža životnú úroveň v jednotlivých krajinách svet, stupeň rozvoja agropriemyselného komplexu sú dôležitým exportným produktom

Vlastnosti priemyslu Masívne a všadeprítomné využitie Nízka transportovateľnosť poľnohospodárskych surovín, čo sa vysvetľuje zhoršením jej kvality pri dlhodobej preprave a skladovaní Všadeprítomnosť polohy, ktorá výrazne odlišuje potravinársky priemysel od ostatných odvetví Potravinársky priemysel je organicky súčasťou akéhokoľvek regionálneho územného výrobného komplexu Potravinárske výrobky majú rýchlu návratnosť výrobných nákladov

Vlastnosti odvetvia Jedno z najdynamickejších a najrýchlejšie sa meniacich odvetví na svete. Výroba je zameraná priamo na spotrebiteľa, vďaka čomu je najviac náchylná na najmenšie výkyvy trhu. Sortiment výrobkov sa neustále aktualizuje, aby vyhovoval meniacim sa vkusom spotrebiteľov. Potreba balenia do malých nádob, ktoré zodpovedajú fyzikálnym vlastnostiam produktu Sezónnosť výroby v mnohých odvetviach, ktorá je čiastočne vyhladená vďaka schopnosti spracovávať viacero druhov surovín

Lokalita Prítomnosť spotrebiteľov produktov potravinárskeho priemyslu a rôznorodosť surovín určujú široké rozmiestnenie podnikov v tomto odvetví V závislosti od miery vplyvu surovín a spotrebiteľských faktorov sa potravinársky priemysel delí na tri skupiny: - odvetvia zamerané o zdrojoch surovín - cukor, maslo, mliečne výrobky, olej a tuk atď.; - priemyselné odvetvia, ktoré sa prikláňajú k miestam, kde sa spotrebúvajú hotové výrobky - pečenie, pivovarníctvo, cukrovinky, cestoviny, mliekarne atď.; - priemyselné odvetvia, ktoré sú orientované na suroviny aj na spotrebiteľa - mäso, mletie múky, tabak atď.

Problémy Dôležitým problémom je odstraňovanie regionálnych rozdielov medzi produkciou jednotlivých poľnohospodárskych produktov a ich spracovateľskou kapacitou. Potreba decentralizovať umiestnenie viacerých priemyselných odvetví, čo najviac priblížiť ich podniky k surovinovým základniam Vytváranie skladov a spracovateľských podnikov priamo vo vidieckych oblastiach Environmentálne, sociálne a ekonomické problémy spôsobené výrobou alkoholických nápojov a tabakových výrobkov

Potravinový problém Produkcia potravín má priamu súvislosť s jedným z globálnych problémov ľudstva – s potravinovým problémom súčasnú situáciu vo svete charakterizuje na jednej strane prítomnosť stoviek miliónov hladujúcich v rozvojových krajinách, resp. na druhej strane nadmernou produkciou potravín vo vyspelých krajinách, kde je len 1/5 obyvateľov planéty

Vzájomné vzťahy s inými odvetviami Doprava RT Sklársky a papierenský priemysel. Potravinársky priemysel Hutnícky, Chemický priemysel Poľnohospodárstvo

Odvetvia potravinárskeho priemyslu Konzervárenský priemysel Mliečny priemysel Mäsový priemysel Olejový a tukový priemysel Cestovinový priemysel Cukrársky priemysel Vinársky priemysel Pivovarníctvo a priemysel nealkoholických nápojov Rybársky priemysel Solinický priemysel Cukrovarnícky priemysel Tabakový priemysel Ovocný a zeleninový priemysel Maslový a syrový priemysel Pekársky priemysel

Mäsový priemysel Produkcia mäsa na obyvateľa vo svete je v priemere 36 kg, ale rozdiely medzi krajinami sú veľmi veľké: od 365 kg ročne v Dánsku po 4,6 kg v Indii (kvôli moslimskej populácii, pretože hinduisti nejedia mäso) . V štruktúre svetovej produkcie mäsa všetkých druhov je bravčové mäso na prvom mieste - 39,1%, na druhom mieste je hydinové mäso - 29,3%, nasleduje hovädzie - 25,0%, jahňacie - 4,8%, ostatné druhy mäsa - 1. 8 %.

Trendy v mäsovom priemysle 1. 2. 3. 4. Zvyšovanie spotreby diétnych druhov mäsa (predovšetkým hydinového). To sa prejavilo aj v štruktúre produkcie mäsa vo svete (ukazovatele vo svete boli 15 kg pri bravčovom mäse, 9 kg pri hydine). Ázia sa stáva hlavným regiónom výroby mäsa. Podiel východnej Európy klesá. Vedúcim exportérom zostáva západná Európa: až 47 % dodávok mäsa vo svete (najväčšie sú Holandsko, Francúzsko a Dánsko). Severná Amerika je druhým najväčším obchodníkom s mäsom (20 % svetového exportu) a Oceánia (12 %) je tretia.

Rybársky priemysel Hlavným trendom je rast v Ázii a Južnej Amerike: tieto dva regióny tvoria takmer 3/4 svetovej produkcie morských plodov. Je pozoruhodné, že štáty s prístupom k Tichému oceánu poskytujú viac ako 70 % produkcie tohto odvetvia. Medzi 10 poprednými krajinami v produkcii rýb a morských plodov na svete sa 9 nachádza v tichomorskej panve. Nie je medzi nimi ani jedna západoeurópska krajina, hoci v tomto odľahlom oceáne aktívne lovia ryby. Vedúce postavenie Číny v tomto odvetví sa stalo bezprecedentným a predstavuje viac ako 1/5 jej produktov na svete.

Potravinársky priemysel v Kazachstane Potravinársky priemysel zohráva jednu z najdôležitejších úloh v hospodárstve Kazašskej republiky. Podľa štatistického výboru Kazašskej republiky za rok 2014 je podiel tohto odvetvia na celkovej priemyselnej výrobe republiky 6,0%, v spracovateľskom priemysle - 18,1%.

Hlavný podiel v štruktúre výroby potravín má mliekarenský priemysel (19,6 %), mlynársky a škrobárenský priemysel (19,1 %), pekársky priemysel (15,7 %) a mäsový priemysel (13,8 %).

Analýzou údajov Výboru pre štatistiku Kazašskej republiky za rok 2014 vidíme, že objemy výroby niektorých výrobkových položiek vyrobených v Kazašskej republike ešte úplne neuspokojujú dopyt po výrobkoch v rámci krajiny. Existujúci domáci dopyt krajiny je teda kompenzovaný dovážanými výrobkami, čo z dlhodobého hľadiska negatívne ovplyvní ekonomiku krajiny ako celku.

Výnosy spoločnosti Coca-Cola: 46,9 miliardy USD Zisk: 8,6 miliardy USD Zamestnanci: 130,6 tisíc Sídlo: Atlanta, Georgia, USA Coca-Cola je jednou z najhodnotnejších značiek na svete. Spoločnosť mala v minulom fiškálnom roku celkové tržby 47 miliárd dolárov, z čoho polovica pochádzala z jej vlajkovej lode sódy. Koncern je najväčším svetovým výrobcom a dodávateľom koncentrátov, sirupov a nealkoholických nápojov.

Groupe Danone S.A. Tržby: 29,3 miliardy USD Zisk: 2,0 miliardy USD Zamestnanci: 104,6 tisíc Sídlo: Paríž, Francúzsko Francúzska mliekarenská spoločnosť sa v Rusku veľmi dobre udomácnila, pretože tento trh je pre ňu ešte väčší ako jej pôvodný. Skupina vlastní 57,7 % v spoločnosti Unimilk. Groupe Danone je najväčším svetovým predajcom mliečnych výrobkov a v roku 2013 predstavuje viac ako polovicu celkových tržieb spoločnosti. Danone je tiež jedným z najväčších svetových predajcov detskej výživy a balenej vody. Spoločnosť Danone je známa tým, že sa aktívne zapája do implementácie zelených technológií a vyvíja veľa úsilia na zníženie zaťaženia životného prostredia výrobou.

Tržby spoločnosti Mars Incorporated: 33,0 miliárd USD Zisk: N/A Zamestnanci: 75 000 Centrála: McLean, Virginia, USA Mars vyrába okrem rovnomennej tyčinky M&Ms, Milky Way, Snickers a Twix. Spoločnosť vlastní aj ochranné známky Uncle Ben's a Wrigley, Whiskas a Pedigree. Spoločnosť má niekoľko tovární v Rusku, ktoré sú v súkromnom vlastníctve tajomstvo spoločnosti pred tlačou nám neumožňuje presne si predstaviť mieru účasti členov rodiny Mars na riadení podniku, je však známe, že John a Forrest Mars formálne rezignovali a preniesli kontrolu na súčasného generálneho riaditeľa Paula Ekológovia majú na činnosť spoločnosti veľa sťažností.

Tržby Nestle S.A.: 103,5 miliardy USD Zisk: 11,2 miliardy USD Zamestnanci: 333 tisíc Sídlo: Vevey, Švajčiarsko Nestlé je najväčšia potravinárska spoločnosť na svete. Spoločnosť vyrába instantnú kávu, minerálne vody, čokoládu, zmrzlinu, bujóny, mliečne výrobky, detskú výživu, krmivo pre domáce zvieratá, liečivá a kozmetiku. Viac ako 2000 ochranných známok v 461 továrňach v 83 krajinách. Nestlé má asi 250-tisíc akcionárov. Približne 40 % vlastnia švajčiarski investori.

Účelom potravinárskeho priemyslu je uspokojovať základné potreby obyvateľstva na základné potravinové produkty. Vyvinuté v Kazašskej republike: mäso, múka, obilniny, cukor, ryby, cukrovinky, víno atď. Potravinárske výrobky tvoria 90 % potravinových rezerv krajiny. Ľahký priemysel vyrába spotrebný tovar. Ide o najdynamickejšie odvetvie priemyslu, ktorého charakteristickým znakom je dopyt po pracovnej sile s odbornou kvalifikáciou. zručnosti, umeleckú kultúru a vkus. Hlavné priemyselné odvetvia: textilný, odevný, pletený, kožiarsky a obuvnícky.

Potravinársky priemysel je vybavený moderným vybavením a má pomerne špičkovú technológiu. Spracovanie poľnohospodárskych surovín na trvanlivé produkty, veľké chladiarenské kapacity potravinárskych podnikov zabezpečujú stály jednotný prísun potravín na trh. Odpad z priemyslu sa využíva ako v poľnohospodárstve, tak aj v iných odvetviach.

Zdroje surovín a spotrebitelia sú hlavnými faktormi, ktoré ovplyvňujú umiestnenie potravinárskeho priemyslu. Podľa miery vplyvu týchto faktorov sa výroba delí na tri odvetvia, ktoré sa nachádzajú: blízko zdrojov (cukor, alkohol, ropa atď.) k oblastiam spotreby (pekárstvo, pivovarníctvo, mliekarenstvo, cestoviny, cukrovinky atď.); v blízkosti zdrojov surovín a spotrebiteľov (mäso, mletie múky, výroba vína atď.).

Zariadenia ľahkého priemyslu sú nerovnomerne umiestnené. Je to spôsobené zásadami umiestnenia ich štruktúr. Surovinový priemysel, ktorý je priamo súčasťou agropriemyselného komplexu (žarne na bavlnu, továrne na čistenie a spracovanie vlny), sa sústreďuje v oblastiach, kde sa nachádzajú poľnohospodárske surovinové základne. Textilné, kožiarske, kožušinové a iné podniky sa nachádzajú v mestách, kde sú kvalifikovaní pracovníci. personál a hlavní spotrebitelia.

Cukrovary v repárskych regiónoch - Almaty, Zhambyl a Južný Kazachstan. Výroba slnečnicového oleja (Ust-Kamenogorsk) a bavlníkového oleja (Shymkent). Ovocie a zelenina priemysel sa nachádza na juhu, predovšetkým v regióne Almaty. Ryby Priemysel je viazaný na veľké vodné plochy. Takmer ½ výrobkov vyrába závod v obci. Balykshi (neďaleko Atyrau).

Mäsový priemysel– najväčší potravinársky priemysel, ktorý tvorí ¼ celkového objemu potravinárskych výrobkov. V roku 2011 predstavovala spotreba mäsa a mäsových výrobkov v Kazašskej republike na obyvateľa 50,3 kg. Hlavné regióny: Severný Kazachstan, Južný Kazachstan a Východný Kazachstan. Mäsokombinát Semeysky je najväčším strediskom (100 druhov polotovarov a hotových výrobkov).

Múka a obilniny: spotreba bola 120 kg na obyvateľa. Široké zastúpenie v severnom, južnom a východnom Kazachstane. Veľké mlyny na múku: Akmola, Zhambyl, Kapshagai, Kostanay.

Produkcia mlieka ton (2011), sústredených vo všetkých regiónoch. Veľké mliekarne: Almaty, Karaganda, Kostanay, Pavlodar, Shymkkent. Továrne na maslo a syr v severnom, strednom a južnom Kazachstane, kde sa chová dobytok.

Textilný priemysel: objem HDP je 10 %, podiel na ekonomike je 0,4 %. Suroviny: bavlna a vlna. Závody na výrobu bavlny: Shymkent, Slavjansk, Maktaaral, Turkestan (SKO)\ Továrne na pranie vlny v Semey a Taraze. JSC "Utex" (SKO) vyrába surovú bavlnu a bavlnené nite.

Bavlnený priemysel: vyrába bavlnené tkaniny (chintz, kaliko, vlasové, gázové, ľanové, oblekové, ozdobné podšívkové tkaniny. Veľký bavlnársky závod v Shymkente.

Priemysel vlny: tkaniny sú najdrahšími výrobkami, ide o vlnenú zmes, vlnenú zmes, jemnú vlnu a hrubú vlnu. Kombinuje: Kargalinsky (oblasť Almaty) a Kostanay.

kožiarsky priemysel: na báze činenia kože. Továrne v Uralsku, Kyzylorde, Taraze a Kostanayi.

Obuvnícky priemysel: pri zdrojoch surovín. Hlavné podniky sú v Almaty, Semey, Taraz, Karaganda, Kyzylorda, Kostanay, Taldykorgan. Druhy obuvi: kožená, textilná, gumená a plastová.

Výroba porcelánových a kameninových výrobkov v Astane a Kapshagai (región Almaty).

Pracovné zdroje Kazašskej republiky. Sociálna a profesijná štruktúra.

Pracovné zdroje sú tou časťou obyvateľstva krajiny, ktorá má potrebný fyzický rozvoj, znalosti a praktické skúsenosti na prácu v národnom hospodárstve. Pracovné zdroje Kazašskej republiky predstavujú viac ako 9 miliónov ľudí (59 %). Pracovný vek: muži 16-63 rokov, ženy 16-58 rokov.

Väčšina pracovnej sily pracuje v ekonomike (zamestnané obyvateľstvo) alebo si prácu hľadá (nezamestnaní). Zamestnaní a nezamestnaní tvoria ekonomicky aktívnu populáciu (EAP). Menšinu pracovnej sily tvorí ekonomicky neaktívne obyvateľstvo (napríklad študenti). Približne 5 % EAN je nezamestnaných.

Charakteristickou črtou trhu práce v Kazachstane v 90. rokoch bol pokles zamestnanosti obyvateľstva a dopytu po pracovnej sile. Nestabilné pracovné a výrobné prestoje podnikov a organizácií spôsobili proces znižovania počtu pracovných miest a v dôsledku toho aj pokles dopytu zamestnávateľov po pracovných miestach. Od začiatku hospodárskeho oživenia v roku 2000 sa situácia na trhu práce začala zlepšovať.

Situácia na trhu práce zostáva napätá pre najmenej sociálne chránené vrstvy obyvateľstva – ženy, mládež a ľudí v preddôchodkovom veku. Z hľadiska vekového zloženia predstavujú trh práce najmä ľudia v strednom veku od 30 do 50 rokov - tvorili viac ako polovicu uchádzačov o zamestnanie, a mladí ľudia (16-29 rokov) - viac ako jednu tretinu. Zo všetkých, ktorí sa prihlásili, bola každá druhá žena.

Jednou z výhod Kazachstanu je dobrá úroveň vzdelania pracujúceho obyvateľstva.

Profesionálna štruktúra ukazuje rozdelenie zamestnaného obyvateľstva podľa druhu činnosti - odvetvia a ich skupiny - odvetvia hospodárstva. Primárny sektor zahŕňa poľnohospodárstvo, sekundárny sektor priemysel a stavebníctvo a terciárny sektor zahŕňa sektor služieb (obchod, doprava, školstvo a ďalšie sektory).

Štruktúra zamestnanosti obyvateľstva Kazašskej republiky: poľnohospodárstvo - 28%, priemysel - 11%, školstvo - 15%, doprava a spoje - 11%, stavebníctvo - 8%, zdravotníctvo - 8%, obchod a verejné stravovanie - 5 % a v ostatných odvetviach 14 %.

Zložil Prof. štruktúra nespĺňa ciele modernizácie Kazachstanu. Modernizácia je silný rozvoj vyspelého priemyslu, mnohých foriem služieb pre ekonomiku a obyvateľstvo. Hlavným posunom v profesijnej štruktúre obyvateľstva preto bude „tok“ pracovnej sily z primárneho sektora ekonomiky do sekundárneho a terciárneho.

Sociálna štruktúra: rozlišovať triedy – skupiny ľudí líšiacich sa postavením v spoločnosti. Môže byť znázornený v tvare pyramídy. Na základni - Sami sú veľká trieda - zamestnancov(pracovníci a zamestnanci) - 68 % (5810 tis. osôb). Nevlastnia továrne, továrne (výrobné prostriedky). Ich príjmom sú mzdy prijaté od podnikateľa alebo štátu. Stredná časť pyramídy je malých vlastníkov(spolupracovníci, samostatní pracovníci) – 30 % (2510 tis.). Korunovanie pyramídy podnikateľov(zamestnávatelia, ktorí vlastnia výrobné prostriedky, ktoré generujú príjem - 2% (180 tis. osôb). Na generovanie príjmu podnikatelia využívajú najatú prácu.

Iným prístupom – podľa úrovne príjmu – sa rozlišujú aj tri triedy: bohatí, chudobní, strední. Do strednej triedy patria tí, ktorí dosiahli vysokú životnú úroveň. Zdrojom ich pohody je osobná práca a profesionálne kvality.

V ekonomicky vyspelých krajinách patrí až 70 % spoločnosti k strednej vrstve. Ide o „modrých golierov“ (kvalifikovaných pracovníkov), „bielych golierov“ (znalostných pracovníkov), farmárov, malých podnikateľov atď. Po dosiahnutí postavenia v spoločnosti sa stávajú pevnosťou jej stability a rozvoja. Preto vytvorenie veľkej strednej triedy- jedna z hlavných úloh krajiny. Doteraz podľa rôznych odhadov tvoria od 5 do 20 % obyvateľov Kazachstanu.