Капучіно: склад, рецепти, як зробити каву в домашніх умовах без кавоварки. Капучіно в кавомашині: правила приготування Як робити капучіно із зернової кави

Добре тим людям, які найбільше люблять звичайну заварну каву — їм потрібна лише турка, перевірений рецепт та якісні мелені зерна.

І набагато складніше порадувати себе улюбленим напоєм поціновувачам кавових міксів з карамеллю, вершками, цукровим сиропом, молочною піною тощо. випити чашку запашного латте.

Наш сьогоднішній рецепт допоможе вирішити проблему відсутності кавоварки людям, які люблять капучино. Крім кави знадобиться жирне молоко та міксер (або блендер).

складові:

• молоко – 100 г;
• чорна кава – 2 ст. л.;
• вершки – 20 г;
• цукор – за смаком.

Час приготування: 15 хв., Кількість порцій: 1.

Приготування

1. Головна складова капучіно, яке характеризує саме цей напій – пишна піна. Для того щоб її приготувати, необхідно взяти хороше, жирне молоко. Чим вища буде його жирність, тим краще. Молоко треба нагріти, але не кип'ятити. Гаряче молоко влити в блендер чи міксер.

2. Збивати молоко потрібно кілька хвилин: доти, доки з нього не вийде гарна, повітряна піна з безліччю бульбашок. Ще смачніше буде, якщо до молока, перед тим, як збивати, додати трохи вершків. Але це – необов'язковий інгредієнт.

3. Паралельно з цим необхідно зробити хорошу чорну каву, досить міцну. Для цього турку потрібно прогріти, насипати кавою, залити холодною водою, довести до кипіння та прибрати з плити. Процес закипання кави повторити тричі. Перед тим як заливати каву водою, можна за бажанням додати цукор.

4. Потім каву перелити в глибоку чашку, вилити молоко прямо з того посуду, в якому воно збивалося. Таким чином, молоко вийде внизу, а пінка – нагорі. Лити збите молоко потрібно точно в середину чашки з кавою.

Якщо вірити легендам, то вперше варити капучіно навчилися в Італії у 16 ​​столітті. Щоправда, не всі могли собі дозволити такий напій. Одним він був недоступний через високу ціну на кавові зерна, інші вважали, що кава має диявольську силу. Сьогодні насолодитися смачним і підбадьорливим напоєм можна в будь-якому кафе або приготувати каву капучіно в домашніх умовах.

Приготувати цей класичний капучино можна тільки з натуральних інгредієнтів.

Вершки, як і молоко, повинні бути жирними, але не порошковими, інакше не вийде збити потрібну пінку. Для приготування напою знадобляться молоко (вершки), натуральна мелена кава і за бажанням цукор.

Спосіб приготування:

1. Беремо турку і варимо в ній міцну каву. Для цього насипаємо 1, 5 ложечки меленої кави та заливаємо холодною водою (100 мл). Доводимо до кипіння, повторюємо так 5-6 разів.
2. У ємність краще взяти високу, вливаємо молоко і ставимо на вогонь. У процесі нагрівання починаємо його акуратно збивати до появи густої піни.
3. Перш ніж з'єднати підготовлені інгредієнти, порцелянову філіжанку потрібно нагріти в мікрохвильовій печі або просто обдати окропом.
4. Спочатку виливаємо каву, додаємо на смак цукор і зверху викладаємо молочну пінку.

Рецепт приготування з жовтком

Таке поєднання, як кава з яйцем може багатьох здивувати. Але напій п'ють вже давно і при цьому дуже охоче, адже смак у нього оригінальний і вишуканий. На відміну від класичного капучіно тут використовують не такі жирні вершки, а пінку збивають із жовтка та ванільного цукру. В результаті кава виходить густою, з делікатним смаком та ароматною тягучою пінкою.

Спосіб приготування:

1. Насамперед ми заварюємо каву в турці або кавомашині. Для цього знадобиться натуральна мелена кава (1,5 ложечки) та 100 мл води.
2. Готовий еспресо переливаємо в чашку, в якій подаватиметься капучино.
3. У ємність вливаємо вершки (10%), підігріваємо, але не доводимо до кипіння. Збиваємо їх у густу піну і додаємо до кави.
4. Тепер беремо жовток і 1,5 ложки ванільного цукру, збиваємо його до тих пір, поки він не збільшиться в обсязі і не стане пишним. Акуратно викладаємо на каву і одразу подаємо напій. Під вплив гарячої кави збитий жовток починаємо густіти, і стає тягучим, як заварний крем, який тане в роті.

Як зварити ванільний капучино

Мабуть, найпопулярнішим десертом є ванільний капучіно. Звичайно, пощастило тим, хто має в будинку кавоварку з функцією капучинатор, вони можуть швидко і без особливих зусиль зварити напій. Але, не варто впадати у відчай, адже насолодитися ароматною кавою з повітряною пінкою можна і без спеціальної машини, якщо під рукою є турка і звичайний віночок. Приготувати ванільний капучино можна просто із вершками (молоком) або з яєчним жовтком.

Спосіб приготування:

1. Варимо чорний напій, що бадьорить, з розрахунку дві ложечки меленої кави і 150 мл води.
2. Приготовлену каву проціджуємо та переливаємо в чашку.
3. Вершки нагріти, довести майже до кипіння, додати до смаку ваніль. Як тільки пінка почне підніматися, починаємо збивати вершки, не забираючи з вогню. Збиту пінку викладаємо на каву.
4. Зверху можна викласти масу із збитих жовтків із цукровою пудрою та ваніллю.

Кава з додаванням шоколаду

Додавання шоколаду в капучино - це оригінальний спосіб змінити смак напою, і можливість догодити всім ласунам. Приготувати каву капучіно із шоколадом досить просто.

Спосіб приготування:

1. Технологія приготування капучіно із шоколадом не відрізняється від класичного. Ми також беремо 1,5 ложечки меленої кави, заливаємо водою та варимо еспресо.
2. Для пінки краще використовувати вершки з молоком для отримання насиченого смаку. Збиту пінку викладаємо на каву, а зверху посипаємо тертим шоколадом.

Капучино з розчинної кави

Приготувати капучино з розчинної кави також просто, як заварити чашку чаю. Для цього не обов'язково купувати дороге обладнання, все, що потрібно - це розчинна кава, трохи молока, цукор та кориця для аромату.

Спосіб приготування:

1. У невелику ємність виливаємо молоко, нагріваємо його на плиті або мікрохвильовій печі, головне, щоб молоко не закипіло.
2. У чашку кладемо необхідну кількість розчинної кави, якщо ви хочете приготувати каву міцніше, то порцію можна подвоїти. Додаємо трохи цукру та кілька крапель гарячої води, перемішуємо. Якщо кава не розчиниться, можна додати ще трохи води.
3. У кухоль з кавовою масою вливаємо гаряче молоко, перемішуємо інгредієнти та наповнюємо чашу догори водою. Якщо ви віддаєте перевагу каві тільки з молоком, воду додавати не обов'язково.
4. З вилитого гарячого молока в суміш з розчинної кави утворюватиметься пінка. Для текстури можна додати трохи вершків.
5. Готовий капучино посипаємо корицею, тертим шоколадом чи мускатним горіхом.

Готуємо по-ірландськи

Кава з вершками та віскі вважається традиційним напоєм в Ірландії. Для його приготування використовують лише ірландські віскі та подають його у спеціальному келиху з товстими стінками.

Спосіб приготування:

1. Заварюємо міцну каву зручним для вас способом. Келих для подачі коктейлів потрібно розігріти, тому що збирають такий напій тільки в підігрітому келиху. Для цього просто обдаємо його окропом.
2. Спочатку наливаємо 40 мл ірландського віскі, який від зіткнення з гарячим склом огорне келих ароматною хмарою. Далі швидко вливаємо приготовлену каву, додаємо цукор і прикрашаємо збитими вершками.

Охолоджений капучино

Серед усіх любителів кави капучино є одним із найулюбленіших напоїв. Його приємно пити холодними зимовими вечорами, а ось жарким літом можна насолодитися охолодженою смачною кавою зі збитими вершками та морозивом.

Спосіб приготування:

1. Заварюємо каву традиційним способом у турці або кавомашині. Додаємо ложечку какао порошку, перемішуємо і даємо час охолонути.
2. У охолоджену каву додаємо ложку шоколадного або ванільного морозива, чекаємо, поки воно розтане.
3. Зверху прикрашаємо збитими вершками.

Приготувати смачний та ароматний напій у домашніх умовах зовсім не складно, головне вибрати якісні зерна. Старі чи недозрілі зерна позбавляють напій його специфічного аромату та смаку.

Кавові напої – це поєднання трьох основних компонентів: кави еспресо, молока та цукру в різних пропорціях, температурних режимах та консистенціях. Капучино – один із найулюбленіших напоїв із вираженою вершковою нотою, який можна готувати як у кавомашині, так і в домашніх умовах. Які рецепти його приготування найпопулярніші?

Що таке капучино

За однією з легенд, рецепт кави капучіно в домашніх умовах було придумано в Італії ще у XVI столітті. У ті часи кавові зерна були доступні не всім через високу ціну. Ще одним приводом вживати його в обмежених кількостях була думка про диявольську силу напою, який бадьорив надто сильно. Саме з цих причин ченці капуцини почали додавати у чашку молоко чи вершки. Цей компонент пом'якшував гіркоту напою та його збуджуючі властивості, а також дозволяв заощаджувати на кавових зернах.

Ченці капуцини в ті часи носили чорні ряси з білими капюшонами, що і дало назву всесвітньо улюбленому напою, який набув офіційного статусу лише в 1855 році, коли на спеціалізованій виставці в Парижі була представлена ​​перша кавоварка для приготування капучіно.

Якщо кілька десятків років тому справжній капучино можна було скуштувати лише в барах та кафе, то сьогодні його з успіхом готують удома навіть без кавоварки.

Класичний капучино – це 180 мл справжнього задоволення

Рецепт класичного капучіно

Як приготувати класичний капучіно в домашніх умовах? Для цього знадобиться натуральна мелена кава, молоко або вершки, цукор за бажанням. З інструментів потрібна турка та віночок чи міксер.

На стандартні 100 мл еспресо беруть 80-100 мл молока або вершків та цукор за смаком. Спочатку варять міцну каву в турці. Для цього в неї насипають 1,5 ч. л. мелену каву, заливають 100 мл холодної води і доводять до кипіння, повторюючи процедуру до 5-7 разів. Коли кава буде готова, турку відставляють і приступають до підготовки молока. У високій ємності підігрівають 50 мл натурального молока, в процесі нагрівання його починають акуратно збивати віночком або міксером на середній потужності. Коли молоко збільшиться в обсязі та з'явиться густа піна, вогонь вимикають та приступають до поєднання інгредієнтів.

1. Обдають окропом або нагрівають у мікрохвильовій печі маленьку порцелянову чашку з товстими стінками, насухо витирають.
2. Виливають каву з турки та додають цукор до смаку.
3. Акуратно вливають молоко.
4. Зверху ложкою викладають молочну піну.

Молоко чи вершки повинні бути обов'язково натуральними, не порошковими, інакше збити до потрібної пінки такий продукт не вийде. Молоко має бути максимальної жирності, а температура не перевищуватиме 60 градусів. Приготовлений у такий спосіб напій можна назвати класичним капучіно.

Правильно збите молоко – запорука класичного італійського напою

Капучіно з добавками

Щоб приготувати незвичайний капучино в домашніх умовах без кавоварки можна скористатися наступними рецептами.

Густий ванільний капучіно

Для його приготування потрібно зварити міцну каву в турці зі 120 мл води та 2 ч. л. мелених зерен. Окремо готують яєчно-ванільно-вершковий компонент. Для цього відокремлюють жовток від білка та акуратно збивають його з 2 ч. л. цукрової пудри та щіпкою ваніліну. Підігрівають 50 мл вершків жирністю 30%, додають до них яєчно-цукрову суміш і збивають їх до піни. Далі рідку частину виливають у чашку з кавою, зверху викладають пінку. Напій готовий.

Капучіно з сиропом

Щоб зробити напій багатшим за смаком і надати незвичайний смак, можна додати в чашку трохи сиропу. Найкращими для капучіно вважається ванільний, шоколадний, горіховий або карамельний сироп. На стандартну чашку 180 мл потрібно 1 ч. л солодкого компонента.

Каву готують за класичним рецептом: заварюють у турці та збивають молоко. Далі виливають каву в чашку, додають молоко, лікер і після цього викладають молочну піну. Цукор у такий напій не кладуть, оскільки сироп завжди готують на цукрі чи його заміннику.

Капучіно з яєчною піною

Щоб приготувати капучіно вдома без кавоварки з гарною піною, схожою на збиті вершки, можна скористатися одним секретом. Його суть – використання яєчного білка. Технологія приготування:

1. У турці зварити 150 мл міцної кави.
2. Підігріти 30 мл молока до 60 градусів.
3. Відокремити білок від жовтка та збити його з 1-2 ч. л. цукрової пудри.
4. У теплу чашку налити каву, тепле молоко та викласти яєчну піну.

Цей капучино більше нагадує десерт, ніж напій, тому його часто декорують шоколадною крихтою чи корицею.

Правильно збити молоко для капучино з першого разу виходить не у всіх. Важливо вибирати продукт жирністю не менше ніж 3% і без добавок. Злегка підігрів його в ємності починають повільно збивати наганяючи темп. Спочатку на поверхні повинні з'явитися великі бульбашки, пізніше дрібні, що утворюють ту піну, яка покриває капучино. Молоко збивають доти, доки пінка не перетвориться на шар у кілька міліметрів, у такому разі вона не зникне, коли молоко виливатимуть у чашку.

Щоб зробити капучіно з густою пінкою, можна скористатися френч-пресом або блендером. Для цього молоко нагрівають до 60-70 градусів, переливають у ємності та приступають до збивання. В умілих руках через 2-3 хвилини молоко буде готове.

Капучино – один із найулюбленіших напоїв в Італії – на батьківщині головних кавоманів Європи. Не менш популярний він і в Росії, і багато господинь, скориставшись представленими рецептами, зможуть приготувати смачний напій лише за 5 хвилин.

Судячи з опитувань, каві капучіно воліють часто люди, які не особливо люблять звичайний еспресо. Капучино є сумішшю підбадьорливої ​​з гіркуватою кавою з молочною повітряною пінкою. Появі капучіно ми завдячуємо італійським ченцям-капуцинам. Саме завдяки їм кожен сьогодні може насолодитися цим бадьорим напоєм, приготувавши капучино в домашніх умовах.

Приготування капучіно

Давай розберемо детально, як приготувати капучіно. Варіантів творення цього напою два - із застосуванням кавоварки, або без неї. Сам процес у будь-якому варіанті складається з кількох етапів:

Зварити каву еспресо

Зробити це можна як у кавоварці, так і в турці чи джезві, головне вибрати якісну каву. З кавомашиною простіше, завантажив зерна і чекай на результат.

Якщо ж еспресо готувати в турці, потрібно взяти мелені зерна і додати води. Ставимо турку на середній вогонь і трохи зачекаємо. Головне, не допустити закипання вмісту, оскільки отриманий напій надто гіркуватиме.

Як тільки почне підніматися пінка, турку треба зняти з плити. Пінка осяде, тоді каву знову ставимо на вогонь. Фахівці рекомендують зробити таку процедуру не менше п'яти, а краще сім разів, чим більше, тим міцніше вийде напій. Тепер еспресо готовий і можна розпочинати наступний етап виготовлення капучино в домашніх умовах.

Виготовлення молочної пінки

Деякі кавовари змішують молоко з вершками, але в ідеалі пінка має збиватися тільки з молока, причому натурального. Для цього потрібно взяти молоко з більшою жирністю, оскільки воно легше збивається в піну. Якщо кавоварка оснащена капучинатором, то тобі пощастило. Наливаємо в ємність молоко і збиваємо його за допомогою капучинатора.

Якщо його немає, збити молоко можна міксером, віночком, блендером, або френч-пресом. Ці способи більш трудомісткі та тривалі, але повноправно замінюють капучинатор. Молоко попередньо потрібно розігріти, а потім збити одним із вищезазначених способів.

Процес збивання може здатися марним, але потрібно набратися терпіння і не мучити себе питанням, як зробити капучіно в домашніх умовах. Вперто продовжуємо збивати. Спочатку на молоці починають з'являтися великі бульбашки. Але нам вони не підходять, продовжуємо збивати до появи дрібнопухнаристої щільної піни. Молочна пінка готова і можна влаштовувати її зустріч із еспресо.

З'єднання кави з пінкою

Для напою необхідно підготувати фарфорову чи керамічну чашку. Перед наливанням кави чашку необхідно нагріти, обполоснувши окропом. Тепер виливаємо до неї еспресо, а зверху за допомогою ложки накладаємо повітряну молочну пінку. Кава та піна беруться у пропорції 1:1. Тільки не потрібно перемішувати.

Деякі кавовари додають у класичну каву не тільки пінку, а й молоко. У цьому випадку чашка заповнюється кожним інгредієнтом (кавою, молоком та пінкою) на ⅓. Спочатку в чашку на ⅓ наливаємо каву, а потім в її центр тонким струмком ще ⅓ чашки заповнюємо молоком. Виливати його потрібно з посуду, в якому воно збивалося, тоді напій акуратно переллється спочатку не збите молоко, а потім зверху ляже рівна молочно-пінна шапочка.

Залежно від техніки наливання можна приготувати білий або чорний капучино. Вище описувалося приготування чорного капучіно. Білий напій готується за допомогою вливання в нагріту чашку спочатку молока і тільки потім кави. Не повірите, але смак білого капучіно практично не відрізняється від чорного.

Наш капучино готовий до кави. Деякі не зупиняються на цьому і примудряються на пінку нанести якийсь малюнок.

Прикраса капучіно

У кав'ярнях цим займаються баристи, а ми чим гірші? Баристи малюють зазвичай через спеціальні трафарети, використовуючи порошок какао та інші спеції. Таке мистецтво навіть отримало назву латте-арт. Мистецтво малювання на кавовій піні грунтується всього на трьох зображеннях: яблуко, серце і квітка (розетта), інші малюнки виконуються на основі цих трьох. Тому, щоб красиво малювати на пінці капучино, достатньо навчитися виконанню основних фігур, а далі підключати свою фантазію.

Хитрощі приготування

Щоб капучино вийшов ідеальним, важливо дотримуватися кількох хитрощів:

• Для піни беремо лише натуральне молоко з жирністю не менше 2,5%, вершки мають бути жирними на 30%.
• Цукор. Хтось радить класти його у каву до вливання молока та піни, хтось рекомендує збивати його з молоком, а деякі радять посипати його на пінну шапку. Твоя справа, але в ідеалі цукром посипається молочна пінка.
• Важливий момент. І молоко з піною, і сама кава на момент з'єднання повинні бути гарячими, як і чашка, в яку вони виливаються.
• Якщо ти маєш намір приготувати капучино з ромом, коньяком або лікером, то їх потрібно додати до викладання піни, а ось горіхову або шоколадну крихту, корицю потрібно посипати тільки на пінку.

Капучіно з корицею

Продукти:

• 150 мл води
• 2 ч. л. кава меленої
• 200 мл молока
• Цукор і мелена кориця до смаку

Приготування:

1. З води та меленої кави готуємо звичним та доступним для себе способом кавовий напій.
2. Нагріваємо молоко приблизно до 70 ° С, потім френч-пресом або міксером збиваємо його в щільну піну.
3. Виливаємо в приготовлену філіжанку зварену каву і викладаємо поверх неї шапку молочної піни.
4. Піну посипаємо цукром та меленою корицею.

Капучіно з корицею готовий!

Капучіно з шоколадом

Як приготувати капучіно з шоколадом.

Беремо:

• 120мл води.
• 2 ч. л. кави меленої.
• 200 г вершків.
• За ч. л. цукру та шоколадної крихти.

Процес приготування

1. Спочатку варимо традиційну каву, помістивши в джезву каву та воду. Кілька разів майже довівши вміст до кипіння, знімаємо джезву з плити.
2. Вершки нагріваємо близько хвилини, а потім збиваємо віночком або міксером до піни.
3. Виливаємо в теплу філіжанку кави і викладаємо по верху вершкову пінку.
4. Пінку акуратно посипаємо цукром і шоколадною крихтою.

Капучіно з шоколадом готовий!

Ванільний капучино

Продукти:

• 2 ч. л. кава меленої
• 1 жовток
• 2 ч. л. пудри цукрової
• Ваніль на кінчику ножа
• 2 ст. л. вершків

Приготування:

1. Варимо каву в кавоварці чи турці, звичним способом.
2. Збиваємо жовток із цукровою пудрою, одночасно додаючи до них вершки та ваніль.
3. Наполовину заповнюємо підігріту чашку звареною кавою, а зверху викладаємо молочно-ванільну пінку.

Ванільний капучино готовий!

Не бійся експериментувати. У каву можна додати безліч інгредієнтів на кшталт сиропу, рому, коньяку чи лікеру. Не менше варіантів і для посипання. Молочну пінку можна присипати горіховою або шоколадною крихтою, корицею, цукровою пудрою, кондитерськими прикрасами. Випусти свою фантазію на вільний простір, експериментуй і насолоджуйся улюбленим напоєм, що бадьорить, надаючи йому різні смакові відтінки.

Приготувати капуччино вдомаУ холодний зимовий ранок немає нічого кращого, ніж напій, що давно полюбився всіма - кава. Цей гарячий напій має дуже довгу історію. Кава - це завжди вибір гурмана. Капучіно в домашніх умовах може вийти навіть смачніше. Деякі люди просто не уявляють собі ранку без нього. Є навіть вираз «запросити на каву». За чашкою кави можна поговорити зі старою подругою, можна провести ділову зустріч.

Одним словом немає такого питання, яке не можна було вирішити за чашкою кави. Але деякі люди вважають за краще відмовитися від кави за його різкуватий і трохи гіркий смак. Якщо проблема тільки в цьому, ми рекомендуємо перейти на капучино. Цей напій за рахунок свіжого молока має м'якший смак та дуже приємний аромат. Деякі дівчата любить капучино за його ніжну пінку. У будь-якій гарній кав'ярні ви знайдете цей напій. Погодьтеся, не завжди хочеться йти до ресторану чи кафе за капучино, навіть якщо ви його дуже любите. Є простий вихід – навчитеся готувати його власноруч, це зробити дуже легко, запевняємо вас.

Приготування капучіно - рецепт

Вам знадобиться пакет молока та кави. Для початку варто мелену каву зварити у звичайній турці. Візьміть кількість кави у розмірі 2 чайні ложки на одну чашку. Цього буде цілком достатньо. Щоб капучино вийшов смачним, дотримуйтесь всіх рекомендацій, які викладені нижче. Отже, перед закипанням слід зняти каву з вогню. Тому під час приготування не можна відлучатися від плити. Будьте дуже уважними. Потім потрібно поставити ємність знову на вогонь і до того, як з'явиться піна, не знімайте турку з вогню.

Щодо кількості води, то її слід взяти приблизно 50 мл. Після того, як ви успішно зварите стандартну класичну каву, можна буде перейти до виготовлення пінки. Саме завдяки їй класична кава перетвориться на улюблену капучино. Для цього вам знадобиться молоко. Якщо вас цікавить жирність, ми радимо вам віддати перевагу молоку з жирністю не менше 2,5%. Капучино в домашніх умовах буде смачнішим, якщо відсоток жирності буде вищим.

Від вас потрібно нагріти молоко. Врахуйте, що молоко необхідно саме нагріти, тоді ви отримаєте смачну пінку. Щоб перетворити тепле молоко на піну вам знадобиться його збити. Ви можете скористатися стандартним віночком або використовувати міксер, або блендер. Останній спосіб кращий. Це заощадить ваш час, і якість пінки буде кращою. Збивання молоко має бути приблизно 2 хвилини.

Прекрасне пінне капучіно

В ідеалі ви повинні отримати пінку однорідної консистенції і без великих бульбашок. Капучіно в домашніх умовах готується не дуже довго. Основний момент у приготуванні – це поєднання кави та молока, яке перетворилося на пінку. Вливайте молоко та пінку саме з тієї ємності, де ви його вбивали. Тільки за дотримання цієї умови вам вдасться спочатку влити не збите молоко, а лише під кінець піну від нього. Ще одним важливим моментом вважається те, що молоко вливати слід строго по центру. Це робиться для того, щоб молочна пінка покрила всю площу ємності.

Якщо у вас мало досвіду в приготуванні капучино, можна для початку вливання молока, а потім, використовуючи звичайну ложку викласти молочну піну. На цьому капучіно готовий! Якщо вдома є лише розчинна кава, то приготувати з неї капучино теж реально. Але врахуйте, що смак буде менш натуральним. Ще однією проблемою може стати відсутність міксера. Якщо у вас його немає, підмінити його можна френч-пресом. Ви також можете використовувати сухі вершки замість натурального молока. Одним словом, вихід є завжди.

Капучіно зі смаком еспресо

Як приготувати капучино відео з докладним описом, ви можете зняти самостійно. Якщо у вас в будинку є кавоварка, це багато разів спрощує справу. Найоптимальнішим варіантом може бути кавоварка з капучинатором або функцією приготування еспресо. Такі кавоварки досить дороге задоволення, але якщо ви любите капучіно, то придбати таку річ просто потрібно. Ви зможете балувати себе свіжим капучіно, щоранку. Тільки уявіть, яка це розкіш.

Щоб приготувати капучино смачно, потрібно переглянути не один десяток відео. Але якщо ви маєте в своєму розпорядженні кавоваркою все набагато простіше. Якщо кавоварка з капучинатором, ви без проблем за допомогою нього можете збити молочну піну. Для цього необхідно лише опустити його в молоко. Потім приготуйте еспресо і влийте молоко та піну. Якщо капучинатора немає. То його без проблем можна придбати як окреме доповнення.

Приготуйте капучино-каву

Кава капучіно допоможе зняти стрес і принесе невимовне задоволення. Якщо ви навчитеся готувати капучино самостійно, то щодня зможете піднімати настрій собі та своїй родині. Насправді капучіно має багато варіантів. Можна посипати капучино тертим шоколадом. Це прикрасить його і доповнить і так глибокий смак.

Рецепти капучіно можна вигадати і самому. Для цього увімкніть фантазію та зосередьтеся на своїх смакових уподобаннях. Можна спробувати доповнити звичний капучино фруктовими нотками або взяти жирніші вершки. Якщо ви віддаєте перевагу оригінальному смаку, можна додати кориці або інших прянощів. Капучино – це лише основа, яку можна доповнювати чим завгодно. На сьогоднішній день існує величезна різноманітність добавок та наповнювачів до кави. Ви можете додати до капучіно навіть карамель. Це чудове поєднання для невиправних любителів солодкого. Капучино – це чудовий спосіб зробити приємне своїм друзям та рідним.

Капучіно ванільного типу

Можна приготувати ванільний капучино та зробити його фото. Це дуже смачний десерт, перед яким ніхто не встоїть. Для цього вам потрібно спочатку збити жовток, для цього необхідно відокремити його від білка і з'єднати з 2 чайними ложками цукрової пудри. Не перестаючи збивати, ви повинні додати до цієї консистенції ваніль, а також вершки, їх потрібно 2 столові ложки. Можна обійтися і молоком. Потім налити каву в чашку і викласти ванільно-молочну пінку. Капучино готовий до вживання.

Не бійтеся себе балувати. Можна приготувати капучіно у френч-прес. Для цього слід зварити каву, а потім її ретельно процідити. Після цього за стандартною схемою можете приготувати молоко або вершки. Для цього налийте у вказаний пристрій молоко, після отримання пінки з'єднайте молоко та каву. Як бачите варіантів приготування капучіно своїми руками дуже багато. Не бійтеся куштувати щось нове. Зверніть увагу чашці, куди наливається напій. Вона повинна бути розігрітою, так смак буде насиченішим і приємнішим. Ваші рідні скажуть вам спасибі за такий приємний у всіх відношеннях сюрприз. Смачного!

Відео