В якій кількості потрібно їсти. Коли і скільки треба їсти

Повні люди часто їдять лише 2 рази на добу, і щиро не розуміють, чому вага не рухається. Деякі при такому способі життя навіть набирають вагу, особливо якщо другий, останній прийом їжі припадає на вечір. Давайте розглянемо у чому помилка.

Чому є рідко шкідливо?

Секрет полягає в тому, що звичка їсти рідко, але багато, змушує вас набирати більше калорій, ніж ви набрали б за кілька частіших перекусів, коли вдається підтримувати постійно відчуття ситості в організмі.

Відомо, що почуття голоду безпосередньо залежить від рівня крові цукру. Якщо ви їсте рідко, цукор у крові падає, ви відчуваєте нездужання, занепад сил і, як тільки з'являється можливість, накидаєтеся на їжу, щоб вгамувати голод, та до того ж їсте досить швидко. Так як почуття насичення з'являється тільки через 15-20 хвилин після початку їжі, ви з'їдаєте набагато більше, ніж потрібно, так як заковтуєте шматки.

Худнеюче необхідно протягом дня намагатися підтримувати на одному рівні цукор у крові, не допускати сильного голоду, коли смокче під ложечкою. Швидкість обміну речовин уповільнюється вже через 4-6 годин після їди. Саме тому при схудненні важливо вживати їжу часто і маленькими порціями, щонайменше 4-6 разів на день. А також добре було б рахувати калорії при схудненні, щоб не переїдати. Їжу необхідно ретельно пережовувати, намагаючись їсти повільно, це важливо для того, щоб у вас до настання почуття ситості влізло їжі якнайменше.

Що краще за 3 або 7 прийомів їжі?

А який режим харчування відповідає вашому способу життя? Ви харчуєтеся рідко і грунтовно, або трохи, але часто?

Якщо ви прагнете схуднути і знайомі з відомими дієтами, то, напевно, знаєте, що багато хто з них розрахований на триразове харчування. Американські дієтологи провели експеримент: запропонували тим, хто хоче схуднути, схему семиразового харчування. У цьому порції зробили дуже маленькими. Цим способом харчуються дикі тварини, які, до речі, зовсім не страждають від зайвої ваги.

Безумовно, їсти весь день і худнути при цьому – мрія будь-якої дівчини. Але наскільки це дієво? Нижче ми пропонуємо вам порівняти плюси та мінуси 2 моделей харчування: харчування 7 разів на день та харчування 3 рази на день.

Харчування п'ять-сім разів на день

Безумовно, є часто й потроху – це добре. Таким чином, ви підтримуєте рівень цукру в крові і не переїдаєте від голоду.

Позитивні сторони:

  • за такого частого харчування підвищується працездатність. Ваш організм постійно підживлюється енергетично за рахунок 5-7 прийомів їжі на день. Підсумок цього - бадьорість, активність та висока працездатність;
  • при семиразовому харчуванні не мучать напади голоду. Такий регулярний прийом їжі протягом дня з невеликим інтервалом часу сприяє підтримці в нормі рівня цукру в крові. В результаті відчуття голоду немає і з'їсти за раз багато у вас не вийде. Цей принцип допомагає схуднути, якщо як перекушування є яблука. Так можна виробити у своєму організмі байдужість до солодкого;
  • покращується обмін речовин. Це відбувається, оскільки органи травлення працюють постійно. Внаслідок цього калорій спалюється набагато більше.

Негативні сторони:

  • тимчасові рамки. Часом важко дотримуватися такого режиму харчування, не кожній людині вдається їсти кожні дві години;
  • жири спалюються повільніше. Через те, що завжди в крові підвищено вміст інсуліну, процес спалювання жиру в клітинах стає повільнішим або практично зупиняється;
  • можна переїсти, якщо шлунок розтягнутий.

Харчування три-чотири рази на день

Ви не голодуєте більше 3-4 годин, їжа надходить поступово, немає переїдання. Це плюси, а що з мінусами?

Позитивні сторони:

  • швидко спалюються жири. Інсулін не виробляється тоді, коли переварилася їжа. Відсутність у крові інсуліну призводить до того, що не відкладається жир, організм починає спалювати накопичені раніше жирові відкладення;
  • гарний контроль їжі. При триразовому харчуванні просто контролювати кількість калорій, що з'їдають за день;
  • голод «по годинах». Організм звикає до певного розкладу, саме тому голод виникає щодня в той самий час.

Негативні сторони:

  • якщо немає близько 4 годин, то мучать напади голоду. Можна іноді захотіти поїсти раніше за певний час. Це відбувається через те, що при перетравленні їжі витрачається велика кількість інсуліну, тому падає рівень у крові;
  • засвоюються гірше поживні речовини. У випадку, коли організм з їжею отримує багато поживних та корисних речовин відразу, часто він не може їх використовувати якнайкраще.

Підведемо підсумок

Три-, чотириразова модель харчування підійде тим, хто не здатний контролювати обсяг з'їденої за один раз порції і не може їсти кожні 2 години. П'яти-, семиразову модель харчування можна сміливо рекомендувати людям, які мають активний спосіб життя, які займаються спортом. Для тих, хто хоче постійно їсти, також можна спробувати так худнути.

При будь-якій моделі живлення важливо пам'ятати, що ваш раціон має бути збалансованим. Необхідно харчуватися часто, не переїдаючи. Часто вживати в їжу овочі, рослинні олії в помірних кількостях, білок і повільні вуглеводи, випивати не менше 2 літрів води за день і не голодувати більше 3 годин поспіль, щоб рівень цукру в крові не піднімався сильно, викликаючи бажання з'їсти швидкі вуглеводи. Для схуднення набагато важливіше не перевищувати своєї калорійності, а вже 4 або 7 разів їсти на день - вирішувати вам!

Тут - добірка матеріалів - відповіді питання: скільки з'їдати їжі за прийом?

3-4 ложки крупи (з "гіркою") – пристойна порція. Може це з моїх понять. Одноразовий прийом їжі не повинен перевищувати 500-700 г.Більшість навіть здоровий організм не здатний повноцінно "переробляти".

Взагалі ж, зазвичай раджу людям самим прислухатися до свого організму, т.к. кожна людина настільки унікальна (індивідуальна), що якісь поради "для всіх" часто просто безглузді, а часом і шкідливі.

Якщо "ваша порція" перевищує 700 г, спробуйте з'їсти, скажімо, половину "звичайної норми", а потім уявити, що Вас щось відворушило (важливий дзвінок, потоп, пожежа та ін.) і повернутися до "трапези" хвилин через 10 -15. Якщо Ви дійсно будете голодні, то апетит не пропаде. Справа в тому, що відчуття ситості приходить із "затримкою за часом", особливо коли їжа рафінована та переповнена "смаковими збудниками".

Загалом "свою норму" кожен встановлює сам. Слід лише пам'ятати, що недоїсти завжди краще ніж переїсти.Нестачу якихось "витратних матеріалів" організм компенсує, а ось працювати з постійним "перевантаженням" для нього куди шкідливіше.

З повагою, Валерій, адміністратор магазину "Діамарт" ().

Продукти нашого раціону

До раціону більше необхідно включати тих продуктів, які відповідають сезону. Тобто, коли йде масовий збір огірків, помідорів, яблук тощо. саме в цей час необхідно максимально збільшити їхнє споживання за рахунок скорочення споживання інших продуктів. У сезон ягід – максимально їсти ягоди.

Нам необхідний:

  • ситний сніданок (наприклад, каші, борщі та супи, м'ясо - це найкращий для нього час, якщо ви його вживаєте),
  • легкий обід (салати, знову можна з'їсти кашу, молочні продукти),
  • і практично повна відсутність вечері (кефір, ряжанка, чай, фрукти, у крайньому випадку легкий овочевий салат).

Краще харчуватися більше разів на день, але меншими обсягами.

Шлунок людини: обсяг шлунка та функції

Щоб зрозуміти скільки можна з'їсти – подивимося на нормальний обсяг шлунка та його функції.

У харчуванні відштовхуйтеся від обсягувашого шлунка: Об `ємїжі разом з рідиною за один прийом має становити 2/3 обсягувашого шлунка. Тому що спожита їжа не повинна розтягувати шлунок. Необхідно також враховувати не лише скільки, але і щоми їмо.

Основна функція шлунка зводиться до накопичення та часткового перетравлення їжі. Цей процес здійснюється завдяки складній взаємодії шлунка та інших органів травного тракту. Ця взаємодія здійснюється за допомогою нервової та гуморальної регуляції. Харчова грудка що складається з пережованої їжі та слини надходить у шлунок стравоходом. Харчові маси затримуються у шлунку на 1,5 – 2 години.

Обсяг шлунка людини до їди становить приблизно 500 мл.У наповненому стані він може збільшуватися до чотирьох літрів, а в середньому наповнення відбувається до одного літра. Врахуйте і те, що в цей обсяг входить і рідина. Втім, розміри шлунка також можуть залежати від статури та індивідуальних особливостей організму. Порожній шлунок у довжину досягає 20 см, при цьому передня та задня поверхні торкаються один одного, наповнений шлунок розтягується до 24-26 см, стінки віддаляються на 8-9 см.

Загальний обсяг шлунка варіює від 1,5 до 3 літрів у різних людей.Основним фактором первинної переробки їжі є шлунковий сік, що містить ферменти, соляну кислоту та слиз. Ферменти шлункового соку частково розщеплюють білки і жири, що містяться в їжі. Соляна кислота забезпечує денатурацію білків і складних цукрів, готуючи їх до подальшого розщеплення, руйнує мікроорганізми, що надходять разом з їжею, а так само перетворює тривалентне залізо (Fe3+) у двовалентне (Fe2+) необхідне для процесу кровотворення.

Вироблення шлункового соку починається ще до початку прийому їжі під дією зовнішніх подразників (запах їжі, вид їжі, думки про їжу або наближення часу звичайного вживання їжі), які запускають ланцюги умовних рефлексів. Однак найбільша кількість шлункового соку виділяється при безпосередньому надходженні їжі до шлунка. При цьому подразнюються нервові волокна підслизового сплетення та безпосередньо клітини залоз шлунка. Загальна кількість шлункового соку, що виробляється на добу, може досягати двох літрів. Вміст соляної кислоти у шлунковому соку забезпечує дуже низький рН, який на піку секреції знижується до 1,0-1,5.

Вироблення слизу епітелієм слизової оболонки шлунка також збільшується в процесі травлення. Складні органічні сполуки, що містяться в слизу, утворюють колоїдний захисний бар'єр шлунка, що запобігає самоперетравленню шлунка. Також, важливу роль захисту стінки шлунка від агресії кислотою і ферментів має адекватне функціонування підслизової мережі кровоносних судин.

При досягненні певно рН харчового грудка, сфінктер воротаря розслаблюється (всі інші часи він щільно перекриває прохід між шлунком і дванадцятипалою кишкою), а м'язовий шар стінки шлунка починає хвилеподібно скорочуватися. При цьому частина їжі потрапляє до початкового відділу тонкого кишечника (дванадцятипала кишка), де триває процес травлення. З моменту проникнення їжі в тонкий кишечник вироблення шлункового соку припиняється.

Крім основної функції з накопичення та первинної переробки їжі, шлунок виконує безліч не менш важливих функцій:

  • Знищення мікробів, що надходять з їжею;
  • Участь у метаболізмі заліза, необхідного для процесу кровотворення;
  • Секреції специфічного білка бере участь у всмоктуванні вітаміну В12, що грає найважливішу роль синтезі нуклеїнових кислот і перетвореннях жирних кислот;
  • Регуляція функції шлунково-кишкового тракту за допомогою виділення гормонів (гастрин, холецистокінін).

Уявимо, що буде, якщо споживати більше їжі, ніж обсяг шлунка.Шлунок розтягнеться і почне витісняти і здавлювати прилеглі органи: вгорі легені (стане важче дихати) і серце (серце почне частіше працювати, з'явиться серцебиття), справа печінка (почне колоти в правому боці), зліва селезінку (рух крові сповільниться, стане тягнути ), внизу кишечник (їжа, що знаходиться в кишечнику, почне пресуватися, не засвоюватися, перетворюватися на каміння, і відкладатися на все життя в кишечнику, вага буде збільшуватися тільки за рахунок таких харчових каменів).

Сумісність продуктів

Другий нюанс, якого необхідно дотримуватися під час харчування: це сумісність товарів.Справа в тому, що клапан, що з'єднує шлунок та дванадцятипалу кишку відкривається лише при повному виконанні шлунком своєї роботи (рослинна їжа перетравлюється у шлунку близько 30 хвилин, яйця – 45 хвилин, каші – 2 години, м'ясо – 4-6 годин).

Час перетравлення їжі в шлунку (за умови, що шлунок раніше порожній):

Практично моментально надходить у кишечник
Фруктовий сік – 15-20 хв
Овочевий сік – 15-20 хв
Овочевий бульйон – 15-20 хв
Більшість сирих овочів, овочеві салати без олії – 30-40 хв.
Овочеві салати з олією - до 1 години
Фрукти з великим вмістом води та ягоди - 20 хв
Апельсини, виноград, грейпфрукти – 30 хв.
Яблука, груші, персики, вишні – 40 хв
Різні види капусти, кабачки, кукурудза – 45 хв.
Варені овочі – 40 хв
Коренеплоди: ріпа, морква, пастернак і т.д. - 50 хв
Овочі, що містять крохмаль (картопля, тапінамбур і т.д.) – 1,5-2 години
Каші: рисова, гречана, пшоняна і т.д. - 2 години
Бобові - 2 години
Насіння соняшнику, гарбуза і т.д. - 3:00
Горіхи – 3 години
Молочні продукти – 2 години
Яйце - 45 хв
Риба - 1 година
М'ясо птиці – 2,5 – 3 години
Яловичина - 4 години
Баранина - 4 години
Свинина – 5,5-6 годин

Експерти та фанати фітнесу люблять сперечатися про частоту харчування, але чи справді збільшення або зменшення кількості прийомів їжі пришпорює м'язове зростання і каталізує спалювання жиру? Дізнайтесь усю правду!

У світі бодібілдингу та фітнесу однією з найбільш активно обговорюваних тем є оптимальна кількість прийомів їжі в день для нарощування м'язової маси, втрати жиру та збільшення сили. Багато хто їсть кожні 2-3 години. Деякі їдять лише один раз на день або протягом невеликого часового вікна. Треті обирають щось середнє.

Чи існує ідеальна частота їжі з точки зору оптимізації спалювання жиру, прискорення росту м'язів і збільшення швидкості обміну речовин? Давайте подивимося на типові судження людей про кратність харчування та дослідження, які стоять за цими судженнями. З'ясуємо, нарешті, як часто ви повинні їсти, щоб прийти до поставлених цілей найкоротшим шляхом!

1-й міф. Часте харчування прискорює метаболізм

Люди, які їдять багато разів на день, часто аргументують свою позицію підвищенням швидкості обміну речовин. Однак чи справді збільшення кількості прийомів їжі розганяє метаболізм і допомагає схуднути?

Коли споживання однакової кількості калорій було розподілено між двома або шістьма, одним, трьома або п'ятьма прийомами їжі, різниці у швидкості основного обміну в осіб із зайвою вагою не було жодної

Цьому питанню було присвячено кілька досліджень і результати досить переконливі. Коли споживання однакової кількості калорій було розподілено між двома чи шістьма, одним, трьома чи п'ятьма прийомами їжі, різниці у швидкості основного обміну в осіб із зайвою вагою не було жодної. Більш того, не було виявлено різниці в рівні метаболізму при порівнянні 2 та 7 прийомів їжі на день у осіб із нормальною вагою.

Щоправда

Збільшення частоти їжі не призводить до підвищення швидкості метаболізму при незмінній калорійності раціону. Іншими словами, кількість споживаних калорій набагато важливіша за частоту! Їжте стільки разів, скільки потрібно, щоб покривати потреби у поживних речовинах день у день, і не фокусуйтеся на необхідності їсти кожні 2-3 години.

2-й міф. З'їдаючи 5-6 невеликих порцій, ви худнете швидше

Вам, напевно, говорили, що харчуючись 5-6 разів на день, ви зможете швидше схуднути. Теоретично все звучить здорово - ви їсте частіше, але все одно втрачаєте вагу! Проте, наукові дані менш оптимістичні.

Більшість досліджень, присвячених впливу частоти прийому їжі на динаміку маси тіла, було проведено на людях із зайвою вагою та ожирінням. За рівної калорійності денного раціону жодної різниці в темпах зниження ваги не було, хоча випробувані могли харчуватися один, три, шість, п'ять чи дев'ять разів на день.


Для осіб з нормальною масою тіла також не було виявлено жодної різниці в динаміці ваги тіла при порівнянні одного і трьох, двох і дев'яти прийомів їжі

Для осіб з нормальною масою тіла також не було виявлено жодної різниці в динаміці ваги тіла при порівнянні одного та трьох, двох та дев'яти прийомів їжі. Більш того, не було виявлено відмінностей з точки зору зміни ваги при порівнянні дієти з одним та п'ятьма прийомами їжі у учасників із нормальною вагою.

Щоправда

Зважаючи на все, кратність прийому їжі не впливає на підтримку або зниження маси тіла при однаковій калорійності раціону. Якщо хочете схуднути, намагайтеся отримувати менше калорій, ніж витрачаєте, а не женіться за кількістю їжі.

3-й міф. Чим частіше їмо, тим швидше ростуть м'язи

Багато хто харчується багато разів на день у спробі наростити більше м'язової маси. На підставі досліджень, що вивчали швидкість синтезу м'язового протеїну (швидкість, з якою у м'язах утворюється білок, дорівнює темпам м'язового росту) після їжі, деякі вчені дійшли висновку, що 3-5 прийомів їжі в день з рівномірним розподілом білка оптимально в плані максимального збільшення швидкості синтезу м'язового протеїну та, отже, темпів м'язового зростання.

Однак ці дослідження були короткостроковими, тобто випробуваним давали багату їжу, потім оцінювали показники протеїнового синтезу протягом кількох годин та робили висновки. (Добре, не все так просто, але принцип ви вловили.) Насправді, нам потрібно шукати більш довгострокові дані, щоб зрозуміти, чи впливає кратність їди на м'язове зростання на довгій дистанції.

Вивчивши наукові роботи, які тривали від двох до восьми тижнів, ми побачимо таку картину. Як для людей із зайвою вагою, так і для осіб з нормальним ІМТ, кількість прийомів їжі на день не мало помітного впливу на суху масу. Навіть якщо учасники експерименту дотримувалися дієти і харчувалися шість разів на день, вони не отримували переваг у плані збереження м'язової маси в порівнянні з тими, хто харчувався тричі на день.


Кількість прийомів їжі в день не мало помітного впливу на суху масу як для людей із зайвою вагою, так і для осіб з нормальним ІМТ

З цих досліджень немає підстав стверджувати, що частота харчування впливає м'язову масу. Проте, слід зазначити, що згадані вище дослідження проводилися не так на спортсменах, регулярно піднімають тяжкості.

До сьогодні лише в одному дослідження вивчався зв'язок частоти прийому їжі та м'язової маси у фізично активних осіб. Вчені з Університету Нагоя (Японія) відібрали чоловіків боксерів та дали їм по 1200 калорій на день на етапі підготовки до бою. Половина учасників харчувалася шість разів на день, друга половина – двічі на день. За два тижні більше м'язів зберегли ті, хто харчувався шість разів на день.

Слід зазначити, що калорійність раціону становила лише 1200 калорій на день, а споживання білка - всього 60 грамів на день (приблизно 1 грам на 1 кілограм ваги). Ці цифри значно нижчі за ті, яких дотримуються більшість чоловіків під час дієти з метою збереження м'язової маси. Отже, ці результати слід трактувати з обережністю і необхідні подальші дослідження кратності прийому їжі у спортсменів.

Щоправда

Швидше за все, частота харчування не істотно впливає на м'язову масу при незмінному складі раціону. Проте потрібні додаткові дослідження на представниках силових видів спорту. Фокусуйтеся на споживанні адекватної кількості калорій та протеїну (близько 30 г білка з кожним прийомом їжі), якщо хочете підняти силові показники на тренуваннях і максимально стимулювати зростання м'язів.

Заключне слово про частоту живлення

З наявних наукових даних вважатимуться частоту прийому їжі значним чинником у плані прискорення обміну речовин, спалювання жирів чи зростання м'язової маси. Це підтверджується на практиці людьми, які використовують від одного до восьми та більше прийомів їжі на день. Всі вони змогли створити гарне тіло та досягти поставленої мети у фітнесі.

Іншими словами, найкращої частоти їди не існує. Загальна калорійність і поживна цінність раціону відіграє важливу роль у процесах схуднення та набору м'язової маси. Знайдіть частоту харчування, яка дозволить вам стабільно дотримуватися плану харчування, і ви опинитеся на правильному шляху до досягнення своїх фітнес-цілей!

Здрастуйте, дорогі мої читачі! Цю статтю я написала під враження одного цікавого відео. У ній дієтолог розповідає, як краще харчуватися та наскільки часто. Так, де ж правда - є невеликими порціями 5-6 разів на день. Або їсти всього 3 рази (сніданок, обід, вечеря), але по-великому 🙂 Давайте разом розберемося як часто потрібно їсти.

Дієтологи кажуть, що однозначної відповіді це питання немає. Для більшості людей оптимальним співвідношенням харчування звичайно 5-6 разове. Такий підхід передбачає:

  • 2-3 повноцінні прийоми (я маю на увазі перше, друге і навіть невеликий десерт на обід)
  • 2-3 перекушування (це може бути салат, жменя горішків, кисломолочка).

Але є 20-30% людей, яким така кількість харчування не підходить. Це люди, схильні до переїдання та харчової залежності.

Деякі не можуть змусити себе вживати обмежену і розподілену кількість їжі за день. Для них кожен прийом їжі - це мука та боротьба із собою. Можливо вам знайомі такі думки. Я знаю, що мені потрібно харчуватися менше, щоб схуднути (щоб болячка знову не вискочила). Але я не можу зупинитись. Візьму маленький шматочок. Обіцяю з'їсти тільки його ... а потім ні-ні».

Але вони не в змозі зупиниться. Недарма існує жорсткий, але справедливий термін "їжа як наркотик". Для таких людей кожен прийом їжі супроводжується болісною боротьбою для того, щоб зупинитися вчасно. Саме такій категорії людей корисно харчуватися 3 рази на день.

До якої категорії себе віднести

Ідеальна відповідь на це питання може лише сама людина. Треба протягом дня уважно проаналізувати свій раціон та психоемоційний стан. І оцінити, наскільки вони пов'язані із їжею. Якщо настрій багато в чому залежить від кількості прийомів їжі. І сівши за стіл неможливо втриматися їсти далі і далі. То швидше за все, харчова залежність дається взнаки.

Харчова залежність – нав'язливе вживання їжі не для вгамування голоду, а для покращення настрою, що призводить до проблем зі здоров'ям

Щоб зрозуміти, до якої категорії себе віднести, зробіть експеримент протягом тижня:

  1. щодня вимірюйте свою вагу - це має стати звичкою;
  2. експериментуйте - один день харчуйтеся 3 рази (природно, їда буде за обсягом і калорійністю побільше). А інший день спробуйте 6-разовий раціон.

І стежте за своїм станом. Тоді ви зможете відповісти, який прийнятний раціон харчування підходить саме вам.

Так, у сучасному світі іноді дотримуватись правил прийому їжі в один і той же час неможливо. Не варто відчувати провину, що я сьогодні харчувалася неправильно. Краще вчитися бути гнучкою. І з розумінням ставиться до життєвих ситуацій.

« Так, сьогодні я була зайнята. Сьогодні 3 рази з'їла щось смачне та корисне для мого організму. Завтра у мене день не такий завантажений, і я зможу повернутися на свій звичайний режим харчування». Заспокойте себе. Якщо починати звинувачувати себе, то буде більше шкоди для організму.

Які перерви робити між їдою

Для більшості людей, голодна пауза понад 3-4 години безсумнівно шкідлива і призводить до розладу харчової поведінки. Після цього можна легко зірватись і бездумно їсти все поспіль, збільшивши денну калорійність у рази.

Голодна пауза – перерва між їдою – не повинна бути довшою за 6 годин

Але, якщо харчуєтеся 3 рази на день і вас цей раціон влаштовує, а стрілки ваги показують адекватну цифру, тоді це ваш раціон. І тоді ця голодна пауза має другорядне значення. Тому що 3-разове харчування, як писала вище, підходить для невеликої кількості людей. Яким 5-6 разове не підходить, тому що вони в кожну їжу їдять стільки, скільки в них влізе 🙂

Якщо ви перекусили, наприклад, шоколадкою чи якимось десертом. То швидкі вуглеводи через 20-30 хвилин призведуть до голоду. Це найпростіший фізіологічний механізм. Після вживання швидких вуглеводів максимально швидко в кров потрапляє цукор. Відповідно, підшлункова залоза змушена у великій кількості викинути інсулін. Він дозволяє прибрати глюкозу з крові та відправити у потрібні місця (м'язи, печінку тощо).

Але, з іншого боку, швидкий викид інсуліну призводить до того, що глюкоза починає різко йти з крові. А відсутність у крові глюкози багато людей називають одним зрозумілим і страшним словом «жор». Саме тому якщо перекус складатиметься лише з однієї шоколадки, цукерок, солодких сухофруктів, які є 100% глюкозою, є великий ризик, що ви загострите голод. І буквально через 20-30 хвилин вам захочеться зажувати щось ще.

Ні до чого хорошого це не спричинить. І, особливо, якщо ви худнете, то швидкі вуглеводи (солодкості тощо) завжди потрібно вживати після повноцінного різноманітного прийому їжі. Де є овочі, фрукти, гарнір, м'ясо чи рибка.

Розмір порцій

Добова калорійність середньостатистичної людини становить від 1500 до 3000 ккал. Їх потрібно отримувати за рахунок м'яса, злаків, овочів та фруктів. Порції можуть бути об'ємними, але низькокалорійними.

Їда має на увазі відоме правило тарілки: 25% м'ясо, 25% гарнір і 50% овочі та фрукти

Є безліч принципів харчування – правила «долоньки» або не більше 200 грамів за раз та інше. Деякі люди починають їх слідувати. Головне пам'ятайте, що будь-яке правило повинно відповідати найголовнішому критерію: « Дотримувалося все життя і було якнайменш обмежувальне». Тому не прагнете ставити собі жорсткі заборони та обмеження. Ви не зможете всі їх дотримуватись завжди і обов'язково «зірветесь». Вчіться почуватися і бути гнучкими у складанні свого раціону.

Чи шкідливо харчуватися 1 раз на день

Протягом усієї еволюції людини наш травний тракт не пристосований до одноразового харчування. Так, є безліч прикладів у живій природі, де таке харчування допустиме. Але це однозначно не застосовується до людини.

Тому пам'ятайте, що одноразовий прийом їжі протягом дня принесе вам проблеми зі здоров'ям. Спрацює механізм у нашому організмі за принципом "де тонко, там і рветься". У когось це надмірна вага, в інших – порушення травлення, захворювання з боку шлунково-кишкового тракту, серцево-судинні та багато інших. Це гарантовано. Тому харчуватися потрібно регулярно.

Пам'ятайте, що наше тіло дається нам один раз. Заправляйте його паливом регулярно

В інтернетах часто пишуть, що в доісторичні часи не було можливості дотримуватись такої дробової системи харчування. Ото завалили вони мамонта, налопалися до відвалу. А потім сиділи по гілках і чекали на наступне полювання. Це відома теорія про ген ожиріння. Яка говорить, що, починаючи з первісно-общинного ладу вижили ті, які мали схильність до запасання енергію. Оскільки їжа була досить поодиноким явищем. І справді, шльопнули один раз мамонта, треба було з'їсти, відкласти у боки. Тому що невідомо, чи пощастить наступного разу знайти мамонта ... чи всіх вже з'їли 🙂
Але останнім часом з'явилася інша авторитетна теорія, яка виникла при дослідженні життя австралійських аборигенів. Вони й досі ведуть первісно-общинний спосіб життя. Відповідно до неї, протягом усієї історії людства, вижили люди, які не мають ген ожиріння. І не мають схильності до запасання енергії у вигляді жирових відкладень. У доісторичні часи люди з великою вагою гірше рухалися і не могли врятуватися від хижаків. Просто їх лопали першими.

Люди, що особливо страждають частим сечовипусканням, можуть ставити запитання - скільки разів на день повинна писати (мочитися) доросла людина і чи існує з цього приводу якась норма чи обсяг. Спробуємо відповісти на ці запитання.

Спочатку трохи про саму сечу.Це така біологічно активна рідина, яка виробляється нирками, виділяється і спускається сечоводом вниз до сечового міхура і уретрі. Разом із сечею організм виводить назовні кінцеві продукти обміну речовин. Якщо організм хворіє, із сечею починають виділятися патологічні продукти обміну речовин, а також ліки та чужорідні речовини.

Процес сечовипусканняу цілком здорової людини відбувається вільно, безболісно і без будь-яких зусиль. Після завершення сечовипускання у людини виникає приємне відчуття повного випорожнення сечового міхура. Якщо при сечовипусканні з'являється болючість або процес йде з зусиллям, це ознаки запального процесу в сечовивідній системі. В цьому випадку потрібне термінове лікування.

Норма кількості сечі, що випускається

В норміна добу у дорослої людини може змінюватись від 800 до 1500 мл залежно від віку та інших факторів. Весь обсяг сечі, що виділяється людиною за добу, називається добовим діурезом.Здорова доросла людина мочиться на день 4-7 разів і не більше 1 разу за ніч. Денний та нічний діурез співвідносяться в рамках 3 до 1 або 4 до 1. Кожна порція сечі в середньому становить 200-300 мл, іноді до 600 мл (зазвичай найбільше буває в порції ранкової сечі після пробудження). Якщо протягом доби виділилося понад 2000 мл чи менше 200 мл, це вже вважається патологічною кількістю.

Загальна кількість сечі на добу залежить від кількох факторів: віку, випитої рідини, включаючи супи, компоти та ін., від наявності проносу, кількості виділеного поту (виділення сечі помітно зменшується при підвищеній пітливості людини), від температури тіла, від втрати води легкими та інших факторів.

Хворій людині важливо знати- яка загальна кількість сечі, виділеної за одну добу і яке співвідношення її з прийнятою за цей час рідиною. Це і є водяний баланс. Якщо кількість спожитої рідини набагато перевищує кількість виділеної сечі і супроводжується збільшенням ваги хворого, тобто підстава вважати, що у хворого. Якщо ж людина виділяє більше сечі ніж випиває рідини, це означає, що є сечогінний ефект від прийнятих препаратів або трав'яних настоїв. У першому випадку це називається негативний діурез, у другому – позитивний.