Как заварить березовые почки для лечения. Березовые почки — применение, польза и противопоказания

Березовые почки – это уникальное природное средство, помогающее избавиться от целого букета заболеваний, примечательно, что это очень эффективное и экологически чистое лекарство, доступное большинству людей.

Ведь береза – одно из самых распространенных деревьев в умеренном климатическом поясе.

Лечебные свойства березовых почек ценились еще в древности, как только весной начиналось сокотечение, и почки начинали набухать, их аккуратно срезали с веток и сушили, в дальнейшем используя для приготовления целебных отваров и настоев.

В это же период собирают и целебный березовый сок, приносящий здоровью большую пользу.

Сбор березовых почек

Почки березы собирают весной в период набухания. Собирают березовые почки, пока они еще не раскрыты, но уже набухли - во время движения березового сока по стволу дерева.

Это очень важно, потому что слишком ранний сбор березовых почек бесполезен. В них еще слишком мало полезных веществ. Почки собирают вручную или срезают их вместе с ветками.

Цвет у почек коричнево-бурый, у основания иногда зеленоватый. Запах бальзамический, усиливающийся при растирании. Вкус слегка вяжущий, смолистый.

Березовые почки лучше собирать за городом, вдали от трасс и фабрик, тогда это будет экологически чистое сырье .

Важно, чтобы промышленная заготовка сырья проводилась в местах санитарных, плановых вырубок, по согласованию с лесничеством, чтобы не наносить урон природе.

Когда собирать березовые почки? Делают это ранней весной при начале сокодвижения. Но полезные вещества в почках сохраняются и зимой. В это время года их часто собирают при вырубке березы.

Как собирать? Срезают почки вместе с молодыми веточками. Их нужно связать в пучки и сушить в сухом, проветриваемом помещении. Сушка длится от 3 до 4 недель. Сухие почки приятно пахнут, имеют коричневый вид, легко обмолачиваются. Снимают вручную или обмолачивают с сухих веток, очищая от листиков и сережек.

Сушат их на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25–30 градусов. Хранят их в матерчатых или бумажных мешочках или в стеклянной таре.

Как и сколько хранить? Полезные свойства почек березы сохраняются 2 года. Их упаковывают в полотняные мешочки, берегут от сырости.

Состав березовых почек

Лечебные свойства почек березы объясняются их уникальным химическим составом:

фитонциды;
богатый комплекс витаминов и минералов;
флавоноиды;
смолы;
сахара;
сапонины;
дубильные вещества;
органические кислоты.

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ «БЕРЕЗОВЫЕ ПОЧКИ»

Фармакологическое действие:

антисептическое;
желчегонное;
мочегонное;
дезинфицирующее;
отхаркивающее;
противовоспалительное;
потогонное;
кроветворное;
кровоочистительное.

Также в последнее время говорят о противоопухолевых свойствах березовых почек. Поэтому они встречаются в народных рецептах от доброкачественных и злокачественных опухолей.

Лечебные и полезные свойства березовых почек

Чтобы оценить пользу и лечебные свойства березовых почек в полном объеме, нужно рассмотреть их биохимический состав. Те, кто любит попариться в бане березовым веником, знают, насколько приятным становится при этом воздух. Так вот - такие же ароматные эфирные масла, как в листьях, содержатся и в березовых почках.

Почки березы содержат эфирное бальзамическое масло, в состав которого входит бетуленовая кислота, бетулол и бетулен, смолистые вещества, алкалоиды, флавоноиды, жирные кислоты, витамин C, PP, каротин и сапонины, дубильные вещества и минералы (магний, кальций и железо).

Масло получаемое в количестве 5-8% при перегонке почек с паром, представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом.

Полезные свойства березовых почек известны не только народной, но и традиционной медицине. Они оказывают мочегонное, желчегонное, потогонное, кровоочистительное, обезболивающее, дезинфицирующее, ранозаживляющее, действие.

Это прекрасное глистогонное средство, березовые почки снимают воспаление, обладают сильным антибактериальным эффектом, убивая микробы кишечно-тифозного ряда . Настойка березовых почек (1:5) проявляет антимикробную активность в отношении антибиотикоустойчивых форм 144 штаммов стафилококков, выделенных от больных различными формами гнойной инфекции.

Это позволяет лечить различные гнойные инфекции, такие как флегмоны, фурункулез, перитонит и маститы. Эфирные масла, содержащиеся в березовых почках, разрушительно действуют на инвазии.

Препараты, приготовленные из почек растения, прописывают при отечности сердечного происхождения . Березовые почки усиливают диурез и быстро уменьшают припухлости на периферии, даже когда традиционные мочегонные препараты не оказывают желаемого эффекта. При отеках, вызванных функциональными расстройствами почек, такое лечение не рекомендуется, так как смолистые вещества могут вызвать раздражение почечной ткани.

Желчегонные свойства березовых почек используют при заболеваниях печени и желчных путей . Помимо этого, их применяют при лечении бронхита, трахеитах в качестве дезинфицирующего и отхаркивающего средства. Препараты почек березы используют также для гигиенических и лечебных ванн.

Больше всего положительных отзывов о лечении березовыми почками заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. В фармакологии это средство чаще всего определяется как желчегонное и мочегонное.

Как видно из вышеперечисленного, лечебных свойств у почек березы очень много.

Применение березовых почек

Как упоминалось вначале это лекарственное сырье в основном используется в виде отваров настоев. Так же оно широко применяется в народной медицине в виде спиртовых настоек и мазей .

Настои и отвары из березовых почек применяют в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное и эпителизирующее средство при стоматитах, гингивитах, пародонтозе, глосситах, ангине, хроническом тонзиллите, острых респираторных заболеваниях в виде полосканий и аппликации марлевых салфеток, смоченных настоями или отварами.

В народной медицине берёзовые почки применяются при лечении подагры, ревматизма, боли в суставах. Они помогут при лечении ожогов, экзем, появление угрей. Компрессы, сделанные из отвара берёзовых почек, окажут ранозаживляющее действие.

Благодаря своему регенерирующему воздействию почки берёзы способствуют более быстрой регенерации клеток. При лечении артрита, трофических незаживающих язвах, отёках отвар из берёзовых почек окажет мочегонное и укрепляющее воздействие на организм.

При заболеваниях ротовой полости и горла рекомендуется полоскать горло отваром, в состав которого входят берёзовые почки.

Отвар березовых почек - рецепт

10 грамм почек (это около 5–6 штук) заливают 0,2 л горячей воды, после чего 15 минут кипятят, остужают и процеживают. Такой отвар рекомендуется употреблять каждый день по полстакана между приемами пищи. Он поможет восстановить организм при простудных заболеваниях и гриппе, даст необходимые витамины весной. Им можно полоскать горло при ангине, стоматитах или пародонтозе, он уменьшает отеки, обладая мочегонным и желчегонным свойствами.

Спиртовая настойка березовых почек

Спиртовая настойка берёзовых почек рекомендуется при простудных заболеваниях, ларингитах, бронхитах, трахеитах, туберкулезе легких, при несварении желудка, плохом аппетите, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при дизентерии и диспепсии у детей, острицах и аскаридах, как желчегонное и мочегонное средство, при почечнокаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря, при головных болях и мигрени, при атеросклерозе.

Настойку полезно давать тяжелобольным после стрессов, особенно женщинам после искусственно прерванной беременности, во время тяжело протекающего климактерического периода, при отеках сердечного происхождения, при болезни печени.

Приготовление спиртовой настойки (внутренне)

20 г сухих истолченных березовых почек залить 100 мл 70%-ного спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать.

Принимать по 20 - 30 капель на 1 столовую ложку воды 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды.

Спиртовая настойка для наружного применения

Как наружное обезболивающее, противовоспалительное средство спиртовую настойку березовых почек используют для втираний и компрессов при ревматизме, подагре, болях в суставах, люмбаго и пролежнях, при лечении мелких ранений, эрозий кожи, раздражении кожи гнойными выделениями, при лечении острых и хронических форм экземы, плохо заживающих язв, при лечении миозита и артритах, при зубной боли в виде полоскания полости рта.

Приготовление настойки для наружного применения

Березовые почки растирают в ступке и заливают спиртом из такого расчета: на 1 часть по весу почек - 5 частей спирта. При отсутствии спирта можно пользоваться качественной водкой. Через неделю настойка готова к употреблению.

Настойку из березовых почек, как лекарство, полезно давать больным после перенесенных непредвиденных стрессов, например, женщинам после преждевременно прерванной беременности. Или во время сложно протекающего климакса. Отвар в организме женщин нормализуют нарушение гормональных процессов.

Настой березовых почек

Столовую ложку почек залить двумя стаканами кипятка. Настоять в течение одного часа. Процеженный настой принимают по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.

Принимать настой можно при сердечно-сосудистых заболеваниях, при отеках, связанных с заболеванием почек.

Примочки с настоем применяют при экземе, дерматите. Они помогут снять воспаление и зуд.

Не крепкий настой почек березы применяют для полоскания горла или как чай при простудных заболеваниях, гриппе.

Готовят настой следующим образом. Одну чайную ложку почек залить стаканом кипятка и настоять.

При простудных заболеваниях и гриппе настой лучше пить на ночь, так как он обладает потогонными свойствами.

Еще один рецепт настоя, который можно принимать внутрь, готовят из 2 чайных ложек почек и стакана кипяченой воды. Почки залить водой и поставить на водяную баню на 15 минут. Затем настоять 45 минут и процедить. Долить водой до первоначального объема.

Мазь из березовых почек

Способов приготовления мази из почек два:

Первый способ требует 700–800 грамм несоленого сливочного масла и березовых почек по необходимости. Берется эмалированная кастрюля и в нее одинаковыми слоями в палец толщиной поочередно накладывают масло и березовые почки. После этого закрытую кастрюлю оборачивают фольгой и ставят на сутки в разогретую духовку. В получившуюся в результате мазь можно добавить камфары для усиления лечебного эффекта (немного, грамм пять).
Второй способ попроще - заливаем кипятком березовые почки, процеживаем эту жидкость и смешиваем её с растопленным ланолином. После застывания получившейся массы сливаем образовавшуюся на поверхности жидкость. Мазь готова к использованию.

Полученную этими методами мазь каждый вечер можно втирать в больные суставы. Кроме ревматизма, она будет полезна при зкземе.

Особенности применения у женщин, мужчин и детей

Для женщин . Почки березы полезны противовоспалительными, противомикробными, общеукрепляющими свойствами. Это средство хорошо очищает кровь, восстанавливает здоровье женщины после родов, нормализует обмен веществ. Его могут назначить при гормональном нарушении в предклимактерический период и сбоях менструального цикла. Еще раз подчеркнем - при беременности и лактации средство противопоказано из-за смол, горечей, местного раздражающего действия, побочного действия на мочевыделительную систему.
Для мужчин . Средство эффективно при заболеваниях мужской мочеполовой сферы, помогает снять воспаление и болевые ощущения при простатите. Также отвары и настои втирают в кожу головы для лечения и профилактики облысения.
Для детей . Несмотря на то, что в инструкции указано четкое возрастное ограничение (нельзя принимать внутрь до 12 лет), врачи все-таки иногда назначают отвары этого лекарственного сырья при заболеваниях мочевыделительной системы и кашле, в качестве умеренного глистогонного при аскаридах и острицах. Только врач может обосновать пользу назначенного лечения. Наружно отвары применяют как противовоспалительное и антисептическое средство для закапывания в нос, промывания горла и ротовой полости. Отвары - горькие, и маленьким детям, мягко говоря, не по вкусу.

Для женского обаяния

Красота женщин всегда требовала к себе внимания. С давних времен в домашнем расположении готовили простые косметические масляные настои на березовых почках. Затем использовали их для смягчения и насыщения витаминами увядающую или сухую кожу шеи и лица.

Масляный настой для лица

260 г оливкового масла смешивают с почками (березовыми) – 6 ст. л. Дают настояться (21 день), процеживают. Настоем смазывают кожу лица и шеи перед сном на ночь.
Масляный отвар для укрепления поврежденных волос (сложный состав)

Возьмите:

почки – 1 ст. л.;
крапива – 1 ст. л.;
ромашка – 1 ст. л.;
ланолин – 1 ч. л.;
яичный желток – 1 шт.;
сок 1 лимона;
оливковое масло – 70 мл.

Смешивают оливковое масло, ланолиновый воск, почки, ромашку, крапиву. Кипятят на тихом огне в течение 20–30 минут. Дают немного остыть (45–50°C), процеживают, травы, пропитанные маслом, отжимают. Вводят в масляный отвар сырой яичный желток, свежевыжатый лимонный сок, перемешивают. Масляный отвар наносят на волосы, начиная от кончиков, затем втирают в кожу. Голову укутывают полотенцем, через час отвар смывают шампунем. Такая процедура укрепляет и улучшает структуру волос.

Для ополаскивания волос после мытья применяют отвар из почек березы, достаточно заварить 2–3 ст. л. почек в 200 мл кипятка.

Маска для лица

Смешивают в равных пропорциях растертые в порошок: березовые почки, цветы ромашки (аптечной), соцветия календулы, заливают кипятком до кашеобразной консистенции. Образовавшуюся массу помещают в марлю, отжимают слегка, накладывают компресс на лицо и шею. Маска эффективно проявляет себя при высыпании угрей на коже лица. Этот рецепт подходит для излечения фурункулов, только компресс делают размером намного меньше.

Березовые почки в кулинарии

Почки берёзы используются в кулинарии для приготовления салатов и каш . Предварительно продукт вымачивается в холодной воде для уничтожения горечи (смолистые вещества уходят в воду и почки приобретают приятный вкус).

Отлично сочетаются почки с блюдами из фасоли и других бобовых (например, сои, чечевицы, гороха). Тушить их можно также с гречкой или рисом.

В диетическом питании чай из березовых почек может оказаться прекрасным вспомогательным средством для похудения. Существует также специальных сбор для омоложения организма, в который наряду с березовыми почками входят зверобой, ромашка и бессмертник. Там, где не справлялись другие продукты, придут на помощь чудо-почки.

Высокое содержание витамина РР позволяет почкам берёзы ускорить расщепление жиров. Помимо этого чаи и отвары из почек нормализуют обменные процессы, выводят токсины и очищают кишечник от гельминтов.
Их можно добавлять в тушёные овощи (например, репчатым луком, луком-пореем, морковью, тыквой, различными видами капусты – белокочанной, цветной, брокколи, пекинской) и каши с растительными маслами (например, с льняным, тыквенным, оливковым, тминным, амарантовым, рыжиковым, горчичным, рапсовым, конопляным, облепиховым, кукурузным и другими).

Как выбирать и хранить

Приобрести сушёные почки берёзы можно в аптеке . Однако в большом количестве их дешевле и проще заготовить самостоятельно.

Собираются только набухшие почки (с нераскрывшимися чешуйками). Сбор начинается с начала апреля , а в некоторых регионах марта. Процесс это трудоёмкий.

Можно воспользоваться лёгким способом заготовки почек . Вначале срезаются молодые ветки. Затем они высушиваются на верёвках, предварительно связанными в веники. Как только ветки высыхают, они обмолачиваются в сухом виде, освобождаясь от уже готовых к хранению почек.

Хранятся почки в стеклянной таре или холщовых мешочках в течение двух лет. Необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей и воздействия влаги.

Нормы потребления

В лечебных целях взрослым можно употреблять по 100 миллилитров отвара почек в день.

Детям запрещено давать спиртовые настойки! Чаи или отвары из берёзовых почек используются чаще как лекарство. Поэтому прежде чем давать их ребёнку, проконсультируйтесь с педиатром.

Наружно на использование этого средства нет никаких ограничений. В отваре почек можно купать детей до года. Такая ванна избавит от опрелостей и любых других раздражений на детской коже. Ароматические вещества, содержащиеся в почках, успокоят нервную систему малыша.

Березовые почки. Противопоказания

Есть у березовых почек пусть и минимальные, но противопоказания к применению. Не стоит использовать в лечебных целях березовые почки женщинам в период беременности и лактации .

Также очень осторожно советуют применять их при острых заболеваниях мочевыводящей системы и почечной недостаточности.

В идеале перед приемом внутрь березовых почек следует проконсультироваться с врачом. Это не всегда возможно, но позволит избежать многих неприятностей.

Берёза - это, пожалуй, самое воспеваемое в поэзии и музыке дерево. Однако восхищались не только её необычным окрасом коры или свисающими пушистыми серёжками - наши предки знали о ценности березовых листьев, сока, коры и почек. О берёзовых почках и их лечебных свойствах поговорим сегодня.

Чем богаты и что содержится в составе

Витамины: А, каротин, С, РР;
минералы: магний, кальций, железо, медь;
жирные кислоты;
алкалоиды;
дубильные вещества;
сапонины;
фитонциды;
глюкоза;
смолы и эфирные масла;
флавоноиды: гиперозид, кверцетин.

Знаете ли вы? В 2001 году в Германии было впервые выставлено яйцо Фаберже, которое, согласно многим версиям, было изготовлено в 1917 году и предназначалось Марии Фёдоровне, жене императора Александра III. Само яйцо изготовлено из древесины карельской берёзы и носит название «Берёзовое».

Чем полезны, что лечат

Как лекарственное сырьё почки обладают следующими свойствами:

антибактериальное;
мочегонное;
желчегонное;
отхаркивающее;
потогонное;
кровоочистительное;
сосудорасширяющее;
обезболивающее;
антисептическое;
ранозаживляющее.

Фитонциды в составе почек способны уничтожать болезнетворные микроорганизмы - эти летучие вещества проявляют эффективность даже против устойчивых к действию антибиотиков бактерий. Такая способность используется при лечении кишечных инфекций, маститов, перитонитов.
Спиртовая настойка на сырье поможет очистить организм от глистов. Сапонины и алкалоиды участвуют в обменных процессах клеток, обеспечивают целостность клеточных мембран, улучшают кровообращение.

Благодаря действию этих веществ лучше функционирует эндокринная и репродуктивная системы, нормализуется гормональный фон, повышается общий тонус организма. Мочегонное действие продукта помогает избавиться от отёков, вызванных болезнями печени, почек, нарушениями лимфатической системы, болезнями сердца.

Биофлавоноиды кверцетин и гиперозид оказывают сосудорасширяющее действие, в том числе и на коронарные сосуды. Вещества снижают вязкость крови, снижают уровень холестерина, укрепляют стенки сосудов, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, эти элементы обладают антиоксидантным свойством, способствуют укреплению иммунитета. Дубильные вещества совместно с витаминами помогают бороться с простудами, болезнями горла и дыхательных путей, создавая неприемлемую для бактерий и вирусов среду обитания.
Препараты на основе почек оказывают вяжущее и отхаркивающее действие, помогая выводить из лёгких и бронхов мокроты. Берёзовое лекарство используют и при лечении органов пищеварения: оно оказывает обволакивающее, смягчающее действие на раздражённую слизистую, снимая болевые симптомы и помогая восстановить микрофлору.

Ранозаживляющее и антисептическое свойство применяют при лечении кожных заболеваний: комплекс веществ в составе ускоряет процессы заживления, помогает чистить поражённые участки от микроорганизмов. При болезнях суставов берёзовое лекарство используют как обезболивающий компресс.

Заготовка лечебного сырья

Готовое сырьё можно приобрести в аптеке, но полезнее собрать лекарственный материал самому. В этом случае можно быть уверенным и в его чистоте, и в качестве.

Где, когда и как собирают

Заготавливать сырьё нужно в чистых районах: вдали от автомагистралей, промышленных зон. Время сбора - с января по апрель, самые полезные почки те, которые набухли, но не успели раскрыться. Желательно, чтобы в день сбора была сухая погода. Собирать сами почки - занятие утомительное и затратное по времени, поэтому срезают сырьё вместе с частью веток.

Как сушить

Собранные ветки сушат в проветриваемом помещении либо в сушилке. Не желательно сушить при высоких температурах: сушилку выставляют максимум на 30°С, не более. При высоких температурах почки могут прорасти. Естественная сушка длится около двух-трёх недель.

Где и сколько можно хранить

Правильно высушенное сырьё сохраняет свои свойства до двух лет при условии, что хранят его в стеклянной таре, тканевых или бумажных пакетах.

Применение в народной медицине

В народной медицине из лекарственного сырья готовят отвары, настойки, чай, мазь.

Знаете ли вы? Из берёзового сока варят сироп, не уступающий по вкусовым и полезным качествам кленовому. Продукт после выпаривания получается светло-янтарного цвета, с насыщенным медово-травянистым вкусом. В страны-производители входят США, Россия, Канада, Белоруссия и некоторые страны Европы.

Спиртовая настойка

Спиртовую настойку применяют как внутренне, так и наружно.

Для наружного применения

500 мл спирта и 100 г сухого сырья настаивают двадцать дней. Для заживления ран, обеззараживания пролежней и лечения кожных болезней делают спиртовые протирания.

Для внутреннего применения

20 г почек залить 100 мл спирта, настоять три недели, тщательно процедить. При отёках, болезни печени, головных болях, в качестве глистогонного средства принимают по 20 капель, разведённых столовой ложкой воды, три раза в день за полчаса до еды.

Мазь

Для приготовления мази понадобится ланолин - можно приобрести в аптеке. Сухие почки заливают кипятком, после процеживают. Ланолин необходимо растопить, добавить в него почечный настой и оставить охлаждаться.

После того как ланолин застынет, на его поверхности останется жидкость, которую нужно слить. Оставшаяся масса используется как мазь при болях в суставах, кожных заболеваниях (экзема, дерматит, псориаз).

Отвар

10 грамм сырья заливают стаканом воды, кипятят около пятнадцати минут, процеживают. Отваром полощут горло при инфекционных заболеваниях и полость рта при стоматологических проблемах, лечат простуду, заболевания верхних и нижних дыхательных путей, болезни ЖКТ.
Мочегонный и желчегонный эффект помогает при болезнях печени, почек, поджелудочной железы. Принимают внутрь полстакана отвара три раза в день, после еды.

Чай для похудения: миф или реальность

Похудеть при одном лишь употреблении берёзового чая невозможно. Чай может улучшить процессы пищеварения и перистальтику кишечника, ускорить обменные процессы, расщепление жиров и, соответственно, уменьшить их отложение.

При этом желательно соблюдать правильный режим питания (здоровая пища, минимум мучного, сладкого и т. д.), а также вести активный образ жизни (посещение спортзала, гимнастика дома). Для коррекции веса применяют следующие рецепты:

Применение в домашней косметологии

Витамины, минералы и прочие полезные элементы состава берёзовых почек делают их полезными не только в медицине, но и в косметологии. Средства на основе почек помогают бороться с ранними морщинками, воспалениями и раздражением на коже, питают верхние слои эпидермиса и насыщают их кислородом.

В промышленной косметологии сырьё используют при изготовлении средств по уходу за волосами: укрепляющих масок, шампуней, бальзамов.

Укрепление волос

Чтобы укрепить волосяную сумку и восстановить повреждённые волосы делают спиртовую настойку. 10 грамм почек настаивают в ста миллилитрах спирта около двух недель.

Перед нанесением на корни волос настойку разбавляют один к десяти кипячёной водой или отваром трав (ромашки, крапивы).

Важно! Неразбавленное средство может обжечь кожу головы и вызвать её шелушение.

Маска для кожи лица

Столовая ложка отвара берёзовых почек, чайная ложка мёда и голубая косметическая глина (1-2 ч. л.) смешиваются в густую кашицу. Наносят на лицо тонким слоем на двадцать минут, после смывают тёплой водой и наносят питательный крем. Маска поможет очистить поры, улучшить кровообращение в верхних слоях эпидермиса, придаст здоровый вид и подтянет кожу.

Красавица русских лесов, символ России — береза. Издавна она символизировала чистоту, красоту, нежность и целомудрие. Древесина дерева применялась для изготовления резных изделий, а почки, листья, кора и березовый сок использовались для лечения заболеваний почек, желудка, печени, незаживающих ран. И в современной медицине лекарственные препараты, изготовленные из березы, успешно применяются для лечения различных патологий.

Биологическое описание

Береза бородавчатая — Betula verrucosa Ehrh. — листопадное дерево из семейства Березовые — Betulaceae. Может достигать в высоту 20 метров, имеет белую кору, легко отслаивающуюся от ствола. Ствол старых деревьев внизу черно-серого цвета, покрыт глубокими трещинами. Ветви березы повисающие, молодые побеги окрашены в красно-бурый цвет, густо покрыты смолистыми железками.

Листья расположены поочередно, имеют яйцевидно-ромбическую или треугольно-яйцевидную форму, шириной от двух до пяти сантиметров, длиной — от трех до шести. Листовая пластинка имеет двоякозубчатый край, усеченное или ширококлиновидное основание, заостренную верхушку; жилкование — перисто-сетчатое.

Березовые почки удлиненно-конической формы, с притупленным или заостренным концом, клейкие; покрыты черепицеобразно чешуйками. Длина почек от трех до семи миллиметров, ширина — до трех. Цвет — коричневый, запах приятный, вкус — немного вяжущий.

Цветки у березы мелкие, раздельнополые, собраны в поникающие сережки. Дерево цветет в мае, плоды — крылатые орехи с двумя крылышками, созревают в августе или сентябре.

Береза бородавчатая распространена практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера и южных стран. Образует чистые березовые леса, также свободно растет в смешанных лесах. Предпочитает влажные песчаные, черноземные и суглинистые почвы.

Иногда в кору дерева проникают поры , который далее растет питаясь березовым соком. Кстати, этот гриб также обладает большим количеством полезных свойств как сок, почки и листья березы.

Сбор и заготовка

Березовые почки заготавливают в зимне-весенний период, когда они еще не распустились (не разошлись кроющие чешуйки на верхушках почек). Почки срезают вместе с ветками, после высушивания их обмолачивают. Сок заготавливают от начала сокодвижения до распускания почек. Заготовку и почек следует проводить на тех участках, которые предназначаются для вырубки или заготовки метел. Листья березы заготавливают только молодые, во время цветения дерева, когда они еще мягкие и ароматные.

Наружный загрубевший пласт коры (бересту ) обычно заготавливают из срубленных деревьев, самая лучшая часть для сбора — с середины ствола. Кору сушат на воздухе, используют для изготовления дегтя и угля.

Сушат листья в тени, на чердаках; ветви с почками — на открытом воздухе до четырех недель. Тепловую сушку при этом не применяют из-за угрозы прорастания почек.

Хранят высушенное сырье в сухих помещениях с хорошей вентиляцией, в мешках, отдельно от другого растительного сырья. Почки хранят два года, листья — три.

Химический состав

В почках найдено много эфирного масла (до 8%), смолистых веществ. Масло — желтая густая жидкость с приятным запахом. В состав масла входят различные бициклические сесквитерпеноиды — бетуленол, бетулен, кислота бетуленоловая.

Березовые листья содержат: эфирное масло, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, тритерпеновые спирты, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды и кумарины.

В состав березового дегтя входят: крезолы, фенол, гваякол и диоксибензолы.

Полезные свойства

Лекарственные средства, приготовленные из березовых почек, листьев и коры оказывают такое воздействие на организм:

Мочегонное — применяются при отеках, связанных с заболеваниями сердца.
Желчегонное — используются при лечении заболеваний желчных путей и печени.
Отхаркивающее — препараты назначают для лечения бронхитов и трахеитов.
Потогонное и противовирусное — применяются при лечении простудных заболеваний, лихорадочных состояний.
Антимикробное и противовоспалительное — лекарственные средства, полученные из березы, применяют для лечения ран, абсцессов, воспалений полости рта. Спиртовые препараты из листьев оказывают активность по отношению к стафилококкам, лямблиям и трихомонадам.
Стимулирующее, ферментативное, общеукрепляющее и витаминное — березовый сок используется для лечения заболеваний желудка, при снижении иммунитета.

Применение в медицине

Лекарственные средства, получаемые из березы бородавчатой:

Почки березовые — сырье для приготовления настоев и отваров.
Листья — сырье для приготовления настоев и отваров. Свежие листья березы добавляют в салаты для лечения весеннего авитаминоза.
Деготь березовый (Pix liquida Betulae) — оказывает местнораздражающее, противомикробное и инсектицидное действие. Используется наружно для лечения псориаза, нейродермитов, экземы. Входит в состав различных мазей и линиментов.
Вишневского линимент бальзамический — в его состав входят березовый деготь и ксероформ. Линимент назначают для лечения фурункулов, пролежней, абсцессов, воспалений лимфатических узлов, обморожений и трофических язв.
Мазь Вилькинсона — в состав мази входят деготь, сера, нефть нафталанская и зеленое мыло. Препарат используется для лечения трихофитий, пролежней, чесотки.
Мыло дегтярное , серно-дегтярное — средства дополнительного лечения псориаза, экземы, себореи, нейродермита.
Фитолизин — комбинированная паста для внутреннего применения, в ее состав входят листья березы. Фитолизин назначают при инфекциях мочевыводящих путей, нефролитиазе, для предупреждения появления камней в почках.
Бекворин — травяной сбор, в состав которого включены листья березы, трава хвоща и лист ортосифона. Применяется как мочегонное средство при циститах, уретритах, пиелонефритах.
Отвар , настой березовых почек — внутрь как мочегонное средство для снятия отеков сердечной природы, но при условии, что почки у пациента функционируют нормально. Смолистые вещества могут оказывать раздражающее действие на ткани почек. Желчегонное свойство почек березы используется для лечения хронических заболеваний печени. Внутрь отвар принимают при заболеваниях дыхательных путей, используют его для ингаляций для улучшения отхождения мокроты, как антимикробное средство. Наружно отвары и настои используют для примочек на раны, при кожных болезнях, невралгических болях.
Настой , отвар листьев березы — применяются при сердечной недостаточности как мочегонное средство, причем эти средства рекомендованы к употреблению при различных заболеваниях почек (в отличие от отваров березовых почек). Используют настои и отвары для лечения холецистита, при этом больные отмечают уменьшение тошноты, болей, улучшение желчеотделения; размеры печени приходят в норму. Также лекарственные средства оказывают антисептическое действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Уголь березовый (таблетки Карболен) — принимают при отравлениях, заболеваниях желудка и кишечника, сопровождающихся метеоризмом.

Вред и противопоказания

Применение препаратов из березы противопоказано при индивидуальной чувствительности пациента.

Мазь Вилькинсона нельзя применять при экземе в стадии обострения.

Отвары и настои березовых почек не назначают при почечной недостаточности, беременности.

Применение в народной медицине

Народные лекари используют такие лекарственные средства, полученные из сырья березы бородавчатой:

Спиртовая 10% настойка березовых почек — применяется для лечения гастритов, желчнокаменной болезни, бронхитов, глистных инвазий, кожных заболеваний. Наружно настойку используют для лечения ран и пролежней, втирают при мышечных и суставных болях.
Настой листьев — назначают при заболеваниях почек, желудка, печени, при аменорее у женщин, для повышения сопротивляемости организма при авитаминозах. Наружно — для компрессов при ожогах, ранах, кожных заболеваниях.
Отвар коры — жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, мочегонное и антисептическое средство; при анемиях. Распаренную бересту прикладывают на места переломов.
Уголь березовый — для лечения заболеваний желудка и кишечника, наружно — для заживления ран.
Прополис , полученный пчелами из пазушных почек березы — используется для лечения язвы желудка, псориаза, туберкулеза легких, экземы, нейродермитов.
Почки свежие — в растертом виде накладывают на десны при воспалении и кровоточивости.
Сок свежих листьев — употребляют в качестве противоцинготного, тонизирующего и желчегонного средства, при желтухе, анемии, камнях в почках, ревматизме, для заживления ран и ожогов.
Березовый сок — для лечения заболеваний желудка, для улучшения показателей крови, при туберкулезе, во время простудных заболеваний, для выведения из организма токсических веществ.

Применение в других отраслях

1. Береза используется для декоративного оформления парков, приусадебных участков, аллей.

2. Древесина является ценным материалом для изготовления мебели, декоративных изделий, используется в строительстве. Древесная зола — отличное удобрение и средство для уничтожения вредителей (раствором золы опрыскивают растения).

3. Березовые ветки, оставшиеся после заготовки почек, используют для изготовления веников, а также в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

4. Кора используется для изготовления поделок, из нее выделяют эфирное масло для парфюмерии.

5. Березовый деготь и настой березовых почек используются в ветеринарии для лечения грибковых заболеваний, ран, кишечных инфекций, для изгнания гельминтов.

6. Эфирное масло, полученное из березовых почек, используют для ароматизации продукции в ликеро-водочном производстве.

7. Березовый сок служит основой для приготовления кваса, вина, различных сиропов. Им подкармливают пчел, используют в косметике для улучшения состояния кожи.

Выращивание

Береза может хорошо расти как на плодородных почвах, так и на бедных песчаных, единственным условием для выращивания является достаточный полив, особенно в засушливые периоды. Также необходимо обеспечить освещенный участок, так как береза не любит тень.

В природных условиях береза размножается семенами и порослью, для посадки на приусадебном участке лучше всего купить готовый саженец. Посадку проводят осенью или весной, в посадочную яму засыпают смесь из земли, перегноя, песка с добавлением комплексного удобрения.

По мере роста дерева проводят формирующую обрезку, лучше всего весной, до начала сокодвижения.

Береза — символ русского народа, об этом дереве сложено множество песен, легенд и стихов. Существует красивая славянская сказка о том, как в лесном озере жила прекрасная русалка. По ночам, когда ее никто не видел, она выходила из воды и гуляла по лесу. С появлением солнца красавица пряталась в воду, но однажды ее что-то отвлекло, и она не успела скрыться. Ее увидел бог солнца Хорс и сразу же влюбился в русалку. Она хотела тут же убежать, но Хорс, чтобы не отпускать ее, превратил девушку в гибкую нежную березу.

Береза снискала заслуженную славу у знатоков альтернативной медицины. В частности, речь идет о ее почках. Это средство с большим количеством компонентов характеризуется широким спектром действия. Поэтому для любителей народных рецептов важно грамотно применять берёзовые почки, а также знать их лечебные свойства и противопоказания.

Перечень биологически активных компонентов в составе березовых почек включает массу витаминов и полезных веществ. Однако главной составляющей считаются эфирные масла. По этой причине почки собирают в весенний период, а именно с конца апреля до начала мая. В это время концентрация масел наиболее высока.

Для эффективного применения берёзовых почек важно сначала правильно их собрать, если это делается своими силами. Веточку нужно очень аккуратно обрезать и отправить сушиться. Как только сбор подсох, можно отделять почки. Домашнее средство отлично хранится в бумажном пакете на протяжении нескольких лет.

Помимо эфирных масел, продукт богат фитонцидами, дубильными веществами, органическими кислотами, сапонинами, а также смолами и витаминами. Весь этот выдающийся набор веществ делает берёзовые почки уникальными. Их лечебные свойства и противопоказания к применению важно учитывать перед началом лечения, о каких бы проблемах со здоровьем ни шла речь.

Многообразие целебных качеств

Не только народная, но и профессиональная медицина уже давно признала поразительное целебное действие березовых почек. Выделяют такие свойства продукта:

противовоспалительное;
заживляющее;
спазмолитическое;
мочегонное;
отхаркивающее;
противогельминтное;
желчегонное;
противоопухолевое;
антибактериальное.

Широкий спектр свойств сделал почки березы универсальным компонентом, применяемым в лечении и профилактике ряда заболеваний. Средства на основе натурального продукта эффективны при:

болезнях мочевыделительной системы;
простудных заболеваниях;
использовании в качестве жаропонижающего средства;
отеках, спровоцированных болезнями сердца;
применении для очищения крови;
артрозах и артритах;
приеме в качестве спазмолитического средства;
дефиците витаминов в организме;
нарушениях метаболизма;
заболеваниях желудка;
воспалительных процессах в дыхательном тракте и других проблемах со здоровьем.

Сегодня на аптечных прилавках можно отыскать массу средств на основе березовых почек. Однако народные рецепты с этим продуктом, позволяющие лечить внушительное количество болезней, по сей день пользуются небывалым успехом. Перечислять конкретные способы оздоровления почками березы можно долго, мы приведем лишь несколько примеров.

Составы на основе натурального лекарства применяют в таких распространенных случаях:

для борьбы с атеросклерозом пьют растительный отвар по столовой ложке трижды в день;
людям после 50 лет в качестве профилактики проблем с сосудами и сердцем рекомендуют пить настой ежедневно, разделив пол-литра средства на три части;
при простудных заболеваниях особую эффективность продемонстрировала спиртовая настойка, которую принимают на чайной ложке трижды в день до полного выздоровления;
полоскания с настойкой справляются с болезнями ротовой полости, устраняют воспаление десен и болевые ощущения;
спиртовая настойка используется для растирания при ревматизме, радикулите, артритах и воспалении суставов;
отвары и настои можно пить на протяжении длительного периода в качестве общеукрепляющего средства, а также чтобы восстановить витаминный баланс.

Как приготовить домашнее снадобье?

Чтобы приготовить растительный настой, необходимо залить 2 ст. л. березовых почек 0,5 л кипятка, после чего настоять 6-7 часов. Процеженная жидкость готова к дальнейшему применению.

Для приготовления отвара вам понадобится 10 г продукта и стакан воды. Прокипятив смесь на медленном огне в течение 10 минут, добавьте еще стакан теплой воды. Процедите отвар перед употреблением.

Особым успехом пользуется спиртовая настойка на почках березы. Возьмите небольшое количество березового продукта и спирта, после чего смешайте компоненты в пропорции 1:5. Настаивается средство на протяжении 7 дней, после чего процеживается и применяется наружно или внутрь.

Кому воздержаться от применения?

Обилие биологически активных компонентов всегда означает универсальность средства, но вместе с тем предполагает и ряд противопоказаний. Так, снадобья с березовыми почками желательно не применять в таких ситуациях:

в период беременности и лактации;
при аллергических реакциях на пыльцу;
при желчекаменной болезни;
при почечной недостаточности;
при индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

При отсутствии противопоказаний березовые почки активно применяются на практике разными группами населения. Старшее поколение предпочитает проводить сбор «материала» самостоятельно, а более молодые люди не пренебрегают аптечным вариантом. Особенное доверие завоевала настойка на почках для лечения ревматических болей. Согласно отзывам, чай на основе этого «подарка от березы» целесообразно применять в весенний период как лекарство против авитаминоза. Также приверженцы домашних рецептов отмечают эффективность такого средства для борьбы с сонливостью и депрессивностью.

Натуральные средства по сей день привлекают внимание и пользуются народной любовью. Природа таит в себе ценнейшие ресурсы для нашего здоровья, и почки березы, несомненно, один из них. Простые рецепты настойки, настоя и отвара на их основе позволяют лечиться в домашних условиях без лишних усилий и затрат.

Здоровье 11.04.2012

О лекарственных свойствах березы народ знал в давних пор, но и сейчас береза пользуется спросом в народной медицине. Весной береза ценится особенно. Она может стать настоящей кормилицей для ослабленного за зиму организма человека. Совсем недавно я опубликовала статью о пользе березового сока. Кто не читал статью и кому это интересно, пройдите по этой .

Сбор березовых почек.

Почки березы собирают весной в период набухания. Конец апреля — начало мая. Судя по нашей весне, в этом году не раньше мая можно будет собирать березовые почки.

Собирают березовые почки, пока они еще не раскрыты, во время движения березового сока по стволу дерева. Это очень важно, потому что слишком ранний сбор березовых почек бесполезен. В них еще слишком мало полезных веществ. Почки собирают вручную или срезают их вместе с ветками. Думаю, что второй способ все-таки кощунственный.

Сушат их на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25-30 градусов. Хранят их в матерчатых или бумажных мешочках или в стеклянной таре.

Березовые почки применение . Настои и отвары из березовых почек применяются, как:

Мочегонное средство при отеках сердечного происхождения.,
Желчегонное средство при заболеваниях печени и желчных путей.
При заболеваниях органов дыхания — ларингитах, трахеитах, бронхитах.
Благодаря противовоспалительному действию березовые почки применяются для гигиенических ванн и примочек, повязок, для заживления мелких ран, ожогов, опрелостей и пролежней.
Березовые почки хорошо применять при неврологических болях, для втирания при артритах, артрозах, ревматизме и других суставных болях.
При язве желудка.
При заболеваниях мочевого пузыря.
Для повышения работоспособности.
При болезненных менструациях.
При простуде.
Как кровоочистительное средство.
Как жаропонижающее средство.
При лечении сахарного диабета.

Вот такой широкий спектр применения березовых почек.

Березовые почки противопоказания . Не рекомендуется применять настойки и отвары березовых почек при:

Почечной недостаточности.
Камнях в желчном пузыре.
Беременности.

Березовые почки отвар . Как правильно его приготовить?
Взять 10 граммов почек на стакан кипятка. Кипятить все на медленном огне 12-15 минут, процедить. Долить теплой воды до 200 мл. Принимать отвар по 1 ст.л. 3 раза в день.

Березовые почки настой.

2 столовые ложки березовых почек залить 2 стаканами кипятка, оставляют в теплом месте в плотно закрытой посуде на 6 часов (лучше всего воспользоваться термосом). После этого процеживают и принимают настой в течение суток в 3 приема.

Отвар для ингаляций из березовых почек.

2 столовые ложки березовых почек залить 2 стаканами кипятка, настаивать на водяной бане в течение 30 минут и делать ингаляции.

Спиртовая настойка из березовых почек.

Березовые почки растереть в ступке и залить спиртом (1 часть березовых почек, 5 частей спирта). Через неделю настойка готова к употреблению. Настаивать в темном и телом месте. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Эта настойка применяется при туберкулезе легких, язве желудка и 12-перстной кишки, при головных болях и мигренях, при атеросклерозе, при поражении суставов, сильной икоте.

Наружно такую спиртовую настойку используют при ревматизме, боли в суставах, лечении экземы, для лечения пролежней, при миозитах и артритах, при зубной боли и заболевании десен.

Прекрасно применять настойку березовых почек при простуде — просто растереть тело, это вызовет обильное потоотделение и уменьшит ломоту в теле. Одновременно желательно выпить чай из березовых почек . Почки следует заварить, как обычны чай и пить в течение всего дня в теплом виде. После растирания нужно лечь в постель, тепло укутавшись одеялом.

При переутомлении во время тяжелой физической или умственной работы для повышения работоспособности хорошо приготовить отвар из березовых почек и корней родиолы розовой (по 1 ч.л. на 200 мл.воды). Кипятить 10 минут на медленном огне, настоять час, процедить. Принимать по стакану 3 раза в день, можно с медом.

Для тех, кто любит наглядность и у кого остались вопросы по применению березовых почек, предлагаю посмотреть видеоматериал:

Если вы не готовы сами собрать березовые почки, можно их купить в аптеке. Желаю всем здоровья вместе с простыми рецептами от природы.

Смотрите также