Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках. Профилактика онкологической патологии

Привет, дорогие мои читатели и гости!

Поговорим в этой статье про ликопин — супер мощный и очень полезный антиоксидант.

Не для кого не секрет, что есть такие продукты, которые помогают нам сохранять молодость и красоту, и очень полезны для нашей кожи и волос.

В этот список можно легко занести овощи и фрукты, содержащие ликопин.

Я решила разобраться подробнее с тем, что такое ликопин и чем он полезен для нашего организма.

Из этой статьи вы узнаете:

Ликопин — что это такое и чем он полезен?

Конечно же, столько томатов съесть в день никому не под силу. В этом случае нас выручит томатный сок или томатная паста.

Научно доказано, что даже употребляя по 1 ч.л томатной пасты в день, можно увеличить количество коллагена в коже на 33%!!!

Также ликопин содержат следующие овощи и фрукты:

• Розовый Грейпфрут
• Гуава
• Гранат
• Шиповник
• Абрикосы (В небольших Количествах)
• (В небольших Количествах)
• Спаржа (один из немногих зеленых овощей, содержащих Ликопин)
• Красный Сладкий Перец
• Красная Капуста
• Морковь
• Папайя

Посмотрите это интересное видео про ликопин в помидорах и его полезные свойства

Бады с ликопином

Сегодня можно купить ликопин в капсулах в виде биологически активных добавок.

Главное, чтобы он был высочайшего качества и выделенные из натуральных томатов.

Например, вот такой от Health Origins -это натуральный стандартизированный экстракт из красных спелых помидоров, который содержит полный спектр каротиноидов и других антиоксидантов.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Ликопин – это химическое соединение, которое многими фармацевтическими компаниями выпускается в виде биологически активной добавки. Большинство из них позиционируются как антиоксиданты, и предназначены для укрепления сердечно-сосудистой системы. Некоторые средства, согласно инструкции, применяются для омоложения организма и улучшения состояния кожи.

Что это такое?

Ликопин – это пигмент, окрашивающий овощи и фрукты в красный цвет. Он является изомером бета-картина, но не превращается в организме в витамин А. Ликопин не является естественным для человека химическим соединением. Он не вырабатывается в организме, а в его потреблении с пищей никакой необходимости нет.

Ликопин имеет биодоступность около 40%. Как и другие ретиноиды, он нерастворим в воде, но растворяется в жирах. Поэтому ликопин лучше усваивается совместно с жирной пищей.

Ликопин считается полезным для здоровья, а потому выпускается в виде биологически активных добавок. Известны его антиоксидантные свойства. БАД часто позиционируют как средства для здоровья простаты, сердца и сосудов. Но клинические исследования не показали какого-либо влияния на состояние сердечно-сосудистой системы. Они также не подтвердили способность ликопина уменьшать вероятность рака простаты.

Компания Эвалар выпускает Ликопин в виде биологически активной добавки. Лекарственная форма – капсулы, по 30 штук в упаковке. Дозировка ликопина – 6,5 мг. Цена– 520 рублей.

Средство позиционируется как антиоксидант. Его предлагается использовать для следующих целей:

• замедление старения;
• улучшение функции кожи;
• уменьшение количества свободных радикалов в организме;
• поддержание функции сердца;
• контроль уровня холестерина в крови;
• профилактика тромбообразования;
• укрепление стенок сосудов;
• поддержание функционального состояния простаты.

Как это часто бывает с подобными универсальными средствами от всех болезней, Ликопин Эвалар на самом деле ничего не лечит и ничего не профилактирует. Нет никаких оснований полагать, что он снижает уровень холестерина, оказывает антиагрегантное действие или нормализует функцию предстательной железы.

Единственное что известно о ликопине – он имеет антиоксидантные свойства. Прочие эффекты либо не доказаны, либо попросту выдуманы.

Инструкция

Ликопин выпускается в разных дозах. У Эвалар она самая низкая – всего 6,5 мг в капсуле. Есть добавки по 10, 15, 20 и 30 миллиграмм ликопина. Все они принимаются 1 раз в сутки.

Оптимальным является прием ликопина во время еды, вместе с теплой жирной пищей. Это обеспечит наивысшую биодоступность лекарственного средства. Увеличить ее еще на 5% можно, если одновременно употреблять продукты, богатые бета-каротином. Для этой цели отлично подойдет морковь.

Из инструкции по применению Ликопина Эвалар можно узнать, что рекомендованное суточное потребление этого вещества составляет 5 мг. Принимая добавку, вы обеспечиваете свою потребность на 130%. Это неправда. Нет никакой рекомендованной суточной дозы ликопина. Это вещество не является обязательным к потреблению. При его полном отсутствии в рационе никаких болезней не развивается.

Ликопин от Эвалар, как и от других компаний, полностью безопасен. Он не имеет противопоказаний и не ухудшает самочувствие человека даже при передозировке.

Ликопин содержится в продуктах питания. Это пигмент, который придает овощам и фруктам красный цвет. Наиболее высокое содержание ликопина обнаруживается в следующих продуктах:

• помидоры – от 0,9 до 4,2 мг на 100 г, в зависимости от сорта (в желтых помидорах содержится меньше ликопина, в красных – больше);
• томатный сок – 8,6-10 мг на 100 г (меньший разброс связан с тем, что сок обычно делают из красных, а не желтых помидоров);
• кетчуп – 10-12 мг на 100 г;
• арбуз – 2-7 мг на 100 г;
• грейпфрут – 0,3-3,5 мг на 100 г (в оранжевых грейпфрутах ликопина мало, в розовых – много);
• папайя – 2-5 мг на 100 г.

Не во всех растительных продуктах красного цвета содержится ликопин, потому что существуют и другие пигменты, дающие такую окраску.

Сравним вышеперечисленные значения с тем количеством ликопина, что содержится в одной капсуле добавки от Эвалар. Напомним, дозировка составляет 6,5 мг. Чтобы сэкономить на покупке этой добавки, вам ежедневно придется съедать 200-300 г помидоров или 100-200 г арбуза. Любители фруктов могут получить это количество ликопина из 200-300 г розовых грейпфрутов. А самый простой способ снабжения организма этим веществом – выпить за сутки полстакана томатного сока.

Для кожи

Часто ликопин в виде биологически активных добавок позиционируется как средство, улучшающее состояние кожи. Предполагаемый омолаживающий эффект обусловлен антиоксидантным действием. Такие свойства у ликопина имеются, хотя по соотношению цена/качество это далеко не лучший антиоксидант. В качестве альтернативы можете приобрести витамины А, Е, . Это обойдется дешевле, а пользы для кожи получите больше.

При приеме высоких доз ликопина, либо после употребления большого количества помидоров в течение длительного времени, кожа человека может приобрести оранжевый оттенок. Тем не менее, пугаться не стоит – это явление полностью обратимо. После отмены ликопина цвет кожи восстанавливается в течение нескольких дней. Заметим, что такой побочный эффект является редкостью. У большинства людей он не наблюдается даже при хронической передозировке.

Цены

Хотя наиболее популярным является Ликопин Эвалар, так как он продается в аптеках, через интернет или спортивные магазины можно купить эту же добавку от других производителей. Перечислим несколько примеров с ценами.

Now Foods Ликопин – 120 капсул по 10 мг. Цена – 2000 рублей. Будем также считать стоимость за 1 г действующего вещества, чтобы понять, какая добавка является наиболее выгодной по цене. Для Now Foods Ликопин цена каждого грамма составит 1670 рублей.

Lycopene Natrol – 30 капсулпо 15 мг. Цена – 950 рублей. Стоимость 1 г действующего вещества – 2110 рублей.

Цена 30 капсул по 6,5 мг – 520 рублей. 2660 рублей. Как видим, эта добавка гораздо менее выгодна по цене, чем импортные аналоги, хотя обычно средства российских производителей обходятся дешевле.

GNC Ликопин. Цена за 60 капсул по 30 мг – 2800 рублей. Самая высокая доза среди представленных нами добавок. Цена за грамм действующего вещества – 1555 рублей.

Healthy Origins Ликопин плюс селен. Цена за 60 капсул по 15 мг ликопина – 1800 рублей. Стоимость за грамм – 2000 рублей. Дешевле, чем Эвалар, и это при том, что в составе имеется дополнительное действующее вещество, тоже обладающее антиоксидантным эффектом. В каждой капсуле содержится 100 мкг селена.

Если считать аз грамм действующего вещества, самой выгодной добавкой является GNC Ликопин. Но по факту он обойдется вам дороже. В одной капсуле содержится 30 кг ликопина, и разделить ее на несколько приемов у вас не выйдет. Следовательно, ежемесячно вам понадобится 1400 рублей, чтобы регулярно принимать эту добавку.

Оптимальным выбором является покупка большой упаковки Ликопин Now Foods. Доза в три раза меньше – всего 10 мг в капсуле. Зато 120 капсул вам хватит на 4 месяца. Ежемесячный расход составит всего 500 рублей.

Источник:

Похожие статьи:

• Рубрики

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (216)
    • (35)
  • (1402)
    • (208)
    • (246)
    • (135)
    • (142)

Ликопин – это такое вещество или, другими словами пигмент, который обладает красным цветом, способствует расщеплению жиров, а содержится он в основном в помидорах или в таком продукте, как натуральная паста. Ликопин имеет прямое отношение к семейству пигментов под названием каротиноиды или природные пигменты, отвечающие за такие процессы, как окрашивание осенней листвы, бутонов живых цветов, а также фруктов и овощей. Оттенок может колебаться от ярко-желтого, до оранжевого и даже красного. Это может быть тыква, помидор, морковь и тому подобные продукты.

Ликопин: инструкция по применению антиоксиданта

По многочисленным исследованиям специалистов выявлено, что ликопин (лейкопин, ликопен и лекопин – неправильно) особенно полезен для здоровья человека и для его питания. Также было выявлено то, что ликопин – это антиоксидант и от него может быть, как польза, так и вред.

Стоит заметить, что если правильно соблюдается инструкция по применению продуктов, в которых содержится данный компонент или другими словами диета, то вполне возможно избежать:

• Онкологии:
• Простаты;
• Сердечно-сосудистой системы;
• Молочной железы.

Как такое возможно? Антиоксидант обладает способностью уничтожать свободные радикалы, что осуществляется в процессе переработки клетками организма кислорода в энергию. Отзывы многих докторов подтверждает то, что этот компонент особенно важен для поддержания иммунной системы в нормальном состоянии, что естественно снижает риск возникновения таких болезней, как рак различной формы и других, особенно опасных заболеваний.

Помимо ликопина, есть еще ряд антиоксидантов, способных поддерживать иммунитет и, соответственно, здоровье. К ним относят витамин С, Е, бета-каротин.

Также ликопин полезен для профилактики болезней сердца и сосудов, и в том числе исследования подтвердили, что те мужчины, у которых в организме содержится это вещество в повышенной концентрации, не заболевают проблемами с сердцем и половой системой. Неоднократно доказан тот факт, что то, сколько ликопина содержится в организме, напрямую зависит от качества питания.

Содержание в томатной пасте: польза или вред

Женщинам ликопин полезен в качестве компонента, помогающего коже оставаться молодой, красивой и он питает ее пользой и здоровьем, что особенно важно для тех, у кого кожный покров сухой, морщинистый и обладает пигментными пятнами. То, в каких продуктах содержится ликопин, было описано ранее, а вот какими свойствами он обладает?

Стоит заметить, что это вещество способствует:

• Нормализации холестеринового обмена;
• Активизации процесса пищеварения;
• Нормализации аппетита;
• Подавлению болезнетворных бактерий в кишечной микрофлоре;
• Предотвращению развития атеросклероза;
• Поддержанию кислотно-щелочного баланса;
• Снижению веса.

Помимо этого, он обладает антибактериальным и противогрибковым свойством, а также особенно важен для укрепления сосудов и капилляров. В силу того, что ликопин относится к группе мощных антиоксидантов, то он может уничтожать свободные радикалы или другими словами молекулы, способные разрушать мембрану клеток, которые негативно воздействуют на ДНК, и вызывающие образование далеко не самых легких болезней. По исследованиям стало известно, что те, кто страдает ВИЧ, частыми простудами и повышенным уровнем холестерина, причем, как с лечением, так и без него, обладают пониженным уровнем ликопина в крови.

Стоит заметить, что такие вредные привычки, как табакокурение и потребление алкоголя не влияют на снижение концентрации вещества, а даже наоборот, поддерживают его в норме, однако это сказывается на старении, что существенно ускоряет его наступление.

Есть сведения о том, что если придерживаться ликопиновой диеты, то возможно снизить риск образования ряда хронических болезней, таких как сердечно-сосудистые, а также онкологические и те, которые имеют зависимость от возраста, в частности дистрофия желтого пятна.

Польза от томатной пасты и других продуктов, содержащих ликопин

В качестве антиоксиданта ликопин может предотвратить окисление низкоуровневого липопротеина или, другими словами, плохого холестерина, что становится причиной атеросклероза, при котором снижается проходимость сосудов. Организм человека не способен вырабатывать ликопин, а потому требуется пополнять запасы посредством пищи.

В большом количестве он содержится в:

• Соусе для спагетти;
• Томатном соке;
• Кетчупе;
• Соусе для пиццы.

Что касается содержания в натуральной пище среди овощей и фруктов, то найти ликопин можно в красных помидорах, арбузе, красном перце, розовом грейпфруте, других овощах красного цвета, но в меньшем содержании. Большое количества этого вещества содержится в томатной пасте, но при условии, что она натуральная и, если съесть 1 столовую ложку, то можно считать выполненной суточную норму.

Томатная паста содержит в 30 раз больше вещества, чем в помидорах и в 6 раз больше, чем в кетчупе.

Несмотря на то, что помидоры считаются главным источником ликопина, а также продукты, сделанные из них, в зависимости от формы пищи, меняется концентрация компонента. К примеру, для приготовления соуса, проводится тушение томатов в масле, что повышает впитываемость ликопина, так как он способен растворятся в жире. Если нагреть томаты, то химический состав ликопина преобразовывается, и он будет гораздо проще перевариваться. Стоит заметить, что если потреблять это вещество именно в томатной пасте, то вполне возможно более тщательное и быстрое усвоение в большом количестве.

Особенности ликопина Эвалар

Ликопин Эвалар так же, как и Апиферрум в таблетках или в виде микстуры, очень полезен для кожи, а также сердца и сосудов. Если регулярно принимать Эвалар, то можно добиться ряда положительных эффектов.

А именно, в виде:

• Замедления процесса старения;
• Омолаживания кожного покрова;
• Снижения количества свободных радикалов;
• Поддерживания нормального функционирования предстательной железы;
• Оказания положительного воздействия на функционирование сердечно-сосудистой системы;
• Укрепление стенок крупных сосудов в капиллярах;
• Поддержание нормального уровня холестерина;
• Нормализации вязкости крови.

Стоит заметить, что применять средство без особых указаний не следует, и желательно проконсультироваться со специалистами. В основном, его прописывают представителям сильной половины человечества, чтобы поддержать в здоровом состоянии предстательную железу, а также женщинам, чтобы продлить молодость и красоту, а также активность репродуктивной функции.

Где содержится ликопин и что это такое (видео)

Исследования современных ученых показали, что употребление в пищу большого количества продуктов, содержащих такое вещество, как ликопин, способствует снижению риска развития онкологических заболеваний, сердечного приступа и иных нарушений в работе сердечно-сосудистой системы. Что это за элемент и чем обусловлено его положительное воздействие на организм?

Ликопин – это природный каротиноидный пигмент (Lycopene), ответственный за яркую окраску растений. Компонент расщепляет жиры, оказывает антиоксидантный эффект на клетки и ткани. При переработке кислорода в энергию образуются свободные радикалы, которые при определенных условиях способны вызывать рак. Антиоксидант ликопин борется с подобным явлением, защищает иммунную систему, предотвращает преждевременное клеточное старение. К группе таких веществ относятся также витамины Е, С, бета-каротин и другие микроэлементы.

Статьи по теме Лекарство ликопрофит Витамин а инъекции Как бороться со свободными радикалами в организме

Пигмент не синтезируется внутри организма, а поступает с питанием. Вещество является жирорастворимым, т.е. его максимальное усвоение происходит только при совместном потреблении пищи, богатой жирами. Прежде чем быть использованным, ликопин накапливается в тонком кишечнике, распространяясь по крови через 24 часа после приема, а на клеточном уровне – спустя 30 дней.

В каких продуктах содержится

Ликопин содержится в овощах и фруктах красного, ярко-желтого, оранжевого цвета. Наличием этого компонента могут похвастаться некоторые цветы. С его помощью растения отражают чрезмерную солнечную активность, предотвращают преждевременные окислительные процессы. Известно, что под воздействием высокой температуры элемент не только не разрушается, но и изменяет свое строение, начиная лучше и полнее усваиваться организмом. Ниже представлен перечень ингредиентов, в состав которых входит ликопин:

Свойства

Накапливаясь в нужном количестве, ликопин способен уничтожать патогенную микрофлору кишечника, нормализуя обменные процессы в органах и системах. Вещество восстанавливает метаболизм холестерина, активирует работу пищеварительного тракта. Благодаря этому действию, употребление элемента рекомендуется многими диетами для похудения. К другим важным свойствам ликопина относятся:

• Противогрибковый, антибактериальный эффект, позволяющий использовать каротиноид, как средство для профилактики многих болезней.
• Полезен ликопин для кожи, он укрепляет сосудистые, капиллярные стенки, способствует выработке коллагена. Кроме того, компонент вступает в реакцию с ультрафиолетом, улучшая загар и сокращая риск получения солнечного ожога.
• Являясь мощным антиоксидантом, пигмент успешно борется со свободными радикалами – реактивными молекулами, разрушающими клеточные мембраны и вызывающими нарушение функций органов. Ликопиновое питание защищает от хронических болезней сердца, сосудов.
• Элемент считается единственным каротиноидом, способным предотвратить возникновение онкологических заболеваний. Регулярное применение продуктов, содержащих ликопин, замедляет интенсивность разрастания раковых образований.
• Высокий уровень вещества стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поддерживает кислотно-щелочной баланс. Пигмент сокращает количество окислившихся частей ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты), защищая желудок, печень и простату от поражений.

Инструкция по применению ликопина в таблетках

На фармакологическом рынке встречается препарат, в состав которого входит данный пигмент. Ликопин в таблетках представляет собой БАД (биологически активную добавку), рекомендованную к основной пище. Прием лекарства актуален в тех случаях, когда организм испытывает нехватку вещества, и пациенту необходимо поправить свое здоровье. Перед применением медикамента рекомендуется проконсультироваться с врачом для исключения нежелательных последствий от терапии.

Биодоступность пищевой добавки составляет до 40%. Каротиноид не растворяется в воде, он усваивается только с жирами. Препарат считается безопасным и эффективным средством натурального происхождения. Хранится он при температуре до +25 ºС, в труднодоступном для детей месте. Полезные свойства ликопина в медицине используют для:

• поддержания молодости кожи, замедления процессов старения;
• сохранения работоспособности предстательной железы;
• уменьшения количества свободных молекул;
• обеспечения здоровья сердечно-сосудистой системы;
• размягчения артерий, улучшения кровоснабжения;
• нормализации холестеринового баланса;
• укрепления капилляров и кровеносных сосудов;
• косметических процедур, как краситель и активный компонент масок и иных средств по уходу за кожей;
• поддержания оптимальных показателей вязкости крови.

Состав

Лекарственное средство выпускается в виде таблеток, покрытых желатиновой кишечнорастворимой оболочкой. Препарат изготавливается на основе растительного антиоксиданта ликопина, количество которого варьируется в зависимости от дозировки одной капсулы. Кроме активного компонента, драже по 0,5 грамм содержит:

• лактозу – 25%;
• томатный порошок – 25%;
• целлюлозу – 14%;
• магния стеарат – 1%;
• крахмал – 16%;
• тальк – 1%;
• небольшое количество соевого масла.

Показания

Ликопин рекомендуют, как антиоксидантное средство для лечения заболеваний, связанных с сердцем и сосудами. Природный пигмент очень полезен для кожи, поэтому его принимают для устранения мелких морщин, восстановления красоты волос. Врачи назначают медикамент при наличии следующих показаний:

• болезни сердечно-сосудистой системы;
• нарушения функций поджелудочной железы;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• запоры;
• дисбактериоз;
• снижение иммунитета;
• анемия и нехватка витаминов;
• кожные поражения;
• дисбаланс минерального обмена;
• избыточный вес.

Дозировка

Естественная суточная потребность организма в ликопине составляет 5-7,5 мг. Биологическая добавка к пище помогает восполнить недостаток элемента при невозможности получить его в нужном количестве из продуктов питания, например, в зимний период или во время болезни. Лекарство рекомендуется принимать в следующих дозировках:

• детям 12-14 лет – по 1 капсуле в сутки;
• детям 15-16 лет – по 1 драже 1-2 раза в день;
• подросткам, старше 16 лет и взрослым – по 1-2 таблетки до 3 раз в день.

Стандартный терапевтический курс длится до 1 месяца. При необходимости терапия может продолжиться при согласовании со специалистом. Чтобы обеспечить наивысшую усвояемость ликопина, нужно принимать капсулы совместно с теплой жирной пищей. Повышает биодоступность компонента одновременное употребление бета-каротина, который является составной частью таких овощей и фруктов, как морковь, тыква, шпинат, зеленый лук, помидор, смородина, персик, абрикос, грейпфрут и прочие.

Противопоказания

Фармакологическая форма ликопина является безопасной при условии соблюдения режима дозирования. Препарат имеет минимальный перечень противопоказаний к использованию. Растительный каротиноид не рекомендуется принимать при:

• индивидуальной непереносимости компонентов лекарства;
• в период беременности и лактации;
• наличии желчнокаменной болезни;
• детям, не достигшим 12 лет.

Поскольку ликопин относится к жирорастворимым веществам, то для его усвоения требуются жиры. Поддержание ликопиновой диеты без соблюдения данного условия может спровоцировать серьезное нарушение работы желчного пузыря. Небезопасен пигмент для курильщиков. Вступая в реакцию с никотином, ликопин окисляется и сам становится свободным радикалом. В результате такого взаимодействия повышается риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Аптечный вариант антиоксиданта хорошо переносится организмом, но при его передозировке или длительном использовании может возникнуть ликопенодермия – явление, при котором кожа и печень приобретают неестественный оранжевый цвет. Этот побочный эффект наблюдается крайне редко и быстро проходит после отмены препарата. Чтобы исключить возможность появления нежелательных последствий, перед началом приема биологически активной добавки следует посоветоваться с доктором.

Цена на Ликопин

В аптеках медикамент продается в виде капсул, порошка, таблеток для прерорального потребления. Лекарственное средство отпускается без рецепта. Ознакомиться с особенностью препаратов с ликопином и их стоимостью (регион Москва) можно из таблицы ниже:

Видео

Ликопин — что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках — все о лекарствах и здоровье на сайт

Являясь растительным пигментом, ликопин обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Замедляет старение клеток, активно противодействуя развитию ишемической болезни сердца. В достаточно больших количествах содержится во многих овощах и фруктах красного цвета.

Благодаря научным исследованиям, было выявлено положительное влияние ликопина на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также на его способность снижать риск развития рака простаты, желудка и легких.

В 90-х годах ХХ столетия гарвардский университет проводил исследование влияния ликопина на степень заболеваемости мужчин раком простаты. В ходе эксперимента были получены весьма обнадеживающие данные. Из 50 000 мужчин, регулярно употреблявших томаты, заболеваемость раком снизилась более чем на 30%.

Продукты богатые ликопином:

Общая характеристика ликопина

Ликопин – каротиноид и растительный пигмент, обладающий высокой антиоксидантной активностью. В 1910 году ликопин был выделен как отдельное вещество, а к 1931 году была выведена его молекулярная структура. На сегодняшний день, данный пигмент официально зарегистрирован в виде пищевой добавки под маркировкой Е160d. Ликопин относится к классу пищевых красителей.

На предприятиях Е160d производят несколькими путями. Более распространенным является биотехнологический метод. Данный метод позволяет путем биосинтеза получать ликопин из грибов Blakeslea trispora . Помимо использования грибов, для биосинтеза широко используется рекомбинантная кишечная палочка Escherichia coli .

Менее распространенный метод – это выделение каротиноидного пигмента из овощных культур, а точнее томатов. Данный метод более затратный в масштабах производства, из-за этого он менее распространен.

Ликопин используется повсеместно, наибольшей своей популярности достиг в косметологических и фармацевтических отраслях, помимо этого используется в качестве витаминизированной добавки в пищу и в виде красителя в пищевой промышленности. В аптеках можно приобрести ликопин в виде капсул, порошков и таблеток.

Суточная потребность в ликопине

Уровень потребления ликопина у разных народов отличается. Например, жители западных стран употребляют в среднем около 2 мг ликопина в сутки, а жители Польши до 8 мг в сутки.

В соответствии с рекомендациями медиков, необходимо ежедневно взрослым употреблять от 5 до 10 мг данного вещества. Детям до 3мг в день. Для полноценного обеспечения дневной нормой организма взрослого человека, достаточно двух стаканов томатного сока или съедать соответствующее количество помидоров.

Внимание, длительное употребление томатов в сочетании с крахмалсодержащими продуктами может привести к образованию камней в почках.

Потребность в ликопине возрастает:

• при повышенном риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз) – используется с целью профилактики и лечения на ранних стадиях;
• если имеется предрасположенность к заболеванию раком предстательной железы, желудка, и легких (наследственность, например);
• в пожилом возрасте;
• при плохом аппетите;
• при воспалительных заболеваниях (ликопин является имуностимулятором);
• при катаракте (улучшает питание сетчатки);
• при частых грибковых заболеваниях и бактериальных инфекциях;
• летом (защищает кожу от солнечных ожогов);
• при нарушении кислотно-щелочного баланса в организме.

Потребность в ликопине снижается:

• при беременности и кормлении грудью;
• у курильщиков (существует риск возникновения свободных радикалов из-за окисления ликопина);
• при желчекаменной болезни (может вызвать обострение);
• при индивидуальной непереносимости вещества.

Усваиваемость ликопина

Наибольшая степень усвоения ликопина была выявлена после термической обработки ликопин-содержащих продуктов. Лучше всего воспринимается организмом при наличии в пище жиров. Максимальная концентрация в крови была зафиксирована через 24 часа после однократного приема, в тканях – через месяц регулярного приема.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что бета-каротин способствует лучшему усвоению ликопина (примерно, на 5%). Биологическая доступность ликопина – около 40%.

Полезные свойства ликопина и его влияние на организм

Профилактика онкологической патологии

Основываясь на проведенных исследованиях, онкологи мирового уровня смогли прийти к такому заключению. Суточное потребление ликопина обратно пропорционально риску возникновения рака желудка, простаты и легких.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Ликопин и ликопин-содержащие продукты уменьшают риск развития атеросклероза, а также упрощают лечение атеросклероза на ранних стадиях заболевания.

Профилактика офтальмологических проблем

Ликопин накапливается в сетчатке глаза и цилиарном теле. Благодаря защитным функциям ликопина, сетчатка глаза сохраняет свою целостность и продуктивность. Помимо этого, являясь одним из важнейших антиоксидантов, ликопин уменьшает процессы окисления в клетках и тканях.

В ряде экспериментальных исследований было обнаружена прямо пропорциональная зависимость употребления ликопина по отношению к лечению катаракты.

Профилактика заболеваний воспалительного характера

Результаты научных исследований свидетельствуют о том, что применение ликопина при консервативной терапии в лечении заболеваний воспалительного происхождения приводит к стремительной положительной динамике.

Кроме того, ликопин используется для профилактики нарушений кислотно-щелочного равновесия, при грибковых заболеваниях, нормализует холестериновый обмен.

Взаимодействие с другими элементами

Как и любой каротиноид, ликопин хорошо усваивается организмом вместе с жирами. Стимулирует выработку коллагена, который снижает вероятность возникновения новых морщин. Взаимодействуя с другими каротиноидами, способствует улучшению загара, снижая риск негативного воздействия солнечных лучей.