आपल्याला सोरायसिस असल्यास काय खावे. तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता?

औषधे, मलम आणि अल्ट्राव्हायोलेट विकिरण जितके महत्वाचे आहे. हा जटिल थेरपीचा एक भाग आहे. जर तुम्ही योग्य खाल्ले तर माफी जलद होईल आणि जास्त काळ टिकेल. आरोग्याला पोषक अन्न खा. काही पदार्थ रुग्णांसाठी चांगले असतात, तर काही हानिकारक असतात. म्हणून, परवानगी असलेल्या आणि प्रतिबंधित उत्पादनांची यादी तपासा.

सामान्य माहिती

सर्व प्रकारच्या सोरायसिसमध्ये मदत करणारा कोणताही सार्वत्रिक मेनू नाही. आहार निवडण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांना पहा. तो तुमचे निदान, संकेत आणि सहवर्ती आजारांवर आधारित पोषण शिफारशी देईल. काही खाद्यपदार्थांचा तुमच्यावर कसा “प्रभाव” होतो हे डॉक्टर तपासतील आणि वाढ कशामुळे होते ते पाहतील. तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी आहे का ते शोधते. आणि त्यानंतरच तो तुम्हाला सांगेल की तुम्ही काय खाऊ शकता.

आहार थेरपीची निवड अनेक घटकांवर अवलंबून असते. रुग्णाचे वय आणि लिंग यासह. स्त्रियांसाठी सोरायसिसचा आहार पुरुषांच्या आहारापेक्षा फारसा वेगळा नाही. परंतु त्यांच्या सहसंबंधितता भिन्न असू शकतात. आणि गर्भधारणेदरम्यान, उपचारात्मक उपाय निवडले जातात जे मुलासाठी निरुपद्रवी असतात. संपूर्ण निदानाशिवाय, ते शिफारस केलेल्या नसलेल्या पदार्थांची फक्त एक सामान्य यादी तयार करतात.

आहार हा केवळ थेरपीचा भाग आहे. रुग्णांना जटिल उपचारांची आवश्यकता असते, ज्यामध्ये विविध तंत्रे आणि माध्यमांचा समावेश असतो. परंतु प्रतिबंधित पदार्थांचे सेवन केल्यास औषधांचा फारसा उपयोग होणार नाही.

सोरायसिससाठी आहार हा वजन कमी करण्याचा किंवा त्याउलट वजन वाढवण्याचा मार्ग नाही. मेनूवर कोणतेही "जंक" अन्न नसले तरी.

माफी असतानाही निरोगी जीवनशैली जगा. जर रोगाची लक्षणे तुम्हाला त्रास देत नाहीत, तर याचा अर्थ असा नाही की ते कायमचे गायब झाले आहेत. आपण उपचार थांबविल्यास, सोरायसिस प्लेक्स पुन्हा दिसू लागतील. परंतु जेव्हा रोग "निराकरण" होतो, तेव्हा आपण स्वीकार्य उत्पादनांची यादी थोडीशी विस्तृत करू शकता.

याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला आयुष्यभर कठोर आहारावर बसावे लागेल, चव नसलेले आणि पातळ पदार्थ खावे लागतील. आहार खूप वैविध्यपूर्ण आहे. कोणतेही कठोर निर्बंध नाहीत. स्वतःला चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी फक्त निरोगी आहाराकडे जा.

प्रत्येक रुग्णासाठी आरोग्यदायी आणि धोकादायक पदार्थ वेगळे असू शकतात. एका रुग्णाला कशामुळे त्रास होतो त्याचा दुसऱ्या रुग्णावर कोणताही परिणाम होत नाही. आपल्या भावनांवर लक्ष केंद्रित करा, टेबल किंवा सूचीवर नाही. या सामान्य शिफारसी आहेत. जर मेनूमध्ये "सुरक्षित" डिशची सूची असेल, परंतु तुम्हाला असे वाटत असेल की यामुळे तुमची स्थिती बिघडली आहे, तर ते तुमच्या आहारातून काढून टाका. परंतु जोखीम घेऊ नका - ते तुम्हाला हानी पोहोचवत नाही हे शोधण्यासाठी निषिद्ध असलेले काहीतरी प्रयत्न करू नका.

दररोज किमान 2 लिटर पाणी प्या. तसेच ताजे पिळून काढलेले रस तयार करा. भाज्या जास्त योग्य आहेत. तयार करा.

खाऊ शकत नाही

आहारात सहसा असे पदार्थ आणि पेये समाविष्ट नसतात ज्यात उपयुक्त पदार्थ नसतात आणि ते शोषून घेण्याची परवानगी देत ​​नाहीत. तसेच, रुग्णाच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करणारे पदार्थ आहारातून काढून टाकले जातात. त्यामध्ये चरबी, कर्बोदके असतात आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ नये:

1. मिठाई, मिठाई आणि शुद्ध साखर.
2. चरबीयुक्त मांस. त्यामुळे त्वचेवर जळजळ दिसून येते.
3. उत्पादने ज्यामध्ये कृत्रिम पदार्थ, वाढवणारे घटक, रंग, चव वाढवणारे, अनैसर्गिक घटक, संरक्षक असतात.
4. तळलेले, कॅन केलेला, स्मोक्ड सर्वकाही हानिकारक आहे.
5. मोसंबी. अनेकदा ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनते.
6. प्रतिबंधित उत्पादनांच्या सूचीमध्ये बन, पेस्ट्री, केक, कुकीज आणि पाई यांचा समावेश आहे. आणि ग्लूटेन असलेले सर्व धान्य आणि पीठ उत्पादने देखील. जर तुम्हाला सोरायसिस असेल तर अगदी ताजी ब्रेड खाण्याची शिफारस केलेली नाही.
7. मार्गारीन.
8. शेंगा.
9. बटाटे, मिरपूड, टोमॅटो, एग्प्लान्ट्स.
10. नट. आपण पीनट बटर देखील घेऊ शकत नाही. परंतु कधीकधी बदामांना परवानगी दिली जाते.
11. खारट आणि मसालेदार. जर ते पूर्णपणे मंद असेल तर तुम्ही डिशमध्ये थोडी मोहरी किंवा लसूण घालू शकता. पण त्याचा अतिवापर करू नका. सर्व सॉस आणि सीझनिंग्ज आहार मेनूमधून काढून टाकल्या जातात असे काही नाही.
12. मसाले. त्यामध्ये धोकादायक पदार्थ असतात ज्यामुळे प्रभावित त्वचेवर जळजळ होते.
13. व्हिनेगर सह dishes.
14. अर्ध-तयार उत्पादने.
15. फास्ट फूड.
16. फास्ट फूड.

आपण पिऊ शकत नाही:

• दारू;
• सोडा;
• पूर्ण चरबीयुक्त दूध;
• कॉफी;
• खूप मजबूत चहा.

सोरायसिससह एकमेकांपासून वेगळे खाल्ल्या जाऊ शकतात अशा विशिष्ट पदार्थांचे संयोजन देखील हानिकारक आहे. उदाहरणार्थ, आपण एका सर्व्हिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणात ऍसिड-युक्त पदार्थ जोडू नये.

माफी दरम्यान, आहार वाढविला जातो. कठोर आहारामुळे, शरीरावर शारीरिक ताण येतो आणि ते कमकुवत होऊ शकते. कोणतेही कारण नसल्यास तुम्ही त्यांच्यावर जास्त वेळ बसू नये. जेव्हा तुमची स्थिती सुधारते, तेव्हा डॉक्टरकडे जा. ते तुम्हाला मेनूमध्ये कोणती उत्पादने जोडायची आणि कोणत्या बाबतीत ते सांगतील.

परंतु तरीही तुम्हाला निरोगी जीवनशैली जगण्याची आवश्यकता आहे: फास्ट फूड, चरबीयुक्त पदार्थ आणि तळलेले पदार्थ कायमचे विसरून जा. शेवटी, माफी किती काळ टिकेल हे मुख्यत्वे योग्य पोषणावर अवलंबून असते.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता?

सोरायसिससाठी अन्नाने शरीराला "पोषण" केले पाहिजे जेणेकरून ते रोगाशी लढू शकेल. मायक्रोइलेमेंट्स आणि मिनरल्सने समृद्ध पदार्थ निवडा. लिंबूवर्गीय फळे निषिद्ध अन्न म्हणून वर्गीकृत असल्याने, तुम्हाला व्हिटॅमिन सीचा आणखी एक स्रोत आवश्यक आहे, किमान टॅब्लेटच्या स्वरूपात. तुमच्या डॉक्टरांनी परवानगी दिल्यास, तुम्ही तुमच्या आहारात संत्री आणि त्यांचा रस घालू शकता. परंतु सावधगिरीने त्यांचा वापर करा.

अशा थेरपीमध्ये काही निर्बंध आहेत. पदार्थ पौष्टिक असतात. आहार वैविध्यपूर्ण आहे. आपण आपल्या आवडत्या पाककृतीनुसार शिजवू शकता.

सोरायसिसच्या आहारात हे समाविष्ट आहे:

1. भाज्या: काकडी, गाजर, बीट्स, कोबी, झुचीनी, सेलेरी.
2. . लिंबूवर्गीय फळे वगळता सर्व काही.
3. विविध porridges उपयुक्त होईल: दलिया, गहू, buckwheat. ते शक्य तितक्या वेळा खा. साखर जोडली जाऊ शकत नाही. जर तुम्हाला ते गोड करायचे असतील तर सुक्या मेव्यात मिसळा. किंवा साइड डिश म्हणून वापरा.
4. अंडी (उकडलेले). दररोज जास्तीत जास्त 1-2 तुकडे.
5. मासे: ट्राउट, सॅल्मन, हेरिंग, ट्यूना. उकळणे किंवा वाफ घेणे चांगले आहे. आठवड्यातून 3 वेळा ते खा.
6. कमी चरबीयुक्त दूध आणि आंबलेले दूध उत्पादने.
7. दुबळे आहारातील मांस. तीव्रतेसाठी शिफारस केलेली नाही.
8. चिकन किंवा टर्की. आठवड्यातून अनेक वेळा स्वतःचे पोल्ट्री जेवण शिजवा.
9. भाजी तेल. दिवसातून 3 वेळा एक चमचे प्या. फॅटी ऍसिड त्वचेच्या जळजळीत मदत करतात.
10. हिरव्या भाज्या: अजमोदा (ओवा), बडीशेप. ते स्वतः वाढवणे चांगले. घरी किमान windowsill वर.
11. आले कमी प्रमाणात उपयुक्त ठरेल. हे विष काढून टाकण्यास मदत करते. त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे असतात.
12. ताजे पिळून काढलेले रस, कंपोटेस, हर्बल टी.

घरी सोरायसिससाठी आहार हा सर्व नैसर्गिक आहे. तयार जेवण खरेदी करू नका. त्यामध्ये "हानिकारक" पदार्थ, मसाले आणि मसाले असू शकतात. उत्पादन निवडताना, रचना पहा. जेली, पुडिंग्स, कंपोटेस, रस स्वतः तयार करा. दररोज समान गोष्ट खाऊ नका - विविधता जोडा.

मेनू पर्याय

अनेक आहार पर्याय आहेत. आणि प्रत्येकाकडे परवानगी असलेल्या आणि प्रतिबंधित उत्पादनांची स्वतःची यादी आहे (उदाहरणार्थ, पेगानो पद्धतीनुसार, आपण काही लिंबूवर्गीय फळे खाऊ शकता). जरी फरक किमान आहेत. वेगवेगळे आहार घेऊन प्रयोग करू नका. एक निवड. आपल्यासाठी काय योग्य आहे हे आपल्याला माहित नसल्यास, आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

सोरायसिससाठी योग्य पोषण आम्ल-बेस संतुलन सामान्य करते. आहारात 70% "अल्कधर्मी" पदार्थ आणि 30% "आम्लयुक्त" पदार्थ असावेत. हे असे वातावरण तयार करते ज्यामध्ये रोगजनक जीवाणू अस्तित्वात नसतात. आपण सर्व शिफारसींचे पालन केल्यास, त्वचेचे प्रभावित क्षेत्र मरणे आणि सोलणे थांबेल, खाज कमी होईल आणि प्रतिकारशक्ती सुधारेल.

साहित्य मिक्स करू नका, एकमेकांपासून वेगळे खा, वाफ, उकळा, स्ट्यू किंवा कच्चे खा. दररोज 8-9 ग्लास पाणी प्या. जास्त खाऊ नका.

हा आहार रोजच्या व्यायामासोबत एकत्र करा. तणाव टाळा.

सोरायसिसच्या आहारासाठी, आपल्याला अन्न टेबल आवश्यक आहे. ते दृश्यमान ठिकाणी लटकवा.

जोरदार अल्कधर्मी:

• लसूण, कांदा, ब्रोकोली, पालक, अजमोदा (ओवा);
• टरबूज, आंबा, पपई, द्राक्षे;
• ऑलिव तेल;
• हर्बल टी आणि ताजे पिळून काढलेले भाज्यांचे रस.

मध्यम अल्कधर्मी:

• beets, zucchini, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, zucchini;
• सफरचंद, द्राक्षे, किवी, पीच, बेरी;
• बदाम;
• जवस तेल;
• हिरवा चहा;
• मॅपल सरबत.

किंचित अल्कधर्मी:

• कोबी, गाजर, ऑलिव्ह, मशरूम (मर्यादित प्रमाणात), टोमॅटो;
• अननस, केळी, चेरी, संत्री;
• कॅनोला तेल;
• जंगली तांदूळ;
• बकरीचे दूध, फळांचे रस, आले चहा;
• मधाची पोळी.

किंचित अम्लीय:

• हिरव्या शेंगा;
• मक्याचे तेल;
• भोपळ्याच्या बिया;
• अंडी, देशी चीज;
• मौल, दही.

मध्यम अम्लीय:

• गडद निळे सोयाबीनचे, बटाटे, वायफळ बडबड;
• गहू, राय नावाचे धान्य, ओट्स;
• सोया चीज;
• सोया दूध, कॉफी;
• साखर

जोरदार अम्लीय:

• cranberries, prunes;
• पीठ उत्पादने;
• अक्रोड;
• दारू

आपल्या आहारातून भरपूर ऍसिड तयार करणारे पदार्थ काढून टाका. सोरायसिस असलेल्या रुग्णांसाठी आहार काही नियमांनुसार तयार केला पाहिजे. एका सर्व्हिंगमध्ये मिसळू नका:

• फळे, तृणधान्ये, पीठ;
• दुग्धजन्य पदार्थ आणि लिंबूवर्गीय फळे;
• स्टार्च असलेले मांस आणि पदार्थ.

पेगानो नुसार मेनू

पहिल्या आठवड्यात, आपल्याला आपले शरीर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे: फक्त 4-5 दिवस फळे, 2-3 दिवस सफरचंद खा. मग मानक आहारावर जा. खाण्याची खात्री करा:

• 2 उकडलेले अंडी आठवड्यातून 2 वेळा;
• 170 ग्रॅम पोल्ट्री (उकडलेले किंवा वाफवलेले) आठवड्यातून 3 वेळा;
• 170 ग्रॅम मांस (शक्यतो कोकरू) आठवड्यातून 2 वेळा;
• 1 चमचे वनस्पती तेल दिवसातून 3 वेळा;
• यासाठी वेळोवेळी हर्बल टी प्या.

इतर उत्पादनांसह ते पातळ करा. आहारातील अल्कली आणि आम्ल यांचे प्रमाण 3 ते 1 किंवा 4 ते 1 आहे याची खात्री करा. सोरायसिससाठी नमुना मेनू.

1. पाण्याने ओटचे जाडे भरडे पीठ. मध सह गोड केले जाऊ शकते.
2. न्याहारीच्या 30 मिनिटांनंतर लिंबूसह एक ग्लास पाणी.
3. भाज्या सूप, चिकन फिलेट, संपूर्ण धान्य ब्रेड.
4. सॅल्मन फिलेट, शिजवलेल्या भाज्या. ऑलिव्ह ऑइल सह हंगाम.

1. गहू लापशी.
2. हर्बल चहा नाश्ता नंतर 20 मिनिटे.
3. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह कोकरू, stewed zucchini.
4. गाजर आणि बीट कोशिंबीर.

1. उकडलेले अंडी.
2. भाज्या प्युरी सूप. लसूण आणि दही सह भाजलेले ब्रोकोली.
3. गाजर आणि कांदे सह पाईक पर्च फिलेट.

अग्निशामक आहार ऍसिड-बेस बॅलन्स देखील सामान्य करतो.

आठवड्यासाठी नमुना मेनू:

1. दलिया, एक सफरचंद, हर्बल चहा.
2. Borscht, उकडलेले कोकरू एक तुकडा, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
3. स्ट्युड मशरूम, भाज्या कोशिंबीर, ताजे पिळून काढलेले नाशपाती रस.

1. ओटचे जाडे भरडे पीठ, रस.
2. भाजीचे सूप, वाफवलेले सॅल्मन, पातळ केलेला हिरवा चहा.
3. लीन फिश फिलेट, कोबी सॅलड, कॅमोमाइल ओतणे.

1. क्रीम सूप, रस.
2. बेक्ड ट्राउट, कमी चरबीयुक्त चीजचा तुकडा, भाजी कोशिंबीर, चहा.
3. बार्ली, एक काकडी, रोझशिप चहा.

1. वाळलेल्या apricots, हर्बल decoction सह तांदूळ लापशी.
2. बीटरूट सूप, पोल्ट्री फिलेट, रस.
3. उकडलेले सिल्व्हर कार्प, कोबी सॅलड, लिन्डेन ओतणे.

1. एक उकडलेले अंडे, भाज्या कोशिंबीर, रस.
2. फिश फिलेट, बकव्हीट दलिया, चहा.
3. शाकाहारी सूप, स्टीव्ह मशरूम, हर्बल डेकोक्शन.

1. ओटचे जाडे भरडे पीठ, चहा.
2. भाजी आणि ब्रोकोली प्युरी, वाफवलेले फिश केक, ताजे पिळून काढलेले रस.
3. भाजी सूप, उकडलेले मासे, सुकामेवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

1. स्टीम ऑम्लेट, भाज्या कोशिंबीर, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.
2. भाजी सूप, भाजलेले सॅल्मन, चहा.
3. फिश फिलेट, कोबी सॅलड, रोझशिप.

जर तुम्हाला त्वचेचे रोग आणि त्वचारोग असेल तर तुम्हाला खाज सुटणे आणि अप्रिय पुरळ उठणे त्वरीत दूर करायचे आहे. सोरायसिससाठी योग्य आहार उपचार अधिक प्रभावी करेल. परंतु एखाद्या तज्ञासह एकत्र निवडणे चांगले.

सोरायसिस हा एक तीव्र गैर-संसर्गजन्य त्वचा रोग आहे जो लाल-चांदीच्या पॅप्युलर रॅशेसच्या निर्मितीशी संबंधित आहे. हा रोग सामान्य चयापचय विकारांच्या परिणामी प्रकट होऊ शकतो. असे पुरावे आहेत की अशा विकारांमुळे आतड्यांसह पोटाच्या मायक्रोफ्लोराची विसंगती निर्माण होते, ज्यामुळे टाळूच्या सोरायसिससारखे त्वचारोग होतो. या प्रकरणात आहार हा बरे होण्याच्या मार्गावर एक महत्त्वपूर्ण घटक आहे. सोरायसिससाठी योग्य पोषण, औषध उपचारांसह, रोगाच्या मार्गावर महत्त्वपूर्ण प्रभाव पाडतो.

मानवी शरीर प्रत्येक बाबतीत वैयक्तिकरित्या विविध खाद्यपदार्थांवर प्रतिक्रिया देते आणि म्हणूनच सोरायसिससाठी प्रत्येकासाठी योग्य मेनू विकसित करणे जवळजवळ अशक्य आहे. रोगाच्या विशिष्ट प्रकरणात आपण सोरायसिससाठी काय खाऊ शकता हे केवळ एक पोषणतज्ञ ठरवू शकतो. आणि त्याच प्रकारे, तुम्हाला सोरायसिस असल्यास तुम्ही काय खाऊ नये हे केवळ एक विशेषज्ञ सांगू शकतो. आणि जरी माहिती प्रकाशने अशा विषयांनी भरलेली आहेत जसे की: सोरायसिस, आहार, उपचार, केवळ एक पात्र तज्ञच निदान आणि उपचारांच्या प्रभावी पद्धती निर्धारित करू शकतात.

सोरायसिससाठी योग्य पोषण

सोरायसिसच्या रूग्णांसाठी आहार, अन्न सेवनाच्या तर्कशुद्ध निवडीद्वारे, शरीरातील चयापचय विकार सुधारले पाहिजे आणि त्वचेच्या प्रतिक्रिया वाढण्यास प्रतिबंध केला पाहिजे.

सोरायसिससाठी पोषण काही तत्त्वांचे पालन केले पाहिजे:

• एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते अशी उत्पादने प्रत्येक रुग्णासाठी वैयक्तिकरित्या निर्धारित केली जातात, त्यानंतर त्यांना आहारातून पूर्णपणे वगळले जाते;
• अल्कोहोलयुक्त पेये पिणे पूर्णपणे बंद करणे;
• दिवसातून 4-5 वेळा लहान जेवण खाणे;
• तळलेले, स्मोक्ड आणि मसालेदार पदार्थांचा वापर वगळून;
• टेबल मिठाचा वापर कमी करणे;
• प्रिझर्वेटिव्ह, इमल्सीफायर्स, फूड कलर्स, स्टॅबिलायझर्स, खमीर करणारे एजंट आणि इतर कृत्रिम पदार्थ असलेली उत्पादने घेण्यास नकार;
• लिंबूवर्गीय फळे खाण्यावर बंदी (संत्री, टेंगेरिन, लिंबू, लिंबू, द्राक्ष फळे आहारातून वगळण्यात आली आहेत);
• सहज पचण्याजोगे कर्बोदकांमधे नकार (प्रीमियम पीठ, साखर पासून बनविलेले उत्पादने);
• वनस्पतींचे पदार्थ खाणे - सायट्रस फळे, शेंगा आणि नाईटशेड कुटुंबातील भाज्या वगळता आपण सोरायसिससह काय खाऊ शकता;
• आहारात, तृणधान्यांचे प्राबल्य (सोरायसिससाठी बकव्हीट आहार खूप लोकप्रिय आहे);
• कमी चरबीयुक्त आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांचा वापर;
• दैनंदिन आहारात वनस्पती तेलांचा समावेश करणे आवश्यक आहे जे सोरायसिससाठी आहारातील पोषण प्रदान करतात.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता?

सोरायसिससाठी एका आठवड्यासाठी मेनू तयार करताना, तज्ञ दररोज पर्याय देतात:

• न्याहारी: अंड्याचे आमलेट, उकडलेले गाजर मिठाई, चहा.
• दुपारचे जेवण: भातासह भाजीचे सूप, बकव्हीट दलियासह भाजलेले मांस, सफरचंद, सुकामेवा पेय.
• रात्रीचे जेवण: आंबट मलईसह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, भाजीपाला पुडिंग, दुधासह कॉफी.
• झोपायला जाण्यापूर्वी कमी चरबीयुक्त केफिर खाण्याची शिफारस केली जाते.

एक मत आहे की सोरायसिससाठी उपचारात्मक उपवास केल्याने चयापचय प्रक्रियांचे सामान्यीकरण होते. तथापि, ही पद्धत वापरण्याच्या प्रभावीतेबद्दल शास्त्रज्ञांची भिन्न मते आहेत. बहुतेक रूग्णांमध्ये लिपिड चयापचय बिघडलेला असल्याने, सोरायसिससाठी पोषण मर्यादित प्रमाणात चरबीयुक्त पदार्थांच्या निवडीवर आधारित असावे. अशाप्रकारे, सोरायसिसचा आहार बहुतेक वेळा साध्या, वैविध्यपूर्ण आणि जीवनसत्व-समृद्ध पदार्थांच्या वापरावर आधारित असतो.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ नये?

सोरायसिससाठी योग्य पोषण आहारातील पथ्ये पाळण्यावर आधारित आहे. सोरायसिससाठी उपचारात्मक पोषण ऑग्नेवाया, एक डॉक्टर जे सोरायसिसच्या पोषणाशी संबंधित आहेत, पाककृती, कंडेन्स्ड मिल्क आणि आइस्क्रीमच्या संपूर्ण वगळण्यावर आधारित आहे. मसाले, मसाले आणि मजबूत मटनाचा रस्सा मर्यादित करणे आवश्यक आहे या मतावर बरेच तज्ञ एकमत आहेत.

आहार Pegano आणि आग

आज ते अद्वितीय आहेत आणि सर्वात व्यापकपणे ओळखले जातात. दोन्ही लेखकांच्या मते, सोरायसिसच्या उपचारात्मक पोषणाने शरीराचे आवश्यक ऍसिड-बेस संतुलन प्रदान केले पाहिजे, परिणामी अल्कधर्मी प्रतिक्रिया ऍसिडपेक्षा जास्त होते. हे सेवन केलेले अन्न आणि भावनिक अवस्थेमुळे प्रभावित होते. सोरायसिसच्या रूग्णांसाठी मेनूमध्ये ७०-८०% अल्कली बनवणारे पदार्थ आणि २०-३०% आम्ल बनवणारे पदार्थ असावेत. सोरायसिससाठी कोणता आहार सर्वात योग्य आहे या प्रश्नावर दोन्ही तज्ञांनी निर्णय घेतला आणि उत्पादनांच्या याद्या प्रस्तावित केल्या, ज्यामध्ये महत्त्वपूर्ण विरोधाभास आहेत.


सोरायसिससाठी पेगानो आहार सर्व लिंबूवर्गीय फळांच्या (द्राक्ष, संत्रा, चुना, लिंबू) वापरावर आधारित आहे. तथापि, सोरायसिस Ognevoy साठी उपचारात्मक पोषण द्राक्षे वगळता कोणत्याही लिंबूवर्गीय फळांचा वापर वगळतो.

सोरायसिससाठी पेगानो आहारामध्ये खालील पदार्थांचा समावेश आहे:

• तृणधान्ये - ओट्स, गहू, बार्ली, बकव्हीट, राई, बाजरी, कोंडा;
• संपूर्ण बिया - तीळ, भोपळा, सूर्यफूल, अंबाडी;
• मासे (तळलेले नाही): ट्यूना, कॉड, ट्राउट, मॅकरेल, फ्लाउंडर, सॅल्मन, ट्राउट.

पेगॅनो या उत्पादनांचे आम्ल-निर्मिती म्हणून वर्गीकरण करते. तथापि, सोरायसिससाठी अग्निशामक आहार सूचित करतो की हे पदार्थ अल्कली बनवणारे आहेत. ओग्नेवा पारंपारिक औषधांच्या पाककृतींसह सोरायसिससाठी उपचारात्मक पोषण एकत्र करण्याची शिफारस करतात.

सोरायसिससाठी बकव्हीट आहार देखील व्यापकपणे ज्ञात झाला आहे, जो पाचन तंत्राच्या सर्व अवयवांवर अन्नधान्याच्या फायदेशीर प्रभावाशी संबंधित आहे. सोरायसिससाठी पोषण आणि आहारातील पदार्थ तयार करण्यासाठी पाककृती हा रोगाचा सामना करण्याचा एकमेव मार्ग नाही. उदाहरणार्थ, टाळूचा सोरायसिस, ज्यासाठी आहार इतर त्वचा रोगांच्या पोषण तत्त्वांपेक्षा विशेषतः भिन्न नाही, पारंपारिक औषधांच्या मदतीने उपचार केला जाऊ शकतो. डॉ. ओग्नेवा अल्ताई आणि सुदूर पूर्वेकडील औषधी वनस्पतींच्या वापरासह सोरायसिससाठी उपचारात्मक पोषण एकत्र करतात.

सोरायसिससाठी आहारातील पोषण तत्त्वांचे पालन केल्याने चयापचय प्रक्रिया सुधारेल आणि पॅथॉलॉजिकल लक्षणे कमी होतील, विशेषत: तीव्रतेच्या वेळी. आहार सुरू केल्यानंतर एका आठवड्याच्या आत, रुग्णाच्या स्थितीत सकारात्मक बदल दिसून येतात. शेवटी, ते सर्वसमावेशक असले पाहिजे; केवळ औषधोपचार पुरेसे नाही. प्रत्येक रुग्णाला हे माहित असले पाहिजे की या रोगासाठी काय सेवन केले जाऊ शकते आणि नाही. फॅटी आणि मसालेदार पदार्थ, अल्कोहोल वगळण्यात आले आहे, प्राधान्य म्हणजे आंबवलेले दुधाचे पदार्थ, विविध तृणधान्यांचे लापशी: बकव्हीट, बाजरी, मोती बार्ली, तांदूळ (सोरायसिससाठी, पांढरा नव्हे तर तपकिरी तांदूळ खाण्याचा सल्ला दिला जातो).

दररोज खाल्लेले बहुतेक पदार्थ अल्कधर्मी (ताज्या भाज्या, फळे) आणि बाकीचे आम्ल-निर्मिती (बटाटे, मांस, धान्य इ.) असले पाहिजेत. पिण्याचे शासन कमी महत्वाचे नाही, ज्यामध्ये शुद्ध स्थिर पाण्याचे सेवन वाढले आहे.

पोषणाची मूलभूत तत्त्वे

क्रॉनिक सोरायसिस ग्रस्त लोकांसाठी विशेषतः डिझाइन केलेले बरेच भिन्न आहार आहेत. ते सर्व एकमेकांपासून भिन्न आहेत, परंतु त्याच वेळी त्यांचा आधार समान आहे.

सोरायसिससाठी पौष्टिक वैशिष्ट्ये:

1. सेवन केलेली सर्व उत्पादने हायपोअलर्जेनिक असणे आवश्यक आहे.
2. मीठ सेवन कमी करणे आवश्यक आहे.
3. आहारात वनस्पतीजन्य पदार्थांचा समावेश असावा.
4. तुम्हाला मादक पेये पिणे आणि तंबाखूचे धूम्रपान पूर्णपणे बंद करणे आवश्यक आहे.
5. संरक्षक, रंग, विविध रासायनिक पदार्थ आणि स्टेबलायझर्स असलेली सर्व उत्पादने आहारातून पूर्णपणे वगळली पाहिजेत.
6. तुम्ही मिठाईचा वापर मर्यादित ठेवावा.
7. जर तुम्हाला बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल तर तुम्हाला तुमच्या फायबरचे सेवन वाढवणे आवश्यक आहे.
8. फ्रॅक्शनल जेवण (दिवसातून किमान पाच वेळा लहान भाग) च्या पथ्ये समाविष्ट करतात.
9. तुम्ही तुमच्या रोजच्या मेनूमध्ये ताज्या भाज्यांमधून दलिया आणि सॅलड्सचा समावेश करावा.
10. सोरायसिससाठी आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ खूप उपयुक्त आहेत, उदाहरणार्थ, कॉटेज चीज, दही, केफिर, आंबलेले बेक्ड दूध.
11. लिंबूवर्गीय फळे खाऊ नका.
12. असे पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते ज्यात सर्वात सभ्य स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रिया (स्टीमिंग, उकळणे, बेकिंग) झाली आहे.

तुम्हाला आहाराची गरज का आहे?

योग्य पोषण हा सोरायसिस उपचाराचा अविभाज्य भाग आहे. अपवादाशिवाय सर्व रूग्णांना अनुकूल असा कोणताही आहार नाही, परंतु वर दर्शविलेले सामान्य पौष्टिक नियम आहेत, ज्यांचे पालन सर्व रूग्णांसाठी अनिवार्य आहे. माफी दरम्यान, शरीराला सर्वात जास्त हानी पोहोचवणाऱ्या आणि रोगाच्या वाढीस हातभार लावणाऱ्यांना ओळखण्यासाठी वैयक्तिक उत्पादनांची चाचणी घेण्याची शिफारस केली जाते. हे केवळ डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली केले जाऊ शकते.

सोरायसिससाठी आहारातील निर्बंध अनेक कारणांमुळे महत्त्वाचे आहेत:

• एपिडर्मिसची स्थिती सुधारते.
• पचनक्रिया सुधारते.
• शरीर कचरा आणि विषारी पदार्थांपासून शुद्ध होते.
• चयापचय प्रक्रिया पुनर्संचयित केल्या जातात.
• रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते.
• अतिरिक्त पाउंड निघून गेले आहेत.
• शरीर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले असते.
• गंभीर सोरायसिसचा उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या हार्मोनल आणि इतर औषधांच्या प्रभावाखाली ग्रस्त असलेल्या त्वचेवरील भार कमी होतो.

उपस्थित डॉक्टरांनी प्रत्येक रुग्णासाठी आहार विकसित केला पाहिजे; हे स्वतंत्रपणे केले जाऊ नये. तथापि, आहारातील अशा महत्त्वपूर्ण बदलांना प्रत्येकासाठी परवानगी नाही. आहाराचे पालन करण्यासाठी विरोधाभास म्हणजे हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे पॅथॉलॉजीज, न्यूरोलॉजिकल विकार. सोरायसिसच्या तीव्रतेसह अशा रोगांचे निदान झालेल्या रुग्णांना शरीराच्या वैयक्तिक वैशिष्ट्यांनुसार आणि सहवर्ती रोगांच्या कोर्सनुसार आहार समायोजित करणे आवश्यक आहे.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय खाऊ शकता?

बरे होण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी तुम्हाला सोरायसिस असल्यास तुम्ही खाऊ शकता आणि खाण्याची गरज आहे अशा पदार्थांची यादी आहे. हे प्रामुख्याने वनस्पतीजन्य पदार्थ, दुबळे मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ, मासे इ.

जर तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही काय पिऊ शकता?

सोरायटिक रोगासाठी पेयांची योग्य निवड करणे देखील तितकेच महत्वाचे आहे.

• चिकोरी चयापचय प्रक्रिया सामान्य करते आणि पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते.
• नैसर्गिक फळांचे रस.
• नैसर्गिक भाज्यांचे रस.
• फळ पेय.
• कॉम्पोट्स.
• केफिर.
• रायझेंका.
• तरीही खनिज पाणी.
• दूध किंवा मलई सह कमकुवत चहा.
• गुलाब नितंब च्या decoction.
• कॅमोमाइल फुलांचा एक decoction.
• स्ट्रॉबेरी पाने एक decoction.
• बार्ली पेय.

सोरायसिससाठी प्रतिबंधित पेयांची यादीः

• दारू.
• झटपट कॉफी.
• जोरदार brewed काळा चहा.
• टोमॅटोचा रस.
• क्वास.
• कार्बोनेटेड पेये.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर कोणते पदार्थ खाऊ नयेत?

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर काय न खाण्याची जोरदार शिफारस केली जाते याबद्दलची माहिती वाचणे फार महत्वाचे आहे. काही पदार्थ आणि डिश नाकारल्याने चयापचय सुधारण्यास, पचन पुनर्संचयित करण्यात आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत होईल.

निषिद्ध पदार्थांची यादी आणि सोरायसिससह शरीराला होणारी हानी खालील तक्त्यामध्ये सादर केली आहे.

सोरायसिससाठी कोणती मिठाई शक्य आहे?

मिठाई त्वचेच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करते, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवते, सूज येते, आतड्यांमध्ये वायू तयार होण्यास प्रोत्साहन देते आणि डिस्बैक्टीरियोसिस होऊ शकते. हे सर्व घटक सोरायसिस असलेल्या रुग्णाच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. पण या आजारादरम्यान शरीराला लाभदायक गोड पदार्थ आहेत.

खालील यादीतील उपचारांना परवानगी आहे:

• मधमाशी उत्पादनांना ऍलर्जीची प्रतिक्रिया नसल्यास थोड्या प्रमाणात मध.
• वाळलेल्या फळे केवळ शक्यच नाहीत तर आवश्यक देखील आहेत, कारण ते पाचन कार्य सामान्य करतात आणि यकृताच्या कार्यास समर्थन देतात.
• बेरी जेली.
• मार्शमॅलो पांढरा आहे.
• पेस्ट करा.
• मुरंबा.
• ब्राऊन शुगर.

• चॉकलेट.
• स्वादिष्ट भाजलेले पदार्थ.
• विविध केक्स.
• आईसक्रीम.
• कँडीज.
• कुकी.

सोरायसिससाठी सोया सॉस वापरणे शक्य आहे का?

रशियामध्ये जपानी पाककृतीचे अनेक मर्मज्ञ आहेत. सुशी आणि रोल सहसा सोया सॉस बरोबर खाल्ले जातात. हे उत्पादन शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे, परंतु ते योग्यरित्या तयार केले आणि काचेच्या कंटेनरमध्ये साठवले तरच. सोया सॉस एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि त्यात साखर किंवा चरबी नसते. परंतु या उत्पादनाचे सर्व उत्पादक प्रामाणिक नाहीत; त्यापैकी बरेचजण या मसालामध्ये कृत्रिम घटक जोडतात, ज्यामुळे शरीरासाठी सोया सॉसचे फायदे लक्षणीयरीत्या कमी होतात. म्हणून, सोरायसिससाठी, विशेषत: तीव्रतेच्या काळात ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

जर तुम्हाला सोरायसिस असेल तर अंडी खाणे शक्य आहे का?

अंडी हे एक अतिशय आरोग्यदायी उत्पादन आहे, जे शरीराद्वारे त्वरीत आणि सहजपणे शोषले जाते. सोरायसिससाठी त्यांचा वापर चयापचय सुधारण्यास आणि पुनर्प्राप्तीस गती देण्यास मदत करतो. तथापि, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कोंबडीची अंडी देखील एक अत्यंत ऍलर्जीक उत्पादन आहे, म्हणून आपण त्यांचा गैरवापर करू नये. दर आठवड्याला तीन ते पाच तुकड्यांपेक्षा जास्त खाणे पुरेसे आहे.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये:

• उच्च प्रथिने सामग्रीमुळे एपिडर्मिसच्या जलद पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते.
• ते काही तासांत शोषले जातात, शरीराला उपयुक्त पदार्थांसह संतृप्त करतात.
• अमीनो ऍसिड ल्युसीन असते, जे त्वचेच्या उपचार प्रक्रियेवर थेट परिणाम करते.

अनेकांचा असा विश्वास आहे की अंडी कच्चे खाणे चांगले. हे नेहमीच होत नाही, कारण सॅल्मोनेला संकुचित होण्याचा उच्च धोका असतो.

अंड्यांचा गैरवापर खालील कारणांमुळे सोरायसिस बिघडू शकतो:

• ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचा धोका.
• प्रतिजैविक, हार्मोनल पदार्थ, वाढ उत्तेजक घटकांची उपस्थिती, कारण हे घटक कारखान्यांमध्ये कोंबड्या घालण्यासाठी खाद्य समृद्ध करतात.
• अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये भरपूर कोलेस्ट्रॉल असते, म्हणून जर तुम्हाला सोरायसिस असेल, तर तुम्हाला तुमच्या अंड्याचे सेवन मर्यादित करणे आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही कोणती फळे खाऊ शकता?

सोरायसिसच्या आहारामध्ये अनेक निर्बंध समाविष्ट असतात, जे फळांवर देखील लागू होतात. लिंबूवर्गीय फळे, स्ट्रॉबेरी, विदेशी फळे खाण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण ते अनेकदा ऍलर्जी निर्माण करतात, ज्यामुळे सोरायटिक प्लेक्सची स्थिती वाढू शकते.

आपण खालील यादीतील फळे खाऊ शकता:

• किवी.
• सफरचंद शक्यतो बेक करावे.
• तारखा.
• पर्सिमॉन.
• फीजोआ.
• अंजीर
• जर्दाळू.
• छाटणी.
• खरबूज.

तुम्हाला सोरायसिस असेल तर तुम्ही कोणते मासे खाऊ शकता?

सोरायसिस असलेल्या रुग्णाच्या मेनूमध्ये मासे असणे आवश्यक आहे. कमी चरबीयुक्त वाणांना प्राधान्य दिले पाहिजे, उदाहरणार्थ, कॉड, हॅडॉक, पाईक पर्च, फ्लाउंडर इ. माशांमध्ये त्वचेसाठी फायदेशीर अनेक जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात. ते तळलेले खाण्याची शिफारस केलेली नाही आणि आपण स्मोक्ड मासे, विविध कॅन केलेला पदार्थ आणि अर्ध-तयार उत्पादने इत्यादी देखील वगळल्या पाहिजेत. या उत्पादनापासून बनविलेले पदार्थ जास्तीत जास्त पोषक टिकवून ठेवण्यासाठी आणि आरोग्यास हानी पोहोचवू नये म्हणून उकडलेले किंवा बेक करावे.