पिटा ब्रेड रेसिपीमध्ये हलके खारवलेले ट्राउट. लाल मासे सह Lavash रोल

लवॅश, दही चीज, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि लाल मासे यांचे एपेटाइजर कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवेल. हे क्षुधावर्धक द्रुत आणि तयार करणे सोपे आहे. तयार रोल क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळून 30-40 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावा, नंतर अतिशय धारदार चाकूने 2-3 सेंटीमीटर जाडीचे तुकडे करा आणि लगेच सर्व्ह करा. क्षुधावर्धकांसाठी मासे हलके खारट किंवा स्मोक्ड योग्य आहे.

ट्राउटसह पिटा रोल तयार करण्यासाठी, आवश्यक साहित्य तयार करा.

पिटा ब्रेड उघडा आणि दही चीज सह समान रीतीने पसरवा.

चीजवर लेट्यूसची पाने ठेवा. मी फ्रिलिस लेट्यूस वापरले. या सॅलडची पाने दाट आणि कुरकुरीत असतात. तुम्ही तुमच्या आवडीची कोणतीही लेट्यूसची पाने वापरू शकता.

लाल फिश फिलेटचे बारीक तुकडे करा आणि लेट्यूसच्या पानांवर ठेवा. इच्छित असल्यास, आपण तीळ सह शिंपडा शकता.

पिटा ब्रेड एका घट्ट रोलमध्ये भरून रोल करा.

रोल क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि किमान 30 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा. ट्राउटसह लावाश रोल तयार आहे.

भागांमध्ये कापून घ्या.

सुट्टीच्या टेबलसाठी एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक तयार आहे.

बॉन एपेटिट!

या आर्मेनियन पातळ फ्लॅटब्रेडमधून किती आश्चर्यकारक, अतिशय चवदार आणि समाधानकारक पदार्थ बनवता येतात. आज मी तुम्हाला सांगेन की मी लाल मासे आणि वितळलेल्या चीजसह पिटा रोल कसा तयार करतो आणि नंतर फोटोंसह चरण-दर-चरण रेसिपी. ही एक सार्वत्रिक डिश आहे आणि दररोजच्या वापरासाठी आणि सुट्टीच्या टेबलसाठी योग्य आहे.

भरण्यासाठी म्हणून, कृतीचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक नाही. आपण केवळ लाल माशांसहच नाही तर कोणतेही भरणे आणि विविध प्रकारचे उत्पादने तयार करू शकता. उदाहरणार्थ, आपण प्रक्रिया केलेल्या चीजऐवजी अंडयातील बलक वापरू शकता. तुम्ही रोलमध्ये अंडी, कॉर्न, टोमॅटो, मिरपूड इत्यादी फिलिंग देखील जोडू शकता.

लाल मासे असलेले रोल आणि काकडी किंवा एवोकॅडोसह भरणे देखील खूप चवदार आहे. फक्त स्वयंपाक करताना ही उत्पादने जोडा. काकडी खडबडीत खवणीवर किसली जाऊ शकते आणि एवोकॅडो लहान चौकोनी तुकडे करता येते.

लाल माशासह लावश रोल तयार करणे

उत्पादने

• 1 पिटा ब्रेड
• 200 ग्रॅम लाल फिश फिलेट
• प्रक्रिया केलेले चीज 300 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 टीस्पून.
• बडीशेप - 1 घड

लवॅश रोल, रेड फिश आणि मेल्टेड चीज बनवण्याची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

ही डिश तयार करणे खरोखर सोपे आहे; पिटा ब्रेडवर चीज पसरवा, माशाचे तुकडे घाला आणि रोलमध्ये गुंडाळा. आम्ही सहसा स्टोअरमध्ये लावाश खरेदी करतो, परंतु आपण ते घरी सहजपणे बनवू शकता. हे कसे करायचे ते मी आधी लिहिले आहे.

तर, प्रथम आम्ही बडीशेप चिरतो.

चिरलेली बडीशेप एका वाडग्यात वितळलेल्या चीजसह ठेवा.

आता त्याच भांड्यात लिंबाचा रस घाला आणि मिश्रण नीट मिसळा. आपल्याला आवडत असल्यास आपण इतर काही मसाले घालू शकता, परंतु हे आवश्यक नाही.

परिणामी चीज वस्तुमान पिटा ब्रेडवर पसरवा.

लाल मासे पातळ तुकडे करा.

पिटा ब्रेडवर माशाचे तुकडे ठेवा.

आम्ही पिटा ब्रेड एका रोलमध्ये भरून रोल करतो, नंतर फॉइलमध्ये गुंडाळतो आणि भिजण्यासाठी सुमारे एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. तयार लवॅश लहान रोलमध्ये भरून कट करा आणि प्लेटवर सुंदर ठेवा. आपण त्यांना चिरलेली औषधी वनस्पती सह शिंपडा शकता.

बरं, इतकेच, लाल मासे आणि मेल्टेड चीज असलेले पिटा रोल एपेटाइजर तयार आहे, आता तुम्ही या अतिशय चवदार पदार्थाचा आनंद घेऊ शकता.

या रेसिपीनुसार लाल माशांसह पिटा रोल तयार करा - हे क्षुधावर्धक कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलवर लोकप्रिय आहे आणि अनेकांना आवडते!

स्नॅक्ससाठी हा एक अद्भुत घटक आहे. आणि अभिव्यक्त चव आणि रंगासाठी सर्व धन्यवाद. लाल फिश रोल कोणत्याही टेबलला सजवतील आणि प्रत्येकाला ते आवडतील! त्यांना कसे गुंडाळायचे आणि आत काय ठेवावे? सर्वात मनोरंजक फिलिंगसह काही सोप्या पाककृती पाहूया.

मासे निवडणे

सॅल्मन, गुलाबी सॅल्मन, सॅल्मन आणि ट्राउट रोल तयार करण्यासाठी आदर्श आहेत. आपण लाल मासे इतर माशांसह एकत्र करू शकता, उदाहरणार्थ, तेल मासे. हे एक सुंदर कॉन्ट्रास्ट तयार करेल आणि मनोरंजक चव टोन जोडेल. अनेक शेफ पारंपारिकपणे ट्यूनाच्या काही जातींचे लाल रंगामुळे लाल मासे म्हणून वर्गीकरण करतात. त्याच वेळी, काही पांढरे आहेत. क्षुधावर्धक मासे निवडताना, एक नियम आहे - मांस चांगले खारट केले पाहिजे, वेगळे पडू नये आणि कमीतकमी हाडे असावीत.

थर मध्ये कट कसे

लाल खारट फिश रोल रोल करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे फिलेट पातळ थरांमध्ये कापून घेणे. हे करण्यासाठी, तुकडा पुरेसा मोठा असणे आवश्यक आहे. आपल्याला मासे अगदी धारदार चाकूने कापण्याची आवश्यकता आहे, त्यास थोड्या कोनात धरून ठेवा.

लाल फिश रोल तयार करण्यासाठी अगदी सम तुकडे मिळवण्याचा आणखी एक मार्ग आहे. तुम्ही सुपरमार्केटमध्ये लेझर-कट लेयर्सचे पॅकेज खरेदी करू शकता. त्यांची जाडी कमीतकमी आहे, ते अंदाजे समान आकार आणि आकाराचे आहेत आणि त्यांच्यापासून शिजवणे सोयीचे आहे.

भरण्यासाठी उत्पादने

लाल माशांसह रोलसाठी भरण्यासाठी पाककृती

चीज भरणे:क्रीमयुक्त हिरवे कांदे, लहान पक्षी अंडी.

कॅविअर भरणे:मऊ चरबीयुक्त कॉटेज चीज, आंबट मलई, चिरलेली बडीशेप, लाल कॅविअर.

मसालेदार कॉटेज चीज:कॉटेज चीज, कोवळ्या औषधी वनस्पती, चिरलेला लसूण, कच्च्या लहान पक्षी अंडी, वितळलेले लोणी.

भाजी इंद्रधनुष्य:वेगवेगळ्या रंगांची भोपळी मिरची, पालक, हिरवे आणि काळे ऑलिव्ह, थोडेसे पूर्ण चरबीयुक्त अंडयातील बलक.

साधे मसालेदार भरणे:प्रक्रिया केलेले चीज, किसलेले उकडलेले अंडी, अंडयातील बलक, लसूण.

जपानी भरणे:उकडलेले तांदूळ, प्रक्रिया केलेले चीज, अंडयातील बलक, सीव्हीड.

सी रोल्स:गोठलेले लोणी, ताजी काकडी, कोळंबी मासा, शिंपले, हिरव्या भाज्या.

उत्पादनांचे प्रमाण आपल्या आवडीनुसार समायोजित केले जाऊ शकते. लाल मासे स्वतःच स्वयंपूर्ण आहे आणि भरणे केवळ त्याच्या उदात्त चववर जोर देते.

पाककला तंत्रज्ञान आणि सेवा

लाल फिश रोल, ज्याची रचना जटिलतेमध्ये भिन्न नाही, थेट टेबलवर किंवा बोर्डवर हाताने रोल केली जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, फिशच्या थरावर भरणे ठेवले जाते आणि रोल फक्त गुंडाळला जातो. सीम खाली असलेल्या प्लेटवर रोल ठेवणे चांगले आहे, नंतर ते एकत्र चिकटून राहतील, रोल अनरोल होण्यापासून प्रतिबंधित करेल. जर लाल फिश रोलसाठी रेसिपीमध्ये अधिक जटिल भरणे किंवा मोठ्या आकाराची आवश्यकता असेल तर ते मदत करेल.त्याला चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. चित्रपटावर माशांचा एक थर घातला जातो किंवा अगदी थोडासा आच्छादित होतो. भरणे शीर्षस्थानी घट्ट ठेवलेले आहे. चित्रपटाचा वापर करून, रोल गुंडाळला जातो आणि चित्रपटाच्या कडा कँडीच्या आवरणाप्रमाणे वळवल्या जाऊ शकतात. या फॉर्ममध्ये, रोल्स रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते कडक होतील. आहार देण्यापूर्वी, चित्रपट काढला जातो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने किंवा इतर हिरव्या भाज्या वर ठेवलेले लाल फिश रोल खूप छान दिसतात. सर्व्हिंगसाठी, आपण वेगवेगळ्या रंगांचे डिश वापरू शकता जे माशांच्या रंगाशी सुंदर कॉन्ट्रास्ट करतात: काळा, हिरवा, पिवळा. परंतु एक सामान्य पांढरा किंवा पारदर्शक डिश देखील करेल - हे उदात्त परिष्कृततेवर जोर देईल.

या स्नॅकसाठी अनेक टॉपिंग आहेत. मी तुम्हाला सुट्टीचा पर्याय देऊ इच्छितो - स्मोक्ड ट्राउटसह एक कृती.

तर, ट्राउटसह पिटा ब्रेडसाठी आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

कोल्ड स्मोक्ड ट्राउट - 180 ग्रॅम;

पातळ शीट लावाश - 1 पीसी.;

प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पीसी;

ताजी औषधी वनस्पती (ओवा, बडीशेप)

1. चीज खडबडीत खवणीवर किसलेले असणे आवश्यक आहे.

2. हिरव्या भाज्या धुवा, कोरड्या करा आणि बारीक चिरून घ्या.

3. ट्राउट शक्य तितक्या पातळ कापांमध्ये कापून घ्या.

4. कामाच्या पृष्ठभागावर पिटा ब्रेड पसरवा आणि किसलेले प्रक्रिया केलेले चीज पातळ थरात पसरवा.

5. चिरलेला herbs सह शिंपडा.

6. पिटा ब्रेडच्या पृष्ठभागावर ट्राउटचे तुकडे समान रीतीने पसरवा.

7. घट्ट रोलमध्ये रोल करा, फूड-ग्रेड प्लास्टिकमध्ये गुंडाळा आणि कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

8. रोल भिजल्यावर, आपण ते बाहेर काढू शकता आणि भागांमध्ये कापू शकता.

या स्नॅकचे मुख्य फायदे म्हणजे त्याची साधेपणा आणि तयारीची गती, उत्कृष्ट चव आणि अप्रतिम देखावा. ट्राउटसह लावाश रोल कोणत्याही सुट्टीचे टेबल सजवेल!

लेखाबद्दल धन्यवाद म्हणा 0

जेव्हा तुम्हाला तुमच्या दैनंदिन मेनूमध्ये विविधता आणायची असेल किंवा सुट्टीच्या टेबलसाठी काहीतरी असामान्य तयार करायचा असेल, तेव्हा साध्या पदार्थांसह प्रयोग करण्याची वेळ आली आहे. उदाहरणार्थ, तुम्ही लाल माशांसह लॅव्हॅश रोल बनवू शकता; हे एपेटाइजर विविध प्रकारच्या फिश फिलिंग्सने भरलेले आहे (गुलाबी सॅल्मन, ट्राउट, सॅल्मन इ.). मुख्य घटकांव्यतिरिक्त, उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी वापरली जाते (चीज, लोणी, अंडयातील बलक, काकडी, क्रॅब स्टिक्स, टोमॅटो इ.). एक स्वादिष्ट, समाधानकारक नाश्ता मिळविण्यासाठी, आपल्याला रेसिपीचे अनुसरण करणे आणि थोडी प्रेरणा जोडणे आवश्यक आहे.

लाल माशासह पिटा ब्रेड कसा शिजवायचा

आज, स्नॅक किंवा साधा नाश्ता/डिनर तयार करण्यासाठी अनेक मनोरंजक, मूळ मार्ग आहेत. या प्रकारच्या सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक म्हणजे लाल माशांसह लॅव्हॅश रोल मानला जातो. रोजच्या जेवणासाठी किंवा सुट्टीच्या मेजवानीसाठी हे छान आहे. स्नॅकचे मुख्य फायदे आहेत: एक साधी आणि जलद पाक प्रक्रिया, विविध फिलिंग्ज वापरण्याची क्षमता आणि ट्रीटचे सुंदर स्वरूप.

तर, लाल माशासह पिटा ब्रेड भरणे हातातील उत्पादनांच्या सेटवर आणि वैयक्तिक प्राधान्यांवर अवलंबून बदलू शकते. आर्मेनियन बेखमीर फ्लॅटब्रेड + सॉल्टेड, हलके सॉल्टेड किंवा स्मोक्ड ट्राउट, सॅल्मन, पिंक सॅल्मन, चुम सॅल्मन आणि सॉकी सॅल्मन हे मुख्य घटक आहेत. अतिरिक्त उत्पादने:

• भाज्या (काकडी, टोमॅटो, भोपळी मिरची, कोबी);
• हिरव्या भाज्या (लेट्यूस, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर);
• मऊ आणि हार्ड चीज;
• लाल कॅविअर;
• सॉस (केचअप, अंडयातील बलक);
• अंडी
• लोणी;
• खेकड्याच्या काड्या.

लाल माशासह पिटा रोल पहिल्या दृष्टीक्षेपात शक्य तितके सोपे वाटू शकते, परंतु आपण अनेक मार्गांनी भूक वाढवणारा भूक तयार करू शकता:

• सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे भाजलेल्या पिठाच्या थरांवर भरणे समान रीतीने पसरवणे, ते रोल करा आणि लगेच सर्व्ह करा;
• गृहिणी बहुतेकदा ही पद्धत निवडतात: तयार केलेला नाश्ता थंड ठिकाणी पाठविला जातो जेणेकरून तो भिजतो, थोडा कडक होतो आणि नंतर त्याचे भाग कापले जातात;
• कधीकधी पिटा ब्रेडमध्ये लाल मासे असलेले रोल ओव्हन किंवा स्लो कुकरमध्ये बेक केले जातात (डिश एक समृद्ध सुगंध आणि एक सुंदर सोनेरी कवच ​​प्राप्त करते).

अन्न तयार करणे

घटक तयार करण्याची प्रक्रिया फोटोसह निवडलेल्या रेसिपीच्या अटी आणि रचनांवर अवलंबून असते. नियमानुसार, बेखमीर फ्लॅटब्रेड फक्त छापली जाते आणि सपाट पृष्ठभागावर घातली जाते. लाल माशासह लॅव्हॅश रोल सहज रोलिंग करण्यासाठी तुम्ही त्याखाली क्लिंग फिल्म ठेवू शकता. नंतरचे तुकडे केले जातात, बहुतेकदा पातळ कापांमध्ये कापले जातात (उत्पादन किंचित गोठलेले असते, जे कटिंग सुलभ करते). उर्वरित उत्पादने सूचनांनुसार तयार केली जातात. उदाहरणार्थ, भाज्या पट्ट्या किंवा रिंग्जमध्ये चिरल्या जातात, हार्ड चीज किसलेले असते आणि क्रीम चीज बेसवर पसरते.

लाल मासे सह Lavash रोल कृती

लाल फिश रोल आणि बेखमीर फ्लॅटब्रेड तयार करण्यासाठी अनेक पद्धती आहेत. आपण नाजूक चीज, रसाळ आणि चमकदार भाज्या, हार्दिक क्रॅब स्टिक्स जोडू शकता. लोणी, अंडयातील बलक, आंबट मलई किंवा केचपसह स्नॅक चांगला जातो. फोटोसह एक विशिष्ट रेसिपी निवडणे, आवश्यक उत्पादने खरेदी करणे आणि स्वयंपाकाची प्रक्रिया सुरू करणे बाकी आहे. डिश चवदार, सुंदर आणि मोहक बनविण्यासाठी, आपण स्वयंपाकाच्या सूचनांच्या सर्व बिंदूंचे पालन केले पाहिजे.

लाल मासे आणि वितळलेले चीज सह Lavash

• वेळ: अर्धा तास.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

पहिली कृती म्हणजे एक साधी डिश कशी बनवायची - पिटा ब्रेडमध्ये लाल माशांसह रोल करा. सर्व घटक एकमेकांशी उत्तम प्रकारे एकत्र होतात. चीज आणि ट्राउटसह रात्रीचे जेवण तोंडात वितळते. चव वाढवण्यासाठी, एपेटाइजर डिशमध्ये लिंबाचा रस आणि रस, मसाले आणि ताजे औषधी वनस्पती (बडीशेप, हिरवे कांदे) घाला. आपण ट्राउट स्वतः मीठ करू शकता किंवा स्टोअरमध्ये ते तयार खरेदी करू शकता.

साहित्य:

• हलके खारट ट्राउट - 200 ग्रॅम;
• आर्मेनियन लावाश - 1 पीसी;
• क्रीम चीज - 200 ग्रॅम;
• कांद्याची पिसे, बडीशेप - प्रत्येकी 1 घड;
• मसाले;
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. l.;
• लिंबाचा रस (किसलेले) - 1 टेस्पून. चमचा

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बडीशेप आणि कांदा धुवून चाकूने बारीक चिरून घ्या.
2. क्रीम चीज, लिंबाचा रस, कळकळ सह हिरव्या भाज्या मिक्स करावे.
3. भाजलेले पीठ उतरवा आणि मिश्रणाने ब्रश करा.
4. ट्राउटचे पातळ काप करा, संपूर्ण बेसवर समान रीतीने पसरवा आणि मिरपूड.
5. लाल माशासह पिटा ब्रेडचा जाड रोल करा. 10-15 मिनिटे भिजण्यासाठी सोडा.
6. तुकडे करून सर्व्ह करावे. आपण आपल्या आवडत्या सॉससह सजवू शकता.

मासे आणि दही चीज सह

• वेळ: 15-20 मिनिटे (कूलिंग समाविष्ट नाही).
• सर्विंग्सची संख्या: 8-10 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 230 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

सुट्टीच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यासाठी एक उत्तम पर्याय म्हणजे कॉटेज चीज आणि कॅन केलेला ट्राउटसह एपेटाइजर. सर्व्ह केल्यावर ही डिश सुंदर दिसते, एक आनंददायी असामान्य चव आणि नाजूक सुगंध आहे. पिटा ब्रेड वापरणे चांगले आहे ज्यामध्ये यीस्ट नाही, अन्यथा स्नॅक त्वरीत खराब होऊ लागेल. दही चीज जवळजवळ प्रत्येक स्टोअरमध्ये खरेदी केली जाऊ शकते.

साहित्य:

• चीज - 1 कॅन;
• पातळ आर्मेनियन लावाश - 1 पीसी.;
• कॅन केलेला ट्राउट - 250 ग्रॅम;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - चवीनुसार;
• बडीशेप - एक घड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. जारमधून ट्राउट काढा आणि काट्याने मॅश करा.
2. बेखमीर फ्लॅटब्रेडवर दोन थरांमध्ये काळजीपूर्वक ठेवा.
3. वर चीज मिश्रण आणि औषधी वनस्पतींचे कोंब वितरित करा.
4. लाल माशांसह आर्मेनियन लॅव्हॅशचा रोल अप करा आणि डिश 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
5. चाकूने भागांमध्ये विभागून घ्या. औषधी वनस्पती सह शिंपडा.

काकडी सह

• वेळ: 20 मिनिटे.
• कॅलरी सामग्री: 202 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

मूळ, कुरकुरीत रोल ज्यामध्ये काकडी, हलके खारट सॅल्मन आणि मऊ प्रक्रिया केलेले चीज हे सर्व प्रसंगांसाठी स्नॅक आहे. हे हार्दिक नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे; ते स्नॅक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते. तुम्ही सॅल्मन रेडीमेड विकत घेऊ शकता किंवा स्वतः मीठ लावू शकता; तुम्ही घरी लवाश बेक देखील करू शकता. स्वयंपाकघरात थोडा वेळ आणि एक स्वादिष्ट डिश तयार आहे.

साहित्य:

• बेखमीर फ्लॅटब्रेड - 1 पीसी.;
• हलके खारट सॅल्मन - 300 ग्रॅम;
• ताजी काकडी - 1 पीसी.;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 250 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. टेबलवर क्लिंग फिल्म ठेवा. वर उलगडलेला बेस ठेवा.
2. फ्लॅटब्रेडवर चीज पातळ स्लाइसमध्ये ठेवा. पुढील थर सॅल्मनचे लहान तुकडे आहे.
3. काकडी धुवा, त्वचा सोलून घ्या आणि पातळ काप करा. लाल मासे घाला.
4. ताज्या औषधी वनस्पती चाकूने बारीक करा आणि काकडीच्या थरावर शिंपडा.
5. घट्ट गुंडाळा आणि डिश थोडा कडक होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

लाल मासे आणि लोणी सह

• वेळ: 30 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 8 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 226 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देशः नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

क्लासिक सँडविचसाठी एक यशस्वी, सुंदर आणि अतिशय चवदार पर्याय कोणत्याही सॉल्टिंगचा लवॅश आणि सॅल्मनचा रोल असेल. स्टेप बाय स्टेप रेसिपीचे "गुप्त" म्हणजे एपेटाइजरमध्ये मऊ लोणी जोडणे (घरगुती उत्पादन खरेदी करणे चांगले). क्षुधावर्धक तयार करणे सोपे आहे, अगदी नवशिक्या कुक देखील ते बनवू शकते. आपल्या कुटुंबाला भूक वाढवणारा, हार्दिक नाश्ता देऊन संतुष्ट करण्यासाठी, आपण या रेसिपीकडे लक्ष दिले पाहिजे.

साहित्य:

• लोणी - 50 ग्रॅम;
• सॅल्मन - 200 ग्रॅम;
• आर्मेनियन बेखमीर फ्लॅटब्रेड - 1 पीसी.;
• टोमॅटो - 2 तुकडे.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. संपूर्ण बेखमीर फ्लॅटब्रेड अनरोल करा. लोणीने उदारपणे कोट करा (स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते थोडे मऊ करा).
2. सॅल्मनचे लहान तुकडे करा आणि तेलाच्या थरावर ठेवा.
3. टोमॅटोचे रिंग्जमध्ये बारीक तुकडे करा आणि त्यावर लाल मासे झाकून टाका.
4. काळजीपूर्वक घट्ट गुंडाळा आणि फिल्म किंवा बॅगमध्ये गुंडाळा. 30-60 मिनिटे थंड ठिकाणी ठेवा.

लाल मासे आणि खेकड्याच्या काड्यांसह

• वेळ: 20-30 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 6-8 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 160 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देशः नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

बऱ्याच घरांमध्ये स्नॅक तयार करण्याचा एक लोकप्रिय पर्याय म्हणजे पिटा ब्रेडमध्ये क्रॅब स्टिक्ससह फिश रोल. हा पर्याय कौटुंबिक नाश्त्यासाठी किंवा मित्रांसह एकत्र येण्यासाठी आदर्श आहे. हार्दिक डिशसाठी तुम्हाला काही स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मन, क्रॅब स्टिक्स किंवा क्रॅब मीटचे पॅकेज, थोडेसे अंडयातील बलक आणि भोपळी मिरची लागेल. लसूण एक तीव्र चव जोडेल.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स - 150 ग्रॅम;
• कोशिंबीर - 1 घड;
• lavash - 3 पत्रके;
• भोपळी मिरची - 1 पीसी.;
• लसूण - 1 लवंग;
• स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मन - 200 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. क्लिंग फिल्मवर बेखमीर फ्लॅटब्रेडच्या दोन शीट्स ठेवा (एक दुसऱ्याच्या वर).
2. अंडयातील बलक सह समान रीतीने पसरवा.
3. वर मिरचीचे तुकडे ठेवा, नंतर खेकड्याच्या काड्या, पातळ तुकडे करा.
4. फिलिंगला बेखमीर फ्लॅटब्रेडने झाकून त्यावर कोशिंबिरीची पाने ठेवा.
5. पुढील थर स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मनचे तुकडे आहे, ज्याच्या वर बारीक चिरलेला लसूण आहे.
6. रोल एकत्र करा, ते फिल्ममध्ये चांगले गुंडाळा आणि भिजण्यासाठी थंड ठिकाणी पाठवा.
7. भागांमध्ये कापून सर्व्ह करावे.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह

• वेळ: 30 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 8 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 172 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

एक स्प्रिंग, भूक वाढवणारा आणि निरोगी डिश - लाल मासे आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एक भूक वाढवणारा. क्षुधावर्धक अल्पावधीत बनविला जातो, स्वयंपाक प्रक्रियेस कोणत्याही विशेष कौशल्याची आवश्यकता नसते, परंतु परिणाम फक्त बोटांनी चाटणे आहे. कमीतकमी उपलब्ध उत्पादनांसह, आपण मोठ्या कुटुंबास एक हार्दिक आणि मूळ नाश्ता देऊ शकता. सॅल्मन खारट, हलके खारट किंवा स्मोक्ड केले जाऊ शकते.

साहित्य:

• क्रीम चीज - 150 ग्रॅम;
• सॅलड पाने - एक घड;
• lavash - 1 तुकडा;
• हलके खारट सॅल्मन - 150 ग्रॅम;
• भोपळी पिवळी मिरची - 1 तुकडा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बेखमीर फ्लॅटब्रेडचे दोन भाग करा.
2. पहिल्याला चीज सह चांगले कोट करा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि मिरपूड काप एक थर.
3. पिटा ब्रेडचा दुसरा भाग वर ठेवा, क्रीम चीजसह ग्रीस, नंतर सॅलड आणि नंतर हलके खारट लाल माशाचे तुकडे.
4. एक रोल बनवा आणि 40-60 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

लाल मासे आणि टोमॅटो सह Lavash

• वेळ: 15 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 10 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 220 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: नाश्ता.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

स्नॅक रोलसाठी एक असामान्य चरण-दर-चरण रेसिपीमध्ये फक्त हलके खारट लाल मासे वापरणे समाविष्ट नाही. त्यात सूर्यप्रकाशात वाळवलेले टोमॅटो, कोणतेही हार्ड चीज आणि अरुगुला यांचा समावेश आहे.डिश चवदार, पौष्टिक, तेजस्वी, खूप मोहक बाहेर वळते. टोमॅटो घरी वाळवले जाऊ शकतात किंवा स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. अरुगुलाला कधीकधी दुसर्या प्रकारच्या हिरव्यासह बदलले जाते.

साहित्य:

• हलके खारट सॅल्मन - 100 ग्रॅम;
• सूर्यप्रकाशात वाळलेले टोमॅटो - 6 पीसी.;
• बेखमीर फ्लॅटब्रेड - 1 पीसी.;
• रशियन चीज - 60 ग्रॅम;
• arugula - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सॅल्मनचे लहान चौकोनी तुकडे करा, खवणी वापरून चीज किसून घ्या.
2. फ्लॅटब्रेड लावा, आरुगुला फ्लॅटब्रेडच्या काठाच्या जवळ ठेवा, ज्यावरून रोल गुंडाळला जाईल.
3. पुढे, टोमॅटो घालणे (आपण ते ज्या द्रवाने ते साठवले होते ते ओतू शकता).
4. पुढील थर हलके खारट सॅल्मन, नंतर किसलेले चीज आहे.
5. बेखमीर फ्लॅटब्रेड रोलमध्ये भरून काळजीपूर्वक रोल करा.
6. तुकडे करून सर्व्ह करावे.

अंडी सह

• वेळ: अर्धा तास.
• सर्विंग्सची संख्या: 8 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 208 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देशः नाश्ता, रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

अंड्यासोबत हलके खारवलेला ट्राउट रोल नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी चांगला असतो. कामासाठी स्नॅक म्हणून तुम्ही ही डिश तुमच्यासोबत घेऊ शकता. अतिरिक्त घटक म्हणजे भाज्या (कोशिंबीर मिरपूड, ताजे टोमॅटो, कांदा), औषधी वनस्पती, सॉस आणि हार्ड चीज. ही उत्पादने एकमेकांशी उत्तम प्रकारे एकत्रित होतात, म्हणून स्नॅकला केवळ प्रशंसा मिळते.

साहित्य:

• lavash - 1 शीट;
• हलके खारट ट्राउट - 250 ग्रॅम;
• उकडलेले अंडी - 2 पीसी.;
• कांदा - 1 डोके;
• भोपळी मिरची - 2 पीसी.;
• किसलेले चीज - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• अंडयातील बलक - 4 चमचे. l.;
• बडीशेप

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बेखमीर फ्लॅटब्रेडचे दोन समान भाग करा.
2. अंडयातील बलक सह सर्व तुकडे कोट.
3. ट्राउट, मिरपूड आणि कांदे धारदार चाकूने बारीक चिरून घ्या. खवणी वापरून उकडलेले अंडी बारीक करा.
4. टोमॅटो वर्तुळात चिरून घ्या.
5. फ्लॅटब्रेडच्या प्रत्येक तुकड्यावर सर्व साहित्य थरांमध्ये ठेवा: ट्राउट, टोमॅटो, अंडी, कांदे, अंडयातील बलक, मिरपूड.
6. रोल अप करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडा वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये बसू द्या.

लाल मासे सह भाजलेले lavash

• वेळ: 1 तास 20 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 10-15 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 250 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देशः नाश्ता, रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

कधीकधी बेखमीर फ्लॅटब्रेडचा रोल बेक केला जातो. या डिशसाठी भरणे ताजे गुलाबी सॅल्मन फिलेट किंवा minced सॅल्मन आहे. गरम भूक वाढवणारा सुगंध आणि एक असामान्य समृद्ध चव आहे, जी चीज, लिंबू, भाज्या आणि लसूण सह अनुकूलपणे पूरक आहे. मूळ "पाई" भरणे रसदार असेल आणि फ्लॅटब्रेडला एक सुंदर सोनेरी तपकिरी कवच ​​मिळेल.

साहित्य:

• गुलाबी सॅल्मन (फिलेट) - 200 ग्रॅम;
• लोणी - 150 ग्रॅम;
• जांभळा कांदा - ½ भाग;
• lavash - 3 पत्रके;
• टोमॅटो - 1 पीसी;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• लिंबू - अर्धा;
• रोझमेरी, थाईम, मीठ.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. फिलेट पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि मसाल्यांनी चांगले घासून घ्या.
2. बेखमीर फ्लॅटब्रेडचा एक भाग लोणीने पूर्णपणे कोट करा. वर गुलाबी सॅल्मनचे तुकडे ठेवा. लिंबाचा रस सह लाल मासे शिंपडा.
3. पुढे टोमॅटो आणि ओनियन्सचा एक थर आहे, रिंगमध्ये कापून घ्या.
4. एक रोल करा. तेलाने ग्रीस केलेल्या आणि मसाल्यांनी शिंपडलेल्या दुसऱ्या शीटमध्ये ठेवा.
5. पुन्हा रोल करा. परिणामी वर्कपीस लोणीच्या तिसऱ्या शीटवर ठेवा. भरणे वितरित करा: चीजचे तुकडे, टोमॅटोचे तुकडे.
6. घट्ट गुंडाळून मोठा रोल बनवा. गुलाबी सॅल्मनसह लावाश 180°C वर 1 तास बेक करावे.

स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मनसह लावाश रोल

• वेळ: 30 मिनिटे.
• सर्विंग्सची संख्या: 10-12 व्यक्ती.
• कॅलरी सामग्री: 180 kcal प्रति 100 ग्रॅम.
• उद्देश: रात्रीचे जेवण.
• पाककृती: रशियन.
• अडचण: सोपे.

जेव्हा स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मन वापरला जातो तेव्हा रोल फक्त आश्चर्यकारक बनतो. अन्नाची चव आणि सुगंध बर्याच काळासाठी लक्षात ठेवला जातो; ते सुट्टीच्या किंवा दररोजच्या मेनूमध्ये सुरक्षितपणे समाविष्ट केले जाऊ शकते. डिशमध्ये काकडी, चीज आणि मसाल्यांबद्दल धन्यवाद, एक सुंदर, मोहक परिणाम बाहेर येतो. फोटोसह रेसिपीनुसार, आपल्याला एक नव्हे तर अनेक लहान तळलेले रोल तयार करणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• बेखमीर फ्लॅटब्रेडची पत्रके - 2 पीसी.;
• ताजी काकडी - 1 पीसी.;
• क्रीम चीज - 150 ग्रॅम;
• स्मोक्ड गुलाबी सॅल्मन - 200 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. केक्सचे समान चौकोनी तुकडे करा.
2. चीज सह फ्लॅटब्रेड कोट.
3. वर बारीक चिरलेली फिश फिलेट्स ठेवा.
4. प्रत्येक भागात काकडीचा तुकडा ठेवा.
5. पाई रोलमध्ये रोल करा.
6. फ्राईंग पॅनमध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

लावाशमधील लाल मासे - स्नॅक तयार करण्याचे रहस्य

सर्वात स्वादिष्ट आणि सुंदर डिश शक्य करण्यासाठी, अनुभवी शेफच्या सल्ल्याचे पालन करणे चांगले आहे. येथे काही उपयुक्त टिपा आहेत:

1. स्नॅकसाठी मऊ चीज घेणे चांगले आहे, कारण असे उत्पादन बेसवर ठेवणे सोपे आहे.
2. रोलसाठी मासे निवडताना, फिलेट हाडेविरहित आहे याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.अन्यथा, डिशची चव आणि छाप अप्रिय संवेदनांमुळे खराब होतील.
3. यीस्टशिवाय आर्मेनियन फ्लॅटब्रेड खरेदी करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण उत्पादन जलद खराब होईल आणि बुरशीदार होईल.
4. चरण-दर-चरण पाककृतींसाठी, आपण हलके खारट, खारट, स्मोक्ड किंवा कॅन केलेला मासे वापरू शकता. सॅल्मन, चुम सॅल्मन, ट्राउट आणि गुलाबी सॅल्मन भूक वाढवण्यासाठी सर्वात योग्य आहेत.
5. ओव्हनमध्ये डिश अधिक रसदार आणि भूक वाढविण्यासाठी, आपण बेकिंगसाठी फॉइल वापरू शकता.

व्हिडिओ

असे बरेच मनोरंजक स्नॅक्स आहेत जे आपले दररोज आणि सुट्टीचे टेबल सजवतील. स्नॅक्स तयार करण्याचा सर्वात सोपा आणि सर्वात मूळ मार्ग म्हणजे पिटा ब्रेडमधून फिश रोल करणे.

पिटा ब्रेड स्नॅक्सची सर्वात लोकप्रिय श्रेणी म्हणजे रोल. हा पातळ, लवचिक ब्रेड ज्याने त्याचा आकार चांगला ठेवला आहे तो वेगवेगळ्या फिलिंग्ससह पसरणे आणि रोलमध्ये रोल करणे इतके सोयीस्कर आहे! भरणे, तथापि, खूप वैविध्यपूर्ण असू शकते. आज आपण लाल मासे निवडू. अशा फिलिंगसह स्नॅक स्वादिष्ट बनतो आणि सामान्यत: तरुण आणि वृद्ध प्रत्येकामध्ये खूप लोकप्रिय असतो. आणखी एक फायदा म्हणजे तयारीची साधेपणा. नवशिक्या स्वयंपाकींनी या रेसिपीची नक्कीच नोंद घ्यावी.

लाल माशासह क्लासिक लॅव्हॅश रोल

साहित्य:

• 300 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन फिलेट
• 2 पातळ पिटा ब्रेड
• बडीशेप
• पर्यायी मूठभर केपर्स

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.

सॅल्मन चीज सह निविदा रोल

आणि आपल्या आवडत्या स्नॅकची ही आवृत्ती उन्हाळ्यासाठी आदर्श आहे, जेव्हा आपल्याला काहीतरी चवदार आणि ताजे हवे असते. आपण लाल फिलेटसह कोणताही मासा घेऊ शकता, मुख्य गोष्ट म्हणजे ते हलके खारट आहे. हार्ड चीज देखील खूप खारट नसावे. अंडयातील बलक ऐवजी, आपण आंबट मलई जोडू शकता.

साहित्य:

• बेखमीर आर्मेनियन ब्रेड - 1 लांब शीट;
• हलके खारट सॅल्मन - 300 ग्रॅम;
• उकडलेले चिकन अंडी - 3 पीसी.;
• ताजी काकडी (लहान) - 3 फळे;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• ताज्या हिरव्या भाज्या (पर्यायी) - 1 घड.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हिरव्या भाज्या आणि काकडी वाहत्या पाण्याखाली धरा आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत त्यांना कागदावर किंवा तागाच्या टॉवेलवर वाळवा. कडक उकडलेल्या अंड्यांमधून टरफले काढा आणि लहान छिद्रे असलेल्या खवणीवर बारीक करा.
2. टेबलावर लॅव्हॅश शीट पसरवून, अंडयातील बलक आणि नंतर अंड्याच्या तुकड्यांच्या थराने झाकून टाका.
3. आता - cucumbers. ते अगदी पातळ काप किंवा बारीक किसलेले असू शकतात.
4. काकडीच्या “उशी” वर पातळ कापलेले साल्मन ठेवा आणि चीज शेव्हिंग्जने झाकून टाका.
5. शेवटचा थर बारीक चिरलेला आहे ताजी औषधी वनस्पती (अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप).
6. पिटा ब्रेडला घट्ट रोलमध्ये गुंडाळल्यानंतर, फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि एक तास भिजण्यासाठी थंडीत ठेवा.
7. ट्रीट काळ्या लोणच्याच्या ऑलिव्हच्या अर्ध्या भागांनी आणि औषधी वनस्पतींच्या कोंबांनी सजवलेल्या "रोल" च्या स्वरूपात दिली पाहिजे.

योग्यरित्या आयोजित केलेल्या मेजवानीत मुख्य जेवणापूर्वी हलकी, भूक वाढवणारी मेजवानी देणे समाविष्ट असते. प्रत्येकजण, अपवाद न करता, लाल माशांसह मूळ पिटा रोल, तसेच मेजवानी परिचारिकाच्या एपेटायझर निवडण्याच्या क्षमतेचे कौतुक करेल.

मौल्यवान फिलेट आणि भाज्या असलेले "रोल" खूप लवकर तयार केले जातात आणि डिशेसने भरलेल्या उत्सवाच्या टेबलवर देखील लक्ष दिले जात नाही.

लाल मासे आणि मलई चीज सह मोहक lavash रोल

क्रीम चीज आणि लाल मासे यांचे मधुर संयोजन कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही. हे रोल नेहमी टेबल सोडणारे पहिले असतात. ते तयार करणे खूप सोपे आहे, म्हणून अशा उत्कृष्ट क्षुधावर्धकांसह सुट्टीच्या टेबलवर आपल्या अतिथींना संतुष्ट करण्यास विसरू नका. रेसिपी गमावू नये म्हणून सेव्ह करा.

साहित्य:

• 300 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन फिलेट
• 2 पातळ पिटा ब्रेड
• 250 ग्रॅम क्रीम चीज (मस्करपोन किंवा फिलाडेल्फिया)
• बडीशेप
• पर्यायी मूठभर केपर्स

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सर्व प्रथम, मासे घ्या आणि त्याचे पातळ काप करा.
2. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.
3. क्लिंग फिल्मने टेबल झाकून त्यावर पिटा ब्रेडची शीट उघडा. नंतर त्यावर क्रीम चीज ग्रीस करा, कडा चांगले लेप करा.
4. मासे वर ठेवा आणि औषधी वनस्पती सह शिंपडा. आपण केपर्स निवडल्यास, नंतर त्यांना देखील.
5. आम्ही आमच्या पिटा ब्रेडला घट्ट रोलमध्ये रोल करतो, आमच्या हातांनी कॉम्पॅक्ट करतो आणि क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळतो. नंतर भिजण्यासाठी 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
6. आवश्यक वेळ संपल्यानंतर, ते बाहेर काढा आणि धारदार चाकूने त्याचे तुकडे करा.

ट्राउट सह Lavash रोल

साहित्य:

• पातळ पिटा ब्रेडची 1 शीट
• 200 ग्रॅम हलके खारट ट्राउट
• 200 ग्रॅम मऊ क्रीम चीज
• बडीशेपचा लहान घड
• हिरव्या कांद्याचा लहान गुच्छ
• 1 टेस्पून. l लिंबाचा रस
• 1 टेस्पून. l किसलेले लिंबाचा रस
• ताजी काळी मिरी

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बारीक चिरलेली बडीशेप, हिरवे कांदे, लिंबाचा रस आणि चव सह क्रीम चीज मिक्स करावे. ट्राउटचे पातळ काप करा.
2. क्रीम चीज आणि औषधी वनस्पती सह पिटा ब्रेड पसरवा. ट्राउट प्लेट्स संपूर्ण लांबीच्या बाजूने ठेवा आणि मिरपूड सह शिंपडा.
3. घट्ट रोलमध्ये रोल करा आणि खोलीच्या तपमानावर 7-10 मिनिटे उभे राहू द्या. नंतर 2.5-3 सेमी रुंद तुकडे करा आणि तुकडे प्लेटवर ठेवा, बाजूला कट करा. 1 तासाच्या आत सर्व्ह करा.

सॅल्मन सह Lavash रोल

लाल कॅविअरसह रोल्स ही एक डिश आहे जी आपल्या अतिथींना आनंदित करेल. हे संभव नाही की श्रीमंत सुट्टीच्या टेबलवर देखील चमत्कारिक स्नॅकपेक्षा काहीतरी अधिक आकर्षक, मोहक आणि चवदार असेल.

साहित्य:

• पातळ पिटा ब्रेडचे 2 तुकडे;
• प्रक्रिया केलेले चीज 200 ग्रॅम;
• सॅल्मन 200 ग्रॅम;
• 100 ग्रॅम लाल कॅविअर.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. चला पिटा ब्रेडसह काम सुरू करूया: ते अनरोल करा आणि वितळलेल्या क्रीम चीजने ग्रीस करा. इच्छित असल्यास, आपण ऍडिटीव्हसह चीज घेऊ शकता, उदाहरणार्थ, मशरूम किंवा हॅमची चव योग्य असेल.
2. आम्ही पिटा ब्रेड काळजीपूर्वक ग्रीस करतो, हे महत्वाचे आहे की भविष्यातील रोल खराब होणार नाहीत, म्हणून घाई करू नका.
3. आम्ही सॅल्मनचे तुकडे करतो; मासे जास्त चिरणे आवश्यक नाही; व्यवस्थित आयताकृती तुकडे चांगले करतील.
4. पिटा ब्रेडवर सॅल्मन समान रीतीने पसरवा, लाल कॅविअर घाला (आपण प्रथम कॅविअर शिंपडा, नंतर मासे घालू शकता, काही गृहिणी दावा करतात की हे अधिक सोयीस्कर आहे).
5. रोल घट्ट लाटून घ्या. आता तुम्हाला ते क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळावे लागेल आणि कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे जेणेकरून नाश्ता पूर्णपणे भिजला जाईल.
6. रेफ्रिजरेटरमधून रोल काढा आणि तिरपे 3 सेंटीमीटरचे तुकडे करा.
7. लाल कॅविअर, सॅल्मन आणि मेल्टेड चीजसह लावाश रोल तयार आहेत.

सॅल्मन सह Lavash रोल

एक उत्तम सुट्टीची भूक तुमच्या टेबलावर काही वेळात असू शकते. हे रोल केवळ आपल्या अतिथींनाच खुश करणार नाही तर आपल्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट सजावट देखील असेल.

साहित्य:

• हलके खारट सॅल्मन - 200 ग्रॅम
• क्रीम चीज - 200 ग्रॅम
• पातळ लवॅश - 1 पीसी.
• बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 घड

तयारी:

1. बडीशेप धुवा, पाणी निथळू द्या आणि बारीक चिरून घ्या.
2. क्रीम चीज एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि चिरलेली बडीशेप बरोबर मिसळा.
3. टेबलावर लावाशची शीट ठेवा आणि परिणामी चीज मिश्रणाने लवॅशचा अर्धा भाग समान रीतीने ग्रीस करा.
4. पिटा ब्रेडचा दुसरा अर्धा भाग झाकून ठेवा.
   सॅल्मन पातळ थरांमध्ये कापून घ्या.
5. आणि पिटा ब्रेडच्या वर सॅल्मनचे तुकडे ठेवा.
6. आम्ही आमच्या पिटा ब्रेडला रोलमध्ये रोल करतो.
7. भागांमध्ये कट करा आणि क्षुधावर्धक टेबलवर सर्व्ह करा.

लाल मासे सह Lavash रोल कृती

साहित्य:

• 0.3 किलो हलके खारट लाल मासे;
• Lavash पत्रके;
• 200 ग्रॅम - प्रक्रिया केलेले चीज;
• हिरवाईचा गुच्छ.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. लॅव्हॅश शीट्स अनरोल करा आणि वितळलेल्या चीजसह पसरवा;
2. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या;
3. माशांपासून त्वचा आणि हाडे काढा. बारीक तुकडे करा;
4. पिटा ब्रेडवर माशांचे थर ठेवा;
5. औषधी वनस्पतींसह शिंपडा आणि घट्ट रोलमध्ये रोल करा. फूड फिल्म किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीत गुंडाळा आणि 2-3 तास थंड करा.

सॅल्मन सह Lavash रोल

घटकांच्या नाजूक संयोजनासह एक अतिशय प्रभावी रोल कोणालाही आश्चर्यचकित करेल, अगदी सर्वात निवडक पाहुणे देखील.

साहित्य:

• 1000 ग्रॅम सॅल्मन;
• Lavash पत्रके;
• 0.2 किलो हार्ड चीज;
• हिरवळ;
• 1.5 टेस्पून. l लिंबाचा रस;
• 150 मिली ऑलिव्ह ऑइल;
• 30 ग्रॅम मोहरी;
• 15 ग्रॅम मध;
• सुक्या औषधी वनस्पती (जिरे, तुळस इ.).

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. फिश फिलेट हाडे आणि त्वचेपासून वेगळे करा आणि त्याचे मध्यम तुकडे करा;
2. मीठ आणि मिरपूड सह सीझन फिश फिलेट. लिंबाचा रस सह हंगाम आणि ऑलिव्ह तेल घालावे;
3. हिरव्या भाज्या धुवा आणि चिरून घ्या;
4. चीज बारीक किसून घ्या;
5. तेल ड्रेसिंग बनवा: 35 मिली लिंबाचा रस आणि 35 मिली वनस्पती तेल एकत्र करा, मोहरी आणि मध घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा;
6. लावशाची पाने घाला, त्यांना ऑलिव्ह ऑइलने ब्रश करा आणि वर औषधी वनस्पती शिंपडा. शीर्षस्थानी दुसरी शीट ठेवा;
7. शीटच्या काठावरुन 3 सेमी मागे जा, सॅल्मनचे तुकडे घाला आणि औषधी वनस्पती शिंपडा;
8. पिटा ब्रेड घट्ट लाटून घ्या.

सॅल्मन आणि चीज सह Lavash रोल

साहित्य:

• लावाश - 1 पीसी.
• कोणत्याही प्रकारचे क्रीम चीज (व्हायलेट, फिटुसिन, मस्करप्रोन, क्रेमेट, फिलाडेल्फिया) - 200 ग्रॅम.
• खारट सॅल्मन (गुलाबी सॅल्मन, चम सॅल्मन, सॅल्मन, इ. मला चिनूक सॅल्मन सर्वात जास्त आवडते) - 300 ग्रॅम.
• टोमॅटो - 1 पीसी.
• लाल गोड मिरची - 1 पीसी.
• बडीशेप
• अजमोदा (ओवा).

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. पिटा ब्रेड एका सपाट पृष्ठभागावर ठेवा आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर क्रीम चीज पसरवा.
2. आम्ही टोमॅटो कापतो, स्लाइसची जाडी अंदाजे 2 मिमी आहे.
3. आम्ही लाल मासे कापतो, स्लाइसची जाडी 1-2 मिमी आहे.
4. गोड मिरचीचे लहान तुकडे करा.
5. आम्ही बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) चिरतो, शक्यतो आमच्या हातांनी; बहुतेकदा चाकू ताज्या औषधी वनस्पतींची चव खराब करतो.
6. पिटा ब्रेडवर फिलिंग ठेवा, खालच्या काठावरुन सुरू करा.
7. तुम्ही जितक्या जास्त "पट्ट्या" लावाल तितके रोल अधिक स्तरित होतील.
8. वैयक्तिकरित्या, मी स्वत: ला 2-3 स्तरांवर मर्यादित करतो.
9. आम्ही वर्कपीस सुमारे एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो जेणेकरून डिश भिजवता येईल. यानंतर, ट्यूब रोलमध्ये कापून घ्या, 2-3 सेमी जाड.
10. लाल माशांसह लॅव्हॅश रोल केवळ थंड भूक वाढवणारा नाही, तो एक संपूर्ण डिश आहे ज्याची मुले आणि प्रौढ दोघेही प्रशंसा करतील.
11. हे काही कारण नाही की सुट्टीच्या टेबलवर, प्लेटवर त्यांचा वेळ काही मिनिटांचा असतो.

लावॅश रोल "क्वाट्रे कोट्स"

बऱ्याच लोकांना असे वाटते की रोल हा एक मूलभूत नाश्ता आहे जो कोणताही नवशिक्या हाताळू शकतो. ही रेसिपी सिद्ध करते की ते सर्व इतके सोपे नाहीत आणि ही डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला अद्याप टिंकर करावे लागेल, परंतु माझ्यावर विश्वास ठेवा, गेम मेणबत्त्यासारखे आहे. रेसिपी थोडी बदलली आहे, रसिफाइड (अंडयातील बलक, बडीशेप इ. जोडले आहे)

साहित्य:

• लावाश - 2 पीसी.
• चीज (फेटा, सिरटकी, फेटाकी, फेटाक्सा, किंवा कोणत्याही प्रकारचे प्रक्रिया केलेले चीज) - 150 ग्रॅम.
• कोणत्याही प्रकारचे हार्ड चीज (परमेसन, कॉम्टे, चेडर, पेकोरिनो, एममेंटल इ.) - 150 ग्रॅम.
• खारट सॅल्मन (गुलाबी सॅल्मन, चम सॅल्मन, सॅल्मन, इ. मला चिनूक सॅल्मन सर्वात जास्त आवडते) - 300 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी - 4 पीसी.
• लोणी - 40 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक
• लसूण, औषधी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा), हिरव्या कांदे.
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (तयार डिश सजवण्यासाठी)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. लाल मासे लहान तुकडे केले जातात. लक्षात ठेवा की तुकडे जितके मोठे असतील तितकी सॅल्मनची चव अधिक स्पष्ट होईल. जर ते खूप खारट असेल तर आपण ते लहान करावे.
2. एका खवणीवर तीन हार्ड चीज.
3. स्वतंत्रपणे, मऊ किंवा प्रक्रिया केलेले चीज किसून घ्या. जर चीज जास्त चिकट असेल तर तुम्ही ते बारीक चिरून घेऊ शकता.
4. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.
5. एका फ्राईंग पॅनमध्ये बारीक चिरलेले हिरवे कांदे ठेवा आणि बटर घाला. मीठ घाला आणि लोणी वितळेपर्यंत ढवळत राहा.
6. एका वाडग्यात 200-300 ग्रॅम अंडयातील बलक ठेवा, किसलेले लसूण 2-3 पाकळ्या घाला. मिसळा.
7. उकडलेले अंडे बारीक चिरून घ्या किंवा किसून घ्या.

लाल मासे आणि मसालेदार चीज भरणे सह Lavash रोल

साहित्य:

• 1 पातळ पिटा ब्रेड
• 100-150 ग्रॅम हलके खारट लाल मासे
• 5 अंडी
• 250 ग्रॅम हार्ड चीज
• लसूण 3-4 पाकळ्या
• 2 लहान काकडी
• अंडयातील बलक

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. चीज भरणे तयार करण्यासाठी, आपण आपल्या आवडीनुसार कोणतेही हार्ड चीज वापरू शकता. कोणतीही हलकी खारट लाल मासे देखील योग्य आहेत - उदाहरणार्थ, सॅल्मन, सॅल्मन किंवा गुलाबी सॅल्मन आणि आपण स्वतः घरगुती हलके सॉल्टेड सॅल्मन देखील तयार करू शकता.
2. अंडी कठोरपणे उकळवा, थंड पाण्याखाली थंड करा आणि सोलून घ्या. लाल माशाचे पातळ तुकडे करा, काकडी लांबीच्या दिशेने पातळ चौकोनी तुकडे करा. योग्य वाडग्यात, चीज आणि अंडी किसून घ्या, प्रेसमधून गेलेला लसूण घाला. किसलेले चीज आणि अंडी अंडयातील बलक घालून जाड पेस्ट तयार करा.
3. पिटा ब्रेड टेबलवर ठेवा आणि चीज फिलिंग समान रीतीने पसरवा. फिलिंगच्या वर माशांच्या तुकड्यांची एक पंक्ती ठेवा आणि काकडीच्या कापांसह समान रीतीने वितरित करा. रोल काळजीपूर्वक रोल करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 1-2 तास ठेवा. नंतर ते बाहेर काढा, भाग कापून सर्व्हिंग डिशवर ठेवा.

लाल मासे आणि काकडी सह Lavash रोल

मी तुम्हाला लाल मासे आणि काकडीसह पिटा ब्रेड कसा शिजवायचा हे सांगू इच्छितो. भरण्यासाठी तुम्ही हलके खारवलेले किंवा स्मोक्ड मासे वापरू शकता. दुव्यासाठी, आपण थोडे प्रक्रिया केलेले चीज आणि अंडयातील बलक जोडू शकता, उदाहरणार्थ. तुम्ही ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवून किंवा थोड्या प्रमाणात लाल कॅविअर घालून भूक वाढवू शकता. हे आश्चर्यकारकपणे सुंदर आणि स्वादिष्ट असेल!

साहित्य:

• हलके खारट लाल मासे - 150 ग्रॅम
• काकडी - 1 तुकडा
• प्रक्रिया केलेले चीज - 1 तुकडा
• लावाश - 2 तुकडे
• अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमचे

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ताजी काकडी धुवा, कोरडी करा आणि कापून घ्या.
2. मासे लहान चौकोनी तुकडे करा. या प्रकरणात, ते हलके salted सॅल्मन आहे.
3. बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या.
4. आपल्या कामाच्या टेबलावर पिटा ब्रेडची शीट ठेवा. थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलक घालून ते ग्रीस करा आणि चीज सह शिंपडा.
5. वर पिटा ब्रेडची दुसरी शीट ठेवा.
6. संपूर्ण पृष्ठभागावर मासे आणि काकडी वितरित करा.
7. आणि काळजीपूर्वक घट्ट रोलमध्ये रोल करा.
8. सोयीसाठी अर्धा कापून घ्या.
9. क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि सर्व्ह करेपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
10. एक धारदार चाकू वापरून, भागांमध्ये कट करा.

लाल मासे सह Lavash रोल

या रेसिपीनुसार लाल माशांसह पिटा रोल तयार करा - हे क्षुधावर्धक कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलवर लोकप्रिय आहे आणि अनेकांना आवडते. लावाश - पातळ बेखमीर पांढरी ब्रेड, जी काही दशकांपूर्वी फक्त काकेशस देशांमध्ये लोकप्रिय होती, आज रशियामधील सर्वात लोकप्रिय ब्रेडपैकी एक बनली आहे. हे स्टोअरमध्ये सहजपणे विकत घेतले जाते आणि रशियन गृहिणी स्वतः तयार करतात. ते दररोजच्या पदार्थांना पूरक असतात आणि सुट्टीच्या टेबलसाठी विविध स्नॅक्स तयार करण्यासाठी देखील वापरले जातात.

साहित्य:

• मासे, 200 ग्रॅम (लाल हलके खारट: चम सॅल्मन/गुलाबी सॅल्मन/ट्रॉउट/साल्मन)
• प्रक्रिया केलेले चीज, 180 ग्रॅम (मलईयुक्त)
• lavash, 1 पीसी.
• लिंबाचा रस, 1/2 टीस्पून.
• हिरव्या भाज्या, 1/2 घड (बडीशेप / अजमोदा)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. किंचित खारट लाल मासे फ्रीजरमध्ये गोठवा - यामुळे ते बारीक चिरणे सोपे होईल.
2. बारीक चिरलेली मासे बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती आणि क्रीम चीजसह एकत्र करा, लिंबाचा रस घाला आणि मिक्स करा.
3. तयार केलेले फिलिंग पिटा ब्रेडवर सम थरात ठेवा, रोलमध्ये रोल करा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
4. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लॅव्हॅश रोल क्रॉसवाईज भागांमध्ये कापून घ्या.
5. फ्लॅट डिशवर लाल माशांसह लावॅश रोल ठेवा, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि सर्व्ह करा.

रोल्स - लाल माशांसह लावाश रोल

सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे चांगल्या प्रतीची पिटा ब्रेड निवडणे जेणेकरून तुमचा रोल तुटणार नाही. लॅवश निवडणे ही सरावाची बाब आहे. अनेक पिटा ब्रँडमधून पिटा ब्रेड घेण्याचा प्रयत्न करा आणि तुम्हाला कळेल की रेफ्रिजरेशननंतर कोणता पोत टिकवून ठेवेल.

साहित्य:

• पातळ लवॅश - 2 पत्रके;
• लाल मासे (हलके खारट किंवा स्मोक्ड) - 200-250 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या - बडीशेप - 1 घड;
• क्रीम चीज - फिलाडेल्फिया प्रकार (आपण मलईसह मस्करपोनचे मिश्रण वापरू शकता किंवा आपण ब्लेंडरमध्ये व्हीप्ड कॉटेज चीज वापरू शकता) - 250 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हिरव्या भाज्या धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
2. सॅल्मन, गुलाबी सॅल्मन किंवा ट्राउटचे पातळ काप करा.
3. शांत राहण्यासाठी, मी तुम्हाला लाल मासे स्वतः मीठ घालण्याचा सल्ला देतो - तुम्हाला खात्री असेल की मासे पिटा ब्रेडमध्ये आहे.
4. ते ताजे असेल.
5. पॅकेजिंगमधून पिटा ब्रेड काढा आणि तो उघडा.
6. संपूर्ण पृष्ठभागावर क्रीम चीज पसरवा आणि औषधी वनस्पतींसह शिंपडा.
7. दुसरा पिटा ब्रेड क्रीम चीजसह पसरवा आणि पहिला झाकून ठेवा.
8. दुसऱ्या पिटा ब्रेडवर लाल फिश प्लेट्स ठेवा.
9. रोलमध्ये घट्ट रोल करा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, शक्यतो रात्रभर.
10. सकाळी, फिल्ममधून रोल काढा आणि रोलमध्ये किंवा तिरपे कापून घ्या.
11. प्लेटवर ठेवा आणि औषधी वनस्पतींनी सजवा.

लाल मासे सह Lavash रोल

साहित्य:

• 225 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन,
• 225 ग्रॅम प्रक्रिया केलेले चीज,
• पिटा
• बडीशेपचा घड

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. स्वयंपाकाच्या शेवटी डिश गुंडाळणे सोपे करण्यासाठी, टेबलला फिल्मने झाकून त्यावर भाजलेल्या पीठाची पातळ शीट ठेवण्याची शिफारस केली जाते. लांबी सुमारे 60 सेमी असावी. चीज एका समान थरात पसरवा;
2. सॅल्मनचे पातळ तुकडे करा. सोयीसाठी, एक अतिशय धारदार चाकू वापरा आणि ते चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी पाण्यात भिजवा. तुकडे एकमेकांपासून काही अंतरावर पुढील थरात ठेवा. बडीशेप चिरून घ्या आणि पुढील स्तरावर ठेवा;
3. चित्रपटाच्या टोकाशी स्वत: ला मदत करणे, ते घट्ट रोलमध्ये रोल करा आणि किमान एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा जेणेकरून सर्वकाही भिजलेले असेल. बाकीचे भाग कापून सर्व्ह करावे.

लाल स्मोक्ड फिशसह लावाश रोल

साहित्य:

• पिटा ब्रेडच्या 4 शीट्स,
• 135 ग्रॅम अंडयातील बलक,
• 125 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स,
• अर्धी भोपळी मिरची,
• हिरव्या भाज्या आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड,
• 175 ग्रॅम लाल स्मोक्ड मासे
• लसूण लहान लवंग

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. भाजलेल्या पीठाच्या 2 शीट्स घ्या आणि त्या एकमेकांच्या वर ठेवा. हे आवश्यक आहे जेणेकरून स्नॅक फाडणार नाही आणि संपूर्ण दिसत नाही. चिरलेला लसूण मिसळून अंडयातील बलक सह सर्वकाही वंगण घालणे;
2. खेकड्याच्या काड्या पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या आणि त्याच प्रकारे मिरपूड कापून घ्या. हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की घटक जितके पातळ कापले जातील तितके चांगले रोल रोल होईल. पुढील थर मध्ये काड्या आणि peppers ठेवा;
3. नंतर, दुसरे पान ठेवा आणि त्यावर आधीच वाळलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ठेवा. शेवटची शीट अंडयातील बलकाने ग्रीस केली पाहिजे आणि त्यावर माशांचे पातळ तुकडे ठेवावेत. घट्ट रोलमध्ये काळजीपूर्वक रोल करा आणि क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास सोडा आणि तुम्ही सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहात. आपल्याला पाण्यात भिजवलेल्या धारदार चाकूने कापण्याची आवश्यकता आहे.

कोळंबी मासा आणि लाल मासे सह Lavash रोल

साहित्य:

• लावशाची पाने,
• 100 ग्रॅम हलके खारट सॅल्मन
• 100 ग्रॅम सोललेली कोळंबी
• 2 प्रक्रिया केलेले चीज
• 90 ग्रॅम अंडयातील बलक

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गोठलेल्या सोललेली कोळंबी पाण्याने भरा, काही मिनिटे सोडा आणि द्रव काढून टाका. सॅल्मनचे पातळ तुकडे करा. पुढे वाचा:
2. चला चीज हाताळूया, ज्याला प्रथम काही काळ फ्रीझरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते जेणेकरून ते शेगडी करणे सोयीचे असेल.
3. क्लिंग फिल्मसह टेबल झाकून त्यावर मुख्य घटक ठेवा, ज्याला आयताकृती आकार देणे आवश्यक आहे. अंडयातील बलक सह पसरवा आणि चीज घाला. वर सॅल्मन आणि कोळंबीचे तुकडे ठेवा.
4. चित्रपटासह स्वत: ला मदत करणे, ते घट्ट रोलमध्ये रोल करा. कोणतीही रिक्तता नसल्याची खात्री करा. फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास सोडा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, भागांमध्ये कट करा.

वेगवेगळ्या फिलिंगसह लॅव्हॅश रोल पटकन आणि जास्त त्रास न होता तयार केले जातात. अनेक उत्पादने लाल माशांसह एकत्र केली जाऊ शकतात आणि आपण प्रत्येक वेळी प्रयोग करू शकता, विविध फिलिंगसह एपेटाइजर भरून. पिटा ब्रेड स्नॅक रोल तयार करण्याच्या तीन पद्धतींमध्ये विभागला जाऊ शकतो:

1. पहिला आणि सर्वात सोपा झटपट लॅव्हॅश रोल म्हणजे फक्त निवडलेल्या फिलिंगला गुंडाळा आणि लगेच खा.
2. एक लोकप्रिय पर्याय म्हणजे क्षुधावर्धक रेफ्रिजरेटरमध्ये भिजवण्यासाठी सोडणे आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी सुंदर भागांमध्ये कट करणे.
3. डिश क्वचितच भाजलेले असते, परंतु या स्वरूपात भूक विशेषतः चवदार असते. याचा परिणाम म्हणजे रसाळ, सुगंधी भराव असलेले कुरकुरीत लॅव्हॅश शेल.