Formula dnevnog unosa kalorija. Dnevni unos kalorija za muškarca

Internetski kalkulator dnevnog unosa kalorija i prehrane pomoći će vam da shvatite koja je količina potrebna da ostanete u formi, udebljate se ili smršavite. Odredite svoje parametre, odaberite svoj stil života i cilj. Sustav će automatski izvršiti izračun!

Vaša visina (cm):

Vaša težina, kg:

Vaš stil života:

Ne znam Sjedeći, neaktivan Lagana aktivnost (vježbanje 1-3 puta tjedno) Umjerena aktivnost (vježbanje 3-5 puta tjedno) Energična aktivnost (visoka tjelesna aktivnost svaki dan) Izuzetno snažna aktivnost

Vaš cilj:

Dnevni unos kalorija:
prema prosječnoj potrošnji po kilogramu 2600 - 3000;
prema formuli Harris-Benedict 2923;
prema formuli Mifflin-San Jeor 2410.
Smjernice za:
raspon kalorija 2290 - 2531;
dnevni unos proteina 143 - 221 gram;
dnevni unos masti 64 - 84 grama;
Dnevni unos ugljikohidrata je 258 - 348 grama.

Proteini, masti, ugljikohidrati najvažniji su sastojci naše hrane. Pri planiranju dijete za mršavljenje potrebno je točno izračunati dnevni unos kalorija kako bi se zadovoljile potrebe organizma i omjer BJU. Ispravno odabrana prehrana omogućit će onima koji gube na težini:

  • ne osjećate glad, letargiju i slabost;
  • osigurajte si dovoljno hranjivih tvari;
  • učinkovito izgubiti težinu i održavati težinu na određenoj razini, što je posebno važno za žene;
  • za muškarce - odaberite dijetu za dobivanje mišićne mase ili mršavljenje, pripremite tijelo za sušenje;
  • dobiti pravilan omjer i ravnotežu hranjivih tvari u tijelu.

Online kalkulator za izračun BZHU i dnevnog unosa kalorija

  • navedite svoje parametre;
  • odabrati stil života i cilj;
  • sustav će automatski izvršiti izračun.

Zašto to trebate znati?

Brojač će vam omogućiti da dobijete odgovore na pitanja:

  • Koliko kalorija trebamo da smršavimo?
  • Treba li povećati/smanjiti hranjivu vrijednost hrane?
  • Jedemo li dovoljno BJU?

Dnevni unos kalorija za mršavljenje

Koliko vam je kalorija dnevno potrebno za mršavljenje? Kako pravilno izračunati kalorije i njihovu potrošnju? Internetski kalkulator kalorija pomoći će vam u rješavanju ovih problema.

Naravno, svaka osoba koja želi smršavjeti ima svoj stil života: netko je aktivniji, netko manje aktivan. U skladu s tim, jedan treba izračunati broj kalorija dnevno za mršavljenje i strogo se pridržavati tog plana, dok drugi samo treba odlučiti koliko mu treba da ostane u formi.

Kako pravilno izračunati potrošnju kalorija za mršavljenje

Odlučite li se smršaviti, morate znati svoj prihvatljivi unos i optimalnu količinu kalorija po danu. Da biste izračunali potrošnju kalorija i razumjeli sadržaj kalorija u određenom jelu, upotrijebite online kalkulator.

Da biste izračunali dnevni unos kalorija, morate odrediti koliko unosite u jednom danu.

Postoji posebno dizajniran Mifflin-San Geor formula za brojanje:

  • Dnevni unos kalorija za muškarce: (10 x težina (kg) + 6,25 x visina (cm) – 5 x dob (g) + 5) x A;
  • za žene, dnevni unos kalorija izračunava se po istoj formuli, razlika od formule za muškarce je u posljednjem koeficijentu: +5 promjena na -161.

Nakon izvođenja ove jednostavne računske operacije dobivamo podatke za održavanje forme. Da biste izračunali sadržaj kalorija za mršavljenje, pomnožite rezultat s pokazateljem tjelesne aktivnosti (A):

  • nizak (sjedeći rad u uredu + rijetke šetnje gradom) =1,2;
  • mali (navedeno + vježbe u teretani + plivanje nekoliko puta tjedno) = 1,4;
  • prosjek (treninzi 3-5 puta tjedno) =1,6;
  • visoka (dnevna tjelesna aktivnost) =1,7.

Harris-Benedictova formula.

BMR (basal metabolic rate) * AMR (active metabolic rate).

BMR za žene: 447,593 + (9,247 * težina u kg) + (3,098 * visina u cm) - (4,330 * dob u godinama).

BMR za muškarce: tečaj 88,362; 13.397; 4.799; 5.677 odnosno.

  • Sjedilački način života – 1,2;
  • Umjerena aktivnost – 1.375;
  • Prosjek (nastava 3-5 puta tjedno) – 1,55;
  • Aktivni ljudi (intenzivna opterećenja) – 1.725;
  • Sportaši (6-7 puta tjedno) – 1.9.

Za dobivanje mišićne mase AMR=1,2; za mršavljenje žena i muškaraca – 0,8.

Potrošnja po kilogramu ovisi samo o težini i načinu života:

  • sjedeći. 1 kg od x26 do x30;
  • lagana aktivnost. 1 kg od x31 do x37;
  • prosjek. 1 kg od x38 do x40;
  • visoka. 1 kg od x41 do x50;
  • ekstreman. 1 kg od x50 do x55.

Norma za muškarce i žene dnevno za mršavljenje

Nutricionisti kažu da pri mršavljenju dnevni unos kalorija za ženu i djevojku treba biti najmanje 1100-1300 kcal. Ova količina konzumacije može ženskom tijelu osigurati sve što mu je potrebno.

Za mršavljenje, dnevni unos kalorija za muškarca je nešto veći - 1300-1600 kcal. Izuzetno je važno izračunati sadržaj kalorija u hrani koju jedete tako da sadrži ne samo proteine, već i složene ugljikohidrate. Ni u kojem se slučaju ne smijete odreći cijelih grupa namirnica. To može imati negativan utjecaj na vaše blagostanje.

Kako izračunati dnevni unos kalorija za mršavljenje?

Internetski kalkulator dnevnih kalorija pomoći će vam da shvatite koji unos kalorija trebate da biste ostali u formi, a također će napraviti izračun i pomoći vam da shvatite koliko kalorija dnevno trebate da smršavite. Osim toga, možete sami izračunati normu pomoću tablica i formula za potrošnju kalorija.

Za osobu je preporučeni dnevni unos kalorija za mršavljenje 20% manji od rezultata koji ste dobili iz gornjih izračuna (1200-1400 kcal). Za dijete (do 10 godina) prosječni dnevni unos, pri mršavljenju, kreće se oko 1800-2000 kcal, a za tinejdžera preporučeni dnevni unos je 2300-2500 kcal.

Omjer BZHU u prehrani

Dugo su vremena liječnici, nutricionisti, znanstvenici i fiziolozi pokušavali izvesti proporcionalni omjer BZHU kako bi ljudsko tijelo moglo u potpunosti funkcionirati, a također i kako se ne bi pojavile bolesti povezane s lošom ili nezdravom prehranom. Kao rezultat toga, uspostavili su sljedeći odnos, koji je važno zapamtiti:

  • 1 g B = 4 kcal;
  • 1 g F = 9;
  • 1 g U = 4.

Čovjek treba dnevno konzumirati hranu koja sadrži 40% bjelančevina i ugljikohidrata te 20% masti. Formule za izračun su sljedeće:

  • B: (2000 kcal * 0,4) /4;
  • F: (2000 * 0,2) /9;
  • Y: (2000 * 0,4) /4.

Dobiveni rezultati su potrebna norma za vas za svaku tvar zasebno.

Tablica proizvoda proteina, masti, ugljikohidrata (BJU).

Ostaje posljednji zadatak: odabrati hranu koja odgovara ovim podacima.
Važno je uzeti u obzir njegovu korisnost za tijelo, prisutnost vitamina, minerala, vlakana i drugih korisnih elemenata koji su izravno uključeni u rast i regeneraciju stanica i pravilan rad svih unutarnjih organa i sustava.

Jelovnik bi trebao biti raznolik. Ako je moguće, uključite mliječne i fermentirane mliječne proizvode, meso, ribu, žitarice, voće, povrće, brašno, orašaste plodove i slatkiše.

Prilikom stvaranja uravnotežene prehrane, ova će tablica biti izvrstan pomoćnik:

Proizvod Proteini, g Masti, g Ugljikohidrati, g Sadržaj kalorija na 100 g
kuhano kokošje jaje 12,7 10,7 0,8 144
heljda 12,6 3,3 68,0 335
riža 7,0 1,0 77,3 330
kuhana smeđa riža 2,7 0,8 24,7 116
griz 10,3 1,0 73,3 328
zobena kaša 11,0 6,1 65,4 303
tvrda pšenica 13,0 2,5 66,6 301
pšenične mekinje 15,1 3,8 33,5 191
Herkul 11,0 6,2 65,7 305
prekrupa od ječma 9,3 1,1 73,7 320
nizozemski sir 26,0 26,8 0,6 352
nemasni svježi sir 18,0 0,6 1,8 88
sirovo kravlje mlijeko 3,2 3,6 4,8 64
mozzarella 21,2 20,7 0,7 264
nemasnog kefira 3 0,05 3,8 30
kiselo vrhnje 10% 3,0 10,0 2,9 115
banana 1,5 0,1 21,8 89
lubenica 0,7 0,2 10,9 38
jabuka 0,4 0,4 11,8 45
trešnje 1,1 0,4 11,5 50
trešnja 0,8 0,5 11,3 52
kruška 0,4 0,3 10,9 42
dinja 0,6 0 10,3 38
jagoda 0,6 0,3 7,2 33
maline 0,8 0,3 14,1 42
breskva 0,9 0,1 11,3 46
crni ribiz 1,0 0,2 11,5 38
kivi 1,3 1,0 9,8 52
Bijeli kupus 1,8 0,1 6,8 27
karfiol 2,5 0,3 2,4 30
kukuruz 3,5 2,8 15,6 101
krumpir 2,0 0,4 18,1 80
salata 1,5 0,2 3,1 17
mrkva 1,3 0,1 9,3 34
luk luk 1,4 0 10,4 41
Slatka paprika 1,3 0 7,2 27
češnjak 6,5 0 6,0 46
rajčica 1,1 0,2 5,0 23
repa 1,5 0,1 11,8 42
rajčica 1,1 0,2 5,0 23
krastavac 0,8 0,1 3,8 14
tikvica 0,6 0,3 5,2 23
babura paprika 1,3 0,1 7,2 26
bakalar 17,1 1,1 0,6 81
ružičasti losos 20,8 6,8 0,5 147
lignje 19,0 2,6 1,3 105
pollak 16,5 1,3 0,6 78
losos 20,8 10,1 1,3 172
pastrva 20,3 7,9 0,4 152
tuna 22,5 2,6 0,3 115
prijateljski losos 21,3 6,1 1,1 140
govedina 20,4 12,7 0,5 193
goveđa jetra 18,8 4,2 3,4 125
ovčetina 16,9 17,4 1,2 219
svinjetina 20,5 11,5 0,04 209
piletina 21,3 9,7 1,3 175
pileća prsa 23,9 2,9 0,7 124
pileća jetra 19,8 6,7 1,1 143
Pileće bedro 19,4 11,5 2,0 187
mljevena piletina 17,7 9,9 0,6 164
pureća prsa 20,5 3,2 0,1 111
pureći file 20,0 4,1 0,2 117
kikiriki 26,3 45,2 9,9 551
kašu 22,6 49,0 17,5 606
tjestenina s mlijekom 11,5 2,9 67,1 345
durum tjestenina 10,4 1,1 74,9 337
špageti 9,9 1,4 59,2 293
kruh od pšeničnog zrna 8,1 1,4 45,6 231
Borodinsky crni kruh 6,8 1,3 41,8 207
vrhunsko pšenično brašno 10,3 1,1 70,6 334
pita 9,1 1,1 56,2 277
zeleni grah 1,2 0,1 3,1 16
grah 21,0 2,0 54,5 292
grašak 5,0 0,2 13,8 73
šparoga 3,8 2,0 4,4 46
lisičarke 1,6 1,1 2,2 20
grožđica 1,8 0 72,2 262
suhe marelice 3,0 0 68,5 227
datumi 2,5 0 72,1 271
granulirani šećer 0 0 99,8 379
prirodni med 0,8 0 80,3 314
džem od malina 0,6 0 72,6 275
voda 0 0 0 0
Crna kava 0,2 0 0,3 2
kakao u prahu 24,2 17,5 33,4 380
štapići od rakova 6,0 1,0 10,0 73
kotlet 15,4 18,1 8,2 248
dimljena kobasica 17,0 40,3 2,1 431
kobasice 11,2 23,9 2,3 256
kuhana prsa 25,4 3,2 0,4 130
pire krompir 2,5 3,3 14,4 96
pržene tikvice 1,2 6,6 7,1 96
pirjani kupus 3,4 4,0 7,4 66
palačinke 6,1 8,4 27,9 206
palačinke 6,6 7,6 35,3 229
knedle 11,5 14,0 25,8 265
pizza 9,3 13,4 24,7 260
pilav 10,0 9,9 26,5 211
prosena kaša 4,9 2,4 25,7 138
kuhana riža 3,3 1,7 24,8 130
pečena jaja 14,2 16,8 1,2 211
boršč 2,7 3,1 3,8 56
pileći bujon 3,2 1,6 1,4 32
čizburger mcdonald's 13,9 11,9 28,6 281
McDonald's krumpirići 3,2 12,7 31,3 252

Kako bi konzumacija ovih komponenti bila još korisnija, bilo bi lijepo dodatno:

  • bavite se sportom (trčanje, trkaće hodanje, čučnjevi, sklekovi, trbušnjaci - to je minimum tjelesnih aktivnosti potrebnih svima);
  • provodite više vremena na svježem zraku.

Hrana daje ljudskom tijelu potrebnu energiju. Ovisno o individualnim karakteristikama, možete izračunati koliko kalorija trebate unijeti dnevno i odabrati optimalne namirnice za svoju prehranu.

Gdje nestaju kalorije?

Svako tijelo treba svoju “porciju” kalorija, što ovisi o načinu života, spolu i dobi. Prilikom izvođenja različitih radnji osoba troši određenu količinu kalorija. Stres ne može biti samo fizički. Čak iu stanju potpunog odmora, trećina sve energije troši se na stvaranje topline, metabolizam i pumpanje krvi kroz krvne žile. Za veselo raspoloženje i lijep struk potrebno je izračunati kalorije dnevno.

Zahvaljujući aktivnom načinu života i stalnoj tjelovježbi, masti i ugljikohidrati sagorijevaju se u većim količinama. Na primjer, u sat vremena trčanja možete izgubiti 530-540 kalorija. Ako nemate vremena za jutarnje trčanje, trebate što više hodati. Osoba treba hodati najmanje 6 km dnevno kako bi ostala u formi i dobrom raspoloženju. Za prevladavanje ovog puta trebat će vam 220-230 kalorija i jedan sat vremena.

Prejedanje prijeti ne samo problemima sa želucem, već i viškom kilograma. Potkožni sloj masti je višak energije koju tijelo nije imalo vremena potrošiti. Znajući koji je dnevni unos kalorija potreban određenoj osobi, ne možete se bojati opuštenog trbuha i strana.

Učenje brojanja kalorija

Bolje je početi se rješavati suvišnih kilograma pregledom onoga što se nalazi u hladnjaku i konzumira svaki dan. Broj kalorija na 100 g naveden je na pakiranju svih proizvoda. Radi praktičnosti, možete voditi bilježnicu u koju trebate bilježiti vrijeme, vrstu i količinu onoga što jedete. Produciranje izračun kalorija dnevno, o svemu se vodi računa, pa i o najmanjem slatkišu. Pomoću kuhinjske vage potrebno je izvagati povrće, voće, žitarice i meso. Ako proizvod nema naljepnicu s podacima o njegovoj energetskoj vrijednosti, tada se potrebne informacije lako mogu pronaći u online časopisima o pravilnoj prehrani.

Brojanje kalorija u juhama ili salatama vrlo je jednostavno. Svaki se sastojak mora zasebno izvagati na vagi i rezultati zabilježiti. Zatim pomoću tablice kalorija izračunajte potrebne brojeve. Na primjer, 100 g sirovog krumpira sadrži 77 kalorija, a 750 g - 577,5. Tijekom toplinske obrade žitarice i tjestenina povećavaju težinu, pa se obračun temelji na suhom proizvodu.

Kako izračunati potreban broj kalorija dnevno?

Kako ne biste naštetili vlastitoj figuri, morat ćete znati koliko kalorija trebate unijeti. Za svaku osobu postoji dnevna norma. Statistika kaže da je prosječna potreba 2000 kalorija, odnosno potrebnih kalorija. Ne možete konzumirati više od navedene norme dnevno, tada će vaš struk zadržati svoj prethodni volumen. Zapravo, ova brojka nije dovoljno točna. Možete odrediti koji je dnevni unos kalorija potreban za muškarce i žene različite dobi i kategorije težine pomoću posebne Harrison-Benedictove formule:

Žene: 650+(9,6 ×težina, kg)+(1,8×visina)-4,7 (dob)

Muškarci: 60+(13,7×kg)+(5×visina)-6,8(dob)

Dobivena brojka mora se pomnožiti s koeficijentom koji je individualan i ovisi o aktivnosti tijekom dana:

  • Rijetko se bavi sportom ili sjedilačkim načinom života - 1,2;
  • Posjet teretani 2-3 puta tjedno - 1.375;
  • Redovita tjelesna aktivnost 4-5 puta tjedno -1,55;
  • Stručno usavršavanje svaki dan - 1,7;
  • Vježbe 2 puta dnevno (ili težak fizički rad) - 1.9.

Koliko kalorija trebate jesti dnevno da smršavite?

Da biste smršavili, morate smanjiti količinu energije koju unosite u hranu. Ali to ne znači da morate gladovati! Nutricionisti preporučuju smanjenje razine dnevne nadopune energetskih rezervi za najviše 20%. Na primjer, ako je rezultat izračuna pomoću formule 1500, tada je smanjenje na 1200 kalorija dnevno sigurno za zdravlje. Jelovnik treba biti što zdraviji i sadržavati svježe povrće, voće i bjelančevine. Nakon pravilnog izračuna dnevnog unosa kalorija, sastavlja se približni plan prehrane.

Ako je vaša težina značajno veća od normalne, tada je potrebno radikalno promijeniti prehranu i stalno pratiti dnevni unos kalorija. Ograničenje hrane u početku će izazvati osjećaj gladi. Postupno će se tijelo naviknuti na prilagodbu, a višak kilograma će nestati. Istodobno, važno je dati tijelu fizičku aktivnost: vježbanje u teretani, aerobik, trčanje, vožnja biciklom. Ako trošite više kalorija nego što ih unosite, rezultati neće dugo čekati.

Jelovnik za 1200 kalorija dnevno

Ova se količina smatra optimalnom za mršavljenje bez nanošenja štete ženskom tijelu. Dobivena energija bit će dovoljna za održavanje funkcioniranja tijela, a osjećaj gladi neće vas stalno progoniti. Kada brojite količinu pojedenog "goriva", morate sve zapisati u bilježnicu ili bilježnicu.

Prije svega, 1200 kalorija “razbijemo” na nekoliko dijelova. U danu se jelovnik obično dijeli na 5 obroka (svaka 3-4 sata). Opcija dnevne prehrane:

  • Zobene pahuljice s grožđicama na vodi - 200 g;
  • Čaj bez šećera
  • Salata od krastavaca i rajčice prelivena maslinovim uljem - 150 g;
  • Kefir niske masnoće - 200 ml;
  • Juha od povrća ili boršč (može se napraviti s nemasnom juhom) - 1 ploča;
  • Raženi kruh - 1 komad;
  • Jabuka (banana);
  • Jogurt (čaj);
  • Kuhani krumpir (u košuljici) - 2 kom .;
  • Salata od povrća - 150 g;
  • Kefir (čaj).

Sastojci se mogu odabrati prema preferencijama okusa unutar 1200 kalorija.

Koliko kalorija treba ženskom tijelu?

Ženska polovica populacije posvećuje više pažnje proizvodima koje konzumira i njihovoj kvaliteti od muškaraca. Zahvaljujući takvom oprezu, mogu se izbjeći opuštene strane i spriječiti nedostatak vitamina. Ženska dnevna prehrana trebala bi se sastojati od namirnica koje dugo ostavljaju osjećaj sitosti, a sve kalorije koje žena dnevno pojede ne bi trebale "isplivati" poput narančine kore. Možete si, naravno, priuštiti i komad kolača ili nekoliko čokoladica, no svježe cijeđeni sok ili muesli preliveni jogurtom donijet će više koristi. Odgovarajuću dijetu možete sastaviti uz pomoć nutricionista, koji će uzeti u obzir sve potrebne potrebe organizma, ovisno o dobi i težini.

Djevojčice u adolescenciji trebaju što više zdravih proizvoda iz kojih će se energija koristiti za proces rasta tijela i mentalnog rada. Norma potrošenih kalorija dnevno je od 2700 do 2800. Nakon 25 godina, količina potrebne energije se smanjuje, a dnevna prehrana može se smanjiti na 1800-2000. Pomoću formule za izračun možete točno saznati koliko je kalorija potrebno dnevno za ženu određene dobi i razine aktivnosti.

Kalorije i trudnoća

Dok nosi dijete, žensko tijelo treba stalnu prehranu, ali "jesti za dvoje" nije potrebno. Zdravlje buduće majke i djeteta ovisi o kvaliteti prehrane. Stoga je imperativ znati koliko kalorija trebate unijeti dnevno. Režim u prvim mjesecima zanimljive situacije ne razlikuje se puno od uobičajene rutine. Stoga se kalorije sagorijevaju istom brzinom kao i prije. Pri izračunu dnevnog unosa potrebno je uzeti u obzir indeks tjelesne mase (BMI), težinu i aktivnost. Indeks mase izračunava se pomoću formule:

BMI = težina (kg)/visina (m2)

Normalna vrijednost je u rasponu od 18,5 - 25. S ovim vrijednostima dnevna prehrana trudnice trebala bi se sastojati od 2400-2800 kalorija. Prema tome, ako je indeks veći od normalnog, tada se količina konzumirane hrane mora smanjiti kako se ne bi dobili dodatni kilogrami. Za mršave djevojke s nedovoljnom tjelesnom težinom možete povećati količinu kalorija na 3200-3400 dnevno.

Koliko kalorija treba čovjeku dnevno?

Muško tijelo uvijek treba više energije nego žensko tijelo. To je zbog tjelesne težine i brzog metabolizma. Muškarčeva prehrana treba biti hranjiva i korisna za normalan rad unutarnjih organa. Dnevna prehrana muškarca koji ide u teretanu 2 puta tjedno trebala bi se sastojati od 2500-2800 kalorija. Ovisno o opterećenju, ova se vrijednost može povećati ili smanjiti. Pomoću istog sustava možete saznati koliko bi muškarac dnevno trebao unositi kalorija.

Da biste izgubili težinu, morate izračunati i smanjiti određenu dnevnu normu pomoću formule Harrison-Benedict. Gubitak težine za muškarca može biti do 4 kg s pravilno dizajniranim jelovnikom, u kojem će se dnevni unos kalorija smanjiti. Morat ćete se odreći štetnih konzervansa i alkohola. Potonji, usput, također sadrži kalorije, ali nema koristi od njih za tijelo. Pivo, primjerice, sadrži 42 kalorije na 100 g, a votka 270 kalorija.

Prehrana kod sušenja tijela kod muškaraca

Proteinska dijeta je usmjerena na uklanjanje masnoća i smanjenje ugljikohidrata. Zbog toga će se pivski trbuh postupno degenerirati u trbušne mišiće. Da biste izgradili mišićni korzet, morate uključiti više proteinske hrane u svoj dnevni jelovnik. Osim toga, tijelo treba vitamine i mikroelemente.

Izračunavanje količine glavnog "građevinskog" elementa je jednostavno: potrebno je 1 g proteina na 1 kg tjelesne težine. Ujutro morate jesti kašu (heljdu, zobenu kašu) s vodom, začinjenu žličicom meda. Od voća možete pojesti jabuku ili bananu. Za drugi doručak - kolači od sira i čaša jogurta za piće. Ručak bi se trebao sastojati od juhe od pilećih prsa i drugog jela, na primjer, pirjanog krumpira. Ali popodnevni snack je svježi sir i čaj. Večera se može sastojati od kuhanog (na pari) dijetalnog mesa i salate od povrća. Broj kalorija po danu izračunava se prema težini i dobi. Već nakon 2 mjeseca proteinske dijete rezultat će biti vidljiv.

Želite li smršaviti brže i bez štete po zdravlje? Samo izračunajte vlastiti dnevni unos kalorija i približite se željenoj brojci na vagi. Formulu za individualni izračun kalorija pronaći ćete u članku.

Izračun norme kalorija omogućuje vam odabir idealnog jelovnika za osobu. Postoje univerzalne brojke za dnevni kalorijski unos: za žene je optimalna količina 2000 kcal, za muškarce - 2500. Navedene brojke su izračunata prosječna vrijednost, ali treba uzeti u obzir mnoge čimbenike: stil života, spol, dob. Ovaj članak pomoći će vam izračunati idealan dnevni unos kalorija potreban za gubitak ili održavanje težine.

Izračun dnevnih kalorija

Kalorijski sadržaj je energetska vrijednost hrane koja se oslobađa u organizmu u slučaju uspješne, potpune apsorpcije unesene hrane. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) na 100 g. proizvod. Što je energetska vrijednost? Količina ugljikohidrata, proteina i masti. Drugim riječima, aktivnost i učinak, zdravlje i izgled ovise o tome što i koliko jedemo. Kada postoji višak kalorija, one se transportiraju u masne "rezerve", a kada postoji manjak, one se "izvlače" odatle. To je cijeli proces mršavljenja.

Kako izračunati kalorije prema tjelesnoj težini

Postoje različite formule koje su razvili znanstveni istraživači za izračunavanje optimalnog kalorijskog sadržaja u prehrani osobe. Neki od njih su više istiniti, drugi manje. Unos kalorija možete izračunati na nekoliko načina:

Mifflin–St.Jeortova formula

Metoda izračuna, koja je nazvana “Mifflin-Saint-Geor formula”, otkrivena je 2005. godine i smatra se najoptimalnijim načinom za pripremu prehrane za odrasle osobe. Međutim, nedostatak ove metode je neuvažavanje omjera mišićnog tkiva i masti u tijelu, jer metabolizam ovisi upravo o mišićnoj masi.

Stopu metabolizma treba izračunati prema sljedećem principu:

  • za muškarce: 10 x težina (u kg) + 6,25 x visina (u cm) – 5 x dob (u godinama) + 5;
  • za žene: 10 x težina (u kg) + 6,25 x visina (u cm) – 5 x dob (u godinama) – 161.

Da biste izračunali količinu kalorija u prehrani odrasle osobe za održavanje stabilne težine, morate uzeti u obzir razinu i trajanje tjelesne aktivnosti. Ova ili ona vrsta aktivnosti označena je koeficijentom tjelesne aktivnosti (PFA). Podaci dobiveni tijekom izračuna metaboličke norme moraju se pomnožiti s CFA. Rezultat će biti potrebna dnevna potreba za kilokalorijama.

Koeficijenti tjelesne aktivnosti (K)

  • Minimalna opterećenja - K=1,2;
  • malo tjelesne aktivnosti, lagana tjelovježba 1-3 puta tjedno - K=1,375;
  • sportska opterećenja 4-5 puta tjedno (ili umjereni rad) - K = 1,4625;
  • trening visokog intenziteta 4-5 puta tjedno - K=1.550;
  • dnevni trening - K=1,6375;
  • dnevni intenzivni trening ili trening 2 puta dnevno - K=1,725;
  • težak fizički rad plus intenzivne sportske aktivnosti 2 puta dnevno - K=1,9.

45-godišnji muškarac ima 74 kg. Visok je 178 cm, četiri puta tjedno ide u teretanu. Rezultat je količina koja je jednaka 2372 kcal.

Harris-Benedictova formula

Formula je izvedena još 1919. godine, pa sada nije dovoljno točna i ima pogrešku od oko 5%.

  • za muškarce: 66,5 + 13,75 x težina (kg) + 5,003 x visina (cm) – 6,775 x dob (godine);
  • za ženu: 655,1 + 9,563 x težina (kg) + 1,85 x visina (cm) - 4,676 x dob (godine).

Žena ima 32 godine, težina - 60 kg, visina - 167 cm Prema izračunima prema formuli, potrebno joj je 1666 kcal da ostane na svojoj težini.

WHO formula

Ova se formula također temelji na CFA na sljedećoj ljestvici:

  1. 1 – nizak;
  2. 1, 3 – prosjek;
  3. 1,5 – visoka.

Izračun dnevnih kalorijskih potreba osobe provodi se na sljedeći način:

  • za žene 18-30 godina: (0,062 × težina u kg + 2,036) × 240 × CFA;
  • 31-60 godina: (0,034 × težina u kg + 3,538) × 240 × CFA;
  • stariji od 60 godina: (0,038 × težina u kg + 2,755) × 240 × CFA;
  • za muškarce 18-30 godina: (0,063 × tjelesna težina u kg + 2,896) × 240 × CFA;
  • 31-60 godina: (0,484 × tjelesna težina u kg + 3,653) × 240 × CFA;
  • stariji od 60 godina: (0,491 × tjelesna težina u kg + 2,459) × 240 × CFA.

Djevojka od 23 godine ima 53 kg i prosječnu aktivnost. Dnevno joj je potrebno 1660 kcal.

Ketch-McArdle formula

Korištenje ove tehnike uključuje uzimanje u obzir količine masti u tijelu, ali njen nedostatak je neuvažavanje dobi, spola i visine osobe. To također smanjuje točnost izračuna kalorijskih potreba.

Prema formuli Ketch-McArdle, dnevni unos kalorija izračunava se na sljedeći način: bazalni metabolizam = 370 + 21,6 × x (tjelesna težina minus masnoće).

Prema formuli Ketch-McArdle, 22-godišnjak težak 70 kg trebao bi unositi 2000 kcal/dan.

Također je važno zapamtiti da se energija također troši na potrošnju i metaboličke procese. Zbog svojstva nekih namirnica (celer, đumbir, svježi kupus) da tijelu “oduzimaju” više energije nego što daju, nazivaju se namirnicama s negativnim sadržajem kalorija. A cjelokupni proces utroška ljudske energije za probavu hrane naziva se specifično dinamičko djelovanje hrane (skraćeno SDA). Prosječni DDI je 10% stope bazalnog metabolizma.

Dnevni unos kalorija za ljude

Svakih sat vremena trošimo 1 kaloriju za “održavanje” jednog kilograma tjelesne težine. Recimo da je vaša težina 60 kg. Ako ovu brojku pomnožimo s 24 (na temelju broja sati u danu), dobit ćemo 1440. Međutim, ovaj izračun nije točan bez uzimanja u obzir razine mentalne i tjelesne aktivnosti, stresa itd.

Za muškarce

Za jači spol svakako je važno pitanje dnevnih normi obroka. I nije samo stvar nastojanja da ostanete u dobroj fizičkoj formi. Biti zdrav uvijek je moderno. A s obzirom na to da je ritam života ponekad "bogat" stresom, moderni ljudi postali su pažljiviji na kvalitetu i količinu hrane koju jedu.

Praćenje kalorijskog unosa temelj je pravilne prehrane. Razlika između ženske i muške dijete je u tome što je kod muškaraca ubrzan metabolički proces (metabolizam). Stoga je njima lakše smršaviti nego ženama. To znači da prehrana za predstavnike jače polovice čovječanstva ne bi trebala biti previše oskudna.

Dakle, ako muškarac želi održati tjelesnu kondiciju na optimalnoj razini za njega, ali istodobno vodi pretežno neaktivan način života, tada bi se trebao voditi sljedećom normom:

  • ako je muškarac od 18 do 30 godina, tada može konzumirati 2400 kcal dnevno;
  • u dobi od 31 do 50 godina dnevna norma trebala bi biti 2200 kcal;
  • stariji od 50 godina bit će dovoljno 2000 kcal.

Ako muškarčev dan protiče u ritmu srednjeg intenziteta, tada mu je potrebno:

  • u dobi od 18 do 30 godina, trebali biste konzumirati 2600-2800 kcal;
  • u dobi od 31 do 50 godina – 2400-2600 kcal;
  • od 50 – 2200 – 2400 kcal dnevno.
  • od 18 do 30 godina morate unijeti 3000 kcal;
  • u dobi od 31 do 50 godina – 2800 – 3000 kcal;
  • u dobi iznad 50 godina – 2400 – 2800 kcal dnevno.

Za žene

U pravilu žensko tijelo treba manje kalorija nego muško tijelo. To je zbog činjenice da žene brže dobivaju na težini - to je priroda osigurala kako bi zaštitila žensko tijelo u svrhu pune reprodukcije. Nema smisla sukobljavati se s prirodom, ali svakoj je djevojci i ženi vrlo važno biti u formi. Kako bi održali stabilnu težinu, moraju se usredotočiti na čimbenike kao što su dob, razina aktivnosti, životni uvjeti i individualne karakteristike.

Broj dopuštenih kalorija koje treba unijeti za održavanje tjelesne težine ovisi o tjelesnoj aktivnosti. Ako djevojka ili žena vodi sjedilački način života, tada bi trebala naučiti:

  • dnevna norma za djevojke od 18 do 25 godina je oko 2000;
  • od 26 do 50 godina – 1800 kcal;
  • nakon 50 godina – 1600 kcal.

Žene i djevojke koje vode umjereno aktivan način života trebaju konzumirati:

  • u dobi od 18 do 25 godina – bez straha za svoju figuru možete unositi 2200 kcal dnevno;
  • od 26 do 50 – preporučeno 2000 kcal;
  • nakon 50 godina norma je 1800 kcal.

Ženske predstavnice koje vode aktivan stil života zahtijevaju:

  • 18-30 godina – 2400 kcal;
  • za 31-60 godina je 2200;
  • nakon 60, potrebno je 2000 dnevno.

Ako žena treba izračunati kalorije za mršavljenje, tada se od ovih normalnih pokazatelja treba oduzeti 500 kcal i njezina prehrana treba biti sastavljena ovisno o dobivenoj količini. Postoji vrlo uvriježeno mišljenje: za učinkovito mršavljenje potrebno je smanjiti unos kalorija na 1200 dnevno. Međutim, to vrijedi samo ako žena vodi sjedilački način života. Jer pod tim će uvjetom mršavljenje biti zdravo. A naglo smanjenje unosa kalorija, nadopunjeno visokom tjelesnom aktivnošću, može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme: poremećaje u radu kardiovaskularnog sustava (simptomi - vrtoglavica, mučnina, slabost), poremećaje menstrualnog ciklusa (do amenoreje), usporavanje metabolizma i slabljenja imunološkog sustava.

Za trudnice

Žene koje očekuju bebe trebaju zapamtiti da je gubitak težine u tom razdoblju strogo zabranjen. Ali također ne vrijedi zloupotrijebiti visokokaloričnu hranu, jesti "za dvoje".

Prvi čimbenik o kojem bi trebao ovisiti unos kalorija buduće majke je trajanje trudnoće. Kako trudnoća napreduje, unos kalorija treba povećavati: počevši od 2500, pa sve do 3200 kalorija dnevno u zadnjim fazama. To se objašnjava činjenicom da je tijelo buduće majke u procesu hormonskog "restrukturiranja", što samo po sebi zahtijeva energiju. Osim toga, važno je dijete hraniti dovoljno energije, kako tijekom trudnoće tako i nakon poroda. Dnevni unos kalorija dojilje treba biti 3500 kcal.

Za tinejdžere

Prehrana tinejdžera treba biti pažljivo uravnotežena i imati dovoljno kalorija. Ovo je važno iz nekoliko razloga. Prvo, razdoblje puberteta popraćeno je procesima koji troše energiju za tijelo dječaka i djevojčica. Osim toga, imunitet mladih u ovom je razdoblju podvrgnut značajnim testovima, pa se stoga mora zaštititi pravilnom prehranom. Drugo, tinejdžeri bi trebali izbjegavati sve vrste nezdrave hrane i nastojati jesti redovito, jer su oni najosjetljiviji na bolesti kao što je gastritis.

Tjelesna aktivnost također je vrlo važan faktor u oblikovanju prehrane tinejdžera. Dakle, ako se dječak ili djevojčica bave sportom i vode aktivan način života, tada bi dnevni sadržaj kalorija u njihovoj prehrani trebao biti 2200 - 2500 kcal za dječake i 1800 - 2200 za djevojčice. Ako tinejdžer vodi sjedeći način života, dnevni sadržaj kalorija u njegovoj hrani ne smije biti veći od 2000 kalorija, jer se rizik od brzog debljanja u tom razdoblju značajno povećava zbog hormonalnih promjena u mladom tijelu.

Za djecu

Sadržaj kalorija u dječjoj prehrani varira ovisno o dobi djeteta. Dakle, dnevni unos kalorija za djetetove obroke trebao bi se povećavati svakih šest mjeseci. To se objašnjava činjenicom da djetetovo tijelo raste, a da bi se u potpunosti razvilo, potrebna mu je velika količina energije.

Broj kalorija koje beba treba ovisi o njezinoj dobi:

  • djeca od 1-2 godine trebaju 1200 kcal;
  • od 2 do 3 godine – 1400;
  • djeca od 3 do 6 godina trebaju konzumirati 1800–2000;
  • dijete od 6 do 10 godina treba konzumirati od 2000 do 2400;
  • a u dobi od 10-13 godina dnevni unos kalorija iznosi 2900 kcal.

Kvaliteta kalorija koje dijete apsorbira je od velike važnosti. Količina konditorskih proizvoda, pića s visokim udjelom šećera, brašna mora biti ograničena, jer ove kategorije proizvoda nemaju praktički nikakva korisna svojstva, ali mogu naštetiti rastućem tijelu (gastritis, alergijske bolesti, prekomjerna težina). A svježe voće, povrće, žitarice, prirodni mliječni proizvodi, meso i riba trebali bi činiti glavnu prehranu djeteta.

Sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani djeteta treba prilagoditi na temelju ritma djetetovog života. Ako je dijete vrlo aktivno, tada mu treba više energije. Dijete koje pohađa razne sekcije i klubove imat će povećanu potrebu za kalorijama. Nakon 13. godine dijete se može oblikovati u skladu s kalorijskim unosom koji je potreban tinejdžeru, jer u tom razdoblju počinje proces puberteta.

Ugljikohidrati, bjelančevine i masti

Osim toga koliko kalorija unosite, važno je paziti i odakle one dolaze. Kvaliteta hrane glavni je uvjet za zdravo funkcioniranje organizma. Prehrana osobe mora biti pravilno uravnotežena. A ravnoteža je razuman omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata, kao i esencijalnih mikroelemenata u konzumiranoj hrani. Odnosno, pogrešno je pojesti 2000 kcal samo svježeg sira, kao što nije pametno pojesti slatkiše od 1300 kcal.I u jednom i u drugom slučaju tijelo doživljava deprivaciju i stres u isto vrijeme. Vjerojatni ishod prvog slučaja je probavna smetnja, težina u želucu. Drugi je nagli porast razine šećera u krvi i mogućnost "dobivanja" alergijskog osipa.

Kako biste poboljšali kvalitetu svoje prehrane, koja izravno utječe na vaše zdravlje, pokušajte izbaciti ili barem smanjiti količinu transmasti (ima ih u velikim količinama u slasticama), šećera i škrobnih namirnica.

Dnevni unos bjelančevina, masti i ugljikohidrata

  • bjelančevine (50% životinjske bjelančevine): 65 – 117 g;
  • masti: 70 – 154 g;
  • ugljikohidrati: 257-586 g.
  • bjelančevine: 58-87 g;
  • masti: 60-102 g;
  • ugljikohidrati: 250 – 450 g.

Važno je u prehranu uključiti namirnice koje sadrže makro (kalcij) i mikroelemente (jod, željezo), kao i vitamine, aminokiseline i masne kiseline potrebne osobi.

Postoji formula za omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata u prehrani: 1 (B): 1 (F): 4 (U). Međutim, takav je izračun približan, jer se količina konzumiranih tvari također regulira ovisno o tjelesnoj aktivnosti, mentalnoj aktivnosti i svojstvima tijela određene osobe.

Ostati u formi je lako!

Brojanje kalorija je korisna praksa koja je zauvijek ukorijenjena u umu. Već otprilike znate kalorijski sadržaj svakog proizvoda i čak možete na brzinu procijeniti kalorijski sadržaj cijelog blagdanskog stola. Osim toga, naviknete se jesti pravu hranu i odrediti kada ste siti. A kada vidite brzu hranu, pred očima vam se pojave zapanjujuće brojke. Međutim, ne zaboravite da pažljivo brojanje kalorija ne smije biti praćeno strahom i grižnjom savjesti za svaki pojedeni zalogaj. Dobijte ne samo energiju iz hrane, već i zadovoljstvo. I što je najvažnije, pažljivo slušajte istinske potrebe svog tijela. Neće “savjetovati” ništa što bi mu škodilo.

Ne zaboravite da:

  • Provođenje dana posta, unatoč nesuglasicama, nije štetno, ali vrlo korisno. Dakle, ne morate postiti jednom tjedno - samo odaberite optimalnu opciju posta. Na primjer, dan posta na heljdinoj kaši (250 grama) i zelenom čaju (u bilo kojoj količini), u kojem se ti proizvodi preporučuju konzumirati u malim obrocima i često, jednom svaka 1,5-2 sata;
  • Važno je pratiti količinu sirove biljne hrane u vašoj prehrani. Prvo, takva hrana sadrži vlakna, a drugo, zadržava vitamine i mikroelemente, koji se najčešće uništavaju tijekom toplinske obrade;
  • Ne morate postati ideolog odvojene prehrane, ali je korisno prakticirati je, jer stvara naviku pažljivijeg praćenja kvalitete prehrane;
  • Možete jesti brze ugljikohidrate, ali to trebate učiniti u prvoj polovici dana. I, naravno, umjereno. Dakle, uz jutarnju kavu možete se počastiti komadićem omiljenog kolača – čak i ako je pred vama ne baš naporan dan fizičkim aktivnostima, unesene kalorije ćete potrošiti.

Kalorijske dijete

Predstavljamo vam mogućnosti uravnoteženog jelovnika za jedan dan s različitim sadržajem kalorija. Ovisno o vašoj tjelesnoj aktivnosti, možete je prilagoditi dodavanjem ili smanjenjem kalorija. Ovakav način prehrane primjer je kako se možete hraniti cijeli život, a da pritom održite dobru fizičku formu i zdravlje.

Dijeta od 1300 kalorija dnevno

Jelovnik

  • Prvi doručak: dva ražena kruha s 1 žlicom džema od jagoda, 50 g banane, čaj/kava s mlijekom 1,5% masti;
  • drugi doručak: heljdina kaša s vodom (170 g), 1 jabuka;
  • ručak: pileća juha (200 ml), kuhani pileći file (200 g);
  • popodnevni snack: svježi sir 5% masti bez šećera (150 g), čaj;
  • večera: oslić na pari (180 g), salata (200 g kineskog kupusa + 100 g krastavaca + 50 g mrkve + 2 žlice maslinovog ulja), sok od rajčice (100 ml).

Pregled

Yulia, 25 godina, dizajner interijera. Težina - 54 kg

“Nisam probala nikakvu dijetu. Sad shvaćam da sam se uzalud mučila. Kada sam prestala živjeti s ograničenjima i “pomirila” se sa svojim tijelom, višak kilograma je nestao sam od sebe. Meni je 1300 kcal malo. Takva hrana je prikladna samo za osobu koja sjedi kod kuće i ne radi ništa. A ja lutam po gradu pa sam i do nesvijesti došla. Uostalom, pomno brojanje onoga što jedete također je vrsta stresa. Tada su se javili ginekološki problemi pa sam odlučila odustati od polugladnog života, iako sam u dva tjedna izgubila pet kilograma - sa 64 na 59. Ipak, bolje je biti zdrav.”

1800 kalorija

Jelovnik

  • Prvi doručak: voćna salata (1 jabuka, 1 banana, 1 kivi + 150 ml prirodnog jogurta + 1 žličica meda), čaj/kava bez šećera;
  • drugi doručak: omlet (dva jaja i 100 ml mlijeka);
  • ručak: heljdina kaša na vodi (200 g), salata prelivena maslinovim uljem (200 g bijelog kupusa + 100 g krastavaca + 150 g rajčice + 2 žličice maslinovog ulja), pečeni bakalar (200 g);
  • popodnevni snack: lonac od svježeg sira (200 g svježeg sira 9% masti + 1 žlica kiselog vrhnja 15% masti + 2 žlice šećera), zeleni čaj;
  • večera: kuhani pileći file/riba (oslić) (200 g), salata (200 g kineskog kupusa + 100 g krastavaca + 1 žlica maslinovog ulja), sok od rajčice (150 ml).

Pregled

Igor, 32 godine, administrator sustava. Promjena težine - od 82 kg do 70 kg

“U nekom sam trenutku osjetio da sjedilački posao daje plodove u vidu viška kilograma. Primijetio sam da je postalo teže hodati, a počela se javljati i otežano disanje. Odlučila sam brojati kalorije. U početku je bilo malo teško - ne toliko u smislu gladi, koliko moralno: stalno biti na oprezu, paziti na svaki komad - na to nisam navikao. Ali nakon tjedan dana "lišavanja" primijetio sam rezultat - minus 3 kg. S obzirom na moju nisku tjelesnu aktivnost, nisam osjetio akutnu glad, iako se povremeno javljala želja da "pregriznem ono što sam pojeo". Bio sam zadovoljan rezultatom. Naučio sam biti pažljiviji prema onome što upijam.”

2000 kalorija

Jelovnik

  • Prvi doručak: čaj/kava s mlijekom 1,5% masti (15 g), mliječna čokolada (40 g);
  • drugi doručak: zobene pahuljice s mlijekom 2,5% masti (150 g zobenih pahuljica + 100 ml mlijeka) s grožđicama (2 žličice) i orašastim plodovima (2 žlice);
  • ručak: juha s mesnim okruglicama (250 ml), salata (100 g kineskog kupusa + 100 g svježih krastavaca + 100 g kuhanog pilećeg filea + 2 žlice kiselog vrhnja 15% masti);
  • popodnevni snack: složenac (100 g šampinjona + 100 g krumpira + 70 g pilećeg filea + 30 g parmezana), biskvit (150 g), svježi sok od naranče (150 ml);
  • večera: svježi sir 9% masti (200 g), slatki čaj (200 ml).

Pregled liječnika

Ekaterina Kuzmenko, gastroenterolog, Kijev

“S medicinskog gledišta, takav jelovnik je apsolutno uravnotežen. Važna točka je veličina dijelova i učestalost njihovog unosa. Nije uzalud ni narodna mudrost da je bolje manje, ali češće. Ovo vrijedi za prehranu. Kada jedemo male porcije 4-5 puta dnevno, želudac ne doživljava pretjerani stres, a metabolički procesi su stalno aktivni. Stoga nisu potrebni dodatni učinci na metabolizam. Rezultat toga je da je vaš probavni sustav uredan, u dobroj ste tjelesnoj formi i dulje ostajete mladoliki. Uostalom, poznato je da i pothranjenost i prejedanje štetno utječu na stanje organizma.”

3000 kalorija

Jelovnik

  • Prvi doručak: slatke zobene pahuljice s bananom (100 g zobenih pahuljica + 150 ml mlijeka 1,5% masti + 50 g banane + 2 žličice šećera);
  • drugi doručak: kroasan s džemom (80 g), mliječna čokolada (50 g), čaj/kava;
  • ručak: tjestenina s pilećim prsima (120 g tjestenine + 100 g pilećih prsa + 3 g (1 žličica) parmezana), salata (200 g kineskog kupusa + 1 kokošje jaje + 2 žlice kiselog vrhnja 15% masti);
  • međuobrok: 1 banana ili 1 jabuka, pečeni kikiriki (70 g);
  • popodnevni snack: milkshake (200 ml mlijeka 2,5% masti + 70 g sladoleda 8% masti), 50 g prhkih kolačića, 40 g mliječne čokolade;
  • večera: pečeni krumpir (150 g), pirjani bakalar (200 g), slatki čaj (200 ml), kolačići od prhkog tijesta (100 g).

Pregled

Dmitrij, 17 godina, student, sportaš. 63 kg.

“Skupljanje snage”, kako kažu, neophodna je stvar, pogotovo prije treninga. Bavim se sportom, pa se hranim ne samo hranjivo, već i pravilno. Naravno, događa se i brza hrana između parova. Gdje bismo bili bez ovoga? A prije natjecanja trener toplo preporuča da jedemo prema rasporedu. Jelovnik od 3000 kalorija dnevno za mene je odlična opcija. Hrana je zdrava, ima i nešto toplo za ručak, da vas želudac ne boli. Mogu pojesti više od 3000. U svakom slučaju, energija se troši na trčanje oko učenja, kao i na treningu.”

Video

Kada se počnete rješavati viška kilograma brojanjem BZHUK-a, u početku morate pravilno izračunati kalorije za mršavljenje. Bilo bi točnije odrediti koliko kalorija dnevno trebate unijeti kako biste glatko smršavili. U prethodnom članku razmotreni su svi pokazatelji koji utječu na dnevni unos te je dan jednostavan način određivanja te vrijednosti. Danas ćemo pogledati složenije, ali i pouzdanije formule za izračun kalorija.

Kako brojati kalorije za mršavljenje

Harris-Benedictova formula

Ovu formulu za izračun kalorijskih normi eksperimentalno su odredili i objavili 1919. godine poznati antropolozi Francis Gano Benedict i James Arthur Harris.

  1. BMR = 66 + + - - muškarci
  2. BMR = 655 + + - - žene

Studije su provedene početkom prošlog stoljeća na skupini aktivnih mladih ljudi, tako da ova metoda izračuna nije sasvim ispravna za određivanje dnevnih energetskih potreba prosječnog stanovnika metropole. Izračunata vrijednost dobivena Harris-Benedictovom formulom premašuje stvarne kalorijske potrebe suvremenog čovjeka. To treba uzeti u obzir pri izračunu dnevnog unosa kalorija za žene, osobe s BMI iznad normale i one koje žele znatno smršaviti.

Tijekom vremena ova je formula više puta usavršavana i revidirana. Kao rezultat toga, danas postoji nekoliko drugih načina za određivanje dnevnog unosa kalorija.

Formula za izračunavanje kalorija Mifflin-San Jeora

Ova formula će biti mlađa od prethodne, budući da je razvijena krajem prošlog stoljeća (90-ih).

  1. Muškarci - BMR = + - + 5
  2. Žene - BMR = + - -161

Za određivanje potrebne razine kalorija, ova metoda izračuna je danas najpopularnija. Osmišljen je uzimajući u obzir specifičnosti prehrane i druge stvarnosti našeg vremena. Međutim, ova formula ne uzima u obzir udio masti u tijelu. Na temelju ove činjenice i uzimajući u obzir druge nijanse, možemo pretpostaviti da je rezultat izračuna pomoću formule Mifflin-San Jeor također malo veći od stvarnih tjelesnih potreba za kalorijama.

Radi lakšeg razumijevanja, proučite vizualni primjer kako pravilno brojati kalorije pomoću ove formule.

Primjer

Ti si žena. Težina -85 kg, starost - 35 godina, visina - 170 cm. Izračunajmo BMR za ove uvjete:

BMR = + - -161

Pomoću navedenih formula izračunava se bazalni metabolizam (BMR) – količina energije potrebna za obavljanje životnih aktivnosti (ležanje, sjedenje, disanje). Međutim, zdrava osoba koja nije vezana za krevet treba malo više kalorija dnevno kako bi normalno funkcionirala. Kako biste izračunali konačan unos kalorija kojeg se trebate pridržavati pri planiranju dnevne prehrane potrebno je dobivene vrijednosti BMR-a pomnožiti s pripadajućim koeficijentom tjelesne aktivnosti.

Neki ljudi ne procjenjuju svoju aktivnost na odgovarajući način, pa postoji mogućnost da izračun rezultira netočnim vrijednostima. Kada određujete svoju razinu aktivnosti, pokušajte objektivno sagledati svoj život.

  • 1.2 - minimalna razina tjelesne aktivnosti ili njegova potpuna odsutnost (sjedeći rad, nedostatak sporta);
  • 1,3-1,4 lagana razina aktivnosti (lagana tjelesna aktivnost oko 3 puta tjedno, dnevne jutarnje vježbe, hodanje);
  • 1,5-1,6 prosječna aktivnost (sport do 5 puta tjedno);
  • 1,7-1,8 visoka razina aktivnosti (aktivan stil života u kombinaciji sa svakodnevnim intenzivnim treninzima);
  • 1,9-2,0 ekstremno visoka aktivnost (sportski način života, težak fizički rad, dugi naporni treninzi svaki dan).

Nastavak primjera: BMR *1,2 = 1578,45*1,2= 1894,14

Množenjem izračunate BMR vrijednosti s koeficijentom aktivnosti dobivate kalorijske granice kojih se morate pridržavati pri planiranju obroka. Točnim izračunom koliko kalorija trebate dnevno unijeti, možete kontrolirati svoju težinu tijekom dužeg vremenskog razdoblja i ostati zdravi bez dodatnih napora.

Zašto trebamo znati naš osnovni dnevni unos kalorija?

Vjerojatno znate svoj cilj – smršavjeti, održati je ili se udebljati. Kako bismo prilagodili svoju prehranu kako bismo postigli željeni rezultat, moramo znati naš dnevni unos kalorija:

  1. Ako želite zadržati težinu, držite se vrijednosti dobivenih prilikom izračuna
  2. Vaš cilj je smršavjeti - smanjite dobivenu vrijednost za 10-20%
  3. Dobijte kilograme - dodajte istih 10-20% kalorija.

Primjer izračuna dnevnog unosa kalorija za mršavljenje:

1894,14-1894,14*20% ÷ 1894,14-1894,14*10% = 1515,31 ÷ 1704,72

Preporuča se redovito pratiti stalne promjene težine i pravovremeno preračunati dnevni unos kalorija. Ako se vaša težina promijeni za 5 kilograma ili više, potrebno je revidirati dnevni unos.

Pranje suđa, šetnja parkom, vježbanje u teretani i bilo koja druga aktivnost, čak i najbeznačajnija, popraćena je sagorijevanjem određene količine kalorija. Kalorije su energija koju ljudsko tijelo troši za normalno funkcioniranje. Svaka osoba, bez obzira radi li se o ženi ili muškarcu, mora dnevno unijeti u svoje tijelo određenu količinu kalorija. Potrebna količina kalorijskog unosa individualna je za svakog pojedinca i određena je čimbenicima kao što su spol, dob, stil života i razina dnevne aktivnosti.

Iz rodne perspektive, kalorijski unos se razlikuje po tome što je dnevna vrijednost za muškarce veća od dnevne vrijednosti za žene. S obzirom na dob, mlado tijelo zahtijeva više kalorija, što troši značajnu energiju na rast i razvoj.

Osim toga, mladi ljudi imaju tendenciju da vode aktivniji način života, a kako ljudi stare, njihov način života postaje smireniji i odmjereniji. Pritom, osoba koja veći dio dana provodi sjedeći u uredu treba puno manje kalorija nego, primjerice, sportaš čiji dnevni raspored uključuje višesatne treninge.

Dnevni unos kalorija za muškarce

Pasivni način života.

Norma za muškarce od 19 do 30 godina je 2600-2800 kalorija, za muškarce od 31 do 50 godina dnevna norma kalorija je 2400-2600. Starijima od 51 godinu preporučuje se unos 2200-2400 kalorija.

Aktivan način života.

Dnevni unos kalorija za muškarce od 19 do 30 godina je 3000 kalorija, za muškarce od 31 do 50 godina - 2800-3000 kalorija. Ako je muškarac stariji od 51 godine, njegov dnevni unos kalorija je 2800-2400.

Dnevni unos kalorija za žene

Pasivni način života.

Ženama u ovoj kategoriji između 19 i 25 godina preporučuje se unos oko 2000 kalorija dnevno. Dnevna norma za žene u dobi od 26 do 50 godina je 1800 kalorija. Ženama starijim od 51 godine dovoljno je 1600 kalorija dnevno za održavanje normalne vitalne aktivnosti.

Umjereno aktivan stil života.

Žene u dobi od 19 do 25 godina trebaju dnevno unijeti 2200 kalorija. Dnevni unos za žene od 26 do 50 godina je 2200 kalorija, za žene starije od 51 godine – 1800 kalorija.

Aktivan način života.

Prosječan dnevni unos kalorija za aktivne žene u dobi od 19 do 30 godina je 2400 kalorija. Ženama od 31 do 60 godina preporučuje se unos 2200 kalorija. Žene starije od 61 godine – 2000 kalorija.

Osim toga, dnevni unos kalorija koje ljudsko tijelo mora nužno primiti ovisi o odnosu osobe prema vlastitoj težini. Onima koji se bore s viškom kilograma savjetuje se manji unos kalorija. Oni koji se, naprotiv, pokušavaju udebljati, trebali bi povećati unos kalorija.

Dnevni unos bjelančevina, masti i ugljikohidrata za oba spola

Ugljikohidrati, bjelančevine i masti tri su ključna makronutrijenta koji podupiru biokemijsku funkciju tijela, dajući mu energiju i snagu za suočavanje sa svakodnevnim problemima. Osoba koja svom tijelu osigurava potrebnu količinu kalorija, kao i pravilnu ravnotežu bjelančevina, masti i ugljikohidrata, pruža značajnu pomoć svom tijelu.

Ugljikohidrati su glavni energetski izvor tijela. Tijekom procesa probave ugljikohidrati se razgrađuju u glukozu, koja je glavno gorivo za naše stanice. Niti jedan organ ljudskog tijela neće normalno funkcionirati bez dobivanja potrebne količine ugljikohidrata. Najzdraviji ugljikohidrati nalaze se u namirnicama poput cjelovitih žitarica, svježeg voća i povrća. Važna energetska vrijednost ugljikohidrata za tijelo određena je činjenicom da upravo ugljikohidrati moraju osigurati 60% dnevnog unosa kalorija u organizam.

Protein se može definirati kao građevinski materijal ljudskog tijela. Mišićni organi, kosa, nokti, svi ljudski sustavi sastoje se od proteina. Jednako važno, proteini aktivno sudjeluju u funkcioniranju imunološkog sustava. Proizvodi životinjskog podrijetla mogu se pohvaliti najvećim sadržajem ovog važnog makronutrijenta.

U pravilu, unutar Ljudsko tijelo bi trebalo dobiti od 10 do 15% ukupnih kalorija iz proteina. Tako, primjerice, ako dnevno unosite 2000 kalorija, od toga bi barem 200, odnosno oko 50 grama, trebale biti “proteinske” kalorije. Opće je prihvaćeno da bi osoba trebala pokušati jesti oko jedan gram proteina za svaki kilogram tjelesne težine.

Uloga masti za funkcioniranje organizma nije ništa manje važna. Masti pridonose unosu niza makroelemenata potrebnih za život u tijelu, aktiviraju zaštitnu funkciju, sudjeluju u metaboličkim procesima i obavljaju mnoge druge korisne funkcije. Osim toga, masnoće su te koje se talože pri prekomjernom unosu i daju tijelu energiju kad je unos ugljikohidrata i bjelančevina nedovoljan. Međutim, prekomjerna konzumacija zasićenih i transmasti povećava rizik od srčanih bolesti i niza drugih zdravstvenih problema. “Zdravim” mastima smatraju se nezasićene masti koje se u velikim količinama nalaze u namirnicama poput maslinovog ulja, ribe, orašastih plodova i mliječnih proizvoda. Oko 25-30% ukupno unesenih kalorija trebalo bi potjecati iz masti, od kojih manje od 7% mora biti zasićeno.

Dakle, slijedeći gore navedene standarde unosa kalorija i makronutrijenata, moći ćete opskrbiti svoje tijelo energijom, a ono će Vam zauzvrat osigurati zdravlje i vitalnost.

Ne znate što jesti kako biste svoje tijelo napunili proteinima? Tada će vam naša web stranica pomoći.

Pa, ovdje ćete saznati što trebate jesti da dobijete mišićnu masu.

    U prosjeku unosim 3000-5000 kcal (ne uskraćujući ništa)
    Sport mi uopće nije faca (otići ću na mjesec dana i odustati sa svim dijetama
    težina oko 62 kg za visinu 169 -_- sjedilačka slika(

    Jesi li poludio? 2000 kalorija uz sjedilački način života pretvorit će vas u Jabba the Hut za šest mjeseci, i to u bilo kojoj dobi. Da ne spominjemo činjenicu da postoji formula po kojoj trebate izračunati svoju normu. Tu se sve uzima u obzir. I visina, i težina, i godine... Psst. I Google prvi daje ovaj rezultat. A onda je gomila učenica, nakon što su pročitale tako pametne brojke, spremne povraćati danima samo da smršave

    Polar sat + vaga + aplikacija poput MyFitnessPal + pravilna prehrana (vitamini, omega3, minerali, bjelančevine, masti i ugljikohidrati u pravim omjerima) + kardio i mršavite za zdravlje.
    Nemojte se zavaravati brojem kalorija, samo se izvažite ujutro svaki dan i smanjite količinu dnevne hrane koju jedete ako se težina ne spusti ili radite više kardio vježbi dnevno na vrijeme, vježbanje ne bi trebalo biti manje od 45 minuta, dvije od ovih na dan + hodanje uz stepenice umjesto dizanja i mršavljenja. Jedite sporo probavljive ugljikohidrate umjesto brzo probavljivih, a navečer, sat vremena prije spavanja, nemasni svježi sir za opskrbu mišića proteinima tijekom 6-8 sati sna. Konzumirajte vlakna u potrebnim količinama, ona su neophodna za izbacivanje štetnih tvari iz organizma, jedite često i u malim porcijama, svaka 2 sata, tako ćete ubrzati metabolizam i nećete povećati šećer u krvi.

    Tko zna može li se octalia jesti za ručak?

    • U vremenu od 12.00 do 15.00 ni u kom slučaju

    Zašto je mast 30%, a protein 10%, u drugim izvorima je obrnuto, mast 10%, protein 30%. Jasnije je kada je protein 30%.

    U svakom slučaju, za mršavljenje morate unijeti manje kalorija nego što ih potrošite. I više, ali bjelje, za one koji dobiju masu.

    Dobra večer. Imam 30 godina i dvoje djece. Radim u pošti i živim na sjeveru. Neću reći koliko imam kilograma, ali stvarno želim smršaviti. Najgora stvar je što različite stranice profitiraju od toga. Molim vas, recite mi, molim vas, kako možete izračunati kalorije da izgubite 10 kilograma.

    Kako ste odabrali brojku od 3000 kcal dnevno za 19-godišnjaka koji vodi aktivan život? Što ako je visok 163 cm i težak 49 kg? Sigurno će dobiti 8 kg za mjesec dana) Ili ako tip ima 105 i visok je 188 cm? Za točno 2 tjedna izgubit će par kilograma. Što je s vrstom organizma? Odakle uopće ove brojke...

    Članak je zanimljiv i razuman. Što se tiče složenosti izračuna kalorija, mislim da ako ste već odlučili ići na dijetu još tjedan dana, strogo kontrolirajući unesene kalorije, onda je lakše napisati strogi jelovnik za cijelo to razdoblje. Saznajte koje namirnice sadrže koliko kalorija, napravite jelovnik za svaki dan, izračunavši određene namirnice, njihovu količinu i učestalost obroka. Zapišite sve i samo pokušajte ne odstupati od planiranog jelovnika kroz cijelo ovo razdoblje.

    Slažem se s Antonom: ne kalorije, nego kilokalorije, a norma je drugačija za svaku osobu, ovisno o dobi i načinu života. 1 cal = 0,001 kcal

      • Denis, kakva hereza! Ispada da su metar i kilometar isto? A prefiks Kilo- zapravo nije tisućiti dio, nego tisućiti dio. Tisućinka nečega je milimetar. Šteta je ne znati.

    Krivo si napisao u članku. Ne kalorije, nego kilokalorije. Dnevna vrijednost 2500 kcal (kilokalorija)

    • Antone, što bi ti znao u Europi pa i kod nas često na pakiranjima hrane piše cal, odnosno cal što je skraćenica za kilokalorija (kcal. ili kcal). tako da je sve što je ovdje napisano točno. samo se zanimaj.

    ali ako imam 12 godina, koliko kalorija trebam dnevno?

    A ovdje mi žene nemamo sreće: trebamo unositi manje kalorija od muškaraca)) Takva je naša sudbina - uvijek gubiti težinu. Ako na pakiranoj hrani piše koliko kalorija sadrži, što je s onom kuhanom? Na primjer, nikad ne znam koliko sam kalorija potrošio u danu, ali pokušavam ih potrošiti i potrošiti))

    Zanimljiv materijal, iako nisam našao odgovor na svoje pitanje. Na primjer, ako stalno sjedim za računalom (to je moj posao), kakva mi je onda dijeta potrebna? Ovo je sjedilački način života, to je jasno, ali što je potrebno za oči, koju hranu izbjegavati da se ne nakuplja višak masnoće i koliko je kalorija potrebno za takav rad.

    Negdje sam pročitao da jedan igrač američkog nogometa u prosjeku dnevno unese oko 300 000 kalorija. A neki sumo borci rade i više. Uvijek sam se pitao je li takvo preopterećenje štetno za tijelo? A kako se on, jadničak, snalazi?

    • 300.000 kalorija je nevjerojatna količina hrane. Najvjerojatnije ste pogrešno razumjeli članak :) Bolje je slijediti savjete iz našeg članka 😉

    Ooh, čak i pranje suđa sagorijeva kalorije? - cool)) Brojanje kalorija, izračunavanje otpadne vrijednosti bjelančevina, masti, ugljikohidrata - ovo je tako "zamorno", ali kada stvarno trebate smršaviti, održavanje vlastitog zdravlja je odličan izlaz! A ovaj članak je velika pomoć u tome!